-Ñöôïc goïi laø gioáng vaät nuoâi khi nhöõng vaät nuoâi ñoù coù cuøng nguoàn goác, coù ñaëc ñieåm chung, coù tính di truyeàn oån ñònh vaø ñaït ñeán moät soá löôïng caù theå nhaát ñònh?. [r]
(1)ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP CÔNG NGHỆ 7 HỌC KÌ II –NĂM 2010 - 2011 I-TRẮC NGHIỆM:
Câu 1-Những vật nuôi sau phân loaị theo hướng sản xuất ? A Bò vàng Nghệ An
B Lợn Ỉ ( hướng mỡ), lợn Đại Bạch ( kiêm dụng ) C Bò lang trắng đen
D Lợn Móng Cái
Câu 2: Các giống vật nuôi địa phương nước ta thường thuộc giống: A giống nhập nội
B giống độ C giống nguyên thủy D giống tạo thành
Câu 3: Phương pháp sản xuất thức ăn vật nuôi giàu prôtêin là: A tận dụng nguồn thức ăn từ rơm lúa
B trồng nhiều ngô, khoai, sắn
C nuôi tận dụng nguồn thức ăn giun đất, nhộng tằm D luân canh gối vụ sản xuất nhiều lúa, ngô, khoai, sắn
Câu 4: Biến đổi sau rhể vật nuôi với sinh trưởng ? A Buồng trứng bắt đầu đẻ trứng
B Gà trống biết gáy
C Trọng lượng heo tăng thêm kg so với trước D Tinh hoàn sản xuất tinh trùng
Câu 5: “Chu kì động dục lợn 21 ngày” minh họa cho đặc điểm phát dục sau đây?
A Không ổn định B Không đồng C Theo giai đoạn D Theo chu kì
Câu 6: Chọn đực ghép đơi với cho sinh sản theo mục đích chăn ni gọi là: A chọn giống
B nhân giống C chọn ghép D chọn phối
Câu 7: Ví dụ sau với chọn phối giống ? A Lợn Ỉ đực với lợn Ỉ
B Lợn Móng Cái đực với lợn Landơrát C Lợn Móng Cái đực với lợn Ba Xuyên D Lợn Ba xuyên đực với lợn Lanđơrát
Câu 8: Thức ăn có 10,60% chất khơ 89, 40% nước Đó là:
A khoai lang củ B ngơ
C rơm lúa D rau muống
Câu 9: Các yếu tố bên gây bệnh cho vật ni :
A miễm dịch B.di truyền
C ngoại cảnh D ni dưỡng chăm sóc Câu 10: bệnh sau thuộc bệnh truyền nhiễm ?
(2)C Bệnh sán gan bò D Bệnh giun đũa
Câu 11: Muốn bảo tốt sản phẩm thủy sản người ta thường áp dụng phương pháp:
A ướp muối B làm khô
C làm lạnh D ướp muối, làm khô, làm lạnh Câu 12: Nước ni thủy sản có màu chủ yếu sau đây?
A Màu vàng lục
B Màu tro đục màu đen
C.Màu vàng lục, màu tro đục màu đen D.Màu tro đục màu vàng lục
Câu 13-Những vật nuôi sau phân loaị theo hướng sản xuất ? A-Bò vàng Nghệ An
B-Lợn Ỉ ( hướng mỡ), lợn Đại Bạch ( kiêm dụng ) C-Bò lang trắng đen
D-Lợn Móng Cái
Câu 14: Các giống vật nuôi địa phương nước ta thường thuộc giống: A-giống nhập nội
B-giống độ C-giống nguyên thủy D-giống tạo thành
Câu 15: Phương pháp sản xuất thức ăn vật nuôi giàu prôtêin là: A-tận dụng nguồn thức ăn từ rơm lúa
B-trồng nhiều ngô, khoai, sắn
C-nuôi tận dụng nguồn thức ăn giun đất, nhộng tằm D-luân canh gối vụ sản xuất nhiều lúa, ngô, khoai, sắn
Câu 16: Biến đổi sau rhể vật nuôi với sinh trưởng ? A-Buồng trứng bắt đầu đẻ trứng
B-Gà trống biết gáy
C-Trọng lượng heo tăng thêm kg so với trước D-Tinh hoàn sản xuất tinh trùng
Câu 17: “Chu kì động dục lợn 21 ngày” minh họa cho đặc điểm phát dục sau ?
A-Không ổn định B-Không đồng C-Theo giai đoạn D-Theo chu kì
Câu 18: Chọn đực ghép đôi với cho sinh sản theo mục đích chăn ni gọi là:
A-chọn giống B-nhân giống
C-chọn ghép D-chọn phối
Câu 19: Ví dụ sau với chọn phối giống ? A-Lợn Ỉ đực với lợn Ỉ
B-Lợn Móng Cái đực với lợn Landơrát C-Lợn Móng Cái đực với lợn Ba Xuyên D-Lợn Ba xuyên đực với lợn Lanđơrát
Câu 20: Thức ăn có 10,60% chất khơ 89, 40% nước Đó là:
A khoai lang củ B ngô
C rơm lúa D rau muống
(3)A miễm dịch B.di truyền
C ngoại cảnh D nuôi dưỡng chăm sóc Câu 22: bệnh sau thuộc bệnh truyền nhiễm ?
A Bệnh mò gà B Bệnh dịch tả lợn C Bệnh sán gan bò D Bệnh giun đũa
Câu 23: Muốn bảo tốt sản phẩm thủy sản người ta thường áp dụng phương pháp:
A ướp muối B làm khô
C làm lạnh D ướp muối, làm khô, làm lạnh
24)Trứng thụ tinh tạo thành hợp tử, hợp tử phát triển thành non, non lớn lên già Đó là:
a-Sự sinh truởng b-Sự phát triển
c-Sự phát dục d-Cả a, b, c
25)Các vật nuôi tham gia chọn lọc nuôi dưỡng điều kiện chuẩn.Đó phương pháp:
a-Kiểm tra suất b-Chọn lọc cá thể c-Chọn lọc hàng loạt d-Kiểm tra hàng loạt
26)Phương pháp đơn giản, phù hợp với trình độ kĩ thuật cịn thấp cơng tác giống Đó là:
a-Chọn lọc cá thể b-Chọn lọc hàng loạt c-Kiểm tra suất d-Kiểm tra hàng loạt
27)Các yếu tố tác động đến sinh trưởng phát dục vật nuôi là: a-Yếu tố bên b-Yếu tố bên c-Đặc điểm di truyền điều kiện ngoại cảnh
c-Điều kiện chăm sóc
28)Gà mái bắt đầu đẻ trứng là:
a-Sự phát triển b-Sự sinh trưởng c-Sự phát dục d-Sự lớn lên 29)Vai trị giống vật ni là:
a-Tăng nhanh đàn vật nuôi b-Tăng sản phẩm chăn nuôi c-Quyết định suất chất lượng sản phẩm
d-Quyết định tồn đàn vật ni
30/Tìm từ hay cụm từ thích hợp điền vào chỗ trống câu sau: (0,5 đ) Giống nhau, địa bàn phân bố, ổn định, số lượng cá thể, chung nguồn gốc
Điều kiện để công nhận giống vật ni vật ni giống phải có (1)……… , có đặc điểm ngoại hình suất (2) ……… , có tính di truyền (3)………, đạt đến ( 4)… ………nhất định có (5 ) ……… rộng.
31/Tìm từ hay cụm từ thích hợp điền vào chỗ trống câu sau: (0,5 )
Số lượng cá thể, chủng, giống có, ni dưỡng tốt, hồn thiện, mục đích, chọn lọc
(4)kết phải xác địmh rõ (5)……… chọn phối tốt, không ngừng (6) ……… (7)……… đàn vật nuôi
32/Hãy nối cột I đến cột III cho phù hợp: ( 0,5 đ ) Cột I
Thành phần dd thức ăn
Cột II Qua đường tiêu hố
Cột III
Chất dd thể hấp thụ
Nước Đường đơn
Prơtêin Nước
Lipít Axít amin
Gluxit Vitamin
MKhống Gly xê rin axít béo
Vitamin Ion khống
II-TỰ LUẬN:
Câu 1: Nêu vai trò nhiệm vụ chăn ni
-Vai trị:Chăn ni cung cấp thực phẩm, sức kéo, phân bón nguyên liệu cho nhiều ngành xuất
-Nhiệm vụ: Phát triển toàn diện, đẩy mạnh chuyển giao tiến kỹ thuật vào sản xuất, đầu tư cho nghiên cứu quản lí, tạo nhiều sản phẩm chăn ni cho nhu cầu tiêu dùng nước xuất
Câu 2: Thế giống vật nuơi? Để phân loại giống vật nuơi phải dựa vào đâu ? -Được gọi giống vật ni vật ni có nguồn gốc, có đặc điểm chung, có tính di truyền ổn định đạt đến số lượng cá thể định
-Phân loại giống vật nuôi dựa theo địa lí, hình thái, ngoại hình, mức độ hoàn thiện giống theo hướng sản xuất
Câu 3: Thế sinh trưởng phát dục Cho ví dụ sinh trưởng phát dục -Khái niệm sinh trưởng: tăng lên khối lượng, kích thước phận thể VD:
-Phát dục: thay đổi chất phận thể VD:
-Các yếu tố tác động đến sinh trưởng phát dục vật nuôi: Đặc điểm di truyền điều kiện ngoại cảnh
Câu 4: Khái niệm chọn giống vật ni Có phương pháp chọn giống nào?
- Khái niệm chọn giống vật ni: Căn vào mục đích chăn ni lựa chọn vật nuôi đực vật nuôi giữ lại làm giống gọi chọn giống vật nuôi
Phương pháp chọn giống vật nuôi: chọn lọc hàng lọat, kiểm tra suất
Câu 5 Chọn phối gì? Có phương pháp chọn phối nào? Cho ví dụ minh họa phương pháp
-Chọn phối chọn ghép đôi đực với cho sinh sản theo mục đích chăn ni
-Chọn phối giống:
VD:Lợn Móng Cái x Lợn Móng Cái -Chọn phối khác giống:
VD: Lợn Móng Cái x Lợn Ba Xuyên
(5)-Chọn phối đực với giống sinh sản gọi nhân giống chủmg
-Nhân giống chủng nhằm tăng nhanh số lượng cá thể, giữ vững hoàn thiện đặc tính tốt giống có
-Muốn nhân giống chủng đạt kết phải xác định rõ mục đích chăn ni, chọn phối tốt, chọn lọc nuôi dưỡng tốt đàn vật nuôi
Câu 7: Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ đâu? Cho biết thành phần thức ăn vật nuôi
-Thức ăn vật nuôi có nguồn gốc từ thực vật, động vật chất khống
-Thức ăn vật ni gồm nước chất khơ Phần chất khơ có:protein, gluxit, lipit, vitamin,và chất khoáng Tùy loại thức ăn mà thành phần tỉ lệ dinh dưỡng khác
Câu 8: Thức ăn thể vật ni tiêu hóa hấp thụ nào? Nêu vai trò chất dinh dưỡng thức ăn vật muôi
- Nước thể hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu - Protein thể hấp thụ dạng axit amin - Lipit hấp thụ dạng Glyxerin axit béo - Gluxit hấp thụ dạng đường đơn
- Muối khoáng thể hấp thụ dạng Ion khoáng - Các vitamin hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu
Câu 9: Mục đích chế biến dự trữ thức ăn vật ni gì? Kể tên phương pháp chế biến phương phương pháp dự trữ
Chế biến thức ăn :
+ Tăng mùi vị giúp aên ngon mieäng
+ Làm giảm khối lượng độ khô cứng, tăng giá trị dinh dưỡng + Khử bỏ chất độc hại vi trùng gây bệnh
- Dự trữ thức ăn : để thức ăn lâu hỏng có đủ thức ăn cho vật nuôi
-Phương pháp chế biến: cắt ngăn, nghiền nhỏ, hấp nấu chín, đường hóa, kiềm hóa, ủ lên men tạo thức ăn hổn hợp
- Phương pháp dự trữ: làm khô ủ xanh
Câu 10 : Dựa vào đâu để phân loại thức ăn vật nuôi?
Dựa vào thành phần dinh dưỡng có thức ăn, phân thành loại: - Thức ăn giàu protêin, hàm lượng protein > 14%
- Thức ăn giàu gluxit gluxit > 50% - Thức ăn thô chất xơ >30%
Câu 11
Chuồng ni gì? Cho biết tiêu chuẩn chuồng ni hợp vệ sinh - Tầm quan trọng chăn nuôi
-Chuồng ni nơi vật nuôi
-Chuồng nuôi phù hợp vệ sinh bảo vệ sức khoẻ vật ni, góp phần tăng suất chăn nuôi
(6)-Độ ẩm 60- 75%
-Độ thơng thống tốt khơng có gió lùa -Độ chiếu sáng phù hợp
-Lượng khí độc
Câu 12:Vật ni bị bệnh Ngun nhân gây bệnh gì? Có loại bệnh -Khái niệm bệnh:
Vật ni bị bệnh có rối loạn chức sinh lí thể tác động yếu tố gây bệnh
- Nguyên nhân sinh bệnh:
Các yếu tố gây bệnh bao gồm yếu tố bên yếu tố bên ngồi -Có loại bệnh
+Bệnh truyền nhiễm: Do vi sinh vật gây ra, lây lan nhanh thành dịch
+Bệnh khơng truyền nhiễm vật kí sinh gây ra, khơng lây lan Gọi bệnh thông thường
Câu13: Vắc xin gì? Có loại? Nêu tác dụng văc xin
-Vắc xin chế phẩm sinh học để phịng bệnh truyền nhiễm chế từ mầm bệnh gây bệnh mà ta muốn phịng Có loại
-Vắc xin chết: chế từ mầm bệnh bị giết chết
-Cắc xin nhược độc chế từ mầm bệnh bị làm yếu đ
-Tác dụng vắc xin:Vắc xin có tác dụng cách tạo cho thể vật ni có được khả miễn dịch
Câu 14: Nêu vai trị nhiệm vụ ni thủy sản
-Vai trị: Ni thuỷ sản cung cấp thực phẩm cho xã hội, nguyên liệu chế biến xuất ngành sản xuất khác đồng thời làm mơi trường nước
-Có nhiệm vụ:
-Khai thác tối đa tiềm mặt nước giống nuôi -Cung cấp thực phẩm tươi
-Ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào nuôi thủy sản
Câu 15: Nước nuôi thủy sản có đặc điểm gì? Nêu biện pháp để cải tạo nước đáy ao nuôi thủy sản
Có đặc điểm
-Có khả hồ tan chất vơ hữu -Có khả điều hồ nhiệt độ
-Thành phần oxi thấp khí bon níc