Bảy Núi (hai huyện Tri Tôn và Tịnh Biên, tỉnh An Giang) là vùng đất bán sơn địa nên thích hợp cho nghề nuôi bò và dùng bò làm sức kéo. Do đó, hàng năm vào dịp lễ Sen Đon-ta (Cúng ông bà), đồng bào Khmer nơi đây tổ chức hội đua bò - một hình thức lễ hội nông nghiệp lúa nước mang ý nghĩa khuyến nông, cầu mùa, giải trí và liên kết cộng đồng. Đây là sinh hoạt văn hóa nổi bật và đặc trưng nhất của vùng Bảy Núi.
108 Tạp chí Nghiên cứu Phát triển, số (130) 2016 ĐẤT NƯỚC - NHÂN VẬT HỘI ĐUA BỊ BẢY NÚI, AN GIANG* Lê Cơng Lý** Cơ sở tự nhiên xã hội Bảy Núi (Thất Sơn) vùng đất thuộc hai huyện Tri Tôn Tịnh Biên, tỉnh An Giang Thất Sơn có núi mà có tới khoảng 40 núi lên đồng bằng, làm tiền đồn tự nhiên tỉnh hướng biên giới phía tây, nên xem “linh huyệt”, nơi kết đọng linh khí vùng Đồng sơng Cửu Long (ĐBSCL) bao la rộng lớn Do vùng bán sơn địa nên Bảy Núi có địa hình đồi núi xen kẽ cánh đồng nhỏ, đất cát pha nằm sát chân núi, gọi ruộng Chính địa hình cao nên tập quán lao động sản xuất nông nghiệp người dân nơi khác hẳn với vùng đồng thấp xung quanh, mà chủ yếu việc sử dụng bị thay trâu Ngồi ra, đặc thù lịch sử nên cư dân Bảy Núi có đến 30% đồng bào Khmer, ảnh hưởng tập quán lao động sản xuất hình thức sinh hoạt văn hóa tinh thần đồng bào Khmer thể đậm nét địa bàn này, có sở trường ni bị sử dụng bị làm sức kéo phục vụ khơng cho hoạt động nông nghiệp mà việc lại (xe bị chở khách thay xe ngựa) Cũng người Việt, đồng bào Khmer cư dân nông nghiệp lúa nước điển hình Do mà hệ thống lễ hội nói chung người Khmer mang dấu ấn nông nghiệp gắn với nông lịch truyền thống Trước Cách mạng xanh (1968), nhìn chung ĐBSCL canh tác năm vụ lúa, gọi lúa mùa, có tuổi đời - tháng Hầu hết giống lúa giống lúa địa đồng bào Khmer Khác với giống lúa lùn có tuổi đời tháng thời tiết, giống lúa mùa trước có tính quang cảm nên có q trình đơm bơng chín hạt phụ thuộc chặt chẽ vào thời tiết Được gieo trồng vào đầu tháng âm lịch (sau ăn Tết năm/ Đoan Ngọ mùng tháng 5) cấy vào khoảng đầu tháng âm lịch Tùy vào độ quang cảm mà giống lúa trổ bơng sớm hay muộn Những giống lúa có độ quang cảm cao thời tiết vừa chuyển sang chu kỳ ngày ngắn đêm dài (tiết Thu phân: 23 - 24/9 đến - 9/10 dương lịch) bắt đầu trổ bơng để đến cuối tháng 10 âm lịch chín, gọi lúa mùa sớm, nói tắt lúa sớm Trái lại, * Bài viết rút từ Lý lịch di sản văn hóa thuộc đề tài Lập hồ sơ khoa học di sản văn hóa phi vật thể Hội đua bò Bảy Núi, An Giang TS Đinh Văn Hạnh làm chủ nhiệm ** Phân viện Văn hóa Nghệ thuật Quốc gia Việt Nam TP Hồ Chí Minh Tạp chí Nghiên cứu Phát triển, số (130) 2016 109 giống lúa có độ quang cảm thấp trổ bơng muộn (khoảng tháng 10 âm lịch) để đến tháng 12 âm lịch chín, gọi lúa mùa vụ Cá biệt có giống lúa trổ bơng muộn bước sang đầu tháng Giêng âm lịch chín, gọi lúa lúa mùa muộn, hay nói tắt lúa muộn Sách Lịch triều hiến chương loại chí (1819) tóm lược nơng lịch sau: “Các thứ lúa [tức lúa mùa] tháng gieo mạ, tháng cấy, tháng 10 gặt, tháng Giêng xong việc, đến tháng xay thóc”.(1) Gắn với nơng lịch có nhiều lễ hội truyền thống đồng bào Khmer ĐBSCL sau: - Tết Năm (Chol-chnam-thmay) lễ hội chào đón năm mới, diễn vào tháng dương lịch, giai đoạn cuối mùa nắng, thu hoạch vụ lúa mùa xong người dân trông chờ mùa mưa đến để bắt đầu vụ mùa Chính mà lễ hội có nhiều nghi thức cầu mưa đắp núi cát, tắm sư tượng Phật… - Lễ Nhập hạ (Bon-chôl-vossa) diễn vào ngày 15/6 âm lịch Lễ đánh dấu thời điểm bắt đầu tháng nhập hạ sư Trong thời gian này, sư khơng cịn khất thực mà phải tập trung chùa để không làm ảnh hưởng đến sinh hoạt sản xuất nông nghiệp người dân - Lễ Cúng ông bà (Sen Đon-ta) diễn ngày 29, 30/8 1/9 âm lịch nhằm cầu siêu cho ông bà khuất vong hồn nói chung Đây giai đoạn lúa bắt đầu có địng địng, cơng việc đồng bắt đầu rảnh rỗi - Lễ Xuất hạ (Bon-chanh-vossa) diễn vào ngày 15/9 âm lịch nhằm đánh dấu thời điểm chấm dứt tháng nhập hạ sư Giai đoạn lúa bắt đầu trổ bông, công việc chăm sóc lúa coi hồn tất - Lễ hội Đút cốm dẹp (Ok-om-bok) diễn vào đêm 15/10 âm lịch, mùa mưa kết thúc bắt đầu thu hoạch lúa mùa sớm, nhằm tạ ơn thần nước tiễn nước Đó quy trình năm cư dân nơng nghiệp lúa nước Trong phần lớn lễ hội lớn đồng bào Khmer diễn tập trung vào thời điểm nông nhàn, gồm: - Tiết nông nhàn (tháng - âm lịch) vào lúc trước mùa mưa đến Đây lúc diễn Tết Năm mới, lễ hội lớn đồng bào Khmer - Tiểu nông nhàn (tháng âm lịch)(2) vào lúc lúa có địng địng (lúa chửa), cơng việc chăm bón cho lúa hồn tất Riêng Bảy Núi, vùng bán sơn địa, chủ yếu ruộng nên nông lịch trễ người Kinh đồng châu thổ khoảng tháng rưỡi.(3) Nhưng dù sau, theo nông lịch đồng bào Khmer Bảy Núi cuối tháng âm lịch vừa cấy lúa xong, bắt đầu rảnh rỗi Chính thế, lúc diễn lễ Sen Đon-ta (Cúng ơng bà) hội đua bị vùng Bảy Núi 110 Tạp chí Nghiên cứu Phát triển, số (130) 2016 Nếu Tết Năm lễ hội hướng tới tương lai (năm mới) với ước vọng mưa thuận gió hịa nhằm bảo đảm miếng cơm manh áo người sống lễ Cúng ơng bà lại hướng khứ, ông bà vãng để tưởng nhớ công ơn sinh thành dưỡng dục Đặc biệt, khác với cộng đồng Khmer vùng khác ĐBSCL, lễ Cúng ông bà Bảy Núi cịn có thêm hội đua bị (pro-nang kơ) vào ngày 29/8 âm lịch, tức ngày mở đầu lễ hội Cúng ơng bà Hình thức sinh hoạt văn hóa đặc thù vốn xuất phát từ điều kiện tự nhiên đặc trưng vùng Bảy Núi (loại hình ruộng trên) nên thích hợp cho việc cày bừa bị trâu Theo số liệu thống kê riêng huyện Tri Tôn năm 2011, số lượng trâu huyện có 588 số lượng bị 21.848 tổng số 32.699 hộ Như vậy, bình qn hộ có hộ có ni bị.(4) Tương tự, theo số liệu thống kê năm 2004, huyện Tịnh Biên có số lượng bị lên đến 17.875 Nhìn chung mật độ bị hai huyện (tức vùng Bảy Núi) cao gấp 10 lần huyện cịn lại tỉnh An Giang.(5) Chính mà, với nơng dân, tiết tiểu nơng nhàn vào tháng âm lịch lúc đàn bò Bảy Núi rảnh rỗi, có nguồn thức ăn (cỏ) dồi nên thuận lợi cho việc tổ chức đua.(6) Đây tiết mục hấp dẫn kết hợp ngày lễ hội Cúng ông bà đặc thù đồng bào Khmer Bảy Núi Trong hội chọi trâu miền Bắc cặp trâu chọi hội đua bị Bảy Núi, người nơng dân cặp bò họ hợp thành đội thành viên thi đấu Cuộc thi tư lao động sản xuất, khơng mang tính sát phạt địi hỏi khơn khéo phối hợp nhịp nhàng, ăn ý khơng hai bị kéo bừa mà “tài xế” cặp bị Chính u cầu phối hợp, gắn bó mật thiết người bò mà đua, “tài xế” bị té văng khỏi bừa coi thua So sánh với hội đua bò Trung Quốc, đua không tư bừa mà người tham gia cưỡi lưng bò (như hội đua bò huyện Ngọc Thụ, tỉnh Thanh Hải, thuộc Tây Tạng) chạy theo sau bò (như hội đua bị xã Bạch Vu, huyện Tiến Hiền, thành phố Nam Xương, tỉnh Giang Tây) Ở Indonesia, hội đua bị diễn với hình thức: hai tay nài bị nắm lấy hai bò để điều khiển, kết hợp dùng miệng cắn bị để chúng đau mà chạy thật nhanh (ở đảo Sumatra); cặp bò chạy song song gắn thang nhỏ để nài bò đứng điều khiển (ở đảo Java) Ở Ấn Độ, bị đua có mang bừa nài bò đứng bừa để điều khiển, có bị khơng mang bừa nài bò cầm dây vàm chạy theo sau điều khiển Ở Pakistan, người ta gắn đầu ván trượt hình tam giác vào ách nằm hai bò, đầu lại ván trượt mặt đất nài bò đứng ván để điều khiển bị Ở Thái Lan có hình thức đua Tạp chí Nghiên cứu Phát triển, số (130) 2016 111 xe bị, nài bị đứng xe phía sau dùng gậy đâm vào mạn sườn bò để điều khiển Ở Campuchia khơng thấy đua bị mà lại phổ biến hội đua trâu: tay đua cưỡi lên lưng trâu để đua (ở Thái Lan có hình thức đua trâu tương tự) Rõ ràng kiểu đua nói khơng mang tính chất mơ hoạt động sản xuất nông nghiệp rõ ràng hội đua bị Bảy Núi Ở Việt Nam, ngồi vùng Bảy Núi khơng thấy nơi khác có hội đua bị Ở miền Bắc có hội chọi trâu truyền thống nhiều nơi (như Hải Phòng, Vĩnh Phúc, Bắc Ninh, Bắc Giang, Thái Bình, Nghệ An, v.v…) mang nhiều nét khác biệt so với hội đua bò Bảy Núi: trâu thắng bị giết thịt(7) để cúng thần chia cho người dân Trong đó, hội đua bò Bảy Núi, cặp bò thắng khơng bị giết mà cịn giữ lại nâng niu chăm sóc cẩn thận Điều cho thấy rõ tình cảm yêu quý người Khmer dành cho bị Lịch sử hình thành phát triển hội đua bò Bảy Núi Xét mặt lịch sử, hội đua bị vùng Bảy Núi có lịch sử hàng trăm năm nay, gồm hai hình thức: đua xe bị vùng đất khơ (thường đường làng) đua bò bừa ruộng xâm xấp nước Xe bị dùng để đua khơng phải loại xe bị to lớn dùng để chở nơng sản thấy mà loại xe bò nhỏ, có hoa văn thẩm mỹ chuyên dùng chở người gia đình giàu có trung lưu Tuy nhiên, sau, loại xe cộ trở nên phổ biến loại xe bị ngày khan đi, dẫn tới hình thức đua xe bị khơng cịn mà cịn tồn hình thức đua bị bừa Trong tiếng Việt, thơng thường “tài xế” dùng cho người điều khiển xe Do đó, việc sử dụng từ “tài xế” (tiếng Việt) hay “bo-kô” (tiếng Khmer nghĩa “tay lái bò”(8)) để người điều khiển cặp bị đua kéo bừa xem dấu vết hình thức đua bị kéo xe (xe bò) ngày trước Đồng thời, chừng mực định, liệu ngơn ngữ góp phần cho biết hình thức đua bị bừa có lịch sử muộn đua bị kéo xe Ngồi ra, địa hình vùng Bảy Núi có nhiều đồi núi, đường thường nhỏ hẹp nên ngày trước đua xe bò người ta ln bố trí hai xe đua khơng đồng hàng mà xếp xe trước, xe sau Từ chuyển sang đua bò bừa mặt ruộng, đường đua (mặt ruộng) rộng rãi nhiều cách bố trí cặp trước, cặp sau trì, cho thấy tính bảo thủ tập qn đua bị Bảy Núi mà nguồn gốc hình thức đua xe bị lộ mang dấu ấn địa hình nhỏ hẹp, hiểm trở vùng Bảy Núi Cũng ảnh hưởng từ khó khăn, hiểm trở đường đồi dốc nên điều lệ đua bị Bảy Núi, vịng hơ có quy định nghiêm ngặt khơng cho phép cặp bị sau đạp lên bừa cặp bị trước, đến vịng thả lại khuyến khích đạp bừa Sự thay đổi đột ngột điều lệ đua phản ảnh thay đổi đột ngột tính chất địa hình vùng đất Bảy Núi 112 Tạp chí Nghiên cứu Phát triển, số (130) 2016 Riêng hình thức đua bị bừa, theo thượng tọa Chau Sơn Hy (trụ trì chùa Sà Lơn, xã Lương Phi, huyện Tri Tơn) ban đầu hội đua xuất phát vào dịp chủ bò tập trung đám ruộng chùa để bừa “công quả” cho chùa (sau bừa ruộng nhà xong) Sau bừa xong đám ruộng chùa, để tạo không phấn khởi, vị sư tổ chức thi đấu tài khéo nhanh nhẹn cặp bị Phần thưởng cho đơi bị thắng đơn giản cặp dây cà-tha(9) gắn lục lạc bò sư chùa trao cho chủ Tuy nhiên, giá trị tinh thần giải thưởng lớn lao, niềm tự hào khơng chủ đơi bị mà cịn phum sóc Chính mà tranh tài diễn vô sôi hào hứng Kể từ năm 1989, UBND xã Ô Lâm, huyện Tri Tơn bắt đầu đứng tổ chức đua bị đến năm 1992 Phịng Văn hóa Thơng tin Trung tâm Văn hóa huyện Tri Tơn thức vào Từ năm 1992 đến 2001, hội đua bò Bảy Núi Bộ Văn hóa-Thơng tin đầu tư kinh phí thực phim tài liệu khoa học Lễ hội đua bò Bảy Núi Năm 2003, hội đua bò Tổng cục Du lịch công nhận sản phẩm du lịch, đến năm 2009 nâng cấp thành Lễ hội Đua bò Bảy Núi mở rộng tranh Cúp Truyền hình An Giang Chính quy mơ hội thi mở rộng nên giải thưởng lớn hơn, gồm có: cúp, cờ lưu niệm tiền thưởng lên tới 30 triệu đồng, chưa kể phần thưởng khác nhà tài trợ Những năm gần hội đua bò Bảy Núi thu hút khoảng 60 - 70 đơi bị đua khoảng 50.000 khán giả đủ tầng lớp từ địa phương lân cận Đặc biệt gần có tham gia đơi bị tỉnh thuộc Campuchia Chính có quy mơ nên đua bị trở thành ngày hội lớn khơng đồng bào Khmer Bảy Núi mà đồng bào Khmer tỉnh lân cận có người Kinh, chí địa phương nước bạn Campuchia Mỗi dịp đua bị đồng bào lại có dịp trẩy hội đông vui, hàng quán đông đặc xung quanh “sân đua” Do đó, hình thức sinh hoạt văn hóa cộng đồng truyền thống giàu ý nghĩa cộng đồng dân cư Bảy Núi Đặc biệt, gắn chặt với lễ Cúng ông bà (Sen Đon-ta) chùa, đồng thời diễn vào lúc nông nhàn nên ngày hội đua bị mang tính cố kết cộng động cao gắn chặt với truyền thống Phật giáo Nam tơng sắc văn hóa nơng nghiệp độc đáo đồng bào Khmer nơi Khảo tả tồn diện hội đua bị điển hình 3.1 Thời gian, địa điểm lực lượng tham gia Các đua bò bừa tổ chức hàng năm hai huyện Tri Tôn Tịnh Biên (tức vùng Bảy Núi) vào ngày 29/8 âm lịch, tức ngày ngày lễ Cúng ông bà đồng bào Khmer nhà chùa tổ chức Từ năm 1992, Tạp chí Nghiên cứu Phát triển, số (130) 2016 113 quyền đoàn thể địa phương bắt đầu đứng tổ chức đua bò phải dựa vào nhà chùa Đây thời điểm mùa mưa nên sân đua (đám ruộng chùa) có nước xâm xấp Đồng thời tiết tiểu nơng nhàn nên bà nơng dân có thời gian rảnh rỗi để tham gia huấn luyện tổ chức đua bò Tham gia đua bò dự khán người dân không phân biệt nơi cư trú, thành phần dân tộc, tôn giáo…, chủ yếu cư dân vùng Bảy Núi (thuộc hai huyện Tri Tôn Tịnh Biên) mà chủ yếu người Khmer người Việt Cá biệt có năm cịn có cặp bò tỉnh khác nước bạn Campuchia Bảy Núi tham gia thi đấu Đua bò hoạt động tự phát phạm vi phum sóc, ngày lúc có quy mơ lớn hơn(10) có tham gia tổ chức quản lý quyền, trở thành sinh hoạt văn hóa truyền thống tỉnh An Giang ĐBSCL nói chung Do đó, hàng năm lượng khán giả đổ xem đua bò Bảy Núi lên đến khoảng 30.000 người (theo số liệu thống kê Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch tỉnh An Giang năm 2011) 3.2 Quy cách sân đua “Sân đua” đám ruộng chùa nằm sát khuôn viên chùa, thường có hình chữ nhật diện tích chuẩn 160m x 60m,(11) xung quanh sân đua có bờ mẫu cao khoảng 1m để khán giả đứng xem Mặt ruộng có nước xâm xấp Vì ruộng chùa nên sân đua thường nằm cạnh bên bên hơng điện chùa Do điện chùa Khmer bố trí theo trục đơng-tây nên sân đua hình chữ nhật nằm theo hướng (Cá biệt, sân đua chùa Thơ Mít, xã Vĩnh Trung, huyện Tịnh Biên lại nằm phía sau, chệch bên điện chùa quan trọng khơng nằm theo trục đơng-tây điện mà theo trục bắc-nam Đây xem điều không tốt, thực tế có nhiều tai nạn xảy sân đua này, nên người dân có nguyện vọng chỉnh sửa sân đua lại theo hướng đông-tây nhiều sân đua khác) Sân đua có mực nước mưa xâm xấp (khoảng vài cm) giúp giảm độ ma sát bừa đồng thời tạo cảnh nước văng tung tóe hấp dẫn cặp bị chạy nước rút Tuy có nước xâm xấp chân bị khơng bị lún bùn mặt ruộng tồn đất cát pha Đây điều kiện thuận lợi mặt thổ nhưỡng cho hội đua bò Bảy Núi Ở đầu thuộc cạnh ngắn sân đua có bãi tập kết bị Đây khoảnh đất tương đối cao để tập kết cặp bò đua nơi chủ bò chăm sóc bị Đường đua quy định dùng vật thị (cắm cờ) có bề ngang rộng 8m kéo dài theo hình chữ nhật chu vi “sân đua” Nếu đua, đơi bị lọt khỏi đường đua trọn bò coi thua Xung quanh “sân đua” đắp bờ bao đất cao khoảng 1m để khán giả đứng xem 114 Tạp chí Nghiên cứu Phát triển, số (130) 2016 Vì đua bị Bảy Núi không tổ chức đua dàn hàng ngang mà hai đội xếp theo hàng dọc cách 4m nên đường đua có hai điểm xuất phát trước sau tương ứng với hai điểm đích nằm trước sau cách 4m Cuối đường đua có đoạn đường dài 120m cách đích, đánh dấu cờ màu vàng Đây đoạn cho phép “thả”, nghĩa đoạn đua liệt Qua khỏi cờ vàng 20m có cắm cờ xanh, cờ đánh dấu mốc bắt đầu đoạn đua (100m) cho phép cặp bò sau đạp bừa cặp trước Cuối đường đua đích, gồm có hai đích trước sau cách 4m tương ứng với hai điểm xuất phát ban đầu nằm trước sau cách 4m Mỗi đích cắm cờ to hình vng đen trắng Hình 1: Sơ đồ miêu tả đường đua bò Bảy Núi Lê Cơng Lý vẽ Chú thích: - XP1: điểm xuất phát cặp bò trước - XP2: điểm xuất phát cặp bò sau Khoảng cách XP1 XP2 4m - Đích 1: đích cặp bị XP1 - Đích 2: đích cặp bị XP2 Khoảng cách đích đích 4m - Khoảng cách từ cờ vàng đến đích vịng thả Phần cịn lại vịng hơ - Khoảng cách từ cờ xanh đến đích qng đường mà cặp bị sau phép đạp lên bừa cặp bò trước (Từ cờ vàng đến cờ xanh dài 20m, đoạn đường không phép đạp bừa) 3.3 Dụng cụ đua bị Mỗi đội đua gồm có cặp bị mang chung ách, kéo bừa người điều khiển (gọi “tài xế”) đứng bừa, tay nắm dây vàm để điều khiển bò, tay cầm xà-lul đâm vào cạnh sườn cặp bò để chúng đau mà lao phía trước Dây vàm Dây vàm sợi dây luồn xuyên qua vách ngăn hai lỗ mũi bị, vịng phía sau gốc sừng kết nối với sợi dây dài để người ta cầm dây mà điều khiển bị Do dây vàm xuyên qua vách ngăn mũi bò nên người điều khiển kéo mạnh bị đau, phải tuân theo điều khiển.(12) Tạp chí Nghiên cứu Phát triển, số (130) 2016 115 Thường bò vừa lớn, sừng vừa mọc nhú lên người ta tiến hành xỏ vàm để dễ cột dây quản lý Đặc biệt, làm đất, kéo xe đặc biệt đua, sợi dây vàm đường truyền hiệu lệnh chủ đạo người điều khiển đến cặp bò Khi cặp bò kéo xe hay kéo bừa đua, người ta cột thêm sợi dây vàm nối dây vàm mũi bò với đỉnh cao vút gọng bừa phía trước nhằm giữ cố định cho đầu bị ln hướng thẳng trước, khơng thể nhìn ngang hay quặt qua hai bên Hình 3: Răng bừa đua ách Đặc tả bừa đua Ảnh LCL Chiếc ách Cặp bò cố định với ách đặt ngang cổ hai bị, có dây thừng vòng qua cổ cột chặt vào ách Ách bừa có hình trụ đường kính khoảng 7cm, thường làm gỗ mít gỗ duối để nhẹ có độ dẻo cao - Hai đầu ách vút cao lên khoảng 10cm để cố định dây thừng vòng qua cổ bò, đồng thời mặt hai đầu ách có gắn hai ngạnh thép để cố định dây thừng vòng qua cổ bò Hai đầu ách thường chạm khắc bịt nhơm/ thau hình đầu sóc để mong cặp bị khoẻ mạnh, chạy nhanh sóc - Ở ách có phần nhơ cao lên khoảng 10cm có lỗ nhỏ để xỏ dây vào buộc chặt với gọng bừa Phần nhô cao thường chạm khắc bịt nhôm/ thau mô motif núi thiêng Meru (trung tâm điểm vũ trụ) thần thoại Ấn Độ Chiếc bừa Chiếc bừa gồm có thân bừa gọng bừa - Thân bừa ván dài khoảng 120cm, rộng khoảng 16cm, bề dày phía trước khoảng 6cm, phía sau khoảng 8cm Chiếc bừa làm đất thơng thường mặt thân bừa có gắn thép bén để làm tơi xốp đất Tuy nhiên, thân bừa đua khơng gắn bừa thép để tránh sát thương mà thay hai “răng bừa” gỗ gắn bên hai đầu bừa Hai 116 Tạp chí Nghiên cứu Phát triển, số (130) 2016 “răng bừa” cao khoảng 7cm, rộng 7cm, dài 20cm Bên “răng bừa” có đính cao su cứng để giảm ma sát tiếp xúc với mặt đất Thân bừa thường làm gỗ mít nhẹ có độ dẻo dai - Gọng bừa hai tầm vông đường kính khoảng 4cm cột chặt với gắn chặt với thân bừa Hai gọng bừa gồm có ngắn (khoảng 2,4m) cây dài (khoảng 4,2m) Mũi dài uốn cong vút lên cao theo motif rắn thần Naga để làm điểm tựa buộc hai dây vàm cặp bò vào nhằm giữ cố định hướng nhìn cặp bị thẳng trước Tại đỉnh gọng cao vút người ta chạm khắc hình đầu rắn thần Naga (vật tổ người Khmer) gắn vật trang trí cho đẹp mắt Hình 5: Đặc tả Xà-lul vị trí đâm lưng b Ảnh LCL Cây xà-lul Cây xà-lul làm phần gốc tầm vông nhỏ già, cứng, dài khoảng 80cm, đầu có cù móc (phần gốc tầm vông), đầu gắn đinh thép nhỏ nhọn, dài khoảng 2cm Đây dụng cụ dùng để đánh cho bị sợ mà tn theo hiệu lệnh (có vai trò roi) đặc biệt đua dùng để đâm (phần đinh thép nhọn) đề bò đau mà chạy liệt vòng thả 3.4 Điều lệ thi đấu Ngày xưa hội đua bò quy mơ nhỏ phum sóc nên điều lệ đua bị đơn giản Nhìn chung khơng có quy định nghiêm ngặt đường đua, miễn Tạp chí Nghiên cứu Phát triển, số (130) 2016 117 cặp bị đích trước thắng Tuy nhiên, kể từ năm 1992, quyền địa phương đứng tổ chức giải, đua phát triển quy mơ rộng lớn nhiều, điều lệ đua quy định chặt chẽ nghiêm ngặt nhiều nhằm tạo thuận lợi cho cơng tác tổ chức, tránh tiêu cực địi hỏi kỹ điêu luyện cặp bò người điều khiển Khi vào đường đua, hai đội không xếp thành hàng ngang mà xếp thành hàng dọc trước sau cách 4m đích đến có hai mức cách 4m tương ứng cho đội Việc xác định đội đứng trước, đội đứng sau thỏa thuận hai đội bốc thăm ngẫu nhiên Thể lệ đua phức tạp Một đua gồm có vịng “hơ” vịng “thả” - Vịng “hơ” vịng khởi động trình diễn nên hai đội thường chạy chậm để thăm dò ý tứ Trong vịng “hơ”, đơi bị sau quyền vượt mặt đơi bị trước khơng lọt khỏi đường đua trọn bị Đồng thời đơi bị sau khơng đạp lên bừa đơi bị trước, ngược lại đơi bị trước khơng cố tình ngừng lại để ép đơi bị sau đạp lên bừa Nếu đơi bị vi phạm coi thua - Vòng “thả” vòng tranh chấp liệt, đánh dấu từ cờ vàng đích, dài 120m, thức cờ màu xanh (hai cờ nằm trước sau cách 20m), kết thúc hai cờ có vng màu đen-trắng nằm trước sau cách 4m Trong vòng “thả”, hai đội sức liệt để tranh đích trước Tuy nhiên, đoạn đầu (dài 20m) vòng thả, từ cờ vàng đến cờ xanh, cặp bò sau khơng phép đạp bừa cặp bị trước (nếu cặp đạp cặp bị loại), từ vị trí cờ xanh trở phép đạp bừa (cặp đạp bừa cặp trước thắng cuộc) Ngoài ra, suốt đua, đội bị sứt chốt bừa hay gãy gọng bừa, “tài xế” bị té văng hoàn tồn (tay chân khơng cịn chạm bừa mình) coi thua Khi đó, đội cịn lại đương nhiên thắng phải chạy cho đủ số vịng “hơ” “thả”, đến đích công nhận bàn thắng Ngày xưa đua bị bừa gồm có vịng “hơ” - vịng “thả”, sau giảm xuống cịn vịng “hơ” - vịng “thả”, vịng “hơ” - vòng “thả”, vòng vừa “hô” vừa “thả”, tức chạy “hô” khoảng 2/3 đường đua, đến đoạn cuối khoảng 100m bắt đầu “thả” đích Về cách đấu loại, áp dụng vòng loại: vòng (đấu loại trực tiếp), vòng (tứ kết), vòng (bán kết), vòng (chung kết) Các yếu tố kỹ thuật chiến thuật đua Hầu đua yếu tố tốc độ việc đích trước định phần thắng, hội đua bị Bảy Núi khơng phải 118 Tạp chí Nghiên cứu Phát triển, số (130) 2016 Bởi lẽ, hội đua bò Bảy Núi ngồi yếu tố tốc độ ra, hai đội đua sân phải chấp hành nhiều quy định khác, không bị loại Đặc biệt, có nhiều nguy phạm quy khéo léo đối phương tạo ra, đội đua phải tinh mắt để xử lý kịp thời tình đối phương gây bất lợi cho Khác với hầu hết đua khác, đua bị Bảy Núi khơng dùng hình thức đua dàn hàng ngang mà bố trí theo hàng dọc: cặp trước, cặp sau Đường đua gồm nhiều đoạn với điều lệ hoàn toàn khác nhau, buộc “tài xế” phải kịp thời thay đổi chiến thuật hóa giải chiến thuật đối phương Chẳng hạn: - Vịng “hơ” bị chạy chậm (tài xế có quyền đứng thân bừa đi/ chạy phía sau, tay phải cầm dây vàm) Trong vịng “hơ”, cặp sau khơng phép đạp lên bừa cặp trước; - Đến vòng “thả” vòng tăng tốc liệt chia làm hai đoạn với hai luật chơi khác nhau: từ cờ vàng đến xanh (20m) cặp bị sau khơng phép đạp lên bừa cặp trước, từ cờ xanh trở cặp sau lại có quyền đạp lên bừa cặp trước đạp thắng Trong vịng “thả”, tài xế đứng bừa, có quyền té ngã phải cịn phận thể tiếp xúc với bừa mình, khơng bị loại Ngồi ra, đường đua khơng phải đường thẳng mà có đến khúc quanh 90 , nên cặp bò trước tăng tốc vừa qua khúc quanh mà cặp sau khơng nhận kịp thời bị vượt khoảng cách xa, cặp sau kịp thời đuổi theo mà không xử lý tốt khúc quanh vận tốc cao “tài xế” té ngã bị vượt ngồi đường đua bị loại Trong trình đua, tài xế hiệu lệnh cho bò kênh: dây vàm (kéo giật mạnh cú), xà-lul (đánh đâm vào mạng sườn bò) tiếng la hét tài xế Mỗi tài xế thường tập kiểu la hét riêng, cho bị hiểu ý mà chạy cho phù hợp với tình cịn bị đối phương sợ hãi dẫn đến bị động.(13) Do đó, ngồi u cầu thể lực ra, tài xế bò phải khéo léo, phải làm quen với đường đua phải hiểu ý để thay đổi vận tốc đột ngột cần thiết Ngồi ra, bị lẫn tài xế phải vững vàng tâm lý trước lực lượng khán giả đông hơ hào liên tục để khơng bình tĩnh dẫn đến xử lý sai tình huống, chí tự vi phạm điều lệ, dẫn đến bị loại Giữa hai cặp bò thi đấu với nhau, cặp chạy trước thường có ưu hơn: - Trong vịng “hơ”, chủ động giảm tốc bất ngờ để cặp bò sau đạp lên bừa cặp bị sau bị loại; chủ động tăng tốc bất ngờ để cặp bị sau khơng đuổi theo kịp Đặc biệt, cặp bị trước chủ động tăng tốc vừa qua khúc quanh, khiến cặp sau phải tăng tốc theo bất ngờ, dẫn đến bị động, lúng túng, lọt khỏi đường đua bị loại Tạp chí Nghiên cứu Phát triển, số (130) 2016 119 - Cặp bị trước có tầm nhìn thơng thống nên dạn dĩ tăng tốc hơn, cặp bò sau bị vướng tầm nhìn, e ngại vướng cặp trước nên khó tăng tốc tối đa - Cặp bị trước có điều kiện thực động tác giả để đánh lừa khiến người điều khiển cặp bị sau khơng kịp trở tay Chẳng hạn: Giả vờ ghì dây vàm lại để giảm tốc bất ngờ đâm xà-lul để hét cặp bị tăng tốc đột ngột; ngược lại có giả vờ giơ tay cầm xà-lul thật cao để lấy trớn đâm thúc cặp bò tăng tốc, lại cố ý đâm hụt bất ngờ kéo dây vàm ghì bị giảm tốc đột ngột Do đó, để xác định thứ tự chạy phía trước hay phía sau hai đội phải tự thỏa thuận với Cũng có trường hợp người bà con, bạn bè lại thành đấu thủ đua Trong trường hợp đó, thường bên nhường cho bên trước Cũng có trường hợp thách đấu: người thách đấu cho phép đối phương chạy trước Nếu không tự thỏa thuận với hai đội tiến hành bốc thăm để xác định vị trí trước sau Như nói, cặp trước nhìn chung có ưu hơn, ưu chủ yếu vịng “hơ” Ngược lại, vịng “thả” cặp sau lại có ưu quyền đạp bừa cặp trước để giành phần thắng Tuy nhiên, phải cặp bò gan tài xế dũng cảm dám đạp bừa cặp trước, pha mạo hiểm hội đua bị Nếu đạp bừa mà móng chân trước bị bị trượt phía trước bừa đối phương chân bị bị kẹt trước lực kéo lớn, dẫn đến nguy bò bị gãy chân Khi đó, dù thắng bị giảm giá trị nhiều chủ bò bị thiệt hại Do đó, phải tài xế đua bò thượng thặng cặp bò dũng mãnh, điêu luyện thực cú đạp bừa ngoạn mục định thắng lợi Tri thức địa tín ngưỡng liên quan đến hội đua bò Bảy Núi 5.1 Chọn giống bò đua Bò đua theo truyền thống địa phương Bảy Núi phải bò đực thuộc giống bò cỏ, gọi bị ta hay bị sóc,(14) có màu vàng nhạt, thân hình thon gọn bắp săn chắc, có tính thích nghi cao với khí hậu thổ nhưỡng địa phương Theo tay đua bị có kinh nghiệm vùng Bảy Núi để đua bị phải chọn bị hình cân đối cao ráo, khơng q mập, khơng q ốm Phần thân bị chia ước lượng thành phần: phần thứ từ gốc sừng đến đỉnh u vai, phần thứ hai từ đỉnh u vai đến đỉnh xương mông phần thứ ba phần lại gốc Chỉ tiêu thân hình bị cân đối độ dài phần nói phải nhau, ngực mơng nở nang, hai chân trước thẳng Chân bị phải dài theo tỷ lệ xương cẳng chân dài phần, xương đùi dài phần, bò dấu chân sau phải vượt dấu chân trước 120 Tạp chí Nghiên cứu Phát triển, số (130) 2016 Ngồi ra, cịn phải quan tâm lựa chọn bị theo nhiều tiêu chí khác nữa: - Màu lơng bị chọn thường màu ròng, tránh trường hợp bị lõ đầu (tức lơng đầu có màu khác so với tồn thân) đặc biệt lõ (lơng chót có màu khác so với tồn thân) - Xốy lơng bị ngắn: Xốy cổ cách sừng khoảng 10cm (nếu xa bị chạy chậm), xoáy lưng cách u vai khoảng 25cm Đặc biệt bị có xốy cằm xem q (gọi “xoáy ăn tiền”) cho việc đua - Móng chân bị phải trịn, kín (khơng có khe hở hai móng trước) khơng q dài, khơng q ngắn - Mắt bị phải chuẩn (mắt phượng), khơng to, khơng lé, khơng láo liên - Lỗ mũi bị dẹt, miệng rộng, môi cứng, cặp sừng nhọn cân đối Ở nói giống bị địa chủng (gọi bò ta, bò cỏ hay bị sóc) Tuy nhiên, thực tế địa bàn Bảy Núi cịn giống bị mà thay vào việc phổ biến giống bị lai, bị lai Sind (có màu vàng sậm), bị lai Brahman (có màu trắng) Nhìn chung giống bị lai có thân hình vạm vỡ bị ta chủng, yếm rốn bò dài chọn làm bị đua tiêu chuẩn hình thể nêu tuân thủ áp dụng 5.2 Thuần dưỡng chăm sóc bị Hầu hết bị trọng khoảng 100kg (khoảng - tháng tuổi) người ta bắt đầu xỏ vàm (xuyên qua vách ngăn hai lỗ mũi) để tiện cột dây quản thúc điểu khiển bò Khi bò lớn thêm chút người ta tập cho bị mang ách để kéo xe kéo bừa Bò tập cần ghép mang chung ách với bò lớn thục để kèm cặp cho nhanh chóng làm quen với cách thức làm việc Nếu bò đực mà muốn dùng để kéo xe, kéo bừa làm đất đua tuổi phải tiến hành thiến (hoạn) để bị trầm tính hơn.(15) (Trường hợp bị đực mà khơng thiến “dậy cổ”, nên gọi “bị cổ”, tức có u vai to phận sinh dục to dài, tính tình nên khó dùng để đua) Bị thiến khoảng năm (tức tuổi đời) đua, sau có khoảng năm lao động kéo xe kéo bừa Để chuẩn bị đua, từ trước khoảng tháng người ta cho cặp bò nghỉ làm việc để tập trung luyện tập sân đua cho quen với sân đường đua hiệu lệnh từ tài xế Mỗi buổi sáng người ta mang bò sân đua tập dượt khoảng từ 7g đến 10g, buổi chiều nghỉ Bò đua có chế độ dinh dưỡng khác với bị thường Ngồi việc cho ăn cỏ tươi ra, đặc biệt giai đoạn gần ngày đua bồi dưỡng nhiều thứ khác như: nước dừa tươi, trứng gà sống, nước uống tăng lực (vitamin), cháo lỗng vào buổi tối Có người cho bò ăn/ uống trứng vịt lộn sống chung với bia Tạp chí Nghiên cứu Phát triển, số (130) 2016 121 Trước đua vài tuần, bò cho ăn kiêng cách ngày cho ăn lần thịnh soạn vào buổi chiều tối (sáng trưa khơng ăn) để bị quen khả chịu đựng ngày đua (vì ngày đua, bò phải nhịn ăn đến chiều) Trước đua vài ngày, bị cho ăn loại rau cỏ có tính mát để kháng viêm (do bị đâm xà-lul) như: cỏ mần trầu, cát lồi, cỏ mật… Đặc biệt, vào ngày đua, lúc sáng sớm bò cho uống cháo lỗng trứng gà nước dừa tươi không ăn cỏ nhẹ bụng Sau hiệp đua, bị chăm sóc đặc biệt cách cho uống nước soda chanh để hạ đàm nhớt, có người ta cịn vắt nước cốt chanh vào họng bị để móc đờm nhớt ra, cho thơng cổ bị, dễ thở Ngồi ra, người ta cịn vắt nước cốt chanh xoa bóp vị trí cẳng chân bò, vai bò; dùng nước tưới lên lưng đầu bị cho mát 5.3 Tín ngưỡng liên quan đến bị việc đua bị Trước chịu ảnh hưởng Phật giáo Nam tông, văn hóa dân gian Khmer chịu ảnh hưởng đạo Bà-la-môn Ấn Độ Huyền thoại Khmer kể từ buổi sơ khai, hoàng tử Prah-thong từ Ấn Độ sang cưới công chúa Thủy Tề gái vua rắn đầu, vua cha uống cạn nước biển để lập quốc gia Cao Miên người Khmer Trong văn hóa địa Ấn Độ có tín ngưỡng thờ thần bị Nandin (vật cưỡi thần Siva) vốn phổ biến đạo Bà-la-môn mà cư dân Khmer sớm tiếp thu.(17) Thậm chí Ấn Độ có giống bị đặt tên bị Brahman - tên vị thần tối cao (thần Sáng tạo) theo đạo Bà-la-mơn Ngồi ra, văn hóa Khmer, thần bị Nandin có cịn có dạng người đầu bị, gọi Lamau, thể gần gũi với người Theo Lê Hương, đồng bào Khmer cịn có Lễ rước bị mùa xn nhằm cầu mong cho bị phum sóc khoẻ mạnh để phục vụ cơng việc nhà nơng.(18) (16) Ngồi ra, việc tổ chức đua bò vào ngày lễ Cúng ông bà (Sen Đon-ta) mang ý nghĩa hội diễn chào mừng ông bà vãng để ông bà có thưởng thức ngày vui đồn tụ với cháu Tại chuồng bò đồng bào Khmer Bảy Núi phổ biến ngai thờ Neak-ta (Ông Tà) để cầu mong cho thần phù hộ bò mạnh khỏe, tránh dịch bệnh điều không may khác Ngai thờ đơn giản đoạn thân tre ngắn chẻ đầu thành nhiều nan nhỏ nong cho xòe rộng để hứng lấy trái dừa tươi chút bánh trái bên Nhang cắm trực tiếp lên trái dừa Ngồi ra, khắp phum sóc Khmer, nơi có miễu(19) thờ thần Neak-ta, ngã ba ngã tư đường, ven đường, chân núi, sau hè, bờ ruộng, gốc cổ thụ, v.v Đặc biệt, sân đua bị ln có miếu thờ Neak-ta để 122 Tạp chí Nghiên cứu Phát triển, số (130) 2016 chủ bị cúng vái cầu mong Ơng Tà phù hộ cho bị mạnh khỏe gặp may mắn đua Miễu thờ Neak-ta vô đơn giản, ngơi miễu nhỏ xíu thứ vật liệu gì, bên cần lư hương, cục đá cuội đủ Trong văn hóa Khmer, nói Neakta vị thần “bình dân”, dễ tính rộng lượng tương tự Ơng Địa người Việt Nam Bộ Chính mức độ Hình 6: Lễ vật cúng Neak-ta (Ơng Tà) “bình dân” mà vị thần vơ gần miếu Neak-ta trước sân đua bò, chùa Tà gũi với tầng lớp người dân Người Miệt (xã Lương Phi, huyện Tri Tôn) trước thi đấu Ảnh LCL ta cúng Neak-ta nhà riêng, ngơi miễu nào, chí nơi đâu họ muốn Lễ vật cúng thông thường thứ có vị như: nải chuối sứ, trái dừa tươi bánh trái… Vì bị “đầu nghiệp”, gia sản lớn gia đình, đua bị “thời điểm mạnh” cộng đồng Khmer Bảy Núi nên vai trò tâm linh thần Neak-ta lớn Ngay từ giai đoạn tập luyện bò để chuẩn bị thi đấu, chủ bò thường xuyên cúng vái Neak-ta sân đua để mong thần phù hộ Đặc biệt, ngày đua bị chủ bị cúng vái, cầu khẩn thần Neakta phù hộ mãnh liệt Tại miễu thờ Neak-ta gần sân đua, từ chiều hơm trước chủ bị mang lễ vật đến cúng vái Neak-ta Sáng hôm sau (ngày thi đấu), từ tờ mờ sáng, chủ bỏ lục tục mang bị, bừa lễ vật đến sân đua, khơng qn thủ tục đến miếu Neak-ta cúng vái cầu khẩn thần hết lòng phù hộ cặp bò đường đua gặp nhiều may mắn thuận lợi để giành chiến thắng Do ảnh hưởng giao lưu văn hóa nên chủ bị người Việt mang lễ vật đến cúng Neak-ta lễ vật nêu trên, cịn có thêm giấy tiền vàng bạc đốt (hóa vàng) miễu Ngồi ra, để tăng thêm sức mạnh tâm linh, nhiều chủ bò nhờ vị thầy pháp ban cho đạo bùa viết giấy, đốt lấy tro pha vào nước cho bò uống trước ngày thi đấu để phù hộ Nói chung, đua bị Bảy Núi khơng kỹ thuật mà nghệ thuật, chí gia đình có nhiều hệ đoạt giải quán quân xem có ngón bí truyền gia bảo mà người ngồi khơng dễ biết Cũng mà ngày trước phum sóc đồng bao Khmer Bảy Núi rải rác có vị thầy chun huấn luyện bị đua mà chủ bị muốn “nâng cao tay nghề” phải đến “bái sư học đạo”.(20) Do đua bò vượt lên trị chơi thể thao giải trí đơn để đến ngưỡng thứ tín ngưỡng địa phương nên dụng cụ đua bò đặc biệt Tạp chí Nghiên cứu Phát triển, số (130) 2016 123 xe bò, ách, bừa, xà-lul chuyên dùng để đua giành nhiều giải quán quân thường gia đình cẩn thận cất giữ thứ gia bảo, để trao truyền cho hệ sau Nếu chẳng may gia đình lý khơng thể tiếp tục “nối nghiệp” đua bị người ta thường khơng bán thứ đồ nghề gia bảo mà đem hiến cúng cho chùa Hiện chùa Sà Lôn, xã Lương Phi, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang có sưu tập “đồ nghề” đua bị, từ đua xe bò bò bừa Giá trị văn hóa hội đua bị Bảy Núi Như nói trên, hội đua bị Bảy Núi có sở tự nhiên xã hội sâu sắc Cơ sở tự nhiên vùng đất bán sơn địa với đa số ruộng cao ráo, đất cát pha, mơi trường thích hợp cho bị trâu Cơ sở xã hội tín ngưỡng thờ bị từ nguồn cội văn hóa Bà-la-mơn mà đồng bào Khmer sớm tiếp thu từ ngàn năm trước, trước ảnh hưởng Phật giáo Trên đà giao lưu văn hóa, đặc biệt với Phật giáo, tín ngưỡng thờ bị “trú ngụ” văn hóa dân gian cộng đồng Do đó, ngày nay, bóc tách tầng lớp ý nghĩa hội đua bị Bảy Núi cơng việc ngược thời gian, khám phá ký ức tộc người truy tầm sắc văn hóa dân tộc Trong suốt chiều dài thời gian đó, đồng bào Khmer Bảy Núi hun đúc, gìn giữ trao truyền nhiệt huyết tình cảm bị hội đua bị, từ hình thức đua bị kéo xe lộ đua bò bừa ruộng Điều đáng lưu ý là, dù đua bò kéo xe (xe bò) hay bị kéo bừa cách thức tiến hành đua mang tính mơ hoạt động sản xuất nông nghiệp thường ngày đồng bào Khmer vùng Bảy Núi Do xem hội đua bị hình thức khuyến nông tự phát cộng đồng nông dân Khmer Bảy Núi Đồng thời, bò gắn liền với đời sống nông nghiệp cư dân địa phương nên hội đua bị xem hành động ma thuật nhằm cầu mong cho gia súc mạnh khỏe, mùa màng thuận lợi, đời sống ấm no Đặc biệt, hội đua bò Bảy Núi diễn vào thời điểm mùa mưa bắt đầu nặng hạt, giai đoạn thời tiết không thuận lợi khiến bò dễ bị bệnh, nên hội đua mang ý nghĩa cách tạo “thời điểm mạnh” để bò vượt qua bệnh tật Do đó, hội đua cịn sản phẩm thích nghi với thời tiết Ngồi ra, phẩm chất dũng mãnh, điêu luyện cặp bò tài xế đua bị góp phần khuyến khích nghề ni bị nói chung dưỡng bị nói riêng để đáp ứng yêu cầu lao động sản xuất vùng đất bán sơn địa có địa hình phức tạp, hiểm trở vùng Bảy Núi Tuy nhiên, khác với đua thú thông thường (thú đua thường hãn), hội đua bò Bảy Núi dung nạp cặp bò đua hiền lành (bò đực thiến khoảng hai năm), khơng dễ dàng phạm quy thua từ 124 Tạp chí Nghiên cứu Phát triển, số (130) 2016 đầu Như thế, từ luật chơi, hội đua bò Bảy Núi thể rõ nếp sống hiền lành, chân chất điềm đạm người dân nơi Đua bò Bảy Núi diễn vào cuối tháng 8, đầu tháng âm lịch, tức vào giai đoạn tiểu nông nhàn, nằm giai đoạn cầu cư dân nông nghiệp lúa nước Do đó, lễ hội nơng nghiệp điển hình đồng bào Khmer Bảy Núi Ngồi ra, hội đua bị cịn nằm khn khổ lễ hội Cúng ơng bà (Sen Đon-ta), hình thức sinh hoạt cộng đồng nhằm tưởng nhớ ông bà vãng vong hồn không nơi nương tựa (cô hồn), tương tự lễ Vu Lan thí thực hồn vào rằm tháng người Việt, nên mang ý nghĩa nguồn Đây thực “thời điểm mạnh” cộng đồng cư dân Bảy Núi việc củng cố nhiều vẻ đẹp văn hóa truyền thống đáng quý: lòng hiếu thảo, đức vị tha xen lẫn tinh thần thượng võ ý chí cảm sống Đặc biệt, hội đua bò truyền thống đồng bào Khmer Bảy Núi diễn đám ruộng chùa, nằm sát sân chùa, nhà chùa tổ chức phát giải Từ năm 1992, quyền địa phương đứng tổ chức phải dựa vào nhà chùa, hệ thống nhà chùa thiết chế văn hóa quan trọng đồng bào Khmer Tất điều cho thấy rõ, hội đua bị Bảy Núi khơng phải hoạt động thể thao mang tính giải trí đơn mà nằm hệ thống lễ hội nơng nghiệp lúa nước đồng bào Khmer vùng đất bán sơn địa, gắn với tín ngưỡng thờ bị đạo Bà-la-môn truyền thống Phật giáo Nam tông Do đó, nói hội đua bị dạng thức đặc trưng văn hóa nơng nghiệp Khmer vùng Bảy Núi Đồng thời, không gian sân đua mở thống tối đa (hình thức đám ruộng có bờ mẫu lớn xung quanh) việc khơng có (đúng không cần) rào chắn ngăn cách đường đua với khán giả rõ tính cộng đồng hòa hợp cao hội đua bò Bảy Núi Đặc biệt, đua bị từ chỗ hình thức sinh hoạt văn hóa cổ truyền đồng bào Khmer, từ lâu có người Việt tham gia, chí nhiều năm qn qn vơ địch người Việt Đồng thời, nhiều lần thi đấu có cặp bị tỉnh khác Đồng sơng Cửu Long nước bạn Campuchia tham gia Điều cho thấy sức thu hút mãnh liệt tính chất liên kết cộng đồng mạnh mẽ hội đua bị Bảy Núi LCL Tạp chí Nghiên cứu Phát triển, số (130) 2016 125 CHÚ THÍCH (1) Phan Huy Chú (1819, tái 2005), Lịch triều hiến chương loại chí, Bản dịch Viện Sử học, tập 1, Nxb Giáo dục, tr 202-203 (2) Ở Việt Nam, ngồi tiết nơng nhàn với hàng trăm lễ hội (tháng âm lịch 174 lễ hội, tháng âm lịch 48 lễ hội, tháng âm lịch 70 lễ hội), tháng cịn lại tháng âm lịch tiết tiểu nông nhàn nên có số lễ hội cao nhất: 34 lễ hội Theo Lê Trung Vũ - Nguyễn Hồng Dương (1997), Lịch lễ hội, Nxb Văn hóa-Thơng tin, tr 201-218 (3) Do đó, lễ Vu Lan người Kinh lễ Sen Đon-ta người Khmer nhìn chung có ý nghĩa (hồi hướng ơng bà q vãng, cúng thí cô hồn) lễ Sen Đon-ta trễ lễ Vu Lan đến tháng rưỡi (4) Chi cục Thống kê huyện Tri Tôn (2012), Niên giám thống kê 2011, Chi cục Thống kê huyện Tri Tôn xb, tr 14, 48 (5) Tổng cục Thống kê (2006), Tư liệu kinh tế-xã hội 671 huyện, quận, thị xã, thành phố thuộc tỉnh Việt Nam, Nxb Thống kê, tr 2479-2524 (6) Tháng âm lịch diễn nhiều hội chọi trâu miền Bắc như: TX Đồ Sơn, TP Hải Phòng vào ngày 9/8; xã Vũ Lăng, huyện Tiền Hải, tỉnh Thái Bình vào ngày 10/8; xã Nghi Thái, huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An vào ngày 10/8 âm lịch (7) Riêng hội chọi trâu Đồ Sơn, Hải Phòng ngày xưa, trâu thắng ném xuống biển để tế Thủy thần (8) Xin cám ơn ơng Chau Mơ Ni Sóc Kha (Phó Hiệu trưởng Trường THPT dân tộc nội trú tỉnh An Giang) giải thích giúp từ Khmer (9) Cà-tha loại bùa hộ mạng người Khmer làm từ loại màu kết lại với nhau, dùng để đeo theo bên người Ở cà-tha dùng để đeo cho bò, mang ý nghĩa hộ mạng (10) Cá biệt, hai năm 2014 2015 quyền địa phương tổ chức đua vòng huyện (Tri Tôn Tịnh Biên) hai huyện lại tổ chức đua ngày nên sức hấp dẫn giảm lượng khán giả giảm theo (11) Diện tích sân đua khơng thiết cố định mà thay đổi Chẳng hạn, diện tích sân đua chùa Tà Miệt (xã Lương Phi, huyện Tri Tôn) khoảng 135m x 45m (khoảng 6.000m2); sân đua chùa Thơ Mít (xã Vĩnh Trung, huyện Tịnh Biên) 65m x 115m (khoảng 7.500m2); sân đua chùa Rô (xã An Cư, huyện Tịnh Biên) 33m x 110m (khoảng 3.500m2) (12) Trong tiếng Việt có quán ngữ “xỏ vàm” dùng để tuân phục trước áp lực (13) Tương truyền, Bảy Núi có trường hợp đua bò mà tài xế cặp bò trước dùng mỡ cọp thoa lên đầu xà-lul gắn râu cọp lên để cặp bị sau ngửi thấy mùi cọp trơng thấy râu cọp hoảng sợ, chạy tán loạn khỏi đường đua, dẫn đến bị loại (14) Sóc đơn vị dân cư người Khmer (15) Tuy nhiên, xác định ni bị lấy thịt người ta khơng thiến bị, bị thiến có chất lượng thịt thấp bị khơng thiến (16) Soda tức natri cacbonat (Na2CO3) (17) Trên địa bàn nước Chân Lạp xưa (gồm Nam Bộ hôm nay) có nhiều trâu bị Năm Bính Thân 1296, Châu Đạt Quan theo sứ đoàn nhà Nguyên (Trung Quốc) sang đất Chân Lạp 126 Tạp chí Nghiên cứu Phát triển, số (130) 2016 ghi nhận: “Bò nhiều Người ta cưỡi bò lúc sống, chết họ lại khơng dám ăn thịt, khơng dám lột da… Họ bắt bị kéo xe” Châu Đạt Quan (1296, tái 2007), Chân Lạp phong thổ ký, Nxb Văn nghệ, tr 81 (18) Lê Hương, Người Việt gốc Miên, Tác giả xb, Sài Gòn, 1969, tr 55 (19) Trong phương ngữ Nam Bộ, miễu ngơi thờ nhỏ cịn miếu ngơi thờ lớn, uy nghi (20) Chẳng hạn, cịn ơng Chau Son ấp Sà Lôn, xã Lương Phi, huyện Tri Tôn xem sư phụ làng đua bò địa phương TÀI LIỆU THAM KHẢO Châu Đạt Quan (1296, tái 2007), Chân Lạp phong thổ ký, Nxb Văn nghệ, TP HCM Chi cục Thống kê huyện Tri Tôn (2012), Niên giám thống kê 2011, Chi cục Thống kê huyện Tri Tôn xb Đào Xuân Quý dịch (1985), Ramayana - sử thi Ấn Độ, Nxb Đà Nẵng Dật Sĩ - Nguyễn Văn Hầu (1972), Thất Sơn mầu nhiệm, Nxb Từ tâm, Sài Gòn Huỳnh Ngọc Trảng (1983), Truyện cổ Khmer Nam Bộ, Nxb Văn hóa, Hà Nội Lê Công Lý (2014), “Bảy Núi tâm thức Nam Bộ”, tạp chí Kiến thức ngày nay, số 866, ngày 01/9/2014 Lê Cơng Lý (2015), “Đua bị hệ thống lễ hội nông nghiệp đồng bào Khmer Bảy Núi”, Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam (2015), Văn hóa dân gian - cơng trình hội viên, Quyển 1, Nxb Khoa học Xã hội, Hà Nội, tr 48 - 51 Lê Hương (1969), Người Việt gốc Miên, Tác giả xb, Sài Gòn Lê Trung Vũ - Nguyễn Hồng Dương (1997), Lịch lễ hội, Nxb Văn hóa-Thơng tin, Hà Nội 10 Nguyễn Hiến Lê (1943, tái 1993), Đế Thiên Đế Thích, Nxb Văn hóa-Thơng tin, Hà Nội 11 Nguyễn Hữu Hiệp (2010), An Giang - đơi nét văn hóa đặc trưng vùng đất bán sơn địa, Nxb Văn hóa-Thơng tin, Hà Nội 12 Nguyễn Ngọc Đệ (2009), Giáo trình lúa, Nxb Đại học Quốc gia TP HCM 13 Nguyễn Văn Hầu (1970, tái 2000), Nửa tháng miền Thất Sơn, Nxb Trẻ, TP HCM 14 Nguyễn Xuân Nghĩa (1987) “Lễ hội nông nghiệp cổ truyền người Khmer vùng ĐBSCL”, tạp chí Văn hóa dân gian, số 15 Nhiều tác giả (1994), Lễ hội truyền thống xã hội đại, Nxb Khoa học Xã hội, Hà Nội 16 Nhiều tác giả (2012), Kỷ yếu hội thảo khoa học Lễ hội đua bò Bảy Núi, An Giang, Viện Văn hóa nghệ thuật Việt Nam Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch An Giang tổ chức, An Giang, 14/10/2012 17 Nhiều tác giả (2013), Địa chí An Giang, UBND tỉnh An Giang xb 18 Nhiều tác giả (2014), Kỷ yếu hội thảo khoa học Tịnh Biên 175 năm hình thành phát triển (1839-2014), Hội Khoa học Lịch sử tỉnh An Giang - Huyện ủy Tịnh Biên đồng tổ chức, Tịnh Biên, ngày 16/8/2014 19 Phan Huy Chú (1819, tái 2005), Lịch triều hiến chương loại chí, Bản dịch Viện Sử học, tập 1, Nxb Giáo dục, Hà Nội 20 Quốc Sử Quán triều Nguyễn (1865-1882, tái 1959), Đại Nam thống chí, Lục tỉnh Nam Việt, Nha Văn hóa - Bộ Quốc gia Giáo dục xb, Sài Gòn 21 Sơn Phước Hoan chủ biên (1999), Các lễ hội truyền thống đồng bào Khmer Nam Bộ, Nxb Giáo dục Tạp chí Nghiên cứu Phát triển, số (130) 2016 127 22 Sorya (1998), Lễ hội Khmer Nam Bộ, Nxb Văn hóa Dân tộc, Hà Nội 23 Thạch Voi (2001), Bản sắc văn hóa dân tộc Khmer Nam Bộ, Trung tâm Văn hóa TP HCM xb 24 Tổng cục Thống kê (2006), Tư liệu kinh tế-xã hội 671 huyện, quận, thị xã, thành phố thuộc tỉnh Việt Nam, Nxb Thống kê, Hà Nội 25 Trần Văn Bổn (2002), Phong tục nghi lễ vòng đời người Khmer Nam Bộ, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội 26 Trịnh Hoài Đức (1820?, tái 2005), Gia Định thành thơng chí, Lý Việt Dũng dịch, Nxb Đồng Nai 27 Trường Lưu chủ biên (1993), Văn hóa người Khmer ĐBSCL, Nxb Văn hóa Dân tộc, Hà Nội 28 Viện Văn hóa (1988), Tìm hiểu vốn văn hóa dân tộc Khmer Nam Bộ, Nxb Tổng hợp Hậu Giang 29 Võ Công Nguyện (2006), “Các loại hình kinh tế truyền thống người Khmer tỉnh An Giang”, Văn hóa dân tộc thiểu số Nam Bộ, Hội Dân tộc học TP HCM, Nxb Khoa học Xã hội, Hà Nội TÓM TẮT Bảy Núi (hai huyện Tri Tôn Tịnh Biên, tỉnh An Giang) vùng đất bán sơn địa nên thích hợp cho nghề ni bị dùng bị làm sức kéo Do đó, hàng năm vào dịp lễ Sen Đon-ta (Cúng ông bà), đồng bào Khmer nơi tổ chức hội đua bị - hình thức lễ hội nơng nghiệp lúa nước mang ý nghĩa khuyến nông, cầu mùa, giải trí liên kết cộng đồng Đây sinh hoạt văn hóa bật đặc trưng vùng Bảy Núi ABSTRACT COW RACING IN BẢY NÚI, AN GIANG PROVINCE Bảy Núi (including two districts of Tri Tôn and Tịnh Biên, An Giang Province) is a semimountainous region which is suitable for cattle husbandry and tilling Therefore, on annual Sen Đon-ta festival (worshipping ancestors), the Khmer people residing there organize the cow racing, a form of agricultural festival for agricultural extension, praying for good harvest, entertainment and community connections This is the most outstanding and characteristic cultural activity in the area of Bảy Núi ... hội thảo khoa học Lễ hội đua bò Bảy Núi, An Giang, Viện Văn hóa nghệ thuật Việt Nam Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch An Giang tổ chức, An Giang, 14/10/2012 17 Nhiều tác giả (2013), Địa chí An Giang, ... Tơn thức vào Từ năm 1992 đến 2001, hội đua bò Bảy Núi Bộ Văn hóa-Thơng tin đầu tư kinh phí thực phim tài liệu khoa học Lễ hội đua bò Bảy Núi Năm 2003, hội đua bò Tổng cục Du lịch công nhận sản... đồng bào Khmer Bảy Núi hun đúc, gìn giữ trao truyền nhiệt huyết tình cảm bò hội đua bò, từ hình thức đua bị kéo xe lộ đua bò bừa ruộng Điều đáng lưu ý là, dù đua bò kéo xe (xe bò) hay bị kéo