Đang tải... (xem toàn văn)
Mời quý thầy cô giáo và các bạn học sinh cùng tham khảo Bài giảng Hóa học 9 bài 44: Rượu etylic thiết kế bằng Powerpoint chuyên ghiệp giúp nâng cao kĩ năng và kiến thức trong việc soạn bài giảng điện tử giảng dạy và học tập. Bài giảng Hóa học 9 bài 44: Rượu etylic trình bày bằng Slide rất sống động với các hình ảnh minh họa giúp các em học sinh dễ dàng hiểu được bài giảng và nhanh chóng năm bắt các nội dung chính bài học.
Công thức phân tử : C2H6O Phân tử khối : 46 Các bước tiến hành làm rượu etylic Rắc men ủ men Rượu etylic Chưng cất Thành rượu TIẾT 54: Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O I TÍNH CHẤT VẬT LÍ : ( SGK/ 136) PTK: 46 Quan sát lọ rượu etylic Nêu tính chất vật lí rượu etylic? Rượu etylic chất lỏng, không màu, sôi 78,30C, nhẹ nước, tan vô hạn nước, hịa tan nhiều chất iơt, benzen, … Độ rượu Pha chế 100ml rượu 450 Ta có 100ml rượu 45o 200ml 55 ml nước cất 150ml 100ml 45ml 45 ml rượu etylic nguyên chất TIẾT 54: Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O I TÍNH CHẤT VẬT LÍ : Rượu etylic: Độ rượu: số ml rượu etylic có 100 ml hỗn hợp rượu nước PTK: 46 Vậy độ rượu gì? Tiết 54: Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O PTK: 46 I TÍNH CHẤT VẬT LÍ : Độ rượu: Từ cơng thức tính độ rượu (Đr) suy cơng thức tính Cơng thức tính độ rượu: thể tích rượu etylic nguyên chất (Vr) thể tích hỗn hợp rượu với nước (Vhh) ? Vr 100 Đr = Vhh Đr: Độ rượu (độ.) Vr: Thể tích rượu etylic (ml) Vhh: Thể tích hỗn hợp rượu nước (ml) Vr = Đr Vhh Vhh = 100 Vr 100 Đr Tiết 54: Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O PTK: 46 Quan sát mơ hình phân tử, viết cơng thức cấu tạo rượu etylic? I TÍNH CHẤT VẬT LÍ : II CẤU TẠO PHÂN TỬ : Công thức cấu tạo Mô hình phân tử rượu etylic H H H C–C–O H Dạng đặc H H Viết gọn: CH3 – CH2 – OH Hoặc C2H5 - OH H H H C O CH H H Dạng rỗng Tiết 54: Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O PTK: 46 I TÍNH CHẤT VẬT LÍ : II CẤU TẠO PHÂN TỬ : Cơng thức cấu tạo Đặc điểm cấu tạo : Trong phân tử rượu etylic có nguyên tử H liên kết với ngun tử O, tạo nhóm –OH, nhóm -OH làm cho rượu etylic có tính chất hóa học đặc trưng Từ công thức cấu tạo nêu đặc điểm cấu tạo rượu etylic? H H H C–C–O H H H Ứng dụng Rượu , bia Cao su RƯỢU ETYLIC C2H5OH Axit axetic Vecni Pha nước hoa , pha vecni DƯỢC PHẨM Hãy nêu ứng dụng rượu etylic? Uống nhiều rượu, bia nào? Một số hình ảnh tác hại rượu Say rượu tư cách người Say rượu gây tai nạn GT Ngộ độc rượu Bệnh xơ gan cổ chướng Tiết 54: Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O I TÍNH CHẤT VẬT LÍ : II CẤU TẠO PHÂN TỬ : III TÍNH CHẤT HĨA HỌC: 1.Rượu etylic có cháy khơng? 2.Rượu etylic có phản ứng với natri khơng ? Phản ứng với axit axetic: (Bài 45) IV ỨNG DỤNG (SGK) V ĐIỀU CHẾ: PTK: 46 Các bước làm rượu etylic Các bước tiến hành làm rượu Rắc men ủ men Chưng cất Rượu etylic chưng cất Chưng cất Thành rượu Tiết 54: Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O PTK: 46 I TÍNH CHẤT VẬT LÍ : II CẤU TẠO PHÂN TỬ : III TÍNH CHẤT HÓA HỌC: IV ỨNG DỤNG (SGK) V ĐIỀU CHẾ: *Sản xuất rượu cách lên men lên men Tinh bột đường Rượu etylic * Cho Etilen tác dụng với nước C2H4 + H2O axit C2H5OH Để điều chế rượu etylic người ta làm cách nào? Câu Câu ? Câu3 Câu Ai Ai là người người may may mắn mắn Câu 1: Hãy cho biết chất chất sau tác dụng với kim loại Na A CH3 – CH2 – CH2 – CH3 B CH3 - OH C D CH3 - CH2 - CH2 - OH CH3 - O - CH3 Câu 2: Trong 100ml rượu 960 số ml rượu etilic a, 34 ml b, 96 ml c, 100 ml d, 196 Câu 3: Khi đốt cháy rượu etylic, sản phẩm thu sau phản ứng A CO2 B H2O C H2 D CO Câu 4: Chất sau có phản ứng cháy A C Rượu etylic CH3 - CH2 - OH B Cacbon dioxit O=C=O C Axetilen D C Etilen H–C C–H H H C C H H Câu?: Rượu etylic có phản ứng với natri phân tử có: Nhóm -OH Tiết 54: Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O PTK: 46 Dặn dò: - Làm tập sgk trang 139 - Xem trước “ Axit axetic” CÁM ƠN QUÍ THẦY CÔ CÙNG CÁC EM HỌC SINH ... rượu etylic nguyên chất TIẾT 54: Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O I TÍNH CHẤT VẬT LÍ : Rượu etylic: Độ rượu: số ml rượu etylic có 100 ml hỗn hợp rượu nước PTK: 46 Vậy độ rượu gì? Tiết 54: Bài. .. làm rượu etylic Rắc men ủ men Rượu etylic Chưng cất Thành rượu TIẾT 54: Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O I TÍNH CHẤT VẬT LÍ : ( SGK/ 136) PTK: 46 Quan sát lọ rượu etylic Nêu tính chất vật lí rượu. .. TỬ : III TÍNH CHẤT HĨA HỌC : Rượu etylic có cháy khơng ? Thí nghiệm : Đốt cháy rượu etylic Tiến hành : Nhỏ vài giọt rượu etylic vào chén sứ đốt Tiết 54: Bài 44 : RƯỢU ETYLIC CTHH : C2H6O PTK: