Giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm

Giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm Giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm Giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm luận văn tốt nghiệp,luận văn thạc sĩ, luận văn cao học, luận văn đại học, luận án tiến sĩ, đồ án tốt nghiệp luận văn tốt nghiệp,luận văn thạc sĩ, luận văn cao học, luận văn đại học, luận án tiến sĩ, đồ án tốt nghiệp

Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm LỜI MỞ ĐẦU  Lý chọn đề tài: Theo xu hướng toàn cầu hóa nay, kinh tế Việt Nam phát triển liên tục để hịa nhập vào kinh tế giới nói chung khu vực nói riêng Từ trở thành thành viên thứ 150 WTO tạo cho Việt Nam nhiều hội làm ăn thuận lợi với tất nước giới, kèm theo cạnh tranh gay gắt khơng thị trường nước ngồi mà thị trường nội địa Đòi hỏi doanh nghiệp Việt Nam phải cố gắng, nỗ lực để cạnh tranh tồn Vậy làm để doanh nghiệp nắm bắt xu hướng phát triển thị trường, nhu cầu khách hàng, tiềm lực đối thủ cạnh tranh… Đó mục tiêu chiến lược kinh doanh, vấn đề nhà quản trị doanh nghiệp đặc biệt coi trọng giai đoạn “ Hiệu Quả Hoạt Động Kinh Doanh ” , hiệu đóng vai trị quan trọng việc định thành công doanh nghiệp Do nhận thấy sản phẩm cafe công ty TNHH TM Trúc Tâm sản phẩm có tiềm phát triển Mặt khác thị trường nước có sức tiêu thụ cà phê lớn chưa khai thác cách triệt để, việc quảng bá thương hiệu nâng cao giá trị cho cơng ty thời kì cần thiết Vì việc xây dựng chiến lược để nâng cao hiệu kinh doanh cho công ty nhằm khai thác thị trường nội địa lí chọn đề tài  Mục tiêu nghiên cứu: SVTH: Nguyễn Quốc Huy Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm Sự chuyển dịch cấu kinh tế mạnh mẽ Việt Nam gia nhập WTO vào đầu năm 2007, từ kinh tế dựa vào nông nghiệp chủ yếu sang kinh tế có tỉ trọng công nghiệp dịch vụ cao, dựa tảng kinh tế tri thức xu hướng gắn với kinh tế tồn cầu Chính chuyển dịch tạo hội điều kiện thuận lợi cho nhiều ngành kinh tế phát triển Song đặt cho doanh nghiệp yêu cầu thách thức mới, đòi hỏi doanh nghiệp phải tự vận động, vươn lên để vượt qua khó khăn thử thách, tận dụng hội mới, tránh bị đào thải quy luật cạnh tranh khắc nghiệt chế thị trường Hiệu hoạt động kinh doanh vấn đề mà doanh nghiệp ngày quan tâm định hướng doanh nghiệp nước “ Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm “ giúp công ty giải số khó khăn cần thiết cho phát triển kinh tế đất nước  Phương pháp nghiên cứu : - Phương pháp thu thập liệu: bao gồm liệu công ty, sách, báo, tạp chí, internet… - Phương pháp xử lý liệu: thống kê sử dụng phương pháp so sánh, phân tích, tổng hợp…  Phạm vi nghiên cứu : - Nghiên cứu giai đoạn 2007 – 2009 - Đối tượng nghiên cứu : nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến hiệu hoạt động kinh doanh công ty sở để tìm giải pháp thích hợp giúp hoạt động kinh doanh công ty ngày hiệu SVTH: Nguyễn Quốc Huy Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm  Kết cấu khóa luận : Kết cấu khóa luận tốt nghiệp ngồi phần mở đầu kết luận gồm có phần sau :  Chương : Cơ sở lý luận hiệu hoạt động kinh doanh  Chương : Thực trạng hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm  Chương : Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Cơng ty TNHH TM Trúc Tâm Trong q trình tìm hiểu nghiên cứu , khóa luận tốt nghiệp đưa giải pháp giúp cho công ty nâng cao hiệu kinh doanh Bên cạnh kiến thức hạn hẹp thời gian nghiên cứu có giới hạn nên nghiên cứu cịn nhiều thiếu sót Rất mong nhận góp ý quý thầy cô SVTH: Nguyễn Quốc Huy Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH SVTH: Nguyễn Quốc Huy Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm 1.1 Các khái niệm 1.1.1 Chiến lược kinh doanh Chiến lược kinh doanh giải pháp tổng quát, mang tính định hướng giúp doanh nghiệp đạt mục tiêu lâu dài Nó nhà quản trị cấp cao phác thảo sẵn để giúp cho nhân viên biết phải thực cơng việc theo lịch trình cụ thể nhằm đạt mục tiêu ngắn hạn, mục tiêu tài kì Tùy theo nhiệm vụ mục tiêu cần đạt trình sản xuất kinh doanh mà nhà quản trị định lựa chọn cho chiến lược kinh doanh phù hợp - Các loại chiến lược kinh doanh: + Chiến lược cấp doanh nghiệp: hệ thống chiến lược tổng quát áp dụng cho tồn cơng ty doanh nghiệp + Chiến lược kinh doanh cấp đơn vị kinh doanh: chiến lược hệ thống cấp doanh nghiệp, đơn vị kinh doanh hệ thống phục vụ thị trường mục tiêu riêng cạnh tranh với đơn vị kinh doanh công ty khác ngành Vì cần xây dựng cho nhiệm vụ mục tiêu riêng phù hợp với mơi trường kinh doanh đơn vị Bên cạnh chiến lược phải phù hợp với chiến lược cơng ty + Chiến lược cấp chức năng: Mỗi cơng ty có nhiều phận chức riêng biệt với nhiệm vụ khác chẳng hạn như: marketing, sản xuất, nghiên cứu phát triển, tài chính, kế tốn… chúng có mối quan hệ mật thiết với nhau, phận tiền đề sở để phận khác hoạt động Vì nhà quản trị phải hiểu rõ chức liên quan tới chiến lược cấp đơn vị kinh doanh từ đề chiến lược chức phù hợp để đạt mục tiêu chung công ty - Hệ thống chiến lược doanh nghiệp + Đối với doanh nghiệp kinh doanh đơn ngành thường hình thành chiến lược cấp cơng ty, chiến lược cấp phận chức SVTH: Nguyễn Quốc Huy Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm + Đối với doanh nghiệp kinh doanh nhiều ngành nghề, nhiều quốc gia thường xây dựng chiến lược tiêu biểu sau: chiến lược cấp công ty, cấp khu vực, cấp chi nhánh, cấp đơn vị kinh doanh, cấp phận chức Trong cơng ty có nhiều chiến lược hoạch định cho cấp bậc quản trị khác chiến lược phải có mối quan hệ chặt chẽ với nhau, nghĩa chiến lược kinh doanh cấp cấp phải phù hợp với nhau, hướng tới mục tiêu chung doanh nghiệp, không đối kháng với nhằm thích nghi với mơi trường hoạt động kinh doanh xác định Trong trình xây dựng cho doanh nghiệp chiến lược kinh doanh tiêu biểu theo cấp bậc phù hợp với khả công ty giúp cho nhà quản trị nhận diện chiến lược kinh doanh từ lựa chọn cho doanh nghiệp chiến lược hợp lý tốt nhất, bên cạnh q trình nghiên cứu tìm hiểu họ nhận diện đánh giá chiến lược đối thủ cạnh tranh 1.1.2 Hiệu kinh doanh Hiệu kinh doanh biết kết trình lao động người Trong trình lao động người tạo cải xã hội mà để vật hoá chúng, ta gọi hàng hoá.Vậy ta phải xem xét cấu giá trị hàng hố để tìm đâu hiệu kinh doanh Nếu gọi giá trị hàng hoá G , ta có cơng thức : G=C+V+m Trong đó: C : chi phí lao động sống V : lao động vật hóa để sản xuất sản phẩm m : giá trị thặng dư Vậy quan niệm (C + V) chi phí sản xuất sản phẩm số tiền nhà tư thu trội so với chi phí bỏ (phần m) gọi lợi nhuận hiệu hoạt động kinh doanh Giá trị hàng hoá = Chi phí + Lợi nhuận SVTH: Nguyễn Quốc Huy Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm Vậy nâng cao hiệu nâng cao lợi nhuận, giá trị thặng dư Tuy nhiên lợi nhuận thường không giá trị thặng dư Lợi nhuận thường cao thấp tuỳ thuộc vào giá bán hàng hóa quan hệ cung cầu thị trường định Trong chế thị trường hiệu kinh doanh xác định mục tiêu cao nhất, điều kiện tồn phát triển doanh nghiệp Đứng góc độ doanh nghiệp, ta thấy hiệu kinh doanh kết cuối hoạt động sản xuất kinh doanh Để cung cấp sản phẩm hàng hoá dịch vụ cho thị trường, nhà sản xuất phải bỏ vốn vào thực trình sản xuất Họ mong muốn tối đa hóa hiệu (Chi phí cho yếu tố đầu vào bán hàng hóa họ với giá cao nhất) để sau trừ chi phí dư dơi khơng đủ cho tái sản xuất giản đơn, mà cho tái sản xuất mở rộng, khơng ngừng tích lũy phát triển sản xuất, củng cố tăng cường vị trí doanh nghiệp thị trường Theo lợi nhuận định nghĩa cách khái quát phần chênh lệch tổng doanh thu tổng chi phí: Tổng lợi nhuận = Tổng doanh thu - Tổng chi phí Trong q trình hoạt động kinh doanh mình, doanh nghiệp tiến hành nhiều hoạt động sản xuất kinh doanh khác nhau, hiệu mang lại nhiều loại Theo chế độ kế toán điều chỉnh, theo chuẩn mực kế toán người ta chia làm phận cấu thành nên nội dung lợi nhuận doanh nghiệp là: - Hoạt động sản xuất kinh doanh thông thường tạo nên hiệu kinh doanh từ hoạt động sản xuất kinh doanh - Hoạt động tài doanh nghiệp tạo nên hiệu kinh doanh từ hoạt động tài - Hoạt động khác doanh nghiệp tạo nên hiệu kinh doanh từ hoạt động bất thường SVTH: Nguyễn Quốc Huy Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm Nếu quan niệm hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp hoạt động kinh doanh thơng thường, cịn hoạt động tài bất thường hoạt động khác, ta có cơng thức xác định lợi nhuận sau: Kết kinh doanh doanh nghiệp Kết kinh doanh khác = = Kết kinh doanh từ hoạt động SX Kết từ hoạt động tài + + Kết KD khác Kết KD từ HĐ bất thường Do hiệu kinh doanh xác định trọng điểm công tác quản lý nên để đáp ứng yêu cầu quản trị doanh nghiệp có thơng tin kết kinh doanh nói chung (tổng lãi lỗ) doanh nghiệp chưa đủ Người quản trị doanh nghiệp cần nắm thông tin chi tiết kết sản xuất kinh doanh loại hoạt động, từ có cách đánh giá nhất, đưa sách hay cho công tác quản lý điều hành doanh nghiệp nhằm mang lại hiệu cao Vì cần tiếp tục sâu vào nội dung cụ thể lợi nhuận doanh nghiệp 1.1.3 Ý Nghĩa hiệu kinh doanh  Đối với xã hội: Hiệu kinh doanh động lực phát triển tồn kinh tế nói chung Nhà nước thông qua tiêu lợi nhuận để đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp quản lý doanh nghiệp nhiều công cụ, có cơng cụ thuế Thơng qua việc thu thuế lợi tức (nay thuế thu nhập doanh nghiệp) Nhà nước tạo lập quỹ ngân sách Nhà nước - khâu quan trọng hệ thống tài - đóng vai trị nguồn vốn xã hội, từ Nhà nước thực vai trị quản lý tài nhà nước đầu tư vào ngành mũi nhọn, đầu tư xây dựng sở hạ tầng (xây dựng đường xá, cầu cống, điện nước ) góp phần nâng cao chất lượng sống, tạo điều kiện cho ngành SVTH: Nguyễn Quốc Huy Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm kinh tế khác phát triển, thực chức quản lý đất nước, giữ vững an ninh trật tự an toàn xã hội, tăng cường phúc lợi xã hội  Đối với doanh nghiệp: Hiệu điều kiện tồn phát triển doanh nghiệp Hiệu giữ vị trí quan trọng điều kiện hạch toán kinh doanh theo chế “lấy thu bù chi đảm bảo có lãi” doanh nghiệp có tồn phát triển hay khơng điều phụ thuộc vào việc doanh nghiệp có tạo lợi nhuận nhiều lợi nhuận hay không? Lợi nhuận xem thước đo quan trọng nhất, đánh giá hiệu kinh doanh doanh nghiệp Hiệu có tác động đến tất hoạt động, định trực tiếp đến tình hình tài doanh nghiệp Thực tốt tiêu lợi nhuận điều kiện quan trọng đảm bảo cho tình hình tài doanh nghiệp lành mạnh, vững mức lợi nhuận thực cao hay thấp định khả tốn doanh nghiệp tốt hay khơng tốt, sở tăng thêm uy tín doanh nghiệp, tạo điều kiện thuận lợi cho kỳ kinh doanh Vậy kết luận doanh nghiệp phấn đấu cải tiến hoạt động sản xuất, quản lý tốt yếu tố chi phí làm cho giá thành sản phẩm doanh nghiệp hạ, doanh nghiệp có điều kiện hạ giá bán, tăng sức cạnh tranh cho sản phẩm hàng hóa dẫn đến đẩy mạnh tiêu thụ, tăng thu lợi nhuận cách trực tiếp Ngược lại, giá thành tăng làm giảm lợi nhuận doanh nghiệp Cho nên nói, lợi nhuận có vai trị phản ánh chất lượng hoạt động sản xuất - kinh doanh, quan trọng để doanh nghiệp xem xét điều chỉnh hoạt động hướng Ngồi lợi nhuận cịn có vai trị nguồn tích luỹ để doanh nghiệp bổ sung vốn vào trình sản xuất, trích lập quỹ doanh nghiêp theo quy định như: Quỹ phát triển kinh doanh, quỹ dự trữ, quỹ khen thường, phúc lợi từ quỹ giúp doanh nghiệp có điều kiện bổ sung vốn, thực tái sản xuất mở rộng, đầu tư chiều sâu, đổi đại hố máy móc thiết bị, tăng quy mô sản xuất, nâng cao đời sống cho cán công nhân viên doanh nghiệp vv SVTH: Nguyễn Quốc Huy Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm  Đối với cá nhân người lao động: Việc tăng lợi nhuận doanh nghiệp tạo điều kiện cho doanh nghiệp bổ sung vào quỹ doanh nghiệp, tăng quỹ khen thưởng phúc lợi, trợ cấp việc làm vv từ giúp việc tái sản xuất sức lao động tốt hơn, tăng suất lao động tạo điều kiện nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho người lao động 1.1.4 Vai trò hiệu kinh doanh 1.1.4.1 Hiệu doanh nghiệp Doanh nghiệp xem hoạt động có hiệu doanh nghiệp làm ăn có lãi, thu nhiều lợi nhuận Hiện doanh nghiệp kinh doanh có mục tiêu tổng quát, lâu dài tối đa hóa lợi nhuận Để đạt mục tiêu doanh nghiệp phải xác định chiến lược kinh doanh giai đoạn phát triển cho phù hợp với thay đổi môi trường cạnh tranh nay, phải phân bổ quản trị có hiệu 1.1.4.2 Hiệu kinh tế xã hội Hiệu hoạt động doanh nghiệp kinh tế, xã hội lợi ích sinh từ hoạt động kinh tế như: tiết kiệm chi phí xã hội, thúc đẩy kinh tế phát triển, hoạt động sản xuất không ô nhiễm môi trường, an toàn vệ sinh lao động, khả tạo công ăn việc làm cho xã hội, số lao động làm việc doanh nghiệp nhiều coi lợi ích mang lại cho kinh tế cao 1.1.4.3 Hiệu nhân viên Doanh nghiệp hoạt động kinh doanh có hiệu có sách đãi ngộ, trợ cấp, lương thưởng…cho nhân viên Đối với người lao động tiền lương, tiền công ảnh hưởng trực tiếp đến sống hàng ngày, động lực thúc đẩy người lao động tham gia sản xuất tích cực hơn, khơng ngừng nâng cao suất lao động, phát huy sáng tạo sản xuất Doanh nghiệp xác định tiền lương giúp SVTH: Nguyễn Quốc Huy 10 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm Để đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp , việc đánh giá hiệu kinh tế doanh nghiệp phải đánh giá hiệu kinh tế xã hội doanh nghiệp bao gồm số tiêu: - Tăng ngân sách Nhà Nước : Mọi doanh nghiệp sản xuất kinh doanh phải có nghĩa vụ nộp ngân sách cho nhà nước hình thức loại thuế : thuế doanh thu, thuế lợi tức, thuế xuất khẩu, thuế tiêu thụ đặc biệt… Đây nguồn thu Nhà Nước Bảng 2.13: Đóng góp vào ngân sách Nhà Nước Đvt : ngàn đồng Chỉ tiêu Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 Thuế TNDN phải nộp 183.652 259.103 272.119 (Nguồn: Phòng kế tốn) Nhận xét: Qua bảng cho thấy tình hình cơng ty đóng góp vào ngân sách Nhà nước tăng lên theo năm, điều chứng tỏ công ty hoạt động kinh doanh có hiệu quả.Tuy nhiên tỉ lệ năm 2008/2007 tăng nhiều so với tỉ lệ năm 2009/2008, điều cho thấy năm 2009 công ty hoạt động không hiệu năm 2008 - Tạo công ăn việc làm cho người lao động : Bảng 2.14: Mức độ tạo công ăn việc làm Chỉ tiêu Năm 2007 Tổng lao động DN Tổng lao động địa bàn Mức độ tương đối (%) 221 2,580 8.6 Năm 2008 Năm 2009 261 269 2,370 2,391 11.0 11.3 (Nguồn: Phịng hành chính) Nhận xét: Qua tiêu này, ta thấy doanh nghiệp kinh doanh có hiệu quả, mức độ tạo công ăn việc làm cho xã hội công ty tăng công ty đă mở rộng thêm SVTH: Nguyễn Quốc Huy 43 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm sản xuất tăng sản lượng sản xuất, ngồi cơng ty lắp đặt thêm dây chuyền xử lý nước thải, nên cần thêm số lượng lao động Ngồi cơng ty cịn thực tốt công tác đền ơn đáp nghĩa : + Xây dựng 52 nhà tình nghĩa cho gia đình bà mẹ Việt Nam anh hùng , gia đình liệt sĩ , gia đình sách + Phụng dưỡng bà mẹ Việt Nam anh hùng + Chăm sóc gia đình thương binh liệt sĩ Nâng cao mức sống cho người lao động : Ngồi việc tạo cơng ăn việc làm cho người lao động doanh nghiệp phải nâng cao mức sống cho người lao động Công ty Trúc Tâm thực tốt công tác chăm lo đến đời sống vật chất , tinh thần cho người lao động : + Thưởng lễ , tết : bình quân 7.000.000 đ/người/năm + Tổ chức cho 300 lượt công nhân viên thân nhân tham quan, nghỉ dưỡng + Mua bảo hiểm tai nạn , bảo hiểm xã hội , bảo hiểm y tế đầy đủ cho 100% cơng nhân viên + Trợ cấp khó khăn , giải chế độ bệnh tật, nghỉ hưu, cưới hỏi…… + Tổ chức thường xuyên phong trào thể thao nội giao lưu với đơn vị bạn + Cơng đồn làm tốt cơng tác giám sát việc thực Bộ Luật lao động nghị định nhà nước có liên quan đến quyền lợi người lao động 2.3.2 Phân tích điểm mạnh,điểm yếu,cơ hội,nguy Bảng 4.1 - Mơ hình ma trận SWOT công ty O: Những hội T: Những nguy Việt Nam trở thành thành viên WTO, cam kết mở cửa thị trường Việt Nam với thành viên WTO thực Hạ tầng kỹ thuật phục vụ ngành cà phê Việt Nam chưa hoàn chỉnh cần tiếp tục đầu tư lớn thời gian tới Mơi trường trị xã hội ổn Phải cạnh tranh với đối thủ mạnh tài chính, có nhiều kinh nghiệm ngành sản xuất cà phê Tình hình tài tiền tệ nước quốc tế tiềm ẩn nhiều rủi ro Hạ tầng pháp lý Việt Nam chưa hoàn chỉnh Tỉ lệ lạm phát mức SVTH: Nguyễn Quốc Huy 44 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm định, tốc độ phát triển kinh tế cao S: Những điểm mạnh Các chiến lược SO: tương đối cao gây bất lợi chi phí đầu tư trang thiết bị giá thành yếu tố đầu vào cho doanh nghiệp nước nước Các chiến lược ST Hệ thống sở hạ tầng thiết bị đồng bộ, có tính cạnh tranh định thị trường Sản phẩm cà phê công ty khẳng định uy tín thị trường Ban lãnh đạo đội ngũ chun gia có lực, trình độ chuyên môn cao Cơ cấu tổ chức gọn nhẹ, hiệu Có mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng Hệ thống quản lý chất lượng, an tồn sức khỏe nghề nghiệp, mơi trường đạt chứng ISO 9001:2000 W: Những điểm yếu 1 Tập trung kinh doanh phát triển hệ thống quầy quán Nâng cao uy tín, giữ vững vị Công ty Việt Nam có chúng nhận HACCP Đối với sản phẩm cà phê bột – tìm đối tác xuất tạo cú hích phát triển Tận dụng số vị trí tốt từ ưu Cơng ty phát triển quán, điểm bán hàng Nhấn mạnh đến yếu tố Sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm sản phẩm quảng bá Các chiến lược WO Tập trung vào sản phẩm mạnh công ty cà phê Arabica, cà phê Robusta… để tăng khả cạnh tranh thị trường Thường xuyên xem xét, đánh giá nhà cung ứng đầu vào Tạo dịch vụ, sản phẩm khác biệt với đối thủ cạnh tranh thông qua thức uống, chiêu thị, phục vụ phong phú, lạ Tranh thủ điểm mạnh cơng ty khác tài chính, kỹ thuật, vận chuyển nguyên vật liệu… để hạn chế điểm yếu nâng cao lực cạnh tranh Các chiến lược WT Khả tài yếu Liên tục cải tiến chất Đa Chưa làm tốt công tác thị lượng sản phẩm, nâng cao chất dạng hóa kinh doanh mặt trường lượng phục vụ hàng nông sản chế biến khác Chất lượng chưa ổn định Liên kết, liên minh nhằm hạn chế rủi ro Kinh nghiệm phát triển sản với hệ thống siêu thị để đưa Thườn phẩm nhiều hạn chế hàng, mở điểm g xuyên đánh giá, khảo sát Khơng có kế hoạch chiến Đánh giá tỉ mỉ ý kiến khách hàng chất lược marketing rõ ràng điểm, vị trí mở quầy lượng sản phẩm ,dịch vụ Thực chương trình test mù nhằm cải tiến chất lượng cà phê SVTH: Nguyễn Quốc Huy 45 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY TNHH TM TRÚC TÂM SVTH: Nguyễn Quốc Huy 46 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm 3.1 Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Để đứng vững phát triển trước môi trường cạnh tranh gay gắt, nhằm thực tốt định hướng doanh nghiệp Trên sở đánh giá thực trạng hiệu hoạt động doanh nghiệp, cần phải thực giải pháp nhằm nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh, cụ thể:  Đa dạng hóa sản phẩm Sản phẩm cà phê công ty cung cấp thị trường gồm sản phẩm chính: Star (Sản phẩm có hương thơm nồng, quyến rũ, vị đậm đà, đắng, nước pha màu nâu đen sánh), Origin (sản phẩm có hương thơm cà phê tự nhiên, vị đắng êm,nước pha màu cánh gián đặc trưng) , Romance ( Sản phẩm có vị đắng êm, đậm đà se lưỡi, nước pha có màu nâu nhạt) Cơng ty nên nghiên cứu tìm cách đa dạng hóa sản phẩm cà phê cách cung ứng thị trường nhiều loại cà phê nhằm cung ứng cho phân khúc thị trường, phù hợp với nhiều đối tượng ví dụ như: Bán cà phê để làm quà, cà phê thay chứa bọc kiếng cơng ty thiết kế cà phê đựng hộp sắt ( giống lon sữa) SVTH: Nguyễn Quốc Huy 47 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm Mặt khác thị trường xuất loại cà phê có đặc trưng riêng biệt, phục vụ cho đối tượng cụ thể, chẳng hạn loại cà phê dùng cho phái đẹp xuất thị trường nhiều đối tượng quan tâm + Do nhu cầu nhóm lớn đối tượng người tiêu dùng mong muốn sản phẩm có tính động, giúp họ tiết kiệm thời gian, trẻ trung phù hợp với xu hướng tiêu dùng giới trẻ đối tượng như: công nhân, sinh viên, nhân viên, … họ khơng có thời gian thích nhanh chóng cà phê hịa tan sản phẩm mà đối tượng lựa chọn Bên cạnh nhu cầu tiêu thụ cà phê hịa tan thị trường chiếm 1/3 nhu cầu tiêu thụ cà phê nước Đó ngun nhân cơng ty nên xem xét tiến hành sản xuất cà phê hòa tan nhằm đa dạng hóa sản phẩm đáp ứng nhu cầu mong muốn người tiêu dùng *Tổ chức thực hiện: Để tiến hành đa dạng hóa sản phẩm trước hết công ty phải tiến hành đầu tư hệ thống máy móc đại Tiến hành đào tạo nhân viên nhằm giúp cho họ hiểu quy trình vận hành hệ thống máy sản xuất cà phê bột Tiến hành marketing cho sản phẩm cà phê cách rộng rãi qua số kênh Marketing hiệu *Hiệu mang lại biện pháp Đem đến lựa chọn đa dạng cho khách hàng theo nhu cầu mức thu nhập Việc thực sản xuất cà phê hịa tan giúp cơng ty đáp ứng nhu cầu mong muốn người tiêu dùng, đem hình ảnh cà phê Trúc Tâm tới nhiều người tiêu dùng, nâng cao khả cạnh tranh công ty  Giải pháp việc áp dụng tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm: Để đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu công ty, cạnh tranh với đối thủ mạnh, dễ dàng xuất tiêu chuẩn chất lượng coi vơ quan trọng q trình sản xuất hàng hoá SVTH: Nguyễn Quốc Huy 48 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm Hiện công ty áp dụng tiêu chuẩn HACCP cho sản phẩm ( tiêu chuẩn vệ sinh an toàn sản phẩm) tương đối tốt, bên cạnh cơng ty nên xây dựng hệ thống quản lý chất lượng kiểm soát chặt chẽ từ khâu đầu vào đến khâu cuối Quy trình kiểm sốt chất lượng ảnh hưởng trực tiếp đến trình tạo chất lượng, bao gồm: Thứ nhất: Kiểm soát người thực công đoạn kiểm tra chất lượng: Người thực phải đào tạo có đủ kiến thức, kỹ thực cơng việc Họ phải có thơng tin đầy đủ công việc cần thực kết cần đạt Và họ phải trang bị đầy đủ phương tiện để làm việc Thứ hai: Kiểm sốt phương pháp q trình sản xuất Các phương pháp trình sản xuất phải phù hợp với điều kiện sản xuất phải theo dõi kiểm soát thường xuyên nhằm phát kịp thời biến động q trình Thứ ba: Kiểm sốt nguyên liệu đầu vào, nguồn nguyên liệu đầu vào phải lựa chọn, kiểm tra chặt chẽ nhập bảo quản Thứ tư: Kiểm soát bảo dưỡng thiết bị máy móc thiết bị phải kiểm tra thường xuyên, định kỳ bảo dưỡng, sửa chữa theo quy định Thứ năm: Kiểm tra môi trường làm việc, ánh sáng nhiệt độ, điều kiện làm việc  Thực tốt hoạt động marketing Hoạt động marketing góp phần không nhỏ tạo nên ý quan tâm sử dụng sản phẩm doanh nghiệp Để tăng số lượng khách hàng môi trường cạnh tranh ngày gia tăng, đòi hỏi doanh nghiệp cần thực tốt hoạt động marketing: - Tăng cường công tác tiếp thị, thông tin tuyên truyền sản phẩm doanh nghiệp đến với khách hàng nhiều hình thức đa dạng, hấp dẫn như: hội thảo, giới thiệu, tham quan, gặp mặt, giao lưu văn hóa thể thao, tặng quà, quảng cáo…doanh nghiệp tạo mối quan hệ vững với khách hàng, qua SVTH: Nguyễn Quốc Huy 49 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm trao đổi giúp cơng ty nhận góp ý q báu, từ hồn thiện cung cách phục vụ khách hàng - Xây dựng hình ảnh thương hiệu doanh nghiệp: hình ảnh thương hiệu mang lại niềm tin cho cơng chúng, cần phải trọng quảng bá hình ảnh công ty, thiết kế trang web công ty cho dễ dàng sử dụng bổ sung thông tin doanh nghiệp sản phẩm mà doanh nghiệp cung ứng, khiến họ không ngần ngại định sử dụng sản phẩm doanh nghiệp  Giải pháp trang thiết bị, phương tiện vận tải Tình hình trang thiết bị, phương tiện vận tải, thiết bị bốc dỡ cảng bị cũ, lạc hậu, suất không cao dẫn đến chi phí lớn.Vì cơng ty cần: - Thường xuyên kiểm tra đánh giá trang thiết bị, PTVT Cần quản lý chặt chẽ PTVT, hư hỏng phải sửa chữa nhanh chóng, tránh trường hợp chậm trễ làm ảnh hưởng đến việc giao nhận hàng hóa Trang bị thêm thiết bị phục vụ sản xuất đầu tư hệ thống đóng gói bao bì tự động nhằm khắc phục tượng thiếu tiêu chuẩn trọng lượng gây phiền hà cho khách hàng - Cùng với biện pháp nhân viên cần có ý thức bảo quản tài sản chung nhằm kéo dài tuổi thọ máy móc thiết bị  Giải pháp tổ chức nhân Cơng ty bố trí nhân viên làm việc khơng sở trường, trình độ chuyên môn…do số nhân viên không đáp ứng tốt u cầu cơng việc,gây sai sót khơng đáng có, làm uy tín, ảnh hưởng đến hoạt động công ty Trong thời gian tới, công ty cần xem xét lại vấn đề sau: - Ổn định xếp lại phòng ban cho phù hợp với chế quản lý Bố trí lại nhân phòng ban theo phương châm “năng động, hiệu quả” tránh tình trạng thừa người mà chưa đáp ứng nhu cầu công việc - Đối với nhân viên chưa phát huy chun mơn mình, ban lãnh đạo cần xem xét bố trí tạo điều kiện giúp nhân viên làm việc SVTH: Nguyễn Quốc Huy 50 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm với khả chun mơn Cần tổ chức tốt nơi làm việc cho công nhân sản xuất trực tiếp, nguyên vật liệu, môi trường làm việc môi trường quản lý nhà máy Cần tạo cho họ phong cách làm chủ mình, làm chủ máy móc thiết bị, làm việc công ty làm công việc họ nhà  Giải pháp đổi sách tiền lương Đổi sách tiền lương trước hết phải đổi cách nhìn lãnh đạo cao tiền lương Tiền lương không khoản chi phí, tiền lương cịn khoản đầu tư Các quan điểm đại quản trị nhân lực cho tập thể người lao động tài sản quý giá doanh nghiệp Muốn có đội ngũ cán quản lý giỏi, doanh nghiệp phải biết đầu tư Phải trả lương cao xứng đáng để có người giỏi đồng thời phải biết khai mở hết khả họ để thu lợi lớn Theo chuyên gia nhân lực, “trong kinh doanh, người giỏi chuyện thường tình, đừng để người giỏi trả lương tệ” Một số đề xuất thay đổi quy chế trả lương : - Việc xác định mức lương tối đa cán quản lý phải xem xét tính tốn sở thị trường lao động khả tài doanh nghiệp Việc làm bị chi phối quy định hành mức lương trần không cạnh tranh với đối thủ Tiền lương thấp người thiếu lực chấp nhận làm việc, người có lực có chấp nhận làm việc phần nhiều tạm thời, chờ đợi hội - Ngoài khoản lương cố định hàng tháng doanh nghiệp cần phải có khoản bổ sung tiền lương hàng tháng Khoản tính thơng qua việc đánh giá thành tích cơng việc hàng tháng mục tiêu cơng việc người lao động mô tả cụ thể bảng mơ tả cơng việc vị trí Sẽ có thang điểm cụ thể để đo lường mức độ hồn thành cơng việc, từ thơng qua mức độ hồn thành cơng việc để tăng thu nhập cho người lao động theo mức độ hồn thành cơng việc Điều việc làm cho thu nhập người lao động tăng lên thông qua nỗ lực hồn thành nhiệm vụ mà cịn khuyến khích họ SVTH: Nguyễn Quốc Huy 51 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm lao động làm việc họ cảm thấy xứng đáng mà cống hiến - Xây dựng chế độ lương khốn áp dụng cho chức danh quản lý khoán theo doanh thu, sản lượng, khoán theo khối lượng công việc công việc, dự án Với cách làm này, tiền lương mà cán quản lý nhận gắn liền với kết công việc mà họ phụ trách Thu nhập cao thỏa mãn nhu cầu vật chất cán quản lý, kích thích họ cống hiến hết lực cho công ty  Giải pháp đổi môi trường làm việc Môi trường làm việc công ty chưa thực tạo cho công nhân cảm thấy thoải mái, nơi sản xuất nóng nực, cơng nhân khơng có chỗ nghỉ trưa…do làm giảm suất lao động, ảnh hưởng đến hiệu hoạt động kinh doanh nhà máy Về môi trường làm việc doanh nghiệp cần xem xét để có đổi sau: - Cải tạo môi trường làm việc cách lắp thêm quạt thơng gió để tăng hiệu làm việc cho người lao động, xếp xây dựng nơi nghỉ ngơi cho công nhân - Xây dựng hệ thống thông tin nội hữu hiệu đảm bảo việc trao đổi thơng tin thơng thống từ lãnh đạo cao đến cấp ngược lại Lãnh đạo cao phải đảm bảo truyền đạt cho cán quản lý thấu hiểu định hướng, mục tiêu chiến lược kinh doanh, từ tạo dựng niềm tin họ cách khuyến khích lắng nghe ý kiến họ, làm cho họ cảm thấy tầm quan trọng thân họ tận tâm tận lực với công ty Hiện nay, công ty có website mạng nội bộ, nên sử dụng hệ thống cho việc trao đổi thông tin nội cách thiết lập hộp thư điện tử - Tạo văn hoá riêng cho doanh nghiệp, công khai công việc, làm cho người lao động cấp cảm nhận đóng góp SVTH: Nguyễn Quốc Huy 52 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm cho tổ chức quan trọng Mọi đóng góp xây dựng họ người công nhận, điều làm cho họ cảm thấy phấn khởi đưa ý kiến đóng góp để làm cho hiệu cơng việc tăng cao Mối quan hệ cấp có khăng khít chia sẻ cơng việc lẫn sống, người nhận hướng dẫn, dẫn cơng việc gặp khó khăn, động viên từ cấp họ gặp chuyện không may sống… - Trao quyền thực cho cán quản lý quyền Là lãnh đạo, chắn phải có tầm nhìn, khả nhận định hội, khả lên kế hoạch triển khai Nhưng có điều nhà lãnh đạo bỏ qua ý thức tầm quan trọng việc nhìn người giỏi ủy thác quyền hạn định để họ làm việc tốt Một định ủy thác trách nhiệm cho ai, người lãnh đạo phải thực tin tưởng họ họ làm cơng việc  Giải pháp đổi nội dung phương pháp đào tạo – Nâng cao trình độ CBQL Chất lượng đào tạo phụ thuộc nhiều vào động học tập, nội dung phương pháp đào tạo Nếu cán quản lý đào tạo nâng cao trình độ để sau đảm nhiệm chức vụ cao hơn, thành công hơn, đánh giá, đãi ngộ cao vấn đề động học tập giải Chương trình đào tạo mang tính chất ngắn hạn thiết kế sở nhu cầu ngắn hạn chất lượng đội ngũ CBQL doanh nghiệp Như bổ sung kỹ năng, nghiệp vụ cần đáp ứng để trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp khơng bị ngừng trệ Chương trình đào tạo mang tính dài hạn thiết kế đặt sở quy hoạch chiến lược Công ty đội ngũ CBQL nguồn quy hoạch CBQL Công ty Đào tạo dài hạn thời gian thường diễn khoảng thời gian đào tạo đại học, thạc sỹ từ đến năm Đào tạo dài hạn thường đòi hỏi nghiên cứu khoa học kỹ lưỡng chiến lược phát triển ngành, kinh tế… SVTH: Nguyễn Quốc Huy 53 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm Ngoài vấn đề kinh phí quan trọng khóa đào tạo dài hạn địi hỏi nguồn kinh phí lớn huy động theo kế hoạch Hình thức đào tạo: - Đào tạo chỗ, đào tạo lại - Đào tạo tập trung dài hạn - Đào tạo với định hướng luân chuyển cán Công tác đào tạo doanh nghiệp phải xây dựng thành quy chế để quản lý, phổ biến cho cán công nhân viên nắm chủ trương, quy định công tác đào tạo, quyền lợi, nghĩa vụ trách nhiệm người đào tạo Rà soát, lựa chọn CBQL gắn bó lâu năm với Cơng ty để có kế hoạch đào tạo quy hoạch thăng tiến, bổ nhiệm vào vị trí quản lý quan trọng Tóm lại mục tiêu đào tạo, bồi dưỡng nâng cao trình độ cần xác định cụ thể cho chương trình, chí cho chun đề, đặc điểm cơng tác đào tạo bồi dưỡng có phạm vi đa dạng nội dung biến đổi, đối tượng không đồng  Giải pháp vốn Để thực giải pháp trên, cơng ty cần có vốn Cơng ty nên: - Kiến nghị, xin vốn từ cấp vay nợ ngân hàng - Thực tốt công tác quản lý khoản nợ phải thu - Tăng cường, bổ sung huy động vốn từ nhiều phía - Mở cửa quan hệ hợp tác để tăng cường giúp đỡ vốn kỹ thuật nhiều nhà đầu tư 3.2 Kiến Nghị  Đối với nhà nước SVTH: Nguyễn Quốc Huy 54 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm - Nhà nước nên đề sách để hỗ trợ đơn vị kinh doanh nước để họ có đủ khả cạnh tranh với đơn vị nước - Cần tạo điều kiện doanh nghiệp nâng cao tính cạnh tranh thị trường nước - Hỗ trợ , khuyến khích, cung cấp vốn cho doanh nghiệp trồng cà phê sạch, có chất lượng nhằm cung cấp nguồn cà phê lớn cho sản xuất kinh doanh nước xuất  Đối với cơng ty - Tìm kiếm nguồn ngun liệu có chất lượng, ổn định , có giá phù hợp - Thực tiết kiệm tối đa, cắt giảm chi phí khơng cần thiết - Nâng cao xuất lao động, hạ giá thành sản phẩm để tăng sức cạnh tranh cho doanh nghiệp - Đào tạo lực lượng bán hàng có chất lượng cao - Tích cực tham gia buổi hội trợ triển lãm ngồi nước - Cơng ty nên thành lập riêng phận Marketing để thúc đẩy công tác tiếp thị bán hàng Nắm bắt kịp thời thông tin diễn biến thị trường 3.3 Kết Luận: Trong năm gần định hướng đắn ban lãnh đạo công ty, ủng hộ ban ngành cấp Công ty bước lên, mở rộng quy mô sản xuất, hạ giá thành sản phẩm đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhằm tăng cường sức cạnh tranh Qua trình hoạt động phát triển , công ty ngày khách hàng biết đến thông qua đơn đặt hàng lớn nhờ nhiệt tình cán công nhân viên công ty, họ nổ tìm kiếm khách hàng để tối đa lợi nhuận cho cơng ty Cơng ty có đội ngũ cán quản lý nhân viên văn phịng với trình độ chun mơn cao, ln tìm sáng kiến mẻ phục vụ cho công tác sản xuất kinh doanh hồn thành cơng việc theo tiến độ dự định SVTH: Nguyễn Quốc Huy 55 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm Thực toán tháng, quý, năm niên độ kế toán, giúp giám đốc quản lý tài chính, giám sát điều tra đầu vào công ty khoản nộp cho ngân sách nhà nước chấp hành nghiêm chỉnh SVTH: Nguyễn Quốc Huy 56 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm TÀI LIỆU THAM KHẢO PGS TS Phạm Văn Dược, Kinh Tế Và Phân Tích Hoạt Động Kinh Doanh, NXB Thống Kê 2005 TS Bùi Hữu Phước, Tài Chính Doanh Nghiệp, NXB Lao Động, 2005 .Vũ Thị Minh Hằng ,Nhập Mơn Tài Chính Tiền Tệ ,Đại Học Quốc Gia TP.HCM, 2006 Huỳnh Đức Lộng ,Phân Tích Hoạt Động Kinh Doanh ,NXB Thống Kê, 2006 Một số tài liệu từ Công ty TNHH TM Trúc Tâm năm 2007 đến năm 2009 SVTH: Nguyễn Quốc Huy 57 ... 45 Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY TNHH TM TRÚC TÂM SVTH: Nguyễn Quốc Huy 46 Giải pháp. .. Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm CHƯƠNG THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY TNHH TM TRÚC TÂM 2.1 Giới thiệu công ty 2.1.1 Sơ lược Công ty TNHH. .. pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH TM Trúc Tâm CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH SVTH: Nguyễn Quốc Huy Giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh Công ty TNHH