NHUNG CAU HOI THUONG GAP TRONG CHAN NUOI TRAU BO

Các kháng sinh khác nh ư Ampi Septol tiêm 1ml/8kg tr ọ ng l ượ ng... Chú ý theo dõi đề phòng viêm vú tr ướ c khi sinh..[r]

(1)

HỎI:Cây phong lan (giống Đăng lan Cát lan) gia đình tơi gần thường bị bệnh

sau: Trên (chủ yếu ởđầu lá) tự nhiên xuất chấm nhỏ mầu nâu nhạt vàng, sau phát triển rộng thành đốm hình trịn mầu nâu sẫm Nếu nặng làm cho bị khơ phần lá, chỗ bị bệnh xuất vân vòng đồng tâm chấm đen Xin cho biết

đó bệnh gì? Cách phịng trị bệnh này?

(Nguyễn Văn Sáng, Bến Lức, Long An)

ĐÁP:Qua mô tả bạn kết hợp với hiểu biết sâu bệnh hại phong lan, chúng tơi đóan phong lan nhà bạn bị bệnh Thán thư (có người gọi bệnh đốm than) gây hại Bệnh nấm Colletotrichum sp gây Ngoài phong lan bệnh gây hại cho nhiều lọai trồng khác

Trên phong lan, ban đầu vết bệnh chấm nhỏ mầu nâu vàng, sau vết bệnh tiếp tục phát triển rộng dần thành đốm trịn có mầu nâu đậm Bệnh có thể

tấn cơng vị trí Nếu cơng chóp làm cho bị khơ từ xuống, có xuống tới 2/3 chiều dài Nếu bệnh công gốc vết bệnh lan dần xung quanh, nặng làm cho bị rụng Sau thời gian vết bệnh chuyển dần sang mầu xám xuất vân vòng đồng tâm rộng khỏang ly (như bạn thấy), sau xuất chấm lên mầu nâu đen, đĩa bào tử Nếu bị nặng làm cho nhiều bị chết,

Nguồn bệnh tồn tàn dư bị bệnh, đất, nguyên liệu để trồng phong lan Bào tử phân sinh lan truyền chủ yếu nhờ nước, nhờ gió, nẩy mầm xâm nhập vào phong lan qua vết thương giới trực tiếp qua biểu bì

Bệnh thường phát sinh gây hại từ tháng đến tháng 10, tập trung nhiều vào khỏang tháng đến tháng Trong điều kiện trời nóng, có mưa nắng thất thường, độ thơng thóang giàn lan kém, tưới nước qúa nhiều tạo cho chậu lan ẩm ướt thường làm cho bệnh gây hại nhiều

Để hạn chế tác hại bệnh bạn tiến hành số biện pháp sau:

-Kiểm tra chậu lan thường xuyên để phát sớm có biện pháp phòng trị kịp thời Nên mạnh dạn cắt bỏ bị bệnh hại nặng đưa khỏi vườn tiêu hủy để giảm bớt nguồn bệnh trong khu vực giàn lan, tránh bệnh lây lan sang chậu lan, lan khác -Trước trồng có điều kiện bạn nên xử lý chậu lan chất trồng lan (than củi, dớn, vỏ

dừa ) dung dịch Formol 40% pha nồng độ 5% phun xịt lên chậu chất trồng phủ

kín bạt nilon khỏang 2-3 ngày, sau mở bạt khoảng 1-2 ngày sau trồng lan vào

-Không nên tưới nước nhiều, vào buổi chiều tối Nếu bệnh thường gây hại nặng trong mùa mưa nên có mái che nilon trắng vừa hạn chế nước mưa cách chủđộng, mà đảm bảo có đủ ánh sáng cho

-Khơng nên che kín bít bùng giàn lan, nên tạo cho giàn lan nhận được đầy đủ ánh nắng mặt trời theo yêu cầu của từng lịai lan, tạo cho giàn lan thơng thóang gió -Nếu thấy lan chớm có bệnh hạn chế tưới nước dùng một vài lọai thuốc như: Candazole 50WP; Bavistin 50SC; Topsin M 70WP; Vithi-M 70BTN xịt định kỳ khoảng 7-10 ngày một lần Về liều lượng cách sử dụng bạn có thểđọc hướng dẫn có in sẵn nhãn thuốc

(2)

ĐÁP:Lúa giống thu hoạch vụ HT để qua vụĐX sử dụng phải qua thời gian tồn trữ dài (3-4 tháng), điều kiện mưa lũ, ẩm độ cao dễ sức nảy mầm hạt giống có kích cỡ lớn Dưới số biện pháp giúp bà nơng dân tham khảo 1 Thu hoạch:

- Lúa giống trước thu hoạch khử lẫn đạt tiêu chuẩn qui định sau tiến hành thu hoạch Nếu ruộng kế bên khác giống, tốt nên bỏ lại 1-2m cạnh bên ruộng khác giống để làm lúa ăn Vì vụ HT thường mưa ẩm độ khơng khí cao, cắt xong nên tổ chức suốt lúa, hạt ngày Nếu không suốt ngày, phải bó lúa lại dựng nơi khơ mát, không bị mưa không nên để lâu làm giảm chất lượng hạt giống.Trước suốt lúa phải vệ sinh thùng suốt thật kỹ, bảo đảm khơng cịn hạt lúa khác giống lẫn lúa giống Tất cảđệm, thúng, bao chứa giống phải làm vệ sinh sạch Giặt phơi khô, cần thiết phun loại thuốc trừ nấm mọt vỏ bao - Bao đựng lúa giống phải bao mới, bao cũ phải lộn bao giũđể khơng cịn hạt

lúa cịn sót lại

2 Phơi sấy:

- Khi hạt xong phải phơi sấy ngày, thời gian từ cắt đến

đem sấy vòng 20 Nếu thời gian kéo dài dù phơi sấy thật khơ sức sống hạt giảm nên khó tồn trữ lâu - Nếu khơng có điều kiện sấy nên phơi sân đất có trải lưới cước phía dưới, sân gạch ximăng có khả nóng làm ảnh hưởng hạt giống Đổ lúa giống lớp mỏng 3-5cm phải cào trở thường xuyên Khi ẩm độ lúa đạt 14% (cắn hạt lúa nghe kêu đều) ngưng lại, không vô bao liền mà để nguội từ từ - Nếu có điều kiện nên sấy sấy kỹ thuật làm cho hạt lúa giống có sức sống chất lượng tốt Khi sấy cần phải bảo đảm: + Kiểm tra vệ sinh lò sấy trước đổ lúa giống vào sấy + Khi phơi sấy phải thật khô, đảo thật ẩm độ khoảng 12,5%, nhiệt độ khoảng 40 - 420C, không đốt nóng hạt q mức hạt bị chết nhiệt độ 42 – 450C + Quá trình giảm ẩm sấy làm biến đổi tính chất vật lý, hố học cấu trúc hạt Nếu tốc độ giảm ẩm nhanh làm rạn nứt hạt, giảm chất lượng tỉ lệ nảy mầm hạt giống Thông thường sấy tốc độ giảm ẩm hạt giống trung bình 1-2% ẩm độ cho

một giờ sấy

+ Khi sấy lúa đạt ẩm độ 14% ngưng đốt lửa để lò sấy hoạt động (45-60 phút) để cung cấp gió làm hạt lúa giống nguội từ từ khơng ngưng lị sấy đột ngột 3 Làm sạch, tồn trữ sử dụng lúa giống cho vụ sau: - Lúa giống sau làm đóng bao PP (bao da rắn) có tráng lớp PE (lớp nilon) để tránh hồi ẩm Vì trình bảo quản xảy cân ẩm ẩm độ

khơng khí ẩm độ hạt - Rê thật để loại hạt lép, hạt lửng hạt thường mang mầm bệnh khi tồn trữ nấm bệnh phát triển làm cho hạt giảm sức nẩy mầm - Lúa giống phải bảo quản nơi khô thống mát, khơng bị dột mưa, phải thường xuyên kiểm tra ẩm độ, sâu mọt, chim chuột Nếu đạt yêu cầu kỹ thuật phơi sấy làm nêu lúa giống vụ HT có thể bảo quản từ 3-4 tháng Trong trường hợp muốn để giống từ tháng đến năm trở lên phải trữ giống kho lạnh

HỎI:Xin cho em biết cách thức tổ chức mơ hình chăn ni lợn hướng nạc theo kiểu mơ hình trang trại ( quy mơ khoảng 30 con) vùng q chưa có mơ hình kinh tế trang trại nào.(Thiên cách thức tổ chức quản lý để có hiệu kinh tế).(Dương Ngọc Tấn- lớp kinh tế 47A Đại học Nông nghiệp Hà Nội, Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội)

ĐÁP:Bạn Dương Ngọc Tấn thân mến

Bạn sinh viên trường Đại học Nông nghiệp I Hà Nội Bạn liên hệ trường bạn để xem mơ hình chăn ni trường bạn có trung tâm phát triển các mơ hình kinh tế nơng, lâm nghiệp Nếu địa phương bạn cần mơ hình bạn nhờ

(3)

thểđến liên hệ với Trung tâm giống Gia súc, Gia cầm- Viện Chăn nuôi Quốc gia Thụy Phương- Từ Liêm- Hà Nội

HỎI:Xin vui lịng cho biết kỹ thuật ni lồi bị sát nói chung trăn nói riêng Xin cám ơn (Thanh Tạo- 3522 Tổ khóm 7, KVII, Bình Minh, Vĩnh Long)

ĐÁP:Bị sát nhóm rộng giới động vật Nhìn chung lồi phân bố

rộng khắp gới Ví dụ loài rắn phân bố khắp châu lục (trừ Châu Nam Cực) chính lẽđó, đới sống tập tính lồi khác Do tơi khơng thểđưa kĩ thuật chung ni lồi bị sát

Dưới xin giới thiệu với bạn kĩ thuật nuôi trăn Chuồng nuôi

Chuồng làm gỗ thanh, nan tre, bương, sắt, lưới mắt cáo có khe, lỗ rộng từ 1-2,5cm (tuỳ

loại trăn nuôi) để tiện vệ sinh khơng cho trăn chui ngồi

Kích thước chuồng cao 0,6-0,7m, rộng 0,5-0,6m, dài 24m Với diện tích nhốt loại trăn theo số lượng: trăn sơ sinh 0,5kg/con nhốt 8-12 con, từ 0,7-2kg/con nhốt 5-7 con, từ

2,5-5kg/con nhốt 3-4 con, từâ 5kg trở lên nhốt 2-3

Nơi có điều kiện đất rộng nên làm chuồng kết hợp với khu vườn rừng chăn thả, có rào lưới sắt tráng kẽm chắn

Nuôi dưỡng

Thức ăn cho trăn gà, vịt, chim cút non, thịt lợn, bò, trâu, dê, thỏ, chuột

- Nuôi chăn thịt: Trăn từ tháng tuổi đến 0,5kg, tuần cho ăn lần, hết 0,5kg/tháng Trăn từ 1-5kg cho ăn 2-3 lần/tháng, lần từ 1-1,5kg thức ăn Trăn từ 6-10kg cho ăn lần/tháng, lần cho ăn từ 1,5-1,7kg thức ăn Trăn 10kg, 8-20 ngày cho ăn lần, mỗi lần từ 3-5kg thức ăn

Ngồi cịn cần ý bổ sung thêm loại vitamin B1, B6, B12, C, A, D, E, PP hoà vào nước cho uống sau lần trăn ăn uống trực tiếp

- Nuôi trăn sinh sản: Mùa phối giống trăn từ tháng 10 đến tháng năm sau Thời gian phối tốt tháng 11-12 Trước mùa phối giống tháng cho ăn thật no để có đủ dinh dưỡng tích mỡ tạo trứng

Tuổi cho trăn phối giống 28-30 tháng tuổi Khi trăn muốn giao phối thường tiết mùi

đặc hiệu để dụ đực Lúc thả trăn đực khỏe mạnh có trọng lượng to vào, chúng xoắn xuýt, giao phối với 1-3 Nên cho phối kép đểđảm bảo trứng thụ thai có tỉ lệ nở cao

Trăn mang thai từ 120-140 ngày Trong thời gian trăn có chửa khơng cho ăn cho

ăn lần hạn chếđể tránh chèn ép trứng

Khi chuẩn bịđẻ, bị bị lại chuồng, đào đất, tìm chỗ trũng, có rơm, cỏ khơ để đẻ Có thể làm ổđẻ cho trăn bao xác rắn đựng trấu cài chặt vào góc chuồng, nơi yên tĩnh, tránh gió lùa

Mỗi lần trăn đẻ từ 10-100 trứng Sau đẻ hết trứng vào ổ, trăn tự cuộn tròn lại trên trứng đểấp Khi trăn ấp nên kiểm tra vài lần, thấy trứng to đều, trắng, khô ráo, vỏ láng bóng trứng tốt; to hay nhỏ, vỏ xỉn vàng trứng hỏng phải loại bỏ

Thời gian ấp trứng 53-55 ngày nở Trăn tự mổ vỏ trứng chui Sau 1-2 ngày có con trăn yếu không tự mổ vỏ chui ra, phải đem thả trứng vào nước ấm kích thích để trăn tự mổ vỏ chui Còn chưa nở, ta hỗ trợ cách xé vỏ dài 1cm, lần tìm đầu trăn nhẹ nhàng kéo

(4)

Phân biệt trăn đực, trăn

- Trăn đực: Thân thon dài, có cựa dài hai bên hậu mơn lộ ngồi, vẩy hậu mơn to, chóp vẩy tù Vẩy quanh hậu mơn nhỏ xếp sít nhau, ấn mạnh tay vào hai bên huyệt thấy quan giao cấu lộ

- Trăn cái: Thân to mập, cựa hai bên hậu môn ngắn, nằm ẩn sâu bên Vẩy quanh hậu môn to, xếp khơng sít nhau, khơng thấy có quan giao cấu

Lưu ý

- Trăn ni lúc đói, lột xác, ấp trứng thường dữ, chúng nhạy cảm với loại mùi thuốc lá, hành, tỏi, dầu sả nên cần tránh mùi

- Trăn nuôi ăn no hiền, thích vuốt ve, cõng bế, mùa hè thích đầm nước Vì trong chuồng, khu chăn ni ngồi máng, chậu uống, cần có chậu to xây bểđể nóng bức trăn bò vào đầm, tắm

- Trăn lột xác vào mùa hè, trăn non lột xác nhiều trăn già Lúc lột xác trăn có màu da sẫm hơn, hai mắt trở nên đục mờ, ngừng ăn, tìm chọn nơi có nước, gần nước để nằm Thời gian lột xác thường kéo dài từ 1-2 tuần

HỎI:Xin cho biết chất sinh học EM mua ởđâu? Giá cả? Cách sử dụng công nghệ nuôi heo chuồng kho không? Cách xử lý, liều lượng? (Năm Hồng- Bình Long, Bình Phước)

ĐÁP:1 Chế phẩm EM

EM chế phẩm sinh học bao gồm 87 chủng vi sinh vật khác nhau, nhóm vi khuẩn lên men Lactic, lên men rượu, vi khuẩn quang hợp, xạ khuẩn n ấm men Năm nhóm vi khuẩn tạo a xít amin tự do, a xít hữu cơ, vitamin hịa tan nước, kháng sinh tự

nhiên tạo hc mơn tự nhiên Vì vi khuẩn sử dụng vào tự

nhiên tạo mối liên kết nhằm khống chế vi khuẩn gây hại loại trồng vật nuôi

Ở nước ta, người ta sử dụng chế phẩm EM trồng trọt để cải thiện suất chất lượng trồng, sử dụng chế phẩm EM để xử lý ô nhiễm môi trường nuôi thủy sản hiệu quả, đặc biệt xử lý mùi hôi, ruồi nhặng hầm cầu vệ sinh bị nghẹt Một số nơi dùng chế

phẩm để chế biến phân hữu từ rác thải phân gia súc, gia cầm tác dụng thúc đẩy phân mau hoai cung cấp thêm vi sinh vật hữu ích cho trồng EM

Trong lĩnh vực chăn nuôi, EM thường sử dụng để khử mùi hôi chuồng trại, giảm ruồi nhặng, cải thiện sức khỏe giảm stress cho vật ni, góp phần làm tăng suất, chất lượng thịt, sữa, làm gia súc mắn đẻ tăng chất lượng thực phẩm ỞĐBSCL, có nhiều trại chăn ni heo, gà, bị, ao ni tơm cá sử dụng chế phẩm EM vào mục đích thấy có hiệu Có nhiều cách sử dụng chế phẩm EM chăn nuôi như: Cho vào thức ăn, nước uống vật nuôi; phun xịt xung quanh chuồng trại, cho vào bồn chứa phân Liều dùng trộn vào thức ăn gia súc, gia cầm – 5ml EM/1 kg thức ăn pha trực tiếp vào nước uống của gia súc – 3ml EM/1lít nước, dùng ngày Nếu sử dụng để khử mùi dùng 20 – 30ml EM hịa vào lít nước phun trực tiếp vào chuồng trại, cách ngày lần

2 Địa liên hệ mua chế phẩm EM

Để mua chế phẩm EM bạn liên hệ tới địa sau:

Sở khoa học công nghệ, sở nông nghiệp phát triển nông thôn, công ty môi trường đô thị

của tỉnh bạn lên hệ tới địa sau: Trung tâm chuyển giao tiến khoa học kĩ thuật Viện khoa học kĩ thuật nông nghiệp Miền Nam

Địa chỉ: 12 đường Nguyễn Chí Thanh- Quận 10 – TP Hồ Chí Minh

Điện thoại: 08 8355147 Fax: 08.8394362

(5)

HỎI:Xin vui lòng tư vấn giúp em kỹ thuật ni ong lấy mật, giống, phịng trừ bệnh Nuôi ong lấy mật vườn trái cần lưu ý điều Xin cảm ơn (Nguyễn Thế Vỹ- TP HCM)

ĐÁP:Việt Nam nước có truyền thống nuôi khai thác ong lấy mật từ lâu đời Nghề nuôi ong trở thành phận kinh tế nông nghiệp, cung cấp cho người nhiều sản phẩm có giá trị như: mật ong, phấn hoa, sưa ong chúa, sáp ong Với tình hình phát triển kinh tế thị trường nước ta nay, nhu cầu tiêu dùng nội địa sản phẩm tự nhiên,

đó có sản phẩm ong.Nhu cầu xuất yếu tố kích thích ngành ong phát triển đặc biệt hình thành vùng cơng nghiệp vùng ăn quả, vùng rừng núi vùng nông lâm nghiệp

1 Các giống ong mật

Ở Việt Nam nói riêng giới nói chung có nhiều lồi ong nuôi để khai thác mật Sau

đây số lồi ong lấy mật chính: Ong ruồi (ong nhỏ xíu) có kích thước nhỏ giống ong lấy mật Ong khối (cịn gọi ong gác kèo) thích sống làm tổ thuộc họ gác kèo Ong châu Á nội địa nuôi Việt Nam Trung Quốc cách đâu hàng nghìn năm Ong Châu Âu có 24 phân lồi Miền Nam Việt Nam chủ yếu ni lồi ong Ý Ngồi giống ong cịn có ong Phi hóa (cịn gọi ong lai Phi) lồi dữđã đốt chết nhiều người gia súc đến gần chúng

2 Kĩ thuật ni ong mật

Muốn ni ong có hiệu người nuôi ong phải nắm bắt kĩ đặc điểm sinh vật hoạc ong, vận dụng yếu tố kĩ thuật để nuôi dưỡng ong phải có yếu tố sau: Ong chúa tốt: thể ngoại hình to, thon thả, màu sắc đựoc trưng, có sức đẻ trứng cao, vịng trứng rộng, đẻ trứng bánh tổ theo hình xốy trơn ốc từ ngồi Ong chúa tốt

đẻ khỏe, đẻ liên tục ngày đêm 600-800 trứng, có khả trì đàn lớn, thếđàn mạnh liên tục, chia đàn tự nhiên, trì cân thống cảđàn

Thức ăn cho ong phải đầy đủ: thức ăn ong mật hoa phấn hoa Do phải bố trí

đàn ong nơi có nhiều nguồn mật, nguồn phấn Trong trường hợp thiếu mật hoa tự

nhiên cần kích thích đàn ong, người ni phải cho ong ăn bổ sung đường, vitamin phải đảm bảo vệ sinh

Ong ưa sống thoáng mát Do người ni phải ln tìm chỗ thích hợp đảm bảo yêu câu vệ sinh vệ sinh đểđặt tổ ong, có biện pháp phịng bệnh thường xun cho ong, phát hiện sớm xử lí kịp thời triệt để biểu sâu bệnh ong, tượng bật thường đàn ong để tránh tượng ong bốc bay, ong chia đàn tự nhiên, ong cướp mật, ong thợđẻ trứng… Thường xuyên đảm bảo cân đối ổn định đàn ong: số lượng ong phải tương đương với số cầu, lớp ong thợ phải có độ tuổi thích hợp

Địa điểm ni ong phải gần trung tâm nguồn mật, thuận tiện cho giao thông, xa nhà máy kẹo, nhà máy chế biến hoa quả, cách xa với ao hồ

Quản lí đàn ong tỉnh phía nam:

Quản lí đàn ong vụ dưỡng ong: Điều chỉnh đàn ong cho ong đậu kín cầu, loại bỏ kịp thời các cầu cũ, trát kín khe hở ngồi thùng ong Thu hẹp cửa vao để phịng sâu bệnh ong cướp mật

Quản lí đàn ong vụ nhân đàn: Mục tiêu vụ nhân đàn ong Đánh giá chất lượng đàn ong kiểm tra để chia đàn, yếu cần nhập đàn sớm chia đàn sau, thiếu

ăn cho ăn kích thích để ong chúa đẻ tốt

Quản lí đàn ong vụ thu mật: cần chuẩn bị sớm nguồn hoa thu mật, cần giữđàn ong đông Để phòng ong ngộđộc thuốc trừ sâu đặc biệt đặt ong vùng hoa nhãn Phải quan hệ chặt chẽ với người làm vườn nắm vững lịch phun thuốc để xử lí đàn ong

3 Các bệnh ong cách phòng trừ

(6)

Nguyên tắc phòng trị bệnh ong mật:

Chọn nơi đặt ong thích hợp, thùng ni ong phải qui cách Thường xuyến tham khảo lịch phun thuốc sâu, tìm hiểu nguồn mật gây ngộđộc cho ong để chủđộng phòng tránh Hạn chế người vào điểm đặt ong, không nhập ong, dụng cụ nuôi ong không rõ nguồn gốc Thực tốt biện pháp kĩ thuật liên hồn ni ong Khi đàn ong có bệnh cần lấy mẫu gửi quan chuyên môn để chẩn đốn có phương pháp điểu trị kịp thời Coi trọng công tác chọn giống ong, tạo đàn ong có khả chống bệnh chống thối hóa giống

4 Lưu ý ni ong lấy mật vườn ăn trái

Đề phịng ong bị ngộđộc thuốc trừ sâu: Người ni ong phải điều tra kĩ tình hình sử dụng thuốc trừ sâu ởđịa điểm chuẩn bị chuyển ong đến nuôi Tốt tránh vùng, cây thường xuyên sử dụng thuốc trừ sâu

Chủđộng gặp gỡ với người trồng trọt bàn biện pháp bảo vệ côn trùng thục phấn khác ong bằng biện pháp phòng trừ tổng hợp (IPM) Nếu phải sử dụng thuốc hóa học phải chọn loại ít độc phun vào thời điểm không nở hoa, phun vào lúc chiều tối

Khi báo trước ngày phun, thuốc có độc tính cao, tốt chuyển ong khu vực khác các điểm cũ km Nếu thuốc độc hơn, cách li ong chỗ 2-3 ngày

Trường hợp không thông báo thấy ong chết đột ngột, cần đống cửa chính, mở cửa sổ, nới rộng khoảng cách cầu bịt khe hở, dặt ong vào chổ tối dội nước mát

HỎI:Xin vui lịng tư vấn giúp kỹ thuật ni tắc kè? (Nguyễn Thế Vỹ- TP HCM)

ĐÁP:Tắc kè nguồn dược liệu quý hiếm, có giá trị kinh tế cao, nguồn tắc kè trong thiên nhiên ngày cạn kiệt, nên việc phát triển nuôi tắc kè hộ gia đình mang lại nhiều lợi ích cần thiết

Tắc kè trông giống thạch sùng to dài Chúng thường sống gốc cây, hốc đá, kẽ hở tường nhà Tắc kè đực kêu thành tiếng, cịn tắc kè khơng biết kêu Tắc kè trưởng thành 12 tháng tuổi bắt đầu đẻ trứng Nếu cho ăn uống đầy đủ, tắc kè có thểđẻ 7-8 lứa/năm, lứa đẻ hai trứng Tắc kè không ấp trứng, thời gian trứng nở

từ 85-100 ngày, tùy nhiệt độ môi trường Khi nở tắc kè chui khỏi trứng hoạt động ngay

Tắc kè thường kiếm ăn vào buổi tối môi trường yên tĩnh Mồi tắc kè sâu bọ, cào cào, châu chấu, bướm, cánh cam, chuồn chuồn, nhện, dế mèn, mối, gián, ong Chúng không

ăn mồi chết ruồi nhặng Tắc kè nhịn ăn, uống dài ngày, mùa rét nhịn ăn bốn tháng

Tính ra, gia đình ni bốn thùng tắc kè, năm thu 150 Sau 7-8 tháng nuôi, giá bán khoảng 40.000 đồng/con, trừ chi phí đóng chuồng mua giống cịn lãi 4,8 triệu

đồng Ni tắc kè không tốn thức ăn mà lại diệt loại côn trùng phá hoại mùa màng

HỎI:Xin cho biết chi tiết kỹ thuật chăn nuôi cừu, cách chọn giống (Đào Duy Từ- 313.B6 khu tt tầng Tp Vũng Tàu)

ĐÁP:I Đặc điểm sinh học Cừu Phan Rang:

Giống cừu Phan Rang giống cừu hình thành 100 năm Trải qua điều kiện khí hậu nắng nóng gần quanh năm, tác động chọn lọc tự nhiên nhân tạo, giống cừu Phan Rang thích nghi cao với điều kiện sinh thái Ninh Thuận tỉnh phía Nam, giống cừu Việt Nam

Tuổi trưởng thành bình quân nặng 39kg, đực 43kg Khoảng cách lứa đẻ tháng (3 lứa năm)

(7)

- Đầu rộng dài nở rộng, ngực sâu dài, vẻ linh hoạt - Lưng thẳng bụng to vừa phải, hong rộng, lông mịn

- Bộ phận sinh dục nở nang

- Chân trước sau cứng cáp thẳng đứng, khớp gọn

- Bầu vú phát triển, vú thuộc loại vú da (bóp thấy bên mềm nhão căng sữa tiết nhiều) Gân sữa (tĩnh mạch) rõ nhiều tốt

2 Cừu con:

- Hai tuần tuổi đầu thức ăn chủ yếu sữa mẹ

- Từ tuần tuổi thứ cừu bắt đầu bứt cỏđểăn lúc cỏ phát triển phát triển mạnh từ tuần tuổi thứ

- Sau thời gian phải có cỏ tươi cho cừu ăn để kích thích máy tiêu hoá phát triển (đặc biệt cỏ), cừu chuyển nhanh sang giai đoạn tự dưỡng nhờ nguồn thức ăn bên ngoài, đồng thời bù đắp lượng dinh dưỡng thiếu hụt sữa mẹ cung cấp khơng đầy đủ - Con vật có tốc độ sinh trưởng nhanh, khả tích lũy cao đầu tư thức ăn thời kỳ sẽ

mang lại hiệu cao II Thức ăn:

- Tổ chức cho ăn nuôi dưỡng cừu cách điều kiện quan trọng cải tiến phẩm chất giống nâng cao suất đàn cừu

- Cừu có thểăn nhiều loại thức ăn như: loại cỏ tươi khô, rơm, loại dưa, bí, cà rốt, củ cải ngơ ủ tươi ngày cừu có thểăn lượng thức ăn tinh 0,1-0,3kg/ngày - Nhu cầu khoáng Vitamin:

Trong loại thức ăn tốt thường có đủ chất Tuy nhiên vào mùa khơ hàng năm thức

ăn bị làm cho thể cừu thiếu số chất Canxi số Vitamin như: A,D, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức sống: đẻ yếu, sau đẻ sữa đẻ non, niêm mạc mắt khô, mờ mắt

Đối với cừu yêu cầu lượng Canxi hàng ngày trung bình 5,5 - 9,0g 2,9 - 5,0g phốt pho, khoảng 3500-11000 UI Vitamin D Hiện có tảng liếm để bổ sung khống có bán thị

trường

- Cần phải có đủ nước để cừu uống chuồng Không nên cho cừu uống nước tù đọng để

tránh cừu bị nhiễm giun sán

III Kỹ thuật chăm sóc phịng bệnh: 1 Với cừu mẹ:

a.Trước đẻ:

- Chu kỳđộng dục cừu 16-17 ngày Sau cho phối giống qua thời gian mà không có biểu động dục lại có triệu chứng có chữa

- Căn vào ngày phối giống để kịp thời đỡđẻ cho cừu (Cừu mang thai 146-150 ngày), tránh

đẻ bất ngờ làm chết cừu sơ sinh

- Có thể bồi dưỡng thêm thức ăn tinh rau cỏ non cho cừu chửa tuyệt đối tránh thức

ăn hôi mốc

- Khi có dấu hiệu đẻ như: bầu vú căng, xuống sữa, sụt mông, âm hộ sưng to, có lớp dịch trên niêm mạc âm hộ, cào bới sàn, nên nhốt ô chuồng riêng có ổ rơm chăn gần tránh đồi dốc cao

(8)

- Thông thường cừu mẹ nằm đẻ có số trường hợp cừu đứng đẻ, nên đỡ để cừu sơ sinh khỏi bị rớt mạnh

- Sau đẻ, cừu mẹ tự liếm cừu cho khô Tuy nhiên lấy khăn lau nước nhầy ở

miệng, mũi cho cừu sơ sinh dễ thở Xong lấy dây buộc rốn (cách rốn 5-6cm) dùng kéo dao cắt cách nơi buộc 2-3cm Bôi cồn Iốt để sát trùng

- Cần giúp cho cừu sơ sinh đứng lên bú sữa đầu (chứa nhiều chất bổ dưỡng giúp cừu sơ sinh chống bệnh tật)

- Đẻ xong cừu mẹ khát nước nhiều nên cho cừu mẹ uống nước thoải mái (nước có pha đường 1% muối 0,5%)

2 Nuôi cừu con:

- 10 ngày đầu sau đẻ, cừu sinh cho bú mẹ tự

- Từ 11-21 ngày tuổi, cừu bú mẹ lần ngày (sáng, trưa, chiều), nên tập cho cừu

ăn thêm thức ăn tinh cỏ non, đến 80-90 ngày tuổi cai sữa cừu

- Cừu thịt: gốm cừu đực cai sữa giống thải loại, trước xuất chuồng tháng cần có chuồng nhốt riêng để bổ sung thức ăn (vỗ béo) nhằm tăng trọng lượng lúc xuất bán Thức ăn bổ sung là: thức ăn tinh, cỏ xanh, củ, quả, phụ phẩm nông nghiệp 3 Chuồng trại:

- Cao ráo, thơng thống, sáng sủa, khơng có gió lùa, tránh mưa, nắng hắt trực tiếp vào, mùa hè mát, mùa đơng ấm, có sân chơi phẳng có máng uống

- Diện tích cần bảo đảm cho đàn cừu là: đực giống 1,5-2,0m2, sinh sản 1,3-1,5m2, tơ 0,6m2

- Nên làm chuồng kiểu sàn, mặt sàn cách mặt đất chừng 0,6-1,0m đủ chiều cao để quét dọn dễ

dàng, khe hở mặt sàn 1,5cm Bố trí máng ăn sát mặt ngồi sàn để cừu thò đầu ăn (mặt trước chuồng)

* Những điều cần nhớ:

- Hạn chế chăn thả thời tiết xấu, mưa dầm, chuồng có sẵn thức ăn thời gian - Định kỳ tiêm A, D, E Canxi cho cừu sinh sản mùa khô hạn

- Cừu nuôi bán thịt phải nhốt riêng tránh quậy phá đàn, hư hỏng chuồng trại

- Tỷ lệđực cái: đực/25 Đồng thời thường xuyên (1,5 năm) thay đổi đực để tránh đồng huyết

- Tùy theo điều kiện thể trạng cừu, giai đoạn ni mà có bổ sung thức ăn cho hợp lý, mang lại hiệu kinh tế cao

4.Vệ sinh phòng bệnh:

- Chuồng nuôi bảo đảm vệ sinh, quét dọn phân hàng ngày Tẩy uế tháng lần vôi Dipterex

- Tuyệt đối không sử dụng loại thức ăn hôi mốc

- Định kỳ tắm chải cho cừu (mùa hè 2-3 lần/tháng, mùa đông nắng ấm) - Máng nước uống phải đủ nước

(9)

+ Tụ huyết trùng: lần/năm số bệnh khác

- Thường xuyên kiểm tra phát số bệnh: loét miệng, ghẻ, đau mắt để kịp thời điều trị

HỎI:Tôi muốn tổ chức sở sấy xay trộn thức ăn cho heo Xin tư vấn thiết bị kinh nghiệm sản xuất? (Nguyễn Đức Lập- Phường Phước Thới, Huyện Ơ Mơn, TP.Cần Thơ)

ĐÁP:Theo ý mà bạn hỏi, hiểu gồm vấn đề lớn: Hệ thống thiết bị sấy chế

biến thức ăn gia súc khuôn khổ viết giải đáp chi nêu tổng quát chung vấn đề lớn sau:

1 Hệ thống thiết bị sấy

Mục đích: Sấy khơ nơng, thuỷ sản phụ phẩm nông nghiệp dùng để chế biến thức

ăn gia súc, nghĩa làm giảm đến độẩm thích hợp để nghiền nhỏ sản phẩm trước đưa vào hệ thống trộn thức ăn gia súc

Thiết bị sấy sử dụng phổ biến sản xuất nơng nghiệp khơng địi hỏi chất lượng sản phẩm sấy cao dùng loại thiết bị sấy buồng sấy thùng quay

Nguyên lý làm việc thiết bị sấy buồng hầm: Buồng sấy dạng lăng trụ tiết diện chữ nhật Vật liệu để khay, giá, chất xe gng, băng tải băng xích Mơi chất sấy khơng khí khói chuyển động buồng sấy đối lưu tự nhiên cưỡng nhờ quạt gió

Nguyên lý làm việc thiết bị sấy thùng quay: Buồng sấy thùng hình trụđặt nằm nghiêng với góc nghiêng nhỏ 1/15 hay 1/50 Thùng quay với tốc độ chậm 0,5 – v/p Thiết bị

làm việc liên tục hay theo chu kỳ mẻ Khí nóng theo ống dẫn vào thùng phân phối xung quanh qua lỗở xung quanh ống Khí nóng hồ trộn với vật liệu sấy thùng quay sấy khơ vật liệu khí xun qua lỗở vỏ thùng ngồi

2 Hệ thống chế biến thức ăn gia súc (CBTAGS)

Mục đích: Nhằm sản xuất thức ăn tổng hợp phục vụ cho chăn nuôi gia súc, gia cầm Sản phẩm của dây chuyền chế biến thức ăn gia súc gồm dạng bột tổng hợp hay đậm đặc Về hệ thống thiết bị, thị trường sử dụng phổ biến loại dây chuyền CBTAGS:

a)Dạng nổi: Bao gồm Máy nghiền - Quạt hút - Thùng chứa - Gầu tải - Siclon - Hệ thống lọc bụi - Vít tải bột - Máy trộn đứng

b)Dạng chìm: Bao gồm Vít tải nguyên liệu - Thùng chứa - Máy nghiền - Hệ thống lọc bụi - Vít tải bột - Máy trộn đứng

* Chức thiết bị:

- Vít tải nguyên liệu (hay gầu tải) có nhiệm vụđưa nguyên liệu từ mặt đất lên thùng chứa nguyên liệu

- Thùng chứa nguyên liệu có nhiệm vụđựng nguyên liệu dự trữđể máy nghiền làm việc liên tục

- Máy nghiền có nhiệm vụ làm nhỏ nguyên liệu theo u cầu thành bột - Vít tải bột có nhiệm vụđưa bột từ máy nghiền vào máy trộn

- Hệ thống lắng bụi có nhiệm giữ bụi lại khơng cho theo khí ngồi Máy nghiền làm việc với tốc độ cao, di qua lỗ sàng khơng phải có bột mà cịn có khí Vì khơng có hệ

thống lắng bụi, máy khơng làm việc (vì tiêu hao sản phẩm không đảm bảo môi trường làm việc)

- Máy trộn có nhiệm vụ trộn bột nghiền với chất vi lượng (tuỳ thuộc vào loại thức ăn cho GS hay GC) Máy trộn làm việc theo nguyên tắc trộn đứng, trộn theo mẻ (mỗi mẻ trộn tuỳ

(10)

- Hệ thống điện cho dây chuyền CBTAGS bao gồm động máy nghiền, vít tải, gầu tải nguyên liệu, quạt hút, vít tải bột, định lượng, máy trộn Với công suất dây chuyền chế biến 2T/h tổng cơng suất điện tiêu thụ khoảng 36 kW

* Qui trình sản xuất:

- Các nguyên liệu cần nghiền cho mẻ trộn cân theo tỷ lệđịnh sẵn trộn sơ vào nhau, để sẵn trước cửa nạp liệu vít tải nguyên liệu (gầu tải)

- Đóng điện máy, tất máy chạy ổn định (khoảng phút) đổ mẻ nguyên liệu chuẩn bị sẵn vào miệng vít tải nguyên liệu, gầu tải Mở cửa thùng chứa để nguyên liệu rơi vào máy nghiền từ từđến đủ tải (đồng hồ Ampe 50 – 60 A) Máy nghiền nghiền nhỏ nguyên liệu thành bột chiu qua lỗ sàng xuống đáy hệ thống lắng bụi vít tải bột - Vít tải sẽđưa bột vào máy trộn số I (Đóng gạt vít tải bột không cho sang máy trộn II)

- Quạt hút bột lẫn khí từđáy hệ thống lọc bụi qua ống dẫn vào thùng lắng bụi Đại đa số bột

được lắng thùng qua định lượng đổ vào vít tải bột Cịn bụi theo khí túi thu bụi Ta có thể nạp chất phụ gia vào máy trộn nghiền ½ mẻ Khi nghiền hết mẻ ta quay tấm gạt vít tải bột sang máy trộn số II

- Đổ mẻ thứ vào vít tải nguyên liệu (gầu tải)

- Máy trộn I làm việc thêm khoảng phút, mở cửa xảđể thu sản phẩm - Quá trình lặp lại ban đầu

Chúng không rõ qui mô sản xuất nhưđối tượng sản phẩm đầu bạn gì?

Đểđược tư vấn cách chi tiết cụ thể vềhệ thống thiết bị kinh nghiệm sản xuất, xin mời bạn liên hệ theo địa chỉ:

Trung tâm chuyển giao công nghệ tư vấn đầu tư

Viện Cơ - Điện nông nghiệp Công nghệ sau thu hoạch Phương mai - Đống Đa - Hà nội

Tel (04) 8695640

E- mail: tttuvan@hn.vnn.vn

Hy vọng yêu cầu bạn sẽđược đáp ứng! Chúc bạn thành công!

HỎI:Tôi có một mảnh vườn qua tham khảo định chăn nuôi bo tà ̣i đây, chỉ co vấ ́n đề về nguồn nước là kho, nǵ ười ta bảo phải khoan giếng Viêc ̣ đã làm mất của một chi phí khá lớn, vấn đề muốn hỏi ởđây là với khu vực cằn cỗi thế này thì nên nuôi loai bọ ̀ nào, để vừa phù hợp và cho suất cao Tôi nên mua bòởđâu? nên mua bò sắp cho sinh, hay là nuôi nghé (bê) con, hay cả hai cùng lúc Bên canh ̣ đó về lâu dài muôn trố ̀ng cỏđể tự túc cho bò sau này Vậy nên trồng loài cỏ la phù ̀ hợp cho vùng đât khô há ̣n này? và mua giống ởđâu? (Lê Trọng Nghĩa- Gia Lào, Xuân Lộc,Đồng Nai)

ĐÁP:Bạn nên gặp quan khuyến nông địa phương để hỏi kỹ câu hỏi

định chăn nuôi phụ thuộc nhiều vào yếu tố cụ thể địa phương mà lời khun từ xa khơng xác Tuy nhiên chúng tơi có số ý kiến tư vấn giúp bạn như sau:

- Nếu khơng đủ nước (ít nước uống) cho bị mùa khơ khơng nên ni bị quanh năm mà mua bị (bê) ni mùa mưa đem bán vào đầu mùa khơ (ni bị thịt.)

(11)

HỎI:Nhà cháu thường xun ni heo nái có đợt heo mau lớn, có đợt chậm lớn mặc ăn loại thức ăn? Xin hỏi nhìn biết heo ăn đủđạm hay thiếu đạm (Nguyễn Thanh Lộc- xã Phong Hoà, huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp)

ĐÁP:Heo lớn nhanh hay chậm phụ thuộc vào nhiều yếu tố:

- Phụ thuộc vào mùa: heo sinh vào mùa xn lớn nhanh cịn heo sinh vào mùa hè lớn chậm

- Phụ thuộc vào thức ăn: cho ăn loại thức ăn công ty sản xuất nhưng thức ăn sản xuất lại phụ thuộc vào đợt, lô thức ăn có thành phần dinh dưỡng giống

Ngồi cịn phụ thuộc vào yếu tố ni dưỡng, chăm sóc có tiêm phịng đầy đủ hay khơng Ví dụ:

- Khi lợn sinh phải cho bú sữa đầu phải sưởi ấm - ngày thứ phải tiêm 1ml sắt

- ngày thứ cho lợn tập ăn - Ngày thứ - 10 tiêm phòng suyễn

- ngày thứ 20-28 tiêm phịng phó thương hàn - ngày thứ 20-45 tiêm phòng dịch tả

- ngày thứ 60 tiêm phịng đóng dấu tụ huyết trùng

Nếu lợn có lơng da bóng mượt, hồng hào, ăn ngủ tốt không cắn lợn có đủ chất

đạm

HỎI:Kỹ thuật nuôi hươu sinh sản? (Lê Thị Tân- Xã Minh Trí, huyện Sóc Sơn, Hà Nội)

ĐÁP:Việt Nam nước ởĐơng Nam Á có nghề ni hươu truyền thống lâu

đời người nơng dân Việt Nam tích luỹđược kinh nghiệm quý giá nắm tay

kỹ thuật nuôi hươu

1 Phân bố

Hươu Việt Nam bắt nguồn từ khu rừng nhiệt đới, phân bố rộng rãi vùng

đất nước ta Có điều hươu sống hoang dã khơng cịn lại bao chúng bị người săn bắn mức May nghề nuôi hươu phát triển mạnh nông hộ số vùng với đàn hươu có lúc lên tới chục ngàn Nghệ Tĩnh nơi nuôi nhiều hươu

sao nhất

Những năm đầu thập kỷ 90 nghề nuôi hươu bột phát kéo theo sốt giống tai hại Rất nhiều hươu mua bán lại phân bổ nhiều tỉnh nước Nhưng Nghệ

An và Hà Tĩnh quê hương nghề nuôi hươu Chỉ riêng hai tỉnh Nghệ An Hà Tĩnh thời điểm phát triển nhất, đàn hươu có tời 10.000 Nếu tính phạm vi tồn quốc đàn hướng có khoảng 22.000 2 Các đặc điểm sinh học

- Đặc điểm tiêu hoá

Cũng trâu bị,hươu thuộc lồi nhai lại, dày hươu có cấu tạo phức tạp gồm túi: dạ

(12)

Mỗi ngày hươu nhai lại từ 6-8 lần thời gian dùng cho nhai lại ngày bình qn Hươu có thểăn nhiều loại Đặc biệt xoan loại đắng (có tác dụng tẩy giun sán) mà hươu lại thích ăn

- Đặc điểm hình thái

Hươu tên gọi màu vàng thân có hai hàng chấm trắng như

những chạy song song từ vai đàn hai bên thân hươu Hươu có thân hình thon chắc, nhanh nhẹn, cổ dài, đầu nhẹ, tứ chi cao giúp hươu chạy nhanh Tồn thân màu vàng, phía bụng vàng nhạt Chỉ hươu đực có sừng, sừng non ta gọi nhung (hay gọi lộc) Nhung mọc năm một lần Có số cho lần mọc nhung sau cắt, lần thứ hai năm nhung

mọc nhỏ hơn

- Tập tính hươu

Nhút nhát tính bật hươu sao, nghe tiếng động lạ bỏ chạy Có lẽ sức vóc nhỏ nên hươu chọn cách chạy trốn làm thượng sách tứ chi cao khoẻ giúp chạy nhanh thốt hiểm Được nuôi nhà, hươu quen người tỏ thân thiện, nuôi lâu biểu này rõ Người ta có nhận xét đàn hươu ni nhà vùng Hương Sơn dễ gần hơn, không sợ

sệt cảnh giác như đàn hươu nuôi Quỳnh Lưu, có lẽ Quỳnh Iưu so với Hương Sơn

quê hương hươu Sống rừng hươu hoạt động nhiều về đêm, ban ngày tìm nơi trú ẩn để nhai lại Hươu

sao ăn nhiều loại thức ăn xanh Đặc biệt nông dân thường cho hươu ăn xoan, thứ đắng thường dùng làm thuốc tẩy giun, hươu lại thích ăn

3 Khả năng sản xuất

- Khả năng sinh trưởng

So với gia súc nhỏ nhai lại khác hươu có tốc độ sinh trưởng tương đối tầm vóc lớn Có hươu đực nặng tới 90- 100 kg Khối lượng hươu qua giai đoạn (kg)

Tháng tuổi Khối lượng đực Khối lượng

Sơ sinh 3,8 3,4

1 10,3 8,5

2 17,0 14,4

3 22,5 20,0

6 28,3 24,3

12 40,2 32,9

24 54,2 43,2

>30 65,5 51,5

- khả sinh sản

+ Mùa động dục, mùa sinh sản

Mùa động dục hươu tập trung cao điểm vào tháng 8, 9, 10 năm Có lẽ sau mùa mưa, ăn nhiều cỏ xanh kích thích hoạt động tính dục hươu Như mùa sinh sản hươu tập trung vào tháng 3, 4, Lúc khí hậu ấm áp, cỏ bắt đầu sinh sôi hươu ni tốt, tỷ lệ ni sống cao

Các biểu động dục hươu giống như ở vật khác, bồn chồn khơng n, cơ

quan sinh dục bên ngồi xung huyết, có niêm dịch chảy Thời gian động dục hươu từ 1-3 ngày, trung bình 2-30 Khi hươu động dục kích thích hươu đực động tình, ăn hơn, ln tìm cách gần hươu Động tác phối giống của hươu xảy vòng 20-30 giây

+ Tuổi thành thục sinh dục

(13)

vào nuôi dưỡng, ánh sáng, v.v Được nuôi tốt, có ánh sáng sân chơi đầy đủ thành thục

đến sớm Cũng ngun nhân khác mà đơi có hươu thành thục sinh dục đến muộn, sau hai năm tuổi động dục Chu kỳđộng dục hươu trung bình là 20 ngày, biến động khoảng từ 15-30 ngày Không nên cho hươu phối sau lần

động dục hươu tơ thể cịn yếu chưa có kinh nghiệm ni Những người ni có kinh nghiệm trại giống thường cho hươu phối lúc 1,5-2 năm tuổi Thời gian mang thai hư(nl từ 220-225 ngày

Thời gian động dục lại sau đẻ hươu từ 102- 116 ngày (Trần Mạnh Đạt, 1999) Khoảng cách hai lứa đẻ dao động từ 339-350 ngày, trung bình 345 ngày Như có nghĩa hươu đẻ năm lứa

+ Tỷ lệ thụ thai

Tỷ lệ thụ thai hươu thành thục (trên 20 tháng) theo khảo sát sản xuất đạt 76% Tỷ lệ nuôi sống hươu đạt 93% (Trần Mạnh Đạt, 1999) Đây tỷ lệđạt cao sản xuất hươu; lồi cịn mang nhiều tính chất dã sinh Tất nhiên tỷ lệ

này phụ thuộc nhiều vào chếđộ nuôi dưỡng mùa sinh sản

Hầu hết phận thể hươu sử dụng cho việc chữa trị bệnh người Thịt hươu có tác dụng bổ trung, ích khí, mạnh gân cốt (Đỗ Tất Lợi, 1982) Thịt hươu dùng để nấu cao tồn tính (cùng với xương, da, v.v ) dùng bồi bổ khí huyết Xương hươu, da hươu thường nấu cao Các phận thể khác hươu bổ ích: huyết hươu, thận, dịch hoàn, dương vật, gân hươu, v.v dùng thuốc dân gian

được tán thưởng

HỎI:Tơi nghe nói dùng phân gia súc để nuôi Trùng Quế? Xin hướng dẫn cách ni Trùng Quế.(Dư Thị

Bảo Hồ- Ấp Bình Hồ, xã Bình Thạnh, huyện Trảng Bàng, Tây Ninh)

ĐÁP:A Giới thiệu trùn quế:

Trùn quế có tên khoa học Perionyx excavatus, chi Pheretima, họ Megascocidae (họ cự dẫn), ngành ruột khoan Chúng thuộc nhóm trùn ăn phân, thường sống mơi trường có nhiều chất hữu cơđang phân hủy, tự nhiên tồn với phần thể lớn khơng có khả cải tạo đất trực tiếp số loài trùn địa phương sống đất

Trùn quế giống trùn hố, nhập nội đưa vào ni cơng nghiệp với quy mô vừa nhỏ Đây loài trùn mắn đẻ, xuất rải rác vùng nhiệt đới, dễ bắt tay, dễ thu hoạch Chúng sử dụng rộng rãi việc chuyển hóa chất thảm Philippines, Australia số nước khác (Gurrero, 1983; Edwards, 1995) Kích thước Trùn quế trưởng thành từ 10 – 15 cm, nước chiếm khoảng 80 – 85%, chất khô khoảng 15 – 20% Hàm lượng chất (tính trọng lượng chất khô) sau: Protein: 68 – 70%, Lipid: – 8%, chất đường: 12 –14 %, tro 11 – 12% Do có hàm lượng Protein cao nên Trùn quếđược xem nguồn dinh dưỡng bổ sung quý giá cho loại gia súc, gia cầm, thủy hải sản Ngồi ra, Trùn quế cịn y học, công nghệ chế biến thức ăn gia súc Phân trùn loại phân hữu sinh học có hàm lượng dinh dưỡng cao, thích hợp cho nhiều loại cây trồng, khơng gây tình trạng "sốc" phân, yêu cầu trữ dễ dàng, đặc biệt thích hợp cho loại hoa kiểng, làm giá thể vườn ươm nguồn phân thích hợp cho việc sản xuất rau B Đặc tính sinh học Trùn quế:

Trùn quế có kích thước tương đối nhỏ, độ dài vào khoảng 10 –15 cm, thân dẹt, bề ngang của trưởng thành có thểđạt 0,1 – 0,2 cm, có màu từđỏđến màu mận chín (tùy theo tuổi), màu nhạt dần phía bụng, hai đầu nhọn Cơ thể trùn có hình thon dài nối với nhiều đốt, đốt có vành tơ Khi di chuyển, đốt co duỗi kết hợp lơng tơ phía bên đốt bám vào chất đẩy thể di chuyển cách dễ dàng

Trùn quế hơ hấp qua da, chúng có khả hấp thu Oxy thải CO2 môi trường nước,

(14)

miệng, lượng thức ăn ngày nhiều nhà khoa học ghi nhận tương đương với trọng lượng thể Sau qua hệ thống tiêu hóa với nhiều vi sinh vật cộng sinh, chúng thải ra phân (Vermicas) giàu dinh dưỡng (hệ số chuyển hóa ởđây vào khoảng 0.7), những vi sinh vật cộng sinh có ích hệ thống tiêu hóa theo phân khỏi thể trùn nhưng hoạt động "màng dinh dưỡng" thời gian dài Đây những nguyên nhân làm cho phân trùn có hàm lượng dinh dưỡng cao có hiệu cải tạo

đất tốt dạng phân hữu phân hủy bình thường tự nhiên C Đặc tính sinh lý Trùn quế:

Trùn quế nhạy cảm, chúng phản ứng mạnh với ánh sáng, nhiệt độ biên độ nhiệt cao, độ

mặn điều kiện khơ hạn Nhiệt độ thích hợp với Trùn quế nằm khoảng từ 20 – 30oC, nhiệt độ khoảng 30oC độẩm thích hợp, chúng sinh trưởng sinh sản nhanh Ở

nhiệt độ thtấp, chúng ngừng hoạt động chết; nhiệt độ luống nuôi lên cao bỏđi chết Chúng chết điều kiện khơ nhiều ánh sáng nhưng chúng lại tồn mơi trường nước có thổi Oxy

Trùn quế quế thích sống mơi trường ẩm ướt có độ pH ổn định Qua thí nghiệm thực hiện, chúng tơi nhận thấy chúng thích hợp vào khaỏng 7.0 – 7.5, chúng có khả chịu đựng phổ pH rộng, từ – 9, pH thấp, chúng bỏđi Trùn quế thích nghi với phổ thức ăn rộng, chúng ăn chất thải hữu có thể

phân hủy tự nhiên (rác phân hủy, phân gia súc, gia cầm…) Tuy nhiên, thức

ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao se hấp dẫn chúng hơn, giúp cho chúng sinh trưởng sinh sản tốt

Trong tự nhiên, Trùn quế thích sống nơi ẩm thấp, gần cống rãnh, nơi có nhiều chất hữu cơ dễ phân hủy thốI rữa đống phân động vật, đống rác hoai mục chúng rất diện đồng ruộng canh tác dù nơi có nhiều chất thải hữu cơ, có lẽ tỷ lệ

C/N chất thải thường cao, không hấp dẫn không đảm bảo đềiu kiệm ẩm độ

thường xuyên

D Sự sinh sản phát triển:

Trùn quế sinh sản nhanh điều kiện khí hậu nhiệt đới tương đối ổn định có độẩm cao nhưđiều kiện khu vực phía Nam Theo nhiều tài liệu, từ cặp ban đầu điều kiện sống thích hợp tạo từ 1.000 –1.500 cá thể năm

Trùn quế sinh vật lưỡng tính, chúng có đai lỗ sinh dục nằm phía đầu thể, có thể giao phối chéo với để hình thành kén con, kén hình thành ởđai sinh dục, trong kén mang từ – 20 trứng, kén Trùn di chuyển dần phía đầu đất Kén áo hình dạng thon dài, hai đẩu túm nhọn lại gần giống hạt cỏ, ban đầu có màu trắng

đục, sau chuyển sanh xanh nhạt vàng nhạt Mỗi kén nở từ –10

Khi nở, nhỏ như đầu kim có màu trắng, dài khoảng – 3mm, sau – ngày thể

chúng chuyển dần sang màu đỏ bắt đầu xuất vằn đỏ thẫm lưng Khoảng từ

15 –30 ngày sau, chúng trưởng thành bắt đầu xuất đai sinh dục (theo Arellano, 1997); từ lúc chúng bắt đầu có khả bắt cặp sinh sản Con trưởng thành khỏe mạnh có màu mận chín có sắc ánh kim thể

E Các mơ hình ni Trùn quế:

Hiện nay, tên giới có nhiều mơ hình ni Trùn quế: từđơn giản ni khay, chậu trên diện tích nhỏ, đến ni đồng ruộng (có khơng có mái che), hay nuôi những nhà nuôi kiên cố nhìn chung, mơ hình phải đảm bảo yêu cầu kỹ thuật phù hợp với đặc điểm sinh lý Trùn Ởđây, chúng tơi xin đề xuất mơ hình ni thích hợp với quy mơ nhỏ hộ gia đình, quy mô bán công nghiệp giới thiệu số nét quy mô nuôi công nghiệp đại

1 Nuôi khay chậu: Áp dụng cho hộ gia đình khơng có đất sản xuất muốn tận dụng tối đa diện tích trống sử dụng được, mơ hình sử dụng dụng cụ đơn giản rẻ tiền thùng gỗ, thau chậu, thùng xô… Các thùng gỗ nên có kích thước vừa phải (vào khoảng 0,2 – 0,4 m2 với chiều cao khoảng 0,3m) Các dụng cụ nên

được đặt khung nhiều tầng để dễ chăm sóc tận dụng không gian Các dụng cụ nuôi nên che mưa gió, đặt nơi có ánh sáng hạn chế tốt Chúng phải lỗ

(15)

Mơ hình ni có ưu điểm dễ thực hiện, sử dụng lao động phụ gia đình tận dụng thời gian rãnh rỗi Cơng tác chăm sóc thuận tiện dễ quan sát gọn nhẹ Tuy nhiên, có nhược điểm tốn nhiều thời gian mô hình khác, số lượng sản phẩm có giới hạn, việc chăm sóc cho Trùn phải ý cẩn thận

2 Ni đồng ruộng có mái che: Thích hợp cho quy mơ gia đình vừa phải mở rộng, thích hợp cho vườn ăn quả, cơng nghiệp lâu năm có bóng râm vừa phải Các luống ni có thểđạt độẩm đất làm vật liệu nhẹ bạt khơng thấm nước, gỗ…, có bề ngang từ – 2m, độ sâu (hoặc cao) khoảng 30 – 40 cm, bảo đảm thoát nước

được nước thơng thống Mái che nên làm dạng cơđộng để dễ di chuyển, thay đổi những thời tiết khác Độ dày chất ban đầu thức ăn nên bổ sung hàng tuần Luống ni cần che phủđể giữ ẩm, kích thích hoạt động Trùn chóng thiên

địch

3 Ni đồng ruộng khơng có mái che: Đây phương pháp nuôi truyền thống nước

đã phát triển công nghệ nuôi Trùn Mỹ, Úc thực quy mơ lớn Luống ni có thể âm mặt đất, bề ngang khoảng – 2m, chiều dài thường không giới hạn mà tùy theo diện tích ni Với phương pháp này, người ni khơng phải làm lán trại, sử

dụng trang thiết bị giới để chăm sóc thu hoạch sản phẩm Nếu cho lượng thức ăn ban

đầu bổ sung hàng tuần việc thu hoạch dễ dàng

Tuy nhiên, phương pháp nuôi bị tác động mạnh yếu tố thời tiết, gây tổn hại

đến Trùn cần diện tích tương đối lớn

4.Nuôi nhà với quy mô công nghiệp bán công nghiệp: Là dạng Cải tiến mở rộng luống ni có mái che đồng ruộng nuôi thau chậu Các khung (bồn) nuôi có thể được xây dựng kiên cố mặt đất có kích thước rộng thành nhiều tầng Việc chăm sóc thực tay hệ thống tựđộng tùy theo quy mô

Phương pháp có nhiều ưu điểm chủđộng điều kiện ni Chăm sóc tốt, ni theo quy mơ lớn chi phí xây dựng trang thiết bị cao Hiện nay, quy mô nuôi công nghiệp vớI trang thiết bị đại áp dụng phổ biến nước phát triển như

Mỹ, Úc, Canada

F Yêu cầu kỹ thuật việc nuôi trùn: Để nuôi trùn quếđạt hiệu quả, cần ý số vấn đề

sau:

- Về người nuôi:

+ Nắm bắt sốđặc tính sinh lý, sinh thái Trùn

+ Có kiến thức tối thiểu loại chất thải hữu dùng làm thức ăn cho Trùn

- Về luống trại nuôi: Luống trại nuôi phải đặt nơi thống mát, khơng bị ngập úng khơng nên bị ánh sáng chiếu trực tiếp, có nguồn nước tưới thường xuyên, trung tính sạch; cần thoát nhiệt, thoát nước tốt Bảo đảm điều kiện nhiệt độ độẩm Nên có biện pháp ngăn ngừa thiên địch (kiến, cóc, nhái )

- Về chất nền: Chất có cấu xốp, kết cấu tương đối thơ, có khả giữẩm tốt, không gây phản ứng nhiệt, pH không nằm, ngồi phổ chịu đựng Trùn, mơi trường sống tạm Trùn gặp điều kiện bất lợi

- Về thức ăn: Thức ăn chất thải hữu cơở dạng phân hủy, không nên có hàm lượng muối và amoniac cao, chủng loại tương đối đa dạng thích hợp chất liệu có tỷ lệ C/N vào khoảng 10:1 phân gia súc, chất liệu phân hủy thơ ruồi lính đen hấp dẫn Trùn loại phân khô qua giai đoạn ủ Khi cho ăn, bố trí thức ăn thành luống nhỏ xen kẽ đổ thành cụm Lượng thức ăn tùy thuộc vào mật số Trùn có, để có nguồn phân chuyển hóa tương đối hồn tồn nên ý đến thời gian bổ sung thức ăn

- Vềđộẩm: Nên ý tưới giữẩm từ thả giống Trùn bị sốc di chuyển, hàng ngày kiểm tra độẩm tưới bổ sung, tốt tưới nhiều lần ngày trời nóng, lượng nước cho lần tưới Nếu sử dụng chất có kết cấu hạt xốp to độẩm có thể

(16)

- Thu hoạch: Tùy theo mục đích mà có phương pháp thu hoạch khác Ởđây, chúng tôi tạm đề nghị 02 phương pháp thu hoạch sau:

+ Phương pháp thu hoạch tươi cách dẫn dụ: Nhằm thu nguồn giống mà không làm cho chúng bị sốc thu phân Trùn Trước thu hoạch khoảng tuần, cho lưới vào khoảng giống dọn luống (hoặc bề mặt luống) có chứa thức ăn bổ sung nước mức bão hịa, khơng tưới phần phân chũở hai bên Thức ăn tươi ẩm độ

sẽ hấp dẫn Trùn chúng tập trung cao độởđây Để thu 90% giống, nên thực động tác lần

+ Phương pháp thu hoạch khô: thu hoạch Trùn thịt làm thức ăn gia súc thu tưới giữẩm, nên xới xáo nhiều lần giúp bốc thoát nước Khi nhận thấy hạt phân tương đối rời rạc, dùng cào gom phân vào giữa, trùn có khuynh hướng chui xuống, cuộn trịn lớp đáy luống Hốt lớp phân bên tiếp tục gom phân lại Thực thao tác tách riêng phân trùn

HỎI:Xin tư vấn cho kỹ thuật nuôi hươu lấy nhung? (Nguyễn Văn Thắng- Phù Đổng, Gia Lâm, Hà Nội)

ĐÁP:Hươu đực dùng phối giống (gọi hươu đực giống) lấy nhung cần có chếđộ chăm sóc đặc biệt, phần thức ăn không chỉđáp ứng cho hươu sinh trưởng phát triển bình thường nhằm thu hoạch nhung, mà cịn để hồn bù tái tạo khả phối giống cho hươu

đực

1.Chếđộ dinh dưỡng

Hươu đực giống cần cho ăn theo phần thức ăn chỉđịnh, thành phần chất đạm, chất khống, vitamin A, D, E ý Cụ thể thành phần lượng thức ăn hàng ngày cho hươu đực giống sau: 15- 20kg thức ăn xanh, 0,5kg thức ăn tinh, 0,5kg thức

ăn giàu đạm, 10g premix khoáng, 10g premix vitamin 10- 15g muối ăn Trong mùa phối giống, tuần cho ăn thêm 2- trứng gà (không dùng trứng vịt); sau lần phối giống cho ăn thêm 3- trứng gà

2.Chăm sóc hươu đực phối giống

Tuổi phối giống tốt hươu đực 5- tuổi Ngoại hình đực giống tốt có hai tinh hồn to đều, gốc sừng to mập, đường kính sừng chỗ lớn đạt 3cm, khoẻ mạnh, không bệnh tật

Mỗi hươu đực giống cho phối giống 8- 10 hươu năm Thời gian phối giống (mùa phốëi giống) năm hươu từ 15 - đến 15 - Sau lần giao phối, cho hươu

đực nghỉ 10 ngày để có điều kiện hồi phục sức khoẻ

Mùa không phối giống, mùa hè cần tắm chải cho hươu, chuồng trại thoáng mát; mùa

đơng che chắn gió giữấm chuồng cho hươu, làm độn chuồng cho hươu nằm Diện tích phù hợp cho hươu đực giống 8- 10m2/con

3.Kỹ thuật phối giống

Do hươu đực giống hươu nuôi hộ dân xa nhau, hươu đực lạ nhau, phối giống gặp trục trặc đáng tiếc Theo kinh nghiệm hộ nuôi hươu sinh sản cho biết, hươu khoảng 20 ngày động dục lần, thời gian động dục kéo dài từ

1- ngày, xác định thời điểm động dục hươu khơng khó khăn Trước động dục khoảng 10 ngày, tiến hành mang hươu cần phối giống thả vào chuồng bên cạnh chuồng hươu đực giống Chăm sóc hai ngày hươu động đực đạt đỉnh điểm hưng phấn (chính thời điểm rụng trứng), mở cửa chuồng, hươu đực sang chuồng hươu giao phối Việc làm mang lại tỷ lệ thụ thai cao Sau giao phối, cần bồi dưỡng chu đáo hươu đực giống

Sau giao phối, tiểu nước vàng trắng đục, nằm rặn, đực bỏđi nơi khác (đã thoả mãn), chắn hươu thụ thai, song đực đánh lộn tỷ lệ thụ thai thấp, cần nhanh chóng nhốt riêng

4.Kỹ thuật cắt nhung hươu đực

(17)

vết cắt vị trí cách chân đế nhung 1cm, dụng cụ cắt phải thật sắc, thao tác cắt nhanh, dứt khoát, gần đứt cắt chậm lại chút để tránh làm xước nhung, sau tiến hành cầm máu nhanh cho chân đế nhung Có hai thuốc tốt để cầm máu chân đế nhung sau cắt

Bài 1: Mực Tàu (mực Trung Quốc), than củi nghiền mịn, nước đun sôi để nguội, pha thành dung dịch sền sệt Sau cắt nhung xong đắp vào vết cắt, sau bọc gạc sạch, dùng tay nắm yên lấy vết đắp 3- phút máu cầm Đắp xong bên tiến hành cắt bên Bài 2: Than chuối khô bóp mịn, trộn với dầu lạc thành dạng sền sệt đắp vào vết cắt, sau nắm lấy đế sừng 3- phút, vết cắt nhanh chóng cầm máu

Khi vết cắt thực cầm máu, dùng gạc băng buộc vết cắt lại dây vải Sau cắt nhung hươu, hoạt động xung quanh chuồng hươu phải nhẹ nhàng, tuyệt đối không để

người lạđi vào chuồng hươu làm hươu hoảng sợ húc lung tung, đập vỡ vết thương ảnh hưởng

đến vết cắt gây khó khăn cho việc làm lành vết cắt, ảnh hưởng xấu đến độ lớn nhung hươu sau

HỎI:Xin tư vấn quy trình kỹ thuật ni bị lấy thịt.(Nguyễn Thế Vỹ,166 Nguyễn Công Trứ, QI, HCM)

ĐÁP:1 Mục đích yêu cầu

- Phổ biến cho nông dân kỹ thuật giống, chăm sóc, ni dưỡng, phịng bệnh,

đểđạt hiệu kinh tế cao chăn ni bị thịt - Yêu cầu: Ngắn gọn, dễ nhớ, dễ làm theo quy trình 2 Đặc tính sinh vật học – tiêu hố

- Bị đại gia súc nhai lại

- Thức ăn bò chủ yếu thức ăn thô xanh Nếu ăn nhiều thức ăn tinh bị bệnh - Về sinh sản:

+ Đối với bò đực: Tuổi bắt đầu phối giống từ 24-26 tháng tuổi Tuổi phối giống tốt từ 2-6 năm

+ Đối với bò cái: Tuổi bắt đầu phối giống từ 18-24 tháng tuổi Có thể phối giống thụ tinh nhân tạo hay cho đực nhảy trực tiếp Định mức đực giống / 30-40 bò Chu kỳđộng dục 21 ngày Thời gian mang thai trung bình 281 - 285 ngày (9 tháng 10 ngày) Thời gian

động dục lại sau sinh 60 - 70 ngày

- Chọn giống chăn nuôi bị thịt chất lượng cao: Về ngoại hình chọn có thân hình vạm vỡ, mình trịn, phía mơng vai phát triển, tổng thể nhìn vào bị có hình chữ nhật

- Các giống chăn ni lai: Nhóm Zebu x Bị vàng, F1HF, F2HF khơng sản xuất sữa, Shahiwal, Brahman trắng đỏ, Brouhuogber

3 - Ni dưỡng chăm sóc vỗ béo theo giai đoạn a) Nuôi bê từ - tháng tuổi

- Từ sơ sinh đến 30 ngày tuổi, nuôi bê nhà cạnh mẹ, giữấm tránh gió lùa, cho bê nằm chỗ khơ

- Từ tháng thứ 2, tập cho bê ăn cỏ xanh phơi khô nắng Cỏ tươi rửa để ráo, cho bê

ăn thức ăn xanh thức ăn tinh phần định phần

- Từ tháng thứ trởđi tập cho bê ăn thêm thức ăn củ : khoai lang, bí đỏ,

- Trời nắng ấm tập cho bê vận động tự ánh nắng để bê có đủ Vitamin D3, tạo cho bộ

xương cứng cáp - Thức ăn:

(18)

+ Thức ăn tinh: 0,6 – 0,8 kg/con/ngày với 100 gam Protein tiêu hoá 2.800Kcal/kg b) Nuôi bê từ - 20 tháng tuổi (nuôi bê hậu bị vỗ béo)6 tháng tuổi cai sữa cho bê - Phương thức nuôi nhốt: Cho bê sân vận động - giờ/ngày

Cung cấp đầy đủ thức ăn xanh, thức ăn tinh hỗn hợp Thường xuyên cung cấp đủ nước uống cho bê giai đoạn

- Phương thức chăn thả : Hiện nhiều địa phương tỉnh áp dụng phương thức này Nhưng muốn ni bị thịt có hiệu kinh tế cao cần đầu tư thâm canh theo quy trình chăn ni bị lai

- Thức ăn:

+ Thức ăn thô xanh: tháng tuổi: 10 kg /con/ngày; 7-12 tháng tuổi: 15kg/con/ngày; 13-20 tháng tuổi 30 kg/con/ngày

+ Thức ăn tinh: tháng tuổi 0,8 – kg/con/ngày với 100 gam Protein tiêu hố 2.800Kcal/kg

c) Ni vỗ béo bò từ 21 - 24 tháng tuổi

- Ni nhốt giảm vận động, tăng cường cho bị ăn loại thức ăn giàu dinh dưỡng, cao lượng, cho bò tắm nắng giờ/ngày, giảm nhiệt độ cường độ ánh sáng chuồng nuôi - Những có trọng lượng lớn, bị bệnh chân móng, cần sửa móng cho bị dụng cụ

sắc dao, đục dụng cụ chuyên dùng khác

- Thường xuyên tắm chải cho bò để kích thích bị ăn uống khoẻ Mùa hè tắm lần/ngày Mùa

đông chải khô tuần lần cho bò bàn chải

- Xuất bò: Khi bò béo tiêu chuẩn, quan sát vùng võng (vùng lưng) béo bằng, nông dân ta thường gọi "bị béo lưng", xuất bán

- Thức ăn:

+ Thức ăn thô xanh: 30 kg/con/ngày (cỏ tươi hay khô, rơm xử lý mềm hoá tăng độ đạm)

+ Thức ăn tinh: 1,5 – 2,5 kg/con/ngày với Protein tiêu hoá 100 gam 2.800 Kcal/kg thức ăn + Nước uống: 50-60 lít/con/ngày Có thể sử dụng muối ăn pha với nồng độ 9%

4- Phòng trị bệnh

- Tiêm phòng định kỳ hàng năm vào đợt : 15/03 15/08, Vacxin tụ huyết trùng cho bị chăn ni vùng an toàn dịch dự án

- Vệ sinh phòng bệnh: Chuồng trại, máng ăn, máng uống mơi trường xung quanh thể bị phải sẽ, cánh ly nguồn bệnh, mầm bệnh

- Tẩy giun đũa cho bê định kỳ vào tháng thứ nhất, tháng thứ tháng thứ Piperazin - 3g/10 kg trọng lượng Cho uống tiêm mg Levamisol/10 kg trọng lượng Nếu bị ỉa chảy liên tục có mùi khẳm, xù lông sáng sớm chiều tối cần tẩy sán gan cách tiêm bắp : Dovernix 1ml/15 kg trọng lượng, cho uống Dertil B1 liều lượng viên/ 50 kg trọng lượng

- Định mức thuốc thú y: 10.000 đồng/con/năm 5- Mức đầu tư - Mức công nhân

- Một lao động ni 20 bị thịt nơng hộ, lao động phải làm nội dung: + Trồng cỏ kết hợp chăm bón cắt cỏ chuyển chuồng

(19)

+ Chế biến, trữ bảo quản thức ăn + Cấp thức ăn tinh, nước uống theo định mức

+ Cơng tác thú y thơng thường: Tiêm phịng, vệ sinh môi trường định kỳ

- Chăn nuôi trang trại: nhân công người hợp đồng trang trại ni 100 bị thịt lứa

- Định mức trồng cỏ: sào/1 bò thịt (500m2/sào), đầu tư: + Phân chuồng: 400 – 500 kg/sào

+ Đạm, kali (5 kg urê 1,5 kg kali/500m2/ lần bón thúc bón 11 lần/năm) + Giống cỏ : 3.000 kg/ha Sử dụng giống cỏ voi lai, cỏ tây Nghệ An, ngô dày * Định mức xây dựng chuồng trại:

- Chuồng xây dựng theo kiểu thiết kế chuồng dãy dãy

- Chuồng lợp hay ngói đỏ, tường kín phía Bắc, thống phía Nam, chuồng khơ nước, lót nền mềm Định mức 2,5 –3 m2 /

HỎI:Nhà tơi có bị lai sind đẻ lần đến tháng mà không thấy động dục Xin cho biết ngày sau đẻ bò động dục lại Cách phát bò động dục lại Cách phát bò động dục chọn thời điểm phối giống tốt nhất? (Nguyễn Văn Tám, thôn 3, xã Hàm Liêm, huyện Hàm Thuận Bắc, Bình Thuận)

ĐÁP:Bị nhà ơng chậm động dục sau đẻ nguyên nhân sau đây: Trước hết đẻ lứa thứ nhất, khâu vệ sinh quan sinh dục (âm hộ, âm đạo, tử cung ) bị mẹ làm khơng tốt Sau bò đẻ cần xem xét kỹ thai hết chưa? Sau hết nên thụt rửa tử cung hàng ngày vòng tuần tử cung mau hồi phục và không bị viêm nhiễm Thông thường dùng Rivanol 1% từ –2 lít dùng Lugol 1% bơm vào tử cung 200 – 300ml sau – lần thụt rửa, bơm vào tử cung dung dịch Penicillin triệu IU sheptomycin 2gr, nước cất 200ml Một ngun nhân khác chếđộ chăm sóc ni dưỡng

để cân dinh dưỡng dẫn đến bò mẹ gầy, ốm, hàng ngày bò thiếu cỏ xanh thiếu số nguyên tố vi lượng P-Cu, thiếu chất khoáng khác làm rối loạn nội tiết, rối loạn chu kỳ động dục

Đúng chu kỳđộng dục lại sau đẻ lứa thứ bị phát triển bình thường, khơng xảy các bệnh sau đẻ từ 40 – 65 ngày bị động dục lại Khi bị động dục có biểu hiện:

Ăn hơn, quanh chuồng kêu rống, thả bãi chăn đực đeo bám nhảy lên lưng Dịch nhờn âm đạo chảy dính âm hộ, lịng thịng Khi động dục chín mùi, đứng n cho bò khác nhảy lên lưng tự bò động dục nhảy lên khác, âm hộ sưng lớn ngày bình thường Thời gian động dục bị khác tùy phụ thuộc vào giống, trọng lượng, chếđộ chăm sóc, tuổi Trung bình bò động dục 18 dao động từ – 30 Thực tế cho thấy có số bị sinh sản biểu động dục khơng rõ ràng (trong chuyên môn gọi động dục thầm lặng), khó phát mắt thường nên bỏ lỡ thời điểm phối giống Trong trường hợp cần có bị đực thả chung đàn để phát tốt Điều khó người ni bị, khơng biết sách bị động dục từ ngày, đêm để

quyết định thời điểm phối giống thích hợp? Vì tốt cần phối kép cho bò phát hiện động dục Nếu phát bò động dục vào buổi sáng phối giống lần vào chiều ngày (cách 10 kể từ động dục) phối lần vào buổi sáng hôm sau (cách 24 kể từ

khi động dục) phối lần vào buổi sáng hôm sau (cách 24 kể từ động dục) Nếu phát hiện bò động dục vào buổi chiều phối lần cho bị vào buổi sáng hôm sau lần thứ vào buổi chiều ngày Phối giống lứa đẻ thứ vào giai đoạn từ 50 – 60 ngày tốt Nếu sớm, trước 45 ngày bò mang thai dễ bị sảy thai Nếu phối muộn từ 70 ngày trở lên sẽ

(20)

Ngồi chậm động dục cịn ngun nhân bị bị bệnh đường sinh sản, chăm sóc ni dưỡng quản lý không tốt, bệnh di truyền bị chết phôi

HỎI:Cho hỏi kỹ thuật ni rắn (Hồng Đình Tân - Thơn Dương Xá, Xã Dương Hà, Gia Lâm, Hà Nội)

ĐÁP:Hiện nay, nhiều hộđang đua nuôi rắn Ri Voi đạt hiệu kinh tế cao hướng dẫn bạn kỹ thuật nuôi

Chọn nơi chuẩn bị nơi nuôi rắn

Nơi nuôi rắn ao ni nung bào, có mức nước sâu 0,6- 0,8m, gần nguồn nước sạch, cần thay nước dễ dàng Diện tích ao từ 50m2 trở lên, có bộng bịt lưới kỹ Ao dọn bớt bùn sình, cỏ thối mục, bít chặt hang mội, bón vơi bột diệt tạp Cặp mé ao có thể

dùng Fibroximăng phẳng khép khít vào bao vòng quanh mé ao Tấm Fibroximang cắm sâu đáy ao, phía cịn lại so với mặt bờ mực nước cao tối thiểu 0,5m, tường fibro cắm thẳng đứng, phía tường có lưới rộng 0,3m, dầy, chắn độ nghiêng 250 về

phía để rắn khơng bị ngồi Cần lưu ý khơng để bờđất cịn lại nhiều, rắn vào trú hang không ăn, rắn chậm lớn Trong ao thả lục bình, rau muống, rau ngổ

chiếm 2/3 diện tích mặt nước ao Thả chuối khô thành đống cao khỏi mặt nước 0,3-0,5m, chuối thả mé bờ Nếu mé bờ bị nước ngập, đóng bè chuối bè tre, thả đống tàu chuối khô vào để rắn trú sau ăn, đánh gây thương tích, khoảng trống lại nơi làm bãi cho rắn ăn, cho vào ao 0,5-0,8m Thả rắn vào ao nuôi

Nuôi rắn bể xi măng, lu, khạp: Đáy bể thành bểđược trát láng xi măng Trong bể cho vào 0,1-0,2m đất thịt, đất bùn Diện tích ½ bểđược thả lục bình, diện tích lại để trống bãi

để mồi cho rắn ăn, bể tùy nơi rộng hẹp mà cho sốđống chuối khơ, chuối có thể

thả lên bè tre can nhựa để chuối không bị ngập sâu vào nước Cho nước vào bể 0,2-0,3m thả rắn vào nuôi

Giống rắn ni

- Có thể bắt giống rắn tự nhiên vào đầu mùa mưa, chọn rắn khỏe mạnh cỡ thả nuôi hoặc nuôi rắn để làm giống Chọn rắn Ri voi cha mẹ cỡ 0,4-0,6 kg/con trở lên, nuôi dưỡng chúng từ mùa khô, đầu mùa mưa rắn mang bầu, vào tháng 4-5 dương lịch rắn mẹđẻ rắn con khoảng 50 Rắn chăm sóc riêng với mật độ 30 – 40 con/m2 Cho rắn ăn nòng nọc, nhái con, cá trê con….Rắn thích ăn mồi cịn sống, khơng vẩy Tập cho rắn ăn mồi có vẩy

- Giống rắn cỡ lớn từ -10 con/kg, cần nuôi đồng cỡ, rắn không bị trầy vết, mắc câu gãy xương sống, để nuôi chung Cần lưu ý chọn giống rắn khỏe mạnh cỡ khơng bị thương tích

để rắn lớn nuôi - Mật độ nuôi từ 5-10 con/m2

- Thả nuôi ghép: Rùa, lươn con/m2 để sử dụng thức ăn dư rắn tăng thu nhập Thức ăn

- Rắn Ri voi thích ăn động vật tươi sống, khơng ươn thối, khơng vẩy: nịng nọc, ếch nhái, cá trê, lươn con, trùng… Khi tập cho rắn ăn cá có vẩy, cá chết rắn quen ăn dần

- Thức ăn tươi tỷ lệ 3-5% trọng lượng rắn, ăn hàng ngày, tùy sức ăn rắn mà tăng giảm không để thức ăn dư thừa làm thối nước

- Có thể ni cá sặc, cá trê, nhái… ao để làm thức ăn chỗ cho rắn

- Trước cho rắn ăn, làm động tác ủ chuối khơ để rắn bị ăn Thức ăn làm vừa cỡ cho rắn ăn, rải nơi có rắn

Chăm sóc rắn ni

(21)

+ Cần chuẩn bị nguồn thức ăn sẵn từ ao mương có

+ Bổ sung ủ chuối khô để sau ăn xong rắn vào trú, đánh rắn mau lớn + Thường 7-15 ngày thay nước cho rắn lần

+ Rắn bệnh hay bị thương tích ni chăm sóc riêng, khỏe ni chung

+ Rắn yếu ăn, cần thay đổi thức ăn bổ sung B complex, vitamin C để kích thích rắn ăn Thu hoạch rắn

Rắn nuôi từ 5-12 tháng tùy cỡ giống, rắn đạt 500g/con trở lên thu hoạch Có hộ đã ni nhà 25m2 thả 210 rắn, 27 rùa, 15 kg lươn đồng Sau tháng nuôi bán 6,9 triệu đồng, lời 5,5 triệu đồng Tính mét vuông doanh thu 276.000 đ, lời 222.000 đ, đa dạng hóa sản phẩm đặc sản tiêu thụ

(Bí giúp nhà nơng làm giàu - NXB Thanh Niên)

HỎI:Tôi muốn nuôi gấu lấy mật ni loại gấu nào? Nếu bắt đầu ni độ tuổi gấu tốt? Kỹ thuật ni nào? Mua giống ởđâu? (Trần Đình Khánh - Thôn Vàng, xã Cổ Bi, Gia Lâm, Hà Nội)

ĐÁP:Hiện nước ta thoả thuận với Tổ chức quốc tế bảo vệ thú vật hoang dã sẽ

dẹp bỏ sở nuôi gấu lấy mật tồn quốc Bạn chuyển sang mơ hình chăn nuôi khác Chúc bạn thành công

HỎI:Làm cho thỏ dịch bệnh mau lớn Nước tiểu thỏ gây bệnh cùi cho người phải khơng?

ĐÁP:Kinh nghiệm ni thỏ bị dịch bệnh mau lớn, cần lưu ý:

- Thỏ nói chung hay thỏ sau cai sữa nói riêng nhạy cảm bị tác động đột ngột việc thay đổi thức ăn, môi trường sống khơng thích nghi chết, có chết hàng loạt Nguyên nhân chủ yếu rối loạn tiêu hóa, bệnh phát sinh suy dinh dưỡng sau cai sữa Vì vậy, cai sữa cho thỏ phải quan tâm đến vấn đề thức ăn, nước uống Trước hết, thức ăn phải giàu đạm, khống, vitamin, khơng có trứng giun sán mầm bệnh Nên sử dụng loại lá có thân cao cách xa mặt đất chuối, sắn dây, đỗ ván, keo dậu (me dại), mơ lông, lá chè tươi (bã chè tươi sau pha nước uống, phơi khô cho ăn dần tốt) loại rau muống, bắp cải, su hào, hạn chế không cho ăn nhiều Nếu thiếu loại thân cao phải cho ăn loại rau, phải rửa phơi tái trước cho ăn Các loại rau cỏ, củ quả

chứa nhiều nước cây, cho thỏ ăn dễ bị rối loạn tiêu hóa Các loại rau cỏ mọc gần mặt đất thường dính nấm, mầm bệnh trứng giun sán cho thỏ ăn dễ bị mắc bệnh chết

- Việc cai sữa thỏ không thời điểm có hại gây chết hàng loạt Nếu khơng tập cho thỏ ăn thức ăn rau cỏ lúc cịn bú mẹ cai sữa thỏ sẽăn rau cỏ cây (khác hoàn tồn với sữa mẹ), sẽăn bỏăn chất dinh dưỡng giảm sút Đây nguyên nhân thỏ cai sữa tuần đầu chết nhiều chết hết, khơng chết đàn thỏ

cũng cịi cọc, phát triển Nếu thỏ giống phải loại thải suất, chất lượng hiệu quả chăn nuôi thỏ không cao

- Muốn cai sữa sớm, cần phải tập cho thỏ biết ăn sớm, thỏ biết nhảy từ thùng

đẻ, sức ăn thỏ tăng dần, thích nghi dần với thức ăn sữa bú dần hết hẳn Lúc thỏ mẹ nuôi lồng khác, thỏ giữ lại lồng cũ nuôi ởđây 10 – 20 ngày xuất bán hay đem nuôi lồng khác Thời gian thỏ cai sữa cứng cáp hơn, hồn tồn thích nghi với thức ăn khác hẳn với sữa Cai sữa cho thỏ, vấn đề then chốt, bí thành cơng chăn nuôi thỏ

(22)

không nhốt chung thỏ với thỏđực, tuổi thỏđã phát dục, lồng thỏđực phải xa lồng thỏ cái, không để gần dù ngăn riêng, khơng có hại cho sinh trưởng, phát triển của thỏ thường xuyên bị kích thích

- Chuồng trại phải sẽ, khơ ráo, thống mát khơng, nhiễm mơi trường (khí CO2, NH3, bụi bẩn ) khơng có lợi cho hơ hấp, tuần hoàn thỏ hoạt động

Có người cho rằng, nước tiểu thỏ gây bệnh cùi cho người, thực tế chưa có sở

khoa học để chứng minh điều (Nông nghiệp Việt Nam)

HỎI:Lợn nhà ăn bình thường chậm lớn, lơng xù, ỉa chảy Cách khắc phục nào?

ĐÁP:Theo mô tả lợn nhà bạn bị thiếu vitamin A,D,E Đây ba loại vitamin loại vitamin có tác dụng tăng tổng hợp tế bào cho thể tạo xương phát triển bắp Vitamin A có tác dụng kích thích tăng trọng, tăng sức đề kháng bệnh, chống rối loạn tiêu hóa, chống mù mắt, bảo vệ niêm mạc ruột Vitamin A tham gia vào trình trao đổi Protein, Gluxit, Lipit, ảnh hưởng đến tuyến nội tiết, hệ thần kinh, tổng họp Protein thể nhiều hoạt chất có hoạt tính sinh học khác Trong tổng hợp tế bào tuyến giáp trạng, tuyến tụy, tuyến thượng thận niêm mạc mắt, hệ hô hấp, hệ tiết, chống sùng hóa da, chống cịi xương, chống Stress Nhu cầu tối thiểu ngày 25 UI/kg thể trọng lượng Thiếu vitamin A lợn sẽ

bị suy nhược thể, lại yếu, tính thèm ăn, chậm phát triển, lông xù Lợn thiếu vitamin A thể bịđộng kinh, tiêu chảy, lợn nái bị sảy thai, lợn đực phối giống đậu thai Vitamin D có tác dụng chống cịi xương, làm tăng tiếp thu canxi phốt ruột non làm tăng tích lũy chúng xương, điều tiết lượng canxi phốt từ xương vào máu từ máu vào xương Thiếu vitamin D làm cho lợn còi cọc, bại liệt chậm lớn Lợn thiếu vitamin D biểu chậm phát triển, đứng xiêu vẹo Thiếu vitamin D gây mềm xương, sưng khớp xương, gầy cịm, q, đơi kèm với bệnh thiếu canxi phốt làm cho lợn nái hay bị động dục không đều, sảy thai, sữa, bại liệt sau sinh

Vitamin E có tác dụng kích thích tăng trọng, có liên quan đến khả hấp thu khoáng Selen, chống ơxi hóa chất béo khơng no chất Axitamin chứa lưu huỳnh Xystein, Metionin, Triprofan, chống trường hợp hoại thư xuất huyết gan Vitamin E ảnh hưởng

đến chức sinh sản gia súc, chống teo cơ, chống rối loạn đường, ảnh hưởng đến tổng hợp Coenzim trao đổi axit Nuclêic Đặc biệt vai trò quan trọng vitamin E chống ơxi hóa sinh học, chống ôxy hóa vitamin A Croten

Têm vitamin ADE cho lợn hồng hào, mượt da chống còi cọc, xù lông hay tiêu chảy lợn Tuy chất kích thích tăng trọng cho lợn, dùng khơng đứng liều lợn cịi cọc, chậm lớn, ăn, phản lại tác dụng thuốc, thừa via- A làm cho gan bị phù gây biếng ăn, thừa vitamin A làm cho tăng canxi huyết, làm cho mềm xương gây bại liệt, ta dùng loại Premix có chất lượng, có vitamin ADE trộn thức ăn theo tỷ lệ quy định Hoặc dùng thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh khơng cần tiêm bổ sung vitamin ADE, cho tạm những lợn không bổ sung Premix vitamin tổng hợp có bổ sung khơng thường xuyên

Đối với loại vitamin dạng tiêm có thị trường, bà nên lưu ý hàm lượng vitamin có 1ml dung dịch Ví dụ: Vitamin ADE tiêm 1ml dung dịch gồm vitamin A 500.000 UI, vitamin D 75.000 UI, vitamin E 500mg có hiệu tốt Liều lượng thuốc ADE tiêm cho lợn thịt 40kg 0,5ml/con/tháng, lợn 40kg trở lên tiêm ml/con/ tháng Đối với lợn nái tiêm 2ml/ con/tháng

HỎI:Nhà cháu nuôi heo nái gần heo nái cắn không bú, sao? Biện pháp điều trị? (Nguyến Hải Nhi - Tiên Du, Bắc Ninh)

ĐÁP:Theo cháu nói lợn nái nhà cháu bị viêm vú Bệnh thường xảy sau khi đẻ – trởđi

Nguyên nhân:

- Do kế phát bệnh viêm tử cung, sót sau đẻ

- Do nhiễm trùng từ môi trường vào vú gây viêm (thường nanh lợn làm xây xát núm vú gây nhiễm trùng)

- Sau sinh hàm lượng canxi huyết mẹ thấp dẫn đến bị sốt sữa, viêm vú Triệu chứng:

(23)

cảm giác nóng, ấn vào vú nái có phản ứng đau Nếu viêm nặng nái bỏăn, khơng cho bú, sốt 40,5 – 420C, vắt sữa vú viêm thấy vón cục Vú viêm lây sang vú khác nhanh Nếu trị không kịp thời, nái bị sữa xơ hóa nang tuyến, khả tạo sữa Trường hợp canxi huyết thấp dẫn đến bị sốt sữa tất vú bị viêm, sưng đỏ

Phòng trị bệnh:

- Cắt nanh lợn sinh

- Vệ sinh chuồng trại, vệ sinh bầu vú cho lợn nái

- Bơm rửa tử cung sau lợn đẻ khoảng – lần, ngày - Thức ăn chất lượng tốt (tránh tượng thiếu canxi)

Khi mắc bệnh có thểđiều trị cách:

- Chích kháng sinh Ampicilline: 10 mg/kg trọng lượng - Tetramycine: 10 mg/kg thể trọng

- Septortryl: cc/10 kg thể trọng - Chlotetrasone: cc/5 – kg thể trọng

- Tylosyne (Tylan 50, Tylan 200): mg/kg thể trọng - Gen ta – Tylo, Tylan Chloram

Có thể chích quanh gốc vú, liên tục – ngày

- Chích thuốc kháng viêm như: Dexamethasone, Dectacyl, Hydrocortisol

HỎI:Tôi muốn hỏi tất kĩ thuật chăm sóc heo (Xuân _ Phú Yên)

ĐÁP:Chăm sóc nuôi dưỡng lợn theo mẹ

1 Thức ăn lợn theo mẹ Ngoài bú sữa, phải tập cho lợn ăn sữa sớm Tuổi lợn ăn sớm, để cai sữa sớm

10- 20 ngày khối lượng thức ăn 0,1- 0,15 kg 20- 30 ngày khối lượng thức ăn 0,15- 0,25 kg 30- 45 ngày khối lượng thức ăn 0,25- 0,35 kg

Cảổ lợn từ tập ăn sớm đến cai sữa 25- 35 kg thức ăn Để thâm canh tăng suất, tăng khối lượng cai sữa cảổ, gia đình nên mua thức ăn concentrat Công ty gia súc thức

ăn chăn ni đóng sẵn cho lợn ăn

Thức ăn concentrat lợn tập ăn, bảo đảm kg có: Vitamin A: 10.000 UV Vitamin D3: 2000 UI

Vitamin E: 15 UI Chất kích thích sinh trưởng 40 mg Lysin: 12,5g Methiomin: 8g

Thành phần gồm có: Bột đậu tương rang, bột sữa, bột cá nhạt, ngô rang, bột xương, premix vitamin, premix khoáng, biolizin

Dinh dưỡng: Đạm thô: 20- 25%, Xơ thô: 4%, Can xi:1,2%, Độẩm: 13%, Photpho: 0,85% Thường gia đình tự trộn không đảm bảo đủ vitamin khơng có lysine, methionin là hai axitamin quan trọng bậc lợn

2 Chăm sóc ni lợn theo mẹ

a Lợn sơ sinh đến ngày tuổI thứ Nếu số lợn nhiều vú mẹ, sau cho bú sữa đầu, chia làm hai nhóm để thực cho bú luân phiên theo Hai ngày đầu cho lợn bú lần, xong cho vào ổấm

Chuồng nái đẻ, tháng đầu giữ nhiệt độ 25- 300 C, tháng thứ thấp

Tiêm dung dịch gluco 40% vào thành khoang bụng 5cc cho lợn nội, 100 cc cho lợn lai, ngoại lợn sau đẻ ngày lượng gluco lợn mẹ cung cấp thiếu mà chức điều chỉnh thân nhiệt lại chưa hoàn chỉnh, nên tiêu tốn gluco thể Vì vậy, phải cung cấp lượng gluco cần thiết cho tháng đầu sinh trưởng, ngày tuổi tiêm đextran Fe loại 100 mg, mỗi lợn tiêm cc Lợn sơ sinh ngày cần 7- 11mg Fe để tạo máu chống đỡ bệnh tật Chỉ có ngày đầu lợn sử dụng hết 55 mg Fe dự trữ mẹ chuyển sang Hàng ngày sữa mẹ cung cấp không mg nên thiếu từ 5- mg Fe để cấu tạo hemoglobin, số enzim hơ hấp, vận chuyển, hố sinh chu trình Krebs; lợn thiếu máu, gày cịm

Nếu khơng có Dextran ngoại dùngDextran Fe nội, tiêm lần( vào ngày tuổI 15 ngày tuổI), sử dụng dung dịch Mohan sau:

Clorua sắt 34g; axit HCL 1ml

Đường ăn 100g; nước cất đủđể hoà tan thành 1000 ml

Đóng vào chai, cho lợn uống 10 cc/ ngày/ 1con bôi lên vú mẹ cho lợn liếm Hoặc dung urozat pha chế sẵn cho ăn uống

Nếu nái sữa, lợn khối lượng kém, tiếp tục tiêm dung dịch gluco 40% 10 cc cho lợn nội, 15% cho lợn lai, ngoại để giúp lợn phát triển bình thường

Tuyệt đối khơng rửa chuồng, qt dọn khơ, thay ổ bẩn Góc chuồng để gói vơi bột hút ẩm b Lợn 8- 15 ngày tuổI

(24)

ăn sớm) ô riêng (không cho mẹăn) Lượng sữa lợn nái tăng dần từ ngày đểđầu cao vào ngày 21- 24, sau giảm dần Bởi vậy, phải tập ăn sớm để lợn tăng trọng tốt, chống bệnh tật, đồng thờI giúp lợn mẹ không hao mòn thể nhiều, ảnh hưởng

đến kỳ sinh sản sau

Tập cho lợn ăn, nấu chin thức ăn, quệt vào mõm lợn tập liếm láp, dung biết

ăn để khác ăn theo Thức ăn cho vào máng Ăn xong rửa máng, phôi chống ẩm ướt gây lên men thức ăn làm rốI loạn tiêu hoá, ỉa chảy, phân trắng Ngày cho ăn 3- lần

Ngồi có máng để than hoạt tính (than củi) tán bột, gạch non tán bột, cacbontanin 3g/con để lợn liếm láp them, bổ sung nguyên tố vi lượng chất chống ỉa chảy Ngày thứ 15 tiêm dextran Fe lần lền đầu dung đextran Fe nộI, cc vacxin/ 1lợn c Lợn từ 20 ngày tuổi, đến cai sữa (45 ngày tuổi)

Tiêm 2- 3cc vacxin salmonella để phòng chống bệnh thương hàn

21 ngày tuổI, cân cảổđể biết khả tiết sữa lợn nái, thiến lợn đực, chọn gây hậu bị Tăng dần thức ăn tập ăn sớm, bắt đầu tách lợn khỏi lợn mẹ ½ lần, ngày từ 2- lần 25- 35 ngày: tách lợn từ 3- lần/ ngày; ½ giờ/ lần

36- 40 ngày: tách lợn từ 4-5 lần/ ngày; ½ giờ/ lần 41- 44 ngày: tách lợn từ 5- lần/ ngày; ½ giờ/ lần

45 ngày: cai sữa sớm, để cảổ chuồng, đuổi lợn mẹđi Cả mẹ nhịn đói 24

đảm bảo đủ nước Lợn nái tiêm 5cc vitamin AD3E để phục hồi nhanh chóng phục hồi dục lại Lợn cân cảổ Tiêm phòng vacxin dịch tả lợn

Chăm sóc thời kỳ lợn chửa:

- Thời gian lợn động đực từ 3-4 ngày (con động đực lần đầu 5-6 ngày) Cho lợn giao phối thụ tinh vào ngày cuối lợn thường đẻ nhiều nhiều đực

Thời gian lợn mang thai là: tháng tuần ngày (tính tháng trịn 30 ngày), trước lúc lợn đẻ

và sau đẻ tháng, thời gian phải cho lợn ăn tốt hơn, đủ chất, đủ lượng tháng khác Thỉnh thoảng cho lợn ăn thêm số thức ăn cua đồng, tôm tép, cá tạp

đểđề phòng lợn mẹ bị bại liệt Nếu lợn đẻ nhiều q phải loại bớt Thường để ni tính theo trọng lượng lợn mẹ tỷ lệ 10kg/1con, ví dụ: Lợn mẹ có trọng lượng khoảng 100kg cần

đề lợn 10 vừa Chăm sóc lợn con:

Cần nắm thời gian lợn đẻđể chăm sóc hỗ trợ Lợn thường đẻ vào ban đêm, thời gian đẻ

khoảng tiếng đồng hồ, nên người phải có mặt để lợn lấy giẻ lau cho đó, váng nhầy mũi miệng, đề phòng ngạt thở Đồng thời phát có nanh dùng kìm bấm đi, để lợn bú khơng làm lợn mẹđau vú (có trường hợp lợn mẹđau vú nanh lợn gây nên, nên lợn mẹ không cho bú cả đàn) làm hỏng đàn lợn

Phòng chữa bệnh cho lợn con:

Nếu chuồng bịẩm ướt không sẽ, mùa mưa lợn dễ bị mắc bệnh ỉa chảy, bệnh ỉa phân màu trắng sữa thối Cần phải nhỏ thuốc phòng lúc lợn

đẻ khoảng 14-15 giọt thuốc đặc trị SFECTINOMCIN sáng chiều, hai lần một ngày

Lợn 25 ngày tháng tuổi bắt đầu tập ăn Những ngày đầu nên nấu cháo loãng thêm đường để lợn ăn có cảm giác sữa mẹ, lợn sẽăn nhiều Khi lợn ăn ngày nhiều cần bổ sung thêm thức ăn cám cị, 30gam đến 50gam cho ngày (tăng dần theo thời gian)

Sau tháng tuổi lợn đạt 10kg Lúc tách khỏi lợn mẹ xuất

chuồng, để lợn mẹđộng đực lại mang chửa lần khác Thời gian cần ý, lợn ỉa phân nhão bị giun sán cần phải tiêm cho uống thuốc tẩy giun để chống lợn bị còi cọc, chậm lớn

HỎI:Xin cho biết cách bảo quản trứng gà, vịt mà không cần cho vào kho lạnh? (Nguyễn Kim Huệ - số ngõ Tản Đà, Nguyễn Trãi, Hà Đông, Hà Tây)

ĐÁP:

(25)

được thời gian dài mà khơng bị hỏng

3.Hịa tan kg dung dịch_ silicat na tri vào lít nước sơi, sau để nguội đổ vào bình đựng trứng gà Mặt nước phải cao trứng từ cm trở lên dùng bìa bịt kín miệng bình để vào nơi râm mát, thơng gió Với cách này, mùa hè bảo quản trứng 2-3 tháng

4 Rải lớp trấu khô vào đáy thùng đựng, lớp trấu trải lớp trứng đến

đầy tháng sau dùng bìa bịt kín miệng thùng để vào nơi râm mát Nếu khơng có trấu thay mùn cưa gỗ thông tro bếp Cứ khoảng 20 ngày tháng mở thùng kiểm tra lật trứng

5 Cất trứng vào bã chè phơi khơ, để nơi thống mát

6 Vào mùa hè nóng nực cho trứng gà vùi vào vại muối, trứng bảo quan lâu

7 Để trứng (trứng lành lặn chưa bị dập vỡ) vào vò bình khơ, đổ nước vơi có nồng độ 2-3% vào bình, nước phải cao trứng 20-25 cm, với cách trứng giữđược lâu 3-4 tháng Để vị (bình) vào nơi thống mát khơng để nơi có mặt trời chiếu vào nơi ẩm ướt

8 Trứng gà vừa mua nên dùng nilơng giữ tươi loại giấy bóng dùng để nướng thức

ăn bọc trứng lại, trứng đểđược thời gian dài

9 Sau mua trứng gà về, dùng khăn ướt lau qua trứng lượt để trứng vào tủ lạnh (để

dựng trứng lên), đầu to trứng hướng lên đểđược lâu 10 Không nên để lẫn trứng với gừng hành tây, trứng bị hỏng nhanh

HỎI:Dê giống chất lượng cao, ởđâu bán giống, giá bao nhiêu?

ĐÁP:D - Dê Bách Thảo: Nguồn gốc từ Ấn Độđã nhập vào nước ta hàng trăm năm Dê Bách

Thảo có màu lơng đen loang, sọc trắng, tai to cụp xuống, trọng lượng sơ sinh 2,6 – 2,8kg, tháng 20 – 22kg, trưởng thành dê 40 – 50kg, dê đực 70 – 80kg, khả cho sữa 1,0 – 1,5kg/ngày với chu kỳ cho sữa trung bình 150 ngày, tuổi phối giống lần đầu – tháng, đẻ

1,7 con/lứa 1,8 lứa/năm

- Dê Jumnapari: Dê Beetal; dê Barbari: Nguồn gốc từẤn Độđược nhập vào nước ta năm 1990

- Dê Alpine: Là giống dê sữa vùng núi Anpine Pháp Dê Alpine nhập vào nước ta tinh cọng rạđể lai tạo với dê nước cho kết tốt năm 2001 Trung tâm Nghiên cứu dê thỏ thuộc Viện Chăn nuôi quốc gia nhập thêm số giống để nhân thăm dị khả thích nghi, kết khả quan

- Dê Saanen: Dê sữa Thụy Sĩ nuôi nhiều nước châu Âu Dê Saanen nhập vào nước ta bằng tinh cọng rạđể lai tạo với dê nước cho kết tốt năm 2001, tỉnh Ninh Thuận

đã nhập thêm số giống nuôi thử nghiệm để theo dõi khả thích nghi, kết quả

cũng khả quan

Năm 2002, Trung tâm Nghiên cứu dê thỏ thuộc Viện Chăn nuôi quốc gia nhập thêm số dê giống chất lượng cao từ Mỹ như: Saanen, dê Alpine, Boer nuôi thử nghiệm để theo dõi khả thích nghi, kết tiêu kinh tế – kỹ thuật khả quan

Dê Saanen dê Alpine hai giống dê sữa, có khả cho sữa 5kg/ngày, hai giống dê có khả cho sữa cao từ trước đến

Dê Boer giống dê chuyên dụng thịt, có nguồn gốc từ châu Phi, nuôi nhiều Mỹ nhiều nước giới Dê có màu lơng trắng nâu, có vịng lơng nâu cổ đầu, sinh trưởng, phát triển nhanh, bắp phát triển mạnh, trọng lượng sơ sinh – 5kg, tháng đạt 10-12kg, tháng đạt 24 – 25kg, trưởng thành dê 80 – 100kg, dê đực 140 – 150kg Đây giống dê có khả cho thịt cao từ trước đến

(26)

- Trung tâm Nghiên cứu dê thỏ, thuộc Viện Chăn nuôi quốc gia Địa chỉ: Sơn Tây – Hà Nội

ĐT: 034838341 – 0913322320 Giá tùy theo giống, cấp loại độ tuổi

HỎI:Tôi muốn mua thỏđực giống ởđâu (ở tỉnh Tiền Giang) nào? xin cám ơn !(Nguyễn Văn Kim Trường - 7/7A Tân Hịa Đơng ,F14,Q6,TPHCM)

ĐÁP:B Phước Thể- Tuy Phong- Bình Thuận

Điện thoại Văn phịng giao dịch: (08)8532264

HỎI:Kính gởi chương trình ! Hiện tơi muốn tham khảo tình hình chăn ni dê huyện phía nam nào? Điều kiện Long An phát triển chăn nuôi dê cừu không ? Thị trường đầu ngành chăn nuôi dê ? Rất chân thành cảm ơn cho biết thông tin (luong le gia hy - Tân An, Long An)

ĐÁP:L về lâu dài, thị trường dê hấp dẫn Bạn nhấn vào đây để hiểu rõ tình ni dê

hiện

HỎI:Tôi muốn nuôi lợn giống lợn thịt, xin cho biết kỷ thuật nuôi nơi liên hệđể mua giống thức

ăn Nguyễn Văn Ðoài (Hưng Tây, Hưng Nguyên, Nghệ An)

ĐÁP:Kỹ thuật chăn nuôi lợn thịt Nguồn: Nông Nghiệp Nghệ An Mục đích u cầu:

+ Ni lợn thịt phải đạt yêu cầu sau đây: - Có tốc độ sinh trưởng phát triển nhanh: 600-700g/ngày - Tiêu tốn thức ăn thấp, tốt cơng chăm sóc ni dưỡng - Phẩm chất thịt tốt (có tỷ lệ nạc 50%)

Chọn lợn nuôi thịt: Tiêu chuẩn chọn:

- Lợn cai sữa 28-35 ngày tuổi có trọng lượng 7-8 kg trở lên lúc 2-3 tháng tuổi đạt 16-20kg trở lên

- Mình dài cân đối, lưng thẳng, mơng trịn, bụng thon gọn, chân thanh, thẳng, - Nếu lợn đứng co rúm, bụng cóc, đít nhọn lợn cịi có bệnh

- Nhanh nhẹn, mắt tinh sáng, ham hoạt động, hay chạy nhảy, khỏe mạnh (lợn bệnh thường chậm chạp, ngơ ngác) phàm ăn, phân dẻo có khn, thể khơng dị tật

-Da mỏng, hồng hào (da dày, gai ốc, sần sùi lợn có bệnh, ni chậm lớn) Tiêu chuẩn, phần ăn

Chếđộ cho ăn theo giai đoạn

- Từ 18- 80kg cho ăn tự (thỏa mãn nhu cầu lợn)

- Từ 81-100kg cho ăn hạn chế với mức ăn 85% mức ăn tự do, mục đích tăng tỷ lệ

nạc, giảm chi phí thức ăn Kỹ thuật chăm sóc:

(27)

giờ

- 2-3 ngày cần tăng dần khối lượng thức ăn, cho lợn ăn hết phần tránh để thức ăn thừa trong máng (nên dùng máng ăn tựđộng)

- Cọ rửa máng trước cho ăn

- Thường xun có nước vịi uống tự động Thú y lợn thịt:

- Trước lúc vào ni: Phải tiêm phịng loại vác xin dịch tả, tụ dấu, phó thương hàn tẩy giun sán

- Thường xuyên theo dõi phát lợn ốm, lợn ốm phải nuôi cách ly phòng ngừa lây lan bệnh

- Sau lần xuất lợn, chuồng phải cọ rửa, phun thuốc sát trùng để trống từ 3-5 ngày trước khi vào nuôi lứa lợn

- Nhiệt độ thích hợp + Lợn 18 - 30kg : 20- 220C + Lợn 30 - 100kg : 15- 160C Chuồng ni:

Ơ chuồng lợn choai, lợn thịt

- Các ngăn song sắt 8, khung vách ngăn dùng sắt 14- 16, khoảng cách chắn song 10 cm, cao 80cm

- Nền chuồng bê tông, chắn, độ dốc 3-5% sàn chuồng có lót đan bê tơng (có khe hở ) có chiều dài: 1,2 - 1,3 m 0,7 - 0,8m (theo chiều rộng m) làm song sắt 10, có khoảng cách chắn song 1,4cm , đặt cách mặt 0,3 - 0,4 m

- Máng ăn: Đặt máng ăn tựđộng ô chuồng, máng ăn bê tông theo chiều dài của chuồng (3m) chuồng làm láng xi măng lát gạch

- Yêu cầu diện tích chuồng ni: + Kích thước: m x 3m

+ Lợn 2-3 tháng tuổi yêu cầu : 0,4 m2 /con + 3-5 tháng tuổi yêu cầu : 0,8 m2/

- Định mức lao động: lao động chăn nuôi : 400

HỎI:Bị nhà tơi đẻ bê đẹp, bị mẹ nhiều sữa, bê bú sữa bình thường 10 tháng mà gầy ốm, còi cọc có da bọc xương Lơng bê xù ra, vùng trước họng, ngực bị phù thũng, có lúc táo bón, ỉa chảy Xin quý báo cho biết bê bị bệnh cách điều trị?

(Lê Thị Thư thơn xã Thuận Hịa, Hàm Thuận Bắc- Bình Thuận)

ĐÁP:Theo triệu chứng bê có nhiều ngun nhân làm cho bê gầy ốm, còi cọc Nguyên nhân chủ yếu bệnh ký sinh trùng gây nên bệnh sán gan, giun đũa, giun xoăn Dạng bê từ – 12 tháng tuổi thường hay gặp bệnh giun xoăn múi khế Theo bà nên tham khảo bệnh giun xoăn múi khế bê để phòng

điều trị có hiệu

Nguyên nhân: Bệnh giun xoăn múi khế giun xoăn Hacmonchus Contortus

Mecistocirus Digitatus gây ra, bệnh gặp phổ biến bê năm tuổi Nguyên nhân chủ

(28)

Triệu chứng: Giun xoăn tụ tập búi múi khế ruột non để hút chất dinh dưỡng bê Chúng bám chọc thủng niêm mạc dày, làm vỡ mao mạch để hút máu, đồng thời nó tiết độc tố làm cho bê gầy ốm, còi cọc dần, bê bị phù thũng vùng trước họng ngực Phân bê táo bón, đơi bịỉa chảy xen lẫn theo chu kỳ Khi số lượng giun bị nhiễm 1.000 triệu chứng thể rõ Đặc biệt mùa khô thiếu thức ăn, nước uống bê trở nên suy dinh dưỡng bị chết hàng loạt

Phịng bệnh: Tn thủ quy trình chăn ni nghiêm ngặt, vệ sinh thức ăn, nước uống Cho bị ăn khu đồng cỏ sạch, khơng ẩm thấp, khơng cho uống nước tù đọng, ủ phân để tiêu diệt trứng giun

Điều trị: Dùng loại thuốc sau: Levamisol tiêm bắp 1ml/10kg trọng lượng thể, Tayzu tiêm 1g/10kg trọng lượng thể Menbendazol – 10g/100kg trọng lượng thể Định kỳ tháng/lần tẩy giun cho gia súc loại thuốc nêu (Báo Nông nghiệp Việt Nam)

HỎI:Tôi nuôi thỏ giống khơng có tài liệu hướng dẫn kĩ thuật Xin cho biết số thông tin kĩ thuật chăn nuôi thỏ (Trần Văn Anh Lan - 38 Trần Huỳnh, TX Bạc Liêu)

ĐÁP:Thỏ gia súc có nhiều ưu thế: khơng ăn lương thực người, đẻ khịe, phát triển nhanh, sản phẩm lại có giá trị tiêu dùng xuất Thỏ thuộc gậm nhấm (Rodentia), trên thề giới có nhiều giống như: Thỏ trắng khổng lố Bauxcat Flandra (Pháp) trọng lượng 6,5 – 6,8 kg, Thỏ trắng Belie (Pháp), Thỏ trắng Nga (lớn nhỏ), Thỏ Tân Tây Lan trắng, Thỏ California (Mỹ), Thỏ Chinchila (Anh)… Riêng Việt Nam, khơng cịn giống thỏ

thuần, phần lớn bị lai tạp, có giống là: thỏ trắng Tân Tây Lan - Việt Nam (nhập từ

Hungari (1978)), thỏ xám Việt Nam, thỏđen Việt Nam

Người nuôi thỏ cần lưu ý thỏ loại gia súc nhạy cảm với tác nhân ngoại cảnh; khả thích ứng với mơi trường thể Vì thay đổi đột ngột nơi nuôi nhốt, thức ăn, thời tiết khí hậu … dễ làm thỏ mắc bệnh chết đột ngột cân bằng sinh học thể

Kích thước lồng nuôi thỏ 40 – 50 cm x 90 cm x 60 cm, làm vật liệu dễ kiếm, rẻ tiền như

tre nứa sắt thép Lồng đặt nơi thống mát, khơng khí lưu thơng, Không nên đặt chuồng thỏở nơi (đã) nuôi heo, gà dễ ngột ngạt thối

Chọn giống: Khi chọn giống lưu ý chi tiết sau:

Tỷ lệ thụ thai đạt 70%, phối giống lần đẻđược – lứa năm Số sơ sinh sống sau 15 phải đạt trở lên

Tỷ lệ nuôi sống từ sơ sinh đến cai sữa (30 – 35 ngày) phải 80%

Loại thải giống tiêu sinh sản kém, lập lại – lần mắc bệnh tật lâu ngày không khỏi, thể lực gầy yếu

Thức ăn:

Thức ăn thô xanh: thỏăn nhiều loại củ Tuy nhiên, vấn đề vệ sinh thức

ăn cần lưu ý: thức ăn thô xanh cần rửa nước giếng nước máy Các loại củ

quả nên cắt thành miếng nhỏ, khoai tây nên luộc chín (để phịng chất độc củ khoai tây mọc mầm)

Bệnh thường gặp thỏ

Bệnh chướng đầy bụng, đau bụng ỉa chảy, việm ruột truyền nhiễm, cầu trùng, viêm mũi, tụ

huyết trùng, tụ cầu trùng, viêm tuyến sữa, viêm núm vú, ghẻ, nấm da, bại liệt, cảm nóng, viêm kết mạc mắt

Khai thác:

Ngoài việc ăn thịt, lông da thỏ sản phẩm có giá trị Khi ni thỏ lấy da, người nuôi thỏ

cần ý đến kỹ thuật lột da, thuộc da để nâng cao hiệu việc chăn ni Bạn xem thêm kĩ thuật nuôi thỏở trang trước trả lời

(29)

ĐÁP:Việc chích ngừa vitamin A, D, E cho heo thịt có tác dụng kích thích sinh trưởng tăng trọng Vì vitamin A, D, E loại vitamin có tác dụng kích thích tổng hợp tế bào cho thể, tạo xương phát triển bắp Chích ngừa vitamin A, D, E heo hồng hào, láng mướt da, mau lớn, chống cịi cọc, xù lơng hay tiêu chảy heo

Tuy nhiên, chích ngừa khơng liều phản tác dụng làm cho heo ăn, còi cọc, chậm lớn Bởi thừa vitamin A làm cho gan bị phù, tiết dịch vị gây biếng ăn; thừa vitamin D làm tăng calci huyết, làm mềm xương gây bại liệt; thừa vitamin E hạn chế trình sinh sản heo Vì vậy, dùng Premix sinh tố có ADE trộn vào thức ăn theo tỉ lệ

quy định khơng chích bổ sung vitamin A, D, E Chỉ nên chích vitamin A, D, E cho heo không bổ sung Premix sinh tố có bổ sung khơng thường xun

Với loại vitamin A, D, E dạng chích sử dụng thú y, loại 1ml vitamin A có 500.000UI, D có 75.000UI, E có 50UI, chích cho heo theo quy trình sau:

Tháng thứ trọng lượng từ 15-25kg chích 0,5ml/con - Tháng thứ trọng lượng từ 25-40kg chích 0,5ml/con - Tháng thứ trọng lượng từ 40-60kg chích 1ml/con - Tháng thứ trọng lượng từ 60-80 chích 1ml/con - Tháng thứ trọng lượng từ 80-100kg chích 1ml/con

HỎI:Nhờ anh chị tư vấn: Nhà có ao rộng 100m2 Có thể ni loại cá nào: + dễ ni, dễ tiêu thụ, hiệu kinh tế chấp nhận Gia đình có ý định ni cá chép, trơi, trắm

nhờ Anh, chị tư vấn giúp gửi theo địa trunghnpc@yahoo.com Xin cảm ơn (Chu Vinh - Bắc Giang)

ĐÁP:Diện tich ao 100m2 qúa nhỏ nên nuôi cá rơ phi từ 200 -250 con/100m2,có thể

nuôi thêm vài cá chép cá trôi Nếu ni cá trắm dễ bị bệnh diện tích ao nhỏ Nhưng chuyển sang nuôi ếch

HỎI:Gia đình tơi ni chục dê lấy sữa Hiện có bị tượng bầu vú sưng to, 4- ngày bầu vú sưng tấy đỏ, tím bầm Sữa tiết có màu vàng đục, lẫn vệt máu đỏ, mùi sữa Lấy tay bóp nhẹ vào bầu vú thấy cứng, dê mẹ tỏ đau, giãy mạnh, dê bỏăn Năm ngối đàn có bị vậy, chúng tơi lấy khăn nóng chườm bầu vú cho dê khỏi, lần làm khơng khỏi Xin hỏi bệnh cách phịng chữa

Bùi Thị Dự (Hồ Bình)

ĐÁP:Từ câu hỏi bạn, chúng tơi khẳng định, dê nhà bạn bị mắc bệnh viêm vú do nhiễm tụ cầu khuẩn liên cầu khuẩn Năm trước bạn chữa cách chườm khăn nóng khỏi lúc dê bị nhẹ Hiện dê bạn bị mắc bệnh nặng Việc làm bây giờ, bạn cần bỏ sữa không dùng, không cho dê bú sữa có nguy lây nhiễm sang dê Nguyên nhân bệnh chuồng trại vệ sinh; thao tác vắt sữa không

đúng kỹ thuật, tác động học mạnh vào vú dê, làm tổn thương bên tiến tới bị viêm nhiễm, bầu vú dê bị cọ sát vào vật cứng chuồng hay chăn thả, sau bị nhiễm vi khuẩn gây bệnh Với bệnh này, phịng chữa trị sau

Phịng bệnh: Chuồng ni cần vệ sinh thường xun, khơ ráo, thống; trước vắt sữa cần dùng khăn lau khô bầu vú, núm vú, vắt sữa kỹ thuật, kiểm tra loại bỏ

các vật cứng có khả gây sây sát bầu vú dê chuồng nuôi Đối với dê

đẻ hay tiết sữa không nên chăn thảđể tránh sây sát bầu vú

Chữa trị: Có thể dùng cao tan thuốc nam dán vào chỗ sưng viêm, ngày thay lần Hàng ngày vắt bỏ sữa bầu vú lần, chườm nước nóng Bị nặng dùng kháng sinh

(30)

HỎI:Tôi muốn lập trại ni bị lấy thịt H.Bình Chánh TP HCM Xin cho hỏi tơi mua bị đâu? Giá mua khoảng ? Xin cảm ơn (Tran Chi Cuong - Q.7 -TP HCM)

ĐÁP:Vì TP HCM nên bạn tham khảo giá mua bị - ơng Lê Hồng Tùng – cư ngụ ở quận 1, TPHCM chủ trang trại xã Minh Đức, huyện Bình Long, tỉnh Bình Phước Hiện ơng thực lai ghép, tạo giống bị có chất lượng cao để cung cấp cho trung tâm giống nhiều tỉnh

HỎI:Tôi muốn mở trang trại nuôi thỏ, xin cho biết nơi cung cấp thỏ giống chất lượng cao, nuôi tăng trọng nhanh, mắn đẻ kỹ thuật ni sao? Tơi nghe nói co giống thỏ lai Đức, nêu có xin cho biết địa bán giống Chân thành cám ơn.(Lê Văn Duyên - Phường Mỹ Long - Long Xuyên - An Giang)

ĐÁP:Ni thỏ cần vài trăm ngàn, thức ăn dễ kiếm, đa số tận dụng rau xanh, lương thực nhà, chi phí cho chuồng trại, thuốc phịng bệnh, cơng chăm sóc khơng cao

Đàn thỏ nái giống lai Đức mắn đẻ Sau "vượt cạn" - ngày thỏ mẹ lại địi "đực", có thể vừa nuôi mọn, vừa mang thai

Chọn giống: Trước hết phải chọn lọc giống từ sở giống tốt ổn định:

- Thỏ giống phải có tính dục hăng hái, nhanh nhẹn, lơng bóng nhiều, to con, dài địn, ngực sâu nở, lưng rộng, mông, đùi nở nang, không đồng huyết

- Tỷ lệ thụ thai 70%, phối giống lần đẻđược 5-6 lứa/năm, lứa 6-7 - Tỷ lệ nuôi sống từ sơ sinh đến cai sữa 80% (mỗi lứa cai sữa 5-6 con), thích nghi tốt, khoẻ mạnh, khơng bệnh tật, tăng trọng nhanh (bình qn 30gr/con/ngày)

Phối giống: sở nhân giống thương phẩm, cho phối giống lần với đực khác nhau, đực trẻ phối trước, đực già phối sau, cách khoảng 4-6 sở nhân giống thuần chủng, phối lặp lại với đực, cách 4-6

Phải bắt thỏ động dục đến chuồng thỏđực, làm ngược lại thỏđực khơng chịu phối hoặc phối kết khơng cao

Thỏ hay có tượng chửa giả, chậm sinh vô sinh: Khi thỏđộng dục, có tấc nhân làm hưng phấn kích thích trứng rụng, hình thành q trình điều tiết hooc-mon cơ

quan sinh dục cái, cản trở kỳđộng dục thỏ biểu chửa thật Muốn biết

được thỏ chửa thật hay chửa giả phải khám thai, sau phối giống 12 ngày

Trường hợp chậm sinh vô sinh, lâu ngày không động dục phối giống nhiều lần mà khơng có thai, có nhiều nguyên nhân:

Thỏđực, chưa thành thục tính dục, già yếu hay bệnh tật tính dục

- Thỏ cái, quan sinh dục bị bệnh tử cung, buồng trứng, rối loạn nội tiết (hooc-mon) - Thức ăn dinh dưỡng đạm, khoáng sinh tố phần thức ăn

đơn điệu, thỏ mập hay ốm

- Ni dưỡng kém, chật chội, nóng nực, ẩm thấp, tối tăm, mưa tạt gió lùa

Tất cảđều ảnh hưởng đến khả sinh sản thỏ, mơi trường chăm sóc ni dưỡng khắc phục được, cịn bệnh tật nên loại thải sớm

Chuồng nuôi ổđẻ:

Chuồng ni: Phải bảo đảm thơng thống, sẽ, mát mẻ mùa hè, ấm áp mùa đơng, tránh mưa tạt, gió lùa, qt dọn vệ sinh dễ dàng, cách xa chuồng heo, chuồng gà

Qui cách chuồng phù hợp khối hộp chữ nhật, dài 90cm, rộng 60cm, cao 50cm, có thể

chia làm ngăn, ngăn có khay lưới đựng thức ăn thô xanh, máng đựng thức ăn tinh, máng

(31)

Ổđẻ: Kích thước vừa phải, dài 50cm, rộng 35cm, cao 20cm, mặt có nắp đậy, nửa cố định, nửa làm cửa cho thỏ vào 1- ngày trước đẻ thỏ mẹ vào ổ nhổ lông bụng trộn với đồ lót để chuẩn bịđẻ Cho nên, phải đặt ổđẻ vào chuồng thỏ mang thai 27-28 ngày lấy thỏ 20 ngày(KS Đặng Tịnh)

-Địa mua thỏ giống: Trại giống Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn (Sơn Tây - Hà Tây)

Bạn tìm mua thỏ giống lai Đức Trung tâm Nghiên cứu Giống dê thỏ (Địa chỉ: Thị

xã Sơn tây, Hà tây Tel: 034 838 341, Fax: 034 838 889)

HỎI:Xin cho biết mua giống nhím ởđâu? Cách ni nào? (Phạm Huy Định - ấp Núi Voi, xã Núi Voi, huyện Tịnh Biên,An Giang)

ĐÁP:Nhím lồi vật dễ ni, dịch bệnh, u cầu chăm sóc, ni dưỡng

đơn giản Chuồng nuôi

Chuồng ni nhím nên làm nửa sáng nửa tối, khơng cần ánh sáng trực tiếp, tránh mưa tạt nắng nóng, bảo đảm khơ sạch, thống mát Nền sân chuồng làm bê tông dày 8-10cm, nghiêng khoảng 3-4%, để nước để nhím khơng đào hang chui Xung quanh khu chuồng rào lưới thép B40, cao 1,5m

Nên làm hang giả cho nhím loại ống cống phi 50-60cm tôn uốn cong, để nền chuồng để vệ sinh, sát trùng

Máng uống rộng khoảng 20-25cm, cao 20-25cm, để nhím khơng ỉa đái vào xây máng ở

ngoài sân để nước vung vãi không làm bẩn, ướt chuồng

Trong chuồng nên để vài khúc gỗ, sắt đá liếm để nhím mài khơng cắn phá chuồng

Diện tích chuồng ni nhím khơng cần rộng lắm, trung bình 1m2/con Thức ăn

Thức ăn nhím đa dạng như: dễ cây, mầm cây, rau, củ, bùi, đắng, chát Bình thường nhím ăn 2kg thức ăn/con/ngày Nhưng nhím đẻ cần bổ sung thêm thức ăn tinh nhiều chất đạm, chất béo, chất bột, đường để nhím mau lớn, nhím mẹđỡ sức, vừa phải tiết sữa ni vừa mang thai Thức ăn cho nhím cần bổ sung thêm mầm, rễ các loại, nhím đực phối giống hăng

Khẩu phân thức ăn hàng ngày cho nhím theo giai đoạn:

- 1-3 tháng tuổi: Cho ăn con/ngày: 0,3kg rau, củ, loại, 0,01kg cám viên hỗn hợp, 0,01kg lúa, bắp, đậu loại

- Từ 4-6 tháng tuổi: 0,6kg rau củ, 0,02kg cám viên hỗn hợp, 0,02kg lúa bắp đậu, 0,01kg khô dầu, dừa, lạc

- Từ 7-9 tháng tuổi: 1,2kg rau củ, 0,04kg cám viên hỗn hợp, 0,04kg lúa bắp đậu, 0,02kg khô dầu dừa lạc

- Từ 10-12 tháng tuổi: 2kg rau củ, 0,08kg cám viên hỗn hợp, 0,08kg lúa bắp đậu, 0,04kg khô dầu dừa lạc

Nước uống

Nhím ăn rau, quả, củ nên uống nước, phải có đủ nước cho nhím uống tự do, trung bình lít/5 con/ngày

Nhím thường uống nước vào buổi sáng buổi trưa Nhím khơng thích tắm ướt mình, bị ướt nhím rùng vẩy lơng liên tục khơng tốt

Phịng bệnh

Nhím thường bị dịch bệnh Một số bệnh thơng thường gặp như:

- Bệnh ký sinh trùng ngồi da: Do ve, mị cắn gây nên ghẻ lở, ta dùng thuốc bơi để

nhím tự liếm khỏi Để phịng bệnh này, nên vệ sinh sát trùng chuồng xung quanh chuồng tháng 1-2 lần

- Bệnh đường ruột: Do phần thức ăn cung cấp không đầy đủ ngồi thiên nhiên, nhím có thể bị tiêu chảy Trường hợp này, dùng thuốc trị tiêu chảy bổ sung thêm thức

ăn đắng chát nhưổi xanh, cà rốt, rễ cau, rễ dừa Để phòng bệnh tiêu chảy, nên cân đối phần thức ăn đầy đủ cho nhím Khơng nên cho nhím ăn loại thức ăn bẩn thỉu, ẩm mốc, thối

Bạn tìm hiểu thêm mua giống địa sau:

1 Bà Nguyễn Thị Bé, ấp 2, xã Bình Mỹ, huyện Củ Chi, TP.HCM Hiện có bán giá khoảng 100.000-150.000 đ/kg

2 Ô Năm Châu, 8A, Âu Cơ, phường 14, quận Tân Bình, TP.HCM ĐT: 8.426459

3 Ô Đặng Quế, 124 Camelt, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1, TP.HCM ĐT: 8.213757 4 Ơ Phạm Ngọc Tn, ấp Bến Đình, xã Nhuận Đức, huyện Củ Chi, TP.HCM ĐT: 8.928164 5 Ông Lê Duy, huyện Bình Chánh ĐT: 087650901

(32)

HỎI:Chúng nông dân xã Hàm Phú, Hàm Trí, huyện Hàm Thuận Bắc (Bình Thuận) ni nhiều bị nái lai sind, tầm vóc to (khoảng 220 – 300kg) Chúng tơi có ý định lai tạo bị hướng sữa, chưa biết tiêu chuẩn chọn bò nái tốt để lai tạo bò sữa? Đề nghị quý báo cho biết tiêu chuẩn chủ yếu…

(Đại diện cho nhiều hộ nông dân: Lê Thị Hịa, xã Hàm Trí)

ĐÁP:Trước hết bị phải đạt trọng lượng từ 220kg trở lên Căn vào ngoại hình:

Nên nhìn mắt thường bò ăn cỏ bãi chăn thả bò lại tự

nhiên sân chuồng (khơng nhìn tư nằm) Bị nái tốt có thân hình tam giác (hình nêm) thân sau phát triển thân trước, đầu nhẹ, mồm, mũi to, cổ dài vừa phải, sườn nở, ngực sâu, hông rộng (dễđẻ), vai, lưng không võng rộng dần phía xương chậu, mơng phẳng rộng dài Bốn chân khỏe, chân sau thấp chân trước, bầu vú phát triển, núm vú to, Tĩnh mạch vú (gân sữa) to, dài, có nhiều nếp gấp khúc, bầu vú mềm mại không cứng

Căn vào sản lượng sữa:

Yếu tố tương đối xác, bị đẻ, bà trực tiếp vắt sữa, đong đếm xem khả cho sữa bò ngày, tháng chu kỳ (chất lượng sữa chưa có điều kiện kiểm tra), tùy theo giống bị, lứa đẻ mà cho lượng sữa khác Trong trình lựa chọn có thể có bị khơng đẹp lại cho sản lượng sữa cao ngược lại? Vì bị lai sind lứa đẻđầu cho từ 3-5kg chọn Thơng thường bị đẻ lứa thứ cho từ 210-240 ngày chu kỳ, lứa thứ từ 270-300 ngày chu kỳ… Lứa thứ có sản lượng sữa hơn lứa thứ 2, 3… giảm dần đẻ nhiều (khi khơng cịn khả sinh sản bị bị loại thải) Căn vào khả sinh trưởng:

Để xác định trọng lượng người ta dùng cân đại gia súc để cân, tháng giám định lần Trong điều kiện nông thơn khơng có cân bà có thểđo vịng ngực (vòng ngực chu vi mặt cắt đằng sau khớp bả vai) đo dài thân chéo (là chiều dài từ mỏm xương gấu đến điểm tận xương chậu) Tính theo cơng thức (vịng ngực)2 x dài thân chéo x 90 cho trọng lượng, có sai số (+) (-) từ – 4kg)

Căn vào lý lịch (gia phả):

Cách chọn phù hợp với sở chăn nuôi quốc doanh, trang trại lớn… Người ta

đã theo dõi hệ từđời ông – bà – bố – mẹđểđánh giá theo nguồn gốc bò sữa hay cày kéo, thịt Điều kiện nơng thơn khó thực phương pháp Bà theo dõi ghi chép từng bò qua hệ lý lịch cộng với tiêu chuẩn nêu trên, tất yếu chọn bò nái tốt để phối tinh bò sữa, tạo bị hướng sữa

(Trung tâm Khuyễn nơng Quốc gia)

HỎI:Gia đình tơi có 40 bị, vừa qua có ăn tự nhiên thấy bụng phình to nhanh Tơi khơng biết bệnh gì, xa quan thú y nên tơi đành bó tay Sau bị khó thở lăn chết Xin quý báo cho biết bệnh gì? Cách điều trị nào?

(Vũ Trọng Khơi, Hàm Trí, Hàm Thuận Bắc, Bình Thuận)

ĐÁP:Với triệu chứng ơng nêu bị nhà ông mắc bệnh chướng cỏ

Đây bệnh thường gặp bò, xảy nhiều xã huyện Hàm Thuận Bắc

(33)

sinh nhiều gây chướng cỏ Ngồi bị chướng mắc số bệnh khác như: Viêm nhiễm ruột, múi khế, dẫn đến giảm nhu động cỏ, từ cỏ chậm ngồi Bị bị viêm hầu, họng sưng không nhai thức ăn tồn đọng lâu lên men sinh gây chướng cỏ

Triệu chứng: Bị ăn bình thường hay đứng chuồng, phần hõm hơng phía trái căng phồng nhanh, căng phồng cao sống lưng Khi gõ có tiếng kêu rõ, ấn tay vào quả

bóng đầy Bị thở khó, thở nhanh, lại khó khăn, mắt trợn ngược, khơng can thiệp kịp thời dễ tử vong

Điều trị: Cho uống loại dung dịch: 1 Dung dịch thuốc tím: 1gr/1 lít nước, uống – lít 2 Nước dưa chua: 3- lít

3 Bia hơi: – lít

Dùng biện pháp học, lấy tay kéo lưỡi bò sát nước gừng vào lưỡi để gây ợ Dùng tay lấy phân hậu môn để thông hơi, lấy rơm chà xát hông bên trái làm tăng nhu

động cỏ

Nếu có điều kiện gần trạm thú y hay có dụng cụ thuốc thú ý: Tiêm tĩnh mạch MgSO4 (Mazê Sunpat) 50-60ml/100kg trọng lượng Tiêm Strychnin B1 20ml/con

Tiêm Dilocarpin 1% 10 – 15ml/con Hoặc dùng: Magiêsi sulphate 100gr Muối ăn 50gr

Thuốc tím 2gr

Pha loại vào lít nước cho uống lần/ngày

Dùng muối ăn 100gr, tỏi 50gr, gừng 30gr giã nhuyễn pha vào lít nước cho uống lần cách nhau –

Khi dùng tất biện pháp khơng khỏi, thấy bị căng có khả nguy hiểm (tử

vong) phải chọc thủng hơng trái Dùng Trocart, trúc nhỏ chọc thẳng vào hõm hơng trái nơi căng Khi chọc dùng ngón tay bịt đầu lỗ lại, cho từ từđừng cho nhanh gây chống bị chết đột ngột Khi hết để nguyên Trocart để

cho đến bị khỏi hẳn Tiêm kháng sinh chống nhiễm trùng dùng: 1 Ampi-Septol 1ml/10kg trọng lượng

2 Chlotetradexa 10ml/100kg trọng lượng 3 Gentamycin 1ml/10kg trọng lượng

Bệnh chướng cỏ xảy nhiều vào đầu mùa mưa, bị ăn nhiều cỏ non nên trộn thêm rơm khơ Bị đẻ có chếđộăn từ thấp đến cao, khơng cho bê nhỏ bú sữa bò mẹ bị

viêm vú, sữa vắt cho bê uống không để lâu

HỎI:Nuôi vịt chuyên trứng Khakicampell nông hộ

ĐÁP:Chuồng trại – dụng cụ

Chuồng trại sẽ, thoáng mát mùa hè, ấm áp mùa đông Bãi chăn thả (nếu có) phải sạch khơng có gạch đá, khơng có hố nước đọng, gần ao hồ Các chất độn chuồng (phoi bào, trấu…) sẽ, không bị mốc Dụng cụ cho ăn, cho uống đầy đủ Từ 1- 30 ngày sử dụng khay

ăn (100 vịt/khay) máng uống galông (2 – lít: 50 vịt/máng) Từ ngày 31 trởđi dùng máng

ăn, máng uống dài (có thể làm kim loại gỗ kích thước máng cho lợn ăn) Chăm sóc ni dưỡng

Giai đoạn đến 14 ngày

Giai đoạn vịt nuôi úm chuồng mật độ 30 – 40 con/m2, nhiệt độ thích hợp 30 – 33oC Chú ý quan sát đàn vịt quây mà điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp Ở giai đoạn này sử dụng thức ăn hỗn hợp cho vịt sử dụng thức ăn tự phối trộn theo công thức: + Cơm chín: phần (75%)

+ Đậm đặc vịt thịt (hoặc đậm đặc gà thịt): phần (25%)

Cơm dấp nước để ráo, trộn thật với đậm đặc Cho ăn – bữa/ngày (ăn tự do) Khi cho ăn lùa khỏi quây để tránh làm ướt đệm lót Chú ý cho vịt uống nước không để bịướt lông Giai đoạn ban đêm có chiếu sáng

Giai đoạn 15 – 28 ngày

Giai đoạn vịt nuôi chuồng mật độ 20 – 30 con/m2, nhiệt độ thích hợp 25 – 280C Dùng thức ăn hỗn hợp cho vịt thức ăn tự phối trộn theo công thức:

+ Gạo luộc thóc luộc: phần (75%)

Cho ăn bữa/ngày Cách cho ăn giống giai đoạn – 14 ngày Có thể cho vịt ăn thêm cỏ, rau, bèo… Giai đoạn ban đêm có chiếu sáng

(34)

Giai đoạn thả vịt thời gian tăng dần theo tuổi mục đích cho vịt làm quen với nước Mật độ ni – con/m2, nhiệt độ thích hợp 20 – 220C Giai đoạn sử dụng máng ăn, máng uống dài Thức ăn dùng thức ăn hỗn hợp cho vịt hậu bị sử dụng thức ăn tự phối trộn theo công thức:

+ Thóc + ngơ: phần (85%)

Lượng thức ăn từ 50 – 75g/con/ngày (nếu nuôi nhốt), 30 – 40g/con/ngày (nếu chăn thả) Giai đoạn ban đêm không chiếu sáng

Giai đoạn 101-130 ngày

Mật độ – con/m2, nhiệt độ thích hợp 18 – 200C Thức ăn hỗn hợp vịt hậu bị thức ăn tự phối trộn theo công thức:

+ Thóc + ngơ: phần (70%)

Cho ăn tự do, lượng thức ăn 110 – 140g/vịt/ngày Thả vịt cho ăn thêm rau, cỏ, bèo… Sau tháng tuổi cho ăn tự thức ăn vịt đẻ Từ ngày 120 trởđi thời gian chiếu sáng tăng dần 30 phút/tuần đạt 16 – 17 giờ/ngày dừng lại

Giai đoạn vịt đẻ

Mật độ – con/m2 nhiệt độ thích hợp 18 – 200C Thức ăn tốt dùng thức ăn vịt đẻ

dạng viên hãng thức ăn lớn có uy tín Con cị, Hi-gro Tuy nhiên phối trộn theo cơng thức:

+ Thóc: phần (50%)

+ Ngơ tốt (không mốc): phần (15%)

+ Đậm đặc vịt đẻ (hoặc đậm đặc gà đẻ): phần (35%)

Cho ăn tự do, lượng thức ăn 130 – 145g/con/ngày Tỷ lệđẻ bình quân năm thường đạt 75 – 85% Nếu cho ăn chăm sóc quy trình sẽđạt 280 – 290 quả/mái/năm Giai đoạn này ban đêm chiếu sáng đến 10 – 11

Chú ý: Bổ sung đủ khoáng (bột xương, bột sò), vitamin lúc vịt đẻ rộ cho ăn đầy đủ số lượng cũng chất lượng Đồng thời thực quy trình phịng dịch

HỎI:Xin cho biết phương pháp nuôi ba ba theo công nghệ

ĐÁP:Hồ nuôi

- Hồ ni ba ba thiết kế theo kiểu, tùy theo điều kiện kinh tế hộ: Hồ xây dựng láng đáy xi măng, hồ xây chìm khơng láng đáy hồ khơng xây, quây Bro-ximăng Nếu có điều kiện kinh tế, tốt xây hồ nổi, láng đáy, xây tường 10 cm, cao 1m, vát góc cho trịn, lỗ nước cho sát đáy, phần đáy cho nghiêng phía nước Lỗ nước vào đặt ống cao đáy 20 cm Bể phải xây chắc, trát xi măng trơn bóng, kể cả đáy Xây xong cho nước ngâm khoảng 20 ngày, bắt đầu ngâm phải cho nhiều chuối Thân chuối cắt ngắn khoảng 50 cm chẻ làm đôi lấy phần chà vào tường khoảng lần, ngâm cho nước vào khoảng 70 cm Sau tháo cho nước vào khoảng 20 cm, chùi toàn bể Đồng thời đổ vào lượt cát mịn dày khoảng cm, cho vào vơi để rửa cát cho sạch, sau xả hết nước, cho nước để xử lý nuôi

- Cho phân xanh xoan theo tỷ lệ 15 kg/100 m2 Hòa thuốc Ngưđặc lợi theo tỷ lệ kg cho 100 m3 nước (hoặc loại khác phân chuồng, đạm, lân được) để tạo tảo màu xanh cho nước ao Khi xử lý xong đặt số cành dừa kê mặt nước ba ba phơi nắng, dừa đặt gần chỗ cho ăn Bàn ăn lấy ván đặt nghiêng khoảng 30 độ

Đặt 1/2 chiều rộng ván chìm nước, 1/2 lên Tấm ván cho ăn rộng khoảng 25 cm,

độ dài tùy chỗ rộng hay hẹp Gỗ làm bàn ăn tránh loại gỗđộc lim, lát

- Xây hồ theo kiểu khơng láng đáy phần đáy phải có đất cứng, bùn, giữđược nước Nếu bùn nhiều phải vớt bớt bùn, chỉđể lại tối đa 20 cm bùn, tối thiểu 10 cm Số bùn để

lại phải vãi phân chuồng, vãi vôi, xử lý đảo với bùn, để khơng nước vịng ngày, phơi nắng, sau cho nước vào xử lý hồ xây láng đáy nêu phần thả giống vào Còn gia đình khơng có điều kiện xây hồ qy prơ xi măng, đáy phải xử lý hồ không láng đáy Sau xử lý loại thuốc, phân xanh loại hồ - Sau xử lý mà nước ao chuyển sang màu xanh đạt yêu cầu Khi thấy nước q bẩn, có mùi thối cho thay khoảng 40-60% nước hồ Khi thấy ba ba chết hồ cần phải vớt đưa đến cách hồ tối thiểu 20m, vãi vôi lên chôn sâu Hết sức ý giữ yên tĩnh cho ba ba, phơi nắng, lên ăn

Giống

Giống ba ba lai F1 bố ba ba gốc Đài Loan mẹ ba ba gốc Malaisia, có tên khoa học là Trionyxsinensis (Ba ba xanh) giống ba ba nuôi truyền thống ba ba trơn, ba ba gai

Chăm sóc, ni dưỡng

Mật độ ni: Tùy theo tuổi mà có mật độ khác Nếu nuôi giống ươm giống từ ngày tuổi đến tháng thả với mật độ 100 con/m2; từ 1-4 tháng mật độ 50 con/m2, từ 4-8 tháng tuổi mật độ 10 con/m2; từ tháng tuổi đến thu hoạch mật độ 3-4 con/m2

(35)

mức nước 30-40 cm; từ tháng tuổi đến thu hoạch để mức nước 60-80 cm

Thức ăn: Thức ăn chủ yếu ba ba cá, ốc, giun, tôm, tép tươi Tùy theo điều kiện đầu tư mà cho ăn: 50-70% cá tươi + cơm để nguội + cám (5-10%) + chuối chín bóc vỏđem xay nhỏ Ở giai đoạn ba ba nhỏ trộn thêm sữa vitamin Mỗi ngày cho ăn lần vào sáng và chiều

Thời gian thay nước: Từ 3-6 tháng thay nước lần, không thay 50% lượng nước trong hồ; khơng có điều kiện năm thay lần

Chữa bệnh

Ni ba ba chủ yếu thực phịng bệnh; thực tốt, ba ba có mắc bệnh nấm lở, bám lông Khi ba ba bị bệnh dùng thuốc diệt nấm, bám lông loại thuốc dùng cho tôm, sử

dụng theo hướng dẫn ghi bao bì sản phẩm, tăng lượng thêm 50% Nếu trời rét đậm dưới 10oC cần chống rét cho ba ba cách phủ nilon trắng kín mặt ao

HỎI:Gà nhận khỏe mạnh, sau ốm vài ngày thấy số có tượng khô chân, lông xù gầy yếu… Nguyên nhân biện pháp khắc phục? Trong giai đoạn gà thay lớp lông tơđầu tiên, cần quan tâm giải vấn đề để gà khơng cắn mổ lông nhau?

(Trần Quốc Thống, thị trấn ngã 5, huyện Thạnh Trị, tỉnh Sóc Trăng Phạm Thị Thanh Thoản, ấp Tân Bảnh, xã Tân Phước, huyện Tân Hồng, tỉnh Đồng Tháp)

ĐÁP:Hiện tượng gà bị khô chân sau úm vài ngày thường chiếm tỷ lệ thấp trong đàn gặp vòng 1-2 tuần lễđầu, sau úm vài ngày Những gà khô chân bị suy yếu, cịi cọc, xù lơng, tăng trọng kém, có chết nhiễm bệnh hoặc nguyên nhân khác Hiện tượng gà bị khô chân sau úm vài ngày có nhiều nguyên nhân như: Khô chân bệnh tật, chất lượng gà trình ấp… trong có ngun nhân mà người chăn ni thường quan tâm, nguyên nhân gà con nhận không uống nước đầy đủ Gà vào chuồng úm khó tìm

được nguồn nước uống Nếu quan sát kỹ ta thấy uống nước vài lần đầu gà con thường nhúng mỏ vào nước, có ngập đến mũi, có ướt cảđầu Điều chứng tỏ

gà chưa thành thạo việc Cho nên, điều quan giúp cho gà phát nơi

đặt máng nước uống để gà làm quen với động tác uống nước Nếu ta đặt máng nước uống ở

một góc số lượng máng nước uống khơng đủ gây trở ngại nhiều đến việc uống nước gà Sau thời gian khoảng 4-5 mà gà khơng tìm nước uống gà

đó bị khơ chân thiếu nước

Để khắc phục tượng khô chân thiếu nước gà nở, người chăn nuôi cho gà uống nước sớm tốt cách đảm bảo có đủ ánh sáng, đủ máng uống chuồng úm Ánh sáng phản chiếu với nước để giúp gà dễ dàng nhận nơi đặt máng nước uống…

Sau nở khoảng 2-3 tuần gà thay lớp lơng tơđầu tiên để mọc lông vũ gà trưởng thành Giai đoạn thay lông giai đoạn có nhiều thay đổi lớn cơ

thể gà, cần quan tâm giải số vấn đềđể hạn chế gà cắn mổ

lơng sớm có lơng hoàn chỉnh:

Thức ăn dinh dưỡng: Thức ăn phải đảm bảo dinh dưỡng, đạm, khoáng, sinh tố một số acid amin cần thiết cho việc tạo lông Lysine, Methionine với liều lượng từ 0,1-0,2% trong thức ăn pha vào nước uống

Mật độ nuôi môi trường: Nuôi gà với mật độ vừa phải, môi trường mùa nắng nóng nên ni gà với mật độ thưa mật độ quy định nhằm hạn chế gà cắn mổ lông Hạn chế tác động dẫn đến stress gây hại như: Thay đổi thức ăn đột ngột, chuyển chuồng, dồn chuồng, cắt mỏ…

Phát hiện, cách ly điều trị kịp thời gà bị mổ lông…

HỎI:Nhà nuôi heo hàng chục năm, thông thường xảy bệnh tụ huyết trùng, phó thương hàn… Tơi biết chữa trịđược Nhưng quái lạ, lần có heo thịt trọng lượng 70kg bị bỏăn tuần, vàng hết da (vàng nghệ), gia đình hốt hoảng khơng hiểu bệnh gì? Nguyễn Thị Thanh Thu (Thị trấn Ma Lâm, huyện Hàm Thuận Bắc)

ĐÁP:Như bà trình bày bệnh nghệ (bệnh heo nghệ – Leptospiosis) Bệnh cũng thường gặp bệnh lạ Bệnh xoắn khuẩn Leptospira spp gây

(36)

L.pomona, L.mitis… vi khuẩn gây bệnh hủy hoại gan, phá hủy hồng cầu nên sinh vàng mô, dễ quan sát thấy niêm mạc hở da Loại xoắn khuẩn Leptospira invitro mẫn cảm với chất kháng sinh chất sát trùng, chất tẩy uế, tẩy rửa, xà phịng, đặc biệt phơi khơ tiêu diệt nhanh nước sống hàng tuần Bệnh lây truyền qua đường tiêu hóa, tiếp xúc trực tiếp qua vết xước da, niêm mạc, qua đường sinh dục Đối với động vật có chửa vi khuẩn xâm nhập gây sảy thai

Triệu chứng: Xuyên suốt bệnh sốt, viêm não, màng não, vàng da chết Gây sảy thai heo có chửa Triệu chứng cho thấy lúc đầu heo bỏăn, nằm chỗ, sốt 400 – 40,50C ngắt quãng – ngày, ỉa chảy khơng có biểu vàng da hay đái máu Sau

đó xuất triệu chứng nặng điển hình vàng da, đái máu, xuất huyết, bại liệt nửa thân sau Heo bị viêm màng não, run rẩy, phù đầu… tỷ lệ chết cao Nếu heo chửa bị sảy thai nhiễm – ngày, bao dương vật heo đực sưng to

Phòng điều trị: Thường xuyên vệ sinh chuồng trại sẽ, thoáng mát, đặc biệt phải tiêu diệt hết chuột chuột nguồn lây bệnh nguy hiểm Khi heo từ tháng tuổi tiêm vaccin Leptospira, tiêm lặp lần cách tuần

Điều trị dùng kháng sinh Penicillin, Streptomycin loại thuốc chứa Tylosin, Tiamulin có hiệu cao Đặc trị bệnh có thuốc AmTyO dùng 0,7 – 1ml/10kg trọng lượng Penicillin triệu UI kết hợp Streptomycin 1g tiêm cho heo 40 – 60kg Các kháng sinh khác Ampi Septol tiêm 1ml/8kg trọng lượng Ampi-Kana 1g/40kg trọng lượng

Bệnh heo nghệ dễ phát có thuốc đặc trị, phát sớm nên dùng kháng sinh

điều trị – ngày có hiệu cao Bên cạnh cần có loại vitamin trợ sức cho heo như

vitamin C – B1-B12 - ADE…

HỎI:Tại phải chích sắt, chích Vitamin A,D,E cho heo con, chích vào thời điểm liều lượng bao nhiêu?

ĐÁP:Nhu cầu sắt (Fe) cho heo ngày cần 7-16mg 21mg/1kg tăng trọng

để trì mức độ Hemoglobin (hồng cầu) Fe dự trữ cho thể tồn phát triển Nhưng sữa heo mẹ cung cấp 1mg/ngày, heo nhận sắt qua sữa mẹ thể bị

thiếu sắt, dẫn đến thiếu máu, suy dinh dưỡng, cịi cọc, chậm lớn tiêu chảy… Vì vậy, phải chích sắt bổ sung cho heo từ ngày thứ trởđi tốt Liều lượng 100 – 200mg Fe dạng Fedextran, Fedextrin Gleptoferron… Nếu chích liều 100mg sau ngày phải chích tiếp liều 200mg Nếu chích liều 200mg sau tuần phải chích tiếp liều 100mg, lượng sắt đủ cung cấp cho heo đến lúc tập ăn Vị trí chích: Lúc ngày tuổi nên chích mơng hay đùi sau Lúc 10 – 21 ngày tuổi nên chích cổ sau gốc tai

Nhiều người cho rằng, cho heo nái ăn thức ăn có chứa sắt dạng (Sulfat sắt, Citrat sắt, Ferric Choline…) chích Fedextran cho heo nái trước đẻ Nhưng thực tế cho thấy, lượng sắt không chuyển qua tới thai qua sữa cho bú Một phần sắt dự trữ thể mẹ, phần thải theo phân Heo sử dụng

được ít, khơng đáng kể liếm láp chuồng phân heo mẹ

Heo bị trúng độc sắt chích uống Nếu uống liều 600mg/kg thể trọng loại Sulfat sắt sau – có biểu trúng độc (nổi mẩn đỏ, co giật chết) Nếu chích liều 100mg/ngày có trường hợp trúng độc chết Nguyên nhân phản ứng trúng độc chết cấp tính thể heo sinh từ heo mẹ bị thiếu vitamin E Vì vậy, heo nái trước sinh cần phải chích bổ sung vào thức ăn vitamin ADE theo nhu cầu cần thiết Chích vitamin ADE cho heo có tác dụng kích thích sinh trưởng tăng trọng Vì vitamin ADE 3 loại vitamin có tác dụng kích thích tổng hợp tế bào cho thể, tạo xương phát triển cơ

bắp Chích vitamin ADE heo hồng hào, mướt da, mau lớn, chống cịi cọc, xù lơng hay tiêu chảy heo con… Tuy nhiên, dùng khơng liều phản tác dụng hay nói cách khác tác dụng ngược làm cho heo ăn, còi cọc, chậm lớn Thừa vitamin A làm cho gan bị phù, tiết dịch vị gây biếng ăn Thừa vitamin D làm tăng Calci huyết, mềm xương gây bại liệt… Bởi vậy, dùng Premix sinh tố có A D E trộn vào thức ăn theo tỷ lệ quy định khơng

được chích bổ sung vitamin ADE Chỉ chích cho heo không bổ sung Premix sinh tố

hoặc có bổ sung khơng thường xun

Với loại vitamin ADE dạng chích thị trường Việt Nam (1ml có A: 500.000 UI; D: 75.000 UI, E: 50 UI) chích cho heo theo quy trình liều lượng sau: Tháng thứ trọng lượng từ 15 – 25kg chích 0,5ml/con; tháng thứ hai trọng lượng từ 25 – 40kg chích 0,5ml/con; tháng thứ ba trọng lượng từ 40 – 60kg chích 1ml/con; tháng thứ tư

trọng lượng từ 60 – 80kg chích 1ml/con; tháng thứ năm trọng lượng từ 80-100kg chích 1ml/con

HỎI:Xin nhà khoa học cho biết cách thiết kế chuồng trại ni nhím Kỹ thuật chọn nhím giống? Cách chăm sóc nhím nào? Những bệnh thường gặp cách phịng trừ? Địa bán nhím giống

(37)

ĐÁP:Kĩ thuật chọn nhím giống

Cần phải chọn to khoẻ, nhanh nhẹn, không bệnh tật Để ni nhím cho suất cao phải nuôi ghép đôi đực, tốt Tuy nhiên thiếu đực có thể

ghép hai với đực

Cách chọn đực sau: Nếu nhím trưởng thành đực có mỏ dài, đầu nhọn thân hình thon dài, dài cái, háng có hai dịch hồn dương vật nhơ phía trước bụng Nhím có mỏ ngắn, đầu trịn, thân ngắn mập đực, bụng có hai hàng vú rõ Nếu nhím cịn nhỏ cơng việc chọn đực cách: Để ngửa nhím dùng hai ngón tay vạch lỗ sinh dục thấy có gai giao cấu đực, cịn khơng thấy gai giao cấu Cần phải quan sát kỹ gai giao cấu nhỏ

Kĩ thuật làm chuồng ni chăm sóc nhím (đã đăng tải bạn tím mục trả

lời phần chăn nuôi, trang 3) Các bệnh nhím

nhím tự liếm khỏi Để phòng bệnh này, nên vệ sinh sát trùng chuồng xung quanh chuồng tháng 1-2 lần

- Bệnh đường ruột: Do phần thức ăn cung cấp khơng đầy đủ ngồi thiên nhiên, nhím có thể bị tiêu chảy Trường hợp này, dùng thuốc trị tiêu chảy bổ sung thêm thức

ăn đắng chát nhưổi xanh, cà rốt, rễ cau, rễ dừa Để phòng bệnh tiêu chảy, nên cân đối phần thức ăn đầy đủ cho nhím Khơng nên cho nhím ăn loại thức ăn bẩn thỉu, ẩm mốc, hôi thối

Địa mua nhím giống miền Bắc 1 Bác sĩ thú y Phùng Quang Trường

Trạm nghiên cứu động vật hoang dã- Trung tâm nghiên cứu bị đồng cỏ Ba Vì

Điện thoại: 034.881834 0912.233974

2 Trung tâm nghiên cứu khoa học sản xuất lâm nghiệp vùng Tây Bắc Cây số 6, thị xã Sơn La

Điện thoại: 022.855508

3 Đỗ Văn Phòng địa chỉ: Tiên Hưng - Đức Thắng - Hiệp Hoà - Bắc Giang

HỎI:Hiện dựđịnh nuôi nhím khơng biết đầu Xin cho biết vài nơi tiêu thụ (Võ Thị Thùy Trang- Bình Chánh, TP HCM)

ĐÁP:Hiện nay, nhím xếp vao loại thú quí Thịt nhím chế biến thành các hấp dẫn người tiêu dùng ưa chuộng Các phận nhím sử

dụng vào nhiều việc Mật nhím dùng để chữa đau mắt xoa bóp cho vết thương, chữa đau lưng Thịt, ruột già, gan phân nhím dùng để chữa bệnh phong nhiệt

Đặc biệt, dày nhím vị thuốc độc chữa bệnh dày

Do nhím bán chạy Bạn nên liên hệ bán nhím thịt cho nhà hàng đặc sản ở địa phương bạn Hoặc bán nhím cho nhà hàng xa ngồi địa phương nơi bạn sinh sống Hơn nưa, bạn liên hệ với web bán hàng qua mạng để giới thiệu bán nhím

(38)

tư vấn giúp tơi loại củ, nhím ăn mang lại nguồn lợi kinh tế cao Xin chân thành cám ơn (Phạm Bạch Yến- Huyện Gị Cơng Đơng, Tiền Giang)

ĐÁP:Nhím lồi ăn tạp Khi sống ngồi tự nhiên, nhím ăn chủ yếu loại củ, quả rễ cây, thân cây, số loài trùng gium đất Do ni nhím bạn khơng nên cho nhím chỉăn loại kể mà nên cho nhím ăn theo chếđộ sau:

Đối với trưởng thành lượng thức ăn ngày cần là:

- Thức ăn thô: 0,5kg/con/ngày loại sung, vả, dướng, dây khoai lang, thân lạc, ngô, keo dậu, mít, chè khổng lồ, loại cỏ chăn nuôi cỏ voi, cỏ ghine - Thức ăn tinh: 0,3kg/con/ngày (Ngô, sắn, hạt dẻ, hạt gắm bí ngơ )

- Thức ăn giàu vitamin: ổi xanh, chuối xanh, mơ, mận, sung, me - Thức ăn khoáng:

Muối: 2-3g/con/ngày

Xương trâu, bò: 100-200g/con/ngày

Cần quan sát cho nhím ăn Nếu nhím thích ăn loại thức ăn tăng thêm loại thức ăn Nếu thấy nhím ăn nhanh hết thức ăn, tăng thêm phần ăn cho nhím Nếu thấy thức ăn cịn thừa giảm bớt phần

Thức ăn nhím đa dạng để ni nhím hiệu nên chủđộng có nguồn thức ăn bổ thường xuyên, ổn định cho nhím Cần dự trữ bí ngơ, khoai, sắn, khơ dầu lạc, ngơ ngoài vườn nên trồng loại cho lá, quả, củ

Như để ni nhím cách hiệu bạn nên cho nhím ăn loại rau phổ biến ởđịa phương bạn

Bạn tham khảo thêm phần ăn nhím theo cách ni Viện Chăn ni Quốc Gia

HỎI:Xin vui lòng tư vấn cho tơi cách ni bị sinh sản Tơi muốn ni khoảng 10 giống, xin cho biết giá thành giống Giống cỏ số lượng cỏđủ cho 10 bị ăn Và cách ni nhốt có phù hợp khơng? (Đặng Như Sơn- Thượng Kiệm, Kim Sơn, Ninh Bình)

ĐÁP:1 Ni bị sinh sản Chọn bị làm giống

Một bò sinh sản tốt phải đạt u cầu:

- Bị có khả sinh sản tốt tức đẻ sớm: bò đẻ lứa đầu trung bình 27-30 tháng tuổi (bị

động dục lần đầu 18-21 tháng tuổi); khoảng cách hai lứa đẻ ngắn: tốt đẻ

năm từ 12-14 tháng đẻ bê

- Ngoại hình thể bị sinh sản tốt: nhìn chung bị có dáng nhẹ, da mỏng, lơng thưa, tính, phần đầu, cổ, thân vai kết hợp hài hoà; đầu nhẹ, mõm rộng, mũi to, hàm đặn, trắng bóng, cổ dài vừa phải thanh, da cổ có nhiều nếp nhăn; ngực sâu, rộng, xương sườn mở rộng, cong phía sau, bụng to khơng sệ, bốn chân thẳng mảnh, móng khít, mơng nở, dốc; bầu vú phát triển phía sau, núm

đều, dài vừa phải, khơng có vú kẹ, da vú mỏng, đàn hồi, tĩnh mạch vú rõ, ngoằn ngoèo Phối giống cho bò

- Phát động dục: Muốn bò phối giống đạt tỉ lệ thụ thai cao, cần ý theo dõi phát hiện kịp thời bò động dục đểđưa phối giống cho bò lúc

Khi bò động dục thường có biểu chủ yếu như: bị kêu rống, lại bồn chồn, phá chuồng, ăn hay bỏăn, vật hưng phấn cao độ, thích nhảy lên lưng khác Khi thấy bò động dục đứng yên cho bò khác nhảy (chịu đực), âm hộ mở, có màu đỏ

hồng chuyển sang nhạt, có niêm dịch keo dính Đây lúc nên cho phối giống - Phối giống cho bò (có phương pháp phối giống cho bị):

+ Thụ tinh nhân tạo: dẫn tinh viên dùng tinh dịch bị (tinh viên, tinh cọng rạđơng lạnh) dụng cụđẻ phối giống nhân tạo cho bò Cách phối bê đẻ sẽđẹp, to so với dùng bò đực giống trực tiếp

(39)

Chăm sóc bị chửa

Bị có chửa cần ăn uống đầy đủ, ngày cho ăn 30-35kg cỏ tươi, 2kg rơm ủ, 1kg thức ăn tinh ngô, cám , 30-40g muối, 30-40g bột xương

Khơng bắt bị làm việc nặng cày bừa, kéo xe , tránh xô đẩy, xua đuổi bò mạnh tháng chửa tháng thứ 3, 7, 8,

Đỡđẻ cho bò

Thời gian mang thai bị trung bình 281 ngày Bị đẻ có triệu chứng: tượng sụt mông, bầu vú căng, đầu vú chĩa hai bên, niêm dịch keo dính lịng thịng mép âm hộ, đau bụng đứng lên nằm xuống, chân cào đất, ỉa đái nhiều lần, có rặn mạnh, bọc ối thị mép âm mơn

- Nếu bị đẻ bình thường (thai thuận) cần hỗ trợ cách dùng tay kéo nhẹ thai Khi bò

đẻ vỡối, hứng lấy nước ối; cắt dây rốn dài khoảng 10-20cm, sát trùng cồn i ốt 5%; lau rớt dãi mũi mồm bê để bị tự liếm Nếu bị mẹ mệt khơng liếm phải dùng khăn lau khô rớt dãi mũi mồm tồn thân cho bê con; bóc móng để bê đỡ trơn trượt tập đi; cân trọng lượng bê con; vệ sinh phần thân sau bầu vú cho bò mẹ, cho bò mẹ uống nước ối có thêm muối, cám nước ấm; cho bê bú, ghi sổ sách theo dõi bị, bê - Trường hợp đẻ khó phải gọi cán thú y can thiệp kịp thời

2 Trồng cỏ voi làm thức ăn cho trâu, bò

Cỏ voi loại thân thảo chia đốt (như mía), chiều cao tới 2m, đẻ nhánh mạnh, sinh trưởng nhanh Cây cỏ voi cho suất chất xanh cao, vào mùa mưa, một năm cho thu cắt từ 15-20 lứa, suất chất xanh đạt 100 tấn/ha/năm Cỏ voi dễ trồng, dễ chăm sóc, sâu bệnh, trồng cho thu hoạch quanh năm Các loại

động vật nhai lại trâu, bò, ngựa, dê, hươu nai thích ăn loại cỏ Hiện nay, nơng dân nhiều vùng nước tiến hành trồng cỏ voi làm thức ăn xanh quanh năm cho trâu, bị Cỏ voi dùng cho vật ni ăn trực tiếp mang ủ chua lượng cỏ thu hoạch nhiều, làm thức ăn dự trữ cho mùa đông khô tốt

Thời vụ trồng

Cỏ voi trồng quanh năm, song tốt trồng vào vụ xuân (tháng 2- 3) vụ thu (tháng 8- 9), trồng vào tháng 2- thích hợp cả, khơng sau trồng, cây bén rễ nhanh, mau chóng hồi phục sinh trưởng mạnh, mà mùa xuân, nhiệt độấm dần lên, sinh trưởng đẻ nhánh mạnh, hệ số nhân giống cao, việc trồng thời kỳ sẽ

rất thuận lợi số lượng giống Làm đất bón lót

Cây cỏ voi khơng kén đất, song thích loại đất thịt nhẹ, có khả nước tốt (hay vùng đất bãi, đất trung du); nên chọn trồng cỏ voi nơi chủđộng nguồn nước tưới - Làm đất: Cày bừa đất kỹ, trước bừa đất cày ải tốt Đất cần làm tơi, nhặt sạch cỏ, lên luống cao 25- 30cm, rộng 1- 1,2m, để rãnh rộng 30- 40cm, làm phẳng mặt luống - Bón lót: Trước trồng cần bón lót phân chuồng, lân kali với lượng bón cho sào Bắc bộ

là tạ phân chuồng, 7kg lân, 4kg kali Phân đạm không dùng để bón lót mà chia bón thúc sau lần thu hái cỏ

Trồng chăm sóc cỏ voi

- Nhân giống: Cỏ voi có thểđược trồng hạt hay hom giống Tuy nhiên, cỏ voi dễ

sống, sinh trưởng mạnh nên người dân trồng cỏ voi hầu như đều nhân giống vơ tính trồng bằng hom Nên dùng có từ 100 ngày tuổi trở lên, lấy phần thân già đến bánh tẻđể làm giống (phần thân từ gốc đến nửa thân), chặt bỏ cho trâu bò ăn, thân lại chặt thành hom giống có chiều dài 40- 50cm, cho từ 2- hom giống để trồng Kỹ thuật trồng: Có thể rạch hàng sâu từ 15- 18cm, hàng cách hàng 50- 60cm hay đào hốc trồng với mật độ 30x 50cm (2.000- 2.400 hom giống/sào) Đặt hom nghiêng sâu đất 15- 20cm, sau lấp đất, nén chặt tay tưới đẫm nước Sau 5- ngày, hom bật mầm, bén rễ, sống bình thường Sau cỏđã sinh trưởng tốt, cần tưới đủẩm để lớn nhanh, chóng cho thu hoạch Độẩm đất nên trì khoảng 70- 75%, 2- ngày tưới lần

Thu hoạch cỏ voi

(40)

hái Nên thu hái theo kiểu chiếu tuần tự, cho sau khoảng 15- 20 ngày quay lại cắt đợt tiếp theo Cỏ voi đẻ nhánh khoẻ nên thu hoạch, cần cắt sát gốc để chúng tái sinh Sau mỗi lần cắt cần bón thúc đạm với tỷ lệ 0,8- 1kg urê cho sào cỏ Đối với ruộng làm giống, trước cắt hom 1- tuần nên bón thúc thêm 0,5- 1kg lân để cỏđẻ nhánh khoẻ, cứng cây, vừa tăng số lượng hom, vừa tăng sức sống hom giống

Cỏ voi cho thu hoạch liên tục 4- năm liền, sau phải trồng lại.Với phương pháp trồng thu hái trên, suất chất xanh cỏ voi đạt trung bình 3,5- tấn/sào/năm, hồn tồn có thểđáp ứng đủ thức ăn xanh để ni 2- bị thịt bị thịt bê con

3 Giá bò giống

Tùy thuộc vào giống bị hình thái bị bạn liên hệ với Cơng ty giống bị thịt, bị sữa Phú Yên, xã Kỳ Phú, huyện Ninh Quan, Ninh Bình Điện thoại: 030 846.234

HỎI:Bê lù đù, bụng to, lông xù, nằm chỗ, lúc

đầu phân lổn nhổn, táo, từ màu

đen chuyển sang màu vàng sẫm có lẫn máu, sau chuyển sang màu vàng xám,

đặc sền sệt, ngả

(41)

thường xuất hhiện đau bụng quằn quại, sau

ngã vật vã cảm giác… Bệnh gì, nguyên nhân biện pháp phòng trị? (Nguyễn Văn Hưu số bạn ấp Trung

Đông, xã Thới Tam Thôn, huyện Hóc Mơn)

ĐÁP:Với triệu chứng mơ tả bê bị bệnh giun đũa Bệnh loài giun đũa (Toxocara vitulorum) sống ký sinh ruột non bê gây nên Bệnh hay gặp bê lứa tuổi 20 – 90 ngày sau đẻ thường phát vào mùa lạnh Nguyên nhân: Để khẳng định bệnh, triệu chứng lâm sàng nêu nên kết hợp với đặc điểm dịch tễ: Bệnh thấy bê mà không thấy bị trưởng thành Có thể kiểm tra trứng giun phân

Điều trị:

Đối với bê , nghé tháng tuổi sử dụng thuốc Levamisol 1ml/10kg thể trọng, tiêm da Kết hợp dùng thuốc trợ sức vitamin ADE 3ml/con, tiêm bắp thịt, Cafein Natribenzoat 5ml/con, tiêm bắp thịt Sau tháng tiêm lại lần để chống tái nhiễm

Đối với bê nghé tháng tuổi, sử dụng thuốc Ivermectin với liều dùng 1ml/12kg thể trọng, tiêm da đểđồng thời tiêu diệt loại ký sinh trùng khác như

ve, bét, rận… Kết hợp dùng thuốc trợ sức vitamin ADE, Cafein Natribenzoat… Hoặc dùng loại thuốc sau: - Phenothiazin, liều dùng 0,05g/kg thể trọng, cho uống lần/ngày, liên tục ngày - Piperazin, liều phòng trị 0,25g/kg thể trọng, loại thuốc đặc trị giun đũa bê - Tetramisol: Liều – 10mg/kg thể trọng, cho uống tiêm - Mebenvet: Liều 0,5g/kg thể trọng, cho uống vào hai buổi sáng

Phòng bệnh:

- Áp dụng biện pháp thông thường: Chuồng nuôi, dụng cụ cho bê ăn, uống phải vệ

sinh sẽ, nuôi dưỡng tốt bê để nâng cao sức đề kháng, tẩy uế chuồng trại, môi trường chăn nuôi đảm bảo vệ sinh, định kỳ sử dụng thuốc phòng nhiễm… - Tẩy giun định kỳ cho trâu bò mẹ vào mùa xuân hàng năm để đề phòng bê, nghé nhiễm giun qua thai

(42)

ĐÁP:Bị mang thai 280 ngày (hơn tháng), việc biết ngày sinh bò quan trọng Để dự tính ngày sinh bị, phải tính từ ngày phối giống cộng thêm 280 ngày Cách tính ngày - Lấy ngày phối giống bị cộng với hay ngày (có thể vào tháng có 28 ngày) lấy tháng phối giống cộng với 9, có ngày sinh dự kiến Ví dụ: - Bò phối giống lần cuối vào 10-2-2004, cách tính ngày 10 + ngày = ngày 17; tháng + tháng = 11 tháng, ngày sinh dự kiến vào ngày 17-11-2004 - Bò phối giống 7-3-2004, là: ngày + ngày = ngày 12; tháng + tháng = 12 tháng, ngày sinh dự kiến vào ngày 12-12-2004 Bị sinh sớm hay muộn nên cần theo dõi biểu bò mẹ trước ngày sinh dự kiến 7-10 ngày Biểu sinh 7-10 ngày trước sinh, bầu vú bò mẹ từ từ căng lên, núm vú căng chứa đầy sữa bò sắp đẻ Chú ý theo dõi đề phòng viêm vú trước sinh 1-3 ngày trước sinh, âm hộ chảy nhiều dịch nhờn đặc màu trắng Khi dịch nhờn lỗng dần bị đẻ Hiện tượng sụp mông thấy rõ hai bên gốc đi, lệch sang một bên cử động Bị có biểu bồn chồn, hay đứng lên nằm xuống, tiêu, tiểu

nhiều lần

Biểu bị sinh khó

Bị rặn nhiều, vỡối khơng thấy thai Nếu bê lộ sau mà chưa ra được, bê ló tư khơng bình thường (ra ngược), bị mẹ bồn chồn,

đau đớn biểu khơng bình thường, cần gọi thú y can thiệp

HỎI:Xin cho biết cách khắc phục bệnh vơ sinh chậm sinh bị sữa

ĐÁP:Hầu hết hộ chăn ni có ước muốn rút ngắn thời gian sinh sản bò cái Xin giới thiệu biện pháp "Rút ngắn khoảng cách lứa đẻ cho bị khắc phục bệnh vơ sinh chậm sinh bò đẻ" để nhằm đáp ứng nhu cầu Phương pháp rút ngắn khoảng cách lứa đẻ

Thông thường thời gian mang thai bò 275 - 285 ngày, khoảng cách lứa đẻ kéo dài khoảng năm Sau đẻ, bò động dục trở lại tùy thuộc kỹ thuật chăn nuôi, chăm sóc tốt, quy trình kỹ thuật kỹ thuật Để rút ngắn khoảng cách lứa đẻ phải tn thủ quy trình chăn ni hợp lý phải tác động để rút ngắn khoảng cách từ

khi bị đẻđến phối giống có chửa xuống cịn khoảng - tháng Trong điều kiện bình thường bị động dục trở lại thời gian khoảng 40 -50 ngày sau đẻ, để hàng năm bò mang lại năm bê Khoảng cách lứa đẻ dài hay ngắn có nhiều nguyên nhân Khoảng cách lứa đẻ thường kéo dài đến 390 - 420 ngày, chí hơn, để khắc phục tình trạng cần ý: + Vào giai đoạn cai sữa sau đẻ, ni bị hợp lý phù hợp với nhu cầu gia súc

+ Chuẩn bị chăm sóc chu đáo bị vào lúc đẻ (chuồng trại sẽ, đảm bảo điều kiện vệ sinh hộ lý tốt) + Sau bò đẻ nên thụt rửa tử cung dung dịch Rivanol hoặch Lugol với tỉ lệ: Nếu dùng dung dịch Rivanol 1-2% khoảng 300 - 500ml; Lugol 100 ml (dung dịch Lugol hỗn hợp I2, KI nước cất theo tỉ lệ 1:2:300); dùng nước muối dung dịch 1-2% khoảng 300 - 500ml Sau đưa loại kháng sinh phổ rộng vào thẳng tử

cung Oxytetracyline 2,5g pha với 30ml nước Kanacyline 3g pha với 30ml nước, Ampicyline 2-3g pha với nước - Kết hợp tiêm bắp toàn thân hàng ngày (5 ngày liền), thuốc dùng tiêm gentanyline 1ml cho 10kg thể trọng Ampi - septol 1ml cho 10-12kg thể trọng - Trường hợp đẻ khó, sót bị viêm nhiễm đường sinh dục cần can thiệp điều trị kịp thời, tích cực để sớm phục hồi chức sinh sản - Chọn lựa sử dụng loại tinh chất lượng tốt để phối cho bò động dục kỹ thuật thụ tinh nhân tạo, đặc biệt phối giống vào thời điểm thích hợp Khắc phục bệnh chậm sinh vô sinh Hiện tượng chậm sinh vơ sinh gặp bị tơ năm tuổi bò sau

đẻ -5 tháng không thấy động dục trở lại Có nhiều nguyên nhân gây

tượng này:

(43)

Nếu bị bệnh từ bệnh dị hình khiếm khuyết khơng có cách chữa trị, cần loại bỏ bị cái Nếu trường hợp khác chữa trị kháng sinh cải thiện chế độ chăm sóc, ni dưỡng phần, sử dụng hóc mơn để tác động lên bò - Với bò trưởng thành: Ngun nhân chăm sóc ni dưỡng kém, cân đối thiếu thành phần dinh dưỡng phần dẫn đến tình trạng bị gầy yếu, bị vận động, có bệnh u nang buồng trứng, viêm tử cung, thể vàng tồn lưu dẫn đến rối loạn thiếu hóc mơn q trình sinh sản Cũng bị sữa đẻ lứa đầu có sản lượng lớn bị mà bê bú sữa

Để khắc phục tình trạng hiệu quả, trước hết cần xác định rõ nguyên nhân Theo dõi xem bị sữa khơng động dục thực hay động dục thầm lặng, chí sử dụng cách dùng bị đực thí tình mà khơng phát bò động dục để áp dụng biện

pháp thích hợp

Nếu bị đẻ lứa đầu suất sữa cao phải chờđợi thêm thời gian Trong thời gian này, không cho bê bú sữa mẹ Nếu bị gầy yếu ni dưỡng cần phải tăng phần giàu hàm lượng chất đạm, đường, vitamin, khoáng Kết hợp chăn thả bãi cỏ để bị có điều kiện vận động tiếp xúc với mơi trường bên ngồi Nếu xác định ngun nhân bị khơng động dục ung thư buồng trứng (có thể u nang hay u nang thể vàng) tiêm Prostaglandin (2ml chế phẩm estrumate) trường hợp u nang thể vàng Trường hợp thấy bò bị viêm tử cung với thể vàng tồn lưu biện pháp điều trị tốt cũng tiêm Prostalandin chất tương tự (2ml chế phẩm estrumate ) để làm tiêu biến thể vàng, giảm hàm lượng prosgestaron tăng hàm lượng estrogen máu

HỎI:Xin cho biết cách chọn ấp trứng vịt phương pháp thủ công?

ĐÁP:Để khắc phục nhanh đàn gia cầm, thủy cầm sau dịch cúm, sau xin trao đổi kinh nghiệm chọn ấp trứng vịt theo phương pháp thủ công: Trứng vịt ấp tốt phải trứng lấy từđàn vịt giống bố mẹ khỏe mạnh, không mắc dịch bệnh tuổi thành thục từ

6 – tháng tuổi trở lên, chọn trứng khơng méo mó, khơng q dài hay q trịn, vỏ khơng dính phân, dính máu, không nên lấy nhẵn (vì sợ đã bị rửa lau kỹ làm màng vỏ bảo vệ trứng) Không lấy rạn nứt, vỏ sần sùi hay mỏng Soi qua ánh sáng phần đầu to trứng thấy phần rỗng ở đầu trứng nhỏ trứng tốt, phần rỗng to to trứng bị loãng trứng để lâu ngày để ở nơi có nhiệt độ cao, làm ảnh hưởng phát triển phôi,

ảnh hưởng tỷ lệ nở vịt sau Loại bỏ có lịng đỏ, lịng đỏ, lịng trắng có vết máu, có chấm nhỏ màu tím sẫm, quảđó bị nấm mốc

xâm nhập

Hiện có số nhà lò dùng điện đểấp trứng với quy mô lớn, song vốn đầu tư lớn Việc ấp trứng thủ công từ xa xưa ông cha ta đến áp dụng Trong viết xin trao đổi qui trình ấp trứng vịt vỏ trấu thóc nóng Cách làm lị ấp nhiệt độ ấp trứng Trứng vịt sau tuyển chọn đạt yêu cầu đưa vào túi lưới, đem vào xếp

ở lị ấp gọi "pho nóng", nóng hình khối trịn qy cót, có

đường kính 0,6 – 0,8m, chiều cao 0,8 – 1m, đáy xung quanh có trộn trấu rang nóng dày 20cm, trấu rang nóng nhiệt độ 40OC Sau rải trấu thóc nóng xuống đáy xung quanh pho, xếp túi đựng trứng vào pho, lượt trứng lại rải lượt trấu thóc nóng phủ kín trứng, xếp gần đến miệng pho, cũng rải lượt trấu thóc nóng dày 15 – 20cm, đậy kín bao tải để giữ cho nhiệt độ

trong ổn định Liên tục giữ nhiệt độ thích hợp 37,5 –38 OC, giai đoạn đầu trong vòng tuần kể từ ngày ấp, 37 - 38OC giai đoạn (từ - 12), lần phải thay trấu nóng Đến giai đoạn (từ ngày 13 – 15) khơng phải dùng trấu thóc nóng nữa, phải ủ trứng nóng, nhiệt độ lúc phải đảm bảo 37,5 – 38,5OC Từ ngày 16 - 28 chuyển sang lạnh, lượt trứng phải dùng chăn đắp lên trứng để đảm bảo cho trứng có nhiệt độ 37–38 OC trước vịt nở Về độẩm: Ở giai đoạn đầu cuối yêu cầu độẩm phải cao so với giai đoạn giữa, giai

đoạn từ ngày ấp - ngày 7, độ ẩm cần có 70 – 75% Giai đoạn từ ngày - 15, độ ẩm cần có 50 – 55% , giai đoạn (từ ngày 22 – 28), độẩm cần có 65-70%, có thểđiều chỉnh

độ ẩm mấy cách sau: - Phun nước làm ẩm phòng ấp 36 – 37OC, đắp vải ướt lên trứng, muốn biết cụ thểđộ ẩm phòng ấp, ta dùng ẩm độ kế có sẵn bán thị trường - Đảo, làm mát, thông thoáng cho trứng: Việc làm với việc thay trấu thóc nóng ở

giai đoạn 2, – thay trấu thóc nóng lần, ta kết hợp đảo trứng làm mát cho trứng; giai đoạn sau khoảng cách đảo trứng ngắn hơn: – lần,

(44)

tác dụng thơng thống, việc đảo trứng nên làm từ ngoài, từ xuống

dưới ngược lại

- Kiểm tra trứng ấp Từ ngày thứ cần kiểm tra cách soi trứng, dùng chụp soi lên ánh sáng mặt trời ánh đèn, kịp thời loại bỏ trứng không phôi, chết phôi, trứng bị dập vỡ bị thối Trên kinh nghiệm tiến hành ấp trứng vịt theo phương pháp thủ

công, yêu cầu thao tác phải nhẹ nhàng, thận trọng theo bước trao đổi Làm

đúng kinh nghiệm tỷ lệ vịt nở bạn sẽđạt hiệu cao

HỎI:Phương pháp chăn nuôi ngan Pháp

ĐÁP:I/ Đặc điểm giống ngan

Năm 1992 giống ngan Pháp nhập vào nước ta gồm dòng R31 R51, năm 2001 nhập tiếp dòng R51 R71

Ngan phát triển rộng rãi với nhiều vùng sinh thái khác Ngan thương phẩm nuôi nhốt tuần tuổi nuôi nhốt kết hợp với chăn thả 12 tuần tuổi ngan đạt khối lượng 2,5 - kg/con mái, 4,5 - kg/con đực

Ngan sinh sản có tuổi đẻ 26 tuần, suất trứng 160 - 200 quả/ mái/năm II/ Kỹ thuật nuôi ngan (0 - tuần tuổi)

1 Chuồng ni: Thống mát mùa hè, ấm mùa đơng Độn chuồng trấu, phoi bào hoặc rơm rạ khô không bị hôi mốc Thường xuyên thay độn chuồng rải thêm chất độn chuồng Chuẩn bịđầy đủ dụng cụđể nhốt nuôi ngan như: vây, ràng, cót, máng ăn, máng uống mẹt tre, nilon thay cho máng ăn máng uống cho ngan ăn tất cảđều ăn uống Thường xuyên phải vệ sinh máng ăn, máng uống Mật độ tuần đầu 30 con/m2, tuần tuổi - từ 10 - 20 con/m2, - tuần từ - con/m2 Nhiệt độ chuồng nuôi ngày đầu đảm bảo 28 - 320C, sau giảm dần đến ngày thứ 10 trởđi 20 -250C

2 ánh sáng: Ngan cần chiếu sáng 24/24 giờở tuần đầu, sau 18/24 giờ, ban ngày sử

dụng ánh sáng tự nhiên

3 Thức ăn: Thức ăn đảm bảo chất lượng: + 1-28 ngày tuổi:

- Protein thô: 20%

- Năng lượng trao đổi: 2850 - 2900 Kcal/kg

+ 29-56 ngày tuổi (ngan giống), 29 - giết thịt (ngan thương phẩm): - Protein thô: 18%

- Năng lượng trao đổi: Ngan nuôi giống 2850 - 2900 Kcal/kg, ngan nuôi thương phẩm 3000 - 3200 Kcal/kg

Có thể sử dụng thức ăn hỗn hợp dạng viện dùng gạo lật nấu cơm (cho ngan con), thóc luộc, ngơ bung, thóc sống (cho ngan choai, hậu bị, sinh sản) trộn với bột cá, đỗ tương, Premik VTM, khoáng mồi tươi như: tôm, tép, cá, cua, ốc, giun đất, don dắt Sử dụng bổ sung hoặc thay thêm rau xanh, bã bia cho ngan ăn Ngan nuôi thương phẩm cho ăn tự Ngan ni giống ngày đầu cho ăn 4g/con/ngày, sau ngày cộng thêm gam đến 21 ngày tuổi, từ 22 - 28 ngày tuổi ngày cộng thêm 2g Từ 29 - 35 ngày tuổi cho ăn 100gam/con/ngày, từ 36 - 49 ngày: 105g/con/ngày, từ 50 - 56 ngày: 110 g/con/ngày Ngan thương phẩm nuôi nhốt kết thúc tuần tuổi, nuôi nhốt kết hợp chăn thả kết thúc 12 tuần tuổi

Ngan giống kết thúc tuần chọn ngan chuyển lên hậu bị

Ngan giống khối lượng 56 ngày tuổi đạt trung bình mái: 1,4 - 1,6 kg, đực: 2,4 - 2,5 kg Chọn ngan để tỷ lệđực mái 1/4

III/ Kỹ thuật nuôi ngan hậu bị (9 - 25 tuần tuổi)

Ngan phát triển điều kiện ánh sáng khí hậu tự nhiên phải ý thời điểm ngan thay lông Mật độ chuồng nuôi -5 con/m2, phải có sân chơi Ni chăn thả phải có bãi chăn có nơi cho ngan tránh nắng mưa Chuồng trại phải khô ráo,

Nước uống phải đầy đủ, sẽ, đặc biệt nuôi khô phải thay nước thường xuyên cho ngan 1 Thức ăn: Thức ăn đảm bảo dinh dưỡng:

- Protein thô: 15,5%

- Năng lượng trao đổi: 2850 - 2900 Kcal/kg Lượng thức ăn đảm bảo cho ngan:

09 - 11 tuần tuổi: 112g/con/ngày 12 - 15 tuần tuổi: 115g/con/ngày 16 - 18 tuần tuổi: 120g/con/ngày 19 - 21 tuần tuổi: 125g/con/ngày 22 - 23 tuần tuổi: 130g/con/ngày 24 - 25 tuần tuổi: 135g/con/ngày

(45)

Thức ăn sử dụng hỗn hợp dạng viên thức ăn sẵn có địa phương để ni ngan Chỉ cho ngan ăn lần ngày hết lượng thức ăn quy định

2 Kiểm tra khối lượng ngan:

Thường xuyên kiểm tra khối lượng ngan để tránh ngan to nhỏ, khối lượng trung bình:

Tuần tuổi 12: Mái: 1,8 - kg,

Đực: 3,3 - 3,5 kg

Tuân tuổi 16: mái: - 2,1 kg, đực: 3,6 - 3,8 kg Tuần tuổi 20: mái: 2,1 - 2,3 kg, đực: 3,9 - 4,2kg Tuần tuổi 24: mái : 2.4 - 2.8 kg, đực: 4,2 - g

3 ánh sáng: Trước ngan đẻ tuần tăng dần thời gian chiếu sáng cho ngan đẻđạt thời gian chiếu sáng 16 - 18 h/ngày

Kết thúc tuần 23 chọn ngan chuyển lên sinh sản Tỷ lệđực mái ghép 1/5

IV Kỹ thuật nuôi ngan đẻ

1 Chuồng trại: Chuồng trại phải khô, sạch, lớp độn chuồng phải dày từ 10 - 15 cm, thường xuyên bổ sung độn chuồng, có ổđẻ cho ngan đẻ Chuồng không bị mưa hắt, nắng không chiếu trực tiếp vào ổđẻ

2 ánh sáng: Thời gian chiếu sáng 16 - 18 h/ngày

3 Mật độ: Đối với chuồng có sân chơi có bãi chăn: 3-4 con/m2 cho chuồng ni 4 Thức ăn: Nhu cầu dinh dưỡng

Nhu cầu dinh dưỡng - Protein thô: 17 - 17,5%

- Năng lượng trao đổi: 2700 Kcal/kg

Ngan đẻ trứng đầu tăng lượng thức ăn lên 15%, đàn đẻ 5% tăng dần lượng thức ăn sao cho ngày sau ngan ăn tự ban ngày

5 Nước uống: Luôn cung cấp đầy đủ nước uống cho ngan Máng uống không đặt xa quá nơi cho ngan ăn

6 Lịch tiêm phòng uống thuốc cho ngan: 1 -3 ngày tuổi:

+ Dùng thuốc phòng chống nhiễm trùng rốn, bệnh đường ruột rà ảnh hưởng tác nhân Stress: Streptomyxin mg/con: Neotesol, Tetraxyclin, Ampi - coly 60 mg/kg P; bổ sung VTM 18 - 25 ngày tuổi:

+ Tiêm phòng vắc xin dịch tả lần, tiêm da

+ Bổ sung VTM kháng sinh như: Ampi-coly, Sulphamide, Neomyxin, Tetraxyclin, để phòng các bệnh vi trùng gây

50 - 60 ngày tuổi:

Tiêm vacxin dịch tả lần 70 - 120 ngày tuổi:

Bổ sung VTM kháng sinh

Chú ý biến dộng thời tiết sức khoẻđàn ngan để bổ sung kháng sinh phòng bệnh cho ngan - tháng lần phải thay đổi loại thuốc dùng

160 - 170 ngày tuổi:

Tiêm vacxin dịch tả lần 3, bổ sung kháng sinh VTM Sau ngan đẻ 4-5 tháng tiêm vacxin dịch tả lần phòng kháng sinh bệnh vi trùng 1-2 tháng/lần

HỎI:Trường hợp bò mẹ sau sinh, tử cung bị lộn ngoài, cần phải can thiệp nào? (Nguyễn Văn Ngàn, ấp Trung Đông, xã Thới Tam Thơn, huyện Hóc Mơn, TPHCM)

ĐÁP:Bị mẹ sau sinh, tử cung bị lộn hoàn toàn Hiện tượng thường xảy bò già, đẻ nhiều lứa, chăm sóc, ni dưỡng kém, vận động bị đẻ

khó thai to, thao tác kéo thai mạnh… Khi gặp trường hợp tử cung bị lộn phải xử lý ngay, sớm tốt Càng để lâu hiệu quảđiều trị thấp tử cung bị khô, xung huyết, tổn thương dễ nhiễm trùng, chí phải cắt bỏ tử cung gây chết Chúng ta xử lý theo bước sau:

- Cho bị đứng vào gióng đỡ (nếu có), phần mơng cao phần đầu, khơng thể cho bị

đứng dậy xử lý vị trí nằm, khó khăn vất vả

- Rửa toàn phần tử cung lộn ngồi, bóc Nếu bị vị trí nằm phải lót ni lơng bên dưới, trước rửa

- Rửa lại dung dịch sát trùng nhẹ dung dịch có tính chất làm săn da (có thể dùng dung dịch phèn chua 2%, dung dịch Novocain 3%…)

- Một người giúp nâng đỡ tử cung lên ngang âm hộ, người dùng hai tay ấn phần tử

(46)

- Kiểm tra lần cuối xem tử cung có bị xoắn khơng

- Bơm thụt dung dịch thuốc sát trùng đặt kháng sinh phổ rộng vào tử cung

Nếu thấy có tượng xuất huyết tiêm thuốc cầm máu Nếu bị có triệu chứng tồn thân như sốt, ăn, ủ rũ… điều trị tồn thân kháng sinh loại thuốc trợ sức

Trường hợp bò rặn nhiều cần ý: Dùng dung dịch Novocain phong bế vùng khum đuôi; khâu nép âm hộđể cốđịnh tránh không cho tử cung bịđẩy trở lại

HỎI:Các triệu chứng thiếu vitamin gà Nguyên nhân cách phòng trị

ĐÁP:Nếu thiếu Vitamin A gà chậm phát triển, giảm đẻ, tỷ lệ nở thấp, mắt mờ, mào khô, sừng hóa

- Nếu thiếu vitamin D gà bị chứng xương mềm, tập tểnh, khớp xương biến dạng, gà đẻ

xương rổng, võ trứng mỏng, giảm đẻ

- Nếu thiếu Vitamin PP gà bị triệu chứng miệng lỡ lóet, viêm khớp, viêm ruột

Nếu thiếu Vitamin B1 gà bị chứng chân yếu ngón co quắp, đầu nghẹo, khơng được, ăn, gầy còm

- Nếu thiếu Vitamin B2 lịng đỏ trứng g khơng thẫm, xu hướng đầu gối, ngón co quắp, hấp thu thức ăn làm gà chậm lớn

- Nếu thiếu Vitamni B12 gà thiếu máu chậm lớn

Nếu thiếu Vitamin E gà thư ờng bị triệu chứng phù đầu, sưng xuất huyết não, gà lại khó khăn, hay ngã đầu cúi gập chân Gà hoạt động tỷ lệ nở thấp

Nguyên nhân dẫn đến gà thiếu Vitamin thành phần thức ăn dùng nuôi gà thiếu Vitamin Biện pháp khắc phục chủ yếu bổ sung Vitamin vào thức ăn: Hanminvit-Super: 1g/1l ít nước kg thức ăn B complese: 1ml/con, tiêm bắp da Multivit-fort: 1ml/2kg thể trọng tiêm bắp da Thuốc giải: 3g/lít nước

Gà nuôi thả tự nhiên thông thường suất sản xuất thịt trứng thấp, dinh dưỡng cân bằng tương tựlối sống tự Mặc khác gà chăn thả tự nhiên có khả thích ứng với điều kiện môi trường biến đổi Thức ăn chủ yếu tự kiếm, gặp cỏăn cỏ, gặp ăn lá, có cơm ăn cơm… xét mặt dinh dưỡng gà chăn thả tự nhiên có chuỗi thức ăn phong phú, đa dạng có tác dụng bổ sung hỗ trợ gà bị mắc triệu chứng thiếu Vitamin Hơn gà chăn thả tự nhiên vận

động nhiều, có đủ ánh sáng yếu tố cần thiết để tổng hợp số Vitamin tăng trình trao đổi chất Cịn gà ni nhốt suất sản xuất cao điều kiện vận động, thiếu ánh sáng tự

nhiên, thức ăn cân đối Vitamin gà thường bị triệu chứng bệnh thiếu Vitamin

HỎI:Nông dân thường gọi bệnh phù đầu vịt; thực bệnh gì? Phải bệnh dịch tả vịt? Cách phòng trị bệnh sao?

ĐÁP:Vịt có triệu chứng phù đầu chưa bị bệnh dịch tả vịt; mà cần phải xem xét cụ thể

từng trường hợp kết hợp với triệu chứng, bệnh tích đặc hiệu khác sau:

- Vịt bị phù đầu kết hợp với triệu chứng viêm niêm mạc mắt phân lỗng trắng xanh; bệnh tích xuất huyết ởđường tiêu hóa bị viêm loét ruột, gan bị xuất huyết hoại tử lấm chấm trắng hình đinh ghim, màng bao tim tích chất dịch màu vàng mỡ vành tim xuất huyết mới nghi bệnh dịch tả vịt Bệnh khơng có thuốc điều trị; ngừa vaccin dịch tả vịt lúc vịt ngày nhỏ mắt,hoặc nhỏ mũi cho vịt, lúc vịt tuần, tháng tuổi tiêm ngừa cho vịt da cổ, da ức, da đùi màng cánh

- Vịt bị phù đầu kết hợp với triệu chứng viêm mũi chảy nước, bệnh tích túi khí bị vàng đục, có phủ sợi fibrin bệnh viêm xoang mũi truyền nhiễm Mycoplasma Ngừa bệnh cho vịt vaccin Mycoplasma chích cho vịt tháng tuổi trước vịt đẻ; ngừa bệnh cho vịt kháng sinh Tylosin, Tiamulin, Norfloxacin, Erythromycin kết hợp với vệ sinh chuồng trại thường xuyên thay đổi chất độn chuồng, tránh ẩm mốc, tránh mưa tạt gió lùa

HỎI:Nhà tơi có ni gà ta ăn thịt, gà uống loại thuốc phòng Gà đến khoảng 1,5 kg có tượng phân lỏng nhiều nước phân trắng Gà uống nhiều nước gà bị

gầy khô Tôi muốn hỏi tượng bệnh gì? Có thuốc điều trị loại bệnh không? Xin cám

ơn (Phạm Thị Thu Hiền- Ninh Hịa, Hoa Lư, Ninh Bình)

(47)

Triệu chứng:

Đàn gà ăn uống bình thường, nhiên có số hậu mơn co bóp nhanh, mạnh như muốn ngồi khơng thực Sau 1-2 có số nằm quay nền, số lại uống nhiều nước Sau khơng lâu số gà nằm bẹp tăng lên nhanh, đàn ga trở lên xơ xác vừa trải qua lốc Sau 6-8 từ gà nằm xuống đất, gà bắt

đầu chết, sang ngày hôm sau, gà chết tăng lên nhanh ngày thứ 7-8 gà lại trở lại bình thường Đó bệnh Gumboro túy

Khi kế phát với Newcatle gà bệnh tăng lên nhanh ngày có gà chết mật độ

cao

+ Trong đàn có nhiều gà có triệu chứng hen thở + Chân, mỏ bóng trở lên khơ quắt

+ Lơng gà xù, gà ủ rũ, nhiều gà chảy nước miếng, nước mũi thành sợi từ mỏ kéo xuống đất + Gà gầy nhanh

+ Phân gà từ loãng vàng, loãng vàng trắng chuyển sang loãng xanh nhớt xanh + Sau hen gà phát tiếng “tc”

+ Những gà cịn sống đứng chụm đống lại với ủ rũ, cổ rụt, run rầy Khi rắc cám xơng ăn chỉăn vài miếng quay lại ngày chụm đầu góc chuồng, muốn ăn khơng ăn

- Gà chết ngày nhiều chí sau hàng chục ngày kể từ nổ bệnh gà tiếp tục chết Tỉ lệ chết 40-100%

Mổ khám

Khi có triệu chứng ngày phải mổ khám nghi chép tỉ mỉđể tiện theo dõi so sánh trình phát bệnh

- Lột da gà cho ta thấy xuất huyết li ti thành đám bề mặt cơđùi, ngực - Túi Fabricius sưng to 2-3 ngày đầu, bỗđôi sốđiểm xuất huyết li ti, chí có cả

cục máu, sau mật độ xuất huyết nặng túi bắt đầu teo lại Trong nhiều trường hợp Fabricius chứa cục bã đậu phụ

Khi ghép với bệnh Newcatle ngồi bệnh tích ta thấy rõ: - Thể trạng gà rát kém, gà gầy ướt

- Bóp mồm gà thầy chẩy nhiều nước từ mũi, miệng - Vạch hậu môn thấy xuất huyết nặng

- Cảđường ruột từ mề xuống tận hậu môn bị viêm xuất huyết, đôi chỗ bị viêm loét, số

trường hợp xuất huyết thành vệt ngang nơi phân cách dày dày tuyến một mảng xuất huyết đỏ để nâu có vảy màu nâu đen

- Gan, lách, tim bình thường, túi mật căng, thận bị sưng, chứa nhiều urat xuất huyết - Phổi bị sung huyết

Điều trị

Bệnh Gumboro ghép với bệnh bước đầu tiến hành bước: Bước 1: Chủng ngừa Newcatle vaxin

- Nếu đàn gà từ 30 ngày tuổi trở lên lần phịng Lasota tiêm vaxin H1 - Nếu đàn gà tháng tuổi mối nhỏđược lần Lasota bơm trực tiếp vaxin Lasota vào miệng từ 1-2 ml vaxin pha loãng với nước cho tất gà đàn Bước 2: sau chữa Gumboro có nhiều cách chữa:

C1: Cho 100 kg trọng lượng gà: + gói Anti-Gum 10g

+ 20-25 gam stress Bran Mix polyonin A loại Premix vitamin hòa tan nước

T colivit gói = 20 gam Vitamin K 1%ml x 10 ống Vitamin C 5% 5mlx5-10ống Vitamin B1 2,5% 5mlx5-10 ống

Tất thuốc pha với 12-15 lít nước cho gà đủ uống ngày, đêm Chú ý tất gà nằm bẹp phải nhốt riêng nhỏ trực tiếp vào miệng cho từ 2-3ml/lần làm 4-5 lần/ngày, liên tục 3-4 ngày

Cách 2: Pha 12-15lít nước cho 100kg gà uống - gói Anti Gum

- Vitamix 200g thìa canh

(48)

Đồng thời tiêm bắp trực tiếp dung dịch sau: Vitamin B complex 2ml/ống: 10 ống

Vitamin K 2ml/ống: 10 ống Vitamin C 5% 5ml/ống: 5-10 ống Viatamin B1 2,5% 5ml/ống: 5-10ống

Tiêm từ 0,5-1ml/lần gà từ 1,5kg trở lên tiêm với liều lượng gấp đôi Mỗi ngày tiêm 1 lần, tiêm liên tục 2-3 ngày

Cách 3: Cho 100kg gà

- Stress bran 25gam(điện giải tăng lực x1/2gói) - Glucoza 100gam

- Vitamin B1 5% 5ml/ống: 10 ống - Viatamin C 5% 5ml/ống: 10 ống - Vitamin K 1% 2ml/ống: 10-15 ống - T.Avimicin 10gam/gói: gói

Tất thuốc hịa vào 12-15lít nước 100kg gà uống ngày Những gà không tự uống nhốt riêng bơm thuốc trực tiếp vào miệng 1-3ml/lân, 5-6lần/ngày, liên tục 3-4 ngày

Nếu phát bệnh sớm cần 3-4 ngày điều trị benẹh khỏi sau 8-10 ngày, đàn gà trở

lại bình thường Làm theo cách trên, kết hợp tiêm H1 Lasota cứu sống 90-95% số gà mắc bệnh (với điều kiện gà sử dụng lần vaxin Lasota)

HỎI:Xin cho hỏi cụ thể mô hình cách ni ếch ao ruộng xây hồ nào? Giá ếch giống ếch thành phẩm, thức ăn cho ếch? (Nguyễn Văn Phú- Gị Cơng Đông- Tiền Giang)

ĐÁP:I Nuôi ếch đồng ao lồng

Ếch không chịu rét, suốt mùa đông ếch ẩn nấp hang tránh rét, sang mùa xuân ấm áp lại kiếm ăn Nên bắt đầu nuôi ếch từ mùa xuân, tháng 2-3 dương lịch

Chuẩn bị ao lồng nuôi

Ao ni ếch khơng cần sâu, tận dụng ao rộng, căng lồng dọc bờ ao để ni Nước ao sạch, thay nước cần Ao nên tẩy vôi khử trùng hay khử trùng thuốc tím

100g/m2 mặt ao trước nuôi

Thiết kế lồng nuôi ếch việc làm quan trọng nghề nuôi ếch lồng Lồng căng ao nhờ cọc tre tạo thành khung cắm sâu xuống đáy ao Dùng lưới nilon (cỡ 60 mắt/cm2) qy thành lồng ni Kích thước lồng dài 2m, rộng 1,5m cao 1m, chân lưới cắm sâu đất 5-10cm Với kích thước lồng tạo điều kiện thuận lợi cho ếch sinh trưởng tốt tiện lợi cho chăm sóc, quản lý người ni Nước ao nên trì 40-50cm, bên lồng bố trí xốp phủ nilon lên gọi "sàn lồng" lên mặt nước đểếch có thể

nhảy xuống uống nước hay leo lên ngồi sàn lồng, đồng thời nơi cho ếch ăn hàng ngày Diện tích phần sàn lồng chiếm 2/3 diện tích mặt nước Mỗi lồng ni với kích thước như

trên thả 200-250 ếch giống (khoảng 5-6g/con) Tiêu chuẩn ếch giống

Ở Việt Nam có nhiều giống ếch nhưếch đồng, ếch xanh, ếch gai song ni ếch đồng có giá trị cả: ếch đồng dễ ni, bị bệnh, chóng lớn, giống rẻ Ếch giống 35-40 ngày tuổi đạt trọng lượng 5-6g/con, chọn khoẻ mạnh, không bị dị hình, kích cỡđồng Thả

mỗi lồng nuôi 1-1,5kg ếch giống Tuỳ thời điểm nuôi năm mà giá ếch giống (giống ếch

đồng) dao động 30.000-50.000 đ/kg Chăm sóc

(49)

thừa thức ăn, vừa gây tốn phí, vừa làm bẩn nước nuôi Cần ý kiểm tra lồng nuôi, phát kịp thời khe hở, lỗ hở, sinh vật ăn thịt ếch (chuột, rắn ) làm hao hụt số lượng ếch nuôi Hàng tháng cần phân loại ếch để tách nuôi riêng không kích cỡ, tránh để

những lớn ăn thịt nhỏ

Trong q trình ni, ếch bị mắc số bệnh bệnh chướng hơi, bệnh đường ruột, bệnh trùng bánh xe nguyên nhân chủ yếu nước nuôi bẩn, môi trường ni bị nhiễm Để

phịng bệnh, cần giữ nước nuôi, nước bẩn, nước tù đọng, nước bị chua cần thay nước Tuyệt đối khơng để nước ao bị nhiễm hố chất bảo vệ thực vật, loại thuốc diệt cỏ Khu vực nuôi cần giữ yên tĩnh ếch ăn nhiều chóng lớn Thức ăn phải sạch, khơng bị thối hỏng Khi phát ếch bị bệnh cần điều trị kịp thời dứt điểm, ếch nào chết cần loại bỏ

Thu hoạch, vận chuyển

Sau nuôi 3-4 tháng, trọng lượng ếch đạt 80-100g/con, lồng ni cho thu từ 12-20kg ếch thịt Trước thu hoạch, ngừng cho ăn đểếch tiết hết phân, gom ếch lại nuôi với mật độ dày đểếch quen dần trước tập hợp ếch để vận chuyển Lúc đánh bắt cần nhẹ

nhàng, tránh sây sát Để vận chuyển ếch, dùng bao tải, túi lưới cho ếch vào trong, nhúng nước vận chuyển Nhìn chung cần giữ cho da ếch ln ướt vận chuyển ếch khơng bị chết

II Nuôi ếch ruộng lúa

Ruộng lúa môi trường tốt cho ếch sinh sống phát triển Những côn trùng hại lúa nguồn thức ăn ếch ưa thích

Chọn ruộng ni

Chọn ruộng có nguồn nước đầy đủ, cấp nước thuận lợi, diện tích từ vài trăm đến vài nghìn m2, 2/3 diện tích để trồng lúa, cịn lại trồng xen khoai nước sen Nếu ruộng lúa ao sen sát cạnh bao bờ chung, đào hố bảo vệ rộng - 2m2, sâu 50 - 60m, gần cửa cống thoát nước xẻ mương bảo vệ rộng 30cm, sâu 50cm xung quanh ruộng lúa, nối liền hố với mương đểếch nòng nọc có chỗ sinh sống tháo cạn phơi lúa Bờ

ruộng nên đắp rộng cao, giữ độ sâu nước từ - 15cm, nên trồng loại lúa ngắn ngày, gặt

để lại gốc cho lúa nảy chồi

Trước thảếch phải rào lưới Dùng lưới nilon khâu lại, độ cao 1,5m trở lên, chân lưới vùi sâu xuống đất 10cm Lưới buộc vào cọc nẹp tre, gỗ làm giá đỡ, dùng giấy tẩm dầu, lợp xi măng hay xây tường gạch (tuy nhiên cần ý loại vật liệu này thơng gió kém, dễđổ, trơi có mưa bão) Tại chỗ cửa rào, cửa cống cấp thoát nước cần bịt lưới nilon, mắt lưới to nhỏ tuỳ kích cỡ loại ếch ni

Thảếch

Khi nhiệt độ nước 18oC sau cấy lúa xong 10 ngày thảếch (cỡ 20g/con) vào ruộng, mật độ thả 1.000 con/sào Nên thả cỡ diện tích để tránh lớn ăn bé Khơng thả nịng nọc ruộng bị lươn, côn trùng, ếch đồng, thuỷ sinh ăn

Nếu ruộng lúa trùng mắc đèn bẫy sâu bọ, sau gặt lúa Trời lạnh sâu bọ cho

ếch ăn thêm tôm, cá nhỏ, giun Ruộng nuôi giữ nước sâu - 15cm Khi cần phơi nắng, tháo nước cạn dần để nòng nọc rút vào mương bảo vệ ruộng khoai, ao sen

Chống nóng

Vào mùa hè, lúa nhỏ, ruộng khơng có che mát, nhiệt độ có lên tới 38 - 40oC, vượt mức thích nghi ếch Vì cần cấy lúa vụ hay lúa sớm, gặt lúa cần để

gốc rạđều cho mọc lúa chét Cạnh ruộng lúa nên trồng khoai, sen đểếch trú ẩn, lấy rơm rạ lợp vào chỗ che mát mương để bảo vệếch

Chăm sóc

(50)

Lợi ích

Ni ếch thời gian phần lớn trùng ruộng có ếch hơn, bớt bệnh hại lúa, nên phải phun thuốc trừ sâu Nếu có dùng nên chọn loại độc dồn ếch khu ruộng khoai, sen để tránh độc vài ngày Tốt không nên dùng

III Giá ếch thị trường hiệu kinh tế

Giá ếch thịt bán khoảng 20000- 30000 đồng/kg

Giá sản xuất 1kg ếch thịt vào khoảng 18000- 20000đ bao gồm tiền giống, tiền thức ăn, cơng chăm sóc, thuốc phịng trị bệnh

Tuỳ thời điểm nuôi năm mà giá ếch giống (giống ếch đồng) dao động 30.000-50.000

đ/kg

HỎI:Xin nhà khoa học cho biết kỹ thuật nuôi heo nái Những bệnh thường gặp cách phòng bệnh? (Nguyễn Thị Anh- Ninh Hồ, Hoa Lư, Ninh Bình)

ĐÁP:I Kĩ thuật ni lợn hậu bị

Giai đoạn nuôi lợn nái hậu bị giai đoạn nuôi để lợn phát triển theo hướng giữ làm giống 1 Tiêu chuẩn chọn lợn hậu bị

- Về giống, chọn để ni:

Lợn nội: Ỉ, Móng cái, Ba xuyên, trắng Phú Khánh… Lợn ngoại: Yocsia, Landrat…

Lợn lại F1: Yocsia với lợn nội (Ỉ, Móng Cái…)

Đối với lợn nội: ta chọn nhanh nhẹn, khỏe mạnh to đàn, lợn mẹ

xét theo tiêu số lứa đẻ/năm, khả tiết sữa lợn mẹ, số con/ổ, khối lượng sơ sinh, … chọn thuốc lợn mẹ có tiêu cao bình quân toàn đàn

Khi chọn lợn ngoại lợn lai, cần biết rõ nguồn gốc bố- mẹ khả sinh sản lợn mẹ Chọn nái lai F1 giống sản xuất lợn lai nuôi thịt, nên chọn lợn lai Fx Móng Cái, có nhiều sản xuất dễ chọn lọc, dể nuôi điều kiện chăn ni hộ gia đình

2 Tiêu chuẩn lợn nái mẹ chọn làm lợn hậu bị

- Lợn nái đẻ từ lứa 2-3 trở lên đến lứa thứ 6-7 - Có số lứa đẻ: 1,8-2 lứa/nái/năm

- Số sơ sinh: 10con/ổ trở lên - Số cai sữa: 8con/ổ trở lên

- Khối lượng cai sữa 50-55 ngày tuối 12-15kg/con

- Khơng có bệnh tật thời gian theo mẹđến cai sữa

Tự nuôi lợn nái để chọn lợn làm giống hậu bịđơn giản chọn cặp bố mẹ cho phối giống, theo dõi nuôi dưỡng đàn lợn giai đoạn theo mẹ, trực dõi bệnh tật tiêm phòng bệnh cho lợn

Trường hợp mua giống bên ngoài, cần lưa ý quan hệ chặt chẽ với người hoăc đơn vị cung cấp giống

3 Kĩ thuật ni dưỡng

Lợn có khối lượng 25-55kg, nhu cầu lượng trao đổi cần tới 4000-4500 Kcal, lợn 55-80kg c 7000Kcal

Nếu kg thức an có lượng trao đổi 2800-3000 Kcal, lợn có khối lượng 25-55kg cho

ăn ngày 1,5-1,8kg, lợn có khối lượng 55-80kg cho ăn ngày 2,3-2,5kg Tỷ lệ protein tiêu hóa 1kg thức ăn hỗn hợp l 14% lợn 25-55kg 13% lợn 55-80kg Mỗi ngày cho

(51)

Cần theo dõi không lợn béo gầy 4 Những điểm cần ý

- Kết thúc giai đoạn hậu bị, chọn làm nái sinh sản phải đạt tiêu chuẩn sau:

Lợn lai F1: 68-75kg (Lợn lai có 50% máu nội - MC), cao chân, chân vững, có 12 vú trở lên, núm vú cách nhau, có nguồn gốc từ bố mẹ rõ ràng, quan trọng từ mẹ sinh sản tốt

đực không đồng huyết, khơng có bệnh truyền nhiễm, mãn tính - Một số tiêu sinh lí, sinh dục đạt được:

Tuổi phố giống lần đầu: 7-8 tháng, không 10 tháng tuổi Khối lượng phối giống lứa đầu 65-90kg lợn lai F1 lợn ngoại

Tuổi động dục thường 6-6,5 tháng tuổi, chưa cho giao phối, phải đợi chu kì động dục lúc máy sinh dục phát triển hoàn chỉnh Như vậy, tuổi đẻ lứa

đầu lợn khoảng 12-13 tháng tuổi

II Những điều cần biết phối giống lợn nái

Trong q trình chăn ni lợn nái, để có suất cao bà nơng dân cần biết sốđiều cơ sau đây:

1 Phối giống cho lợn nái lúc:

Mỗi chu kỳđộng dục lợn nái trung bình 21 ngày Muốn lợn nái đẻ nhiều con, cần phát hiện lợn động dục xác Những chủ yếu để phối giống cho lợn nái

– Trọng lượng lợn nái nội phải đạt 45 – 50kg trở lên – Trọng lượng lợn nái ngoại phải đạt 80 – 90kg trở lên – Thời gian nuôi nái nội – tháng

– Âm hộ chuyển từ màu đỏ tía sang màu mận chín, xuất nếp nhăn – Dịch nhờn tiết có độ bám dính cao biểu có rơm rạ bám dính vào âm hộ

– Khi vỗ vào hông khum lợn đứng im, dạng chân ra, đuôi quạt sang bên Khi đè mạnh lên lưng mà lợn đứng im thời kỳ mê ỳ lợn

– Mắt lợn nái lờđờ linh hoạt, thời điểm dẫn tinh dịch thích hợp, lợn nái tơ phối vào cuối ngày thứ sáng ngày thứ Kể từ lứa thứ trởđi thường phối vào cuối ngày thứ hoặc sáng ngày thứ kể từ lúc bắt đầu động dục

Khối lượng tinh dịch cho lần phối

– Đối với lợn nái nội 30ml cho lần phối với điều kiện chất lượng tinh dịch đảm bảo tỷ tinh trùng liều tinh

– Đối với lợn nái ngoại liều 30ml cho lần phối, khoảng tỷ tinh trùng chất lượng tinh phải đảm bảo

– Cần phối lại lần cho lợn nái Nếu phối cho lợn nái buổi sáng – chiều cần phối lại lần tỷ lệ có chửa chắn cao Điều cho lợn nái nội lợn nái ngoại

2 Ni dưỡng, chăm sóc lợn sau phối

Trước phối giống cần cho lợn nái ăn phần đầy đủ dinh dưỡng, đặc biệt quan tâm đến chất đạm, chất khống vitamin Thơng thường mức trộn thức ăn giàu chất đạm như

khô dầu ép máy bột đậu tương rang 10%, bột cá 5% để bổ sung chất đạm cho lợn Với khoáng chất nên trộn bột vỏ sò, bột xương tỷ lệ – 3% cần mua Premix vitamin, Premic khoáng lượng thứ trộn vào 1% thức ăn hỗn hợp cho lợn L.Lysin HCl 0,1%, metymin 0,2% trộn hỗn hợp tổng khối lượng thức ăn Lợn chửa tháng tuần ngày khoảng 114 ± ngày, với lợn nái nội mức ăn tháng đầu có chửa 1,3 – 1,4kg/con/ngày Từ 91 ngày

đến trước ngày đẻ mức 1,5 – 1,6kg/con/ngày –3 ngày trước đẻ giảm phần thức ăn xuống cho ăn mức 1,3 – 1,4kg thức ăn hỗn hợp/con Trong ngày cung cấp nước đầy đủ cho lợn

Với lợn nái ngoại tùy trọng lượng to nhỏ khác nhau, mức ăn thời kỳ có chửa sau: – tháng đầu ăn 1,8 – 2kg/con/ngày

(52)

Khi giảm lượng thức ăn xuống cần tăng cường cho lợn uống nước đầy đủđể lợn dễđẻ

Lưu ý: Vấn đề dinh dưỡng nhiều người chăn ni quan tâm là: Trong mùa hè chăn nuôi lợn nái phần hèm rượu nhiều đặc biệt ngày nắng nóng lợn dễ bị chết lưu dẫn đến tử vong lợn mẹ

III Kĩ thuật chăm sóc lợn nái đẻ

1 Hiện tượng đẻ

Khi thấy lợn căng bầu vú, nặn đầu vú có sữa tiết (sữa đầu), mông bị sụt lợn đẻ

(đẻ sau 2-3 giờ) Trước khoảng ngày, âm hộ lợn sưng to, lợn lại quanh chuồng, bỏ ăn, ỉa phân cục không vào chổ nhật định, ủi máng ăn, máng uống đẻ rơm lót chuồng Khi lợn tìm chỗ nằm, âm hộ chảy nhờn lợn bắt đầu đẻ

2 Đỡđẻ chăm sóc đẻ

Cần chuẩn bị nơi kín gió, ấm, lót rơm mềm để nhót riêng lợn con, nhốt vào thùng có lót khơ

Chuẩn bị khăn vải mềm để lau khô lợn sinh

Khi lợn đẻ, bọc nước trước, lợn theo, sau bình thường 10 phút đẻ Thời gian đẻ khoảng 2-3 tiếng, đẻ lâu (8-10 tiếng) lợn mẹ yếu suy dinh dưỡng hoặc bị bệnh Trường hợp lợn dễ bị ngạt chết Khi đẻ lợn nằm nghiêng phía, bốn chân duỗi thẳng, lưng co, bụng thót rặn đẻ, lúc Nếu bình thường cứđể lợn đẻ tự nhiên, không can thiệp Khi đẻ, lợn mẹ quan tâm đến đẻ ra, lợn trở

mình dễđè chết con, cần theo dõi sát

Lợn nái thường đẻ vào chiều tối đêm, đẻ ban ngày sáng sớm Cần phải trực tiếp theo dõi chăm sóc lúc đẻ xong

Nếu lợn đẻ bọc phải xé bọc sau bọc khỏi âm hộđể lợn không bị chết ngạt Trường hợp lợn bị ngạt, hà vào mồm lợn co, nâng hai chân trước lên xuống phút, lợn sữ sống khỏe mạnh trở lại

Nhau thai thường sau đẻ cuối 12-20 phút Nhau nặng, lợn to khỏe Nhau đoạn, đàn yếu Cần ý theo dõi lấy hết nhau, không để lợn mẹăn nhau,

ảnh hưởng đến sức tiết sữa 3 Chăm sóc lợn nái sau đẻ

Sau nhau, dùng nước ấm rủa vú âm hộ Thay rơm ẩm ướt rơm khô cho lợn nái nằm

Cho uống đầy đủ nước có pha muối, sau đẻ, lợn thường khát nước máu

Để tránh bệnh sưng vú, cho lợn mẹăn cháo 1-2 ngày đầu Cho ăn thêm rau tươi non phịng táo bón

Cần đo thân nhiệt hàng ngày sau đẻ 2-3 ngày theo dõi số bệnh viêm vú, viêm tử

cung

Sau ngày cho lợn nái ăn thức ăn theo quy định cai sữa sau: Lợn nái nôi x 75% máu ngoại, có lợn lai F1

Mức ăn (kg) Tự

NLTĐ(Kcal/kg thức ăn) 2900-3000 Protein thô(%) 15-17

Lợn ngoại lai ngoại x ngoại Mức ăn (kg) Tự

NLTĐ(Kcal/kg thức ăn) 2800-3000 Protein thô(%) 17-19

IV Kĩ thuật ni dưỡng chăm sóc lợn theo mẹ

1 Chăm sóc lợn sơ sinh

(53)

độ chuồng nuôi cần 32-34oC Tuần thứ hai, nhiệt độ cần 30oC Cho lợn nằm sàn gỗ có trải rơm 5-7 ngày đầu Chú ý bảo vệđàn con, không để lợn mẹđè chết

- Lợn sau dinh cần lau chúi nhớt, dãi mồm mũi Cắt nanh, dùng bấm móng tay cắt đầu nhọn Răng bấm sớm tốt, lúc rang cịn mềm, chảy máu Cắt nanh nhằm tránh lợn cắn vú mẹ tranh bú sữa Tránh bấm vòa lợi chảy máu dễ nhiễm trùng

- Sát trùng rốn: cuống rốn thường bịđứt, lợn khỏe Cuống rốn lợn dài cần có can thiệp: Buộc cuống rốn cách da bụng 1-1,5cm, tơ, cắt phía ngồi chỗ buộc sát trùng cồn 70o

- Loại bỏ yếu, nhỏ sau nái đẻ xong Lợn giữ lại nuôi 10-12 con, ứng với số vú mẹ vừa Nếu số vượt số vú, san cho mẹ khác nuôi với điều kiện chúng bú sữa đầu ngày lợn mẹ

- Lợn sau đẻ 1-1,5 cần bú sữa mẹ, để vừa kích thích lợn mẹđẻ tiếp, lợn tăng nhiệt chống lạnh Để lâu hàm lợn bị cứng không bú được, lợn yếu dần Lợn tự tìm vú bú, khỏe thường chiếm vú ngực, yếu bú vú bụng

Sau thời gian bú vài lần, lợn có phản xạ bú vú chọn lúc đầu, khác không tranh Thời gian tiết sữa ngắn nên cần tránh tác động làm ngắt quãng tiết sữa của lợn mẹ bú sữa đàn

Trong ngày đầu, sữa nái có đủ dinh dưỡng chất kháng thểđảm bảo cho lợn tránh nhiễm bệnh Chất sắt có sữa giảm dần, vật cần tiêm chất sắt để hỗ trợ cho lợn con Thường sau đẻ ngày, tiêm 2cacao dextran Fe loại có hàm lượng 100mg/cacao để

phịng bệnh thiếu máu 2 Tập cho lợn ăn sớm

Thường năm lợn nái sinh sản lứa Muốn đạt hiệu này, phải thực biện pháp cai sữa cho lợn sớm, sau 40-50 ngày tuổi Cai sữa muộn, lợn lớn không đều,

ảnh hưởng đến thời gian sinh sản lứa sau lợn mẹ Lợn mẹ sau đẻ, sữa tiết tăng dần và cao tuần thứ (sau đẻ 14-21 ngày) Sang tuần thứ trởđi sữa giảm dần, ngược lại lợn tăng trọng gấp 3-4 lần, nên đòi hỏi dinh dưỡng nhiều Vì vậy, sau tuần thứ 3, lợn bú sữa mẹ khơng chưa đủ lượng chất nên phát triển chậm lại, lợn mẹ bị bú nhiều thể trọng giảm sút

Vì vậy, từ sau 21 ngày nên tập cho lợn ăn Thức ăn lợn cần đủ chất bột, chất đạm, sinh tố vi lượng Chủ yếu bột gạo, bột ngô, cám, bột sắn, cá nhạt, đậu tương rang, bã rượu Những ngày đầu tập cho ăn phải dùng que quấn bơng vải bơi cháo lỗng có đường vào vú mẹđể lợn bú mút ln, sau ngăn lợn nái riêng tập ăn Cũng cho lợn nhỏđã biết ăn máng để lợn bắt chước Những dụng cụ tập cho lợn

ăn phải sẽ, thức ăn không để ôi thiu làm cho lợn bịỉa chảy Chỉ tập 3-4 ngày, lợn con biết ăn máng, tập cho lợn tách mẹ nên tách ban ngày Ngày đầu nên tách từ sáng đến 10 trưa, ngày thứ tách lâu thêm nửa tiếng tuỳ theo thời gian tập cai sữa Nếu tập cho ăn 20 ngày, ngày tách thêm nửa Ngày cai sữa cuối cùng nên tách mẹ từ khoảng giờđến 17-18

Trước ngày cai sữa hoàn toàn cho lợn mẹ, lợn ăn nửa suất Đến ngày tách cai sữa, cho lợn ăn từ từ, không cho ăn no Sau cai sữa, tách nuôi tiếp đến 60-90 ngày tuổi Lúc này, lợn lớn nhanh, ngày tách cho lợn mẹ nhịn ăn 24 giờđể lợn mẹ ngừng sữa

3 Cách cai sữa sớm cho lợn

Để nâng cao suất sinh sản lợn nái tăng hiệu kinh tế chăn nuôi, việc cai sữa sớm cho lợn quan trọng Việc cai sữa sớm cho lợn có tác dụng: giảm hao mòn lợn nái tăng số lứa đẻ/năm; giảm truyền lây bệnh từ lợn mẹ sang lợn tăng khả sinh trưởng sức đề kháng giai đoạn sau lợn

Thời gian cai sữa cho lợn sớm khoảng từ 21-28 ngày tuỳđiều kiện chăn nuôi Muốn cai sữa sớm cho lợn con, sau sinh 7-10 ngày, lợn phải tập ăn thức ăn dễ tiêu hố, có mùi thơm giống sữa mẹ loại sữa Nutrilac 306 đạm sữa có độđạm cao

(54)

của lợn con, đồng thời bôi lên bầu vú lợn mẹđể lợn quen dần với thức ăn, ngày làm 3-4 lần Cần đặt máng ăn chuyên dùng cho lợn để kích thích tị mị chúng Khi lợn con quen loại thức ăn tiến hành bổ sung dần loại Siêu hạng lợn 333 hiệu "Con heo vàng") lợn 15 ngày tuổi Sau 3-4 ngày lợn quen hẳn với loại thức ăn này, tiến hành trộn theo tỉ lệ: 30% đậm đặc Siêu hạng 333+70% cám gạo, cám ngơ nấu chín, ngày cho ăn 4-5 bữa Ngồi dùng hỗn hợp 114 cho lợn ăn

Nếu tập ăn tốt cho lợn con, đến thời gian cai sữa 21 ngày lợn đạt trung bình 5kg 28-35 ngày đạt 7kg Trong trình chăm sóc lợn theo mẹ ln đảm bảo chuồng trại khơ ráo, thống mát mùa hè, ấm áp mùa đông Khi cai sữa nên đưa lợn mẹđi giữ lợn lại để

lợn không bị xáo động, dễ quen với môi trường hệ sinh vật chuồng nuôi, tránh hiện tượng tiêu chảy bệnh phù đầu sau

V Những biểu bất thường lợn nái cần ý

Lợn nái thường háu ăn, ăn xong ngủ Nhưng cần ý tới dấu hiệu bất thường triệu chứng bệnh

1 Bỏăn

Lợn nái cai sữa nhớ khơng ăn, sau lại háu ăn, sau phối giống Vì vậy, sau phối giống mà lợn nái biếng, bỏăn dấu hiệu bất thường báo bệnh, cần phải tìm nguyên bệnh Có thể thay đổi phần, hương vị thức ăn đột ngột, nái không quen ăn bỏ thức ăn, hay ủi phá thức ăn vung vãi, nên pha trộn thức

ăn cũ với thức ăn mới, lợn quen, không nên thay đổi thức ăn đột ngột, nái bỏăn sẽ

mất sức Còn lợn nái bệnh ngửi thức ăn bỏđi, dáng mệt nhọc uể oải, thiếu nhanh nhẹn

Trường hợp nái què, sưng khớp khơng dậy đến máng ăn được, thường nằm ì chỗ Trường hợp nên cho nái uống đủ nước, đút thức ăn trực tiếp để lợn chóng lành bệnh, khơng chăm sóc kỹ, nái chết đói, khát sức, dễ mắc bệnh cấp tính 2 Đi lại khơng n chuồng

Lợn nái sau ăn xong nằm xuống ngủ lợn khoẻ Song ăn hai bữa rồi, lợn cứđi lại khơng n chuồng, lưu ý bất thường này:

- Có thể lợn động đực chờ giao phối, phận sinh dục có nhiều nước nhờn Ấn tay lên mông, lợn vểnh tai, lim dim

- Lợn sốt nhiễm bệnh, say nắng, não bịảnh hưởng, nhìn lợn thẫn thờ, mắt khơng tinh nhanh, lạc thần; mũi, mép chảy nước dãi, thở mệt; hơng, bụng thóp khơng ăn; tiếng kêu khàn khàn vỗ lên lưng, đánh tiêm thuốc không chạy, đau, hay bị

các lợn khoẻ cắn xé trạng thái bất thường kể

Sau cho lợn ăn, quan sát thấy lợn đứng đờđẫn, bụng hóp, thở mệt lợn bị

những bệnh trên, để sớm trị liệu 3 Mắt đỏ

Lợn sốt cao, lòng trắng mắt sẽđỏ ngầu Triệu chứng mắt đỏ kèm theo tăng nhịp hô hấp, thở

hồng hộc, chảy nước dãi, nguy hiểm đến sinh mạng Lợn bị sốt thường nằm mê ngủ, chỉ

thấy sườn ngực bụng thở nhanh, sốt nặng thường há mõm để thở Hãy theo dõi để phát hiện sớm lợn bị bệnh Nếu sốt nặng làm lợn nái hư thai, thai tiêu thai dần tử

cung, lợn nái thành vô sinh 4 Khô mũi lưỡi

Trường hợp lợn bị sốt, mũi khơ có máu đơng khát nước, lưỡi khơ nước bọt, cần cấp nước có pha chút muối để quân bình sinh lý, thân nhiệt

Thở khò khè, ngáy tiếng lớn

Do viêm mũi phế quản kinh niên, hậu chứng bệnh cảm cúm virus 4 Chảy máu cam

(55)

HỎI:Xin ý kiến nhà khoa học kỹ thuật ni vỗ béo bị thịt? (Nguyễn Thị Hương- xã CổĐơ, Ba Vì, Hà Tây)

ĐÁP:Vỗ béo bò thịt

Để nâng cao chất lượng số lượng thịt bị trước giết mổ người ni bị thịt cần áp dụng ngun tắc quy trình kỹ thuật chăn ni sau có bị bán ý - Cần phải vỗ béo trước bán giết mổ Thời gian vỗ béo tùy thuộc độ béo bò, bê trước khi vỗ béo yêu cầu thị trường chất lượng thịt

- Thông thường thời gian vỗ béo 60 90 ngày - Trước vỗ béo bò phải tăng trọng bình thường Thức ăn vỗ béo: loại

- Thức ăn xanh: Gần thức ăn xanh vỗ béo, thức ăn vỗ béo tốt là cỏ khô, ủ chua, thức ăn xanh, ngồi cịn sử dụng rơm ủ urê 4% Tất thức ăn

đều phải băm nhỏ -5cm trộn vào thức ăn tinh cho ăn

- Thức ăn cung cấp lượng: Hầu hết hạt ngũ cốc, cám gạo sử dụng làm nguồn năng lượng Các hạt thức ăn ngũ cốc trước cho ăn phải nghiền nhỏ tới kích thước 10 - 19mm trộn với thức ăn khác trước lúc cho ăn Rỉ mật đường dùng làm thức

ăn vỗ béo

- Thức ăn brotein: Dùng hạt có dầu (khơ dầu lạc, khô dầu đậu tương, khô dầu dừa hạt bơng)

- Muối khống: Tùy vào nguồn cung cấp thức ăn vỗ béo mà bổ sung bột xương hay khoáng

Một sốđiểm cần lưu ý trước vỗ béo:

- Để bị thích nghi với phần tránh rối loạn tiêu hoá cần cho gia súc ăn từ từđể quen thức ăn

- Tuổi vỗ béo có ngoại hình cân đối,lơng da bóng mượt

- Phân theo nhóm, khối lượng giới tính để dễ chăm sóc ni dưỡng - Phải tẩy giun sán trước vỗ béo

- Cung cấp thường xuyên đẩy đủ thức ăn

- Tuỳ theo điều kiện nuôi dưỡng đểđịnh phương thức vỗ béo

- Phối hợp phần vỗ béo phải đáp ứng nhu cầu trì dinh dưỡng phát triển theo mức tăng trọng dự kiến

Tuỳ theo nguồn thức ăn sẵn có mà phối hợp phần để hạ giá thành đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng

Tiêu chuẩn nhu cầu dinh dưỡng: Khối lượng (kg) 230 260 290 320 ME Kcal) 12,5 14 16 17.5

Protein tiêu hoá 455 514 574 633 Ca (g) 25 28 32 35

(56)

Muối (g) 27 31 35 38 Khẩu phần vỗ béo

Khối lượng (kg) 230 260 290 320 Cỏ tươi 30 35 35 40

Cỏ khô 1 1 Rơm (kg) 5

Ủ tươi (kg) 5 4,5 Tinh (kg) 0,5 1,5 1,5

Khẩu phần cho bò vỗ béo ni nhốt hồn tồn thường tỷ lệ tinh/thơ: 70/30

HỎI:Xin cho biết giống ếch bò mua ởđâu? Giá cả? Cây thức ăn trichathera có hàm lượng đạm, vitamin nào? Có thể thay hồn tồn thức ăn tinh? (Năm Hồng- Bình Long, Bình Phước)

ĐÁP:Trichotera Gigatea gọi chè khổng lồ thức ăn cho gia súc phổ biến ở

Colombia Cuối năm 1990, chè khổng lồđược nhập thử nghiệm nước ta Cho đến chưa có tài liệu nói Gigatea, ngồi ý kiến ông Preston chuyên gia SAREC

Sau môt thời gian trồng thăm dò khảo sát đồng ruộng, môn Đồng Cỏ Viện Chăn Nuôi công bố số kết hôi thảo quốc gia SAREC tài trợ vào tháng 12/1993

Chè khổng lồ tươi thu hoạch mùa mưa có hàm lượng nước trung bình 80-85%, hàm lượng xơ 25%, prôtêin thô 4% Trong Trichotera khô hàm lượng protein thơ đạt 14-16% Trichotera có chứa nhiều vitamin cần thiết cho gia súc

Mặc dù suất chè khổng lồ không cao, phân bố sinh khối điều năm, đặc biệt có tỉ lệ cao vào lúc giáp hạt chè khổng lồ thức ăn xanh vụđông xuân Dê, lợn,thỏ… thích ăn chè khổng lồ

Trâu, bị cần phải tập, lúc đầu chúng khơng thích ăn Ở lợn tỉ lệ lợi dụng chè khổng lồ tươi đạt 70-80% Lợn thích ăn chè khổng lồ tươi, ăn nhiều lợn phân lỏng, ngừng

ăn lợn trở lại bình thường Có thể sử dụng chè khổng lồ thuốc chữa bệnh táo bón gia súc mà khơng gây độc hại

Như chè khổng lồ khơng thể thay thếđược hồn tồn thức ăn tinh cho gia súc mà sử

dụng nguồn thức ăn xanh bổ sung dùng để chữa bệnh táo bón cho gia súc 2 Ếch bị (ếch đồng)

Tuỳ thời điểm nuôi năm mà giá ếch giống (giống ếch đồng) dao động 30.000-50.000

đ/kg

Bạn liên hệ mua ếch giống Sở Thủy sản, Sở Khoa học công nghệ tỉnh vào trang web: http://www.vietlinh.com.vn

HỎI:Xin cho biết kỹ thuật ni nhím sinh sản? (Trần Thị Thu- Gia Viễn, Ninh Bình)

ĐÁP:Nhím lồi vật dễ ni, dịch bệnh, u cầu chăm sóc, ni dưỡng đơn giản

Chuồng ni

Chuồng ni nhím nên làm nửa sáng nửa tối, không cần ánh sáng trực tiếp, tránh mưa tạt nắng nóng, bảo đảm khơ sạch, thoáng mát Nền sân chuồng làm bê tơng dày 8-10cm, nghiêng khoảng 3-4%, để nước để nhím khơng đào hang chui Xung quanh khu chuồng rào lưới thép B40, cao 1,5m

Nên làm hang giả cho nhím loại ống cống phi 50-60cm tôn uốn cong, để nền chuồng để vệ sinh, sát trùng

Máng uống rộng khoảng 20-25cm, cao 20-25cm, để nhím khơng ỉa đái vào xây máng ở

ngoài sân để nước vung vãi không làm bẩn, ướt chuồng

(57)

Diện tích chuồng ni nhím khơng cần rộng, trung bình 1m2/con Thức ăn

Thức ăn nhím đa dạng như: dễ cây, mầm cây, rau, củ, bùi, đắng, chát Bình thường nhím ăn 2kg thức ăn/con/ngày Nhưng nhím đẻ cần bổ sung thêm thức ăn tinh nhiều chất đạm, chất béo, chất bột, đường để nhím mau lớn, nhím mẹđỡ sức, vừa phải tiết sữa ni vừa mang thai Thức ăn cho nhím cần bổ sung thêm mầm, rễ loại, nhím đực phối giống hăng

Khẩu phân thức ăn hàng ngày cho nhím theo giai đoạn:

- 1-3 tháng tuổi: Cho ăn con/ngày: 0,3kg rau, củ, loại, 0,01kg cám viên hỗn hợp, 0,01kg lúa, bắp, đậu loại

- Từ 4-6 tháng tuổi: 0,6kg rau củ, 0,02kg cám viên hỗn hợp, 0,02kg lúa bắp đậu, 0,01kg khô dầu, dừa, lạc

- Từ 7-9 tháng tuổi: 1,2kg rau củ, 0,04kg cám viên hỗn hợp, 0,04kg lúa bắp đậu, 0,02kg khô dầu dừa lạc

- Từ 10-12 tháng tuổi: 2kg rau củ, 0,08kg cám viên hỗn hợp, 0,08kg lúa bắp đậu, 0,04kg khô dầu dừa lạc

Nước uống

Nhím ăn rau, quả, củ nên uống nước, phải có đủ nước cho nhím uống tự do, trung bình lít/5 con/ngày

Nhím thường uống nước vào buổi sáng buổi trưa Nhím khơng thích tắm ướt mình, bị ướt nhím rùng vẩy lơng liên tục khơng tốt

Phịng bệnh

nhím tự liếm khỏi Để phòng bệnh này, nên vệ sinh sát trùng chuồng xung quanh chuồng tháng 1-2 lần

- Bệnh đường ruột: Do phần thức ăn cung cấp khơng đầy đủ ngồi thiên nhiên, nhím có thể bị tiêu chảy Trường hợp này, dùng thuốc trị tiêu chảy bổ sung thêm thức ăn

đắng chát nhưổi xanh, cà rốt, rễ cau, rễ dừa Để phòng bệnh tiêu chảy, nên cân đối phần thức ăn đầy đủ cho nhím Khơng nên cho nhím ăn loại thức ăn bẩn thỉu, ẩm mốc, hôi thối

HỎI:Tôi muốn hỏi nhà khoa học nên cho lợn ăn thức ăn thế nào để cho lợn có nhiều thịt nạc Mong nhà khoa học trả lời sớm dùm để chăn nuôi suất được cao trước Tôi xin cảm ơn (Nguyễn Thị Tuyêt- Xó ́m 5, Chất Bình, Kim sơn, Ninh Bình)

ĐÁP:1 Chọn lợn nuôi thịt:

- Chọn khỏe, nhanh nhẹn, da mỏng, lơng thưa, bóng mượt, mặt trắng, ăn xốc

- Lợn giống nuôi thịt: cai sữa 45-46 ngày có trọng lượng đạt 9-15kg, 90 ngày có trọng lượng

đạt 18-25kg

- Bốn chân thẳng, khỏe, móng Khơng chọn chân yếu, vịng ống nhỏ, chân chữ

X O vòng kiềng bàn 2 Thức ăn nuôi lợn:

Thức ăn phải thơm, ngon, không ôi, thiu, mốc

Thức ăn hỗn hợp nuôi lợn từ tập ăn đến 90 ngày tuổi - Từ tập ăn đến 45 ngày tuổi:

Trộn 10kg thức ăn hỗn hợp theo tỷ lệ: Bột ngô: 4,09kg

Bột gạo: 2,0kg

(58)

- Từ 45 ngày tuổi đến 90 ngày tuổi Bột ngô, gạo: 5,0kg

Cám gạo loại I: 2,0kg Khô nhân lạc: 1,2kg Bột cá loại I: 0,8kg Bột đỗ tương rang: 0,8kg Premix vitamin: 0,1kg Premix khống: 0,1kg 3 Chăm sóc lợn ni thịt:

- Cho ăn 2-3 bữa/ngày Tăng phần

- Lợn thịt từ 15-30 kg trọng lượng, cho ăn 0,6-1,2kg thức ăn/con/ngày - Lợn thịt từ 30-50kg cho ăn 1,2-2kg thức ăn/con/ngày

- Lợn thịt từ 50-100kg cho ăn 2-2,6kg thức ăn/con/ngày - Lợn uống nước sạch, mát

- Chống rét, nóng, ruồi, muỗi mùa hè - Ngày tắm 1-2 lần mùa hè

- Dọn chuồng 1-2 lần/ngày

- Xuất chuồng trọng lượng 90-100kg (6-7 tháng tuổi) 4 Một số bệnh thường gặp:

- Phòng bệnh: Hàng năm tiêm phòng loại Vacxin: dịch tả, tụ huyết trùng, đóng dấu - Lợn ỉa phân trắng: lợn ỉa phân trắng, tanh, khắm nhiều lần ngày, da nhăn, mắt trũng, đứng nằm run rẩy Chữa chát, bị nặng cho lợn uống Streptomycin 0,1g/con Cho mẹăn rau dừa nước

- Bệnh hồng lỵ: Sốt 40-41oC, ăn kém, thích uống nước, sau ỉa lỏng, phân có chất nhầy lẫn máu, mùi tanh, lợn đau rặn ỉa, ỉa phân, nhiều lần ngày Chữa Tylosin uống 20-30mg/kg thể trọng/ngày Biseptan

uống 50mg/kg thể trọng/ngày

- Bệnh ký sinh trùng: Lợn gầy yếu, lơng xù, chậm lớn, da trắng nhợt

Phịng: tháng tẩy lần Dipterex 0,15-0,20g/kg trọng lượng hay Santonin 0,05g/kg trọng lượng Riêng lợn chửa, lợn 30 ngày tuổi không tẩy

- Bệnh viêm tử cung: lợn sốt cao 40-41oC thường sốt vào buổi chiều (15-17 giờ) âm hộ chảy nước đục trắng, mùi Phòng: vệ sinh lợn nái trước đẻ, đặc biệt phần vú, âm hộ, lợn

đẻ xong phải bơm rửa tử cung nước sơi để nguội pha 1phần nghìn thuốc tím - Bệnh bại liệt sau đẻ; lợn nái bị bại liệt chân sau không

Phòng: kiểm tra phần bảo đảm đủ lượng canxi, phốtpho Cho tắm nắng, vận động 5 Chuồng trại:

Tùy theo quy mô sản xuất phải đảm bảo: thơng thống, giảm bớt nhiệt độ vào mùa hè (đông ấm, hạ mát) Hướng chuồng Đông-Tây tốt

HỎI:Tôi muốn mở trang trại ni bị thịt Xin hỏi điều kiện để ni có hiệu Và ni bị thịt chọn giống (Huỳnh Thanh Nhuận- Vinh Hạnh, Châu Thành, An Giang)

ĐÁP:1 Điều kiện để ni bị thịt đạt hiệu cao: nên ni với hình thức bán chăn thả, cho

ăn kết hợp với thức ăn tinh (gạo, ngô, sắn, nấu lên) thức ăn thô xanh (trồng số loại cỏ có dinh dưỡng cao) Tiêm phịng loại bệnh theo dẫn thú y địa phương

2 Chọn giống bị thịt:

Bị nội có ưu điểm thích nghi với khí hậu nóng ẩm, phù hợp với tập quán nuôi tận dụng, chịu

được kham khổ tầm vóc lại nhỏ, tăng trọng chậm, tỷ lệ thịt xẻ thấp

Để chăn ni bị thịt đạt hiệu cao nên lai tạo giống nhằm tạo nguồn giống có ưu về

năng suất trọng lượng, lại phù hợp với điều kiện, tập quán chăn nuôi địa phương Dựa kết nghiên cứu thực nghiệm nhà khoa học khuyến cáo cho nông dân sử

dụng giống bị có suất cao để phối giống cho đàn bò nội sinh sản để bước nâng cao tầm vóc, trọng lượng sức sản xuất lai

3 Chọn giống:

(59)

những giống bò xuất phát từ nước nhiệt đới, có khả chống chịu với khí hậu ở

Việt Nam

- Bị Sind: có lơng màu cánh gián, đực trưởng thành nặng 450-500kg, nặng 320-350kg Khối lượng sơ sinh 20-21kg, tỷ lệ thịt xẻ 50%, phù hợp với điều kiện chăn nuôi chưa

đảm bảo thường xuyên thức ăn xanh hạn chế nguồn thức ăn tinh

- Bò Sahiwal: ngoại hình gần giống bị Sind tầm vóc cao Con đực trưởng thành nặng 500-550kg, nặng 400kg, phù hợp với điều kiện chăn nuôi trung bình tức đảm bảo tương đối đầy đủ lượng thức ăn tinh thức ăn xanh

- Bị Brahman: ni rộng rãi nhiều nước nhiệt đới cận nhiệt đới Có màu lơng trắng xám đỏ Ngoại hình chắc, hệ phát triển, tai to cụp xuống Con đực trưởng thành nặng 600-700kg, nặng 380kg, tỷ lệ thịt xẻđạt 52,5% Bò yêu cầu cao lượng thức ăn thơ xanh thức ăn tinh thích hợp với nơi có điều kiện chăn ni tốt, am hiểu về

kỹ thuật chăn nuôi, hiệu kinh tế cao

Ngoài giống trên, nguồn giống khác tạo từ đàn bò sữa đem lại hiệu cao trong chăn nuôi bị thịt

Để chủđộng giống chăn ni bị thịt nên ni bị sinh sản để lai tạo giống nhằm cho giống bò thịt hiệu phù hợp với điều kiện chăn nuôi

4 Tạo giống:

Muốn tạo giống phát triển đàn bò thịt, trước hết phải tạo đàn bò giống để làm cho lai tạo với giống bị đực có tầm vóc lớn giống bị Vàng Việt Nam thích hợp thích nghi với khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, chịu mức độ nuôi dưỡng kém, chống chịu nhiều loại bệnh tật, ký sinh trùng, mắn đẻ tầm vóc nhỏ bé

Người ta lấy bò Vàng làm nên cho lai với đực giống Zebu tạo lai F1 Tiếp tục lấy lai F1 cho lai tiếp với đực Zebu tạo lai F2 Con lai F2 dùng làm giống để phát triển đàn bò thịt chất lượng cao

Để giảm tỷ lệ rủi ro cho chăn ni bị sinh sản nên chọn có trọng lượng từ 160kg trở lên, ngoại hình đẹp, tính hiền lành, mắn đẻ, phàm ăn, khơng có vú lép, mông nở Việc phối giống phải thông qua kỹ thuật viên sở

a/ Nhu cầu dinh dưỡng

- Protein: Năng suất thịt đạt cao hay thấp lượng protein định Nếu thiếu prơtêin bị sẽ gầy yếu tăng trọng Những thức ăn giàu prôtêin cỏ non, cỏ họđậu, khô dầu đậu tương, bột cá, bã bia

- Bột đường mỡ (glucid lipid): Là chất dinh dưỡng cần thiết cung cấp lượng cho bò hoạt động cho sản phẩm Chất bột đường có nhiều bột ngô, cám, gạo,tấm, khoai lang Chất mỡ cấp lượng nhiều nhất, thường gấp 2,5 lần so với protein bột

đường

- Chất khống: Canxi phốtpho chất khơng thể thiếu bò để tạo xương tiết sữa Cho bị ăn thêm bột xương, bột sị, bổ sung thêm lượng canxi, phốt Ngoài bò cần số nguyên tố vi lượng khác sắt, đồng, kẽm, coban , chất thường có cỏ xanh, thân ngơ, rau, đậu

- Vitamin: Bò cần Vitamin nhóm A, B D Vitamin A cần thiết để trì sức khỏe cho sữa Vitamin A, B có nhiều cỏ xanh, cỏủ chua Vitamin D có nhiều loại thức

ăn ủ men, cỏ khơ, bã rượu bia Bị cần chăn thả ngồi đồng để có điều kiện tổng hợp vitamin D

- Nước uống: Bò cần nước để vận chuyển chất dinh dưỡng, điều chỉnh thân nhiệt để sản xuất sữa Hàng ngày bò cần lượng nước lớn 1/10 trọng lượng thể, cung cấp đầy đủ nước uống cho bò cần thiết

b/ Nguồn thức ăn phân loại: Thức ăn cho bị thịt khơng cầu kỳ loại gia súc khác, nhiên phải đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng nhưđạm, khống, mỡ , bị cho suất thịt cao Nguồn thức ăn chủ yếu cho bò thịt cỏ tươi bãi chăn thả, cỏ khô, rơm rạ một số loại thức ăn thơ xanh khác mía, thân ngơ Ngồi cần cho ăn thêm thức ăn tinh cám, bột bắp, bột gạo phụ phế phẩm ngành thực phẩm khô dầu phụng, khô dầu dừa, thức ăn củ khoai

lang, bí đỏ thức ăn nhiều nước Người ta chia thức ăn cho bò thịt làm loại sau: Thức ăn thô xanh, Thức ăn thô khô cỏ khô, thân ngô sau thu hoạch Thức ăn củ quả, Thức ăn bổ sung khống, vitamin

HỎI:Tơi muốn biết giống dê sữa cho hiệu nhất, tên gì,giống dê sữa ởđâu bán giá c Củ Chi, TP HCM)

(60)

Dê Bách Thảo: Là giống dê kiêm dụng sữa thịt Nguồn gốc giống dê lai dê B hàng trăm năm Dê có màu lông đen loang sọc trắng, tai co cụp xuống; trọng lượng trưởng thành 22kg; khả năng cho sữa 1,1–1,4 kg/ ngày với chu kỳ cho sữa là tháng, đẻ 1,7 con/lứa 1,8 lứa/năm Có thể ni nhốt hồn tồn, nhốt kết Dê Jumnapari: Là giống Ấn Độ nhập vào nước ta năm 1994, màu lông trắng tuyền, chân cao; trọng lư

6 tháng 22–24 kg; khả cho sữa 1,4–1,6 kg với chu kỳ 180–185 ngày Tuổi phối giống lần đầu 8

tốt với thời tiết

Dê Beetal: Cũng giống dê Ấn Độ được nhập lúc với dê Jumnapari; màu lông đen tuyền h

Jumnapari; phàm ăn v

Dê Barbari: Là giống dê nhập từ Ấn Độ có màu lông vàng loang đốm trắng, tai nhỏ thẳng; năng cho sữa 0,9–1kg/ngày với chu kỳ 145–148 ngày; khả sinh sản tốt đẻ (18 con/ lứa 1,7 khổ tốt, hiền lành phù hợp với hình t Dê Alpine: Là giống dê sữa Pháp (nuôi nhiều vùng núi Alpes), màu lông chủ yếu màu vàng, đơi con đực 50–55kg, sản lượng sữa 900–1000 lít/ chu kỳ cho sữa 240–250 ngày Dê Alpine đượ

Thuận; tinh cọng rạ giống dê được nhập từ Pháp, được dùng để la Dê Saanen: Là giống dê chuyên dụng sữa Thụy Sĩ, nuôi nhiều Pháp nước châu âu; dê có sữa/chu kỳ 290–300 ngày Trọng lượng trưởng thành 45–50 kg, đực 65–75 kg Giố

và dùng lai tạo với dê Bách Thảo, cho kết tốt Mới đây, nhập 25 dê Saanen về

Các lai: Trung tâm nghiên cứu Dê Thỏ Sơn Tây tiến hành nghiên cứu hàng loạt công th con lai F1 P2 Con lai sinh trưởng tăng trọng tốt, khả sinh sản cho sữa cao dê c nước ta Sử dụng dê đực giống dê Ấn Độ lai với dê Cỏ dê Bách Thảo, cho lai có k Chú ý: giống dê cho suất sữa cao Một số mơ hình chăn ni dê đạt hiệu quả cao v - Hộ ơng Nguyễn Đình Minh, 15/54/12, ấp 3, xã Bình Hưng Hịa,

- Hộ ông Út, Bình Chánh,

- Hộ ông Hướng, Bình Chánh, TP.H - Hộ ơng Huấn, tỉnh Long

- Hộ ông Thắng, 33 Chu Văn An, Sông Mao, Hiện giá dê hậu bị từ 100.000 - 120.000đ/kg

HỎI:Nhà tơi có ni 200 thỏ Khi thỏ tháng tuổi tự dưng lăn chết Tơi muốn hỏi bệnh đố Ninh Hồ, Hoa Lư, Ninh Bình)

ĐÁP:Tình trạng thỏ chết hàng loạt xảy nghiêm trọng vùng Đông Nam mà na thể thống kê được.Mặc dù Chi cục thú y tỉnh đó đã khám nghiệ

Cịn theo PGS.TS Đinh Văn Bình (Giám đốc Trung tâm nghiên cứu dê thỏ Sơn Tây - Viện Chăn nuôi Qu cách năm miền Bắc Hà Nội, Hưng Yên, Hải Dương, Thái Bình Bắc Ninh khoảng 560.00

để tìm vắc xin Do thỏ bị vi khuyến cáo nông dân vệ sinh chuồng trại cho thật tốt mua vắc xin dùng cho thỏ

HỎI:Xin vui lịng cho tơi hỏi kỹ thuật ni lươn thịt? kỹ thuật cho lươn sinh sản nhân tạo? Thức ăn cho lươn? nhân tạo chưa? (Nguyễn Thành Chơn- ấp Tân Hòa, xã Tân Hội, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang)

ĐÁP:Lươn loài cá sống ở nơi nước tĩnh, mực Lươn nuôi thích hợp ở vùng đồng Chú ý: Trước thả lươn vào chuồng, ao ni phải tắm dung dịch nước muối loãng ph

(61)

- Có thể ni bể xi măng diện tích khaỏng 1-2 m2 có lót cao su dưới, nuôi ao đ

- Làm chuồng nuôi lươn: chuồng ni cao khoảng 1m, có dải nilon kín khắp chuồng, sau đổđất s tránh bị bệnh rắc vơi bột để làm giảm độ phèn), lớp bùn đáy phải sạch, nhuyễn v - Mỗi chuồng ni phải có ụđất chiếm khaỏng 1/4 diện tích chuồng Ụđất phải cao mực nư

lên để lươn nằm thở cửa thông xuống đáy để lươn hiểm Vì ụđất đắp phải đạ

lọt thể phải trồng cỏ lên mát Còn mặt nước thả mộ

- Chiều sâu nước tối thiểu phải chiều dài lươn Mực nước t - Chuồng ni nên có gờ để tránh lươn bị ngồi nên lót lớp cao su đối vớ

- nguồn nước để nuôi lươn tốt nước sông nước mương - Sau lần nuôi lớp bùn ở dưới đáy có thể đem

2 Thức ăn cho lươn

- Thức ăn tự nhiên lươn tương đối phong phú: bao gồm động vật thân mềm sống bùn đ ếch Đối với tép nhỏ thả trực tiếp cho ăn, cịn cua, ốc phải đạp nát - Lượng thức ăn nhiều hay phụ thuộc vào trọng lượng lươn chiếm tối đa 5% trọng lượng t

ăn), không nên cho lương ăn nhiều ăn k - Khơng nên cho lươn ăn 1lần/ngày, cho ăn 2-3 lần/ngày hiệu cao Và nên chọn mọc buổi chiều nên cho ăn trước lúc mặt trời lặn Thường buổi sáng lươn ăn buổi chiều

lại để

- Thức ăn không nên đổ dồn vào chỗ mà rải rác làm 3-4 chỗ Khi cho ăn nên để thức ăn c thiếu Nếu lươn ăn hết thức ăn cho ít, lươn ăn - Nếu trời nóng hay mưa kéo dài giảm lượng thức ăn ngừng cho ăn nắng n - Đặc biệt phải thường xuyên kiểm tra nhiệt độ nước (dùng nhiệt kế), nhiệt

3 Sinh trưởng và

- Lươn từ lúc sinh đến 200g (khoảng tháng) tất cả đều lươn cái, từ 200 - Lươn đẻ rải rác quanh năm ý vào thời điểm từ

- Mỗi lần đẻ, lươn chỉđẻ 200-300 trứng Nếu sử dụng phương pháp sinh sản nhân tao phả

khó bán Cho đến ở Việt nam Cho nên nguồn nhân giống chủ yế

- Khi mua giống ngồi tự nhiên tìm nơi cung cấp người bán tin tưởng thực tế lươn bán ở

mang khơng có cách phát phải 1-2 tháng sau chết Khi bắt lươn khaỏng 50 bò đi ni khơng

4 Bệnh cách phịng

Lươn thường

- Tắm cho lươn giống dung dịch nước muối nồng độ phần nghìn trước thả nuôi để hạn ch cá

- Nếu độ nuôi dầy (quá 40com/m2), nguồn nước bị ô nhiễm nắng nóng liên tục làm lươn thấy có chui khỏi tổ) Loại bệnh chưa có thuốc chữa, thay - Bệnh ký sinh trùng bên trong: cho ăn tôm, ếch, ốc đương nhiên lươn bị nhiễm số loại liều lượng nhỏ pha vào với thức ăn tuyệt đối không đư

- Bệnh chét hàng loạt (bệnh nhiễm bên trong) phải mang tới nơi có chun mơn để xét nghiệm tự xác định cách lươn chết bắt ươn lên kiểm tra lỗ rốn nó, thấy sưng đỏ

bị nặng c

- bệnh nấm lở loét: thường bị trầy xước làm cho số vi khuẩn, nấm xâm nhập vào thể Có

lên nơi

- Bệnh đỉa: số loài ký sinh ở mang, máu gây Bệnh Chú ý: Dể tránh bệnh tuyệt đối nước phải sạch, thức ăn không thừa

HỎI:Xin tư vấn giúp tơi quy trình làm hệ thống ga từ nước thải lợn loại gia súc khác Chi phí để xây dựn

ĐÁP:Hầm khí biogas sinh học để xử lý chất thải chăn ni tạo khí gas phục vụ sản xuất sinh h quả kinh tế thiết thực Đặc biệt với hộ chăn nuôi, vừa tận dụng được chất thải gia Hầm biogas có tiêu chuẩn kinh Lượng vi khuẩn gây hại phân chất thải chăn ni bị phân hủy thành khí gas nước Năn Tiết kiệm tiền chất đốt từ 80.000-150.000 đồng/hộ/tháng Thêm vào đó, nước thải hệ thống rau Tổng kinh phí xây dựng hầm ga trung bình từ 4-5 triệu đồng Việc sử dụng hầm biogas triệu đồng/năm Hầm biogas mang lại phân bón an tồn cho canh tác, hạn chế côn trùng phát triể

sức khỏe người nông dân Như thấy, khí gas từ hầm biogas hồn tồn bình thường k

(62)

khi xây dựng cần phải được hướng dẫn cụ th Bạn liên hệ để biết Trạm tư vấn chuyển giao công nghệ cấp nước vệ sinh nông thôn 73 Nguyên Hồng - Hà Nội

HỎI:Tôi muốn biết giống dê sữa cho hiệu nhất, tên gì,giống dê sữa ởđâu bán giá (Trần Văn Nhận- Ấp 1, Xã Tân Thạnh Đông, Huyện Củ Chi, TP HCM)

ĐÁP:Những giống dê sữa có Việt Nam: Dê Bách Thảo: Là giống dê kiêm dụng sữa thịt Nguồn gốc giống dê lai dê British-Alpine từ Pháp với dê Ấn Độ nhập vào nước ta, nuôi qua hàng trăm năm Dê có màu lơng đen loang sọc trắng, tai co cụp xuống; trọng lượng trưởng thành 40–45 kg dê cái, dê đực 75–80 kg, sơ sinh 2,6-2,8kg, tháng 19–22kg; khả cho sữa 1,1–1,4 kg/ ngày với chu kỳ cho sữa 148–150ngày; tuổi phối giống lần đầu

là 7-8

tháng, đẻ 1,7 con/lứa 1,8 lứa/năm Có thể ni nhốt hoàn toàn, nhốt kết hợp chăn thả ở vùng, cho kết quả tốt Dê Jumnapari: Là giống Ấn Độ nhập vào nước ta năm 1994, màu lông trắng tuyền, chân cao; trọng lượng trưởng thành 42–46kg, đực 70–80kg, sơ sinh 2,8–3,5kg, tháng 22–24 kg; khả cho sữa 1,4–1,6 kg với chu kỳ 180–185 ngày Tuổi phối giống lần đầu 8–9 tháng; đẻ 1/3 con/lứa, 1,3 lứa/năm Dê phàm ăn chịu đựng tốt với thời tiết nóng bức

Dê Beetal: Cũng giống dê Ấn Độ được nhập lúc với dê Jumnapari; màu lông

đen tuyền lông trắng, tai to dài cụp; khả sản xuất tương đương dê Jumnapari;

phàm ăn hiền lành

Dê Barbari: Là giống dê nhập từ Ấn Độ có màu lơng vàng loang đốm trắng, tai nhỏ thẳng; trọng lượng trưởng thành 30–35kg; dê có bầu vú phát triển, khả cho sữa 0,9–1kg/ngày với chu kỳ 145–148 ngày; khả sinh sản tốt đẻ (18 con/ lứa 1,7 lứa/ năm) Dê có thân hình thon chắc, ăn tạp, chịu đựng kham khổ tốt, hiền lành phù hợp với hình thức chăn ni ở nước ta Dê Alpine: Là giống dê sữa Pháp (nuôi nhiều vùng núi Alpes), màu lông chủ yếu màu vàng, đốm trắng, tai nhỏ thẳng; trọng lượng trưởng thành 40–42kg, đực 50–55kg, sản lượng sữa 900–1000 lít/ chu kỳ cho sữa 240–250 ngày Dê Alpine

được nuôi Trung tâm Nghiên cứu Dê Thỏ Sơn Tây tỉnh Ninh Thuận; tinh cọng rạ

của giống dê nhập từ Pháp, dùng để lai tạo với dê nước, bước đầu đã cho kết quả tốt Dê Saanen: Là giống dê chuyên dụng sữa Thụy Sĩ, nuôi nhiều Pháp nước châu âu; dê có màu lơng trắng, tai vểnh nhỏ; có suất sữa cao 1000–1200kg sữa/chu kỳ 290–300 ngày Trọng lượng trưởng thành 45–50 kg, đực 65–75 kg Giống dê Saanen nhập vào nước ta tinh cọng rạ, dùng lai tạo với dê Bách Thảo, cho kết tốt Mới đây, nhập 25 dê Saanen Việt Nam nuôi thử nghiệm theo dõi thích nghi chúng Các lai: Trung tâm nghiên cứu Dê Thỏ Sơn Tây tiến hành nghiên cứu hàng loạt các công thức lai giống dê Dê Bách Thảo đực lai với dê Cỏ, cho lai F1 P2 Con lai sinh trưởng tăng trọng tốt, khả sinh sản cho sữa cao dê cỏ

từ 25 – 30%, có khả thích ứng với chăn ni nhiều vùng nước ta Sử dụng dê đực 3 giống dê Ấn Độ lai với dê Cỏ dê Bách Thảo, cho lai có khả sản xuất cao so với dê Cỏ dê bách Thảo Chú ý: giống dê cho suất sữa cao dê Saanen Alpine Một số mơ hình chăn ni dê đạt hiệu cao có bán giống dê lai: - Hộ ông Nguyễn Đình Minh, 15/54/12, ấp 3, xã Bình Hưng Hịa, huyện Bình Chánh,

TP.HCM ĐT: 08 8755313

(63)

Hiện giá dê hậu bị từ 100.000 - 120.000đ/kg

HỎI:Nhà có ni 200 thỏ Khi thỏ tháng tuổi tự dưng lăn chết Tơi muốn hỏi bệnh đố Ngun nhân, triệu chứng cách phịng trừ (Phạm Thị Thu Hiền- Ninh Hồ, Hoa Lư, Ninh Bình)

ĐÁP:Tình trạng thỏ chết hàng loạt xảy nghiêm trọng vùng Đông Nam mà cho đến chưa xác định bệnh Số lượng thỏởđây chết khó thể thống kê

được.Mặc dù Chi cục thú y tỉnh khám nghiệm xác định thỏ khơng

mắc bệnh dịch

Cịn theo PGS.TS Đinh Văn Bình (Giám đốc Trung tâm nghiên cứu dê thỏ Sơn Tây - Viện Chăn ni Quốc gia) cho thỏ bị bệnh bại huyết (bệnh phát cách năm miền Bắc Hà Nội, Hưng Yên, Hải Dương, Thái Bình Bắc Ninh khoảng 560.000 chết Trước đây, thỏ bị vi rút, Trung tâm phối hợp để tìm vắc xin Do thỏ bị vi rút nên dễ lây lan, cần khuyến cáo nông dân vệ sinh chuồng trại cho thật tốt mua vắc xin dùng cho thỏ

HỎI:Xin vui lịng cho tơi hỏi kỹ thuật nuôi lươn thịt? kỹ thuật cho lươn sinh sản nhân tạo? Thức ăn cho lươn? Việt Nam có thành cơng việc cho lươn sinh sản nhân tạo chưa? (Nguyễn Thành Chơn- ấp Tân Hòa, xã Tân Hội, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang)

ĐÁP:Lươn loài cá sống nơi nước tĩnh, mực nước nông, lớp bùn đáy tương

đối nhiều

Lươn ni thích hợp ở vùng đồng sông Cửu Long Chú ý: Trước thả lươn vào chuồng, ao ni phải tắm dung dịch nước muối loãng phần nghìn q trinh ni hạn chế được số bệnh

1 Chuồng nuôi:

- Có thể ni bể xi măng diện tích khaỏng 1-2 m2 có lót cao su dưới, ni ao đất, chí cải tạo chuồng nuôi heo cũ để nuôi lươn - Làm chuồng ni lươn: chuồng ni cao khoảng 1m, có dải nilon kín khắp chuồng, sau

đó đổ đất sét bùn xuống đáy chuồng nuôi (loại bùn phải có độ phèn để tránh bị

bệnh rắc vơi bột để làm giảm độ phèn), lớp bùn đáy phải sạch, nhuyễn cao khoảng 15 - 20cm Chuồng nuôi phải không bị mất nước - Mỗi chuồng ni phải có ụđất chiếm khaỏng 1/4 diện tích chuồng Ụđất phải cao hơn mực nước 5-10cm lươn làm tổ Tổ lươn có cửa, cửa thơng lên để

lươn nằm thở cửa thông xuống đáy để lươn hiểm Vì ụđất đắp phải đạt yêu cầu dài gấp 2-3 lần chiều dài lươn phải chui lọt thể phải trồng một cỏ lên mát Cịn mặt nước thả bèo tây sống được ở mặt nước - Chiều sâu nước tối thiểu phải chiều dài lươn Mực nước thấp so với mặt bùn đáy khoảng 20cm - Chuồng ni nên có gờ để tránh lươn bị ngồi nên lót lớp cao su chuồng nuôi xi măng để tránh lươn bị trày xước - nguồn nước để nuôi lươn tốt nước sông nước mương Nước không nhiễm bẩn hay thuốc trừ sâu - Sau lần ni lớp bùn đáy có thể đem phơi cho khôn để lần sau nuôi tiếp 2 Thức ăn cho lươn cách cho lươn ăn: - Thức ăn tự nhiên lươn tương đối phong phú: bao gồm động vật thân mềm sống bùn đáy trùn đỏ số loại ốc vỏ mềm, tép, cua, ếch Đối với tép nhỏ thả trực tiếp cho ăn, cua, ốc phải đạp nát, bỏ

(64)

- Khơng nên cho lươn ăn 1lần/ngày, cho ăn 2-3 lần/ngày hiệu cao Và nên chọn thời điểm lươn ăn, buổi sáng nên cho ăn trước lúc mặt trời mọc buổi chiều nên cho ăn trước lúc mặt trời lặn Thường buổi sáng lươn ăn buổi chiều nên buổi sáng nên cho ăn 2kg thức ăn/ 100kg lươn giống; lại để buổi chiều - Thức ăn không nên đổ dồn vào chỗ mà rải rác làm 3-4 chỗ Khi cho ăn nên để thức

ăn sảo nhỏ thả xuống mặt nước để kiểm tra lượng thức ăn thừa thiếu Nếu lươn ăn hết thức ăn cho ít, lươn ăn cịn thừa lượng thức ăn cho vừa đủ - Nếu trời nóng hay mưa kéo dài giảm lượng thức ăn ngừng cho ăn nắng nóng, mưa nhiều lươn sẽ ở tổ nhiều kiếm ăn - Đặc biệt phải thường xuyên kiểm tra nhiệt độ nước (dùng nhiệt kế), nhiệt độ 20-22 lớn 30 nên ngừng cho ăn 3 Sinh trưởng Sinh sản - Lươn từ lúc sinh đến 200g (khoảng tháng) tất cảđều lươn cái, từ 200g trởđi có một số chuyển thành lươn đực - Lươn đẻ rải rác quanh năm ý vào thời điểm từ tháng 6-8 đẻ nhiều do mưa nhiều, nước lên - Mỗi lần đẻ, lươn chỉđẻ 200-300 trứng Nếu sử dụng phương pháp sinh sản nhân tao phải dùng thuốc với số lượng lớn, giá thành cao khó bán Cho

đến Việt nam chưa đáp ứng đươc Cho nên nguồn nhân giống chủ yếu dựa vào tự nhiên - Khi mua giống tự nhiên tìm nơi cung cấp người bán tin tưởng thực tế

lươn bán ngồi thường mắc số bệnh dùng thuốc để bắt Sau mang về

khơng có cách phát phải 1-2 tháng sau chết Khi bắt lươn khaỏng 50g trở lên thường người ta hay vuốt nhẹđể sống lưng để lươn khỏi bò con ni khơng lớn từ từ cũng chết 4 Bệnh cách phịng trị một số bệnh Lươn thường mắc bệnh - Tắm cho lươn giống dung dịch nước muối nồng độ phần nghìn trước thả nuôi

để hạn chế phần lớn bệnh Nếu lươn mắc bệnh dùng thuốc tương tự cho cá - Nếu độ nuôi dầy (quá 40com/m2), nguồn nước bị nhiễm nắng nóng liên tục sẽ làm lươn mắc bệnh phù đầu (triệu chứng: đầu to binh thường, ấn vào thấy có và chui khỏi tổ) Loại bệnh chưa có thuốc chữa, thay nước bể

nuôi cho mát giảm lượng thức ăn từ từ - Bệnh ký sinh trùng bên trong: cho ăn tôm, ếch, ốc đương nhiên lươn bị nhiễm một số loại giun sản Có thể dùng thuốc người gia súc để trị với liều lượng rất nhỏ pha vào với thức ăn tuyệt đối không để lại mùi lươn sẽ

khơng ăn

- Bệnh chét hàng loạt (bệnh nhiễm bên trong) phải mang tới nơi có chun mơn để

xét nghiệm xác định bệnh có biện pháp điều trị thích hợp Ngồi tự xác định bằng cách lươn chết bắt ươn lên kiểm tra lỗ rốn nó, thấy sưng đỏ

và ấn nhẹ thấy chảy nước màu hồng lươn bị nặng

chắn chết

- bệnh nấm lở loét: thường bị trầy xước làm cho số vi khuẩn, nấm xâm nhập vào thể Có thể tắm nước muối 5-7 phần nghìn bơi thuốc kháng sinh lên nơi bị

trầy

- Bệnh đỉa: số loài ký sinh mang, máu gây Bệnh dùng thuốc tím khó chữa Chú ý: Dể tránh bệnh tuyệt đối nước phải sạch, thức ăn khơng thừa

HỎI:Xin tư vấn giúp quy trình làm hệ thống ga từ nước thải lợn loại gia súc khác Chi phí để xây dựng bao nhiêu? (Hà Văn Kiên- Lạng Giang, Bắc Giang)

(65)

diệt hết 99% trứng giun sán, tận dụng làm phân vi sinh tưới rau Tổng kinh phí xây dựng hầm ga trung bình từ 4-5 triệu đồng Việc sử dụng hầm biogas giúp cho mỗi hộ gia đình tiết kiệm trung bình từ 700.000 - triệu đồng/năm Hầm biogas cịn mang lại phân bón an tồn cho canh tác, hạn chế côn trùng phát triển sinh trưởng, qua giúp giảm dịch hại từ 70%-80%, bảo vệ sức khỏe người nơng dân Như có thể

thấy, khí gas từ hầm biogas hồn tồn bình thường khơng hềảnh hưởng tới sức khỏe người Hiện hầm bioga triển khai xây dựng rộng rãi tỉnh, thành từ

Bắc vào Nam Tuy nhiên, để hầm biogas hoạt động hiệu bảo đảm tiêu chuẩn kỹ thuật, người dân xây dựng cần phải hướng dẫn cụ thể thuê đội

ngũ xây lắp

Bạn liên hệ để biết thêm thông tin tại: Trạm tư vấn chuyển giao công nghệ cấp nước vệ sinh nông thôn 73 Nguyên Hồng - Hà Nội

HỎI:Tại tiêm heo phải tiêm vào góc tai, bẹn khấu chỗđó lại nhạy cảm Xin hỏi ngồi chỗđó cịn tiêm vị trí nữa? (Hứa Văn Hạnh- Đồng Nai)

ĐÁP:Khi tiêm cho heo, cho loại gia súc chăn ni nói chung người ta thường tiến hành tiêm theo phương pháp sau:

- Cách tiêm thịt (Các tiêm bắp): Nguyên tắc chung tiêm vào nơi có khố dày, khơng có dây thần kinh mạch máu chạy qua Trên gia súc có nhiều vị trí tiêm bắp thịt để an tồn cho người tiêm, vị trí tiêm bắp thuận lợi sau:

· Tiêm mông, đùi sau, bắp thịt cổ - Cách tiêm tĩnh mạch có hai vị trí tiêm:

· Tiêm tĩnh mạch cổ: Dùng để cấp lượng thuốc lớn · Tiêm tĩnh mạch tai: Dùng để cấp lượng thuốc nhỏ

- Cách tiêm da: Để thuận tiện người tiêm dùng kim ngắn tiêm vào da vùng cổ gia súc Như vậy, hai cách tiêm mà bạn hỏi tiêm tai tức tiêm tĩnh mạch tai Têm vào khấu đuôi - tiêm vào phần mơng tiêm bắp ởđây heo có lớp thịt nạc dày

Ngồi vị trí tiêm bác sĩ thú y cịn tiêm vào vị trí sau: Đùi sau, phần bắp thịt cổ, da cổ tĩnh mạch cổ

HỎI:Tôi đọc sử dụng nước Ozone để trị cúm gia cầm Xin quý báo vui lòng cung cấp hộ tôi: Địa chỉ,

Điện thoại, EMail Tiến sĩ Nguyễn Văn Khải, nơi tiến sĩ làm việc Tơi muốn mua nước Ozone TP.Hồ Chí Minh Đồng Nai tơi mua ởđâu (Nguyễn Thế Vỹ- TP HCM)

ĐÁP:Tiến sĩ Nguyễn Văn Khải:

Nơi làm việc: Viện Khoa học Công nghệ Việt Nam

Điện thoại liên hệ: 04.6645023

Có thể mua nước Ozone viện Vệ sinh dịch tễ tỉnh

Ngoài Trung tâm phát triển Công nghệ cao thuộc Viện Khoa học Vật liệu có cung cấp máy sản xuất loại nước có cung cấp trực tiếp nước Ozone cho nơi không đủđiều kiện mau máy Chi phí cho phương pháp rẻ: Nếu có máy tạo ozone, người dùng chỉ 65 đồng/lít gồm tiền điện muối Nguyên liệu để tạo "nước kỳ diệu" gồm: nước máy sạch, dung dịch hoạt hóa điện hóa (nước ozone dương) chế tạo từ muối ăn có độ 99,7% pha vào nước theo tỉ lệ 5g/lít, tức nhạt 1/2 nước canh ta ăn thường ngày Hiện có nhiều tỉnh miền Nam sử dụng công nghệ để bảo quản hoa quả, vệ

sinh môi trường nước nuôi cá lồng, vệ sinh chuồng trại chăn ni như ở Bình Thuận, Ninh Thuận, Long An, An Giang

(66)

ĐÁP:A Kỹ thuật nuôi tôm xanh 1 Ương tôm xanh từ bột lên giống:

Nhiều nước có trình độ kỹ thuật cao thường nuôi thẳng từ tôm bột lên tôm thương phẩm; ở

nước ta chưa đủđiều kiện kỹ thuật nên cần ương để có giống đạt cỡ từ 3- 8cm phục vụ

cho nghề nuôi Xây dựng cải tạo ao

Ao đảm bảo nguồn nước quanh năm nước không bị ô nhiễm, gần nhà để dễ bảo vệ, độ

PH 6- Có cống nước, độ sâu ao 1,2m, đáy ao phẳng dễ thu hoạch Diện tích ao 500- 1000m2

Cải tạo: ao cũ tháo cạn, vét bỏ bớt bùn, để 15cm vừa Bón vơi 2- tấn/ha Ao bón 3- tấn/ha

Gây màu nước cách bón phân hữu phân gà hoai 200- 700kg/ha, phân lợn hoai 1- 1,5 tấn/ ha, bón phân vơ cơ: uree20- 25kg/ ha, lân 10- 15kg/ha

Chuẩn bị lưới lọc có mắt lưới nhỏ 0,5mm Nước vào ao mức 0,4- 0,5m để tảo phát triển sau 3- ngày

Mật độương: tôm giống chuyển bao nylon thả xuống ao tốt 5- 9h sang và 16- 18h chiều, để nhiệt độ ao môi trường cân (khoảng 20- 30 phút) mới thả, cách bờ 2- 3m, mật độ 150- 200con tôm bột /m?2

Thức ăn cho ăn: dùng thức ăn viên cá hấp, chủ yếu đảm bảo hàm lượng protein, chất lượng như sau: đạm 30- 35%, béo 5- 8%, can xi 2- 3%, photpho3- 5%, xơ 3- 5% Cho ăn 3- lần/ ngày, thức ăn dải khắp ao

Chăm sóc: ao trì mức 0.8-1m, 15 ngày đầu khơng thay nước, sau thay hang ngày 20- 30% lượng nước ao

Thu hoạch: ương cạnh vùng nuôi, thời gian 2-3 tháng, gần 45 ngày để dễ vận chuyển Trước thu hoạch phải sục khí, trước ngày phải thay nước

2 Nuôi tôm thương phẩm a Nuôi ao

Vị trí xây ao phải có nguồn nước quanh năm, không bị ô nhiễm Gần nguồn điện, thuận lợi giao thông tốt

Chỉ tiêu thuỷ hoá nguồn nước: hàm lượng oxy 3mg/ lit, độ cứng tổng cộng 20mg/l, Fe tổng cộng 0,2mg/l, pH= 6/ 6,8

Diện tích: 2000= 3000m2, độ sâu 2m, ao có cống cấp nước thoát nước

Đáy ao phẳng bùn (15cm), độ dốc 0,1-1%

Ởđáy ao có mương rãnh nước từ cống cấp đến rộng 2-3m, sâu đáy ao 10- 20cm Cải tạo ao: ao cải tạo cách bón lót vôi phân chuồng diệt tạp ao ương Ao qua vụ phải làm cạn, vét bùn

Mật độ thả

Nuôi thâm canh thả 30- 35 con/M2 thường xuyên có hệ thống quạt nước, sục khí đảm bảo hàm lượng oxy hồ tan từ 5mg/l trở lên

Nuôi bám thâm canh 5- con/m2,nuôi quảng canh thả 0,5- con/m2, tôm giống 5-7con/m2 , mật độ thả 3-5 con/m2 tương ứng trọng lượng 30- 50con/m2

Cỡ tôm nhỏ 1- 3g/ con, mật độ thả 8- 10con/m2, tương ứng 15- 20co/ m2

Với tôm giống nhân tạo: 250mg- 1g/con tức 1000- 400 con/ kg mật độ thả 15- 20 con/m2, nên thảđủ số lượng vào lần

Đối với tôm giống tự nhiên cần thảđủ số lượng tôm giống thời gian ngắn tốt Phương thức nuôi

Nuôi đơn chủ yếu tôm xanh, phù hợp với thời gian 3- tháng

Nuôi ghép nhằm tận dụng thức ăn dư thừa ao, đối tượng nuôi ghép cá mè trằng, trắm cỏ

Mật độ: 1con/ 5- 10m2, cá thả 8- 10cm cá cần nuôi tiếp tục đểđạt tiêu chuẩn Thức ăn, phần ăn cho tơm

Có thể dùng thức ăn viên, cá vụn, ruốc hay tép Thức ăn có đủ thành phần hố học: protein 30- 35%, canxi 2- 3%, photpho 1- 1,5%, cellulose 3- 5%

Cho ăn ngày lần vào 6h 18h

Thả chà: thả số cây, cành không đắng, mục rữa cho tôm ẩn nấp thời kỳ lột xác

g, Chăm sóc, quản lý: ý thay nước, bón phân theo dõi độ PH, khí ơxy, phịng bệnh cho tơm

b Ni ruộng

Diện tích: 1- 1,5ha, có bờ chắn Xung quanh ruộng đào mương rộng 3- 5m, sâu 1m Xây dựng hệ thống cấp thoát nước hợp lý

(67)

Cần phân nhóm kích cỡ tơm giảm hao hụt Mật độ thả 0,5- con/m2 đến 3- con/m2 Thả tôm lúc trời mát, chỗ nước sâu

Thức ăn: thành phần cách cho ăn giống nuôi tôm ao Thu hoạch: trọng lượng 30- 50g/con

c Nuôi tôm xanh với cá

Diện tích ao: 200- 1600m2, sâu: 1,2- 1,5m, có cải tạo ao bón lót phân Tơm giống cỡ 1,- 2g/ con, mật độ that 2- 5con/m2 Cá mè trắng cỡ giống 100g/con, mật độ con/ 10m2, thức ăn tháng đầu gồm cám ngô 70% bột cá nhạt 20%, ruột ốc 10%, tháng sau tiếp tục cho ăn 10% ruột ốc, 90% cịn lại cám, bột ngơ, bột cá viên

Luợng thức ăn tháng đầu 200g/ 100m2 Thời gian nuôi tháng

Thả tơm với có catla (ăn tầng mặt) cá Rôbu (ăn tầng giữa) với mật độ 1ha: 20.000 tôm, 4000- 5000 cá, đạt sản lượng bình qn 700kg tơm (cỡ trung bình 40- 50g/ con), 1,5- tấn cá

B Một số bệnh thường gặp ngan, vịt 1 Bệnh viêm gan virut vịt

Triệu trứng: Thời gian nung bệnh 2- ngày, bệnh tiến triển nhanh khó phát kịp Vịt sã cánh, buồn ngủ, bỏăn, mệt mỏi nặng, nằm đầu nghoẹo sau hay bên, co giật tồn thân sau chết tư duỗi thẳng Bệnh tiến triển nhanh, chong vòng h, tỉ lệ bệnh 100% đàn, tỉ lệ chết 95- 100% vịt 1- tuần tuổi , 50% vit tuần trở lên

Phịng chữa bệnh:

Khơng có thuốc đặc trị nên dùng biện pháp vệ sinh thú y để phòng, tiêm phòng vacxin cho vịt vịt trưởng thành, cách li tốt vịt 1- tuần tuổi tránh lây nhiễm

2 Bệnh dịch tả vịt

Triệu trứng: thường xảy vịt từ 15 ngày tuổi trở lên, 1- ngày sau phát bện gia cầm bắt đầu chết Vịt chết đột ngột béo, vịt đẻ giảm 25- 40% Vịt ốm bỏ ăn, tiêu chảy phân loãng màu trắng xanh, thối khắm, lông xù, mắt nửa nhắm, nửa mở, nước mũi chảy,cánh sã, vận động, sốt có 43- 43,50, liên tục ngày, nhiều đứng chân, tỉ lệ chết 5- 100%

Phòng bệnh:

Bệnh khơng có thuốc điều trị Khi dịch tả xuất phải bao vây nơi có dịch, loại bỏ vịt ốm, xử

lý diệt virut nhiệt Khơng tiêm vacxin phịng vịt bị dịch Liều vacxin cho vịt khỏe lúc = 1,5 lần,có thể gấp

3 Bệnh tụ huyết trùng

Triệu trứng: Bệnh thể cấp tính, ngan vịt chết đột ngột nhanh mà chưa có dấu hiệu bệnh tật

Bệnh cấp 1- ngày Khi bị chết đột ngột báo hiệu bệnh tụ huyết trùng gia cầm, thể sốt, bỏăn, xù lông, dịch tràn miệng, ỉa chảy, thở gấp, tỉ lệ chết 50%

Phòng chữa bệnh:

Chăm sóc,vệ sinh chuồng

Phịng bệnh cách pha trộn vào thức ăn, uống liên tục 2- ngày tuần khánh sinh: Cosumix 2g/ lít nước 2g/ kg thức ăn, Tetracyclin 1g/ lít nước 1g/ 4kg thức

ăn

Tiêm vacxin đợt lúc vịt 20- 30 ngày tuổi 4- tháng tuổi cho vịt đẻ 4 Bệnh phó thương hàn

Triệu trứng: vịt 3- 15 ngày tuổi thường bị nhiều ỏ thể cấp tính, vịt lớn 45 ngày tuổi trở lên thường bị thể mạn tính

Vịt ốm, tiêu chày, phân lỗng, có bọt khí, lơng đít dính, lại, chúng tách đạn tụ tập thành nhóm tìm chỗấm Vịt khát nước, bỏăn Bệnh có chứng lên cơn, run rẩy chân, co giật , kéo dài 3- ngày chết đến 70%

Phịng chữa bệnh

Làm tốt cơng tác vệ sinh, ổđẻ

Trộn thuốc furazolidon liều phòng cho vịt đến tuần tuổi 100gg/ thức ăn, sau tuần 50g/ tấn thức ăn, liều chữa 150g/ chữa cho 50mg/

5 Bệnh nhiễm khuẩn E.COLI

Triệu trứng: vịt ngày tuổi bị bệnh có triệu trứng lông xù, rụt cổ , mắt lim dim buồn ngủ tiêu chảy phân màu trắng chết Nhiều ốm bị thần kinh co giật, nghoẹo cổ Vịt đẻ

giảm, vỏ trứng có máu, chết rải rác/ Phòng chữa bệnh

(68)

Đề phịng tốt bệnh cấu trùng, kí sinh trùng, viêm đường hơ hấp mãn tính

Trộn kháng sinh liều vào thức ăn: neotesol 100mg- 200mg/ kg thể trọng, Tetracyclin 50- 60mg/ kg thể trọng

Tiêm phòng vacxin Neotyphomix liều lượng 1cc/ 6 Bệnh tụ cầu trùng

Triệu trứng: vịt bị sưng khớp khớp đầu gối, nước lùng bùng, nóng kéo dài 2- tuần lễ Trong ổ khớp viêm có fibrin, mủ bã đậu Ổ khớp viêm dễ bị tróc ra, có viêm xương què

Ruột bị xung huyết, vịt tiêu chảy, mỏi mệt, gầy giảm đẻ ngưng đẻ/ Phòng bệnh

Vệ sinh chuồng trại, tránh gây vết thương cho vịt, ngan Cách li gia cầm ốm

Chăm sóc ni dưõng tốt đàn vịt, đảm bảo thức ăn đủ dinh dưỡng

Tiêm kháng sinh thẳng vào khớp, Streptomycin 100- 150mg/ kg thể trọng, Penicilline 100.000UI/ kg thể trọng

7 Bệnh bướu cổ

Triệu trứng: vịt bệnh yết hầu bướu to dần nhanh làm cho vịt không ăn uống được, ngạt thở chết, nhiều có bướu mí mắt, mép mỏ, vai, bàn chân, đùi Vịt gầy còm, mổ

các bướu tháy co giun cuộn khúc búi chỉ

Phịng chữa bênh:

Chăm sóc tôt đàn vịt , không chăn vịt nơi nước ao tù, nước đọng mùa nắng cạn Tách riêng vịt bị bệnh, mổ bướu lấy giun ra, sát trùng glixerin, khâu lại chăm sóc tốt 7- 10 ngày khỏi

Dùng thuốc Diphevit tiêm thẳng vào bướu 20mg/ vịt nặng 100 g, 40mg cho vịt 300- 400g thể trọng

8 Bệnh ngộđộc AFLATOXIN

Triệu trứng: chậm lớn, đẻ giảm, bị co giật, da tái, tiêu chảy phân loãng, xanh, sống Vịt khập khiễng, xốt huyết da bàn chân Nhiễm độc nặng chết hàng loạt

Phòng chữa bệnh:

Không cho vịt ăn thức ăn nấm mốc

Dùng Quixalus liều chữa 1g/1kg thức ăn 5- ngày, trộn glucozo, vitamin C vào nước uống cho vịt giải độc

9 Bệnh DERZSY ngan

Bệnh chủng Pảavovarus gây ra, ngan bệnh bị rụng lông, lớn chậm, ti lệ chết cao Bệnh dễ lây, ngan chết nhiều lúc 8- 15 ngày tuổi

Phòng bệnh: tiêm vacxin paravovirut nhược độc cho ngan sinh sản để truyền kháng thể sang cho ngan qua trứng

10 Bệnh nấm phổi

Triệu trứng: gia cầm nhiễm nấm khó thở, ăn, gầy, chết nhanh vài sau có triệu trứng

Phịng chữa bệnh:

Chăm sóc ni dưỡng tốt đàn vịt, bổ sung vitamin A, D, E vào thức ăn Làm tốt vệ sinh chuồng trại

Chữa bệnh trộn kháng sinh vào thức ăn: Quixalú 1g/ 1kg thức ăn liền ngày, Mycostain 2g/ kg thức ăn 7- 10 ngày

HỎI:Xin cho hỏi kỹ thuật ni ốc hương Cách phịng trị bệnh Tại Kiên Giang ni có kết

tốt hay không? (Nguyễn Văn Nuôi Kiên Giang)

ĐÁP:Ốc hương lồi động vật thân mềm biển có giá trị kinh tế xuất cao thịt thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng nhiều người ưa chuộng Bình Thuận tỉnh có sản lượng khai thác ốc hương cao nước năm gần sản lượng khai thác giảm đáng kể

(69)

I Phân bố

Ở nước ra, ốc hương phân bố dọc ven biển từ Bắc vào Nam, khu vực phân bố thuộc tỉnh Thanh Hố, Nghệ An, Hà Tỉnh, Quảng Bình, Quảng Trị đặc biệt nhiều Bình Thuận, Kiên Giang, Vũng Tàu

Khu vực ốc hương phân bố thường cách xa bờ –3 km, có đáy gồ nghề tương đối dốc; Chất đáy cát hay cát pha lẫn mùn bã hữu cơ, độ sâu trung bình –12 m Ốc hương sống vùi

ởđáy cát Một số yếu tố thuỷ lý, thuỷ hoá vùng phân bố ốc hương xác định sau: - Nhiệt độ nước : 26 – 280C

- Độ mặn : 340/00 - pH : 7,5 –

- Oxy hoà tan :6,2 – 8,5

II: Khả thích nghi với điều kiện mơi trường 1 Chất đáy:

Ốc hương thường bắt gặp vùng đáy cát có lớp bùn mềm mặt; Ốc hương trưởng thành sống chủ yếu đáy cát, cát bùn cát có pha lẫn vỏđộng vật thân mềm Ở

những vùng đáy có nhiều mùn bã hữu khí H2S ốc hương thường không phân bố di chuyển đến vùng đáy cát

2 Độ mặn:

Ốc hương phân bốở vùng biển khơi nên chúng lồi hẹp muối Độ mặn thích hợp cho ốc hương phát triển từ 30 – 350/00 Ấu trùng bò, non trưởng thành có khả thích nghi với độ mặn từ 15 – 450/00 hoá Việc tăng giảm độ

mặn đột ngột gây chết cho ốc bị sốc 3 Nhiệt độ:

Nhiệt độ thích hợp cho sinh trưởng phát triển ốc hương từ 26 – 280C Ốc hương có khả chịu đựng nhiệt độ từ 12 – 350C Khả thích ứng với nhiệt độ thấp ốc hương tốt thích ứng với nhiệt độ cao Nhiệt độ 350C bắt đầu gây chết ốc kéo dài trong khoảng 24

4.Oxy hoà tan:

Hàm lượng oxy hồ tan cần trì mức từ - mg/l 5.pH:

Độ pH không ảnh hưởng nhiều đến ốc hương (trừ giai đoạn ấu trùng bơi) PH thích hợp cho ốc hương từ -

II Đặc điểm dinh dưỡng:

Đặc điểm dinh dưỡng ốc hương thay đổi theo giai đoạn phát triển Ở giai đoạn ấu trùng ốc hương ăn chủ yếu loài tảo đơn bào Từ giai đoạn ốc giống đến trưởng thành thức ăn ưa thích ốc hương động vật thân mềm hai mảnh vỏ (trai, sị, nghêu ), loại giáp xác (tơm, cua, ghẹ), cá Lượng thức ăn ốc hương tiêu thụ hàng ngày dao động từ - 22% (trung bình 12%) tùy thuộc vào loại thức ăn ưa thích điều kiện mơi trường ni Các kết thí nghiệm cho thấy thức ăn nhuyễn thể hai mảnh vỏ , tơm có chất lượng cao, mùi vịưa thích

được ốc hương ăn nhiều nhất, loại cá ốc ưa thích IV Đặc điểm sinh sản:

1 Giới tính:

Ốc hương lồi có giới tính phân biệt thụ tinh Nếu quan sát bên ngồi khơng thể

phân biệt ốc đực ốc Để phân biệt giới tính ốc người ta dựa vào nhiều đặc

điểm khác nhau; Trong có hai đặc điểm dễ quan sát là:

- Con đực có gai giao cấu gốc xúc tu phải, nếp thịt co giãn, nối với ống dẫn nhỏđi từ tuyến sinh dục

(70)

2 Sự đẻ trứng:

Ốc hương có khả thành thục quanh năm Tỉ lệ thành thục cao từ tháng - tháng 10

Ốc hương lần đẻ từ 18 đến 75 bọc trứng (trung bình 38 bọc), bọc trứng chứa từ

170 - 1850 trứng

Phần Kỹ thuật nuôi ốc hương

Có loại hình ni ốc hương thương phẩm: nuôi đăng, nuôi lồng, nuôi ao đất, nuôi bể ximăng Tùy thuộc điều kiện tự nhiên, vị trí ni vùng mà chọn loại hình ni cho thích hợp I Ni ốc hương đăng, lồng

1 Điều kiện vùng nuôi:

- Vị trí đặt lồng cắm đăng ni vùng nước - Chất đáy: cát cát san hơ, bùn

- Độ mặn: ổn định khoảng 25 - 350/00

- Nguồn nước: không bịảnh hưởng nước tác động nước sông vào mùa mưa

- Độ sâu: độ sâu đặt lồng cắm đăng từ 1,5 m nước trở lên 2 Cấu tạo lồng, đăng:

- Diện tích lồng: từ -4m2, khung lồng làm sắt, có lưới bảo vệ bên ngồi ngăn khơng cho cá dữ, cua ghẹ lọt vào ăn ốc Lồng nuôi phải chơn sâu lớp cát đáy 5cm để có cát cho ốc vùi

- Đăng làm tre, có bao lưới xung quanh ngăn không cho cá dữ, cua ghẹ lọt vào ăn ốc Độ

cao lưới cắm đăng phải vượt mức nước triều cao m đểốc khơng bị sóng đánh ngồi Đăng ni phải chơn sâu xuống cát 10 cm để tránh ốc chui 3 Thả giống:

- Cỡ giống thả tối thiểu đạt 8.000 - 10.000 cn/kg trở lên - Mật độ thả : 500 - 1000 con/m2

Trước thả cần phải đểốc giống thích nghi dần với nhiệt độ khơng khí nhiệt độ nước, không thả để tránh tượng gây sốc nhiệt cho ốc

4 Chăm sóc, quản lý:

- Thức ăn: Cá, cua, ghẹ, trai nước

- Cho ăn: Mỗi ngày cho ốc hương ăn lần vào buổi chiều tối, lượng thức ăn tùy theo tháng tuổi

+ Tháng thứ : 15 - 20% trọng lượng ốc nuôi + Tháng thứ hai : 10 - 15% trọng lượng ốc nuôi + Tháng thứ ba : - 10% trọng lượng ốc nuôi

+ Tháng thứ tư sau: - 7% trọng lượng thân ốc nuôi

Cá không nhỏ, để nguyên thả vào cho ăn; Trai, sò, hầu đập vỡ vỏ; Cua ghẹ lột mai

đập bể trước cho ăn

- Hàng ngày theo dõi lượng thức ăn đểđiều chỉnh cho phù hợp Vớt toàn thức ăn thừa, xương, đầu, cá, vỏ sò khỏi lồng để tránh ô nhiễm nước

- Trong trình nuôi thường xuyên kiểm tra lưới, phát kịp thời địch hại để diệt trừ, thường xuyên làm vệ sinh lồng lưới để nước lưu thông

- Trường hợp ni lâu đáy lồng q bẩn, có mùi ốc hương không ăn yếu dần, cần chuyển lồng sang vị trí Ni đăng cắm cốđịnh cần ngăn thành nhiều ngăn, ốc hương chuyển sang ngăn ngăn cũ nuôi lâu ngày đáy bẩn

5 Thời gian nuôi:

Thời gian nuôi từ - tháng tùy theo điều kiện mơi trường ni q trình quản lý, chăm sóc

6 Thu hoạch:

- Khi ốc ni đạt kích thước 90 - 150 con/kg thu hoạch bán thương phẩm - Thu hoạch ốc hương đăng cách đặt bẫy lặn bắt

(71)

- Ốc sau thu hoạch cần nhốt giai bể -2 ngày để làm bùn đất làm trắng vỏ trước xuất thị trường xuất

II Nuôi ốc hương ao 1 Điều kiện ao nuôi:

- Vị trí: Ao ni phải gần biển để lấy tháo nước dễ dàng

- Nguồn nước: Trong sạch, không bịảnh hưởng nước tác động nước sông vào mùa mưa

- Ao có bờ chắn, có lưới chắn xung quanh mép nước để ngăn khơng cho ốc bị lên bờ cao

Ở cống cấp nước phải có lưới chắn để ngăn không cho cá dữ, cua ghẹ vào ăn ốc - Trước nuôi phải tẩy dọn ao diệt trừđịch hại

2 Các yếu tố môi trường ao nuôi: - Độ mặn: ổn định từ 25 - 35 0/00 - pH: 7,5 - 8,5

- Độ sâu: Từ - 1,2 m đểđảm bảo nhiệt độ nước từ 26 - 300C 3 Thả giống:

- Kích cỡ giống: Cỡ giống thả 5000 - 6000 con/kg - Mật độ thả: 50 - 100 con/m2

Trước thả cần phải đểốc giống thích nghi dần với nhiệt độ khơng khí nhiệt độ nước, không thả để tránh tượng gây sốc nhiệt cho ốc

4 Chăm sóc quản lý:

- Thức ăn: Cá, cua, ghẹ, trai nước

- Cho ăn: Mỗi ngày cho ốc hương ăn lần vào buổi chiều tối, lượng thức ăn tùy theo tháng tuổi

+ Tháng thứ tư sau: - 7% trọng lượng thân ốc nuôi

Cá không nhỏ, để nguyên thả vào cho ăn; Trai, sò, hầu đập vỡ vỏ; Cua ghẹ lột mai

đập bể trước cho ăn

- Thức ăn thả vào sàn vó, đặt khắp ao

- Theo dõi lượng thức ăn thừa hàng ngày đểđiều chỉnh hệ số thức ăn cho phù hợp

- Buổi sáng vớt toàn thức ăn thừa, xương, đầu cá, vỏ sị sàn ăn vó khỏi ao để tránh ô nhiễm nước ao

- Trường hợp ni lâu đáy ao q bẩn, có mùi hôi ốc hương không ăn yếu dần, cần chuyển ốc sang ao cải tạo lại ao cũ trước dùng lại

- Thay nước thường xuyên giữ môi trường ao nuôi điều kiện tốt giúp cho ốc lớn nhanh

5.Thời gian nuôi:

Thời gian nuôi từ - tháng tùy theo điều kiện chăm sóc mơi trường ao ni 6 Thu hoạch:

- Khi ốc nuôi đạt kích thước 90 - 150 con/kg thu hoạch bán thương phẩm - Tháo cạn nước ao, nhặt bắt ốc tay dùng cào sắt để gom ốc

- Do ốc thường chui sâu lớp đáy ao rút cạn nước cần nhặt bắt kỹđể tránh bỏ

sót ốc ao

- Sau thu hoạch nhốt ốc giai bể - ngày để làm bùn đất làm trắng vỏ

Lưu ý:

- Cần trọng yếu tố nhiệt độ độ mặn ao nuôi

- Khi nuôi ốc hương với mật độ cao phải đảm bảo môi trường nước sạch; Sử dụng máy quạt nước, sục khí thường xuyên để tránh tượng thiếu oxy ô nhiễm đáy

(72)

- Bể ximăng có che bớt ánh sáng lưới chắn nắng để nhiệt độ bể nuôi không 32 0C vào mùa hè

- Đáy bể lót lớp cát mịn dày - cm 2 Các yếu tố môi trường:

Cần điều khiển yếu tố môi trường bể sau cho: - Độ mặn: 30 - 350/00

- Nhiệt độ: 27- 290C - pH : 7,5 - 8,5

- Sục khí liên tục 24/24 giờđểđảm bảo hàm lượng oxy hòa tan > 4,5 mg/l

Những ngày mưa lớn cần xả bớt lớp nước tầng mặt giữ không cho độ mặn giảm xuống 200/00 Có thể ni mức nước từ 0,5 - 1,2 m

3 Thả giống:

Tùy theo tháng tuổi ốc hương mà mật độ nuôi khác

- Tháng thứ : 800 - 1.000 con/m2 ( ốc hương sinh sản thành giống) - Tháng thứ hai : 500 - 800 con/m2

- Tháng thứ ba : 200 - 300 con/m2 - Tháng thứ tư sau : 100 - 200 con/m2 4 Chăm sóc quản lý:

a Cho ăn:

- Cho ốc hương ăn tôm, cá, thịt nghêu băm nhỏ (đã bỏ xương, vỏ) Thức ăn rãi khắp bể nuôi ốc hương giai đoạn nhỏ vận động bán kính định

- Mỗi ngày cho ốc hương ăn lần vào buổi chiều tối - Lượng thức ăn tùy theo tháng tuổi:

+ Tháng thứ tư sau: - 7% trọng lượng thân ốc ni b Chăm sóc, quản lý:

- Theo dõi lượng thức ăn thừa hàng ngày đểđiều chỉnh hệ số thức ăn cho phù hợp

- Buổi sáng vớt toàn thức ăn thừa, xương, đầu, cá, vỏ sò khỏi bể trước thay nước cho ăn

- Thay từ 50 - 70% nước bể ngày Định kỳ súc rửa đáy thay lớp cát thấy

đáy có mùi hôi ốc ăn

- Giữ môi trường bể nuôi điều kiện tốt giúp ốc lớn nhanh

- Trường hợp nuôi lâu đáy bể q bẩn, có mùi hơi, ốc không ăn yếu dần, cần chuyển ốc sang bể vệ sinh bể trước dùng lại

5 Thời gian nuôi:

- Thời gian nuôi từ -7 tháng tùy theo điều kiện chăm sóc ni dưỡng 6 Thu hoạch:

- Khi ốc đạt kích thước 90 - 150 con/kg thu hoạch bán thương phẩm

- Cách thu sau: Tháo cạn nước bể, dùng tay bắt toàn bộốc bể, đủ

kích cỡ thương phẩm thu riêng, cịn lại chưa đủ tiêu chuẩn thu hoạch đưa vào bể

ni khác có giống cỡ tiếp tục ni kích thước thương phẩm Phần III: Phịng trị bệnh

Nghề ni ốc hương xuất - năm trở lại mang tính tự phát, vấn đề dịch bệnh chưa xảy nhiều chưa nghiên cứu sâu

Tuy nhiên, với bất cứđối tượng ni để ni đạt hiệu i phịng bệnh I Phịng bệnh:

(73)

2 Giữ vệ sinh lồng, ao, bể ni ln

3 Duy trì yếu tố mơi trường mức thích hợp nhất; trọng yếu tốđộ mặn nhiệt độ II Bệnh ốc hương:

Gần phát số loại trùng lông (tên khoa học Ciliphora) gây nên tượng ốc hương nuôi lồng chết hàng loạt Khánh Hòa vào cuối năm 2002

Triệu chứng bệnh: Lúc đầu biếng ăn, lờđờ, khoảng 10 - 15 ngày sau chết hàng loạt Nguyên nhân:

- Do đầu tư nuôi tràn lan thiếu quy hoạch - Thả giống chưa đủ kích cỡ

- Mơi trường vùng nuôi bị ô nhiễm lượng vật chất hữu có sẳn nước cộng với thức ăn thừa

HỎI:Tôi muốn làm trang trại chăn ni bị thịt tơi phải ni giống bị cho suất cao phải mua giống cỏ trồng cho bị ăn ởđâu, kỹ thuật ni, cách chăm sóc, chuồng trại nào? (Nguyễn Hữu Hồng- Xóm Mới, Thạch Bình, TX Hà Tĩnh)

ĐÁP:1 Giống bị cho suất cao để chăn nuôi - Giống bò nội:

Bò Việt Nam nguồn gốc từ bị Bostaurus, nhánh bị Châu Á, có u bị Zebu Ấn Độ, hầu hết màu vàng, vàng nhạt vàng đậm, nên có tên chung bị vàng Việt Nam, phân bố tập trung từ Thanh Hoá dọc theo Quốc lộ 1A đến miền đông Nam Bộ Giống bò dần cải tạo để nâng cao khả sản xuất thịt

- Giống bị ngoại:

Bị Bêru: Việt Nam có nhập giống Sin, Sahival, Ongol, Brahman để cải tạo, nâng cao tầm vóc, khối lượng khả sản xuất đàn bò vàng Việt nam, bò Sin Sahival - Giống lai:

Bò lai Sin: lai bò vàng Việt Nam với bò đực Sin Ấn độ 2 Mua cỏ

Bạn liên hệ trực tiếp với trung tâm khuyến nông Tỉnh Hà Tĩnh địa phương bạn để được cung cấp cỏ ni bị

3 Kỹ thuật chăn ni bị, cách chăm sóc

Điểm mấu chốt kỹ thuật ni bị thịt ni bê từ sơ sinh đến 15- 18 tháng tuổi đạt khối lượng thịt giết mổ với tỷ lệ thịt xẻ cao

Kỹ thuật ni bị thịt gồm cơng đoạn: 3.1 Kỹ thuật ni bị sinh sản:

- Ni bị sinh sản lấy thịt muốn có suất cao, bị mẹ phải phối giống có chửa sau

đẻ 2-3 tháng, cần đảm bảo chếđộ dinh dưỡng thời kỳ có thai Trong thức ăn xanh, ngồi lượng cỏ tươi, su hào, cải bắp cịn cần cỏ khơ, cỏủ chua rỉđường, củ có khoai , sắn, bí ngơ, thức ăn nhiều nước có bã rượu, bã bia bổ sung thức ăn tinh

- Cho bê uống sữa trực tiếp từ mẹ

3.2 Kỹ thuật nuôi bê từ sơ sinh đến 21- 24 tháng tuổi giết thịt - Xác nhận thời gian nuôi khối lượng thịt:

Tất giống bị ni đến 21- 24 tháng tuổi có tháng vỗ béo đểđạt

được khối lượng giết thịt - Kỹ thuật nuôi dưỡng:

+ Giai đoạn bú sữa mẹ: Từ sơ sinh đến tháng tuổi

+ Giai đoạn nuôi thịt: từ cai sữa đến 21 tháng tuổi, vỗ béo đến 24 tháng tuổi- tháng kết thúc giết thịt

(74)

tật ảnh hưởng đến giai đoạn sau Thức ăn gồm: cám gạo, bột ngô, bột sắn ,cá

Từ 13- 21 tháng: thức ăn chủ yếu thô xanh sử dụng thức ăn ủ chua, phế phụ phẩm khác như: khô dầu, rỉ mật

3 tháng lại tập trung vỗ béo: thức ăn tinh 30%, tinh hỗn hợp, rỉđường 0,75- 1,2kg 4 Chuồng trại:

- Chuồng ni nên hướng phía nam đơng nam có đủ ánh sang, khơ Nền chuồng, máng ăn, máng uống làm xi măng Cột làm gỗ, tường đóng dóng tre lợp mái cỏ gianh, cọ

- Làm chuồng dãy nhốt nhiều lứa tuổi - Máng thức ăn làm xi măng có lỗ nước

- Nền chuồng dốc phía rãnh nước nằm sát tường sau chuồng dẫn đến hốủ phân Có thể

xây bể giogas ủ phân lấy khí đốt thắp sang đun nấu gia đình - Nên có gian riêng dự trữ thức ăn

- Nếu có đất rộng nên làm sân chơi cho bò vận động

HỎI:Cách tạo máy ấp trứng đơn giản dễ làm (Nông Đức Thuần- 28 phố Hoà Nam, Quảng Uyên, Cao Bằng)

ĐÁP:Để tạo máy ấp trứng phải đáp ứng yêu cầu sau:

- Bảo đảm nhiệt độ thích hợp (37-380C) tương đối ổn định theo giai đoạn đợt

ấp;

- Bảo đảm độẩm thích hợp (50-80%) tương đối ổn định theo giai đoạn đợt

ấp;

- Bảo đảm thơng gió thống khí nơi tủấp; - Bảo đảm đảo trứng thường xuyên (1-3 h 1lần)

Nguyên lý cấu tạo chung máy ấp trứng bao gồm: 1 Thùng máy giàn khay trứng

- Thùng máy thường có dạng hình hộp gỗ bọc tơn, nhơm ngồi mặt, đáy để

tăng cứng vững; có cửa lớn phía trước đểđưa trứng vào ra, có cửa kính để quan sát máy, nhiệt kế, ẩm kế; có cửa sổ phía sau để mở chăm sóc máy bên Ngồi cịn có cửa thốt gió, khí thải máy

- Giàn khung, thường kim loại, đểđặt khay trứng, xoay nghiêng bên phải, bên trái đểđảo trứng Giàn thường có kiểu: giàn trống giàn tầng

- Khay xếp trứng ấp (Khay ấp) thường hình chữ nhật, gỗ, kim loại nhựa có thanh ngăn giữ trứng Khe thay đổi rộng hẹp để phù hợp kích thước to nhỏ loại trứng

- Khay xếp trứng nở (Khay nở) hình chữ nhật, có đáy lưới thép (lỗ vng tròn) Khi tới ngày nở, khay nởđược đặt lồng khay ấp, để nở tụt xuống khay nở, chuyền trứng từ khay ấp sang khay nởđểđưa máy nở Khi đảo trứng, khay ấp nghiêng với khung giàn góc 45-470 so với mặt ngang, theo phía đối xứng

2 Bộ tạo nhiệt bộđiều nhiệt

Bộ tạo nhiệt làm việc theo nguyên lý sau:

- Bằng nước nóng: nước đun ngồi đổ vào bình tạo nhiệt đặt máy, phía

- Nước nóng đun đèn dầu: nước nóng lưu thơng theo ống dẫn máy cách đối lưu để cấp nhiệt cho trứng

- Bằng điện: dùng dây điện trởđốt nóng, có dịng điện qua toả nhiệt cho máy Bộđiều nhiệt thường gồm cảm biến nhiệt đặt máy, tác động vào bộđóng ngắt mạch điện cung cấp cho dây điện trở tạo nhiệt

Ở máy ấp trứng nước nóng, đun đèn dầu thường dùng cảm biến nhiệt kiểu bầu ête để

tác động vào phận đóng mởống khói nóng đèn dầu đun nước, nhờđó mà tựđộng điều nhiệt

3 Bộ tạo ẩm bộđiều ẩm Làm việc theo nguyên lý sau:

- Dẫn nước hay đổ nước vào máng tạo ẩm đặt máy để nước bốc tạo ẩm Cách thủ

công, đơn giản, không đảm bảo tốt yêu cầu độẩm ổn định, khó điều ẩm tốt

(75)

mà vung xung quanh, xuyên qua lỗ nhỏ vành lưới thép bao xung quanh, tạo thành lớp sương mù gây ẩm máy

- Bộđiều ẩm thường gồm cảm biến ẩm đặt máy để tác động vào phận ngắt van nước đểđóng ngắt dịng chảy vào máy, độẩm thấp hay cao mức qui định 4 Bộ thơng gió bộđiều gió

Bộ thơng gió máy ấp trứng quạt hướng trục, lắp thành sau bên máy Cửa hút gió bố trí gần trục quạt có nắp điều gió, điều chỉnh độ mở tay Cửa gió thường bố trí máy hay thành trước máy, có nắp điều gió, đóng mở tay 5 Bộđảo trứng

Bao gồm có nguyên lý làm việc sau:

- Dây kéo: dùng số máy ấp trứng cỡ nhỏ, khay trứng có đũa tròn xoay

được, quấn dây chung cho đảo, ta kéo đầu dây đũa xoay đủđể trứng xoay theo góc

- Tay quay: dùng máy ấp trứng có giàn trống, dùng tay quay trống nghiêng góc 45-470 (so với mặt nằm ngang) hai phía theo thời gian qui định

- Động cơđiện quay: dùng cho kiểu giàn trứng, thường gồm động cơđiện, giảm tốc, bộ

truyền động cụm tiếp điểm cuối 6 Bộđiều khiển báo hiệu

Thường bao gồm: khởi động từ, cụm tiếp điểm tổng, rơle điện từ, cầu chì, nút bấm, cụm đầu nối điện, chuông đèn báo hiệu

7 Bộ phận phụ trợ

Máy ấp trứng cịn có phận phụ trợ như: giàn chuyển trứng, bánh xe chuyển giàn trứng, bàn chuyển trứng, thang, dụng cụ soi trứng

Trên toàn nguyên lý cấu tạo chung phân máy ấp trứng Tuỳ theo điều kiện gia đình nhưđịa phương bạn mà lựa chọn loại thiết bị công suất để lắp

đặt máy ấp trứng cho phù hợp Chúc bạn thành công!

HỎI:Tôi lập kế hoạch xây dựng trại nuôi thỏ chưa biết mua thiết bị cho thỏ uống nước đâu Vậy liên hệ nhà

cung cấp ởđâu khu vực phía Bắc phía Nam (Lưu Văn Trung)

ĐÁP:Dụng cụ đơn giản dễ làm, ban tự thiết kế dụng cụ cho thỏ uống nước theo nội dung sau:

Dụng cụ cho thỏ uống nước làm sành, sứ đổ xi măng hình chậu cao 8- 10cm, miệng rộng 10- 15cm để thỏ không dẫm chân vào không lật đổđược Để giữ vệ sinh nước uống, làm van nước ống kim loại thuỷ tinh dày cắm vào nút chai, nút can dốc ngược, có giá giữ vào thành lồng để thỏ hút liếm nước Hoặc làm khay nước có chai chứa nước dốc ngược

HỎI:Xin cho hỏi muốn nuôi heo khoảng 10 heo nái va 50 heo thịt bước phải làm

nào? cách nuôi đểđạt suất cao? (Nguyễn Quốc Phong- Ấp xã Mỹ Thành Nam huyện Cai Lậy tỉnh Tiền Giang)

ĐÁP:I Các bước cần làm nuôi 10 heo nái 50 heo thịt Khi chuẩn bị nuôi heo cần quan tâm đến vấn đề sau:

(76)

1 Chuồng trại

1.1 Tường: đảm bảo yêu cầu sau: - Phải kiên cố

- Phải đảm bảo thơng thống tự nhiên - Phải rẻ tiền không đắt

- Không cao

- Xây tường phải có móng

1.2 Nền: phần chịu đựng sức nặng vật nuôi nơi giữ thân nhiệt thú chúng ngủ Nền chuồng phải kiên cốđể tránh hư hỏng gây đọng nước, đọng phân nước tiểu… tạo mơi trường cho mầm bệnh phát triển Nền có độ dốc 2- 3% để dồn nước rửa.Nền không

được trơn tuột 1.3 Hành lang:

- Hành lang không đọng nước ẩm thấp trơn tuột - Hành lang phải đủ rộng, không hẹp

- Hành lang phải có hướng nước tập trung

- Hành lang không nên làm đường mương to, sâu - Hành lang cần phải phẳng phiu

- Giữa dẫy chuồng cần quy hoạch kỹ hệ thống đường dẫy chuồng 1.4 Đường mương

Cần có quy hoạch hệ thống đường mương nước cho dãy chuồng, khu trại toàn trại để tập trung nước thải khu vực, từđó lọc lắng, tẩy uế trước thải môi trường bên ngồi

1.5 Lỗ nước từ chuồng xuống đường mương

Nên làm nhiều lỗ thoát nước với bề rộng 10- 15 cm, cao 2- cm Nếu làm lỗ phải có độ

dốc từ chiều đổ lỗ thoát nước, tránh đọng nước 1.6 Lỗ thoát nước máng ăn, máng uống

Lịng máng phải có độ dốc để nước dồn lỗ thoát dễ dàng 1.7 Cửa chuồng

Mỗi ô chuồng cần phải có cửa chuồng Cửa vào ngăn chuồng có bề cao với tường vách rộng tối thiểu 60cm Cửa cao mặt 1- 2cm

1.8 Máng ăn

Máng làm nhiều chất liệu như: gỗ, xi măng đúc rời, máng cốđịnh vào tường nền, lốp xe ô tô phế thải

1.9 Máng uống

Có thể làm tương tự máng ăn, lắp đặt núm uống tự động 1.10 Bể chứa nước

Nếu phải trữ khối lượng nước lớn không nên xây bể lớn Nên xây bể mặt

đất với lỗ thoát nước cho dễ cọ rửa thải bỏ cặn bã 1.11 Bể gạn nước thải

Nước thải từ chuồng heo thường chứa nhiều cặn bã cần bố trí gạn để giữ lại tối đa cặn bã, phần nước thoát khơng cịn vẩn đục, nhiễm

1.12 Mái chuồng (nóc chng) Có thể thiết kế theo nhiều kiểu - Kiểu mái

- Kiểu mái lở (mái nhỡ) - Kiểu mái

- Kiểu đơi

- Kiểu mái có lỗ thơng - Kiểu mái liên kế

Vật liệu lợp chuồng - Chuồng mái - Chuồng lợp mái dầu - Chuồng lợp tôle tráng kẽm - Chuồng lợp tôle Fibrocement 2 Chọn lọc giống

2.1 Chọn heo nuôi thịt a Chọn

Chọn tốt để ni cịn xấu chọn riêng để có biện pháp chăn ni thích hợp b Chọn theo dòng họ

Những heo bố mẹ có nhiều đặc tính tốt thường di truyền lại cho đời sau c.Chọn theo trọng lượng thể

Những heo sinh có trọng lượng sơ sinh cao sinh trưởng nhanh chóng hơn,

đồng thời tỉ lệ sống chúng cao d.Chọn theo hình thái

(77)

- gáy vai nở

- Mông rộng, dài - Mình dài

- Lưng phẳng rộng

- Ngực sâu rộng, bả vai dài, nở nang - Bộ vó vững gọn

- Bắp đùi to

g Chọn theo sức khoẻ

Biểu sức khoẻ tốt là: lại nhanh nhẹn, mắt sang, sạch, mí mắt hồng hào, da lơng bong mượt, … tiêu hố bình thường , phân to, khơng cứng, khơng lỏng, hậu mơn sẽ, khơng dính phân

h.Chọn theo tính tình: hay ăn, khơng kén chọn thức ăn, xốc mạnh 2.2 Chọn heo nái

Chọn heo nái cần ý đặc điểm sau:

- Sức khoẻ tốt: biểu dáng nhanh nhẹn, da lông bong mựot,mịn, mắt sang, niêm mạc mí mắt ửng hồng, ngoe ngoảy đặn… Những heo không chọn từ bày, đàn mắc bệnh truyền nhiễm

- Chọn có tính tình hiền hồ

- Sự sinh trưởng: chọn có sức lớn trội đàn, đồng thời dựa vào chất lượng hệ bố mẹ

- Phẩm chất sinh sản

Heo nái loài thú sinh sản sớm, mắn đẻ đẻ nhiều: lứa đầu 8- 10 con, lứa sau 9- 11 Thường nái đẻ nhiều lứa đầu lứa đẻ nhiều ngược lại Mặt khác nái tốt phải có khả tiết sữa nhiều ni khéo Nếu lúc đẻ bầy mà lần 4- 5 thi không nên giữ lại cho sinh sản

II Cách chăm sóc ni dưỡng đạt suất cao 1 Lợn thịt

*Có cách nuôi lợn thịt

- Cách 1: Nuôi từ lúc cai sữa đến đạt khối lượng giết thịt

- Cách 2: Nuôi từ lợn nhỏ 35- 50 kg, nuôi tiếp tháng vỗ béo đạt mức tăng trọng cao lượng giết thịt theo quy định

* Thức ăn

Cần có tiêu chuẩn phần ăn lợn, gồm gạo, ngô, sắn, … phối hợp phần

ăn phù hợp

Tháng tuổi Lượng

thức ăn(kg/con/ngày)

Khối

(78)

2-3

0,5-0,6

1-1,2

1,2-1,5

10

20

30

(79)

40

50

1,6-1,7

1,8-2,0

5-7

60-80

80-100

2,1-2,3

(80)

Cho lợn ăn thức ăn sống, kể rau xanh Cho lợn ăn bữa giờ

Cung cấp đủ nước uống

* Chỗở lợn phải Tập cho lợn ăn uống nằm chỗ cao ráo, khô chuồng nuôi

2 Lợn nái

2.1 Lợn nái tơ, nái chửa

Nái chưa chửa ăn giảm so với nái chửa, tăng cường cho thức ăn thô xanh thay cho thức ăn tinh Mỗi ngày cho ăn lần Thức ăn tinh ăn trước, thức ăn thơ xanh sau Nếu có sân chơi thả cho lợn vận động Trước ngày lợn cai sữa lợn cho ăn50- 70% phần, ngày cai sữa cho nhịn ăn, cách xa lợn gần chuồng lợn đực

Chú ý đến thời kỳ phối giống cho lợn 2.2 Lợn nái đẻ nái nuôi a Lợn nái đẻ

Từ 4- ngày trước đẻ phải cho nái vào chuồng đẻ ổđẻđể chăm sóc riêng Bình thường lợn chửa dao động từ 113- 117 ngày

Lợn đẻ nào, nhặt lau nhớt bấm rốn lợn Lợn có nanh phải bấm nanh Chú ý xem lợn mẹ có sót phải can thiệp

b Lợn nái ni

Lợn nái đẻ xong cho uống nước ấm có pha muối Tháng đầu nái nuôi phải giữ ổấm, khô Lợn đẻ phải bú sữa đầu từ mẹ

Lợn nái nuôi cần ăn tự đủ chất

HỎI:Xin vui lòng cho biết nơi cung cấp ếch giống Ngồi cơng ty Lý Thanh Sắc (ở Hà Tỉnh), cịn có cơng ty sở cung cấp giống ếch?

ĐÁP:Bạn có thể đăng ký mua ếch giống Công ty TNHH Long Đỉnh, J4-J6 Đường CN 11 - Khu Phụ trợ nhà KCN Tân Bình, Q Tân Phú - ĐT : 8163554 - 8163614 - Fax : 8163554 Hoặc đăng ký mua website http://www.longdinh.biz

HỎI:Xin vui lòng tư vấn cho tơi biết mơ hình chuồng trại chăn nuôi heo vệ sinh Hiện chuồng trại xây xi măng, ngày dội rửa chuồng hai lần, bốc mùi hôi Chỉ cho cách xử lý nước thải phân (Phạm văn Phước- Huyện Gị Cơng Đơng, Tiền Giang)

ĐÁP:I/ Mơ hình chuồng trại chăn nuôi heo vệ sinh

1.Nền chuồng

Chuồng cao mặt đất khoảng 20 cm, khơng đọng nước, có độ nghiêng 2-3% phía có rãnh nước Nền khơng láng, tránh trơn tuột, lợn nái dễ sảy thai, lợn bị què, sai khớp Chuồng gạch hay xi măng cần chống lạnh lót rơm Lợn nái ni làm sàn gỗ đủ mẹ nặm cho bú, diện tích chiếm 1/4- 1/3

nền chuồng

2.Sân chơi

(81)

Rãnh quanh chuồng rộng 25- 30cm, sâu theo độ dốc từ 10- 15cm Cần có hố nhỏởđầu mỗi chuồng, cạnh rộng 40cm, sâu 50cm để phân lắng dọn hàng tuần Chuồng dãy cần rãnh: rãnh nhỏ ở bên hành lang chuồng để nước Kích thước: 10cm, chiều rộng 8- 10cm chiều sâu

4.Hố ủ phân

Nuôi lợn quy mô 5- 10 lợn nái 20- 30 lợn thịt cần phải có hốủ phân riêng, nước thải riêng tăng nguồn phân bón cho trồng tránh ô nhiễm môi trường Phân cịn sử

dụng làm bếp khí biogas để thắp sáng, đun nấu gia đình Số lượng phân, nước tiểu ở

các loại lợn

Lợn loại 20-50 kg cho 1-2 kg phân 1- 1,5 lít nước tiểu/ ngày Lợn nái tơ 50- 90 kg cho 5- kg phân 2- lít nước tiểu/ ngày Nái ni cho 10- 15kg phân cả độn 5-7 lít nước tiểu/ ngày Thể tích hố ủ phân tính theo số lượng phân có hàng ngày đàn lợn ni

5.Tường cách ngăn ô

Tường ngăn cao 1- 1.2m, vách trước sau có cửa vào để quét dọn thả lợn sân chơi Cần có phên vách để tránh mưa hắt nắng nóng, riêng lợn cịn bú sữa, để tránh gió lùa, cửa chuồng gỗ phải chắc, tốt nên làm cửa sắt

song loại 10 ly

6.Máng ăn

Bằng gỗ

Máng tôn: có 10 cm cho lợn cịn bú mẹ

Máng xây: cho lợn ăn tập trung cho lợn choai II/ Cách xử lý nước thải phân * Nhu cầu thoát nước quan trọng, cần có quy hoạch kỹ từ đầu hệ thống đường mương thoát nước cho dãy chuồng, khu trại toàn trại để tập trung nước thải về khu vực từđó lọc lắng tẩy uế trước thải ngồi Đường mương khơng quy hoạch trước, dễ sảy tình trạng nước thải hay đọng số khu vực gây dơ bẩn, tốn nhiều công nạo vét mà ảnh hưởng đến sức khỏe thú ni Khi có quy hoạch trước, lúc

đổ đất san mặt cần tạo độ dốc thoát nước Nếu độ dốc vừa phải nước khơng nhanh cần làm số hầm gạn nhỏđể lắng cặn phải thường xuyên vét cặn để gom

về nhà phân

Đường mương không nên rộng qúa sâu Vật liệu làm đường mương phải chắn dùng gạch ống, gạch non để xây Bề rộng đường mương chuồng trung bình 20- 30cm cần có nắp đậy, khu trại 40- 50 cm cần có nắp đậy Các hố

gạn phải có nắn đậy hố rộng sâu Nên làm nhiều lỗ thoát nước từ chuồng đến đường mương * Nước thải từ chuồng heo thường chứa nhiều cặn bã thức ăn, phân thú, cần bố

trí bể gạn để giữ lại tối đa cặn bã, phần nước khơng cịn vấn đục, nhiễm mơi

trường xung quanh

Thể tích bểđược tính tốn theo lưu lượng nước thải cao điểm tắm rửa chuồng

Độ sâu bể gạn không nên q 1.5m (vì sâu qúa khó vớt cặn bã) muốn tăng thể tích chứa thường tăng bề dài bể bề rộng, bề sâu

HỎI:Xin vui lòng tư vấn giúp em kỹ thuật ni, chăm sóc Đà diểu? (Nguyễn Thế Vỹ- TP HCM)

(82)

hay xấu ở tháng trơi sau: Chuồng ni: nên chọn hướng có ánh nắng mặt trời, thoát nước tốt, mặt cao Khu vực xung quanh yên tĩnh, tránh tiếng ồn Chuồng ni thơng thống phải giữ được âm có sân chơi có diện tích rộng, chiều dài 50m đểđà điểu chạy múa không bị cản trở Sân chơi tốt thảm cỏ đất nện nhặt khơng có dị vật -2 tuần đầu chuồng nuôi úm lót rơm trải thảm mềm đểđà điểu lại vững giữ ấm phần bụng Sang tuần trở đi dùng trấu, phải bào, cát khô Vì chức chạy cua đà điểu quan trọng, nhốt cứng, trơn làm chân biến dạng, trật khớp dẫn đến hao hụt cao Nhiệt độ, ánh sáng: 24 sau nở, đà điểu đưa vào quây úm, lúc lông chưa

đầy đủ, điều hoả thân nhiệt nên phải giữ nhiệt cho đà điểu Lúc bụng

đà điểu tích khơi nỗn hồng lớn, dễ bị lạnh nhiệt độ thấp chất độn chuồng không đủ dày, dẫn đến xơ cứng khơng tiêu hóa được, nên chúng dễ bị viêm nhiễm - nguyên nhân gây chết tuần đầu Từ 1tháng tuổi luyện cho đà

điểu thích ứng dần với điều kiện ngoại cảnh Khi úm, phải quan sát phản ứng đà

điểu với nhiệt độ Nêu nhiều tránh xa khu vực lò sưởi (đèn) hay há miệng thở, cần giảm nhiệt độ xuống, ngược lại có nhiều tập trung gần nơi phát nhiệt (những ngồi rìa run run) nhiệt độ bị thấp, cần phải tăng nhiệt lên Đế dễ quan sát chăm sóc đà điểu đồng từ sơ sinh đến tháng tuổi nên bố trí 20-25con/quây úm ánh sáng, với vận động phải phù hợp để kích thích đà điêu ăn nhiều, tiêu hóa tốt, giảm bệnh tật, tăng trưởng nhanh Nếu khí hậu tốt, ánh sáng đầy đủ 20 ngày tuổi cho đà điểu sân chơi để vận động tắm nắng Thời gian thả tăng theo từng ngày tháng tuổi trở thả tự cho chúng vận động, phải đưa vào chuồng ngay thời tiết xấu, trời mưa Ban đêm trì ánh sáng với cường độ 3W/m2 để chúng

dễ dàng ăn uống

Chăm sóc: đà điểu 1-2 ngày tuổi thường ngủ bóng đèn sưởi Từ ngày thứ trởđi bắt đầu mô thức ăn, không để sãn thức ăn, rau xanh thái nhỏ chúng sẽăn bất cứ

vật nhặt dẫn đến tắc ruột chết Từ 1-30 ngày tuổi cho ăn lần/ngày Từ 31 -60 ngày tuổi cho ăn lần/ngày Từ 61-90 ngày tuổi cho ăn 2-3 lần/ngày Cách cho ăn: dùng riêng máng đựng thức ăn tinh rau qủa xanh Trong tuần đầu trộn rau non thái nhỏ với thức ăn tinh để đà điều ăn 2 Nuôi đà điểu thịt: Sau tháng tuôi, chuyển điểu sang ni thịt Chuồng ni: đà điểu thích chạy nên sân chơi phải có diện tích rộng (dài 80-100M), sân phải có thảm cỏ có chỗ rải cát, đà điểu sống sa mạc, thường xuyên tắm cát làm sạch loại bỏ loại ký sinh trùng da Giai đoạn đà điểu hầu như

ngồi , sân chơi với quan trọng Chế độ ăn: đà điểu có hệ sinh vật màng tràng phát triển giúp tiêu hóa thức ăn khơ, xơ

(83)

xanh

Nuôi đà điểu phải cân định kỳ trọng lượng đế kiểm soát tăng trưởng Đối với phát triển chậm hay tăng trưởng q nhanh có biên pháp tăng cường hay hạn chế, bằng cách điều chỉnh phần định mức cho ăn Khi đà điểu nhỏ, tuyệt đối không

được cầm vào cổ mà phải đưa tay luồn xuống bụng nâng lên Đà điểu trưởng thành bắt cân 2-3 người, người dùng móc sắt chồng vào cổấn xuống, người khác nhanh chóng giữ chặt cánh lơng hai bên Khi kiểm tra di chuyển phải có vải che mặt

đà điểu để chúng không hoảng loạn Lưu ý người bắt phải ủng cao su đểđà điểu tránh giẫm phải Từ 4-24 tháng tuổi cần ý tạo môi trường cho đà điểu vận động, thường xuyên kiểm soát mức độ tăng trưởng để điều chỉnh chế độ dinh dưỡng Đà điểu khoẻ mạnh có đơi chân vững chắc, lơng óng mượt óng ả Từ tháng tuổi trởđi màu sắc lông trống mái khác biệt Con trống lông đen mượt, chân mỏ chuyển màu đỏ tươi biểu sức khoẻ tốt Con mái lơng mượt, nhìn săn chắc, gờ lưng có rãnh là trạng béo tốt Giai đoạn sinh sản: đà điểu thành thục lúc 25 tháng tuổi Con mái thành thục sớm trống nửa năm Nên ghép trống già mái từ tháng đến năm tuổi lứa đầu Trước 12 tháng tuổi, đà điểu khó phân biệt trống mái Từ 12 tháng tuổi, trống có dáng cao lớn, lông đuôi đen bên cánh có lơng vũ màu trắng chân mỏ chuyển màu đỏ Con mái kích thước nhỏ hơn, lơng màu xám, tính hiền lành Chuồng ni: chuồng cho đà điểu đẻ gốm chuồng có mái che kích thước 3x5m, đổ

cát đểđà điểu vào đẻ; sân chơi có chiều rơng 8m, dài 80-100M Mỗi ô chuồng ghép 1 trống với mái haặc trống mái Chọn đực giống: chọn hình thể cân đổi, cường tráng, tính ơn hồ, hoạt bát; đầu tú; cổ thẳng; mắt lớn linh hoạt; thể trạng không béo gầy quái hai ngón chân khoẻ mạnh, ngắm quan sinh dục phải lớn, dài, cong vé bên trái, chiều dài trung

bình 25cm

Ghép phối giống: từ 18-20 tháng tuổi ghép đực với để chúng quen Sự phối giống thường diễn vào buổi sáng từ 6-9 chiều từ 14-16 giờ, diễn vào buổi tối Con trống tốt phối 10-12 lần/ngày Dinh dưỡng: đóng vai trị quan trọng đơi với suất trứng, tỉ lệ phôi ấp nở Khẩu phần: protein 6-1 6,5%; lượng ME: 2.600-2.650kcal; Lizin ,1%; Methionin 0,4-0,45%; Canxi 2,8-3%; Photpho 0,45-0,48%; Vitamin A:16.000UI; Vitamin D 3.700UI; Vitamin E 58,5UI Định lượng cho ăn 1,6-1,8kg/con/ngày, tùy thời điểm đầu vụ hay lúc đẻ

rộ Thức ăn xanh gôm cỏ Ghinê, cỏ voi, loại rau khác Nên thảđà điểu bãi cỏ xanh để

chúng tự nhặt cỏ tươi Đà điểu sinh sản cần uống nhiều nước, nước phải mát, phải sạch, mỗi ngày thay nước lần Mùa sinh sản: đà điểu đẻ từ tháng 11 năm trước đến tháng 8-9 năm sau thường đẻ từ

2- tối, phải theo dõi nhặt trứng, tránh để chúng giẫm vỡ Đà điêu đẻ đợt từ 8-10 ngày nghỉ 7-1 ngày sau tiếp tục đẻ lại Trứng có khối lượng từ 900-1.600g, chiều dài 16,5cm, chiều rộng 13cm, hình dạng trong, màu trắng ngà, vỏ bóng, dày 2mm Sản lượng trứng từ 30-80quả/năm

HỎI:Xin dẫn cách làm máng ăn vòi uống nước tựđộng cho heo Ở HCM tham khảo mua thiết bịởđâu? (Thuận - tranminhvnvn@yahoo.com)

ĐÁP:1.Máng ăn tự động

Yêu cầu kỹ thuật máng ăn tự động cho heo chứa đủ thức ăn cho ngày

Đồng thời chiều dài máng phải đảm bảo đủ cho vật dứng ăn chen chúc Chiều cao thành máng bảo đảm cho vật đứng ăn thuận tiện hạn chế thức

ăn vung vãi Máng ăn phải bền vững, chống gỉ, dễ chăm sóc, rửa vét thức ăn thừa

Nguyên lý cấu tạo:

(84)

ăn khô xuống Ở hai bên máng có ngăn cho Khe hởđể thức

ăn chảy xuống máng có thể điều chỉnh được, đủ rộng, thức ăn xuống đều, tới lấp kín khe hở đó khơng tụt xuống - Máng ăn tự động chứa thức ăn lỏng theo nguyên lý chân khơng Máng gồm thùng hình trụ (mặt cắt thường có hình lê) quay quanh trục ngang, dung tích khoảng m3 Thức ăn đổđầy vào thùng, dùng tay quay cho miệng thùng xuống dưới, nắp bật và thức ăn chảy xuống máng Tới thức ăn bịt kín miệng, bên thùng có độ

chân khơng tạo nên cân áp lực mặt khối thức ăn bên thùng bên ngoài máng, thức ăn không chảy xuống Khi heo ăn vơi, miệng thùng hở ra, khơng khí lọt dần vào thùng, giảm dần độ chân không, thức ăn lại tụt xuống dần

2.Máng uống tự động:

Yêu cầu kỹ thuật máng uống tự động cho heo đảm bảo dung tích nước đủ cho heo uống, theo hay nhóm, vật cần uống lúc máng có lúc

đó Đồng thời khơng bị làm bẩn nước uống Máng uống phải bền vững, tránh gỉ, dễ

chăm sóc, rửa máng

Nguyên lý cấu tạo: Máng uống tự động cho heo có hai chậu có cụm phao - van Khi hai chậu cạn nước phao hạ xuống van mở ra: nước chảy vào hai chậu Mức nước cao dần nâng phao lên tới lúc van đóng lại, nước ngừng chảy Máng có hai nắp bảo đảm cho nước đỡ bị bẩn, có lỗ để rửa máng

(85)

GIỚI THIỆU VỀ TAØI LIỆU

Tài liệu bạn đang xem được download từ website

WWW.AGRIVIET.COM WWW.MAUTHOIGIAN.ORG

»Agriviet.com website chuyên đề về nông nghiệp nơi liên kết mọi thành viên hoạt động lĩnh vực nông nghiệp, thường xuyên tổng hợp tài liệu về tất cả lĩnh vực có liên quan

đến nông nghiệp để chia sẽ tất cả mọi người Nếu tài liệu bạn cần không tìm thấy website xin vui lịng gửi u cầu về ban biên tập website để

chúng cố gắng bổ sung thời gian sớm nhất

»Chúng xin chân thành cám ơn bạn thành viên đã gửi tài liệu

về cho Thay lời cám ơn đến tác giả bằng cách chia sẽ lại những tài liệu mà bạn đang có mọi người Bạn có thể trực tiếp gửi

tài liệu của bạn lên website hoặc gửi về cho theo địa chỉ

email Webmaster@Agriviet.Com

Lưu ý: Mọi tài liệu, hình ảnh bạn download từ website đều thuộc bản quyền của tác giả, đó chúng tơi khơng chịu trách nhiệm về bất kỳ

khía cạnh có liên quan đến nội dung của tập tài liệu Xin vui

lòng ghi rỏ nguồn gốc “Agriviet.Com” nếu bạn phát hành lại thông tin từ

website để tránh những rắc rối về sau

Một số tài liệu thành viên gửi về cho không ghi rỏ

nguồn gốc tác giả, một số tài liệu có thể có nội dung khơng xác so với bản tài liệu gốc, vậy nếu bạn tác giả của tập tài liệu

hãy liên hệ với chúng tơi nếu có một yêu cầu sau :

• Xóa bỏ tất cả tài liệu của bạn tại website Agriviet.com

• Thêm thơng tin về tác giả vào tài liệu

• Cập nhật mới nội dung tài liệu

Định dạng
Số trang	85
Dung lượng	1,17 MB