kinh tế cây ăn quả còn có tác dụng như thế nào đối với môi trường?. Câu 2 : Em hãy nêu các giống cây ăn quả có múi mà em biết?[r]
(1)Họ tên:……… KIỂM TRA HỌC KỲ I
Lớp 9…… Môn: Công nghệ 9 Thời gian: 45 phút
Điểm Lời phê giáo viên
ĐỀ BÀI I Lý thuyết:
Câu 1: Nghề trồng ăn có vai trị đời sống kinh tế? Ngoài giá trị về
kinh tế ăn cịn có tác dụng môi trường?
Câu 2: Em nêu giống ăn có múi mà em biết? Ở địa phương em trồng loại
giống phổ biến?
Câu 3: Hãy cho biết cách thu hoạch, bảo quản, chế biến nhãn?
II Thực hành:
Câu 4: Nêu qui trình ghép đoạn cành, ghép mắt nhỏ có gỗ?
Câu 5: Em cho biết bước ghép cành? Có phương pháp ghép nào?
BÀI LÀM
(2)……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ……… ………
(3)ĐÁP ÁN ( 10 điểm )
Câu 1:
* Vai trò đời sống kinh tế: - Cung cấp cho người tiêu dùng.
- Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến đồ hộp, nước giải khát …
- Xuất khẩu.
* Tác dụng môi trường:
- Ngoài giá trị kinh tế ăn cịn có tác dụng lớn đến việc bảo vệ môi trường sinh thái : Làm khơng khí, giảm tiếng ồn, làm rừng phịng hộ, hàng rào chắn gió, làm đẹp cảnh quan, chống sói mịn, bảo vệ đất
(1 điểm )
( điểm )
Câu 2:
- Nêu tên số loại ăn …
- Nêu số giống ăn địa phương …. ( 0,5 điểm )
( 0,5 điểm )
Câu 3:
* Thu hoạch: Quả có màu vàng sáng, vỏ sù -> nhẵn, hạt màu đen -> thu hoạch Bẻ chùm, khơng cắt chụi cắt cuống dài làm ảnh hưởng đến mầm ngủ.
* Bảo quản: Quả hái xuống để nơi râm mát, cho vào sọt, hộp giấy cát tông để đưa đến nơi tiêu thụ cho vào kho lạnh bảo quản nhiệt độ 50C -> 100C.
* Chế biến: Sấy cùi nhãn làm long nhãn.
( điểm )
( 0,5 điểm )
( 0,5 điểm )
Câu 4:
* Qui trình ghép đoạn cành:
- Chọn cắt cành ghép -> Chọn vị trí ghép cắt gốc ghép -> Ghép đoạn cành -> Kiểm tra sau ghép.
* Qui trình ghép mắt nhỏ có gỗ:
- Chọn vị trí ghép tạo miệng ghép -> Cắt mắt ghép -> Ghép mắt -> Kiểm tra sau ghép.
( điểm )
( điểm )
Câu 5:
* Các bước ghép cành:
B1: Chọn vị trí ghép tạo miệng ghép. B2: Cắt mắt ghép.
B3: Ghép mắt.
B4: Kiểm tra sau ghép. * Các phương pháp ghép:
- Ghép cành: Ghép áp, ghép chẻ bên, ghép nêm.
- Ghép mắt: Ghép cửa sổ, ghép chữ T, ghép mắt nhỏ có gỗ.
( điểm )
( điểm )