Nghiên cứu đề xuất giải pháp quản lý bền vững lâm sản ngoài gỗ tại khu bảo tồn thiên nhiên kẻ gỗ, tỉnh hà tĩnh

Hiện nay đã có những giải pháp lớn về đầu tư, khảo sát tiềm năng nguồn lâm sản này nhằm cung cấp nguồn lợi cho người dân địa phương trong khi nguồn tài nguyên rừng vẫn được bảo tồn.. Ngu

TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP

LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC LÂM NGHIỆP

NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:

PGS.TS TRẦN MINH HỢI

Hà Nội, 2013

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của tôi Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực, chưa từng được công bố trong bất kỳ công trình nào

Hà Nội, ngày 10 tháng 9 năm 2013

Tác giả

Phạm Thế Rộng

LỜI CẢM ƠN

Để hoàn thành chương trình đào tạo và luận văn này trước hết tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Ban Giám hiệu Trường đại học Lâm nghiệp đã tạo điều kiện tốt cho tôi trong suốt quá trình học tập

Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc và kính trọng đến thầy giáo PGS TS Trần Minh Hợi đã giành nhiều thời gian, quan tâm, tận tình giúp đỡ để hoàn thành luận văn này

Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến quý Thầy Cô giáo, Khoa đào tạo sau Đại học, Trung tâm thư viện Trường Đại học Lâm nghiệp đã giảng dạy, giúp đỡ tận tình trong quá trình học tập và thực hiện luận văn

Xin trân trọng cảm ơn các Sở, Ban ngành của tỉnh Hà Tĩnh; UBND các huyện: Cẩm Xuyên, Hương Khê, Kỳ Anh; UBND các xã: Cẩm Minh, Cẩm

Mỹ, Cẩm Quan, Cẩm Thịnh, Cẩm Sơn, Cẩm Lạc, Kỳ Thượng, Hương Trạch; đặc biệt là Lãnh đạo, cán bộ và nhân viên BQL Khu BTTN Kẻ Gỗ đã tạo mọi điều kiện giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực tập

Cảm ơn sự giúp đỡ nhiệt tình của đồng nghiệp, anh em, bạn bè và các học viên trong lớp Cao học khóa K19 B, chuyên ngành Quản lý tài nguyên rừng đã ủng hộ, giúp đỡ tôi hoàn thành Luận văn

Do điều kiện thời gian có hạn, bản thân tôi cũng đã cố gắng, nỗ lực hết mình đề hoàn thành Luận văn tốt nghiệp, song sẽ không tránh khỏi những khiếm khuyết Rất mong được các thầy, cô, các nhà khoa học, các đồng nghiệp tiếp tục đóng góp ý kiến để đề tài nghiên cứu được hoàn thiện hơn

Xin trân trọng cảm ơn

Hà Nội, ngày 10 tháng 9 năm 2013

Tác giả

Phạm Thế Rộng

MỤC LỤC

Trang Trang phụ bìa

Lời cam đoan i

Lời cảm ơn ii

Mục lục iii

Danh mục các chữ viết tắt vi

Danh mục các bảng vii

Danh mục các hình viii

ĐẶT VẤN ĐỀ 1

Chương 1 TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 4

1.1 Khái niệm về lâm sản ngoài gỗ 4

1.2 Tổng quan về tình hình nghiên cứu lâm sản ngoài gỗ 5

1.2.1 Tình hình nghiên cứu lâm sản ngoài gỗ trên thế giới 5

1.2.2 Tình hình nghiên cứu lâm sản ngoài gỗ ở Việt Nam 11

1.2.3 Tình hình lâm sản ngoài gỗ tại Khu BTTN Kẻ Gỗ Chương 2 ĐỐI TƯỢNG, MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19

2.1 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 19

2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 19

2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 19

2.2 Mục tiêu nghiên cứu 19

2.3 Nội dung nghiên cứu 19

2.3.1 Đánh giá hiện trạng tài nguyên LSNG tại Khu BTTN Kẻ Gỗ 19

2.3.2 Tình hình khai thác LSNG của người dân tại Khu BTTN Kẻ Gỗ 20

2.3.3 Đề xuất một số giải pháp quản lý bền vững nguồn LSNG tại Khu BTTN Kẻ Gỗ 20

2.4 Phương pháp nghiên cứu 20

2.4.1 Phương pháp thu thập số liệu 20

2.4.2 Phương pháp kế thừa 20

2.4.3 Phương pháp nghiên cứu LSNG theo tuyến điều tra 20

2.4.5 Phương pháp điều tra xã hội học 24

2.4.6 Phương pháp xử lý số liệu và viết báo cáo 24

Chương 3 ĐẶC ĐIỂM ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN - KINH TẾ - XÃ HỘI

KHU VỰC NGHIÊN CỨU 26

3.1 Lược sử hình thành Khu bảo tồn thiên nhiên Kẻ Gỗ 26

3.2 Điều kiện tự nhiên 27

3.2.1 Vị trí địa lý 27

3.2.2 Địa hình, địa mạo 28

3.2.3 Khí hậu, thuỷ văn 29

3.2.4 Đất đai, thổ nhưỡng 31

3.2.5 Tài nguyên sinh vật 32

3.3 Tình hình kinh tế - xã hội 33

3.3.1 Tình hình dân sinh kinh tế 33

3.3.2 Cơ sở hạ tầng 34

3.3.3 Tiềm năng kinh tế 34

Chương 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 35

4.1 Hiện trạng tài nguyên LSNG tại Khu BTTN Kẻ Gỗ 35

4.1.1 Nhóm cây làm thuốc 36

4.1.2 Nhóm cây lương thực, thực phẩm 40

4.1.3 Nhóm cây làm cảnh, bóng mát 42

4.1.4 Nhóm cây cho dầu, nhựa 45

4.1.5 Nhóm cây cho sợi 50

4.1.6 Nhóm cây cho tanin, màu nhuộm 53

4.1.7 Nhóm cây làm thức ăn chăn nuôi 57

4.1.8 Nhóm cây làm đồ thủ công, mỹ nghệ 59

4.2 Tình hình khai thác nguồn LSNG tại Khu BTTN Kẻ Gỗ 61

4.2.1 Mục đích khai thác LSNG của người dân tại Khu BTTN Kẻ Gỗ 63

4.2.2 Thời vụ và tần suất khai thác LSNG của người dân tại Khu BTTN Kẻ Gỗ 64

4.3 Đề xuất một số giải pháp quản lý bền vững nguồn LSNG tại Khu BTTN Kẻ Gỗ 66

4.3.1 Bảo vệ và phát triển bền vững nguồn LSNG 66

4.3.2 Bảo tồn các loài LSNG quý hiếm 69

4.3.3 Phát triển các loài LSNG có tiềm năng kinh tế 72

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 76 TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

4 NN&PTNT Nông nghiệp và phát triển nông thôn

4.6 Các loài cây cho sợi tại Khu BTTN Kẻ Gỗ 51

4.7 Các loài cây cho tanin, màu nhuộm tại Khu BTTN Kẻ Gỗ 54 4.8 Các loài cây làm thức ăn chăn nuôi tại Khu BTTN Kẻ Gỗ 57 4.9 Các loài cây làm đồ thủ công, mỹ nghệ tại Khu BTTN Kẻ Gỗ 60 4.10 Lượng người các xã khai thác LSNG tại Khu BTTN Kẻ Gỗ 62 4.11 Mục đích khai thác LSNG của các xã tại Khu BTTN Kẻ Gỗ 64 4.12 Thời vụ khai thác LSNG tại Khu BTTN Kẻ Gỗ 64 4.13 Tần suất khai thác LSNG tại Khu BTTN Kẻ Gỗ 65 4.14 Những loài LSNG quý hiếm tại Khu BTTN Kẻ Gỗ 69

DANH MỤC CÁC HÌNH

3.1 Bản đồ Khu bảo tồn thiên nhiên Kẻ Gỗ 29

4.1 Biểu đồ phần trăm số lượng loài của các nhóm LSNG 36 4.2

Biểu đồ phần trăm số người các xã khai thác LSNG tại

ĐẶT VẤN ĐỀ

Từ hơn thập kỷ trở lại đây, lợi ích của nguồn lâm sản ngoài gỗ đã thu hút

nhiều sự quan tâm trên thế giới Hiện nay đã có những giải pháp lớn về đầu

tư, khảo sát tiềm năng nguồn lâm sản này nhằm cung cấp nguồn lợi cho người dân địa phương trong khi nguồn tài nguyên rừng vẫn được bảo tồn Nguồn lâm sản ngoài gỗ (LSNG) nhiều hơn gỗ và có vai trò quan trọng đối với đời sống của người dân trong vùng và vùng lân cận; đây là nguồn cung cấp thực phẩm, dược phẩm và các nguyên liệu khác; là nơi tạo công ăn, việc làm và thu nhập, đặc biệt là trong những thời kỳ khó khăn Việc khai thác, kinh doanh các LSNG tăng lên góp phần làm tăng giá trị của rừng nhiệt đới ở cả cấp địa phương và quốc gia, có tác dụng khuyến khích nhân dân bảo vệ rừng thay vì phá rừng lấy đất trồng trọt hoặc chăn nuôi [41][46] Nguồn tài nguyên thực vật nước ta rất đa dạng và phong phú, có giá trị khoa học và kinh tế cao [2][4][5][12] Do chưa được điều tra, nghiên cứu đầy đủ và có hệ thống nên chỉ mới là tiềm năng chưa phát huy được tác dụng tích cực đáp ứng yêu cầu của sự nghiệp phát triển kinh tế - xã hội trong giai đoạn mới

Trong những năm trước đây, khi tài nguyên gỗ của rừng Việt Nam còn nhiều, người dân chỉ tập trung khai thác gỗ, còn LSNG được coi như là sản phẩm phụ của rừng, do doanh thu từ nguồn lâm sản này thấp hơn gỗ Nhưng hiện nay, do số lượng và chất lượng rừng đang bị suy giảm mạnh, hơn nữa chính sách đóng cửa rừng của Nhà nước đã làm cho nguồn cung cấp gỗ ngày càng khan hiếm, điều này đã tác động mạnh đến thu nhập của người dân sống gần rừng, phụ thuộc vào rừng Lúc này, hoạt động khai thác rừng của người dân lạo tập trung vào các loại LSNG Nhu cầu sản phẩm này không những ngày càng lớn đối với thị trường trong nước mà giá trị xuất khẩu của chúng ngày một tăng Ngoài ra, LSNG còn có vai trò xã hội lớn, chúng mang lại công ăn việc làm cho hàng triệu người và góp phần tích cực trong chương

trình xóa đói giảm nghèo ở các vùng nông thôn miền núi Do đó, cách nhìn nhận về vai trò của nguồn tài nguyên LSNG ở Việt Nam đã thay đổi LSNG ngày càng khẳng định vai trò của nó đối với sinh kế của người dân nông thôn, đặc biệt là người dân sống gần rừng

Do đó, việc điều tra, nghiên cứu những cây tài nguyên, đặc biệt là nguồn tài nguyên ngoài gỗ làm cơ sở khoa học kỹ thuật cho khai thác, sử dụng hợp

lý, bảo vệ và phát triển lâu bền nguồn tài nguyên, phát hiện những cây kinh tế mới, phục vụ chuyển dịch cơ cấu cây trồng, góp phần bảo vệ và phục hồi rừng, bảo vệ tính đa dạng sinh học là việc làm hết sức cần thiết

Kết quả điều tra đa dạng sinh học trong thời gian qua của một số cơ quan và các nhà khoa học tại Khu bảo tồn thiên nhiên (BTTN) Kẻ Gỗ đã ghi nhận được sự đa dạng cao về các loài động vật và thực vật, bao gồm các loài đặc hữu của miền Trung Việt Nam [15][16]

Bên cạnh đó các loài thực vật cho LSNG là một bộ phận quan trọng cấu trúc nên tổ thành rừng Sự đa dạng về LSNG ở một mức độ nào đó chính là sự

đa dạng về sinh học Bởi vậy, nếu nguồn LSNG thường xuyên có nguy cơ bị tác động, có nghĩa là nguồn tài nguyên của Khu bảo tồn thiên nhiên cũng bị tác động bởi áp lực của người dân trong vùng Nếu không có những biện pháp hữu hiệu cần thiết can thiệp kịp thời, nguồn tài nguyên của Khu bảo tồn thiên nhiên sẽ bị mai một trong tương lai là một điều khó tránh khỏi Từ thực trạng trên, được sự quan tâm của các ngành, các cấp, các tổ chức, các nhà khoa học trong và ngoài nước, đã có một số công trình nghiên cứu, đi sâu phân tích những yêu tố ảnh hưởng đến công tác quản lý sử dụng và phát triển tài nguyên rừng của Khu bảo tồn thiên nhiên và các xã vùng đệm Tuy nhiên, trong quá trình thực hiện, các khuyến nghị và các giải pháp được đưa ra cho vấn đề phát triển bền vững LSNG chưa được đề cập nhiều, hiệu quả đem lại chưa cao và chưa giải quyết được vấn đề một cách toàn diện và lâu dài

Mặc dầu trong Khu bảo tồn không có hộ dân định cư, nhưng người dân

8 xã vùng đệm và một số xã khác thường vào rừng để khai thác nguồn LSNG

Sự khó khăn thiếu thốn hàng ngày trong cuộc sống sinh hoạt cũng là một trong những nguyên nhân làm gia tăng các hoạt động nói trên, làm cho tài nguyên rừng nói chung và tài nguyên LSNG nói riêng ngày càng bị suy giảm

Từ những lý do trên, việc nghiên cứu, đánh giá hiện trạng tiềm năng của nguồn tài nguyên LSNG để làm cơ sở cho việc đề xuất một số giải pháp chính trong việc phát triển, sử dụng hợp lý nguồn tài nguyên này tại Khu bảo tồn thiên nhiên Kẻ Gỗ là yêu cầu hết sức cần thiết Xuất phát từ yêu cầu thực

tế trên tôi thực hiện đề tài: “Nghiên cứu đề xuất giải pháp quản lý bền vững lâm sản ngoài gỗ tại Khu bảo tồn thiên nhiên Kẻ Gỗ, tỉnh Hà Tĩnh”.

Chương 1 TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

1.1 Khái niệm về lâm sản ngoài gỗ

Hiện nay trên thế giới có nhiều định nghĩa khác nhau về LSNG:

LSNG là tất cả những sản phẩm có nguồn gốc sinh vật không kể gỗ, cũng như những dịch vụ có được từ rừng và đất rừng (Dịch vụ trong định nghĩa này là những hoạt động từ du lịch sinh thái, làm dây leo, thu gom nhựa

và các hoạt động liên quan đến thu hái và chế biến các sản vật này (FAO, 1995)

LSNG, ngoài những sản phẩm trên, theo một khái niệm khác, còn có thể bao gồm những sản vật nhỏ thân gỗ, không phải gỗ để sản xuất công nghiệp hoặc bột giấy (thí dụ như ghế nhỏ, trống, đồ thủ công mỹ nghệ)

LSNG bao gồm “tất cả sản phẩm sinh vật (trừ gỗ tròn công nghiệp, gỗ

làm dăm, gỗ làm bột giấy) có thể lấy ra từ hệ sinh thái tự nhiên, rừng trồng được dùng trong gia đình, mua bán, hoặc có ý nghĩa tôn giáo, văn hóa hoặc xã hội Việc sử dụng hệ sinh thái cho mục đích giải trí, bảo tồn thiên nhiên, quản

lý vùng đệm, thuộc về lĩnh vực dịch vụ của rừng” (Wickens,1991)

Trong hội nghị các chuyên gia LSNG của các nước vùng Châu Á, Thái Bình Dương họp tại Bangkok, Thái Lan từ ngày 5 – 8/11/1991 đã thông qua định nghĩa về LSNG như sau:

LSNG (Non wood forest products) bao gồm tất cả các sản phẩm cụ thể,

có thể tái tạo, ngoài gỗ củi và than LSNG được khai thác từ rừng, đất rừng hoặc từ các cây thân gỗ Vì vậy, các sản phẩm như cát, đá, nước, du lịch sinh thái không phải là các LSNG

LSNG theo de Beer, J H và Mc Dermott, M J (1989) [36] là nguồn tài nguyên sinh vật ngoài gỗ, được khai thác từ rừng để phục vụ cho con người Chúng bao gồm: các bộ phận của cây (hoa, quả, hạt,…), nhựa, dầu, gôm, cây

làm thuốc, cây hương liệu, cây làm cảnh, cây cho tanin, cây cho sợi, tre nứa, song mây,… động vật hoang dã trong rừng, trong rừng ngập mặn

J.H de Beer (1996) đã đưa ra định nghĩa về LSNG như sau:

LSNG (NTFP-Non timber forest products) bao gồm các nguyên liệu có nguồn gốc sinh vật, không phải là gỗ, được khai thác từ rừng để phục vụ con người Chúng bao gồm thực phẩm, thuốc, gia vị, tinh dầu, nhựa, nhựa mủ, tanin, thuốc nhuộm, cây cảnh, động vật hoang dã (động vật sống hay các sản phẩm của chúng), củi và các nguyên liệu thô như tre nứa, song mây, gỗ nhỏ

và sợi

Định nghĩa của J.H de Beer là đơn giản, dễ sử dụng, nhưng khác với hầu hết các định nghĩa trước đây là ông đã đưa củi, gỗ nhỏ vào nhóm LSNG Định nghĩa LSNG do Hội đồng Lâm nghiệp Tổ chức FAO thông qua

1999 (thông dụng hơn cả):

LSNG (NTFP hoặc NWFP) bao gồm những sản phẩm có nguồn gốc sinh vật, loại trừ gỗ lớn, được khai thác từ rừng, đất có rừng và từ cây gỗ ở ngoài rừng (FAO, 1999)

1.2 Tổng quan về tình hình nghiên cứu lâm sản ngoài gỗ

1.2.1 Tình hình nghiên cứu lâm sản ngoài gỗ trên thế giới

Trải qua nhiều thế kỷ, sản phẩm rừng đã và đang cung cấp cho các nước một nguồn thu nhập lớn lao Sản phẩm rừng có thể được chia thành 2 nhóm:

Gỗ và ngoài gỗ Giá trị sử dụng rộng lớn của gỗ trong các ngành công nghiệp xây dựng và nội thất dường như đã làm cho con người nhiều khi quên mất giá trị của những LSNG Thực tế về buôn bán, trao đổi LSNG trên thị trường đã cung cấp cho người dân sống ở vùng rừng và các doanh nghiệp địa phương một nguồn thu nhập đáng kể [30][32][37][41]

Bắt đầu từ năm 1984, nhà môi trường học Marius Jacobs (Hà Lan) đã thực hiện nghiên cứu về các LSNG Tác giả cho biết rừng mưa nhiệt đới chứa

đựng sự đa dạng kỳ diệu của các loài thực vật được con người sử dụng như

gỗ, lương thực, thuốc men, nguyên liệu công nghiệp và gia vị Trong đó LSNG đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế nội địa của đất nước Tuy nhiên, sự tồn tại của chúng đang bị đe doạ do hoạt động khai thác gỗ và chuyển đổi canh tác - hai hoạt động này gây lãng phí và tàn phá tự nhiên - kết quả dẫn đến sự biến mất một số loài đáng kể Để bảo vệ rừng mưa nhiệt đới nói chung và LSNG nói riêng, cần có phương pháp bảo tồn mới Đó là tập trung nghiên cứu nhiều hơn nữa về giá trị sử dụng của các loài LSNG, đồng thời khuyến khích sử dụng bền vững các loài cả ở phạm vi trong và ngoài rừng [55]

Kết quả nghiên cứu của Ajay Mahapatra và C Paul Mitchell (1997) [32]

về phát triển bền vững LSNG ở Ấn Độ cho thấy khai thác bền vững nguồn tài nguyên ngoài gỗ vừa bảo tồn được nguồn tài nguyên rừng vừa tạo thu nhập cho người dân Để đạt được cả hai mục tiêu này, cần phải hiểu rõ cách thức khai thác và vai trò của thị trường nguồn LSNG Các nhân tố ảnh hưởng tới sản lượng LSNG có giá trị kinh tế được xác định thông qua một trường hợp nghiên cứu cụ thể ở Ấn Độ và sự thiếu hụt chiến lược marketing đã được phân tích

Jianbang Gan và cộng sự (1998) đã đánh giá giá trị sản phẩm gỗ và

ngoài gỗ của các khu rừng trồng Thông trầm hương (Pinus taeda) ở Vườn

Quốc gia Tuskegee Giá trị của sản phẩm gỗ được đánh giá theo sản lượng gỗ theo mô hình SE TWIGS Giá trị của LSNG được đánh giá theo phương pháp Contingent Hai trăm hộ gia đình lựa chọn ngẫu nhiên từ 3 hạt (thị xã) sống gần Vườn Quốc gia đã được phỏng vấn Kết quả khảo sát đã chỉ ra rằng đa số (62%) người được phỏng vấn cho rằng Vườn Quốc gia cần phải quản lý cả nguồn LSNG và sản phẩm gỗ Khi giá trị của sản phẩm gỗ và ngoài gỗ được quan tâm, sẽ thỏa mãn được tất cả mong muốn của các nhóm có lợi ích khác nhau hoặc thậm chí đối nghịch nhau [50]

Lấy ví dụ với loài Asimina triloba, các nhà khoa học người Mỹ, L.F.R

León và Alfredo Nava-Tudela (1998) đã nghiên cứu cải thiện hệ thống rừng đệm ven sông bằng các loài LSNG Các tác giả cho rằng việc sử dụng cây này

là một trong những lựa chọn cho khu vực được phép khai thác ở vùng đệm Trong mô hình thử nghiệm, một dải rừng vùng đệm trồng cây này rộng 5 ha, người trồng không có tiền công, quả được bán với giá 0,99 US$/1 quả, vậy giá trị của cả dải rừng là 26.396 US$ [48]

Năm 1998, Kevin Gould, Andrew F Howard và Gustavo Rodriguéz thực hiện nghiên cứu khai thác bền vững các loài cây cho chất nhuộm tự nhiên ở Petén (Guatemala) Hoạt động khai thác LSNG ở Petén là một mô hình của chương trình phát triển và bảo tồn LSNG Chương trình này đã tạo ra một sản phẩm ngoài gỗ mới gọi là Gatherings T M, đó là hỗn hợp tạo hương thơm bao gồm hạt, hoa và lá cây Các nhà khoa học đã dùng phương pháp để thử tính bền vững của hoạt động khai thác cây có chất màu dùng nhuộm cho hỗn hợp tạo hương thơm đó Kết quả cho thấy có 2 loài cây có chất nhuộm màu bị khai thác quá mức trong vòng 10 năm và việc sản xuất sản phẩm GatheringsTM không mang lại lợi nhuận trực tiếp cho khu rừng [46]

Để đánh giá sinh khối và năng lượng của nguồn LSNG, M K Misra và

S S Dash (2000) đã tiến hành điều tra tại các bộ lạc của 3 làng vùng phía Đông Ghat của Ấn Độ là Rajikakhola, Nediguda và Badruguda Kết quả thu được sản lượng LSNG ở mỗi làng là 253,55 GJ, trong đó sản lượng tiêu thụ là 190,57 GJ Tổng năng lượng bỏ ra để khai thác LSNG ở mỗi làng là 16,1 GJ, trong đó đàn ông đóng góp 37,3%, phụ nữ 53,8% và trẻ em 8,9% Tỷ lệ đầu vào - đầu ra năng lượng LSNG là 16,56 [52]

Nghiên cứu thủ tục chính sách LSNG ở Nêpan, H.O Larsen, C.S Olsen

và T.E Boon (2000) đã dựa trên 400 cuộc phỏng vấn với 1.000 người quản lý trong giai đoạn 1992 - 1998 Kết quả cho thấy, việc xây dựng và thực thi

chính sách về LSNG không có sự liên kết chặt chẽ với thực tế: công cụ thực thi chính sách không phù hợp với mục tiêu của chính sách, điều kiện thực tế của vùng quản lý không được đề cập đến Do đó, cần một số thay đổi khi ban hành luật, quy chế về lâm nghiệp nhằm nâng cao đời sống của người dân địa phương [42]

LSNG có phù hợp với mục tiêu phát triển và bảo tồn rừng nhiệt đới hay không? Đó là nội dung nghiên cứu của J E Michael Arnold và M Ruiz Pérez (2001) Những giá trị mà LSNG mang lại cho người dân địa phương cùng với việc khai thác chúng ít gây mất cân bằng sinh thái so với khai thác gỗ đã tạo niềm tin rằng việc tăng cường quản lý các loài LSNG này có thể đảm bảo cả hai mục tiêu là bảo tồn và phát triển, và dẫn tới việc mở rộng khai thác LSNG Tuy nhiên kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng việc “bảo tồn thông qua thương mại hoá” này cần được xem lại Thực tế, nhu cầu của thị trường và thậm chí sự phân phối không công bằng giá trị sử dụng của tài nguyên có thể làm nguồn tài nguyên bị biến đổi và suy thoái Vì vậy, cần phải nỗ lực đạt tới một sự cân bằng thực sự giữa bảo tồn và phát triển [51]

Nhằm tăng cường nhận thức về LSNG, năm 2002, Emery Marla R và Rebecca J McLain đã xuất bản cuốn sách “Non-timber forest products” trong

đó liệt kê và mô tả công dụng các loài cây làm thuốc, các loài nấm, các loài cây ăn được, cây có hạt và các sản phẩm tự nhiên khác từ rừng [39]

Aditi Sinha và Kamaljit S Bawa (2002) đã nghiên cứu kỹ thuật khai thác hai loài LSNG ở Ấn Độ là loài cây bán ký sinh và cây ăn quả Xuất phát từ vấn đề nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm ngoài gỗ tăng lên dẫn tới việc khai thác làm tăng lợi ích kinh tế trước mắt mà không chú ý đến hậu quả sinh thái lâu dài Tác giả đã đánh giá tác động sinh thái gây ra bởi kỹ thuật khai thác ở nhóm người dân tộc Soligas (miền nam Ấn Độ) Đặc biệt là 2 loài

Phyllanthus emblica và P indofischeri Kết quả cho thấy kỹ thuật khai thác

của họ có tác động tiêu cực đến 2 loài trên Biện pháp tối đa hoá lợi nhuận bằng cách xén cành hoặc cắt bỏ cây đã làm giảm tỷ lệ sống sót của quần thể

Do đó việc áp dụng các phương pháp khai thác mới là cần thiết để bảo tồn các

loài Phyllanthus [30]

Theo Peter C Boxall và đồng nghiệp (2003), các sản phẩm ngoài gỗ khai thác từ rừng phương bắc của Canađa là những cơ hội phát triển kinh tế mới cho vùng đất này, đặc biệt là những vùng nông thôn, vùng sâu, vùng xa Tác giả đã tiến hành đánh giá tiềm năng thị trường sản phẩm mứt làm từ quả mọng hoang dại do người dân phương bắc cung cấp Kết quả cho thấy những sản phẩm này có thể đạt giá cao hơn 100% so với giá thị trường quốc tế [55] Cũng liên quan tới thị trường LSNG, năm 2003, Patricia Shanley và cộng sự [54] đã xuất bản cuốn sách “Tapping the Green Market- Certification and Management of Non-timber Forest Products” Nội dung của cuốn sách hướng tới phát triển thị trường LSNG, đó là tiền đề để quản lý và phát triển bền vững nguồn tài nguyên này

E M Nakazono, E M Bruna và R C G Mesquita (2004) đã tiến hành

thử nghiệm 3 năm khai thác loài LSNG Ischnosiphon polyphyllus ở miền

Trung Amazon, E.M Nakazono theo phương thức chủ yếu khai thác thân - phương thức khai thác truyền thống của người dân để làm rổ, chiếu và các sản phẩm thủ công khác Kết quả cho thấy mức độ hồi phục của cây rất chậm, tức

là phương thức khai thác hiện tại không đủ an toàn để bảo tồn sự sống sót của quần thể cây về lâu dài [40]

Theo kết quả nghiên cứu của A K Mahapatra và D D Tewari (2005)

về tầm quan trọng của các sản phẩm ngoài gỗ từ các khu rừng khô rụng lá trong nền kinh tế ở Ấn Độ, giá trị kinh tế của các sản phẩm ngoài gỗ ít khi được tính đến trong giá trị của rừng Thực tế giá trị thu nhập tinh từ LSNG được ước tính khoảng 1.016 US$/ha rừng ở vùng ven biển và 1.348 US$/ha

rừng trong đất liền, cao hơn đáng kể so với cách khai thác đất khác Thậm chí còn cao hơn giá trị từ sản phẩm gỗ (268 US$/ha) [31]

Để đánh giá tác động của việc phát triển các sản phẩm ngoài gỗ đối với cấu trúc của quần xã thực vật và thành phần hệ sinh thái rừng ẩm nhiệt đới ở miền Nam Mêxico, C Trauernicht và T Ticktin (2005) đã tiến hành nghiên

cứu thử nghiệm với loài Cọ (Chamaedorea hooperiana Hodel) Kết quả cho

thấy việc loại bỏ các loài thực vật ngoài gỗ có thể tạo ra sự đứt gãy hoặc mất mát các quần thể ở tầng dưới và tầng giữa [35]

Lấy ví dụ về loài Cọ (Sabal yapa) ở vùng Maya của Mêhicô, Maria T

Pulido và Javier Caballero (2006) đã đánh giá tác động của việc chuyển đổi hoạt động nông nghiệp đến các LSNG Lá già của loài Cọ này đã từng được

sử dụng rộng rãi để lợp mái nhà; năm 2000, ở Quintana gần 90.000 người

dùng loài Cọ S yapa và ở bán đảo Ycatán là 360.000 người Tuy nhiên khi

người dân chuyển đổi đất rừng nơi ở của loài này để trồng ngô, số lượng của quần thể này đã bị giảm rất mạnh [49]

Các nhà khoa học Mỹ, D A Scott, J A Burger và Barbara Crane (2006)

đã thực hiện nghiên cứu nâng cao hiệu quả sử dụng nhằm đảm bảo chức năng của các khu rừng LSNG Những nghiên cứu trước đây chủ yếu tập trung nâng cao sinh khối và không đề cập đến khả năng cung cấp các sản phẩm và dịch

vụ khác của rừng Hướng quan tâm tới lợi ích của cả lâm sản gỗ và LSNG sẽ giúp chúng ta đưa ra chiến lược hợp lý để đa dạng hoá sản phẩm và dịch vụ từ rừng [33]

Thị trường tiêu thụ LSNG có vai trò rất quan trọng, vì vậy D W Velde

và cộng sự (2006) đã tìm hiểu vai trò của các thương gia trong mắt xích thị trường Tác giả cho biết việc đánh giá đúng vai trò của các thương gia là rất quan trọng Việc đề ra chính sách để thương mại hoá các sản phẩm ngoài gỗ cần phải tính đến mỗi mắt xích trong mạng lưới thị trường [37]

Theo ước tính khoảng chừng 200 đến 300 triệu người trên trái đất, trong

đó các nuớc Đông Nam Á chiếm 29 triệu người có cuộc sống phụ thuộc rất nhiều vào nguồn tài nguyên ngoài gỗ Lợi nhuận hàng năm thu được từ LSNG của các nước trong khu vực Đông Nam Á lên tới vài tỷ đô la Mỹ, trong đó riêng thu nhập từ những mặt hàng song mây đã chiếm khoảng 3 tỷ đô la Như vậy, ở các nước Đông Nam Á thì giá trị về kinh tế của LSNG đóng vai trò quan trọng trong kinh tế địa phương và trung ương LSNG đáp ứng nhu cầu

về nguyên liệu cho các ngành sản xuất, tạo thu nhập kinh tế và công ăn việc làm cho các cộng đồng và các doanh nghiệp địa phương

1.2.2 Tình hình nghiên cứu lâm sản ngoài gỗ ở Việt Nam

Việt Nam nằm trong vùng nhiệt đới, có điều kiện tự nhiên thuận lợi nên tài nguyên rừng rất phong phú, đa dạng Từ xa xưa tài nguyên rừng đã gắn bó với đời sống của nhân dân ta, đặc biệt đối với đồng bào các dân tộc sống ở vùng núi và trung du Rừng không chỉ có giá trị to lớn trong việc bảo vệ môi trường sinh thái, phòng hộ, an ninh quốc phòng mà rừng còn giữ vai trò quan trọng trong việc cung cấp gỗ và LSNG

Nước ta có nguồn tài nguyên rừng, biển, đất ngập nước phong phú và đa dạng, trong đó LSNG có ý nghĩa quan trọng cả về mặt kinh tế, xã hội và môi trường Đa dạng sinh học của Việt Nam đã hình thành nên những di sản tự nhiên vô giá cho quốc gia và quốc tế Ở những vùng có rừng, LSNG đã đem lại việc làm cho hàng trăm ngàn người, trong đó phần đông là phụ nữ

Một loạt các sản phẩm ngoài gỗ được khai thác từ rừng hoặc từ các mô hình nông lâm kết hợp để phục vụ sử dụng trong gia đình, đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu như: nấm, cây thuốc và cây tinh dầu, hoa quả và rau ăn, mật ong, sợi, tre nứa, song mây, phong lan, nhựa, gôm, chất nhuộm, cá, rắn, rùa, tôm… Cùng với các sản phẩm gây trồng trên trang trại và vườn đồi, LSNG từ rừng đã cung cấp cho người dân địa phương sống ở trong

và xung quanh vùng rừng nguồn thực phẩm, dược liệu, thức ăn cho gia súc, củi đun, nguyên liệu cho xây dựng và nguyên liệu thô cho các ngành công nghiệp nhỏ, đồng thời tạo ra thu nhập bổ sung cho kinh tế gia đình Hiện tại LSNG đóng vai trò quan trọng trong kinh tế, phúc lợi của người dân ở các cộng đồng và có tiềm năng rộng lớn cho phát triển tương lai [17][21][61][62][63]

Cùng với sản phẩm nông nghiệp, LSNG tham gia đảm bảo an ninh lương thực, chăm sóc sức khoẻ cộng đồng, là nguyên liệu để xây dựng, làm thức ăn cho gia súc và là nguồn tạo ra thu nhập Tác động về mặt tài chính của LSNG thậm chí còn lớn hơn cả các hoạt động lâm nghiệp khác Theo ước tính, nước ta có khoảng 25 triệu người sống ở vùng rừng, chiếm tới 30% dân

số và khoảng 320.000 người tham gia vào sản xuất LSNG

Việt Nam hiện có khoảng 30/64 tỉnh có hoạt động gây trồng và thu hái LSNG từ rừng, trong đó diện tích thu hái LSNG từ rừng tự nhiên là gần 1,2 triệu ha và diện tích LSNG được gây trồng là gần 500.000 ha Các loài cây chủ yếu được gây trồng hoặc thu hái là Tre trúc, song mây, Thông lấy nhựa, Quế, Hồi, Thảo quả, Bời lời đỏ… Thực trạng khai thác còn mang tính tự phát, phân tán, chưa có quy hoạch, kỹ thuật giống và lâm sinh còn lạc hậu

Các loài cây LSNG chủ yếu là tre, nứa, trúc 769.411 ha (chiếm 47%); song, mây 381.936 ha (22,4%), thông nhựa 255.718 ha (15,6%), quế 80.991

ha (4,9%); các cây lâm sản nggoài gỗ khác chiếm tỉ lệ không đáng kể [17] Một số tỉnh có diện tích LSNG lớn với sản phẩm đặc trưng Tuy nhiên, chỉ có 5/30 tỉnh có diện tích LSNG trên 100.000 ha (Thanh Hoá, Kon Tum, Lâm Đồng, Phú Yên, Bình Thuận) Có 5 vùng sinh thái tập trung nhiều LSNG nhất là: Bắc Trung Bộ, Duyên Hải Trung Bộ và Đông Nam Bộ, Tây Nguyên, Đông Bắc Bộ, Tây Bắc Bộ

Trong thời gian gần đây, cùng với việc mở rộng quy mô hội nhập kinh tế quốc tế đã mở rộng trao đổi buôn bán hàng hoá trên thị trường ngoài nước, làm phong phú chủng loại và tăng nhanh nhu cầu hàng hoá LSNG, tạo nên những cơ hội cho các doanh nghiệp, hộ gia đình, làng nghề truyền thống chế biến và kinh doanh LSNG

Vào cuối những năm 80, xuất khẩu LSNG của nước ta chỉ đạt giá trị khoảng 10 triệu USD Nhưng tổng kim ngạch xuất khẩu LSNG năm 2004 đã đạt gần 200 triệu USD, riêng hàng mây tre đan là 138 triệu USD Nhóm mặt hàng mây tre đan chiếm tỉ lệ lớn nhất trong cơ cấu mặt hàng xuất khẩu (72,34%), từ năm 2003 giá trị xuất khẩu từ 100-130 triệu USD; sau đó là mật ong: 8,40%, quế hồi: 7,87% Nhìn chung tốc độ tăng trưởng xuất khẩu khá cao, bình quân khoảng 15-25%/năm (xấp xỉ tăng trưởng xuất khẩu cả nước) Một số mặt hàng LSNG xuất khẩu tăng mạnh như: sản phẩm mây tre đan có tốc độ tăng trưởng bình quân 31,25%/năm; mật ong tốc độ tăng trưởng cao [17][21]

Hiện nay, LSNG của Việt Nam xuất khẩu sang gần 90 nước và vùng lãnh thổ; song do phần lớn các cơ sở chế biến LSNG đều có quy mô nhỏ, không gắn với vùng nguyên liệu ổn định, công nghệ và thiết bị lạc hậu, chất lượng sản phẩm thấp, mẫu mã bao bì còn hạn chế nên tính cạnh tranh trên thị trường quốc tế chưa cao Thị trường Nhật Bản và Đài Loan chiếm thị phần cao và ổn định, thị trường Mỹ mới có từ năm 2001 nhưng có mức tăng trưởng nhanh, có triển vọng là thị trường tiềm năng

Rất khó có thể thống kê chính xác về số lượng LSNG đã được thu hoạch

ở nước ta nhưng người ta ước tính sản lượng hàng năm của một số sản phẩm như bảng dưới đây:

Bảng 1.1: Sản lượng khai thác hàng năm của một số

sản phẩm ngoài gỗ ở Việt Nam

TT Sản phẩm Sản lượng khai thác hàng năm (tấn)

Sau Hội thảo quốc gia ngày 20/3/2003 tại Hà Nội giới thiệu về Dự án hỗ trợ chuyên ngành LSNG tại Việt Nam (gọi tắt là Dự án lâm sản ngoài gỗ), đã

có 2 cuộc họp tư vấn về tổ chức mạng lưới LSNG Việt Nam Kết quả đã dự thảo mục tiêu, chức năng, nhiệm vụ, tổ chức và hoạt động của Mạng lưới LSNG Việt Nam (tên giao dịch quốc tế là Vietnam NTFP Network) Đây là tổ chức phi chính phủ, không lợi nhuận, tự nguyện của các đơn vị, cá nhân trong

và ngoài nước có quyền lợi, nghĩa vụ hoặc quan tâm tới hoạt động nghiên cứu, bảo tồn, sản xuất, chế biến, thị trường, chính sách xã hội về LSNG Việt Nam Mục tiêu của Mạng lưới nhằm khuyến khích, tăng cường hợp tác và chia sẻ thông tin giữa các tổ chức, cá nhân, cộng đồng trong và ngoài nước có liên quan đến LSNG để góp phần bảo tồn và phát triển bền vững LSNG Việt Nam Mạng lưới LSNG hiện có gần 50 tổ chức thành viên, gồm các cơ quan nghiên cứu và đào tạo liên quan đến LSNG, các chương trình dự án, tổ chức phi chính phủ trong và ngoài nuớc có hoạt động liên quan đến LSNG, sở NN

và PTNT và chi cục lâm nghiệp một số tỉnh có tiềm năng về LSNG, và một số doanh nghiệp [17]

Theo Mạng lưới LSNG Việt Nam, Việt Nam hiện có nguồn LSNG đa dạng về chủng loài, trong số khoảng 11.000 loài thực vật có mạch (trong đó trên 5.000 loài có ích trực tiếp đối với cuộc sống), 1.000 loài rêu, 2.500 loài tảo, trên 820 loài nấm và hàng ngàn loài chim thú khác nhau Nguồn LSNG

có thời gian thu hoạch ngắn ngày, đạt giá trị kinh tế cao hơn so với các loại

nông sản, thị trường tiêu thụ rộng, dễ phát triển nếu quản lý bảo vệ tốt [21]

Với sự tài trợ của Đại sứ quán Vương Quốc Hà Lan, tổ chức bảo tồn thiên nhiên thế giới (IUCN) và Chính phủ Việt Nam, Trung tâm Nghiên cứu lâm đặc sản - Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam đã hoàn thành 2 pha dự

án “Hỗ trợ chuyên ngành LSNG Việt Nam”, dự án đã thực sự đóng góp lớn vào công cuộc xoá đói giảm nghèo, cải thiện đời sống cho người dân sống

dựa vào rừng Mô hình trồng các loại lâm sản quý hiếm như Trám, Ba kích, Phong lan đã được dự án thực hiện thành công Ngoài mô hình trồng các loại cây trên, dự án còn hỗ trợ các hộ dân một số các mô hình khác như nuôi tắc

kè, trồng mây, thanh mai Cho đến nay, dự án đã xây dựng được hơn 20 mô hình thử nghiệm tại các điểm hiện trường với tổng số 951 hộ dân vùng Bắc Trung Bộ và 88 hộ dân vùng Bắc Bộ tham gia thực hiện Dự án đã phối hợp

tổ chức cho 47 khoá đào tạo, tập huấn cho 722 người về nâng cao nhận thức

về phát triển bền vững LSNG [15]

Ngày 11/06/2007, tại Hà Nội đã diễn ra Hội nghị quốc tế về “Vai trò của LSNG trong Xoá đói giảm nghèo và Bảo tồn đa dạng sinh học” Tại Hội nghị, các đại biểu đã chia sẻ những phương pháp, cách tiếp cận, thông tin sản phẩm

- thị trường và các bài học kinh nghiệm khác từ các sáng kiến bảo tồn và phát triển LSNG Bên cạnh đó, Hội nghị cũng tạo cơ hội cho các nhà sản xuất LSNG trưng bày các sản phẩm của họ và gặp gỡ những khách hàng tiềm năng thông qua Hội chợ thương mại được tổ chức vào ngày thứ 4 của Hội nghị

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã phê duyệt Đề án Bảo tồn và phát triển LSNG Quốc gia đến năm 2020 Đề án được xây dựng với 2 mục tiêu: Xây dựng ngành LSNG phát triển bền vững và bảo tồn đa dạng sinh học, môi trường sinh thái; tạo nghề rừng thu hút cộng đồng thôn bản vào gây trồng sản xuất, kinh doanh LSNG phục vụ xoá đói giảm nghèo, phát triển kinh tế nông nghiệp nông thôn Trung tâm phối hợp với các địa phương quy hoạch vùng nguyên liệu LSNG gắn với phát triển công nghiệp chế biến lâm sản; xác định các tập đoàn cây trồng LSNG chủ lực, phù hợp với các vùng sinh thái; khuyến khích nhân rộng mô hình gây nuôi sinh sản động thực vật hoang dã trong cộng đồng dân cư; đẩy mạnh các hoạt động khuyến lâm Trung tâm cũng đang nghiên cứu, đề xuất Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hình

thành cơ quan quản lý Nhà nước chuyên ngành về LSNG từ cấp Bộ đến địa phương và hoàn thiện quy chế khai thác, sử dụng bền vững LSNG [9][10]

Việt Nam phấn đấu đến năm 2020 đưa LSNG trở thành một phân ngành sản xuất trong lâm nghiệp, đạt giá trị xuất khẩu từ 700 - 800 triệu USD, chiếm hơn 20% giá trị sản xuất lâm nghiệp; đồng thời tạo việc làm ổn định cho 1,5 triệu lao động nông thôn miền núi vào việc thu hái, sản xuất kinh doanh LSNG

Để đạt được mục tiêu này, Cục Lâm nghiệp đã tăng cường các biện pháp bảo vệ các quần thể và các loài LSNG trong các khu rừng đặc dụng; đồng thời đẩy mạnh biện pháp bảo vệ các loài LSNG đang đứng trước nguy

cơ tuyệt chủng cao trong các vườn thực vật, vườn thú và các trung tâm cứu

hộ Đối với việc khai thác LSNG, Cục lâm nghiệp đã xây dựng các quy chế, hướng dẫn rất cụ thể và nghiêm ngặt để người dân biết cách khai thác hợp lý

và sử dụng bền vững nguồn tài nguyên này Bên cạnh đó, Cục Lâm nghiệp còn khuyến khích người dân tham gia các hoạt động tái tạo LSNG trong rừng

tự nhiên, trồng cây lâm sản trong cơ cấu cây trồng rừng phòng hộ, rừng sản xuất, kể cả việc trồng thuần hóa LSNG trên diện tích đất nông nghiệp Trong

đó ưu tiên phát triển nhóm sản phẩm từ song mây, tre trúc, tinh dầu, nhựa, dược liệu Đối với các cơ sở sản xuất kinh doanh LSNG, Cục Lâm nghiệp yêu cầu phải hình thành các vùng nguyên liệu với quy mô hợp lý gắn với cơ

sở chế biến để phát huy lợi thế của các vùng sinh thái, tạo ra sản phẩm đặc trưng cho từng vùng và phù hợp với nhu cầu của thị trường, vừa đảm bảo sử dụng nguồn tài nguyên này một cách bền vững

Đến năm 2020, diện tích gây trồng tái tạo cây LSNG ít nhất phải tăng gấp 2 lần so với năm 2004 (tương đương 3 triệu ha - tăng bình quân hàng năm 10% diện tích) Diện tích rừng tự nhiên có khả năng khai thác, thu hái LSNG khoảng 2,2 - 2,5 triệu ha Rừng trồng LSNG đạt khoảng 700-800 ngàn ha [9]

1.2.3 Tình hình lâm sản ngoài gỗ tại Khu BTTN Kẻ Gỗ

Khu Bảo tồn thiên nhiên Kẻ Gỗ được bao phủ bởi rừng kín với nhiều loại cây cho gỗ có tên trong sách đỏ Việt Nam như lim xanh, sến mật, gụ, lau, vàng tâm, trầm hương, song mật, lát hoa, côm bạch mã, chùm bao Trung Bộ, bời lời vàng, v.v Đây là khu hệ thực vật phong phú đặc trưng cho nhiều luồng thực vật của khu hệ thực vật bản địa Bắc Việt Nam - Nam Trung Hoa, luồng thực vật Indonesia - Malaysia và luồng thực vật Hymalaya Đến nay, tại khu Bảo tồn thiên nhiên Kẻ Gỗ đã phát hiện được 364 loài động vật có xương sống thuộc 99 họ Trong 47 loài thú ở đây có 18 loài (chiếm 21%) được ghi vào sách đỏ Việt Nam và thế giới Rừng Kẻ Gỗ cũng là xứ sở của các loại mộc lan, phong lan đẹp và quý như quế hương, tai tượng, tai trâu, đuôi chồn, nghinh xuân, phượng vĩ, v.v

Qua điều tra tại khu vực nghiên cứu, đề tài đã phát hiện được 685 loài cây cho LSNG Điều đó thấy được sự phong phú và đa dạng các loài lâm sản ngoài gỗ ở khu vực nghiên cứu Những loài này hiện nay còn rất ít, do bị khai thác Người dân thu hái về phần lớn bán lẻ ở chợ hoặc bán cho các hộ buôn bán, và các thầy thuốc nam, một phần được sử dụng cho nhu cầu hàng ngày

của họ

Sự đa dạng về thành phần loài với các dạng sống khác nhau được phân

bố ở các trạng thái rừng khác nhau, ở mỗi loài cây có các công dụng khác nhau Đây là một tiềm năng lớn cần được bảo vệ, tuy nhiên do sự hiểu biết về vai trò các loài LSNG của người dân chưa cao, do cuộc sống của họ còn thấp, hơn nữa sự quản lý của các ban ngành chưa được chặt chẽ Chính điều này càng làm cho nguồn tài nguyên LSNG cạn kiệt dần, việc khai thác chưa hợp

lý nên hiệu quả mang lại của các LSNG chưa đúng với giá trị thực của chúng

Do vậy trong thời gian tới cần có những phương án quy hoạch hợp lý, biện pháp bảo vệ và phát triển nguồn LSNG sao cho bền vững và hiệu quả nhất./

Chương 2 ĐỐI TƯỢNG, MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

2.1.1 Đối tượng nghiên cứu

Các nhóm tài nguyên thực vật ngoài gỗ: cây làm thuốc; cây lương thực, thực phẩm; cây cho dầu, nhựa; cây cho sợi; cây làm cảnh, bóng mát; cây làm thủ công mỹ nghệ; cây cho tanin, màu nhuộm; cây làm thức ăn chăn nuôi

2.1.2 Phạm vi nghiên cứu

Khu bảo tồn thiên nhiên (BTTN) Kẻ Gỗ, tỉnh Hà Tĩnh

2.2 Mục tiêu nghiên cứu

- Thống kê thành phần các loài thực vật LSNG theo mục đích sử dụng

- Tìm hiểu tình hình khai thác, sử dụng thực vật LSNG ở địa phương

- Đề xuất một số giải pháp nhằm góp phần quản lý và phát triển nguồn tài nguyên này theo định hướng nâng cao giá trị sử dụng về mặt kinh tế và bền vững về mặt môi trường

2.3 Nội dung nghiên cứu

2.3.1 Đánh giá hiện trạng tài nguyên LSNG tại Khu BTTN Kẻ Gỗ

- Thống kê nguồn tài nguyên LSNG theo các nhóm: cây làm thuốc; cây lương thực, thực phẩm; cây cho dầu, nhựa; cây cho sợi; cây làm cảnh, bóng mát; cây làm thủ công mỹ nghệ; cây làm thức ăn chăn nuôi; cây cho tanin và màu nhuộm

2.3.2 Tình hình khai thác LSNG của người dân tại Khu BTTN Kẻ Gỗ 2.3.3 Đề xuất một số giải pháp quản lý bền vững nguồn LSNG tại Khu BTTN Kẻ Gỗ

- Những giải pháp kinh tế - xã hội vĩ mô

- Những giải pháp kinh tế - xã hội vi mô

- Những giải pháp tổ chức kỹ thuật và công nghệ

2.4 Phương pháp nghiên cứu

2.4.1 Phương pháp thu thập số liệu

Sử dụng phương pháp nghiên cứu đa dạng sinh học của Nguyễn Nghĩa Thìn, 1997 27[28]

2.4.2 Phương pháp kế thừa

Điều tra, thu thập thông tin từ những tài liệu, văn bản hiện có, những số liệu thống kê, lưu trữ hàng năm có liên quan đến đối tượng điều tra bao gồm:

- Kế thừa các kết quả nghiên cứu về LSNG

- Kế thừa các tài liệu có liên quan về điều kiện tự nhiên, kinh tế -xã hội tại khu vực nghiên cứu

- Kế thừa các tư liệu của Khu BTTN Kẻ Gỗ

2.4.3 Phương pháp nghiên cứu LSNG theo tuyến điều tra

- Điều tra theo 8 tuyến vạch sẵn trên bản đồ địa hình, tuyến được lựa chọn dựa trên các đường mòn có sẵn để dễ tiếp cận khu vực

- Các tuyến điều tra có chiều dài không giống nhau được xác định đảm bảo đi qua tất cả các trạng thái rừng

Biểu 01: Biểu điều tra lâm sản ngoài gỗ

Ngày điều tra: Người điều tra: Người cung cấp thông tin: Khu vực: Loại rừng: OTC (Tuyến) số: Trạng thái rừng:

TT Tên địa

phương

Tên khoa học

Dạng sống

Tọa

độ D 1.3 Hvn

Phẩm chất cây (A, B, C)

Bộ phận thu hái

Công dụng

2.4.4 Phương pháp phỏng vấn

Thực hiện thông qua việc phỏng vấn, trao đổi một cách không áp đặt đối với các đối tượng phỏng vấn là các hộ gia đình người dân tại khu vực nghiên cứu Những nội dung phỏng vấn được ghi vào biểu sau:

Biểu 02: Biểu điều tra lâm sản ngoài gỗ

Ngày điều tra: Người điều tra: Địa điểm điều tra:

1 Mã số mẫu:

2 Tên khoa học:

3 Tên địa phương:

4 Dịch nghĩa tên địa phương:

5 Nguồn gốc:

6 Dạng sống: Cây cỏ/ Cây bụi/ Cây gỗ/ Dây leo/ Dạng khác………

7 Đặc điểm của cây:

8 Chiều cao: (m) Đường kính (cm) ( nếu là cây gỗ)

9 Màu hoa: Màu quả:

10 Nơi sống:

11 Phân bố:

12 Ước lượng mức độ hiếm/ Phong phú:

13 Bộ phận dùng:

14 Cách thu hái: Thời gian thu hái:

15 Cách sơ chế, chế biến, bào chế:

16 Mô tả bệnh được chữa bằng cây thuốc:

17 Sự xuất hiện của cây thuốc trong khu vực được bảo vệ (như VQG hay khu bảo tồn:

18 Tình trạng trồng trọt, cách thức trồng trọt và nhân giống:

19 Người cung cấp thông tin:

20 Ngươi thu mẫu:

Biểu 08: Biểu phỏng vấn hộ gia đình

Ngày điều tra: Người điều tra:

Tên chủ hộ: Người được phỏng vấn: Nam/ Nữ: Địa chỉ: Thơi gian phỏng vấn:

A Tình hình chung

1 Gia đình ông/ Bà có bao nhiêu người: Nam: Nữ:

2 Dân tộc: Tôn giáo:

4 Gia đình đã sống ở đây được bao lâu rồi:

5 Các nguồn thu nhập của gia đình:

B Tài nguyên LSNG và các tác động của người dân vào tài nguyên LSNG

1 Hiện nay gia đình có thường xuyên vào rừng tự nhiên

không: Bao nhiêu ngày một lần:

2 Gia đình lấy gì từ rừng tự nhiên:

3 Thu nhập của gia đình từ nguồn LSNG này như thế nào:

STT Tên LSNG Khối lượng Đơn giá Thành tiền Ghi chú

Sử dụng Bán

4 Gia đình có trồng loại cây LSNG nào trong rừng tự nhiên không:

Loài cây: Diện tích: Chi phí: Thu nhập:

5 Ông/ Bà khai thác LSNG bằng cách nào?

Tên LSNG: Biện pháp khai thác:

Bộ phận khai thác: Tác dụng của LSNG:

6 Xin ông/ bà cho biết sự thay đổi về lượng LSNG trong rừng tự nhiên trong những năm qua?

Giai đoạn Số lượng Tác dụng Tăng/ giảm ít Tăng/ giảm nhiều Lý do Trước 1991

Từ 1991-2000

Từ 2000 - nay

Xin cảm ơn ông/ bà đã cung câp thông tin!

Ngày người phỏng vấn ( ký tên )

2.4.5 Phương pháp điều tra xã hội học

- Phương pháp nghiên cứu chuyên gia: tham khảo ý kiến và tranh thủ

sự giúp đỡ của các chuyên gia thực vật, lâm học, kinh tế - xã hội, văn hóa, đặc biệt là những người đã có những nghiên cứu ở miền Trung Bộ và Khu BTTN

Kẻ Gỗ

- Phương pháp nghiên cứu PRA và RRA: Điều tra thu thập thông tin thông qua phỏng vấn hộ gia đình, phỏng vấn các thành phần tham gia trong

các kênh tiêu thụ (PRA - Đánh giá nông thôn có sự tham gia của người dân,

sử dụng nhiều công cụ (cách) tiếp cận cho phép người dân cùng chia sẻ, nâng cao và phân tích kiến thức của họ về đời sống và điều kiện nông thôn để lập

kế hoạch và hành động Cần phải kết hợp cả phương pháp này để phát huy tối

đa năng lực của cộng đồng thông qua sự tham gia tích cực của họ vào hoạt động điều tra trên thực địa, đồng thời phân tích những áp lực lên tài nguyên

rừng và tìm các giải pháp bảo tồn và phát triển; RRA - Đánh giá nhanh nông thôn): là quá trình nghiên cứu được coi như là điểm bắt đầu cho sự hiểu biết

tình hình địa phương Sử dụng phương pháp đánh giá nhanh nông thôn (RRA) với công cụ chính là bảng câu hỏi phỏng vấn bán cấu trúc để phỏng vấn các đối tượng sau: lâm dân, dân sống sát rừng; cán bộ quản lý, bảo vệ rừng; cán bộ, lãnh đạo chính quyền địa phương; cán bộ quản lý; kiểm lâm; cán bộ khoa học kỹ thuật)

Thu thập thông tin qua khảo sát thị trường, qua các kênh tiêu thụ và chủng loại, số lượng, thời vụ của các lâm sản ngoài gỗ Việc sử dụng phương pháp điều tra đánh giá có sự tham gia của người dân là rất cần thiết Các công cụ của PRA, RRA cần được vận dụng hợp lý và tận dụng tối đa khả năng và ưu điểm của nó

2.4.6 Phương pháp xử lý số liệu và viết báo cáo

- Sử dụng thống kê toán học dưới dạng bảng biểu để tổng hợp số liệu

- Xử lý số liệu theo phương pháp thống kê mô tả và phương pháp phân tích định tính

- Trong quá trình xử lý tài liệu, đề tài tiến hành chỉnh lý và sắp xếp các thông tin được thu thập theo thứ tự ưu tiên, mức độ quan trọng của vấn đề, phân tích các ý kiến, quan điểm để lựa chọn và tìm giải pháp Đồng thời phải tính định lượng một số vấn đề có thể thực hiện được và liên hệ với các kết quả điều tra nhanh Những thông tin thu thập được có những thông tin định tính

và những thông tin định lượng, các thông tin này đều có giá trị quan trọng như nhau khi sử dụng xây dựng luận văn Toàn bộ những thông tin, số liệu thu thập được sẽ được chỉnh lý, tổng hợp phân tích đánh giá về các mặt sau: + Phân tích đánh giá các thông tin về điều kiện tự nhiên như địa hình, địa mạo, khí hậu thuỷ văn, tài nguyên đất và tài nguyên sinh vật bằng cách thống

kê sắp xếp, phân tích đánh giá các thông tin

+ Phân tích đánh giá các thông tin về LSNG

+ Thống kê phân tích tổng hợp đánh giá các thông tin về xã hội

+ Tổng hợp đánh giá các thông tin về kinh tế, đánh giá hiệu quả sản xuất theo các mô hình canh tác theo chỉ tiêu tổng hợp lợi nhuận, bằng phương pháp dựa trên các yếu tố tĩnh

Chương 3 ĐẶC ĐIỂM ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN - KINH TẾ - XÃ HỘI

KHU VỰC NGHIÊN CỨU 3.1 Lược sử hình thành Khu bảo tồn thiên nhiên Kẻ Gỗ

Khu BTTN Kẻ Gỗ được xây dựng trên địa bàn các huyện Hương Khê, Cẩm Xuyên và Kỳ Anh, thuộc khu vực phía nam tỉnh Hà Tĩnh Từ trước năm

1990, toàn bộ diện tích rừng Kẻ Gỗ thuộc phạm vi huyện Cẩm Xuyên và Kỳ Anh do lâm trường Cẩm Kỳ quản lý Từ năm 1990, lâm trường Cẩm Kỳ ngừng khai thác gỗ và rừng khu vực được quản lý bởi Ban quản lý Rừng Phòng hộ Kẻ Gỗ Ban quản lý rừng phòng hộ Kẻ Gỗ chính thức được thành lập theo Quyết định số 773 QĐ/UB ngày 1/6/1994 của Uỷ ban Nhân dân tỉnh

Hà Tĩnh Đến năm 1996, Khu BTTN Kẻ Gỗ được thành lập bao gồm 7.511 ha diện tích thuộc lâm phần lâm trường Kỳ Anh II, 5.905 ha thuộc lâm phần lâm trường Hà Đông và 11.385 ha thuộc rừng phòng hộ Kẻ Gỗ trước đây

Khu BTTN Kẻ Gỗ nằm trong vùng địa hình núi thấp miền Trung Việt Nam, là vùng phân bố của một số loài chim đặc hữu quan trọng, đang bị đe dọa tuyệt chủng trên toàn cầu ở mức Nguy cấp là các loài Gà lôi lam Hà Tĩnh

Lophura hatinhensis, Gà lôi mào đen L imperialis (Stattersfield et al 1996)

Vào năm 1988, Chương trình BirdLife Quốc tế hợp tác với Trung tâm Tài nguyên Môi trường Đại học Quốc gia Hà Nội lần đầu tiên tiến hành điều tra loài Gà lôi lam Hà Tĩnh và các loài chim đặc hữu khác Vào đầu năm 1990, cả hai tổ chức trên đã xác định rằng rừng Kẻ Gỗ là vùng có tiềm năng quan trọng

về bảo tồn các loài chim trĩ Tiếp theo việc phát hiện lại loài Gà lôi lam Hà

Tĩnh Lophura hatinhensis ở khu vực nam Hà Tĩnh, trong năm 1988 (Robson

et al 1991), một dự án đầu tư thành lập Khu BTTN Kẻ Gỗ đã được xây dựng

bởi Chương trình BirdLife Quốc tế tại Việt Nam và Viện Điều tra Quy hoạch

Rừng vào tháng 8 năm 1996 (Lê Trọng Trải et al 1996) Dự án đầu tư này

xác định tổng diện tích Khu BTTN Kẻ Gỗ là 24.801 ha, trong đó khu bảo vệ nghiêm ngặt có diện tích 20.537 ha, và diện tích khu phục hồi sinh thái là 4.264 ha

Ngày 28 tháng 12 năm 1996 Chính Phủ đã ra Quyết định số 970/TTg

về việc thành lập Khu BTTN Kẻ Gỗ với quy mô 24.801 ha Khu BTTN có 11.385 ha trước đây thuộc sự quản lý của Ban Quản lý Rừng Phòng hộ Đầu nguồn hồ Kẻ Gỗ, 7.511 ha thuộc sự quản lý của Lâm trường Kỳ Anh II và 5.905 ha thuộc sự quản lý của Lâm trường Hà Đông

Tiếp đến, Uỷ ban Nhân dân tỉnh Hà Tĩnh đã phê duyệt thành lập Khu BTTN Kẻ Gỗ theo Quyết định số 519/QĐ-UB, ngày 12/6/1997 Ban quản lý hiện có 68 cán bộ biên chế và hợp đồng dài hạn, 30 cán bộ hợp đồng thời vụ, một trụ sở và 5 trạm bảo vệ rừng Khu BTTN Kẻ Gỗ hiện đang được Sở NN&PTNT tỉnh Hà Tĩnh quản lý (Sở NN&PTNT Hà Tĩnh, 2000) Khu BTTN Kẻ Gỗ có trong danh lục các khu rừng đặc dụng Việt Nam đến năm

2010 được xây dựng bởi Cục Kiểm lâm - Bộ NN&PTNT với diện tích 24.801

ha (Cục Kiểm lâm, 2003)

Quyết định số 3209/QĐ-UBND, ngày 29/12/2006 của UBND tỉnh Hà Tĩnh về việc phê duyệt kết quả rà soát quy hoạch 3 loại rừng ở Hà Tĩnh; Quyết định số 3360/QĐ-UBND, ngày 25/11/2008 của UBND tỉnh Hà Tĩnh

về việc điều chỉnh kết quả rà soát quy hoạch 3 loại rừng tỉnh Hà Tĩnh; Quyết định số 1511/QĐ-UBND ngày 28 tháng 5 năm 2012 về việc điều chỉnh 3 loại rừng

3.2 Điều kiện tự nhiên

- Đông giáp Khu phòng hộ Cẩm Xuyên và Khu phòng hộ Nam Hà Tĩnh

- Tây giáp Khu phòng hộ Thạch Hà và Khu phòng hộ Ngàn Sâu

- Bắc giáp Hồ Bộc Nguyên và khu dân cư xã Cẩm Thạch - Cẩm Xuyên -

3.2.2 Địa hình, địa mạo

Toàn bộ Khu BTTN Kẻ gỗ thuộc địa hình vùng đồi núi thấp của Miền trung, có độ cao tuyệt đối phổ biến từ 150 - 500m Địa hình bị chia cắt phức tạp bởi các khe, suối, vùng thượng nguồn Kẻ Gỗ bị chia cắt mạnh hơn Nhìn chung địa hình có những cấp độ dốc như sau:

- Độ dốc cấp I (< 90) có diện tích ít

- Độ dốc cấp II (15 - 200) chiếm phần lớn diện tích, đó là các lưu vực Rào cời, Rào len, Rào bưởi, Rào trường, Rào bội, Rào pheo, Rào cát và thung lũng Cát bịn - thượng nguồn Kẻ Gỗ

Hình 3.1: Bản đồ Khu bảo tồn thiên nhiên Kẻ Gỗ

3.2.3 Khí hậu, thuỷ văn

- Khí hậu:

Theo tài liệu của trạm khí tượng thuỷ văn Hà Tĩnh, khí hậu khu vực Khu BTTN Kẻ Gỗ vừa mang đặc điểm chung của khí hậu nhiệt đới gió mùa nóng ẩm, mưa nhiều, tập trung vừa có đặc điểm của tiểu vùng khí hậu

- Nhiệt độ trung bình hàng năm:

Nhiệt độ không khí trung bình năm 240C tháng nóng nhất là tháng 6 nhiệt

độ có khi lên tới 400C, tháng lạnh nhất là tháng 11 và tháng 12 nhiệt độ thấp nhất xuống tới 80C Biên độ nhiệt ngày đêm trung bình 7,20C Nhiệt độ tháng 6

thường cao hơn các tháng khác là do ảnh hưởng của gió mùa Tây Nam thổi từ bên Lào sang đã ảnh hưởng rất lớn đến sinh trưởng phát triển của cây trồng Khu vực nghiên cứu có lượng mưa trung bình hàng năm 2.700mm, lượng mưa không đều tập trung chủ yếu vào mùa mưa, từ tháng 8, 9, 10 Độ ẩm tương đối bình quân 84%, tháng khô nhất là tháng 5 và tháng 6

Lượng bốc hơi trung bình hàng năm khoảng 701mm, hướng gió chính là hướng Đông Nam từ biển thổi vào, hướng gió hại là gió Tây Nam (gió phơn Tây Nam) từ bên Lào thổi sang vượt qua dãy Trường Sơn mang theo hơi nóng

và khô gây hạn hán ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển của cây trồng cũng như hoạt động sống của con người và gia súc gia cầm Tốc độ gió trung bình trong khu vực khoảng 1,3m/s

Các chỉ tiêu khí hậu như nhiệt độ không khí, lượng mưa, độ ẩm không khí bình quân các tháng (thời kỳ 2000 - 2010) tại khu vực nghiên cứu được thể hiện trong bảng 3.1 và hình 3.2:

Bảng 3.1: Một số chỉ tiêu khí hậu bình quân của các tháng trong năm

TB 86 73 83 107 297 297 319 402 407 392 149 89 2700

Độ ẩm không

khí TB 83 84 85 85 83 81 83 86 86 86 83 83 84

lở Tuy nhiên hồ Kẻ Gỗ có vai trò hết sức quan trọng cung cấp nguồn nước cho thành phố Hà Tĩnh, huyện Cẩm Xuyên, huyện Thạch Hà sản xuất nông nghiệp và nước sinh hoạt

Từ điều kiện khí hậu thuỷ văn của khu vực nghiên cứu cho thấy khí hậu thuỷ văn ở đây đã ảnh hưởng rất lớn đến các hoạt động sản xuất nông lâm nghiệp, dân sinh kinh tế của địa phương Đồng thời với lưu lượng thuỷ văn bất thường như vậy đã gây lũ lụt hạn hán nghiêm trọng cho vùng hạ lưu