Mục đích cơ bản của luận án là phân tích tác động của các nhân tố ảnh hưởng đến sự tham gia của DN Việt Nam vào GVCs trong lĩnh vực nông nghiệp; Đề xuất chính sách và chiến lược cho Nhà nước và DN nhằm tận dụng được các cơ hội và vượt qua thách thức để tham gia hiệu quả hơn vào GVCs trong lĩnh vực nông nghiệp.
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ PHAN THỊ THANH HUYỀN SỰ THAM GIA CỦA DOANH NGHIỆP VIỆT NAM VÀO CHUỖI GIÁ TRỊ TOÀN CẦU: NGHIÊN CỨU TRƯỜNG HỢP NGÀNH NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Kinh tế quốc tế Mã số: 9310106.01 TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ QUỐC TẾ HÀ NỘI - NĂM 2020 LUẬN ÁN ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI: TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Việt Khôi Phản biện 1: ……………………………… …… Phản biện 2: …………………………………… Luận án bảo vệ Hội đồng chấm luận án, họp Trường Đại học Kinh tế - Đại học Quốc gia Hà Nội Vào hồi… … , ngày… tháng… năm 2020 Có thể tìm hiểu luận án tại: Thư viện Quốc gia Trung tâm Thông tin – Thư viện, Đại học Quốc gia Hà Nội DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN: [1] Phan Thị Thanh Huyền, 2018 “Thách thức phát triển chuỗi giá trị ngành sữa quốc gia phát triển: kinh nghiệm tổ chức hợp tác chuỗi giá trị sữa Ấn Độ” Hội thảo “Tham gia chuỗi giá trị: Cơ hội cho doanh nghiệp nhỏ vừa”, tổ chức ngày 11/5/2018, Bộ Kế hoạch Đầu tư [2] Phan Thị Thanh Huyền, 2019 “Các Doanh nghiệp vừa nhỏ tham gia Chuỗi giá trị toàn cầu” Tạp chí Những vấn đề Kinh tế Chính trị Thế giới, 4/2019, trang 2335 Đồng tác giả với PGS.TS Nguyễn Việt Khôi Shashi Kant Chaudhary [3] Phan Thị Thanh Huyền, 2019 “Participation of Small and medium-sized enterprises in the global value chain” Vietnam Economic Review, No.7 (299), July 2019, pp.3-13 Đồng tác giả với PGS.TS Nguyễn Việt Khôi Shashi Kant Chaudhary [4] Phan Thị Thanh Huyền, 2020 “Những nhân tố ảnh hưởng đến tham gia doanh nghiệp vào chuỗi giá trị toàn cầu: trường hợp doanh nghiệp nơng nghiệp Việt Nam” Tạp chí Kinh tế Dự báo, số 31 tháng 11/2020, trang 39-42 LỜI MỞ ĐẦU Sự cần thiết luận án Tồn cầu hóa hội nhập kinh tế làm gia tăng cạnh tranh thị trường nước lẫn quốc tế, đồng thời kích hoạt mơ hình kinh doanh tồn cầu mới, có mơ hình chuỗi giá trị tồn cầu (GVC) Tham gia vào GVC đặc biệt có ý nghĩa quan trọng doanh nghiệp (DN) địa phương quốc gia phát triển Ngoài hội tiếp cận thị trường giới, gia tăng lợi nhuận, DN quốc gia cịn nâng cao lực cạnh tranh tiếp thu kiến thức khoa học kỹ thuật từ công ty dẫn đầu chuỗi Như biết, Việt Nam nông nghiệp ngành mạnh nguồn lực phát triển sẵn có đất đai, khí hậu, nhân lực Tuy nhiên đóng góp ngành chưa tương xứng với tiềm Các DN hoạt động lĩnh vực nơng nghiệp có quy mơ nhỏ lẻ, yếu khả cạnh tranh tiếp cận thị trường quốc tế Hầu hết DN tham gia vào mạng lưới sản xuất cung ứng sản phẩm tồn cầu mức độ xuất nơng sản thơ, thu giá trị gia tăng thấp Do đó, việc xem xét đánh giá tồn diện mức độ tham gia DN Việt Nam vào GVCs lĩnh vực nơng nghiệp có ý nghĩa quan trọng để làm sở đề xuất giải pháp thúc đẩy DN tham gia hiệu vào GVCs, thơng qua đạt mục tiêu phát triển bền vững mà Chính phủ đề Mục tiêu nghiên cứu Các mục tiêu cụ thể Luận án là: - Khái quát khung phân tích đánh giá tham gia DN vào GVCs; - Tổng hợp kinh nghiệm quốc tế việc tích hợp DN địa phương vào GVCs lĩnh vực nông nghiệp; - Đánh giá tham gia DN Việt Nam vào GVCs lĩnh vực nông nghiệp; - Phân tích tác động nhân tố ảnh hưởng đến tham gia DN Việt Nam vào GVCs lĩnh vực nơng nghiệp; - Đề xuất sách chiến lược cho Nhà nước DN nhằm tận dụng hội vượt qua thách thức để tham gia hiệu vào GVCs lĩnh vực nông nghiệp Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu DN Việt Nam Lĩnh vực hoạt động DN xác định dựa vào công đoạn chức GVCs lĩnh vực nơng nghiệp Như vậy, Luận án xem xét tham gia không DN sản xuất nông lâm thủy sản, mà DN hoạt động lĩnh vực chế biến, thương mại cung cấp đầu vào nông nghiệp Cần làm rõ thêm rằng, đối tượng nghiên cứu tập trung chủ yếu vào nhóm SMEs, 99% doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực nông nghiệp dịch vụ liên quan Việt Nam có quy mơ vừa nhỏ 3.2 Phạm vi nghiên cứu Phạm vi không gian: DN Việt Nam GVCs lĩnh vực nông nghiệp Phạm vi thời gian: 2007/2008 đến Mốc thời gian 2007/2008 chọn làm thời gian đầu kỳ nghiên cứu thời điểm Việt Nam gia nhập WTO, đồng thời ban hành nhiều sách cải cách nơng nghiệp Phương pháp nghiên cứu - Sử dụng thống kê thương mại truyền thống sở liệu giá trị gia tăng thương mại (TiVa) để đánh giá tham gia DN Việt Nam vào GVCs lĩnh vực nông nghiệp - Sử dụng phương pháp vấn kết hợp đối chiếu liệu thứ cấp liên quan để phân tích nhân tố ảnh hưởng đến tham gia DN Việt Nam vào GVCs lĩnh vực nơng nghiệp - Ngồi ra, luận án sử dụng phương pháp phân tích liệu thống kê mô tả, tổng hợp liệu bảng biểu, biểu đồ; phương pháp so sánh; mã hóa liệu vấn Các đóng góp luận án 5.1 Về mặt lý luận - Luận án hệ thống khung lý thuyết chuỗi giá trị tồn cầu lĩnh vực nơng nghiệp, bao gồm nội dung liên quan đến đối tượng tham gia công đoạn chuỗi, đặc trưng quản trị nâng cấp GVCs lĩnh vực nông nghiệp - Ngoài ra, Luận án giới thiệu cách rõ ràng phương pháp tiếp cận đánh giá tham gia doanh nghiệp (DN) vào GVCs hai góc độ vĩ mô vi mô, sở liệu nghiên cứu phương pháp thu thập liệu 5.2 Về mặt thực tiễn + Trên sở kết hợp liệu thống kê từ nguồn thứ cấp liệu vấn doanh nghiệp, Luận án đánh giá mức độ tham gia DN Việt Nam vào chuỗi giá trị toàn cầu lĩnh vực nông nghiệp, nhân tố ảnh hưởng đến q trình Có hai phát chính: (1) DN Việt Nam chủ yếu tham gia vào GVCs cách xuất nguyên liệu nông sản giá trị thấp; (2) Các nhân tố thuộc đặc điểm DN quốc gia tác động khác đến trình DN tham gia vào GVC lĩnh vực nông nghiệp - Luận án rút học quan trọng từ kinh nghiệm Ấn Độ Thái Lan việc thúc đẩy tham gia vào chuỗi giá trị nơng nghiệp tồn cầu, củng cố nhận định thành công quốc gia không dựa kết nối tuyệt vời nông dân, doanh nghiệp, phủ tổ chức phi phủ, mà cam kết mạnh mẽ thúc đẩy phát triển ngành nơng nghiệp quyền - Luận án hội thách thức lớn mà DN Việt Nam phải đối mặt để tham gia vào GVCs lĩnh vực nông nghiệp Trong bối cảnh FTAs hệ có hiệu lực, đáp ứng yêu cầu chứng nhận quốc tế, giải tốn chi phí thương mại logistics định cho thành công DN Việt Nam với vai trò phần chuỗi cung ứng toàn cầu - Luận án đưa số giải pháp có ý nghĩa cho DN đề xuất định hướng sách cho Chính phủ nhằm thúc đẩy DN tham gian hiệu vào GVC lĩnh vực nông nghiệp Đặc biệt, Luận án nhấn mạnh đổi tư DN lẫn nhà hoạch định sách mấu chốt để DN chuyển đổi tích hợp thành cơng vào chuỗi sản xuất cung ứng toàn cầu Cấu trúc Luận án Ngoài lời mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo, luận án gồm có chương Chương 1: Tổng quan tài liệu nghiên cứu Chương 2: Cơ sở lý luận thực tiễn tham gia DN vào chuỗi giá trị toàn cầu lĩnh vực nông nghiệp Chương 3: Phương pháp nghiên cứu liệu Chương 4: Sự tham gia doanh nghiệp Việt Nam vào chuỗi giá trị toàn cầu lĩnh vực nông nghiệp Chương 5: Một số hàm ý cho Việt Nam Chương 1: TỔNG QUAN CÁC TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 1.1 Tổng quan tài liệu nghiên cứu chuỗi giá trị toàn cầu 1.1.1 Hai phương pháp tiếp cận phân tích chuỗi hàng hóa tồn cầu Cho đến có hai luồng tài liệu nghiên cứu chuỗi hàng hóa tồn cầu: (1) tài liệu tiếng anh phân tích chuỗi hàng hóa tồn cầu; (2) tài liệu tiếng pháp với phương pháp phân tích “filière” So với Filière, phương pháp phân tích chuỗi hàng hóa tồn cầu, mà sau phát triển hồn thiện thành phương pháp phân tích chuỗi giá trị tồn cầu (GVC), cung cấp cách tiếp cận chặt chẽ nắm bắt thay đổi xuất thời đại tồn cầu hóa, đặc biệt xu hướng phân mảnh sản xuất quốc tế 1.1.2 Các chủ đề nghiên cứu chuỗi giá trị tồn cầu Các chủ đề nghiên cứu GVC gồm có: cấu trúc chuỗi, quản trị chuỗi, công đoạn chuỗi; nâng cấp, tham gia doanh nghiệp vào GVCs 1.2 Tổng quan tài liệu nghiên cứu chuỗi giá trị toàn cầu lĩnh vực nơng nghiệp 1.2.1 Các cơng trình nghiên cứu nước Xét phạm vi nghiên cứu, tài liệu GVCs lĩnh vực nông nghiệp chủ yếu xem xét phát triển ngành quốc gia có thu nhập trung bình thấp Các nghiên cứu thường tiến hành phân tích song song với việc xem xét tác động tồn cầu hóa đến thương mại nông sản, trọng vào vấn đề mang tính xã hội an ninh lương thực, sức khỏe, bình đẳng giới, giảm nghèo Các khái niệm phân tích GVC “cơng ty dẫn đầu” “quản trị” sử dụng để tìm hiểu cấu trúc chuỗi giá trị nông nghiệp toàn cầu Hầu hết nghiên cứu chuỗi giá trị nơng nghiệp tồn cầu định hướng người mua, tức thương nhân quốc tế nhà chế biến hàng hóa 1.2.2 Các cơng trình nghiên cứu nước Các nghiên cứu GVC lĩnh vực nông nghiệp Việt Nam thường tập trung vào số ngành hàng nông nghiệp cụ thể lúa gạo, dừa, sữa, chè… Mặc dù mạnh nông sản, song hầu hết nông sản Việt Nam xuất dạng thô với hàm lượng chế biến hạn chế, chất lượng giá trị xuất thấp sản phẩm loại nhiều nước khác 1.3 Tổng quan tài liệu nghiên cứu tham gia DN vào chuỗi giá trị toàn cầu 1.3.1 Sự thay đổi đối tượng phạm vi nghiên cứu Từ năm 90 đến chứng kiến gia tăng số lượng nghiên cứu liên quan đến tham gia DN địa phương doanh nghiệp vừa nhỏ (SMEs) quốc gia phát triển vào GVC, thay tập trung vào cơng ty lớn dẫn đầu trước 1.3.2 Các nghiên cứu tham gia DN quốc gia phát triển vào chuỗi giá trị toàn cầu a Nghiên cứu đánh giá tác động GVC đến DN địa phương Việc tham gia thành cơng vào GVC mang lại phát triển ổn định cho DN địa phương Thơng qua GVCs, DN địa phương có hội mở rộng hoạt động kinh doanh, học hỏi kiến thức, tiếp nhận công nghệ đổi từ DN dẫn đầu chuỗi b Nghiên cứu đánh giá mức độ tham gia DN vào GVC Trước xu hướng phân mảnh chun mơn hóa ngày rộng lớn chuỗi sản xuất quốc tế, ngày nhiều DN quốc gia phát triển tham gia vào kinh tế tồn cầu mà khơng cần phải phát triển chuỗi giá trị hồn chỉnh SMEs tiếp cận thị trường toàn cầu với tư cách nhà cung cấp linh kiện dịch vụ Ngay họ tham gia trực tiếp vào GVC, họ hưởng lợi từ việc ký hợp đồng phụ cho công ty lớn công ty nước (Dang 2019) c Nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến tham gia DN vào GVC Các yếu tố ảnh hưởng đến tham gia vào GVC xem xét cấp độ vĩ mô vi mơ ADBI (2020) hai nhóm nhân tố thuộc đặc điểm doanh nghiệp nhân tố thuộc mơi trường vĩ mơ quốc gia ảnh hưởng tích cực tiêu cực đến khả tham gia vào GVC DN Tài liệu có ý nghĩa quan trọng việc xây dựng giả thuyết sở cho nghiên cứu lĩnh vực sau 1.3.3 Tổng quan phương pháp thu thập xử lý liệu Nhìn chung, nghiên cứu sử dụng liệu thứ cấp liệu sơ cấp Để đánh giá mức độ tham gia doanh nghiệp vào GVC, nguồn liệu thứ cấp thu thập từ báo cáo, điều tra khảo sát tổ chức uy tín WB, hiệp hội DN, quan ban ngành phủ… Tuy nhiên, trường hợp cần tìm hiểu vấn đề phức tạp hơn, chẳng hạn rào cản DN địa phương tham gia vào GVCs, nhà nghiên cứu thường tiến hành điều tra khảo sát để thu thập liệu sơ cấp 1.3.4 Kết nghiên cứu bật tham gia DN vào chuỗi giá trị tồn cầu lĩnh vực nơng nghiệp Có khác biệt đáng kể mức độ tham gia GVC lĩnh vực nông sản, không đặc điểm sản phẩm mà yếu tố sách liên quan đến thương mại đầu tư, môi trường; 2.2.1 Phân biệt chuỗi giá trị xuất nơng sản chuỗi giá trị tồn cầu lĩnh vực nông nghiệp Chuỗi giá trị xuất nông sản loại hình chuỗi giá trị thức, nhấn mạnh khía cạnh thương mại, điểm cuối nơng sản phục vụ thị trường nước ngồi Trong đó, GVC lĩnh vực nơng nghiệp mơ hình tổ chức sản xuất nơng sản liên kết chủ thể từ nhiều quốc gia khác để tạo giá trị gia tăng cho sản phẩm nông nghiệp 2.2.2 Các đối tượng tham gia chuỗi giá trị tồn cầu lĩnh vực nơng nghiệp Theo Bammann (2007), có ba nhóm đối tượng tham gia chuỗi giá trị nơng nghiệp tồn cầu, bao gồm chủ thể chính, tổ chức hỗ trợ tổ chức gây ảnh hưởng (sơ đồ 2.3) 2.2.3 Quản trị chuỗi giá trị tồn cầu lĩnh vực nơng nghiệp Hầu hết GVCs lĩnh vực nông nghiệp nhà chế biến bán lẻ thực phẩm dẫn đầu Các cơng ty cung cấp thực phẩm tồn cầu, kết nối nhà sản xuất nhỏ quốc gia khác với người tiêu dùng toàn giới Đồng thời, họ người định “luật lệ” chuỗi cung ứng, hay nói cách khác đưa hệ thống tiêu chuẩn yêu cầu nhà cung cấp sản phẩm nông nghiệp đầu vào họ 2.2.4 Nâng cấp chuỗi giá trị toàn cầu lĩnh vực nơng nghiệp Nâng cấp có ý nghĩa khác đối tượng khác chuỗi giá trị nơng nghiệp tồn cầu Chẳng hạn, nâng cấp quy trình sản phẩm tác động chủ yếu đến nhóm đối tượng thực 10 chức sản xuất Nâng cấp chức liên chuỗi chiến lược phổ biến DN Ngoài ra, ba chiến lược nâng cấp khác dược đề xuất GVCs lĩnh vực nơng nghiệp gồm có: phối hợp ngang; phối hợp dọc; nâng cấp môi trường kinh doanh 5) Phối hợp ngang: phối hợp với đối tác ngang hàng chuỗi, loại hình hoạt động giống nhau, thường thấy điểm nút sản xuất xử lý Phối hợp ngang cho phép nhà sản xuất đạt hiệu kinh tế nhờ quy mô giảm chi phí giao dịch 6) Phối hợp dọc: phối hợp đối tác thực chức khác chuỗi giá trị nơng sản tồn cầu Điển hình phối hợp dọc hợp đồng canh tác, theo nhà bán lẻ nhà xuất ký hợp đồng với nông dân để sản xuất lượng nông sản định đáp ứng yêu cầu chất lượng lịch trình cụ thể Phối hợp theo chiều dọc thường quản lý DN dẫn đầu, thường người mua lớn 7) Nâng cấp môi trường kinh doanh: chiến lược nâng cấp theo nghĩa chặt chẽ Ý tưởng chiến lược xuất phát từ thực tế “môi trường” thuận lợi cho phép thúc đẩy phát triển GVCs Các cải tiến khung hỗ trợ, dịch vụ, thể chế, pháp lý sách… tác động đến hiệu suất trình nâng cấp tất đối tượng tham gia chuỗi nơng sản tồn cầu 2.3 Cơ sở khoa học tham gia DN vào chuỗi giá trị tồn cầu 2.3.1 Vai trị chức DN chuỗi giá trị toàn cầu Trong GVCs, DN đảm nhận nhiều cơng đoạn khác tồn quy trình kiến tạo đưa sản phẩm đến tay 11 người tiêu dùng cuối DN lớn thương đảm nhận hoạt động thượng nguồn hạ nguồn thường, ngược lại chức sản xuất, gia công… chuyển dần cho DN quốc gia phát triển 2.3.2 Nhân tố ảnh hưởng đến tham gia DN vào chuỗi giá trị toàn cầu Dựa nghiên cứu trước đây, luận án phân tích nhân tố ảnh hưởng đến tham gia DN vào chuỗi giá trị toàn cầu xếp nhân tố thành nhóm gồm: - Nhân tố thuộc đặc điểm doanh nghiêp: suất quy mô DN, tuổi đời DN, quyền sở hữu DN, lực công nghệ kỹ quản lý, khả tiếp cận tài - Nhân tố thuộc đặc điểm quốc gia: mức độ mở cửa với thương mại đầu tư, đào tạo nhân lực, sở hạ tầng, dịch vụ logistics 2.4 Kinh nghiệm thúc đẩy tham gia vào chuỗi giá trị toàn cầu lĩnh vực nông nghiệp Nghiên cứu kinh nghiệm thúc đẩy tham gia vào GVCs lĩnh vực sữa Ấn Độ gạo Thái Lan cho thấy ngồi sách hỗ trợ phủ, đầu tư vào cơng nghệ, yếu tố tiên cho thành cơng hai quốc gia phối hợp chặt chẽ bên liên quan chuỗi cung ứng, bao gồm doanh nghiệp dẫn đầu chuỗi, tổ chức hỗ trợ quyền địa phương quốc gia 12 Chương 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Phương pháp số đánh giá tham gia vào GVC 3.1.1 Phân tách nguồn gốc giá trị gia tăng Phương pháp tiếp cận phân tác nguồn gốc giá trị gia tăng dựa vị trí tạo giá trị gia tăng mục đích dược sử dụng để đánh giá tham gia DN vào GVC Cụ thể, tổng xuất (EXGR) phân tách thành hai thành phần chính: giá trị gia tăng nước ngồi (FVA) giá trị gia tăng nội địa (DVA) thể sơ đồ 3.1 Tỷ lệ FVA cao cho thấy xuất ngành kinh tế phụ thuộc vào nhập hàng hóa trung gian nước ngồi, họ thường xuyên tham gia sâu phía nguồn cung ứng GVCs Ngược lại, tỷ lệ DVA cao cho thấy ngành kinh tế quốc gia tham gia sâu phía cung cấp 3.1.2 Các số đánh giá tham gia vào chuỗi giá trị toàn cầu Có số thường sử dụng để đánh giá tham gia vào GVC, hai số liên kết trước liên kết sau thể mức độ tham gia, hai số hệ số công đoạn sản xuất hệ số khoảng cách đến sản phẩm cuối thể vị trí ngành GVC Cơng thức tính số tham gia xác định tổng hai số: số thứ nhất, tỷ lệ % EXGR phần giá trị gia tăng nước từ nhập đầu vào phục vụ cho sản xuất nước để xuất (chỉ số liên kết trước ); số thứ hai tỷ lệ % EXGR giá trị gia tăng nội địa có xuất hàng hóa trung gian (chỉ số liên kết sau) 13 Như vậy, công thức tính số tham gia GVC ngành kinh tế k quốc gia i viết sau: E tổng giá trị xuất khẩu; FV giá trị gia tăng nước ngồi có xuất ngành k; IV giá trị gia tăng nội địa xuất sang quốc gia khác 3.2 Cơ sở liệu phân tích 3.2.1 Dữ liệu ICIO Bảng ICIO xem nguồn liệu quan trọng nghiên cứu GVCs Hiện có số sở liệu ICIO phổ biến mà nhà nghiên cứu truy cập bao gồm: TiVa (OECD – WTO); WIOT (EU); MRIO (ADB); AIIOTs (IDE-JETRO); Eora MRIO Tuy nhiên, việc phát triển cập nhật sở liệu ICIO khó khăn thường số liệu có đến năm trước Thậm chí bảng ICIO công bố thường xuyên xem xét sửa đổi để cung cấp tập liệu quán 3.2.2 Dữ liệu cấp độ doanh nghiệp Để khắc phục hạn chế sở liệu ICIO, việc thu thập liệu điều tra khảo sát DN, nghiên cứu sâu vào trường hợp điển hình sử dụng nghiên cứu Một đóng góp đáng kể làm rõ ràng phương pháp thu thập liệu Kaplinsky Morris (2002) Hai tác giả giới thiệu quy trình hướng dẫn chi tiết đầy đủ việc thu thập liệu thứ cấp sơ cấp theo nội dung nghiên cứu cụ thể liên quan đến SMEs GVCs (xem bảng 3.1) 3.3 Thu thập liệu 3.3.1 Quy trình nghiên cứu nguồn liệu Luận án 14 Căn vào mục tiêu, bước tìm hiểu nguồn liệu thu thập phục vụ cho nghiên cứu Luận án cụ thể sau: Bảng 3.3: Quy trình xem xét tham gia DN Việt Nam vào GVCs lĩnh vực nông nghiệp TT Tiến trình tìm hiểu Tìm hiểu chung nơng nghiệp Việt Nam Tìm hiểu thơng tin chung DN Đánh giá mức độ tham gia DN GVC Nhân tố ảnh hưởng đến khả tham gia nâng cấp DN GVC Vấn đề hướng đến Nguồn số liệu - Vị trí/vai trị Việt Nam thương mại nơng nghiệp tồn cầu Thống kê thương mại nơng nghiệp tồn cầu Việt Nam từ tổ chức FAO; Tổng cục thống kê Việt Nam Số liệu điều tra DN, ngành quốc gia Tổng cục Thống kê, Bộ Kế hoạch Đầu tư Loại hình doanh nghiệp Số năm thành lập Số lượng lao động Doanh thu Vốn cố định Tỷ trọng sản lượng - Hoạt động/công đoạn mà DN Việt Nam phụ trách GVCs lĩnh vực nông nghiệp - Chỉ số tham gia vào GVC; số liên kết trước số liên kết sau - Nhân tố thuộc đặc điểm doanh nghiệp - Nhân tố thuộc đặc điểm quốc gia Bảng thống kê giá trị gia tăng thương mại (TiVa) cung cấp OECD – WTO Dữ liệu thứ cấp: số liệu thống kê ngành, thông tin từ hiệp hội nông nghiệp bên liên quan Dữ liệu sơ cấp từ vấn DN 3.3.2 Thiết kế vấn Phương pháp vấn bán cấu trúc sử dụng để thu thập liệu Để tối ưu thời gian vấn, tác giả xây dựng bảng hỏi tập trung vào nội dung cần tìm hiểu 3.3.2.1 Hướng dẫn vấn Phỏng vấn chia làm hai giai đoạn 15 Giai đoạn 1: vấn nhanh để xác định vị trí DN GVC Hướng đến mục tiêu phân loại đối tượng: có tham gia hay khơng tham gia vào GVC Các câu hỏi không đề cập trực tiếp đến khái niệm GVC, hàng hóa trung gian có nhiều khả đối tượng vấn không quen thuộc với thuật ngữ Thay vào đó, việc xác định vị trí DN GVC thực gián tiếp thơng qua tìm hiểu hoạt động xuất nhập DN Giai đoạn 2: Phỏng vấn sâu số DN tiêu biểu tập trung vào hai mục tiêu: xác định nhân tố ảnh hưởng đến tham gia DN vào GVC, thu thập thông tin làm sở đề xuất giải pháp, kiến nghị thúc đẩy tham gia DN vào GVC lĩnh vực nơng nghiệp Theo đó, câu hỏi xây dựng để tìm hiểu nhân tố thuộc đặc điểm doanh nghiệp quốc gia 3.3.2.2 Chọn mẫu vấn Chọn mẫu vấn giai đoạn 1: chọn mẫu ngẫu nhiên hội thảo, kiện xúc tiến thương mại đẩu tư Chọn mẫu vấn giai đoạn 2: lựa chọn từ danh sách DN tham gia vấn giai đoạn DN lựa chọn tiêu chí khác biệt quy mô lĩnh vực hoạt động 3.3.2.3 Xử lý liệu Dữ liệu vấn ghi chép tay sau chỉnh sửa gửi lại cho người vấn để xác định tính xác nội dung Dữ liệu mã hóa trước sau tiến hành vấn Dựa khung phân tích tham gia DN vào GVCs, cách mã hóa phân cấp áp dụng trước vấn để cung cấp nhìn trực quan, phản ánh mục tiêu nghiên cứu nội dung quan tâm vấn 16 Chương 4: SỰ THAM GIA CỦA DN VIỆT NAM VÀO CHUỖI GIÁ TRỊ TOÀN CẦU TRONG LĨNH VỰC NƠNG NGHIỆP 4.1 Vai trị Việt Nam nơng nghiệp toàn cầu Theo Báo cáo Bộ NN&PTNT (2019), nông nghiệp Việt Nam hoạt động tốt hai thập kỷ qua với mức tăng trưởng bình qn tồn ngành giai đoạn 2009 - 2019 đạt 2,61%/năm, tốc độ tăng giá trị sản xuất đạt 3,64% (biểu đồ 4.3) Kim ngạch xuất NLTS chiếm khoảng 16-17% tổng kim ngạch xuất quốc gia Hiện Việt Nam nước xuất nông sản lớn, đứng thứ Đông Nam Á thứ 15 giới, nhiều sản phẩm nằm nhóm đứng đầu gạo, cà phê, hạt tiêu, hạt điều, cao su, thủy sản đồ nội thất (biểu đồ 4.4) Mặc dù nhà xuất thủy sản hàng đầu, Việt Nam nhập lượng lớn mặt hàng Các DN chế biến Việt Nam (khoảng 300 DN) phải nhập lượng lớn thủy sản nguyên liệu (khoảng 30 - 40%) để chế biến xuất Thêm vào đó, gành chăn ni phụ thuộc vào ngun liệu nhập Năm 2018, ước tính Việt Nam phải nhập 70% tổng nguồn nguyên liệu thô làm thức ăn chăn nuôi (bảng 4.3) 4.2 Đánh giá tham gia DN Việt Nam vào chuỗi giá trị toàn cầu lĩnh vực nông nghiệp 4.2.1 Tổng quan DN hoạt động lĩnh vực nông nghiệp Việt Nam Việt Nam có 50.000 DN đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp, bao gồm DN sản xuất, DN chế biến NLTS DN thương mại hàng lương thực thực phẩm dịch vụ liên quan khác, tương đương khoảng 8% tổng số DN nước Trong số đó, DN 17 trực tiếp đăng ký sản xuất kinh doanh lĩnh vực NLTS chiếm tỷ lệ nhỏ, khoảng 1% tổng số DN nước Xét theo số lượng lao động (bảng 4.5), vốn (bảng 4.6) giá trị tài sản cố định đầu tư tài dài hạn (bảng 4.7), hầu hết doanh nghiệp NLTS dịch vụ liên quan có quy mơ siêu nhỏ nhỏ Nếu phân loại theo loại hình sở hữu, 90% DN hoạt động lĩnh vực nông nghiệp DN tư nhân nước DN nhà nước doanh nghiệp FDI chiếm tương ứng 1,4% 4% tổng số DN (biểu đồ 4.5) 4.2.2 Mức độ tham gia DN Việt Nam vào chuỗi giá trị tồn cầu lĩnh vực nơng nghiệp Chỉ số DVA cao giai đoạn2008 – 2015 cho thấy DN Việt Nam có xu hướng xuất hàng hóa trung gian cho đối tác nước – tức tham gia vào liên kết xuôi (biểu đồ 4.7) Cụ thể hơn, phân ngành có số liên kết xi cao lâm nghiệp, phân ngành có số liên kết ngược cao chăn nuôi thủy sản với tỷ lệ nhập lớn đầu vào phân bón, thức ăn chăn ni ngun liệu phục vụ chế biến Hiện nay, doanh nghiệp NLTS Việt Nam xuất ngày nhiều hàng hóa trung gian cho đối tác châu Á Trung Quốc ASEAN, Châu Âu, Mỹ Nhật Bản Chỉ số tham gia cuối chuỗi ngành nông nghiệp 11,1% Điều có nghĩa, 11% giá trị gia tăng nội địa tổng kim ngạch xuất ngành nông nghiệp Việt Nam tiếp tục xuất sang quốc gia thứ Hay nói cách khác, khoảng 11% xuất nơng nghiệp Việt Nam có liên quan đến chuỗi giá trị toàn cầu phức tạp 4.2.3 Thành tựu hạn chế DN Việt Nam tham gia vào chuỗi giá trị toàn cầu lĩnh vực nông nghiệp 18 Tốc độ tăng trưởng xuất nông sản chứng rõ cho thành tựu DN Việt Nam tham gia vào GVCs, tiếp cận mở rộng thị trường khoa học kỹ thuật để đổi canh tác, sản xuất kinh doanh Tuy nhiên, hiệu tham gia DN chưa cao, cụ thể: Nông sản DN Việt thị trường giới có giá trị khơng cao Việc áp dụng quy trình sản xuất tiêu chuẩn chất lượng quốc gia, quốc tế chưa phổ biến Chỉ có gần 5% số doanh nghiệp NLTS cấp chứng nhận VietGAP tương đương Điều gây cản trở tham gia vào GVCs vốn quy định nghiêm ngặt an tồn thực phẩm Một phần nơng sản xuất qua đường tiểu ngạch với quy định lỏng lẻo Ngồi ra, có đến 80% hàng nông sản Việt Nam bán giới phải thông qua thương hiệu nước Sự phát triển ngành công nghiệp chế biến để tạo sản phẩm có giá trị gia tăng cao từ mặt hàng nơng sản thơ cịn hạn chế Tỷ lệ giá trị gia tăng nội địa trực tiếp xuất nông nghiệp Việt Nam cao nhiều so với tỷ lệ giá trị gia tăng nội địa gián tiếp (biểu đồ 4.8) Điều cho thấy đóng góp ngành công nghiệp khác Việt Nam vào giá trị gia tăng xuất không cao 4.3 Nhân tố ảnh hưởng đến tham gia DN Việt Nam chuỗi giá trị tồn cầu lĩnh vực nơng nghiệp Kết vấn liên quan đến nhân tố ảnh hưởng đến tham gia DN Việt Nam vào chuỗi giá trị toàn cầu lĩnh vực nông nghiệp tổng hợp bảng 4.8 Ba mức độ ảnh hưởng phân từ thấp đến cao dựa mức độ tạo thuận lợi cho tham gia vào GVCs DN Cụ thể, (3) mức điểm cao nhất, 19 cho thấy nhân tố có tác động tích cực việc thúc đẩy DN tham gia vào GVCs lĩnh vực nông nghiệp Ngược lại (1) mức điểm thấp nhất, cho thấy nhân tố cản trở tác động tiêu cực đến tham gia DN vào GVCs lĩnh vực nông nghiệp Bảng 4.8 Tác động nhân tố đến tham gia DN vào GVC Mức độ tạo thuận lợi để tham gia vào GVCs Nhân tố (1) Nhân tố thuộc đặc điểm DN Nhân tố thuộc đặc điểm quốc gia Quy mô DN Kỹ quản lý Năng lực cơng nghệ Chính sách thương mại Các tiêu chuẩn quốc tế Hỗ trợ tài Đào tạo NNL Hạ tầng logistic Hệ thống CNTT Internet (2) (3) x x x x x x x x x Nguồn: Tác giả tự tổng hợp Các nhân tố xếp vào nhóm (2) có tác động tương đối khác DN Chẳng hạn kỹ quản lý lực công nghệ giúp DN quy mô lớn tận dụng hội tham gia vào GVCs, lại hạn chế SMEs, SMEs vốn khơng có đủ nguồn lực để đầu tư cải thiện nhân tố Trong đó, logistics chưa tương xứng với tiềm ngành nhiều giảm giá trị sản phẩm tham gia vào GVCs, song liên tục cải thiện năm gần Các kết vấn củng cố liệu từ nguồn thứ cấp liên quan đến nhân tố phân tích 20 Chương 5: MỘT SỐ HÀM Ý NHẰM THÚC ĐẨY SỰ THAM GIA CỦA DN VIỆT NAM VÀO CHUỖI GIÁ TRỊ TỒN CẦU TRONG LĨNH VỰC NƠNG NGHIỆP 5.1 Xu hướng phát triển thương mại nơng nghiệp tồn cầu Dự báo OECD-FAO (2020) cho thấy thập kỷ tới, gia tăng dân số thu nhập động lực cho tăng trưởng tiêu dùng mặt hàng nơng sản Do đó, phần lớn nhu cầu bắt nguồn từ khu vực có tỷ lệ tăng dân số cao Châu Phi, cận Sahara, Ấn Độ, Trung Đông Bắc Phi Nông nghiệp thường liên kết GVCs nhà cung cấp đầu vào cho ngành công nghiệp thực phẩm, xơ sợi nhiên liệu, ngành thực phẩm đối tượng sử dụng nguyên liệu nông nghiệp nhiều Nhìn chung, thập kỷ tới khơng có thay đổi cấu lớn nhu cầu mặt hàng nông nghiệp (Biểu đồ 5.1) Các chuỗi giá trị nơng sản thực phẩm tồn cầu ngày tập trung hóa xung quanh trung tâm, đặc biệt Trung Quốc, Hoa Kỳ Châu Âu Trung Quốc vừa người bán hàng hóa trung gian cho sản xuất nông sản thực phẩm nước khác, vừa người mua đầu vào để sản xuất phục vụ tiêu dùng xuất Châu Âu, Hoa Kỳ trung tâm mua hàng lớn với mục đích phục vụ nhu cầu cuối Châu Mỹ Lating Châu Á nhà cung cấp hàng hóa nơng sản trung gian tương lai Nhu cầu ngày tăng mặt hàng nông sản giá trị cao thay đổi yêu cầu người tiêu dùng thực phẩm có nguồn gốc an toàn thị trường giới thúc đẩy phát triển nông nghiệp theo hướng “xanh” bền vững 21 5.2 Cơ hội thách thức DN Việt Nam tham gia vào chuỗi giá trị tồn cầu lĩnh vực nơng nghiệp 5.2.1 Cơ hội Các hiệp định thương mại tự (FTAs) thúc đẩy DN Việt Nam tham gia tích cực vào GVCs với tư cách nhà sản xuất xuất nông sản Đặc biệt, Các hiệp định tự thương mại tự hệ mới, tiêu biểu AEC, CPTPP EVFTA có điều khoản cam kết mở cửa thị trường nơng sản với gần 100% dịng thuế cắt bỏ, phần lớn cắt bỏ lộ trình ngắn (dưới năm) FTAs góp phần giúp DN cắt giảm chi phí thương mại tham gia vào GVCs Chi phí thương mại phi thuế quan, cước vận chuyển, bảo hiểm phí hải quan, có xu hướng lớn nhiều so với mức thuế nhập Các FTAs mà Việt Nam ký kết gần hướng đến mục tiêu thuận lợi hóa quy trình xuất nhập cho DN, từ xây dựng cam kết minh bạch thông tin, chế hải quan số, giải đáp thông tin cho DN… 5.2.2 Thách thức Thách thức lớn đáp ứng yêu cầu nghiêm ngặt tiêu chuẩn kỹ thuật thể qua chứng nhận quốc tế lĩnh vực nơng nghiệp Ngồi ra, chi phí logistics đắt đỏ làm giảm giá trị lợi nhuận DN tham gia GVCs 5.3 Một số hàm ý chiến lược sách 5.3.1 Hàm ý cho doanh nghiệp Trước hết doanh nghiệp NLTS cần phải cải thiện khâu sản xuất, đổi phương thức canh tác thực hành nông nghiệp tốt để đạt chứng nhận quốc tế Thứ hai, DN cần chủ động tìm hiểu ứng dụng cơng nghệ vào sản xuất để tăng suất cải thiện chất lượng sản phẩm 22 Thứ ba, DN cần tăng cường liên kết với nông dân để tạo nguồn cung bền vững cho sản xuất chế biến nông sản xuất Thứ ba, DN cần xây dựng thương hiệu cho nông sản sản phẩm chế biến từ nông sản để gia tăng giá trị xuất Thứ tư, DN nên tìm kiếm hội GVCs mở rộng Triển vọng tham gia vào GVCs DN hoạt động lĩnh vực nông nghiệp ngày mở rộng nhiều nhờ tiến khoa học cơng nghệ ngành dược phẩm, hóa học mỹ phẩm làm đẹp, hay liên kết với ngành du lịch 5.3.2 Hàm ý cho phủ Trước hết, nhà nước cần thay đổi tư hoạch định sách phát triển kinh tế Nơng nghiệp cần xem ngành kinh tế mũi nhọn, đem đến thu nhập tăng trưởng bền vững Thay đổi tư có ý nghĩa quan trọng việc hoạch định ban hành sách có tác động rõ rêt đến DN hoạt động lĩnh vực Theo đó, Chính phủ cân nhắc chi ngân sách nhiều cho lĩnh vực nông nghiệp, đồng thời ban hành ưu đãi thu hút nhà đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao, nơng nghiệp xanh Chính phủ cần hỗ trợ DN thích nghi với chuyển đổi để tham gia vào GVCs Các sách hỗ trợ đa dạng từ hỗ trợ thương mại, hỗ trợ tín dụng, hỗ trợ đào tạo… Cuối cùng, Dịch vụ chiếm khoảng 25-35% tổng giá trị gia tăng xuất nông sản thực phẩm Các dịch vụ quan trọng thương mại, logistic, tài kinh doanh, hầu hết có nguồn gốc từ thị trường nước Do cần đầu tư nâng cao chất lượng dịch vụ, tạo tiền đề cho DN tham gia vào GVCs 23 KẾT LUẬN Luận án đạt mục tiêu đặt ra: (1) hệ thống khung lý thuyết chuỗi giá trị tồn cầu lĩnh vực nơng nghiệp, cúng phương pháp tiếp cận đánh giá tham gia DN vào GVCs; (2) đánh giá mức độ tham gia DN Việt Nam vào chuỗi giá trị tồn cầu lĩnh vực nơng nghiệp, nhân tố ảnh hưởng đến trình này; (3) rút học quan trọng từ kinh nghiệm Ấn Độ Thái Lan, củng cố nhận định thành công quốc gia không dựa kết nối tuyệt vời nông dân, DN, phủ bên liên quan, mà cam kết mạnh mẽ thúc đẩy phát triển ngành nơng nghiệp quyền; (4) hội thách thức lớn mà DN Việt Nam phải đối mặt để tham gia vào GVCs lĩnh vực nơng nghiệp; (5) từ đưa số giải pháp cho DN đề xuất định hướng sách cho Chính phủ nhằm thúc đẩy DN tham gian hiệu vào GVC lĩnh vực nông nghiệp Các kết nghiên cứu ứng dụng nghiên cứu khoa học lẫn thực tiễn kinh doanh Khung phân tích lý thuyết liên quan đến GVC lĩnh vực nông nghiệp, tham gia doanh nghiệp vào GVC áp dụng nghiên cứu sâu nâng cấp vị trí DN Việt Nam GVCs lĩnh vực nông nghiệp, nghiên cứu định lượng ảnh hưởng nhân tố đến tham gia nâng cấp DN Việt Nam GVC Các đề xuất liên quan đến giải pháp, sách luận án áp dụng cho DN định hướng để thúc đẩy trình chuyển đổi tham gia hiệu vào GVC 24 ... chấm luận án, họp Trường Đại học Kinh tế - Đại học Quốc gia Hà Nội Vào hồi… … , ngày… tháng… năm 2020 Có thể tìm hiểu luận án tại: Thư viện Quốc gia Trung tâm Thông tin – Thư viện, Đại học Quốc. .. Việt Nam” Tạp chí Kinh tế Dự báo, số 31 tháng 11/2020, trang 39-42 LỜI MỞ ĐẦU Sự cần thiết luận án Tồn cầu hóa hội nhập kinh tế làm gia tăng cạnh tranh thị trường nước lẫn quốc tế, đồng thời kích... Ngồi ra, luận án sử dụng phương pháp phân tích liệu thống kê mô tả, tổng hợp liệu bảng biểu, biểu đồ; phương pháp so sánh; mã hóa liệu vấn Các đóng góp luận án 5.1 Về mặt lý luận - Luận án hệ thống