Đồ án tốt nghiệp Nghiệp vụ bán hàng tại cửa hàng Bách Phố Huế

Tham khảo luận văn - đề án ''đồ án tốt nghiệp nghiệp vụ bán hàng tại cửa hàng bách phố huế'', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM lời mở đầu Trong công công nghiệp hoá, đại hoá đất nớc Đảng nhà nớc lÃnh đạo, doanh nghiệp đóng vai trò vô quan trọng, đà trở thành xơng sống trụ cột kinh tế quốc dân Mỗi doanh nghiệp tế bào kinh tế Để kinh tế phát triển mạnh bền vững trớc hết đòi hỏi doanh nghiệp phải tồn phát triển bền vững Trớc sản phẩm doanh nghiệp phải giao nộp cho nhà nớc, từ phân phối cho đơn vị thành viên kinh tế quốc dân, doanh nghiệp không lo đầu cố gắng doanh nghiệp nhằm hoàn thành kế hoạch nhà nớc giao cho Ngày nay, điều kiện sản xuất kinh doanh vận hành theo chế thị trờng, có quản lý định hớng điều tiết nhà nớc, hoạt động kinh doanh doanh nghiệp thơng mại không đơn tiếp nhận phân phối hàng hoá theo kế hoạch áp đặt từ xuống mà họ phải tự xoay sở kinh doanh, tự chịu trách nhiệm kết hoạt động Mỗi doanh nghiệp muốn tồn phát triển cần phải làm tốt công tác quản trị nh hoạch định -tổ chức-lÃnh đạo kiểm tra kiểm soát, dặc biệt khâu bán hàng, để doanh nghiệp bán thật nhiều hàng đạt hiệu tốt yêu cầu đặt công tác bán hàng Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM Muốn vậy, doanh nghiệp phải nắm đợc nhân tố ảnh hởng, mức độ xu hớng tác động nhân tố đến nhiệp vụ bán hàng Điều đợc thực sở việc phân tích nghiệp vụ bán hàng Đối với doanh nghiệp kinh tế thị trờng luôn phải đơng đầu với nhiều khó khăn thách thức lớn, song có nhiều hội làm giàu cho nhà quản trị kinh doanh có tài giám nghĩ giám làm Vì nhà quản trị phải tập chung nguồn lực bắt thông tin kịp thời, đa định làm lợi cho doanh nghiệp mình, mục đích cuối doanh nghiệp lợi nhuận Muốn kinh doanh đặt hiệu cao, lợi nhuận lớn doanh nghiệp phải có quản lý tốt, nhanh chóng nắm bắt nhu cầu thị trờng, bố trí hợp lý công tác nhân sự, tiết kiệm chi phí kinh doanh, đẩy mạnh tiêu thụ hàng hoá, thu hồi đồng vốn nhanh Đặc biệt năm qua hƯ thèng doanh nghiƯp nhµ níc cã nhiỊu chun biÕn quan trọng , nhiều doanh nghiệp đà dần vào ổn định thích nghi với chế thị trờng, hoạt động kinh doanh có hiệu Cửa hàng bách hoá Phố Huế thuộc công ty bách hoá Hà Nội điển hình Trên sở kiến thức đà đợc thầy cô giáo trờng Cao Đẳng Kinh Tế Kỹ Thuật Thơng Mại trang bị Với hớng dẫn tận tình cô giáo Cao Mai Lan , để hiểu biết thêm làm quen với thực tế em đà thực tập cửa hàng bách hoá Phố Huế Qua em đà chọn đề tài : Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM NGHIệP Vụ BáN HàNG TạI CửA HàNG BáCH HOá PHố HUế Trong thời gian thực tập, đợc giúp đỡ tạo điều kiện lÃnh đạo cửa hàng phận, em đà thu thập đợc số liệu để làm sở ®Ĩ viÕt b¸o c¸o thùc tËp tèt nghiƯp Do thêi gian thùc tËp cã h¹n, kinh nghiƯm thùc tÕ cha nhiều nên báo cáo thực tập nhiều thiếu sót Mong đợc góp ý thầy cô phần I Tìm hiểu chung I - khái quát chung cửa hàng 1/ Quá trình hình thành phát triển cửa hàng Công ty mậu dịch bách hoá Hà Néi thµnh lËp ngµy 28/09/1954 lµ mét doanh nghiƯp lín nhà nớc dới đạo Sở Thơng Nghiệp Hà Nội, có hệ thống mạng lới kinh doanh rộng nằm rải rác khắp quận nội thành với địa điểm kinh doanh đẹp, với địa lý tự nhiên thuận lợi Trong suốt thời gian 40 năm qua, công ty không ngừng phấn đấu tự nâng cấp cửa hàng quầy hàng đại , khang trang phù hợp với kinh tế thị tr3 Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM ờng Đó phát huy hết khả u việt đaị lý cho cửa hàng nhằm tăng cờng sức cạnh tranh mua bán thị trờng, đồng thời làm cho công ty có uy tín, chỗ đứng vững thơng trờng Ngày 07/11/1992 theo định số 2883-QD/UB uỷ ban nhân dân thành phố Hà Nội, công ty mậu dịch bách hoá Hà Nội đổi tên thành công ty bách hoá Hà Nội với 14 cửa hàng, phòng ban, trạm kinh doanh kho lớn số 1E Cát Linh Cửa hàng bách hoá Phố Huế cửa hàng đợc tách ra, có trụ sở đặt 362 Phố Huế, gồm ba điểm kinh doanh chÝnh: 98 Phè HuÕ; 96 Phè HuÕ vµ 362 Phè Huế Việc thành lập cửa hàng bách hoá Phố Huế nh»m thùc hiƯn nhiƯm vơ më réng thÞ trêng, khai thác tiềm kinh doanh địa bàn Hà Nội nhằm cung cấp sản phẩm hàng hoá thoả mÃn nhu cầu tiêu dùng, tạo uy tín có vị thị trờng trình thành lập phát triển cửa hàng bách hoá Phố Huế đà đạt đợc nhiều thành tốt đẹp hoạt động kinh doanh công ty nói riêng nh lợi ích kinh tế toàn xà hội nói chung 2/ Chức nhiệm vụ cửa hàng Hoạt động kinh doanh chủ yếu cửa hàng bán buôn, bán lẻ mặt hàng thực phẩm công nghệ, hàng may mặc đồ dùng gia đình, văn hoá giáo dục ,dụng cụ gia dụng Tuy đơn vị hạch toán riêng nhng cửa hàng hoạt động dới đạo trực tiếp công ty bách Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM hoá Hà Nội nên hàng tháng , hàng quý hàng năm cửa hàng phải xây dựng báo cáo kế hoạch kinh doanh kế hoạch tài với công ty Quản lý sử dụng vốn với chế độ hành, lập kế hoạch thực tốt nhiệm vụ kinh doanh mà công ty giao để đảm bảo cho việc kinh doanh có lÃi, bảo toàn không ngừng tăng trởng vốn Nắm bắt khả sản xuất kinh doanh nhu cầu tiêu dùng thị trờng để có biện pháp kinh doanh hợp lý, có hiệu cao Luôn đáp ứng đầy đủ kịp thời nhu cầu thị trờng đạt đợc lợi nhuận tối đa áp dụng phơng pháp triết lý kinh doanh doanh nghiệp tiếng kinh doanh giới nớc vào lĩnh vực phục vụ khách hàng Các triết lý nh : Khách hàng thợng đế , Uy tín, chất lợng sản phẩm hàng đầu Chấp hành thực đầy đủ sách , chế độ với công ty nhà nớc Trong hoạt động kinh doanh thực chức nhiệm vụ mà công ty đề Bên cạnh cửa hàng : Đa dạng hoá hình thức bán hàng : việc bán lẻ, cửa hàng nhận làm đại lý, ký gửi, uỷ thác phát truyển mở rộng phạm vi bán buôn , cửa hàng cố Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM gắng tận dụng u doanh nghiệp nhà nớc để trở thành trung tâm phân phối lớn Cửa hàng xây dựng kế hoạch dự trữ hàng hoá hợp lý để đáp ứng tốt nhu cầu thị trờng Phát động ,đẩy mạnh tiêu thụ dịp lễ ,tết cách mở thêm nhiều điểm bán, tham gia hội trợ truyển lÃm thờng xuyên chào bán hàng trực tiếp, quảng cáo phơng tiện thông tin đại chúng 3/ Cơ cấu tổ chức máy hoạt động cửa hàng : Khi bớc hạch toán độc lập, công ty giao cho cửa hàng với số vốn 100 triệu đồng Có 45 cán nhân viên với 80% trình độ đại học trung cấp Cửa hàng đà tổ chức lại đơn vị, rà soát lại nhân lực, bố trí ngời lao động vào khâu phù hợp với khả ngời tiến hành bớc ổn định tổ chức, bán biện pháp tổ chức kinh doanh, xác định dự án chiến lợc kinh doanh phù hợp với tình hình thực tế ã Cửa hàng trởng : Đứng đầu cửa hàng, ngời chịu trách nhiệm trớc công ty quản lý sử dụng nguồn vốn hoạt động kinh doanh cửa hàng nh việc bố trí nhân cửa hàng ã Cửa hàng phó : Có nhiệm vụ tham mu giúp việc cho cửa hàng trởng công tác kinh doanh nh công tác nhân cửa hàng Cùng với anh chị em khác làm việc tìm hiểu thị trờng, thị Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM hiếu khách hàng, tìm nguồn hàng, kiểm tra đôn đốc khâu bán hàng ã Tổ bán hàng : Có ba tổ bán hàng nằm dới đạo kinh doanh trực tiếp ban phụ trách Mỗi tỉ cã mét tỉ trëng , mäi c«ng viƯc tổ nh xếp nhân lực, tổ chức đẩy mạnh bán hàng , quản lý tốt tiền hàng thông qua việc kiểm kê hàng ngày Cùng ngời phấn đấu hoàn thành kế hoạch đợc giao ã Tổ kế toán : Cã nhiƯm vơ gióp cưa hµng trëng viƯc theo dõi tổng hợp cân đối sổ sách nguồn tiền hàng mua bán để thấy đợc kết công việc kinh doanh cửa hàng ã Tổ kho hàng : Có nhiệm vụ xuất nhập bảo quản hàng hoá cửa hàng ã Tổ bảo vệ : Tổ chức mạng lới bảo vệ hàng hoá, sở vật chất an ninh trật tự cửa hàng Để đảm bảo thực kế hoạch sản xuất kinh doanh cửa hàng, tổ chức phải thực tốt nhiệm vụ Tuy trực thuộc cửa hàng nhng tổ chức độc lập công việc, thực nhiệm vụ tổ chức phải nên phơng án với cửa hàng chịu đạo trực tiếp cửa hàng trởng Căn vào khả mua bán cửa hàng, tổ chức phải tìm nguồn hàng chào bán mặt hàng cho phải đem đợc lợi nhuận uy tín cho cửa hàng Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM Việc điều hành công tác quản lý kinh doanh cửa hàng đợc tiến hành theo chế độ thủ trởng theo nguyên tắc tập trung dân chủ Nó đợc thể qua sơ đồ sau : cửa hàng trởng ca hàng phó Tổ bán tổ kế toán tổ kho tổ bảo vệ hàng Mô hình tổ chức công ty mô hình trực tuyến chức năng,có u điểm thực tốt nguyên tắc thủ trởng , gián tiếp tinh giảm gọn tập trung để đạo phận, trực tiếp lÃnh đạo phận độc lập, tận dụng đợc hết lực cán công nhân viên, lại có thời gian nghiên cứu chiến lợc hoạt động kinh doanh cho đơn vị độc lập 4/ đặc thù kinh doanh cửa hàng bách hoá phố huế : Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM Công ty bách hoá Hà Nội kinh doanh mặt hàng bách hoá , công nghệ phẩm, hàng may mặc, đồ dùng gia đình Nguồn hàng chủ yếu đợc sản xuất nớc số đợc nhập từ nớc nh hàng điện máy, máy văn phòng sản xuất thông qua ®êng kinh doanh V× thÕ nã phơ thc rÊt nhiỊu vào tình hình biến động thị trờng Do đặc thù công ty nh ,là thành viên trực thuộc Công ty nên cửa hàng bách hoá Phố Huế đợc giao nhiệm vụ kinh doanh nhiều mặt hàng khác ,đa dang chủng loại , đảm bảo chất lợng Với tổng số lao động cưa hµng lµ 60 ngêi bao gåm :cưa hµng trëng ,cửa hàng phó, tổ phòng ban Trong đò tổ bán hàng quầy 198 Lò Đúc có ngời vời nhân viên bán hàng tổ trởng quản lý việc xếp lịch làm việc cho nhân viên bán hàng ,chấm công ,đảo ca Cửa hàng có bốn quầy nên quầy có hai ngời đứng sáng chiều để quản lý hµng cho tèt Cưa hµng më cưa 14 giê ngày chia làm hai ca : Ca sáng : tõ giê 30 ®Ịn 14giê Ca chiỊu : từ 13 30 phút đến 21giờ Khoảng thêi gian 30 tõ 13 giê 30 ®Ịn 14 khoảng thời gian giao ca hai ca để bàn giao công việc sổ sách bán hàng Do quầy có hai ngời đứng nên việcđảo ca đợc xềp ngời làm ca sáng ca chiều phiên đổi ca cho Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM Phơng thức kinh doanh : bán buôn bán lẻ Hình thøc kinh doanh : kinh doanh vµ phuc vơ  Lĩnh vực hoạt động : nớc Mang lới hoat động : rộng ,nằm địa bàn thành phố Hà Nội II - Khái niệm - vị trí - vai trò nghiệp vụ bán hàng 1/ Khái niệm nghiệp vụ bán hàng : 1.1 Khái niệm theo nghĩa cổ truyền : Bán hàng chuyển hoá hình thái giá trị hàng hoá từ hàng sang tiền nhằm thoả mÃn nhu cầu mua hàng khách hàng 1.2 Khái niệm theo Marketing :Bán hàng làm cho ngêi ta mua hµng thu tiỊn giao hµng nh»m thoả mÃn nhu cầu khách hàng 1.3 Khái niệm theo nghiệp vụ kỹ thuật: Bán hàng trình lao động kỹ thuật nghiệp vụ công nhân bán nhằm làm cho xà hội thừa nhận giá trị hàng hoá 1.4 Bán hàng văn minh :là đáp ứng đầy đủ công hợp lý với nhu cầu hợp pháp khách hàng với thời gian chi phí phục vụ lịch điều kiện tiện ghi phục vụ tối đa * Nội dung bán hàng văn minh : Về mặt cửa hàng: phải có lôi thu hút khách hàngvà tạo tâm lý vui vẻ thoải mái cho khách việc tìm hiểu lựa chọn hàng hoá Hàng hoá đầy đủ 10 Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM - Về phân phối trng bầy hàng hoá : cửa hàng thiết kế dòng vận động vật lý hàng hoá tối u Hàng hoá đợc phân thành nhóm, phân loại cách chi tiết để đảm bảo xếp vận chuyển trng bầy cho phù hợp , nhân viên bán hàng có trách nhiệm cao giao tiếp cá nhân trực tiếp Họ ngời thúc đẩy định mua hàng khách, họ cầu nối thông tin khách hàng cửa hàng để đạt mức tơng hợp cao hai bên tham gia trình mua bán - Chiến lợc cạnh tranh: thông qua việc nắm rõ mạnh, điểm yếu kết hợp với thời hội thị trờng, cửa hàng đề mục tiêu trớc mắt lâu dài mời năm Đây chiến lợc chung cho phát triển bồi dỡng nhân lực, nghiên cứu giữ gìn khách hàng hữu hiệu, khai thác mở rộng mặt hàng kinh doanh đôi với công nghệ bán phù hợp với khách hàng, cách thức phân phối thúc đẩy sức mua thông qua giao tiếp với khách hàng Đảm bảo kinh doanh theo nguyên tắc hoạch toán độc lập, tức cửa hàng phải trang trải chi phí qúa trình kinh doanh thu nhập kinh doanh thân cửa hàng đảm bảo có lÃi Ngoài cửa hàng phải phân tích tiêu cửa hàng thời điểm để làm 66 Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM sở cho việc lập kế hoạch hoạt động kinh doanh cho cửa hàng năm tới Bảng tiêu đề cửa hàng năm 2006 TT Chỉ 2005 Tiêu Doan 19.838.647.1 h thu 99 bán hàng Giá 18.010.986.5 vốn 57 hàng bán Chi 1.711.137.31 Phí Lợi 116.523.329 nhuậ n bán hàng Thu 700.000 nhập nhân viên BH 2006 27.632.458.2 68 So Sánh Chênh Lệch % 7.793.811.0 39.2 69 25.693.214.3 69 7.682.227.8 12 42.6 157.243 893 40.720.564 34.9 850.000 150.000 21.4 III - Mét sè đề xuất nhằm hoàn thiện nghiệp vụ bán hàng tai cửa hàng Bách hoá phố Huế - Đề xuất trình tổ chức bán hàng : 67 Nghiệp vụ bán hàng - CĐKT-KTTM Nh đà nêu trình bán hàng gồm giai đoạn là, tiếp khách , tìm hiểu nhu cầu khách ,giới thiệu hàng hóa với khách , hớng dẫn khách xem hàng , chuẩn bị hàng để giao Do đề xuất em trình bán hàng cửa hàng : - Tìm hiểu nhu cầu mong muốn khách hàng đến cửa hàng - Hoàn thiện qúa trình phục vụ khách hàng - Tìm hiểu nhu cầu mong muốn khách hàng : Khi phải đối mặt trực tiếp với thị trờng hình thái kinh tế thị trờng tự điêù chỉnh có điều tiết vĩ mô nay, cửa hàng phải đối mặt với thị trờng cạnh tranh ngày gay gắt Do tìm hiểu mong muốn nhu cầu khách hàng đến cửa hàng giữ vai trò quan trọng tạo điều kiện tiền đề sở trọng yếu để hoạch định thực thi chiến lợc bán hàng đề cách hiệu Qua phân tích tình hình cửa hàng điển h×nh cho thÊy :HƯ thèng thu thËp ý kiÕn cđa khách hàng đến cửa hàng thiếu hoàn chỉnh - Đề xuất hoàn thiện phơng thức bán hàng : Cửa hàng bách hóa Phố Huế doanh nghiệp thơng mại có truyền thống phục vụ nhu cầu tiêu dùng cho tổ chức, cá nhân hộ gia đình khu vực quận Hai Bà Trng vùng lân cận Kể từ bách hoá kinh doanh độc lập hàng hoá đà không ngừng đổi mới, cải 68 Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM tiến phơng thức bán hàng phơng thức phục vụ khách hàng Sự nhậy cảm tìm tòi giải pháp vợt qua khó khăn đà giúp cho hàng ngày đứng vững thị trờng , doanh số đạt mức cao , tốc độ lu chuyển hàng hoá nhanh , thị phần tăng đáng kể Trớc khách hàng cửa hàng cần thể địa điểm cung cấp hàng hoá có uy tín , giá phù hợp chất lợng hàng ổn định mức cao , trớc bán hàng cửa hàng cần khẳng định muồn lám ăn hợp tác lâu dài, tạo mối quan hệ chặt chẽ tốt đẹp , hai bên có lợi Về phơng thức bán hàng thi cửa hàng đà làm đợc nhiều việc kể nhng cửa hàng cần hoàn thiện việc thâm nhập thị trờng phải sâu rộng , cần khai thác tối đa tiềm Các trang thiết cần đợc đầu t nâng cầp nhiều , nhân viên bán hàng phải văn minh lịch , có hiểu biết sâu lĩnh vực thơng mại , nên nghiên cứu tìm hiểu để phát kích đẩy nhu cầu hợp lý nh hớng dẫn viên bán hàng hội trợ triển lÃm hàng hoá Ngoài có sách linh hoạt việc toán tiền hàng giao hàng cho khách việc quảng cáo xúc tiến cần đợc cửa hàng quan tâm nhiều để khách hàng ý Việc quản lý hàng cân bố chí khoa học tránh tợng hàng mà gây tâm lý khó chịu cho khách hàng, dịch vụ bổ xung cần hoàn thiện tạo cảm giác hài lòng cho khách hàng 69 Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM Phơng thức bán lẻ đem lại lợi ích kinh tế cao cửa hàng ý đến phù hợp đặc tính thuơng phẩm hàng hóa, ý đến cách thức mua khách ,chú ý đến sở vật chất khả tài cửa hàng, ý đến việc bảo quản hàng hoá đến tay ngời tiêu dùng, cửa hàng nên ý đến cách trng bầy hàng hoá co đảm bảo sù phong phó dƠ t×m diƯn tÝch kinh doanh có hạn , trật tự lôgic mặt hàng có đặc tính giống nhau, công giống đợc xếp vào quầy, mặt hàng có tính đồng phải với thuận tiện cho việc chọn hàng khách họ đa định mua cuối Hiện cửa hàng đà áp dụng ba phơng thức bán hàng: Bán hàng cổ điển tự phục vụ bán hàng tự chọn Ngoài cửa hàng áp dụng nhiều phơng thức bán hàng nh bán hàng qua đơn đặt hàng , qua điện thoại Nghĩa cửa hàng phải nghiên cứu quy luật nhu cầu thị trờng cách mang tính khoa học, mang tính hợp lý cao để đa phơng thức bán hàng phù hợp với cửa hàng , phù hợp với khách hàng đem lại hiệu cao kinh doanh - Hoàn thiện công tác triển khai phối thức mặt hàng bán lẻ dịch vụ bán hàng cửa hàng bách hoá Phố Huế Hiện nay, cửa hàng bách hoá Phố Huế bầy bán 5000 mặt hàng Do việc trng bầy phảiđảm bảo tính nghệ thuật Chú ý kết hợp mặt hàng 70 Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM gian hàng làm làm cho địa điểm kinh doanh trë thµnh mét triĨn l·m thèng nhÊt, lµm nỉi bật mặt hàng , vừa có tính hệ thống vừa dễ tìm, khách vào mua không bị choáng ngợp trớc vô số hàng hoá Cùng với hớng dẫn tận tình mậu dịch viên làm cho khách hàng hài lòng chọn hàng mà cần mua Về giới thiệu quảng cáo chiêu khách cửa hàng cần trọng hơn, cửa hàng muốn hoạt động hiệu phải tiến hành nghiên cứu tâm lý, tập quán thói quen khách hàng , biết họ muốn gì, họ nghĩ , họ quan tâm đến vấn đề nào, đa phơng pháp quảng cáo bán hàng thích hợp Về công nghệ bán , ngày khách muốn đợc thoải mái việc chọn hàng đợc dịch vụ hỗ trợ tốt để giảm áp lực tâm lý mua sau mua công nghệ bán siêu thị áp dụng nhng lại đem lại hiệu cao Do vậ, để có chơng trình bán hàng phù hợp với sở thích, thói quen khách hàng, cửa hàng nên mở rộng loại hình bán siêu thị bầy hàng theo trật tự định để dễ quản lý khách dễ chọn hàng Về vấn đề bổ sung tiếp nhận góp ý Các dịch vụ bổ sung vũ khí cạnh tranh lợi hại cửa hàng Cửa hàng phải mở rộng dịch vụ cho khách hàng nh :Trông xe miễn phí trông coi hành lý khách hàng đảm bảo độ tin cậy cao, khách hàng cảm thấy đợc tôn trọng, đợc hởng quan tâm đặc biệt cảm thấy hài lòng hội mua hàng lần sau cao Bên cạnh đó, phải biết lắng nghe đóng góp hữu ích khách 71 Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM hàng, để tìm kiếm nhu cầu phát triển phối thức dịch vụ cho khách hàng tốt 72 Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM Kết luận Hoàn thiện công tác bán hàng cửa hàng bách hoá Phố Huế nhằm nâng cao chất lợng kinh doanh đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm Nhất kinh tế giai đoạn phát triển mở cửa , kinh tế thị trờng có cạnh tranh liệt vấn đề công cụ sắc bén để giúp cửa hàng thành công Khi bớc vào đề tài em đà cố gắng tiếp cận tập hợp nhữngcơ sở lý luận bán hàng cách cã khoa häc nhÊt, thèng nhÊt néi dung nghiên cứu Dồng thời sâu vào đánh giá thực chất u đIểm tồn trình bán hàng cửa hàng bách hoá Phố Huế Em mạnh dạn đa phơng hớng, phơng pháp đổi sở lý luận phân tích trình công tác bán hàng cửa hàng Tuy nhiên với đề tài có phạm vị nghiên cứu rộng cộng kinh nghiệm với thời gian có hạn Cho nên em đề cập đến nội dung công tác bán hàng Mặc dù đà cố gắng nhiều để soạn thảo chuyên đề nhng nhiều thiếu sót hạn chế em mong đợc đánh giá thông cảm , góp ý kiến thầy cô giáo để nội dung đề tài đợc hoàn thiện mang tính khả thi Cuối em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ hớng dẫn tận tình cô giáo cao mai lan đà bảo, giúp đỡ em trình viết Cám ơn thầy cô giáo tổ môn nghiệp vụ kinh doanh, cám ơn cô phòng tổ chức, phòng kế toán, đặc biệt phong nhân viên bán hàng cửa hàng bách hoá phố Huế đà giúp ®ì em hoµn thµnh ®Ị tµi nµy Hµ néi, ngµy 06 tháng 08 năm 2025 73 Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM Sinh viên Phạm Huyền Trâm Mục lục Lời mở đầu Phần I: tìm hiểu chung i-KháI quát chung cửa hàng 1-Quá trình hình thành phát truyển cửa hàng .3 2-Chức nhiệm vụ cửa hàng 3-Cơ câú tổ chức máy hoạt động cửa hàng5 4-Đặc thù kinh doanh cửa hàng Bách Hoá Phố Huế ii-KháI niệm-Vị trí -Vai trò nghiệp vụ bán hàng 1-Khái niệm nghiệp vụ bán hàng8 2-Vị trí nghiệp bán hàng 74 Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM 3-Vai tró nghiệp vụ bán hàng iii-những nhân tố ảnh hởng đến nghiệp vụ bán hàng10 1-Nguôn hàng10 2-Mặt hàng10 3-Khách hàng12 4-Cơ sở vật chất kỹ thuật 12 5-Nhân viên bán hàng 13 iV-Những quy đinh nhà nớc(doanh nghiệp) bán hàng hành 13 1-Quy định LiênĐoàn lao động TP Hà Nội nếp sống văn hoá công nghiệp công nhân viên chức thủ đô 13 2-Quy định cửa hàng.15 phần ii : nghiệp vụ bán hàng cửa hàng 17 I-yêu cầu nghiệpvụ bán hàng17 1-Phải thoả mÃn nhu cấu hàng hóa nhu cầu phục vụ khách hàng 17 2-Tạo điều kiện thuận tiện 75 Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM cho khách hàng mua hàng .17 3-Bảo đảm mối quan hệ tốt khách hàng chủ hàng 18 4-Nâng cao suất lao động bán hàng quản lý tốt tiền hàng tài sản cửa hàng 18 ii-phơng thức phơng pháp bán hàng.19 1-Phơng thức bán hàng 19 2-Phơng pháp bán hàng.20 III-tổ chức nơI công tác nhân viên bán hàng cửa hàng bách hoá phố huế 26 iv-quy trình lần bán hàng28 1-Khái niệm 28 2-Yêu cầu quy trình bán hàng 28 3-Quy trình lần bán hàng.28 V-QUY TRình MộT CA BáN HàNG34 1-Đầu ca (ngày) bán hàng 34 2-Trong ca (ngày)bán hàng 36 76 Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM 3-Cuối ca (ngày)bán hàng.36 phần iii - đành giá tình hình thực nghiệp vụ bán hàng số đề nhằm thực nghiệp vụ bán hàng cửa hàng bách hoá phố huế42 i-đành giá tình hình thực nghiệp vụ cửa hàng thời gian qua.42 1-Phản ánh tình hình bán hàng cửa hàng bách hoá Phố Huế.42 2-Tình hình tổ chức lực lợng lao động tình hình tổ chức trình bán hàng cửa hàng.44 3-Tổ chức trình bán hàng 46 4-Đành giá tình hình bán hàng cửa hàng bách hóa Phố Huế 46 II-phơng hớng phát truyển công tác bán hàng cửa hàng bách hoá h thêi gian tíi……………………….50 iii-mét sè ®Ị st nhằm hoàn thiện công tác bán hàngtại cửa hàng bách hóa phố huế 53 1-Đề xuất trình tổ chức bán hàng.53 77 Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM 2-Đề suất tình hình phát truyển bán hàng 53 3-Hoàn thiện công tác phối thức mua hàng bán lẻ dịch vụ bán hàng cửa hàng bách hoá Phố Huế .55 kết luận.57 78 Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM ý kiến nhận xét cửa hàng bách hoá phố huế …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………… ………………………………………………………………………… ý kiÕn nhËn xÐt cđa gi¸o viên hớng dẫn 79 Nghiệp vụ bán hàng C§KT-KTTM …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… 80 ... doanh cửa hàng PHầN II nghiệp vụ bán hàng cửa hàng I - Yêu cầu nghiệp vụ bán hàng : 1/ Phải thoả mÃn nhu cầu hàng hoá nhu cầu phục vụ khách hàng: 20 Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM Mong đợi khách hàng. .. thức bán hàng là :bán buôn bán lẻ Bán 24 Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM buôn cho cửa hàng lớn đại l? ?Bán lẻ cho ngời dân mua với số lợng nhỏ 2/ Phơng pháp bán hàng: 2.1 / Căn vào cách thu tiền : Bán. .. tập cửa hàng bách hoá Phố Huế Qua em đà chọn đề tài : Nghiệp vụ bán hàng CĐKT-KTTM NGHIệP Vụ BáN HàNG TạI CửA HàNG BáCH HOá PHố HUế Trong thời gian thực tập, đợc giúp đỡ tạo điều kiện lÃnh đạo cửa