Học sinh biết củng cố kiến thức ,hệ thống hóa tính chất hóa học và phương pháp điều chế ancol, phenol. Học sinh hiểu mối liên quan giữa cấu trúc phân tử và tính chất hóa học đặc trưng của ancol, phenol. Phân biệt tính chất hóa học của ancol và phenol.
Giáo án hóa học 11 LUYỆN TẬP ANCOL – PHENOL I.MỤC ĐÍCH BÀI GIẢNG: Kiến thức: a.Học sinh biết: - Củng cố kiến thức ,hệ thống hóa tính chất hóa học phương pháp điều chế ancol, phenol b.Học sinh hiểu: - Mối liên quan cấu trúc phân tử tính chất hóa học đặc trưng ancol, phenol - Phân biệt tính chất hóa học ancol phenol Kĩ - Biết cách so sánh ,lập bảng hệ thống kiến thức - Giải tập: chuỗi phương trình, nhận biết tốn định lượng ancol, phenol II.PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC Củng cố Vấn đáp III.TIẾN HÀNH 1.Công ANCOL CnH2n+1OH (no, đơn chức) PHENOL C6H5OH Giáo án hóa học 11 thức H 2.Cấu trúc a.Thế nhóm OH b.Thế H nhóm OH c.Tách nước d.Thế vòng benzen O C C H O 3.Tính chất hóa học Cn H n +1OH + HBr → Cn H n +1 Br + H 2O 2Cn H n +1OH → Cn H n +1OCn H n +1 + H 2O C6H5OH + HX → không xảy RO − H + Na → RO − Na + H 2 2C6H5OH + Na → 2C6H5ONa + H2 C6H5OH + NaOH → C6H5ONa + H2O H SO4 d Cn H n +1OH → Cn H n + H 2O 1700 C Khơng có Khơng có C6H5OH + 3Br2 → (C6H2OH)Br3 + HBr C6H5OH +3HO-NO2 →C6H2OH(NO2)3 + 3H2O t R-CH2-OH + CuO → R-CH=O e.Phản +Cu + H2O ứng oxi t0 hóa R-CHOH-R’+CuO → R-CO-R’+ khơng Cu+H2O hồn tồn Ancol bậc khơng phản ứng - Cộng nước vào anken SO4 , t C2H4 + H2O H → C2H5 – OH 4.Điều chế Ứng dụng - Thế X dẫn xuất halogen Khơng có -Thế H benzene sau thủy phân dẫn xuất halogen NaOH đặc, p cao, t0 cao botFe ,t C6 H + Cl2 → C6 H 5Cl + HCl t , xt C6 H 5Cl + NaOH → C6 H 5ONa + HCl to C2H5Cl + KOH → C2H5OH+ KCl + H2O -Điều chế etanol từ glucozo + H C6 H 5ONa + H 2O → C6 H 5OH + NaOH - Oxi hóa cumen 1) O ( kk );2) H SO 3H → C6H5OH C → C6H5CH(CH3)2 C6H12O6 Enzim → 2C2H5OH + 2CO2 C6H6 - Nguyên liệu sản xuất andehit axit este chất dẻo dung môi … - Thuốc nổ ,dược phẩm , sản xuất chất dẻo …… 2 II BÀI TẬP: Bài 168/ 40 đề cương: Bài 168/ 40 đề cương: a Tinh bột → Glucozo → Ancol etylic → Etilen → Etilenglicol → Andehit oxalic → Axit oxalic b Đá vôi → Vôi sống → Canxi cacbua → Axetilen → Etilen → Etylclorua → Ancol etylic → Andehit axetic → 10 Ancol etylic → Butadien → Cao su Buna c CaCO3 → CaO + CO2 CaO + 3C → CaC2 + CO CaC2 + H2O → Ca(OH)2 + C2H2 Pd / PbCO3 ,t CH ≡ CH + H → CH = CH CH = CH + HCl → CH − CH 2Cl t CH − CH 2Cl + NaOH → CH 3CH 2OH + NaCl Giáo án hóa học 11 c Nhôm cacbua → Metan → Metylclorua → C2H6 → C2H5Cl → C2H5OH → Etylen → P.E d Propan-1-ol → Propen → Propan → Iso propylclorua → Propan-2-ol → Đimetylxeton → Propan-2-ol t CH 3CH 2OH + CuO → CH 3CH = O + Cu + H 2O Ni ,t CH 3CH = O + H → CH 3CH 2OH xt ,t 2CH 3CH 2OH → CH = CH − CH = CH + H 2O + H xt , p ,t nCH = CH − CH = CH → (−CH − CH = CH = CH −) n e Metan → axetylen → etylen → etanol → natri etylat → ancol etylic → etylclorua → etylen → etylenglicol H SO d ,170 C d CH 3CH 2CH 2OH → CH 3CH = CH + H 2O f xenlulozo → glucozo → ancol etylic → andehit axetic → etanol → etylbromua → propan → propen → propan-2-ol t CH − CHCl − CH + NaOH → CH − CHOH − CH Ni ,t CH 3CH = CH + H → CH 3CH 2CH as CH 3CH 2CH + Cl2 → CH − CHCl − CH + HCl + NaCl t0 CH − CHOH − CH + CuO → CH − CO − CH + Cu + H 2O Ni ,t CH − CO − CH + H → CH − CHOH − CH 1500 C → C2 H + 3H f 2CH LLN Pd / PbCO3 ,t C2 H + H → C2 H + H C2 H + H 2O → CH 3CH 2OH H2 t0 CH 3CH 2ONa + H 2O → CH 3CH 2OH + NaOH CH 3CH 2OH + Na → CH 3CH 2ONa + CH 3CH 2OH + HCl → CH 3CH 2Cl + H 2O e tan ol ,t CH 3CH 2Cl + NaOH → CH = CH + NaCl + H 2O 3C2 H + KMnO4 + H 2O → 3HOCH − CH 2OH MnO2 + KOH Bài 169/41 đề cương a.Trích lọ mẫu thử, cho Na vào, mẫu sủi Bài 169/41 đề cương bọt khí etanol glixerol (nhóm 1), mẫu khơng a.Etanol, glixerol, benzen, hexan tượng benzen hexan (nhóm 2) b butylmetylete, butan-1,4-điol, etylenglicol, ancol -Nhóm : Cho mẫu thử vào lọ đựng Cu(OH)2, mẫu làm alylic tan kết tủa tạo dung dịch xanh lam glixerol Etanol c xiclopentanol, pent-4-en-1-ol, glixerol, H2O không tượng -Nhóm : Cho mẫu thử vào dung dịch HNO3 H2SO4đ,đun nhẹ Mẫu làm tạo dd màu vàng, mùi hạnh Bài 170 : nhân benzen, lại hexan a Từ propen chất vô cần thiết, điều chế : Phương trình: ancol isopropylic, propan-1,2-diol , glixerol CH 3CH 2OH + Na → CH 3CH 2ONa + Na b Từ ancol propylic chất vô cần thiết, điều chế : propen , propylbromua , CH 2OH − CHOH − CH 2OH + 3Na → đi-isopropylete CH 2ONa − CHONa − CH 2ONa + H Bài 164 : Viết phương trình chuyển hóa Giáo án hóa học 11 a Từ propan-1-ol thành propan-2-ol b Oxi hóa propan-1-ol propan-2-ol CuO, đun nóng C3 H (OH )3 + Cu (OH ) →[C3 H (OH ) O ]2 Cu + H 2O H SO4 d C6 H + HNO → C6 H − NO2 + H 2O b.Trích lọ mẫu thử, cho mẫu vào Cu(OH)2, mẫu làm tan kết tủa tạo dung dịch xanh lam etylenglicol Ba mẫu không tượng -Cho mẫu vào dd Br2, mẫu làm màu Br2 ancol alylic, mẫu không tượng - Cho mẫu vào Na, mẫu sủi bọt khí butan-1,4-điol, mẫu cịn lại khơng tượng butylmetylete Phương trình: 2C2 H (OH ) + Cu (OH ) →[C2 H (OH )O]2 Cu + H 2O CH = CH − CH 2OH + Br2 → CH Br − CHBr − CH 2OH CH 2OH − CH − CH − CH 2OH + Na → CH 2ONa − CH − CH − CH 2ONa + H Bài 205/ 47 đề cương CH → C2 H → C6 H → C6 H Br → C6 H 5ONa a → C6 H 5OH → Axit picric → Kali picrat b C6 H14 → C6 H → C6 H 5Cl → C6 H 5OH → C6 H Br3OH Toluen → Axit benzoic → Natri benzoat → Benzen c → Brom Benzen → Phenol → Axit picric Benzen → Clobenzen → Phenol → Natri phenolat d → Phenol → 2, 4, − tribromphenol Natri axetat → Me tan → Axetilen → Benzen e → Brombenzen → Phenol → Axit picric c.Trích lọ mẫu thử, cho vào Cu(OH)2, mẫu làm tan kết tủa tạo dung dịch xanh lam, mẫu lại khơng tượng -Cho mẫu cịn lại vào dung dịch Br2, mẫu làm màu Br2 pent-4-en-1-ol, mẫu cịn lại khơng tượng -Cho mẫu cịn lại vào Na, mẫu sủi bọt khí êm dịu xiclopentanol, mẫu sủi bọt khí mãnh liệt H2O Bài 205/ 47 đề cương 15000 → C2 H + H a 2CH LLN 600 C 3C2 H → C6 H C Fe ,t C6 H + Br2 → C6 H Br + HBr t cao , p cao C6 H Br + NaOH dac → C6 H 5ONa + NaCl + H 2O C6 H 5ONa + CO2 + H 2O → C6 H 5OH + NaHCO3 OH OH O 2N NO2 + 3HNO3 → + 3H2O (vàng) NO2 OK OH O 2N NO2 + KOH → NO2 Bài 210/ 48 đề cương Bài 210/ 48 đề cương O 2N NO2 +H2O NO Giáo án hóa học 11 b.Phenol, benzen, stiren, toluen c.Phenol, ancol benzylic, stiren, toluen d.Ancol etylic, ancol anlylic, phenol H2O b.Trích lọ mẫu thử, cho mẫu thử vào Br2, mẫu thử làm màu Br2 stiren, mẫu làm xuất kết tủa trắng phenol, mẫu không tượng benzen toluen -Cho mẫu lại vào KMnO 4,đun nóng, mẫu làm màu thuốc tím toluen, cịn lại benzen Phương trình: C6H5-CH=CH2 + Br2 → C6H5CH-CH2 Br Br OH OH Br Br + 3Br2 → + 3HBr (trắng) Br t C6 H 5CH + KMnO4 → C6 H 5COOK + KOH + 2MnO2 + H 2O Phê duyệt GVHD Ngày 19 tháng năm 2012 GV Võ Ngọc Thành Hà Thành Trung ... 3HNO3 → + 3H2O (vàng) NO2 OK OH O 2N NO2 + KOH → NO2 Bài 210/ 48 đề cương Bài 210/ 48 đề cương O 2N NO2 +H2O NO Giáo án hóa học 11 b .Phenol, benzen, stiren, toluen c .Phenol, ancol benzylic, stiren,.. .Giáo án hóa học 11 thức H 2.Cấu trúc a.Thế nhóm OH b.Thế H nhóm OH c.Tách nước d.Thế vịng benzen O C C H O 3.Tính chất hóa học Cn H n +1OH + HBr → Cn H n +1... dẻo dung môi … - Thuốc nổ ,dược phẩm , sản xuất chất dẻo …… 2 II BÀI TẬP: Bài 168/ 40 đề cương: Bài 168/ 40 đề cương: a Tinh bột → Glucozo → Ancol etylic → Etilen → Etilenglicol