Tài liệu Bai 28 - tiet28: Tieu hoa o ruot non

Ng­êi thùc hiÖn : lª v¨n minh Tr­êng: thcs thÞ trÊn Kiểm tra bài cũ Kiểm tra bài cũ Sau tiêu hoá ở dạ dày, còn những loại chất nào trong thức ăn cần được tiêu hoá tiếp? Các chất này sẽ được tiêu hoá tiếp trong ruột non như thế nào? Bài hôm nay sẽ giúp chúng ta tìm hiểu vấn đề này. I, Ruột non Đặt vấn đề Hãy đọc, nghiên cứu thông tin SGK, quan sát hình vẽ H 28.1 và trả lời câu hỏi sau 1, Xác định cấu tạo thành của ruột non? Thảo luận nhóm 2, Tại ruột non có những loại dịch tiêu hoá nào? PhiÕu häc tËp 1, CÊu t¹o thµnh ruét non gåm:……………………………………… - …………………………………………………………………………………… - …………………………………………………………………………………… - …………………………………………………………………………………… - ……………………………………………………………………………………. 2, Ruét non cã c¸c lo¹i dÞch:…………………………………………… - …………………………………………………………………………………… - Thành ruột non có 4 lớp mỏng: + Lớp màng bọc bên ngoài + Lớp cơ: + Lớp niêm mạc: + Lớp dưới niêm mạc - Ruột non có các loại dịch tuỵ, dịch mật, dịch ruột - Thành ruột non có 4 lớp mỏng: + Lớp màng bọc bên ngoài + Lớp cơ: + Lớp niêm mạc: + Lớp dưới niêm mạc Hãy so sánh lớp cơ của ruột non với lớp cơ của dạ dày? Lớp niêm mạc của ruột non có đặc điểm gì? Cơ dọc và cơ vòng Có nhiều lông ruột và lông ruột cực nhỏ, có nhiều tuyến ruột (tiết dịch ruột) và các Tế bào (tiết chất nhầy) Vai trò của lớp cơ trong thành ruột non là gì? - Nhào trộn thức ăn cho thấm đều dịch tiêu hoá - Tạo lực đẩy thức ăn dần xuống các phần tiếp theo của ruột Hãy xác định vị trí của tá tràng? Tại tá tràng đã tiếp nhận những dịch tiêu hoá nào? Quan sát hình vẽ Em hãy dự đoán xem ở ruột non có thể diễn ra những hoạt động tiêu hoá nào? II, Tiêu hoá ở ruột non Hãy cho biết sự tiết dịch của các tuyến tiêu hoá diễn ra khác nhau như thế nào? Dựa vào cơ chế nào mà thức ăn lại được chuyển từng lượng nhỏ xuống tá tràng? Do yếu tố nào tham gia? Một người bị triệu chứng thiếu axit trong dạ dày thì sự tiêu hoá ở ruột non có thể thế nào? Trả lời - Môn vị thiếu tín hiệu đóng => thức ăn sẽ qua môn vị xuống ruột non liên tục và nhanh hơn => thức ăn sẽ không đủ thời gian ngấm đều dịch tiêu hoá của ruột non => hiệu quả tiêu hoá sẽ thấp. Hãy đọc, nghiên cứu kỹ thông tin, quan sát H 28.1 ; H 28.2 và xem đoạn phim sau (5) (1) (2) (3) (4) (6) D dy Gan Tỳi mt Ty Tỏ trng Mụn v (7) (Tuyn rut (8) Cỏc t bo tit cht nhy Qua đoạn phim trên em hãy khẳng định ở ruột non có những hoạt động tiêu hoá nào? [...]... axitamin - Lipit => axit b o và glixerin - Axit Nucleic => các thành phần của nucleotit Vậy ở ruột non hoạt động tiêu hoá n o là chủ yếu? Có gì khác so với hoạt động tiêu hoá ở khoang miệng và dạ dày? Tại sao nói ruột non là nơi tiêu hoá hết toàn bộ lượng thức ăn mà chưa được tiêu hoá ở phần trên của ống tiêu hoá? Vì trong dịch tuỵ, dịch ruột, dịch mật có đủ các loại enzim xúc tác phân cắt, tiêu hoá các loại... b o Cỏc thnh phn ca Nuclờụtit Em hãy cho biết sự biến đổi hoá học ở ruột non được thực hiện đối với những loại chất n o? Sản phẩm cuối cùng của quá trình biến đổi là gì? * Biến đổi lí học : - Tiết dịch tiêu hoá - Hoà loãng và trộn đều thức ăn với dịch tiêu hoá - Muối mật cắt lipit thành các giọt nhỏ * Biến đổi hoá học : ( nhờ các enzim có trong dịch tiêu hoá) - Tinh bột, đường đôi => đường đơn - Prôtêin... đổi lí học : - Tiết dịch tiêu hoá - Hoà loãng và trộn đều thức ăn với dịch tiêu hoá - Muối mật cắt lipit thành các giọt nhỏ * Biến đổi hoá học : Quan sát H28.3(sgk) Theo em những hoạt động n o ở ruột non thuộc biến đổi lí học? Biến đổi hoá học của thức ăn ở ruột non ng ụi Tinh bt v ng ụi Enzim Enzim Peptit Prụtờin Enzim Axit Amin Enzim Cỏc git lipit nh Lipit Dịch mật Glixờrin v Axit b o Enzim Glixờrin... hoá các loại thức ăn Nếu ở ruột non mà một phần thức ăn n o đó mà không được biến đổi thì sẽ như thế n o? Trả lời Trả lời - Không đủ chất dinh dưỡng để hấp thụ - Phần thức ăn đó dự trữ ở ruột già => thải ra ngoài Giải thích câu tục ngữ Nhai kỹ no lâu Trả lời - Nhai kỹ ở miệng -> dạ dày đỡ phải co bóp nhiều - Thức ăn nghiền nhỏ -> thấm đều dịch tiêu hoá -> biến đổi hoá học được thực hiện dễ dàng Củng... đổi ở khoang miệng 2 Biến đổi ở dạ dày 3 Biến đổi ở ruột non A Prôtêin B Lipit C Tinh bột chín (gluxit) D Vitamin và muối khoáng Kết quả 1C 2A 3 A, B, C Câu 2: Khoanh tròn v o chữ cái đứng trước câu trả lời đúng nhất trong các câu sau: Sản phẩm cuối cùng được t o ra ở ruột non sau khi kết thúc biến đổi hoá học là gì ? 1 Đường đơn 2 Axit amin 3 Axit b o và glixerin 4 Lipit 5 Đường đôi 6 Các o n peptit... 1 Đường đơn 2 Axit amin 3 Axit b o và glixerin 4 Lipit 5 Đường đôi 6 Các o n peptit A 1, 3, 5 C 5, 6, 7 B B 1, 2 ,3 D 2, 4, 6 Hướng dẫn về nhà - Học bài và trả lời câu hỏi trong sgk - Nghiên cứu trước bài hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân - Làm bài tập v o vở bài tập Bài giảng kết thúc Xin chân thành cảm ơn ! . dịch tiêu hoá n o? Quan sát hình vẽ Em hãy dự o n xem ở ruột non có thể diễn ra những hoạt động tiêu hoá n o? II, Tiêu hoá ở ruột non Hãy cho biết sự. : Theo em những hoạt động n o ở ruột non thuộc biến đổi lí học? - Tiết dịch tiêu hoá - Hoà loãng và trộn đều thức ăn với dịch tiêu hoá - Muối mật cắt lipit