Lạc là một loài mặt hàng nông sản xuất khẩu quan trọng thu lợi nhuận nhanh cho người sản xuất. Ngoài ra cây lạc còn đóng góp vai trò tích cực trong hệ thống thâm canh, xen canh cây trồng theo hướng nông nghiệp bền vững. Dưới đây là phần 2 của tài liệu Thâm canh lạc năng suất cao - Cẩm nang kỹ thuật, mời các bạn cùng tham khảo.
Phần III KỸ THUẬT SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN LẠC GIỐNG Hạt giống đầu vào bản, định suất thu người nông dàn Tuy nhiên, để có hiệu cao trồng việc sử dụng giống cải tiến việc quản lý trồng tổng hợp có quan hệ mật thiết với Nhu cầu lạc giống chất lượng tốt lớn song hệ thống tổ chức sản xuất, kinh doanh giống bị bỏ ngỏ, hệ số nhân giống lạc thấp (1:5 1:10) nên công tác chuyển giao giống cải tiến vào sản xuất chậm Các cấp hạt giống Trong hệ thống sản xuất hạt giống quy, hạt giống phân thành cấp (SN Nigam CTV, Viện ICRISAT) a) Hạt giống hạt nhân (Nucleus seed): Hạt giống hạt nhân sản xuất từ hạt giống gốc bản, hạt giống hạt nhân hạt giống tác giả nhà chọn giống hay quan tạo giám sát quản lý nhà phát minh hay nhà chọn giống bảo trợ theo phương pháp chọn hàng dịng Đúng với kiểu (đặc điểm điển hình giống chọn công nhận cho sản xuất hạt giống hạt nhân) chọn lọc cá thể từ hạt giống gốc 67 gieo riêng rẽ Số lượng chọn phụ thuộc vào số lượng hạt giống hạt nhân tạo qua hệ số nhân tính tốn Những chọn, theo dõi đặc tính phận mặt đất (thân, lá, lơng phủ, tập tính sinh trường ) q trình sinh trưởng đồng ruộng đặc điểm hạt sau thu hoạch Những làm đầy đủ theo đặc điểm nhận biết giống nhân cá thể giữ lại Theo mùa vụ, gieo riêng rẽ hàng dòng hàng dòng nghiên cứu cẩn thận suốt trình trước sau thu hoạch đặc điểm nhận dạng giống qua nhân Bất dòng sai lệch với đặc điểm nhận dạng bị loại bỏ Những dòng chọn, gộp vào dạng hạt giống hạt nhân b) Hạt giống tác giả (Breeder seed): Hạt giống hạt nhân sử dụng để sản xuất hạt giống tác giả giám sát quản lý nhà phát minh hay nhà chọn giống bảo trợ Nó dùng để làm tăng thêm hạt giống gốc giá trị cho sản xuất nói chung Do hệ số nhân hạt lạc thấp, nên ỏ Ân Độ, họ chấp nhận hai giai đoạn sản xuất hạt giống tác giả Giống hạt nhân nhân để thu giống tác giả giai đoạn 1, lại nhân để thu giống tác giả giai đoạn c) Hạt giống gốc (Foundation seed): Đây đời giống tác giả hay đơi giống gốc dịng Nhà chọn giống hay quan phát minh giúp để 68 trì kiểu gen đồng kiểu hình giống gốc phù hợp với tiêu chuẩn quy định cho loại giống d) Hạt giống đăng ký (Registered seed): Đây đời giống gốc quan chọn tạo giống công ty giống chịu trách nhiệm tổ chức sản xuất để trì độ đồng chủng giống e) Hạt giống xác nhận (Certiýied seed): Đây đời hạt giống đăng ký Sản xuất giống xác nhận tương tự sản xuất giống đăng ký sản xuất với khối lượng lớn Đây cấp cuối sản xuất giống để cung cấp cho nông dân sản xuất đại trà Giống sản xuất từ giống xác nhận khơng thể dùng để cải thiện hạt giống cấp giống xác nhận Tiêu chuẩn cấp chứng hạt giống Ở nước, quy định tiêu chuẩn chứng nhận cấp hạt giống khác Giống hạt nhân tương ứng với cấp cao tiêu chuẩn nghiêm ngặt Giống tác giả khơng có tiêu chuẩn xác nhận quy định Tuy nhiên, tiêu chuẩn chứng nhận hạt giống tối thiểu Ân Độ, “Hạt giống tác giả nên chủng di truyền bảo đảm hệ sau (hạt giống gốc) xác nhận phù hợp với tiêu chuẩn quy định” Dưới xin giới thiệu số quy định cấp hạt giống số nước để bạn đọc tham khảo 69 Bảng Tiêu chuẩn chứng nhận hạt giống lạc Việt Nam C ấ p g iố n g Y ế u tố G ốc X ác nhận 96% 96% 4% 4% H t c ỏ d i (tố i đ a ) ( h k g ) H t c â y t r n g k h c (tố i đ a ) ,1 % ,5 % T ỷ lệ n ả y m ầ m c ủ a h t (tố i th iể u ) 70% 70% Đ ộ ẩ m (tố i đ a ) 10% 10% Đ ộ t h u ầ n (tối th iể u ) T p c h ấ t (tối đ a ) Nguồn: Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, 2002 Bảng 10 Các tiêu chuấn chứng nhận hạt giống lạc An Độ C ấ p g iố n g Y ế u tố G ốc X ác nhận 96% 96% 4% 4% ,1 % ,2 % H t c â y t r n g k h c (tố i đ a ) K hống K hông H t c ỏ d i (tố i đ a ) K hông K hông 70% 70% 9% 9% Đ ộ t h u ầ n (tố i th iể u ) T p c h ấ t (tố i đ a ) C â y k h c d n g (tối đ a ) t h e o k iể m tra c u ố i c ù n g tr ê n đ n g r u ộ n g T ỷ lệ n ả y m ẩ m c ủ a h t (tối th iể u ) Đ ộ ẩ m (tối đ a ) Nguồn: Tunwar Sigh, 1988 70 Bảng 11 Các tiêu chuẩn chứng nhận hạt giống lạc Geogia (Mỹ) C ấ p g iố n g Y ế u tố G ốc Đ ă n g ký X ác nh ận 95% 95% 95% 5% 5% 5% G iố n g k h c (tố i đ a ) 0 ,2 % ,2 % C â y t r n g k h c (tố i đ a ) 0 ,1 % ,2 % 0 75% 75% 75% Đ ộ t h u ầ n (tối th iể u ) T p c h ấ t (tối đ a ) C ỏ dại đ ộ c hại H t n ả y m ầ m k h o ẻ (tố i th iể u ) Nguồn: Baldvvin Lee, 1990 Kiểm tra theo dõi Hạt giống hạt nhân hạt giống tác giả không nằm điều khoản hệ thống chứng hạt giống Hiểu theo cách thơng thường, khơng có thủ tục tra/kiểm tra quy định cho chúng Tuy nhiên, người chọn giống có trách nhiệm sản xuất hạt giống hạt nhân bảo đảm phù hợp với đặc điểm nhận dạng tiêu chuẩn giống Người chọn giống có trách nhiệm sản xuất hạt giống tác giả nên tiến hành kiểm tra cẩn thận trồng trước sau giai đoạn hoa lúc thu hoạch để loại bỏ yếu, dị thường khác dạng, đảm bảo giống tác giả, từ hệ sau đạt tiêu chuẩn cấp hạt giống gốc 71 Sự kiểm định khâu bắt buộc cho chứng nhận cấp hạt giống khác (như giống gốc, giống đăng ký giống xác nhận) Cơ quan có đủ thẩm quyền chứng nhận hạt giống nhà nước, tổ chức nhóm cán kỹ thuật kiểm tra đồng ruộng sau thu hoạch Báo cáo phân tích hạt giống kết phát sinh trước quan chứng nhận hạt giống phát hành giấy chứng nhận Kỹ thuật sản xuất lạc giống a) Lựa chọn đất: Đất tốt, thành phần giới đất phù hợp cho lạc, khơng có nguồn sâu, bệnh cỏ dại từ đất Ruộng phẳng, tưới tiêu chủ động Tránh sản xuất hạt giống điều kiện nước trời Không chọn ruộng mà vụ trước trồng lạc để tránh lẫn tạp mọc tự nhiên từ vụ trước, không thực được, giống cần nhân phải giống với giống trồng vụ trước với mức tương đương cao giống chứng nhận b) Khoảng cách ly: Nói chung, khơng có giao phấn tự nhiên lạc Tuy nhiên, địa điểm ong bướm hoạt động mạnh tượng giao phấn tự nhiên xảy phụ thuộc vào giọng thời vụ Vì thế, cần thiết phải.có khoảng cách ly thích hợp giống khu sản xuất giống ngăn chặn lẫn phấn hoa từ giống khác trộn lẫn học Ở Florida Georgia (Mỹ), khoảng cách ly cho 72 giống xác nhận tối thiểu 15m ô giống lạc Ở Ấn Độ, nơi có giao phấn tự nhiên khơng đáng kể khoảng cách ly cho tất cấp giống xác nhận 3m Ớ Việt Nam, khoảng cách ly tương tự Ân Độ (3m) c) Chuẩn bị đất gieo trồng' Đất trồng chuẩn bị kỹ trước gieo theo yêu cầu lạc Nên làm luống cao rãnh rộng sản xuất lạc thương phẩm để thuận tiện cho việc lại chăm sóc tưới tiêu Mặt luống rộng khoảng 60 - 65 cm, gieo hàng, cách 12-15 cm, gieo cây/hốc Ruộng sản xuất giống nên gieo vào thời gian thuận lợi chủ động tưới tiêu để đảm bảo đồng cho tốt Một ruộng sản xuất giống mà trồng sinh trưởng khơng khơng đủ điều kiện cho chúng nhận giống d) Quản lý cỏ dại: Ruộng sản xuất hạt giống phải cỏ dại cỏ dại ảnh hưởng đến suất, hoạt động đồng ruộng khác, gây trở ngại cho trình khử tỉa kiểm tra đồng ruộng Ngoài ra, có mặt hạt cỏ lơ giống làm cho giống không đủ tiêu chuẩn chứng nhận e) Bảo vệ thực vật: Sâu bệnh gây ảnh hưởng đến suất trồng chất lượng hạt giống (hạt lép, tỷ lệ nhân thấp, hạt nhỏ, hạt bị nhăn, hạt chuyển màu, hạt hư hại nảy mầm ) Chúng gây trở ngại đến việc theo dõi thu thập đầy đủ 73 số liệu ruộng Các biện pháp bảo vệ thực vật khuyến cáo phòng trừ sâu bệnh nên định kỳ đận suốt vụ trồng g) Tỉa khứ lẫn: Nên thực trước thù hoạch, tối thiểu lần (tốt lần) tỉa, để lbại bỏ lạc khác dạng ruộng'sản xuất hạt giống, giai đoạn con, yếu, đổ vặn’ vẹo, bị đốm; bị bệnh mọc không đúrtg hàng nên nhổ bỏ Ớ giai đoạn hoa, khác dạng, khơng áúrig với hình thái lúc hoa, kiểu phân cành, tập quán sinh‘trưởng đạc điểm nhận dạng khác giống nên đìrợe loại bỏ khỏi ruộng giống Tương tự, giai đóạn làm quả, hình thái tia đặc điểm thực vật khác, khác dạng lại bao gồm hoa muộn nên loai bỏ Lần tỉa bỏ cuối thực vào lúc thu hoạch, loại bỏ có bị bệnh, cổ khác dạng khác đặc điểrri hạt hỷTkuhơậơh: Xác định thời điểm thu hoạch cấp thiết ảnh hứởng đáng kể đến năng'suất kinh tế chất lượng hạt giống Thu hoạch non q chín có hại đến chất lượng- giống Lạc giống nên thu hoạch 70 - 75% chín /tổng sơ quả/cây (đơi tỷ lệ thấp iiỊệTít đ ô l yới dạng phân cành liên tục) Gần đến ngày thu hoạch hên nhổ mẫu kiểm tra đê xác định thời gian thu hoạch thích hợp 74 Sau thu hoạch, nên rải thành hàng để khử lẫn lần cuối Bất khác dạng (về đặc điểm hạt bản) có bị bệnh nên loại bỏ Những rơi rụng (quả nằm lại đất) ô sản xuất giống khồng trộn lẫn với hạt giống xác nhận i) Làm khô giông: Hiện nay, sản xuất nơng dân có thói quen phơi lạc nắng tự nhiên Tuy nhiên, đặc điểm sinh lý lạc, thu hoạch, lạc thường có hàm lượng nước khoảng 45-55% trọng lượng tổng số Các giống lạc trồng phổ biến hầu hết thuộc nhóm Spanish Valencia, hạt khơng có tính ngủ tươi nên nảy mầm ruộng thu hoạch khơng làm khơ kịp thời Vì vậy, sau thu hoạch cần nhanh chóng hạ độ ẩm xuống 9-11% phương pháp cổ truyền nông dân phơi nắng phải sấy khô kịp thời để đảm bảo chất lượng giống Đối với lạc giống, độ ẩm hạt q trình bảo quản khơng vượt 10% Tại thời điểm thu hoạch, thường lạc chứa 35 - 55% độ ẩm nên không làm khô kịp thời, lạc dễ bị nấm mốc công giảm sức sống hạt giống nhanh Sau vặt, lạc nên tãi phơi khô điều kiện khơng khí, tránh phơi lạc trực tiếp dứới ánh nắng mạnh Phơi nhiệt độ cao (trên 45'’C) ảnh hưởng đến chất lượng hạt giống Độ ẩm lạc vỏ nên làm khô đến 8% để bảo quản 75 Dưới giới thiệu phương pháp làm khô máy sấy lớn sấy khối lượng lô giống lớn (16 lạc tươi/lần sấy) Thời gian để sấy xong lô giống 16 hết 80 Như vậy, sấy máy lớn vừa lượng nhiều, vừa nhanh so với phơi nắng 2/3 thời gian B ảng 12 Nhiệt độ thời gian phương pháp làm khô (tháng 1/2004) N h iệ t đ ộ N h iệ t đ ộ T h i g ia n cao t r u n g b ìn h m k h ô (°C ) (°C ) (g iờ ) Phương pháp TT m k h ô Phơi n ắn g 28 ,3 120 S ấ y tủ n h ỏ 40 38 60 S ấ y m y lớ n 41 36 80 Ảnh hưởng phương pháp ìàm khơ khác đến tỷ lệ hạt nảy mầm Các phương pháp làm khô khác không ảnh hưởng đến tỷ lệ nảy mầm giống đạt 99% Như vậy, điều kiện thời tiết không thuận lợi vụ lạc thu đơng muộn nên sử dụng máy sấy lớn để làm khô giống lạc Nếu điều kiện thời tiết thuận lợi tận dụng ánh nắng mặt trời công lao động nhàn rỗi phơi giống để tiết kiệm chi phí 76 Quy trình thâm canh lạc giống cao sản vụ xuân a) Làm đất (như quý trình vụ thu - đơng) Cày sâu, bừa nhỏ tơi xốp nhặt cỏ dại trước lên luống Trước gieo hạt, độ ẩm đất phải đạt khoảng75% Nếu đất khô phải tưới vào rạch cho đủ ẩm gieo hạt, tưới vào rãnh sau hoàn thiện khâu gieo trồng kể phủ nilon Cũng cho nước ngập tràn ruộng trước làm đất, sau tháo cạn để khơ đạt độ ẩm cho hạt nảy mầm bất đầu làm đất để gieo hạt b) Chuẩn bị hạt giống: Lượng giống cần cho lha: 180-200 kg, tùy thuộc vào kích cỡ hạt Nên dùng giống sản xuất vụ Thu đông để trồng Sau bóc vỏ chọn hạt giống có kích cỡ tương đối đồng đều, bệnh để gieo c) Thời vụ gieo: Thời vụ gieo thích họp tốt cho sản xuất giống từ 15/1 đến 25/2 d) Liều lượng phân bón cho ha: Liều lượng bón thích hợp cho giống lạc chịu thâm canh 10 phân chuồng 01 phân hữu vi sinh + 30 kg N + 90 kg P20 , + 60 kg K20 + 500 kg vôi bột, chế phẩm vi khuẩn phân giải lân kg/ha Cách bón: + Phân chuồng bón lót tồn trước bừa đất 86 + Vơi bột bón lót 1/2 trước bừa đất, 1/2 cịn lại bón vào gốc lạc tắt hoa 5-7 ngày + Toàn phân lân, kali đạm bón vãi mặt luống trước rạch hàng e) Lên luống rạch hàng: Có phương thức trồng đạt suất hiệu cao: Phương thức một: Luống rộng 1,3 m (cả rãnh), rãnh rộng 0,3 m, cao 15-20 cm Mặt luống rộng 1,0 m chia làm hàng dọc theo chiều dài luống (luống thiết kế theo hướng Đông - Tây) Phương thức hai: Luống rộng 0,8 m (cả rãnh), rãnh rộng 0,3 m, cao 15 - 20cm Mặt luống rộng 0,5m chia làm hàng dọc theo chiều dài luống (luống thiết kế theo hướng Đông - Tây) Độ sâu rạch hàng 3-4 cm g) M ật độ gieo: 40 cây/m2 Có hai phương thức gieo Hốc cách hốc 15 - 16 cm gieo hạt/hốc (trường hợp mặt luống rộng lm) Hốc cách hốc 12-13 cm gieo 2hạt/hốc (trường họp mặt luống rộng 50cm) Lấp hạt: Sau gieo hạt, phủ đất độ dày 3- 4cm tạo cho mặt luống phẳng h) P hun thuốc trừ cỏ: Dùng loại thuốc thông dụng Achetochlor Ronsta 50% (0,75-1,0 kg/ha) phun lên mặt luống sau 87 gieo hạt Trường hợp đất khơ phun nước lã trước phun thuốc trừ cỏ sau (theo hướng dẫn vỏ chai thuốc) i) Phủ nilon: Dùng nilon suốt chuyên dùng cho lạc Độ dày nilon từ 0,007- 0,01mm (lkg nilon phủ 100 m2 đất) Nên dùng loại nilon có đường kính ống 60cm cho mặt luống rộng lm loại nilon đường kính ống 35 cm cho mặt luống rộng 50-55 cm Sau phun thuốc trừ cỏ, dùng cuốc gạt nhẹ đất hai bên mép luống phía rãnh phủ nilon căng phẳng mặt luống Mép nilon phủ trùm xuống bên rãnh khoảng lOcm/một bên Sau phủ xong nilon, dùng cuốc vét đất rãnh ấp nhẹ vào hai bên mép luống để cô' định nilon đồng thời làm gọn đất rãnh k) Chăm sóc quản lý trồng: - Chọc lỗ nilon: Khi lạc nhú lên khỏi mật đất, dùng tay chọc lỗ (đường kính rộng 7-8 cm) cho lạc chịi ngồi nilon (hoặc dùng ống chụp để làm), sau dùng tay bới nhẹ đất xung quanh gốc hai mầm lộ khỏi đất, tạo điều kiện thuận lợi cho cành cấp phát triển sớm, cành mập - Tưới nước: Nếu thời tiết khô hạn phải tưới vào thời kỳ quan trọng, trước hoa (thời kỳ - lá) thời kỳ làm Tưới vào rãnh ngập 2/3 luống, để nước ngấm tháo cạn phương pháp tưới tốt Trường hợp khó khăn lượng nước tưới tưới phun để tiết kiệm nước 88 I) Phòng trừ tổng hợp sâu bệnh hại lạc: Đ ể ngăn ngừa xâm nhập nấm bệnh đất làm chết nên xử lý hạt với thuốc trừ nấm Rovral 50 w p (2g - g/1 kg hạt); Thiram 50 WP 3g/kg hạt Phòng trừ bệnh lá: Daconil 15-17g/10 lít nước; Tiltsuper 300ND 0,1-0,2 lít/ha; Topan 70WP 0,3-0,5 kg/ha Đối với giống nhiễm cần phun trước hoa sau tắt hoa 10-15 ngày Phòng trừ bệnh hại CỊUỎ hạt (Mốc vàng, đốm xám vổ hạt, đốm đen quả): Xử lý hạt, đất trước gieo, tránh tổn thương cho trình chăm sóc Thu hoạch độ chín vào ngày nắng ráo, phơi sau thu hoạch, phơi khô đạt độ ẩm 9-10% Phòng trừ sâu hại chủ yếu (Sâu khoang, sâu xanh, sâu lá, sâu xám, sâu chích hút): sử dụng hướng dương làm dẫn dụ để thu hút loài sâu khoang, sâu xanh đến đẻ trứng Định kỳ kiểm tra để tiêu diệt ổ trứng sâu non hướng dương Có thể ngâm no nước hạt hướng dương gieo với thời điểm gieo lạc Mật độ hướng dương cây/10m2 Ngưỡng phịng trừ sâu hạỉTìhư sau: + Bọ trĩ: con/búp giai đoạn 30 - 40 ngày sau mọc + Rầy xanh: 5-10 con/cây giai đoạn 30 ngày sau mọc + Sâu khoang: 20-25% diện tích bị hại 30-40 ngày sau mọc 89 + Các loại sâu khác: 25-30% diện tích bị hại giai đoạn 40-50 ngày sau mọc + Bệnh hại lá, làm rụng sớm Thuốc bệnh phun làm lần, lần sau gieo 40-50 ngày, lần hai cách lần 15 ngày Thuốc phịng trừ: Có thể dùng thuốc trừ sâu sinh học NPV-Bt để phòng trừ sâu khoang, sâu xanh, sâu Một số thuốc hố học thơng dụng: Sumicidin, Alphan 5EC, Basudin 40EC-50EC, Supracide 40 NP.Owatox m) Thu hoạch: Để tránh thiệt hại suất, hạn chế bệnh hại Aílatoxin làm giảm chất lượng sản phẩm cần thu hoạch lạc độ chín số già đạt 80-85 tổng sô' quả/cây Sau nhổ, vặt quả, rửa sạch, lạc cần phơi khô sớm tốt 90 TÀ I LIỆU TH A M K H Ả O Nguyễn Thị Chinh, Trần Văn Lài, Nguyễn Vãn Thắng, Hồng Minh Tâm, Trần Đình Long Kết Nghiêu cứu chọn lọc giống lạc ngắn ngày L05 Kết nghiên cứu Khoa học Nông nghiệp 1998, Viện KHKT Nông nghiệp Việt Nam NXB Nông nghiệp, Hà Nội, 1999 Nguyễn Thị Chinh, Trần Vãn Lài, Nguyễn Văn Thắng, Hoàng Minh Tâm, Trần Đình Long Kết khu vực hố giống lạc ngắn ngày L05 Kết nghiên cứu Khoa học Nông nghiệp 2000, Viện KHKT Nông nghiệp Việt Nam NXB Nơng nghiệp, Hà Nội, 2001 Nguyễn Thị Chinh, Hồng Minh Tâm, Trần Đình Long, Nguyễn Vãn Thắng Kết khu vực hoá kỹ thuật che phủ nilon cho lạc Kết nghiên cứu Khoa học Nông nghiệp 2000, Viện KHKT Nông nghiệp Việt Nam NXB Nông nghiệp, Hà Nội, 2001 Nguyễn Thị Chinh, Trần Đình Long, Nguyễn Văn Thắng, Hoàng Minh Tâm Nghiên cứu phát triển vụ lạc - vụ lạc thu đơng tỉnh phía Bắc Tuyển tập cơng trình Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp năm 2003 Bộ Nông nghiệp PTNT, Viện KHKT Nông nghiệp Việt Nam NXB Nông nghiệp, Hà Nội, 2003 Nguyễn Thị Chinh, Trần Đình Long, Nguyễn Vãn Thắng, Vũ Ngọc Phượng, Nguyền Thị Thuý Lương Kết bước đẩu đánh giá sổ giôhg lạc nhập nội từ Trung Quốc (20002002) Tuyển tập cơng trình Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp năm 2003 Bộ Nông nghiệp PTNT, Viện KHKT Nông nghiệp Việt Nam NXB Nông nghiệp, Hà Nội, 2003 91 Nguyễn Thị Chinh, Một sô' tiến kỹ thuật đậu đỗ phục vụ sản xuất vụ Itè-thu thu-đông cúc tỉnh phía Bắc Bắc Trung Bộ Bản tin Nơng nghiệp - Giống - Công nghệ cao Số 2/2005, Bộ Nông nghiệp PTNT, Cục Nông nghiệp Trang 21-25 Bộ Nơng nghiệp PTNT, 1999 Báo cáo tình hình sản xuất, chế biến, xuất lạc năm qua kế hoạch năm 2000-2005 Ngô Thế Dân, Cây lạc Trung Quốc, bí thành cơng NXB Nông nghiệp Hà Nội, 1999 Nguyễn Thị Dần CTV, Sử dụng phân bón hợp lý cho lạc sô' loại đất nhẹ Một số tiến kỹ thuật vê trồng lạc đậu đỗ Việt Nam Chương trình hợp tác khoa học Bộ Nơng nghiệp PTNT với ICRISAT NXB Nông nghiệp, Hà Nội, 1991 10 Bùi Huy Hiền CTV, Vai trò phún khoáng thâm canh tăng suất lạc xuân vùng Bắc Trung Bộ Kết nghiên cứu khoa học đậu đỗ 1991-1995 Viện KHKT Nông nghiệp Việt Nam-Trung tâm nghiên cứu thực nghiệm đâu đỗ Hà Nội, 9/1995 11 Hồng Thị Hồ, Nguyễn Thị Chinh, Trần Đình Long Kết bước đầu nghiên cứu khả thích ứng số giống lạc diêu kiện vụ xuân tỉnh Hà Tây Trong: Kết nghiên cứu khoa học X, Viện KHKTNNVN, NXB Nông nghiệp Hà Nội, 2001, tr 37-41 12 Nguyễn Xuân Hồng Mehan, 1995, Tr.123-126 Kết nghiên cứu khoa học năm 1994 Viện KHKT Nông nghiệp Viêt Nam NXB Nông nghiệp, 1995 92 13 Nguyễn Xuân Hổng, Nguyễn Thị Yến, Nguyễn Văn Viết, Nguyễn Văn Thắng, Nguyền Thị Chinh, Trân Đình Long Giống lạc L08 (NC2) Tuyển tập cơng trình Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp năm 2003 Bộ Nông nghiệp PTNT, Viện KHKT Nông nghiệp Việt Nam NXB Nông nghiệp, Hà Nội, 2004 14 Lương Minh Khôi cs 1995 Kết nghiên cứu sâu hại đậu đỗ năm 1994 Tr 141-146, trong: Kết nghiên cứu khoa học cày đậu đỗ 1991-1995 15 Trần Đình Long, Nguyễn Thị Chinh, Công nghệ sản xuất giống lạc, giống đậu tương Trong: Công nghệ nhân sản xuất giống trồng, giống lâm nghiệp giống vật nuôi tập II GS.TS Ngô Thế Dân, TS Lê Hưng Quốc chủ biên, Ban điều hành chương trình giống- cơng nghệ cao, Bộ Nông nghiệp Và PTNT, NXB Lao động - Xã hội, Hà Nội 2003 Tr 72-86 16 Trần Đình Long, Nguyễn Thị Chinh Kết chọn tạo phát triển giống đậu đỗ 1985-2005 định hướng phát triển 2006-2010 Báo cáo Hội nghị khoa học công nghệ trồng, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Hà Nội tháng 3/2005 Trang 60-83 17 Nguyễn Văn Liễu cs, 1995 Bệnh héo xanh vi khuân miền Bắc Việt Nam chiến lược phòng trừ Tr 138-140 trong: Kết nghiên cứu khoa học đậu đỗ 1991-1995 18 Nguyễn Tiến Mạnh, 1995 Kinh tế có dầu NXB Nông nghiệp 19 Niên giám thống kê nông lâm nghiệp Thủy sản 2003, NXB Thống kê, Hà Nội 93 20 Lê Hồng Sơn, 1994 Báo cáo tóm tắt tổng quan phát triển đậu đỗ Việt Nam 21 Lê Đình Sơn, Nguyễn Thị Chinh Kết hước đầu nghiên cứu phương thức trồng lạc xen mía vùng trung du miền núi, huyện Thọ Xuân, Thanh Hoá năm 2004 Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn, số đăng ký ISN 0866-7020 Tạp chí khoa học- cơng nghệ Bộ Nông nghiệp PTNT, sô' nãm 2005 pp 72-75 22 Lê Đình Sơn, Nguyễn Thị Chinh Nghiên cứu xác định giống lạc suất cao, chất lượng tốt vùng trung du miền núi, huyện Thọ Xn, Thanh Hố Tạp chí Nơng nghiệp' Phát triển nơng thơn, sơ' đăng ký ISN 0866-7020 Tạp chí khoa học-công nghệ Bộ Nông nghiệp PTNT, sô' năm 2005 pp 73-75 23 Nguyễn Văn Thắng, Nguyễn Thái An, Trần Đình Long, Hồng Minh Tâm, Ngun Thị Chinh Giống lạc L02 Kết nghiên cứu Khoa học Nông nghiệp 1997, Viện KHKT Nông nghiệp Việt Nam NXB Nông nghiệp, Hà Nội, 1998 24 Nguyễn Vãn Thắng Nguyễn Thị Chinh, Trần Đình Long, Nguyễn Thái An Kết nghiên cứu giống lạc L03 Kết nghiên cứu Khoa học Nông nghiệp 1999, Viện KHKT Nông nghiệp Việt Nam NXB Nông nghiệp, Hà Nội, 2000 25 Nguyễn Văn Thắng, Nguyễn Thị Chinh, Nguyễn Xn Hồng, Trần Đình Long, Hồng Minh Tâm, Nguyễn Thái An Kết nghiên cứu chọn tạo giống lạc LI4 Kết nghiên cứu Khoa học Nông nghiệp 2000, Viện KHKT Nông nghiệp Việt Nam NXB Nông nghiệp, Hà Nội, 2001 26 Nguyễn Văn Thắng, Nguyễn Thị Chinh, Trần Đình Long, Nguyễn Xuân Thu, Phan Quốc Gia, Nguyễn Ngọc Quất Kết 94 27 28 29 30 31 32 33 nghiên cứu phát triển giống lạc cao sản L18 cho vùng thâm canh Tuyển tập công trình Khoa học kỹ thuật Nơng nghiệp năm 2003 Bộ Nông nghiệp PTNT, Viện KHKT Nông nghiệp Việt Nam NXB Nông nghiệp, Hà Nội, 2004 Thực trạng vả yêu cầu xúc xuất lạc Việt Nam Báo cáo Hội thảo kỹ thuật trồng lạc Việt Nam Hà Nội 6-7/4/1999 Tổng Công ty xuất nhập Nông sản Việt Nam Phạm Thị Vượng Nghiên cứu sở khoa học phòng trừ rầy xanh, bọ trĩ hại lạc miền Bắc Việt Nam Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp, Hà Nội 1998 Baldvvin John A Lee R Dewey.l990 Producing high quality seed peanut The Cooperative Extension Service Bulletin 1037, The University of Georgia College of Agriculture, Athens, Mỹ pp 11 Basu MS Reddy PS 1989 Technology for increasing groundnut production, National Research Center for groundnut (NRCG), Indian Council of Agricultural research (ICAR), p.o Timbavvadi, Junagadh 362 015, Gujarat Publications and Mormation Division, ICAR, New Delhi pp 18 Deshmukh SN, Satpute GN, Dabre WM Deshmukh RG 2001 PDKV method of own seed production of groundnut International Arachis Newsletter 21, pp 23-24 Foreign Agricultural Service, official USDA Estimates for December 2003 FAO yearbook, 1999 IBPGR ICRISAT 1992 Descriptors for groundnut International Board for plant GGenetics Resource, Rome, Italy: International Crops Research Institute for the semiarid Tropics, Patancheru, India, pp 125 95 34 Krapovickas A Gregory w c 1994 Toxonomia del genero (Arachis) (Leguminosae) Bonplandia VIII: pp 1-187 35 Natarajan s 1996 Inỷluence of season and provenance on qualitv of groundnut seed (Arachis hypogaea L.) M.Sc (Agr Thesis, Tamil Nadu Agricultural University, Coimbatore 642 003, India pp 160 36 Nigam SN, Rao V Ramanatha Gibbons RW 1983 Utiliiation of natural hybrids in the irnprovement of groundnut (Arachis hypogaea) EXp Agr 19: pp355-359 37 Shamugam, c 2003 Regulatory System for breeder seed production in India Pages 65-71 in hybrid seed production in íield crops (principales and practices) (Singhal NC ed.) Kalyani publihsers, New Delhi 38 Yadav SP Singhal NC 2003 India reguỉatory System for plant variety testing, release and noti/ication Papes 43-50 in Hybrid seed production in íield crops (principales and practices) (Singhal NC ed.) Kalyani publihsers, New Delhi 96 MỤC LỤC Trang Lời nói đầu Phần I Thực trạng sản xuất lạc giới Việt Nam I Tinh hình nghiên cứu, sản xuất lạc giới II Thực trạng sản xuất lạc Việt Nam Diện tích, suất sản luợng lạc Việt Nam giai đoạn 1994 - 2003 ; Nguyên nhân chủ yếu hạn chế sản xuất lạc Việt Nam 12 Lợi tiềm phát triển lạc Việt Nam 19 Phần II Giải pháp khoa học công nghệ chủ yếu đạt suất lạc cao 27 I Giải pháp giống lạc 27 II Giải pháp biện pháp kỹ thuật thâm canh lạc 38 Về quản lý dinh dưỡng 38 Thay đổi mật độ trồng thích hợp 41 Áp dụng kỹ thuật che phủ nilon 42 Về phòng trừ sâu bệnh tổng họp 43 Quản lý nước 62 97 Phát triển vụ lạc - vụ lạc thu đông tỉnh phía Bắc 63 u nhược việc sản xuất giống lạc vụ xuân vụ thu- đông 64 Phần III Kỹ thuật sản xuất bảo quản lạc giống 67 Các cấp hạt giống 67 Tiêu chuẩn cấp chứng hạt giống 69 Kiểm tra theo dõi 71 Kỹ thuật sản xuất lạc giống 72 Phưctng pháp bảo quản lạc giống dạng 77 Phần IV Quy trình sản xuất thâm canh lạc Quy trình sản xuất lạc giống vụ thu - đơng 81 Quy trình thâm canh lạc giống cao sản vụ xuân 86 TÀI LIỆU THAM KHẢO 98 81 91 ( 71 “ “ \ NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP Đ14 - Phương Mai - Đống Đa - Hà Nội ĐT: 8523887 - 5763470 FAX: (04) 5760748 CHI NHÁNH NXB NÔNG NGHIỆP 58 Nguyễn Bỉnh Khiêm - Q.l Tp Hồ Chí Minh ĐT: 8297157 - 8299521 FAX: (08) 9101036 > - -— — - — — Chịu trách nhiệm xuất NGUYỄN CAO DOANH Biên tập, sửa in NGUYỄN THẾ HẢI Trinh bày bìa NHƯ Ý In 530 bản, khố x cm, Xưởng in NXB Nông nghiệp Quyết định in số 229-2007/CXB/853-2I/NN Cục Xuất cấp ngày 17/3/ 2008 In xong nộp lưu chiếu Quý I /2009 ... lệ nảy mầm% 120 ,0 100,0 - 80,0 - 60,0 - 40,0 - 20 ,0 - - - - - - - - - - 1—■ — 10 Tháng bảo quản ĐỒ thị Sự thay đổi tỷ lệ nảy mầm trình bảo quản 11 12 a) Đóng gói... tiến kỹ thuật đậu đỗ phục vụ sản xuất vụ Itè-thu thu-đơng cúc tỉnh phía Bắc Bắc Trung Bộ Bản tin Nông nghiệp - Giống - Công nghệ cao Số 2/ 2005, Bộ Nông nghiệp PTNT, Cục Nông nghiệp Trang 2 1 -2 5... tiềm phát triển lạc Việt Nam 19 Phần II Giải pháp khoa học công nghệ chủ yếu đạt suất lạc cao 27 I Giải pháp giống lạc 27 II Giải pháp biện pháp kỹ thuật thâm canh lạc 38 Về quản lý dinh dưỡng 38