hiện đối với những lọai chất nào trong thức ăn. hiện đối với những lọai chất nào trong thức ăn[r]
(1)(2)Câu hỏi bàI cũ
Câu hỏi bàI cũ
Câu 1:
Câu 1: ở dày có hoạt động tiêu hóa ?dạ dày có hoạt động tiêu hóa ? Câu 2:
(3)đáp án
đáp án
C©u
Câu ởở dày diễn hoạt động tiêu hóa sau: dày diễn hoạt động tiêu hóa sau: - Tiết dịch vị
- TiÕt dÞch vÞ
- Biến đổi lí học thức nă - Biến đổi lí học thức nă
- Biến đổi hóa học thức nă - Biến đổi hóa học thức nă
- Èy thøc n từ dày xuống ruột - ẩy thức n từ dày xuống ruột
Cõu Bin đổi lí học dày diễn nh sau: Câu Biến đổi lí học dày diễn nh sau:
- Thøc n ch¹m l ìi chạm dày kích thích tiết dịch - Thức n chạm l ỡi chạm dày kích thích tiết dịch
vị giúp hòa loÃng thức n. vị giúp hòa loÃng thức n.
- Sự phối hợp co bóp lớp dày giúp làm - Sự phối hợp co bóp lớp dày giúp làm
(4)Giíi thiƯu bµI Giíi thiƯu bµI
Sau tiêu hóa dày thức n đ ợc
Sau tiêu hóa dày thức n đ ợc
chuyển xuống ruột non ®©y thøc n tiÕp ă
chun xng rt non thức n tiếp
tc c tiêu hóa, để biết đ ợc thức n đ ợc ă
tục đ ợc tiêu hóa, để biết đ ợc thức n đ ợc ă
tiªu hãa ë rt non nh thÕ nµo ? chóng ta
tiêu hóa ruột non nh ?
cïng
cïng tìtìm hiĨu qua 28 Tiêu hóa ruột m hiểu qua 28 Tiªu hãa ë ruét non.
(5)BàI 28 Tiêu hóa
BàI 28 Tiªu hãa ë
ruét non.
(6)i Ruét non
i Ruét non
Quan sát tranh kết hợp với Quan sát tranh kết hỵp víi
đọc thơng tin sách c thụng tin sỏch
giáo khoa, thảo luận nhóm giáo khoa, thảo luận nhóm
trả lời câu hỏi sau: trả lời câu hỏi sau:
Câu Ruột non có cấu tạo Câu Ruột non có cấu tạo
nh nào? nh nào?
Câu Dự đoán xem ruột Câu Dự đoán xem ë ruét
non cã
non có nhữngnhững hoạt động hoạt động tiêu hóa nào?
tiêu hóa nào?
Hỡnh
Hỡnh 28.1 Tá tràng với gan tiết dịch mật 28.1 Tá tràng với gan tiết dịch mật và tụy tiết dịch tụy
và tụy tiết dịch tụy
Hỡnh
Hỡnh 28.2 ả 28.2 ảnh tiêu lớp niêm mạc nh tiêu lớp niêm mạc ruột non vói tuyến ruột tế bào ruột non vói tuyến ruét vµ tÕ bµo
(7)i
i RuétRuét non non
Đ
иp ¸n:¸p ¸n:
C©u Rt non cã líp C©u Rt non cã líp
nh dày nh ng thành nh dày nh ng thành
mỏng lớp mỏng lớp gồm vòng dọc gồm vòng dọc
oạn đầu ruột non oạn đầu ruột non là tá tràng có ống dẫn là tá tràng có ống dẫn
chung dịch mật dịch chung dịch mật dịch
ty vo Lp niờm tụy đổ vào Lớp niêm
m¹c cđa rt non (sau m¹c cđa rt non (sau
tá tràng) có nhiều tuyến tá tràng) có nhiều tuyến
ruột tiết dịch ruột ruột tiết dịch ruột
chất nhày chất nhày
Hỡnh
Hỡnh 28.1 Tá tràng với gan tiết dịch 28.1 Tá tràng với gan tiết dịch mật tụy tiết dịch tụy
mật tụy tiết dịch tụy
Hỡnh
Hỡnh 28.2 ảnh tiêu lớp niêm mạc 28.2 ảnh tiêu lớp niêm mạc ruột non vói tuyến ruột tế bào ruột non vói tuyến ruột tế bào
tiết chất nhầy. tiết chất nhầy.
Cõu 2 ỞỞ ruột non diễn ruột non diễn ra hoạt động tiêu ra hoạt động tiêu hóa hóa học tiêu hóa hóa học tiêu hóa lí học
(8)
Thành ruột có lớp mỏng, Thành ruột có lớp mỏng,
lớp có dọc vịng
lớp có dọc vịng
- Lớp niêm mạc (sau tá tràng) có
- Lớp niêm mạc (sau tá tràng) có
nhiều tuyến ruột tiết dịch ruột
nhiều tuyến ruột tiết dịch ruột
dịch nhầy
dịch nhầy
(9)ii Tiªu hãa ë ruét non
ii Tiªu hãa ë ruét non
Quan s¸t
Quan s¸t
tranh kÕt
tranh kÕt
hợp đọc
hợp đọc
th«ng tin
thông tin
trong sách
trong sách
gi¸o khoa,
gi¸o khoa,
thảo luận
thảo luận
nhóm hoàn
nhóm hoàn
thành bảng
thành bảng
sau:
sau:
Hỡnh
(10)các hoạt động biến đổi thức
các hoạt động biến đổi thức ĂĂn ruột nonn ruột non
Biến đổi
Biến đổi
thøc
thøc ăăn ë n ë ruét
ruột Hoạt động tham giaHoạt động tham gia
Cơ quan tế bào
Cơ quan tế bào
thực hiện
thực hiện Tác dụng hoạt Tác dụng hoạt
động
động
Biến đổi lí
Biến đổi lí
học học Biến đổi Biến đổi hóa học hóa học -Tiết dịch
- Muối mật tách lipit
thành giọt nhỏ biệt lậptao thành nhũ t ơng hóa
-tinh bét, protein
chịutác động enzim
TuyÕn gan, tuyÕn tôy, tuyÕn ruét
-TuyÕn n íc bät - Enzim PÐpsin,
TrÝpsin, ErÕpsin
-Thức ăn hòa
loóng, trn u dch
-Phân nhỏ thức ăn
-Bin i tinh bột
thành đ ờng đơn cơ thể hấp thụ đ ợc
(11)THẢO LUẬN NHÓM TRẢ LỜI
THẢO LUẬN NHÓM TRẢ LỜI
CÁC CÂU HỎI SAU:
CÁC CÂU HỎI SAU:
Câu1 Thức ăn xuống tới ruột non chịu
Câu1 Thức ăn xuống tới ruột non cịn chịu
biến đổi lí học khơng ? Nếu có biểu
biến đổi lí học khơng ? Nếu có biểu
như ?
như ?
Câu Sự biến đổi hóa học ruột non thực
Câu Sự biến đổi hóa học ruột non thực
hiện lọai chất thức ăn ?
hiện lọai chất thức ăn ?
Biểu ?
Biểu ?
Câu Làm để ăn thức ăn
Câu Làm để ăn thức ăn
được biến đổi hoàn toàn thành chất dinh dưỡng?
(12)
áp ánáp án Câu Thøc
Câu Thức ăăn xuống tới ruột non cịn chịu biến đổi lí họcn xuống tới ruột non cịn chịu biến đổi lí học Biểu hiện:
BiĨu hiƯn: -
- Thức n đ ợc hịa lỗng trộn với dịch tiêu hóa.Thức n đ ợc hịa lỗng trộn với dịch tiêu hóa.ăă
Các khối lipít đ ợc muối mật len lõi vào tách chúng thành Các khối lipít đ ợc muối mật len lõi vào tách chúng thµnh nh ng giät lipÝt nhá biƯt lËp vãi tạo nhũ t ơng hóa
nh ng git lipít nhỏ biệt lập vói tạo nhũ t ơng hóaữ Câu Biểu biến đổi hóa học:
Câu Biểu biến đổi hóa học:
Biến đổi tinh bột thành đ ờng đơn thể hấp thụ đ ợcBiến đổi tinh bột thành đ ờng đơn thể hp th c
Prôtên thành axit aminPrôtên thành axit amin
Lipít thành: axít béo + GlyêrinLipít thành: axít béo + Glyêrin C©u -
C©u - Nhai kỹ khoang miệng đến dày đỡ làm việc ( co Nhai kỹ khoang miệng đến dày đỡ làm việc ( co
bóp)
(13)KÕt luËn
KÕt luËn
Thøc
Thức ăăn xuống đến ruột non đ ợc biến đổi n xuống đến ruột non đ ợc biến đổi về mặt hóa học chủ yếu, Nhờ có nhiều tuyến tiêu
vỊ mặt hóa học chủ yếu, Nhờ có nhiều tuyến tiêu
hóa hỗ trợ nh gan, tụy, tuyến ruột, nên ruột có
hóa hỗ trợ nh gan, tụy, tuyến ruột, nên ruột cã
đủ loại enzim phân giải phân tử phức tạp
đủ loại enzim phân giải phân tử phức tạp
thøc
thức ăăn (gluxít, lipít, prơtêin) thành chất dinh d n (gluxít, lipít, prơtêin) thành chất dinh d ỡng hấp thụ ( đ ờng đơn, glyxêrin, axít amin
ỡng hấp thụ ( đ ờng đơn, glyxêrin, axít amin
vµ axÝt bÐo).
(14)Kiểm tra - đánh giá Kiểm tra - đánh giá
Ch n câu trả lời nhất:Ch n câu trả lời nhất:ọọ
C©u C¸c chÊt thøc
Câu Các chất thức ăăn đ ợc biến đổi hoàn toàn n đ ợc biến đổi hoàn toàn ở ruột non là:
ë ruét non lµ:
a.
a. Prôtêin Prôtêin b.
b. Lipit. Lipit. c.
c. Gluxit Gluxit d.
d. C¶ a, b, c C¶ a, b, c e ChØ cã a vµ b
e ChØ cã a b
Câu
Câu ở ë ruét non thøc ruét non thøc ăăn chñ yÕu ® ỵc:n chđ u ® ỵc: a.
(15)đáp án
đáp án Câu Câu đđáp án d Cả a, b, cáp án d C a, b, c
(16)Dặn dò
Dặn dò
VỊ nhµ:VỊ nhµ:
- Häc kÜ bµi 28.Häc kÜ 28.
- Trả lời câu hỏi SGK trang 92Trả lời câu hỏi SGK trang 92
- ĐĐäc tr íc bµi 29 HÊp thơ chÊt dinh d ìng vµ äc tr íc bµi 29 Hấp thụ chất dinh d ỡng
thải ph©n
(17)