Phương pháp giải một số dạng bài tập về Este môn Hóa 12 năm 2020 có đáp án

Website HOC247 cung cấp một môi trường học trực tuyến sinh động, nhiều tiện ích thông minh, nội dung bài giảng được biên soạn công phu và giảng dạy bởi những giáo viên nhiều năm [r]

PHƢƠNG PHÁP GIẢI MỘT SỐ DẠNG BÀI TẬP VỀ ESTE MƠN HĨA HỌC 12 NĂM 2020 A TĨM TẮT LÍ THUYẾT

Dạng 1: Lý thuyết danh pháp – đồng phân – tính chất este - Cách đọc tên este có dạng RCOOR’

→ Tên R’ + Tên gốc axit (đổi đuôi ic thành đuôi at)

* Lƣu ý: nhớ số gốc R, R’ thường gặp (xem lại phần lý thuyết)

Este có cơng thức R’OOCR trùng với công thức R’OCOR este tạo axit RCOOH ancol R’OH

Dạng 2: Phản ứng thủy phân este Este đơn chức

- Este tạo axit ancol thủy phân (môi trường axit kiềm) sinh ancol tương ứng: RCOOR’ + NaOH → RCOONa + R’OH

CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH

- Este tạo axit akin thủy phân sinh andehit ancol RCOOCH2=R’ + NaOH → RCOONa + R’CHO

RCOOCH(R’)=R’’ + NaOH → RCOONa + R’-CO-R’’

- Este tạo axit phenol thủy phân môi trường kiềm sinh muối phenolat nước RCOOC6H5 + 2NaOH → RCOONa + C6H5ONa + H2O

* Este đa chức

Một số phản ứng este đa chức:

R(COOR’)n + nH2O ↔ R(COOH)n + nR’OH R(OOCR’)n + nNaOH → nR’COONa + R(OH)n Dạng 3: Bài toán phản ứng đốt cháy este

Este no, đơn chức mạch hở có dạng CnH2nO2 Ta có phương trình đốt cháy:

CnH2nO2 + (3n-2)/2 O2 → nCO2 + nH2O → n H2O = n CO2

→ n este = 1,5 n CO2 – n O2

Dạng 4: Bài tốn điều chế este (phản ứng este hóa) ROH + R’COOH → RCOOR’ + H2O

R(OH)n + nR’COOH → R(OOCR’)n + nH2O R(COOH)n + nR’OH R(COOR’)n + nH2O

→ Đây phản ứng thuận nghịch nên hiệu suất nhỏ 100% B VÍ DỤ MINH HỌA

Ví dụ 1: Muốn thuỷ phân 5,6 gam hỗn hợp etyl axetat etyl fomiat (etyl fomat) cần 25,96 ml NaOH 10%, (D = 1,08 g/ml) Thành phần % khối lượng etyl axetat hỗn hợp :

Hƣớng dẫn giải

Gọi số mol CH3COOC2H5, HCOOC2H5 x, y Ta có phương trình phản ứng:

CH3COOCH2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH (1) x x (mol)

HCOOC2H5 + NaOH → HCOONa + C2H5OH (2) y y (mol) m dd NaOH = V.D = 25,96 1,08 = 28 (gam) m ct NaOH = m dd * C% = 28 * 10% = 2,8 (gam) n NaOH = 2,8 : 40 = 0,07 (mol)

Từ (1), (2) → n NaOH = n este = 0,07 mol → x + y = 0,07 (I)

Mặt khác, khối lượng este 5,36 gam → 88x + 74y = 5,6 (II)

Từ (I) (II)

→ x = 0,03 ; y = 0,04

%m CH3COOC2H5 = 47,14% Đáp án A

Ví dụ 2: Đun nóng este CH2=CHCOOCH3 với lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu A CH2=CHCOONa CH3OH

B CH3COONa CH3CHO C CH3COONa CH2=CHOH D C2H5COONa CH3OH Hƣớng dẫn giải

Ta có phương trình:

CH2=CHCOOCH3 + NaOH → CH2=CHCOONa + CH3OH Đáp án A

Ví dụ 3: Cho 13,6 gam phenyl axetat tác dụng với 200 ml dung dịch NaOH 1,5M đun nóng Sau phản ứng xảy hoàn toàn thu dung dịch X Cô cạn X thu a gam chất rắn khan Giá trị a A 12,2 gam

B 16,2 gam C 19,8 gam D 23,8 gam Hƣớng dẫn giải

Ta có phương trình hóa học:

CH3COOC6H5 + 2NaOH → CH3COONa + C6H5ONa + H2O (1) n CH3COOC6H5 = m : M = 13,6 : 136 = 0,1 (mol)

n NaOH = 0,2 1,5 = 0,3 (mol)

Từ (1) → n NaOH dư sau phản ứng, tính theo este (1) n NaOH phản ứng = n este = 0,2 mol

n CH3COONa = n C6H5ONa = n este = 0,1 mol → Khối lượng chất rắn khan bằng:

m NaOH dư + m CH3COONa + m C6H5ONa = 0,1 * 40 + 0,1 * 82 + 0,1 * 116 = 23,8 gam Đáp án D

Ví dụ 4: Xà phịng hố hồn tồn 17,6 gam hỗn hợp este etyl axetat metyl propionatbằng lượng vừa đủ V (ml) dung dịch NaOH 0,5M Giá trị V dùng :

A 400 ml B 500 ml C 200 ml D 600 ml Hƣớng dẫn giải

2 Este có CTCT là: CH3COOC2H5, C2H5COOCH3 có CTPT C4H8O2 n C4H8O2 = m : M = 17,6 : 88 = 0,2 (mol)

n NaOH = n este = 0,2 mol

→ V NaOH = n : CM = 0,2 : 0,5 = 0,4 lít = 400 ml Đáp án A

Ví dụ 5: Đốt cháy hồn tồn m gam hỗn hợp este no, đơn chức, mạch hở Sản phẩm cháy dẫn vào bình đựng dung dịch nước vơi dư thấy khối lượng bình tăng 6,2 gam Số mol H2O sinh khối lượng kết tủa tạo :

A 0,1 mol ; 12 gam B 0,1 mol ; 10 gam C 0,01 mol ; 10 gam D 0,01 mol ; 1,2 gam Hƣớng dẫn giải

Hỗn hợp este no, đơn chức mạch hở → Khi đốt cháy thu n CO2 = n H2O Gọi n CO2 = n H2O = a (mol)

Khi sục hỗn hợp khí vào dung dịch Ca(OH)2 khối lượng bình tăng lên 6,2 gam → m CO2 + m H2O = 6,2

→ 44a + 18a = 6,2 → a = 0,1 mol → n H2O = 0,1 mol

Ta có phương trình hóa học: CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3 + H2O → n CaCO3 = n CO2 = 0,1 mol → m CaCO3 = 0,1 * 100 = 10 gam Đáp án B

C LUYỆN TẬP

C CH3CH2NO3 D C2H5COOH

Câu 2: Chất este A HCOOCH=CH2 B HCOOCH3

C CH3COOH D CH3COOCH3

Câu 3: Công thức tổng quát este no, đơn chức, mạch hở A CnH2nO (n ≥ 1)

B CnH2nO2 (n ≥ 1)

C CnH2nO2 (n ≥ 2) D CnH2nO3 (n ≥ 2)

Câu 4: Este glixerol với axit cacboxylic (RCOOH) số học sinh viết sau: (1) (RCOO)3C3H5

(2) (RCOO)2C3H5(OH) (3) RCOOC3H5(OH)2 (4) (ROOC)2C3H5(OH) (5) C3H5(COOR)3 Công thức viết A (1), (4) B (5)

C (1), (5), (4) D (1), (2), (3)

Câu 5: Este X tạo thành từ axit oxalic hai ancol đơn chức Trong phân tử X, số nguyên tử cacbon nhiều số nguyên tử oxi Khi cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH dư, sau phản ứng hồn tồn có 9,6 gam NaOH phản ứng Giá trị m

A 17,5 B 31,68 C 14,5 D 15,84

Câu 6: Cho sơ đồ phản ứng:

(1) X (C5H8O2) + NaOH → X1 (muối) + X2 (2) Y (C5H8O2) + NaOH → Y1 (muối) + Y2

Biết X1 Y1 có số nguyên tử cacbon; X1 có phản ứng với nước brom, cịn Y1 khơng Tính chất hóa học giống X2 Y2?

A Bị khử H2 (to, Ni)

B Tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 (to) C Bị oxi hóa O2 (xúc tác) thành axit cacboxylic D Tác dụng với Na

Câu 7: Cho nhận định sau:

cacbon (12C-24C)

(2) Chất béo trieste glixerol với axit béo

(3) Lipit gồm nhiều loại: chất béo, sáp, steroit, photpholipit, …

(4) Chất béo chứa gốc axit béo không no thường chất rắn nhiệt độ thường (5) Phản ứng thủy phân chất béo môi trường kiềm phản ứng thuận nghịch

(6) Khi đun chất béo lỏng với hiđro có xúc tác Ni nồi hấp chúng chuyển thành chất béo rắn Số nhận định

A B

C D

Câu 8: Thủy phân hoàn toàn chất béo X sau phản ứng thu axit oleic (C17H33COOH) axit linoleic (C17H31COOH) Nếu đốt cháy hoàn toàn m gam X cần 76,32 gam oxi thu 75,24 gam CO2 Mặt khác m gam X tác dụng vừa đủ với V ml Br2 1M Giá trị V

A 120 B 150

C 360 D 240

Câu 9: Hợp chất hữu A có chứa C, H, O, N với mC : mH : mO : mN = 9:2,25:8:3,5 MA = 91 Cho A tác dụng với NaOH thu muối B khí C bay B tác dụng với vôi xút thu khí có tỉ khối so với He Xác định khối lượng mol phân tử chất C

A 42 B 60

C 45 D 31

Câu 10: Cho phàn ứng sau: (1) X + 2NaOH -to→ 2Y + H2O (2) Y + HCl loãng → Z + NaCl

Biết X hợp chất hữu mạch hở, có cơng thức C4H6O5 Cho 11,4 gam Z tác dụng với Na dư khối lượng muối rắn thu là?

A 18 gam B 16,58 gam

C 15,58 gam D 20 gam

Câu 11: Thủy phân hoàn toàn 89 gam chất béo dung dich NaOH để điều chế xà phòng thu 9,2 gam glixerol Biết muối axit béo chiếm 60% khối lượng xà phòng thu là?

A 153 gam B 58,92 gam

C 55,08gam D 91,8 gam

được dung dịch Y, cô cạn Y phần có H2O với khối lượng 86,6 gam Còn lại chất rắn Z với khối lượng 23 gam Số công thức cấu tạo este là:

A B

C D

Câu 13: Xà phòng hố hồn tồn m gam este no, đơn chức, mạch hở E 26 gam dung dịch MOH 28% (M kim loại kiềm) Cô cạn hỗn hợp sau phản ứng thu 24,72 gam chất lỏng X 10,08 gam chất rắn khan Y Đốt cháy hoàn toàn Y, thu sản phẩm gồm CO2, H2O 8,97 gam muối cacbonat khan Mặt khác, cho X tác dụng với Na dư, thu 12,768 lít khí H2 (đktc) Phần trăm khối lượng muối Y có giá trị gần với

A 67,5 B 85,0

C 80,0 D 97,5

Câu 14: Cho gam este X có cơng thức HCOOCH2CH3 tác dụng với nước (xúc tác axit H2SO4 loãng) Sau thời gian, để trung hòa axit hữu sinh cần 45 ml dung dịch NaOH 0,1M Tỉ lệ phần trăm este chưa bị thủy phân

A 33,3% B 50%

C 60% D 66,7%

Câu 15: Để thủy phân hết 6,24 gam hỗn hợp X gồm hai este đơn chức mạch hở (tạo từ axit

cacboxylic hai ancol) este ba chức mạch hở cần dùng vừa hết 64 ml dung dịch NaOH aM Sau phản ứng, thu hỗn hợp Y gồm muối axit cacboxylic ancol Đốt cháy hoàn tồn hỗn hợp Y thu muối cacbonat, 5,152 lít CO2 (đktc) 4,68 gam H2O a gần với giá trị sau nhất?

A 1,26 B 1,3

C 1,1 D 1,21

Câu 16: Hỗn hợp X gồm phenyl axetat, metyl benzyloat, benzyl fomat etyl phenyl oxalat Thủy phân hoàn toàn 36,9 gam X dung dịch NaOH (dư, đun nóng), có 0,4 mol NaOH phản ứng, thu m gam hỗn hợp muối 10,9 gam hỗn hợp Y gồm ancol Cho toàn Y tác dụng với Na dư, thu 2,24 lít khí H2 (đktc) Giá trị m

A 40,2 B 49,3

C 42 D 38,4

các chất hỗn hợp X phản ứng với vừa đủ tạo thành 16,2 gam hỗn hợp este (giả sử phản ứng đạt hiệu suất 100%) Công thức axit là:

A CH3COOH C2H5COOH B C3H7COOH C4H9COOH C HCOOH CH3COOH D C6H13COOH C7H15COOH

Câu 18: Cho 14,8 gam hỗn hợp gồm este đồng phân bay điều kiện thích hợp Kết thu thể tích thể tích 6,4 gam oxi điều kiện Khi đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp hai este trên, thu sản phẩm phản ứng CO2 H2O, tỉ lệ thể tích khí CO2 H2O 1:1 Xác định công thức cấu tạo este

A CH3COOCH3 HCOOC2H5 B HCOOC3H7 CH3COOC2H5 C HCOOC3H7 C2H5COOCH3 D HCOOC3H7 CH3COOCH3

Câu 19: Hỗn hợp X gồm vinyl axetat, metyl axetat etyl fomat Đốt cháy hoàn toàn 3,08 gam X, thu 2,16 gam H2O Phần trăm số mol vinyl axetat X (đổi đề bài)

A 25% B 27,92%

C 72,08% D 75%

Câu 20: Hỗn hợp A gồm este đơn chức, no, mạch hở đồng phân Khi trộn 0,1 mol hỗn hợp A với O2 vừa đủ đốt cháy thu 0,6 mol sản phẩm gồm CO2 nước Công thức phân tử este A C4H8O2

B C5H10O2

Website HOC247 cung cấp môi trường học trực tuyến sinh động, nhiều tiện ích thơng minh, nội dung giảng biên soạn công phu giảng dạy giáo viên nhiều năm kinh nghiệm, giỏi kiến thức chuyên môn lẫn kỹ sƣ phạm đến từ trường Đại học trường chuyên danh tiếng

I.Luyện Thi Online

-Luyên thi ĐH, THPT QG: Đội ngũ GV Giỏi, Kinh nghiệm từ Trường ĐH THPT danh tiếng

xây dựng khóa luyện thi THPTQG mơn: Tốn, Ngữ Văn, Tiếng Anh, Vật Lý, Hóa Học Sinh Học

-Luyện thi vào lớp 10 chun Tốn: Ơn thi HSG lớp luyện thi vào lớp 10 chuyên Toán trường PTNK, Chuyên HCM (LHP-TĐN-NTH-GĐ), Chuyên Phan Bội Châu Nghệ An trường Chuyên khác TS.Trần Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Trịnh Thanh Đèo Thầy Nguyễn Đức Tấn

II.Khoá Học Nâng Cao HSG

-Toán Nâng Cao THCS: Cung cấp chương trình Tốn Nâng Cao, Tốn Chun dành cho em HS

THCS lớp 6, 7, 8, yêu thích mơn Tốn phát triển tư duy, nâng cao thành tích học tập trường đạt điểm tốt kỳ thi HSG

-Bồi dƣỡng HSG Toán: Bồi dưỡng phân mơn Đại Số, Số Học, Giải Tích, Hình Học Tổ Hợp dành

cho học sinh khối lớp 10, 11, 12 Đội ngũ Giảng Viên giàu kinh nghiệm: TS Lê Bá Khánh Trình, TS Trần Nam Dũng, TS Pham Sỹ Nam, TS Lưu Bá Thắng, Thầy Lê Phúc Lữ, Thầy Võ Quốc Bá Cẩn đơi HLV đạt thành tích cao HSG Quốc Gia

III.Kênh học tập miễn phí

-HOC247 NET: Website hoc miễn phí học theo chƣơng trình SGK từ lớp đến lớp 12 tất

các môn học với nội dung giảng chi tiết, sửa tập SGK, luyện tập trắc nghiệm mễn phí, kho tư liệu tham khảo phong phú cộng đồng hỏi đáp sôi động

-HOC247 TV: Kênh Youtube cung cấp Video giảng, chuyên đề, ôn tập, sửa tập, sửa đề thi

miễn phí từ lớp đến lớp 12 tất mơn Tốn- Lý - Hố, Sinh- Sử - Địa, Ngữ Văn, Tin Học Tiếng Anh

Vững vàng tảng, Khai sáng tương lai

Học lúc, nơi, thiết bi – Tiết kiệm 90%

Học Toán Online Chuyên Gia

- - - - -