Bài viết mô tả kết quả nghiên cứu, triển khai thử nghiệm kết luận của đề tài khoa học cấp Nhà nước “Nghiên cứu cơ sở khoa học của hiện tượng cá dữ tấn công người tắm biển tại vùng biển ven bờ Quy Nhơn và các giải pháp phòng ngừa”. Với giải pháp có tính khả thi cao để ngăn chặn cá mập tấn công người ở các bãi tắm thuộc vịnh Quy Nhơn là sử dụng ngư cụ ngăn chặn sự xâm nhập của cá mập vào các bãi tắm.
Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản Số 4/2012 THÔNG BÁO KHOA HỌC KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ HỆ THỐNG NGƯ CỤ PHÒNG TRÁNH CÁ MẬP TẤN CƠNG NGƯỜI TẠI VỊNH QUY NHƠN, TỈNH BÌNH ĐỊNH STUDY DESIGN SYSTEM TESTING GEAR PREVENT SHARKS IN THE GULF OF QUY NHON BAY, BINH DINH PROVINCE Nguyễn Trọng Thảo1, Phạm Văn Thông2 Ngày nhận bài: 30/5/2012; Ngày phản biện thông qua: 15/11/2012; Ngày duyệt đăng: 15/12/2012 TÓM TẮT Bài viết mô tả kết nghiên cứu, triển khai thử nghiệm kết luận đề tài khoa học cấp Nhà nước “Nghiên cứu sở khoa học tượng cá công người tắm biển vùng biển ven bờ Quy Nhơn giải pháp phòng ngừa” Với giải pháp có tính khả thi cao để ngăn chặn cá mập công người bãi tắm thuộc vịnh Quy Nhơn sử dụng ngư cụ ngăn chặn xâm nhập cá mập vào bãi tắm Để thiết kế hệ thống ngư cụ nhằm chặn bắt cá mập vịnh Quy Nhơn, sử dụng liệu đầu vào, bao gồm: - Các mơ hình phịng tránh cá mập bãi tắm Australia Mỹ; - Số liệu điều kiện tự nhiên vịnh Quy Nhơn: Độ sâu, dòng chảy, đáy, thủy triều; - Đặc điểm sinh học loại cá mập xuất chủ yếu Vịnh Quy Nhơn Nghiên cứu sử dụng phương pháp thiết kế ngư cụ để tính tốn hệ thống lưới rê cố định câu đơn kết hợp với kinh nghiệm nghề câu cá mập Miền Trung Sau trình nghiên cứu, thiết kế chế tạo thành cơng hệ thống ngư cụ, kết hợp lưới rê câu đơn Nghiên cứu xây dựng quy trình thi cơng chế tạo, hướng dẫn lắp đặt hệ thống ngư cụ phù với với điều kiện thực tế vịnh Quy Nhơn Sau tháng lắp đặt, hệ thống ngư cụ hoạt động ổn định không thấy tượng cá mập cơng người bãi tắm Từ khóa: Cá mập, Câu cá mập, Ngư cụ, Lưới rê ABSTRACT The paper presents the results of research and experiment with shark fishing gear system at Quy Nhon Bay, Binh Dinh province In order to prevent the sharks attacking on the swimmers in the sea, the fixed gill net and fixed drum line are used The database is used for designing the shark preventing gear system are as follows: - The models net to presents the shark attack in Australia and USA - The data of natural condition includes depth, current, seabed, tide; - Biological characteristic of sharks The research use the fishing gear design method combine with the shark catch experience of local fisherman for calculate the fixed gill net and fixed drum line The results of research are designing and manufacturing one shark preventing gear system, those are fixed gill net combine with fixed drum line Six months after fitted up with shark preventing gear system in the sea, the net system is stable operation at sea and these is no swimmer tobe attacked by shark Keywwords: Shark, Fishing shark, Fixed gill Net ThS Nguyễn Trọng Thảo, 2ThS Phạm Văn Thông: Viện Khoa học Công nghệ khai thác thủy sản - Trường Đại học Nha Trang 76 ❖ TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản I ĐẶT VẤN ĐỀ Vịnh Quy Nhơn trải dài theo hình cánh cung, ơm lấy bờ biển cát vàng óng ánh với nhiều bãi tắm đẹp, khu du lịch nghỉ dưỡng địa điểm tập kết cho hành trình du lịch Bình Định với tour: Du lịch biển đảo, du lịch sinh thái, du lịch làng nghề, du lịch văn hóa - lịch sử… đầy tiềm Tuy nhiên thời gian gần đây, tượng cá công người liên tục xảy bãi tắm vịnh Quy Nhơn ngư dân đánh bắt cá khu vực lân cận gây hoang mang dư luận, ảnh hưởng xấu đến hoạt động kinh tế, xã hội địa phương Vì vậy, vấn đề bảo vệ bãi tắm, bảo vệ người dân tắm biển khu vực đặt Từ kết bước đầu đề tài khoa học cấp Nhà nước “Nghiên cứu sở khoa học tượng cá công người tắm biển vùng biển ven bờ Quy Nhơn giải pháp phòng ngừa”, qua kết báo cáo chuyên đề “Đặc trưng khí tượng thủy - hải văn phục vụ thiết kế kỹ thuật giải pháp bảo vệ bãi tắm vùng biển vịnh Quy Nhơn”; phối hợp với Chi cục Khai thác Bảo vệ nguồn lợi Thủy sản tỉnh Bình Định thực nhiệm vụ khoa học “Nghiên cứu thử nghiệm ngư cụ phòng tránh cá nhám vùng biển Bình Định” nhằm thiết kế hệ thống ngư cụ, xây dựng qui trình thi cơng lắp ráp ngư cụ tiến hành lắp đặt hệ thống phòng tránh cá mập vùng biển vịnh Quy Nhơn Soá 4/2012 II ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Đối tượng nghiên cứu - Hệ thống ngư cụ chặn bắt gồm lưới rê cố định câu đơn: Các thông số kỹ thuật cấu tạo ngư cụ, kỹ thuật thi công chế tạo ngư cụ, kỹ thuật lắp đặt chế độ bảo dưỡng hệ thống - Vùng nghiên cứu lắp đặt hệ thống lưới chặn bắt: khu vực xác định cá mập thường di chuyển vào bãi tắm vịnh Quy Nhơn (hình 9) Phương pháp nghiên cứu - Thu thập thông tin liên quan từ [10], [11], [12] để chọn phương án chặn bắt; - Sử dụng nguồn số liệu thứ cấp từ kết nghiên cứu [7], [8] làm sở xác định ngoại lực tác dụng lên ngư cụ tính tốn thơng số ngư cụ; - Phương pháp tính tốn thiết kế lưới rê cố định theo [1, 2, 3], hệ thống câu đơn theo [5] kết hợp kinh nghiệm nghề câu cá mập ngư dân miền Trung; - Thi công chế tạo hệ thống lưới chặn theo [2, 3]; thi công hệ thống câu đơn theo [2,5]; - Bố trí hệ thống ngư cụ chặn bắt theo [7, 8]; - Lắp đặt cố định hệ thống theo phương pháp cố định lưới dẫn lưới đăng Hình Tổng thể hệ thống cụm ngư cụ phòng tránh cá mập vịnh Quy Nhơn III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN Kết tính tốn thiết kế hệ thống ngư cụ Dựa vào thông số đầu vào để tính tốn thiết kế, bao gồm yếu tố: - Đối tượng liên quan đến kích thước mắt lưới, độ thô lưới, lưỡi câu, dây thẻo, mồi câu… Cá mập sọc trắng (Carcharhinus amblyrhynchoides) với thơng số hình dáng sau: Chiều dài thân từ Lca= 1.000mm, chu vi thân Cca= 514mm, chiều dài vây ngực Lng= 173mm; - Vùng lắp đặt hệ thống có thơng số liên quan như: Độ sâu vùng nước Hmax= 7,5m ứng với mức thủy triều cao nhất; chất đáy cát – bùn; dòng chảy tổng hợp đạt cực đại tầng mặt Vmat= 0,91m/s, tầng Vgiua= 0,785m/s tầng đáy Vday= 0,66m/s; biên độ triều cường dao động từ 1,8 - 2m; độ cao sóng vùng lắp đặt hệ thống Hs= 2m Hình Cá mập bị chặn TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG ❖ 77 Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản Số 4/2012 1.1 Hệ thống lưới chặn Các thơng số áo lưới tính toán theo vùng lắp đặt nhiệm vụ chặn bắt; kích thước mắt lưới xác định theo chu vi mặt cắt thân cá có tính đến vây ngực, độ thơ lưới tính theo cường độ cục so sánh với lưới mẫu lưới rê hỗn hợp đánh bắt kích cỡ với đối tượng - Mỗi cụm gồm lưới chặn, có thơng số xác định sau: - Áo lưới: PE 100D/72 xe lơi, 2a = 300mm, đan gút chân ếch đôi; - Hệ số rút gọn giềng phao E1p = 0,7; hệ số rút gọn giềng chì E1c = 0,72; - Chiều dài giềng phao Lp = 100m; chiều dài giềng chì Lc = 102m; chiều cao rút gọn thân lưới H = 7,5m; - Phao lưới (195x125x25) xốp cứng màu vàng: 60 cái, khoảng cách phao 1,68m; chì lưới Pb 253 viên/200gr, khoảng cách viên chì 0,43m; phao đầu lưới loại HF300C - Giềng chì cố định lưới câu cáp bọc PEФ14 dài 406m cho toàn cụm; - Cố định lưới câu toàn cụm hệ thống neo (10 neo/26kg) dây giềng căng đầu lưới (dây PPФ12), 04 ma ní liên kết đầu lưới cố định câu Hình Bản vẽ tổng thể lưới chặn 60 xốp cứng (195 x 125 x 25) 253 Pb/200gr x 100m PP bện Ф12, 14 x 102m cáp bọc PEФ14 + PP bệnФ12 Hình Bản vẽ khai triển lưới chặn Hình Bản vẽ chi tiết lắp ráp lưới chặn Hình Bản vẽ chi tiết hệ thống đầu cánh lưới 78 ❖ TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG E1 = 0,7 E1 = 0,72 Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản 1.2 Hệ thống câu đơn Bố trí tương tự hệ thống câu Úc không sử dụng neo cố định câu Các câu đơn cố định khuyết buộc ma ní với dây cáp bọc PEФ14 liên kết với giềng chì hệ thống lưới chặn Các thơng số kỹ thuật lưỡi câu, dây thẻo, dây phao, dây neo tính dựa vào lý thuyết tính tốn nghề câu vàng, câu cá mập theo điều kiện ngư trường đối tượng chặn bắt Khoảng cách câu đơn lớn chiều dài thẻo câu Soá 4/2012 Mỗi hệ thống gồm 10 câu đơn, câu đơn thiết kế sau: - Dây thẻo gồm đoạn: Thẻo PA250 sợi đơn dài 2m dây mí Inox dài 1m liên kết khóa xoay để chống xoắn; - Lưỡi câu Inox cỡ (60 x 30 x 20): 10 cái; Dây neo câu 10m, dây phao ganh PA500 sợi đơn dài 8m; Phao ganh loại HF300A; phao hiệu loại phao HF300C - Ma ní xoay chống xoắn dây phao ganh: 10 Bản vẽ kỹ thuật hệ thống câu đơn theo hình sau: Hình Tổng thể hệ thống câu đơn Hình Bản vẽ chi tiết hệ thống lắp ráp câu đơn Hướng dẫn thi công chế tạo hệ thống ngư cụ Căn hồ sơ thiết kế, xây dựng qui trình thi cơng chế tạo ngư cụ, bao gồm bước sau: 2.1 Công tác chuẩn bị Chuẩn bị sân bãi gần vị trí đặt hệ thống, đảm bảo diện tích thi cơng; Chuẩn bị vật tư nhân lực: Chuẩn bị sợi, lưới, dây, phao, chì, neo… phụ tùng theo hồ sơ thiết kế; công nhân thi công đảm bảo tay nghề kỹ thuật 2.2 Thi công lưới chặn Đan áo lưới: Sử dụng sợi PE 100D/72 xe lơi Trung Quốc màu xanh, đan gút chân ếch đơi với kích thước mắt lưới kéo căng 2a = 300mm Gầy 35,5 mắt đan với chiều dài 477◊ Lưới đan xong phải định hình gút theo chiều rộng (ngược chiều kéo gút) với lực kéo 17kgf vòng 24 Lắp ráp áo lưới vào giềng, lắp hệ thống phao chì với hệ số rút gọn theo vẽ kỹ thuật Xử lý hệ thống cố định lưới: Dây, neo… cắt dây trầu khuyết đầu dây, liên kết dây - neo ma ní, khóa xoay 2.3 Thi cơng hệ thống câu đơn Quy trình thi cơng theo bước sau: Cắt TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG ❖ 79 Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản Số 4/2012 dây thẻo dây mí theo thiết kế Chú ý chiều dài dư để buộc nút → Dùng máy dập khóa nhơm tạo khuyết dây PA sợi đơn → Buộc dây thẻo vào khóa xoay → Buộc dây mí khóa xoay → Buộc lưỡi câu vào dây mí → Liên kết dây thẻo ma ní với dây ganh → Buộc phao ganh vào dây phao ganh, đầu cịn lại liên kết với ma ní → Trầu khuyết theo khoảng cách dây cáp cố định câu → Liên kết dây ganh với dây cáp cố định ma ní xoay khuyết buộc 2.4 Kiểm tra hoàn thiện toàn hệ thống ngư cụ Hệ thống ngư cụ trước đưa vào thi công lắp đặt vận hành phải kiểm tra Tất cơng đoạn thi cơng, lắp đặt có giám sát đơn vị thiết kế quan chủ trì nhiệm vụ Quy trình lắp đặt hệ thống ngư cụ phòng tránh cá nhám vịnh Quy Nhơn - Xác định xác 03 vị trí lắp đặt hệ thống ngư cụ thuộc vùng biển vịnh Quy Nhơn máy định vị phương án bố trí xen kẽ hệ thống câu lưới Bố trí hệ thống theo cụm, cụm gồm 10 câu đơn hai tường lưới bố trí xen kẽ, tường lưới có kích thước rút gọn là: L x H = 100m x 7,5m; - Tổ chức lắp đặt hệ thống ngư cụ hồn thiện vào vị trí cần lắp đặt biển, đảm bảo tính xác hướng khoảng cách hệ thống ngư cụ Qui trình lắp đặt sau: Liên kết hệ thống dây neo câu vào dây cáp cố định neo đầu hệ thống → Dùng thuyền chở hệ thống lưới câu đến tọa độ đặt lưới; Hình Vị trí lắp đặt hệ thống thuyền chở dây dẫn → Tàu tiến hành thả neo cố định đầu lưới cho tàu chạy thẳng hướng theo tọa độ đặt câu đầu hệ thống; thuyền thứ chạy thẳng hướng thả dây dẫn → Kết thúc dây câu, tàu thả lưới theo dây dẫn Trước thả lưới liên kết giềng cố định vào dây cố định câu → Tiếp tục thả dây cố định câu phần → Kết thúc chiều dài lưới, thả phao tiêu; đồng thời liên kết dây cố định câu buộc dây neo cố định đầu lưới → Cố định lưới giềng căng chéo neo → Liên kết phao hiệu đầu lưới → Tháo gỡ dây dẫn kiểm tra hệ thống lưới → Thả liên kết dây ganh, phao, dây thẻo, lưỡi câu hệ thống câu đơn → Lắp đèn hiệu, cờ hiệu Hình 10 Chuẩn bị Hình 11 Thả lưới chặn Hình 12 Hệ thống biển IV KẾT LUẬN - Hệ thống ngư cụ chặn - bắt cá mập vịnh Quy Nhơn đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ thiết kế Hệ thống lắp đặt hoàn chỉnh vào ngày 18/4/2012 sau tổ chức hội thảo với địa phương; - Hệ thống ngư cụ chặn - bắt cá mập phù hợp với điều kiện vịnh Quy Nhơn, dễ thi công, lắp đặt, vận hành bảo trì - Hệ thống hoạt động an toàn sau tháng lắp đặt: Sau ngày lắp đặt, tổ tuần tra bảo dưỡng phát cá vược lớn (19,5kg) cá măng biển (9kg) vướng lưới cụm KS Hoàng Gia đến chưa có tượng cá mập cắn người bãi tắm vịnh Quy Nhơn 80 ❖ TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản Số 4/2012 Hình 13 Cá vược (19.5kg) vướng lưới ngày 21/4 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Văn Động, 2002 Cơ sở lý thuyết thiết kế ngư cụ NXB Nông Nghiệp Nguyễn Văn Động-Nguyễn Trọng Thảo, 2009 Công nghệ chế tạo ngư cụ NXB Khoa học Kỹ thuật, TP Hồ Chí Minh Hồng Hoa Hồng, 2005 Kỹ thuật khai thác cá - nghề lưới rê NXB Nông nghiệp Phan Trọng Huyến, 1982 Thực tập biển NXB Nông nghiệp Nguyễn Trọng Thảo, 1998 Ngư cụ cố định - Nghề câu Đại học Thủy sản Nguyễn Trọng Thảo - Phạm Văn Thông, 4/2012 Nghiên cứu thiết kế ngư cụ thử nghiệm phòng tránh cá nhám vùng biển Quy Nhơn - Bình Định Báo cáo chuyên đề Võ Sỹ Tuấn nnc, 2012 Cơ sở khoa học thực tiễn thiết lập hệ thống ngư cụ phòng tránh nhám thử nghiệm vùng biển Quy Nhơn, Bình Định Báo cáo chuyên đề - Viện HDH Nha Trang Nguyễn Phi Uy Vũ nnc, - 2012 Đặc trưng khí tượng thủy - hải văn phục vụ thiết kế kỹ thuật giải pháp bảo vệ bãi tắm vùng biển vịnh Quy Nhơn Báo cáo chuyên đề NSW Department of Primary industries, 2009 Report into the NSW shark; 10 http://en.wikipedia.org/wiki/Graceful_shark, truy cập 2/1/2012 11 http://www.shark.ch/Database/Search/species.html?sh_id=1136, truy cập 2/1/2012 12 http://www.flmnh.ufl.edu/fish/Sharks/Statistics/species2.htm, truy cập 2/1/2012 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG ❖ 81 ... phương pháp cố định lưới dẫn lưới đăng Hình Tổng thể hệ thống cụm ngư cụ phòng tránh cá mập vịnh Quy Nhơn III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN Kết tính tốn thiết kế hệ thống ngư cụ Dựa vào thơng... thiết kế hệ thống ngư cụ, xây dựng qui trình thi cơng lắp ráp ngư cụ tiến hành lắp đặt hệ thống phòng tránh cá mập vùng biển vịnh Quy Nhơn Soá 4/2012 II ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Đối... liên kết với ma ní → Trầu khuyết theo khoảng cách dây cáp cố định câu → Liên kết dây ganh với dây cáp cố định ma ní xoay khuyết buộc 2.4 Kiểm tra hoàn thiện toàn hệ thống ngư cụ Hệ thống ngư cụ