Thị trường xuất khẩu cà phê của Việt Nam Hiện nay Việt Nam có trên 95% sản lượng cà phê sản xuất ra là để xuất khẩu vì vậy thị trường tiêu thụ cà phê thế giới chính là nhân tố quyết định cho sự phát triển của ngành cà phê Việt Nam. Cà phê Việt Nam đã có một vị trí đáng kể trên thị trường cà phê thế giới. Thị trường tiêu thụ cà phê Việt Nam bao gồm nhiều nước, tiêu thụ trên khắp các châu lục. - Về thị trường truyền thống Trước thập kỷ 90...
Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com cà phê sữa, cà phê tinh, ta cịn xuất số “sản phẩm có cà phê” sữa cà phê, bánh kẹo cà phê, 2.3 Thị trường xuất cà phê Việt Nam Hiện Việt Nam có 95% sản lượng cà phê sản xuất để xuất thị trường tiêu thụ cà phê giới nhân tố định cho phát triển ngành cà phê Việt Nam Cà phê Việt Nam có vị trí đáng kể thị trường cà phê giới Thị trường tiêu thụ cà phê Việt Nam bao gồm nhiều nước, tiêu thụ khắp châu lục - Về thị trường truyền thống Trước thập kỷ 90 nước SNG, Đông Âu, Singapo, Hồng Kông, Pháp khách hàng thường xuyên Việt Nam Do biến động lớn khủng hoảng kinh tế trị năm cuối thập kỷ 80 gây ảnh hưởng không nhỏ đến xuất cà phê Việt Nam làm cho sản lượng xuất cà phê Việt Nam vào thị trường giảm sút nhanh chóng Tuy nhiên tình hình khung hoảng ổn định cà phê Việt Nam giữ vị trí xứng đáng thị trường - Thị trường tiêu thụ lớn Việt Nam Do Việt Nam có thay đổi sách xuất cà phê, muốn mở rộng thị trường xuất trực tiếp, giảm xuất nước trung gian để tránh bị ép giá xuất Thị trường EU thị trường Việt Nam trọng Tuy nhiên thị trường khó tính mà ta xuất cà phê nhân, cịn cà phê hồ tan, cà phê thành phẩm Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Singapo thị trường xuất cà phê chủ yếu Việt Nam Thị trường Đức có nhu cầu nhập cà phê từ 15 – 16 % sản lượng cà phê xuất Việt Nam Thị trường Mĩ thị trường nhập cà phê lớn (từ 12 – 13%) Đặc biệt Hiệp định thương mại Việt Mĩ kí kết tạo điều kiện cho cà phê Việt Nam xuất sang Mĩ thuận lợi có triển vọng nhanh Thị Trường châu có số thị trường hấp dẫn với cà phê Việt Nam Nhật Trung Quốc 2.4 Thị phần xuất cà phê Việt Nam Trong hoạt động kinh doanh xuất quốc gia mong muốn chiếm thị phần lớn Điều thể quy mô sản xuất khả xuất quốc gia Việt Nam từ năm 1999 đến xuất cà phê chiếm thị phần lớn xuất cà phê giới chiếm từ 13-15 % thị phần giới Trong niên vụ cao 2000/2001 chiếm 16,1% thị phần giới Thị phần Việt Nam đứng sau Brasin với 31,3% vượt xa nước Colombia 11% , Indonesia 7% 2.5 Giá cà phê xuất cà phê Việt Nam Do giá cà phê giới biến động giá cà phê Việt Nam biến động theo có xu hướng giảm sút nhiều năm Theo bảng ta thấy xu hướng giá giảm dần từ năm 1999-2002 thị trường lúc cung vượt xa so với cầu Năm 2003 giá bình quân năm đạt 874 USD/ tăng 15% so với năm 2002 Nếu tính theo giá/kg giá cà phê nước biến động từ 10.000-14.500VND/kg Đến Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com năm 2004 giá cà phê Việt Nam có tăng chút đạt từ 980-1.010 USD/tấn Ba tháng đầu năm 2005 giá cà phê giới liên tục tăng lên mức cao Tại NewYork giá cà phê Arabica giao ước đạt 2.895USD/ tấn, tăng 29% so với tháng 12 năm 2004.Tại Luân Don giá cà phê Robusta giao tăng 33,4 % so với 2004 Việt Nam giá chào bán cà phê Robusta loại Việt Nam lên 1.350USD/tấn Giá thu mua có thời kỳ lên tới 17.100VND/kg Nguyên nhân nguồn cung cà phê giảm mạnh Việt Nam Brasin, nước xuất cà phê lớn giới Sản lượng cà phê Brasin niên vụ 04-05 đạt 40,5 triệu bao, giảm 2,2 triệu bao so với dự đoán tháng 12 năm 2004 Dự báo niên vụ 05/06 cà phê đạt 30-31triệu bao giảm 23-26% so với vụ trứơc Việt Nam theo đánh giá Bộ Nông Nghiệp Phát Triển Nơng Thơn hạn hán nặng nề Tây Nguyên làm giảm sản lượng cà phê vụ 04/05 xuống 30% so với vụ trước Do giá cà phê giới tăng lên 2.6 Về chất lượng cà phê xuất Việt Nam - Trong điều kiện ta khơng chủ trương giữ diện tích sản lượng cà phê mức hợp lý việc nâng cao chất lượng cà phê để qua tăng giá trị xuất định hướng quan trọng - Trong năm trở lại chất lượng cà phê nước ta tăng lên rõ rệt Do áp dụng quy trình đảm bảo chất lượng từ khâu chọn giống đến khâu bao gói xuất Đặc biệt quy trình chế biến cà phê xuất có bước tiến rõ rệt Nhiều doanh nghiệp có sân phơi tiêu chuẩn thiết bị để sơ chế cà phê chất lượng cao cho xuất Tỷ lệ cà phê chất lượng cao nâng lên góp phần nâng cao giá trị xuất thu hẹp phần chênh lệch giá xuất ta so với Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com giá Luân Đôn Đáng ý đa số máy móc ngành cà phê, tự sản xuất nước, kể dây chuyền chế biến ướt, máy xát tươi, làm tiết kiệm nước Hiện máy bán màu phải nhập - Các doanh nghiệp Việt Nam bắt đầu áp dụng TCVN 4193 chất lượng cà phê cải thiện rõ rệt - Các doanh nghiệp áp dụng tiêu chuẩn chất lượng dựa định chuẩn sau : Vinacontrol, CF control, SGS, FCC,… 2.7 Các đơn vị xuất cà phê hàng đầu Việt Nam - Tổng công ty cà phê Việt Nam(VINACAFE) ( thị phần xuất chiếm 20- 30% nước) - Công ty XNK dịch vụ – TM (INTIMEX) - Công ty XNK2/9 Đăk lăk - Công ty ĐT XNK Đăk lăk - Công ty cà phê Phước An Đăk lăk - Công ty TMKT& ĐT(PECTEC) - Cơng ty XNK Tín Nghĩa Đồng Nai - Cơng ty cổ phần dịch vụ Phú Nhuận Tp Hồ Chí Minh - Công ty thực phẩm miền bắc - Công ty TNHH Thái Hoà II Thực trạng xuất cà phê sang thị trường EU Tổng công ty cà phê Việt Nam Một số nét khái quát Tổng cơng ty cà phê Việt Nam 1.1.Sự hình thành q trình phát triên tổng cơng ty Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Tổng công ty cà phê Việt Nam có tên giao dịch quốc tế la Vinacafe phê ( Vietnam National Coffee Corpration) Căn vào định 91 TTG ngày 7/3/1994 Thủ Tướng phủ việc thí điểm thành lập tập đồn kinh doanh nghị định 44/CP ngày 15/7/1995 Chính phủ phê chuẩn “Điều lệ tổ chức hoạt động Tổng công ty cà phê Việt nam”.Tháng 9/1995 liên hiệp xí nghiệp cà phê Việt nam bắt đầu vào hoạt động hình thức Tổng cơng ty Tổng công ty cà phê Việt Nam thành lập với mục đích nhằm xố bỏ tình trạng phân tán, thiếu liên kết sản xuất kinh doanh ngành, hàng cà phê Nhằm đẩy nhanh q trình tích tụ, tập trung tài chính, sản phẩm để xây dựng ngành kinh tế thực lớn mạnh mà Tổng công ty làm nòng cốt để tăng cường khả cạnh tranh thị trường Tạo điều kiện khả hợp tác, đầu tư, thu hút vốn, tranh thủ công nghệ tiên tiến nước nhằm phát triển sản xuất, chế biến cà phê chiều rộng chiều sâu để ngày nâng cao khả khai thác tiềm vùng nước Tổng công ty cà phê Việt Nam doanh nghiệp nhà nước thành lập sở thành viên doanh nghiệp nhà nước, sản xuất, chế biến, dịch vụ kinh doanh, xuất nhập tổ chức nghiệp, nghiên cứu khoa học kỹ thuật… có mối liên hệ tác động lẫn lợi ích kinh tế, tài chính, cơng nghệ… nhằm liên kết thành tổt chức kinh tế mạnh, qui mô lớn, thúc đẩy tập trung vốn, đảm bảo sản xuất kinh doanh đạt hiệu kinh tế cao tăng cường khả cạnh tranh thị trường nước nước 1.2 Chức nhiệm vụ tổng công ty Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com Với mục đích thành lập Tổng cơng ty cà phê Việt Nam nhằm xây dựng ngành kinh tế có qui mơ, tổ chức lớn mạnh để có đủ khả khai thác, sử dụng phát huy có hiệu tiềm đất nước giai đoạn Tổng công ty Cà phê Việt Nam coi đơn vị nòng cốt ngành cà phê Việt Nam tổng cơng ty có chức nhiệm vụ sau: - Tổng công ty trực tiếp nhận vốn nhà nước, bảo toàn phát triển vốn nhà nước Tổ chức phân bổ vốn giao vốn cho đơn vị thành viên - Hạch tốn chiến lược phát triển kinh doanh tổng cơng ty, xây dựng kế hoạch năm hàng năm tổn công ty - Tổ chức, huy, phối hợp hoạt động sản xuất kinh doanh, thị trường cung ứng tiêu thụ, xuất nhập khẩu… thành viên Tổng cơng ty nhằm đạt mục đích, chiến lược chung Tổng công ty - Thực kế hoạch nhà nước giao tham gia đấu thầu nước để giao đấu thầu lại cho đơn vị thành viên, phân công chuyên môn hoá sản xuất đơn vị thành viên - Thực điều hồ phân phối vốn tổng cơng ty quản lý tập trung - Thông qua phương án đầu tư chiều sâu đầu tư mở rộng tận đơn vị thành viên, thực đầu tư thành lập đơn vị thành viên tổng công ty 1.3 Cơ cấu tổ chức máy tổng công ty cà phê Việt Nam Bảng 3: Cơ cấu tổ chức máy Tổng công ty: - Hội đồng quản trị có thành viên thủ tướng Chính phủ bổ nhiệm thành viên chuyên trách có chủ tịch hội đồng quản trị, phó chủ tịch, thành viên chuyên kiêm trưởng ban kiểm soát, thành viên kiêm tổng giám đốc, Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com thành viên chuyên gia lĩnh vực tài chính, kinh tế, quản trị kinh doanh pháp luật Hội đồng quản trị chịu trách nhiệm chịu trách nhiệm phát triển Tổng công ty , thực nhiệm vụ Nhà nước giao, đưa định sản xuất kinh doanh phê duyệt phương án hoạt động tổng gíam đốc đệ trình - Ban kiểm soát: hội đồng quản trị lập để giúp hội đồng quảng trị thực việc kiểm tra giám sát tổng giám đốc, máy giúp việc đơn vị thành viên hoạt động Ban kiểm sốt có thành viên trưởng ban kiểm soát thành viên hội đồng quản trị thành viên khác họi đồng quản trị miễn nhiệm, khen thưởng kỷ luật gồm thành viên chun mơn kế tốn, thành viên cho đại hội công nhân viên chức, thành viên trưởng quản lý ngành giới thiệu tổng cục trưởng Tổng cục quản lý vốn tài sản Nhà nước doanh nghiệp giới thiệu Ban kiểm sốt có nhiệm vụ giám sát hoạt động điều hành Tổng giám đốc, máy giúp việc đơn vị thành viên Tổng cơng ty hoạt động tài chính, chấp hành pháp luật, điều lệ Tổng công ty nghị quyết, định hội đồng quản trị - Hội đồng giám đốc: Có Tổng giám đốc Phó tổng giám đốc Tổng giám đốc Thủ tướng Chính phủ bổ nhiệm, miễn nhiêm, khen thưởng kỷ luật hội đồng quản trị đề nghị trưởng quản lý trưởng, trưởng ban tổ chức cán Chính phủ trình Tổng giám đốc đại diện pháp nhân Tổng công ty chịu trách nhiệm trước hội đồng quản trị, Thủ tướngChính phủ pháp luật điều hành hoạt động công ty Tổng giám đốc trợ giúp Phó tổng giám đốc ban tham mưu Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com + Một Phó tổng giám đốc phụ trách việc xây dựng bản, Phó tổng giám đốc khoa học nơng nghiệp, phó Tổng giám đốc phụ trách sản xuất Tây Nguyên +Ban tham mưu gồm: Văn phịng: Chun tổng hợp tình hình chung Tổng công ty Ban tổ chức cán tra: Tiến hành xếp bố trí tổ chức máy sản xuất hoạt động kinh doanh, xây dựng quy chế quản lý nội Ban tài kế tốn: Quản lý ngn tài quản lý nguồn thu chi, tổng hợp phân tích hoạt động kinh tế tài sản xuất kinh doanh Xây dựng sở hạch toán kinh doanh giá cả, tỷ giá xuất nhập định mức sản xuất kinh doanh Ban kinh doanh tổng hợp: Điều hành cơng tác kinh doanh xuất nhập khẩu, tìm kiếm, khai thác mở rộng thị trường xuất nhập Phụ trách quan hệ quốc tế, khai thác khả đầu tư nước ngồi Ban khoa học cơng nghệ: Ban kế hoạch đầu tư: Xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh, dự án đầu tư, thu mua cà phê tỉnh phía Bắc để kinh doanh xuất Tập hợp tình hình sản xuất kinh doanh cà phê Thực trạng xuất cà phê Tổng công ty cà phê Việt Nam vào thị trường EU EU thị trường xuất tiềm cà phê Việt Nam Điều thể chỗ EU thị trường tiêu thụ cà phê lớn giới, có nhu cầu đa dạng mặt hàng Hơn EU khu vực kinh tế phát triển ốn định, có đồng tiền chung Euro, mức tiêu thụ thị trường lớn Vì vị Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com EU ngày nâng cao thị trường quốc tế Đăc biệt EU mở rộng thêm 10 thành viên tác động tích cực quan hệ kinh tế thượng mại EU nước phát triển Việc hoà nhập tiêu chuẩn chung khắp châu âu việc giảm thuế nhập khẩu, bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ, áp dụng quy định chung thuế quan, cạnh tranh tạo điều kiện cho hàng hoá nước phát triển nói chung Việt Nam nói riêng vào thị trường EU thuận lơi hơn.Tuy nhiên EU thị trường khó tình, u cầu chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cao Nếu đảm bảo yêu cầu sản phẩm đẽ dàng vào thị trường EU sản phẩm đạt sản phẩm quốc tế dễ dàng nhập vào thị trường khó tính khác 2.1 Kim ngạch xuất Tổng công ty cà phê Việt Nam Tổng công ty cà phê Việt Nam doanh ngiệp nhà nước lớn, đứng đầu ngành cà phê Hàng năm Tổng công ty thực sản xuất tạo nguồn hàng, kinh doanh xuất mặt hàng cà phê Tổng công ty đạt thành công lớn, hàng năm thu nguồn ngoại tệ lớn chiếm từ 20-30% kim ngạch nước Từ năm 1999-2001 kim ngạch xuất Vinacafe tăng Đặc biệt vào niên vụ 1999-2000 kim ngạch cà phê Vinacafe tăng đột biến với 47,8% so với niên vụ trước Nguyên nhân năm 1999 cà phê giới chịu ảnh hưởng hạn hán kéo dài Việt Nam lại chịu ảnh hưởng tượng nên xuất tăng lên, kim ngạch xuất tăng lên rõ rệt.Tuy nhiên năm 2002 tình hình cung cầu cà phê giới có chênh lệch lớn, cung lớn nhiều so với cầu dẫn đến khủng hoảng thừa đẩy giá xuống thấp Vì kim ngạch cà phê Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com bắt đầu có xu hướng giảm xuống Năm 2004 giá cà phê giới vào ổn định vâỵ kim ngạch tăng ổn định Đối với thị trường EU thị trường lớn Vinacafe nên mang lại cho Tổng công ty lượng ngoại tệ lớn Điều thể tiêu kim ngạch Vinacafe thị trường EU sau Năm 2001 coi năm thành công cà phê Việt Nam nói chung Vinacafe Vinacafe nói riêng Kim ngạch Vinacafe đạt 28.522.000 USD tăng 6,9 % so với năm 2000 Tuy nhiên kim ngạch cà phê xuất phụ thuộc Vinacafe vào giá cà phê Năm 2002 có giảm sút giá dẫn đến kim ngạch giảm –22% so với năm trước Năm 2003 nhu cầu tiêu thụ cà phê EU tăng lên vinacafe xuất vào thị trường tăng lên 18% so với năm trước Điều tín hiệu đáng mừng cho ngành cà phê nước ta 2.2 Cơ cấu sản phẩm cà phê - Loại cà phê xuất Vinacafe Việt Nam nói chung Vinacafe nói riêng xuất loại cà phê cà phê Robusta cà phê Arabica.Trong cà phê Robusta chủ yếu, chiếm khoảng 80% tổng cà phê xuất - Sản phẩm cà phê xuất Từ trước năm 200 Vinacafe hầu hết xuất cà phê nhân Loai cà phê khơng qua chế biến giá trị xuất không cao Mấy năm trở lại nhu cầu tiêu dùng cà phê EU tăng lên, chủng loại cấu sản phẩm đòi hỏi đa dạng Do Tổng cơng ty tìm cách đa dạng hố sản phẩm cà phê xuất vào thị trường Ngoài cà phê nhân cịn có cà Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com phê hoà tan, cà phê thành phẩm Loại cà phê hồ tan cịn chưa chiếm thị hiếu tiêu dùng người tiêu dùng EU nên lượng cà phê xuất vào thị truờng EU chiếm tỉ lệ thấp khoảng 4-5% Ngoài có cà phê thành phẩm tỉ lệ cung không cao, khoảng 7-9% Sản phẩm chủ yếu Vinacafe xuất vào thị trường dễ tính Trung Quốc, Đài Loan, Singapo, Nhật, Malaysia, Vì vòng vài năm tới Vinacafe cần phải tăng khối lượng loại cà phê xuất cà phê hồ tan cà phê thành phẩm Có nâng cao gí trị xuất cho Việt Nam nói chung Vinacafe nói riêng Ngồi cần đa dạng hoá sản phẩm cách tăng mặt hàng chứa cà phê bánh kẹo cà phê, sữa cà phê ,…Nếu tính theo sản phẩm xuất vào thị trường EU, Tổng cơng ty có cấu xuất loại sản phẩm sau Như xuất cà phê vào thị trường EU Vinacafe chủ yếu xuất cà phê nhân, cà phê hoà tan, cà phê bột, cà phê rang xay Mà sản phẩm cà phê đem lại giá trị lớn nhiều cà phê nhân.Vì đẩy mạnh xuất cà phê sang EU doanh nghiệp nên ý đến việc đa dạng hoá sản phẩm cà phê mà cần trọng đến cà phê chế biến 2.3 Cơ cấu thị trường xuất cà phê Vinacafe thị truờng EU EU thị trường có nhu cầu tiêu thụ cà phê lớn, tương đối ổn định EU với dân số 455 triệu người, thu nhập cao.Tuy nhiên thị trường khó tính để chiếm lĩnh thị truờng đơn giản Năm 2003 nước ta xuất 352 nghìn cà phê vào EU chiếm 47% 109 nghìn vào thị trường Hoa kỳ chiếm 14,6% ... chung Vinacafe nói riêng xuất loại cà phê cà phê Robusta cà phê Arabica.Trong cà phê Robusta chủ yếu, chiếm khoảng 80% tổng cà phê xuất - Sản phẩm cà phê xuất Từ trước năm 200 Vinacafe hầu hết xuất. .. chứa cà phê bánh kẹo cà phê, sữa cà phê ,…Nếu tính theo sản phẩm xuất vào thị trường EU, Tổng cơng ty có cấu xuất loại sản phẩm sau Như xuất cà phê vào thị trường EU Vinacafe chủ yếu xuất cà phê. .. nhân, cà phê hoà tan, cà phê bột, cà phê rang xay Mà sản phẩm cà phê đem lại giá trị lớn nhiều cà phê nhân.Vì đẩy mạnh xuất cà phê sang EU doanh nghiệp nên ý đến việc đa dạng hoá sản phẩm cà phê