TIỂU LUẬN (KINH tế THƯƠNG mại) một số giải pháp phát triển sản xuất hoa của nông hộ trên địa bàn TP đà lạt

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH *********************** Người thực hiện: DỖN HẢI NAM MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT HOA CỦA NÔNG HỘ TRÊN ĐỊA BÀN TP ĐÀ LẠT Chuyên ngành: Kinh tế nơng nghiệp TIỀU LUẬN MƠN HỌC PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN Hướng dẫn khoa học: TS TRẦN ĐẮC DÂN Đà lạt, tháng 10/2012 I MỞ ĐẦU: 1 Lý chọn đề tài: Trồng hoa Đà Lạt hình thành phát triển sớm với vùng trồng hoa chuyên canh khu vực Thái Phiên-Phường 12 Xuân Thọ trồng loại hoa Cúc; phường 4-phường chuyên trồng loại hoa Hồng số loại hoa cao cấp Lily, Cát Tường; phường có hoa Cẩm Chướng; vùng ven Phường 11, Xuân Trường chuyên trồng hoa Glayơn Trong 10 năm gần đây, Đà Lạt-Lâm Đồng cịn thu hút cơng ty nước ngồi đầu tư vào ngành trồng hoa Cơng ty Đà Lạt Hasfram, BoniFram…Với 110 canh tác hoa năm 1997, Đà Lạt đạt 520 vào năm 2011, tăng gần lần; sản lượng hoa cắt cành đạt 414 triệu cành tăng 10 lần Trong năm 1996-1997 chủng loại hoa đơn điệu đa phần sử dụng giống cũ vào năm 2011 lên số hàng trăm chủng loại nhập nội khác Hiện nay, công nghệ nuôi cấy mô tạo giống Đà Lạt-Lâm Đồng diễn phổ biến, dẫn đầu nước, chủ yếu lĩnh vực trồng nhân giống hoa, với 50 phịng thí nghiệm Nhà nước, tư nhân doanh nghiệp sản xuất hoa hàng đầu Châu Á Những năm qua, công nghệ cấy mô, tế bào, giống hoa tạo ghép thành công Đà Lạt nhanh chóng trở thành giống hàng hóa phục vụ nhu cầu sản xuất nước xuất số nước Đến nay, mục tiêu qui mô canh tác hoa đạt mục tiêu phấn đấu thành phố.Nhưng hoa Đà Lạt chưa thể trở thành ngành kinh tế chủ lực, sản xuất hoa chưa mang lại thu nhập cao cho người trồng hoa Nguyên nhân gì?Làm cách để khắc phục? Thực tế thúc đẩy, tơi chọn thực đề tài “ Một số giải pháp phát triển sản xuất hoa nông hộ địa bàn Thành Phố Đà Lạt” 2.Mục tiêu nghiên cứu : Mục tiêu nghiên cứu đề tài là: -Phân tích thực trạng tình hình sản xuất hoa nơng hộ giai đoạn 20062011 -Gợi ý số sách nhằm nâng cao hiệu sản xuất hoa cho nông hộ 3.Phạm vi nghiên cứu : Địa bàn nghiên cứu: phường 5, 8,9,11 xác định vùng sản xuất hoa thành phố Đà Lạt Đơn vị nghiên cứu : nông hộ sản xuất hoa địa bàn thành phố Đà Lạt Thời đoạn nghiên cứu : 2006-2011 cập nhật 2012 Loại sản phẩm: hoa cắt cành 4.Kết cấu tiểu luận : Ngoài phần mở đầu kết luận, tiểu luận bao gồm chương Chương I: Cơ sở lý thuyết tiểu luận Chương II:Thực trạng sản xuất hoa nông hộ Thành Phố Đà Lạt Chương III: Gợi ý số giải pháp phát triển sản xuất hoa nông hộ địa bàn thành phố Đà Lạt Chương I CƠ SỞ LÝ THUYẾT CỦA TIỂU LUẬN 1.1.Cơ sở lý thuyết 1.1.1.Kinh tế nơng hộ Kinh tế nơng hộ(KTNH): hình thức kinh tế tảng để phát triển sản xuất hàng hóa Kiểu sản xuất KTNH địi hỏi kiểu tổ chức kinh tế gắn bó người lao động với đối tượng sản xuất suốt trình sản xuất KTNH hình thức kinh tế lấy gia đình nơng dân làm đơn vị sản xuất Năm 1988, Bộ Chính trị NQ10 - 1988 công nhận kinh tế nông hộ đơn vị sản xuất KTNH thường bất lực trước biến động thị trường, khả hạn chế ứng dụng khoa học, kỹ thuật công nghệ vào sản xuất, thiếu thốn vốn liếng, tư liệu sản xuất Điều tất yếu địi hỏi nơng dân phải hợp tác lại tạo kinh tế hợp tác xã (KT HTX), thơng qua KTNH hoạt động hòa nhập vào kinh tế xã hội(kinh tế thị trường)(TS Nguyễn Thanh Vân, 1993) 1.1.2.Lý thuyết sản xuất nông nghiệp Lý thuyết sản xuất sản xuất hay cịn gọi lý thuyết hành vi người sản xuất(nơng trại, nông hộ, doanh nghiệp…)ứng dụng khoa học kinh tế vào sản xuất nông nghiệp Lý thuyết sản xuất cung cấp nguyên lý để hướng dẫn đơn vị sản xuất(nông trại, nông hộ, doanh nghiệp) việc sử dụng có hiệu nguồn lực nhằm tối đa hóa lợi nhuận Sản xuất q trình, thơng qua nó, nguồn lực đầu vào sản xuất sử dụng để tạo sản phẩm dịch vụ mà người tiêu dùng dùng Các đầu vào đất đai, phân bón, giống, nơng dược, lao động, máy móc trang thiết bị nơng nghiệp Một cách bản, lý thuyết sản xuất nông nghiệp nghiên cứu chất mối liên hệ nhân yếu tố đầu vào kết sản phẩm thu Mối liên hệ thường diễn tả thông qua hàm sản xuất Chẳng hạn như, sản phẩm Y hàm sản xuất với yếu tố đầu vào(X1, X2, X3…Xn) Y=f(X1, X2, X3,…, Xn) Nếu xem xét thay đổi yếu tố đầu vào(chẳng hạn X1)ảnh hưởng Y(những yếu tố đầu vào khác giả định khơng đổi) phương trình(1) là: Y=f(X1, X2, X3, …Xn) Trong kinh tế thị trường, người sản xuất phải đương đầu với việc lựa chọn kỹ thuật mơ hình sản xuất đem lại hiệu cao cho Những thơng tin từ cán khuyến nông, nhà khoa học, kinh nghiệm từ nông hộ, doanh nghiệp gợi ý cho nông hộ nên áp dụng kỹ thuật giống mới, diệt trừ cỏ dại hóa chất, liều lượng phân bón cần thiết nên sử dụng, làm đất giới hóa…nhằm đạt suất tối đa hạn chế thấp đến việc ô nhiễm môi trường canh tác nông hộ Tuy Wharton C.(1971) đưa nguyên nhân giải thích lý nơng hộ khơng sẵn lịng áp dụng kỹ thuật sau: (i) Không biết không hiểu kỹ thuật mới,(ii) không đủ lực để thực hiện, (iii)Không chấp nhận mặt tâm lý, văn hóa xã hội, (iv) khơng thích nghi, (v) khơng khả thi kinh tế, (vi) khơng có sẵn điều kiện để áp dụng Rogers(1971) mô tả áp dụng kỹ thuật nông hộ q trình giai đoạn(Sơ đồ 1.1) Để áp dụng kỹ thuật mới, nông dân phải biết hiểu kỹ thuật đó(có thể hiểu qua chương trình phổ biến kỹ thuật radio, truyền hình, cán khuyến nơng, sinh hoạt câu lạc láng giềng…) Q trình tiếp tục nơng hộ thực quan tâm đến nó(họ thấy kỹ thuật cần thiết bắt đầu tìm hiểu thơng tin chi tiết kỹ thuật đó) Khi quan tâm, nơng dân bắt đầu tính tốn lợi ích đem lại chi phí bỏ theo cách tính họ(giá yếu tố đầu vào thay đổi bao nhiêu, mua đâu, trừ chi phí ra, thu nhập có tăng khơng?) Khi lợi ích đem lại cao chi phí, họ tiếp tục qua giai đoạn làm thử(chỉ tiến hành áp dụng kỹ thuật diện tích đất nhỏ so với diện tích đất sản xuất mà họ có) Nếu kết thành công, họ thật áp dụng tồn diện tích Hình 1.1.Q trình áp dụng kỹ thuật BIẾT QUAN TÂM ĐÁNH GIÁ 1.Phân tích lợi ích-chi phí 2.Xu hướng rủi ro THỬ ÁP DỤNG Hầu hết lý thuyết kinh tế thực tiển cho thấy nơng dân nhanh chóng áp dụng kỹ thuật họ hiểu có rủi ro xuất liên quan đến kỹ thuật mới(so với kỹ thuật cũ) lợi ích nhận từ việc áp dụng kỹ thuật Do vấn đề cốt lõi để phổ biến kỹ thuật ứng dụng rộng rãi nông hộ là: làm cách giúp cho nơng hộ, tự họ thấy rủi ro-lợi ích đem lại; kinh nghiệm sản xuất lâu năm kết hợp với áp dụng hiệu khoa học kỹ thuật nơng dân có nguồn vốn kinh nghiệm 1.2 Cây hoa ngành sản xuất hoa 1.2.1.Vai trò hoa Từ người khỏi sống hái lượm biết ni trồng hoa bắt đầu xuất gắn bó mật thiết với người Hoa cảnh với tên gọi chung hoa cảnh dùng để loại trồng mục đích trang trí thưởng thức vẻ đẹp chúng Chính mà lịch sử gieo trồng hoa gắn liền với lịch sử sản xuất nông nghiệp xây dựng(Việt Nam hương sắc, 1995) Đã từ lâu hoa trở thành nhu cầu thiếu đời sống nhân dân ta mang truyền thống văn hóa dân tộc Việt Nam Hoa phận sinh vật cảnh, hoạt động văn hóa mang ý nghĩa đạo đức, thẩm mỹ triết lý sâu xa Hoa biểu tượng cho tinh thần sống hiệu ước vọng tương lai người Trồng hoa có tác dụng cải tạo mơi trừơng sống Màu sắc hương thơm chúng tạo cho người thấy thư thái, tâm hồn lắng dịu lạc quan yêu đời hơn; hoa hoa vị thuốc chữa bệnh Hoa mang nhiều ý nghĩa tinh thần phong phú sống người 1.2.2.Các yêu cầu tổ chức sản xuất hoa -Yêu cầu nhiệt độ Bảng 1.1:Ngưỡng nhiệt độ số hoa S TT Loại hoa To tối thấp To thích hợp To tối cao Hoa Cúc 10oC 20-25oC 35oC Lay ơn 10-13oC 20-25oC 30oC Cẩm Chướng oC 17-25oC 38oC Phong Lan Ôn đới 10oC 13-21oC (Nguồn :KS Phạm Văn Duệ, 2005) Mỗi lồi hoa thích hợp với nhiệt độ khác nhau: Nhóm hoa nhiệt đới: Hoa phong lan nhiệt đới, đồng tiền, trà mi Nhóm hoa ơn đới: Hồng, cúc, cẩm chướng, hoa phong lan ôn đới… Cúc Layơn thích hợp nhiệt độ 20-25oC, Cẩm chướng thích hợp nhiệt độ 17-25oC, Layơn đới yêu cầu nhiệt độ ban đêm 13oC ban ngày 16-21oC -Yêu cầu ánh sáng Ánh sáng nguồn lượng để quang hợp cho xanh nói chung hoa nói riêng Đồng thời ánh sáng cịn ảnh hưởng đến hoa Đặc biệt độ dài chiếu sáng ngày ảnh hưởng đến hoa rõ nhất; ví dụ hoa Tuylip hoa điều kiện ánh sáng dài, hoa cúc hoa điều kiện ánh sáng ngày ngắn Ngoài cường độ ánh sáng ảnh hưởng tới sinh trưởng hoa Nếu trồng vùng có nhiệt độ thích hợp khơng sống mạnh mà hoa nở lại đạt yêu cầu từ độ lớn màu sắc -Yêu cầu nước độ ẩm Xem bảng 1.1 Nước điều kiện cần thiết sinh trưởng phát triển Yêu cầu mơi trường nước lồi hoa khác Đa số loài hoa yêu cầu độ ẩm đất 70-80% Đối với hoa cúc, hoa hồng loại đất thích hợp đất mùn, đất thịt cuốc xới tơi xốp Hoa trồng tốt trồng nhà kính, để tránh điều kiện mơi trường sâu bệnh hại phát triển điều kiện tự nhiên tác động - Các yêu cầu thu hoạch bảo quản Hoa cắt cành dễ hư hao sau thu hoạch Hoa sau thu hoạch thể sống, chúng tiếp tục tăng trưởng hô hấp Muốn bảo đảm hoa tươi ta cần nắm vững không cắt sớm muộn Lúc phân cấp phải cắt bỏ hoa bị sâu bệnh, bao gói nhiều hay tùy theo nhu cầu thị trường khoảng 5-30 bơng Một số lồi hoa phải có xử lý theo trọng lượng hoa mà gói o Bảo quản lạnh biện pháp có hiệu Nhiệt độ giữ kho lạnh thường 1-2 C Độ ẩm tương đối kho lạnh nhân tố quan trọng, độ ẩm cao(90-95%) bảo đảm chất lựơng hoa tỷ lệ nở sau cắt Muốn giữ độ ẩm cao cần phải giảm số lần mở, mặt khác bao gói cần ý đến giữ độ ẩm cao Bảng 1.2 Nhiệt độ thời gian bảo quản hoa tươi thích hợp o Tên hoa cắt Nhiệt độ ( C) Thời gian cất trữ (ngày) Cất khô Cất ẩm Cất khô Cất ẩm Hoa cúc 2-3 20-30 13-15 Hoa hồng 0.5-1 1-2 14-15 4-5 Hoa Layơn - 4-6 - 7-10 Hoa cẩm chướng 0-1 1-4 60-90 3-5 (Nguồn :GS.Trần văn Mão, 2001) Để đảm bảo hoa tươi, trước lúc cất trữ cần dung dịch bảo quản tươi để xử lý Bảng 1.3 Thành phần thuốc bảo quản hoa tươi cắt cành thường dùng Tên hoa Thành phần thuốc bảo quản hoa tươi Hoa cúc Đường mía 3%+acetat thủy ngân 25mg/l+axit citric 73mg/l Hoa hồng Đường mía 3%+nitrat thủy ngân 2,5mg/l+muối sunphat 130mg/l+axit citric 200 mg/l Hoa Layơn Đường mía 3-6%+muối sunphát 200 mg+600 mg/l Hoa cẩm chướng Đường mía 5%+muối sinphát 200 mg/l +acetat thủy ngân 50 mg/l (Nguồn :GS.Trần văn Mão, 2001) Hiệu sản xuất hoa cắt cành phụ thuộc vào yếu tố: (1)Những điều kiện tự nhiên: đủ ánh sáng, nước tưới, đất sạch, thời tiết thuận lợi; (2)Giống phù hợp nguồn gốc tốt; (3)Vốn đầu tư; (4)Lao động có tay nghề; (5)Hiểu biết tốt kỹ thuật; (6)Tổ chức, quản lý tốt; (7)Nơng dược hóa chất cần thiết khác; (8)Cơ sở hạ tầng; (9)Nhận thức tốt bảo quản chất lượng trình sản xuất sau thu hoạch Chương I THỰC TRẠNG SẢN XUẤT HOA CỦA NÔNG HỘ THÀNH PHỐ ĐÀ LẠT 2.1.Tổng quan điều kiện tự nhiên kinh tế -xã hội thành phố Đà Lạt 2.1.1.Lịch sử phát triển Bác sĩ A.Yersin phát Đà Lạt(1893) suy nghĩ đến việc xây dựng nơi thành thành phố nghĩ dưỡng Đông Dương Những ưu đãi thiên nhiên khí hậu định đến diện mạo thành phố ban đầu Với điều kiện thổ nhưỡng tốt, phù hợp, người Pháp ý phát triển nông sản chủ yếu với loại xứ lạnh như: Rau, hoa, chè, cà phê… 2.1.2 Điều kiện tự nhiên Đà Lạt nằm cao ngun Lâm Viên, phía Đơng Bắc tỉnh Lâm Đồng, với diện tích tự nhiên 39.105 ha, diện tích đất nơng nghiệp 10.667 Địa hình Đà Lạt thuộc dạng sơn nguyên với độ cao trung bình 1.520 m so với mực nước biển Nhiệt độ: Đà Lạt nằm vùng nhiệt đới gió mùa cận xích đạo bị chi phối độ cao địa hình tự nhiên nên khí hậu mang tính chất đặc thù so với vùng lân cận Nhiệt độ trung bình năm 17,9oC, biên độ nhiệt độ ngày 11-12oC, khí hậu Đà Lạt chia làm mùa rõ rệt, mùa mưa kéo dài từ tháng đến tháng 10 hàng năm, mùa khô từ tháng 11 đến tháng năm sau Đất đai: Đất chủ yếu tạo phún xuất núi lửa, có độ dốc cao, diện tích đất bị thối hóa khơng đáng kể Tổng diện tích sản xuất nơng nghiệp có khoảng 19.323 Đất nông nghiệp Đà Lạt phần lớn đất đỏ Bazan đất Feralit vàng đỏ có nguồn gốc từ núi lửa phun trào Đây loại đất có độ phì nhiêu cao, phù hợp với nhiều loại trồng đặc biệt hoa Thủy văn: Lượng mưa bình quân 1800mm, độ ẩm trung bình 86,67% Đà Lạt vào mùa mưa nắng ít, ẩm độ khơng khí cao, cường độ mưa lớn nên bệnh hại phát triển mạnh; gây rửa trơi phân bón, làm giảm hiệu lực phun thuốc Hầu hết loại hoa Đà Lạt mùa mưa suất 50-70% suất vào mùa khơ nên việc xây dựng nhà kính điều khiển ánh sáng(cho hoa cúc) thu hiệu cao, phát huy lợi phát triển hoa trái vụ tăng suất cho loại hoa có chu kỳ kinh tế kéo dài quanh năm như: hồng, cúc, đồng tiền, salem….Hệ thống thủy lợi, suối, ao hồ, nguồn nước mạch nước ngầm đảm bảo nhu cầu tưới tiêu sinh hoạt nông hộ 2.1.3.Ngành sản xuất hoa TP Đà Lạt 2.1.3.1.Ngành trồng hoa Đà Lạt: Giai đoạn 1975-1985: vào thời điểm 1997, Đà Lạt có 6/9 phường sản xuất hoa cắt cành với tổng diện tích 9,6 ha; năm 1985, 30 Sản xuất hoa giai đoạn chủ yếu sử dụng giống trồng trọt có từ trước với kỹ thuật sản xuất truyền thống phục vụ cho nhu cầu lễ tết nước Nguồn giống sử dụng bị thối hóa, kỹ thuật canh tác đầu tư cải tiến Trong giai đoạn sản xuất hoa cắt cành Đà Lạt du nhập giống hoa thử nghiệm kỹ thuật nuôi cấy mô thực vật vào công tác giống trồng mở giai đoạn cho ngành trồng hoa, đối tượng hoa quan tâm nhiều hoa địa lan Cymbidium Giai đoạn 1986-1995: Có thể xem giai đoạn trở chuẩn bị cho bước phát triển nghề trồng hoa Đà Lạt Năm 1984, dự án LĐ-05 với chương trình khoa học lan hiệu “Nhà nhà trồng lan, người người trồng lan” với mục tiêu sản xuất triệu cành lan vào năm 1990 làm hồi sinh ngành trồng hoa Đà Lạt sở ứng dụng công nghệ nhân cấy mô thực vật vào công tác tạo nguồn giống bệnh, đáp ứng cho nhu cầu ngày cao sản xuất Sản phẩm hoa Đà Lạt đến nước thuộc khối xã hội chủ nghĩa Đơng Âu với chủng loại hoa địa lan Cymbidium, hoa lys trắng hoa glayơn Diện tích canh tác hoa cắt cành Đà Lạt giai đoạn có tăng với tốc độ chậm(1,6 lần 10 năm), sản lượng hoa giai đoạn có bước phát triển đột phá từ 2,4 triệu cành năm 1984 đạt đến mức 26 triệu cành năm 1995 Từ năm 1979-1981 xuất sang Liên Xô từ 1000 lên 8000 cành Cymbidium nội ngoại Người sản xuất Đà Lạt bắt đầu ứng dụng giống hoa có mật độ canh tác suất cao tính đơn vị diện tích: cúc với 400.000 cành/ha/vụ, cẩm chướng 1,5-2 triệu cành/ha/năm Lúc này, vấn đề thị trường thương hiệu đặt cho ngành nông nghiệp ngành sản xuất hoa Đà Lạt Giai đoạn 2005-2011: Chính sách mở cửa nhà nước thu hút nhiều nhà 10 Cụ thể Đà Lạt cần có mơ hình cho hoa cúc, hoa hồng, glayơn, loại hoa Chính quyền ban ngành liên quan tổ chức lớp tập huấn áp dụng kỹ thuật mới; tổ chức chương trình hội thảo gắn liền với thực tế; chương trình tham quan học hỏi kinh nghiệm từ nước có công nghiệp hoa phát triển Hà Lan, Trung Quốc…; đào tạo cung cấp chuyên gia, khuyến nông viên lĩnh vực để trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ người trồng hoa KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Canh tác hoa xem mạnh kinh tế nông nghiệp Đà Lạt, tạo sở vững để nâng cao mức sống cho hộ nơng nghiệp Sản xuất hoa Đà Lạt có sở thuận lợi để phát triển, điều kiện thiên nhiên ưu đãi trình độ kỹ thuật người sản xuất lợi to lớn Việc phát triển ngành sản xuất hoa Đà Lạt theo hướng công nghiệp, đáp ứng cho nhu cầu thị trường tiêu dùng, làm đẹp cảnh quan thị hồn tồn phù hợp với chủ trương nhằm xây dựng thành phố Đà Lạt xứng đáng trung tâm du lịch nghĩ dưỡng, trung tâm sản xuất hoa công nghệ cao nước Nguyên nhân, hạn chế nhiều giải pháp cốt lõi để giải cần phải người tham gia “ dây chuyền” quan tâm tập trung tháo gỡ Với đặc điểm sản xuất hoa theo mơ hình nông hộ “nhà nhà trồng hoa, người người trồng hoa” nhỏ lẻ, phân tán với tốc độ đô thị hóa cao nay, khơng kịp thời có giải pháp hữu hiệu đặc trưng độc đáo “Thành phố hoa” Đà Lạt “biến mất” tương lai không xa làng hoa Hà Nội số địa phương khác Lúc vai trị quyền trở nên quan trọng để có định hướng giải pháp lâu dài cho ngành hoa phát triển mạnh bền vững Cần phải giải tốt vấn đề sau: Một là, đẩy mạnh việc ứng dụng kỹ thuật tiến sản xuất hoa (kể trồng trọt, thu hoạch, cơng nghệ bảo quản, đóng gói ) để nâng cao suất, chất lượng, hạ giá thành, đem lại hiệu cho người lao động Hai là, Hoàn thiện hướng dẫn nông hộ canh tác hoa theo hướng công nghiêp, ứng dụng thử nghiệm kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch, bảo quản đại với mục tiêu nâng cao chất lượng đa dạng hóa sản phẩm Ba là, Đẩy mạnh việc xây dựng mô hình sản xuất liên kết (hợp tác xã, 23 doanh nghiệp cổ phần ) để phát huy khả huy động vốn đầu tư cho phát triển cơng nghệ, có đủ lực tổ chức sản xuất theo kế hoạch yêu cầu thị trường xuất khối lượng, chủng loại, chất lượng, thời hạn hợp đồng, tạo sức mạnh thị trường TÀI LIỆU THAM KHẢO Chương trình hành động số 32-CN/Tr.TU(04/11/2002) , Chương trình hành động đẩy nhanh cơng nghiệp hóa, đại hóa nơng nghiệp nông thôn TP Đà Lạt Đinh Phi Hổ, Lê Ngọc Uyển, Lê Thị Thanh Tùng(2006), Kinh tế phát triển, NXB: Thống Kê Đinh Phi Hổ(2003), Kinh tế nông nghiệp-Lý thuyết thực tiễn, NXB: Thống Kê Trương Phúc Ân(2000), Bí mật thành phố hoa Đà Lạt, NXB: Văn Nghệ TPHCM-Công ty phát hành sách Lâm Đồng, TP HCM Nguyễn Tấn Khuyên(2000), Chuyển dịch cấu kinh tế Ơmơn-Cần Thơ, Đại học Kinh tế TP HCM Nguyễn Thị Song An(2001), Quản trị nông trại, NXB: Đại học Quốc Gia TP HCM Cục Thống kê Lâm Đồng (2011) Niên giám thống kê Lâm Đồng 2010.NXB Thống Kê Trần Đắc Dân (2012) Các giảng Phát triển nông thôn Đà Lạt – Lớp cao học kinh tế nơng lâm khố 2011 Phạm Xn Tùng(2004), Chọn lọc thử nghiệm mơ hình sản xuất hoa theo hướng công nghiệp Đà lạt, Trung tâm nghiên cứu khoai tây, rau & hoa thuộc Viện khoa học kỹ thuật nơng nghiệp miền nam Phạm Đình Dũng(2006), Nghiên cứu cơng nghệ xử lý, bảo quản đóng gói thích hợp cho số loại hoa cắt cành Đà Lạt phục vụ nội tiêu xuât khẩu, đề tài nghiên cứu-phát triển, Phân viện Cơ Điện Nông Nghiệp Công Nghệ Sau Thu hoạch, TP HCM Đma chm mmt sm trang web 10 www.lamdong.gov.vn 11 www.viettrade.gov.vn Nam 12 www.gso.gov.vn Trang website tỉnh Lâm Đồng Cơ quan xúc tiến thương mại Việt Tổng Cục thống kê Việt Nam 13 www.dalathoa.com 14 www.dfa.dalat.gov.vn 15 www.rauhoaquavietnam 16 www.dalattourist 17 www.kinhtenongthon.com 18 www.hoinongdan.org.vn www.vietnam.gateway.org.vn Trang web Hiệp hội hoa Đà Lạt 02 02 ... kết luận, tiểu luận bao gồm chương Chương I: Cơ sở lý thuyết tiểu luận Chương II:Thực trạng sản xuất hoa nông hộ Thành Phố Đà Lạt Chương III: Gợi ý số giải pháp phát triển sản xuất hoa nông hộ địa. .. nhân giải thích hoa nơng hộ sản xuất đến tay người tiêu dùng thường bị đánh giá chất lượng nhiều so với hoa Đà Lạt- Hasfarm Chương III GỢI Ý MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT HOA CỦA NÔNG HỘ TRÊN... địa bàn thành phố Đà Lạt Chương I CƠ SỞ LÝ THUYẾT CỦA TIỂU LUẬN 1.1.Cơ sở lý thuyết 1.1.1.Kinh tế nơng hộ Kinh tế nơng hộ( KTNH): hình thức kinh tế tảng để phát triển sản xuất hàng hóa Kiểu sản xuất