bai 28Tieu hoa o ruot non

hiện đối với những lọai chất nào trong thức ăn. hiện đối với những lọai chất nào trong thức ăn[r]

(1)

(2)

Câu hỏi bàI cũ

Câu 1:

Câu 1: ở dày có hoạt động tiêu hóa ?dạ dày có hoạt động tiêu hóa ? Câu 2:

(3)

đáp án

C©u

Câu ởở dày diễn hoạt động tiêu hóa sau: dày diễn hoạt động tiêu hóa sau: - Tiết dịch vị

- TiÕt dÞch vÞ

- Biến đổi lí học thức nă - Biến đổi lí học thức nă

- Biến đổi hóa học thức nă - Biến đổi hóa học thức nă

- Èy thøc n từ dày xuống ruột - ẩy thức n từ dày xuống ruột

Cõu Bin đổi lí học dày diễn nh sau: Câu Biến đổi lí học dày diễn nh sau:

- Thøc n ch¹m l ìi chạm dày kích thích tiết dịch - Thức n chạm l ỡi chạm dày kích thích tiết dịch

vị giúp hòa loÃng thức n. vị giúp hòa loÃng thức n.

- Sự phối hợp co bóp lớp dày giúp làm - Sự phối hợp co bóp lớp dày giúp làm

(4)

Giíi thiƯu bµI Giíi thiƯu bµI

Sau tiêu hóa dày thức n đ ợc

chuyển xuống ruột non ®©y thøc n tiÕp ă

chun xng rt non thức n tiếp

tc c tiêu hóa, để biết đ ợc thức n đ ợc ă

tục đ ợc tiêu hóa, để biết đ ợc thức n đ ợc ă

tiªu hãa ë rt non nh thÕ nµo ? chóng ta

tiêu hóa ruột non nh ?

cïng

cïng tìtìm hiĨu qua 28 Tiêu hóa ruột m hiểu qua 28 Tiªu hãa ë ruét non.

(5)

BàI 28 Tiêu hóa

BàI 28 Tiªu hãa ë

ruét non.

(6)

i Ruét non

Quan sát tranh kết hợp với Quan sát tranh kết hỵp víi

đọc thơng tin sách c thụng tin sỏch

giáo khoa, thảo luận nhóm giáo khoa, thảo luận nhóm

trả lời câu hỏi sau: trả lời câu hỏi sau:

Câu Ruột non có cấu tạo Câu Ruột non có cấu tạo

nh nào? nh nào?

Câu Dự đoán xem ruột Câu Dự đoán xem ë ruét

non cã

non có nhữngnhững hoạt động hoạt động tiêu hóa nào?

tiêu hóa nào?

Hỡnh

Hỡnh 28.1 Tá tràng với gan tiết dịch mật 28.1 Tá tràng với gan tiết dịch mật và tụy tiết dịch tụy

và tụy tiết dịch tụy

Hỡnh

Hỡnh 28.2 ả 28.2 ảnh tiêu lớp niêm mạc nh tiêu lớp niêm mạc ruột non vói tuyến ruột tế bào ruột non vói tuyến ruét vµ tÕ bµo

(7)

i

i RuétRuét non non

Đ

Đ¸p ¸n:¸p ¸n:

C©u Rt non cã líp C©u Rt non cã líp

nh dày nh ng thành nh dày nh ng thành

mỏng lớp mỏng lớp gồm vòng dọc gồm vòng dọc

oạn đầu ruột non oạn đầu ruột non là tá tràng có ống dẫn là tá tràng có ống dẫn

chung dịch mật dịch chung dịch mật dịch

ty vo Lp niờm tụy đổ vào Lớp niêm

m¹c cđa rt non (sau m¹c cđa rt non (sau

tá tràng) có nhiều tuyến tá tràng) có nhiều tuyến

ruột tiết dịch ruột ruột tiết dịch ruột

chất nhày chất nhày

Hỡnh

Hỡnh 28.1 Tá tràng với gan tiết dịch 28.1 Tá tràng với gan tiết dịch mật tụy tiết dịch tụy

mật tụy tiết dịch tụy

Hỡnh

Hỡnh 28.2 ảnh tiêu lớp niêm mạc 28.2 ảnh tiêu lớp niêm mạc ruột non vói tuyến ruột tế bào ruột non vói tuyến ruột tế bào

tiết chất nhầy. tiết chất nhầy.

Cõu 2 ỞỞ ruột non diễn ruột non diễn ra hoạt động tiêu ra hoạt động tiêu hóa hóa học tiêu hóa hóa học tiêu hóa lí học

(8)

Thành ruột có lớp mỏng, Thành ruột có lớp mỏng,

lớp có dọc vịng

- Lớp niêm mạc (sau tá tràng) có

nhiều tuyến ruột tiết dịch ruột

dịch nhầy

(9)

ii Tiªu hãa ë ruét non

Quan s¸t

tranh kÕt

hợp đọc

th«ng tin

thông tin

trong sách

gi¸o khoa,

thảo luận

nhóm hoàn

thành bảng

sau:

Hỡnh

(10)

các hoạt động biến đổi thức

các hoạt động biến đổi thức ĂĂn ruột nonn ruột non

Biến đổi

thøc

thøc ăăn ë n ë ruét

ruột Hoạt động tham giaHoạt động tham gia

Cơ quan tế bào

thực hiện

thực hiện Tác dụng hoạt Tác dụng hoạt

động

Biến đổi lí

học học Biến đổi Biến đổi hóa học hóa học -Tiết dịch

- Muối mật tách lipit

thành giọt nhỏ biệt lậptao thành nhũ t ơng hóa

-tinh bét, protein

chịutác động enzim

TuyÕn gan, tuyÕn tôy, tuyÕn ruét

-TuyÕn n íc bät - Enzim PÐpsin,

TrÝpsin, ErÕpsin

-Thức ăn hòa

loóng, trn u dch

-Phân nhỏ thức ăn

-Bin i tinh bột

thành đ ờng đơn cơ thể hấp thụ đ ợc

(11)

THẢO LUẬN NHÓM TRẢ LỜI

CÁC CÂU HỎI SAU:

Câu1 Thức ăn xuống tới ruột non chịu

Câu1 Thức ăn xuống tới ruột non cịn chịu

biến đổi lí học khơng ? Nếu có biểu

như ?

Câu Sự biến đổi hóa học ruột non thực

hiện lọai chất thức ăn ?

Biểu ?

Câu Làm để ăn thức ăn

được biến đổi hoàn toàn thành chất dinh dưỡng?

(12)

áp ánáp án Câu Thøc

Câu Thức ăăn xuống tới ruột non cịn chịu biến đổi lí họcn xuống tới ruột non cịn chịu biến đổi lí học Biểu hiện:

BiĨu hiƯn: -

- Thức n đ ợc hịa lỗng trộn với dịch tiêu hóa.Thức n đ ợc hịa lỗng trộn với dịch tiêu hóa.ăă

Các khối lipít đ ợc muối mật len lõi vào tách chúng thành Các khối lipít đ ợc muối mật len lõi vào tách chúng thµnh nh ng giät lipÝt nhá biƯt lËp vãi tạo nhũ t ơng hóa

nh ng git lipít nhỏ biệt lập vói tạo nhũ t ơng hóaữ Câu Biểu biến đổi hóa học:

Câu Biểu biến đổi hóa học:

Biến đổi tinh bột thành đ ờng đơn thể hấp thụ đ ợcBiến đổi tinh bột thành đ ờng đơn thể hp th c

Prôtên thành axit aminPrôtên thành axit amin

bóp)

(13)

KÕt luËn

Thøc

Thức ăăn xuống đến ruột non đ ợc biến đổi n xuống đến ruột non đ ợc biến đổi về mặt hóa học chủ yếu, Nhờ có nhiều tuyến tiêu

vỊ mặt hóa học chủ yếu, Nhờ có nhiều tuyến tiêu

hóa hỗ trợ nh gan, tụy, tuyến ruột, nên ruột có

hóa hỗ trợ nh gan, tụy, tuyến ruột, nên ruột cã

đủ loại enzim phân giải phân tử phức tạp

thøc

thức ăăn (gluxít, lipít, prơtêin) thành chất dinh d n (gluxít, lipít, prơtêin) thành chất dinh d ỡng hấp thụ ( đ ờng đơn, glyxêrin, axít amin

ỡng hấp thụ ( đ ờng đơn, glyxêrin, axít amin

vµ axÝt bÐo).

(14)

Kiểm tra - đánh giá Kiểm tra - đánh giá

Ch n câu trả lời nhất:Ch n câu trả lời nhất:ọọ

Câu Các chất thức ăăn đ ợc biến đổi hoàn toàn n đ ợc biến đổi hoàn toàn ở ruột non là:

ë ruét non lµ:

a.

a. Prôtêin Prôtêin b.

b. Lipit. Lipit. c.

c. Gluxit Gluxit d.

d. C¶ a, b, c C¶ a, b, c e ChØ cã a vµ b

e ChØ cã a b

Câu

Câu ở ë ruét non thøc ruét non thøc ăăn chñ yÕu ® ỵc:n chđ u ® ỵc: a.

(15)

đáp án

đáp án  Câu Câu đđáp án d Cả a, b, cáp án d C a, b, c

(16)

Dặn dò

VỊ nhµ:VỊ nhµ:

- Häc kÜ bµi 28.Häc kÜ 28.

- Trả lời câu hỏi SGK trang 92Trả lời câu hỏi SGK trang 92

- ĐĐäc tr íc bµi 29 HÊp thơ chÊt dinh d ìng vµ äc tr íc bµi 29 Hấp thụ chất dinh d ỡng

thải ph©n

(17)