Bạn cũng cần chú ý là không nên để củ hành gần những loại thực phẩm tỏa hơi ẩm và khí, vốn có thể ảnh hưởng đến chất lượng củ hành.. Quả bơ.[r]
(1)Thực phẩm “kỵ” tủ lạnh
Thanh Niên Online – Chủ nhật, ngày 08 tháng tư năm 2012
Tủ lạnh công cụ cất giữ thực phẩm hiệu quả, nên người ta có thói quen bỏ vào đó đủ loại thực phẩm khác
Nhưng thật ra, loại thực phẩm để tủ lạnh Một số loại có đặc tính dễ bị hủy hoại tiếp xúc với nhiệt độ lạnh Sau số loại thực phẩm nên trữ bên tủ lạnh
Cà chua Được xem trái dù đặc tính gần với rau Nếu bạn trồng cà chua, bạn hẳn biết chúng thích nóng ghét lạnh Chính vậy, tủ lạnh khơng phải nơi lý tưởng để trữ cà chua
Cất giữ cà chua tủ lạnh làm cho teo ngắt
Trong tình trạng thế, chúng chế biến, không ngon miệng ăn sống Tốt bạn nên để cà chua bàn bếp, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp
Húng quế Giống cà chua, rau húng quế khơng thích lạnh Trữ húng quế lâu tủ lạnh làm cho chúng sớm héo Sau mua nắm húng quế, bạn nên để chúng tô nước, giống bạn cắm hoa vào bình Nên ý thay nước ngày bọc rau túi có lỗ thơng để giữ ẩm, đồng thời tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp
Khoai tây Loại thích mát khơng ưa lạnh Trữ khoai tây tủ lạnh làm cho tinh bột chuyển hóa thành đường nhanh hơn, vốn ảnh hưởng đến hương vị thành phần chúng Thay vào đó, bạn nên trữ khoai tây tủ bếp sau gói chúng lại túi giấy Tại không dùng túi nhựa? Do giấy giúp khoai tây “thở” tốt túi nhựa, nhờ chúng lâu hỏng
Củ hành Tránh cất giữ củ hành tủ lạnh Nhiệt độ lạnh làm tổn hại lớp vỏ mỏng bao bọc bên củ hành Nên để củ hành nơi khơ thống khí Tình trạng khơng thống khí khiến củ hành mau hỏng Bạn cần ý không nên để củ hành gần loại thực phẩm tỏa ẩm khí, vốn ảnh hưởng đến chất lượng củ hành