Xây dựng hệ thống các dự án học tập phục vụ cho việc giảng dạy môn hóa lớp 11

1 MỞ ĐẦU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Hiện nay, tồn ngành giáo dục đẩy mạnh cơng tác tập huấn bồi dưỡng cho đội ngũ giáo viên nhằm thực tốt chương trình giáo dục phổ thơng mà Bộ giáo dục đào tạo ban hành Bản thân giáo viên mơn Hóa học cấp THPT, thường xuyên tự học, tự bồi dưỡng theo mơ đun dành cho Qua việc học tập, nghiên cứu mô đun 1, 2, chương trình tập huấn bồi dưỡng giáo viên Bộ giáo dục đào tạo triển khai, tơi cảm thấy có nhiều kiến thức hay bổ ích giáo viên chúng tơi, đặc biệt phương pháp dạy học, giáo dục kỹ thuật kiểm tra, đánh giá theo hướng phát triển phẩm chất, lực học sinh Trong số phương pháp kỹ thuật dạy học nghiên cứu, đặc biệt ấn tượng với “Dạy học dự án” Trong năm học 2020 – 2021 vừa qua, áp dụng “Dạy học dự án” vào số tiết học khối 11 lớp phụ trách Thông qua dự án học tập, học sinh nhận thấy mối gắn kết lý thuyết với thực tiễn, từ nâng cao động cơ, hứng thú học tập thân Học sinh phát huy tính tự lực, tính trách nhiệm; phát triển lực giải vấn đề phức hợp, lực hợp tác, lực sáng tạo, lực đánh giá kỹ giao tiếp [2] Chính lý mạnh dạn nghiên cứu đề tài mang tên “Xây dựng hệ thống dự án học tập phục vụ cho việc giảng dạy mơn Hóa lớp 11” 1.2 MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Trong khn khổ đề tài này, tập trung vào việc xây dựng hệ thống dự án khả thi áp dụng vào việc giảng dạy mơn Hóa lớp 11 Trong dự án, xây dựng đầy đủ tất hồ sơ, tài liệu, công cụ đánh giá cần thiết để phục vụ cho việc triển khai dự án thực tiễn dạy học Thông qua đề tài này, muốn khẳng định giáo viên, đặc biệt giáo viên trẻ phải người tiên phong việc tự học, tự bồi dưỡng để nâng cao trình độ chun mơn thân, đáp ứng yêu cầu đổi giáo dục toàn diện mà toàn Đảng, toàn dân hướng tới 1.3 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Đối tượng nghiên cứu đề tài bao gồm phần kiến thức sách giáo khoa có khả xây dựng thành dự án dạy học Đây phần kiến thức gần gũi với thực tiễn, học sinh dễ dàng tìm hiểu xây dựng thành sản phẩm học tập Các dự án sau xây dựng xong phải có khả ứng dụng cao thực tế dạy học lớp, đặc biệt phải phù hợp với điều kiện dạy học Từ kinh nghiệm thân trình nghiên cứu áp dụng vào thực tế dạy học trường THPT Mai Anh Tuấn, nhận thấy để đạt hiệu cao cần phải đảm bảo số yêu cầu sau đây: + Nội dung kiến thức đưa vào dự án phải tính tốn phù hợp với thời gian triển khai, tiết học, tuần, tháng, … + Chỉ lựa chọn dự án mà học sinh dễ dàng triển khai, khơng nên dùng dự án khó, mang tính nguy hiểm cao + Cần phải chuẩn bị đầy đủ tài liệu liên quan: phân công nhiệm vụ, hướng dẫn triển khai, tiêu chí đánh giá, loại phiếu đánh giá, loại bảng biểu, … + Trong học kì nên tiến hành từ đến dự án, tốt lồng ghép vào lần thao giảng 1.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp nghiên cứu chủ yếu đề tài nghiên cứu thật kỹ nội dung SGK Hóa học lớp 11; nội dung mô đun 2, mơ đun chương trình tập huấn bồi dưỡng giáo viên Bộ giáo dục, sau lựa chọn xây dựng dự án học tập có tính khả thi cao, có nhiều khả áp dụng vào dạy học Ngồi tơi trao đổi, tham khảo thêm ý kiến đồng nghiệp khảo sát ý kiến học sinh NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Chúng ta biết giáo dục phải tiến hành đổi cách bản, toàn diện, nhiều mục tiêu, cách thức, phương pháp giáo dục cũ khơng cịn phù hợp với thực tế ngày Một số thay đổi quan trọng theo tơi chuyển từ việc nhìn nhận “Người thầy người truyền thụ kiến thức” thành “Người thầy người truyền lửa, truyền cảm hứng” Có thể nói thay đổi phù hợp với xu phát triển mục tiêu chương trình giáo dục không giúp học sinh nắm kiến thức mà phải làm chủ kiến thức, biết vận dụng kiến thức, kỹ học vào đời sống tự học suốt đời Muốn đạt mục tiêu phải thay đổi việc dạy học, khơng cịn dạy học cách thụ động, dạy lý thuyết suông mà phải gắn liền với thực tiễn, áp dụng vào thực tiễn Hãy mạnh dạn trao cho em hội thể lực, phẩm chất cá nhân qua hoạt động thực tiễn, đừng suy nghĩ em không làm hay không làm Một người thầy tốt người thầy biết cách động viên, khích lệ học sinh, giúp em tự tin vượt qua thân để thể lực, phẩm chất cá nhân trước tập thể 2.2 THỰC TRẠNG CỦA VẤN ĐỀ TRƯỚC KHI ÁP DỤNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Qua việc nghiên cứu kỹ SGK mơn Hóa học lớp 11 đồng thời tham khảo ý kiến đồng nghiệp nhiều học sinh nhận thấy: Nội dung kiến thức sách giáo khoa lớp 11 nhiều khó so với lớp 10 lớp 12 Các thầy, cô dạy hết chương trình khó lấy thời gian đâu mà tổ chức hoạt động giáo dục khác cho học sinh nữa? Chính mà nhiều học sinh dần hứng thú với mơn Hóa Một thực tế năm gần xảy nhà trường là: sang đầu năm lớp 12, nhiều học sinh học khoa học tự nhiên xin chuyển sang học khoa học xã hội để phục vụ cho việc thi tốt nghiệp THPT Thiết nghĩ, phần em sợ phải học mơn Hóa Từ năm học 2019-2020 đến nay, Bộ giáo dục ban hành văn hướng dẫn việc giảm tải nội dung chương trình môn học đặc biệt triển khai dạy học theo chủ đề Đây hội tuyệt vời cho việc áp dụng phương pháp, kỹ thuật vào dạy học Đề tài tiến hành nghiên cứu đem lại cho giáo viên cách nhìn cách dạy mơn Hóa học, đặc biệt phần kiến thức liên quan nhiều đến thực tiễn, qua làm cho tiết học trở nên sinh động hơn, giúp cho học sinh dễ nhớ khắc sâu kiến thức cho em Đề tài khuyến khích em học sinh tự tìm cho cách tiếp cận kiến thức cách tích cực, vui tươi, khơng bị gị bó qua giúp em có hứng thú với mơn Hóa học Bằng đề tài tơi hy vọng đóng góp chút cơng sức nhỏ nhoi vào việc phát triển ngành giáo dục nói chung mơn Hóa học nói riêng Sau thời gian nghiên cứu xây dựng hệ thống dự án phục vụ cho việc dạy học mơn Hóa cấp THPT, khn khổ sáng kiến tập trung vào số dự án thuộc chương trình lớp 11 Rất mong nhận nhiều ý kiến đóng góp để đề tài tơi ngày hồn thiện 2.3 GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ 2.3.1 DỰ ÁN “SẢN XUẤT PHÂN BÓN HỖN HỢP TỪ CÁC LOẠI PHÂN ĐƠN” 2.3.1.1 Thực tế vấn đề Đây dự án thuộc chương II, sách giáo khoa lớp 11 (Bài 12: Phân bón hóa học) [1] Tơi lựa chọn phần kiến thức để lập thành dự án dạy học lý sau đây: + Thứ nhất, nội dung có nhiều kiến thức liên quan đến thực tế sản xuất học sinh vùng nông thôn, em dễ dàng tìm hiểu thông tin liên quan đến dự án + Thứ hai, dự án có tính an tồn cao, học sinh khơng phải tiếp xúc với hóa chất độc hại, trình làm đơn giản pha trộn học loại phân đơn (đạm, lân, kali) với mà khơng phải tiến hành phản ứng hóa học 2.3.1.2 Giải vấn đề Dự kiến thời gian: 02 tiết, thời gian chuẩn bị học sinh từ đến ngày Các bước thực dự án: + Bước 1: Giáo viên giới thiệu cho học sinh loại phân đơn (đạm, lân, kali), chia nhóm giao nhiệm vụ cho nhóm Thời gian thực tiết học Gợi ý mẫu phiếu giao nhiệm vụ cho nhóm sau: PHIẾU GIAO NHIỆM VỤ CHO CÁC NHĨM NHIỆM VỤ 1: Mỗi nhóm phải đóng gói kg phân NPK từ loại phân đơn tự chọn theo tỉ lệ N:P:K tùy chọn Nêu loại phân đơn mà nhóm chọn để tạo phân hỗn hợp: - Ghi rõ tên loại phân, nhà máy sản xuất, ngày sản xuất, hạn sử dụng, chụp ảnh minh họa - Ghi rõ hàm lượng dinh dưỡng loại phân Tính toán khối lượng loại phân đơn cần lấy để pha trộn: - Ghi rõ bước biến đổi - Rút cơng thức tổng qt Đóng gói thành phẩm: - Ghi rõ bước làm, có chụp ảnh minh họa (càng chi tiết tốt) - Ghi rõ thông tin nhãn mác, bao gồm: + Tên sản phẩm (tự chọn) + Tỉ lệ N:P:K sản phẩm + Sản phẩm nhóm nào? + Khối lượng sản phẩm + Ngày đóng gói + Sản phẩm phù hợp với loại đất nào? loại nào? YÊU CẦU: Tất thành viên nhóm phải tham gia, nhóm trưởng phải có phân cơng nhiệm vụ đánh giá mức độ hoàn thành nhiệm vụ thành viên nhóm Tất thông tin phải ghi rõ nguồn gốc (từ SGK, sách tham khảo hay trang mạng nào) Sản phẩm hoàn thiện phải đảm bảo: - Đúng khối lượng kg, kể bao bì (cho phép chênh lệch 50g) - Đảm bảo tính thẩm mỹ - Đảm bảo tính an tồn bảo quản - Khuyến khích sản phẩm có bao bì thân thiện với mơi trường NHIỆM VỤ 2: Chuẩn bị thuyết trình sản phẩm nhóm (có đầy đủ hình ảnh minh họa) để trình bày trước lớp - Viết thuyết trình sản phẩm - Cử người thuyết trình, người phụ giúp YÊU CẦU: - Bài thuyết trình trình bày vào giấy, bảng phụ dạng PowerPoint - Các nhóm tự chuẩn bị đồ dùng, dụng cụ cần thiết cho thuyết trình, riêng sản phẩm dạng PowerPoint coppy vào máy tính giáo viên để trình chiếu Gợi ý mẫu phân cơng nhiệm vụ cho thành viên nhóm sau: BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ CHO CÁC THÀNH VIÊN NHÓM: ……… ĐÁNH GIÁ TT HỌ VÀ TÊN NHIỆM VỤ Hồn thành tốt Hồn thành Khơng hồn thành + Bước 2: Các nhóm thực nhiệm vụ Thời gian từ đến ngày, thời gian này, nhóm trưởng phải thường xuyên báo cáo tiến độ thực dự án nhóm cho giáo viên thơng qua điện thoại, zalo, facebook, đồng thời giáo viên giải đáp vướng mắc cho học sinh trình thực dự án + Bước 3: Kiểm tra sản phẩm nhóm trước thuyết trình Giáo viên u cầu nhóm trưởng trình bày sản phẩm nhóm trước thuyết trình trước lớp, kiểm tra góp ý cho nhóm chỉnh sửa lại sản phẩm cho hoàn thiện, đặc biệt bố cục cách trình bày thuyết trình + Bước 4: Các nhóm thuyết trình sản phẩm trước lớp Thời gian tiết học Giáo viên vào số lượng nhóm để phân bố thời gian cho nhóm cho hợp lý Sau nhóm trình bày xong, giáo viên nhận xét chung chuẩn bị nhóm tiến hành đánh giá sản phẩm học tập nhóm phiếu đánh giá Gợi ý mẫu phiếu đánh giá nhóm sau [3] PHIẾU ĐÁNH GIÁ DÀNH CHO NHÓM SỐ … I ĐÁNH GIÁ VỀ SẢN PHẨM: Các mức độ đạt (điểm) Điểm Tiêu chí Sản phẩm đóng Tính gói đảm bảo độ an tồn kín, có xử lý độ sản ẩm trước phẩm đóng gói Sản phẩm trộn đều, có màu sắc hài Độ cảm hịa, đóng quan gói chắn, không xộc xệch Ghi rõ thông tin nhãn mác, bao gồm: + Tên sản phẩm + Tỉ lệ N:P:K sản phẩm + Sản phẩm nhóm nào? + Khối lượng Bao bì sản phẩm sản + Ngày đóng phẩm gói + Sản phẩm phù hợp với loại đất nào? loại nào? Có màu sắc tươi sáng, bố cục hài hịa, hình ảnh phù hợp Sản phẩm đóng gói đảm bảo độ kín Sản phẩm Sản phẩm đóng gói chưa đóng chưa đảm gói bảo độ kín Sản phẩm trộn đều, đóng gói chắn, khơng xộc xệch Ghi rõ thơng tin nhãn mác, bao gồm: + Tên sản phẩm + Tỉ lệ N:P:K sản phẩm + Sản phẩm nhóm nào? + Khối lượng sản phẩm + Ngày đóng gói + Sản phẩm phù hợp với loại đất nào? loại nào? Sản phẩm Sản phẩm trộn chưa đều, đóng trộn gói xộc xệch Ghi thiếu thông tin sản phẩm Không ghi thông tin sản phẩm Tổng điểm II ĐÁNH GIÁ VỀ BÀI THUYẾT TRÌNH: Tiêu chí Nội dung Các mức độ đạt (điểm) Điểm Trình bày Trình bày Trình bày Trình bày chi tiết chi tiết sơ lược sơ lược đầy đủ quy trình sản xuất Mơ tả đầy đủ công dụng sản phẩm đưa khuyến nghị phù hợp sử dụng đầy đủ quy trình sản xuất Mơ tả vài cơng dụng sản phẩm đưa vài khuyến nghị phù hợp sử dụng Đẹp, logic, hấp dẫn, bố cục hợp lý, Thiết kế sáng tạo làm trình bật bày nội dung thuyết Phơng chữ trình kích thước cân đối, đẹp mắt Màu sắc hài hịa, phù Hình hợp, có giá ảnh trị, thu hút minh họa Đẹp, logic, bố cục hợp lý, sáng tạo làm bật nội dung thuyết trình quy trình sản xuất Mơ tả vài công dụng sản phẩm chưa đưa khuyến nghị phù hợp sử dụng Chưa hấp dẫn, chưa làm bật nội dung quy trình sản xuất Không mô tả công dụng sản phẩm khuyến nghị phù hợp sử dụng Xấu, bố cục rườm rà, không hợp lý Phù hợp Ít hình ảnh, Khơng có chưa phù hợp với có thu hút nội dung hình ảnh không phù hợp với nội dung Tổng điểm 2.3.1.3 Một số lưu ý Để dự án đạt hiệu cao, giáo viên cần lưu ý số vấn đề sau: + Giáo viên nên bố trí tiết thuyết trình sản phẩm vào tiết thao giảng, giám khảo đánh giá sản phẩm nhóm giáo viên đến dự giờ, tiết kiệm thời gian đảm bảo tính khách quan đánh giá + Giáo viên nên cung cấp tiêu chí đánh giá cho học sinh trước để em thực dự án theo tiêu chí + Giáo viên cần phải tham khảo trước loại phân đơn bán địa bàn để phát trường hợp học sinh tự bịa loại phân đem phối trộn + Giáo viên phải yêu cầu học sinh ghi rõ nguồn tư liệu sử dụng, đặc biệt tư liệu khai thác mạng Giáo viên cần hướng dẫn học sinh cách khai thác tư liệu an tồn đảm bảo tính xác mạng 2.3.2 DỰ ÁN “HỢP CHẤT HỮU CƠ TRONG ĐỜI SỐNG” 2.3.2.1 Thực tế vấn đề Đây dự án triển khai sau học xong chương IV, sách giáo khoa lớp 11 Tôi lựa chọn phần kiến thức để lập thành dự án dạy học lý sau đây: + Thứ nhất, phần kiến thức hồn tồn có thực tế xung quanh có nhiều đồ vật tạo từ hợp chất hữu Do học sinh dễ dàng sưu tầm hoàn thành dự án + Thứ hai, dự án có tính an tồn cao, học sinh khơng phải tiếp xúc với hóa chất độc hại, đơn giản sưu tầm đồ vật môi trường xung quanh sau tìm hiểu chúng, khơng phải tiến hành phản ứng hóa học 2.3.2.2 Giải vấn đề Dự kiến thời gian: 01 tiết, thời gian chuẩn bị học sinh từ đến ngày Các bước thực dự án tương tự mục 2.3.1.2 tơi xin phép khơng trình bày lại, tập trung vào việc xây dựng mẫu loại bảng biểu, phiếu đánh giá phục vụ cho dự án + Mẫu 01: Phiếu giao nhiệm vụ cho nhóm PHIẾU GIAO NHIỆM VỤ CHO CÁC NHĨM I NHIỆM VỤ CỦA CÁC NHÓM: Nhiệm vụ Sưu tầm mẫu vật trực quan thực tế tạo từ loại HCHC nêu nội dung sau: - Thành phần, công thức phân tử, công thức cấu tạo HCHC tạo mẫu vật - Một số tính chất vật lý mẫu vật (trạng thái, màu sắc, tính tan nước) - Ứng dụng mẫu vật Nhiệm vụ Phân cơng nhiệm vụ đánh giá vai trị thành viên nhóm Nhiệm vụ Thuyết trình trước lớp sản phẩm nhóm II YÊU CẦU: Mỗi nhóm phải sưu tầm mẫu vật tạo từ loại HCHC khác Tất thành viên nhóm phải tham gia, nhóm trưởng phân cơng nhiệm vụ đánh giá vai trò thành viên nhóm Tất thơng tin phải ghi rõ nguồn gốc (từ SGK, sách tham khảo hay trang mạng nào) Bài thuyết trình sản phẩm: - Đầy đủ nội dung theo yêu cầu - Rõ ràng, khoa học, có tính thẩm mỹ - Người thuyết trình, người phụ giúp: số lượng tùy chọn - Bài thuyết trình trình bày dạng giấy (A0), bảng phụ soạn máy tính, viết tay đánh máy, hình ảnh in coppy vào laptop USB để chuyển vào máy tính giáo viên III CÁC CƠNG CỤ SỬ DỤNG ĐỂ ĐÁNH GIÁ: Phiếu đánh giá theo tiêu chí (Rubric): Dùng cho nhóm đánh giá vai trị thành viên nhóm Bảng kiểm: Dùng cho nhóm tự đánh giá yêu cầu cần thực Phiếu đánh giá theo tiêu chí (Rubric): Dùng cho giáo viên đánh giá thuyết trình nhóm + Mẫu 02: Phiếu đánh giá vai trị thành viên nhóm [3] PHIẾU ĐÁNH GIÁ VAI TRỊ CỦA CÁC THÀNH VIÊN - NHĨM SỐ … Tiêu chí MỨC ĐỘ ĐẠT ĐƯỢC Tên thành viên Tiêu chí Nhận nhiệm vụ * Mức tốt: Chủ động xung phong nhận nhiệm vụ * Mức khá: Không xung phong vui vẻ nhận nhiệm vụ giao * Mức trung bình: Miễn cưỡng nhận nhiệm vụ giao * Mức yếu: Từ chối nhận nhiệm vụ Tiêu chí Tham gia xây dựng kế hoạch hoạt động nhóm * Mức tốt: Hăng hái bày tỏ ý kiến, biết lắng nghe, tôn trọng ý kiến người khác * Mức khá: Tham gia ý kiến xây dựng đơi lúc cịn chưa chủ động đơi lúc cịn chưa biết lắng nghe ý kiến người khác * Mức trung bình: Ít tham gia ý kiến xây dựng chưa biết lắng nghe ý kiến người khác * Mức yếu: Không tham gia ý kiến xây dựng lắng nghe, tôn trọng ý kiến người khác Tiêu chí Thực nhiệm vụ * Mức tốt: Hoàn thành tốt nhiệm vụ giao chủ động giúp đỡ thành viên khác nhóm * Mức khá: Hồn thành tốt nhiệm vụ giao chưa chủ động giúp đỡ thành viên khác nhóm * Mức trung bình: Hoàn thành nhiệm vụ giao chưa chủ động giúp đỡ thành viên khác nhóm * Mức yếu: Khơng hồn thành nhiệm vụ giao khơng giúp đỡ thành viên khác nhóm Tiêu chí Tơn trọng định chung * Mức tốt: Ln tơn trọng định chung nhóm * Mức khá: Đơi lúc cịn chưa tơn trọng định chung nhóm * Mức trung bình: Nhiều cịn chưa tơn trọng định chung nhóm * Mức yếu: Không tôn trọng định chung nhóm Đánh giá chung + Mẫu 03: Bảng kiểm để nhóm tự đánh giá [3] BẢNG KIỂM TỰ ĐÁNH GIÁ VỀ SẢN PHẨM HỌC TẬP NHÓM SỐ … Tự đánh giá TT Yêu cầu cần thực Đạt Chưa đạt Sưu tầm mẫu vật tạo từ loại HCHC khác Nêu thành phần, công thức phân tử, công thức cấu tạo HCHC tạo nên mẫu vật Nêu số tính chất vật lý mẫu vật (trạng thái, màu sắc, tính tan, tính độc) Nêu số ứng dụng mẫu vật Các thông tin ghi nguồn gốc rõ ràng Chuẩn bị thuyết trình cơng cụ cần thiết phục vụ cho thuyết trình Diễn đạt trơi chảy, phát âm rõ ràng, có kết hợp sử dụng ngơn ngữ thể cách phù hợp Phân công đánh giá vai trị thành viên nhóm + Mẫu 04: Phiếu đánh giá thuyết trình nhóm [3] PHIẾU ĐÁNH GIÁ BÀI THUYẾT TRÌNH - NHÓM SỐ … Các mức độ đạt (điểm) Tiêu chí Nội Trình bày Trình bày Trình Điểm đạt bày Trình bày 10 chi tiết đầy đủ nội dung theo yêu cầu: + Thành phần, công dung thức phân tử, công thức cấu thuyết tạo trình + Tính chất vật lý + Ứng dụng Có đầy đủ mẫu vật kèm Đẹp, logic, hấp dẫn, bố cục hợp lý, Thiết sáng tạo kế làm bật trình nội bày dung Phơng chữ thuyết kích trình thước cân đối, đẹp mắt Màu sắc hài hịa, phù Hình hợp, có giá ảnh trị, thu hút minh họa Sự sáng tạo Có nhiều ý tưởng sáng tạo áp dụng vào thuyết trình làm tương đối đầy đủ nội dung theo yêu cầu: + Thành phần, công thức phân tử, cơng thức cấu tạo + Tính chất vật lý + Ứng dụng Có đầy đủ mẫu vật kèm tương đối đầy đủ nội dung theo yêu cầu: + Thành phần, công thức phân tử, công thức cấu tạo + Tính chất vật lý + Ứng dụng Khơng có thiếu mẫu vật kèm sơ sài nội dung theo yêu cầu: + Thành phần, công thức phân tử, cơng thức cấu tạo + Tính chất vật lý + Ứng dụng Khơng có thiếu mẫu vật kèm Đẹp, logic, Chưa hấp Xấu, bố cục bố cục hợp dẫn, chưa làm rườm rà, lý, sáng tạo bật không hợp làm bật nội dung lý nội dung Phù hợp Ít hình ảnh, Khơng có chưa phù hợp với có thu hút nội dung hình ảnh khơng phù hợp với nội dung Có số ý Có ý tưởng Khơng có ý tưởng sáng sáng tạo áp tưởng sáng tạo áp dụng dụng vào tạo áp dụng vào trong vào thuyết trình thuyết trình thuyết làm tăng hiệu trình 11 tăng hiệu quá trình trình trình trình bày bày Tổng điểm 2.3.3 DỰ ÁN “SO SÁNH ANKEN VÀ ANKIN” 2.3.3.1 Thực tế vấn đề Dự án triển khai sau học xong chương VI – Hiđrocacbon khơng no, sách giáo khoa Hóa học lớp 11 [1] Đây phần kiến thức quan trọng học sinh hai loại hiđrocacbon khơng no có nhiều điểm tương đồng, dự án giúp cho em có nhìn tổng thể hai loại hiđrocacbon quan trọng Với dự án này, giáo viên thay cho tiết luyện tập anken – ankin, chắn học sinh hứng thú nhiều làm tăng hiệu tiết dạy 2.3.3.2 Giải vấn đề Dự kiến thời gian: 01 tiết, thời gian chuẩn bị học sinh từ đến ngày Các bước thực dự án tương tự mục 2.3.1.2 tơi xin phép khơng trình bày lại, tập trung vào việc xây dựng mẫu loại bảng biểu, phiếu đánh giá phục vụ cho dự án + Mẫu 01: Phiếu giao nhiệm vụ cho nhóm PHIẾU PHÂN CƠNG NHIỆM VỤ I NHIỆM VỤ CỦA CÁC NHÓM: Nhiệm vụ So sánh giống khác Anken Ankin: - Thành phần, cấu tạo - Cách gọi tên - Một số tính chất vật lý (trạng thái, màu sắc, tính tan nước) - Một số phản ứng hóa học - Một số ứng dụng quan trọng - Cách nhận biết Nhiệm vụ Phân công nhiệm vụ đánh giá vai trò thành viên nhóm Nhiệm vụ Thuyết trình trước lớp sản phẩm nhóm II YÊU CẦU: Tất thành viên nhóm phải tham gia, nhóm trưởng phải có phân cơng nhiệm vụ đánh giá vai trị thành viên nhóm Tất thông tin phải ghi rõ nguồn gốc (từ SGK, sách tham khảo hay trang mạng nào) Bài thuyết trình sản phẩm: 12 - Đầy đủ nội dung theo yêu cầu - Rõ ràng, khoa học, có tính thẩm mỹ - Người thuyết trình, người phụ giúp: số lượng tùy chọn - Bài thuyết trình trình bày dạng giấy (A0), bảng phụ soạn máy tính, viết tay đánh máy, hình ảnh in coppy vào laptop USB để chuyển vào máy tính giáo viên III CÁC CƠNG CỤ SỬ DỤNG ĐỂ ĐÁNH GIÁ: Phiếu đánh giá theo tiêu chí (Rubric): Dùng cho nhóm đánh giá vai trị thành viên nhóm Bảng kiểm: Dùng cho nhóm tự đánh giá yêu cầu cần thực Phiếu đánh giá theo tiêu chí (Rubric): Dùng cho giáo viên đánh giá thuyết trình nhóm + Mẫu 02: Phiếu đánh giá thành viên nhóm [3] PHIẾU ĐÁNH GIÁ CÁC THÀNH VIÊN TRONG NHĨM … Tiêu chí ĐIỂM ĐẠT ĐƯỢC CỦA CÁC THÀNH VIÊN Tên thành viên Nghiên cứu thu thập thơng tin: * điểm: Tìm kiếm nhiều thơng tin quan trọng * điểm: Tìm kiếm số thơng tin * điểm: Tìm kiếm số thông tin không quan trọng * điểm: Khơng tìm kiếm thơng tin Tham gia vào nhiệm vụ nhóm: * điểm: Tham gia tất hoạt động nhóm * điểm: Tham gia hầu hết hoạt động nhóm * điểm: Tham gia số hoạt động nhóm * điểm: Khơng tham gia hoạt động nhóm Hồn thành nhiệm vụ giao: * điểm: Hoàn thành tất nhiệm vụ giao * điểm: Hoàn thành hầu hết nhiệm vụ giao * điểm: Hoàn thành số nhiệm vụ giao * điểm: Khơng hồn thành nhiệm vụ giao 13 Lắng nghe ý kiến thành viên khác: * điểm: Lắng nghe tiếp thu đầy đủ ý kiến thành viên khác nhóm * điểm: Lắng nghe tiếp thu đa số ý kiến thành viên khác nhóm * điểm: Lắng nghe tiếp thu số ý kiến thành viên khác nhóm * điểm: Khơng lắng nghe tiếp thu ý kiến thành viên khác nhóm, tự làm theo theo ý Hợp tác với nhóm: * điểm: Tích cực thảo luận hợp tác tốt với tất thành viên nhóm * điểm: Hợp tác tốt với tất thành viên nhóm * điểm: Hợp tác tốt với hầu hết thành viên nhóm * điểm: Không hợp tác với thành viên nhóm Tổng điểm Xếp loại + Mẫu 03: Bảng kiểm để nhóm tự đánh giá [3] BẢNG KIỂM TỰ ĐÁNH GIÁ CỦA NHÓM SỐ … TT Yêu cầu cần thực Có Có điểm giống cấu tạo hiđrocarbon, mạch hở có liên kết bội khơng? Có khác loại liên kết bội phân tử khơng? Có giống cấu trúc tên gọi khơng? Có điểm giống số tính chất vật lí khơng? (trạng thái, màu sắc, tính tan nước) Có có phản ứng đặc trưng cộng, trùng hợp oxi hóa khơng hồn tồn khơng? Có có phản ứng cháy tạo tỉ lệ mol H2O CO2 khác khơng? Có khác phản ứng hóa học ankin có nối ba đầu mạch khơng? Có chọn lập dạng bảng hay sơ đồ phù hợp làm rõ giống khác không? Có khác cách nhận biết Khơng 14 anken ank-1-in khơng? 10 Có phân cơng đánh giá vai trị thành viên tổ không? + Mẫu 04: Phiếu đánh giá thuyết trình nhóm [3] PHIẾU ĐÁNH GIÁ BÀI THUYẾT TRÌNH NHĨM SỐ … Các mức độ đạt (điểm) Tiêu Điểm chí Trình bày Trình bày Trình bày Trình bày sơ chi tiết tương đối đầy tương đối sài nội đầy đủ đủ nội đầy đủ dung nội dung dung nội dung giống giống giống giống khác Nội khác nhau anken dung khác anken khác với ankin anken với ankin anken Chưa làm với ankin Làm bật với ankin bật thuyết Làm bật khác Chưa làm khác trình bật anken khác anken khác ankin anken ankin ankin anken ankin Đẹp, logic, Đẹp, logic, bố Chưa hấp Xấu, bố cục hấp dẫn, bố cục hợp lý, dẫn, chưa rườm rà, Thiết cục hợp lý, sáng tạo làm làm bật không hợp lý kế sáng tạo làm bật được nội trình bật nội dung dung bày nội dung Phơng chữ thuyết kích trình thước cân đối, đẹp mắt Màu sắc hài Phù hợp Ít hình ảnh, Khơng có Hình hịa, phù chưa phù hợp với có ảnh hợp, có giá thu hút nội dung hình ảnh minh trị, thu hút khơng họa phù hợp với nội dung Sự Có nhiều ý Có số ý Có ý tưởng Khơng có ý sáng tưởng sáng tưởng sáng sáng tạo áp tưởng sáng tạo tạo áp dụng tạo áp dụng dụng vào tạo áp dụng vào vào trong vào bài thuyết thuyết trình thuyết trình thuyết trình 15 trình làm tăng hiệu trình trình bày làm tăng hiệu trình trình bày Tổng điểm 2.3.4 DỰ ÁN “RƯỢU VÀ SỨC KHỎE CỦA CON NGƯỜI” 2.3.4.1 Thực tế vấn đề Dự án triển khai sau học xong 40 – Ancol, sách giáo khoa môn Hóa học lớp 11 [1] Dự án có nhiều kiến thức liên quan đến thực tiễn, đặc biệt dự án đem lại cho học sinh nhận thức đắn tác hại to lớn đến sức khỏe người lạm dụng rượu, bia đồ uống có cồn khác 2.3.4.2 Giải vấn đề Dự kiến thời gian: 01 tiết, thời gian chuẩn bị học sinh từ đến ngày Các bước thực dự án tương tự mục 2.3.1.2 tơi xin phép khơng trình bày lại, tập trung vào việc xây dựng mẫu loại bảng biểu, phiếu đánh giá phục vụ cho dự án + Mẫu 01: Phiếu giao nhiệm vụ cho nhóm PHIẾU GIAO NHIỆM VỤ CHO CÁC NHĨM I NHIỆM VỤ CỦA CÁC NHĨM: Nhiệm vụ Tìm hiểu etanol (hay ancol etylic): Công thức phân tử, công thức cấu tạo etanol Một số tính chất vật lý etanol (trạng thái, màu sắc, tính tan nước) Cách điều chế etanol phương pháp sinh hóa Một số ứng dụng quan trọng etanol Tác hại việc lạm dụng rượu, bia đồ uống có cồn khác Lưu ý: Tập trung vào mục Nhiệm vụ Phân công nhiệm vụ đánh giá vai trị thành viên nhóm Nhiệm vụ Thuyết trình trước lớp sản phẩm nhóm II YÊU CẦU: Tất thành viên nhóm phải tham gia, nhóm trưởng phải có phân công nhiệm vụ đánh giá thành viên nhóm Tất thơng tin phải ghi rõ nguồn gốc (từ SGK, sách tham khảo hay trang mạng nào) Bài thuyết trình sản phẩm: - Đầy đủ nội dung theo yêu cầu - Rõ ràng, khoa học, có tính thẩm mỹ - Người thuyết trình, người phụ giúp: số lượng tùy chọn 16 - Bài thuyết trình trình bày dạng giấy (A0), bảng phụ soạn máy tính, viết tay đánh máy, hình ảnh in coppy vào laptop USB để chuyển vào máy tính giáo viên III CÁC CƠNG CỤ SỬ DỤNG ĐỂ ĐÁNH GIÁ: Thang đánh giá: Dùng để cá nhân tự đánh giá vai trò nhóm Bảng kiểm: Dùng để nhóm tự đánh giá kỹ thuyết trình Phiếu đánh giá theo tiêu chí (Rubric): Dùng cho giáo viên đánh giá thuyết trình nhóm + Mẫu 02: Phiếu tự đánh giá vai trò thành viên nhóm [3] PHIẾU TỰ ĐÁNH GIÁ VAI TRỊ CỦA CÁC THÀNH VIÊN TRONG NHĨM Đánh dấu X vào cột mức độ phù hợp với đóng góp thân cho nhóm Họ tên Có đóng Có Khơng có Gây cản trở góp quan trọng đóng góp nhỏ đóng góp hoạt động cho nhóm cho nhóm cho nhóm nhóm + Mẫu 03: Bảng kiểm tự đánh giá kỹ thuyết trình nhóm [3] BẢNG KIỂM TỰ ĐÁNH GIÁ VỀ KỸ NĂNG THUYẾT TRÌNH NHĨM SỐ … Xác nhận TT u cầu cần thực Có Khơng Trình bày đọng, dễ hiểu, trọng tâm Diễn đạt trôi chảy, phát âm rõ ràng Tốc độ vừa phải, ngưng cắt câu lúc, chỗ Âm lượng hợp lý, đủ để lớp nghe Có tương tác với người nghe Có kết hợp sử dụng ngơn ngữ thể phù hợp Có phối hợp lời nói với phần trình chiếu Thời gian thuyết trình khơng vượt q quy định Có phong cách tự tin, làm chủ thuyết trình 10 Các thành viên nhóm phối hợp hiệu trình báo cáo + Mẫu 04: Phiếu đánh giá thuyết trình nhóm [3] PHIẾU ĐÁNH GIÁ BÀI THUYẾT TRÌNH - NHĨM SỐ … Mức đánh giá Điểm đạt Tiêu chí đánh giá Mức Mức Mức (8 – 10 điểm) (5 – điểm) (1 – điểm) Trình bày cơng Trình bày Trình bày Trình bày 17 xác, thức phân tử, công đầy đủ thức cấu tạo nội dung yêu etanol cầu Trình bày số Trình bày tính chất vật lý xác, etanol: Trạng thái, đầy đủ màu sắc, tính tan nội dung u nước cầu Trình bày xác, Trình bày cách đầy đủ điều chế etanol bước nấu phương pháp sinh hóa rượu từ tinh bột Trình bày Trình bày số xác, ứng dụng quan trọng đầy đủ etanol nội dung yêu cầu Nêu rõ Tình bày tác hại giải tác hại việc lạm thích nguyên dụng rượu, bia nhân đồ uống có cồn khác thể người Cấu trúc thuyết trình logic, hợp lý Cách thức trình bày trực quan, ngắn gọn, rõ ràng, có hình ảnh minh họa phù hợp Trình bày nội dung theo thứ tự logic, hợp lý Diễn đạt ngắn gọn, sử dụng nhiều sơ đồ, bảng biểu, hình ảnh minh họa cách phù hợp Hình thức, màu sắc Trình đẹp, ấn tượng, dễ đọc đẹp, tượng, tương đối đầy đủ nội dung yêu cầu Trình bày tương đối đầy đủ nội dung yêu cầu Trình bày tương đối đầy đủ bước nấu rượu từ tinh bột Trình bày tương đối đầy đủ nội dung yêu cầu Chỉ nêu tác hại, chưa giải thích nguyên nhân số nội dung yêu cầu Trình bày số nội dung yêu cầu Trình bày số bước trình nấu rượu từ tinh bột Trình bày số nội dung yêu cầu Chưa nêu đầy đủ tác hại, chưa giải thích nguyên nhân Nhiều phần chưa trình bày theo thứ tự logic Diễn đạt dài dịng, sử dụng nhiều sơ đồ, bảng biểu, hình ảnh minh họa Một số phần chưa trình bày theo thứ tự logic Một số phần diễn đạt chưa ngắn gọn, sử dụng nhiều sơ đồ, bảng biểu, hình ảnh minh họa bày Hình thức, Hình ấn màu sắc đẹp, màu lựa dễ quan sát chưa thức, sắc đẹp, 18 chọn màu sắc chưa khó quan sát phù hợp, dễ ấn tượng quan sát 2.4 HIỆU QUẢ CỦA SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Trong đề tài nghiên cứu xây dựng số dự án học tập thuộc chương trình mơn Hóa học lớp 11 Đây dự án gắn liền với thực tiễn, có tính khả thi cao, sử dụng q trình giảng dạy Trong dự án, tơi thiết kế đầy đủ tất loại hồ sơ, tài liệu công cụ dùng để đánh giá tự đánh giá Những công cụ đánh giá tơi tìm hiểu xây dựng dựa tài liệu tham khảo chương trình tập huấn bồi dưỡng giáo viên Bộ giáo dục triển khai Tôi cố gắng thiết kế công cụ đánh giá cách đa dạng, phong phú để đồng nghiệp lựa chọn sử dụng cách hợp lý Do đó, qua đề tài tơi hồn tồn tự tin cung cấp cho đồng nghiệp tài liệu tham khảo bổ ích, áp dụng cho việc giảng dạy Bản thân áp dụng dự án việc giảng dạy trường THPT Mai Anh Tuấn năm học 2020-2021, tơi nhận thấy số điểm tích cực sau:  Việc sử dụng dự án dạy học tạo mẻ, tạo không khí sơi thi đua học sinh lớp Các em cảm thấy hứng thú với mơn Hố học, qua góp phần gây dựng niềm đam mê sáng tạo, vun đắp cho ước mơ khởi nghiệp tương lai  Qua dự án tạo cho học sinh thói quen tự nghiên cứu, tìm tòi, phát hay, để bổ sung cho lý thuyết có sẵn sách giáo khoa, từ tạo cho em tin tưởng vào khoa học, say mê khát vọng khám phá, chinh phục tri thức nhân loại  Giúp cho em rèn luyện phát triển khả tự học, kỹ sử dụng máy vi tính, kỹ làm việc nhóm, kỹ thuyết trình, … Như vậy, khẳng định mục đích quan trọng mà đề tài hướng đến đạt kết mong muốn KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 KẾT LUẬN Xã hội ngày phát triển, giáo dục nước ta có bước thay đổi to lớn, với tư cách người giáo viên, thiết nghĩ cần 19 phải thường xuyên tự tìm hiểu, tự nghiên cứu thay đổi quan trọng giáo dục nước nhà, đặc biệt thay đổi phương pháp dạy học cách đánh giá theo hướng phát huy lực, phẩm chất học sinh Việc làm vừa giúp nâng cao trình độ hiểu biết thân, vừa giúp khơng bị lạc hậu so với học sinh mình, quan trọng cịn giúp xây dựng cho học sinh suy nghĩ thái độ nghiêm túc học tập Trong thời đại cơng nghệ này, với phát triển nhanh chóng khoa học kỹ thuật máy móc, nhiều ngành nghề dần Tuy nhiên nghề dạy học cịn người thầy khơng người dạy kiến thức mà người truyền lửa, truyền cảm hứng cho em học sinh Để làm việc đó, người thầy cần phải thay đổi khơng suy nghĩ mà phải thay đổi hành động, nghề dạy học nghề cao quý nghề cao quý Thiết nghĩ, kiến thức vơ biên cịn mà ta biết giọt nước nhỏ nhoi đại dương bao la Tôi hy vọng sáng kiến kinh nghiệm góp vào đại dương giọt nước để làm cho to lớn Đề tài kinh nghiệm tâm huyết thân trình cơng tác, nhiên điều kiện thời gian lực thân nên khơng thể tránh khỏi hạn chế, thiếu sót Rất mong nhận nhiều ý kiến đóng góp chân tình tất bạn đồng nghiệp đề tài ngày hoàn thiện 3.2 KIẾN NGHỊ Từ kết đạt đề tài, mạnh dạn đưa số kiến nghị sau đây: - Nhà trường cần nghiên cứu để đưa nội dung tự nghiên cứu đổi phương pháp dạy học kỹ thuật đánh giá học sinh theo hướng phát triển lực, phẩm chất người học vào buổi sinh hoạt chuyên môn, để việc tự tìm hiểu, tự nghiên cứu giáo dục trở thành thói quen tất giáo viên - Nhà trường nên tổ chức hội thi, hội giảng sử dụng phương pháp dạy học kỹ thuật đánh giá học sinh theo hướng phát triển lực, phẩm chất người học toàn thể cán bộ, giáo viên, nhân viên hiểu thêm nội dung này, qua áp dụng vào thực tiễn công tác - Đề tài cịn có nhiều tiềm để tiếp tục phát triển nữa, mong nhà trường quan quản lý tiếp tục tạo điều kiện cho nghiên cứu tiếp tục phát huy “Tôi xin cam đoan nội dung đề tài hoàn toàn kinh nghiệm thân, không chép đâu, cá nhân Nếu có sai phạm tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm.” Xác nhận BGH Nga Sơn ngày 15 tháng 05 năm 2021 20 Giáo viên …………………………… Trần Ngọc Tâm 21 ... chung mơn Hóa học nói riêng Sau thời gian nghiên cứu tơi xây dựng hệ thống dự án phục vụ cho việc dạy học mơn Hóa cấp THPT, khuôn khổ sáng kiến tập trung vào số dự án thuộc chương trình lớp 11 Rất... trung vào việc xây dựng mẫu loại bảng biểu, phiếu đánh giá phục vụ cho dự án + Mẫu 01: Phiếu giao nhiệm vụ cho nhóm PHIẾU GIAO NHIỆM VỤ CHO CÁC NHÓM I NHIỆM VỤ CỦA CÁC NHÓM: Nhiệm vụ Sưu tầm mẫu... ngày Các bước thực dự án tương tự mục 2.3.1.2 xin phép khơng trình bày lại, tơi tập trung vào việc xây dựng mẫu loại bảng biểu, phiếu đánh giá phục vụ cho dự án + Mẫu 01: Phiếu giao nhiệm vụ cho