Đang tải... (xem toàn văn)
( KA-2011 )- Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ phản ứng giữa axit nictric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ)A. Nếu dùng 2 tấn xenlulozơ thì khối lượng xenl[r]
(1)- CHUYÊN ĐỀ : CACBOHIDRAT (GLUXIT) §Ể THI §ẠI HỌC 1.(KA-09)-Câu 44: Cacbohiđrat thiết phải chứa nhóm chức
A Xeton B Anđehit C Amin D Ancol
2.(KA-2010)-Câu 8: Một phân tử saccarozơ có
A mợt gớc -glucozơ và một gốc -fructozơ B một gốc -glucozơ và một gốc -fructozơ
C hai gốc -glucozơ D một gốc -glucozơ và một gốc -fructozơ
3.(KA-08)-Câu 39: Cacbohiđrat (gluxit) chứa hai gốc glucozơ phân tử là
A xenlulozơ B tinh bột C saccarozơ D mantozơ
4.(KA-07)-Câu 42: Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với A kim loại Na B AgNO3 (hoặc Ag2O) dung dịch NH3, đun nóng
C Cu(OH)2 NaOH, đun nóng D Cu(OH)2 nhiệt độ thường
5.(CĐ-2010)-Câu 47 : Cặp chất nào sau không phải là đồng phân nhau?
A Ancol etylic và đimetyl ete B Glucozơ và fructozơ C Saccarozơ và xenlulozơ D 2-metylpropan-1-ol và butan-2-ol
6.(KB-08)-Câu 8: Cho chất: ancol (rượu) etylic, glixerol (glixerin), glucozơ, đimetyl ete và axit fomic Số chất tác dụng
được với Cu(OH)2 là A 1 B 3 C 4 D 2
7.(KA-08)-Câu 33: Tinh bợt, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ có khả tham gia phản ứng
A hoà tan Cu(OH)2 B thủy phân C trùng ngưng D tráng gương
8.(KB-2010)*Câu 60: Chất X có đặc điểm sau: phân tử có nhiều nhóm –OH, có vị ngọt, hịa tan Cu(OH)2 nhiệt đợ
thường, phân tử có liên kết glicozit, làm màu nước brom Chất X là
A xenlulozơ B mantozơ C glucozơ D saccarozơ
9.(KB-09)*-Câu 53: Phát biểu nào sau không đúng?
A Glucozơ tồn dạng mạch hở và dạng mạch vòng B Glucozơ tác dụng với nước brom
C Khi glucozơ dạng vịng tất nhóm OH tạo ete với CH3OH
D Ở dạng mạch hở, glucozơ có nhóm OH kề
10.(KB-07)-Câu 1: Phát biểu không đúng là
A Sản phẩm thủy phân xenlulozơ (xúc tác H+, to) tham gia phản ứng tráng gương.
B Dung dịch mantozơ tác dụng với Cu(OH)2 đun nóng cho kết tủa Cu2O
C Dung dịch fructozơ hoà tan Cu(OH)2
D Thủy phân (xúc tác H+, to) saccarozơ mantozơ cho một monosaccarit
11.(KB-2010)-Câu 24: Các dung dịch phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường là
A glixerol, axit axetic, glucozơ B lòng trắng trứng, fructozơ, axeton
C anđehit axetic, saccarozơ, axit axetic D fructozơ, axit acrylic, ancol etylic
12.(KA-09)-*Câu 55: Dãy gồm dung dịch tham gia phản ứng tráng bạc là:
A Glucozơ, mantozơ, axit fomic, anđehit axetic B Frutozơ, mantozơ, glixerol, anđehit axetic C Glucozơ, glixerol, mantozơ, axit fomic D Glucozơ, frutozơ, mantozơ, saccarozơ
13.(KB-09)-Câu 41: Phát biểu nào sau là ?
A Glucozơ bị khử dung dịch AgNO3 NH3 B Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh
C Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh D Saccarozơ làm màu nước brom
14.(CĐ-08)-Câu 22: Cho dãy chất: glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, mantozơ Số chất dãy tham gia phản
ứng tráng gương là A 3 B 4 C 2 D 5
15.(CĐ-2010)-Câu : Thuỷ phân hoàn toàn tinh bợt dung dịch axit vơ lỗng, thu chất hữu X Cho X phản ứng với khí H2 (xúc tác Ni, t0), thu chất hữu Y Các chất X, Y lần lượt là
A glucozơ, saccarozơ B glucozơ, sobitol C glucozơ, fructozơ D glucozơ, etanol
16.(KB-08)-Câu 40: Cho dãy chất: C2H2, HCHO, HCOOH, CH3CHO, (CH3)2CO, C12H22O11 (mantozơ) Số chất
dãy tham gia phản ứng tráng gương là A 3 B 6 C 5 D 4
17.(KB-09)-Câu 20: Cho một số tính chất: có dạng sợi (1); tan nước (2); tan nước Svayde (3); phản ứng với axit nitric đặc (xúc tác axit sunfuric đặc) (4); tham gia phản ứng tráng bạc (5); bị thuỷ phân dung dịch axit đun nóng (6) Các tính chất xenlulozơ là:
A (3), (4), (5) và (6) B (1), (3), (4) và (6) C (2), (3), (4) và (5) D (1), (2), (3) và (4)
18.(CĐ-08)-Câu 50: Cho sơ đồ chuyển hóa sau (mỗi mũi tên là mợt phương trình phản ứng): Tinh bợt → X → Y → Z → metyl axetat Các chất Y, Z sơ đồ lần lượt là:
A C2H5OH, CH3COOH B CH3COOH, CH3OH C CH3COOH, C2H5OH D C2H4, CH3COOH
19.(CĐ-07)-Câu 12: Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ X Y CH3COOH Hai chất X, Y lần lượt là
A CH3CH2OH và CH2=CH2 B CH3CHO và CH3CH2OH
C CH3CH2OH và CH3CHO D CH3CH(OH)COOH và CH3CHO 20.(C§-09)-Câu 46 : Cho chuyển hoá sau
o xúc tác, t
X H O Y Y H 2 Ni, toSobitol o
t
3
Y 2AgNO 3NH H O Amoni gluconat 2Ag 2NH NO Y xúc tác E Z
2 chaát diệplụcánhsáng
Z H O X G
X, Y và Z lần lượt là :
A tinh bột, glucozơ và ancol etylic B tinh bột, glucozơ và khí cacbonic
(2)21.(KA-08)-*Câu 51: Lượng glucozơ cần dùng để tạo 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% là
A 2,25 gam B 1,82 gam C 1,44 gam D 1,80 gam
22.(CĐ-2010)-Câu 13 : Thuỷ phân hoàn toàn 3,42 gam saccarozơ môi trường axit, thu dung dịch X Cho toàn
bộ dung dịch X phản ứng hết với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, đun nóng, thu m gam Ag Giá trị m là
A 21,60 B 2,16 C 4,32 D 43,20
23.(CĐ-07)-Câu 20: Cho 50ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với một lượng dư AgNO3 (hoặc Ag2O)
trong dung dịch NH3 thu 2,16 gam bạc kết tủa Nồng độ mol (hoặc mol/l) dung dịch glucozơ dùng là (Cho H =
1; C = 12; O = 16; Ag = 108) A 0,20M B 0,10M C 0,01M D 0,02M
24.(KA-09)-Câu 17: Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng khí CO2 sinh hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi
trong, thu 10 gam kết tủa Khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 3,4 gam so với khối lượng dung dịch nước vôi
trong ban đầu Giá trị m là A 13,5 B 30,0 C 15,0 D 20,0
25.(C§-09)-Câu 48 : Lên men hoàn toàn m gam glucozơ thành ancol etylic Toàn bợ khí CO2 sinh q trình này
được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)2 (dư) tạo 40 gam kết tủa Nếu hiệu suất trình lên men là 75% giá trị
của m là A 48 B 60 C 30 D 58
26.(KA-2010)-Câu 43: Từ 180 gam glucozơ, phương pháp lên men rượu, thu a gam ancol etylic (hiệu suất 80%) Oxi hóa 0,1a gam ancol etylic phương pháp lên men giấm, thu hỗn hợp X Để trung hòa hỗn hợp X cần 720 ml
dung dịch NaOH 0,2M Hiệu suất trình lên men giấm là A 80% B 10% C 90% D 20%
27.(KB-07)-Câu 19: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ xenlulozơ và axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc, nóng Để có 29,7 kg xenlulozơ trinitrat, cần dùng dung dịch chứa m kg axit nitric (hiệu suất phản ứng đạt 90%) Giá trị m là (cho
H = 1, C =12, N = 14, O = 16) A 30 kg B 10 kg C 21 kg D 42 kg
28.(CĐ-08)-Câu 19: Từ 16,20 xenlulozơ người ta sản xuất m xenlulozơ trinitrat (biết hiệu suất phản ứng tính
theo xenlulozơ là 90%) Giá trị m là A 26,73 B 33,00 C 25,46 D 29,70
29.(C§-09)-Câu 11 : Thể tích dung dịch axit nitric 63% (D = 1,4 g/ml) cần vừa đủ để sản xuất 59,4 kg xenlulozơ
trinitrat (hiệu suất 80%) là A 34,29 lít B 42,86 lít C 53,57 lít D 42,34 lít
30.(KB-08)-Câu 25: Thể tích dung dịch HNO3 67,5% (khối lượng riêng là 1,5 g/ml) cần dùng để tác dụng với xenlulozơ
tạo thành 89,1 kg xenlulozơ trinitrat là (biết lượng HNO3 bị hao hụt là 20%)
A 55 lít B 81 lít C 49 lít D 70 lít
Câu 31: (KA-2011)- Xenlulozơ trinitrat điều chế từ phản ứng giữa axit nictric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ) Nếu dùng xenlulozơ khới lượng xenlulozơ trinitrat điều chế là
A 2,97 B 3,67 C 2,20 D 1,10
Câu 32: (KA-2011)- Ancol etylic điều chế từ tinh bột phương pháp lên men với hiệu suất toàn bợ q trình là
90%, Hấp thụ toàn bợ lượng CO2, sinh lên men m gam tinh bột vào nước vôi , thu 330 gam kết tủa và
dung dịch X Biết khối lượng X giảm so với khối lượng nước vôi ban đầu là 132 gam Giá trị m là:
A 405 B 324 C 486 D.297
BÀI TẬP VỀ NHÀ
Câu 1: Lên men a gam glucozơ với hiệu suất 90%, lợng CO2 sinh hấp thụ hết vào dung dịch nớc vôi thu đợc 10
gam kết tủa khối lợng dung dịch giảm 3,4 gam so với dung dịch nớc vôi ban đầu Giá trị a
A 13,5 B. 20,0 C 15,0 D 30,0
C©u 2: Cho 34,2 gam hỗn hợp gồm saccarozơ và mantozơ (tỉ lệ mol : 1) tác dụng với AgNO3 (hoặc Ag2O) dung
dịch NH3 Số mol Ag kết tủa là A 0,1 B 0,2. C 0,4 D 0,8
Câu 3: Saccarozơ có tính chất nào sớ tính chất sau:
(1) là polisaccarit (2) chất kết tinh, không màu
(3) thuỷ phân tạo thành glucozơ và frutozơ (4) dung dịch tham gia phản ứng tráng gương
(5) dung dịch phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường Những tính chất
A (1), (2), (3), (5) B (3), (4), (5) C (1), (2), (3), (4) D (2), (3), (5)
Câu 4: Cacbohiđrat (gluxit) X có phản ứng tráng gơng Đun nóng a mol X dung dịch H2SO4 lỗng để phản ứng thủy
phân hoàn toàn thu đợc hỗn hợp Y Trung hịa axit, sau cho dung dịch AgNO3 d NH3 vào đun nóng, thu c 4a
mol Ag X A glucozơ B saccaroz¬ C mantoz¬ D xenluloz¬
Câu 5: Chất X có chứa C, H, O Đốt cháy hoàn toàn X cần thể tích oxi thể tÝch CO2 sinh ë cïng ®iỊu kiƯn LÊy 21,6
gam X phản ứng hết với lợng d dung dịch AgNO3 NH3 thu đợc 25,92 gam Ag Biết mol X tác dụng với dung dịch
AgNO3 (d) NH3 tạo mol Ag. Phát biểu không
A.Công thức đơn giản X CH2O B Phân tử X có nhóm chức -CHO C. Dung dịch X không phản ứng đợc với Cu(OH)2 nhiệt độ thng
D. X chất rắn, tinh thể không màu, dễ tan nớc
Cõu 6: Ngi ta sản suất rượu vang từ nho với hiệu suất 95% Biết loại nho này chứa 60% glucozơ, khối lượng riêng ancol etylic là 0,8 g/ml Để sản xuất 100 lít rượu vang 10O cần khối lượng nho là
A 26,09 kg B 27,46 kg C 10,29 kg D 20,59 kg