Để trang bị kiến thức và thêm tự tin hơn khi bước vào kì thi sắp đến mời các bạn học sinh lớp 10 tham khảo Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 10 năm 2019-2020 có đáp án - Trường THPT An Lão. Chúc các bạn làm bài thi tốt.
Mă TRƯỜNG THPT AN LÃO KIỂM TRA HỌC KÌ II – NĂM HỌC 20192020 phách Họ và tên………………………… MƠN: Cơng nghệ – Khối 10 Lớp :……………………………… Thời gian: 45 phút (Khơng kể thời gian chép đề) SBD :…………………………… ………………………………………….…… Cắt Giám thị 1 Giám thị 2 Điểm bằng số Điểm bằng chữ Mă Phách PHẦN I : TRẮC NGHIỆM:(5đ) Hãy chọn chữa cái ở đầu mỗi câu mà em cho là đúng nhất điền vào bảng kết quả sau câu 10: Câu 1.Loại bệnh nào sau đây có tác nhân gây bệnh là vi khuẩn? A. Bệnh dịch tả ; B. Tụ huyết trùng ở lợn C.Bệnh nấm phổi ; D. Bệnh lở mồn long móng ở trâu bị Câu 2. Điều nào sau đây khơng có lợi cho mầm bệnh phát sinh phát triển? A. Chuồng trại chăn ni khơng đảm bảo, thiếu vệ sinh B. Số lượng mầm bệnh trong mơi trường lớn C.Sức đề kháng của vật ni tốt D. Điều kiện thời tiết khơng thuận lợi để vật ni phát triển Câu 3. Điều nào sau đây là yếu tố liên quan đến sức đề kháng của vật ni? A Nhiệt độ độ ẩm, ánh sáng thuận lợi cho sự phát triển của vật ni B Thiếu dinh dưỡng, thành phần dinh dưỡng khơng thích hợp C Độc lực của mầm bệnh lớn D Vật ni bị chấn thương do ngã, húc nhau, bị đánh Câu 4.Biện pháp nào sau đây làm tăng miễn dịch tập nhiễm của vật ni? A Xây dựng chuồng trại chăn ni đảm bảo đủ tiêu chuẩn cần thiết B Tiêm vacxin phịng bệnh cho vật ni C Cung cấp đủ thức ăn về số lượng và chất D Giữ gìn vệ sinh mơi trường sống trong sạch Câu 5. Quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp ni thủy sản gồm mấy bước : A. 3 bước ; B.4 bước ; C. 5 bước ; D. 6 bước Câu 6. Đa số người nông dân thường sử dụng dụng cụ nào để bảo quản lương thực A Thùng phuy, chum, bao ; B. Nhà kho, kho Silo C. Đổ rời, kho lạnh ; C. Chế biến thành sản phẩm rồi bảo quản Câu 7. Trong quy trình chế biến chè xanh theo quy mơ cơng nghiệp, diệt men chè nhằm mục đích: A. Giữ màu xanh của chè ; B. Đình chỉ hoạt động của enzim C. Tạo hương vị chè ; D. Nâng cao chất lượng chè Câu 8. Rau quả tươi là những sản phẩm nơng sản có đặc điểm: A. Là nguồn cung cấp vitamin chính ; B. Chứa 50% là prơtein C. Chứa nhiều nước và cung cấp các vitamin ; D. Chứa 70 % đến 97% là nước Câu 9.Quy trình cơng nghệ làm ruốc cá( cá chà bơng ) từ cá tươi là : A Chuẩn bị ngun liệu Tách bỏ xương, làm tơi . Hấp chín Bổ sung gia vị Để nguội Làm khơ bảo quản sử dụng B Chuẩn bị ngun liệu Hấp chín . Tách bỏ xương, làm tơi Bổ sung gia vị Làm khơ Để nguội bảo quản sử dụng C Chuẩn bị ngun liệu Hấp chín . Tách bỏ xương, làm tơi Làm khơ Bổ sung gia vị Để nguội bảo quản sử dụng D Chuẩn bị ngun liệu Hấp chín . Bổ sung gia vị Tách bỏ xương, làm tơi Để nguội Làm khơ bảo quản sử dụng Câu 10. Hạt để làm giống cần có các tiêu chuẩn sau: A Khơ, sức sống tốt khơng sâu bệnh B Sức sống cao, chất lượng tốt khơng sâu bệnh C Chất lượng tốt, thuần chủng, không sâu bệnh D Sức chống chịu cao, không sâu bệnh, khô Câu 1 Câu 2 BẢNG TRẢ LỜI ĐÁP ÁN Câu3 Câu 4 Câu 5 Câu 6 Câu 7 Câu 8 Câu 9 Câu10 PHẦN II: TỰ LUẬN : ( 5đ) Câu 1: (2đ) Nêu những đặc điểm của doanh nghiệp nhỏ? Doanh nghiệp nhỏ có những thuận lợi và khó khăn gì? Theo em ở vùng nơng thơn nên kinh doanh lĩnh vực nào là phù hợp vì sao ? Câu 2: (2đ) So sánh quy trình bảo quản hạt giống và bảo quản củ giống ? Câu 3 :( 1đ)Tại sao bệnh cúm gia cầm có khả năng phát triển thành dịch? SỞ GDĐT BÌNH ĐỊNH ĐÁP ÁN ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II –NĂM HỌC 20192020 TRƯỜNG THPT AN LÃO MƠN : CƠNG NGHỆ KHỐI 10 PHÂN I: TRẮC NGHIỆM : Mỗi câu trả lời đúng cho 0,5 đ Câu1 Câu 2 Câu3 Câu 4 Câu 5 Câu 6 Câu 7 Câu 8 Câu 9 Câu10 B C A B C A A C B C PHẦN II: TỰ LUẬN : ( 5đ) Câu 1: 1.( 1đ) Đặc điểm của doanh nghiệp nhỏ : + Doanh thu khônh lớn + Số lượng lao động không nhiều + Vốn khinh doanh ít 2. (1đ) Những thuận lợi và khó khăn của DNN a. Thuận lợi : + Tổ chức hoạt động kinh doanh linh hoạt, dễ thay đổi phù hợp với nhu cầu thị trường + Doanh nghiệp nhỏ dễ quản lý chặt chẽ và hiệu quả + Dễ dàng đổi mới cơng nghệ b. khó khăn : + Vốn ít nên khó có thể đầu tư đồng bộ + Thường thiếu thơng tin về thị trường + Trình độ lao động thấp + Trình độ quản lí thiếu chun nghiệp 3.(1đ) Theo em ở nơng thơn nên chọn lĩnh vực kinh doanh sản xuất nơng nghiệp và dịch vụ vật tư nơng nghiệp, kĩ thuận chăn ni, giống cây trồng, vật ni… hoặc các dịch vụ sữa chữa, may mặc, dịch vụ y tế, văn hóa Câu 2: Điểm giống và khác nhau của quy trình bảo quản hạt và củ giống * Giống : (0,5)Đều qua quy trình : thu hoạch, làm sạch, phân loại * Khác (1,5) Hạt giống Củ giống Cần phơi khơ Khơng cần phơi khơ Khơng xử lí chống VSV Xử lí phịng chống VSV gây hại Khơng xử lí ức chế nảy mầm Xử lí ức chế nảy mầm Đóng bao hoặc thùng chum, vại, bảo Khơng đóng bao, để nơi thống quản khí, Câu 3:(1đ) Bệnh cúm gia cầm phát triển thành dịch khi hội tụ đủ 3 điều kiện : Có các loại mầm bệnh, mơi trường thuận lợicho sự phát triển của mầm bệnh vvà vật ni khơng được chăm sóc, ni dưỡng dầy đủ, khơng được tiêm phịng dịch, khả năng miễn dịch yếu …………………………… //……………………… ... SỞ GDĐT BÌNH ĐỊNH ĐÁP? ?ÁN? ?ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II –NĂM HỌC? ?20 19? ?20 20 TRƯỜNG? ?THPT? ?AN? ?LÃO MƠN : CƠNG NGHỆ KHỐI? ?10 PHÂN I: TRẮC NGHIỆM : Mỗi câu trả lời đúng cho 0,5 đ... Sức chống chịu cao, không sâu bệnh, khô Câu 1 Câu? ?2 BẢNG TRẢ LỜI ĐÁP? ?ÁN? ? Câu3 Câu 4 Câu 5 Câu 6 Câu 7 Câu 8 Câu 9 Câu10 PHẦN II: TỰ LUẬN : ( 5đ) Câu 1: (2? ?) Nêu những đặc điểm của doanh nghiệp nhỏ? Doanh nghiệp nhỏ? ?có? ?những thuận ... lợi và khó khăn gì? Theo em ở vùng nơng thơn nên kinh doanh lĩnh vực nào là phù hợp vì sao ? Câu? ?2: (2? ?) So sánh quy trình bảo quản hạt giống và bảo quản củ giống ? Câu 3 :( 1đ)Tại sao bệnh cúm gia cầm? ?có? ?khả năng phát triển thành dịch?