Báo cáo tốt nghiệp ngành khoa học môi trường: Đánh giá thực trạng ô nhiễm môi trường nước từ hoạt động đúc đồng, tại làng nghề đúc đồng Đại Bái, xã Đại Bái, huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh

* Khái niêm về môi trường Theo UNESCO, môi trường được hiểu là “Toàn bộ các hệ thống tự nhiên và các hệ thống do con người tạo ra xung quanh mình, trong đó con người sinh sống và bằng la

PHẦN 1

MỞ ĐẦU

1.1 Tính cấp thiết của đề tài

Các làng nghề truyền thống ở Việt Nam đã và đang có nhiều đóng gópcho GDP của đất nước nói chung và đối với nền kinh tế nông thôn nói riêng.Nhiều làng nghề truyền thống hiện nay đã được khôi phục, đầu tư phát triểnvới quy mô và kỹ thuật cao hơn, hàng hóa không những phục vụ nhu cầu

trong nước mà còn cho xuất khẩu với giá trị lớn Bắc Ninh là một trong những

tỉnh có nhiều làng nghề nhất ở nước ta Hiện nay, toàn tỉnh có 62 làng nghề,trong đó có 30 làng nghề truyền thống và 32 làng nghề mới với những sảnphẩm nổi tiếng như sắt thép (Đa Hội, Châu Khê, Từ Sơn), giấy (Phong Khê,Phú Lâm), nấu rượu (Đại Lâm, Tam Đa), đồ gỗ mỹ nghệ (Đồng Kỵ)

Hàng năm, các làng nghề đã đóng góp rất lớn vào ngân sách Nhà nước,tạo việc làm tại chỗ cho gần 35 nghìn lao động và thu hút hàng nghìn laođộng nông thôn ở các vùng phụ cận Việc khôi phục các làng nghề cũ, xâydựng các làng nghề mới, hình thành các cụm công nghiệp theo ngành nghềxuất phát từ nhu cầu cuộc sống; là mục tiêu, động lực thúc đẩy quá trìnhchuyển dịch cơ cấu kinh tế, cơ cấu lao động trong nông nghiệp, phù hợp vớichủ trương của Đảng và Chính phủ về công cuộc công nghiệp hoá, hiện đạihoá nông nghiệp và nông thôn

Theo thống kê, Bắc Ninh chiếm 18% số làng nghề và trên 30% số làngnghề truyền thống của cả nước Làng nghề Bắc Ninh đóng góp quan trọng vàotăng trưởng kinh tế địa phương những năm qua Tính từ năm 1997 đến naygiá trị sản xuất của khu vực làng nghề TTCN chiếm 75 - 80% giá trị sản xuấtcông nghiệp ngoài quốc doanh và trên 30% giá trị sản xuất công nghiệp củatỉnh, cải thiện đời sống nhân dân, nhiều hộ giàu có nhờ phát triển nghề truyềnthống.(Sở Công Thương Bắc Ninh 2008)[6]

Song cùng với sự giàu lên nhanh chóng là nạn ô nhiễm môi trườngnghiêm trọng, làm ảnh hưởng đến sức khỏe người dân, sản xuất nông nghiệp

và cảnh quan Kết quả điều tra khảo sát chất lượng môi trường tại một số làngnghề trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh trong các năm gần đây từ 2005 đến 2011 chothấy các mẫu nước mặt, nước ngầm đều có dấu hiệu ô nhiễm với mức độ khác

nhau; môi trường không khí bị ô nhiễm có tính cục bộ tại nơi trực tiếp sảnxuất, nhất là ô nhiễm bụi vượt tiêu chuẩn cho phép và ô nhiễm do sử dụngnguyên liệu hóa thạch, đất đai bị xói mòn, thoái hoá; chất lượng các nguồnnước suy giảm mạnh.

Đại Bái là một làng nghề truyền thống với nghề đúc đồng nổi tiếng nằmven sông Đuống Đây là một làng nghề truyền thống với các nghề chính: đúcđồng, đúc nhôm, gò nhôm nhưng gò đúc đồng là chủ yếu Do sự phát triểnthiếu bền vững cùng công nghệ sản xuất lạc hậu… đã làm suy giảm chấtlượng môi trường làng nghề và khu vực xung quanh ảnh hưởng xấu đến môitrường sinh thái và sức khoẻ người dân

Trước tình hình môi trường làng nghề đang bị ô nhiễm nghiêm trọng

tôi đã thực hiện khóa luận: “Đánh giá thực trạng ô nhiễm môi trường nước

từ hoạt động đúc đồng, tại làng nghề đúc đồng Đại Bái, xã Đại Bái, huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh” dưới sự hướng dẫn của giảng viên ThS Dương

Thị Thanh Hà - giảng viên trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên

1.3 Mục tiêu của đề tài

- Đánh giá hiện trạng môi trường nước tại làng nghề đúc đồng Đại Bái

- Xác định mức độ ô nhiễm nguồn nước tại làng nghề

- Tìm hiểu những ảnh hưởng của môi trường nước làng nghề tới sứckhỏe người dân

- Đề xuất một số giải pháp giảm thiếu ô nhiễm môi trường nước tạilàng nghề đúc đồng Đại Bái

1.4 Ý nghĩa của đề tài

* Ý nghĩa trong học tập

- Tạo cho sinh viên cơ hội nâng cao kiến thức, tiếp cận với thực tiễn,vận dụng lý thuyết đã học vào thực tế, rèn luyện kỹ năng tổng hợp và phântích số liệu

- Quá trình thực hiện đề tài, sinh viên được đóng vai trò như một cán bộtập sự, làm bước đệm chuẩn bị cho công việc trong tương lai.

* Ý nghĩa trong quản lý môi trường.

- Nâng cao công tác quản lý môi trường làng nghề tại địa phương

* Ý nghĩa thực tiễn

- Đề tài nghiên cứu vấn đề môi trường nước, một vấn đề bức xúc củangười dân địa phương

- Các số liệu thu thập, tổng hợp, phân tích được phải chính xác có thể

sử dụng làm căn cứ để đề xuất các giải pháp phù hợp với điều kiện thực tế củađịa phương

- Nâng cao ý thức bảo vệ môi trường của người dân trong các làngnghề nói chung và người dân tại làng nghề đúc đồng Đại Bái nói riêng

PHẦN 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1 Cơ sở khoa học

Một số khái niệm về môi trường, nguồn nước, ô nhiễm nguồn nước

và Làng Nghề.

* Khái niêm về môi trường

Theo UNESCO, môi trường được hiểu là “Toàn bộ các hệ thống tự nhiên và các hệ thống do con người tạo ra xung quanh mình, trong đó con người sinh sống và bằng lao động của mình đã khai thác các tài nguyên thiên nhiên hoặc nhân tạo nhằm thoả mãn những nhu cầu của con người”

Tại khoản 1 Điều 3 Luật Bảo Vệ Môi trường ngày 29 tháng 11 năm

2005 quy định: “Môi trường bao gồm các yếu tố tự nhiên và yếu tố vật chất nhân tạo có quan hệ mật thiết với nhau, bao quanh con người, có ảnh hưởng tới đời sống, sản xuất, sự tồn tại, phát triển của con người và sinh vật”

* Ô nhiễm môi trường

Theo định nghĩa của Tổ chức Y tế thế giới ( WHO ) thì “ Ô nhiễm môi trường là sự đưa vào môi trường các chất thải nguy hại hoặc năng lượng đến mức ảnh hưỏng tiêu cực đến đời sống sinh vật, sức khỏe con người hoặc làm suy thoái chất lượng môi trường”.

Ô nhiễm môi trường là sự biến đổi của thành phần môi trường khôngphù hợp với tiêu chuẩn môi trường, gây ảnh hưởng xấu đến con người vàsinh vật.(Luật Bảo Vệ Môi Trường Việt Nam, 2005)[4]

* Khái niệm tiêu chuẩn môi trường

Là các giá trị được ghi nhận trong các quy định chính thức, xác địnhnồng độ tối đa cho phép của các chất trong thức ăn, nước uống, không khí;hoặc giới hạn chịu đựng của con người và sinh vật với các yếu tố môi trườngxung quanh

Tiêu chuẩn môi trường là giới hạn cho phép của các thông số về chấtlượng môi trường xung quanh, về hàm lượng của chất gây ô nhiễm trong chấtthải được cơ quan nhà nước có thẩm quyền quy định làm căn cứ để quản lý vàbảo vệ môi trường (Luật Bảo Vệ Môi Trường Việt Nam, 2005) [4]

* Khái niệm bảo vệ môi trường

Bảo vệ mụi trường là hoạt động giữ cho mụi trường trong lành sạch xẽ,phũng ngừa hạn chế cỏc tỏc động xấu tới mụi trường, ứng phú sự cố mụitrường , khắc phục ụ nhiễm, suy thoỏi, phục hồi và cải thiện mụi trường , khaithỏc sử dụng hợp lớ và tiết kiệm tài nguyờn thiờn nhiờn, bảo vệ đa dạng sinhhọc.(Luật Bảo Vệ Mụi Trường Việt Nam, 2005)[4]

* Khỏi niệm ụ nhiễm mụi trường nước

Sự ụ nhiễm mụi trường nước là sự thay đổi thành phần và tớnh chất củanước gõy ảnh hưởng đến hoạt động sống bỡnh thường của con người và sinh vật

Theo hiến chương Chõu Âu ” ễ nhiễm mụi trường nước là sự biến đổi chủ yếu do con người gõy ra đối với chất lượng nước làm ụ nhiễm nước và gõy nguy hại cho việc sử dụng, cho nụng nghiệp, cho cụng nghiệp, nuụi cỏ, nghỉ ngơi, giải trớ, cho động vật nuụi cũng như cỏc loài hoang dó”.

* Khỏi niệm về nước ngầm

Nước ngầm là một dạng nước dưới đất, tớch trữ trong cỏc lớp đất đỏ trầmtớch bở rời như cặn, sạn, cỏt bột kết, trong cỏc khe nứt, hang caxtơ dưới bề mặttrỏi đất, cú thể khai thỏc cho cỏc hoạt động sống của con người

* Khỏi niệm nước thải

Nước thải là chất lỏng được thải ra sau quỏ trỡnh sử dụng của conngười và đó bị thay đổi tớnh chất ban đầu của chỳng

* Một số khỏi niệm về làng nghề.

Khái niệm làng nghề đợc hiểu theo nhiều cách thức khác nhau Các nhànghiên cứu đã đa ra nhiều quan niệm về làng nghề, dới đây là một số quanniệm

- Làng nghề là hỡnh thức phõn cụng giữa cụng nghiệp và nụng nghiệpsớm nhất trong nụng thụn Từ đú phỏt huy nội lực, huy động tiềm năng cỏc hộtrong nụng thụn để phỏt triển là ưu thế của làng nghề, là một giải phỏp cơ bảnnhằm chuyển dịch cơ cấu kinh tế nụng thụn.(Đặng Kim Chi và cộng sự, 2006)[2]

- Làng nghề là cỏc làng nụng thụn Việt Nam đang tồn tại hoạt động củacỏc nghề tiểu thủ cụng, phi nụng nghiệp cú ớt nhất 30% so với tổng số hộ vàlao động ở làng nghề cú ớt nhất 300 lao động nhưng đúng gúp ớt nhất 50%

tổng giá trị sản xuất và thu nhập chung của làng, doanh thu hàng năm từnghành nghề ít nhất 300 triệu đồng.(Đặng Kim Chi và cộng sự, 2006)[2]

- Làng nghề được phân thành làng một nghề, làng nhiều nghề, làngnghề truyền thống và làng nghề mới

+ Làng một nghề là những làng ngoài nghề nông ra chỉ còn thêm mộtnghề thủ công nghiệp duy nhất chiếm ưu thế tuyệ đối ví dụ như: làng gốm báttràng, lụa vạn phúc…

+ Làng nhiều nghề là những làng ngoài nghề nông ra thì còn có thêmmột số nghề thủ công nghiệp như: Ninh Hiệp, Đình Bảng…

+ Làng nghề truyền thống là những làng nghề xuất hiện từ lâu đời tronglịch sử và còn tồn tại đến ngày nay, là những làng nghề đã tồn tại hàng trămnăm thậm chí hàng nghìn năm

+ Làng nghề mới là những làng nghề xuất hiện do sự phát triển lan tỏacủa các làng nghề truyền thống trong những năm gần đây, đặc biệt trong thời

kỳ đổi mới, thời kỳ chuyển dịch sang kinh tế thị trường.(Đặng Kim Chi,2005)[3]

* Tiêu chí công nhận làng nghề, làng nghề truyền thống

Theo thông tư số 116/2006/TT-BNN ngày 18/12/2006 củaBNN&PTNT hướng dẫn một số nội dung của Nghị Định số 66/2006/NĐ-CPngày 07/07/2006 của chính phủ về phát triển ngành nghề nông thôn, một tiêuchí công nhận nghề truyền thống, làng nghề và làng nghề truyền thống như sau:

 Tiêu chí công nhận làng nghề

Làng nghề được công nhận phải đạt 03 tiêu chí sau:

- Có tối thiểu 30% tổng số hộ trên địa bàn tham gia các hoạt độngngành nghề nông thôn;

- Hoạt động sản xuất kinh doanh ổn định tối thiểu 2 năm tính đến thờiđiểm đề nghị công nhận;

- Chấp hành tốt chính sách, pháp luật của Nhà nước

 Tiêu chí công nhận làng nghề truyền thống

Làng nghề truyền thống phải đạt tiêu chí làng nghề và có ít nhất mộtnghề truyền thống theo quy định tại Thông tư này

Đối với những làng chưa đạt tiêu chuẩn của tiêu chí công nhận làngnghề nhưng có ít nhất một nghề truyền thống được công nhận theo quy địnhcủa Thông tư này thì cũng được công nhận là làng nghề truyền thống.

và Quy chuẩn kĩ thuật

- Nghị định số 34/2005/NĐ-CP của Chính phủ về việc quy định xử phạthành chính trong lĩnh vực tài nguyên nước

- Quyết định số 22/2006/QĐ-BTNMT ngày 18/08/2006 của Bộ TàiNguyên và Môi Trường về việc áp dụng các tiêu chuẩnViệt Nam về MôiTrường

- Quyết định 18/2008QĐ-BTNMT ngày 31/12/2008 của Bộ TàiNguyên và Môi Trường về việc ban hành quy chuẩn kỹ thuật Quốc Gia vềmôi trường (QCVN 08/2008/BTNMT)

* Các tiêu chuẩn, quy chuẩn của Việt Nam

- TCVN 5942:1995 Chất lượng nước - Tiêu chuẩn nước mặt

- TCVN 5992:1995 Chất lượng nước - Lấy mẫu - Hướng dẫn kĩ thật lấymẫu

- TCVN 5993:1995 Chất lượng nước - Lấy mẫu - Hướng dẫn bảo quản

- QCVN 08:2008/BTNMT Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia về môi trường

- QCVN 14:2008/BTNMT Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia nước thảisinh hoạt

- QCVN 24:2009/BTNMT Quy chuẩn Quốc gia về chất lượng nướcthải công nghiệp

2.3 Cơ sở lý luận

Nước là khởi nguồn của sự sống của vi sinh vật trên Trái Đất, không cónước thì không có sự sống Tài nguyên nước là tài nguyên quan trọng hàngđầu phục vụ cho con người nhưng cùng với đó nước cũng kéo theo nhữngmối nguy hiểm hàng đầu với các thảm họa tự nhiên như lũ lụt, bão, hạn hán…

Vấn đề tài nguyên nước là vấn đề không chỉ của một quốc gia vì nướckhông chỉ chảy trong phạm vi một quốc gia mà là vấn đề liên quốc gia hay thếgiới Bảo vệ tài nguyên nước là vấn đề liên quan tới chính trị, ngoại giao vànhân văn Vì vậy các quốc gia phải có cách cư xử đúng mực trong việc sửdụng và bảo vệ tài nguyên nước vì quyền lợi chung

Hện nay trên phạm vi toàn cầu con người đã sử dụng 8% trong tổng sốnước ngọt được khai thác cho sinh hoạt, 23% cho công nghiệp, 63% cho nôngnghiệp Ở Việt Nam theo chiến lược cấp nước đến năm 2010, để phục vụ chonông nghiệp cần khoảng 80 triệu m3, cho sinh hoạt cần 6-8 triệu m3 và 15triệu m3 cho công nghiệp Tổng số nước cần từ 90 đến 105 triệu m3 chiếmkhoảng 30% lượng nước sản sinh trên lãnh thổ Việt Nam.(Sở Tài nguyên vàMôi trường Bắc Ninh, 2010)[9]

Tài nguyên nước là một trong bốn nguồn lực cơ bản và đóng vai tròquan trọng trong việc phát triển kinh tế xã hội của bất kì quốc gia nào trên thếgiới Cùng với sự gia tăng dân số và phát triển kinh tế thì nhu cầu về sử dụng

nguồn nước cũng tăng cao kéo theo những vấn đề mới như ô nhiễm môitrường nước.

Việc tăng lượng nước sử dụng không đồng nghĩa với chất lượng nướcgia tăng mà ngược lại Quá trình CNH, HĐH ở Việt Nam đã làm gia tănglượng nước thải công nghiệp và nước thải sinh hoạt mà đa phần trong sốchúng không được sử lý trước khi thải ra môi trường mà thải trực tiếp nên gây

ô nhiễm nguồn nước ảnh hưởng xấu tới đời sống con người, ảnh hưởng tớiquá trình phát triển bền vững và môi trường

Như vậy có thể thấy rằng, nước là nguồn tài nguyên có vai trò rất lớntrong cuộc sống của con người và sinh vật Tuy nhiên hiện nay nguồn nướccũng đang bị suy thoái và bị ô nhiễm ảnh hưởng tới trữ lượng và chất lượngnước, ảnh hưởng tới bản thân chúng ta Vì vậy bảo vệ tài nguyên nước lànhiệm vụ rất cần thiết, là trách nhiệm chung của toàn thể nhân loại khôngphân biệt quốc gia, màu da, lứa tuổi…

2.4 Vài nét về làng nghề và môi trường làng nghề Việt Nam

2.4.1 Lịch sử phát triển và vai trò của làng nghề Việt Nam

* Lịch sử phát triển các làng nghề Việt Nam

Sự thành lập và phát triển của làng nghề tại Việt Nam phụ thuộc vàotừng thời kỳ phát triển kinh tế Trong lịch sử phát triển của xã hội Việt Nam,sản xuất giấy tại Yên Thái, làng lụa Vạn Phúc, sản xuất gốm sứ Bát Tràng vàlàng tranh Đông Hồ đóng vai trò quan trọng trong nền văn minh của ngườiViệt Nam

 Quá trình phát triển làng nghề gồm các giai đoạn sau

Thời Phùng Nguyên: khoảng thiên niên kỷ thứ III trước Công nguyên,người Việt cổ đã phát minh và sáng chế ra hầu hết các kỹ thuật chế tác đá,gốm mà đến nay vẫn được sử dụng rộng rãi như: khoan, mài đá,…

Thời Đông Sơn: từ gần 3000 năm đến 258 trước Công nguyên, ngườiViệt Đông Sơn đã phát minh ra công thức đồng thau, đồng thanh, và một sốsản phẩm độc đáo của nghề đúc đồng đương thời

Thời kỳ Bắc thuộc: tuy bị cấm đoán, một số yếu tố kỹ thuật vẫn tiếp tụcvươn lên và kinh nghiệm sản xuất của người Hán vẫn được du nhập vào Việt

Nam như nghề làm gốm, rèn sắt,…Khi Ngô Quyền chiến thắng quân NamHán, nghề của Việt Nam mới dần dần được khôi phục và phát triển.

Thời kỳ độc lập tự chủ (thế kỷ XI-XIV) dưới triều đại nhà Lý và nhàTrần, nghề thủ công truyền thống có điều kiện phát triển cả về chất lượng vàchủng loại như nghề gốm, chạm khắc gỗ và đá, giấy dó, làng kim hoàn…

Thời hậu Lê và thời Mạc (thế kỷ XV-XVIII) làng nghề thủ công tiếptục ra đời và sản xuất ổn định

Thời cận đại (từ 1858 trở về trước), thủ công nghiệp và làng nghềtruyền thống ở nông thôn tiếp tục phát triển Nghề thủ công có vai trò hết sứcquan trọng, thường được gắn với tên làng tên xã của nông thôn Việt Nam nhưgốm Thổ Hà, gạch Bát Tràng, tranh dân gian Đông Hồ,…Sự phát triển củalàng nghề truyền thống thời kỳ này khá phong phú và đa dạng, thể hiện sựphân công lao động và chuyên môn hoá theo nghề ngày càng cao

Thời Pháp thuộc (1945-1958): chính quyền Pháp ở Đông Dương đóngvai trò chủ đạo trong việc sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ ở Việt Nam.Chúng cũng đã tiến hành điều tra, khảo sát, đầu tư phát triển các ngành thủcông của Việt Nam

Thời kỳ hoà bình lập lại ở miền Bắc: đi đôi với chủ trương đẩy mạnhphát triển sản xuất nông nghiệp, phục hồi và xây dựng công nghiệp, Đảng vàNhà nước ta đã đánh giá đúng vai trò của làng nghề truyền thống trong tiếntrình phát triển kinh tế của đất nước Vì vậy đến những năm 1960 các làngnghề ở nông thôn thực sự được phục hưng, thực sư góp phần vào công cuộcxây dựng chủ nghĩa xã hội ở miền Bắc Hàng thủ công mỹ nghệ của Việt Nam

có bước phát triển mới

Trong giai đoạn đổi mới chuyển từ nền kinh tế bao cấp sang nền kinh tếthị trường, đây là giai đoạn phát triển quan trọng nhất của làng nghề Giaiđoạn này được đánh dấu bằng bước ngoặt chuyển đổi từ cơ chế quản lý baocấp sang cơ chế thị trường có sự quản lý vĩ mô của Nhà nước Các chính sáchkinh tế, đặc biệt là chính sách đổi mới quản lý trong nông nghiệp và chínhsách phát triển các thành phần kinh tế đã có tác động trực tiếp và mạnh mẽđến sự phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn nói chung và làng nghề nóiriêng Trong giai đoạn này nhiều làng nghề truyền thống được khôi phục và

phát triển, trong mỗi làng nghề quy mô sản xuất được mở rộng, đầu tư về vốn,

kỹ thuật được tăng cường.(Trần Thị Ninh, 2009)[5]

2.4.2 Phân bố làng nghề

Do ảnh hưởng của nhiều yếu tố khác nhau như vị trí địa lý, đặc điểm tựnhiên, mật độ phân bố dân cư, điều kiện xã hội và truyền thống lịch sử, sựphân bố và phát triển làng nghề giữa các vùng của nước ta là không đồng đều,thông thường tập trung vào những khu vực nông thôn đông dân cư nhưng ítđất sản xuất nông nghiệp, nhiều lao động dư thừa lúc nông nhàn

Theo thống kê của Hiệp Hội Làng Nghề Việt Nam năm 2010 cả nước

đã có khoảng 2790 làng nghề, làng nghề phân bố tập trung chủ yếu ở đồngbằng sông Hồng (chiếm khoảng 60%); còn lại là miền Trung (chiếm khoảng30%) và miền Nam (khoảng 10%)

12,2%

Miền trung

Miền Nam

Hình 2.1: Biểu đồ tỷ lệ làng nghề theo khu vực ở Việt Nam

Theo ước tính, trong vòng 10 năm qua, làng nghề nông thôn Việt Nam

đã có tốc độ tăng trưởng nhanh, trung bình khoảng 8% năm, tính theo giá trịđầu ra Sản phẩm và phương thức sản xuất của các làng nghề rất phong phú

và đa dạng với hàng trăm loại nghề khác nhau

Việc phân loại nhóm ngành như trên dựa trên các yếu tố tương đồng vềcông nghệ sản xuất, nguyên vật liệu, sản phẩm và thị trường tiêu thụ của cáclàng nghề Ta thấy, đồng bằng Sông Hồng (ĐBSH) là vùng tập trung nhiềulàng nghề nhất, tiếp theo là Bắc Trung Bộ, Nam Trung Bộ

2.4.3 Phân loại làng nghề

Dựa trên các tiêu chí khác nhau, có thể phân loại làng nghề theo một sốdạng như sau:

- Theo làng nghề truyền thống và theo làng nghề mới

- Theo ngành sản xuất, loại hình sản phẩm

- Theo quy mô sản xuất, theo quy trình công nghệ

- Theo nguồn thải và mức độ ô nhiễm

- Theo mức độ sử dụng nguyên nhiên liệu

- Theo thị trường tiêu thụ sản phẩm, tiềm năng tồn tại và phát triểnMỗi cách phân loại nêu trên có những đặc thù riêng và tùy theo mụcđích mà có thể lựa chọn cách phân loại phù hợp Trên cơ sở tiếp cận vấn đềmôi trường làng nghề, cách phân loại theo ngành sản xuất và loại hình sảnphẩm là phù hợp hơn cả, vì thực tế cho thấy mỗi ngành nghề, mỗi sản phẩmđều có những yêu cầu khác nhau về nguyên nhiên liệu, quy trình sản xuấtkhác nhau, nguồn và dạng chất thải khác nhau, và vì vậy có những tác độngkhác nhau đối với môi trường

Dựa trên các yếu tố tương đồng về ngành sản xuất, sản phẩm, thịtrường nguyên vật liệu và tiêu thụ sản phẩm có thể chia hoạt động làng nghềnước ta ra thành 6 nhóm ngành nghề chính (Hình 2.2), mỗi ngành chính cónhiều ngành nhỏ Mỗi nhóm ngành làng nghề có các đặc điểm khác nhau vềhoạt động sản xuất sẽ gây ảnh hưởng khác nhau tới môi trường

chế biến lương thực, thực phẩm, chăn nuôi, giết mổ

Dệt nhuộm, ươm tơ, thuộc da các ngành nghề khác vật liệu xây dựng, khai thác đá.

Hình 2.2: Phân loại làng nghề Việt Nam theo ngành nghề sản xuất

(Bộ TN&MT, 2008) [1]

* Làng nghề chế biến lương thực, thực phẩm, chăn nuôi và giết mổ:

Có số làng nghề lớn, chiếm 20% tổng số làng nghề, phân bố khá đều

trên cả nước, phần nhiều sử dụng lao động lúc nông nhàn, không yêu cầu

trình độ cao, hình thức sản xuất thủ công và gần như ít thay đổi về quy trìnhsản xuất so với thời điểm hình thành làng nghề Phần lớn các làng nghề chếbiến lương thực, thực phẩm nước ta là các làng nghề thủ công truyền thốngnổi tiếng như nấu rượu, làm bánh đa nem, đậu phụ, miến dong, bún, bánh đậuxanh, bánh gai,… với nguyên liệu chính là gạo, ngô, khoai, sắn, đậu vàthường gắn với hoạt động chăn nuôi ở quy mô gia đình

* Làng nghệ dệt nhuộm, ươm tơ, thuộc da:

Nhiều làng có từ lâu đời, có các sản phẩm mang tính lịch sử, văn hóa,mang đậm nét địa phương Những sản phẩm như lụa tơ tằm, thổ cẩm, dệtmay,…không chỉ là những sản phẩm có giá trị mà còn là những tác phẩmnghệ thuật được đánh giá cao Quy trình sản xuất không thay đổi nhiều, vớinhiều lao động có tay nghề cao Tại các làng nghề nhóm này, lao động nghềthường là lao động chính (chiếm tỷ lệ cao hơn lao động nông nghiệp)

* Làng nghề sản xuất vật liệu xây dựng và khai thác đá:

Hình thành từ hàng trăm năm nay, tập trung ở vùng có khả năng cung

cấp nguyên liệu cơ bản cho hoạt động xây dựng Lao động gần như hoạt độngthủ công hoàn toàn, quy trình công nghệ thô sơ, tỷ lệ cơ khí hóa thấp, ít thayđổi Khi đời sống được nâng cao, nhu cầu về xây dựng nhà cửa, công trìnhngày càng tăng, hoạt động sản xuất vật liệu xây dựng phát triển nhanh và trànlan ở các vùng nông thôn Nghề khai thác đá cũng phát triển ở những làng gầncác núi đá vôi được phép khai thác, cung cấp nguyên liệu cho các hoạt độngsản xuất sản phẩm thủ công mỹ nghệ và vật liệu xây dựng

* Làng nghề tái chế phế liệu:

Chủ yếu các làng nghề mới hình thành, số lượng ít nhưng lại phát triển

nhanh về quy mô và loại hình tái chế (chất thải kim loại, giấy, nhựa, vải đãqua sử dụng) Ngoài ra, các làng nghề cơ khí chế tạo và đúc kim loại vớinguyên liệu chủ yếu là sắt vụn, sắt thép phế liệu cũng được xếp vào loại hìnhlàng nghề này Đa số các làng nghề nằm ở phía Bắc, công nghệ sản xuất đãtừng bước được cơ khí hóa

* Làng nghề thủ công mỹ nghệ:

Bao gồm các làng nghề gốm, sành sứ thủy tinh mỹ nghệ; chạm khắc đá,

mạ bạc vàng, sản xuất mây tre đan, đồ gỗ mỹ nghệ, sơn mài, làm nón, dệt

chiếu, thêu ren Đây là nhóm làng nghề chiếm tỷ trọng lớn về số lượng (gần40% tổng số làng nghề), có truyền thống lâu đời, sản phẩm có giá trị cao,mang đậm nét văn hóa, và đặc điểm địa phương, dân tộc Quy trình sản xuấtgần như không thay đổi, lao động thủ công, nhưng đòi hỏi tay nghề cao,chuyên môn hóa, tỉ mỉ và sáng tạo.

* Các nhóm ngành khác:

Bao gồm các làng nghề chế tạo nông cụ thô sơ như cày bừa, cuốc xẻng,liềm hái, mộc gia dụng, đóng thuyền, làm quạt giấy, dây thừng, đan vó, đan lưới,làm lưỡi câu,…Những làng nghề nhóm này xuất hiện từ lâu, sản phẩm phục vụtrực tiếp cho nhu cầu sinh hoạt và sản xuất của địa phương Lao động phần lớn là

thủ công với số lượng và chất lượng ổn định.(Bộ TN&MT, 2008) [1]

2.4.4 Hiện trạng kinh tế - xã hội làng nghề ở Việt Nam

 Dân số và lao động

Dân số trung bình cả nước năm 2010 ước tính khoảng 86,93 triệungười Trong đó dân số khu vực nông thôn là 60,92 triệu người chiếm 70,1%tăng 0,63% so với năm 2009 Dân số tham gia lao động tại các làng nghềkhoảng hơn 10 triệu lao động thường xuyên và khoảng hơn 4,5 triệu lao độngthời vụ chiếm khoảng 29% lực lượng lao động nông thôn

Số cơ sở sản xuất trong các làng nghề là khoảng 50.800 cơ sở trong đó80,05% là cơ sở quy mô hộ gia đình, 6,0% cơ sở quy mô hợp tác xã và còn lại

là hình thức xí nghiệp tư nhân, công ty TNHH…

- Quan hệ sản xuất - lực lượng lao động: Quan hệ tư hữu gắn với quan

hệ gia đình, dòng tộc và bà con trong làng là chủ yếu, một số làng nghề pháttriển có sử dụng nhân công từ các nơi khác đến

- Hiện trạng quy hoạch làng nghề: Mô hình tự phát các cơ sở sản xuấtnhỏ xen lẫn khu dân cư hoặc tập trung thành từng cụm Phần lớn không cònranh giới rõ ràng giữa khu sản xuất làng nghề theo hướng công nghiệp hóanông thôn Nhiều địa phương đã quy hoạch, sắp xếp lại sản xuất, xây dựngcác khu công nghiệp làng nghề tập trung để tránh sự phát triển tự phát, thiếuquy hoạch sẽ tạo điều kiện phá hủy môi trường sinh thái

- Trình độ công nghệ và thiết bị: Công nghệ đã được cải thiện đáng kểnhững năm gần đây nhưng phần lớn công nghệ vẫn lạc hậu, thủ công, thiết bị

cũ chắp vá, thiếu đồng bộ Trình độ tay nghề khơng đồng đều trong các loạihình sản xuất, thiếu cơng nhân lành nghề được đào tạo tồn diện, thiếu nghệnhân Truyền nghề qua kinh nghiệm và tự học hỏi Chính sự yếu kém này đãhạn chế năng suất, chất lượng sản phẩm và hiệu quả sản xuất do đĩ đã làmgiảm khả năng cạnh tranh.

- Cơ sở hạ tầng tại các làng nghề: Chính tính phân tán, tự phát, quy mơnhỏ sẽ hạn chế việc đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng ( đường xá trạm điện cấpthốt nước…) cà đặc biệt khĩ khăn trong việc quản lý chất thải (xử lý, thugom…) để giảm thiểu ơ nhiễm, caiir thiện mơi trường Tuy nhiên cùng với sựphát triển của nơng thơn Việt Nam, đa số các làng nghề tập trung ở đồng bằngđều đã cĩ “điện, đường, trường, trạm” tạo điều kiện thuận lợi cho phát triểnsản xuất, giao thơng và thơng tin

- Vấn đề xã hội tại các làng nghề: Phát triển sản xuất tại các làng nghề

đã mang lại lợi ích khơng chỉ về kinh tế mà cịn là mối quan hệ tình làngnghĩa xĩm tốt lên do tao cơng ăn việc làm cho bà con láng giềng Mọi ngườigắn bĩ với nhau hơn Nhiều phong tục truyền thống được phục hồi như hộilàng, giỗ tổ của nghề… đĩng gĩp xây dựng nhà tình nghĩa, nghĩa trang,trường học Tuy nhiên cũng xuất hiện nhiều tiêu cực như cờ bạc, rượu chèhay cạnh tranh mối hàng trong sản xuất

2.4.5 Hiện trạng mơi trường làng nghề Việt Nam

Các chất thải phát sinh tại nhiều làng nghề đã và đang gây ô nhiễmvà làm suy thoái môi trường nghiêm trọng, tác động trực tiếp tới sức khỏengười dân và ngày càng trở thành vấn đề bức xúc Ô nhiễm môi trườnglàng nghề có một số đặc điểm sau:

Ô nhiễm môi trường tại làng nghề là dạng ô nhiễm phân tán trongphạm vi một khu vực (thôn, làng, xã, ) Do quy mô sản xuất nhỏ, phântán, đan xen với khu sinh hoạt nên đây là loại hình ô nhiễm khó quyhoạch và kiểm soát

Ô nhiễm môi trường tại làng nghề mang đậm nét đặc thù của hoạtđộng sản xuất theo ngành nghề và loại hình sản phẩm và tác động trựctiếp tới môi trường nước, khí, đất trong khu vực

 Hiện trạng ô nhiễm mơi trường không khí tại các làng nghề

 Các làng nghề tái chế phế liệu: ô nhiễm không khí diễn ra khánặng nề Môi trường khu vực sản xuất ở các làng nghề tái chế (đặc biệt làtái chế kim loại và tái chế nhựa) hiện nay đang bị ô nhiễm nặng nề.Ngoài ô nhiễm không khí do đốt nhiên liệu, thể hiện ở các thông số ônhiễm như bụi, SO2, CO, NOx, quá trình tái chế và gia công cũng gâyphát sinh các khí độc như hơi axit, kiềm, oxit kim loại (PbO, ZnO, Al2O3)và gây ô nhiễm nhiệt.(Bộ TN&MT 2008)[1]

 Các làng nghề sản xuất vật liệu xây dựng và khai thác đá: ônhiễm không khí diễn ra phổ biến

Trong nhóm làng nghề này, ở các làng nghề vật liệu xây dựng, chấtlượng không khí bị suy giảm chủ yếu do khí thải từ đốt nhiên liệu Trongkhi đó, ở các làng nghề khai thác đá, bụi phát sinh từ quá trình khai thácvà chế tác đá là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến ô nhiễm không khí ở đây

Đặc biệt, hàm lượng các chất ô nhiễm không khí thường rất caoxung quanh khu vực sản xuất Kết quả khảo sát ở khu vực sản xuấtlàng nghề cho thấy, hàm lượng bụi đều vượt TCVN từ 3-8 lần, hàmlượng SO2 có nơi vượt đến 6,5 lần.(Bộ TN&MT 2008)[1]

 Các làng nghề chế biến lương thực, thực phẩm, chăn nuôi và giếtmổ: ô nhiễm không khí đặc trưng do sự phân huỷ các chất hữu cơ khôngchỉ do sử dụng nhiên liệu mà còn do sự phân hủy các chất hữu cơ trongnước thải, chất thải rắn tạo nên các khí như SO2, NO2, H2S, NH3, CH4

và các khí ô nhiễm gây mùi tanh thối khó chịu, nhất là ở các cơ sở chănnuôi và giết mổ gia súc, gia cầm

 Các làng nghề ươm tơ, dệt vải và thuộc da: ô nhiễm không khícục bộ Tại các làng nghề này, khu vực sản xuất của làng nghề dệt nhuộmthường bị ô nhiễm bởi các thông số như bụi, SO2, NO2, môi trường vikhí hậu ở các làng nghề dệt thường bị ô nhiễm bởi tiếng ồn do các máydệt thủ công Mức ồn vượt TCVN từ 4 đến 14 dBA.(Bộ TN&MT 2008)[1]

 Các làng nghề thu công mỹ nghệ, thêu ren: ô nhiễm không khíthường chỉ xảy ra tại một số làng nghề chế tác đá và sản xuất mây tređan

Trong số các làng nghề thủ công mỹ nghệ, môi trường không khíxung quanh khu vực sản xuất của làng nghề chế tác đá bị ô nhiễmnghiêm trọng do bụi đá và tiếng ồn Đặc biệt, trong bụi phát sinh từ hoạtđộng chế tác đá còn chứa một lượng không nhỏ SiO2 (0,56-1,91% tại làngnghề đá Non Nước - Đà Nẵng) rất có hại cho sức khoẻ.Trong khi đó, tạilàng nghề sản xuất mây tre đan, không khí thường bị ô nhiễm bởi SO2.(Bộ TN&MT 2008)[1]

 Hiện trạng mơi trường nước thải sản xuất ở các làng nghề

Kết quả khảo sát chất lượng nước thải của các làng nghề nhữngnăm gần đây cho thấy mức độ ô nhiễm hầu như không giảm, thậm chícòn tăng cao hơn trước Một phần do quy mơ sản xuất tăng trong khinước thải vẫn không được xử lý trước khi thải vào môi trường

 Các làng nghề chế biến lương thực, thực phẩm, chăn nuôi vàgiết mổ: Hàm lượng các chất ô nhiễm trong nước thải sản xuất của nhữnglàng nghề này cũng rất cao, đặc biệt là COD, BOD5, SS, tổng N, tổng Pvượt TCVN hàng chục lần Đặc biệt, nước thải từ khâu lọc tách bã vàtách bột đen của quá trình sản xuất tinh bột từ sắn và dong giềng có pHthấp, độ ô nhiễm rất cao (BOD5, COD vượt TCVN 5945-2005 mức Btrên 200 lần).(Bộ TN&MT 2008)[1]

 Các làng nghề dệt nhuộm, ươm tơ, thuộc da: nước thải sản xuấtcó độ màu cao, chứa nhiều hoá chất Theo các kết quả khảo sát, nướcthải của các làng nghề dệt nhuộm, ươm tơ đều giàu chất hữu cơ: hàmlượng COD, BOD5 gấp 2-15 lần TCVN Ngoài ra, nước thải có hàm lượng

SS, tổng N và tổng P khá cao Đặc biệt Coliform vượt TCVN hàng nghìnlần Các làng nghề tái chế phế liệu: nước thải sản xuất chứa nhiều hoáchất độc hại

Tái chế kim loại: các ngành gia công cơ khí, đúc, mạ, tái chế vàchế tác kim loại có lượng nước thải không lớn, nhưng lại chứa nhiều chấtđộc hại như kim loại nặng (Zn, Fe, Cr, Ni…), dầu mỡ công nghiệp Nướcthải của một số làng nghề có hàm lượng các kim loại nặng như Cr6+,

Zn2+, Pb2+lớn hơn từ 1,5 đến 10 lần TCVN

Tái chế giấy: nước thải công đoạn ngâm, tẩy, nghiền trong tái chếgiấy chiếm khoảng 50% tổng lượng thải, chứa nhiều hóa chất như xút,nước giaven, phèn, nhựa thông, phẩm màu, xơ sợi Nước thải thườngchứa nhiều bột giấy, lượng cặn có thể lên tới 300 - 600 mg/l.(Bộ TN&MT2008)[1]

 Các làng nghề thủ công mỹ nghệ: Làng nghề sơn mài và mâytre đan có lượng nước thải không lớn, chỉ khoảng 2- 5 m3/ngày/cơ sở,nhưng nước thải chứa hàm lượng chất ô nhiễm cao Nước thải sản xuấtsơn mài chứa bụi mài nhỏ mịn làm tăng hàm lượng cặn Nước thải từ quátrình nhuộm và nhúng bóng sản phẩm mây tre đan chứa nhiều chất gây ônhiễm như dung môi, dầu bóng, polyme hữu cơ, dư lượng các hóa chấtnhuộm Hàm lượng COD và BOD5 trong nước thải của các làng nghềnày thường vượt TCVN từ 2 - 5 lần và từ 5,5 - 8,5 lần (Bộ TN&MT 2008)[1]

 Hiện trạng mơi trường nước mặt sông, hồ ở các làng nghề

Nước mặt ở các sông hồ địa phương, đặc biệt là tại các làng nghềtrong LVS Nhuệ - Đáy, LVS Cầu ở phía Bắc và hệ thống sông ĐồngNai ở phía Nam, bị ô nhiễm do chịu tác động trực tiếp của nước thải sảnxuất, có nơi đã đến mức báo động

 Các làng nghề chế biến lương thực, thực phẩm, chăn nuôi vàgiết mổ: nước mặt bị ô nhiễm hữu cơ nghiêm trọng Chất lượng nước mặt

ao, hồ, kênh, ngòi ở các làng nghề này bị ơ nhiễm nghiêm trọng, một sốnơi đang ở mức báo động Nước mặt ở nhiều nơi có BOD5, COD, NH4,Coliform vượt TCVN hàng chục đến hàng trăm lần, như làng nghề chếbiến tinh bột Cát Quế, Dương Liễu, Minh Khai (Hà Tây trước đây) (BộTN&MT 2008)[1]

 Các làng nghề dệt nhuộm, ươm tơ và thuộc da

Nước mặt ở các làng nghề này cũng bị ô nhiễm nặng: COD vượtTCVN từ 2- 3 lần, BOD5 vượt 1,5-2,5 lần Hàm lượng Coliform trongnước mặt ở một số làng nghề khá cao, chứng tỏ bên cạnh nước thải sảnxuất, nước mặt đã bị nhiễm bẩn do nước thải sinh hoạt.(Bộ TN&MT2008)[1]

 Các làng nghề thủ công, mỹ nghệ

Nhiều nơi, hàm lượng COD trong nước mặt đã vượt TCVN Đặcbiệt, đối với làng nghề mây tre đan (ví dụ làng nghề Phú Túc, Hà Tâytrước đây), do mây tre phải ngâm trong nước và quá trình gia công xử lýgây phát sinh nước thải có độ ô nhiễm hữu cơ cao, dẫn đến nước mặt ởđây có hàm lượng COD, BOD5, NH4, Coliform, độ màu đều tăng cao, vượtTCVN)

 Đặc trưng ô nhiễm nước dưới đất tầng nông ở các làng nghềSản xuất ở làng nghề không chỉ tác động đến nước mặt mà còn tácđộng đến chất lượng nước dưới đất tầng nông

 Một số làng nghề chế biến lương thực, thực phẩm, chăn nuôi,giết mổ và làng nghề ươm tơ, dệt vải, thuộc da

Nhìn chung, nước dưới đất tầng nông ở các làng nghề này đã có biểuhiện ô nhiễm, cá biệt có nơi ô nhiễm nghiêm trọng: hàm lượng NH4 trongnước dưới đất ở làng nghề sản xuất tinh bột Dương Liễu và làng nghềdệt nhuộm Phùng Xá rất cao (18,46 mg/l và 17,75 mg/l); hàm lượng H2Strong nước dưới đất ở làng nghề sản xuất tinh bột Tân Phú Đông, ĐồngTháp lên tới 28,40 mg/l Coliform trong nước dưới đất của các làng nghềđều cao hơn TCVN từ 2-100 lần.(Bộ TN&MT 2008)[1]

2.5 Tác động của các chất thải ơ nhiễm đến mơi trường làng nghề

2.5.1 Tác động đến mơi trường khơng khí

Ơ nhiễm khơng khí chủ yếu tập trung ở các làng nghề sản xuất vật liệuxây dựng, gốm, sứ, nhựa Ước tính tải lượng ơ nhiễm khơng khí do đốt than

để nung vơi, nung gốm, sứ từ hàng trăm lị thủ cơng lên tới hàng triệu m3 khíđộc Dân cư làng nghề và cả các xã khác đều phải sống chung với khĩi bụi,hơi nĩng và khí thải độc hại của các làng nghề này

Kết quả khảo sát tại các làng nghề tái chế nhựa cho thấy: nồng độ hơikhí ơ nhiễm hầu hết đều vượt TCCP, cụ thể là: Bụi trong khơng khí dao độngtrong khoảng 0,45 - 1,33mg/m3, vượt TCCP 0,5 - 4 lần Hàm lượng THC đođược ở khu vực các bãi rác của làng nghề tái chế nhựa là 5,36 mg/l vượtTCCP 1,16 lần.(Bộ TN&MT 2008)[1]

Làng nghề tái chế giấy Phong Khê và Phú Lâm: khói thải cuộn lên từviệc đốt một lượng lớn nhiên liệu than (ước tính khoảng 200 tấn than/ ngày)được các cơ sở sử dụng cho lò hơi thải ra một lượng khí thải rất lớn bao gồm

rất nhiều thành phần các khí độc hại như SO2, CO, NOx… Ngoài ra,không khí trong làng nghề còn bị ô nhiễm bởi mùi của hoá chất trong quátrình ngâm, tẩy phế liệu và phân huỷ chất thải rắn trong quá trình sản xuất.(BộTN&MT 2008)[1]

Một nguồn gây ô nhiễm khác trong làng nghề hiện nay còn bao gồmkhói, bụi từ việc đốt rác tại các bãi rác có chứa các chất nilon, nhựa, băngdính, chứa nhiều khí gây ô nhiễm độc hại, cùng với việc phân huỷ yếm khícác chất hữu cơ trong hệ thống kênh chứa nước thải và các ao hồ đã bị lấp đầybột giấy phát sinh khí H2S, NOx… cũng góp phần làm cho môi trường khôngkhí trong làng nghề bị ô nhiễm hơn

2.5.2 Tác động đến môi trường nước

Tại các làng nghề, 100% mẫu nước thải đều có các thông số vượt quátiêu chuẩn cho phép; nước mặt, nước ngầm đều có dấu hiệu ô nhiễm, như ởcác làng nghề chế biến nông sản thực phẩm, dệt nhuộm nước thải cốngchung tại khu vực sản xuất chứa hàm lượng BOD5 rất cao, có khi lên tới2000mg/ lít, như làng nghề bún thôn Đoài (Bắc Ninh) Hoặc hàm lượng CODtrong nước thải cao hơn so với tiêu chuẩn cho phép từ 3,2 - 8,93 lần (BộTN&MT 2008)[1]

Chế biến nông sản thực phẩm là ngành có nhu cầu nước rất lớn và thải

ra một lượng nước thải không nhỏ, giầu chất hữu cơ gây ô nhiễm môi trường.Nước thải các làng nghề sản xuất bún, bánh,… đều có BOD vượt quá TCCP

từ 12,8 - 140 lần; COD vượt quá TCCP từ 9,7 - 87 lần.(Bộ TN&MT 2008)[1]

Các chất thải độc hại khó phân hủy cũng là một vấn đề môi trườngnóng bỏng đặt ra cho các làng nghề, nhất là các làng nghề tái chế kim loại vàdệt nhuộm, thuộc da Các kết quả phân tích chất lượng nước thải cho thấy:Hàm lượng các chất độc hại đang ở mức đáng báo động, vượt tiêu chuẩn chophép nhiều lần Tại các làng nghề tái chế kim loại có nơi hàm lượng Pb2+ vượttiêu chuẩn cho phép tới 4,1 lần, Cu2+ vượt quá 3,25 lần Hàm lượng Phenoltrong nước thải tại làng nghề tái chế giấy cũng vượt quá tiêu chuẩn cho phép

10 lần Các kết quả khảo sát cho thấy: nước mặt ở các làng nghề có mức độ ônhiễm khác nhau Tại làng nghề ươm tơ Cổ Chất hàm lượng COD trong nướcmặt rất cao, COD = 341 mg/l (gấp 9,7 lần so với TCCP), đặc biệt độ màu lêntới 2029,5 Pt - Co.(Bộ TN&MT 2008)[1]

Các chất thải đổ vào môi trường nước không qua khâu xử lý không chỉlàm hủy hoại môi trường nước mà còn làm hủy hoại môi trường sinh tháigiảm đa dạng sinh học vùng

2.5.3 Tác động đến môi trường đất

Các chất thải không được các làng nghề xử lý hợp lý đang là nguồn gây

ô nhiễm đất Các loại hóa chất, kim loại nặng… có trong nước thải ở các làngnghề có thể ngấm sâu xuống lòng đất, chảy ra đồng ruộng Vì vậy, hầu hếtmôi trường đất tại các làng nghề có hiện tượng tích tụ kim loại, làm giảm độmùn của đất, từ đó làm giảm năng suất, chất lượng cây trồng, vật nuôi

Hàng ngày làng nghề tái chế giấy Dương Ô (Bắc Ninh) thải ra 4,5- 5tấn chất thải rắn như xỉ than, nilon, đinh, ghim; làng nghề tái chế nhựa TrungVăn (Hà Nội) thải ra 3,5 tấn rác/ngày; làng nghề cơ khí Đa Hội (Bắc Ninh)thải ra khoảng 11 tấn/ngày gồm xỉ, sắt, kim loại vụn, than, phế liệu; làng nghề

cơ khí Vân Chàng (Nam Định) thải ra 7 tấn/ngày trong đó có các chất thảichứa kim loại và xỉ than có chứa dầu mỡ khoáng Trong khi đó, các chất thảirắn được thu gom rất thủ công và đem chôn lấp đơn giản ở các bãi chôn lấp

hở, thậm chí là bị thải bỏ và đốt bừa bãi ngay trên các con đê làng hoặc đổxuống dòng sông… Lượng chất thải này không được quản lý đã gây ảnhhưởng không nhỏ đến môi trường đất, nước

Kết quả phân tích chất lượng đất tại làng nghề tái chế nhựa cho thấy:môi trường đất chưa bị ảnh hưởng nhiều, các thông số như hàm lượng cacbon,nitơ, photpho, độ chua hay các kim loại nặng đều ở mức trung bình Tuynhiên về mặt lâu dài nếu không đảm bảo điều kiện vệ sinh môi trường sẽ gây

ô nhiễm nặng nề hơn nữa, làm giảm sản lượng nông nghiệp nghiêm trọng

Các làng nghề chế biến nông sản, thực phẩm có nhu cầu lớn về nướcnhưng cũng thải ra một lượng nước không nhỏ, với đặc tính chung là giàuchất hữu cơ, dễ phân hủy sinh học Nước thải được xả thẳng ra ngoài màkhông qua bất kỳ khâu xử lý nào, chúng tồn đọng ở cống rãnh, gây ô nhiễm

không khí và ngấm xuống lòng đất gây ô nhiễm môi trường đất.(Bộ TN&MT2008)[1]

2.5.4 Tác động tới sức khỏe của con người

Trong thời gian gần đây, tại nhiều làng nghề tỷ lệ người mắc bệnh (đặcbiệt là nhóm người trong độ tuổi lao động) đang có xu hướng tăng cao Theocác kết quả nghiên cứu cho thấy, tuổi thọ trung bình của người dân tại cáclàng nghề ngày càng giảm đi, thấp hơn 10 năm so với tuổi thọ trung bình toànquốc và so với làng không làm nghề tuổi thọ này thấp hơn từ 5 - 10 năm.(Đặng Kim Chi và cộng sự, 2006)[2]

So sánh giữa các khu vực làng nghề và không làm nghề cho thấy, tỷ lệmắc bệnh của các đối tượng làng nghề cao hơn hẳn so với khu vực làng thuầnnông Điều này cho thấy mức độ ô nhiễm môi trường của làng nghề đã có ảnhhưởng đáng kể tới sức khỏe cộng đồng dân cư Mỗi nhóm làng nghề thường

có các yếu tố nguy cơ ô nhiễm môi trường đặc trưng, vì vậy ảnh hưởng củahoạt động làng nghề đến người dân cũng khác nhau

Trong những năm qua, có rất ít các nghiên cứu liên quan đến mối quan

hệ giữa ô nhiễm môi trường làng nghề và tình hình sức khỏe, bệnh tật củangười dân Tuy nhiên, kết quả một số ít nghiên cứu điển hình trong thời gianngắn cũng đã phản ánh một thực tế khác biệt về tình hình bệnh tật, sức khỏecộng đồng giữa làng nghề và làng không làm nghề

2.6 Vài nét về làng nghề và môi trường làng nghề ở Bắc Ninh

Theo thống kê Bắc Ninh có 62 làng nghề, chủ yếu trong các lĩnh vực như

đồ gỗ mỹ nghệ xuất khẩu , sản xuất giấy, gốm, sắt, thép tái chế, đúc đồng…; trong

đó 32 làng ngề truyền thống và 30 làng nghề mới, chiếm khoảng 10% tổng sốlàng nghề truyền thống của cả nước Các làng nghề tập trung chủ yếu ở 3 huyện

Từ Sơn, Yên Phong, và Gia Bình (3 huyện này có tới 42 làng nghề chiếm 68% sốlàng nghề của tỉnh) Nhiều làng nghề của Bắc Ninh như: gỗ Đồng kỵ, gốm PhùLãng, đúc đồng Đại Bái, Tranh Đông Hồ … có từ lâu đời và nổi tiếng cả trong vàngoài nước.(Sở Công Thương Bắc Ninh, 2008)[6]

Bảng 2.1: Số lượng làng nghề Bắc Ninh Phân theo huyện

Làng Nghề

Số LN truyền thống

Phân chia theo ngành kinh tế Thủy

sản

CN chế biến

Xây dựng

Thương Mại

Vận tải

(Nguồn: Sở Tài nguyên và Môi trường Bắc Ninh, 2008) [7]

Làng nghề Bắc Ninh có vị trí quan trọng trong cuộc sống của nhân dân,

có đóng góp quan trọng vào tăng trưởng kinh tế địa phương những năm qua(tính từ năm 2000 tới nay giá trị sản xuất của khu vực làng nghề tiểu thủ côngnghiệp chiếm 75 - 80% giá trị sản xuất công nghiệp của tỉnh) Làng nghề pháttriển đã từng bước cải thiện đời sống của nhân dân, nhiều hộ giàu nhờ có pháttriển nghề truyền thống đã góp phần tích cực chuyển đổi cơ cấu kinh tế từngthôn, từng xã, từng huyện và cả tỉnh tạo ra một khối lượng hàng hóa dồi dàophong phú và đa dạng, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong cả nước và xuất khẩu

Bên cạnh các KCN tập trung CCN làng nghề , Bắc ninh còn có hàngchục làng nghề truyền thống tồn tại và phát triển cho tới nay với tốc độ pháttriển nhanh hòa nhập với công cuộc công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước.Các làng nghề này đã góp phần không nhỏ vào việc chuyển dịch cơ cấu vàđẩy nhanh tốc độ tăng trưởng kinh tế của địa phương, nâng cao đời sống củanhân dân, tạo ra nhiều công ăn việc làm cho người dân lao động trong vàngoài khu vực, bảo tồn vốn quý báu văn hóa làng xã

2.6.1.1 Phân loại làng nghề

Cho đến nay ngành nghề trong nông thôn có thể nói rất phong phú và

đa dạng, có hàng trăm, hàng nghìn ngành nghề khác nhau nên tuỳ theo mụcđích nghiên cứu có thể phân loại làng nghề theo các tiêu thức sau:

 Phân loại theo loại hình làng nghề, làng nghề truyền thống vàlàng nghề mới

 Phân loại làng nghề theo loại hình sản phẩm

 Phân loại làng nghề theo nguồn thải và mức độ ô nhiễm

 Phân loại theo mức độ sử dụng nguyên/nhiên liệu

 Phân loại theo thị trường tiêu thụ sản phẩm, tiềm năng tồn tại vàphát triển

Bảng 2.2: Phân loại làng nghề theo sản phẩm ở Bắc Ninh

làng nghề

Tỷ Lệ (%)

2.6.1.2 Đặc Điểm chung của làng nghề Bắc Ninh

 Lực lượng lao động: Lực lượng lao động trong làng nghề chủ yếu làngười dân trong làng Các ngành nghề phi nông nghiệp trong làng sẽ tạo ranhững sản phẩm giúp cho người dân tăng thu nhập, đáp ứng nhu cầu sống ởcác làng ít ruộng đất

 Đơn vị sản xuất: Hộ gia đình là một đơn vị cơ bản của sản xuất vớinguồn nhân lực thành viên trong gia đình và cơ sở hạ tầng tự có Do đó nó cóthể huy động mọi người trong gia đình tham gia tích cực vào việc tăng sảnphẩm của gia đình

 Tính chuyên môn hóa và sự phụ thuộc lẫn nhau trong các làng nghề:Thể hiện rõ nhất trong sự phân chia lao động và các quá trình của sản xuất Nghềcàng phức tạp, càng nhiều công đoạn sản xuất thì tính chuyên môn càng cao

 Công nghệ sản xuất: Công nghệ sản xuất đơn giản, đôi khi còn lạchậu, cần nhiều sức lao động với kỹ thuật cũ mang lại lợi nhuận thấp so vớisức lao động bỏ ra

 Biết vận dụng nguyên vật liệu và nhân lực thông qua kỹ năng laođộng và sự khéo léo để tạo thu nhập trong điều kiện thiếu vốn

2.6.1.3 Lợi ích kinh tế - xã hội - văn hóa

Sự khôi phục và phát triển của các làng nghề trong những năm gần đây

đã tạo nên những chuyển biến tích cực trong sự phát triển kinh tế - xã hội(KT-XH) của các địa phương, giải quyết việc làm cho hàng vạn lao động phổthông, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của cộng đồng Những ưuđiểm mang tính đặc thù của sản xuất làng nghề như sự linh động trong quản

lý sản xuất - kinh doanh, sự phân công tự nhiên giữa các hộ về cung cấp vàbao tiêu nguyên liệu, sản phẩm, đã tạo điều kiện thúc đẩy quá trình cạnh tranh

và hỗ trợ lẫn nhau giữa các hộ sản xuất Các sản phẩm từ làng nghề chiếmmột tỉ trọng đáng kể trên thị trường trong và ngoài nước, đồng thời, góp phầnquan trọng trong việc tận dụng phế thải kim loại trên phạm vi toàn quốc.Trong những năm tới, sản xuất sắt thép xây dựng ở các làng nghề còn cónhiều triển vọng phát triển

Sự phát triển của làng nghề đang góp phần đáng kể trong chuyển dịch

cơ cấu kinh tế ở địa phương Tại nhiều làng nghề, tỷ trọng ngành công nghiệp

sự đóng vai trò quan trọng đối với việc xóa đói, giảm nghèo, trực tiếp giảiquyết việc làm cho người lao động trong lúc nông nhàn, góp phần tăng thunhập, nâng cao chất lượng cuộc sống cho người lao động

Các làng nghề giờ đây đang chuyển mình trong thời kỳ hội nhập kinh

tế Những thay đổi này vừa mang lại những thuận lợi vừa tạo ra thách thứcđối với các làng nghề trong quá trình phát triển Mở cửa, hội nhập, các làngnghề có cơ hội giới thiệu sản phẩm của mình với khách nước ngoài Đó lànhững mặt hàng xuất khẩu mạnh của nước ta trong nhiều năm qua, mà phầnnhiều có xuất xứ từ các làng nghề truyền thống trong cả nước, như thủ công

mỹ nghệ, thêu ren, gốm sứ (Sở Công Thương Bắc Ninh, 2008)[6]

2.6.2 Hiện trạng môi trường một số làng nghề tại Bắc Ninh

Ô nhiễm môi trường tại làng nghề mang đậm nét đặc thù của hoạt độngsản xuất theo ngành nghề, loại hình sản phẩm và tác động trực tiếp tới môitrường nước, kh«ng khí vµ đất trong khu vực dân sinh Kết quả điều tra khảosát chất lượng môi trường tại một số làng nghề trên địa bàn tỉnh Bắc Ninhtrong những năm gần đây từ 2006-2010 cho thấy các mẫu nước mặt, nướcngầm đều có dấu hiệu ô nhiễm với mức độ khác nhau; môi trường không khí

bị ô nhiễm có tính cục bộ tại nơi trực tiếp sản xuất, nhất là ô nhiễm bụi vượtquy chuẩn cho phép và ô nhiễm do sử dụng nguyên liệu hóa thạch

Kết quả quan trắc môi trường không khí khu vực làng nghề truyền thốngtại Bắc Ninh từ năm 2006 đến 2010 cho thấy so với QCVN 05:2009/BTNMThàm lượng bụi vượt 1,5-3,6 lần; tiếng ồn cao hơn 10-20dBA, hàm lượng SO2

(tại Đại Bái, Đa Hội, Văn Môn) vượt 5-6 lần; hàm lượng NO2 (tại Đại Bái, VănMôn, Đa Hội) vượt 5-5,2 lần.

Kết quả quan trắc chất lượng nước thải so với QCVN 24:2009/BTNMTtiêu chuẩn B cho thấy hàm lượng các chất rắn lơ lửng cao hơn chuẩn chophép 4,5-11 lần; hàm lượng COD cao hơn 8-8,5 lần (như làng giấy PhongKhê); hàm lượng BOD5 cao hơn 6 lần (làng giấy Phong Khê); hàm lượng Pbcao hơn tiêu chuẩn cho phép 5,5 lần (điển hình tại làng tái chế thép Đa Hội);hàm lượng N tổng cao hơn 1,5 lần điển hình tại các cơ sở sản xuất giấy và các

hộ gia đình nấu rượu;

Do quy trình khai thác nước ngầm phục vụ cho nhu cầu sản xuất vàsinh hoạt của các làng nghề tuỳ tiện không đúng quy định, nên mực nướcngầm tại một số khu vực có xu hướng xụt giảm, chất lượng nước ngầm tạimột số địa phương đã bị nhiễm khuẩn và các tác nhân độc hại Kết quả phântích mẫu nước ngầm tại một số làng nghề trọng điểm cho thấy một số thông

số đã vượt quy chuẩn cho phép như hàm lượng Mn cao hơn so với quy chuẩn1,5-2,5 lần; hàm lượng coliform cao hơn quy chuẩn 10-30 lần điển hình tạiĐại Lâm nước ngầm bị nhiễm từ nước thải chăn nuôi;

Tại làng nghề tái chế kim loại Đa Hội: kết quả đo đạc phân tích chấtlượng không khí môi trường làng nghề này cho thấy, môi trường không khítrong khu vực sản xuất tại làng nghề hiện nay đang bị ô nhiễm bởi bụi, cáckhí CO, SO2 Trong khu vực sản xuất đặc biệt là tại các khu cán, đúc thép,nồng độ CO trong không khí vượt quy chuẩn từ 1,1 - 1,2 lần, đối với CO, SO2

vượt từ 5 - 6 lần Kết quả phân tích mẫu không khí tại khu vực đúc, cán hàmlượng kim loại nặng khá cao, có giá trị từ 4,4 - 5,9 mg/m3, vượt quy chuẩncho phép thải từ 1,1 đến 1,5 lần chỉ tiêu hơi Pb có giá trị 0,25 mg/m3, vượtquy chuẩn Việt Nam tới 2,5 lần; tại các phân xưởng mạ, thông số gây ô nhiễmchính là CN- với nồng độ vượt tiêu chuẩn Việt Nam là 1,3 đến 2 lần

Bên cạnh tình trạng ô nhiễm khí, tại khu vực các xưởng cán, đúc thépcòn có hiện tượng ô nhiễm nhiệt Nhiệt độ tại các phân xưởng này khá cao,vượt quá nhiệt độ môi trường nền có nơi lên đến 140C, cao hơn tiêu chuẩn chophép khoảng 90C gây tác hại cho sức khỏe của người lao động và các hộ gia

đình sinh hoạt gần đó Nhiệt độ không khí xung quanh khu vực cao hơn nềnnhiệt độ chung trên 50C.

Tại làng nghề tái chế giấy Phong Khê: cũng như nhiều làng nghề sảnxuất tiểu thủ công nghiệp khác, sản xuất ở đây cũng thải ra môi trường nhiềudạng chất thải không được xử lý, gây ô nhiễm nguồn nước, ô nhiễm đất và ônhiễm không khí Trong đó đáng kể nhất là ô nhiễm nguồn nước do nước thảicủa các nhà máy giấy trong làng nghề Với năng lực sản xuất như hiện nay,hàng ngày làng nghề Phong Khê thải ra môi trường một lượng nước thảikhổng lồ, trung bình 4.000m3/ngày Hàm lượng các chất ô nhiễm trong nướccũng vượt quy chuẩn Việt Nam nhiều lần Kết quả khảo sát phân tích mẫunước thải tại một số cơ sở sản xuất tại Phong Khê cho thấy:

- Nước thải tại làng nghề Phong Khê có hàm lượng chất hữu cơ khá caoCOD vượt quy chuẩn Việt Nam từ 8,1 đến 10 lần; hàm lượng chất lơ lửngnhiều (SS vượt quy chuẩn cho phép 1,8 đến 4,12 lần) Ngoài ra nước thải tạiPhong Khê có độ màu, độ đục khá cao, Colifrom vượt quy chuẩn cho phép 11đến 18,7 lần Đặc biệt tại bể ngâm kiềm, nước thải có pH khá cao (đạt mức12,6), vượt quy chuẩn cho phép 1,4 lần.(Sở Tài nguyên và Môi trường BắcNinh, 2008)[7]

PHẦN 3 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Đối tượng nghiên cứu, thời gian nghiên cứu

3.1.1 Đối tượng nghiên cứu

- Công đoạn sản xuất làng nghề đúc đồng Đại Bái

- Nguồn nước tại làng nghề Đại Bái

- Người dân xung quanh làng nghề đúc đồng Đại Bái

3.1.2.Địa điểm và thời gian nghiên cứu

- Địa điểm nghiên cứu: Địa bàn làng Đại Bái

- Thời gian nghiên cứu: thời gian nghiên cứu được tiến hành từ ngày 6 tháng

2 năm 2012 đến ngày 30 tháng 4 năm 2012

3.2 Nội dung nghiên cứu

3.2.1 Điều kiện tự nhiên - Kinh tế xã hội khu làng nghề Đại Bái

3.2.2 Công nghệ và quy trình sản xuất của làng nghề đúc đồng Đại Bái 3.2.3 Các nguồn gây ô nhiễm nước tại làng nghề đúc đồng Đại Bái

3.2.4.Đánh giá ảnh hưởng của quá trình sản xuất đúc đồng đến môi trường nước

3.2.4.1 Đánh giá chất lượng môi trường nước thải sản xuất của làng nghề 3.2.4.2 Đánh giá chất lượng môi trường nước mặt

3.2.4.3 Đánh giá chất lượng môi trường và nước ngầm tại làng nghề đúc đồng Đại Bái

3.2.5 Một số bệnh mà người dân làng nghề thường mắc phải

3.2.6 Một số giải pháp giảm thiểu các tác động của quá trình sản xuất đến môi trường nước phù hợp với làng nghề

3.3 Phương pháp nghiên cứu

3.3.1 Phương pháp khảo sát ngoài thực địa

- Thị sát các công đoạn sản xuất đồng tại làng nghề đúc đồng Đại Bái

3.3.2 Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp

- Thu thập các số liệu liên quan đến làng nghề và môi trường từ sách,báo, internet, tạp chí khoa hoc kỹ thuật, các đề tài nghiên cứu đã công bố

3.3.3 Phương Pháp điều tra phỏng vấn

- Đối tượng phỏng vấn: Các hộ gia đình làm nghề, các hộ gia đìnhkhông làm nghề

- Hình thức phỏng vấn

+ Phỏng vấn trực tiếp và sử dụng phiếu điều tra

+ Phỏng vấn các hộ gia đình bằng bộ câu hỏi đã chuẩn bị sẵn

+ Phỏng vấn 40 hộ theo phương pháp chọn hộ ngẫu nhiên

3.3.4 Phương Pháp lấy mẫu và phân tích trong phòng thí nghiệm

* Loại mẫu: nước mặt, nước ngầm, nước thải

* Số lượng mẫu lấy ( nước mặt: 5 mẫu, nước ngầm: 5 mẫu, nướcthải: 5 mẫu)

* Vị trí lấy mẫu: Tiến hành lấy mẫu phân bố đều quanh làng

* Thời điểm lấy mẫu: Mẫu nước thải được lấy vào những ngày khô ráokhông có mưa

- Thời gian lấy mẫu: Các mẫu nước thải được lấy vào buổi sáng sớm

- Phương pháp lấy mẫu:

+ Nước ngầm: lấy mẫu bằng vòi bơm

+ Nước mặt: lấy mẫu theo chiều sâu

+ Nước thải: lấy mẫu tại cống thải của hộ sản xuất hay cơ sở sx trướckhi thải vào cống thải chung

* Các chỉ tiêu phân tích

- Nước mặt: pH, BOD5(20oC), COD, TSS, Zn, Cd, Pb,Cu, Fe, Clorua,Amoniac, tổng dầu mỡ

- Nước ngầm: pH, Độ cứng, clorua, As, Cd, Pb, Cu, Zn, Mn, Fe

- Nước thải: pH, BOD5(20oC), COD, TSS, Mn, Fe, Cd, Pb, Cu, Zn, Amoni

* Phương pháp phân tích, cơ quan phân tích

- Các mẫu nước thải lấy được sẽ đước đem đi phân tích tại phòng thínghiệm của Trung Tâm Quan Trắc Môi Trường tỉnh Bắc Ninh

3.3.5 Phương Pháp tổng hợp và xử lí số liệu

- Số liệu thu thập được sẽ được tổng hợp và xử lí thống kê qua phầnmềm Excel

PHẦN 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

4.1 Điều kiện tự nhiên - Kinh tế xã hội

4.1.1 Điều kiện tự nhiên

4.1.1.1 Vị trí địa lý

Xã Đại Bái có diện tích tự nhiên 385,2 ha, bao gồm 3 thôn: NgọcXuyên, Đoan Bái, Đại Bái Xã nằm về phía Tây Bắc, cách trung tâm huyệnGia Bình 1 km Với vị trí địa lý như sau:

+ Phía Đông giáp thị trấn Gia Bình và xã Quỳnh Phú

+ Phía Tây giáp huyện Thuận Thành

+ Phía Nam giáp huyện Lương Tài

+ Phía Bắc giáp xã Đông Cứu, xã Lãng Ngâm

4.1.1.2 Khí hậu

Đại Bái mang đầy đủ các đặc trưng của khí hậu đồng bằng Bắc Bộ, khíhậu nhiệt đới gió mùa Nhiệt độ trung bình năm là 23,3°C, nhiệt độ trung bìnhtháng cao nhất là 28,9°C (tháng 7), nhiệt độ trung bình tháng thấp nhất là15,8°C (tháng 1) Sự chênh lệch nhiệt độ giữa tháng cao nhất và tháng thấpnhất là 13,1°C

Lượng mưa trung bình hàng năm dao động trong khoảng 1400 1600mm nhưng phân bố không đều trong năm Mưa tập trung chủ yếu từtháng 5 đến tháng 10, chiếm 80% tổng lượng mưa cả năm Mùa khô từ tháng

-11 đến tháng 4 năm sau chỉ chiếm 20% tổng lượng mưa trong năm Độ ẩmtương đối trung bình: 79%

Số giờ nắng trong năm từ 1530 - 1776 giờ, trong đó tháng có nhiều giờnắng trong năm là tháng 7, tháng có ít giờ nắng trong năm là tháng 1

Độ ẩm trung bình năm khoảng 86% - 89%, ít thay đổi theo các tháng vàthường giao động trong khoảng 80% - 90% Tốc độ gió trung bình là 2m/s và

ít chênh lệch trong năm

4.1.1.3 Địa hình, địa chất

Địa hình của tỉnh tương đối bằng phẳng, có hướng dốc chủ yếu từ Bắcxuống Nam và từ Tây sang Đông, được thể hiện qua các dòng chảy mặt đổ về

sông Đuống và sông Thái Bình Mức độ chênh lệch địa hình không lớn, vùngđồng bằng thường có độ cao phổ biến từ 3 - 7 m, địa hình trung du đồi núi có

độ cao phổ biến 300 - 400m Diện tích đồi núi chiếm tỷ lệ rất nhỏ, ngoài racòn một số khu vực thấp trũng ven đê Đặc điểm địa chất mang những nét đặctrưng của cấu trúc địa chất thuộc vùng trũng sông Hồng

4.1.1.4 Thuỷ văn

Xã Đại Bái có sông Bái Giang chảy qua Với hệ thống sông này nếu

biết khai thác trị thuỷ và điều tiết nước sẽ đóng vai trò quan trọng trong hệthống tiêu thoát nước của xã Trong khi đó tổng lưu lượng nước mặt của ĐạiBái khá dồi dào Cùng với kết quả thăm dò địa chất cho thấy trữ lượng nướcngầm cũng khá lớn, trung bình 400.000 m³/ngày, tầng chứa nước cách mặt đấttrung bình 3 - 5 m và có bề dày khoảng 40 m, chất lượng nước tốt Toàn bộnguồn nước này có thể khai thác để phục vụ chung cho cả sản xuất và sinhhoạt của xã, trong đó có các hoạt động của đô thị

4.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội

4.1.2.2 Tình hình phát triển của các ngành kinh tế

 Nông nghiệp

Đại Bái là một xã nông nghiệp, trong những năm gần đây thực hiệnCNH - HĐH nông nghiệp nông thôn, cơ cấu cây trồng vật nuôi cũng đượcthay đổi phù hợp với điều kiện tự nhiên của xã và yêu cầu của nền kinh tếthị trường

Công tác chăm bón lúa và bảo vệ thực vật tốt, qua gạt thống kê năngsuất trung bình là 63,5 tạ/ha/năm, tăng so với năm 2010 là 5,5 tạ/ha/năm

Về vụ đông 42ha = 81,6% KH, trong đó: Ngô 6 ha, khoai lang 9ha,khoai tây 15 ha, Bí 1 ha, rau màu khác là 12ha.

Do ảnh hưởng của dịch tai xanh do đó chăn nuôi của các hộ cá phần bịhạn chế, ước tính đàn gia cầm có khoảng 25000 con Đàn lợn có 4000 con,đàn trâu bò có 115 con

Về nuôi trồng thủy sản: trong năm 2011 đã có bước phát triển tốt , cónhiều hộ gia đình đã mạnh dạn đầu tư kinh phí vào ao hồ mua giống cá có giátrị kinh tế cao đưa vào sản xuất.(UBND xã Đại Bái, 2011)[14]

 Tiểu thủ công nghiệp

- UBND đa khuyến khích, động viên các hộ sản xuất TTCN đầu tư vốn

tự có và kết hợp vay vốn ngân hàng mua sắm thêm thiết bị máy móc để mởrộng quy mô sản xuất nên doanh thu năm 2011 đạt khoảng 100 tỷ = 100%đồng tăng so với năm 2010 là 20 tỷ = 20%

Sự phát triển của làng nghề đã làm cho mức sống của người dân trongvùng cao hơn hẳn so với nơi sản xuất thuần nông Số hộ giàu ngày một tănglên, số hộ nghèo chiếm tỷ lệ nhỏ và không có hộ đói Như vậy, phát triển làngnghề là động lực làm chuyển dịch cơ cấu xã hội nông thôn theo hướng tăng

hộ giàu, giảm hộ nghèo, nâng cao phúc lợi cho người dân và góp phần vàocông cuộc CNH, HĐH nông thôn

 Dịch vụ thương mại

Do cơ chế thị trường mở cửa nên các loại hình dịch vụ ngày càng pháttriển nhằm nâng cao mức sống của người dân trong xã Tuy nhiên, mức độphát triển của dịch vụ thương mại trong xã vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu củangười dân

4.1.2.3 Cơ sở hạ tầng

 Cụm công nghệp:

Năm 2003 được sự quan tâm của tỉnh, huyện, Đảng bộ chính quyền vànhân dân thôn Đại Bái đã thực hiện dự án xây dựng cụm công nghiệp làngnghề trên diện tích 6,5 ha với tổng kinh phí xây dựng hạ tầng gần 10 tỷ đồng.Đến nay cụm công nghiệp xây dựng được 80% tổng diện tích Một số cơ sởsản xuất đã mạnh dạn đầu tư máy móc dây truyền công nghệ mới, sản xuấtkinh doanh có hiệu quả

 Giao thông:

Xã có tuyến đường tỉnh lộ 280 và 282 chạy qua nên khá thuận lợi choviệc giao lưu, buôn bán, dịch vụ Các tuyến đường giao thông liên xã liênthôn được đầu tư nâng cấp tạo thuận lợi cho việc đi lại của nhân dân cũng nhưphát triển kinh tế trên địa bàn xã

 Thuỷ lợi

Công tác xây dựng và quản lý hệ thống thuỷ lợi được các cấp lãnh đạo

xã hết sức quan tâm Các kênh mương được xây mới và tu bổ, đảm bảo nhucầu tưới nước vào mùa cấy và nhu cầu tiêu nước vào mùa khô

 Điện

Trong xã hệ thống lưới điện được lắp đặt tới từng hộ gia đình, hệ thốnglưới điện ổn định với 05 trạm biến áp hoạt động thường xuyên đảm bảo chosản xuất TTGN và sinh hoạt của nhân dân

 Văn hoá

Làng Đại Bái có một nhà văn hóa làng nghề (Xây dựng năm 2005) vớikinh phí hơn 01 tỷ đồng, là nơi sinh họat văn hóa, chính trị và cũng là nơitrưng bày các sản phẩm truyền thống của làng nghề

4.1.2.4 Dân số và lao động

Theo số liệu thống kê năm 2011 toàn xã có 8924 nhân khẩu, 2146 hộ.Trong đó làng Đại Bái có 1475 hộ và 6033 khẩu: 3026 nam, 3007 nữ Trongkhu dân cư, nhà ở phân bố sát nhau, xen lẫn các lò đúc đồng, nhôm và đấtruộng trồng cây

Bảng 4.1 Phân bố dân cư trong làng Đại Bái

(Nguồn: UBND xã Đại Bái, năm 2011)[14]

Trong các năm trở lại đây, cơ cấu ngành nghề trong nông thôn ở ĐạiBái có sự chuyển dịch rõ rệt Số hộ thuần nông có xu hướng giảm dần, nhưng

số hộ chuyên ngành nghề TTCN cũng tăng lên, chứng tỏ rằng xu hướng củaĐại Bái là phát triển TTCN Ngoài hai loại hộ trên thì số hộ ngành nghề kiêmnông nghiệp tăng nhanh và chiếm ưu thế Nhờ chính sách khôi phục và pháttriển làng nghề của Đảng và Nhà nước đã tạo cơ hội và thế mạnh cho làngnghề vươn lên để ngành nghề TTCN không ngừng mở rộng và phát triển, thuhút một lượng lao động dư thừa đáng kể trong nông thôn tham gia vào sảnxuất tăng thu nhập, cải thiện đời sống xã hội người dân.

Một thế mạnh của Đại Bái được tận dụng tương đối triệt để đó là laođộng Bình quân lao động/hộ là 3 lao động, đáp ứng tương đối cho phát triểnngành nghề TTCN của làng Ngoài ra, còn một lực lượng lớn lao động làmthuê từ các xã khác trong huyện

4.1.2.5 Y tế và giáo dục

* Công tác y tế: Trạm y tế tiếp tục giữ vững danh hiệu trạm chuẩn quốc

gia, duy trì trực trạm 24/24, Năm 2011 đã khám, chữa bệnh cho trên 8285lượt người = 140% KH Chủ động phòng chống dịch bệnh, tích cực xây dựng

cơ sở vật chất, mua sắm trang thiết bị nhằm nâng cao chất lượng khám, chữabệnh cho người dân Xã đã đựơc trung tâm y tế huyện xếp loại xã có phongtrào y tế mạnh

* Công tác giáo dục, khuyến học: Đảng, chính quyền và nhân dân luôn

chăm lo xây dựng cơ sở vật chất, có các hình thức khuyến khích và tạo cácđiều kiện cần thiết để nâng cao chất lượng dạy và học Chất lượng giáo dục đã

có nhiều chuyển biến rõ rệt, với nhiệm vụ mới từ 02 trường tiểu học đã sátnhập thành 01 trường theo sự chỉ đạo của phòng giáo dục và đào tạo huyện.Trường THCS đã tổ chức xét tốt nghiêp theo đúng quy chế Đội ngũ giáo viênyên tâm công tác và hoạt động có nề nếp

- Trường mầm non: Tổng số học sinh mầm non là 768 cháu, kết quảtuyển sinh vào lớp 1 đạt 100%

- Trường tiểu học Đại Bái: có 809 học sinh trong đó có số học sinh giỏitỉnh là 02; học sinh giỏi huyện là 15; Trường có 39 giáo viên tham gia giảngdạy có 02 giáo viên đạt danh hiệu chiến sĩ thi đua 02 giáo viên giỏi cấphuyện Trường xếp thứ 9/14 trường trong toàn huyện

- Trường THCS Đại Bái năm 2010-2011 có 502 học sinh trong đó sốhọc sinh đạt giải tỉnh là 02; giải huyện là 15 Trường có 30 giáo viên tham giagiảng dạy trong đó chiến sỹ thi đua 02 đồng chí, lao động tiên tiến 17 đồngchí, giáo viên dạy giỏi cấp huyện 03 đồng chí, giáo viên dạy giỏi trường 14đồng chí Kết quả trường đứng thứ 8/15 trường trong toàn huyện.

- Về công tác khuyến học: Tất cả các thôn các dòng họ đã có quỹkhuyến học Những học sinh giỏi xuất sắc, các em đỗ vào các trường đại họchàng năm đều được vinh danh được các thôn, các dòng họ khen thưởng

* Vài nét về làng nghề đúc đồng Đại Bái

Đại Bái cổ xưa còn có tên làng Văn Lãng, nằm trên một giải đất caobên bờ sông Bái Giang (Một nhánh của sông Thiên Đức cũ), cách đường 2821km, làng Đại Bái nổi tiếng với nghề Đúc đồng truyền thống, từ xưa làng là

đã chuyên sản xuất đồ đồng phục vụ về mặt dụng cụ gia đình, ban đầu mớichỉ làm nồi sanh thô sơ sau mới có ấm, mâm, chậu thau và cho đến đầu thế kỷ

XI mới được phát triển mạnh nhờ công của ông Nguyễn Công Truyền lo tổchức sản xuất và tạo mẫu, dân làng tôn ông là " Tiền tiên sư"

Ông Nguyễn Công Truyền sinh năm 989 tai làng Đại Bái, mất ngày29/9 âm lịch năm 1060 Xuất thân trong một gia đình nho học, năm 995 lúcnên 6 tuổi ông theo cha mẹ vào Thanh Nghệ để sinh sống (Nay làng đó cũnggọi Là làng Đại Bái, làng Bưởi và cũng làm nghề Đúc Đồng), khi lớn lên ôngvào quân ngũ Năm 25 tuổi ông làm quan Đô uý của triều Lý, được phong làĐiện tiền tướng quân Đến tháng 3/1018 ông về Đại Bái thăm họ hàng, quêhương Sau khi Cha của ông qua đời tại Thanh nghệ, ông xin từ quan và đưa

mẹ về quê cũ phụng dưỡng và từ đó ông bắt đầu tổ chức sản xuất lớn hơn.Ông cho đón lò rèn về tại làng để sửa chữa nông cụ sản xuất như búa, đe, lò

bễ v.v Nhờ những công cụ nông nghiệp đã được cải tiến nên việc sản xuấtđược phát triển mạnh hơn Đến thế kỷ thứ XV, XVI, làng có 5 ông tiến sỹ:Nguyễn Viết Lai, Nguyễn Xuân Nghĩa, Vũ Viết Thái, Phạm Ngọc Thanh,Nguyễn Công Tám Sau khi được phong quan, về làng, các ông chú ý việc tổchức và mở rộng sản xuất đăch biệt là việc phân công chuyên môn hoá ngànhnghề, đã thành lập các phường sản xuất riêng từng loại mặt hàng như: Phườngchuyên gò nồi đồng, phường làm mâm, phường làm ấm, phường làm chậu