Đang tải... (xem toàn văn)
Nội dung của quá trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông, lâm nghiệp và thủy sản trong những năm qua thực chất là chuyển nền sản xuất nông nghiệp theo nghĩa rộng từ phương thức ñộc canh [r]
(1)PHÂN TÍCH SỰ CHUYỂN DỊCH CƠ CẤU NÔNG NGHIỆP Ở VIỆT NAM TRONG THỜI KỲ
CƠNG NGHIỆP HĨA - HIỆN ðẠI HĨA
VŨ THỊ MAI HƯƠNG
Khoa ðịa lý, Trường ðHSP Hà Nội I ðẶT VẤN ðỀ
Việt Nam nước có đa số dân sống nơng nghiệp, vậy, vấn đề cơng nghiệp hóa, đại hóa nơng nghiệp, nơng thơn đặt lên hàng đầu nghiệp cơng nghiệp hóa, đại hóa ñất nước Chuyển dịch cấu nông nghiệp ñược xem nhiệm vụ trọng tâm tiến trình cơng nghiệp hóa, đại hóa nơng nghiệp, nơng thơn
Trong thời gian qua, cấu nông nghiệp Việt Nam ñã chuyển dịch theo hướng tích cực ñạt ñược thành tựu ñịnh Tuy nhiên, tốc ñộ chuyển dịch chậm chưa hợp lý Trong phạm vi viết này, muốn làm rõ thêm tiến hạn chế trình chuyển dịch cấu nông nghiệp Việt Nam (theo nghĩa hẹp)
II THỰC TRẠNG CHUYỂN DỊCH CƠ CẤU NƠNG NGHIỆP Ở VIỆT NAM 1 Vai trị nông nghiệp kinh tế quốc dân
a Một số thành tựu quan trọng ngành nơng nghiệp
Những năm gần đây, giới biết ñến Việt Nam ñất nước ñang tiến hành thành cơng cơng đổi mới, có đóng góp đáng kể ngành nơng nghiệp
- Thành tựu bật to lớn nơng nghiệp Việt Nam chuyển từ nông nghiệp tự cấp, tự túc sang nông nghiệp sản xuất hàng hóa Sản xuất lương thực phát triển nhanh liên tục Năm 1986, sản lượng lương thực ñạt 18,3 triệu tấn, ñến năm 2005 ñã ñạt 39,5 triệu Nước ta ñã giải vững vấn ñề lương thực, ñảm bảo an ninh lương thực quốc gia, ñưa Việt Nam từ nước thiếu lương thực trở thành nước xuất gạo lớn thứ hai giới liên tục từ năm 1989 ñến
(2)b Nông nghiệp cấu GDP
Trong thời gian qua, cấu ngành kinh tế nước ta ñã bước chuyển dịch theo hướng cơng nghiệp hố, đại hóa, phát huy lợi so sánh ngành Tỷ trọng nhóm ngành nông - lâm - thủy sản (khu vực 1) ñã giảm từ 23,24% năm 2001 xuống 20,89% năm 2005 Tỷ trọng nhóm ngành cơng nghiệp - xây dựng (khu vực 2) ñã tăng mạnh từ 38,13% năm 2001 lên 41,04% năm 2005 Tỷ trọng nhóm ngành dịch vụ (khu vực 3) năm 2005 ñã ñạt 38,07%, cao tỷ trọng 37,98% năm 2004, ñã chặn lại ñược sút giảm liên tục tỷ trọng nhóm ngành năm trước ñây
Tuy nhiên, so với số nước khu vực châu Á, tỷ trọng ngành nông nghiệp (theo nghĩa rộng) cấu GDP Việt Nam cao Chẳng hạn, cấu kinh tế Trung Quốc theo ba khu vực: nông nghiệp, công nghiệp, dịch vụ năm 2005 là: 14,4%, 53,1% 32,5%; tương tự cấu kinh tế Thái Lan 9,3%, 45,1% 45,6%; Inđơnêxia 14,7%, 30,7% 54,6%; Malayxia 7,2%, 33,3% 59,5%
Tỷ trọng ngành nông nghiệp giảm dần, điều khơng có nghĩa vai trị ngành nơng nghiệp suy giảm, mà xu chuyển dịch tiến bộ, phù hợp với thời kỳ công nghiệp hóa, đại hóa đất nước Giá trị sản xuất ngành tăng trưởng liên tục từ 20.666,5 tỷ ñồng năm 1990 lên 185.218,8 tỷ ñồng năm 2005, tăng trung bình 5,5%/năm
2 Kết thực chuyển dịch cấu nơng nghiệp giai đoạn 2001 - 2005 a Chuyển dịch cấu nông - lâm - thủy sản
Xu hướng chuyển dịch cấu kinh tế khu vực năm qua chuyển dần từ sản xuất mang nặng tắnh tự cấp, tự túc, nông, suất hiệu thấp sang sản xuất hàng hóa ựa ngành, ựa canh, ựa sản phẩm có suất hiệu cao sở phát huy lợi ựất ựai, nguồn nước, kinh nghiệm sản xuất vùng, ựịa phương xu hướng giảm tỷ trọng nông nghiệp, lâm nghiệp tăng tỷ trọng thủy sản tổng giá trị sản xuất
Nội dung q trình chuyển dịch cấu kinh tế nơng, lâm nghiệp thủy sản năm qua thực chất chuyển sản xuất nông nghiệp theo nghĩa rộng từ phương thức ñộc canh lúa, tự cấp tự túc lương thực, phân tán quy mô nhỏ, hiệu kinh tế thấp sang nơng nghiệp đa canh, hướng sản xuất hàng hố, tập trung, quy mơ lớn, hiệu kinh tế, xã hội cao, môi trường sinh thái bền vững, phạm vi nước, vùng, ñịa phương
(3)năm 2001 3,69% năm 2005 giá trị tuyệt ựối tăng nhẹ, ựạt 1,38%/năm Tốc ựộ tăng trưởng chuyển dịch cấu sản xuất nhanh ngành thủy sản Tỷ trọng thủy sản tổng giá trị sản xuất từ 18,90% năm 2001 tăng lên 24,20% năm 2005 tốc ựộ tăng trưởng ựạt bình quân 12,1%/năm nét bật ựáng ghi nhận chuyển dịch cấu kinh tế khu vực
b Chuyển dịch cấu ngành nông nghiệp
Bản thân ngành nơng nghiệp có chuyển dịch hướng Tỷ trọng ngành trồng trọt ñã giảm từ 77,9% năm 2001 xuống 74,5% năm 2005, tỷ trọng ngành chăn ni tăng từ 19,6% năm 2001 lên 23,4% năm 2005
Bảng Cơ cấu giá trị sản xuất nơng nghiệp giai đoạn 2001 - 2005 (%) Năm Trồng trọt Chăn nuôi Dịch vụ nông nghiệp 2001 77,9 19,6 2,5
2002 76,7 21,1 2,2 2003 75,4 22,4 2,2 2004 76,3 21,6 2,1 2005 74,5 23,4 2,1
Nguồn [5]
Với chủ trương phát triển chăn ni, đưa chăn ni trởthành ngành chính, có sản lượng chất lượng cao, ngành chăn ni ñã ñược trọng phát triển Tuy nhiên, năm gần đây, chăn ni trì theo quy mơ hộ gia đình, phân tán nhỏ lẻ sản phẩm chăn nuôi chưa trở thành mặt hàng xuất chủ lực Mặc dù ngành có tốc độ tăng trưởng cao, chưa có bước đột phá để vươn lên chiếm tỷ trọng cao cấu nông nghiệp nước Như vậy, chuyển dịch cấu nội ngành nông nghiệp diễn chậm chưa hợp lý: ngành chăn nuôi chiếm tỷ trọng nhỏ tổng giá trị sản xuất nông nghiệp
- Chuyển dịch cấu ngành trồng trọt
Ngành trồng trọt ñã chuyển dịch theo hướng đa canh, đa dạng hóa sản phẩm, bước gắn với thị trường Minh chứng cấu trồng ñã thay ñổi theo hướng tăng tỷ trọng diện tích cơng nghiệp, ăn giảm tỷ trọng diện tích lương thực
Cây lương thực khơng giảm diện tích tỷ trọng cấu diện tích trồng giảm từ 74,1% (2001) xuống cịn 72,2% (2005) Có thể nói, kết lớn chuyển dịch cấu ngành nông nghiệp chuyển dịch nội ngành trồng trọt theo hướng giảm diện tích trồng lúa sang trồng loại khác có suất giá trị kinh tế cao
(4)này ñược chuyển sang ñể nuôi trồng thủy sản trồng trồng khác có giá trị kinh tế cao hơn, có thị trường tiêu thụ rộng lớn dễ tính
Bảng Cơ cấu diện tích loại trồng giai ñoạn 2001 - 2005 Tổng diện tích
gieo trồng Cây lương thực Cây cơng nghiệp Cây ăn Năm
Diện tích
(1000 ha) %
Diện tích (1000 ha) %
Diện tích (1000 ha) %
Diện tích (1000 ha) % 2001 11096,1 100,0 8224,7 74,1 2261,8 20,4 609,6 5,5 2002 11337,3 100,0 8322,5 73,4 2337,3 20,6 677,5 6,0 2003 11437,0 100,0 8366,7 73,2 2345,8 20,5 724,5 6,3 2004 11596,0 100,0 8437,8 72,8 2411,4 20,8 746,8 6,4 2005 11591,6 100,0 8371,3 72,2 2453,4 21,2 766,9 6,6
Mặc dù diện tích trồng lúa giảm ñịa phương ñã trọng ñến việc thâm canh, tăng suất nên sản lượng lương thực tăng, an ninh lương thực ln đảm bảo Sản lượng lương thực tăng từ 34,3 triệu (năm 2001) lên 39,5 triệu (năm 2005), đó, sản lượng lúa tăng từ 32,1 triệu lên 35,8 triệu Lương thực bình qn đầu người tăng từ 436 kg (năm 2001) lên 476 kg (năm 2005)
Hàng năm nước ta xuất khoảng 3,5 ñến triệu gạo Việt Nam trở thành nước xuất gạo ñứng thứ hai giới xuất gạo nguồn thu ngoại tệ quan trọng ngành nơng nghiệp Việt Nam Lần sau 17 năm tham gia xuất gạo, năm 2005 Việt Nam ñã xuất ñược 5,2 triệu thu 1,4 triệu USD
Cây cơng nghiệpngày ưu tiên phát triển thị trường tiêu thụ ổn ñịnh Ngành có ñiều kiện ñể ñầu tư phát triển sản xuất theo chiều sâu, thâm canh, có điều kiện thuận lợi để áp dụng quy trình cơng nghệ việc chọn giống, chăm sóc, thu hái chế biến Do đó, diện tích cơng nghiệp mở rộng, sản lượng tăng nhanh chất lượng ñược nâng cao, đặc biệt cơng nghiệp có lợi xuất
Năm 2005 so với năm 2001, diện tích cơng nghiệp tăng 191,6 nghìn ha: đậu tương diện tích tăng 63,3 nghìn ha, sản lượng tăng 117,8 nghìn tấn; lạc diện tích tăng 25,3 nghìn ha, sản lượng tăng 122,4 nghìn ha; điều diện tích tăng 128,8 nghìn ha, sản lượng tăng 158,9 nghìn tấn; cao su diện tích tăng 64,4 nghìn ha, sản lượng tăng 156 nghìn Trong số cơng nghiệp lâu năm, có cà phê gặp nhiều khó khăn thị trường tiêu thụ khơng ổn định thời gian qua Vì thế, người dân ñã chủ ñộng giảm dịên tích trồng cà phê xuống cịn 491,4 nghìn vào năm 2005
(5)Tây Nguyên, vùng trồng cao su đông Nam Bộ, chè Miền núi Trung du phắa Bắc, vải Duyên hải Nam Trung Bộ
Có nhiều mặt hàng nơng sản xuất chủ lực Việt Nam sản phẩm công nghiệp Hiện Việt Nam ñang ñứng ñầu giới xuất hồ tiêu; thứ hai xuất cà phê, hạt ñiều; thứ tư xuất cao su thứ bảy xuất chè
Cây ăn tiếp tục mở rộng diện tích Tổng diện tích ăn đạt 766,9 nghìn (năm 2005), tăng 157,3 nghìn so với năm 2001 Diện tích tăng chủ yếu cải tạo vườn tạp tăng diện tích trồng đặc sản có giá trị hàng hóa cao
Sản xuất ăn tập trung nhiều vùng ựồng sông Cửu Long với diện tắch khoảng 231 nghìn ha, chiếm khoảng 30% nước Ngồi ra, vùng ăn có diện tắch lớn vùng đông Bắc chiếm tỷ trọng 19%, đông Nam Bộ 17%
Cây ăn khơng tăng diện tích mà chất lượng sản phẩm nhiều có thương hiệu riêng Những vùng trồng ñặc sản địa phương hình thành trở nên tiếng với thị trường nước: nhãn lồng (Hưng Yên), vải thiều (Thanh Hà, Lục Ngạn), cam quýt (Canh, Cần Thơ), bưởi (Phúc Trạch, ðoan Hùng, Năm Roi), xoài cát (Vĩnh Long, Bến Tre, Tiền Giang), quýt hồng (ðồng Tháp)
- Chuyển dịch cấu ngành chăn ni
Tốc độ tăng trưởng ngành chăn ni giai đoạn 2001 - 2005 cao (7,22%/năm) Ngành chăn ni bước chuyển dịch để trở thành ngành sản xuất
Ngành chăn ni phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa đa dạng hóa vật ni Ngồi sản phẩm truyền thống ñược phát triển theo hướng lấy thịt sữa thay cho lấy sức kéo trước ñây, ngành tập trung ni số lồi nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường hươu, ñà ñiểu, cá sấu, cừu, ong, ngan Pháp Phương thức chăn nuôi chuyển dần từ hình thức chăn ni phân tán, nhỏ lẻ sang chăn nuôi tập trung theo mô hình trang trại với quy mơ ngày lớn
Bảng Cơ cấu ñàn gia súc giai ñoạn 2001 - 2005 (tính từ [5])
Trâu Bị Lợn
Năm (Nghìn con) Tổng số
(6)Chăn nuôi lợn chiếm tỷ trọng cao cấu ñàn gia súc có xu hướng tăng lên rõ rệt thời gian qua Tổng ñàn lợn ñạt 27,43 triệu (năm 2005), tăng 25,8% so với năm 2001, đàn lợn nái 3,88 triệu Sản lượng thịt xuất chuồng ñạt 2,29 triệu tấn, ñạt mức cao giai ñoạn 2001 - 2005
Phương thức chăn nuôi trang trại sản xuất hàng hóa phát triển mạnh tỉnh Hà Tây, Thái Bình, Hưng n, Hải Dương, Nam ðịnh, Hải Phịng, Thanh Hố Một số mơ hình hợp tác xã chăn ni lợn hướng nạc xuất Nam Sách (Hải Dương), ðan Phượng (Hà Tây), Yên ðịnh (Thanh Hố), Văn Giang (Hưng n)
Chăn ni bò thịt phát triển mạnh hầu hết tỉnh, tính đến năm 2005 tổng đàn bị nước đạt 5,54 triệu (tăng 42% so với năm 2001) Sản lượng thịt xuất chuồng 153.166 tấn, tăng 58,7% so với năm 2001
Chăn ni bị sữa Việt Nam ñặc biệt quan tâm phát triển Ngành có mức tăng trưởng mạnh Nếu năm 2001, đàn bị sữa nước có 41,1 nghìn ñến năm 2005 ñạt 104,1 nghìn Sản lượng sữa ñạt 197.679 tấn, ñáp ứng 22% nhu cầu sữa tươi nước
Số lượng bò sữa tập trung chủ yếu vùng đông Nam Bộ (61,4%) ựồng sơng Hồng (11,5%) Có 12 tỉnh, thành phố có ựàn bò sữa 2.000 con, nhiều thành phố Hồ Chắ Minh với 54.000
Chăn nuôi trâu có xu hướng giảm xuống tốc ựộ khắ hóa nơng nghiệp tăng lên đàn trâu ựạt 2,92 triệu (năm 2005), song tỷ trọng cấu ựàn gia súc ựã giảm rõ rệt (chỉ chiếm 8,1%)
Vai trò trâu làm sức kéo giảm xuống nhu cầu phát triển trâu lấy thịt chưa phát triển Chính nay, có số tỉnh miền núi, chăn ni trâu cịn ổn định cịn hầu hết vùng đồng chăn nuôi trâu giảm hẳn
Chăn nuôi gia cầm ñang phải ñối mặt với khó khăn ñại dịch cúm gia cầm bùng phát (từ tháng 10/2003) Cả số lượng gia cầm, sản lượng thịt sản lượng trứng ñã giảm mạnh vào năm 2004 2005 Nếu năm 2001 Việt Nam có 218,1 triệu gia cầm, năm 2003 có 254,6 triệu gia cầm đến năm 2005 giảm xuống 219,9 triệu gia cầm Năm 2005, sản lượng thịt giảm 50,8 nghìn tấn, sản lượng trứng giảm 903,8 triệu so với năm 2003
(7)III KẾT LUẬN
Thực chủ trương chuyển dịch cấu kinh tế theo hướng công nghiệp hóa, đại hóa, thời gian qua, phong trào chuyển dịch cấu nông nghiệp Việt Nam ñã thu ñược nhiều thành tựu ñáng khích lệ Cơ cấu nơng nghiệp chuyển dịch hướng: giảm tỷ trọng ngành trồng trọt, tăng tỷ trọng ngành chăn nuôi Trong ngành trồng trọt, diện tích cơng nghiệp, ăn tăng, cịn diện tích lương thực (chủ yếu diện tích lúa) giảm ðối với ngành chăn ni, đàn bị thịt, bị sữa, đàn lợn tăng số lượng chất lượng, cịn đàn trâu có xu hướng giảm
Tuy nhiên, tốc độ chuyển dịch cấu nơng nghiệp cịn chậm Trong nhiều năm, lương thực chiếm tỷ trọng cao diện tích gieo trồng, cịn loại có giá trị cao công nghiệp, ăn chiếm tỷ trọng thấp Ngành chăn ni phát triển cịn chậm Qua nhiều năm, tỷ trọng ngành chăn nuôi tổng giá trị sản xuất nông nghiệp mức 22 - 23%
Muốn cho nông nghiệp phát triển mạnh mẽ bền vững cần phải nâng cao chất lượng hiệu chuyển dịch cấu nông nghiệp theo hướng ñi vào chiều sâu
TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1] Bộ Kế hoạch ðầu tư Kế hoạch phát triển ngành nông nghiệp phát triển nông thôn năm 2001 - 2005 Website: http://www.mpi.gov.vn
[2] ðinh Văn Ân Kinh tế Việt Nam năm 2001 - 2005 kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội 2006 - 2010 Website: http://www.vnep.org.vn
[3] Nguyễn Sinh Cúc Chuyển dịch cấu kinh tế theo hướng cơng nghiệp hóa - đại hóa: Mục tiêu thành tựu Website: http://www.cpv.org.vn
[4] Thời báo kinh tế Việt Nam - Kinh tế 2005 - 2006 Việt Nam, giới [5] Tổng cục Thống kê - Niên giám thống kê 2005 Hà Nội, 2006
[6] Vũ Năng Dũng - Nông nghiệp Việt Nam thời kỳ ñổi triển vọng ñến năm 2010 Website: http://www.tchdkh.org.vn
SUMMARY