thực trạng công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm á châu

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ KHOA KẾ TỐN – TÀI CHÍNH -  - KHÓA LU ẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC THỰC TRẠNG CƠNG TÁC K Ế TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH S ẢN PHẨM TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM Á CHÂU NGUYỄN QUỲNH NHƯ KHÓA H ỌC: 2016 – 2020 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KẾ TOÁN – TÀI CHÍNH -  - KHĨA LU ẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC THỰC TRẠNG CÔNG TÁC K Ế TỐN CHI PHÍ S ẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH S ẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM Á CHÂU Tên tác gi ả: Nguyễn Quỳnh Như Lớp: K50C Kế toán Tên giáo viên hướng dẫn: Th.S Nguyễn Quốc Tú Niên khóa: 2016 – 2020 Huế, tháng năm 2020 LỜI CẢM ƠN Qua ngày mưa thêm yêu nh ững ngày nắng, qua ngày khó khăn biết trân trọng có Có nói:” khơng có người thành cơng đơn độc” để hồn thành khố lu ận này, tơi nhận quan tâm giúp đỡ nhiều người Tôi xin g ửi lời cám ơn tới Th.S Nguyễn Quốc Tú giáo viên hướng dẫn, giúp đỡ tơi suốt q trình nghiên cứu trực tiếp hướng dẫn tơi hồn hành đề tài khố luận tốt nghiệp Tôi xin chân thành c ảm ơn Công ty kỹ nghệ Thực phẩm Á C âu, chị phịng Kế tốn đặc biệt chị Lê Thị Thuỷ Ngân – Kế tốn trưởng cơng ty, tạo điều kiện thuận lợi cho tơi có hội tiếp cận với cơng việ k ế tốn thực tế nhiệt tình giúp đỡ bảo thời gian thực tập công ty Lời cuối cùng, xin g ửi tới quý thầy cô, ban lãnh đạo công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Á Châu lời chúc sức k oẻ, thành đạt sống Chúc công ty phát triển khẳng định vị trí m ình thị trường Huế, Ngày 27 tháng 04 năm 2020 Sinh viên thực Nguyễn Quỳnh Như Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Quốc Tú MỤC LỤC PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Lý ch ọn đề tài Mục tiêu nghiên c ứu Đối tượng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 5.1 Đối với liệu thứ cấp 5.2 Đối với liệu sơ cấp Kết cấu khoá luận PHẦN II: NỘI DUNG VÀ K ẾT QUẢ NGHIÊN C ỨU CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT 1.1 Tổng quan chi phí sản xuất 1.1.1 Khái niệm chi phí chi phí sản xuất 1.1.2 Phân loại chi phí sản xuất 1.1.2.1 Phân loại theo nội dung kinh tế 1.1.2.2 Phân loại theo công dụng kinh tế 1.1.2.3 Phân loại chi phí theo mối quan hệ với kỳ tính kết 1.1.2.4 Phân loại chi phí theo phương thức quy nạp 1.1.2.5 Phân loại chi phí theo mơ hình ứng xử chi phí 1.1.2.6 Phân loại chi phí theo yếu tố khác 1.2.1 Khái niệm giá thành sản phẩm 1.2.2 Chức giá thành 1.2.3 Phân loại giá thành sản phẩm 1.3 Mối quan hệ chi phí sản xuất tính giá thành 10 1.4 Vai trò nhi ệm vụ kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính gía thành sản phẩm 11 1.4.1 Vai trị c kế tốn tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 11 1.4.2 Nhiệm vụ kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 11 1.5 Nội dung cơng tác kế tốn chi phí sản xuất 12 1.5.1 Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất 12 1.5.2 Phương pháp tập hợp phân b ổ chi phí sản xuất 12 SVTH: Nguyễn Quỳnh Như i Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Quốc Tú 1.5.3 Phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ 13 1.5.3.1 Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ theo phương pháp chi phí nguyên vật liệu 13 1.5.3.2 Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 14 1.5.3.3 Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ theo sản lượng hoàn thành tương đương 14 1.5.3.4 Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ theo chi phí định mức 15 1.6 Kế tốn tập hợp chi phí sản xuất 15 1.6.1 Kế tốn chi phí ngun vật liệu trực tiếp 15 1.6.1.1 Khái niệm 15 1.6.1.2 Chứng từ sử dụng 16 1.6.1.3 Tài khoản sử dụng 16 1.6.2 Kế toán chi phí nhân cơng trực tiếp 18 1.6.2.1 Khái niệm 18 1.6.2.2 Chứng từ sử dụng 18 1.6.2.3 Tài khoản sử dụng 18 1.6.3 Kế tốn chi phí sản xuất chung 19 1.6.3.1 Khái niệm 19 1.6.3.2 Chứng từ sử dụng 19 1.6.3.3 Tài khoản sử dụng 20 1.6.4 Kế toán tập hợp chi phí sản xuất 21 1.6.4.1 Khái niệm 21 1.6.4.2 Tài khoản sử dụng 21 1.7 Nội dung cơng tác kế tốn tính giá thành sản phẩm 22 1.7.1 Đối t ợng tính giá thành 22 1.7.2 Kỳ tính giá thành 23 1.7.3 Phương pháp tính giá thành sản phẩm 23 1.7.3.1 Phương pháp giản đơn 23 1.7.3.2 Phương pháp hệ số 24 1.7.3.3 Phương pháp tỷ lệ 24 1.7.3.4 Phương pháp loại trừ giá trị sản phẩm phụ: 25 SVTH: Nguyễn Quỳnh Như ii Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Quốc Tú CHUƠNG THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH S ẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM Á CHÂU 26 2.1 Tổng quan công ty cổ phần kỹ nghệ Á Châu 26 2.1.1 Giới thiệu chung công ty 26 2.1.2 Lịch sử hình thành phát triển cơng ty 26 2.1.3 Chức nhiệm vụ, ngành nghề kinh doanh công ty 27 2.1.3.1 Chức nhiệm vụ 27 2.1.3.2 Ngành nghề kinh doanh 27 2.1.4 Tổ chức máy quản lý công ty 28 2.1.4.1 Cơ cấu máy quản lý 28 2.1.4.2 Chức nhiệm vụ phận 28 2.1.5 Tổ chức máy kế tốn cơng ty 30 2.1.5.1 Cơ cấu tổ chức máy kế toán 30 2.1.5.2 Chức nhiệm vụ phận 30 2.1.6 Tổ chức vận dụng chế độ kế toán 31 2.1.6.1 Hình thức kế tốn áp dụng công ty 31 2.1.6.2 Các sách kế tốn áp dụng 32 2.2.Tình hình kết hoạt động kinh doanh qua ba năm 2017-2019 33 2.2.1.Tình hình laođộng 33 2.2.2 Tình hình tài sản uồn vốn 35 2.3.Thực trạng cơng tác kế tốn tập hợp chi phí tính giá thành cơng ty Cổ phần Kỹ nghệ Thực phẩm Á Châu 41 2.3.1 Quy trình sản xuất sản phẩm sữa chua 41 2.3.2 Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất 42 2.3.3 Kỳ tính giá thành 42 2.3.4 Phương pháp kế tốn chi phí sản xuất 42 2.3.4.1 Kế tốn chi phí ngun vật liệu trực tiếp 42 2.3.4.2 Kế tốn chi phí nhân cơng trực tiếp 54 2.3.4.3 Kế tốn chi phí sản xuất chung 62 2.3.5 Kế tốn tổng hợp chi phí sản xuất 74 SVTH: Nguyễn Quỳnh Như iii Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Quốc Tú CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP HỒN THI ỆN CƠNG TÁC KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH S ẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM Á CHÂU 83 3.1 Đánh giá chung cơng tác kế tốn cơng ty 83 3.1.1 Đánh giá tổ chức, máy kế toán 83 3.1.2 Đánh giá hình thức kế toán 84 3.2 Đánh giá cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty 84 3.2.1 Ưu điểm 84 3.2.2 Nhược điểm: 86 3.3 Một số giải pháp nhămg hồn thiện cơng tác kế tốn tập hợp chi phí tính giá thành công ty c ổ phần Kỹ nghệ Thực phẩm Á Châu 88 3.3.1 Đối với tổ chức máy kế toán 88 3.3.2 Đối với công tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành s ản phẩm 88 PHẦN III KẾT LUẬN 90 Kết luận 90 Kiến nghị 91 Hướng nghiên cứu cho đề tài 91 TÀI LI ỆU THAM KHẢO 92 PHỤ LỤC SVTH: Nguyễn Quỳnh Như iv Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Quốc Tú DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Tình hình laođộng công ty qua ba năm 2017-2019 33 Bảng 2.2:Tình hình tài sản nguồn vốn công ty qua năm 2017-2019 35 Bảng 2.3 Kết hoạt động kinh doanh công ty 38 Bảng 2.4 Quy định tỷ lệ khoản trích theo lương năm 2019 55 SVTH: Nguyễn Quỳnh Như v Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Quốc Tú DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 17 Sơ đồ 1.2: Kế tốn chi phí nhân cơng tr ực tiếp 19 Sơ đồ 1.3: Kế tốn chi phí sản xuất chung 20 Sơ đồ 1.4: Kế tốn chi phí sản xuất kinh doanh dở dang 22 Sơ đồ 2.1 Sơ đồ máy tổ chức quản 28 Sơ đồ 2.2: Cơ cấu tổ chức máy kế toán 30 Sơ đồ 2.3 Hình thức ghi sổ kế tóan t ại cơng ty 31 Sơ đồ 2.4: Cơ cấu nguồn vốn giai đoạn 2017-2019 Error! Bookmark not defined Sơ đồ 2.5 Tình hình kinh doanh công ty giai đoạn 2017-2019 39 Sơ đồ 2.6: Quy trình sản xuất sữa chua 41 Sơ đồ 2.7 Tập hợp chi phí NVLTT sản phẩm sữa chua tháng 12/2019Error! Bookmark not defined Sơ đồ 2.8 Tập hợp chi phí SXC sản phẩm sữa c ua t 12/2019 72 SVTH: Nguyễn Quỳnh Như vi Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Quốc Tú Kế tốn hạch tốn nghiệp vụ tổng hợp chi phí cho sản phẩm sữa chua: Nợ TK 154 Có TK 621 Có TK 622 Có TK 627 2.3.6 Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ Đối với sản phẩm sữa chua, sản phẩm dở dang đầu kỳ cuối kỳ tháng thường nhỏ, hoàn thành xong ngày nên xem không 2.3.7 Phương pháp tính giá thành sản phẩm sản xuất Cơng ty c ổ phần kỹ nghệ thực phẩm Á Châu doanh nghiệp thuộc loại hình sản xuất giản đơn với số lượng mặt hàng sản xuất với số lượng lớn, nên cơng ty áp dụng phương pháp tính gía thành sản phẩm sản xuất theo phương pháp tính giá thành giản đơn (trực tiếp) Sản phẩm sữa chua khơng có sản phẩm dở dang nên tổng giá thành thực tế sản phẩm tính: thành thực = dang đầu kỳ + sinh - Giá thành đơn vị sản = phẩm Ví dụ: Trong tháng 12/2019, Dựa vào sổ chi tiết vụ việc, tổng giá thành thực tế sản ẩm l ph à: Tổng giá thành thưc tế sản phẩm 207.315.222 – 2.155.164 SVTH: Nguyễn Quỳnh Như 205.160.058 đồng 81 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Quốc Tú Biểu 2.21 Tổng hợp hàng nh ập kho tháng 12/2019 CÔNG TY C Ổ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM Á CHÂU TỔNG HỢP HÀNG NH ẬP KHO Từ ngày: 01/12/2019 đến ngày: 31/12/2019 Stt Mã vật tư SP10 SP31 SP383 SP384 SP823 SP807 Tổng Ngày … tháng … năm … SP822 cộng (Ký, h ọ tên) Số lượng sản phẩm sữa chua hoàn thành tháng 12 1259 thùng, v ới tổng giá 205.160.058 thành thực tế 205.160.058, V ậy giá thành 1259 thùng s ữa chua tương đương 48 hộp Vậy đơn giá hộp sữa chua sản xuất tháng 12/2019 là: 162.954,772 3.394,9 /hộp 48 Sau tính tổng giá thành s ản phẩm, kế tốn phản ánh: Nợ TK 155 Có TK 154 205.160.058 đồng 205.160.058 đồng SVTH: Nguyễn Quỳnh Như 82 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Quốc Tú CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP HỒN THI ỆN CƠNG TÁC KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH S ẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM Á CHÂU Với phương châm “Tạo dựng lịng tin qua t ừng sản phẩm”, cơng ty trọng đến yếu tố chất lượng sản phẩm đào tạo nâng cao tay nghề cho cán cơng nhân viên Nh đó, sản phẩm công ty khách hàng ủng hộ, hị trường ngày m rộng doanh số tăng 15 - 20%/năm năm qua Cho thấy cơng ty có nh ững bước tiến phát triển chắn, ngày cà g v ững mạnh Qua thời gian trực tiếp học hỏi văn phòng k ế tốn cơng ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Á Châu phân hành kế tốn chi phí tính giá thành sản phẩm, tơi thấy rõ tận tình chu đáo anh chị kế tốn đây, giúp tơi làm quen với cơng việc kế tốn, có nh ận thức rõ ràng h ơn lý thuyết thực tế, để có nhìn tổng qt cơng tác kế tốn công ty, sau nhận xét cá nhân thực tập 3.1 Đánh giá chung cơng tác kế tốn cơng ty 3.1.1 Đánh giá tổ chức, máy kế toán Công ty c ổ phần kỹ n hệ thực phẩm Á Châu đơn vị có quy mơ vừa, phạm vi sản xuất kinh doa h tương đối tập trung điạ bàn định, nên công ty l ựa chọn hình thức tổ chức máy kế tốn hình thức tổ chức máy tập trung Với hình thức cơng ty ln đảm bảo việc luân chuyển chứng từ, từ phận sản xuất kinh doanh nhanh chóng kịp thời, đảm bảo tập trung, thống chặt chẽ việc đạo cơng tác kế tốn gíup đơn vị kiểm tra, đạo sản xuất kịp thời,,… Bộ máy công ty tổ chức theo kiểu trực tuyến, kế toán trưởng kiêm nhiệm kế toán tổng hợp, trực tiếp đạo nhân viên điều hành hoạt động phận cơng ty nên cơng tác k ế tốn công ty thực cách thống nhất, chặt chẽ SVTH: Nguyễn Quỳnh Như 83 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Quốc Tú Trang thiết bị (Máy vi tính, điều hồ nhiệt độ, tủ đựng tài liệu, bàn ghế, máy photo, ) phòng k ế toán trang bị đầy đủ, đại điều giúp cho nhân viên kế tốn có thoải mái, tạo điều kiện tốt để hoàn thành cơng vi ệc Phịng k ế tốn bố trí gần phịng th ủ quỹ phịng giám đốc, vị trí thích hợp, thuận lợi cho việc trao đổi thơng tin với phịng ban khác Đội ngũ kế tốn giỏi, trẻ trung, động ln có m ối quan hệ tin tưởng, hợp tác lẫn cơng việc Số lượng nhân viên cịn h ạn chế, dẫn đến bất kiêm nhiệm th êm nhiều phân hành khác nha u, ví dụ kế tốn trưởng phải thực nhiệm vụ kế toán tổng hợp, vào cuối tháng kỳ toán nhiều tạo nên gánh n ặng, đ ều dẫn đến sai sót, nhầm lẫn 3.1.2 Đánh giá hình thức kế tốn Cơng ty s dụng phần mềm kế tốn Fast Accounting, ưu điểm phần mềm đầy đủ nghiệp vụ đáp ứng tốt n u cầu quản lý doanh nghiệp, tốc độ truy xuất nhanh, an toàn bảo mật,… Hệ thống sổ sách, chứng từ tài kho ản phục vụ cho việc hạch toán kế toán tương đối đầy đủ, phù h ợp với chế độ kế toán hành Hệ thống báo cáo tài cơng ty đầy đủ, thích hợp Các báo cáo tài minh bạch, rõ ràng giúp cho việc quản lý tốt 3.2 Đánh giá g tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành s ản phẩm cơng ty 3.2.1 Ưu điểm Việc lưu chuyển chứng từ tương đối hợp lý chặt chẽ Các chứng từ sử dụng nhập xuất phần mềm máy tính nên có sai sót, có th ể điều chỉnh, việc đặt tên số hiệu cho chứng từ rõ ràng, theo logic, nên giúp cho vi ệc tiện theo dõi, b ảo quản, cất giữ Công ty vận dụng hệ thống tài khoản ban hành theo thông tư 200 phù hợp với quy mơ tình hình sản xuất kinh doanh công ty cập nhật kịp thời theo quy định Bộ tài Phương pháp tính giá thành giản đơn gọn nhẹ, dễ tính tốn SVTH: Nguyễn Quỳnh Như 84 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Quốc Tú  Về chi phí ngun vật liệu: -Cơng ty thực xây dựng định mức chuẩn chi phí nguyên vật liệu cho sản phẩm sản xuất Đó phần quan trọng để giúp doanh nghiệp đảm bảo chuẩn xác chất lượng sản phẩm, tránh thời gian cho trình phải định mức nguyên vật liệu trước sản xuất, lãng phí nguyên vật liệu giúp cho việc tập hợp chi phí NVLTT nhanh chóng xác -Công ty thi ết lập hạn mức cho thành phẩm để tránh trường hợp thừa thiếu thành phẩm, nhằm đáp ứng đủ yêu cầu, nhu cầu Khi thành ph ẩm rong kho hạn mức quy định, muốn sử dụng nguyên vật liệu để sản xuất tiếp, p ải lập phiếu đề xuất xét duyệt tránh trường hợp biển thủ -Chi phí NVLTT phát sinh theo sản phẩm việc tập hợp chi phí nguyên vật liệu tính giá thành cho sản phẩm -Công ty thi ết lập mối quan hệ tốt đối tác cung ứng nguyên vật liệu đầu vào, giúp công ty h ạn chế biến động giá, tạo ổn định giá thành sản phẩm Mặc khác, Công ty c ũng trọng chất lượng nguyên vật liệu đầu vào  Về chi phí nhân cơng trực tiếp -Cơng ty tr ả lương cho cơng nhân theo hai hình thức phổ biến theo lương thời gian lương sản phẩm Nó h ợp lý lĩnh vực sản xuất nhằm khuyến khích đội ngũ cơng nhân l àm việc chăm chỉ, tạo suất lao động cao công việc -Công ty tr ọng thành phẩm cho xuất thị trường nên việc công nhân , chăm chăm tạo số lượng mà không coi tr ọng chất lượng khó x ảy -Kế tốn theo dõi chi phí nhân cơng tr ực tiếp thơng qua bảng chấm cơng, bảng nghiệm thu sản phẩm hồn thành, l ập bảng tốn tiền lương cho cơng nhân, giúp cho vi ệc quản lý công nhân -Nâng cao tay nghề trình độ sản xuất điều mà doanh nghiệp ý khơng ngừng hồn thiện, Hằng năm công ty cử cán để học, bổ sung thêm kiến thức ngành nghề Nhằm giúp công nhân nâng cao suất lao động, hạn chế thiệt hại sản xuất, tiết kiệm khoản chi phí hiệu SVTH: Nguyễn Quỳnh Như 85 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Quốc Tú -Việc trích lương trả lương cho cơng nhân phân xưởng với quy định pháp luật, bảo vệ quyền lợi công nhân tuyệt đối  Về chi phí sản xuất chung -Chi phí sản xuất chung tập hợp riêng cho phân xưởng Cuối tháng tiến hành phân b ổ cho loại sản phẩm -Việc trích khấu hao tài sản có định, trích vào tháng mà lượng sản phẩm sản xuất diễn liên tục, công ty đảm bảo việc trích khấu hao đầy đủ cho năm, chứng tỏ lực kế tốn trình độ cao,  Về đánh giá sản phẩm dở dang -Cơng ty khơng có ho ặc chiếm nhỏ không đáng kể sản phẩm dở dang cuối kỳ Bởi vì, Cơng ty ln hồn thành tiêu th ụ trực tiếp sản phẩm nhanh chóng, điều giúp cho vi ệc xác thể bảng kết hoạt động kinh doanh Tạo niềm tin tin tưởng cho đối tác quan thuế  Về kỳ tính giá thành sản phẩm -Kỳ tính giá thành theo tháng đáp ứng yêu cầu kịp thời cung cấp giá thành xác, tránh trường hợp giá thành tăng giảm mà chưa xử lý -Công ty s dụng phương pháp tính giá thành theo phương pháp giản đơn, giúp cho việc tính tốn, xử lý số liệu dễ dàng, nhanh chóng -Cơng ty m sổ chi tiết 154 theo dõi t ừng sản phẩm sổ chi tiết tính giá thành cho sản phẩm, thuận lợi cho việc theo dõi chi phí T dẫn đến việc quản lý chi phí chặt chẽ 3.2.2 Nhược điểm: Tuy đạt ưu điểm đáng khích lệ việc hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm, bên cạnh cơng ty ln tồn số nhược điểm cơng tác k ế tốn  Về chi phí nguyên vật liệu trực tiếp -Các nguyên v ật liệu phụ thùng carton, màng sữa chua, xốp,… xếp vào tài khoản 621 (chi phí nguyên vật liệu trực tiếp), khơng phải ngun v ật liệu cấu tạo sản phẩm sữa chua, mà nên phân bổ vào tài kho ản 6272 (chi SVTH: Nguyễn Quỳnh Như 86 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Quốc Tú phí vật liệu), điều không làm cho giá thành s ản phẩm thay đổi phản ánh khơng chất tài khoản -Việc doanh nghiệp thiết lập mối quan hệ quen thuộc đối tác cung ứng gây nhiều bất lợi cho doanh nghiệp Doanh nghiệp nên hiểu rằng, chưa phải nhà cung ứng tốt để giúp doanh nghiệp tiết kiệm khoản chi phí n ày  Về chi phí nhân cơng trực tiếp -Cơng ty khơng trích trước tiền lương cho công nhân nên dễ gây biến động rủi ro chi phí nhân cơng trực tiếp, cơng ty nên trích trước vào chi phí sản xuất để có phát sinh cơng nhân s ản xuất, cơng ty lấy khoản để trả lươ g p ép cho cơng nhân để tránh tình trạng đẩy giá thành đột ngột -Mức tạm ứng hàng tháng c công ty thấp gây ảnh hưởng đến đời sống tinh thần làm việc công nhân  Về chi phí sản xuất chung -Cơng ty khơng có k ế hoạch trích trước c c i phí sữa chữa lớn tài sản cố định, đặc thù doanh nghi ệp sản xuất, TSCĐ công ty tương đối lớn rủi ro lớn Nếu trường hợp có sữa chữa lớn ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành sản phẩm kỳ -Phương pháp tính khấu hao TSCĐ theo phương pháp đường thẳng thời điểm không h ợp lý, khơng phản ánh trạng tình hìnhsử dụng Máy móc thi ết bị g ty dây chuy ền sản xuất, tốc độ hao mòn nhanh, làm t ốc độ quay vòng v ốn chậm -Chi phí sử dụng tiền điện, nước phân bổ theo lương cơng nhân trực tiếp, tính hết vào phận sản xuất mà không phân b ổ cho phận khác Do đó, làm tăng chi phí sản xuất, giá trị sản phẩm so với thực tế kế toán tiến hành đưa số liệu vào báo cáo tài phản ánh sai chất kế toán -Hệ thống số sách kế toán theo thông tư 200 chuẩn mực thực theo quy định luật ban hành s dụng mẫu sổ, chứng từ theo QĐ số 15/2006.QĐ-BTC SVTH: Nguyễn Quỳnh Như 87 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Quốc Tú 3.3 Một số giải pháp nhằm hồn thi ện cơng tác kế tốn tập hợp chi phí tính giá thành cơng ty cổ phần Kỹ nghệ Thực phẩm Á Châu 3.3.1 Đối với tổ chức máy kế tốn -Cơng ty c ần bổ sung thêm nhân l ực cho phòng k ế tốn để cơng tác kế tốn đạt hiệu cao Trong đó, kế tốn vật tư bố trí nhân viên kế tốn, tập hợp cho tồn phân xưởng sản xuất công ty, tăng công việc cho kế toán vật tư nên dễ gây sai sót 3.3.2 Đối với cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm  Về chi phí ngun vật liệu trực tiếp -Cơng ty nên tách chi phí nguyên v ật liệu tài khoản 621 thùng carton, xốp, màng sữa chua,…vào tài kho ản 6272 ( chi phí vật liệu) -Cơng ty nên ghi nh ận phần giá trị phế liệu thu hồi vào tài kho ản 154 (Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang) để việc tính giá thành xác, tăng khả cạnh tranh, để tiện theo dõi tránh tr ường hợp gian lận, biển thủ -Đối với nhà cung ứng nguyên vật liệu, doanh nghiệp tìm nhà cung ứng tốt hơn, doanh nghiệp phải thường xuyên cập nhật đổi nhà cung cấp rẻ đảm bảo đầu vào doanh nghiệp, điều r ất hiệu để tiết kiệm khoản chi phí lớn  Về chi phí nhân công trực tiếp -Công ty nên th ực việc trích trước lương nghỉ phép cho cơng nhân tránh biến động giá thành sản phẩm Công ty có th ể xác định khoản trích trước tiền lương theo cơng thức sau: Mức t ích t ước tiền lương phép CNTT sản xuất hàng tháng = Tiền lương thực tế phải trả công nhân trực tiếp sản xuất tháng Tỷ lệ trích trước -Cơng ty nên tính tốn h ợp lý số tiền tạm ứng cho cán bộ, công nhân viên để giúp đảm bảo tinh thần làm việc, đời sống cho công nhân viên tạo sản phẩm chất lượng cao số lượng lớn khơng ng ừng nâng cao trình độ tay nghề công nhân -Nên áp d ụng chế độ khen thưởng cho nhân viên không ngh ỉ phép với lý đau ốm năm, ngày nhân viên ngh ỉ ốm, hay bận công việc cá nhân SVTH: Nguyễn Quỳnh Như 88 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Quốc Tú ảnh hưởng gánh n ặng công ty chi phí cơng nhân Chế độ khen thưởng giúp b ớt nhiều chi phí so với việc chi phí cho cơng nhân nghỉ ốm, đau  Về chi phí sản xuất chung -Đối với nghiệp vụ sửa chữa lớn TSCĐ (TK335), công ty thực cho chi phí sữa chữa lớn theo phương pháp lúc phát sinh lúc tính vào chi phí sản xuất công ty , điều gây b ất ổn việc ổn định giá Vì vậy, cơng ty trích trước chi phí sửa chữa lớn, giá thành khơng bị biến động bất ngờ Ngồi ra, để tránh tổn thất chi phí này, doanh nghiệp cần thường xuyên ki ểm bảo dưỡng thiết bị để thay phận bị hỏng, tránh t iết bị hỏng nặng -Đối với việc sử dụng phương pháp đường thẳng cho việc trích khấu hao tài sản cố định cơng ty hợp lý cho tài s ản dùng ho ạt động quản lý doanh nghiệp, tài sản cố định dùng cho s ản xuất kinh doanh cơng ty nên xem xét đổi thành phương pháp khấu hao theo sản lượng sản phẩm Phương pháp thực tế hơn, sát giá trị hao mòn, g úp doanh nghi ệp chủ động trình quản lý tài sản cố định -Việc biến động giá thành phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: cung cầu, giá cả, chất lượng NVL đầu vào,… Biến động lượng nguyên vật liệu sử dụng ph ụ thuộc vào tay nghề, máy móc,… đó, nhà quản lý phải tiến hành phân tích biến động này, để phát đưa giải pháp kịp thời Ưu tiên cho nguyên nhân chủ yếu gây t ổn thất nhiều nhất, dễ xử lý -Chi phí tiền điện nước nên phân bổ theo số lượng thực tế sử dụng cho phận, phịng ban Vì vậy, doanh nghiệp nên lắp đồng hồ riêng biệt cho phận -Hệ thống sổ sách kế toán nên thống theo chuẩn mực quy định luật ban hành SVTH: Nguyễn Quỳnh Như 89 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Quốc Tú PHẦN III: KẾT LUẬN Kết luận Với thời nay, việc cạnh tranh lĩnh vực kinh doanh công ty thực phẩm ngày kh ốc liệt kinh tế vận động biến đổi không ng ừng Do vậy, công ty cần phải tự biết mình, biết ta để vươn lên giành hội phát triển Trong đó, kế tốn tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm yếu tố quan trọng phân hành kế toán nhằm sử dụng hợp lý có hi ệu nguồn chi phí sản xuất, đồng thời kiểm sốt tốt giá thành sản phẩm, giúp t ạo cạnh tranh mạnh đối thủ Qua thời gian thực tập phân hành kế tốn chi phí tính giá thành công ty kỹ nghệ thực phẩm Á Châu, hướng dẫn tận t ình, chu đáo từ anh chị phịng k ế tốn cơng ty, giúp đỡ nhiệt tình từ giáo viên hướng dẫn, tơi hồn thành đề tài nghiên c ứu doanh nghiệp Đề tài thực mục tiêu sau: -Tìm hiểu, phân tích vấn đề mang tính chất lý luận liên quan đến “ Kế tốn tổng hợp chi phí tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp” -Tìm hiểu thực trang cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm cơng ty cổ phần kỹ nghệ Thực phẩm Á Châu -Tìm hiểu nguyên hâ , ưu – nhược điểm hệ thống kế tốn chi phí tính giá thành t đề xuất biện pháp nhằm hồn thiện cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm công ty Tuy nhiên, hạn chế mặt kiến thức thời gian thực tập công ty nên tránh thiếu sót định, chưa rõ ràng, rành m ạch Vì vậy, mong q th ầy anh chị kế tốn cơng ty ln có góp ý để giúp khố lu ận hồn thiện tốt Có m ột số thắc mắc việc thực tập việc thực hành trực tiếp lý thuy ết học có mâu thuẫn, số phân hành quan sát giấy tờ nên thắc mắc chưa rõ ràng thân tơi, q trình làm khố luận này, xảy vài lỗi, việc minh hoạ cho vấn đề cịn m hồ, biện SVTH: Nguyễn Quỳnh Như 90 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Quốc Tú pháp ch ỉ mang tính lý luận chủ quan Nhưng tơi đảm bảo khố lu ận s ự tâm huyết cố gắng thân Kiến nghị Do hạn hẹp mặt thời gian nên đề tài nghiên cứu cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành cơng ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Á Châu, nên vi ệc giải triệt để vấn đề chưa thực hiện, ngồi chưa có so sánh, đối chiếu để đưa kết xác từ cơng ty sản xuất khác Nếu có hội, tơi mong muốn thực tập thêm vài công ty s ản xuất phân h ành kế toán để có nhìn tồn diện hơn, đưa biện pháp khắc phục t uyết phục Đề tài ch ỉ tìm hiểu số phân hành k ế tốn cơng ty, nên tơi chưa có đề xuất nhằm hồn thiện cơng tác kế tốn cách chi tiết, mà đề xuất mang tính chất tổng quát cho cơng tác hi phí tính giá thành cơng ty Công ty c ũng cần hỗ trợ, tạo điều kiện c sinh viên tham gia sâu vào cơng tác k ế tốn cơng ty để thấy r õ việc học lý thuyết thực tế Hướng nghiên cứu cho đề tài Tích cực sâu vào nghiên c ứu máy kế tốn quản trị, với cơng ty thực chưa trọng vào thiết lập máy kế tốn quản trị, gây khó khăn cho cơng tác qu ản lý, định hướng cho doanh nghiệp, nên việc tích cực sâu để nghiên cứu, đưa ý ki ế , đề xuất, nhằm giúp công ty thấy rõ tầm quan trọng việc trọng vào kế tốn quản trị Ngồi ra, nên sâu vào việc tìm hiểu, phân tích biến động chi phí cơng ty, để đưa a biện pháp chi phí nhân cơng, chi phí tài sản cố định,… hiệu nhằm tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩm – yêu cầu đặt để cạnh tranh thị trường ngày SVTH: Nguyễn Quỳnh Như 91 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Quốc Tú TÀI LI ỆU THAM KHẢO 1.Chế độ kế toán doanh nghiệp theo thơng tư 200/2014/TT-BTC Th.S Huỳnh Lợi, (2008) Giáo trình kế tốn chi phí, NXB Thống ke 3.ThS.Huỳnh Lợi,(2010) Kế tốn chi phí, NXB giao thơng vận tải 4.Th.S Phan Đình Nga n, ThS Hồ Phan Minh Đức,(2009) Giáo trình lý thuyết kế toán tài, ĐH Kinh tế Huế Phan Thị Minh Lý (2008), Giáo trình nguyên lý kế toán, NXB Đại học Huế 6.T.S Phan Đức Dũng, Kế toán doanh nghiệp sản xuất ( nằm kế tốn tài phần 2), NXB Tài 7.SV Nguyễn Quang Quỳnh Như (2019), Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm cơng ty cổ phần Gạch Tuyen số Thừa Thi ên Huế, Khoá luận Đại học Kinh tế Huế 8.SV Nguyễn Thị Thu Trang (2015), Kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm dược phẩm Công ty Cổ phần Dược Trung Ương Medipharco – Tenamyd, Khoá luận Đại học Kinh tế Huế 9.Tài liệu, số liệu, chứng từ sổ sách kế tốn Cơng ty Cổ phần Kỹ Nghệ Thực phẩm Á Châu 10 Một số trang wed http://ketoanthienung.v /cac-phuong-phap-trich-khau-hao-tai-san-co-dinh-trong-doanhnghiep.htm https://sites.google.com/a/ktcvietnam.com/thong-tu-200/tk-627-chi-phi-san-xuat-chung http://tapchitaichinh.vn/ke-toan-kiem-toan/phat-trien-nganh-ke-toan-kiem-toan-viet-nam-thoiky-cach-mang-cong-nghiep-40-313036.html http://ketoanthienung.net/he-thong-tai-khoan-ke-toan-theo-thong-tu-200-moi-nhat.htm https://www.worldbank.org/vi/news/press-release/2019/12/17/vietnams-economy-expandedby-68-percent-in-2019-but-reforms-are-needed-to-unleash-the-potential-of-capital-markets https://hocketoanthuehcm.edu.vn/thu-vien/tai-lieu-nguyen-ly-ke-toan-tt-200/bai-28-cac-hinhthuc-to-chuc-bo-may-ke-toan.html PHỤ LỤC SVTH: Nguyễn Quỳnh Như 92 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Quốc Tú HOÁ ĐƠN GIÁ TRỊ GIA TĂNG NHẬP KHO NGÀY 22/11/2019 SVTH: Nguyễn Quỳnh Như 93 Khóa lu ận tốt nghiệp GVHD: ThS Nguyễn Quốc Tú PHỤ LỤC CÔNG TY C Ổ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM Á CHÂU BẢNG CÂN ĐỐI PHÁT SINH VỤ VIỆC Tổng cộng KẾ TOÁN TRƯỞNG (Ký, h ọ tên) Mã vụ việc Tên vụ việc SP 10 SP Sữa chua SVTH: Nguyễn Quỳnh Như ... CÔNG TÁC KẾ TỐN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH S ẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM Á CHÂU 2.1 Tổng quan công ty cổ phần kỹ nghệ Á Châu 2.1.1 Giới thiệu chung công ty Công ty c ổ phần. .. tác kế tốn chi phí sản xuất v tính giá thành sản phẩm công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Á Châu -Chương 3:Một số giải pháp hồn thiện cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành s ản phẩm công. .. cơng tác kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm cơng ty cổ phần kỹ nghệ Thực phẩm Á Châu -Tìm hiểu nguyên nhân, ưu – nhược điểm hệ thống kế toán chi phí tính giá thành t đề xuất biện pháp