Giải pháp phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc theo hướng bền vững trên địa bàn huyện thanh liêm, tỉnh hà nam

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP TRẦN HẢI ĐĂNG GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI CHĂN NUÔI GIA SÚC THEO HƯỚNG BỀN VỮNG TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN THANH LIÊM, TỈNH HÀ NAM LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ Hà Nội, 2015 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP TRẦN HẢI ĐĂNG GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI CHĂN NUÔI GIA SÚC THEO HƯỚNG BỀN VỮNG TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN THANH LIÊM, TỈNH HÀ NAM Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã Số: 60.62.01.15 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS TS NGUYỄN THỊ TÂM Hà Nội, 2015 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Mọi giúp cho việc hoàn thành luận văn cám ơn Các thơng tin, tài liệu trình bày luận văn ghi rõ nguồn gốc TÁC GIẢ LUẬN VĂN Trần Hải Đăng ii LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập thực đề tài này, tơi nhận giúp đỡ nhiệt tình quý báu tập thể cá nhân Trước hết xin chân thành cám ơn tới tất thầy cô giáo Trường Đại học Lâm nghiệp đặc biệt giảng viên khoa Kinh tế nông nghiệp, khoa Đào tạo sau đại học trường dạy bảo, giúp đỡ tơi q trình học tập, nghiên cứu Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới cô giáo PGS.TS Nguyễn Thị Tâm, người tận tình dìu dắt tơi suốt thời gian thực đề tài Tôi xin chân thành cám ơn giúp đỡ tạo điều kiện đồng chí lãnh đạo chun viên phịng nơng nghiệp phát triển nơng thơn huyện Thanh Liêm; phịng thống kê huyện Thanh Liêm; phịng Tài ngun Mơi trường huyện Thanh Liêm, sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh Hà Nam hộ trang trại chăn nuôi gia súc địa bàn huyện Thanh Liêm Tôi vô biết ơn gia đình, đồng nghiệp bạn bè giúp đỡ, động viên tơi q trình học tập, nghiên cứu Hà Nam, ngày tháng năm TÁC GIẢ LUẬN VĂN Trần Hải Đăng iii MỤC LỤC Trang Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii ĐẶT VẤN ĐỀ Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI CHĂN NUÔI GIA SÚC THEO HƯỚNG BỀN VỮNG 1.1 Cơ sở lý luận phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc theo hướng bền vững: 1.1.1 Một số khái niệm 1.1.2 Vai trò phát triển kinh tế trang trại phát triển kinh tế - xã hội: 13 1.1.3 Những đặc trưng kinh tế trang trại tiêu chí xác định trang trại: 19 1.1.4 Đặc điểm trang trại chăn nuôi gia súc: 26 1.1.5 Phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc theo hướng bền vững 33 1.1.6 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc theo hướng bền vững 35 1.2 Cơ sở thực tiễn phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc theo hướng bền vững Việt Nam 37 1.2.1 Những sách phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc 37 1.2.2 Giải pháp kỹ thuật sử dụng chăn nuôi trang trại 42 1.2.3 Xử lý môi trường 43 1.2.4 Quản lý nhà nước kinh tế trang trại chăn nuôi 43 iv 1.2.5 Kết phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc tỉnh Hà Nam 44 Chương ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 46 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 46 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 46 2.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 53 2.2 Phương pháp nghiên cứu 61 2.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu, khảo sát 61 2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu, tài liệu 61 2.2.3 Phương pháp phân tích 63 2.2.4 Phương pháp xử lý số liệu 64 2.2.5 Hệ thống tiêu sử dụng nghiên cứu 65 2.2.6 Chỉ tiêu phát triển bền vững xã hội 67 2.2.7 Chỉ tiêu phát triển bền vững môi trường 68 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 69 3.1 Thực trạng phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc huyện Thanh Liêm 69 3.1.1 Tình hình phát triển số lượng trang trại huyện Thanh Liêm 69 3.1.2 Thực trạng phát triển qui mô trang trại huyện Thanh Liêm 70 3.1.3.Tình hình tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi gia súc trang trại huyện Thanh Liêm 74 3.1.4 Đánh giá kết sản xuất kinh doanh trang trại chăn nuôi gia súc qua mẫu điều tra khảo sát huyện Thanh Liêm 76 3.2 Tính bền vững trang trại chăn ni gia súc huyện Thanh Liêm 81 3.2.1 Bền vững kinh tế 81 3.2.2 Bền vững xã hội 82 3.2.3 Bền vững môi trường 85 v 3.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc huyện Thanh Liêm 85 3.3.1 Các nhân tố bên 85 3.3.2 Các nhân tố bên 86 3.4 Những thành công, tồn phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc huyện Thanh Liêm 92 3.4.1 Những thành công 92 3.4.2 Những tồn 93 3.4.3 Nguyên nhân tồn 94 3.5 Các giải pháp phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc theo 94 hướng bền vững huyện Thanh Liêm 94 3.5.1 Quan điểm, định hướng phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc theo hướng bền vững huyện Thanh Liêm 94 3.5.2 Các giải pháp phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc theo hướng bền vững huyện Thanh Liêm 97 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 106 TÀI LIỆU THAM KHẢO vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CHỮ VIẾT TẮT CHỮ VIẾT ĐẦY ĐỦ KTTT Kinh tế trang trại TT Trang trại WTO Tổ chức thương mại giới HTX Hợp tác xã CNH-HĐH Cơng nghiệp hóa – đại hóa NN&PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn SL Số lượng SP Sản phẩm SXKD Sản xuất kinh doanh UBND Ủy ban nhân dân HĐND Hội đồng nhân dân Tr.Đ Triệu đồng đ Đơn vị tính đồng Việt Nam m2 Mét vuông m3 Mét khối VAC Vườn ao chuồng VACR Vườn ao chuồng rừng KQSXKD Kết sản xuất kinh doanh vii DANH MỤC CÁC BẢNG STT 2.1 2.2 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.9 3.10 3.11 3.12 3.13 3.14 3.15 Tên bảng Trang Cơ cấu giá trị sản xuất ngành huyện 54 Số trang trại điều tra điểm nghiên cứu 63 Tình hình phát triển số lượng trang trại huyện Thanh 69 Liêm Tình hình đất đai làm chuồng trại trang trại chăn nuôi 70 gia súc huyện Thanh Liêm Nguồn đất để xây dựng trang trại chăn ni gia súc 72 huyện Thanh Liêm Tình hình phát triển qui mô lao động trang trại chăn 72 ni gia súc huyện Thanh Liêm Tình hình huy động vốn trang trại chăn nuôi gia súc 73 huyện Thanh Liêm Nguồn hình thành vốn trang trại chăn nuôi gia súc 74 huyện Thanh Liêm Sản lượng sản phẩm chăn nuôi tiêu thụ theo vùng địa lý 75 Các điều kiện sản xuất nhóm trang trại chăn ni gia 76 súc Chi phí trung gian đầu tư trang trại chăn nuôi gia 78 súc huyện Thanh Liêm Giá trị sản xuất bình qn trang trại chăn ni 79 gia súc huyện Thanh Liêm Các tiêu kết sản xuất trang trại chăn nuôi qua 80 khảo sát Hiệu chăn nuôi gia súc trang trại điều tra 83 Hiệu đầu tư vốn kinh doanh bình quân trang 84 trại chăn ni gia súc huyện Thanh Liêm Tình hình tham gia đào tạo nghề quản lý chăn nuôi 88 chủ trang trại huyện Thanh Liêm Phân tích ma trâ ̣n SWOT phát triển chăn ni gia 90 súc huyện Thanh Liêm ĐẶT VẤN ĐỀ Tính cấp thiết đề tài Trong năm gần đây, ngành chăn ni nói chung, trang trại chăn ni gia súc nói riêng có chuyển đổi mạnh mẽ từ chăn nuôi tự cung, tự cấp, nhỏ lẻ phân tán sang chăn nuôi trang trại tập trung, tiếp cận dần tới cơng nghiệp hóa chăn ni Đây coi bước đột phá phát triển ngành chăn nuôi Trang trại chăn nuôi gia súc phát triển đáp ứng nhu cầu thị trường ngày nhiều đa dạng nhân dân sản phẩm chăn ni gia súc, nâng cao tính cạnh tranh suất, chất lượng sản phẩm chăn nuôi, tăng cường khả tiếp thu công nghệ, tiến khoa học mới, nhân tố sức mạnh thúc đẩy ngành chăn ni phát triển theo hướng cơng nghiệp hóa, đại hóa Chăn ni gia súc theo quy mơ trang trại xu hướng phát triển tất yếu ngành chăn ni Bởi chăn ni trang trại cho số lượng sản phẩm lớn, đủ khả thông số mẫu đủ lớn để áp dụng tiến khoa học, công nghệ phục vụ chăn ni cao sản, kiểm sốt dịch bệnh dễ dàng so với chăn nuôi phân tán nhỏ lẻ Từ nâng cao sức cạnh tranh sản phẩm chăn ni hàng hóa thị trường Mặt khác, việc phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc làm tăng khả khai thác đất, tiềm vốn, kỹ thuật thành phần kinh tế xã hội đầu tư mạnh mẽ vào chăn nuôi công nghiệp hóa nhằm khai thác, sử dụng có hiệu đất đai, vốn, kỹ thuật, kinh nghiệm quản lý, góp phần phát triển nơng nghiệp bền vững; tạo việc làm, tăng thu nhập; khuyến khích làm giàu đơi với xố đói giảm nghèo; phân bổ lại lao động, dân cư, xây dựng nông thôn Yêu cầu đặt làm để việc phát triển chăn nuôi gia súc phải đôi với việc bảo vệ môi trường sức khoẻ người Ở Việt Nam nói chung huyện Thanh Liêm nói riêng, khía cạnh môi trường ngành chăn nuôi gia súc chưa quan tâm mức Trong trình phát triển sản 103 - Khuyến khích hình thức liên kết hợp tác nghiên cứu ứng dụng khoa học - công nghệ chăn ni gia súc, coi trọng liên kết trung tâm, viện nghiên cứu huyện với trang trại hạt nhân vùng để nghiên cứu tạo giống vật nuôi phù hợp với điều kiện đất đai thổ nhưỡng chịu điều kiện khí hậu địa phương chuyển giao tiến khoa học công nghệ cho trang trại chăn nuôi gia súc - Thường xuyên thông báo thông tin tình hình dịch bệnh, phịng trừ dịch bệnh, thơng tin thức ăn, giống địa phương nước qua hệ thống truyền xã, tivi, báo chí mạng internet - Cơng nghệ chuồng trại, người chăn ni gia súc cần tìm hiểu, áp dụng mẫu chuồng trại, máng ăn, máng uống phù hợp với loại vật nuôi khả đầu tư chủ trang trại chăn ni 3.5.2.3 Nhóm giải pháp phát triển bền vững môi trường xã hội - Ngăn ngừa, hạn chế ô nhiễm, suy thối mơi trường q trình chăn ni trang trại gia súc địa bàn huyện, bảo vệ sức khỏe cộng đồng, bảo vệ môi trường sinh thái, trang trại chăn ni cần phải có khu xử lý nước thải chất thải rắn riêng, cần phải xây hầm chứa biogas để tái sử dụng lượng chất thải rắn mà cịn đem lại lượng khí gas giành cho sinh hoạt gia đình - Các trang trại chăn ni gia súc cần phải tránh xa khu dân cư để hạn chế tiếng ồn, cần trồng xanh xung quanh trang trại để làm khơng khí lành, cân sinh thái Các khu giết mổ gia súc địa bàn cần đảm bảo sẽ, rộng thoáng mát, không thải chất thải cống, rãnh, môi trường sống mà cần xử lý tập trung, vận chuyển kịp thời đến nơi tiêu thụ - Khuyến khích phát triển chăn nuôi gia súc tập trung theo phương thức trang trại để bước thay cho phương thức chăn nuôi nhỏ lẻ, phân 104 tán địa bàn huyện; nâng cao suất, chất lượng tạo khối lượng sản phẩm hàng hoá lớn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao khả cạnh tranh thời kỳ hội nhập, góp phần giảm thiểu nhiễm mơi trường nhằm kiểm sốt dịch bệnh - Phát triển chăn nuôi gia súc theo hướng sản xuất hàng hố, gắn với cơng nghiệp chế biến thị trường; ứng dụng thành tựu khoa học công nghệ, trước hết công nghệ sinh học, đưa thiết bị kỹ thuật công nghệ đại vào khâu sản xuất chăn nuôi nhằm không ngừng nâng cao suất chất lượng, hạ giá thành, tạo sản phẩm hàng hố có sức cạnh tranh cao, tạo thêm công ăn việc làm cho người dân 3.5.2.4 Giải pháp khác * Tăng cường vai trò quản lý nhà nước, quyền địa phương kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc - Thực quản lý nhà nước trình sản xuất kinh doanh trang trại chăn nuôi gia súc, nhằm định hướng phát triển đảm bảo công sản xuất kinh doanh, khuyến khích mặt tích cực hạn chế tiêu cực loại hình kinh tế trang trại chăn ni, khắc phục tình trạng phát triển mang tính tự phát - Thực quản lý nhà nước đầu ra, chất lượng sản phẩm nhằm đảm bảo lợi ích chung nhà nước, quyền lợi trang trại chăn nuôi, người tiêu dùng môi trường sinh thái - Tăng cường công tác đạo, kiểm tra kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc, đảm bảo chủ trang trại chăn nuôi thực đầy đủ quy trình kỹ thuật chăn nuôi, bảo vệ môi trường, thực nghĩa vụ nhà nước Đồng thời bảo vệ quyền lợi đáng chủ trang trại chăn ni tài sản lợi ích khác - Tăng cường cơng tác kiểm tra, kiểm dịch giống, thực quy trình sản xuất, du nhập giống vật ni có chất lượng tốt, khả sinh 105 trưởng, phát triển cho chất lượng thịt tốt nhất, đáp ứng nhu cầu thị trường, đa dạng hóa giống vật ni, đưa giống có phẩm chất tốt vào chăn nuôi để mang lại hiệu kinh tế cao - Hình thành phát triển quan hệ hợp tác chủ trang trại chăn nuôi nhằm tạo liên kết, trao đổi kinh nghiệm, trình độ quản lý, trao đổi sản phẩm, dịch vụ để nâng cao hiệu kinh tế - Khuyến khích thành lập câu lạc tổ hợp tác theo loại hình trang trại chăn ni gia súc để liên doanh, liên kết sản xuất kinh doanh, tạo sức cạnh tranh ổn định tiêu thụ sản phẩm thị trường, hạn chế tình trạng ép giá tư thương rủi ro sản xuất kinh doanh - Xây dựng mối quan hệ hợp tác, chủ trang trại chăn nuôi gia súc với hộ dân để chủ trang trại chăn nuôi, tổ hợp tác đầu mối thu mua, tiêu thụ sản phẩm đầu ra, tạo mối liên kết bền vững đầu - đầu vào trang trại chăn ni có hiệu quả, ổn định, lâu dài phát triển 106 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ Kết luận Nghiên cứu sở lý luận phát triển trang trại chăn nuôi gia súc luận văn đề cập đến số khái niệm trang trại kinh tế trang trại, tiêu chí nhận dạng trang trại chăn nuôi gia súc, phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc theo hướng bền vững, đặc điểm sản xuất trang trại vai trị chăn ni trang trại gia súc, đồng thời luận văn rõ nội dung việc phát triển sản xuất, đưa nhân tố ảnh hưởng tới sản xuất trình bày hệ thống tiêu nghiên cứu phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc theo hướng bền vững Cơ sở thực tiễn giới nước cho thấy muốn phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc cần tổ chức sản xuấ t tâ ̣p trung chuyên canh, có sở ̣ tầ ng tố t, có quy triǹ h sản xuấ t tiên tiế n Đồng thời cần thường xuyên tổ chức tâ ̣p huấ n kỹ thuâ ̣t giúp người sản xuấ t tiế p câ ̣n và áp du ̣ng các quy triǹ h kỹ thuâ ̣t tiên tiế n vào phát triể n sản xuấ t kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc Luận văn tiến hành đánh giá thực trạng phát triển trang trại chăn nuôi gia súc huyê ̣n Thanh Liêm cho thấy - Kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc phận kinh tế trang trại phận nhỏ nơng nghiệp sản xuất hàng hố vận hành theo chế thị trường, có quản lý Nhà nước theo định hướng xã hội chủ nghĩa, nên cung hưởng tất sách đổi Đảng Nhà nước nông nghiệp, đồng thời kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc phải làm tất nghĩa vụ mà thành phần kinh tế khác nông nghiệp phải làm tất nghĩa vụ mà thành phần kinh tế khác nơng nghiệp phải làm Ngồi ra, kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc mang nhiều yếu tố sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp chế biến thực phẩm, mở mang ngành nghề dịch vụ nông thôn theo cấu hợp lý, góp phần 107 đẩy nhanh tiến trình cơng nghiệp hố, đại hố nơng nghiệp nông thôn - Đánh giá thực trạng phát triển trang trại chăn nuôi gia súc huyêṇ Thanh Liêm cho thấy kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc thực đầu tàu việc đổi nông nghiệp vùng, cách tốt để phát triển nơng nghiệp hàng hố tương lai cịn có nhiều triển vọng, hứa hẹn đem lại khối lượng lớn giá trị hàng hoá, nâng cao trình độ sản xuất nơng nghiệp vùng lên bước - Đánh giá phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc theo hướng bền vững Thanh Liêm cho thấy: Về kinh tế: Hiệu kinh tế loại hình trang trại chăn ni gia súc chưa thực tương xứng với tiềm phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi huyện, quy mô nhỏ số nguyên nhân sau: số chủ trang trại cịn thiếu vốn, thiếu thơng tin thị trường, thiếu kiến thức quản lý, chủ yếu dựa vào kinh nghiệm để tổ chức chăn nuôi, quy mơ trang trại chăn ni cịn nhỏ, phát triển chưa theo quy hoạch tổng thể chủ yếu tự phát, chưa tận dụng hết nguồn lực sẵn có vào sản xuất Vì vậy, để phát huy tiềm năng, nâng cao hiệu kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc cần phải có giải pháp hỗ trợ kịp thời nhằm khuyến khích, thu hút tham gia, liên kết phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi địa phương, tập trung giải vấn đề mấu chốt sau: nâng cao trình độ kiến thức quản lý kinh doanh, giải vốn, đầu vào đầu cho sản xuất chăn nuôi trang trại Nhìn chung hiệu kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc tương đối cao, bước thay phương thức chăn nuôi truyền thống, quảng canh, tận dụng, hiệu thấp Luận văn đánh giá nhân tố ảnh hưởng đến việc phát triển trang trại chăn nuôi gia súc huyê ̣n Thanh Liêm bao gồm yếu tố điều kiện tự nhiên (đất đai, thời tiết khí hậu), nhóm yếu tố kinh tế (vốn, lao 108 động), yếu tố thị trường, giá bán, vấn đề tổ chức sản xuất nhóm yếu tố kỹ thuật (giống lợn, giống trâu, bị) Trong ảnh hưởng quan trọng yếu tố thị trường Luận văn đưa giải pháp nhằm mở rộng phát phát triển trang trại chăn nuôi gia súc huyê ̣n Thanh Liêm Các giải pháp bao gồm nhóm, nhóm I gồm giải pháp phát triển bền vững kinh tế (1) Quy hoa ̣ch và tổ chức các vùng phát triể n vùng chăn nuôi tâ ̣p trung;(2) Lựa cho ̣n giố ng vật nuôi phù hợp (3); Tăng cường ứng dụng khoa học công nghê ̣, kỹ thuâ ̣t tiên tiế n để áp du ̣ng vào sản xuấ t; (4) Tăng cường liên kế t sản xuấ t với thi ̣trường; (5) Nâng cao chất lượng lao động sản xuấ t;(6) Đẩy mạnh tiêu thu ̣ Nhóm gồm giải pháp mơi trường xã hội Nhóm III gồm giải pháp khác Thực tốt hệ thống giải pháp đưa đảm bảo phát triển trang trại chăn nuôi gia súc huyê ̣n Thanh Liêm đạt mục tiêu phát triển sản xuất theo quy mô, suất, sản lượng nâng cao chất lượng sản phẩm, phục vụ tiêu thụ Hà Nội vùng phụ cận Bên cạnh hiệu kinh tế, trang trại chăn nuôi gia súc cịn mang lại hiệu xã hội mơi trường Các trang trại không tạo việc làm cho lao động gia đình mà cịn lượng lao động thuê thường xuyên lao động thời vụ Bình quân trang trại chăn nuôi gia súc huyện Thanh Liêm sử dụng 2,35 lao động doanh thu trung bình trang trại chăn ni là: 1.859,435 triệu đồng, số ấn tượng đem lại hiệu kinh tế cao cho chủ trang trại chăn ni góp phần vào thúc đẩy kinh tế chung tồn huyện Sản xuất theo mơ hình trang trại chăn ni cịn góp phần bảo vệ mơi trường cảnh quan, giảm lượng khí thải chăn nuôi gia súc nhỏ lẻ Khuyến nghị Đối với nhà nước Với hệ thống biện pháp đưa ra, để kinh tế trang trại chăn nuôi gia 109 súc phát triển với tiềm năng, đem lại nguồn thu lớn cho sản xuất nơng nghiệp, xin có số kiến nghị sau: - Sau có quy hoạch đất, quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội quy hoạch khu tập chung chăn ni gia súc huyện lãnh đạo Đảng ủy - ủy ban nhân dân huyện Thanh Liêm đạo quan huyện phòng NN&PTNT huyện dựa vào mạnh địa phương để hướng dẫn hộ gia đình có điều kiện kinh doanh trang trại chăn nuôi gia súc , lựa chọn cấu sản xuất thích hợp cho phù hợp với địa phương, cung cấp thêm thông tin kịp thời thị trường cho chủ trang trại chăn nuôi gia súc biết để họ chủ động sản xuất tiêu thụ Bên cạnh cần hỗ trợ họ việc tìm kiếm thị trường tiêu thụ, tạo điều kiện, đẩy mạnh đầu tư chế biến để tăng giá trị sản phẩm chăn nuôi gia súc (thịt), nâng cao thu nhập cho trang trại chăn nuôi - Chính sách tín dụng tốt trang trại chăn nuôi gia súc vay vốn với lãi xuất ưu đãi với trang trại chăn nuôi thời kì kiến thiết nay, hồn tất thủ tục giao đất lâu dài cho trang trại chăn nuôi, tạo điều kiện cho chủ trang trại chăn nuôi giao lưu thăm quan trao đổi kinh nghiệm với chủ trang trại chăn ni khác, nhanh chóng nâng cấp, sửa chữa hoàn thiện sở hạ tầng nông thôn, tạo môi trường tốt cho trang trại chăn ni làm ăn có hiệu - Khơng khuyến khích trang trại chăn ni gia súc đưa tiến độ khoa học kỹ thuật vào sản xuất mà với hộ gia đình sản xuất nhỏ nên có biện pháp hỗ trợ tương tự để họ mở rộng dần quy mô, bước đầu tạo tiền để lên làm kinh tế trang trại chăn nuôi - Cho đến trang trại chăn nuôi gia súc hoạt động độc lập, thiếu phối kết hợp với với chủ thể kinh tế khác kinh tế Có lẽ nên nghiên cứu xem xét việc thành lập Hiệp hội trang trại chăn 110 ni huyện để trang trại chăn ni có điều kiện thuận lợi việc chia sẻ kinh nghiệm, họp tác sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm, đồng thời tốt cho chủ trương hình thành vùng chăn nuôi tập trung Nhà nước nhờ thoả thuận phân công trang trại chăn nuôi gia súc hiệp hội với Đối với chủ trang trại chăn nuôi gia súc Cần phải chấp hành, thực nghiêm chỉnh đầy đủ nghĩa vụ nhà nước, phát triển trang trại chăn nuôi gia súc khuôn khổ pháp luật hành Tích cực học hỏi, tích lũy nâng cao kiến thức thân quản lý, thông tin thị trường, ứng dụng công nghệ nhiều nguồn khác như: sách, báo khoa học, hệ thống truyền huyện, xã,qua mạng internet ý kiến chuyên gia chăn nuôi gia súc để lựa chọn phương án kinh doanh phù hợp với trang trại chăn ni đạt hiệu cao Tích cực tham gia vào đoàn thể, tổ chức hội địa phương để giao lưu học hỏi lấy kinh nghiệm sản xuất, liên kết nhà sản xuất với để tìm kiếm thị trường tiêu thụ sản xuất Các chủ trang trại chăn nuôi gia súc cần xác định đắn phù hợp giải pháp để phát triển trang trại chăn ni Cần ưu tiên cơng việc quan trọng làm trước chủ trang trại chăn nuôi phải xác định phương thức sản xuất kinh doanh cho phù hợp Tránh tượng nóng vội, cảm tính mà lựa chọn phương án chăn ni gia súc nóng vội Có chủ trang trại chăn nuôi gia súc huyện làm ăn có lãi, đóng ghóp vào phát triển kinh tế chung địa phương, huyện Thanh Liêm toàn xã hội TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ NN&PTNN (2006), Giáo trình kinh tế nơng nghiệp, NXB nơng nghiệp, Hà Nội Bộ NN&PTNN ( 2011), Thông tư số:27/2011/TT-BNNPTNT, ngày 13 tháng năm 2011 nông nghiệp phát triển nông thôn quy định tiêu chí thủ tục cấp giấy chứng nhận kinh tế trang trại, Hà Nội Bộ NN&PTNN (2007), Chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2020 Cục chăn nuôi, Hà Nội Cục chăn nuôi (2006), Báo cáo tổng kết chăn nuôi trang trại, tập trung giai đoạn 2001-2011, định hướng giải pháp phát triển giai đoạn 20052020, Hà Nội Đào Lệ Hằng (2008), Chăn nuôi trang trại – thực trạng giải pháp – thông tin chuyên đề nông nghiệp phát triển nông thôn số 04, Hà Nội Lê Viết Ly (2013), Chuyên đề phát triển chăn nuôi bền vững Việt Nam Hội khoa học kỹ thuật chăn nuôi Việt Nam, Hà Nội.\ Trần Văn Tường, Nguyễn Quang Tuyên(2013), Giáo trình chăn nuôi, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Trung tâm PTNT Viện sách Chiến lược PTNNNT ( 2013), Chính sách phát triển chăn nuôi Việt Nam, thực trạng, thách thức chiến lược đến 2020 Trung tâm Phát triển nơng thơn Viện sách Chiến lược phát triển NNNT, Hà Nội UBND tỉnh Hà Nam (2011), Quyết định số:1149/QĐ-UBND ngày 22 tháng năm 2011 ủy ban nhân dân tỉnh Hà Nam việc phê duyệt Đề án “Xây dựng khu chăn nuôi tập trung giai đoạn 2011 – 2015”, Hà Nam 10 UBND huyện Thanh Liêm (2013), Báo cáo số:217/BC-UBND ngày 12 tháng 12 năm 2013 ủy ban nhân dân huyện Thanh Liêm “kết thực nhiệm vụ phát triển kinh tế xã hội năm 2013, phương hướng, nhiệm vụ phát triển kinh tế xã hội năm 2014” (Trình kỳ họp thứ HĐND huyện khóa XVII), Hà Nam 11 UBND huyện Thanh Liêm (2014), Báo cáo số:217/BC-UBND ngày 12 tháng 12 năm 2014 ủy ban nhân dân huyện Thanh Liêm “kết thực nhiệm vụ phát triển kinh tế xã hội năm 2014, phương hướng, nhiệm vụ phát triển kinh tế xã hội năm 2015”, Hà Nam 12 http://hanam.gov.vn/vi-vn/snnptnt/, Sở nông nghiệp phát triển nông thôn tỉnh Hà Nam 13 http://tailieu.vn/, Kinh tế trang trại chăn nuôi 14 http://www.cucchannuoi.gov.vn/, Chuyên mục chăn nuôi, trang trại chăn nuôi 15 http://niemtin.free.fr/vnchannuoi.htm, Trang trại chăn nuôi 16 http://adeco.com.vn/, Để phát triển bền vững chăn nuôi giai đoạn 17 http://voer.edu.vn/, Giáo trình kinh tế sản xuất ngành chăn nuôi PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA TRANG TRẠI CHĂN NI GIA SÚC A thơng tin chung: Họ tên chủ trang trại chăn nuôi gia súc: Tuổi: Giới tính: Nghề nghiệp: Trình độ: Số nhân khẩu: Dân tộc: Số lao động: Số lao động chính: Địa trang trại: B Thông tin trang trại chăn nuôi gia súc Trang trại ơng(bà) hình thành hoạt động nào? Quy mô bao nhiêu? * Quy mơ diện tích: * Số lượng đàn lợn: * Số lượng đàn trâu, bò: Trước làm trang trại chăn ni gia đình làm gì? Tại gia đình lại định chuyển sang làm kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc? Khi làm kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc gia đình có hỗ trợ không? * Vốn * Giống * Thức ăn * Kỹ thuật, thơng tin * Khơng hỗ trợ Ơng(bà) tìm hiểu kiến thức, thơng tin từ nguồn nào? * Tự tìm hiểu: Qua sách báo, TV, internet * Từ cán khuyến nông, cán thú y * Thông quan người chủ trang trại khác Đất xây dựng trang trại chăn nuôi gia súc: * Đất vườn nhà * Đất đấu thầu * Đất thuê nhượng (bao nhiêu năm) * Đất nông nghiệp quy hoạch Vốn đầu tư cho trang trại chăn nuôi gia súc bao nhiêu? * Vốn cố định: * Vốn lưu động: 7.Nguồn vốn đầu tư cho trang trại chăn nuôi gia súc lấy từ đâu? Số lượng bao nhiêu? * Vốn tự có(của chủ trang trại): * Vốn vay họ hàng, bạn bè: * Vốn vay ngân hàng: * Vốn hỗ trợ: Gia đình có th lao động khơng? * Khơng(lao động sẵn có từ gia đình) * Có Thuê lao động? Trong đó: Lao động thường xuyên: Lao động thời vụ: Trang trại sử dụng giống nào? Mua giống đâu? Giá bao nhiêu? 10 Trang trại sử dụng thức ăn chăn nuôi gia súc nào? Mua đâu? * Các đại lý thức ăn địa phương * Đặt hàng từ công ty thức ăn chăn nuôi gia súc 11 Phương thức tiêu thụ sản phẩm? * Tự tiêu thụ * Thơng qua thương lái, lị mổ, người bán lẻ * Bán cho công ty chế biến thực phẩm 12 Nguồn nước sử dụng chăn nuôi gia súc: * Nước giếng khoan * Nước từ sơng hồ * Nước máy 13 Gia đình có sử dụng hệ thống xử lý chất thải chăn nuôi gia súc khơng? * Biogas * Bể chứa có nắp đậy * Thu gom * Không 14 Nguồn thu từ trang trại chăn nuôi gia súc ông(bà) bao nhiêu? * Giống: * Thịt: * Phế phụ phẩm: * Tổng thu: 15 Tổng chi phí cho sản xuất kinh doanh trang trại chăn nuôi gia súc ông(bà) bao nhiêu? Loại chi phí Khấu hao TSCĐ Thức ăn Giống Công tác thú y Thuê đất Tổng Số lượng(trđ) Loại chi phí Số lượng(trđ) Thuê lao động Trả lãi ngân hàng Thuế Điện, nước Tổng 16 Những khó khăn mà gia đình gặp phải trình chăn ni trang trại gia súc gì? 17 Những mong muốn gia đình thời gian tới? Thanh Liêm, ngày tháng năm CHỦ TRANG TRẠI NGƯỜI ĐIỀU TRA ... ảnh hưởng đến phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc huyện Thanh Liêm - Đưa giải pháp kinh tế cho phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc theo hướng bền vững huyện Thanh Liêm 3.2.2... nghiên cứu trang trại chăn nuôi gia súc huyện Thanh Liêm - tỉnh Hà Nam Đưa số giải pháp nhằm thúc đẩy phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc địa bàn huyện Thanh Liêm theo hướng bền vững 3.2... đến phát triển bền vững kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc huyện Thanh Liêm 2.2.3 Đề xuất số giải pháp nhằm thúc đẩy kinh tế trang trại chăn nuôi gia súc địa bàn huyện Thanh Liêm phát triển theo