Đánh giá hiệu quả sử dụng đất sản xuất nông nghiệp tại farm 44 moshav ein yahav arava israel

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÝ VĂN MAY Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ĐẤT SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TẠI FARM 44, MOSHAV EIN YAHAV, ARAVA, ISRAEL KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Quản lý đất đai Khoa : Quản lý Tài nguyên Khóa học : 2015 - 2019 Thái Nguyên, năm 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÝ VĂN MAY Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG ĐẤT SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TẠI FARM 44, MOSHAV EIN YAHAV, ARAVA, ISRAEL KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Quản lý đất đai Lớp : K47 – QLĐĐ Khoa : Quản lý Tài nguyên Khóa học : 2015 - 2019 Giảng viên hướng dẫn : ThS Vũ Thị Kim Hảo Thái Nguyên, năm 2019 i LỜI CẢM ƠN Chương trình thực tập nghề nghiệp Israel chương trình có ý nghĩa lớn q trình học tập sinh viên nhằm hệ thống lại toàn kiến thức học, vận dụng lí thuyết vào thực tiễn, bước đầu làm quen với kiến thức khoa học thực tế từ nước ngồi Qua sinh viên trường hoàn thiện kiến thức lí luận, phương pháp làm việc, lực cơng tác nhằm đáp ứng nhu cầu thực tiễn công việc sau Được giúp đỡ Ban giám hiệu nhà trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Khoa Quản lý Tài nguyên, Trung tâm Đào tạo Phát triển Quốc tế, Trung tâm AICAT (AravaInternational Center For Agriculture Training) em tiến hành nghiên cứu đề tài “Đánh giá hiệu sử dụng đất sản xuất nông nghiệp farm 44, Moshav ein yahav, Arava, Israel” Trước tiên em xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc tới thầy, cô giáo Trường Đại học Nông Lâm Thái Ngun nói chung, thầy giáo khoa Quản lý Tài nguyên môn Quản lý Đất đai nói riêng tận tình giảng dạy dỗ em thời gian qua Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn đến cô ThS Vũ Thị Kim Hảo, tận tình giúp đỡ, trực tiếp bảo, hướng dẫn em suốt trình thực đề tài Trong thời gian làm việc với cô, em không ngừng tiếp thu thêm nhiều kiến thức bổ ích mà học tập tinh thần làm việc, thái độ nghiên cứu khoa học nghiêm túc, hiệu quả, tảng cho tương lai em Đồng thời em xin chân thành cảm ơn bạn bè thầy, cô trung tâm đào tạo Quốc tế ITC trung tâm AICAT Đã tạo điều kiện giúp đỡ em việc cung cấp thơng tin đóng góp ý kiến có liên quan đến việc nghiên cứu, giúp em hồn thành tốt đề tài tốt nghiệp Với thời gian khả hạn chế, đề tài khơng thể tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận góp ý chân tình từ thầy bạn Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng 10 năm 2019 Sinh viên Lý Văn May ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Cơ cấu đất đai theo mục đích sử dụng Việt Nam 2018 16 Bảng 3.1 Hiểu kinh tế ớt chuông năm 2018 28 Bảng 3.2 Hiệu môi trường farm 28 Bảng 3.3 Hiệu môi trường farm 29 Bảng 4.1 Loại hình sử dụng đất Farm 44 32 Bảng 4.2 Chi phí sản xuất cho năm trồng ớt fam 44 33 Bảng 4.3 Giá thành ớt chuông năm 2018 37 Bảng 4.4 Hiểu kinh tế ớt chuông năm 2018 39 Bảng 4.5 Chỉ tiêu đánh giá hiệu xã hội Farm 40 Bảng 4.6 Hiệu môi trường farm 41 iii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1 Bản Đồ Nước Israel Hình 2.2 Bản đồ tổng quan vùng Arava Hình 2.3 Hệ thống tưới nhỏ giọt Hình 4.1 Bản đồ Moshav Ein Yahav 30 Hình 4.2 Biểu đồ khí hậu vùng arava 31 Hình 4.3 Sơ đồ quy trình sản xuấtớt chng 32 Hình 4.4 Phủ nilon ủ đất trước trồng 34 Hình 4.5 Sản lượng thu hoạch ớt theo tháng farm 44 Ein Yahav 35 Hình 4.6 Tỷ lệ phần trăm kích thước ớt sau phân loại 36 Hình 4.7 Vận chuyển ớt 37 iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt FAO Nguyên nghĩa Tổ chức lương thực nông nghiệp Liên Hợp Quốc v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Ý nghĩa đề tài PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Tổng quan đất nước ISRAEL 2.1.1 Vị trí địa lý, diện tích địa hình 2.1.2 Tổng quan vùng Arava 2.2 Tổng quan nông nghiệp Israel 2.2.1 Kinh nghiệm làm nông nghiệp Israel 2.3 Cơ sở khoa học đánh giá hiệu sử dụng đất 10 2.3.1 Cơ sở lý luận 10 2.3.2 Cơ sở thực tiễn 12 2.3.3 Những nghiên cứu giới hiệu sử dụng đất 14 2.4 Hiệu tính bền vững sử dụng đất 17 2.4.1 Khái quát hiệu sử dụng đất 17 2.4.2 Sự cần thiết phải đánh giá hiệu sử dụng đất 19 2.4.3 Tiêu chuẩn đánh giá hiệu sử dụng đất 19 2.4.4 Tính bền vững sử dụng đất 20 2.5 Định hướng sử dụng đất nông nghiệp 23 vi 2.5.1 Cơ sở khoa học thực tiễn định hướng sử dụng đất 23 2.5.2 Quan điểm nâng cao hiệu sử dụng đất nông nghiệp 24 2.5.3 Định hướng sử dụng đất nông nghiệp 25 PHẦN ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 26 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 26 3.3 Nội dung nghiên cứu 26 3.4 Phương pháp nghiên cứu 26 3.4.1 Phương pháp điều tra thu thập số liệu 26 3.4.2 Phương pháp tính hiệu loại hình sử dụng đất 27 3.4.3 Phương pháp tính tốn phân tích số liệu 29 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Khái quát Moshav Ein Yahav 30 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 30 4.1.2 Điều kiện kinh tế, xã hội 31 4.1.3 Đánh giá chung Farm 44 32 4.2 Tình hình sản xuất, chế biến, tiêu thụ ớt chng Farm 44, Ein Yahav 32 4.2.1 Tình hình sản xuất 32 4.2.2 Tình hình chế biến tiêu thụ 36 4.3 Đánh giá hiệu sử dụng đất sản xuất nông nghiệp Farm 44, Moshav Ein Yahav 38 4.3.1 Hiệu kinh tế 38 4.3.2 Hiệu xã hội 39 4.3.3 Hiệu môi trường 40 4.3.4 Tính bền vững khả áp dụng VN 41 4.4 Thuận lợi, khó khăn, học kinh nghiệm áp dụng mơ hình sản xuất vào Việt Nam đề xuất giải pháp 42 vii 4.4.1 Thuận lợi 42 4.4.2 Khó khăn 43 4.4.3 Bài học kinh nghiệm 43 4.4.4 Đề xuất giải pháp 43 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 46 5.1 Kết luận 46 5.2 Kiến nghị 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO 47 PHỤ LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Đất đai nguồn tài nguyên vô quý giá, điều kiện tồn phát triển người sinh vật khác trái đất Theo luật Đất đai 1993 có ghi “Đất đai nguồn tài nguyên vô quý giá, tư liệu sản xuất đặc biệt, thành phần quan trọng đặc biệt môi trường sống, địa bàn phân bố khu dân cư, xây dựng sở kinh tế, an ninh quốc phòng” Xã hội ngày phát triển đất đai ngày có vai trị quan trọng, ngành sản xuất đất đai tư liệu sản xuất đặc biệt thay Đối với tình hình gia tăng dân số giới, nước nơng nghiệp vị trí đất đai lại quan trọng ý nghĩa Ngày nay, xã hội phát triển, dân số tăng nhanh kéo theo đòi hỏi ngày tăng lương thực thực phẩm, chỗ nhu cầu văn hóa, xã hội Con người tìm cách để khai thác đất đai nhằm thỏa mãn nhu cầu ngày tăng Các hoạt động làm cho diện tích đất nơng nghiệp vốn có hạn diện tích ngày bị thu hẹp, đồng thời làm giảm độ màu mỡ giảm tính bền vững sử dụng đất Do vậy, việc đánh giá hiệu sử dụng đất nông nghiệp có hiệu quả, hợp lý theo quan điểm sinh thái phát triển bền vững trở thành vấn đề mang tính chất tồn cầu nhà khoa học giới quan tâm Đối với nước có kinh tế nơng nghiệp phát triển Israel, nghiên cứu, đánh giá hiệu sử dụng đất nông nghiệp trở nên cần thiết hết Moshav Ein Yhav thuộc Quận Arava phía Nam đất nước Israel, phần lớn diện tích sa mạc Negev Là vùng có sản lượng nơng nghiệp lớn để xuất Đây vùng mà kinh tế khu vực nơng nghiệp, nơng 36 Tất sản phẩm nông sản muốn đạt giá trị cao cần đảm bảo yếu tố tiêu chuẩn Đặc biệt khâu đóng gói tạo thành phẩm mang lại nhiều giá trị sản phẩm thô Sau phân loại đóng gói phụ thuộc vào kích cỡ thị trường tiêu thụ yêu cầu sản phẩm phân loại có giá bán khác Đối với ớt yếu tố nhằm phân loại bao gồm kích thước, vỏ ngồi có bị biến dạng hay khơng sau phân loại ớt đóng hộp badet nhằm thuận tiện cho việc di chuyển sau ớt vận chuyển bảo quản vào kho lạnh trước đem tiêu thụ Kích thước S M L XL 15% 38% 21% 26% Hình 4.6 Tỷ lệ phần trăm kích thước ớt sau phân loại Kết phân loại phụ thuộc vào nhiều yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng ớt thời tiết sâu bệnh Có farm không làm tốt công tác quản lý sâu bệnh hại sản lượng sau phân loại bị loại bỏ nhiều, bình thường tỷ lệ thải bỏ ớt khơng đạt yêu cầu vào khoảng 4,5% sản lượng dunam, với ớt không đạt chất lượng người nông dân tập kết bãi chưa nông sản loại bỏ trình phận loại 4.2.2 Tình hình chế biến tiêu thụ Trước thu hoạch ớt chuông sẽngừng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật 5-10 ngày Ớt chuông thu hoạch vào sáng sớm từ khoảng 6h sáng đến 12h trưa tiếp tục vào 13h00p chiều tới 18h tối, tùy vào nhu cầu thị trường tiêu thụ mà thơi gian thu hoạch rút ngắn hay khéo dài Bên 37 cạnh việc thu hoạch ớt chuông bị ảnh hưởng nhiều thời tiết: trời nắng to ớt bị héo nhanh nên phải thu hoạch vận chuyển tới nơi đóng gói liên tục Hình 4.7 Vận chuyển ớt Bảng 4.3 Giá thành ớt chuông năm 2018 (Đơn vị: Shekel, shekel = 6.400 vnđ) Kích thước size Giá bán Giá bán (R\cm) (shekel) (vnđ) S 25.600 M 32.000 L 10 38,400 XL 15 51,200 Loại size Kết phân loại phụ thuộc vào nhiều yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng ớt thời tiết sâu bệnh Có farm không làm tốt công tác quản lý sâu bệnh hại sản lượng sau phân loại bị loại bỏ 38 nhiều, bình thường tỷ lệ thải bỏ ớt không đạt yêu cầu vào khoảng 4,5% sản lượng dunam, với ớt không đạt chất lượng người nông dân tập kết bãi chưa nơng sản loại bỏ q trình phận loại Kích thước trái ớt phụ thuộc vào bán kính trái có mức độ bán kính 6cm, 8cm, 10cm, 15cm, 20cm tùy thuộc vào độ yêu thích ưu chuộng thị trường quốc tế loại kích cỡ màu sắc trái ớt mà người nông dân phân loại, đóng gói thích hợp thị trường Ta thấy việc tìm hiểu, đánh giá thị trường sở thích vùng mà tìm cách tiêu thụ sản phẩm cách nhanh thích hợp 4.3 Đánh giá hiệu sử dụng đất sản xuất nông nghiệp Farm 44, Moshav Ein Yahav 4.3.1 Hiệu kinh tế Hiệu kinh tế tiêu thiếu đánh giá hiệu sử dụng đất, tiêu đánh giá hiệu kinh tế loại hình sử dụng đất sở thực tiễn để tìm giải pháp kỹ thuật lựa chọn loại hình sử dụng đất thích hợp, đáp ứng mục tiêu phát triển, quan trọng để tìm giải pháp kỹ thuật lựa chọn loại hình sử dụng đất thích hợp Để đánh giá hiệu kinh tế tiến hành điều tra thực địa điều tra chủ farm tiêu: Năng suất, sản lượng, giá bán, chi phí vật chất, lao động… Đánh giá hiệu kinh tế kiểu sử dụng đất thông qua tiêu: Giá trị sản suất, chi phí sản xuất, thu nhập thuần, hiệu đồng vốn, giá trị ngày công lao động 39 Hiệu kinh tế ớt chuông thể bảng sau: Bảng 4.4 Hiểu kinh tế ớt chuông năm 2018 Nội dung Kết Tổng sản lượng 50.000 (tấn ớt) Tổng thu nhập (shekel) 300.000.000 Tổng thu nhập (VNĐ) 19,2 tỷ Ngày công lao động chủ farm (Shekel/ngày) Ngày công lao động chủ farm (VNĐ/ngày 3.700 23.680.000 4.3.2 Hiệu xã hội Để đánh giá khái quát khả thích hợp loại hình sử dụng đất phục vụ cho mục đích nơng nghiệp mặt xã hội để tài sử dụng tiêu: mức độ chấp nhận xã hội, khả sản xuất hàng hóa, thu hút lao động, đảm bảo đời sống xã hội, yêu cầu vốn đầu tư, sản phẩm tiêu thụ thị trường, phù hợp với tập quán canh tác… Mỗi loại hình sử dụng đất có tác dụng định đến đời sống xã hội địa phương Q trình sản xuất nơng nghiệp tạo việc làm cho người nông dân, tạo nguồn cải phục vụ đời sống nơng hộ, đồng thời tạo nguồn hàng hóa để bn bán thị trường Qua đó, loại hình sử dụng đất mang lại hiệu kinh tế cao có tác dụng tích cực đến việc nâng cao chất lượng sống, giải nhu cầu lao động cho người lao động chủ yếu đến từ Thái Lan 40 Bảng 4.5 Chỉ tiêu đánh giá hiệu xã hội Farm Chỉ tiêu STT Ớt chuông Thu hút lao động *** Đáp ứng nhu cầu nông hộ ** Yêu cầu vốn đầu tư *** Đảm bảo lương thực ** Sản phẩm hàng hóa *** Tệ nạn xã hội Giảm tỷ lệ đói nghèo * *** (Nguồn: Chủ farm) ***: Cao ; **: Trung bình ; *: Thấp 4.3.3 Hiệu môi trường Đánh giá mức độ ảnh hưởng việc sử dụng đất hệ thống trồng tới môi trường vấn đề lớn Liên quan nhiều tới tỷ lệ sử dụng phân bón Bền vững mặt môi trường yêu cầu sử dụng đất đai bền vững Các loại hình sử dụng đất bền vững mặt mơi trường đòi hỏi phải bảo vệ độ màu mỡ đất, ngăn chặn thối hóa đất, nhiễm đất bảo vệ môi trường tự nhiên, không gây hại cho sức khỏe người Để đánh giá ảnh hưởng LUT đến môi trường cần xem xét số vấn đề sau: xói mịn, rửa trơi, tượng nhiễm đất, nước sử dụng phân hóa học, thuốc trừ sâu, tượng thối hóa đất khai thác đất q mức mà khơng có biện pháp bổi bổ độ phì nhiêu đất Ớt chng farm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật 3- lần/ vụ Mặc dù số lượng thuốc số lượng phun nhiều lượng thuốc bảo vệ thực vật tàn dư đất, sản phẩm nông nghiệp tương đối hầu hết nông dân Israel sử dụng thiên địch khống chế mầm bệnh không 41 gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới chất lượng đất môi trường xung quanh chất lượng nông sản Bảng 4.6 Hiệu môi trường farm Ý thức Loại hình sử dụng Tiết kiệm nước Khả bảo người dân vệ, cải tạo đất sử dụng thuốc BVTV Ơt chuông *** *** *** (Nguồn: Chủ farm) ***: Cao; **: Trung bình ; *: Thấp * Mức độ thích hợp ớt chng: Do địa hình, đất đai, khí hậu đặc biệt thích hợp với ớt chuông Giúp phát triển tốt , đạt hiệu cao *Sử dụng phân bón: Phân bón sử dụng theo nồng độ theo quy định nhà nước chuyên gia Phân hữu sử dụng thường xuyên trình ủ đất, giúp cải tạo độ màu mỡ đất Ngăn chặn lại thối hóa đất nhiều phân bón hóa học * Thuốc bảo vệ thực vật: Trong vụ thuốc bảo vệ thực vật hóa học sử dụng để phun cho ớt tùy theo giai đoạn phát triển năm sử dụng 3-4 lần/năm Còn lại, sử dụng thiên địch để khống chế mầm bệnh, đảm bảo an tồn cho 4.3.4 Tính bền vững khả áp dụng VN *Tính bền vững Căn theo điều kiện tự nhiên, đặc điểm địa hình, điều kiện đất đai , điều kiện kinh tế xã hội Moshav Ein Yahav cho ta thấy - Ln trì nâng cao sản lượng qua năm - Giảm tối thiểu mức rủi ro sản xuất - Đất có khả sử dụng lâu bền, ngăn chặn thối hóa đất 42 - Nơng sản thị trường, xã hội chấp nhận Việc sản xuất rau theo quy mô hợp tác xã giúp người dân phát triển kinh tế ổn định, tiếp thu nhiều phương pháp sản xuất Áp đụng nhiều khoa học vào sản xuất *Khả áp dụng Việt Nam Căn theo điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội, đặc biệt khí hậu thuận lợi Việt Nam mơ hình có tiềm áp dụng Hiện nay, có số nơi Đà Lạt, Đà Nẵng trồng thử nghiệm ớt chuông cho sản lượng thu nhập tương đối ổn định cho nông dân Tuy nhiên, để áp dụng trồng ớt chng Việt Nam địi hỏi người nơng dân phải đầu tư chi phí cao vào làm nhà kính, nhà lưới, nguồn giống đảm bảo, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, loài thiên địch kỹ thuật canh tác tại, có quan tâm , giúp đỡ phủ việc áp dụng mơ hình nước ta đơng đảo nơng dân ủng hộ Hiện nay, với đầy đủ kỹ thuật, nghiên cứu công nghệ đại, người nông dân trẻ cố gắng đưa sản xuất rau ngày trở thành nông sản phổ biến Việt Nam áp dụng trồng rộng rãi toàn lãnh thổ nước ta Do vậy, khả áp dụng mô hình trồng ớt chng nhà kính, nhà lưới có tính khả thi cao áp dụng Việt Nam 4.4 Thuận lợi, khó khăn, học kinh nghiệm áp dụng mơ hình sản xuất vào Việt Nam đề xuất giải pháp 4.4.1 Thuận lợi - Việt Nam có điều kiện tự nhiên, khí hậu thuận lợi - Điều kiện tiếp cận khoa học - kỹ thuật Việt Nam phát triển - Hiện nay, có quan tâm đầu tư nhà nước nông nghiệp cơng nghệ cao 43 4.4.2 Khó khăn - Chi phí đầu tư nhà lưới, nhà kính lớn - Chi phí đầu tư hệ thống phủ bạt - Cơ sở hạ tầng, hệ thống giao thơng, loại máy móc chưa đầu tư - Kỹ thuật canh tác người nơng dân cịn hạn chế - Nơng dân hạn chế kiến thức tổng quát nông nghiệp - Không có phối kết hợp nơng dân với người nghiên cứu 4.4.3 Bài học kinh nghiệm - Nên áp dụng phương pháp nâng cao chất lượng nông sản như: sử dụng loài thiên địch, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học, sử dụng ong mật nhằm mục đích thụ phấn cho hoa để đạt tỷ lệ đậu trái cao - Phối kết hợp nơng dân, nhà khoa học, người có chuyên môn bệnh trồng nhằm theo dõi, phát điều trị bệnh trồng sớm 4.4.4 Đề xuất giải pháp - Giải pháp mặt hạ tầng - xã hội + Đầu tư nâng cấp mở hệ thống giao thông liên thôn, liên xã giao thông nội đồng để thuận tiện cho việc lại, vận chuyển sản phẩm nơng sản trao đổi hàng hóa + Nâng cấp tăng cường hệ thống điện lưới, hệ thống thông tin để tạo điều kiện cho người dân tiếp cận với tiến khoa học kỹ thuật mới, phục vụ phát triển sản xuất + Xây dựng thêm nâng cấp hệ thống thủy lợi, đặc biệt xây dựng hệ thống kênh mương, trạm bơm, cống nội đồng kiên cố, hoàn chỉnh nhằm tạo khả tưới tiêu nước chủ động cho đồng ruộng, đảm bảo cung cấp nước đầy đủ cho đồng ruộng 44 + Xây dựng mơ hình chun canh, vùng sản xuất theo hướng hàng hóa, việc sản xuất theo mơ hình chuyên canh tạo điều kiện mở rộng thị trường tiêu thụ, thuận lợi cho việc mua, tiêu thụ sản phẩm - Giải pháp khoa học - kỹ thuật + Để đạt hiệu kinh tế cao chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa cần tăng cường áp dụng biện pháp khoa học kỹ thuật tiến bộ, trang thiết bị phù hợp với điều kiện đất đai vào sản xuất + Khuyến khích người dân sử dụng giống trồng cho suất cao, chất lượng tốt, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng + Phát triển sản xuất gắn với việc cải tạo đất, bảo vệ đất mơi trường, tránh tình trạng nhiễm đất + Hướng dẫn người dân bón phân, sử dụng thuốc bảo vệ cách, hạn chế sử dụng phân vô thuốc bảo vệ thực vật tăng cường sử dụng loại phân chuồng, phân xanh - Giải pháp thị trường + Tìm kiếm thị trường tiêu thụ cho sản phẩm: Nắm bắt thông tin thị trường, thường xuyên theo dõi thông tin, dự báo thị trường sản phẩm để người nông dân yên tâm sản xuất, chủ động đầu tư + Dự báo xu phát triển để điều chỉnh cấu trồng, điều chỉnh khâu bảo quản chế biến Áp dụng phương pháp quảng cáo, tuyên truyền sản phẩm phương tiện thông tin đại chúng, liên kết liên doanh tìm đối tác đầu tư gắn liền với tiêu thụ sản phẩm + Vấn đề thị trường tiêu thụ sản phẩm cho nông dân vấn đề quan trọng để chuyển sang hướng sản xuất hàng hóa, hướng tới phát triển bền vững, đem lại hiệu kinh tế cao Do đó, để mở mang thị trường ổn định cần có giải pháp sau: 45 + Tổ chức tốt thông tin thị trường, dự bảo thị trường để giúp nơng dân có hướng sản xuất tiêu thụ sản phẩm + Mở rộng sản xuất sản phẩm nông nghiệp yêu cầu mặt chất lượng an toàn thực phẩm phải đặt lên hàng đầu + Hình thành tổ chức tiêu thụ sản phẩm cho nông dân 46 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Qua nghiên cứu, đánh giá hiệu sử dụng đất nông nghiệptrong sản xuất ớt chuông Farm 44, Moshav Ein Yahav, Arava, Israel em rút số kết luận sau: Moshav Ein Yahav trang trại với nơng nghiệp nguồn thu nhập Kibbutz người lao động Tổng số hộ làm nông nghiệp Moshav gồm 480 hộ Moshav Ein Yahav nằm vị trí, điều kiện đất đai, khí hậu, thủy văn thuận lợi cho phát triển sản xuất ớt chuông, suất trồng đạt cao Diện tích trồng ớt chng: 10 ha, suất: 256.25 tấn/10ha, giá suất 43.400 Vnđ/1 kg, giá bán cho siêu thị nước: 21.200 Vnđ/1kg Với diện tích trồng chi phí sản xuất ớt chng cho xuất chất lượng cao, nên áp dụng trồng ớt chuông cho vụ mùa 5.2 Kiến nghị Học tập kinh nghiệm, áp dụng khoa học kỹ thuật quản lý giúp tăng suất, hiệu lao động, sản xuất tiết kiệm hợp lý cho đem lại hiệu cao kinh tế bảo vệ môi trường Không ngừng nghiên cứu để tìm loại giống có khả chống chịu tốt với điều kiện khí hậu Việt Nam đem lại hiệu kinh tế cao Tăng cường hệ thống dịch vụ nông nghiệp, hỗ trợ cho người sản xuất công tác khuyến nông, tổ chức hợp tác việc hình thành thị trường tiêu thụ sản phẩm nơng nghiệp cho nơng dân Cần tiếp tục có sách hỗ trợ cho hộ tiên phong áp dụng công nghệ theo công nghệ Israel vào Việt Nam 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt Lê Thái Bạt (1995), “Báo cáo tóm tắt đánh giá đề xuất sử dụng đất quan điểm sinh thái phát triển lâu bền vùng Tây Bắc”, Hội thảo quốc gia đánh giá quy hoạch sử dụng đất quan điểm sinh thái phát triển lâu bền, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr 60 – 63 Đường Hồng Dật vàcs (1994), “Lịch sử nông nghiệp Việt Nam” Nxb NN, Hà Nội, 1994, tr.1, 262 - 293 Nguyễn Thế Đặng CS (1999), Giáo trình Đất, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội FAO (1994), Đánh giá đất đai phân tích hệ thống canh tác cho quy hoạch sử dụng đất Đỗ Nguyên Hải (2011), “Đánh giá khả sử dụng đất hướng sử dụng đất bền vững cho sản xuất nông nghiệp huyện Tiên Sơn, tỉnh Bắc Ninh”, Luận án tiến sỹ nông nghiệp, trường Đại học nông nghiệp I Hà Nội Hội khoa học đất (2015), "Hiện trạng sử dụng đất Việt Nam", Hội thảo quốc gia Đất Việt Nam - Hiện trạng sử dụng thách thức, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Phạm Quang Khánh cs (1994), “Các loại hình sử dụng đất hiệu sản xuất hệ thống sử dụng đất nơng nghiệp vùng đơng nam bộ”, tạp chí khoa học đất, (4.1994), tr 32 Phạm Quang Khánh cs (1994), “Đánh giá trạng sử dụng đất vùng đông nam quan điểm phát triển sinh thái phát triển bền vững”, Đề tài KT - 02 - 09, Hà Nội tháng 1994 Đỗ Thị Lan cs (2007), Giáo trình kinh tế tài nguyên đất, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 10 Cao Liêm cs(1993), “Sinh thái nông nghiệp bảo vệ môi trường”, NXB Đại học Trung học chuyên nghiệp, Hà Nội 48 11 Nguyễn Ngọc Nông cs (2012), Giáo Trình Đánh Giá Đất, Trường ĐH Nơng Lâm Thái Ngun 12 Nguyễn Cơng Pho (1995), “Báo cáo tóm tắt đánh giá đất đai vùng đồng sông Hồng”, Hội thảo quốc gia đánh giá quy hoạch sử dụng đất quan điểm sinh thái phát triển lâu bền, Nxb Nông nghiệp Hà Nội, tr 13 - 16 13 Quốc hội (2013), Luật đất đai 2013, NXB trị Quốc gia Hà Nội 14 Nguyễn Quang Thi (2017), "Nghiên cứu tiềm đề xuất sử dụng bền vững đất nông nghiệp lưu vực hồ Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn", Luận án Tiến sĩ, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 15 Nguyễn Văn Thông (2002), “Xác định loại hình sử dụng đất thích hợp phục vụ định hướng sử dụng đất nông nghiệp huyện Nghĩa Hưng tỉnh Nam Định” Luận án thạc sỹ nông nghiệp 16 Phạm Duy Ưng cs (1995), “Báo cáo tóm tắt đánh giá trạng sử dụng đất, phân tích hệ thống canh tác phục vụ việc quy hoạch sử dụng đất theo quan điểm phát triển sinh thái phát triển lâu bền”, Hội thảo quốc gia đánh giá quy hoạch sử dụng đất quan điểm phát triển sinh thái phát triển lâu bền, NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr 19 - 24 II Tiếng Anh 17 FAO (1976), Aframwork for Land evaluation, FAO - Rome III Nguồn Internet 18 Agriculture in Israel (https://en.wikipedia.org) 19 Economy of Israel (https://en.wikipedia.org) 20 Israel (https://danso.org) 21 State of Israel (https://en.wikipedia.org) PHỤ LỤC Ảnh chụp trình thực đề tài Moshav Ein Yahav Hình 1: Trồng theo hệ thống tới nhỏ giọt Hình + 3: Chăm sóc sau tuần tuổi Hình 4: Dải thiên địch hiệu nhện đỏ Hình + 6: Quá trình thu hái vận chuyển ... quát Moshav Ein Yahav Nội dung 2: Tình hình sản xuất, chế biến, tiêu thụ ớt chng farm 44, Moshav Ein Yahav Nội dung 3: Đánh giá hiệu sử dụng đất sản xuất nông nghiệp tạifarm 44, Moshav Ein Yahav. .. tiềm đất đai sản xuất farm 44, Moshav Ein Yahav, Arava, Israel - Các loại hình sử dụng đất sản xuất nơng nghiệp farm 44, Moshav Ein Yahav, Arava, Israel *Phạm vi nghiên cứu: - Tồn quỹ đất nơng nghiệp. .. farm 44, Moshav Ein Yahav, Arava, Israel? ?? 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Đánh giá, tình hình sản xuất, chế biến, tiêu thụ ớt chuông farm 44, Moshav Ein Yahav - Đánh giá hiệu sử dụng đất sản xuất nông nghiệp