Bài soạn D:TUANcông nghệ làm hàng giả của trung quốc.doc

Sửng sốt vì gạo làm từ . nhựa Cập nhật lúc :4:17 PM, 21/01/2011 Tờ Korea Times của Hàn Quốc dẫn nguồn tin Hong Kong cho hay, gạo giả đang được bày bán tràn lan khắp thị trường Trung Quốc. >> Công nghệ 'phù phép' hóa chất thành trứng gà tươi Theo tờ báo này, một số “con buôn” đang tích cực “tiếp thị” gạo giả tại thành phố Taiyuan, tỉnh Shaanxi, Trung Quốc. Nguyên liệu chính làm nên loại gạo này là bột khoai tây và khoai lang. Tuy nhiên, chất kết dính để tạo hình hạt gạo chính là loại nhựa resin độc hại. “Nhìn bề ngoài hạt gạo không có khác nhiều so với gạo thật. Tuy nhiên, khi nấu lên, loại gạo được làm từ nhựa này rất cứng”, một chuyên gia thực phẩm cho biết. Một quan chức thuộc Hiệp hội nhà hàng Trung Quốc cảnh báo, nếu ai ăn phải lượng “gạo nhựa” tương đương ba bát cơm thì đồng nghĩa với việc cho vào bụng một túi nilông. Tuy nhiên, bất chấp mối nguy hại này, gạo nhựa vẫn được bán với số lượng lớn bởi giá thành sản xuất rất thấp, do đó, lợi nhuận thu về không nhỏ. Korea Times khẳng định, đây không phải lần đầu tiên giới truyền thông cảnh báo về gạo giả tại Trung Quốc. Truyền hình nước này từng cảnh báo một công ty ở Xi'an, cũng thuộc tỉnh Shaanxi, sản xuất gạo nhái loại gạo Wuchang nổi tiếng thơm ngon ở đây bằng cách thêm hương liệu hóa chất. Công nghệ 'phù phép' hóa chất thành trứng gà tươi Cập nhật lúc :3:44 PM, 28/12/2010 Không ít công ty Trung Quốc hiện nay công khai rao bán công nghệ sản xuất trứng gà giả trên mạng, báo giới Trung Quốc đưa tin. >> Trung Quốc 'rúng động' vì rượu giả Trên mục quảng cáo của mình, những công ty này trắng trợn nhấn mạnh tới công thức đơn giản để làm ra những quả trứng gà giả giá thành rất thấp song hoàn toàn có thể che mắt người tiêu dùng. Với khoảng chỉ 900 nhân dân tệ, người mua có thể sở hữu một tài liệu hướng dẫn cụ thể công nghệ “phù phép” một số hóa chất thành những quả trứng gà tươi. Rượu vang nổi tiếng Great Wall bị làm nhái nhiều nhất tại Changli. Ảnh minh họa. Trong đoạn băng của CCTV, một người quản lý bán hàng địa phương thừa nhận, nhiều loại rượu vang được sản xuất chỉ có 20% là nước nho lên men, còn lại là nước đường pha trộn với hóa chất gồm chất tạo màu và hương liệu. Huang Weidong, chuyên gia hàng đầu về rượu của Trung Quốc cho biết, những chất phụ gia này có thể gây những biến chứng bất thường về tim và đau đầu, thậm chí gây ung thư. Cùng với Jiahua, Yeli và Genghao, 13 nhà máy khác tại huyện Changli, tỉnh Hà Bắc với tổng tài sản 2,83 tỷ nhân dân tệ (tương đương 427.000 USD) bị buộc đóng cửa. Ngoài ra, 5.114 chai rượu dán sai nhãn mác, 19 chai dán nhãn giả và 280 chai không nhãn mác bị thu hồi. Trong khi đó, các siêu thị tại Thủ đô Bắc Kinh cũng hạ hàng loạt chai rượu “rởm” này khỏi các giá hàng. “Người tiêu dùng đang rất hoang mang. Vì vậy, để đảm bảo chất lượng cũng như uy tín, chúng tôi quyết định hủy hàng loạt chai rượu khả nghi”, Zhang Tao, phát ngôn viên của hệ thống siêu thị Walmart tại Bắc Kinh, Tianjin và Hà Bắc nhấn mạnh. Ông Fu Yun, người phụ trách siêu thị Wu Mart tại Bắc Kinh cũng tuyên bố ngừng bán những sản phẩm khả nghi, đồng thời yêu cầu nhà sản xuất cung cấp đầy đủ giấy tờ chứng nhận đảm bảo an toàn thực phẩm. Huyện Changli sản xuất khoảng một phần ba lượng rượu nội địa ở Trung Quốc và được ví là “Bordeaux của Trung Quốc”. Công thức sản xuất trứng gà giả được quảng cáo là thực hiện rất đơn giản. Nguyên liệu chủ yếu để làm trứng gà giả là muối alginate. Loại muối này rất rẻ, chỉ có giá 42 USD cho 6,5kg, có thể sản xuất đến 150 kg trứng giả. Cộng với nhiều nguyên liệu khác như canxi oxit (CaO – vôi tôi), màu thực phẩm… (một kg trứng giả chỉ có giá khoảng 0,55 nhân dân tệ, tương đương hơn 1.000 đồng) và sáp ong. Nguyên liệu để sản xuất trứng gà giả có giá rất rẻ. Theo nội dung hướng dẫn của tài liệu được rao bán, chỉ cần thực hiện ba bước, người pha chế có thể tạo ra quả trứng gà như thật. Đó là, tạo lòng trắng, lòng đỏ; cố định lòng đỏ và đưa lòng đỏ vào trong lòng trắng; bọc vỏ cho trứng. Để làm lòng trắng trứng giả, chỉ cần cho muối alginate vào nước và khuấy đều sẽ cho ra một dung dịch trắng có độ dính y hệt lòng trắng trứng gà thật. Sau đó, lấy một phần lòng trắng vừa tạo được, cho thêm màu thực phẩm vàng để làm ra hỗn hợp lòng đỏ. Lòng đỏ trứng gà được làm từ dung dịch muối alginate và phẩm màu. Hỗn hợp “lòng đỏ” được đưa vào khuôn có kích thước bằng lòng đỏ thật và sau đó nhúng thật nhanh vào nước vôi để định hình. Mặt ngoài của “lòng đỏ” sẽ có một màng trong suốt y như thật. Lớp màng ngoài lòng đỏ được chế tạo rất đơn giản. Bước tiếp theo, đem “lòng đỏ” bỏ vào trong “lòng trắng”. Sau cùng là dùng chỉ xuyên qua quả trứng gà giả chưa có vỏ và nhúng vào dung dịch hỗn hợp từ sáp ong và canxi cacbonate) vài lần và làm khô vỏ ngoài bằng gió nhẹ trước khi cho cả quả trứng giả vào nước lạnh để rút chỉ và định hình. Chỉ cần ba bước, người ta có thể "phù phép" các hóa chất thành quả trứng gà tươi. Vì được tạo nên từ những hóa chất này nên dù khi còn tươi trông như trứng gà thật nhưng khi nấu chín thì lòng trắng và lòng đỏ của những quả trứng trở nên rất cứng và dai như cao su, thậm chí có thể tung hứng như trái bóng bàn hoặc khi đập ra lòng đỏ trứng gà vẫn còn dính chặt với lớp vỏ trứng. Lòng trắng và đỏ của trứng gà giả rất cứng khi được luộc lên. Theo ông He Cheng, giáo sư khoa sinh hóa thuộc ĐH Trung Văn Hong Kong, những loại hóa chất dùng làm trứng gà giả tuy cơ bản không phải chất độc nhưng nếu sử dụng lâu dài thì rất có thể sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Trong khi đó, nhiều chuyên gia khác lại cho rằng, nếu ăn loại trứng giả này lâu dài sẽ dẫn đến mất trí nhớ và có thể gặp một vài vấn đề khác với não. Để phân biệt trứng gà giả và trứng gà thật, hãng tin Xinhua chỉ dẫn: màu sắc vỏ trứng giả sáng hơn so với vỏ trứng thật nhưng không rõ ràng lắm. Khi lắc trứng gà giả có tiếng động khô. Trứng thật khi ngửi có mùi hơi tanh, nhưng trứng giả thì không . rượu giả Trung Quốc 'rúng động' vì rượu giả Cập nhật lúc :5:10 PM, 27/12/2010 Cảnh sát Trung Quốc vừa bắt giữ 6 người, đồng thời đóng cửa hàng chục nhà máy sau khi phát hiện hàng loạt chai rượu vang dán sai nhãn mác và chứa hóa chất độc hại tại huyện Changli, tỉnh Hà Bắc. >> Kinh hoàng rượu 'siêu tốc' Trong vụ bê bối về an toàn vệ sinh thực phẩm mới nhất làm rúng động Trung Quốc này, những loại rượu vang đỏ cao cấp của các nhà máy rượu Jiahua, Yeli và Genghao được kiểm nghiệm đều biến chất hoặc dán sai nhãn mác. Theo Xinhua, ba nhà máy rượu trên bị cáo buộc thêm nước đường, phẩm màu và các chất nhân tạo rồi đóng mác những hãng rượu nổi tiếng, trong đó có thương hiệu danh tiếng Vạn lý trường thành, trước khi tung ra thị trường. Thậm chí, sản phẩm của Jiahua chỉ sử dụng nước và hóa chất để làm rượu vang khiến sản phẩm của nó có giá rẻ nhất trên thị trường, thấp hơn các loại khác đến 10 tệ (tương đương 1,5 USD) một chai. 1. Trung Quốc là thiên đường mua sắm hàng công nghệ giả với rất nhiều mặt hàng được làm nhái. Trong đó, tên tuổi Apple đã phải chịu ảnh hưởng nặng nề nhất. Nói đến Trung Quốc, người ta nghĩ ngay đến một quốc gia có tốc độ phát triển vào hàng nhanh nhất thế giới. Đồng thời, đây cũng là “cường quốc” số một về vấn nạn làm hàng giả. Năm vừa qua, Apple trở thành “con mồi số 1” cho các hãng làm đồ giả tại đây bám vào và hút máu, với rất nhiều các dòng sản phẩm khác nhau, từ MacBook Air, iPad, iPhone… đến iMac. Hàng MacBook Air đểu xuất hiện nhan nhản Như rất nhiều người biết, MacBook Air là chiếc laptop mỏng nhất thế giới tính đến thời điểm này. Tuy nhiên, nếu đặt cạnh "người anh em" có xuất xứ từ Trung Quốc thì vẻ ngoài của chúng chẳng khác nhau là bao. Nếu như người ta từng trầm trồ trước nguyên mẫu bởi đường nét tinh tế, sắc xảo thì họ cũng giấu nổi sự ngạc nhiên trước công nghệ ăn theo đạt đến mức tuyệt đỉnh của các Shanzhai (hãng làm đồ giả). Tất nhiên, hiệu năng hay cảm giác tiện lợi khi sử dụng chắc chắn sẽ không thể so sánh được với sản phẩm do Apple cung cấp. Kích thước của các model ăn theo rất đa dạng và phong phú với đầy đủ mẫu 11,6 inch, 13,3 inch và 14,1 inch. iPad: sản phẩm bị làm nhái nhiều nhất Tại thị trường đồ điện tử Thâm Quyến, chúng ta dễ dàng bắt gặp hàng chục mẫu thiết kế làm nhái chiếc máy tính bảng của Apple. Đa số, các mẫu hàng ăn theo này có kích thước màn hình từ 7 đến 10 inch. Và đặc biệt, bề ngoài phiên bản giả giống thật đến 99%, khiến công việc đưa ra lựa chọn cuối trở nên vô cùng khó khăn. Lợi thế của mẫu iPad nhái là giá thành thấp hơn cùng một cấu hình có sức mạnh tương đương phiên bản thật. Ấy vậy, cũng có chi tiết khiến hãng sản xuất hàng giả phải bó tay như việc làm nhái iOS. Thay vào đó, hệ điều hành được cài đặt thường là Windows Phone 7, Android hay thậm chí là Windows 7. Chi phí cho chiếc iPad ăn theo ở đây chỉ bằng 1/3 đến 1/2 so với đứa trẻ nhà Táo. iPhone: Cả năm bị làm giả Sẽ chẳng khó khăn gì cho người dân địa phương hay bất cứ khách du lịch quốc tế nào khi muốn lựa chọn một chiếc iPhone… giả. Thời điểm hiện tại, Apple vẫn duy trì chính sách phân phối nhỏ giọt mẫu smartphone cao cấp của họ ở Trung Quốc, phần nào làm tăng giá thành chú dế. Nắm bắt thị hiếu thích dùng "đồ đẹp" của công chúng, hàng trăm nhà sản xuất hàng giả tại Quảng Đông đã đổ xô phát triển và sản xuất ăn theo thương hiệu Apple. [...]... khác được bày bán tràn lan, khách hàng tại đây phần nào cảm thấy “an tâm” khi mua hàng dẫu biết đó là sản phẩm nhái Gần đây, dân buôn nước sở tại còn cả gan làm giả trang chủ của Apple tại Trung Quốc iPhone trắng và iPhone 5 xuất hiện: Nhái quá đà! Trong khi dân tình còn đang nháo nhác với kế hoạch tung ra iPhone 4 bản trắng thì các công ty chuyên sản xuất hàng nhái tại Trung Quốc đã quyết định đi trước... bản ăn theo khác, mẫu mã bề ngoài của iPhone "lởm" không khác gì concept dự đoán về "iPhone bạch tuyết" được Apple công bố trên mạng Cấu hình của chiếc iPhone trắng giả là chip Huawei Hisilicon K3 460MHz, màn hình cảm ứng 3,5 inch, độ phân giải 480×320 pixel, RAM 128MB, ROM 256MB, hỗ trợ Wi-Fi, Bluetooth… Đứng trước nhu cầu rất cao của tín đồ công nghệ, dân buôn Trung Quốc hét giá mỗi chiếc từ 828... bẫy! iPhone 5 cũng là một trong những sản phẩm được làm giả nhiều nhất thời gian gần đây Tuy chưa có thông báo chính thức từ "Quả táo" về sự tồn tại của smartphone này nhưng hiện hàng nhái của chú dế lại đang bày bán công khai tại Trung Quốc Rất nhiều người tỏ ra quan tâm tới mẫu điện thoại "nhái bén" này vì cho rằng nó thiết kế theo phong cách tổng hợp của iPhone 5 Chú dế sở hữu vỏ đen, viền bạc, đậm... Jobs" giả bằng xương bằng thịt Anh chàng thường hay bắt chước phong cách thuyết trình với những câu cửa miệng của CEO Apple như “Amazing” (ngạc nhiên) và “Unbelievable” (không thể tin được) Cùng vô số các sản phẩm khác Đó là MacBook Pro, MacBook White, bộ kết nối camera, iMac… hay thậm chí cả iPod Nano Tất cả đều có phiên bản "anh em khác cha khác mẹ" ở Trung Quốc Với mức giá của mỗi sản phẩm giả thường... sành, rất có thể người dùng sẽ hoa mắt khi phân biệt Làm giả cả Steve Jobs: Sợ gì! Mẫu đồ chơi phác họa chân thực hình ảnh vị CEO đáng kính của Apple Phong cách ngộ nghĩnh về nhân vật gây ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên Bạn chớ bị mắc lừa bởi vẻ ngoài đơn giản với áo phông đen cao cổ, quần bò hiệu Levi’s, giày thể thao cùng đôi kính, vì giá bán của chiếc tượng độc đáo đã lên tới 2500 USD trên eBay.com... iMac… hay thậm chí cả iPod Nano Tất cả đều có phiên bản "anh em khác cha khác mẹ" ở Trung Quốc Với mức giá của mỗi sản phẩm giả thường chỉ bằng hoặc rẻ hơn khoảng 1/2 so với hàng chính hãng, đây là thị trường tiềm năng với lớp khách hàng không quá khó tính . Trung Quốc và được ví là “Bordeaux của Trung Quốc . Công thức sản xuất trứng gà giả được quảng cáo là thực hiện rất đơn giản. Nguyên liệu chủ yếu để làm. cấp của họ ở Trung Quốc, phần nào làm tăng giá thành chú dế. Nắm bắt thị hiếu thích dùng "đồ đẹp" của công chúng, hàng trăm nhà sản xuất hàng giả