Kế toán quản trị chi phí môi trường tại các doanh nghiệp chế biến thủy sản việt nam

B ăGIÁOăD CăVẨă ẨOăT O TR NGă IăH CăTH NGăM I NGỌăTH ăHOẨIăNAM K ăTOỄNăQU NăTR ăCHIăPHệăMỌIăTR NGăT IăCỄCă DOANHăNGHI PăCH ăBI NăTH YăS N VI TăNAM LU NăỄNăTI NăS ăKINHăT HẨăN I,ăN Mă2017 B ăGIÁOăD CăVẨă ẨOăT O TR NGă IăH CăTH NGăM I NGỌăTH ăHOẨIăNAM K ăTOỄNăQU NăTR ăCHIăPHệăMỌIăTR NGăT IăCỄCă DOANHăNGHI PăCH ăBI NăTH YăS NăVI TăNAMă Chuyên ngành:K ătoán Mã s : 62.34.03.01 LU NăỄNăTI NăS ăKINH T Ng iăh ngăd năkhoaăh c: PGS.TS Ph măTh ăThuăTh y PGS.TS Ph mă HẨăN I,ăN Mă2017 căHi u i L IăCAMă OAN TơiăxinăcamăđoanăđơyălƠăcơngătrìnhănghiênăc uăkhoaăh căc aăriêngătơi.ăCácăs ă li u,ăk tăqu ănêuătrongălu năánălƠătrungăth căvƠăcóăngu năg cărõărƠng Tác gi lu n án ii L IăCỄMă N hoàn thành lu n án m t cách hoàn ch nh, bên c nh s c g ng c a b n thân s h ng d n nhi t tình c a quý Th y Cô, s quan tâm, t o m i u ki n thu n l i c a nh t c a c quan n i công tác c ng nh s đ ng viên ng h h t m c c a gia đình, b n bè đ ng nghi p su t th i gian h c t p nghiên c u th c hi n lu n án ti n s Tôi xin g i l i cám n chân thành kính tr ng đ n tồn th quý Th y, Cô giáo Ban giám hi u tr ng i h c Th ng m i, Khoa Sau i H c, Khoa K toán – Ki m toán, đ c bi t PGS.TS Ph m Th Thu Th y PGS.TS Ph m c Hi u tr c ti p h ng d n hoàn thành lu n án V i s nhi t tình đ y trách nhi m, v i nh ng l i ch d n, nh ng tài li u nh ng l i đ ng viên c a quý Th y Cô giúp v t qua nh ng khó kh n v ki n th c, kinh nghi mđ th c hi n lu n án Tơi xin bày t lịng bi t n sâu s c đ n UBND t nh, huy n, xã; S Công th ng, S Tài nguyên Môi tr ng, c s đào t o, nhà nghiên c u doanh nghi p ho t đ ng ch bi n th y s nVi t Nam t o m i u ki n t t nh t cho su t th i gian th c hi n lu n án Tôi xin chân thành cám n! Tácăgi NgôăTh ăHoƠiăNam iii M CăL C L IăCAMă OAN i L IăCỄMă N ii M CăL C iii DANHăM CăS ă ix DANHăM CăHỊNH x DANHăM CăB NG xi DANHăM CăBI Uă xii M ă U CH NGă1:ăC ăS ăLụăLU NăCHUNG V ăK ăTOỄNăQU NăTR ăCHIăPHệă MỌIăTR NGăTRONGăDOANHăNGHI P 17 1.1.ăKháiăquátăv ăk ătoánăqu nătr ăchiăphíămơiătr ngătrongădoanhănghi p 17 1.1.1 Khái ni m phân lo i chi phí mơi tr ng doanh nghi p 17 1.1.2 Qu n tr chi phí mơi tr ng doanh nghi p 27 1.1.3 B n ch t c a k tốn qu n tr chi phí mơi tr 1.1.4 Vai trị c a k tốn qu n tr chi phí mơi tr 1.1.5 Các nhân t tr nh h ng 32 ng .42 ng đ n vi c v n d ng k tốn qu n tr chi phí mơi ng doanh nghi p 44 1.2.ăN iădungăc aăk ătoánăqu nătr ăchiăphíămơiătr ngătrongădoanhănghi p 46 1.2.1 N i dung thu th p, x lý cung c p thông tin q kh chi phí mơi tr ng 46 1.2.2 N i dung thu th p, x lý cung c p thơng tin t tr ng lai chi phí mơi ng 57 1.3.ăK ătốnăqu nătr ăchiăphíămơiătr ngăt iăcácăn cătrênăth ăgi iăvƠăbƠiăh căkinhă nghi mărútăraăchoăcácădoanhănghi păVi tăNam 64 1.3.1 K toán qu n tr chi phí mơi tr ng t i n c th gi i 64 1.3.2 Bài h c kinh nghi m rút cho doanh nghi p Vi t Nam 68 iv CH NGă2:ăNGHIểNăC UăTH CăTR NGăK ăTOỄNăQU NăTR ăCHIăPHệă MỌIă TR NGă T Iă CỄCă DOANHă NGHI Pă CH ă BI Nă TH Yă S Nă VI Tă NAM 70 2.1.ăT ngăquanăv ăcácădoanhănghi păch bi năth yăs năVi tăNam 70 2.1.1 H th ng doanh nghi p ch bi n th y s n 70 2.1.2 c m s n ph m tác đ ng đ n môi tr bi n th y s n 2.1.3 ng c a ho t đ ng ch Vi t Nam 73 c m t ch c qu n lý t ch c b máy k toán c a doanh nghi p ch bi n th y s n 80 2.1.4 Hi n tr ng v n d ng k tốn qu n tr chi phí mơi tr ng c a doanh nghi p ch bi n th y s n 88 2.2.ăTh cătr ngăk ătốnăqu nătr ăchiăphíămơiătr ngătrongăcácădoanhănghi păch ă bi năth yăs n 97 2.2.1 Th c tr ng thu th p, x lý cung c p thông tin kh 98 2.2.2 Th c tr ng thu th p, x lý cung c p thông tin t ng lai 108 2.3.ă ánhă giáă chungă v ă th că tr ngă k ă tốnă qu nă tr ă chiă phíă mơiă tr ngă t iă cácă doanhănghi păch ăbi năth yăs n 112 2.3.1 Thành công 112 2.3.2 H n ch nguyên nhân 114 CH NGă 3.ă GI Iă PHỄPă VẨă KI Nă NGH ă V ă K ă TOỄNă QU Nă TR ă CHIă PHệă MỌIă TR NGă TRONG CỄCă DOANHă NGHI Pă CH ă BI Nă TH Yă S NăVI TăNAM .117 3.1.ăQuanăđi măvƠăđ nhăh ngăphátătri năngƠnhăch ăbi năth yăs năVi tăNamăđ nă n mă2020ăg năv iăb oăv ămôiătr ng 117 3.1.1 Quan m phát tri n ngành ch bi n th y s n Vi t Nam g n v i b o v môi tr ng 117 3.1.2 nh h ng phát tri n ngành ch bi n th y s n Vi t Nam đ n n m 2020119 3.2.ă Cácă yêuă c uă mangă tínhă nguyênă t că đ iă v iă k ă tốnă qu nă tr ă chi phí mơi tr ngăt iăcácădoanhănghi păch ăbi năth yăs n 120 v 3.2.1 Phù h p v i u ki n c a doanh nghi p 120 3.2.2 Tuân theo nguyên t c k toán 121 3.2.3 3.3.ă m b o phù h p gi a chi phí l i ích 122 ă xu tă cácă gi iă phápă k ă toánă qu nă tr ă chiă phíă mơiă tr ngă t iă cácă doanhă nghi păch ăbi năth yăs năVi tăNam 122 3.3.1 Hoàn thi n thu th p, x lý cung c p thông tin kh ph c v qu n tr chi phí mơi tr ng 123 3.3.2 Hoàn thi n thu th p, x lý cung c p thông tin t tr chi phí mơi tr ng lai ph c v qu n ng 133 3.4.ă i uăki năth căhi năk ătốnăqu nătr ăchiăphíămơiătr ngătrongădoanhănghi pă ch ăbi năth yăs n 142 3.4.1 V phía nhà n c 142 3.4.2 V phía t ch c ngh nghi p đào t o 144 3.4.3 V phía doanh nghi p 145 K TăLU N 148 NH NGă CỌNGă TRỊNHă ẩă CỌNGă B ă C Aă TỄCă GI ă LIểNă QUANă ăTẨIăLU NăỄN DANHăM CăTẨIăLI UăTHAMăKH O PH ăL C Nă vi DANHăM C CỄCăCH VI TăT T A Ti ngăVi t Ch ăvi tăt t Ch ăvi tăđ yăđ CBTS Ch ăbi năth yăs n C.C.S Cácăc ngăs CPMT Chiăphíămơiătr CPSXC Chi phí s năxu tăchung DN Doanhănghi p VT ng năv ătính HTXLNT H ăth ngăx ălỦăn căth i IRR T ăsu tăsinhăl iăn iăb KH Kh uăhao KTQTCPMT K ătốnăqu nătr ăchiăphíămơiătr NAFIQAD C căQu nălỦăch tăl NCTT Nhơnăcôngătr căti p NL,VLTT Nguyênăli u,ăv tăli uătr căti p NPV Giáătr ăhi năt iăthu n NVL Nguyênăv tăli u SXKD S năxu tăkinhădoanh SXSH S năxu tăs chăh n TNXH Tráchănhi măxƣăh i TSS T ngăch tăr năl ăl ngătrongăn ng ngănôngălơmăs năvƠăth yăs n c vii B Ti ngăAnh Ch ăvi tăt t ASC BAP BRC Global GAP HACCP HALAL IFAC IFS ISO METI MFCA Ch ăvi tăđ yăđ Aquaculture Ngh aăTi ngăVi t Stewardship HôiăđôngăQuanălyănuôiătr ngăthu ă s n Council Best Aquaculture Practices Global Standard for Food Safety Tiêuă chu nă th că hƠnhă nuôiă tr ngă th yăs năt tănh t Tiêuă chu nă toƠnă c uă v ă ană toƠnă th căph mă(doăHi păh iăbánăl ăAnhă Qu c) Global Good Agricultural Th că hƠnhă nôngă nghi pă t tă toƠnă c u Practices Hazard Analysis and Critical Phơnă tíchă m iă nguyă vƠă mă ki mă soátăt iăh n Control Points Foods Certified as Muslim ậ Ch ngă nh nă Th că ph mă phùă h pă v iăH iăGiáo Approved International Federation of Accountants International Food Standards International Standards Organization LiênăđoanăKêătoanăquôcătê T ă ch că Tiêuă chu nă Th că ph mă qu căt Tôăch căTiêuăchuơnăquôcătê Ministry of Economy, Trade B Kinh t , Th and Industry Material accounting ng m i Công nghi p Nh t B n flow cost Ph ngăphápăk ătoánăchiăphốătheoă d̀ngăluơnăchuy năv tăli u viii TCA UNDSD USEPA Total Cost Assessment ánh giá tồn b chi phí United Nations Division for yăbanăv ăphátătri năb năv ngăc aă Sustainable Development United States Environmental Protection Agency Liênăh păquôc yăbanăb oăv ămôiătr ngăc aăM Ph ăl că37ă BỄOăCỄOăCHIăPHệăMỌIăTR NGăTHEOăDọNGăV TăLI UăTRUNGăTỂM/GIAIă O N/TOẨNăB ă QUYăTRỊNHăS NăXU T/TOẨNăDOANHăNGHI P năv ă Tên tính I.ăV tăli u 1.ăV tăli uă 2.ăV tăli uă C ng II.ăN ngăl 1.ă i n Ga C ng III.ăN c T ngăc ng ng năgiá Chiăphíăđ uăvƠo S ăl ng ThƠnhăti n Chiăphíăđ uăra ChiăphíătrongăthƠnhăph m S ăl ng ThƠnhăti n Chi phíăkhơngăt oăraăs năph m S ăl ng ThƠnhăti n Ph ăl că38ă BỄOăCỄOăT NGăH P CHIăPHệăMỌIăTR Kho năm căCPMT Chi phí x lý ch t th i khí th i 1.1 Chi phí KH thi t b 1.2 Chi phí b oă d ng, s a ch a v t li u cho thi t b 1.3 Chi phí nhân viên 1.4 Thu , phí l phí 1.5 Ti n ph t 1.6 B o hi m cho trách nhi mămơiătr ng 1.7 D phịng chi phí làm s ch, ph c v mơi tr ng Chi phí ng n ng a qu n lý môi tr ng 2.1 D ch v bên ngồi cho qu nălỦămơiătr ng Chi Chi Chi Chi phí phí phí phí nhân v t d ng kh u viên li u c hao NG Thu , Chi phí phí d l phí phịng Chi phí Chi phí d ch v b ng T ng mua ti n c ng khác 2.2 Chi phí nhân viên b ph n qu n lý 2.3 Chi phí nghiên c u phát tri n 2.4 Chi phí phát sinh thêm cho cơng ngh SXSH 2.5 Chi phí qu nălỦămơiătr ng khác Chi phí mua vào c a đ u phi s n ph m 3.1 Chi phí nguyên li u thô 3.2 Các v t li u ph tr 3.3 Baoăbì,ăđóngăgói 3.4 V t li u ho tăđ ng 3.5 N ngăl 3.6 N ng,ăđ ng l c c Chi phí ch bi n c a đ u phi s n ph m T ngăchiăphíămơiătr ngă Ph ăl că39ă TH ă NHăM CăCHIăPHệăS NăXU TăS NăPH M TH ă NHăM CăCHIăPHệăS NăXU TăS NăPH M S năph m:ăầầầ S ăl Kho năm c - Chi phí NL,VLTT A B C - Chi phí NCTT Giaiăđo năầ Giaiăđo năầ - CPSXC Bi năphíăs năxu tăchung nhăphíăs năxu tăchung Chiăphíăs năxu tătiêuăchu n ng:ăầầầ năgiá ThƠnhăti n T ngăc ng Ph ăl că40 B NGă Lo iăthi tăb ,ămáyămóc STT NHăM CăCHIăPHệăC AăH ăTH NGăX ăLụăN B mă chìm (b mă n Cơngăđo năx ălỦ că th iă B ăgom t ăb ăgom) L ngăquay B mă chìmă (b mă n Thi tăb ătáchărác că th iă B ăđi uăh̀a t ăb ăgom) Môăt ăkéoăkhungăquay Thi tăb ătuy năn i Môăt ăquayăv tăb t Thi tăb ătuy năn i B mă chìmă (b mă n că th iă B ătrungăgian lênăb ăUASB) B măbùnă(lo iălyătơmăậ tr că B ă sinhă h că k ă khíă ngang) UASB Máyăth iăkhí B ă sinhă h că hi mă khíă Aeroten H ă g t,ă gomă bùnă (lo iă tayă B ăl ng cánhăqu t) 10 B măbùnăt ăb ăl ngă(lo iălyă B ăl ng tâm ậ tr căngang) CăTH I nhăm căchiăphí Tên I Nguyên li u - Cá - Mì - Mu i -ầ II N c đá III Nhiên li u n ng l ng -D uădiezel - D uăgaăl nhă cácălo i - i n IV N xu t cs n VT n giá Ph ăl că41ă B NGăCỂNăB NGăV TăCH TăVẨăN NGăL u vào S l ng Thành ti n Thành ph m S l ng Thành ti n NG u Ph li u S l ng Thành ti n Không ph i s n ph m S l ng Thành ti n Ph ăl că42 B NGăD ăTOỄNăCHIăPHệăS NăXU TăVẨăK TăQU ăS NăXU T S NăPH MăPH Kho năm c Chi phí NL,VLTT Chi phí NCTT CPSXC - Chiăphíăv tăli uăqu nălỦ - Chiăphíănhơnăcơngăqu nălỦ - Chiăphíăcơngăc ăd ngăc ă qu nălỦ - Chiăphíăkh uăhaoăTSC - Chiăphíăd chăv ămuaăngoƠi - Chiăphíăb ngăti năkhác 4.ăGiáăthƠnhăs năxu t - Bi năphí - nhăphí 5.ăGiáăbánăd ăki n Lãi rịng - S ăd ăđ măphí - S ăd ăb ăph n S ăl ng năgiá S ăti n Ph ăl că43 B NGăD ăTOỄNăCỄCăH NGăM CăXỂYăD NGăC AăH ăTH NGăX ăLụăN Côngăsu tătiêuăth H ngăm c STT A Thôngăs ăk ăthu t Giaiăđo năI (tách rác,ăd uăm ,ăch tă th iăr n) B ăgomăk tăh pătáchă rác tinh (B01) B ătáchăm ă(B02) B ăch cătrungăgiană (B03) LxBxH = LxBxH = LxBxH = L uăl B măn căth i ng:ă ăm3/gi ;ă Côngăsu t:ă ăHP; C tăáp:ă ăm B Giaiăđo năII KW ∑gi ăho tă đ ng/ngƠyăđêm CăTH I Hi uăsu tă ∑KW/ngƠy x ălỦă (m3/ngày) D ătốnă chi phí Ph ăl că44 B NGăD ăTOỄNăCHIăPHệăMỌIăTR LụN NGăC AăHO Tă CăTH IăTệNHăTRểNă1.000ăM3 N NGăX ă CăTH I Phơnăb Chiăphíămơiătr STT ng KH HTXLNT Chiăphíănhơnăcơngăv năhƠnh Chiăphíăhóaăch t Chiăphíăđi n Chiăphíăt ăv n,ăd chăv ăthă ngồi Chiăphíăb ăph năqu nălỦămôiă tr ng T ngăc ng T ngăs S nă S nă S nă ph măA ph măB ph mă Ph ăl că45 B NGăD ăTOỄNăCHIăPHệăMỌIăTR NGăC AăQUỄăTRỊNHăCH ăBI Nă TệNHăTRểNă1ăT NăTHẨNHăPH MăX STT Chiăphíămơiătr ng Ngunăli u - Ngunăli uăchính - Ph ăgia -ầ Nhân cơng S năxu tăchung - Chiăphíăv ăsinhă - i n - T ngăc ng Giaiăđo n n T ngăc ng Ph ăl că46 B NGăPHỂNăTệCHăCHIăPHệăMỌIăTR NGăV ăNGUYểNăV TăLI U S năph măA Ch ătiêu 1.ăS ăl ngăs năph măs năxu t 2.ă nhăm căCPMTăv ăNVL - V tăli uăX - V tăli uăY ầ 3.ă năgiáămuaăNVL - V tăli uăX - V tăli uăY ầ 4.ăCPMTăv ăNVL - V tăli uăX - V tăli uăY ầ D ă Th că Chênh toán hi n l ch S năph măB M căđ ă D ă Th că Chênh nhăh toán hi n l ch ng S năph mầ M căđ ă nhăh ng Ph ăl că47 B NGăPHỂNăTệCHăCHIăPHệăMỌIăTR NGăV ăNHỂNăCỌNGăTHEOăCỌNGă O N S năph măA Ch ătiêu 1.ăS ăl ngăs năph măs năxu t 2.ă nhăm căchiăphíăti năl ng - Giaiăđo năti păli u - Giaiăđo năầ ầ 3.ă năgiáăti năcông 4.ăCPMTăv ăti năl ng - Giaiăđo năti păli u - Giaiăđo năầ ầ 5.ăChiăphíăch măsócăs căkh e 6.ăCPMTăv ănhơnăcơng D ă Th că Chênh tốn hi n l ch S năph măB M căđ ă D ă Th că Chênh nhăh toán hi n l ch ng S năph mầ M căđ ă nhăh ng Ph ăl că48 B NGăPHỂNăTệCHăCHIăPHệăMỌIăTR NG V ăNHỂNăCỌNGăCHUNG S năph măA Ch ătiêu 1.ăS ăl ngăs năph măs năxu t 2.ă nhăm căchiăphíăti năl 3.ă ng năgiáăti năcơng 4.ăCPMTăv ăti năl ng 5.ăChiăphíăch măsócăs căkh e 6.ăCPMTăv ănhơnăcơng D ă Th că Chênh toán hi n l ch S năph măB M căđ ă D ă Th că Chênh nhăh toán hi n l ch ng S năph mầ M căđ ă nhăh ng Ph ăl că49 B NGăPHỂNăTệCHăCHIăPHệăMỌIăTR ti n ngăv ăs năxu tăchung - G ngătayăcácălo i - Chiăphíăb oăh ălaoăđ ng - Chiăphíălƣngăphíăv ăn ngăl ngăvƠăn c - ChiăphíăPEăx păgóc 2.ă nhăphíămơiătr ngăs năxu tăchungăb tăbu c - KH HTXLNT - Ti năl ngăb ăph năqu nălỦămôiătr ng - Chiăphíăv ăcơyăxanh - CPMTăc năki mătra - Chiăphíănghiênăc uăcơngăngh ăSXSH - Chiăphíărácăth iăvƠăv ăsinhămơiătr 3.ă nhăphíămơiătr ng ngăs năxu tăchungătùyăỦ - Chiăphíănhơnăviênăv ăsinh - Chiăphíăv năhƠnhăHTXLNT - CPMTăc năki mătra - Chiăphíăb oăv ămơiătr ngăkhác Phơnăx S ă CH ăTIểU 1.ăBi năphíămơiătr NGăV ăS NăXU TăCHUNGăVẨăQU NăLụăDOANHăNGHI P ngăX Phơnăx S năph măA D ătoán Th căhi n S năph măB Chênhăl ch ầ ầ ngăầ S năph măầ ầ ... Các? ?chi? ?phí? ? ăm că1ăđ nă4ălƠ? ?các? ?chi? ?phí? ?t ănhơnăhay chi? ?phí? ?n iăb ,ălƠ? ?chi? ?phí? ? cóă nhăh ngătr căti păđ năl iănhu năc aăt ăch c.? ?Chi? ?phí? ? ăm că5ăth ngălƠ? ?các? ?chi? ? phí? ?bênăngoƠi,ălƠ? ?các? ?chi? ?phí? ?... iăđóălƠ? ?chi? ?phí? ?t ănhơnă(hay? ?chi? ?phí? ?n iăb )ă vƠ? ?chi? ?phí? ?xƣăh iă(hay? ?chi? ?phí? ?bênăngoƠi).ăTrongăđó,? ?chi? ?phí? ?t ănhơnălƠ? ?các? ?chi? ?phí? ?cóă nhăh ngătr căti păđ năl iănhu năc aăcơngăty,ăc̀n? ?chi? ?phí? ?xƣăh... nănhóm:? ?chi phí ng n ng a, chi phí phát hi n, chi phí th t b i n i b , chi phí th t b i bên ngồi(ph ăl că7) Các? ?chi? ?phí? ?ng nă ng a,ăphátăhi n,ăth tăb iăn iăb ălƠ? ?chi? ?phí? ?DNăch u,? ?chi? ?phí? ?th tăb