3 phát triển du lịch sinh thái và làng nghề tỉnh bình dương báo cáo kết quả thực hiện các chuyên đề khoa học và công nghệ

ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÌNH DƯƠNG SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ _ PHỤ LỤC TỔNG HỢP CÁC SỐ LIỆU ĐIỀU TRA, KHẢO SÁT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TỈNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI VÀ LÀNG NGHỀ TỈNH BÌNH DƯƠNG Chủ nhiệm đề tài: PGS.TS.Huỳnh Quốc Thắng BÌNH DƯƠNG – 2016 MỤC LỤC Phần TỔNG THUẬT trang 1.1 Xác định mục đích, yêu cầu việc điều tra, khảo sát 1.2 Q trình triển khai cơng tác điều tra, khảo sát 1.3 Kết điều tra khảo sát 1.4 Đánh giá nguồn tài liệu 1.5 Sử dụng phát huy nguồn tài liệu Phần PHÂN TÍCH KẾT QUẢ ĐIỀU TRA, KHẢO SÁT trang 2.1 Mô tả mẫu 2.2 Thông tin chung đối tượng điều tra , khảo sát 2.3 Thực trạng du lịch sinh thái làng nghề địa bàn khảo sát 2.4 Các giải pháp định hướng phát triển Phần BẢNG XỬ LÝ KẾT QUẢ ĐIỀU TRA ĐỊNH LƯỢNG (ĐIỀU TRA XÃ HỘI HỌC) trang 66 Phần BẢNG XỬ LÝ KẾT QUẢ ĐIỀU TRA ĐỊNH TÍNH (PHỎNG VẤN SÂU) trang 396 Phần TÀI LIỆU THAM KHẢO LÀM CƠ SỞ ĐIỀU TRA KHẢO SÁT trang 905 Phần TỔNG THUẬT 1.1 Xác định mục đích, yêu cầu việc điều tra, khảo sát Bên cạnh thông tin, tư liệu thu thập nhiều đường khác tọa đàm, hội thảo, tập hợp loại tài liệu (các báo cáo, văn kiện…) trải nghiệm quan sát thực tế có liên quan địa phương nước : tài liệu qua điều tra, khảo sát trực tiếp chỗ nguồn liệu quan trọng việc thực đề tài Phát triển du lịch sinh thái làng nghề tỉnh Bình Dương Xác định mục đích vai trị trọng tâm nguồn tài liệu trực tiếp vậy, Ban chủ nhiệm thực nghiêm túc bước triển khai sưu tầm thành lập tủ sách cho thành viên tham gia nghiên cứu chuyên đề đề tài Việc tham khảo tài liệu góp phần hữu ích cho thành viên thực chuyên đề nghiên cứu giai đoạn vấn đề tìm hiểu tổng quan vùng đất người Bình Dương, đánh giá thực trạng hoạt động du lịch sinh thái làng nghề tỉnh Bình Dương, số liệu thống kê làng nghề gốm, sơn mài, điêu khắc gỗ, số liệu điều tra xã hội học tình hình dân số địa phương, hoạt động kinh doanh có liên quan đến sản phẩm du lịch làng nghề, sản phẩm trái Lái Thiêu Bạch Đằng, số liệu điều tra tình hình hoạt động du lịch nông nghiệp, cấu kinh tế - xã hội liên quan du lịch địa phương tỉnh Bình Dương… Tài liệu sưu tầm cung cấp thông tin quan trọng để Ban chủ nhiệm thành viên đề tài nắm bắt lịch sử nghiên cứu vấn đề, biết kết khoa học mà người trước làm, ưu, khuyết điểm nguồn tài liệu có Từ việc tham khảo nguồn tài liệu này, Ban chủ nhiệm đề tài tiến hành rà soát lại thông tin, số liệu, liệu, cấu trúc nhóm chuyên đề, kịp thời đề xuất ý kiến để cộng tác viên đề tài hoàn thành tốt chuyên đề mà họ thực Trong trình tiến hành đợt khảo sát điền dã, điều tra xã hội học vườn bưởi Bạch Đằng vườn ăn trái An Sơn, làng nghề Thủ Dầu Một…của cộng tác viên tham gia chuyên đề yêu cầu tham khảo nguồn tài liệu hữu Việc sưu tầm xây dựng tủ sách góp phần quan trọng cho cộng tác viên Ban chủ nhiệm đề tài có nguồn tài liệu tham khảo, tránh thời gian đến thư viện hay phải photo tốn kinh phí 1.2 Q trình triển khai cơng tác điều tra, khảo sát Công tác sưu tầm tài liệu tìm kiếm thơng tin sơ thực đề tài trọng điểm Phát triển du lịch sinh thái làng nghề tỉnh Bình Dương Sở Khoa học Cơng nghệ tỉnh Bình Dương quản lý, Sở Văn hóa Thể thao Du lịch tỉnh Bình Dương chủ quản, Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn - Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh chủ trì thực yêu cầu thực tế chủ động triển khai sớm (trước tiến hành ký kết hợp đồng thức thực đề tài) Ngay từ năm 2013 (ngày 17/5/2013) số thành viên nồng cốt (sau BCN đề tài) tích cực tham gia chương trình khảo sát thực tế theo hình thức “Famtrip” trao đổi chỗ điểm du lịch sinh thái vườn trái Lái Thiêu du lịch làng nghề (sơn mài, gốm sứ…) Sở Văn hóa Thể thao Du lịch tỉnh Bình Dương tỉnh Bình Dương chủ trì tổ chức Nhiều tư liệu văn bản, phim, ảnh thu thập đợt khảo sát sở quan trọng cho việc xây dựng đề cương nghiên cứu đề tài sau Tiếp theo, từ cuối tháng năm 2014 (25/3 đến 02/4/2014), Ban chủ nhiệm đề tài kết hợp với Khoa Văn hóa học – Đại học Khoa học Xã hội Nhân Văn đưa 80 sinh viên (năm thứ ba) giáo viên xuống thực tập thực tế 03 địa bàn trọng yếu du lịch sinh thái làng nghề tỉnh Bình Dương phường Hưng Định, phường Bình Nhâm xã An Sơn thuộc vùng Lái Thiêu (thị xã Thuận An) tỉnh Bình Dương Kết thúc chuyến thực tập 07 ngày tài liệu điều tra khảo sát sưu tầm từ quan quyền, đồn thể người dân 03 vùng địa bàn đúc kế thành 03 tập báo cáo (mỗi báo cáo dày 200 trang) bao gồm nội dung hình ảnh Các báo cáo nguồn tư liệu cho nhóm nghiên cứu đề tài trọng điểm tham khảo sở để tiến tới điều tra sâu chuyên đề cần thiết nhóm phụ trách điều tra xã hội học đề tài thức triển khai thực điều tra đợt sau Sau Sở Khoa học cơng nghệ tỉnh Bình Dương thức có định pháp lý triển khai đề tài (từ tháng 8/2014), công tác sưu tầm tài liệu thực riết hỗ trợ kinh phí theo kế hoạch duyệt Ban chủ nhiệm đề tài bao gồm chi phí lại từ thành phố Hồ Chí Minh đến Thủ Dầu Một địa phương khác như: xã An Sơn, xã Bạch Đằng, phường Tương Bình Hiệp, phường Tân Phước Khánh huyện Tân Uyên Ngồi nhóm sưu tầm tài liệu làm việc liên tục với quan tỉnh để truy tìm nguồn tư liệu tài nguyên du lịch đầu tư du lịch tỉnh nhà Ban quản lý di tích Danh lam thắng cảnh tỉnh Bình Dương, Trung tâm xúc tiến du lịch tỉnh Bình Dương, Sở Văn hóa Thể thao Du lịch tỉnh Bình Dương, Sở Khoa học Cơng nghệ tỉnh Bình Dương, Trung tâm ứng dụng khoa học công nghệ tiến thuộc Sở KHCN tỉnh Bình Dương… 1.3 Kết điều tra, khảo sát Qua nhiều đợt, công tác khảo sát, điều tra sưu tầm 03 nguồn tư liệu sau: - Nguồn tư liệu thực địa điền dã, điều tra xã hội học du lịch sinh thái làng nghề tỉnh tình Bình Dương, báo cáo tổng hợp tình hình kinh tế văn hóa địa phương tỉnh Bình Dương với 5.000 trang tư liệu lưu files Nguồn tư liệu sinh viên văn hóa học thực hiện, nhóm điều tra xã hội học ThS NCS Dương Hoàng Lộc phụ trách thực đạo, tham gia trực tiếp Ban chủ nhiệm đề tài - Nguồn tư liệu từ sở khác nhau, quan trọng website tỉnh Bình Dương bao gồm viết, chuyên khảo, luận văn luận án có liên quan đến đề tài nghiên cứu Cổng thơng tin điện tử tỉnh Bình Dương, trang web Sở Khoa học Cơng nghệ tỉnh Bình Dương, Trung tâm ứng dụng khoa học công nghệ tiến tỉnh Bình Dương, Sở Văn hóa thể thao du lịch tỉnh Bình Dương Thống kê có 1000 trang tư liệu - Nguồn tư liệu xuất bao gồm: Lịch sử Đảng tỉnh địa phương tỉnh (trực tiếp liên quan đối tượng nghiên cứu đề tài), Các dự án hoàn thành từ trước năm 2013 Sở Khoa học công nghệ tỉnh Bình Dương chủ quản, sách viết lịch sử - văn hóa tỉnh Bình Dương, tạp chí, viết tập san hội thảo khoa học Phát triển du lịch sinh thái làng nghề Việt Nam Tổng cộng có khoảng 100 tài liệu có danh sách đính kèm 1.4 Đánh giá nguồn tài liệu sưu tầm Nguồn tài liệu mà nhóm nghiên cứu sưu tầm đa dạng phong phú xác định sở để tham khảo cho việc phát triển ý tưởng mà đề tài nghiên cứu đặt Khi trích dẫn tham khảo cho chuyên đề, Ban chủ nhiệm yêu cầu thành viên thực nguyên tắc quyền phương pháp khoa học Bản thân Ban chủ nhiệm đề tài phải đọc qua tài liệu đồng thời nêu góp ý nghiệm thu cho chuyên đề nghiên cứu đợt, bao gồm góp ý nguyên tắc sử dụng tài liệu dẫn nguồn Đặc biệt, nói từ triển khai thực đề tài nghiên cứu: “Phát triển du lịch sinh thái làng nghề tỉnh Bình Dương”, Ban chủ nhiệm xác định việc thu thập tài liệu tham khảo lịch sử, văn hóa, mơi trường làng nghề tỉnh Bình Dương quan trọng tài liệu có tính chất tham khảo Nội dung nghiên cứu thành viên tài liệu khoa học cần đạt yêu cầu phát triển du lịch sinh thái làng nghề Bình Dương kết nghiên cứu đề tài phải nguồn tài liệu mang tính ứng dụng, hữu ích quy hoạch du lịch đề xuất sách phát triển du lịch sinh thái làng nghề nói riêng, du lịch nói chung tỉnh Bình Dương Cũng từ sở nêu trên, đánh giá nội dung tài liệu mà nhóm đề tài thu thập phân thành ba nhóm sau : (1) Nguồn tài liệu tổng quan tỉnh Bình Dương, vùng đất người, lịch sử, địa lý tự nhiên, tài nguyên nhân văn…tập trung 04 Địa chí Bình Dương Phan Xn Biên (chủ biên), Uỷ ban nhân dân Tỉnh Bình Dương xuất năm 2008 Nguồn tài liệu giúp ích nhiều cho chuyên đề giai đoạn đề tài đánh giá lại tài nguyên du lịch, tài nguyên nhân văn, ưu tỉnh Bình Dương phát triển du lịch Một điều đương nhiên Địa chí Bình Dương viết cách lâu nên tính xác số liệu cần phải bổ sung thêm, Bình Dương lại giai đoạn phát triển nhanh mặt Nhóm nghiên cứu phải so sánh thêm với nguồn tư liệu khác tham khảo số liệu từ Sở Khoa học Cơng nghệ tỉnh Bình Dương Bên cạnh đó, tài liệu lịch sử Bình Dương bao gồm lịch sử tộc người, lịch sử Đảng địa phương, sưu tầm 20 sách lịch sử Loại tài liệu góp phần để chúng tơi tham khảo đánh giá lại giá trị hệ thống di tích văn hóa, di tích lịch sử di tích đấu tranh cách mạnh Tài liệu giúp phân tích tính giá trị hệ thống di tích tour du lịch văn hóa, hoạch định chương trình tour xen du lịch sinh thái du lịch văn hóa Tương tự, tài liệu lịch sử nghệ thuật bao gồm giá trị mỹ thuật sản phẩm thủ công truyền thống sản xuất Bình Dương đồ gốm, tranh sơn mài, tranh kiếng, đồ gỗ, di tích làng nghề nằm thành phố Thủ Dầu Một hay huyện Tân Uyên Đây nguồn tài liệu quan trọng để biết hữu hay mai cụm làng nghề chuyên sản xuất mặt hàng truyền thống cho vùng Nam Bộ Việt Nam Những sách cung cấp cho chúng tơi địa xác di tích làng nghề nói trên, từ chúng tơi tiến hành khảo sát thực địa phát thêm nhiều liệu quan trọng cho đề tài nghiên cứu tâm tư nguyện vọng chủ sở, yêu cầu khách hàng, việc bảo lưu kỹ thuật nghệ nhân, địa hình địa vật di tích thích hợp với loại hình thương mại đường sơng (riverine trading network) truyền thống Nam Bộ ngày chúng thích ứng quyền địa phương triển khai hoạt động du lịch Ngồi ra, cơng trình thống kê, phân loại loại sản phẩm truyền thống qua chúng tơi có cở sở liệu xác để đánh giá sản phẩm thích ứng với nhu cầu khách hàng (2) Các báo cáo tổng kết hoạt động kinh tế, văn hóa, xã hội du lịch tỉnh địa phương thuộc địa bàn mà đề tài trực tiếp triển khai nghiên cứu có giá trị đắc dụng Các báo cáo hoạt động quy hoạch du lịch Trung tâm xúc tiến du lịch tỉnh Bình Dương cung cấp cho chúng tơi số liệu để đánh giá tình hình địa phương, công ăn việc làm địa phương từ có đề xuất cho sách du lịch cộng đồng Bình Dương tương lại Chúng đánh giá báo cáo tài liệu xuất bản, số báo cáo mang tính chất lưu hành nội chúng có giá trị khoa học cao nhà nghiên cứu chúng tơi chúng tài liệu xác thực tiễn cho triển khai nghiên cứu vào địa phương mà sở Sở Văn hóa Thể thao Du lịch tỉnh Bình Dương đầu tư cho lĩnh vực du lịch Trên tảng đề tài cần phải cung cấp liệu khoa học để lãnh đạo địa phương có sở triển khai thực chủ trương phát triển du lịch sinh thái làng nghề nói riêng, du lịch nói chung cho tỉnh nhà thời gian tới (2) Nguồn tư liệu cuối cùng, đánh giá cao giúp cho Ban chủ nhiệm đề tài thêm kinh nghiệm thực tế, đặc biệt tính ứng dụng thành nghiên cứu Sở Khoa học Cơng nghệ tỉnh Bình Dương cho phép tham khảo nhiều đề tài nghiệm thu chúng tơi chọn số cơng trình có tính chất liên quan trực tiếp với đề tài ví dụ : + Đồn Nam Hương (Chủ nhiệm) 2013, Bảo tồn phát huy giá trị văn hóa ẩm thực phục vụ phát triển du lịch Bình Dương Báo cáo Khoa học tổng kết đề tài, 229 tr + Nguyễn Văn Minh (Chủ nhiệm) 2011, Phát triển sơn mài truyền thống Bình Dương Báo cáo tổng kết thực đề tài NCKH cấp tỉnh, 100tr + Vũ Quang Hà (Chủ nhiệm) 2013, Tín ngưỡng người Việt Bình Dương tiến trình thị hóa Báo cáo khoa học tổng kết đề tài, 261 tr + Trần Hồng Liên (Chủ nhiệm) 2011, Phật giáo Bình Dương: lịch sử trạng, 294 tr… Các tài liệu tham khảo (và Danh mục tài liệu khác nêu cuối Phụ lục này) có ý nghĩa tích cực cho suốt q trình nghiên cứu đề tài trước hết sở trực tiếp cho việc xây dựng kế hoạch thực điều tra, khảo sát sưu tầm tài liệu cho toàn đề tài 1.5 Sử dụng phát huy nguồn tài liệu Đối với tài liệu thành văn tài liệu xuất bản, Ban chủ nhiệm đề tài xây dựng tủ sách chuyên đề nhằm lưu giữ loại tài liệu này, bao gồm tài liệu gốc tài liệu photocopy Các tài liệu trang mạng tỉnh Bình Dương, Ban chủ nhiệm thơng báo trực tiếp email đường link viết, chuyên khảo, luận văn, luận án đến nhóm trưởng tất thành viên tham gia Các tài liệu lưu files chuyển cho thư ký đề tài lưu giữ, thống kê danh sách để thông báo đến thành viên Nếu thành viên có yêu cầu tham khảo nguồn tài liệu liên hệ trực tiếp với thư ký đề tài để chuyển giao tài liệu Các tài liệu thành văn thành viên mượn đọc nhiều đợt, nhiều lần Nguyên tắc mượn áp dụng quy định thư viện Khoa Văn hóa học – Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn Trong nguồn kinh phí cho phép đề tài, chúng tơi tiếp tục tăng cường thêm nguồn tư liệu nước Sau đề tài hồn thành, kho tư liệu dùng đóng góp cho thư viện Khoa Văn hóa học, nơi tạo điều kiện thuận lợi, giúp đở nhiều cho nhóm đề tài (văn phịng, nơi hội họp, điều kiện vật chất – kỹ thuật khác…) Phần PHÂN TÍCH KẾT QUẢ ĐIỀU TRA, KHẢO SÁT Xã Bạch Đằng (thị xã Tân Uyên) An Sơn (thị xã Thuận An) hai địa điểm nông nghiệp với công việc chủ yếu hộ dân trồng ăn quả, bên cạnh trồng hoa màu, chăn ni bn bán nhỏ lẻ Bên cạnh đó, làng nghề bao gồm sơn mài, điêu khắc gỗ, gốm sứ với chủ sở sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ bán nước xuất khẩu, thợ thủ công nhân công làm thuê chủ yếu tập trung thành phố Thủ Dầu Một Chính thế, điều tra khảo sát đề tài “Phát triển du lịch sinh thái làng nghề tỉnh Bình Dương” tiến hành địa điểm: xã Bạch Đằng (vườn bưởi), xã An Sơn (vườn măng cụt loại trái khác) Thủ Dầu Một (làng nghề điêu khắc gỗ, sơn mài gốm sứ) sử dụng hai phương pháp nghiên cứu chính: phương pháp nghiên cứu định lượng (công cụ bảng hỏi anket) phương pháp nghiên cứu định tính (cơng cụ vấn sâu) Trong phương pháp nghiên cứu định lượng, số mẫu thực sau: - Xã Bạch Đằng: 201 mẫu - Xã An Sơn: 150 mẫu - Thành phố Thủ Dầu Một: 156 mẫu Trong phương pháp nghiên cứu định tính, số mẫu thực sau: - Xã Bạch Đằng: 100 mẫu - Xã An Sơn: 100 mẫu - Thành phố Thủ Dầu Một: 150 mẫu 2.1 Mô tả mẫu Việc phác thảo số đặc điểm nhân khẩu-xã hội người khảo sát (chủ vườn, chủ sở sản xuất) mẫu nghiên cứu xem sở cho việc phân tổ nghiên cứu nội dung nắm bắt đặc điểm chung đối tượng nghiên cứu đề tài Giới tính Có đặc điểm chung nơi khảo sát xem xét mặt giới tính người tham gia trả lời nam giới nhiều nữ giới Tại Bạch Đằng, với đặc điểm xã nơng nghiệp, nhìn vào biểu đồ thấy, tỷ lệ nam giới làm chủ hộ chiếm phần lớn tổng số hộ trả lời (74,1%) Điều chứng tỏ, nam giới làm chủ hộ phổ biến hộ làm nghề nông thể xu hướng truyền thống – vai trò nam giới gia đình nơng thơn An Sơn với đặc trưng tương tự Bạch Đằng khu vực nông thôn, tỷ lệ chủ hộ nam chiếm tỷ trọng lớn Tuy nhiên, nay, ảnh hưởng giá cả, thời tiết, vườn ăn trái khơng xưa nên có nhiều hộ phụ nữ nhà làm vườn, chăn nuôi, chăm sóc cha mẹ, cịn nam giới bên ngồi làm th, làm cơng nhân Đó lý số người trả lời nam chiếm phần lớn An Sơn tỷ lệ rút ngắn so với Bạch Đằng (nam chiếm 64% số người trả lời nữ chiếm 36% số người trả lời) Tại làng nghề Thủ Dầu một, số hộ có chủ hộ nam giới tham gia vào khảo sát 70,5%, gấp lần số hộ có chủ hộ nữ giới (29,5%), với làng nghề điêu khắc gỗ Như vậy, làng nghề, cơng việc mang tính truyền thống có phần nặng nhọc, chí tiếp cận với nhiễm chủ yếu nam giới đảm nhận Còn phụ nữ thường tham gia với tính chất hỗ trợ công việc như: giúp đỡ chồng việc phụ, tính tốn tiền nong chăm lo việc nội trợ Mặc dù làng nghề nằm kế thành phố Thủ Dầu Một nhiều nét đặc trưng vùng nông thôn với nối kết mối quan hệ hộ dân khắng khít Do đó, quan niệm truyền thống vai trị người đàn ơng gia đình cịn ảnh hưởng nặng nề đến nếp sống nếp sinh hoạt hàng ngày họ Biểu đồ 1: Giới tính người trả lời 80 74.1 70.5 64 60 36 40 25.9 29.5 20 Bạch Đằng An Sơn Nam Làng nghề Nữ 10 Tuổi Độ tuổi trung bình mẫu khảo sát Bạch Đằng An Sơn 43 Đây độ tuổi phù hợp đánh giá nghề nơng họ có kinh nghiệm làm vườn, hiểu rõ yếu tố tác động đưa tới thành công hay rủi ro nghề (giống, phân bón, thời tiết, mùa màng, giá cả) Trong đó, người trả lời có độ tuổi nhỏ 29 cao 71 Điều phù hợp, với liệu vấn sâu người độ tuổi niên chuyển đổi công việc (làm công nhân viên nhà nước, làm việc cho công ty làm công nhân xưởng sản xuất công ty) Vẫn cịn nhiều cụ ơng lớn tuổi trì cơng việc làm vườn quen thuộc với diện tích thu hẹp chuyển giao dần cho thuê người ngồi làm ăn cơng lao động hay đổi cơng Đối với làng nghề, độ tuổi trung bình khảo sát 40 có dao động mạnh hai nhóm tuổi: 21 - 40 (chiếm 30,1% tổng số người trả lời) 41 - 60 (chiếm 39,7% tổng số người trả lời) Bên cạnh đó, có tham gia nhóm người 20 tuổi (chủ yếu cơng nhân làm th) nhóm người 60 tuổi (những sở sản xuất, thợ thủ công lớn tuổi tiếp tục theo nghề hướng dẫn, truyền nghề lại cho cháu) Trình độ học vấn Biểu đồ 2: Trình độ học vấn người trả lời 53.3 60 50 40.341.7 40 32.3 30 20 10 14.916.7 8.3 0.50 8.3 7.5 0.50 00 18.7 16.7 10 1.5 0 9.38.7 2.5 8.7 0 Không biết chữ Biết Biết đọc đọc biết viết quên Cấp Bạch Đằng Cấp An Sơn Cấp Trung cấp Cao Trên đại đẳng, học đại học Làng nghề Học vấn người dân làm vườn khu vực Bạch Đằng mức trung bình Do đặc trưng nghề nông nên phần lớn người khảo sát có trình độ cấp (40,3%), cấp (32,3%) rơi vào hộ làm công nhân viên nhà nước 11 Tỷ lệ có trình độ từ trung cấp trở lên thấp (trung cấp: 1,5%, cao đẳng, đại học: 2,5%) Trong số người khơng biết chữ biết chữ quên chiếm số lượng nhỏ (1%) thường rơi vào người cao tuổi Việc định hướng phát triển du lịch địa phương đặt vấn đề tập huấn chuyên môn, kỹ du lịch, tiếng Anh,… Để làm điều này, địi hỏi người tổ chức phải có tính tốn tương ứng với trình độ học vấn người dân Tại An Sơn, phần lớn người làm nghề nông tốt nghiệp cấp (53,3%) cấp (18,7%) Trình độ học vấn người nơng dân mức trung bình dẫn đến khả việc cải tiến suất sản xuất nơng nghiệp nói chung trồng trọt nói riêng (đặc thù trồng măng cụt) có hạn chế định Hầu hết hộ dân trồng dựa kinh nghiệm tuyền từ đời trước Một số hộ có diện tích vườn lớn, suất trồng cao học hỏi áp dụng phương pháp khoa học kỹ thuất mới, ghép giống trồng Tuy nhiên, qua vấn sâu thấy hầu hết suất trồng – cụ thể măng cụt – phụ thuộc nhiều vào thời tiết Nhìn mặt chung, trình độ học vấn người trả lời An Sơn cao Bạch Đằng với việc xuất trình độ học vấn trung cấp (10%), cao đẳng đại học (9,3%), đại học (8,7%) rơi vào người trả lời nhóm tuổi trẻ Khơng có người khơng biết chữ Đây tín hiệu đáng mừng cho định hướng phát triển du lịch sinh thái So với Bạch Đằng An Sơn, trình độ học vấn người trả lời làng nghề tương đối thấp Chiếm tỷ lệ lớn người có trình độ học vấn cấp (41,7%) Những người có trình độ cấp cấp ngang (16,7%) Trình độ cao đẳng, đại học có 8,3% Bên cạnh, có hộ dân chữ (8,3%) biết đọc biết viết quên (8,3%) Các số liệu phù hợp với thực tế hầu hết thợ thủ công chủ yếu dựa vào việc học nghề gia đình, cha truyền nối, kinh nghiệm Phụ nữ nông nhàn làm thuê giai đoạn thủ công cho sở sản xuất lớn Những người có trình độ cao rơi vào chủ sở sản xuất, kinh doanh Tôn giáo Đặc điểm chung tôn giáo điểm khảo sát tín ngưỡng thờ ông bà Phật giáo chiếm tỷ lệ lớn Tại Bạch Đằng, địa bàn nông thôn túy 12 nên tôn giáo phổ biến thờ cúng ông bà tổ tiên (92%), bên cạnh Phật giáo Công giáo không nhiều Qua vấn sâu người làm vườn cao tuổi phát nhiều phong tục tập quán, văn hóa truyền thống tận dụng trở thành sản phẩm du lịch văn hóa kết hợp với du lịch sinh thái thăm vườn bưởi thưởng thức ăn đặc sản địa phương cúng đất, cúng vườn, cúng giếng, lễ cúng đình, cúng họ,… Biểu đồ 3: Tôn giáo người trả lời 8.3 Công giáo 18 Phật giáo 41.7 18.7 50 Thờ ông bà 20 Làng nghề 40 An Sơn 63.3 60 92 80 100 Bạch Đằng Tại An Sơn, thờ cúng ông bà tổ tiên chiếm tỷ lệ lớn (63,3%), Phật giáo (18,7%) xuất đạo Công giáo (18%) Điều chứng tỏ có giao lưu văn hóa tơn giáo di dân từ địa phương khác tới sinh sống Tại làng nghề, khoảng cách thờ cúng ông bà tổ tiên (50%) Phật giáo (41,7%) rút ngắn lại Ở làng nghề điêu khắc gỗ có nhiều sở sản xuất nhỏ lẻ làm bàn tay Phật tượng Phật cho chùa khách thập phương, bỏ mối cho hộ buôn bán thành phố Số nhân khẩu/thành viên gia đình Do đặc điểm khu vực nơng thơn, hộ làm nơng chủ yếu, số nhân gia đình Bạch Đằng phổ biến mức từ 46 người (71,1%) Đây lợi cho nghề nghiệp làm vườn địi hỏi nhiều nhân cơng Tuy nhiên phân tích trên, bưởi năm thu hoạch thường mùa, phụ thuộc vào thời tiết, sâu bệnh nên nhiều niên làm cơng nhân Vì vậy, nhiều phải thuê mướn người làm cỏ, hái trái Các đại diện hộ vấn cho biết “làm công nhân thu nhập thời, cịn trồng bưởi thu nhập lâu dài ổn định hơn” 13 Ở An Sơn, số nhân gia đình thấp người cao người, nhân từ 4-5 người chiếm tỷ lệ lớn Cũng tương tự Bạch Đằng, lợi cho hộ trồng ăn trái Tuy nhiên, xuất hộ có số nhân từ 2-4 người phản ánh xu thực tế với gia đình hạt nhân ngày phổ biến ảnh hưởng thị hóa.Tại làng nghề, số nhân gia đình thấp cao Những hộ có nhân nhiều thường hộ mà chủ hộ người lớn tuổi có sở sản xuất thủ công với sống chung nhiều hệ tiếp nối nghề truyền thống gia đình Nghề nghiệp Biểu đồ 4: Nghề nghiệp người trả lời Bạch Đằng 79.1 74.1 80 60 40 20 10.4 5.5 0.5 Công Chủ nhân doanh viên nghiệp nhà nước Công nhân 2 Nông dân, Làm vườn Buốn bán nhỏ Trước 2.5 3.5 Nội trợ 3.5 Làm công, làm thuê Khác Hiện Nghề nghiệp đa số người dân Bạch Đằng làm vườn (79,1%), rơi vào nam giới Xuất số nghề khác buôn bán nhỏ, nội trợ (8,5%) thường nữ giới đảm nhận Rõ ràng có phân chia công việc tương đối rõ ràng theo giới Hiện nay, việc xuất sân golf q trình thị hóa đời khu cơng nghiệp Bình Dương nên có nhiều niên tham gia làm cơng nhân cơng ty, xí nghiệp (2%) Đây điều lo lắng người làm vườn cao tuổi vấn sâu, thông tin ghi nhận họ lo lắng sau vườn bị bỏ hoang khơng có làm nhiều người cao tuổi (trên 80) trụ cột làm vườn, phụ vào cuối tuần; đất trồng bưởi chuyển đổi sang trồng tràm bán So với nghề nghiệp trước nghề nghiệp người trả lời Bạch Đằng khơng có thay đổi nhiều 14 Tại An Sơn, bên cạnh nghề nông nghề – cụ thể làm vườn (chiếm tỷ lệ 35,3% tổng số người trả lời) số lượng người làm công làm thuê (18,7%), buôn bán nhỏ (18%) nội trợ (12,5%) chiếm tỷ trọng lớn mẫu khảo sát Có khác biệt tương đối lớn biến nghề nghiệp Bạch Đằng so với An Sơn Tại An Sơn, xu hướng nghề nghiệp có dịch chuyển đáng ý, người làm nghề nông bắt đầu chuyển qua buôn bán nhỏ, nội trợ, làm công làm thuê công nhân viên nhà nước Điều có liên quan đến phát triển khu công nghiệp tiến trình thị hóa địa phương Biểu đồ 5: Nghề nghiệp người trả lời An Sơn 50 45 40 35 30 25 20 15 10 45.3 35.3 18 8.7 9.3 18.7 18 9.3 Coâng ty tư Công nhân Nông dân, Buôn bán nhân, liên làm vườn nhỏ doanh, nước ngòai 12.5 9.3 Nội trợ 9.3 13 10 Trước Hiện Làm công/ Công nhân làm thuê viên Nhà nước So với An Sơn, xu hướng dịch chuyển nghề nghiệp làng nghề thể rõ nét Có thay đổi lớn từ chủ doanh nghiệp (trước 25% 16,7%) sang sở sản xuất nhỏ, thủ công (trước 25% 60,9%) công nhân làm cho doanh nghiệp (trước 23,1% 6,4%) Sự thay đổi phần thể rõ qua thông tin vấn sâu với mai làng nghề, khó khăn đầu ra, thị trường bị thu hẹp Bên cạnh, với q trình thị hóa mở rộng, đất đai nông nghiệp bị thu hẹp dần biến dẫn tới chuyển đổi từ nghề nông (trước 16,7% 0%) sang ngành nghề khác làm công, làm thuê (từ 10,3% lên 16%) 15 Biểu đồ 6: Nghề nghiệp người trả lời làng nghề 70 60 60.9 50 40 30 20 25 25 23.1 16.7 16.7 10 6.4 Chủ sở sản xuất nhỏ Chủ doanh nghiệp Công nhân Trước Nông dân 16 10.3 Làm công, làm thuê Hiện 2.2 Thông tin chung đối tượng nghiên cứu Là vùng nông, người dân chủ yếu sống nghề trồng ăn trái (bưởi, mít, dừa,…) hoa màu (lúa, khoai, ngô,…), Bạch Đằng người biết đến vùng đất tiếng bưởi Bưởi Bạch Đằng đặc biệt thơm, ngon, đưa giới thiệu bán nhiều địa phương – không tỉnh phía Nam mà cịn nước Ngày nay, giống bưởi Bạch Đằng có thương hiệu, giá bưởi ngày lên cao, nhiều nơng dân chuyển từ trồng loại khác sang trồng bưởi (48% số người trả lời cho diện tích có thay đổi) Sự thay đổi tùy theo hộ, nhìn chung mở rộng so với trước Nhìn biểu đồ thấy, thay đổi diện tích vườn theo xu hướng mở rộng (41% số người trả trả lời) Những hộ thu lợi nhuận từ bưởi, biết áp dụng khoa học kỹ thuật vào trồng chăm sóc, bưởi có thương hiệu nên mở rộng vườn cách mua lại khai khẩn thêm đất gò để trồng bưởi 16 Biểu đồ 7: Sự thay đổi diện tích vườn so với 10 năm trước Bạch Đằng Thu hẹp 7% Không thay đổi 52% Mở rộng 41% Phó Chủ tịch xã Bạch Đằng chia sẻ “nhiều hộ đất trồng bưởi chuyển sang trồng tràm, nhiều hộ khơng có đất thích trồng bưởi phải khai đất gị Mà đất gị bưởi khơng suất bằng” Tuy nhiên hộ thu hẹp diện tích đất trồng bưởi lại lớn tuổi, khơng có làm nên bán vườn chuyển mục đích sử dụng vườn (7%): từ trồng bưởi chuyển sang trồng tràm, dừa bán cho người thành phố làm nhà, trồng hoa trái Một đặc điểm Bạch Đằng vườn chuyên canh trồng bưởi chiếm ½ với 58,7% số người trả lời Một số hộ có trồng xen bưởi số loại nhỏ chanh, cam trồng ké thêm dừa, mít xung quanh bờ rào (23,4%) Ngồi cịn có vườn tạp với nhiều loại trồng khác chiếm số lượng khơng nhiều (17,9%) Biểu đồ 8: Loại hình vườn Bạch Đằng 58.7 Vườn chuyên canh 23.4 Vườn xen canh hỗn hợp 17.9 Vườn tạp 10 20 30 40 50 60 Hiện nay, áp dụng khoa học kỹ thuật vào chọn giống, trồng chăm sóc, phịng bệnh nên suất bưởi so với năm trước cao, đặc biệt hộ hợp tác xã bưởi, có thương hiệu Vietgap Do có tới 27,9% số 17 người trả lời suất cao cao; 59,7% chọn trung bình Chỉ có số hộ cho suất thấp Năng suất thấp thường nguyên nhân thời tiết sâu bệnh Biểu đồ 9: Năng suất bưởi Bạch Đằng 70 60 59.7 50 40 30 26.4 20 10 3.5 1.5 Raát cao Cao Bình thường Thấp Rất thấp Cùng với việc bưởi công nhận thương hiệu (10%), chất lượng ngon (78,9%) nên bưởi Bạch Đằng giá thị trường ổn định (55,7%), chí cao bưởi nơi khác (39,8%) Chia sẻ vấn đề này, nhà vườn cho biết “do chất lượng bưởi ngon nên dù giá cao khách chọn mua” Bưởi vào mùa tết giá lên 600.000đ700.000đ/chục Chủ tịch Hội nơng dân cho biết: “Trồng bưởi trước chưa có xây dựng tập thể trồng bưởi khơng có giá Cho nên năm 2011 … xây dựng khu trồng bưởi tập thể Sản lượng trái bưởi nhiều người biết đến từ có nhãn hiệu giá bưởi tăng lên khơng có thấp trước Trước giá bưởi 120.000 đến 130.000 tối đa cịn từ 400.000 đổ lên Mà lúc khơng có bị xuống giá… Nói chung đầu tư vơ bưởi lời nhiều cơng Ví dụ đầu tư vơ bưởi 100.000 đầu tư chi phí khoảng 20.000 cịn đâu lời Cịn đất lúa đầu tư 70.000 lời có 30.000 lời nhiều hơn” (BB PVS 55) 18 Biểu đồ 10: Giá bưởi Bạch Đằng so với bưởi bên thị trường 55.7 60 50 39.8 40 30 20 4.5 10 Cao hôn Ngang Thấp Chính giá cao, thị trường tiêu thụ mạnh, chí bưởi cung cấp cho Bình Dương, không đủ cung cấp cho nơi khác Hầu hết sản phẩm tiêu thụ địa phương (65,7%) tỉnh lân cận Thành phố Hồ Chí Minh (30,8%) Một lần mang bưởi giới thiệu Hà Nội bán hết ngày, bạn hàng đặt hàng không cịn bưởi để bán Do đó, hầu hết hộ có lời trồng bưởi Thậm chí có hộ mùa thu nhập trăm triệu đồng Nhìn vào biểu đồ thấy, số hộ trả lời thu nhập so với chi phí trồng chăm sóc có lời chiếm tới 82,1%, lời nhiều chiếm phân (53,2%) tổng số người trả lời Bên cạnh, với hỗ trợ quyền địa phương tỉnh hỗ trợ giống, phân bón khuyến khích người dân mở rộng thêm vườn chuyên canh trồng bưởi Chất lượng bưởi Bạch Đằng không người làm vườn mà thị trường đánh giá cao Đa số khách hàng hài lòng với chất lượng bưởi Bạch Đằng (71,1%), mức độ hài lòng 39% Bưởi Bạch Đằng có mặt số siêu thị Bình Dương lựa chọn người tiêu dùng 19 Biểu đồ 11: So sánh chi phí thu nhập từ trồng bưởi 60 53.2 50 40 30 28.9 20 11.9 10 3.5 2.5 Lời nhiều Lời Huề vốn Lỗ Lỗ nhiều Tại An Sơn, so với 10 năm trước diện tích vườn có thay đổi (36% số người trả lời) Khác với Bạch Đằng diện tích đất trồng mở rộng An Sơn 100% diện tích vườn thay đổi bị thu hẹp Có nhiều nguyên nhân dẫn tới điều chủ yếu suất măng cụt bị ảnh hưởng thay đổi thời tiết, nguồn nước bị nhiễm Khơng hộ chuyển từ trồng măng cụt sang số loại khác tương đối phổ biến, dễ trồng bòn bon, dâu,… để phục vụ thị trường du khách Biểu đồ 12: Ý kiến khách hàng vào chất lượng hình thức sản phẩm trái Nếu Bạch Đằng, vườn chuyên canh chiếm phần lớn An Sơn, vườn chuyên canh trồng măng cụt chiếm tỷ lệ nhỏ với 19,3% Tiếp theo vườn xen canh hỗn hợp trồng măng cụt, xen kẽ bòn bon, dâu, tầm thấp dứa,… chiếm 26,7% Chiếm diện tích lớn phổ biến vườn tạp với xen kẽ nhiều loại khác theo mùa bao gồm ăn trái, rau củ Do đó, 20 suất ăn vườn đạt chủ yếu mức bình thường (56%) Các vườn chuyên canh, xen canh tổng hợp có mức suất cao (35,3%) chưa trở thành xu Biểu đồ 13: Loại hình vườn An Sơn 19.3 Vườn tạp Vườn xen canh hỗn hợp 54 26.7 Vườn chuyên canh Năng suất cao góp phần vào việc giảm giá thành sản phẩm trái (cụ thể măng cụt) so với thị trường nói chung (37,3%) Tuy vậy, chất lượng thương hiệu hai yếu tố định đến giá thành sản phẩm sức mua người tiêu dùng Vì vậy, 36% số người trả lời cho cao 26,7% chọn ngang Biểu đồ 14: Năng suất ăn An Sơn Hiện địa phương, giá măng cụt có cao so với nơi khác người tiêu dùng tin tưởng chất lượng tốt Tuy nhiên, người trồng ăn trái phải phụ thuộc vào thương lái giá bấp bênh thị trường Với câu hỏi so sánh thu nhập với chi phí trồng chăm sóc, xử lý số liệu định lượng cho thấy đa số người dân lời (lấy cơng làm lời) với 54,7%, huề vốn 21 27,3% Số người dân lời nhiều chiếm 18% Họ giải thích: “Thu nhập từ vườn bấp bênh, theo khí hậu thời tiết, có năm trổ sai, năm hoa nhiều tỷ lệ đậu trái ít, thời tiết Trồng trái nhiều nên trái nhỏ lại Cây trổ theo mùa khơng ép Măng cụt trồng khó loại kia, trồng khu đất nhiễm khơng lên Măng cụt 10 năm bắt đầu trổ, măng phải từ 10 đến 15 năm thu hoạch có trái nhiều 10 năm đầu phải đầu tư vào mà chưa thể thu hoạch, sau phải chờ vào thời tiết Mà trổ sai giá lại rớt, nhiều thường thế… Giờ nhiềm nguồn nước, nước phèn từ nguồn sơng Sài Gịn làm chết không phát triển Các nguồn nước ô nhiễm bên địa phương khơng có nhà máy hay xí nghiệp Đa số sầu riêng chết nước” (BB PVS 32) Biểu đồ 15: Giá măng cụt An Sơn so với măng cụt thị trường Ngang nhau, 26.7 Cao hơn, 36 Thấp hơn, 37.3 Cũng theo người dân phản ánh, nơi tiêu thụ tỉnh ngồi tỉnh có tình trạng trái giả thương hiệu trái An Sơn để bán với giá cao chất lượng lại thấp, làm ảnh hưởng đến thương hiệu trái An Sơn, đặc biệt măng cụt Theo kết khảo sát cho thấy, trái An Sơn bán thị trường giá cao so với trái loại nơi khác khách hàng mua nhiều sản phẩm có chất lượng Các hộ làm vườn cho biết: “Cái giá người dân họ mua thường thường họ dặn lấy cho họ măng nha Tại khu vực nhiều măng cụt nhiều vùng miền mang khơng phải măng khơng Khi mà người khơng biết mua người ta nói tới vùng Lái Thiêu mua măng cụt Lái Thiêu thơi Nhưng thực chất măng Long Khánh á, măng cụt Bình Long á, măng cụt Thái Măng cụt Thái dễ phân biệt rồi, cịn măng xứ người làm vườn biết Khách du lịch 22 người ta đâu biết, tới Lái Thiêu mua măng Lái Thiêu thơi Nhưng thực chất họ ăn măng Long Khánh, măng đâu khơng phải măng Lái Thiêu… Măng 15,000đ/ký măng Long Khánh 10,000đ/ký Trái cịn chỗ khác chua Của hột nhỏ hột măng Thái Lan, cơm dày vỏ Của mỏng vỏ, trái măng trịn trịa, dễ thương lắm” (BB PVS 02); “Gần đây, măng cụt Thái Lan nhập qua bên mình, thương lái bán lẻ đơi trộn với măng cụt đem bán lề đường, bán sỉ khơng làm vậy, khách mua hàng khơng phân biệt được, thực chất trái măng cụt chỗ ngon” (BB PVS 06) Do đặc thù địa lý huyện thuộc tỉnh Bình Dương, kế thành phố lớn, thị trường tiêu thụ rộng lớn với chất lượng trái ngon nên sản phẩm trái An Sơn tiêu thụ trực tiếp địa phương chủ yếu (72,7%) Biểu đồ 16: Thị trường tiêu thụ trái An Sơn Theo chia sẻ chủ vườn, đến mùa thu hoạch có thương lái tới thu gom Do chất lượng nên có tượng giả trái An Sơn để bán cho khách Bên cạnh, măng cụt An Sơn tiêu thụ tỉnh thành lân cận thành phố Hồ Chí Minh, Đồng Nai,… 23 Biểu đồ 17: Ý kiến khách hàng trái An Sơn 54.7 60 50 40 27.3 30 18 20 10 Rất hài lịng Bình thường Hài lịng Cũng tương tự ý kiến chủ vườn đánh giá chất lượng sản phẩm trái địa phương, ý kiến khách hàng sản phẩm trái – cụ thể măng cụt An Sơn - hài lòng với phân số người trả lời (54,7%) hài lòng (27,3%) Họ cho măng cụt An Sơn ngon, ngọt, hạt nhỏ so với măng cụt Thái Lan miền Tây Nhiều hộ trồng vườn chia sẻ có năm ảnh hưởng thời tiết, nước ô nhiễm, sâu bệnh,… dẫn đến mùa, không cung cấp đủ cho nhu cầu thị trường Do trồng trái thường theo mùa vụ nên hộ làm vườn kiếm thêm công việc phụ bên cạnh trồng ăn Tại Bạch Đằng, trồng bưởi người làm vườn ép mùa, năm có mùa tết mùng 5/5, nên lúc thời gian nông nhàn, người dân làm thêm nghề phụ khác (53,2%) để tăng thêm thu nhập trồng lúa, chăn ni bị, bn bán nhỏ, làm công nhân Tuy nhiên, thu nhập từ bưởi Nghề phụ đóng góp nhiều vào thu nhập 14% số người trả lời Biểu đồ 18: Nghề phụ đóng góp vào thu nhập gia đình Bạch Đằng 0.9 Rất 7.5 Ít 77.6 Bình thường 10.3 Nhiều 3.7 Rất nhiều 20 40 60 80 24 Ở An Sơn, bên cạnh trồng măng cụt theo mùa, nhiều vào tháng âm lịch, thời gian nhàn rỗi, người dân làm thêm nghề phụ khác để tăng thêm thu nhập với 54% tổng số người trả lời buôn bán nhỏ (17,3%), mở quán ăn bình dân (8,7%),… Theo đánh giá người dân, nghề phụ đóng góp nhiều vào thu nhập gia đình khơng cao với 27,5% Bình Dương địa phương tiếng với làng nghề truyền thống lịch sử phát triển gắn liền với trình di dân xây dựng Nhắc tới Bình Dương người ta nghĩ tới làng nghề gốm sứ, điêu khắc gỗ, sơn mài thời thịnh vượng, sản phẩm làm thị trường ưa chuộng – khơng tiêu thụ nước mà cịn xuất nước Vào năm cuối thập niên 90 đầu thập niên 2000, làng nghề tập trung nhiều thợ thủ công giỏi, lành nghề, nơi nơi vang tiếng đục đẽo, chạm khắc Tuy nhiên, sau đó, nhiều yếu tố chủ quan khách quan khác nhau, làng nghề làm ăn ngày khó khăn, dẫn tới thu hẹp mai Hiện nay, với định hướng khôi phục phát triển làng nghề truyền thống, tỉnh Bình Dương có sách nhằm hỗ trợ cho doanh nghiệp, sở, nghệ nhân bám nghề Biểu đồ 19: Nghề phụ đóng góp thêm vào thu nhập gia đình An Sơn 18.7 Khơng trả lời 9.3 Ít 44.7 Bình thường 18.7 Nhiều 8.7 Rất nhiều 10 20 30 40 50 Với tổng số mẫu khảo sát làng nghề 156, người nghiên cứu tập trung điều tra với mẫu chủ doanh nghiệp, sở sản xuất, thợ thủ công buôn bán làm nghề truyền thống Kết thu sau: 25 Biểu đồ 20: Nghề nghiệp trước người trả lời làng nghề 70 60 50 40 30 20 10 60.9 25 25 16.7 23.1 10.3 6.4 Chủ sở sản xuất Chủ doanh nghiệp 16.7 Công nhân Trước 16 Làm công/ làm th Nơng dân Hiện Nhìn vào biểu đồ thấy, chiếm phần lớn nghề nghiệp người trả lời làng nghề Bình Dương chủ sở sản xuất nhỏ (60,9%), sau chủ doanh nghiệp (16,7%), người làm cơng/làm th (16%) Có số nhỏ làm cơng nhân cho công ty Đài Loan khu công nghiệp (6,4%) So với nghề nghiệp trước người trả lời, ta thấy có dịch chuyển rõ nét Số lượng chủ sở sản xuất nhỏ tăng lên (từ 25% lên 60,9%), chủ doanh nghiệp giảm xuống (từ 25% cịn 16,7%) Bên cạnh, cơng nhân giảm xuống làm thuê/làm công tăng lên Nghề làm nông, làm vườn biến Điều hồn tồn trùng khớp với thơng tin từ vấn sâu ghi nhận số doanh nghiệp làm ăn lớn gặp khó khăn thị trường tiêu thu, sản phẩm làm ế ẩm bị phá sản Hiện nay, làng nghề, hầu hết chuyển qua làm ăn nhỏ lẻ, cầm chừng, gia công lại theo đơn đặt hàng để tồn Sản phẩm làng nghề Bình Dương sản xuất theo nhiều hướng khác nhau, nhiều theo đơn đặt hàng (33,3 %), tiếp đến theo truyền thống gia đình (25%), thị hiếu khách hàng (25%), số theo tay nghề sáng tạo nghệ nhân (8,3%) Thông thường, sở nhận mẫu mã, hình vẽ khách đặt hàng họ làm theo y Hoặc họ gia công khâu theo nhu cầu khách hàng Một số sở sản xuất tạo nhiều mẫu truyền thống giới thiệu để khách hàng chọn lựa, số không nhiều 26 Biểu đồ 21: Cơ sở có điều tra/khảo sát ý kiến người tiêu dùng 67.9 32.1 67.9 Có Không Phần lớn sở sản xuất nhỏ khơng thực q trình điều tra, khảo sát thị trường để nắm bắt yêu cầu nhu cầu thực khách hàng (67,9%) Một số doanh nghiệp sở sản xuất tương đối lớn có thực điều (32,1%) hầu hết hỏi trực tiếp khách tới mua hàng (90%) Trường hợp làm bảng hỏi khảo sát (10%) thường áp dụng website Theo người trả lời, họ không điều tra, khảo sát để lấy ý kiến khách hàng sản phẩm nhu cầu thị trường đa số khơng có kinh phí (76,4%); ngồi khơng có kinh nghiệm việc (11,3%) số khơng quan tâm (11,3%) Theo chia sẻ chủ doanh nghiệp, sở sản xuất nhỏ, cạnh tranh hàng Trung Quốc yêu cầu mẫu mã sản phẩm đáp ứng tiêu chí khách hàng, lợi ích kinh tế,… họ áp dụng khoa học công nghệ vào sản xuất số khâu định, cụ thể máy móc để tiết kiệm thời gian, công sức lao động, đáp ứng tiêu chí thị trường đưa Tuy nhiên tỷ lệ áp dụng máy móc chiếm 50% - thường phổ biến doanh nghiệp, sở lớn 50% sở sản xuất lại trung thành với cách làm truyền thống từ xưa tới nay, sản phẩm hầu hết làm nên bàn tay khéo léo người thợ từ khâu tạo dáng đến hoàn thành sản phẩm 27 Biểu đồ 22: Lý không khảo sát ý kiến khách hàng 0.9 11.3 11.3 76.4 Khơng có kinh phí Khơng có kinh nghiệm Không quan tâm Khác Biểu đồ 23: So sánh sản phẩm áp dụng máy móc sản phẩm thủ cơng 25.6 30 20.5 25 20 15 10.3 11.5 14.1 10 Đẹp sắc nét Sản phẩm Kiểu dáng, Như Khơng tinh Khơng có màu sắc tế sản hồn chuẩn hoa phẩm làm sản phẩm văn đa làm tay tay dạng Khác Khi so sánh chất lượng, mẫu mã sản phẩm có áp dụng máy móc với sản phẩm làm hồn tồn đơi tay người thợ, 25,6% số người trả lời cho sản phẩm có áp dụng máy móc số khâu chuẩn kích thước, hình dáng hơn; 10,3% cho biết kiểu dáng, màu sắc hoa văn đa dạng hơn; 9% chọn sản phẩm đẹp sắc nét Đó phương diện chuẩn Nhưng xét độ tinh tế khơng sản phẩm thủ cơng hồn tồn (20,5%), khơng có hồn (11,5%) Theo người trả lời, sản phẩm làm hoàn tồn thủ cơng mang theo sáng tạo, mồ hơi, tâm hồn người làm chúng không sản phẩm máy giống nhau, thiếu hồn người thợ Xét giá cả, sản phẩm thủ cơng ln cao so với sản phẩm có can thiệp máy móc (46,2%) Do đó, để tồn với nghề trước cạnh tranh khốc liệt thị 28 trường mai làng nghề bắt buộc sở phải áp dụng máy móc vào q trình sản xuất để tồn Biểu đồ 24: Nguồn lao động doanh nghiệp, sở sản xuất 7.1 33.3 Trong gia đình Ngay địa phương Từ nơi khác tới 59.6 Các thợ thủ công lành nghề làm việc doanh nghiệp, sở sản xuất gốm sứ, sơn mài, điêu khắc gỗ phân nguổn nhân lực có sẵn địa phương (59,6%) Một số người trước có sở sản xuất riêng khó khăn làm ăn đóng cửa chuyển sang làm thuê cho sở cịn hoạt động Số nhân lực cịn lại người gia đình (33,3%) theo kiểu cha truyền nối Chỉ số lao động từ nơi khác tới lập nghiệp lấy vợ lấy chồng địa phương (7,1%) Như phân tích, năm trở lại đây, làng nghề có khuynh hướng thu hẹp lại bị mai Các chủ sở sản xuất chia sẻ “Ngày xưa làng từ chỗ Phú Văn ngang đường này, chỗ nghe tiếng đục chạm vang vang làng Cịn chạm cịn 10%, mà khơng 10% Đó nghề chạm mà người ta bỏ nghề hết rồi” (BB PVS 29 – điêu khắc gỗ); “Kinh doanh, buôn bán, chuyển nghề hết, người làm nghề thấy bất mãn Còn Anh Chị làm yêu nghề, chịu đựng chịu khó” (BB PVS 01 – gốm sứ); “Gần thì, ví dụ 100 hộ sản xuất, đóng cửa 60% Làng nghỉ nhiều Làng hồi xưa làm nhiều lắm, 100 hộ có 80 hộ làm nghề Rồi thời gian sau họ dẹp bớt 50 % Những hộ kinh doanh lớn khơng cịn nhiều, sở lớn Anh có đến 40 nhân cơng làng mười hộ, số lại làm theo kiểu hộ gia đình, gồm vợ chồng với Thật hộ nhà Anh làm với số 29 lượng nhân công lớn rồi” (BB PVS 02 – sơn mài) Thực trạng xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác thị trường bị thu hẹp, đầu cho sản phẩm khó khăn, nguyên vật liệu giá cao, thị hiếu khách hàng,…Trưởng khu phố làng nghề điêu khắc gỗ chia sẻ: “Nói chung vất vả Thu nhập không ổn định, khổ nhận hàng chợ làm lúc có lúc khơng bị phụ thuộc vào đầu Còn làm nghề truyền thống chạm tủ thờ, trang trí nội thất bắt buộc địi hỏi phải có người đặt Nếu đặt nhiều có thu nhập nhiều sống ổn định, người ta khơng đặt hàng khơng có lời Ví dụ nói đơn thuần, người ta muốn trang trí nội thất người ta làm nhà có nhu cầu trang trí nội thất Nếu bất động sản đóng băng, người ta khơng có đủ tiền người ta cất nhà trang trí nội thất khơng có” (BB PVS 31) Ngồi ra, việc không đáp ứng nhu cầu thị hiếu thị trường lý khiến nhiều sở phải đóng cửa: “Trong 10 năm trở lại ngành sơn mài hoạt động yếu Một mặt thị trường tiêu thụ, có thu hẹp Cịn mặt thứ nhì nhu cầu sử dụng mà Ví dụ sản phẩm sơn mài khơng có tiến triển nhiều, khơng đưa vào thực tiễn sống nhiều, người ta mua Hiện theo tơi sơn mài mà trì mừng, sản xuất, tiêu thụ mừng Chứ thật mà mà, mà so với lúc trước khối tiêu thụ khối Đơng Âu hay khối mà ngồi nhiều mạnh Thì tình hình làng nghề đó ít, Có nghĩa khó khăn nối nghiệp Học viên khơng có Bây làm cho thu nhập sơn mài khơng cao, mà làm nghề khó khăn” (BB PVS 3040) – sơn mài) Chính lý trên, nên kết khảo sát làng nghề truyền thống (gốm sứ, điêu khắc gỗ, sơn mài) cho thấy có nhiều thay đổi lựa chọn nghề nghiệp Phần lớn gia đình có truyền thống sản xuất khơng có người chịu kế thừa, định hướng qua nghề khác khơng thể bám trụ nghề trước tình hình khó khăn nay: “Nhà Chị có hai đứa khơng có đứa theo nghề Nhưng biết hết cơng việc ba mẹ, nhà nghề phải biết hết chứ.Thằng trai lớn làm công ty may Hàn Quốc, khu công nghiệp Mỹ Phước” Họ giải thích lý do: “Nó trực tiếp sống lớn lên ba mẹ, thấy cực khổ nghề Cái nghề cực Cái nghề phải bỏ cơng, phải mày mị, mà môi trường bị ảnh 30 hưởng thời tiết, keo, sơn… nói ba mẹ không đủ sức để theo nghề ba mẹ” (BB PVS 01 – sơn mài); “Nhà anh có đứa, khơng có đứa biết hết Tại nghề cực lắm, thứ hai thu nhập thành không muốn làm… Càng ngày thấy nghề kén quá, bỏ công bỏ sức ra, tiền cũ đổi tiền phải khéo khơng bị lỗ Nếu mà tình trạng kéo dài, khoảng -3 năm mà làng khơng cịn người để trì nữa” (BB PVS 02 – sơn mài) Biểu đồ 25: Con cháu có tiếp tục theo nghề truyền thống gia đình 36.5 63.5 Có Khơng Thơng thường khuynh hướng làng nghề truyền nghề gia đình theo kiểu cha truyền nối Do đó, với “bí mật” riêng ngành nghề mình, họ thường khơng truyền nghề cho người (28,8%) Tuy nhiên, trước thực trạng cháu gia đình khơng muốn tiếp tục theo nghề, số nghệ nhân, thợ thủ cơng lành nghề muốn bảo trụ ngành nghề có khuynh hướng thay đổi, chấp nhận truyền cho người (72,2%) Tuy nhiên, để tìm người chịu học nghề, có tâm với nghề để theo nghề điều không dễ điều kiện Một điểm hạn chế làng nghề thị trường tiêu thụ ngày bị thu hẹp Nếu trước đây, hàng hóa sản phẩm tiêu thụ khắp nơi, xuất qua Mỹ, châu Âu, số nước châu Á với lượng hàng lớn, nhiều không đủ số lượng để cung cấp việc xuất gặp nhiều khó khăn nhiều yếu tố tác động khác Theo khảo sát, sản phẩm làm chủ yếu tiêu thụ địa phương (41,7%), nước (25%), tỉnh thành phía Nam – chủ yếu thành phố Hồ Chí Minh (21,2%) số xuất nước ngồi (12,2%) Với câu hỏi thị trường có ổn định khơng hầu hết số người trả lời (91,7%) cho biết thị trường 31 bấp bênh, họ phải sản xuất cầm chừng, tìm nhiều nguồn giao hàng nhỏ lẻ khắp nơi, chí gia cơng cho cơng ty để tồn Giải thích ngun nhân dẫn tới thị trường không ổn định, chủ doanh nghiệp, sở sản xuất cho biết: thứ thị hiếu khách hàng thay đổi (54,5%), thứ hai cạnh tranh khốc liệt nhiều nơi sản xuất sản phẩm chủng loại – đặc biệt hàng Trung quốc giá rẻ (36,4%), thứ ba chất lượng mẫu mã sản phẩm không đảm bảo (4,9%) cuối sách quản lý (4,2%) Biểu đồ 26: Nguyên nhân dẫn tới thị trường không ổn định 54.5 60 50 40 30 20 10 36.4 4.9 4.2 Chất lượng mẫu mã sản phẩm không đảm bảo Cạnh tranh Thị hiếu khách Chính sách quản lý hàng Đánh giá giá thành sản phẩm làng nghề sản xuất so với sản phẩm nơi khác, phân số người trả lời ngang (58,3%) Tuy nhiên, có tới 25% số người trả lời cho cao Để tìm hiểu kỹ vấn đề này, người nghiên cứu hỏi nguyên nhân dẫn tới giá thành cao thu nhận kết sau: Biểu đồ 27: Nguyên nhân dẫn tới giá cao Chất lượng sản phẩm tốt 20.5 23.1 20.5 17.9 17.9 Mẫu mã, hình dáng sản phẩm đẹp Sản phẩm có thương hiệu Chi phí đầu tư cao Khác Theo lý giải người sản xuất, sản phẩm có giá cao so với thị trường chất lượng sản phẩm tốt (23,1%), chi phí đầu tư cao (20,5%), sản phẩm có thương hiệu (17,9%), mẫu mã đẹp (17,9%) 32 So sánh chi phí bỏ với thu nhập từ việc bán sản phẩm, kết phân tích định lượng cho thấy sở sản xuất có lời khơng nhiều (32,1%) Theo họ, sản xuất chủ yếu lấy công làm lời để trì tồn làng nghề 31,4% cho biết huề vốn có 27,5% số người trả lời chia sẻ lỗ vốn Đây thực tế xét tới thực trạng mai làng nghề nguyên nhân dẫn tới mai Biểu đồ 28: Thu nhập so với chi phí bỏ làng nghề 32.1 35 31.4 30 25 19.2 20 15 8.3 10 Lời nhiều Lời Huề vốn Lỗ Lỗ nhiều Trước vấn đề nhiều doanh nghiệp bị phá sản, sở sản xuất nhỏ làm ăn cầm chừng, thợ thủ công không muốn theo nghề truyền thống, vào công ty khu công nghiệp làm công nhân, cháu gia đình định hướng chuyển dịch qua ngành nghề khác, số người trả lời bên cạnh làm nghề truyền thống gia đình phải thêm công việc phụ để mưu sinh không nhiều (33,3%) Công việc phụ họ chọn lựa nhiều mở quán ăn (40,4%), mở dịch vụ phục vụ khách sạn, karaoke nhà (13,5%) Ngồi ra, họ cịn tham gia số cơng việc khác (40,4%) làm công, làm thuê, công nhân,… Và nghề phụ đóng góp phần khơng nhỏ vào thu nhập gia đình (75%) 2.3 Thực trạng phát triển du lịch sinh thái làng nghề địa bàn khảo sát Bình Dương tỉnh có nhiều điều kiện tự nhiên, văn hóa xã hội để định hướng phát triển du lịch Hiện nay, khu vực phía Nam, Bình Dương có tốc độ phát triển kinh tế cao, nơi tập trung khu công nghiệp lớn, điểm đến đầu tư kinh doanh nhiều doanh nghiệp nước, số lượng nhân công đến từ nhiều địa phương nước Xét mặt điều kiện tự nhiên, Bình Dương có sơng nước, có khu vườn trái rộng lớn với đặc sản đặc thù măng cụt 33 Lái Thiêu, bưởi Bạch Đằng, chôm chôm, sầu riêng, bịn bon,… Xét mặt văn hóa xã hội, có làng nghề điêu khắc gỗ, gốm sứ, sơn mài thời danh nhiều người biết đến Người dân hiền lành, sống chân chất, cởi mở, nhiệt tình Ngồi ra, Bình Dương cịn có nhiều chùa chiền, đình đài chùa Bà, đình Phú Cường (đình Bà Lụa), nhà cổ ông Trần Công Vàng, ông Trần Văn Hổ,… Có nhiều ăn ngon tiếng: bánh bèo Mỹ Liên, bánh mỳ heo quay, bánh xèo rau biền, gỏi măng cụt, gỏi bưởi, rượu bưởi,… Hiện nay, Bình Dương cịn có khu du lịch Đại Nam, ngày thu hút hàng trăm lượt khách Tất tạo nên tổng thể điểm đặc sắc riêng Bình Dương Tuy có nhiều tiềm để phát triển du lịch, thực trạng địa phương có khả phát triển du lịch sinh thái làng nghề tỉnh Bình Dương du lịch ngày xuống, phát triển manh mún – điển hình khu vực cầu Ngang; làng nghề ngày bị thu hẹp phạm vi số lượng, có nguy mai biến gốm sứ, điêu khắc gỗ, sơn mài Thủ Dầu Một Trước tình hình này, chủ trương tỉnh nghiên cứu, xem xét khả giải pháp định hướng phát triển du lịch sinh thái làng nghề để góp phần cải thiện thu nhập cho người dân khôi phục lại làng nghề Bạch Đằng xã tiếng với bưởi Bưởi Bạch Đằng người tiêu dùng nhiều nơi biết đến Nghề trồng bưởi Bạch Đằng theo chia sẻ từ thông tin vấn sâu cụ cao tuổi vùng có từ lâu Trong thời gian qua, triển khai xây dựng nông thôn xã, Quyết định 45 UBND tỉnh Bình Dương, nghề trồng bưởi phát triển trước, chủ vườn tiếp tục đầu tư để phát triển giống bưởi đường khôi phục lại giống bưởi ổi thất truyền Người trồng bưởi nhà nước quan tâm hỗ trợ vốn, kỹ thuật kỹ sư hướng dẫn Các chủ vườn bưởi lớn có thu nhập tốt, thường từ 300 triệu/năm với khoảng 2.500-3000 m2 đất Thương hiệu bưởi Bạch Đằng công nhận, thành lập tổ hợp tác bưởi Bạch Đằng vào siêu thị Coopmart trái theo tiêu chuẩn Vietgap Tổ hợp tác thực theo qui trình sản xuất nên trái đảm bảo chất lượng Vào thời điểm tết, giá bưởi cao, từ 800.000 - 1.000.000 đồng/chục, đem lại nguồn thu nhập lớn cho người dân Mặt khác, Nhà nước đầu tư đường giao thông địa bàn xã, xây cầu để nối Bạch Đằng với bờ tạo điều kiện cho phát 34 triển kinh tế, việc sản xuất bưởi cho bà Tuy nhiên, thực trạng số chủ vườn nhỏ thiếu nhân công, không đầu tư giống, phân, nên dẫn đến thu nhập chưa cao Trong giống bưởi giống bưởi đường cam phổ biến nhất, nhà trồng Giống bưởi cho trái nhỏ, độ chừng 1kg đến 1,3 kg, vỏ bóng, màu xanh có độ mỏng, ăn có vị Cịn 50 năm trước, người dân Bạch Đằng chuyên trồng giống bưởi trà bưởi ổi, sau trồng bưởi đường cam Dân trồng bưởi Bạch Đằng lâu năm cho biết xứ có nhiều giống bưởi như: bưởi hồng, bưởi ổi, bưởi trà, bưởi long, bưởi xiêm giang, bưởi chua, bười đường da láng, bưởi đường da cóc, bưởi da xanh,… Nhưng thú vị có lẽ giống bưởi ổi Cây bưởi ổi có mặt đất cù lao lúc cụ cao niên không rõ, biết lâu đời Khác với giống khác, bưởi ổi chừng năm cho trái lần Trái có đặc điểm nhỏ, độ chừng bình trà, chín có màu vàng, da sần sùi, hình dạng giống ổi, đặc biệt tỏa mùi thơm lạ, nhẹ nhàng từ lúc cành Giống bưởi ổi bà cù lao trồng trở lại để khẳng định vị riêng thương hiệu bưởi Bạch Đằng với bưởi Tân Triều Đồng Nai, bưởi da xanh Bến Tre, bưởi năm roi Vĩnh Long Bưởi Bạch Đằng cho trái năm, rộ vào dịp Tết Đoan Ngọ Tết Nguyên Đán Chu kì phát triển trái bưởi từ đến tháng Sau Tết Nguyên Đán, bưởi bắt đầu hoa, tỏa hương ngào ngạt hàng đêm mùa trái lại bắt đầu Trái lớn dần dịp Tết Đoan Ngọ thu hoạch Kinh nghiệm bà trái bưởi chuyển màu vàng, phần nở gai, màu đen chín tới Nhưng với người dân Bạch Đằng, mùa bưởi tết quan trọng nhất, giá bưởi thời điểm cao gấp đơi bình thường, nhờ mà sống người trồng bưởi ngày giả, sung túc Để có mùa bưởi tết, đầu tháng âm lịch, người ta tranh thủ tưới nước, bón phân hoa kịp vụ Dịp gần Tết Nguyên Đán, thương lái tranh đến thu mua vườn Bưởi phân thành nhiều loại, giá cao gấp đơi ngày thường, loại đặc biệt có giá triệu đồng chục gồm 12 trái Vậy mà không đủ cung cấp cho thị trường Sống với bưởi lâu đời, người dân Bạch Đằng tích lũy nhiều tri thức liên quan đến loại Muốn có bưởi sai quả, trái ngọt, nhiều nước sống lâu phải trồng đất có nhiều phù sa sơng Đồng Nai bồi đắp, có nguồn nước quanh năm không nhiễm phèn Cho nên, 35 nằm đất cù lao, có hai ấp Tân Trạch Điều Hịa lại nơi trồng bưởi tốt, ngon nhiều Cây bưởi trồng chừng năm cho trái, tốt khỏe cho 200 trái vụ, tuổi từ 20-25 năm Gốc bưởi già gọi bưởi lão, cho trái nhỏ ngon Người dân Bạch Đằng tận dụng vỏ bưởi để ung muỗi, phơi khô nấu nước uống chữa bệnh mỡ máu, tiểu đường Riêng trái bưởi trà cho điều hịa chứng cao huyết áp ăn ngày Bà cù lao dùng bưởi để chế biến nhiều ăn đặc trưng riêng, ăn phải ghiền nhớ Đầu tiên gỏi bưởi làm ruột bưởi trộn với đu đủ, đậu phộng, rau răm, thịt,…và không thiếu tôm xanh bắt sơng Đồng Nai Người ta cịn tận dụng phần trung bì vỏ để nấu chè bưởi đậm đà Vào mùa bưởi chín, tận dụng trái bưởi nhỏ, khơng đẹp mắt, nhà vườn cịn chế biến rượu bưởi Họ phân công người lột vỏ người tách muối bưởi để tránh cho rượu uống có vị the Sau vào bình theo công thức lớp bưởi đến lớp đường, để chừng 2-3 tháng uống Rượu có màu vàng cánh gián, thơm ngọt, tốt cho tiêu hóa dễ say Mỗi ấp Bạch Đằng có chùa đình, thiết chế văn hóa gắn liền với đời sống tinh thần người dân Di Đà Cổ Tự ngơi chùa cổ cù lao Bạch Đằng, có niên đại 200 năm, mặt nằm hướng sông Đồng Nai đẹp, xung quanh ruộng đồng vườn trái tạo nên thoát cho chốn thiền mơn Cịn đình Tân Trạch ngơi đình lớn đất cù lao, gắn liền với cư dân nơi từ buổi đầu khẩn hoang giữ lại sắc phong vua Tự Đức, xếp hạng di tích cấp tỉnh Người dân Bạch Đằng cịn lưu giữ nhiều phong tục ông bà họ từ buổi đầu đến lập nghiệp Đó tục cúng chủ đất vào dịp minh (tháng âm lịch) Người ta nấu chè xôi, gà luộc thiếu cá lóc nướng cúng ngồi sân sau thả bè chuối mang theo lễ vật sông Đồng Nai để tống tiễn xui rủi Đặc biệt, họ cịn mang dao, rựa, cuốc, xẻng, nón lá,…cũ kĩ bày bên mâm lễ vật Ngày nay, vào dịp tết Ngun Đán, nhiều gia đình cịn giữ lệ đóng giếng lại từ tối 30 đến tận mùng tết Sau cúng giếng xong múc nước sử dụng Cũng vào ngày này, người ta bày mâm cúng tết cây, sau lấy tờ giấy tiền vàng bạc dán lên bưởi vườn để mong mùa sau sai quả, chủ nhà sung túc, họ gọi tết Nhà cửa xây phổ biến theo kiểu nhà chữ 36 đinh, trước trồng hoa, kiểng phía bên hơng, sau nhà vườn bưởi xanh um, trĩu Người dân cù lao tiếng trước hiếu khách thân thiện, cởi mở, lịch sự, phóng khống, đặc biệt học hành giỏi giang Bên cạnh, xã Bạch Đằng có sân golf Mê Kơng - Royal Island Golf & Villas 18 lỗ (tương lai 54 lỗ) với diện tích 200 ha, tuần thu hút nhiều lượt khách tỉnh đến chơi golf.Đây đặc điểm tự nhiên, văn hóa, xã hội thuận lợi để Bạch Đằng định hướng phát triển du lịch sinh thái văn hóa Tuy nhiên, thực tế nhận thức người dân du lịch hạn chế Người dân chưa nghe khái niệm “du lịch sinh thái”: “Chưa, bác chưa nghe qua” (BB PVS 06) Phân tích định lượng cho thấy có đến phân (67,2%) người trả lời hoàn toàn đồng ý với quan điểm “nhận thức du lịch sinh thái người dân cịn hạn chế”, 13,9% hồn tồn đồng ý Chỉ có 8,5% khơng đồng ý Biểu đồ 29: Nhận thức du lịch sinh thái người dân hạn chế Bạch Đằng 67.2 70 60 50 40 30 20 10 13.9 Hoàn toàn đồng ý 10.4 Đồng ý 8.5 Bình thường Khơng đồng ý Chính nhận thức hạn chế nên dẫn đến việc “Lâu lâu khách họ đến nhà vườn tham quan Là người ta nâng giá bưởi lên gấp đôi để bán kiếm lời, nghĩ người ta tới tới thường xuyên nên làm kiểu họ chưa biết cách thu hút khách, chưa có kinh nghiệm việc làm du lịch Cỡ 10 nhà vườn hết - nhà vườn bán giá tầm 700 ngàn / chục bưởi bán cho thương lái với giá 200 -300 ngàn / chục” (BB PVS 05) Người dân đưa đánh giá cho du lịch nơi phát triển tự phát, manh mún với 7,5% ý kiến hoàn toàn đồng ý, 73,1% đồng ý Đây điểm lưu ý cho quyền cấp định hướng khai thác, phát triển du lịch Đánh giá tiềm để phát triển du lịch sinh thái địa phương sau người nghiên cứu giải thích du lịch sinh thái gì, đa số người dân (63,7%) 37 quyền địa phương cho Bạch Đằng hồn tồn có tiềm làm du lịch sinh thái so sánh với nơi khác tiềm có Phó Chủ tịch xã chia sẻ: “Thứ nhất, anh thấy có khu du lịch sân golf, cơng ty cổ phần Mêkông tới đầu tư Bạch Đằng Với diện tích 199,2 ha, tương lai có nhà hàng để phục vụ, có hội quán phục vụ cho khách sân gôn 18 lỗ Trung bình năm đưa đến 2.400 khách đến để tham qua du lịch đánh gơn, từ thương mại dich vụ lên nhà hàng Bạch Đằng, quán xá mở để phục vụ cho khách đến Các dịch vụ ăn uống, quán tăng lên đáng kể; Thứ hai, bưởi Sở Công nghệ công nhận nhãn hiệu bưởi tập thể Bạch Đằng, kết hợp với chỗ tổ hợp tác xã Bạch Đằng Từ nhân rộng mơ hình trồng bưởi lên Từ phát động 2013 đến thời điểm xã có 63 ha, tổng diện tích ăn trái xã 386ha , trồng bưởi 357 …” (BBPVS 50) Chủ tịch Hội nông dân xã đưa so sánh:“Đúng nên phát triển, Miền Tây tơi thường du lịch Miền Tây đâu có chủ yếu du lịch trái vườn Thì tơi có ý định phát triển hình thức này, Nhà nước nên có chích sách hỗ trợ cho bà Nhưng thực chất khu du lịch Miền Tây nhà vườn đâu có trái trồng đâu” (BBPVS 55) Biểu đồ 30: Hoạt động du lịch có phải tiềm địa phương Bạch Đằng 26.9 Có 9.5 63.7 Khơng Khơng biết 38 Biểu đồ 31: Cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch nghèo nàn, chưa đáp ứng nhu cầu Khơng đồng ý, 23.4 Hồn tồn khơng đồng ý, Hồn tồn đồng ý, Đồng ý, 31.3 Bình thường, 31.3 Tuy nhiên, điều nhận thấy Bạch Đằng lên nông thôn mới, đường lại ấp mở rộng, bê tông hóa sở hạ tầng khách sạn, nhà nghỉ, nhà hàng,… phục vụ du lịch thiếu, chí khan Do đó, có tới 37,3% đồng ý với ý kiến sở hạ tầng phục vụ du lịch nghèo nàn, chưa đáp ứng nhu cầu; 31,3% cho bình thường theo họ Nhà nước đầu tư du lịch, tất nhiên đầu tư sở hạ tầng Biểu đồ 32: Lý thích làm cơng việc du lịch sinh thái 60 50 40 30 20 10 52.2 25.4 4.5 10.4 0.5 Thu nhập cao Hợp với khả Nơi có Nghề truyền Chỉ có làm năng, sở điều kiện thống gia việc thích thuận lợi để đình phát triển dulịch Khác Nhìn chung, người dân thích có khách du lịch đến tham quan để phát triển kinh tế, tăng thêm thu nhập Họ nhận định rằng, du lịch sinh thái góp phần phát triển thương hiệu bưởi Bạch Đằng Bưởi sản phẩm du lịch đặc trưng Bạch Đằng Tuy nhiên, cịn nhiều người chưa biết du lịch nên đưa câu trả lời xác (26,9%) Vì vậy, q trình vấn sâu, người dân 39 mong muốn Nhà nước có chủ trương thiết thực, đưa mơ hình cụ thể để người dân làm theo Theo họ, du lịch sinh thái triển khai, đa số (89% số người trả lời) cho biết kinh tế tốt lên Với người nơng dân, thời gian nông nhàn nhiều, hội để họ tận dụng thời gian rảnh rỗi, kiếm thêm thu nhập Đặc biệt, chủ hộ lớn tuổi cho “vì khơng có việc làm nên bỏ làm công nhân Nếu phát triển du lịch, niên tham gia không làm cơng nhân làm cơng nhân cực khổ lại bấp bênh” Bên cạnh, số người dân cho “làm nông cực khổ Làm du lịch sướng lại có tiền” Với câu hỏi “lý người dân thích làm cơng việc du lịch sinh thái?”, kết xử lý định lượng thu sau: ½ số người trả lời (52,2%) cho nơi có điều kiện thuận lợi để làm du lịch, 25,4% cho biết hợp với khả sở thích thân họ có sẵn vườn bưởi thời gian, 7% có khách du lịch tới, 4,5% hy vọng thu nhập cao,… Theo quyền địa phương người dân, hình thức du lịch sinh thái áp dụng Bạch Đằng triển khai là: 50,7% số người trả lời cho nên kết hợp thăm vườn trái với địa danh khác Một lợi Bạch Đằng có nhà cổ, đình miếu, chùa,… Đây kết hợp sản phẩm du lịch tự nhiên sản phẩm du lịch văn hóa Ngồi có 29,4% người trả lời cho tổ chức thăm vườn thưởng thức sản phẩm bưởi vườn 15,4% lựa chọn cho nhóm du khách tới thăm vườn tổ chức ăn uống vào cuối tuần Biểu đồ 33: Những hình thức du lịch áp dụng Nghề trồng trái miệt vườn Lái Thiêu nghề lâu đời, 100 năm Hiện tại, nghề trồng măng vượt qua số khó khăn khắc phục phần tình trạng nhiễm nhà máy từ khu công nghiệp thải ra, ảnh hưởng thời tiết 40 Người dân phấn khởi măng cụt mùa liên tục, quan tâm nhà nước việc chọn An Sơn để xây dựng nông thôn Nhờ QĐ 45 UBND tỉnh, việc hỗ trợ phân bón, khai thông kênh rạch tạo tiền đề cho vườn măng phục hồi trở lại sau gần 10 năm Thương hiệu măng cụt Lái Thiêu đăng ký để cạnh tranh thị trường, nâng cao giá trị sản phẩm thu nhập cho bà Vào đầu mùa, măng cụt có giá từ 45.000-50.000/kg thời điểm rộ khoảng 25.000/ kg Tuy vậy, với chủ vườn măng nhỏ thu nhập khơng đáng kể, phải làm thêm nghề phụ, cịn vườn lớn sống tạm ổn Vì vậy, họ cần hỗ trợ nhiều nữa, nghề phụ để nâng cao thu nhập Một thực trạng tượng niên, có chủ vườn măng, khơng cịn gắn với nghề vườn, chuyển sang làm cơng nhân làm ăn xa, thiếu lực lượng lao động trẻ cho việc phát triển nghề trồng măng cụt tương lai Nguyện vọng quyền nhân dân An Sơn Nhà nước quan tâm hỗ trợ nữa, sách hỗ trợ người trồng vườn, phát triển nhiều loại hình kinh tế, du lịch Miệt vườn Lái Thiêu ngày có diện mạo khang trang nhà nước đầu tư xây dựng q trình thị hóa thay đổi từ xã thành phường Đường giao thơng mở rộng bê tơng hóa việc lại thuận lợi, nhanh chóng Một số người dân, bên cạnh nghề trồng ăn trái truyền thống, để tăng thêm thu nhập, đầu tư xây dựng mơ hình rau sạch, trồng hoa lan ni lươn, nuôi cá cảnh, nuôi yến, làm thêm nghề đan giả mây,… Các nguồn tư liệu định tính cho thấy miệt vườn Lái Thiêu có văn hóa độc đáo, nhiều nét đặc sắc Văn hóa cư dân miệt vườn Lái Thiêu mang nhiều nét khác lạ, riêng biệt so với nhiều nơi khác Bình Dương Đó dạng thức văn hóa, văn minh miệt vườn Nam hình thành sớm Cư dân miệt vườn Lái Thiêu hình thành hệ thống tri thức đầy đủ nghề trồng măng cụt-thứ ăn trái trồng phổ biến Bên cạnh măng cụt, vườn Lái Thiêu cịn có bòn bon, dâu (dâu chua, dâu xiêm, dâu hạ châu) tiếng Các chủ vườn măng cụt Lái Thiêu cho biết rằng: măng cụt khó trồng, cần nước tưới tiêu đất tốt cho trái ngon Thông thường, độ năm cho trái chiến từ 14-15 năm thu hoạch Để có suất cao, theo truyền thống, người làm vườn bón tro vào gốc năm lần vào dịp trước tết thu hoạch 41 xong Hàng năm, vào dịp tháng chạp thời điểm măng cụt cho hoa, đặc biệt thời tiết cuối năm lạnh cho hoa nhiều trời nóng khơng thích hợp mưa bất thường dẫn đến rụng bơng, trái khơng đậu Sau tết, trái măng cụt lớn dần đến khoảng tháng 4, tháng âm lịch chín rộ Để nhận biết trái chín, người ta thấy trái có điểm đỏ vài chấm, người trồng cịn gọi điểm son Trái măng cụt Lái Thiêu ngon có tiếng trước trái nhỏ, cuống ngắn, hình trịn, mỏng vỏ, hột nhỏ đặc biệt ăn vào có vị Cây măng già cho trái ngon trái không to đẹp mắt Vỏ trái măng cụt dùng chữa bệnh tiêu chảy, phơi khô làm than nướng tốt Người trồng măng lâu năm có kinh nghiệm nhận biết loại bệnh làm ảnh hưởng không tốt đến phát triển măng cụt bệnh sâu vẽ bùa non, bệnh nấm hồng ,…Ở Lái Thiêu, cịn nhiều vườn măng lâu đời rộng, đẹp, có nhiều gốc măng cụt 100 tuổi Ở xã An Sơn, kể đến vườn măng đẹp gắn với tên chủ nhân Trương Long Phụng (ấp An Hịa), Đặng Văn Q (ấp An Mỹ), Nguyễn Thị Oanh (ấp An Phú),…Ngoài ra, vườn măng cụt Lái Thiêu quần thể sinh thái độc đáo Tuy trồng măng cụt, người trồng cịn kết hợp trồng thêm sầu riêng, dâu, chơm chơm, mít, bịn bon, chuối,…để tăng thêm thu nhập Cho nên, quần thể đa dạng này, cao sầu riêng, măng cụt đến dâu, mít, chuối,…Do đất tốt nên người dân trồng nhiều loại rau vườn để ăn mặt đất Đặc biệt, sống măng loại chim quành quạch, nhen, sóc,…Người dân Lái Thiêu có đời sống tín ngưỡng tơn giáo phong phú, tín ngưỡng thờ cúng ông bà tổ tiên mà ngày tục cúng việc lề để tưởng nhớ công ơn tổ tiên cịn giữ gìn số dịng họ đây, với tục thờ Thành Hoàng Bổn Cảnh, thờ Bà Chúa Xứ, Ngũ Hành,…ở đình, miếu Phật giáo có ảnh hưởng sâu sắc đến đời sống văn hóa cư dân Lái Thiêu với nhiều ngơi chùa tiếng Chùa Niệm Phật Đường, chùa Thiên Đức, chùa Sắc Tứ Thiên Tôn,…Đặc biệt, địa bàn xã An Sơn, thị xã Thuận An có nhà thờ Cơng giáo xưa, nhà thờ Bình Sơn-nơi sinh hoạt giáo dân địa phương từ nhiều hệ Ngày tết, người dân Lái Thiêu giữ tục gói bánh tét, chưng mâm ngũ tục cúng tết vườn vào ngày mùng 3,…Nhà cửa họ sẽ, phía sau thường vườn trái, phía trước trồng hoa kiểng nên đẹp mắt tạo nên bình yên, gần gũi tự nhiên, nhiều ngơi nhà 42 cịn giữ lại kiến trúc dạng chữ “đinh” từ thời ông bà họ Một số gia đình cịn lưu lại bàn ghế làm gỗ măng cụt, có màu nâu vân đẹp Mặt khác, người dân miệt vườn Lái Thiêu cịn có văn hóa ẩm thực với nhiều nét độc đáo Sống bên bờ sơng Sài Gịn, nhiều hệ người dân miệt vườn Lái Thiêu biết đánh bắt nhiều thứ cá ngon để phục vụ cho bữa ăn họ như: Cá dứa, cá lòng tong, cá bống trứng, cá bống dừa, cá trê, cá lóc,…và khơng thể khơng thiếu tơm xanh-một ban tặng q giá tự nhiên Vườn rộng rãi, họ thả gà vào dịp tết, giỗ chạp, có khách đến thăm làm gà nấu cháo, gà nướng,…ăn ngon Đặc biệt, dân miệt vườn Lái Thiêu bắt chim quành quạch, nheng măng cụt làm sẽ, đem nướng muối ớt, đặc sản miệt vườn Lái Thiêu Món gỏi măng cụt tiếng gần xa, đặc sản số vườn trái Lái Thiêu, có vào dịp mùa trái chín Người ta chọn trái măng cụt già, gọt bỏ vỏ lấy phần ruột bên xắt thành 4-8 miếng nhỏ, sau trộn vối tôm, thịt, thêm bơng mít xồi lát, vắt thêm chanh nêm nếm cho vừa vị có gỏi măng cụt ngon lạ mắt, hấp dẫn vơ Trong vườn có nhiều loại rau mọc người dân gọi rau biền, ăn ngon có vị thuốc Đó thứ săn máu, đọt xộp, soi nhái, lốt, lụa, đinh lăng, cải, xoài non, vạn thọ,…để dùng ăn với bánh xèo, chấm nước cá thịt kho Người dân miệt vườn Lái Thiêu cần cù, động chân tình, hiếu khách Thời điểm trước 1975, nhiều người dân tìm đến Lái Thiêu chủ yếu vào dịp mùa trái sầu riêng, măng cụt chín, tức mùng 5/5 âm lịch hàng năm Họ miệt vườn để thưởng thức múi sầu riêng nồng nàn béo ngậy, nếm vị măng cụt, cắn vào miệng chùm mít tố nữ, ăn thêm chút dâu chua chua no nê thức ăn đặc sản vùng đất Lái Thiêu như: bánh bèo bì, nem Lái Thiêu, gà nướng, bánh xèo rau biền,… Nhưng đặc biệt, mùa trái chín cịn mùa hè, nam nữ học sinh kéo miệt vườn du lịch, tổ chức giao lưu sau mùa thi vất vả Người ta xuồng, tìm vào khu vườn rộng để vui chơi, thưởng thức mua trái ăn biếu Nhờ vậy, thương hiệu du lịch miệt vườn Lái Thiêu dần lan tỏa Tuy nhiên, mang tính tự phát, khơng có chun nghiệp Từ sau năm 1975, miệt vườn Lái Thiêu tiếp tục đón khách đến tham quan, lúc đáng buồn Đó tượng cò mồi nâng giá thuê xuồng, bắt khách cho chủ vườn, 43 việc chặt chém khách du lịch,…làm ảnh hưởng trầm trọng đến thương hiệu du lịch địa phương.Vì vậy, đầu thập niên 90 kỉ XX, khách du lịch đến miệt vườn Lái Thiêu giảm sút nghiêm trọng dần thưa thớt Mặt khác, bối cảnh tình hình phát triển cơng nghiệp thị hóa nhanh chóng tỉnh Bình Dương tác động đến nguồn nước sơng Sài Gịn, làm suy thối nghiêm trọng vườn măng cụt Lái Thiêu nhiều năm liền, diện tích trồng bị thu hẹp dần, liên tiếp nhiều vụ mùa thất thu, sản lượng giảm sút, số lượng trồng bị nhiễm bệnh, thối hóa ngày tăng Vì vậy, khoảng hai mươi năm trở lại đây, du lịch miệt vườn Lái Thiêu cịn kí ức nhiều hệ người dân Bình Dương tỉnh, thành lân cận Hiện nay, với nhiều chủ trường sách Tỉnh địa phương, du lịch sinh thái miệt vườn Lái Thiêu có hội hồi sinh phát triển Thị xã Thuận An quan tâm đề nhiều kế hoạch cho việc phát triển trở lại du lịch vườn trái Lái Thiêu Gần đây, năm 2013, Sở Văn hóa, Thể thao du lịch Bình Dương phối hợp với quyền thị xã Thuận An xã, phường thuộc miệt vườn Lái Thiêu tổ chức Lễ hội Lái Thiêu mùa trái chín với nhiều hoạt động có ý nghĩa thi Hương sắc miệt vườn, thi hái măng cụt, trò chơi dân gian,…Lễ hội này, theo nhận định quyền người dân, tạo tiếng vang lớn cho người dân Bình Dương tỉnh thành lân cận Người dân tán thành nhiều việc thể tâm cao độ quyền việc xử lý nạn bn bán chặt chém, tượng cị mồi,…Lễ hội góp phần lớn việc làm sống lại du lịch vườn trái Lái Thiêu cộng đồng người dân, nhà chun mơn đánh giá cao Ngồi ra, với người dân sống nghề trồng trái Lái Thiêu, việc phát triển du lịch sinh thái góp phần tăng thêm thu nhập, tăng thêm cơng ăn việc làm nâng cao đời sống họ việc trồng măng cụt năm có mùa nên thu nhập bấp bênh Đồng thời, số hoạt động tập huấn cho tham quan mơ hình du lịch sinh thái Tiền Giang, Bến Tre góp phần nâng cao nhận thức quyền xã, phường địa bàn miệt vườn Lái Thiêu gần Trên địa bàn này, số nhà hàng hoạt động ngày thu hút khách Dìn Ký, Đan,… tiền đề ban đầu đáp ứng nhu cầu vui chơi, ăn uống du khách, từ Tp.HCM đến tìm mua măng cụt tham quan Khu du lịch sinh thái - nhà hàng Đan địa bàn xã An Sơn đầu tư xây dựng mơ hình ăn uống đẹp, đại kết hợp cho du khách tham quan 44 miễn phí vườn măng cụt, sầu riêng, dâu, mít kề bên nên thu hút nhiều đồn khách tỉnh đến, cao điểm vào dịp mùa trái chín Trong thời gian tới, Khu du lịch sinh thái nhà hàng Đan tiếp tục mở rộng qui mô với việc xây dựng khu nhà nghỉ dưỡng phục vụ nhu cầu nghỉ ngơi thư giãn cho du khách với nhiều loại hình dịch vụ khác Tuy nhiên, số chủ vườn cho rằng, có tượng khách tham quan tự tiện trèo hái măng làm hư cành nhiều người làm lún đất dẫn đến hư rễ khiến cho măng cụt suy Đánh giá nhận thức du lịch sinh thái người dân, kết xử lý định lượng cho thấy 100% số người trả lời hoàn toàn đồng ý với quan điểm nhận thức du lịch sinh thái người dân hạn chế Họ chia sẻ nhận thức du lịch người dân dẫn tới khu du lịch Cầu Ngang ngày vắng khách, bị khách du lịch tẩy chay: “Mắc Con gà trăm ngàn Chính giết Cơ biết thời điểm đó, ví dụ măng cụt đem thành phố bán 10,000đ/ký mà vơ ăn ký măng cụt có bán 20,000đ/ký Hồi xưa Cầu Ngang khơng có, xuồng vào chở khách du lịch chở sơng Sài Gịn Hồi trước khách du lịch du thuyền, mà người nông dân đâu tổ chức du thuyền, đâu phải khu du lịch Cho nên xuồng người ta chở mía,… người ta đưa người ta chở Người ngàn, 10 ngàn đưa sông chở vô Đông Giờ du lịch lẻ tẻ Chứ sung túc ngày xưa” (BB PVS 03) Khi bàn vấn đề phát triển du lịch sinh thái địa phương, có việc tận dụng vườn trái kết hợp với du lịch nhằm nâng cao thu nhập cho người dân, hầu hết người trả lời hào hứng với việc Họ cho điều kiện tốt cho phát triển địa phương Theo họ, địa phương có tiềm mạnh để phát triển du lịch sinh thái: “Nếu mà so với vùng khác An Sơn thích hợp để phát triển du lịch Tại vùng trước năm 1975 tiếng có măng cụt Lái Thiêu, khách du lịch thường xuyên tới tham quan nghỉ dưỡng Cái lâu rồi, bên Saigon Tourist xuống liên hệ trực tiếp với dẫn khách nước ngồi tới tham quan vịng tiếng đi.Mỗi lần đón khách - triệu… Khi khách du lịch đến thăm vườn, đặc biệt khách nước ngồi, họ thích khơng có ngơn ngữ với họ, mà với cử chỉ, thái độ người ta biết họ thích khơng khí, vườn mát mẻ” (BB 45 PVS 04) Có tiềm du lịch mạnh địa phương (73%) Biểu đồ 34: Du lịch sinh thái có phải mạnh địa phương Có - 27% Khơng 73% Đánh giá chung dịch vụ phục vụ du lịch sinh thái địa phương, có tới 36% cho nghèo nàn, 27,3% tạm Ngoài ra, người dân cho phát triển du lịch địa phương tự phát manh mún, chưa tương xứng với tiềm (82,7% tổng số người trả lời) Biểu đồ 35: Hạ tầng sở phục vụ du lịch nghèo nàn, chưa đáp ứng nhu cầu Không đồng ý, 8.7 Đồng ý, 36.7 Bình thường, 54.7 Đánh giá sở hạ tầng phục vụ cho du lịch sinh thái, phần lớn người dân cho bình thường (54,7%) An Sơn lên nơng thơn mới, có đường giao thơng lại xun suốt ấp, có nhà hàng,… Tuy nhiên, có 36,7% cho đồng ý theo họ muốn phục vụ, đáp ứng nhu cầu khách du lịch sở hạ tầng phải hồn thiện hơn, phải có khách sạn, nhà nghỉ, nhà hàng với giá hợp lý Theo ý kiến người trả lời, số hình thức mà người dân áp dụng triển khai du lịch sinh thái An Sơn thăm vườn trái thưởng thức trái vườn (54,7%), thăm quan nghỉ đêm nhà dân (26%), thăm vườn trái tổ chức ăn uống vào dịp cuối tuần (19,3%) 46 Biểu đồ 36: Những hình thức du lịch áp dụng địa phương làm du lịch Bình Dương có nhiều làng nghề truyền thống với nét độc đáo, riêng biệt so với địa phương khác sơn mài, điêu khắc gỗ, gốm sứ Dưới bàn tay cần mẫn sáng tạo nghệ nhân thợ thủ công lành nghề, hàng loạt sản phẩm từ vật dụng sử dụng hàng ngày đến trang trí nơi trang trọng đời, tiêu thụ địa phương, nước xuất khắp nơi giới Nhật, Đài Loan, Pháp, Mỹ,… Tuy nhiên, với sức ép cạnh tranh thị trường, thị hiếu khách hàng hàng loạt nguyên nhân chủ quan khách quan khác, làng nghề xuống, dần bị mai Với định hướng khôi phục phát triển làng nghề truyền thống, tỉnh Bình Dương có sách nhằm hỗ trợ cho doanh nghiệp, sở, nghệ nhân bám nghề - có định hướng phát triển du lịch làng nghề Các thông tin thu từ vấn sâu xử lý định lượng bảng hỏi cho thấy doanh nghiệp, sở không tham gia cung cấp dịch vụ du lịch (77,6% tổng số người trả lời): “Ở mà làm du lịch ơi, gần có Lái Thiêu cách chỗ 3km, chỗ Bình Nhâm cịn làm du lịch Mà chỗ lúc xưa thơi rồi, bán đồ chém khách nên lui tới.Khách du lịch khơng có, mà có thấy trưởng khu phố dẫn 1-2 đồn khách đến tham quan, mà khơng biết có phải khách du lịch khơng Cơ sở có đâu mà đến tham quan, ồn bụi bay mù mịt hết, lộn xộn có đâu mà cho khách họ tham quan” (BB PVS 02 – điêu khắc gỗ) Một số nơi có khách du lịch tới thăm quan người dân khơng hiểu mơ hồ: “Có, người ta vào thăm quan Vô người ta làm đủ thứ hết mà không Người ta đến xin tham quan cho tham quan thơi Chứ đâu có hỏi làm gì” (BB PVS 17 – gốm sứ) 47 Cũng tương tự Bạch Đằng An Sơn, nhắc tới khái niệm du lịch sinh thái làng nghề, phần lớn người hỏi (66,7%) cho biết họ chưa nghe: “Sinh thái làng nghề đâu, du lịch sinh thái Bình Nhâm á” (BB PVS 04 – điêu khắc gỗ) Số cịn lại (33,3%) cho biết họ có nghe thoáng qua ti vi, báo đài: “Cũng có nghe.Thì coi báo, tạp chí, ti vi có nói tới” (BB PVS 05 – điêu khắc gỗ) Đánh giá nhận thức du lịch sinh thái làng nghề người dân, 75% số người trả lời cho nhận thức du lịch sinh thái làng nghề người dân hạn chế Biểu đồ 37: Hoạt động du lịch có phải mạnh địa phương 10.9 29.5 59.6 Đúng Sai Không biết Với câu hỏi: “Du lịch có phải mạnh địa phương?”, người nghiên cứu nhận kết sau: có tới phân số người trả lời (59,6%) cho không biết, 29,5% khẳng định du lịch khơng phải mạnh địa phương, có 10,9% nói Vì vậy, hoạt động du lịch khơng liên quan nhiều tới thu nhập họ (66,7% cho du lịch không giúp cải thiện đời sống gia đình mình) Một doanh nghiệp sơn mài cho biết: “Cứ lỡ dỡ Nhiều muốn dẫn khách mà xa không thuận đường đi… Lâu lâu có tour mà phải khách địi, khách muốn đến làng nghề tour thiết kế dẫn xuống Cịn khơng thơi” (BB PVS 03 – sơn mài) Đánh giá thực tế hoạt động du lịch địa phương, ½ số người trả lời (53,2%) cho nghèo nàn, 37,8% nhận xét tạm Tỷ lệ bình thường tốt thấp với 9% Họ cho sở vật chất phục vụ du lịch địa phương nghèo nàn, chưa đáp ứng yêu cầu (đồng ý chiếm 59,6% hoàn toàn đồng ý chiếm 19,2%); du lịch phát triển tự phát, manh mún, chưa tương xứng với tiềm (đồng ý chiếm 57,7% hoàn toàn đồng ý chiếm 17,3%) 48 Biểu đồ 38: Đánh giá thực tế hoạt động du lịch địa phương 60 50 40 30 20 10 53.2 37.8 Nghèo nàn 4.5 4.5 Tạm Bình thường Tốt Hầu hết doanh nghiệp, chủ sở sản xuất nhỏ, thợ thủ công người dân hỏi có mong muốn làm du lịch làng nghề hay không hào hứng Theo họ, địa phương có điều kiện làng nghề truyền thống, có chùa chiền, đình đền, tuyến đường qua khu du lịch Đại Nam, phát triển du lịch làng nghề kết hợp với du lịch sinh thái tuyến An Sơn Bạch Đằng Điều việc tăng thu nhập cho hộ sản xuất, cịn góp phần khôi phục lại làng nghề bị mai Do đó, theo họ, tỉnh có định hướng số hình thức du lịch làng nghề họ áp dụng như: Biểu đồ 39: Những hình thức du lịch làng nghề áp dụng 5.7 Khác 11.4 Mở nhà hàng, karaoke, 25.7 Cho khách nghỉ qua đêm nhà 42.9 Cho khách tự tay làm sản phẩm 14.3 Khách du lịch tới thăm quan sở sản xuất 10 15 20 25 30 35 40 45 Một điểu chung địa điểm khảo sát họ gặp khó khăn định hướng phát triển du lịch Bạch Đằng, An Sơn làng nghề có tiềm – điều kiện tự nhiên, văn hóa – lại thiếu điều kiện cần đủ cho phát triển du lịch sinh thái làng nghề sở hạ tầng, sách định hướng du lịch, mơ hình mẫu, doanh nghiệp đưa khách tới,… 49 Biểu đồ 40: Những khó khăn tham gia hoạt động du lịch 50 50 45 40 35 30 25 20 15 10 24.2 18.3 17.6 10 25 2018.7 1112 2.4 Thiếu Không Chưa Thiếu kiến Cạnh thức, tranh ngày vốn đầu dđược qua đào tạo, bồi thiếu gay tư làm ăn quyền hỗ dưỡng thông tin gắt trợ Bạch Đằng 15 13.5 14.2 8.77.7 2.4 An Sơn 11 9.3 6.6 2.4 Các Không doanh dám tiếp nghiệp tục đầu không tư vào du đưa lịch khách tới Làng nghề Các kết xử lý định lượng phân tích định tính cho thấy, người dân gặp nhiều khó khăn tham gia vào hoạt động du lịch Nguyên nhân người dân e ngại cạnh tranh ngày gay gắt địa phương làm du lịch nơi họ chưa có triển khai làng nghề 24,2%, An Sơn 12% Bạch Đằng 11% Bên cạnh, muốn triển khai phát triển hoạt động du lịch, cụ thể du lịch nhà vườn, địi hỏi phải có vốn lớn: Bạch Đằng 50%, An Sơn 20% làng nghề 18,7% Trở ngại thấy rõ du lịch sinh thái vườn bưởi Bạch Đằng trái Lái Thiêu diện tích vườn hộ dân nhỏ: “Cái khơng, vườn nhà anh nhỏ mà làm, có nhà vườn lớn người ta làm thơi Mà anh nói em nghe mà kiếm nhà vườn lớn mà làm hình thức du lịch sinh thái em nói Ở chủ yếu nhà có vườn bưởi tồn vườn nhỏ thơi, đủ để ăn tết thu hoạch bán cho lái vườn lớn lắm” (BB PVS 04 – Bạch Đằng), “Nhà vườn nhỏ kinh doanh du lịch đâu mà học làm ơi” (BB PVS 01 – An Sơn) Một chủ sở làng nghề tâm sự: “Đầu tiên cần vốn, dân khơng có vốn bao nhiêu, muốn làm ăn phải chấp ngân hàng Thứ hai mặt bằng, muốn kinh doanh phải có mặt ổn định mai làm chỗ làm chỗ khác được,đang làm mà bắt di dời làm ăn Trong khu dân cư nhà nước cầm không cho làm rồi, di dời lên bắc tây ngun hết Lên người ta chưa cho, dân khó chấp nhận Cái khói bay 50 ngồi ảnh hưởng đến mơi trường nhiều” (BB PVS 27 – Làng nghề gốm sứ) Ngoài ra, nguyên nhân liên quan tới thiếu tri thức, thiếu thông tin làm du lịch: Bạch Đằng 18,3%, An Sơn 10% làng nghề 17,6%; chưa qua đào tạo, bồi dưỡng: Bạch Đằng 13,5%, An Sơn 25% làng nghề 14,2% dẫn tới khó khăn định người dân muốn thực hiện: “Nếu nói kinh nghiệm khơng có đâu, có kinh nghiệm trồng bưởi thôi, kinh nghiệm phục vụ du lịch khơng có” (BB PVS 05 – Bạch Đằng), “Trước kinh doanh du lịch nhà vườn, chưa tham gia học lớp du lịch” (BB PVS 05 – An Sơn),“Chưa, cô chưa nghe qua (khái niệm du lịch sinh thái), không tham gia lớp học hết” (BB PVS 08 – Làng nghề gốm sứ) Một nguyên nhân người dân nêu doanh nghiệp du lịch không đưa khách tới: Bạch Đằng 2,4%, An Sơn 15% làng nghề 11% Hiện địa phương, có cơng ty du lịch Saigon Tourist tới tần suất không thường xuyên: “Cái lâu rồi, bên Saigon Tourist xuống liên hệ trực tiếp với dẫn khách nước ngồi tới tham quan vịng tiếng Nếu muốn mà làm du lịch nhà vườn giống miền Tây có loại hình du lịch Homestay phải xây nhà nghỉ, nhà hàng Mà muốn làm điều nhà vườn phải liên kết với cơng ty du lịch để dẫn khách tới, du lịch phát triển Chứ khơng có mở lại tốn tiền khơng có khách có thu nhập” (BB PVS 05 – An Sơn), “Tơi có tiếp xúc nhiều cơng ty du lịch, tụi Sài Gịn Tourist, cơng ty khác, nói có điểm khơng thiết kế sản phẩm du lịch, tour… Nhưng mà thật khả thiết kế cịn yếu, với sản phẩm giả sử Bình Dương có phải có nơi khác, người ta nơi khác có nhiều nơi Về có làng nghề Thì mình, sản phẩm chưa có Trước có nhiều, đặt vấn đề mà thiếu” (BB PVS nhóm chủ sở sơn mài 3040) Ngồi ra, quyền địa phương chưa hỗ trợ nhiều cho người dân việc làm du lịch: Bạch Đằng 2,4%, An Sơn 8,7% làng nghề 7,7%; người dân sợ lỗ vốn không dám tiếp tục đầu tư: Bạch Đằng 2,4%, An Sơn 9,3% làng nghề 6,6%;… nguyên nhân đưa tới khó khăn làm du lịch người dân Phỏng vấn sâu ghi nhận: “Ở đây, Nhà nước vận động dân làm mà chưa có 51 dám làm Chưa hộ dân làm hết Người ta đầu tư vốn liếng bỏ ra, người ta sợ khách, thứ hai phải có kế hoạch rõ ràng khu vực Cầu Ngang, mở du lịch 2, năm liên tục vườn măng cụt chết hết trơn luôn” (BB PVS 03 – An Sơn), “Cũng mong muốn thu hút khách du lịch họ tới nhiều Vậy người dân họ làm nhiều dịch vụ để kiếm thêm thu nhập Nhưng mà điều kiện kinh tế khơng có có tơi làm Nếu có tiền tơi muốn mở rộng vườn thêm, mà khơng có điều kiện” (BB PVS 45 – Bạch Đằng), “Em biết khơng nghỉ nhiều rồi, bỏ lâu Giờ mà nói muốn phát triển du lịch kết hợp với làng nghề truyền thống, mà muốn phải khôi phục lại làng nghề bị khó á.Ở khơng có đặc trưng lắm, có làng nghề thơi mà lại mai q Cơ sợ mà đầu tư vơ khơng ổn” (BB PVS 10 – Làng nghề Gốm sứ) Bên cạnh cịn có số ngun nhân khác chia sẻ người dân Bạch Đằng: “Trước có tour du lịch kết hợp với khu du lịch Đồng Nai Thì du lịch Đồng Nai lên hàng tuần sáng chủ nhật họ theo đoàn lên từ năm 2010 trở trước Thì năm tự nhiên khơng lên nữa, trước chở lên trăm người, dân Đồng Nai với dân thành phố theo tour mình, lên ca hát xong tắm Lên thăm vườn ăn bưởi xong người ta mua Xong họ ăn uống xong xuống sông tắm, trước sơng cồn cát sau nhà nước rút hết cát nên khơng cịn nữa” (BB PVS 55) Cộng đồng đóng vai trị quan trọng phát triển du lịch sinh thái làng nghề Cộng đồng nhân tố thức – thành phần định thành công địa phương định hướng phát triển loại hình du lịch Kết khảo sát thực tế địa điểm Bạch Đằng, An Sơn Làng nghề cho thấy có phân loại ý kiến “người dân quyền tạo hội tham gia vào du lịch cộng đồng” Tại vườn bưởi Bạch Đằng, tỷ lệ có khơng tương đương với 50,2% 49,8% Sau làng nghề 58,3% có 41,7% khơng Đáng ý vườn trái An Sơn, tỷ lệ không chiếm tới 63,3% Các thông tin xử lý từ vấn sâu đưa nhiều ý kiến trái chiều Hầu hết địa điểm khảo sát du lịch chưa triển khai nên kiến thức người dân du lịch mơ hồ Họ chia sẻ có nghe quyền địa phương nói tới phát triển du lịch sinh thái cụ thể họ khơng rõ chi tiết: “Cái có nghe 52 mà chưa thấy làm hết, chủ yếu hỗ trợ cho việc trồng bưởi hỗ trợ giống lúc ban đầu , phân bón, thuốc trừ sâu để giảm tải chi phí thơi” (BB PVS 05 – Bạch Đằng), “Họp có nghe quy hoạch sinh thái người dân có biết đâu Chưa có, nói năm có thấy đâu Cơng văn đọc lên thôi” (BB PVS 08 – An Sơn),“Cơ thấy hoạt động du lịch phát triển lên đó, thấy người có bàn tán Nhưng sau có làm hay khơng chưa biết”(BB PVS 15 – Gốm sứ) Một số hộ nông dân làm vườn thợ thủ công, sản xuất nhỏ việc này: “Người dân làm có kiến thức mà để làm du lịch Cái coi anh chưa nghe, chưa biết chưa thấy Cịn nói hỗ trợ hoạt động du lịch theo anh biết ngồi hỗ trợ trồng bưởi giống, phân chưa có hỗ trợ khác” (BB PVS 04 – Bạch Đằng), “Bên địa phương có thường xun tập huấn, nhiều có thứ khơng biết người ta tập huấn cho Mình học hỏi thêm Ví dụ bưởi bệnh lên cửa hàng phân bón hỏi cách bón phân nào, mua loại cho phù hợp Còn mà nói tập huấn kinh doanh du lịch chưa có” (BB PVS 40 – Bạch Đằng), “Tại địa phương có hỗ trợ hỗ trợ cho vườn trồng măng, sầu riêng, bịng boong, mít cịn dừa đâu có” (BB PVS 05 – An Sơn), “Khơng có khách du lịch, có khách đến đặt hàng tham quan sở thơi Tại tỉnh Bình Dương chưa có chủ trương đó, chủ trương nhà nước Sở Công thương Sở công thương kết nối với hiệp hội sau phải đầu tư kết hợp mạnh làm Mà TP.HCM có tour du lịch anh có cơng ty bán hàng sơn mài Cơng ty có đợt khách họ đón từ sân bay tàu sau đón khách sạn sau họ tham quan Để làm phải có hiệp hội liên kết lẫn đưa khách vào công ty” (BB PVS 02 – Sơn mài) Những người nắm rõ chủ trương, sách định hướng phát triển du lịch rơi vào người tham gia máy quyền xã/phường, ấp/khu phố,… đại diện hội nghề: “Ở quyền địa phương, Đảng ủy họ nhận định muốn Tân Long với Bình Hưng năm 2013 - 2015 phát triển thương mại, dịch vụ, dịch vụ Song song vận đồng nhân dân trồng bưởi truyền thống bưởi đường cam, bưởi ổi” (BB PVS 42 – Bạch Đằng – chi hội trưởng hội người cao tuổi), “Có đầu tư đường xá, ủy ban đảng ủy 53 đưa số nghị kiến nghị chương trình hành động phát triển du lịch sinh thái địa phương Để có sách định hướng định hình cụ thể để đưa du lịch sinh thái vào đời sống người dân” (BB PVS 33 – Chủ tịch Hội phụ nữ xã An Sơn) Trong địa điểm khảo sát, Bạch Đằng nơi mà thơng tin quyền triển khai xuống dân thực đầy đủ dân nắm bắt nhiều nhất: “Có chứ, cịn mừng đằng khác, quyền khuyến khích phát triển nè, mà phát triển người dân đời sống họ hơn” (BB PVS 01), “Có nghe qua rồi, bên quyền xã có nói qua loa đài á, làm du lịch gắn liền với vườn trái đừng để ảnh hưởng tới sống bà vùng thôi” (BB PVS 02) Vì vậy, người dân mong muốn có hội tham gia vào du lịch nội dung như: Được tham gia vào trình quy hoạch du lịch, Cung cấp nguyên vật liệu sẵn có địa phương, Trực tiếp cung cấp dịch vụ đến du khách, Tham gia hoạt động lữ hành du khách, Trực tiếp cung cấp sản phẩm du lịch văn hóa, Được đào tạo nghề, kỹ dịch vụ du lịch Biểu đồ 41: Người dân có tạo hội tham gia vào du lịch cộng đồng 80 60 63.3 49.8 50.2 58.3 41.7 36.7 40 20 Bạch Đằng An Sơn Có Làng nghề Khơng Theo ý kiến hộ trồng bưởi, buôn bán nhỏ,… vườn bưởi Bạch Đằng, đa số cho trách nhiệm phát triển du lịch địa phương phải quyền cấp thực triển khai (52,2%): “Nói có khả phát triển đó, mà đứng làm cho phát triển Như tơi nói anh nghe này, tơi rót bình trà phải có ly để hứng, đằng khơng có ly rót xuống đất hay sao… Do đó, Nhà nước quyền địa phương phải có định hướng đứng thực dân theo được”; sau người dân (25,4%): “Người dân địa phương muốn làm du lịch phải hiểu du lịch người ta làm với du lịch, họ phải nắm điều Cịn quan trọng với cái: người cảnh 54 quan Thứ nhất, người phải có văn hóa, lịch Đây yếu tố quan trọng nhất, anh phải có lối sống văn hóa, lịch sự, biết đối xử với nhau”; lại phân tán số tổ chức, cá nhân khác đoàn thể địa phương (Hội cựu chiến binh, Hội người cao tuổi, Hội phụ nữ, Đoàn niên,…) (10,9%), chủ sở, doanh nghiệp địa phương (8,5%), khách du lịch (3%): “Tơi nói thật với anh nhà nước có lên tiếng, có hỗ trợ, có tác động có tổ chức mà khởi đầu vấn đề Muốn mà phát triển mà làm mang yếu tố cá nhân khó mà thành công, phải hợp tác lại cột lại với nhau, nhà nước - nhân dân đồng Phải làm thành tour, nghỉ ngơi đâu, ăn uống đâu, vui chơi đâu…” (BB PVS 35) Biểu đồ 42: Trách nhiệm phát triển du lịch địa phương 60 52.2 50 41 40 28 25.427.3 30 14.7 20 18 10.99.312.8 20.5 17.3 8.5 10 1.9 0 Người dân địa phương Chính quyền cấp Các tổ chức, Chủ sở, đoàn thể địa doanh nghiệp phương địa phương Bạch Đằng An Sơn Khách du lịch Tất ý Làng nghề Tại vườn trái An Sơn, khoảng cách rút ngắn quyền cấp (28%) người dân địa phương (27,3%) Như vậy, thấy với chủ vườn, hộ kinh doanh, bn bán nhỏ,… vai trị quyền cộng đồng ngang việc định hướng phát triển du lịch sinh thái đây: “Dân mê lắm, làm du lịch giá tăng làm lại vườn, đường xá khách đến vui vẻ Mấy năm khơng có đến làm du lịch nào? Dân nhà nước phải cổ động người dân làm, dân muốn phải nói, khơng dân chẳng biết làm gì” (BB PVS 08) Bên cạnh, họ cho chủ sở, doanh nghiệp đóng phần quan trọng việc thực trách nhiệm (18%) Ngồi ra, vai trị khách du lịch nhấn mạnh (17,3%) Cuối quan đoàn thể (9,3%) 55 Tại làng nghề, kết xử lý định lượng cho thấy phần lớn người khảo sát (41%) cho tất cá nhân, tổ chức, đồn thể có trách nhiệm việc Trong đó, chủ sở, doanh nghiệp địa phương chọn nhiều (20,5%), quyền cấp (14,7%): “Nói chung thích mà khơng có điều kiện, phải nhờ chủ trương nhà nước cá nhân khơng có điều kiện để làm” (BB PVS 03 – Làng nghề sơn mài).Ngồi cịn có tổ chức, đồn thể (12,8%), người dân địa phương (9%) khách du lịch (1,9%) Như trường hợp có tham gia chùa địa phương: “Họ muốn coi họ tới chùa tham quan họ hỏi dây làm đâu chùa giới thiệu người ta tới Rồi thầy chùa chở người họ lên Ví dụ viện Đà Lạt, Long An, U Minh Thượng, Cà Mau, Đồng Tháp nè miền Tây muốn hết ln rồi.Cũng có khách du lịch mà chùa chở tới khơng phải người ta tự tìm tới Người ta đến chùa tham quan hỏi quý thầy nghệ nhân làm quý thầy chở người đến tham quan mà tự động người ta đến chưa có Thì có chùa giới thiệu chùa kia” (BB PVS 11 – Làng nghề điêu khắc gỗ) Có thể thấy, du lịch sinh thái du lịch làng nghề địa điểm khảo sát: Bạch Đằng, An Sơn Làng nghề cịn mờ nhạt, chí số nơi chưa có khách tới Người dân mơ hồ khái niệm du lịch sinh thái du lịch làng nghề Một số khách du lịch đến chủ yếu tự phát Đã có số công ty du lịch Saigon Tourist, Resort Green eye đưa du khách xuống tham quan chủ vườn, sở sản xuất giới thiệu, khơng đơng Chính quyền người dân nhận định hạn chế cho phát triển du lịch là: chưa có nhiều dịch vụ du lịch cho du khách; chưa liên kết với công ty du lịch lớn; quyền người dân chưa tập huấn kiến thức liên quan đến du lịch; tâm lý trông chờ việc phát triển du lịch sinh thái địa phương Nhà nước định; quán ăn, nhà hàng nhìn chung cịn khách, q địa điểm để lưu khách lại; phần đông người trồng vườn trung niên, người cao tuổi, học vấn thấp nên khả tiếp cận thông tin thấp cuối chưa thấy có mơ hình du lịch cụ thể 56 2.4 Định hướng phát triển du lịch sinh thái làng nghề địa bàn khảo sát Trước thực trạng hạn chế du lịch địa điểm khảo sát, quyền, người dân, chủ sở làng nghề bên có liên quan đưa số giải pháp nhằm khôi phục, định hướng phát triển du lịch sinh thái du lịch làng nghề thời gian tới theo chủ trương tỉnh Biểu đồ 43: Nhà nước trích phần doanh thu từ du lịch để đầu tư lại du lịch 0 Hoàn toàn khơng đồng ý Khơng đồng ý 0 0.5 Bình thường 17.3 4.5 38.5 36 Đồng ý 52.2 44.2 Hoàn toàn đồng ý 64 41.8 10 Làng nghề 20 30 An Sơn 40 50 60 70 Bạch Đằng Một giải pháp mà người hỏi đưa địa điểm hầu hết người cho Nhà nước nên trích phần ngân sách thu từ du lịch để đầu tư lại cho du lịch Có khôi phục làng nghề, cải tạo sở hạ tầng, trang bị kiến thức cho người dân, hỗ trợ doanh nghiệp kinh doanh du lịch,… nhằm thúc đẩy phát triển du lịch nói chung du lịch sinh thái, du lịch làng nghề nói riêng: “Bên quyền phải hiểu khách du lịch họ đến đâu phải để ăn bưởi khơng đâu, ngồi kèm theo dịch vụ khác Chẳng hạn nhà nghỉ, khách sạn chưa có Rồi khu vui chơi khác sân bóng tennic, khu vui chơi giải trí ví dụ chiều thứ bảy chở vợ du lịch vùng này, phải khách sạn, nhà hàng, có chỗ ăn chỗ thật tiện nghi an toàn Rồi thời gian phải có ăn đặc sản vùng Có bưởi du lịch sinh thái mà đâu phải ăn bưởi sống ngày đó, phải có khác Mà bên nhà nước quyền địa phương chưa ngó ngàng tới, phát triển bưởi khơng khơng Ở 57 có khu du lịch sân golf thôi, nghe chưa ghé xuống (cười)” (BB PVS 33 – Bạch Đằng), “Có khách sạn, nhà hàng Thứ hai, phải đầu tư sở hạ tầng, đường xá xây dựng nơng thơn nhà nước đầu tư cải tạo đường nập cấp thấy chưa đảm bảo Phải nâng cấp sở hạ tầng lên thu hút du lịch” (BB PVS 17 – An Sơn) Một yếu tố cần thiết để địa phương định hướng phát triển du lịch sinh thái làng nghề nơi phải có tiềm tài nguyên, làng nghề, văn hóa… Có nghĩa phải có điểm hay, đặc sắc, mang tính riêng biệt địa phương để thu hút du khách đến Chính vậy, hầu kiến trả lời người dân Bạch Đằng (97%), An Sơn (100%), Làng nghề (75%) thống cho muốn phát triển du lịch sinh thái phải bảo vệ tài nguyên thiên nhiên giá trị văn hóa địa phương Họ cho rằng, khơng cần tìm đâu xa mà cộng đồng địa phương với sắc văn hóa riêng sản phẩm du lịch (lần lượt 95,5% Bạch Đằng, 73,4% An Sơn 80,8% làng nghề): “Tính du lịch vườn bưởi khơng có hết, mở mang chùa chiền, miếu cổ kết hợp hai ba thứ, vườn khơng có ý nghĩa đâu Nên phát triển du lịch cần ý mở rộng nhà cổ, di tích đền chùa vơ tour du lịch” (BB PVS 55 – Bạch Đằng), “Có xã Hưng Sơn Nó nhỏ xíu, vùng ln xung quanh sông bao bọc ốc đảo ý Nếu mà du lịch sơng nước thuận tiện, nhà nước phải đầu tư lâu dài Rồi có đình cổ, chùa Phú Hưng phát triển Nhưng điểm thơi cịn tour du lịch phải kết hợp nhiều điểm phải có điểm cuối để dừng chân nghỉ ngơi đầu tư” (BB PVS 11 – An Sơn) 58 Biểu đồ 44: Hoạt động du lịch có hiệu cộng đồng địa phương, người dân phải tham gia vào du lịch 63.5 79.1 80 46.7 21.2 60 26.7 15.4 26.7 40 20 13.4 0.5 Hồn tồn đồng ý Đồng ý Bạch Đằng Bình thường Không đồng ý An Sơn Làng nghề Nhận thức vai trò cộng đồng triển khai phát triển hoạt động du lịch sinh thái sau chia sẻ khái niệm du lịch sinh thái, du lịch bền vững, đa số ý kiến khảo sát đồng ý quan điểm “hoạt động du lịch có hiệu cộng đồng địa phương, người dân phải tham gia vào du lịch” Họ cho không tham gia tham gia không đầy đủ cộng đồng địa phương, người dân khiến cho việc khai thác tài ngun theo hướng khơng có lợi cho du lịch sinh thái (Bạch Đằng: 82%, An Sơn: 55,3% làng nghề: 75%) Chính tham gia người dân với kiến thức địa tạo sức hút du khách: “Nên chứ, khách đến tham quan vườn bưởi nên người dân hướng dẫn cho khách giới thiệu giống bưởi, cơng dụng bưởi, ăn chế biến từ bưởi…Rồi đơn giản cho khách cách bóc bưởi để tận hưởng hết hương vị bưởi, loại bưởi dùng để cảm nhận hết vị Có anh cảm nhận qua hương anh chưa bóc Sẽ tạo thích thú cho khách họ đến tham quan, đâu có cho khách đến xem vườn mời họ ăn bưởi coi du lịch Giúp cho khách họ hiểu bưởi, đặc sản vùng đất Bạch Đằng”(BB PVS 35) 59 Biểu đồ 45: Xây dựng, quy hoạch du lịch cần tạo điều kiện rộng rãi cho người dân tham gia đóng góp ý kiến 80 60 40 60.2 46.744.2 33.8 36 42.3 13.5 8.7 20 8.7 0 Hoàn toàn đồng ý Đồng ý Bạch Đằng Bình thường An Sơn Khơng đồng ý Làng nghề Người dân mong muốn quyền cấp xây dựng quy hoạch du lịch cần tạo điều kiện rộng rãi cho người dân tham gia đóng góp ý kiến họ thành phần quan trọng phát triển du lịch sinh thái Họ chia sẻ: “Nếu phải có kế hoạch Tỉnh vẽ kế hoạch người dân làm theo kế hoạch Từ phát sinh vấn đề người dân kiến nghị biết đâu mà nói Tại du lịch đa dạng đâu có biết làm Ví dụ phát triển dịch vụ tắm bùn chẳng hạn phải biết chỗ đâu làm người dân phá vườn tạp để làm chỗ tắm bùn, được” (BB PVS 12 – An Sơn) Bên cạnh, người dân cho để du lịch sinh thái phát triển cần phải có liên kết quyền, doanh nghiệp du lịch, đơn vị đào tạo nghề du lịch người dân tham gia hoạt động du lịch: “Khi có địa phương hỗ trợ động lực cho số nhà vườn có tâm đắc bắt tay vào làm du lịch Nhà nước nhân dân tổ chức làm, tự lực cánh sinh khó làm nên nhà nước giới thiệu” (BB PVS 51 – Bạch Đằng) 60 Biểu đồ 46: Muốn phát triển du lịch cần có liên kết bên có liên quan 0 Khơng đồng ý Bình thường 2.5 2.5 26.9 8.7 48.1 38 Đồng ý 54.2 25 Hoàn toàn đồng ý 53.3 40.8 10 Làng nghề 20 An Sơn 30 40 50 60 Bạch Đằng Với thân mình, đa số người khảo sát mong muốn hướng dẫn, bồi dưỡng hỗ trợ kỹ làm du lịch với 69,7% số người trả lời Bạch Đằng: “Thích học tiếng Anh, lớn tuổi khơng cịn đủ khả Nhưng xã có mở lớp học để biết, cịn nói khơng người ta” (BB PVS 49), 64% số người trả lời An Sơn: “Làm vườn ngán lắm, lời khơng nhiều Giờ có làm sinh thái, có hỗ trợ có khả làm đâu phải muốn làm được” (BB PVS 08 – An Sơn) 40,4% số người trả lời làng nghề: “Thì nên khuyến khích nè, mà khơng có học nên cho học, để chi, biết tiếng Anh dễ bán hàng lắm, mà dễ kí hợp đồng, nói cách được, cịn hướng dẫn viên khơng biết nói gì, thích nói khác, khơng thích nói khác” (BB PVS 3040 - Làng nghề sơn mài) Bên cạnh đó, người dân cho muốn làm du lịch phải đào tạo (Bạch Đằng: 24,4% làng nghề: 21,2%): “Bước phải tập huấn quán triệt tư tưởng, đề án, thông tin đất đai thổ nhưỡng… dân biết Giơi thiệu mơ hình chọn vài mơ hình điểm để thực Nói tập huấn người dân thích tập huấn” (BB PVS 51 – Bạch Đằng), có kinh nghiệm làm du lịch (Bạch Đằng: 5,5%, An Sơn: 36% làng nghề: 19,9%) Ngoài cịn có số yếu tố khác hỗ trợ vốn, xây dựng sở hạ tầng, tập huấn,… 61 Biểu đồ 47: Mong muốn hỗ trợ người dân làm du lịch 69.7 70 60 50 40 30 20 10 64 40.4 24.4 36 21.2 19.9 5.5 Được đào tạo Được bồi dưỡng, làm du lịch hỗ trợ, hướng dẫn kỹ Bạch Đằng 0.5 Có kinh nghiệm An Sơn 18.6 Khác Làng nghề Với quyền địa phương, địa phương có mong muốn hỗ trợ dựa tình hình thực tế Tại Bạch Đằng, người dân tuyên truyền văn định hướng “chưa tham gia (tập huấn) hết”” (BB PVS 40) nên tỷ lệ người trả lời Bạch Đằng chọn nội dung đào tao, bồi dưỡng kỹ nhiều (31,3%) hầu hết họ nơng dân, khơng có đủ kiến thức kỹ làm du lịch: “Nếu nói kinh nghiệm khơng có đâu, có kinh nghiệm trồng bưởi thôi, kinh nghiệm phục vụ du lịch khơng có Chưa biết cách thu hút khách, chưa có kinh nghiệm việc làm du lịch đó” (BB PVS 05) Tại An Sơn vay vốn với lãi suất ưu đãi (46%) nhằm mở rộng đầu tư vườn trái cây, đồng thời xây dựng sở dịch vụ phục vụ du lịch: “Vốn đầu tư quan trọng hàng đầu Hai phải thuận lịng dân, muốn muốn mà phải nói dân nghe, dân chấp nhận trôi chảy” (BB PVS 26) Với làng nghề, chủ sở, doanh nghiệp mong muốn có sách ưu đãi thuế (37,8%) để phục hồi lại sở gốm sứ, sơn mài điêu khắc gỗ, sở có đầu tư để khách du lịch tới tham quan: “Nó phải có sách, chế sách đưa vào Ví dụ mai mốt hình thành năm, khu trưng bày mà bán cho khách du lịch khơng lấy thuế ví dụ vậy, người ta phát triển nổi, tiền mặt không như, giống doanh nghiệp khác là, phải can thiệp vô chế” (BB PVS 3040 – Làng nghề sơn mài) Ngoài ra, người trả lời mong muốn quyền địa phương hỗ trợ thủ tục, giấy phép (lần lượt 23,9%, 18%, 19,9%): “Được chớ, Bữa hơm trước, tơi có lên đài truyền hình lần tơi có nói thúc đẩy có nhà nước dân khơng mà được, vốn 62 đâu mà bỏ để làm chuyện đó, nội vụ giấy phép khơng khó khăn rồi, nói chung nhiều vấn đề lắm” (BB PVS 12 – Làng nghề điêu khắc gỗ) Biểu đồ 48: Mong muốn hỗ trợ quyền địa phương 15.4 14.4 Khác 16.7 17.4 Vay vốn với lãi suất ưu đãi 10.3 Đào tạo, bồi dưỡng kỹ Chính sách ưu đãi thuế 9.3 26.7 37.8 19.9 18 Làng nghề 31.3 12.9 Hỗ trợ thủ tục, giấy phép 46 10 An Sơn 20 23.9 30 40 50 Bạch Đằng Bên cạnh, người dân mong muốn hỗ trợ từ phía doanh nghiệp khai thác du lịch Đối với doanh nghiệp làm du lịch, mong muốn lớn người dân nhận hỗ trợ việc đưa khách tới địa phương với tỷ lệ cao làng nghề 56,4% tổng số người trả lời: “Có, mà lắm, mà có ta địi, khách ta có địi lên làng nghề xin tới, có lần thơi Trước có xuống làng nghề ln, ghé sơn mài Bình Dương, ghé gốm sứ, ghé Đại Nam, ghé vườn bưởi Thì có 1, chuyến thơi khơng có mà Tơi có tiếp xúc nhiều cơng ty du lịch, tụi Sài Gịn Tourist, mấy… nói có điểm khơng thiết kế sản phẩm du lịch, tour”(BB PVS 3040 – Làng nghề sơn mài), 46% An Sơn hộ kinh doanh cho biết: “Ở hầu hết khách họ tự họ đâu có cơng ty du lịch nào, người ta có người quen biết 2, lần họ truyền miệng, giới thiệu cho biết họ tự đâu có tour đâu” (BB PVS 21) 29,9% Bạch Đằng: “Khơng, thường khách du lịch họ tự tìm tới qn chị, sau họ truyền miệng nhau, giới thiệu cho biết tới ăn thơi khơng có cơng ty hết” (BB PVS 09) Tiếp theo hỗ trợ vốn cho người dân để họ đầu tư làm du lịch có phân chia lợi nhuận sịng phẳng (lần lượt 29,9% Bạch Đằng, 27,3% An Sơn 24,4% làng nghề): “Có tiền chị muốn mở rộng quy mơ qn xíu, nâng cấp chịi lại cho gọn gàng, Rồi làm lại nền, rải cát đá ốp lại cho mát mẻ, cao 63 cho không bị ngập nước tới mùa mưa hay bị ứ nước dơ Ngồi chị muốn mở thêm dịch vụ karaoke cho khách họ giải trí mà khổ điều kiện khơng có nên chưa làm Chị muốn hỗ trợ vốn, muốn phát triển phải có vốn làm ăn mở rộng được” (BB PVS 09 – An Sơn), “Một tour du lịch xong hướng dẫn nhiều sản phẩm đưa lên gấp lần Ví dụ 50 phải bán 250 Đưa tour hết gần 50% Ờ đợt bán cao quá” (BB PVS 3040 – Làng nghề sơn mài) Ngoài ra, người dân mong muốn doanh nghiệp đào tạo cho họ kỹ kiến thức làm du lịch nội dung họ thật thiếu yếu – kỹ đón khách, tiếp khách, nói chuyện, tiếng Anh,…: “Muốn chớ, có lợi cho thân với gia đình sẳn sàng học liền” (BB PVS 42 – Bạch Đằng) Biểu đồ 49: Những mong muốn doanh nghiệp du lịch 56.4 60 46 50 40 29.9 30 29.927.3 24.4 27.426.7 17.3 12.9 20 1.9 10 0 Hợp tác đưa khách tới Hỗ trợ vốn Bạch Đằng Đào tạo, bồi dưỡng kỹ An Sơn Khác Làng nghề Nhìn chung, với thực trạng hạn chế phân tích địa điểm khảo sát: Bạch Đằng, An Sơn Làng nghề, giải pháp quyền địa phương, hiệp hội nghề người dân đưa nhiều phương diện cần đầu tư nhiều mảnh vườn tốt, rộng có cảnh trí đẹp; xây dựng sở hạ tầng với đầy đủ loại hình dịch vụ du lịch để phục vụ nhu cầu vui chơi giải trí du khách; phải có đội ngũ hướng dẫn chun nghiệp uy tín; khơng để nạn chặt chém cò mồi xảy ra; cần xen canh thêm để có trái bốn mùa; khách du lịch đến tự phát cần phải đầu tư cho công tác quảng bá du lịch; cần hỗ trợ vốn cho số chủ vườn để đầu tư du lịch xây nhà vệ sinh, làm đường đan cho khách tham quan vườn để tránh hư cây; cần đầu tư mơ hình du lịch cụ thể; tạo điều kiện để người 64 dân liên kết với công ty du lịch; cần trang bị kĩ kiến thức du lịch, ngoại ngữ cho chủ vườn chủ sở sản xuất; hỗ trợ thủ tục giấy phép;… Kết luận Với hai phương pháp nghiên cứu định lượng định tính, kết hợp với quan sát, khảo sát địa điểm: vườn bưởi Bạch Đằng, vườn măng cụt An Sơn, làng nghề gốm sứ, sơn mài điêu khắc gỗ Thủ Dầu Một đưa tranh tổng quát đặc điểm tự nhiên, sinh thái, văn hóa thực trạng du lịch sinh thái làng nghề Các phân tích tiềm (vườn cây, sở sản xuất truyền thống, sơng nước, ăn đặc sản địa phương, đình chùa, nhà cổ, người dân thân thiện hiền lành, ) hạn chế (cơ sở hạ tầng, chưa có mơ hình cụ thể, hạn chế kiến thức du lịch, nguồn vốn eo hẹp, mai làng nghề, nguồn khách du lịch, kết nối với doanh nghiệp khai thác du lịch, ) để từ giúp nhà khoa học, người làm sách đưa định hướng giải pháp cho hình thành phát triển du lịch sinh thái làng nghề đây./ 65 Phần BẢNG XỬ LÝ KẾT QUẢ ĐIỀU TRA ĐỊNH LƯỢNG (ĐIỀU TRA XÃ HỘI HỌC) Bảng 1: Giới tính Nam Nữ Tổng cộng Tần suất 149 52 201 Không biết chữ Biết đọc quên Biết đọc, biết viết Cấp1 Cấp Cấp Trung cấp/dạy nghề Cao đẳng/Đại học Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Tổng cộng Phần trăm 74.1 25.9 100.0 Phần trăm hợp lệ 74.1 25.9 100.0 Bảng 2: Trình độ học vấn Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ 5 Phần trăm cộng dồn 5 1.0 15 30 81 65 201 7.5 14.9 40.3 32.3 1.5 2.5 100.0 7.5 14.9 40.3 32.3 1.5 2.5 100.0 8.5 23.4 63.7 96.0 97.5 100.0 Tần suất 185 10 201 Bảng 3: Tôn Giáo Phần trăm Phần trăm hợp lệ 92.0 92.0 3.0 3.0 5.0 5.0 100.0 100.0 Bảng 4: Nghề nghiệp trước Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Công nhân viên nhà nước Chủ doanh nghiệp Công nhân Nông dân/Làm vườn Buôn bán nhỏ Nội trợ Làm công/Làm thuê Phần trăm cộng dồn 74.1 100.0 Phần trăm cộng dồn 92.0 95.0 100.0 Phần trăm cộng dồn 21 10.4 10.4 10.4 149 10 7 2.0 74.1 5.0 3.5 3.5 2.0 74.1 5.0 3.5 3.5 10.9 12.9 87.1 92.0 95.5 99.0 66 Nghề khác Tổng cộng 201 1.0 100.0 1.0 100.0 Bảng 5: Nghề nghiệp Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Công nhân viên nhà nước Chủ doanh nghiệp Công nhân Nông dân/Làm vườn Buôn bán nhỏ Nội trợ Nghề khác Tổng cộng 100.0 Phần trăm cộng dồn 11 5.5 5.5 5.5 159 12 201 2.0 79.1 2.5 6.0 1.0 4.0 100.0 2.0 79.1 2.5 6.0 1.0 4.0 100.0 7.5 86.6 89.1 95.0 96.0 100.0 Bảng 6: Tình trạng nhân Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 171 85.1 85.1 85.1 2.0 2.0 87.1 16 8.0 8.0 95.0 10 201 5.0 100.0 5.0 100.0 100.0 Đang sống với vợ/chồng Ly thân/Ly Góa bụa (chết vợ/chồng) Chưa lập gia đình Tổng cộng Tổng cộng Tần suất 28 81 33 29 201 Bảng 7: Số nhân gia đình Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 3.0 3.0 3.0 4.0 4.0 7.0 13.9 13.9 20.9 40.3 40.3 61.2 16.4 16.4 77.6 14.4 14.4 92.0 4.5 4.5 96.5 3.5 3.5 100.0 100.0 100.0 Bảng 8: Diện tích vườn trồng bưởi Bạch Đằng Tổng Nhỏ Lớn Trung bình Std Deviation Diện tích vườn 201 500.00 65000.00 3634.1194 5276.01905 67 Diện tích trồng bưởi Tổng 201 200.00 40000.00 3115.1194 3684.12824 201 Bảng 9:Có hay khơng thay đổi diện tích vườn so với 10 năm trước Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Có 91 45.3 45.3 45.3 Không 110 54.7 54.7 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 10:Sự thay đổi diện tích so với 10 năm trước Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Thu hẹp 13 6.5 6.5 6.5 Mở rộng 83 41.3 41.3 47.8 Không thay đổi 105 52.2 52.2 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 11: Vườn thuộc loại Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Vườn tạp 36 17.9 17.9 Vườn xen canh hỗn hợp 47 23.4 23.4 Vườn chuyên canh 118 58.7 58.7 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Rất cao Cao Bình thường Thấp Rất thấp Tổng cộng Phần trăm cộng dồn 17.9 41.3 100.0 Bảng 12:Năng suất ăn vườn Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 1.5 1.5 1.5 53 26.4 26.4 27.9 120 59.7 59.7 87.6 18 9.0 9.0 96.5 3.5 3.5 100.0 201 100.0 100.0 Bảng 13: Thu nhập bình quân năm Tổng Nhỏ Lớn Trung bình Std Deviation Thu nhập bình quân hàng 201 00 800.00 100.7264 123.38371 năm vườn ăn trái Thu nhập bình quân hàng 201 00 800.00 90.6119 117.46373 năm từ vườn bưởi Tổng 201 Bảng 14: Thu nhập so với chi phí đầu tưchăm sóc Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Lời nhiều 58 28.9 28.9 28.9 68 Lời Huề vốn Lỗ Lỗ nhiều Tổng cộng 107 24 201 53.2 11.9 3.5 2.5 100.0 53.2 11.9 3.5 2.5 100.0 82.1 94.0 97.5 100.0 Bảng 15: Giá thànhsản phẩmcây ăn trái so với thị trường Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Cao 80 39.8 39.8 39.8 Ngang 112 55.7 55.7 95.5 Thấp 4.5 4.5 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 16: Vì giá thành sản phẩm ăn trái cao thị trường ? Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Chất lượng sản phẩm 71 78.9 78.9 78.9 tốt Do sản phẩm có thương 10.0 10.0 88.9 hiệu Chi phí đầu tư cao 10 11.1 11.1 100.0 Tổng cộng 90 100.0 100.0 Bảng 17:Giá thành sản phẩm ăn trái cao có ảnh hưởng sức mua Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Khách hàng mua nhiều tin 77 85.6 85.6 85.6 tưởng chất lượng Khách hàng mua sản phẩm 3.3 3.3 88.9 loại rẻ Ý kiến khác 10 11.1 11.1 100.0 Tổng cộng 90 100.0 100.0 Bảng 18:Sản phẩm trái tiêu thụ thị trường ? Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Ngay địa phương 132 65.7 65.7 65.7 Các tỉnh thành phía 62 30.8 30.8 96.5 Nam Các nước 3.5 3.5 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 19:Ý kiến khách hàng chất lượng hình thức sản phẩm trái Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Rất hài lòng 79 39.3 39.3 39.3 Hài lịng 64 31.8 31.8 71.1 69 Bình thường Tổng cộng 58 201 28.9 100.0 28.9 100.0 Nhân giống Chọn giống Theo cách truyền thống Khác Tổng cộng Bảng 20:Cách thức trồng câyđang áp dụng Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ 13 6.5 6.5 56 27.9 27.9 130 64.7 64.7 1.0 1.0 201 100.0 100.0 Cây chết Suy giảm suất Khác Không Tổng cộng Bảng 21: Tình trạng vườn Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ 24 11.9 11.9 62 30.8 30.8 3.5 3.5 108 53.7 53.7 201 100.0 100.0 Có Khơng Tổng cộng 100.0 Phần trăm cộng dồn 6.5 34.3 99.0 100.0 Phần trăm cộng dồn 11.9 42.8 46.3 100.0 Bảng 22: Nghề phụ nghề trồng câu ăn trái Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 107 53.2 53.2 53.2 94 46.8 46.8 100.0 201 100.0 100.0 Bảng 23: Thu nhập bình quân từ nghề phụ Tổng Nhỏ Lớn Trung bình Thu nhập bình quân từ 107 00 11.00 2.9720 nghề phụ Tổng 107 Std Deviation 1.94964 Bảng 24: Nghề phụ đóng góp vào thu nhập gia đình ? Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Rất nhiều 3.7 3.7 3.7 Nhiều 11 10.3 10.3 14.0 Bình thường 83 77.6 77.6 91.6 Ít 7.5 7.5 99.1 Rất 9 100.0 Tổng cộng 107 100.0 100.0 Bảng 25: Tình trạng môi trường địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Rất nhiễm 1.5 1.5 1.5 70 Ơ nhiễm Bình thường Không ô nhiễm Tổng cộng 29 142 27 201 14.4 70.6 13.4 100.0 14.4 70.6 13.4 100.0 15.9 86.6 100.0 Bảng 26: Hình thức nhiễm địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 53 26.4 26.4 26.4 32 15.9 15.9 42.3 37 18.4 18.4 60.7 79 39.3 39.3 100.0 201 100.0 100.0 Ơ nhiễm đất Ơ nhiễm nước Ơ nhiễm khơng khí Rác thải Tổng cộng Bảng 27: Tình trạng nhiễm ảnh hưởng đến khách du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Có 42 20.9 20.9 20.9 Không 153 76.1 76.1 97.0 Ý kiến khác 3.0 3.0 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 28: Thái độ du khách thấy ô nhiễm địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Phàn nàn, tỏ thái độ khó chịu 14 7.0 7.0 7.0 Bình thường 136 67.7 67.7 74.6 Không quan tâm 51 25.4 25.4 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 29: Hoạt động du lịch có phải mạnh địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Có 128 63.7 63.7 63.7 Khơng 19 9.5 9.5 73.1 Không biết 54 26.9 26.9 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 30: Những hình thức du lịch địa phương Thăm vườn trái thưởng thức bưởi Thăm quan vườn bưởi tổ chức ăn uống cuối tuần Kết hợp thăm vườn trái địa danh khác Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 59 29.4 29.4 29.4 31 15.4 15.4 44.8 102 50.7 50.7 95.5 71 Khác Tổng cộng 201 4.5 100.0 4.5 100.0 100.0 Bảng 31: Hoạt động du lịch có cải thiện đời sống người dân địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Có 179 89.1 89.1 89.1 Khơng 22 10.9 10.9 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 32: Hoạt động du lịch cải thiện đời sống người dân địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Cải thiện nhiều 63 35.2 35.2 35.2 Cải thiện 81 45.3 45.3 80.4 Bình thường 35 19.6 19.6 100.0 Tổng cộng 179 100.0 100.0 Bảng 33: Hoạt động du lịch ảnh hưởng tới môi trường sống Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Gia tăng lượng rác thải 151 75.1 75.1 75.1 Ảnh hưởng tới nguồn nước 27 13.4 13.4 88.6 Bụi bẩn 10 5.0 5.0 93.5 Tiếng ồn 4.5 4.5 98.0 Khác 2.0 2.0 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 34: Trách nhiệm phát triển du lịch địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Người dân địa phương 51 25.4 25.4 25.4 Chính quyền cấp 105 52.2 52.2 77.6 Các tổ chức đoàn thể 22 10.9 10.9 88.6 Chủ sở, doanh nghiệp 17 8.5 8.5 97.0 Khách du lịch 3.0 3.0 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 35: Du lịch – dịch vụ địa phương thay đổi so với cách 10 năm Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Có 156 77.6 77.6 77.6 Không 45 22.4 22.4 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 36: Du lịch – dịch vụ địa phương so với cách 10 năm thay đổi 72 Phát triển mạnh Vẫn trì trước Khác Tổng cộng Tần suất 131 19 156 Phần trăm 84.0 12.2 3.8 100.0 Phần trăm hợp lệ 84.0 12.2 3.8 100.0 Phần trăm cộng dồn 84.0 96.2 100.0 Bảng 37: Đánh giá chung dịch vụ phục vụ du lịch địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Tạm 16 8.0 8.0 8.0 Bình thường 86 42.8 42.8 50.7 Tốt 93 46.3 46.3 97.0 Rất tốt 3.0 3.0 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 38: Đánh giá mức sống gia đình so với 10 năm trước Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Khá trước 141 70.1 70.1 70.1 Khơng có thay đổi 21 10.4 10.4 80.6 Kém trước 39 19.4 19.4 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 39: Vì mức sống gia đình 10 năm trước Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Có việc làm ổn định 34 24.1 24.1 24.1 Cơng việc có thu nhập khác 41 29.1 29.1 53.2 Năng suất trồng cao 51 36.2 36.2 89.4 bán giá Các dịch vụ phục vụ du lịch 2.1 2.1 91.5 phát triển Chính quyền địa phương hỗ 5.0 5.0 96.5 trợ Khác 3.5 3.5 100.0 Tổng cộng 141 100.0 100.0 Bảng 40: Vì mức sống gia đình 10 năm trước ? Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Công việc khơng ổn định 10.3 10.3 10.3 Cơng việc có thu nhập không 15.4 15.4 25.6 cao Cây trồng suất, bị ép 24 61.5 61.5 87.2 giá Cạnh tranh ngày gay gắt 7.7 7.7 94.9 73 Bị ảnh hưởng quy hoạch, giải tỏa Tổng cộng 5.1 5.1 39 100.0 100.0 100.0 Bảng 41: Vì lại chọn cơng việc làm du lịch nhà vườn ? Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Thu nhập cao 4.5 4.5 4.5 Hợp với khả năng, sở thích 51 25.4 25.4 29.9 Nơi có nhiều điều kiện để 105 52.2 52.2 82.1 phát triển du lịch Nghề truyền thống gia 14 7.0 7.0 89.1 đình Chỉ làm cơng việc 5 89.6 Khác 21 10.4 10.4 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 42: Nhận thức du lịch sinh thái người dân hạn chế Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 28 13.9 13.9 13.9 Đồng ý 135 67.2 67.2 81.1 Bình thường 21 10.4 10.4 91.5 Không đồng ý 17 8.5 8.5 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 43: Du lịch nơi phát triển tự phát, manh mún, chưa tương xứng với tiềm Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 15 7.5 7.5 7.5 Đồng ý 147 73.1 73.1 80.6 Bình thường 14 7.0 7.0 87.6 Khơng đồng ý 18 9.0 9.0 96.5 Hồn tồn khơng đồng ý 3.5 3.5 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 44: Cơ sở hạ tầng cho phát triển du lịch sinh thái nghèo nàn, chưa đáp ứng nhu cầu Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 12 6.0 6.0 6.0 Đồng ý 63 31.3 31.3 37.3 Bình thường 63 31.3 31.3 68.7 74 Không đồng ý 47 23.4 23.4 92.0 Hồn tồn khơng đồng ý 16 8.0 8.0 100.0 201 100.0 100.0 Tổng cộng Bảng 45: Người dân chưa ý thức tốt việc giữ gìn cảnh quan hay chất lượng môi trường Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 13 6.5 6.5 6.5 Đồng ý 96 47.8 47.8 54.2 Bình thường 49 24.4 24.4 78.6 Không đồng ý 43 21.4 21.4 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 46: Nhà nước, doanh nghiệp nên dành phần thu nhập từ du lịch để đầu tư trở lại cho hoạt động du lịch địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 84 41.8 41.8 41.8 Đồng ý 105 52.2 52.2 94.0 Bình thường 4.5 4.5 98.5 Khơng đồng ý 5 99.0 Hồn tồn khơng đồng 1.0 1.0 100.0 ý Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 47: Muốn phát triển du lịch sinh thái phải bảo vệ tài nguyên thiên nhiên giá trị văn hóa địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 92 45.8 45.8 45.8 Đồng ý 103 51.2 51.2 97.0 Bình thường 2.5 2.5 99.5 Không đồng ý 5 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 48: Cộng đồng địa phương với sắc văn hóa họ sản phẩm du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 61 30.3 30.3 30.3 Đồng ý 131 65.2 65.2 95.5 Bình thường 4.0 4.0 99.5 Hồn tồn khơng đồng ý 5 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 75 Bảng 49: Hoạt động du lịch bền vững có hiệu cộng đồng địa phương, người dân phải tham gia vào du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 27 13.4 13.4 13.4 Đồng ý 159 79.1 79.1 92.5 Bình thường 14 7.0 7.0 99.5 Hồn tồn không đồng ý 5 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 50: Sự không tham gia không tham gia đầy đủ cộng đồng địa phương, người dân khiến việc khai thác tài nguyên theo cách khơng có lợi cho du lịch sinh thái Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 22 10.9 10.9 10.9 Đồng ý 143 71.1 71.1 82.1 Bình thường 22 10.9 10.9 93.0 Khơng đồng ý 13 6.5 6.5 99.5 Hồn tồn khơng đồng ý 5 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 51: Xây dựng quy hoạch du lịch cần tạo điều kiện rộng rãi cho người dân tham gia đóng góp ý kiến Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 68 33.8 33.8 33.8 Đồng ý 121 60.2 60.2 94.0 Bình thường 10 5.0 5.0 99.0 Hồn tồn khơng đồng 1.0 1.0 100.0 ý Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 52: Quyền lợi kinh tế doanh nghiệp du lịch người dân chưa công Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 22 10.9 10.9 10.9 Đồng ý 80 39.8 39.8 50.7 Bình thường 62 30.8 30.8 81.6 Khơng đồng ý 37 18.4 18.4 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 53: Sự hợp tác quyền địa phương, doanh nghiệp người dân chưa thật chặt chẽ Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 15 7.5 7.5 7.5 Đồng ý 78 38.8 38.8 46.3 Bình thường 33 16.4 16.4 62.7 76 Không đồng ý Tổng cộng 75 201 37.3 100.0 37.3 100.0 100.0 Bảng 54: Để du lịch sinh thái phát triển cần có liên kết quyền, doanh nghiệp du lịch, đơn vị đào tạo nghề du lịch người dân tham gia hoạt động du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 82 40.8 40.8 40.8 Đồng ý 109 54.2 54.2 95.0 Bình thường 2.5 2.5 97.5 Khơng đồng ý 2.0 2.0 99.5 Hồn tồn khơng đồng ý 5 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 55: Công tác tổ chức, quản lý điều hành hoạt động du lịch sinh thái quyền địa phương cịn chồng chéo, chưa hiệu Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 4.5 4.5 4.5 Đồng ý 96 47.8 47.8 52.2 Bình thường 68 33.8 33.8 86.1 Khơng đồng ý 28 13.9 13.9 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 56: Hoạt động du lịch mang lợi ích cho cộng đồng ? Tần số Phần trăm theo cột Cải tạo cảnh quan môi trường 71 17.7% Cơ sở hạ tầng phát triển 103 25.6% Tạo việc làm cho người dân, nâng cao đời sống 161 40.0% Trình độ nhận thức cộng đồng nâng lên 22 5.5% Khôi phục phát triển làng nghề truyền thống 1.5% Bảo tồn phát huy văn hóa địa 14 3.5% Khác 25 6.2% Tổng cộng 402 100.0% Bảng 57: Những yêu cầu người dân muốn làm du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Đào tạo làm du lịch 49 24.4 24.4 24.4 Được đào tạo, bồi dưỡng, hướng 140 69.7 69.7 94.0 dẫn kỹ Có kinh nghiệm làm việc 11 5.5 5.5 99.5 Khác 5 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 77 Bảng 58: Những hỗ trợ cần thiết cho người dân làm du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Chính sách ưu đãi, hỗ trợ 103 51.2 51.2 51.2 cộng đồng nhà nước Vay vốn kinh doanh với lãi 41 20.4 20.4 71.6 suất ưu đãi Đầu tư CSHT đến khu vực 49 24.4 24.4 96.0 du lịch Cung cấp thông tin cần 4.0 4.0 100.0 thiết phục vụ làm du lịch Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 59: Cần phải làm để hoạt động du lịch địa phương tốt ? Tần suất Phần trăm theo cột Quan tâm giữ gìn môi trường tự nhiên 156 38.9% Người dân ý thức giữ gìn truyền thống văn hóa 66 16.5% Quy hoạch lại, nâng cao chất lượng dịch vụ 93 23.2% Tạo sản phẩm du lịch lạ, độc đáo 20 5.0% Tham gia lớp đào tạo du lịch 1.5% Tham gia đầu tư CSHT phục vụ du lịch 1.5% Tổ chức tuyên truyền, quảng bá sản phẩm du lịch 10 2.5% Khác 44 11.0% Tổng cộng 401 100.0% Bảng 60: Dịch vụ thích hợp cho người dân tham gia vào hoạt động du lịch Tần suất Phần trăm theo cột Điểm du lịch nhà vườn 161 40.2% Kinh doanh ăn uống, giải khát 141 35.2% Cơ sở sản xuất trái cây, bánh kẹo 1.0% Quầy bán hàng lưu niệm 29 7.2% Kinh doanh dịch vụ nghỉ đêm nhà dân 2.2% Kinh doanh dịch vụ giải trí 33 8.2% Khác 23 5.8% Tổng cộng 400 100.0% Bảng 61: Du lịch dịch vụ mà cộng đồng tham gia Tần suất Phần trăm theo cột Điểm du lịch nhà vườn 125 31.2% Kinh doanh ăn uống, giải khát 158 39.4% Cơ sở sản xuất trái cây, bánh kẹo 1.5% Quầy bán hàng lưu niệm 13 3.2% Kinh doanh dịch vụ nghỉ đêm nhà dân 1.5% Kinh doanh dịch vụ giải trí 25 6.2% 78 Khác Tổng cộng 68 401 17.0% 100.0% Bảng 62: Được tạo hội tốt tham gia vào du lịch cộng đồng hay không ? Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Có 100 49.8 49.8 49.8 Không 101 50.2 50.2 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 63: Cơ hội tham gia vào du lịch cộng đồng Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Được tham gia vào trình 24 24.0 24.0 quy hoạch du lịch Cung cấp nguyên vật liệu sẵn 16 16.0 16.0 có địa phương Trực tiếp cung cấp dịch vụ đến 9.0 9.0 khách Tham gia hoạt động lữ hành 4.0 4.0 khách Tham gia ủng hộ bảo vệ môi 19 19.0 19.0 trường tài nguyên du lịch Trực tiếp cung cấp sản phẩm du 10 10.0 10.0 lịch văn hóa Được đào tạo nghề, kỹ 15 15.0 15.0 dịch vụ du lịch Khác 3.0 3.0 Tổng cộng 100 100.0 100.0 Phần trăm cộng dồn 24.0 40.0 49.0 53.0 72.0 82.0 97.0 100.0 Khơng Ít Thỉnh thoảng Thường xuyên Tổng cộng Bảng 64: Tham gia có tính hình thức Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 83 41.3 41.3 41.3 21 10.4 10.4 51.7 86 42.8 42.8 94.5 11 5.5 5.5 100.0 201 100.0 100.0 Khơng Ít Thỉnh thoảng Thường xuyên Tổng cộng Bảng 65: Tham gia thụ động Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ 128 63.7 63.7 29 14.4 14.4 40 19.9 19.9 2.0 2.0 201 100.0 100.0 Phần trăm cộng dồn 63.7 78.1 98.0 100.0 79 Khơng Ít Thỉnh thoảng Thường xuyên Tổng cộng Bảng 66: Tham gia tư vấn Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ 91 45.3 45.3 58 28.9 28.9 50 24.9 24.9 1.0 1.0 201 100.0 100.0 Phần trăm cộng dồn 45.3 74.1 99.0 100.0 Bảng 67: Tham gia để hưởng khuyến khích vật chất Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Không 71 35.3 35.3 35.3 Ít 31 15.4 15.4 50.7 Thỉnh thoảng 58 28.9 28.9 79.6 Thường xuyên 41 20.4 20.4 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 68: Tham gia chức Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Không 122 60.7 60.7 60.7 Ít 42 20.9 20.9 81.6 Thỉnh thoảng 31 15.4 15.4 97.0 Thường xuyên 2.0 2.0 99.0 Rất thường xuyên 1.0 1.0 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Khơng Ít Thỉnh thoảng Thường xun Rất thường xuyên Tổng cộng Bảng 69: Tham gia có tính tương tác Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ 85 42.3 42.3 56 27.9 27.9 33 16.4 16.4 26 12.9 12.9 5 201 100.0 100.0 Không Ít Thỉnh thoảng Bảng 70: Tự thân vận động Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ 53 26.4 26.4 33 16.4 16.4 54 26.9 26.9 Phần trăm cộng dồn 42.3 70.1 86.6 99.5 100.0 Phần trăm cộng dồn 26.4 42.8 69.7 80 Thường xuyên Rất thường xuyên Tổng cộng 59 201 29.4 1.0 100.0 29.4 1.0 100.0 99.0 100.0 Bảng 71: Ý kiến mức độ tham gia hoạt động du lịch cộng đồng so với 10 năm trước Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Tham gia nhiều 129 64.2 64.2 64.2 Như cũ 32 15.9 15.9 80.1 Tham gia 3.0 3.0 83.1 Không biết 34 16.9 16.9 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 71: Nguyên nhân người dân không tham gia đóng góp ý kiến tham gia vào dự án hoạt động du lịch địa phương Tần suất Phần trăm theo cột Không thấy thông báo 37 9.3% Khơng có thời gian 80 20.1% Khơng thay đổi 37 9.3% Khơng có lợi ích cho gia đình thân 70 17.6% Quyền biết quy hoạch quản lý du lịch 17 4.3% Chính sách tạo điều kiện cho tham gia chưa tốt 28 7.0% Cộng đồng chưa hỗ trợ đầy đủ để phát triển dịch 81 20.4% vụ phù hợp Hiệu lực quản lý nhà nước du lịch chưa 25 6.3% đáp ứng Khác 23 5.8% Tổng cộng 398 100.0% Bảng 72: Những khó khăn kinh doanh hoạt động du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Có 82 40.8 40.8 40.8 Khơng 119 59.2 59.2 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 73: Những khó khăn kinh doanh hoạt động du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Thiếu kiến thức, thiếu thông tin 15 18.3 18.3 18.3 Cạnh tranh ngày gay gắt 11.0 11.0 29.3 Thiếu vốn đầu tư làm ăn 41 50.0 50.0 79.3 Khơng quyền hỗ trợ 2.4 2.4 81.7 Chưa qua đào tạo cung cách 11 13.4 13.4 95.1 phục vụ du lịch 81 Các doanh nghiệp du lịch không đưa khách đến Không dám tiếp tục đầu tư vào du lịch Tổng cộng Rất hài lịng Hài lịng Bình thường Khơng hài lịng Rất khơng hài lịng Tổng cộng 2.4 2.4 97.6 2.4 2.4 100.0 82 100.0 100.0 Bảng 74: Hài lòng với công việc Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ 57 28.4 28.4 82 40.8 40.8 54 26.9 26.9 3.5 3.5 5 201 100.0 100.0 Phù hợp với khả năng, sở thích Thu nhập cao Được tự làm chủ Khác Tổng cộng Bảng 75: Lý hài lòng Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ 60 43.2 43.2 17 12.2 12.2 52 37.4 37.4 10 7.2 7.2 139 100.0 100.0 Bảng 76: Lý khơng hài lịng Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Không phù hợp với khả năng, sở thích Thu nhập khơng cao Làm việc chịu nhiều áp lực Tổng cộng Phần trăm cộng dồn 28.4 69.2 96.0 99.5 100.0 Phần trăm cộng dồn 43.2 55.4 92.8 100.0 Phần trăm cộng dồn 37.5 37.5 37.5 50.0 12.5 100.0 50.0 12.5 100.0 87.5 100.0 Bảng 77: Dự định cho kinh doanh hoạt động du lịch tới Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Có 51 25.4 25.4 25.4 Không 150 74.6 74.6 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 78: Dự định cho kinh doanh hoạt động du lịch tới Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Mở điểm du lịch 13.7 13.7 13.7 Xây dựng khách sạn, nhà nghỉ 11.8 11.8 25.5 Mở rộng sở kinh doanh du 15.7 15.7 41.2 lịch có 82 Mở quán ăn Cho học thêm ngoại ngữ, du lịch Tổng cộng 29 56.9 56.9 98.0 2.0 2.0 100.0 51 100.0 100.0 Bảng 79: Ngun nhân khơng có dự định cho hoạt động kinh doanh du lịch ? Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Vượt khả quản lý 90 60.0 60.0 60.0 Thiếu vốn để đầu tư mở rộng, 31 20.7 20.7 80.7 nâng cấp Chưa hỗ trợ 4.0 4.0 84.7 quyền địa phương Thuế kinh doanh cao 2.7 2.7 87.3 Khác 19 12.7 12.7 100.0 Tổng cộng 150 100.0 100.0 Bảng 80: Bảo tồn sắc văn hóa truyền thống địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 52 25.9 25.9 25.9 Đồng ý 95 47.3 47.3 73.1 Bình thường 4.0 4.0 77.1 Không đồng ý 46 22.9 22.9 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 81: Các nghề thủ công truyền thống khuyến khích phát triển Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 30 14.9 14.9 14.9 Đồng ý 115 57.2 57.2 72.1 Bình thường 56 27.9 27.9 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 82: Phát triển vườn ăn trái truyền thống Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 58 28.9 28.9 28.9 Đồng ý 136 67.7 67.7 96.5 Bình thường 2.5 2.5 99.0 Khơng đồng ý 1.0 1.0 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 83: Tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao lưu, giao tiếp văn hóa khác Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 37 18.4 18.4 18.4 83 Đồng ý Bình thường Khơng đồng ý Tổng cộng Hồn tồn đồng ý Đồng ý Bình thường Khơng đồng ý Tổng cộng 156 201 77.6 3.5 100.0 77.6 3.5 100.0 96.0 99.5 100.0 Bảng 84: Nâng cao nhận thức, trình độ dân trí Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 39 19.4 19.4 19.4 155 77.1 77.1 96.5 2.0 2.0 98.5 1.5 1.5 100.0 201 100.0 100.0 Hoàn toàn đồng ý Đồng ý Bình thường Khơng đồng ý Tổng cộng Bảng 85: Xuất nhiều tệ nạn xã hội Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ 30 14.9 14.9 91 45.3 45.3 23 11.4 11.4 57 28.4 28.4 201 100.0 100.0 Phần trăm cộng dồn 14.9 60.2 71.6 100.0 Bảng 86: Pha tạp nhiều lối sống văn hóa ngoại lai không phù hợp với lối sống truyền thống người dân địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 4.5 4.5 4.5 Đồng ý 150 74.6 74.6 79.1 Bình thường 13 6.5 6.5 85.6 Khơng đồng ý 29 14.4 14.4 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 87: Sinh hoạt văn hóa truyền thống ngày Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 3.0 3.0 3.0 Đồng ý 90 44.8 44.8 47.8 Bình thường 36 17.9 17.9 65.7 Không đồng ý 69 34.3 34.3 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Hồn tồn khơng có Rất thấy Có Bảng 88: Hiện tượng móc túi du khách Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ 122 60.7 60.7 46 22.9 22.9 32 15.9 15.9 Phần trăm cộng dồn 60.7 83.6 99.5 84 Xảy thường xun Tổng cộng Hồn tồn khơng có Rất thấy Có Xảy thường xuyên Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 89: Cò mồi, tranh giành khách Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ 120 59.7 59.7 44 21.9 21.9 36 17.9 17.9 5 201 100.0 100.0 Bảng 90: Gây gỗ, không lịch với du khách Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Hồn tồn khơng có 51 25.4 25.4 Rất thấy 115 57.2 57.2 Có 35 17.4 17.4 Tổng cộng 201 100.0 100.0 100.0 Phần trăm cộng dồn 59.7 81.6 99.5 100.0 Phần trăm cộng dồn 25.4 82.6 100.0 Bảng 91: Chèo kéo khách để bán hàng Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Hồn tồn khơng có 87 43.3 43.3 Rất thấy 74 36.8 36.8 Có 22 10.9 10.9 Xảy thường xuyên 18 9.0 9.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Phần trăm cộng dồn 43.3 80.1 91.0 100.0 Bảng 92: Nâng giá, ép giá Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ 110 54.7 54.7 45 22.4 22.4 28 13.9 13.9 18 9.0 9.0 201 100.0 100.0 Phần trăm cộng dồn 54.7 77.1 91.0 100.0 Hồn tồn khơng có Rất thấy Có Xảy thường xuyên Tổng cộng Bảng 93: Những điều chưa tốt du lịch địa phương Tần suất Phần trăm theo cột Môi trường tự nhiên không đảm bảo 36 9.0% Người dân không đào tạo 111 27.6% Các hoạt động du lịch không quy hoạch cụ thể 40 10.0% Trình độ nhận thức người dân du lịch hạn chế 90 22.4% Trình độ hướng dẫn viên du lịch cịn yếu 16 4.0% Sản phẩm lưu niệm trùng lắp, không đa dạng 15 3.7% 85 Thiếu quan tâm hỗ trợ quyền địa phương Phối hợp doanh nghiệp người dân chưa tốt Khác Tổng cộng 27 41 26 402 6.7% 10.2% 6.5% 100.0% Bảng 94: Mong muốn quyền địa phương kinh doanh hoạt động du lịch? Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hỗ trợ thủ tục, giấy phép 48 23.9 23.9 23.9 Chính sách đãi thuế 26 12.9 12.9 36.8 Đào tạo, bồi dưỡng kỹ 63 31.3 31.3 68.2 Vay vốn với lãi suất ưu đãi 35 17.4 17.4 85.6 Khác 29 14.4 14.4 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 95: Mong muốn doanh nghiệp kinh doanh du lịch kinh doanh hoạt động du lịch ? Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hợp tác đưa khách đến 60 29.9 29.9 29.9 Hỗ trợ vốn 60 29.9 29.9 59.7 Đào tạo bồi dưỡng kỹ 55 27.4 27.4 87.1 Khác 26 12.9 12.9 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 96: Hình thức trực tiếp tham gia để phát triển du lịch hợp với khả Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Tham gia xây dựng sở hạ tầng 33 16.4 16.4 16.4 Thực công tác truyền thông, nâng 99 49.3 49.3 65.7 cao nhận thức Tham gia lớp đào tạo du lịch 17 8.5 8.5 74.1 Tham gia lớp đào tạo kỹ 47 23.4 23.4 97.5 Khác 2.5 2.5 100.0 Tổng cộng 201 100.0 100.0 Bảng 97: Có hay khơng có thay đổi diện tích vườn so với 10 năm trước * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 72 17 89 Có % theo giới 48.6% 32.7% 44.5% Số đếm 76 34 110 Không % theo giới 51.4% 65.4% 55.0% Số đếm 1 Khác % theo giới 0% 1.9% 5% 86 Tổng cộng Số đếm % theo giới 148 100.0% 52 100.0% 200 100.0% Bảng 98: Giá thành sản phẩm ăn trái so với thị trường * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 61 19 80 Cao % theo giới 42.4% 44.2% 42.8% Số đếm 78 20 98 Ngang % theo giới 54.2% 46.5% 52.4% Số đếm Thấp % theo giới 3.5% 9.3% 4.8% Số đếm 144 43 187 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 99: Sản phẩm trái tiêu thụ thị trường * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Ngay địa phương Số đếm 89 40 129 % theo giới 60.1% 76.9% 64.5% Số đếm 51 11 62 Các tỉnh thành phía Nam % theo giới 34.5% 21.2% 31.0% Số đếm Cả nước % theo giới 4.1% 1.9% 3.5% Số đếm 2 Khác % theo giới 1.4% 0% 1.0% Số đếm 148 52 200 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 100: Ý kiến khách hàng chất lượng hình thức trái * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 63 16 79 Rất hài lòng % theo giới 42.6% 31.4% 39.7% Số đếm 47 17 64 Hài lòng % theo giới 31.8% 33.3% 32.2% Số đếm 38 18 56 Bình thường % theo giới 25.7% 35.3% 28.1% Số đếm 148 51 199 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 101: Cách thức trồng áp dụng * Giới tính 87 Nhân giống Chọn giống Theo cách truyền thống Khác Tổng cộng Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới Giới tính Tổng cộng Nam Nữ 11 13 7.4% 3.9% 6.5% 43 13 56 29.1% 25.5% 28.1% 92 36 128 62.2% 70.6% 64.3% 2 1.4% 0% 1.0% 148 51 199 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 102: Tình trạng vườn * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 16 24 Cây chết % theo giới 10.7% 15.4% 11.9% Số đếm 37 25 62 Suy giảm suất % theo giới 24.8% 48.1% 30.8% Số đếm Khác % theo giới 4.0% 1.9% 3.5% Số đếm 90 18 108 Không trả lời % theo giới 60.4% 34.6% 53.7% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 103: Nghề phụ * Giới tính Giới tính Nam Nữ Số đếm 76 26 Có % theo giới 51.4% 50.0% Số đếm 70 26 Không % theo giới 47.3% 50.0% Số đếm Khác % theo giới 7% 0% Số đếm Không trả lời % theo giới 7% 0% Số đếm 148 52 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% Tổng cộng 102 51.0% 96 48.0% 5% 5% 200 100.0% 88 Bảng 104: Nghề phụ đóng góp vào thu nhập gia đình * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm Rất nhiều % theo giới 2.8% 2.0% 2.6% Số đếm 10 11 Nhiều % theo giới 7.0% 2.0% 5.7% Số đếm 113 41 154 Bình thường % theo giới 79.6% 80.4% 79.8% Số đếm Ít % theo giới 3.5% 5.9% 4.1% Số đếm 14 Rất % theo giới 6.3% 9.8% 7.3% Số đếm 1 Khác % theo giới 7% 0% 5% Số đếm 142 51 193 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 105: Tình trạng mơi trường địa phương * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 3 Rất ô nhiễm % theo giới 2.0% 0% 1.5% Số đếm 20 29 Ô nhiễm % theo giới 13.4% 17.3% 14.4% Số đếm 103 39 142 Bình thường % theo giới 69.1% 75.0% 70.6% Số đếm 23 27 Không ô nhiễm % theo giới 15.4% 7.7% 13.4% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 106: Hình thức nhiễm địa phương * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 39 14 53 Ô nhiễm đất % theo giới 28.3% 27.5% 28.0% Số đếm 22 10 32 Ô nhiễm nước % theo giới 15.9% 19.6% 16.9% Số đếm 21 30 Ơ nhiễm khơng khí % theo giới 15.2% 17.6% 15.9% Rác thải Số đếm 56 18 74 89 Tổng cộng % theo giới Số đếm % theo giới 40.6% 138 100.0% 35.3% 51 100.0% 39.2% 189 100.0% Bảng 107: Tình trạng nhiễm ảnh hưởng đến khách du lịch * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 21 27 Có % theo giới 15.4% 11.8% 14.4% Số đếm 109 44 153 Không % theo giới 80.1% 86.3% 81.8% Số đếm Ý kiến khác % theo giới 4.4% 2.0% 3.7% Số đếm 136 51 187 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 108: Thái độ du khách thấy ô nhiễm địa phương * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ 14 Phàn nàn, tỏ thái độ khó Số đếm chịu % theo giới 6.6% 9.8% 7.5% Số đếm 95 28 123 Bình thường % theo giới 69.9% 54.9% 65.8% Số đếm 32 18 50 Không quan tâm % theo giới 23.5% 35.3% 26.7% Số đếm 136 51 187 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 109: Hoạt động du lịch có phải mạnh địa phương * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 97 31 128 Có % theo giới 65.5% 59.6% 64.0% Số đếm 15 19 Không % theo giới 10.1% 7.7% 9.5% Số đếm 35 17 52 Không biết % theo giới 23.6% 32.7% 26.0% Số đếm 1 % theo giới 7% 0% 5% Số đếm 148 52 200 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% 90 Bảng 110: Những hình thức du lịch địa phương * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 45 14 59 Thăm vườn ăn bưởi % theo giới 30.2% 26.9% 29.4% Số đếm 23 31 Thăm vườn tổ chức ăn uống cuối tuần % theo giới 15.4% 15.4% 15.4% 76 26 102 Tham quan nghỉ đêm Số đếm nhà dân % theo giới 51.0% 50.0% 50.7% Kết hợp thăm vườn với Số đếm địa danh khác % theo giới 3.4% 7.7% 4.5% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 111: Hoạt động du lịch có cải thiện đời sống nhân dân địa phương * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 130 45 175 Có % theo giới 87.2% 86.5% 87.1% Số đếm 16 23 Không % theo giới 10.7% 13.5% 11.4% Số đếm 3 % theo giới 2.0% 0% 1.5% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 112: Hoạt động du lịch có ảnh hưởng tới mơi trường sống * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 116 35 151 Gia tăng lượng rác thải % theo giới 77.9% 67.3% 75.1% Số đếm 20 27 Ảnh hưởng nguồn nước % theo giới 13.4% 13.5% 13.4% Số đếm 5 10 Bụi bặm % theo giới 3.4% 9.6% 5.0% Số đếm Tiếng ồn % theo giới 4.0% 5.8% 4.5% Số đếm 2 Khác % theo giới 1.3% 3.8% 2.0% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% 91 Bảng 113: Trách nhiệm phát triển du lịch – dịch vụ địa phương * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 37 14 51 Người dân địa phương % theo giới 24.8% 26.9% 25.4% Số đếm 81 24 105 Chính quyền cấp % theo giới 54.4% 46.2% 52.2% Số đếm 16 22 Các tổ chức đoàn thể % theo giới 10.7% 11.5% 10.9% Số đếm 11 16 Chủ sở, doanh nghiệp % theo giới 7.4% 9.6% 8.0% Số đếm Khách du lịch % theo giới 2.7% 3.8% 3.0% Số đếm 1 Khác % theo giới 0% 1.9% 5% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 114: Du lịch – dịch vụ địa phương so với cách 10 năm * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 123 33 156 Có % theo giới 82.6% 63.5% 77.6% Số đếm 26 19 45 Không % theo giới 17.4% 36.5% 22.4% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 115: Đánh giá chung dịch vụ phục vụ du lịch địa phương * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 11 16 Tạm % theo giới 7.4% 9.6% 8.0% Số đếm 54 32 86 Bình thường % theo giới 36.2% 61.5% 42.8% Số đếm 78 15 93 Tốt % theo giới 52.3% 28.8% 46.3% Số đếm 6 Rất tốt % theo giới 4.0% 0% 3.0% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% 92 Bảng 116: Đánh giá mức sống gia đình so với 10 năm trước * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 139 39 178 Khá trước dđây % theo giới 93.9% 75.0% 89.0% Số đếm 13 22 Khơng có thay đổi % theo giới 6.1% 25.0% 11.0% Số đếm 148 52 200 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 117: Tại lại chọn công việc du lịch nhà vườn * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Thu nhập cao Số đếm % theo giới 4.0% 5.8% 4.5% Số đếm 39 12 51 Hợp với khả năng, sở thích % theo giới 26.2% 23.1% 25.4% Số đếm 86 19 105 Nơi có điều kiện thuận lợi % theo giới 57.7% 36.5% 52.2% Số đếm 14 Nghề truyền thống gia đình % theo giới 5.4% 11.5% 7.0% Số đếm 1 Chỉ có làm việc % theo giới 7% 0% 5% Số đếm 12 21 Khác % theo giới 6.0% 23.1% 10.4% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 118: Nhận thức du lịch sinh thái người dân cịn hạn chế * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 18 10 28 Hoàn toàn đồng ý % theo giới 12.1% 19.2% 13.9% Số đếm 101 34 135 Đồng ý % theo giới 67.8% 65.4% 67.2% Số đếm 19 21 Bình thường % theo giới 12.8% 3.8% 10.4% Số đếm 11 17 Không đồng ý % theo giới 7.4% 11.5% 8.5% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% 93 Bảng 119: Du lịch nơi phát triển tự phát, manh mún, chưa tương xứng với tiềm * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 11 15 Hoàn toàn đồng ý % theo giới 7.4% 7.7% 7.5% Số đếm 111 36 147 Đồng ý % theo giới 74.5% 69.2% 73.1% Số đếm 11 14 Bình thường % theo giới 7.4% 5.8% 7.0% Số đếm 11 18 Không đồng ý % theo giới 7.4% 13.5% 9.0% Số đếm Hồn tồn khơng đồng ý % theo giới 3.4% 3.8% 3.5% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 120: Cơ sở hạ tầng cho phát triển du lịch sinh thái nghèo nàn, chưa đáp ứng nhu cầu * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 10 12 Hoàn toàn đồng ý % theo giới 6.7% 3.8% 6.0% Số đếm 49 14 63 Đồng ý % theo giới 32.9% 26.9% 31.3% Số đếm 47 16 63 Bình thường % theo giới 31.5% 30.8% 31.3% Số đếm 36 11 47 Không đồng ý % theo giới 24.2% 21.2% 23.4% Số đếm 16 Hồn tồn khơng đồng ý % theo giới 4.7% 17.3% 8.0% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 121: Người dân chưa ý thức tốt việc giữ gìn cảnh quan hay chất lượng mơi trường * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 11 13 Hoàn toàn đồng ý % theo giới 7.4% 3.8% 6.5% 94 Đồng ý Bình thường Khơng đồng ý Tổng cộng Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới 63 42.3% 39 26.2% 36 24.2% 149 100.0% 33 63.5% 10 19.2% 13.5% 52 100.0% 96 47.8% 49 24.4% 43 21.4% 201 100.0% Bảng 122: Nhà nước, doanh nghiệp nên dành phần thu nhập từ du lịch để đầu tư trở lại cho hoạt động du lịch địa phương * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 70 14 84 Hoàn toàn đồng ý % theo giới 47.0% 26.9% 41.8% Số đếm 71 34 105 Đồng ý % theo giới 47.7% 65.4% 52.2% Số đếm Bình thường % theo giới 4.0% 5.8% 4.5% Số đếm 1 Không đồng ý % theo giới 7% 0% 5% 1 Hồn tồn khơng đồng Số đếm ý % theo giới 7% 1.9% 1.0% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 123: Muốn phát triển du lịch sinh thái phải bảo vệ tài nguyên thiên nhiên giá trị văn hóa địa phương * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 75 17 92 Hoàn toàn đồng ý % theo giới 50.3% 32.7% 45.8% Số đếm 70 33 103 Đồng ý % theo giới 47.0% 63.5% 51.2% Số đếm Bình thường % theo giới 2.0% 3.8% 2.5% Số đếm 1 Không đồng ý % theo giới 7% 0% 5% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% 95 Bảng 124: Cộng đồng địa phương với sắc văn hóa họ sản phẩm du lịch * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 50 11 61 Hoàn toàn đồng ý % theo giới 33.6% 21.2% 30.3% Số đếm 92 39 131 Đồng ý % theo giới 61.7% 75.0% 65.2% Số đếm Bình thường % theo giới 4.0% 3.8% 4.0% 1 Hồn tồn khơng đồng Số đếm ý % theo giới 7% 0% 5% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 125: Hoạt động du lịch bền vững có hiệu cộng đồng địa phương, người dân phải tham gia vào du lịch * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 20 27 Hoàn toàn đồng ý % theo giới 13.4% 13.5% 13.4% Số đếm 118 41 159 Đồng ý % theo giới 79.2% 78.8% 79.1% Số đếm 11 14 Bình thường % theo giới 7.4% 5.8% 7.0% Số đếm 1 Hồn tồn khơng đồng ý % theo giới 0% 1.9% 5% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 126: Sự không tham gia không tham gia đầy đủ cộng đồng địa phương, người dân khiến cho việc khai thác tài nguyên theo hướng khơng có lợi cho du lịch sinh thái * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 16 22 Hoàn toàn đồng ý % theo giới 10.7% 11.5% 10.9% Số đếm 107 36 143 Đồng ý % theo giới 71.8% 69.2% 71.1% Số đếm 14 22 Bình thường % theo giới 9.4% 15.4% 10.9% Khơng đồng ý Số đếm 12 13 96 Hồn tồn khơng đồng ý Tổng cộng % theo giới Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới 8.1% 0% 149 100.0% 1.9% 1.9% 52 100.0% 6.5% 5% 201 100.0% Bảng 127: Xây dựng quy hoạch du lịch cần tạo điều kiện rộng rãi cho người dân tham gia đóng góp ý kiến * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 56 12 68 Hoàn toàn đồng ý % theo giới 37.6% 23.1% 33.8% Số đếm 85 36 121 Đồng ý % theo giới 57.0% 69.2% 60.2% Số đếm 10 Bình thường % theo giới 4.7% 5.8% 5.0% Số đếm 1 Hồn tồn khơng đồng ý % theo giới 7% 1.9% 1.0% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 128: Quyền lợi kinh tế doanh nghiệp du lịch người dân chưa công * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 19 22 Hoàn toàn đồng ý % theo giới 12.8% 5.8% 10.9% Số đếm 50 30 80 Đồng ý % theo giới 33.6% 57.7% 39.8% Số đếm 51 11 62 Bình thường % theo giới 34.2% 21.2% 30.8% Số đếm 29 37 Không đồng ý % theo giới 19.5% 15.4% 18.4% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 129: Sự hợp tác quyền địa phương, doanh nghiệp người dân chưa thật chặt chẽ * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Hồn tồn đồng ý Số đếm 13 15 97 Đồng ý Bình thường Không đồng ý Tổng cộng % theo giới Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới 8.7% 52 34.9% 23 15.4% 61 40.9% 149 100.0% 3.8% 26 50.0% 10 19.2% 14 26.9% 52 100.0% 7.5% 78 38.8% 33 16.4% 75 37.3% 201 100.0% Bảng 130: Để du lịch sinh thái phát triển cần có liên kết quyền, doanh nghiệp du lịch, đơn vị đào tạo nghề người dân tham gia hoạt động du lịch * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 69 13 82 Hoàn toàn đồng ý % theo giới 46.3% 25.0% 40.8% Số đếm 76 33 109 Đồng ý % theo giới 51.0% 63.5% 54.2% Số đếm Bình thường % theo giới 1.3% 5.8% 2.5% Số đếm 2 Không đồng ý % theo giới 1.3% 3.8% 2.0% Số đếm 1 Hồn tồn khơng đồng ý % theo giới 0% 1.9% 5% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 131: Công tác tổ chức, quản lý điều hành hoạt động du lịch sinh thái quyền địa phương cịn chồng chéo, chưa hiệu * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm Hoàn toàn đồng ý % theo giới 5.4% 1.9% 4.5% Số đếm 69 27 96 Đồng ý % theo giới 46.3% 51.9% 47.8% Số đếm 52 16 68 Bình thường % theo giới 34.9% 30.8% 33.8% Số đếm 20 28 Không đồng ý % theo giới 13.4% 15.4% 13.9% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% 98 Bảng 132: Những yêu cầu người dân muốn làm du lịch * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ 34 15 49 Đào tạo làm du Số đếm lịch % theo giới 22.8% 28.8% 24.4% 106 34 140 Được bồi dưỡng đào tạo kỹ Số đếm % theo giới 71.1% 65.4% 69.7% Số đếm 11 Có kinh nghiệm làm việc % theo giới 5.4% 5.8% 5.5% Số đếm 1 Khác % theo giới 7% 0% 5% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 133: Những hỗ trợ cần thiết cho tham gia người dân vào hoạt động du lịch * Giới tính Giới tính Nam Nữ Tổng cộng Số đếm 78 25 103 Chính sách ưu đãi, hỗ trợ cộng đồng nhà nước % theo giới 52.3% 48.1% 51.2% 22 19 41 Vay vốn kinh doanh với lãi Số đếm suất ưu đãi % theo giới 14.8% 36.5% 20.4% Số đếm 43 49 Đầu tư CSHT % theo giới 28.9% 11.5% 24.4% Cung cấp thông tin cần thiết Số đếm phục vụ du lịch % theo giới 4.0% 3.8% 4.0% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 134: Được tạo hội tốt tham gia vào du lịch cộng đồng khơng * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 63 21 84 Có % theo giới 42.3% 40.4% 41.8% Số đếm 85 30 115 Không % theo giới 57.0% 57.7% 57.2% Số đếm 1 Khác % theo giới 0% 1.9% 5% Số đếm 1 Không trả lời % theo giới 7% 0% 5% Tổng cộng Số đếm 149 52 201 99 Số đếm % theo giới Số đếm Không % theo giới Số đếm Khác % theo giới Số đếm Không trả lời % theo giới Tổng cộng Số đếm % theo giới Có Giới tính Nam Nữ 63 21 42.3% 40.4% 85 30 57.0% 57.7% 0% 1.9% 7% 0% 149 52 100.0% 100.0% Tổng cộng 84 41.8% 115 57.2% 5% 5% 201 100.0% Bảng 135: Tham gia có tính hình thức * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 65 18 83 Không % theo giới 43.6% 34.6% 41.3% Số đếm 14 21 Ít % theo giới 9.4% 13.5% 10.4% Số đếm 59 27 86 Thỉnh thoảng % theo giới 39.6% 51.9% 42.8% Số đếm 11 11 Thường xuyên % theo giới 7.4% 0% 5.5% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 136: Tham gia thụ động * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 104 24 128 Không % theo giới 69.8% 46.2% 63.7% Số đếm 21 29 Ít % theo giới 14.1% 15.4% 14.4% Số đếm 20 20 40 Thỉnh thoảng % theo giới 13.4% 38.5% 19.9% Số đếm 4 Thường xuyên % theo giới 2.7% 0% 2.0% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 137: Tham gia tư vấn * Giới tính 100 Khơng Ít Thỉnh thoảng Thường xuyên Khác Tổng cộng Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới Giới tính Nam Nữ 76 15 51.0% 28.8% 44 13 29.5% 25.0% 26 24 17.4% 46.2% 1.3% 0% 7% 0% 149 52 100.0% 100.0% Tổng cộng 91 45.3% 57 28.4% 50 24.9% 1.0% 5% 201 100.0% Bảng 138: Tham gia để hưởng khuyến khích vật chất * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 48 23 71 Không % theo giới 32.2% 44.2% 35.3% Số đếm 25 31 Ít % theo giới 16.8% 11.5% 15.4% Số đếm 41 17 58 Thỉnh thoảng % theo giới 27.5% 32.7% 28.9% Số đếm 35 41 Thường xuyên % theo giới 23.5% 11.5% 20.4% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 139: Tham gia chức * Giới tính Giới tính Nam Nữ Số đếm 91 31 Không % theo giới 61.1% 59.6% Số đếm 33 Ít % theo giới 22.1% 17.3% Số đếm 20 11 Thỉnh thoảng % theo giới 13.4% 21.2% Số đếm Thường xuyêm % theo giới 2.0% 1.9% Rất thường xuyên Số đếm Tổng cộng 122 60.7% 42 20.9% 31 15.4% 2.0% 101 Tổng cộng % theo giới Số đếm % theo giới 1.3% 149 100.0% 0% 52 100.0% 1.0% 201 100.0% Bảng 140: Tham gia có tính tương tác * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 71 14 85 Không % theo giới 47.7% 26.9% 42.3% Số đếm 38 18 56 Ít % theo giới 25.5% 34.6% 27.9% Số đếm 19 14 33 Thỉnh thoảng % theo giới 12.8% 26.9% 16.4% Số đếm 20 26 Thường xuyêm % theo giới 13.4% 11.5% 12.9% Số đếm 1 Rất thường xuyên % theo giới 7% 0% 5% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 141: Tự thân vận động * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 32 21 53 Không % theo giới 21.5% 40.4% 26.4% Số đếm 26 33 Ít % theo giới 17.4% 13.5% 16.4% Số đếm 40 14 54 Thỉnh thoảng % theo giới 26.8% 26.9% 26.9% Số đếm 49 10 59 Thường xuyêm % theo giới 32.9% 19.2% 29.4% Số đếm 2 Rất thường xuyên % theo giới 1.3% 0% 1.0% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 142: Ý kiến mức độ tham gia hoạt động du lịch cộng đồng so với 10 năm trước * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 100 29 129 Tham gia nhiều % theo giới 67.1% 55.8% 64.2% 102 Như cũ Tham gia Khơng biết Tổng cộng Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới 25 16.8% 13.5% 2.7% 3.8% 20 14 13.4% 26.9% 149 52 100.0% 100.0% 32 15.9% 3.0% 34 16.9% 201 100.0% Bảng 143: Những khó khăn kinh doanh hoạt động du lịch * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 63 19 82 Có % theo giới 42.6% 38.0% 41.4% Số đếm 85 31 116 Không % theo giới 57.4% 62.0% 58.6% Số đếm 148 50 198 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 144: Hài lòng với cơng việc * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 47 10 57 Rất hài lòng % theo giới 31.5% 19.2% 28.4% Số đếm 51 31 82 Hài lòng % theo giới 34.2% 59.6% 40.8% Số đếm 44 10 54 Bình thường % theo giới 29.5% 19.2% 26.9% Số đếm Không hài lòng % theo giới 4.0% 1.9% 3.5% Số đếm 1 Rất khơng hài lịng % theo giới 7% 0% 5% Số đếm 149 52 201 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 145: Dự định cho kinh doanh hoạt động du lịch tới * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ % theo giới 21.6% 32.0% 24.2% Không Số đếm 116 34 150 103 % theo giới Số đếm Tổng cộng % theo giới 78.4% 148 100.0% 68.0% 50 100.0% 75.8% 198 100.0% Bảng 146: Bảo tồn sắc văn hóa truyền thống địa phương * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 35 17 52 Hoàn toàn đồng ý % theo giới 23.6% 32.7% 26.0% Số đếm 67 28 95 Đồng ý % theo giới 45.3% 53.8% 47.5% Số đếm Bình thường % theo giới 3.4% 1.9% 3.0% Số đếm 40 46 Không đồng ý % theo giới 27.0% 11.5% 23.0% Số đếm 1 % theo giới 7% 0% 5% Số đếm 148 52 200 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 147: Các nghề thủ công truyền thống khuyến khích phát triển * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 24 30 Hoàn toàn đồng ý % theo giới 16.2% 11.5% 15.0% Số đếm 79 36 115 Đồng ý % theo giới 53.4% 69.2% 57.5% Số đếm 45 10 55 Bình thường % theo giới 30.4% 19.2% 27.5% Số đếm 148 52 200 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 148: Phát triển vườn ăn trái truyền thống * Giới tính Giới tính Nam Nữ Số đếm 43 15 Hồn toàn đồng ý % theo giới 29.1% 28.8% Số đếm 101 35 Phát triển vườn Đồng ý % theo giới 68.2% 67.3% ăn trái truyền thống Số đếm Bình thường % theo giới 2.0% 1.9% Hồn tồn khơng đồng ý Số đếm 1 Tổng cộng 58 29.0% 136 68.0% 2.0% 104 Tổng cộng % theo giới Số đếm % theo giới 7% 148 100.0% 1.9% 52 100.0% 1.0% 200 100.0% Bảng 149: Tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao lưu văn hóa * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 27 10 37 Hoàn toàn đồng ý % theo giới 18.2% 19.2% 18.5% Số đếm 118 38 156 Đồng ý % theo giới 79.7% 73.1% 78.0% Số đếm 3 Bình thường % theo giới 2.0% 5.8% 3.0% Số đếm 1 Không đồng ý % theo giới 0% 1.9% 5% Số đếm 148 52 200 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 150: Nâng cao nhận thức, trình độ dân trí * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 27 12 39 Hoàn toàn đồng ý % theo giới 18.2% 23.1% 19.5% Số đếm 117 38 155 Đồng ý % theo giới 79.1% 73.1% 77.5% Số đếm Bình thường % theo giới 1.4% 1.9% 1.5% Số đếm Không đồng ý % theo giới 1.4% 1.9% 1.5% Số đếm 148 52 200 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 151: Xuất nhiều tệ nạn xã hội * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 21 30 Hoàn toàn đồng ý % theo giới 14.2% 17.3% 15.0% Số đếm 62 29 91 Đồng ý % theo giới 41.9% 55.8% 45.5% Số đếm 17 22 Bình thường % theo giới 11.5% 9.6% 11.0% Không đồng ý Số đếm 48 57 105 Tổng cộng % theo giới Số đếm % theo giới 32.4% 148 100.0% 17.3% 52 100.0% 28.5% 200 100.0% Bảng 152: Pha tạp nhiều lối sống văn hóa ngoại lai khơng phù hợp với lối sống truyền thống người dân địa phương * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm Hoàn toàn đồng ý % theo giới 3.4% 7.7% 4.5% Số đếm 113 37 150 Đồng ý % theo giới 76.4% 71.2% 75.0% Số đếm 12 Bình thường % theo giới 4.7% 9.6% 6.0% Số đếm 23 29 Không đồng ý % theo giới 15.5% 11.5% 14.5% Số đếm 148 52 200 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 153: Sinh hoạt văn hóa truyền thống ngày * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm Hoàn toàn đồng ý % theo giới 2.7% 3.8% 3.0% Số đếm 57 33 90 Đồng ý % theo giới 38.5% 63.5% 45.0% Số đếm 28 35 Bình thường % theo giới 18.9% 13.5% 17.5% Số đếm 59 10 69 Không đồng ý % theo giới 39.9% 19.2% 34.5% Số đếm 148 52 200 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 154: Công ty du lịch tham gia đưa khách du lịch tới * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 62 25 87 Saigon tourist % theo giới 42.5% 48.1% 43.9% Số đếm 21 27 Green Eye Resort % theo giới 14.4% 11.5% 13.6% Số đếm 63 21 84 Các công ty khác % theo giới 43.2% 40.4% 42.4% 106 Tổng cộng Số đếm % theo giới 146 100.0% 52 100.0% Bảng 155: Saigon tourist * Giới tính Giới tính Nam Nữ Số đếm Rất tốt % theo giới 5.5% 1.9% Số đếm 77 23 Tốt % theo giới 52.7% 44.2% Số đếm 61 28 Bình thường % theo giới 41.8% 53.8% Số đếm 146 52 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 198 100.0% Tổng cộng 4.5% 100 50.5% 89 44.9% 198 100.0% Bảng 156: Tham gia khóa đào tạo du lịch * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 1 Có % theo giới 0% 1.9% 5% Số đếm 146 51 197 Không % theo giới 98.6% 98.1% 98.5% Số đếm 1 Khác % theo giới 7% 0% 5% Số đếm 1 Không trả lời % theo giới 7% 0% 5% Số đếm 148 52 200 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 157: Có giúp đỡ hoạt động kinh doanh du lịch * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 12 13 Có % theo giới 8.1% 1.9% 6.5% Số đếm 136 51 187 Không % theo giới 91.9% 98.1% 93.5% Số đếm 148 52 200 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 158: Mong muốn quyền địa phương kinh doanh hoạt động du lịch * Giới tính Giới tính Tổng cộng 107 Hỗ trợ thủ tục Chính sách ưu đãi thuế Đào tạo, bồi dưỡng kỹ Vay vốn vớil ãi suất ưu đãi Khác Tổng cộng Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới Số đếm % theo giới Nam 36 24.5% 19 12.9% 50 34.0% 29 19.7% 13 8.8% 147 100.0% Nữ 12 23.5% 13.7% 13 25.5% 11.8% 13 25.5% 51 100.0% 48 24.2% 26 13.1% 63 31.8% 35 17.7% 26 13.1% 198 100.0% Bảng 159: Mong muốn doanh nghiệp kinh doanh hoạt động du lịch * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 49 11 60 Hợp tác đưa khách đến % theo giới 33.3% 21.6% 30.3% Số đếm 44 16 60 Hỗ trợ vốn % theo giới 29.9% 31.4% 30.3% Số đếm 42 13 55 Đào tạo, bồi dưỡng kỹ % theo giới 28.6% 25.5% 27.8% Số đếm 12 11 23 Khác % theo giới 8.2% 21.6% 11.6% Số đếm 147 51 198 Tổng cộng % theo giới 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 160: Hình thức trực tiếp tham gia để phát triển du lịch phù hợp với khả * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ 18 15 33 Tham gia xây dựng sở Số đếm hạ tầng % theo giới 12.2% 28.8% 16.5% 82 17 99 Thực công tác truyền Số đếm thông, nâng cao nhận thức % theo giới 55.4% 32.7% 49.5% 10 17 Tham gia lớp đào tạo Số đếm du lịch % theo giới 6.8% 13.5% 8.5% Số đếm 34 13 47 % theo giới 23.0% 25.0% 23.5% Khác Số đếm 4 108 Tổng cộng % theo giới Số đếm % theo giới 2.7% 148 100.0% 0% 52 100.0% 2.0% 200 100.0% Bảng 161: Giá thành sản phẩm trái so với thị trường * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc biết Cao Không Biết đọc Trung cấp, viết Cấp Cấp Cấp đẳng, đại biết chữ biết viết dạy nghề quên học Số đếm 0 36 29 Cao % theo trình 0% 0% 33.3% 29.6% 46.2% 48.3% 33.3% 40.0% độ học vấn Số đếm 1 17 41 26 Ngang % theo trình 100.0% 100.0% 58.3% 63.0% 52.6% 43.3% 66.7% 60.0% độ học vấn Số đếm 0 0 Thấp % theo trình 0% 0% 8.3% 7.4% 1.3% 8.3% 0% 0% độ học vấn Tổng cộng 80 42.8% 98 52.4% 4.8% Bảng 162: Sản phẩm trái tiêu thụ thị trường * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Tổng biết viết Biết Trung Cao Không đọc biết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, đại cộng biết chữ viết nghề học quên Số đếm 1 12 23 44 41 129 Ngay % theo địa 66.7% 100.0% 64.5% phương trình độ 100.0% 100.0% 85.7% 76.7% 54.3% 63.1% học vấn 0 32 21 0 62 Các tỉnh Số đếm thành % theo phía trình độ 0% 0% 14.3% 23.3% 39.5% 32.3% 0% 0% 31.0% Nam học vấn Số đếm 0 0 Cả nước % theo trình độ 0% 0% 0% 0% 4.9% 3.1% 33.3% 0% 3.5% học vấn Số đếm 0 0 1 0 % theo Khác trình độ 0% 0% 0% 0% 1.2% 1.5% 0% 0% 1.0% học vấn Bảng 163: Ý kiến khách hàng chất lượng hình thức trái * Trình độ học vấn 109 Trình độ học vấn Số đếm Rất hài lịng % theo trình độ học vấn Số đếm Hài lịng % theo trình độ học vấn Số đếm Bình thường % theo trình độ học vấn Nhân giống Chọn giống Theo cách truyền thống Khác Cây chết Biết đọc Trung Cao Không biết viết Biết đọc Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, biết chữ biết viết nghề đại học quên 0 39 29 1 0% 0% 21.4% 1 100.0% 100.0% 42.9% 0 0% 0% 35.7% 20.7% 48.1% 44.6% 33.3% 22 39.7% 64 80.0% 32.2% 0 56 0% 0% 28.1% 20 20 16 51.7% 24.7% 24.6% 79 20.0% 27.6% 27.2% 30.8% 66.7% 15 Tổng cộng Bảng 164: Cách thức trồng áp dụng * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Trung Biết đọc biết Cao Tổng cộng Không Biết đọc Cấp cấp, viết Cấp Cấp đẳng, đại biết chữ biết viết dạy quên học nghề Số đếm 1 13 % theo trình độ 100.0% 100.0% 7.1% 0% 2.5% 10.8% 33.3% 0% 6.5% học vấn Số đếm 0 12 20 17 1 56 % theo trình độ 24.7 0% 0% 35.7% 41.4% 26.2% 33.3% 20.0% 28.1% học vấn % Số đếm 0 17 59 39 128 % theo trình độ 72.8 0% 0% 57.1% 58.6% 60.0% 33.3% 80.0% 64.3% học vấn % Số đếm % theo trình độ học vấn 0 0 0 0% 0% 0% 0% 0% 3.1% 0% 0% 1.0% Bảng 165: Tình trạng vườn * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Trung Tổng biết viết Biết Cao Không biết cấp, đọc biết Cấp Cấp Cấp đẳng, đại cộng chữ dạy viết học nghề quên Số đếm 10 24 % theo trình độ 100.0% 0% 20.0% 3.3% 9.9% 15.4% 33.3% 0% 11.9% học vấn 110 Số đếm Suy giảm % theo trình độ suất học vấn Số đếm Khác % theo trình độ học vấn Số đếm Khơng trả lời % theo trình độ học vấn 12 23 0% 100.0% 0 0 0% 0% 0% 0% 0 17 0% 0% 18 62 0% 40.0% 30.8% 0 6.2% 3.1% 0% 0% 3.5% 45 35 108 40.0% 40.0% 28.4% 27.7% 40.0% 56.7% 55.6% 53.8% 66.7% 60.0% 53.7% Bảng 166: Nghề phụ nghề trồng ăn trái * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Biết biết viết Trung Cao Tổng cộng Không biết đọc Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, chữ biết nghề đại học viết quên Số đếm 8 47 34 2 102 Có % theo trình 100.0% 0% 53.3% 27.6% 58.0% 52.3% 66.7% 40.0% 51.0% độ học vấn Số đếm 21 34 29 96 Không % theo trình 0% 100.0% 46.7% 72.4% 42.0% 44.6% 33.3% 60.0% 48.0% độ học vấn Số đếm 0 0 0 Khác % theo trình 0% 0% 0% 0% 0% 1.5% 0% 0% 5% độ học vấn Số đếm 0 0 0 Khơng trả % theo trình lời 0% 0% 0% 0% 0% 1.5% 0% 0% 5% độ học vấn Bảng 167: Nghề phụ đóng góp vào thu nhập chung gia đình * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Trung Cao Tổng cộng Không biết viết Biết đọc cấp, Cấp Cấp Cấp đẳng, biết chữ biết viết dạy đại học quên nghề Số đếm 0 0 Rất nhiều % theo trình 0% 0% 7.1% 0% 3.8% 1.6% 0% 0% 2.6% độ học vấn Số đếm 0 1 11 Nhiều % theo trình 0% 0% 7.1% 3.4% 7.6% 3.2% 33.3% 0% 5.7% độ học vấn Số đếm 26 63 49 154 Bình % theo trình thường 0% 100.0% 64.3% 89.7% 79.7% 79.0% 66.7% 100.0% 79.8% độ học vấn 111 Ít Rất Khác Số đếm % theo trình độ học vấn Số đếm % theo trình độ học vấn Số đếm % theo trình độ học vấn Rất nhiễm Ơ nhiễm Bình thường Khơng nhiễm 0 3 0 100.0% 0% 0% 3.4% 3.8% 4.8% 0% 0% 4.1% 0 0 14 0% 0% 21.4% 3.4% 5.1% 9.7% 0% 0% 7.3% 0 0 0 0% 0% 0% 0% 0% 1.6% 0% 0% 5% Bảng 168: Tình trạng mơi trường địa phương * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Trung Cao Tổng Không biết viết Biết đọc cấp, đẳng, cộng Cấp Cấp Cấp biết chữ biết viết dạy đại quên nghề học Số đếm 0 0 0 % theo trình độ học 0% 0% 0% 0% 0% 4.6% 0% 0% 1.5% vấn Số đếm 0 12 29 % theo trình độ học 0% 0% 26.7% 10.0% 14.8% 13.8% 33.3% 0% 14.4% vấn Số đếm 1 22 60 44 142 % theo trình độ học 100.0% 100.0% 53.3% 73.3% 74.1% 67.7% 66.7% 80.0% 70.6% vấn Số đếm 0 9 27 % theo trình độ học 0% 0% 20.0% 16.7% 11.1% 13.8% 0% 20.0% 13.4% vấn Bảng 169: Hình thức nhiễm địa phương * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc biết Trung Không biết Biết đọc viết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy chữ biết viết quên nghề Số đếm 30 15 Ô nhiễm đất % theo trình 100.0% 15.4% 14.3% 39.5% 23.8% 33.3% 0% độ học vấn Số đếm 10 14 Ô nhiễm % theo trình nước 0% 30.8% 10.7% 13.2% 22.2% 0% 20.0% độ học vấn Ô nhiễm Số đếm 11 10 112 Tổng cộng 53 28.0% 32 16.9% 30 khơng khí Rác thải Có Khơng Ý kiến khác % theo trình độ học vấn Số đếm % theo trình độ học vấn 0% 15.4% 21.4% 15 0% 38.5% 53.6% 14.5% 15.9% 33.3% 25 24 32.9% 38.1% 33.3% 0% 15.9% 74 80.0% 39.2% Bảng 170: Tình trạng nhiễm ảnh hưởng đến khách du lịch * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Trung Không biết biết viết Biết đọc cấp, Tổng cộng Cấp Cấp Cấp chữ biết viết dạy quên nghề Số đếm 9 27 % theo trình 0% 7.7% 21.4% 12.0% 14.5% 66.7% 0% 14.4% độ học vấn Số đếm 12 19 64 51 153 % theo trình 100.0% 92.3% 67.9% 85.3% 82.3% 33.3% 100.0% 81.8% độ học vấn Số đếm 0 2 0 % theo trình 0% 0% 10.7% 2.7% 3.2% 0% 0% 3.7% độ học vấn Bảng 171: Thái độ du khách thấy ô nhiễm địa phương * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc biết Trung Khơng biết Biết đọc viết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy chữ biết viết quên nghề Số đếm 1 Phàn nàn, tỏ thái độ khó chịu % theo trình độ 0% 7.7% 3.6% 9.3% 4.8% 66.7% 0% học vấn Số đếm 14 56 38 Bình thường % theo trình độ 100.0% 61.5% 50.0% 74.7% 61.3% 33.3% 100.0% học vấn Số đếm 13 12 21 0 Khơng quan % theo trình độ tâm 0% 30.8% 46.4% 16.0% 33.9% 0% 0% học vấn Có Tổng cộng 14 7.5% 123 65.8% 50 26.7% Bảng 172: Hoạt động du lịch có phải mạnh địa phương * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc biết viết Trung Không Biết đọc Không biết Tổng cộng Cấp Cấp Cấp cấp, dạy biết chữ biết viết chữ nghề quên Số đếm 1 17 54 43 128 113 Khơng Khơng biết Khác % theo trình độ học vấn Số đếm % theo trình độ học vấn Số đếm % theo trình độ học vấn Số đếm % theo trình độ học vấn 100.0% 100.0% 40.0% 56.7% 66.7% 67.2% 66.7% 80.0% 64.0% 0 1 19 0% 0% 6.7% 3.3% 11.1% 10.9% 33.3% 0% 9.5% 0 11 18 14 52 0% 0% 53.3% 36.7% 22.2% 21.9% 0% 20.0% 26.0% 0 0 0 0% 0% 0% 3.3% 0% 0% 0% 0% 5% Bảng 173: Những hình thức du lịch địa phương * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Trung Không biết viết Biết Cao Tổng cộng cấp, biết đọc biết Cấp Cấp Cấp đẳng, dạy chữ viết đại học nghề quên Số đếm 0 21 24 59 Thăm vườn trái % theo thưởng trình độ 0% 0% 40.0% 23.3% 25.9% 36.9% 0% 20.0% 29.4% thức bưởi học vấn Số đếm 0 11 31 Thăm quan vườn % theo tổ chức ăn trình độ 0% 0% 13.3% 30.0% 13.6% 9.2% 0% 60.0% 15.4% uống cuối tuần học vấn Số đếm 1 13 43 34 102 Tham quan nghỉ đêm nhà % theo 100.0 trình độ 100.0% 40.0% 43.3% 53.1% 52.3% 100.0% 20.0% 50.7% dân % học vấn Số đếm 0 1 0 Kết hợp thăm vường % theo trình độ 0% 0% 6.7% 3.3% 7.4% 1.5% 0% 0% 4.5% địa danh khác học vấn Bảng 174: Hoạt động du lịch có cải thiện đời sống nhân dân địa phương * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Tổng cộng 114 Số đếm Có % theo trình độ học vấn Số đếm Khơng % theo trình độ học vấn Số đếm Khác % theo trình độ học vấn Biết đọc Không biết viết Biết đọc Cấp biết chữ biết viết quên 1 13 26 100.0% 100.0% 86.7% 0 0% 0% 13.3% 0 Số đếm % theo trình độ học vấn Ảnh hưởng Số đếm tới nguồn % theo trình độ nước học vấn Số đếm Bụi bặm % theo trình độ học vấn Số đếm Tiếng ồn % theo trình độ học vấn Số đếm Khác % theo trình độ học vấn Gia tăng rác thải Người dân địa 0% 0% 71 56 175 80.0% 87.1% 23 0% 20.0% 11.4% 0 86.7% 87.7% 86.2% 100.0% 0% Cấp Trung Cao đẳng, Cấp cấp, dạy đại học nghề 10.0% 11.1% 12.3% 1 3.3% 1.2% 1.5% Bảng 175: Mơi trường * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc biết viết Biết Không biết đọc biết Cấp Cấp Cấp chữ viết quên 26 59 50 60.0% 86.7% 72.8% 76.9% 0% 0% Trung Cao cấp, dạy đẳng, đại nghề học 1.5% Tổng cộng 151 66.7% 80.0% 75.1% 27 0% 20.0% 13.4% 0% 100.0% 0 0% 0% 0 0 10 0% 0% 0% 0% 6.2% 6.2% 33.3% 0% 5.0% 0 100.0% 0% 13.3% 0% 1.2% 7.7% 0% 0% 4.5% 0 1 1 0 0% 0% 6.7% 3.3% 1.2% 1.5% 0% 0% 2.0% 3 15 20.0% 10.0% 18.5% 7.7% Bảng 176: Trách nhiệm phát triển du lịch * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Trung Khơng Cao Tổng biết viết Biết đọc cấp, biết Cấp Cấp Cấp đẳng, cộng biết viết dạy chữ đại học quên nghề Số đếm 0 16 17 51 115 phương % theo trình độ 0% học vấn Số đếm Chính quyền % theo trình độ cấp 100.0% học vấn Số đếm Các tổ chức % theo trình độ đoàn thể 0% học vấn Số đếm Chủ sở doanh % theo trình độ nghiệp 0% học vấn Số đếm Khách du lịch % theo trình độ 0% học vấn Số đếm Khác % theo trình độ 0% học vấn 0% 33.3% 26.7% 17 100.0% 46.7% 56.7% 0 0% 0% 6.7% 0% 20.0% 6.7% 0 0% 0% 3.3% 2.5% 0 0% 0% 0% 1.2% 0% 25.4 % 105 52.2 20.0% % 22 10.9 20.0% % 16 19.8% 26.2% 66.7% 60.0% 44 34 54.3% 52.3% 14 17.3% 7.7% 4.9% 10.8% 0% 0% 0% 0% 8.0% 0% 3.0% 0 0% 0% 5% 3.1% 33.3% Bảng 177: Dịch vụ - du lịch có thay đổi so với cách 10 năm * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Trung Biết đọc biết Cao Tổng cộng Không Biết đọc cấp, viết Cấp Cấp Cấp đẳng, biết chữ biết viết dạy quên đại học nghề Số đếm 1 24 68 47 156 Có % theo trình 100.0% 100.0% 53.3% 80.0% 84.0% 72.3% 100.0% 80.0% 77.6% độ học vấn Số đếm 0 13 18 45 Khơng % theo trình 0% 0% 46.7% 20.0% 16.0% 27.7% 0% 20.0% 22.4% độ học vấn Tạm Bình thường Tốt Bảng 178: Đánh giá chung dịch vụ du lịch địa phương * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Trung Cao Tổng cộng Không biết viết Biết đọc Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, biết chữ biết viết nghề đại học quên Số đếm 0 0 16 % theo trình 0% 0% 20.0% 6.7% 6.2% 9.2% 0% 0% 8.0% độ học vấn Số đếm 15 32 25 86 % theo trình 100.0% 0% 53.3% 50.0% 39.5% 38.5% 66.7% 60.0% 42.8% độ học vấn Số đếm 13 42 31 93 116 Rất tốt % theo trình độ học vấn Số đếm % theo trình độ học vấn 0% 100.0% 20.0% 43.3% 51.9% 47.7% 33.3% 0 0% 0% 6.7% 0% 2.5% 4.6% 40.0% 46.3% 0 0% 0% 3.0% Bảng 179: Đánh giá mức sống gia đình so với 10 năm trước * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Trung Cao Khơng biết viết Biết đọc Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, biết chữ biết viết nghề đại học quên Số đếm 1 11 23 76 58 Khá trước % theo trình độ 100.0% 100.0% 73.3% 76.7% 95.0% 89.2% 100.0% 100.0% học vấn Số đếm 0 7 0 Khơng có thay đổi % theo trình độ 0% 0% 26.7% 23.3% 5.0% 10.8% 0% 0% học vấn Bảng 180: Tại lại chọn công việc du lịch nhà vườn * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Trung biết viết Không biết Biết đọc cấp, Cấp Cấp Cấp chữ biết viết dạy nghề quên Số đếm 0 3 Thu nhập cao % theo trình độ 100.0% 0% 0% 3.3% 3.7% 4.6% 33.3% học vấn Số đếm 0 11 26 11 Hợp với khả % theo trình độ sở thích 0% 0% 0% 36.7% 32.1% 16.9% 0% học vấn 13 43 41 Nơi có điều Số đếm kiện thuận lợi % theo trình độ 0% 100.0% 33.3% 43.3% 53.1% 63.1% 0% phát triển du lịch học vấn Số đếm 0 Nghề truyền thống gia % theo trình độ 0% 0% 13.3% 3.3% 6.2% 6.2% 66.7% đình học vấn Số đếm 0 0 0 Chỉ có làm % theo trình độ việc 0% 0% 6.7% 0% 0% 0% 0% học vấn Số đếm 0 4 Khác % theo trình độ 0% 0% 46.7% 13.3% 4.9% 9.2% 0% học vấn Tổng cộng 178 89.0% 22 11.0% Cao Tổng đẳng, cộng đại học 0% 4.5% 51 60.0% 25.4% 105 40.0% 52.2% 14 0% 7.0% 0% 5% 21 0% 10.4% 117 Bảng 181: Nhận thức du lịch sinh thái người dân cịn hạn chế * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Trung Cao Không biết biết viết Biết đọc cấp, đẳng, Cấp Cấp chữ biết viết dạy đại quên Cấp nghề học Tổng cộng Số đếm 0 17 28 Hoàn toàn % theo đồng ý trình độ 0% 0% 13.3% 3.3% 21.0% 10.8% 33.3% 0% 13.9% học vấn Số đếm 1 11 24 52 45 135 % theo Đồng ý trình độ 100.0% 100.0% 73.3% 80.0% 64.2% 69.2% 0% 20.0% 67.2% học vấn Số đếm 0 21 Bình thường % theo trình độ 0% 0% 6.7% 10.0% 8.6% 13.8% 33.3% 0% 10.4% học vấn Số đếm 0 4 17 Khơng đồng % theo ý trình độ 0% 0% 6.7% 6.7% 6.2% 6.2% 33.3% 80.0% 8.5% học vấn Bảng 182: Du lịch nơi phát triển manh mún, tự phát, chưa tương xứng với tiềm * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Trung Cao Tổng cộng Không biết viết Biết đọc cấp, Cấp Cấp Cấp đẳng, biết chữ biết viết dạy đại học quên nghề Số đếm 0 0 15 Hoàn tồn % theo trình đồng ý 0% 0% 0% 6.7% 7.4% 10.8% 0% 0% 7.5% độ học vấn Số đếm 13 22 60 48 147 Đồng ý % theo trình 100.0% 0% 86.7% 73.3% 74.1% 73.8% 66.7% 20.0% 73.1% độ học vấn Số đếm 0 14 Bình % theo trình thường 0% 100.0% 13.3% 0% 8.6% 6.2% 0% 0% 7.0% độ học vấn Số đếm 0 18 Khơng % theo trình đồng ý 0% 0% 0% 6.7% 7.4% 7.7% 33.3% 80.0% 9.0% độ học vấn Hoàn toàn Số đếm 0 0 118 không đồng ý % theo trình độ học vấn 0% 0% 0% 13.3% 2.5% 1.5% 0% 0% 3.5% Bảng 183: Cơ sở hạ tầng cho phát triển du lịch sinh thái nghèo nàn * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc biết Không Biết đọc viết Cấp Cấp biết chữ biết viết quên Hoàn tồn đồng ý Đồng ý Bình thường Khơng đồng ý Hồn tồn khơng đồng ý Số đếm % theo trình 0% độ học vấn Số đếm % theo trình 100.0% độ học vấn Số đếm % theo trình 0% độ học vấn Số đếm % theo trình 0% độ học vấn Số đếm % theo trình 0% độ học vấn Số đếm Hồn tồn % theo đồng ý trình độ học vấn Số đếm % theo Đồng ý trình độ học vấn Bình thường Số đếm 0 0% 0% 0% 100.0% 6.7% 30 0 3.1% 0% 0% 6.0% 21 63 66.7% 20.0% 31.3% 0 63 0% 0% 31.3% 47 33.3% 80.0% 23.4% 0 16 9.2% 0% 0% 8.0% 23 26.7% 37.0% 35.4% 16 13 33.3% 26.7% 19.8% 20.0% 0% 26 Tổng cộng 12 40.0% 20.0% 32.1% 32.3% 13.3% 7.4% 0% Trung Cao Cấp cấp, dạy đẳng, nghề đại học 20.0% 13.3% 3.7% Bảng 184: Người dân chưa ý thức tốt bảo vệ cảnh quan hay chất lượng môi trường * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Trung Cao Không biết biết viết Biết đọc Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, chữ biết viết nghề đại học quên 0 0 Tổng cộng 13 0% 0% 0% 10.0% 8.6% 4.6% 0% 0% 6.5% 1 10 16 34 31 96 100.0% 100.0% 47.7% 33.3% 40.0% 47.8% 0 19 49 66.7% 53.3% 42.0% 23 119 % theo trình độ học vấn Số đếm Không đồng % theo ý trình độ học vấn 0% 0% 0 0% 0% 13.3% 13.3% 28.4% 17 20.0% 23.3% 21.0% 29.2% 33.3% 0% 24.4% 12 43 18.5% 33.3% 60.0% 21.4% Bảng 185: Nhà nước, doanh nghiệp nên dành phần thu từ du lịch đầu tư trở lại cho du lịch địa phương * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc biết viết Trung Cao Không biết Biết đọc Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, đại chữ biết viết nghề học quên Số đếm 0 10 43 28 0 Hồn tồn % theo trình đồng ý 0% 0% 20.0% 33.3% 53.1% 43.1% 0% 0% độ học vấn Số đếm 10 18 37 31 Đồng ý % theo trình 100.0% 0% 66.7% 60.0% 45.7% 47.7% 100.0% 100.0% độ học vấn Số đếm 1 0 Bình % theo trình thường 0% 100.0% 13.3% 3.3% 1.2% 6.2% 0% 0% độ học vấn Số đếm 0 0 0 Khơng % theo trình đồng ý 0% 0% 0% 0% 0% 1.5% 0% 0% độ học vấn 0 1 0 Hoàn toàn Số đếm khơng % theo trình 0% 0% 0% 3.3% 0% 1.5% 0% 0% đồng ý độ học vấn Hoàn toàn đồng ý Đồng ý Tổng cộng 84 41.8% 105 52.2% 4.5% 5% 1.0% Bảng 186: Muốn phát triển du lịch sinh thái cần phải bảo vệ tài nguyên thiên nhiên giá trị văn hóa địa phương * Trình độ văn hóa Trình độ học vấn Biết đọc Cao Biết Trung Không biết biết viết đẳng, Tổng cộng đọc biết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy chữ đại viết nghề quên học Số đếm 0 46 30 92 % theo trình 0% 0% 33.3% 30.0% 56.8% 46.2% 66.7% 0% 45.8% độ học vấn Số đếm 1 21 35 31 103 % theo trình 100.0 100.0% 100.0% 53.3% 70.0% 43.2% 47.7% 33.3% 51.2% độ học vấn % 120 Bình thường Khơng đồng ý Số đếm % theo trình độ học vấn Số đếm % theo trình độ học vấn Số đếm Hồn tồn % theo đồng ý trình độ học vấn Số đếm % theo Đồng ý trình độ học vấn Số đếm Bình % theo thường trình độ học vấn Số đếm Khơng % theo đồng ý trình độ học vấn Hồn toàn đồng ý Đồng ý 0 0 0 0% 0% 13.3% 0% 0% 4.6% 0% 0% 2.5% 0 0 0 0% 0% 0% 0% 0% 1.5% 0% 0% 5% Bảng 187: Cộng đồng địa phương với sắc văn hóa cộng đồng sản phẩm du lịch * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Cao Trung Không biết biết viết Biết đọc đẳng, Tổng cộng Cấp Cấp Cấp cấp, dạy chữ biết viết đại nghề quên học 0 31 22 0 61 0% 0% 13.3% 20.0% 38.3% 33.8% 0% 0% 30.3% 12 24 47 39 131 0% 100.0% 80.0% 80.0% 58.0% 60.0% 100.0% 100.0 % 65.2% 1 3 0 100.0% 0% 6.7% 0% 3.7% 4.6% 0% 0% 4.0% 0 0 0 0% 0% 0% 0% 0% 1.5% 0% 0% 5% Số đếm % theo trình độ học vấn Số đếm % theo trình độ học vấn Bảng 188: Hoạt động du lịch bền vững có hiệu cộng đồng tham gia vào du lịch * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Không biết viết Biết đọc Cấp Cấp Cấp biết chữ biết viết quên 0 2 11 12 Trung Tổng Cao cấp, đẳng, đại cộng dạy học nghề 0 27 0% 0% 13.3% 6.7% 13.6% 18.5% 0% 0% 13.4% 11 24 69 47 159 0% 100.0% 73.3% 80.0% 85.2% 80.0% 79.1% 72.3% 100.0% 121 Số đếm Bình thường % theo trình độ học vấn Số đếm Khơng đồng % theo trình ý độ học vấn 14 100.0% 0% 13.3% 10.0% 1.2% 9.2% 0% 20.0% 7.0% 0 0 0 0% 0% 0% 3.3% 0% 0% 0% 0% 5% Bảng 189: Sự không tham gia không tham gia đầy đủ cộng đồng địa phương làm cho việc khai thác du lịch theo hướng khơng có lợi cho cộng đồng * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Trung Cao Khơng biết viết Biết đọc cấp, Cấp Cấp Cấp đẳng, đại biết chữ biết viết dạy học quên nghề Số đếm 1 10 0 Hồn tồn % theo trình độ đồng ý 0% 100.0% 6.7% 13.3% 12.3% 9.2% 0% 0% học vấn Số đếm 0 12 24 55 48 2 Đồng ý % theo trình độ 0% 0% 80.0% 80.0% 67.9% 73.8% 66.7% 40.0% học vấn Số đếm 1 11 Bình % theo trình độ thường 100.0% 0% 6.7% 3.3% 13.6% 9.2% 0% 40.0% học vấn Số đếm 0 5 1 Khơng % theo trình độ đồng ý 0% 0% 6.7% 0% 6.2% 7.7% 33.3% 20.0% học vấn 0 0 0 Hoàn tồn Số đếm khơng % theo trình độ 0% 0% 0% 3.3% 0% 0% 0% 0% đồng ý học vấn Bảng 190: Xây dựng, quy hoạch du lịch cần tạo điều kiện rộng rãi cho người dân tham gia đóng gópy ý kiến * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Trung Không biết viết Biết đọc cấp, Cấp Cấp Cấp biết chữ biết viết dạy quên nghề Số đếm 0 33 25 Hoàn toàn % theo trình đồng ý 0% 0% 20.0% 23.3% 40.7% 38.5% 0% độ học vấn Số đếm 12 21 43 36 Đồng ý % theo trình 0% 100.0% 80.0% 70.0% 53.1% 55.4% 100.0% độ học vấn Cao đẳng , đại học Tổng cộng 22 10.9% 143 71.1% 22 10.9% 13 6.5% 5% Tổng cộng 68 0% 33.8% 100 0% 121 60.2% 122 Bình thường Khơng đồng ý Số đếm % theo trình độ học vấn Số đếm % theo trình độ học vấn 0 0 10 100.0% 0% 0% 3.3% 6.2% 4.6% 0% 0% 5.0% 0 1 0 0% 0% 0% 3.3% 0% 1.5% 0% 0% 1.0% Bảng 191: Quyền lợi kinh tế doanh nghiệp người dân chưa thật công * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc biết Trung Cao Không Biết đọc viết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, biết chữ biết viết quên nghề đại học Số đếm 0 0 Hoàn toàn % theo trình đồng ý 0% 0% 6.7% 23.3% 7.4% 12.3% 0% 0% độ học vấn Số đếm 14 33 22 Đồng ý % theo trình 0% 100.0% 53.3% 46.7% 40.7% 33.8% 66.7% 0% độ học vấn Số đếm 4 29 23 Bình thường % theo trình 100.0% 0% 26.7% 13.3% 35.8% 35.4% 33.3% 0% độ học vấn Số đếm 0 13 12 Không đồng % theo trình ý 0% 0% 13.3% 16.7% 16.0% 18.5% 0% 100.0% độ học vấn Hoàn toàn đồng ý Đồng ý Bình Tổng cộng 22 10.9 % 80 39.8 % 62 30.8 % 37 18.4 % Bảng 192: Sự hợp tác quyền, người dân người dân chưa thật chặt chẽ * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc biết viết Biết Trung Cao Tổng cộng Không đọc biết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, đại biết chữ viết nghề học quên Số đếm 0 0 15 % theo trình độ 0% 0% 0% 20.0% 6.2% 6.2% 0% 0% 7.5% học vấn Số đếm 11 15 28 22 78 % theo trình độ 0% 100.0% 73.3% 50.0% 34.6% 33.8% 33.3% 0% 38.8% học vấn Số đếm 14 13 33 123 thường Không đồng ý % theo trình độ học vấn Số đếm % theo trình độ học vấn 100.0% 0% 20.0% 3.3% 0 0% 0% 6.7% 17.3% 20.0% 34 26 26.7% 42.0% 40.0% 33.3% 0% 16.4% 75 33.3% 100.0% 37.3% Bảng 193: Để du lịch sinh thái phát triển cần có liên kết quyền, doanh nghiệp, người dân sở đào tạo du lịch * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Trung Tổng Cao Không biết viết Biết đọc cấp, Cấp Cấp Cấp đẳng, đại cộng biết chữ biết viết dạy học quên nghề Hoàn toàn Số đếm 39 30 0 82 đồng ý % theo trình độ 0% 100.0% 20.0% 30.0% 48.1% 46.2% 0% 0% 40.8% học vấn Số đếm 11 19 39 33 109 % theo Đồng ý trình độ 100.0% 0% 73.3% 63.3% 48.1% 50.8% 66.7% 80.0% 54.2% học vấn Số đếm 0 1 Bình thường % theo trình độ 0% 0% 6.7% 0% 1.2% 3.1% 33.3% 0% 2.5% học vấn Số đếm 0 0 Không đồng % theo ý trình độ 0% 0% 0% 3.3% 2.5% 0% 0% 20.0% 2.0% học vấn Số đếm 0 0 0 Hoàn toàn khơng đồng % theo trình độ 0% 0% 0% 3.3% 0% 0% 0% 0% 5% ý học vấn Bảng 194: Công tác quản lý tổ chức, điều hành du lịch sinh thái quyền địa phương cịn chồng chéo, chưa hiệu Trình độ học vấn Biết đọc biết viết Trung Cao Không Biết đọc Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, biết chữ biết viết nghề đại học quên 124 Tổng cộng Số đếm Hồn tồn % theo trình độ đồng ý 0% học vấn Số đếm Đồng ý % theo trình độ 100.0% học vấn Số đếm Bình % theo trình độ thường 0% học vấn Số đếm Khơng % theo trình độ đồng ý 0% học vấn Đào tạo làm du lịch Được bồi dưỡng, hỗ trợ kỹ làm du lịch Có kinh nghiệm làm việc Khác 1 0 0% 6.7% 3.3% 7.4% 1.5% 0% 0% 4.5% 19 34 96 100.0% 60.0% 63.3% 42.0% 0% 20.0% 47.8% 33 68 0% 20.0% 23.3% 40.7% 66.7% 0% 33.8% 28 0% 13.3% 10.0% 9.9% 31 47.7 % 23 35.4 % 10 15.4 % 33.3% 80.0% 13.9% Bảng 195: Những yê cầu người dân muốn làm du lịch * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Khơng Biết đọc biết Cao Biết đọc Trung cấp, biết viết Cấp Cấp Cấp đẳng, đại biết viết dạy nghề chữ quên học Số đếm 0 13 14 18 % theo trình độ 0% 0% 20.0% 43.3% 17.3% 27.7% 0% 20.0% học vấn Số đếm 1 15 65 42 % theo trình độ 100.0% 100.0% 60.0% 50.0% 80.2% 64.6% 100.0% 80.0% học vấn Số đếm 0 0 % theo trình độ 0% 0% 20.0% 6.7% 1.2% 7.7% 0% 0% học vấn Số đếm 0 0 0 % theo trình độ 0% 0% 0% 0% 1.2% 0% 0% 0% học vấn Bảng 196: Những hỗ trợ cần thiết cho người dân tham gia vào hoạt động du lịch * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc biết Cao Khơng Biết đọc Trung cấp, viết Cấp Cấp Cấp đẳng, đại biết chữ biết viết dạy nghề quên học Số đếm 13 47 33 Chính sách ưu đãi, hỗ trợ cộng % theo đồng nhà trình độ 0% 100.0% 53.3% 43.3% 58.0% 50.8% 0% 20.0% nước học vấn 125 Tổng cộng 49 24.4% 140 69.7% 11 5.5% 5% Tổng cộng 103 51.2% Số đếm Vay vốn kinh doanh với lãi suất % theo trình độ ưu đãi học vấn Số đếm % theo Đầu tư CSHT trình độ học vấn Số đếm Cung cấp thông % theo tin phục vụ du trình độ lịch học vấn 0 0% 0% 100.0% 0% 13 13 33.3% 26.7% 16.0% 20.0% 18 0% 0% 0 41 66.7% 0% 20.4% 49 17 13.3% 23.3% 22.2% 26.2% 33.3% 60.0% 24.4% 0% 6.7% 3.7% 3.1% 0% 20.0% 4.0% Bảng 197: Được tạo hội tốt tham gia vào du lịch khơng * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Không Biết đọc biết Trung Cao Biết đọc biết viết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, đại biết viết chữ quên nghề học Số đếm 1 16 30 26 Có % theo trình độ 100.0% 100.0% 33.3% 53.3% 37.0% 40.0% 100.0% 40.0% học vấn Số đếm 0 14 51 38 Không % theo trình độ 0% 0% 60.0% 46.7% 63.0% 58.5% 0% 60.0% học vấn Số đếm 0 0 0 Khác % theo trình độ 0% 0% 6.7% 0% 0% 0% 0% 0% học vấn Số đếm 0 0 0 Không trả % theo trình độ lời 0% 0% 0% 0% 0% 1.5% 0% 0% học vấn Khơng Ít Số đếm % theo trình độ học vấn Số đếm Bảng 198: Tham gia có tính hình thức * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Trung biết viết Cao Không Biết đọc cấp, Cấp Cấp Cấp đẳng, đại biết chữ biết viết dạy học nghề quên 17 36 18 0% 100.0% 0 33.3% 56.7% 44.4% 27.7% 66.7% 2 10 Tổng cộng 84 41.8% 115 57.2% 5% 5% Tổng cộng 83 80.0% 41.3% 21 126 Thỉnh thoảng Thường xuyên % theo trình độ học vấn Số đếm % theo trình độ học vấn Số đếm % theo trình độ học vấn Số đếm Khơng bao % theo trình độ học vấn Số đếm % theo Ít trình độ học vấn Số đếm Thỉnh % theo thoảng trình độ học vấn Số đếm Thường % theo xuyên trình độ học vấn Khơng Ít 0% 0% 13.3% 6.7% 7.4% 15.4% 0 10 0% 0% 1 100.0% 0% 6.7% 3.3% 3.7% 7.7% 36 0% 20.0% 10.4% 86 0% 42.8% 0 11 0% 0% 5.5% 32 46.7% 33.3% 44.4% 49.2% 33.3% Bảng 199: Tham gia thụ động * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc biết Trung Cao Không Biết đọc viết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, biết chữ biết viết quên nghề đại học 20 56 38 0% 100.0% 46.7% 66.7% 0 2 0% 0% 13.3% 6.7% 0 0% 0% 33.3% 23.3% 1 1 100.0% 0% 6.7% 3.3% 0% 1.5% Số đếm % theo trình độ học vấn Số đếm 69.1% 58.5% 66.7% 15 18.5% 13.8% 10 17 Tổng cộng 128 80.0% 63.7% 29 0% 20.0% 14.4% 40 0% 19.9% 0 0% 0% 2.0% 12.3% 26.2% 33.3% Bảng 200: Tham gia tư vấn * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Trung Cao Tổng cộng Không biết viết Biết đọc cấp, Cấp Cấp Cấp đẳng, biết chữ biết viết dạy đại học quên nghề 10 40 28 91 0% 100.0% 53.3% 33.3% 49.4% 0 26 43.1% 33.3% 60.0% 19 45.3% 57 127 Thỉnh thoảng Thường xuyên Khác % theo trình 0% độ học vấn Số đếm % theo trình 0% độ học vấn Số đếm % theo trình 100.0% độ học vấn Số đếm % theo trình 0% độ học vấn 0% 6.7% 26.7% 32.1% 29.2% 33.3% 40.0% 28.4% 11 15 18 0 50 0% 40.0% 36.7% 18.5% 27.7% 0% 0% 24.9% 0 0 0% 0% 0% 0% 0% 33.3% 0% 1.0% 0 0 0 0% 0% 3.3% 0% 0% 0% 0% 5% Bảng 201: Tham gia để hưởng khuyến khích vật chất * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Khơng Trung Cao biết viết Biết đọc biết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, đại biết viết chữ nghề học quên Số đếm 17 23 17 Khơng % theo trình độ 0% 100.0% 53.3% 56.7% 28.4% 26.2% 66.7% 60.0% học vấn Số đếm 0 12 13 0 Ít % theo trình độ 0% 0% 13.3% 13.3% 14.8% 20.0% 0% 0% học vấn Số đếm 0 25 20 Thỉnh thoảng % theo trình độ 0% 0% 26.7% 20.0% 30.9% 30.8% 33.3% 40.0% học vấn Số đếm 1 21 15 0 Thường xuyên % theo trình độ 100.0% 0% 6.7% 10.0% 25.9% 23.1% 0% 0% học vấn Không Ít Số đếm % theo trình độ học vấn Số đếm % theo trình độ học vấn Bảng 202: Tham gia chức * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Khơng biết viết Biết đọc Cấp Cấp Cấp biết chữ biết viết quên 11 15 53 37 0% 100.0% 73.3% 50.0% 0 11 0% 0% 6.7% 36.7% 65.4% 56.9% 15 14 18.5% 21.5% Tổng cộng 71 35.3% 31 15.4% 58 28.9% 41 20.4% Tổng Trung Cao cấp, dạy đẳng, cộng nghề đại học 33.3% 0% 122 80.0% 60.7% 42 20.0% 20.9% 128 Số đếm % theo trình độ học vấn Số đếm Thường % theo trình xuyên độ học vấn Số đếm Rất thường % theo trình xuyên độ học vấn Thỉnh thoảng Khơng Ít Thỉnh thoảng Thường xun Rất thường xun Khơng Ít Thỉnh 0 12 0% 0% 20.0% 13.3% 0 100.0% 0% 0% 0% 0 0% 0% 0% 11 31 33.3% 0% 15.4% 1 1.2% 1.5% 33.3% 0% 2.0% 0 0 0% 0% 3.1% 0% 0% 1.0% 14.8% 16.9% Bảng 203: Tham gia có tính tương tác * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc biết Trung Cao Không Biết đọc viết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, biết chữ biết viết quên nghề đại học Số đếm 11 44 22 % theo trình 0% 100.0% 40.0% 36.7% 54.3% 33.8% 33.3% 0% độ học vấn Số đếm 0 11 17 19 % theo trình 0% 0% 40.0% 36.7% 21.0% 29.2% 0% 60.0% độ học vấn Số đếm 0 12 16 % theo trình 0% 0% 6.7% 10.0% 14.8% 24.6% 33.3% 0% độ học vấn Số đếm 1 8 % theo trình 100.0% 0% 6.7% 16.7% 9.9% 12.3% 33.3% 40.0% độ học vấn Số đếm 0 0 0 % theo trình 0% 0% 6.7% 0% 0% 0% 0% 0% độ học vấn Số đếm % theo trình độ học vấn Số đếm % theo trình độ học vấn Số đếm Bảng 204: Tự thân vận động * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Cao Khơng biết viết Biết đọc Trung cấp, Cấp Cấp Cấp đẳng, biết chữ biết viết dạy nghề đại học quên 13 21 10 0 0% 100.0% 53.3% 43.3% 25.9% 15.4% 0 2 0% 0% 13.3% 6.7% 0 11 11 14 13.6% 21.5% 24 17 Tổng cộng 85 42.3% 56 27.9% 33 16.4% 26 12.9% 5% Tổng cộng 53 0% 0% 26.4% 33 33.3% 60.0% 16.4% 54 129 thoảng Thường xuyên Rất thường xuyên % theo trình độ học vấn Số đếm % theo trình độ học vấn Số đếm % theo trình độ học vấn 0% 0% 6.7% 36.7% 29.6% 26.2% 100.0% 0% 20.0% 0 0 0% 0% 6.7% 0% 0% 25 0% 20.0% 26.9% 59 66.7% 20.0% 29.4% 0 1.5% 0% 0% 1.0% 23 13.3% 30.9% 35.4% Bảng 205: Ý kiến mức độ tham gia cộng đồng so với 10 năm trước * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Trung Cao Không biết biết viết Biết đọc Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, chữ biết viết nghề đại học quên Số đếm 1 10 15 56 42 2 Tham gia 64.6 nhiều % theo trình 100.0% 100.0% 66.7% 50.0% 69.1% 66.7% 40.0% độ học vấn % Số đếm 0 12 10 Như cũ % theo trình 15.4 0% 0% 13.3% 16.7% 14.8% 0% 60.0% độ học vấn % Số đếm 0 0 Tham gia % theo trình 0% 0% 0% 3.3% 2.5% 4.6% 0% 0% độ học vấn Số đếm 0 11 10 Khơng % theo trình 15.4 biết 0% 0% 20.0% 30.0% 13.6% 33.3% 0% độ học vấn % Có Khơng Bảng 206: Những khó khăn trình kinh doanh hoạt động du lịch * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Trung Cao Không biết viết Biết đọc Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, biết chữ biết viết nghề đại học quên Số đếm 14 37 26 1 % theo trình độ 100.0% 0% 14.3% 48.3% 46.2% 40.0% 33.3% 20.0% học vấn Số đếm 12 15 43 39 % theo trình độ 0% 100.0% 85.7% 51.7% 53.8% 60.0% 66.7% 80.0% học vấn Tổng cộng 129 64.2% 32 15.9% 3.0% 34 16.9% Tổng cộng 82 41.4% 116 58.6% 130 Số đếm Rất hài % theo lịng trình độ học vấn Số đếm Hài lịng % theo trình độ học vấn Số đếm Bình % theo thường trình độ học vấn Số đếm Khơng % theo hài lịng trình độ học vấn Số đếm Rất % theo khơng hài lịng trình độ học vấn Có Khơng Hồn Bảng 207: Hài lịng với cơng việc * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc biết Trung Cao Tổng cộng Không Biết đọc viết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, biết chữ biết viết quên nghề đại học 0 28 22 57 100.0% 0% 0% 13.3% 34.6% 33.8% 66.7% 0% 28.4% 82 0% 100.0% 60.0% 33.3% 80.0% 40.8% 0 54 0% 0% 40.0% 0% 20.0% 26.9% 0 0 0% 0% 0% 3.3% 2.5% 6.2% 0% 0% 3.5% 0 0 0 0% 0% 0% 0% 1.2% 0% 0% 0% 5% 14 28 25 46.7% 34.6% 38.5% 11 22 14 36.7% 27.2% 21.5% Bảng 208: Dự định cho kinh doanh du lịch tới * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc Trung Cao Không biết viết Biết đọc Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, biết chữ biết viết nghề đại học quên Số đếm 15 20 % theo trình độ 100.0% 0% 21.4% 23.3% 18.8% 31.2% 66.7% 0% học vấn Số đếm 11 23 65 44 % theo trình độ 0% 100.0% 78.6% 76.7% 81.2% 68.8% 33.3% 100.0% học vấn Tổng cộng 48 24.2% 150 75.8% Bảng 209: Bảo tồn sắc văn hóa truyền thống địa phương * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Tổng Không Biết đọc biết Trung Cao Biết đọc cộng biết viết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, biết viết chữ quên nghề đại học Số đếm 0 24 13 52 131 toàn đồng ý Đồng ý Bình thường Khơng đồng ý Khác % theo trình độ học vấn Số đếm % theo trình độ học vấn Số đếm % theo trình độ học vấn Số đếm % theo trình độ học vấn Số đếm % theo trình độ học vấn 26.7 29.6% 20.3% % 0% 0% 13.3% 1 11 100.0% 100.0% 73.3% 0 0% 0% 6.7% 0 0% 0% 6.7% 0 0 0% 0% 0% 0% 1.2% 18 29 66.7% 60.0% 26.0% 1 95 33.3% 20.0% 47.5% 1 1.6% 0% 20.0% 3.0% 17 0 46 0% 0% 23.0% 0 0% 0% 0% 5% 33 60.0 35.8% 51.6% % 3.3% 2.5% 25 10.0 30.9% 26.6% % Bảng 210: Các nghề thủ cơng truyền thống khuyến khích phát triển * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Không Biết đọc biết Cao Biết đọc Trung cấp, biết viết Cấp Cấp Cấp đẳng, biết viết dạy nghề chữ quên đại học Số đếm 0 12 Hoàn % theo toàn 23.3 0% 0% 0% 9.9% 18.8% 33.3% 40.0% đồng ý trình độ % học vấn Số đếm 1 13 18 41 36 Đồng ý % theo 60.0 50.6 trình độ 100.0% 100.0% 86.7% 56.2% 66.7% 60.0% % % học vấn Số đếm 0 32 16 0 Bình % theo 16.7 39.5 thường trình độ 0% 0% 13.3% 25.0% 0% 0% % % học vấn Hoàn toàn Tổng cộng 30 15.0% 115 57.5% 55 27.5% Bảng 211: Phát triển vườn ăn trái truyền thống * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc biết Trung Cao Tổng cộng Không Biết đọc viết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, biết chữ biết viết quên nghề đại học Số đếm 0 11 23 20 58 132 đồng ý % theo trình độ học vấn Số đếm % theo Đồng ý trình độ học vấn Số đếm Bình thường % theo trình độ học vấn Số đếm Hồn tồn khơng đồng % theo trình độ ý học vấn 0% 0% 0% 36.7% 28.4% 31.2% 33.3% 60.0% 29.0% 1 14 2 136 100.0% 100.0% 93.3% 66.7% 40.0% 68.0% 0 1 0 0% 0% 6.7% 0% 1.2% 3.1% 0% 0% 2.0% 0 0 1 0 0% 0% 0% 0% 1.2% 1.6% 0% 0% 1.0% 19 56 41 63.3% 69.1% 64.1% Bảng 212: Tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao lưu văn hóa khác Trình độ học vấn Biết đọc biết Trung Khơng Biết đọc Cao đẳng, viết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy biết chữ biết viết đại học quên nghề Số đếm 0 18 10 Hồn tồn % theo trình đồng ý 0% 0% 0% 16.7% 22.2% 15.6% 33.3% 60.0% độ học vấn Số đếm 1 14 25 60 51 2 Đồng ý % theo trình 100.0% 100.0% 93.3% 83.3% 74.1% 79.7% 66.7% 40.0% độ học vấn Số đếm 0 0 Bình % theo trình thường 0% 0% 6.7% 0% 2.5% 4.7% 0% 0% độ học vấn 0 0 0 Hồn tồn Số đếm khơng % theo trình 0% 0% 0% 0% 1.2% 0% 0% 0% đồng ý độ học vấn Tổng cộng 37 18.5% 156 78.0% 3.0% 5% Bảng 213: Nâng cao nhận thức, trình độ dân trí * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc biết Trung Cao Tổng cộng Không Biết đọc viết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, biết chữ biết viết quên nghề đại học Số đếm 0 17 10 39 Hồn tồn % theo trình đồng ý 0% 0% 0% 26.7% 21.0% 15.6% 33.3% 60.0% 19.5% độ học vấn Đồng ý Số đếm 1 13 22 62 52 2 155 133 % theo trình 100.0% độ học vấn Số đếm Bình % theo trình thường 0% độ học vấn Hoàn toàn Số đếm khơng % theo trình 0% đồng ý độ học vấn 100.0% 86.7% 73.3% 76.5% 81.2% 66.7% 40.0% 77.5% 1 0 0% 6.7% 0% 1.2% 1.6% 0% 0% 1.5% 1 0 0% 6.7% 0% 1.2% 1.6% 0% 0% 1.5% Bảng 214: Xuất nhiều tệ nạn xã hội * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc biết Trung Không Biết đọc Cao đẳng, Tổng cộng viết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy biết chữ biết viết đại học quên nghề 0 12 10 30 Số đếm Hồn tồn đồng % theo trình 0% ý độ học vấn Số đếm Đồng ý % theo trình 100.0% độ học vấn Số đếm Bình % theo trình thường 0% độ học vấn Hoàn Số đếm toàn % theo trình khơng 0% độ học vấn đồng ý 0% 100.0% 0% 0% 26.7% 10.0% 14.8% 15.6% 19 33 33.3% 0% 15.0% 91 33.3% 80.0% 45.5% 22 10.9% 0% 20.0% 11.0% 21 57 33.3% 0% 28.5% 26 40.0% 63.3% 40.7% 40.6% 3 20.0% 10.0% 9.9% 28 13.3% 16.7% 34.6% 32.8% Bảng 215: Pha tạp nhiều lối sống văn hóa ngoại lai khơng phù hợp với văn hóa truyền thống địa phương * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Biết đọc biết Trung Cao Không Biết đọc viết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, biết chữ biết viết quên nghề đại học Số đếm 0 1 0 Hồn tồn % theo trình đồng ý 0% 0% 6.7% 3.3% 3.7% 6.2% 0% 0% độ học vấn Số đếm 1 10 21 68 46 Đồng ý % theo trình 100.0% 100.0% 66.7% 70.0% 84.0% 71.9% 66.7% 20.0% độ học vấn Số đếm 0 0 Bình % theo trình thường 0% 0% 20.0% 13.3% 2.5% 4.7% 0% 0% độ học vấn Hoàn toàn Số đếm 0 11 134 Tổng cộng 4.5% 150 75.0% 12 6.0% 29 không đồng ý % theo trình độ học vấn 0% 0% 6.7% 13.3% 9.9% 17.2% 33.3% 80.0% 14.5% Bảng 216: Sinh hoạt văn hóa truyền thống ngày * Trình độ văn hóa Trình độ học vấn Khơng Biết đọc biết Trung Cao Tổng cộng Biết đọc biết viết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, đại biết viết chữ quên nghề học Số đếm 0 1 2 0 Hoàn toàn % theo đồng ý trình độ 0% 0% 6.7% 3.3% 2.5% 3.1% 0% 0% 3.0% học vấn Số đếm 18 36 25 90 % theo Đồng ý trình độ 0% 100.0% 46.7% 60.0% 44.4% 39.1% 66.7% 20.0% 45.0% học vấn Số đếm 5 12 11 35 Bình % theo 100.0 thường trình độ 0% 33.3% 16.7% 14.8% 17.2% 0% 20.0% 17.5% % học vấn Số đếm 0 31 26 69 Hồn tồn % theo khơng trình độ 0% 0% 13.3% 20.0% 38.3% 40.6% 33.3% 60.0% 34.5% đồng ý học vấn Bảng 217: Công ty du lịch đưa khách tới tham quan * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Khơng Biết đọc biết Trung Cao Biết đọc biết viết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, đại biết viết chữ quên nghề học Số đếm 16 31 32 Saigon % theo trình tourist 0% 100.0% 13.3% 55.2% 38.8% 50.0% 33.3% 80.0% độ học vấn Số đếm 0 11 Green Eye % theo trình Resort 0% 0% 20.0% 13.8% 13.8% 10.9% 66.7% 0% độ học vấn Số đếm 10 38 25 Các công % theo trình ty khác 100.0% 0% 66.7% 31.0% 47.5% 39.1% 0% 20.0% độ học vấn Tổng cộng 87 43.9% 27 13.6% 84 42.4% Bảng 218: Tham gia khóa đào tạo du lịch * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Không Biết đọc biết Trung Cao Tổng cộng Biết đọc biết viết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, đại biết viết chữ quên nghề học 135 Số đếm Có % theo trình 0% độ học vấn Số đếm Khơng % theo trình 100.0% độ học vấn Số đếm Khác % theo trình 0% độ học vấn Số đếm Khơng % theo trình biết 0% độ học vấn 0 0 0% 0% 0% 1.2% 0% 0% 0% 5% 15 29 80 63 197 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 98.5% 0 0 0 0% 0% 3.3% 0% 0% 0% 0% 5% 0 0 0 0% 0% 0% 0% 1.6% 0% 0% 5% 96.7% 98.8% 98.4% Bảng 219: Có giúp đỡ hoạt động kinh doanh du lịch * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Khơng Biết đọc biết Trung Cao Tổng cộng Biết đọc biết viết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, đại biết viết chữ quên nghề học Số đếm 0 0 13 Có % theo trình 0% 0% 13.3% 3.3% 3.7% 10.9% 0% 0% 6.5% độ học vấn Số đếm 1 13 29 78 57 187 Khơng % theo trình 100.0% 100.0% 86.7% 96.7% 96.3% 89.1% 100.0% 100.0% 93.5% độ học vấn Bảng 220: Mong muốn quyền địa phương kinh doanh du lịch * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Khơng Biết đọc biết Trung Cao Biết đọc biết viết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, biết viết chữ quên nghề đại học Số đếm 0 25 16 Hỗ trợ thủ tục, giấy phép % theo trình 0% 0% 6.7% 16.7% 31.6% 25.0% 33.3% 0% độ học vấn Số đếm 0 Chính sách ưu % theo trình đãi thuế 0% 0% 6.7% 23.3% 11.4% 12.5% 0% 20.0% độ học vấn Số đếm 1 10 22 22 Đào tạo, bồi dưỡng kỹ % theo trình 100.0% 100.0% 20.0% 33.3% 27.8% 34.4% 33.3% 60.0% độ học vấn Số đếm 0 15 10 1 Vay vốn với lãi suất ưu đãi % theo trình 0% 0% 33.3% 10.0% 19.0% 15.6% 33.3% 20.0% độ học vấn Khác Số đếm 0 5 8 0 136 Tổng cộng 48 24.2% 26 13.1% 63 31.8% 35 17.7% 26 % theo trình độ học vấn 0% 0% 33.3% 16.7% 10.1% 12.5% 0% 0% 13.1% Bảng 221: Mong muốn doanh nghiệp kinh doanh du lịch * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Tổng Khơng Biết đọc biết Trung Cao Biết đọc Cấp Cấp biết viết Cấp cấp, dạy đẳng, đại cộng biết viết chữ quên nghề học Hợp tác Số đếm 13 27 12 2 60 đưa % theo trình 100.0 43.3 34.2 khách 0% 20.0% 18.8% 66.7% 40.0% 30.3% độ học vấn % % % đến Số đếm 0 27 24 60 Hỗ trợ % theo trình 16.7 34.2 vốn 0% 0% 20.0% 37.5% 0% 20.0% 30.3% độ học vấn % % Đào tạo, Số đếm 20 21 55 bồi 23.3 25.3 dưỡng kỹ % theo trình 0% 100.0% 20.0% 32.8% 33.3% 40.0% 27.8% độ học vấn % % Số đếm 0 5 0 23 Khác % theo trình 16.7 0% 0% 40.0% 6.3% 10.9% 0% 0% 11.6% độ học vấn % Bảng 222: Hình thức trực tiếp tham gia để phát triển du lịch phù hợp với khả * Trình độ học vấn Trình độ học vấn Tổng Biết đọc biết Biết Trung Cao Không viết đọc biết Cấp Cấp Cấp cấp, dạy đẳng, đại cộng biết chữ quên viết nghề học Số đếm 0 6 11 10 0 33 Tham gia xây % theo trình dựng CSHT 0% 0% 40.0% 20.0% 13.6% 15.6% 0% 0% 16.5% độ học vấn Thực công Số đếm 45 34 99 tác truyền thông, nâng cao % theo trình 0% 100.0% 40.0% 30.0% 55.6% 53.1% 33.3% 60.0% 49.5% độ học vấn nhận thức 1 17 Tham gia Số đếm lớp đào tạo % theo trình 100.0% 0% 6.7% 13.3% 6.2% 6.2% 66.7% 0% 8.5% du lịch độ học vấn Số đếm 0 11 19 14 47 Khơng biết % theo trình 0% 0% 6.7% 36.7% 23.5% 21.9% 0% 40.0% 23.5% độ học vấn Số đếm 0 1 0 Khác % theo trình 0% 0% 6.7% 0% 1.2% 3.1% 0% 0% 2.0% độ học vấn Bảng 223: Giá thành sản phẩm trái so với thị trường * Tôn giáo 137 Số đếm % theo tôn giáo Số đếm Ngang % theo tôn giáo Số đếm Thấp % theo tôn giáo Số đếm Tổng cộng % theo tôn giáo Cao Tôn giáo Thờ ông bà Phật giáo 76 43.9% 66.7% 88 50.9% 33.3% 5.2% 0% 173 100.0% 100.0% Tin lành 0% 100.0% 0% 100.0% Tổng cộng 80 42.8% 98 52.4% 4.8% 187 100.0% Bảng 224: Sản phẩm trái tiêu thụ thị trường * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 118 129 Ngay địa phương % theo tôn giáo 64.1% 50.0% 80.0% 64.5% 58 62 Các tỉnh thành Số đếm phía Nam % theo tơn giáo 31.5% 50.0% 10.0% 31.0% Số đếm Cả nước % theo tôn giáo 3.3% 0% 10.0% 3.5% Số đếm 0 Khác % theo tôn giáo 1.1% 0% 0% 1.0% Số đếm 184 10 200 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 225: Ý kiến khách hàng chất lượng hình thức trái * Tơn giáo Tơn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 74 79 Rất hài lịng % theo tơn giáo 40.4% 50.0% 20.0% 39.7% Số đếm 60 2 64 Hài lịng % theo tơn giáo 32.8% 33.3% 20.0% 32.2% Số đếm 49 56 Bình thường % theo tôn giáo 26.8% 16.7% 60.0% 28.1% Số đếm 183 10 199 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Nhân giống Bảng 226: Cách thức trồng áp dụng * Tôn giáo Tôn giáo Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 12 % theo tôn giáo 6.6% 0% 10.0% Tổng cộng 13 6.5% 138 Chọn giống Theo cách truyềnthoống Khác Tổng cộng Số đếm % theo tôn giáo Số đếm % theo tôn giáo Số đếm % theo tôn giáo Số đếm % theo tôn giáo 49 26.8% 120 65.6% 1.1% 183 100.0% 33.3% 66.7% 0% 100.0% 50.0% 40.0% 0% 10 100.0% Bảng 227: Tình trạng vườn * Tơn giáo Tôn giáo Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 21 Cây chết % theo tôn giáo 11.4% 0% 30.0% Số đếm 56 Suy giảm suất % theo tôn giáo 30.3% 66.7% 20.0% Số đếm Khác % theo tôn giáo 3.2% 0% 10.0% Số đếm 102 Không trả lời % theo tôn giáo 55.1% 33.3% 40.0% Số đếm 185 10 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 56 28.1% 128 64.3% 1.0% 199 100.0% Tổng cộng 24 11.9% 62 30.8% 3.5% 108 53.7% 201 100.0% Bảng 228: Nghề phụ trồng ăn trái * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 93 102 Có % theo tơn giáo 50.5% 83.3% 40.0% 51.0% Số đếm 89 96 Không % theo tôn giáo 48.4% 16.7% 60.0% 48.0% Số đếm 0 Khác % theo tôn giáo 5% 0% 0% 5% 0 Không trả Số đếm lời % theo tôn giáo 5% 0% 0% 5% Số đếm 184 10 200 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 229: Nghề phụ đóng góp vào thu nhập chung gia đình * Tơn giáo Tơn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 0 Rất nhiều % theo tôn giáo 2.8% 0% 0% 2.6% 139 Số đếm % theo tơn giáo Số đếm Bình thường % theo tơn giáo Số đếm Ít % theo tơn giáo Số đếm Rất % theo tôn giáo Không trả Số đếm lời % theo tôn giáo Số đếm Tổng cộng % theo tôn giáo Nhiều 10 5.6% 144 80.4% 3.9% 12 6.7% 6% 179 100.0% 0% 83.3% 16.7% 0% 0% 100.0% 12.5% 62.5% 0% 25.0% 0% 100.0% 11 5.7% 154 79.8% 4.1% 14 7.3% 5% 193 100.0% Bảng 230: Tình trạng mơi trường địa phương * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 0 Rất ô nhiễm % theo tôn giáo 1.6% 0% 0% 1.5% Số đếm 29 0 29 Ô nhiễm % theo tôn giáo 15.7% 0% 0% 14.4% Số đếm 129 142 Bình thường % theo tơn giáo 69.7% 83.3% 80.0% 70.6% Số đếm 24 27 Không ô nhiễm % theo tôn giáo 13.0% 16.7% 20.0% 13.4% Số đếm 185 10 201 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 231: Hình thức nhiễm địa phương * Tơn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Ô nhiễm đất Số đếm 52 53 % theo tơn giáo 29.9% 0% 11.1% 28.0% Ơ nhiễm Số đếm 30 1 32 nước % theo tôn giáo 17.2% 16.7% 11.1% 16.9% Ô nhiễm Số đếm 25 30 khơng khí % theo tơn giáo 14.4% 50.0% 22.2% 15.9% Rác thải Số đếm 67 74 % theo tôn giáo 38.5% 33.3% 55.6% 39.2% Số đếm 174 189 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 232: Tình trạng nhiễm ảnh hưởng tới khách du lịch * Tôn giáo 140 Số đếm % theo tôn giáo Số đếm Không % theo tôn giáo Số đếm Ý kiến khác % theo tôn giáo Số đếm Tổng cộng % theo tôn giáo Có Tơn giáo Thờ ơng bà Phật giáo 24 14.0% 16.7% 141 82.0% 83.3% 4.1% 0% 172 100.0% 100.0% Tin lành 22.2% 77.8% 0% 100.0% Tổng cộng 27 14.4% 153 81.8% 3.7% 187 100.0% Bảng 233: Thái độ du khách thấy ô nhiễm địa phương * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 12 14 Phàn nàn, tỏ thái độ khó chịu % theo tơn giáo 7.0% 0% 22.2% 7.5% Số đếm 113 5 123 Bình thường % theo tôn giáo 65.7% 83.3% 55.6% 65.8% Số đếm 47 50 Không quan tâm % theo tôn giáo 27.3% 16.7% 22.2% 26.7% Số đếm 172 187 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 234: Hoạt động du lịch có phải mạnh địa phương * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 120 128 Có % theo tơn giáo 65.2% 50.0% 50.0% 64.0% Số đếm 18 19 Không % theo tôn giáo 9.8% 0% 10.0% 9.5% Số đếm 45 52 Không biết % theo tôn giáo 24.5% 50.0% 40.0% 26.0% Số đếm 0 Khác % theo tôn giáo 5% 0% 0% 5% Số đếm 184 10 200 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 235: Những hình thức du lịch địa phương * Tơn giáo Tôn giáo Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 50 Thăm vườn ăn bưởi % theo tôn giáo 27.0% 50.0% 60.0% Tổng cộng 59 29.4% 141 Thăm vườn tổ chức Số đếm ăn uống cuối tuần % theo tôn giáo Số đếm Tham quan nghỉ đêm nhà dân % theo tôn giáo Kết hợp thăm vườn Số đếm địa danh khác % theo tôn giáo Số đếm Tổng cộng % theo tôn giáo 30 16.2% 96 51.9% 4.9% 185 100.0% 0% 50.0% 0% 100.0% 10.0% 30.0% 0% 10 100.0% 31 15.4% 102 50.7% 4.5% 201 100.0% Bảng 236: Hoạt động du lịch có cải thiện đời sống người dân địa phương * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 161 175 Có % theo tơn giáo 87.0% 100.0% 80.0% 87.1% Số đếm 21 23 Không % theo tôn giáo 11.4% 0% 20.0% 11.4% Số đếm 0 Khác % theo tôn giáo 1.6% 0% 0% 1.5% 185 10 201 Tổng Số đếm cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 237: Hoạt động du lịch ảnh hưởng tới môi trường sống * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành 140 151 Gia tăng lượng Số đếm rác thải % theo tôn giáo 75.7% 66.7% 70.0% 75.1% 25 1 27 Ảnh hưởng tới Số đếm nguồn nước % theo tôn giáo 13.5% 16.7% 10.0% 13.4% Số đếm 10 Bụi bặm % theo tôn giáo 4.3% 0% 20.0% 5.0% Số đếm Tiếng ồn % theo tôn giáo 4.3% 16.7% 0% 4.5% Số đếm 0 Khác % theo tôn giáo 2.2% 0% 0% 2.0% Số đếm 185 10 201 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 238: Trách nhiệm phát triển du lịch – dịch vụ địa phương * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành 47 51 Người dân địa Số đếm phương % theo tôn giáo 25.4% 50.0% 10.0% 25.4% 142 Số đếm % theo tôn giáo Số đếm Các tổ chức đồn thể % theo tơn giáo Số đếm Chủ sở, doanh nghiệp % theo tôn giáo Số đếm Khách du lịch % theo tôn giáo Số đếm Khác % theo tôn giáo Số đếm Tổng cộng % theo tôn giáo Chính quyền cấp 96 51.9% 21 11.4% 14 7.6% 3.2% 5% 185 100.0% 33.3% 0% 16.7% 0% 0% 100.0% 70.0% 10.0% 10.0% 0% 0% 10 100.0% 105 52.2% 22 10.9% 16 8.0% 3.0% 5% 201 100.0% Bảng 239: Du lịch – dịch vụ địa phương so với cách 10 năm * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 146 156 Có % theo tôn giáo 78.9% 100.0% 40.0% 77.6% Số đếm 39 45 Không % theo tôn giáo 21.1% 0% 60.0% 22.4% Tổng cộng Số đếm 185 10 201 Bảng 240: Đánh giá chung dịch vụ phục vụ du lịch địa phương * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 16 0 16 Tạm % theo tôn giáo 8.6% 0% 0% 8.0% Số đếm 75 86 Bình thường % theo tơn giáo 40.5% 50.0% 80.0% 42.8% Số đếm 88 93 Tốt % theo tôn giáo 47.6% 50.0% 20.0% 46.3% Số đếm 0 Rất tốt % theo tôn giáo 3.2% 0% 0% 3.0% Số đếm 185 10 201 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 241: Đánh giá mức đống gia đình so với 10 năm trước * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 164 178 Khá trước % theo tơn giáo 89.1% 100.0% 80.0% 89.0% Khơng có Số đếm 20 22 143 thay đổi Tổng cộng % theo tôn giáo Số đếm % theo tôn giáo 10.9% 184 100.0% 0% 100.0% 20.0% 10 100.0% 11.0% 200 100.0% Bảng 242: Tại lại chọn công việc làm du lịch nhà vườn * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm Thu nhập cao % theo tôn giáo 4.3% 0% 10.0% 4.5% 45 3 51 Hợp với khả năng, Số đếm sở thích % theo tơn giáo 24.3% 50.0% 30.0% 25.4% Nơi có điều Số đếm 99 3 105 kiện thuận lợi phát % theo tôn giáo 53.5% 50.0% 30.0% 52.2% triển du lịch 12 14 Nghề truyền thống Số đếm gia đình % theo tơn giáo 6.5% 0% 20.0% 7.0% 0 Chỉ có làm Số đếm việc % theo tôn giáo 5% 0% 0% 5% Số đếm 20 21 Khác % theo tôn giáo 10.8% 0% 10.0% 10.4% Số đếm 185 10 201 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 243: Nhận thức du lịch sinh thái người dân hạn chế * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành 24 2 28 Hoàn toàn Số đếm đồng ý % theo tôn giáo 13.0% 33.3% 20.0% 13.9% Số đếm 130 135 Đồng ý % theo tôn giáo 70.3% 16.7% 40.0% 67.2% Số đếm 18 21 Bình thường % theo tơn giáo 9.7% 16.7% 20.0% 10.4% 13 2 17 Không đồng Số đếm ý % theo tôn giáo 7.0% 33.3% 20.0% 8.5% Số đếm 185 10 201 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 244: Du lịch nơi phát triển tự phát, manh mún, chưa tương xứng tiềm * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ơng bà Phật giáo Tin lành Hồn toàn Số đếm 14 15 144 đồng ý % theo tôn giáo Số đếm Đồng ý % theo tơn giáo Số đếm Bình thường % theo tơn giáo Số đếm Không đồng ý % theo tôn giáo Số đếm Hồn tồn khơng đồng ý % theo tơn giáo Số đếm Tổng cộng % theo tôn giáo 7.6% 140 75.7% 10 5.4% 15 8.1% 3.2% 185 100.0% 16.7% 16.7% 33.3% 33.3% 0% 100.0% 0% 60.0% 20.0% 10.0% 10.0% 10 100.0% 7.5% 147 73.1% 14 7.0% 18 9.0% 3.5% 201 100.0% Bảng 245: Cơ sở hạ tầng cho phát triển du lịch sinh thái nghèo nàn, chưa đáp ứng nhu cầu * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 12 Phật giáo Tin lành Hoàn toàn đồng ý % theo tôn giáo 6.5% 0% 0% 6.0% Số đếm 55 63 Đồng ý % theo tôn giáo 29.7% 16.7% 70.0% 31.3% Số đếm 60 63 Bình thường % theo tôn giáo 32.4% 50.0% 0% 31.3% Số đếm 44 47 Không đồng ý % theo tôn giáo 23.8% 16.7% 20.0% 23.4% Số đếm 14 1 16 Hồn tồn khơng đồng ý % theo tơn giáo 7.6% 16.7% 10.0% 8.0% Số đếm 185 10 201 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 246: Người dân chưa ý thức tốt việc giữ gìn cảnh quan hay chất lượng mơi trường * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 12 13 Hồn tồn đồng ý % theo tơn giáo 6.5% 16.7% 0% 6.5% Số đếm 89 96 Đồng ý % theo tôn giáo 48.1% 33.3% 50.0% 47.8% Số đếm 46 49 Bình thường % theo tơn giáo 24.9% 16.7% 20.0% 24.4% 38 43 Không đồng Số đếm ý % theo tôn giáo 20.5% 33.3% 30.0% 21.4% Tổng cộng Số đếm 185 10 201 145 Số đếm % theo tôn giáo Số đếm Đồng ý % theo tơn giáo Số đếm Bình thường % theo tôn giáo Không đồng Số đếm ý % theo tôn giáo Tổng cộng Số đếm % theo tơn giáo Hồn tồn đồng ý Tơn giáo Tổng cộng Thờ ơng bà Phật giáo Tin lành 12 13 6.5% 16.7% 0% 6.5% 89 96 48.1% 33.3% 50.0% 47.8% 46 49 24.9% 16.7% 20.0% 24.4% 38 43 20.5% 33.3% 30.0% 21.4% 185 10 201 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 247: Nhà nước, doanh nghiệp nên dành phần thu nhập từ du lịch đầu tư trở lại cho hoạt động du lịch địa phương * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 78 3 84 Hồn tồn đồng ý % theo tơn giáo 42.2% 50.0% 30.0% 41.8% Số đếm 96 105 Đồng ý % theo tôn giáo 51.9% 33.3% 70.0% 52.2% Số đếm Bình thường % theo tơn giáo 4.3% 16.7% 0% 4.5% Số đếm 0 Không đồng ý % theo tôn giáo 5% 0% 0% 5% Số đếm 0 Hồn tồn khơng đồng ý % theo tôn giáo 1.1% 0% 0% 1.0% Số đếm 185 10 201 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 248: Muốn phát triển du lịch sinh thái phải bảo vệ tài nguyên thiên nhiên giá trị văn hóa địa phương * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 86 3 92 Hồn tồn đồng ý % theo tơn giáo 46.5% 50.0% 30.0% 45.8% Số đếm 94 103 Đồng ý % theo tôn giáo 50.8% 33.3% 70.0% 51.2% Số đếm Bình thường % theo tơn giáo 2.2% 16.7% 0% 2.5% Số đếm 0 Hồn tồn khơng đồng ý % theo tơn giáo 5% 0% 0% 5% 146 Tổng cộng Số đếm % theo tôn giáo 185 100.0% 100.0% 10 100.0% 201 100.0% Bảng 249: Cộng đồng địa phương với sắc văn hóa họ sản phẩm du lịch * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành 59 61 Hoàn toàn đồng Số đếm ý % theo tôn giáo 31.9% 33.3% 0% 30.3% Số đếm 119 131 Đồng ý % theo tôn giáo 64.3% 50.0% 90.0% 65.2% Số đếm 1 Bình thường % theo tơn giáo 3.2% 16.7% 10.0% 4.0% Số đếm 0 Hoàn tồn khơng đồng ý % theo tơn giáo 5% 0% 0% 5% Số đếm 185 10 201 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 250: Hoạt động du lịch bền vững có hiệu cộng đồng địa phương, người dân phải tham gia vào du lịch * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành 24 27 Hồn tồn đồng Số đếm ý % theo tơn giáo 13.0% 33.3% 10.0% 13.4% Số đếm 147 159 Đồng ý % theo tôn giáo 79.5% 50.0% 90.0% 79.1% Số đếm 13 14 Bình thường % theo tôn giáo 7.0% 16.7% 0% 7.0% Số đếm 0 Hồn tồn khơng đồng ý % theo tôn giáo 5% 0% 0% 5% Số đếm 185 10 201 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 251: Sự không tham gia tham gia không đầy đủ cộng đồng địa phương, người dân khiến cho việc khai thác tài nguyên theo hướng khơng có lợi cho du lịch sinh thái * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 20 22 Hoàn tồn đồng ý % theo tơn giáo 10.8% 33.3% 0% 10.9% 147 Số đếm % theo tôn giáo Số đếm Bình thường % theo tơn giáo Số đếm Khơng đồng ý % theo tơn giáo Số đếm Hồn tồn khơng đồng ý % theo tôn giáo Số đếm Tổng cộng % theo tôn giáo Đồng ý 134 72.4% 20 10.8% 10 5.4% 5% 185 100.0% 33.3% 16.7% 16.7% 0% 100.0% 70.0% 10.0% 20.0% 0% 10 100.0% 143 71.1% 22 10.9% 13 6.5% 5% 201 100.0% Bảng 252: Xây dựng quy hoạch du lịch cần tạo điều kiện rộng rãi cho người dân tham gia đóng góp ý kiến * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 65 68 Hoàn tồn đồng ý % theo tơn giáo 35.1% 33.3% 10.0% 33.8% Số đếm 110 121 Đồng ý % theo tôn giáo 59.5% 50.0% 80.0% 60.2% Số đếm 1 10 Bình thường % theo tơn giáo 4.3% 16.7% 10.0% 5.0% Số đếm 0 Hoàn tồn khơng đồng ý % theo tơn giáo 1.1% 0% 0% 1.0% Số đếm 185 10 201 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 253: Quyền lợi kinh tế doanh nghiệp du lịch người dân chưa công * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành 22 0 22 Hoàn toàn Số đếm đồng ý % theo tôn giáo 11.9% 0% 0% 10.9% Số đếm 68 80 Đồng ý % theo tôn giáo 36.8% 83.3% 70.0% 39.8% Số đếm 60 1 62 Bình thường % theo tôn giáo 32.4% 16.7% 10.0% 30.8% Số đếm 35 37 Không đồng ý % theo tôn giáo 18.9% 0% 20.0% 18.4% Số đếm 185 10 201 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 148 Bảng 254: Sự hợp tác quyền địa phương, doanh nghiệp người dân chưa thật chặt chẽ * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành 15 0 15 Hồn tồn Số đếm đồng ý % theo tơn giáo 8.1% 0% 0% 7.5% Số đếm 72 78 Đồng ý % theo tôn giáo 38.9% 33.3% 40.0% 38.8% Số đếm 26 33 Bình thường % theo tôn giáo 14.1% 66.7% 30.0% 16.4% Số đếm 72 75 Không đồng ý % theo tôn giáo 38.9% 0% 30.0% 37.3% Số đếm 185 10 201 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 255: Để du lịch sinh thái phát triển cần có liên kết quyền do,anh nghiệp du lịch, đơn vị đào tạo nghề du lịch người dân tham gia hoạt động du lịch * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 78 2 82 Hoàn toàn đồng ý % theo tôn giáo 42.2% 33.3% 20.0% 40.8% Số đếm 99 109 Đồng ý % theo tôn giáo 53.5% 50.0% 70.0% 54.2% Số đếm 1 Bình thường % theo tơn giáo 1.6% 16.7% 10.0% 2.5% Số đếm 0 Không đồng ý % theo tôn giáo 2.2% 0% 0% 2.0% Số đếm 0 Hồn tồn khơng đồng ý % theo tôn giáo 5% 0% 0% 5% Số đếm 185 10 201 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 256: Công tác tổ chức, quản lý điều hành hoạt động du lịch sinh thái quyền địa phương cịn chồng chéo, chưa hiệu * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm Hồn tồn đồng ý % theo tơn giáo 4.3% 16.7% 0% 4.5% Số đếm 89 96 Đồng ý % theo tôn giáo 48.1% 0% 70.0% 47.8% Bình thường Số đếm 63 68 149 % theo tôn giáo Số đếm Không đồng ý % theo tôn giáo Số đếm Tổng cộng % theo tôn giáo 34.1% 25 13.5% 185 100.0% 66.7% 16.7% 100.0% 10.0% 20.0% 10 100.0% 33.8% 28 13.9% 201 100.0% Bảng 257: Những yêu cầu người dân muốn làm du lịch * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành 47 49 Đào tạo Số đếm làm du lịch % theo tôn giáo 25.4% 0% 20.0% 24.4% 127 140 Được đào tạo bồi Số đếm dưỡng kỹ % theo tôn giáo 68.6% 83.3% 80.0% 69.7% 10 11 Có kinh nghiệm Số đếm làm việc % theo tôn giáo 5.4% 16.7% 0% 5.5% Số đếm 0 Khác % theo tôn giáo 5% 0% 0% 5% Số đếm 185 10 201 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 258: Những hỗ trợ cần thiết cho tham gia người dân vào hoạt động du lịch * Tôn giáo Tôn giáo Thờ ông bà Phật giáo Tin lành 97 Chính sách ưu đãi hỗ trợ Số đếm nhà nước % theo tôn giáo 52.4% 83.3% 10.0% 38 Vay vốn kinh doanh với Số đếm lãi suất ưu đãi % theo tôn giáo 20.5% 0% 30.0% Số đếm 45 Đầu tư CSHT % theo tôn giáo 24.3% 16.7% 30.0% Cung cấp thông tin cần Số đếm thiết phục vụ du lịch % theo tôn giáo 2.7% 0% 30.0% Số đếm 185 10 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% Tổng cộng 103 51.2% 41 20.4% 49 24.4% 4.0% 201 100.0% Bảng 259: Được tạo hội tốt tham gia vào du lịch cộng đồng hay không * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 74 5 84 Có % theo tơn giáo 40.0% 83.3% 50.0% 41.8% Số đếm 109 115 Không % theo tôn giáo 58.9% 16.7% 50.0% 57.2% 150 Số đếm % theo tôn giáo Không ý Số đếm kiến % theo tôn giáo Số đếm Tổng cộng % theo tôn giáo Khác 5% 5% 185 100.0% 0% 0% 100.0% 0% 0% 10 100.0% Bảng 260: Tham gia có tính hình thức * Tơn giáo Tôn giáo Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 78 Không % theo tôn giáo 42.2% 16.7% 40.0% Số đếm 17 2 Ít % theo tôn giáo 9.2% 33.3% 20.0% Số đếm 81 Thỉnh thoảng % theo tôn giáo 43.8% 33.3% 30.0% Số đếm 1 Thường xuyên % theo tôn giáo 4.9% 16.7% 10.0% Số đếm 185 10 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 261: Tham gia thụ động * Tôn giáo Tôn giáo Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 121 Không % theo tôn giáo 65.4% 33.3% 50.0% Số đếm 26 Ít % theo tôn giáo 14.1% 33.3% 10.0% Số đếm 34 Thỉnh thoảng % theo tôn giáo 18.4% 33.3% 40.0% Số đếm 0 Thường xuyên % theo tôn giáo 2.2% 0% 0% Số đếm 185 10 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 262: Tham gia tư vấn * Tôn giáo Tôn giáo Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 87 Không % theo tôn giáo 47.0% 0% 40.0% Số đếm 52 Ít % theo tôn giáo 28.1% 33.3% 30.0% 5% 5% 201 100.0% Tổng cộng 83 41.3% 21 10.4% 86 42.8% 11 5.5% 201 100.0% Tổng cộng 128 63.7% 29 14.4% 40 19.9% 2.0% 201 100.0% Tổng cộng 91 45.3% 57 28.4% 151 Số đếm % theo tôn giáo Số đếm Thường xuyên % theo tôn giáo Số đếm Khác % theo tôn giáo Số đếm Tổng cộng % theo tôn giáo Thỉnh thoảng 43 23.2% 1.1% 5% 185 100.0% 66.7% 0% 0% 100.0% 30.0% 0% 0% 10 100.0% 50 24.9% 1.0% 5% 201 100.0% Bảng 263: Tham gia để hưởng khuyến khích vật chất * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 64 71 Không % theo tôn giáo 34.6% 50.0% 40.0% 35.3% Số đếm 28 31 Ít % theo tôn giáo 15.1% 16.7% 20.0% 15.4% Số đếm 52 58 Thỉnh thoảng % theo tôn giáo 28.1% 33.3% 40.0% 28.9% Số đếm 41 0 41 Thường xuyên % theo tôn giáo 22.2% 0% 0% 20.4% Số đếm 185 10 201 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 264: Tham gia chức * Tôn giáo Tôn giáo Thờ ông bà Phật giáo Tin lành 117 Không bao Số đếm % theo tôn giáo 63.2% 0% 50.0% Số đếm 37 Ít % theo tơn giáo 20.0% 66.7% 10.0% Số đếm 26 Thỉnh thoảng % theo tôn giáo 14.1% 33.3% 30.0% Số đếm 0 Thường xuyên % theo tôn giáo 2.2% 0% 0% 1 Rất thường Số đếm xuyên % theo tôn giáo 5% 0% 10.0% Số đếm 185 10 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 265: Tham gia có tính tương tác * Tơn giáo Tôn giáo Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Tổng cộng 122 60.7% 42 20.9% 31 15.4% 2.0% 1.0% 201 100.0% Tổng cộng 152 Số đếm % theo tơn giáo Số đếm Ít % theo tơn giáo Số đếm Thỉnh thoảng % theo tôn giáo Số đếm Thường xuyên % theo tôn giáo Số đếm Rất thường xuyên % theo tôn giáo Số đếm Tổng cộng % theo tôn giáo Không 82 44.3% 51 27.6% 26 14.1% 25 13.5% 5% 185 100.0% 33.3% 16.7% 33.3% 16.7% 0% 100.0% 10.0% 40.0% 50.0% 0% 0% 10 100.0% Bảng 266: Tự thân vận động * Tôn giáo Tôn giáo Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 48 Không % theo tôn giáo 25.9% 50.0% 20.0% Số đếm 31 Ít % theo tôn giáo 16.8% 0% 20.0% Số đếm 47 Thỉnh thoảng % theo tôn giáo 25.4% 33.3% 50.0% Số đếm 57 1 Thường xuyên % theo tôn giáo 30.8% 16.7% 10.0% Số đếm 0 Rất thường xuyên % theo tôn giáo 1.1% 0% 0% Số đếm 185 10 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 85 42.3% 56 27.9% 33 16.4% 26 12.9% 5% 201 100.0% Tổng cộng 53 26.4% 33 16.4% 54 26.9% 59 29.4% 1.0% 201 100.0% Bảng 267: Ý kiến mức độ tham gia hoạt động du lịch cộng đồng so với 10 năm trước * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 119 5 129 Tham gia nhiều % theo tôn giáo 64.3% 83.3% 50.0% 64.2% Số đếm 29 32 Như cũ % theo tôn giáo 15.7% 0% 30.0% 15.9% 0 Tham gia Số đếm % theo tôn giáo 3.2% 0% 0% 3.0% Số đếm 31 34 Không biết % theo tôn giáo 16.8% 16.7% 20.0% 16.9% 153 Tổng cộng Số đếm % theo tôn giáo 185 100.0% 100.0% 10 100.0% 201 100.0% Bảng 268: Những khó khăn kinh doanh hoạt động du lịch * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 76 82 Có % theo tơn giáo 41.5% 83.3% 11.1% 41.4% Số đếm 107 116 Không % theo tôn giáo 58.5% 16.7% 88.9% 58.6% Số đếm 183 198 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 269: Hài lòng với công việc * Tôn giáo Tôn giáo Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 56 Rất hài lịng % theo tơn giáo 30.3% 16.7% 0% Số đếm 72 Hài lòng % theo tôn giáo 38.9% 66.7% 60.0% Số đếm 50 Bình thường % theo tơn giáo 27.0% 0% 40.0% Số đếm Khơng hài lịng % theo tơn giáo 3.2% 16.7% 0% 0 Rất không hài Số đếm lịng % theo tơn giáo 5% 0% 0% Số đếm 185 10 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% Tổng cộng 57 28.4% 82 40.8% 54 26.9% 3.5% 5% 201 100.0% Bảng 270: Dự định cho hoạt động kinh doanh du lịch tới * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 44 48 Có % theo tơn giáo 24.2% 50.0% 10.0% 24.2% Số đếm 138 150 Không % theo tôn giáo 75.8% 50.0% 90.0% 75.8% Số đếm 182 10 198 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 271: Bảo tồn sắc văn hóa truyền thống địa phương * Tôn giáo 154 Số đếm % theo tôn giáo Số đếm Đồng ý % theo tơn giáo Số đếm Bình thường % theo tơn giáo Không đồng Số đếm ý % theo tôn giáo Số đếm Khác % theo tôn giáo Số đếm Tổng cộng % theo tơn giáo Hồn tồn đồng ý Thờ ơng bà 44 23.9% 88 47.8% 3.3% 45 24.5% 5% 184 100.0% Tôn giáo Phật giáo 50.0% 50.0% 0% 0% 0% 100.0% Tin lành 50.0% 40.0% 0% 10.0% 0% 10 100.0% Tổng cộng 52 26.0% 95 47.5% 3.0% 46 23.0% 5% 200 100.0% Bảng 272: Các nghề thủ cơng truyền thống khuyến khích phát triển * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành 26 30 Hoàn toàn Số đếm đồng ý % theo tôn giáo 14.1% 16.7% 30.0% 15.0% Số đếm 106 115 Đồng ý % theo tôn giáo 57.6% 50.0% 60.0% 57.5% Số đếm 52 55 Bình thường % theo tơn giáo 28.3% 33.3% 10.0% 27.5% Số đếm 184 10 200 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 273: Phát triển vườn ăn trái truyền thống * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 51 58 Hồn tồn đồng ý % theo tơn giáo 27.7% 50.0% 40.0% 29.0% Số đếm 128 136 Đồng ý % theo tôn giáo 69.6% 50.0% 50.0% 68.0% Số đếm Bình thường % theo tơn giáo 1.6% 0% 10.0% 2.0% Số đếm 0 Hồn tồn khơng đồng ý % theo tơn giáo 1.1% 0% 0% 1.0% Số đếm 184 10 200 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 155 Bảng 274: Tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao lưu văn hóa * Tơn giáo Tơn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 33 37 Hoàn toàn đồng ý % theo tôn giáo 17.9% 16.7% 30.0% 18.5% Số đếm 145 156 Đồng ý % theo tôn giáo 78.8% 83.3% 60.0% 78.0% Số đếm Bình thường % theo tôn giáo 2.7% 0% 10.0% 3.0% Số đếm 0 Hồn tồn khơng đồng ý % theo tôn giáo 5% 0% 0% 5% Số đếm 184 10 200 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 275: Nâng cao nhận thức, trình độ dân trí * Tơn giáo Tơn giáo Thờ ơng bà Phật giáo Tin lành Số đếm 34 Hồn tồn đồng ý % theo tơn giáo 18.5% 50.0% 20.0% Số đếm 144 Đồng ý % theo tôn giáo 78.3% 50.0% 80.0% Số đếm 0 Bình thường % theo tơn giáo 1.6% 0% 0% Số đếm 0 Hồn tồn khơng đồng ý % theo tôn giáo 1.6% 0% 0% Số đếm 184 10 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 276: Xuất nhiều tệ nạn xã hội * Tôn giáo Tôn giáo Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Hoàn toàn Số đếm 28 đồng ý % theo tôn giáo 15.2% 0% 20.0% Đồng ý Số đếm 80 % theo tôn giáo 43.5% 100.0% 50.0% Bình thường Số đếm 22 0 % theo tôn giáo 12.0% 0% 0% Không đồng Số đếm 54 ý % theo tôn giáo 29.3% 0% 30.0% Số đếm 184 10 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% Tổng cộng 39 19.5% 155 77.5% 1.5% 1.5% 200 100.0% Tổng cộng 30 15.0% 91 45.5% 22 11.0% 57 28.5% 200 100.0% 156 Bảng 277: Pha tạp nhiều lối sống văn hóa ngoại lai khơng phù hợp với văn hóa truyền thống địa phương * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành 0 Hoàn toàn Số đếm đồng ý % theo tôn giáo 4.9% 0% 0% 4.5% Số đếm 136 150 Đồng ý % theo tôn giáo 73.9% 100.0% 80.0% 75.0% Số đếm 12 0 12 Bình thường % theo tơn giáo 6.5% 0% 0% 6.0% 27 29 Không đồng Số đếm ý % theo tôn giáo 14.7% 0% 20.0% 14.5% Số đếm 184 10 200 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 278: Sinh hoạt văn hóa truyền thống ngày * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 0 Hoàn tồn đồng ý % theo tơn giáo 3.3% 0% 0% 3.0% Số đếm 79 90 Đồng ý % theo tôn giáo 42.9% 100.0% 50.0% 45.0% Số đếm 33 35 Bình thường % theo tơn giáo 17.9% 0% 20.0% 17.5% 66 69 Không đồng Số đếm ý % theo tôn giáo 35.9% 0% 30.0% 34.5% Số đếm 184 10 200 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 279: Công ty du lịch tham gia đưa khách du lịch tới tham quan * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 77 87 Saigon tourist % theo tôn giáo 42.3% 66.7% 60.0% 43.9% Số đếm 25 1 27 Green Eye Resort % theo tôn giáo 13.7% 16.7% 10.0% 13.6% Số đếm 80 84 Các công ty khác % theo tôn giáo 44.0% 16.7% 30.0% 42.4% Số đếm 182 10 198 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 157 Bảng 280: Saigon tourist * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 1 Rất tốt % theo tôn giáo 3.8% 16.7% 10.0% 4.5% Số đếm 93 100 Tốt % theo tôn giáo 51.1% 33.3% 50.0% 50.5% Số đếm 82 89 Bình thường % theo tôn giáo 45.1% 50.0% 40.0% 44.9% Số đếm 182 10 198 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 281: Tham gia khóa đào tạo du lịch * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 0 Có % theo tơn giáo 5% 0% 0% 5% Số đếm 181 10 197 Không % theo tôn giáo 98.4% 100.0% 100.0% 98.5% Số đếm 0 Khác % theo tôn giáo 5% 0% 0% 5% 0 Không trả Số đếm lời % theo tôn giáo 5% 0% 0% 5% Số đếm 184 10 200 Tổng cộng % theo tơn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 282: Có giúp đỡ hoạt động kinh doanh du lịch * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 13 0 13 Có % theo tơn giáo 7.1% 0% 0% 6.5% Số đếm 171 10 187 Không % theo tôn giáo 92.9% 100.0% 100.0% 93.5% Số đếm 184 10 200 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 283: Mong muốn quyền địa phương kinh doanh hoạt động du lịch * Tôn giáo Tôn giáo Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Hỗ trợ thủ tục Số đếm 45 Tổng cộng 48 158 giấy phép % theo tơn giáo Chính sách ưu đãi Số đếm thuế % theo tôn giáo Đào tạo, bồi dưỡng Số đếm kỹ % theo tôn giáo Số đếm Vay vốn với lãi suất ưu đãi % theo tôn giáo Số đếm Khác % theo tôn giáo Số đếm Tổng cộng % theo tôn giáo 24.7% 25 13.7% 57 31.3% 33 18.1% 22 12.1% 182 100.0% 16.7% 0% 33.3% 16.7% 33.3% 100.0% 20.0% 10.0% 40.0% 10.0% 20.0% 10 100.0% 24.2% 26 13.1% 63 31.8% 35 17.7% 26 13.1% 198 100.0% Bảng 284: Mong muốn doanh nghiệp kinh doanh hoạt động du lịch * Tôn giáo Tôn giáo Tổng cộng Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 57 60 Hợp tác đưa khách đến % theo tôn giáo 31.3% 50.0% 0% 30.3% Số đếm 57 60 Hỗ trợ vốn % theo tôn giáo 31.3% 16.7% 20.0% 30.3% Số đếm 47 55 Đào tạo, bồi dưỡng kỹ % theo tôn giáo 25.8% 33.3% 60.0% 27.8% Số đếm 21 23 Khác % theo tôn giáo 11.5% 0% 20.0% 11.6% Số đếm 182 10 198 Tổng cộng % theo tôn giáo 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 285: Hình thức trực tiếp tham gia để phát triển du lịch phù hợp với khả * Tôn giáo Tôn giáo Thờ ông bà Phật giáo Tin lành Số đếm 27 Tham gia xây dựng CSHT % theo tôn giáo 14.7% 33.3% 40.0% 94 Thực công tác truyền Số đếm thông, nâng cao nhận thức % theo tôn giáo 51.1% 16.7% 40.0% 16 Tham gia lớp đào tạo Số đếm du lịch % theo tôn giáo 8.7% 0% 10.0% Số đếm 43 Không trả lời % theo tôn giáo 23.4% 50.0% 10.0% Số đếm 0 Khác % theo tôn giáo 2.2% 0% 0% Tổng cộng Số đếm 184 10 Tổng cộng 33 16.5% 99 49.5% 17 8.5% 47 23.5% 2.0% 200 159 Số đếm % theo tôn giáo Thực công tác truyền Số đếm thông, nâng cao nhận thức % theo tôn giáo Tham gia lớp đào tạo Số đếm du lịch % theo tôn giáo Số đếm Không trả lời % theo tôn giáo Số đếm Khác % theo tôn giáo Tổng cộng Số đếm % theo tôn giáo Tham gia xây dựng CSHT Tôn giáo Thờ ông bà Phật giáo 27 14.7% 33.3% 94 51.1% 16.7% 16 8.7% 0% 43 23.4% 50.0% 2.2% 0% 184 100.0% 100.0% Tin lành 40.0% 40.0% 10.0% 10.0% 0% 10 100.0% Tổng cộng 33 16.5% 99 49.5% 17 8.5% 47 23.5% 2.0% 200 100.0% Bảng 286: Giá thành sản phẩm ăn trái so với thị trường * Nghề nghiệp Nghề nghiệp Công Làm Công Nông Buôn Nghề Tổng cộng nhân viên Nội trợ công, làm nhân dân bán nhỏ khác nhà nước thuê Số đếm 72 1 80 Cao % theo nghề 18.2% 25.0% 47.1% 20.0% 20.0% 100.0% 33.3% 42.8% nghiệp Số đếm 76 98 Ngang % theo nghề 72.7% 75.0% 49.7% 80.0% 60.0% 0% 33.3% 52.4% nghiệp Số đếm Thấp % theo nghề 9.1% 0% 3.3% 0% 20.0% 0% 33.3% 4.8% nghiệp Số đếm 11 153 10 187 Tổng cộng % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Bảng 287: Sản phẩm trái tiêu thụ thị trường *Nghề nghiệp Nghề nghiệp Công Làm Công Buôn Nội Nghề nhân viên Nông dân công, nhân bán nhỏ trợ khác nhà nước làm thuê Số đếm 11 91 11 Ngay địa % theo nghề phương 100.0% 50.0% 57.6% 100.0% 91.7% 50.0% 100.0% nghiệp 160 Tổng cộng 129 64.5% Số đếm Các tỉnh thành % theo nghề phía nam 0% nghiệp Số đếm Cả nước % theo nghề 0% nghiệp Số đếm Khác % theo nghề 0% nghiệp Tổng cộng Số đếm 11 % theo nghề 100.0% nghiệp 59 1 62 25.0% 37.3% 0% 8.3% 50.0% 0% 31.0% 0 0 0% 4.4% 0% 0% 0% 0% 3.5% 1 0 0 25.0% 6% 0% 0% 0% 0% 1.0% 158 100.0% 100.0% 12 200 100.0 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% % Bảng 288: Ý kiến khách hàng chất lượng hình thức trái *Nghề nghiệp Nghề nghiệp Tổng Buôn CNV nhà Công Nông Làm công, Nghề cộng bán Nội trợ nước nhân dân làm thuê khác nhỏ Số đếm 72 2 0 79 Rất hài lòng % theo nghề 18.2% 25.0% 45.6% 40.0% 18.2% 0% 0% 39.7% nghiệp Số đếm 47 1 64 Hài lòng % theo nghề 72.7% 75.0% 29.7% 20.0% 27.3% 50.0% 12.5% 32.2% nghiệp Số đếm 39 56 Bình thường % theo nghề 9.1% 0% 24.7% 40.0% 54.5% 50.0% 87.5% 28.1% nghiệp Số đếm 11 158 11 199 Tổng cộng % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Nhân giống Chọn giống Bảng 289: Cách thức trồng áp dụng * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nội trợ nước nhân dân nhỏ làm thuê Số đếm 1 11 0 % theo nghề nghiệp 9.1% 25.0% 7.0% 0% 0% 0% Số đếm 41 % theo nghề nghiệp 45.5% 0% 25.9% 60.0% 36.4% 50.0% Nghề khác Tổng cộng 13 0% 6.5% 56 25.0% 28.1% 161 Số đếm % theo nghề nghiệp Số đếm % theo nghề Khác nghiệp Số đếm Tổng cộng % theo nghề nghiệp Theo cách truyền thống Cây chết Suy giảm suất Khác Không trả lời Tổng cộng Có Khơng Khác 104 128 45.5% 75.0% 65.8% 40.0% 63.6% 50.0% 75.0% 64.3% 0 0 0 0% 0% 1.3% 0% 0% 0% 0% 1.0% 11 158 11 199 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 290: Tình trạng vườn * Nghề nghiệp Nghề nghiệp Công nhân Công Nông Buôn Làm công, Nội trợ viên nhà nước nhân dân bán nhỏ làm thuê Số đếm 16 % theo nghề 18.2% 25.0% 10.1% 20.0% 16.7% 0% nghiệp Số đếm 42 % theo nghề 27.3% 25.0% 26.4% 0% 66.7% 100.0% nghiệp Số đếm 0 % theo nghề 9.1% 0% 3.8% 0% 0% 0% nghiệp Số đếm 95 % theo nghề 45.5% 50.0% 59.7% 80.0% 16.7% 0% nghiệp Số đếm 11 159 12 % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Nghề Tổng cộng khác 24 25.0% 11.9% 62 75.0% 30.8% 0% 3.5% 108 0% 53.7% 201 100.0% 100.0% Bảng 291: Nghề phụ trồng ăn trái * Nghề nghiệp Nghề nghiệp Công nhân Công Buôn Làm công, Nghề Tổng cộng Nông dân Nội trợ viên nhà nước nhân bán nhỏ làm thuê khác Số đếm 82 102 % theo nghề 54.5% 50.0% 51.9% 80.0% 41.7% 100.0% 12.5% 51.0% nghiệp Số đếm 74 7 96 % theo nghề 45.5% 50.0% 46.8% 20.0% 58.3% 0% 87.5% 48.0% nghiệp Số đếm 0 0 0 162 % theo nghề nghiệp Số đếm Không % theo nghề trả lời nghiệp Số đếm Tổng cộng % theo nghề nghiệp 0% 0% 6% 0% 0% 0% 0% 5% 0 0 0 0% 0% 6% 0% 0% 0% 0% 5% 11 158 200 100.0% 12 100.0 100.0% 100.0% 100.0% % 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 292: Nghề phụ đóng góp vào thu nhập chung gia đình * Nghề nghiệp Nghề nghiệp Tổng CNV nhà Công Nông Buôn Nội Làm công, Nghề cộng nước nhân dân bán nhỏ trợ làm thuê khác Số đếm 1 0 Rất nhiều % theo nghề 10.0% 25.0% 1.3% 0% 8.3% 0% 0% 2.6% nghiệp Số đếm 10 0 0 11 Nhiều % theo nghề 0% 25.0% 6.6% 0% 0% 0% 0% 5.7% nghiệp Số đếm 124 154 Bình % theo nghề thường 80.0% 50.0% 81.6% 100.0% 58.3% 100.0% 75.0% 79.8% nghiệp Số đếm 0 Ít % theo nghề 10.0% 0% 3.3% 0% 16.7% 0% 0% 4.1% nghiệp Số đếm 0 10 2 14 Rất % theo nghề 0% 0% 6.6% 0% 16.7% 0% 25.0% 7.3% nghiệp Số đếm 0 0 0 Khác % theo nghề 0% 0% 7% 0% 0% 0% 0% 5% nghiệp Số đếm 10 152 12 193 Tổng cộng % theo nghề 100.0 100.0 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp % % Bảng 293: Tình trạng mơi trường địa phương * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn Làm công, Nghề Nội trợ nước nhân dân bán nhỏ làm thuê khác Số đếm 0 0 0 Rất ô nhiễm % theo nghề 0% 0% 1.9% 0% 0% 0% 0% nghiệp Ô nhiễm Số đếm 2 17 2 163 Tổng cộng 1.5% 29 % theo nghề nghiệp Số đếm Bình thường % theo nghề nghiệp Số đếm Không ô nhiễm % theo nghề nghiệp Số đếm Tổng cộng % theo nghề nghiệp Ơ nhiễm đất Ơ nhiễm nước Ơ nhiễm khơng khí Rác thải Tổng cộng Có Khơng Ý kiến 18.2% 50.0% 10.7% 60.0% 16.7% 50.0% 25.0% 14.4% 114 142 81.8% 50.0% 71.7% 40.0% 75.0% 50.0% 62.5% 70.6% 0 25 1 27 0% 0% 15.7% 0% 8.3% 0% 12.5% 13.4% 11 159 12 201 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 294: Hình thức nhiễm địa phương * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nghề Nội trợ nước nhân dân nhỏ làm thuê khác Số đếm 44 0 % theo nghề 44.4% 75.0% 29.5% 0% 16.7% 0% 0% nghiệp Số đếm 0 26 3 % theo nghề 0% 0% 17.4% 0% 25.0% 0% 37.5% nghiệp Số đếm 0 25 2 % theo nghề 0% 0% 16.8% 40.0% 8.3% 0% 25.0% nghiệp Số đếm 54 % theo nghề 55.6% 25.0% 36.2% 60.0% 50.0% 100.0% 37.5% nghiệp Số đếm 149 12 % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Bảng 295: Tình trạng nhiễm ảnh hưởng đến khách du lịch * Nghề nghiệp Nghề nghiệp Công nhân Công Nông Buôn bán Làm công, Nghề Nội trợ viên nhà nước nhân dân nhỏ làm thuê khác Số đếm 20 0 % theo nghề 22.2% 25.0% 13.5% 25.0% 25.0% 0% 0% nghiệp Số đếm 122 % theo nghề 77.8% 75.0% 82.4% 50.0% 75.0% 100.0% 100.0% nghiệp Số đếm 0 0 164 Tổng cộng 53 28.0% 32 16.9% 30 15.9% 74 39.2% 189 100.0% Tổng cộng 27 14.4% 153 81.8% khác Tổng cộng % theo nghề nghiệp Số đếm % theo nghề nghiệp 0% 0% 4.1% 25.0% 0% 0% 0% 3.7% 148 12 187 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 296: Thái độ du khách thấy ô nhiễm địa phương * Nghề nghiệp Nghề nghiệp Tổng Công nhân Công Nông Buôn bán Làm công, Nghề cộng Nội trợ viên nhà nước nhân dân nhỏ làm thuê khác 10 0 14 Phàn nàn, Số đếm tỏ thái độ % theo nghề 22.2% 25.0% 6.8% 0% 8.3% 0% 0% 7.5% khó chịu nghiệp Số đếm 100 123 Bình % theo nghề thường 55.6% 25.0% 67.6% 75.0% 58.3% 100.0% 62.5% 65.8% nghiệp Số đếm 2 38 50 Không quan tâm % theo nghề 22.2% 50.0% 25.7% 25.0% 33.3% 0% 37.5% 26.7% nghiệp Số đếm 148 12 187 Tổng cộng % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Có Không Không biết Khác Tổng Bảng 297: Hoạt động du lịch có phải mạnh địa phương *Nghề nghiệp Nghề nghiệp Công nhân Công Buôn Làm công, Nghề viên nhà nước nhân Nông dân bán nhỏ Nội trợ làm thuê khác Số đếm 10 106 0 % theo nghề 90.9% 100.0% 67.1% 20.0% 58.3% 0% 0% nghiệp Số đếm 13 2 % theo nghề 9.1% 0% 8.2% 40.0% 16.7% 50.0% 0% nghiệp Số đếm 0 38 % theo nghề 0% 0% 24.1% 40.0% 25.0% 50.0% 100.0% nghiệp Số đếm 0 0 0 % theo nghề 0% 0% 6% 0% 0% 0% 0% nghiệp Số đếm 11 158 12 165 Tổng cộng 128 64.0% 19 9.5% 52 26.0% 5% 200 cộng % theo nghề nghiệp Thăm vườn thưởng thức bưởi Thăm vườn tổ chức ăn uống cuối tuần Thăm quan nghỉ đem nhà dân Kết hợp thăm vườn địa danh khác Tổng cộng 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 298: Những hình thức du lịch địa phương * Nghề nghiệp Nghề nghiệp Tổng CNV nhà Công Nông Buôn Làm công, Nghề cộng Nội trợ nước nhân dân bán nhỏ làm thuê khác Số đếm 44 59 % theo nghề 27.3% 50.0% 27.7% 40.0% 33.3% 50.0% 37.5% 29.4% nghiệp Số đếm 20 0 31 % theo nghề 45.5% 25.0% 12.6% 20.0% 33.3% 0% 0% 15.4% nghiệp Số đếm 88 102 % theo nghề 27.3% 25.0% 55.3% 20.0% 25.0% 50.0% 62.5% 50.7% nghiệp Số đếm 0 1 0 % theo nghề 0% 0% 4.4% 20.0% 8.3% 0% 0% 4.5% nghiệp Số đếm 11 159 12 201 % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Bảng 299: Hoạt động du lịch cải thiện đời sống nhân dân địa phương * Nghề nghiệp Nghề nghiệp Tổng cộng CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nội trợ Nghề khác nước nhân dân nhỏ làm thuê Số đếm 10 142 175 Có % theo nghề 90.9% 100.0% 89.3% 20.0% 75.0% 100.0% 87.5% 87.1% nghiệp Số đếm 14 23 Không % theo nghề 9.1% 0% 8.8% 80.0% 25.0% 0% 12.5% 11.4% nghiệp Số đếm 0 0 0 Khác % theo nghề 0% 0% 1.9% 0% 0% 0% 0% 1.5% nghiệp Số đếm 11 159 12 201 Tổng cộng % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Bảng 300: Hoạt động du lịch ảnh hưởng tới môi trường sống * Nghề nghiệp Nghề nghiệp 166 Tổng Số đếm % theo nghề nghiệp Ảnh hưởng Số đếm tới nguồn % theo nghề nước nghiệp Số đếm Bụi % theo nghề nghiệp Số đếm Tiếng ồn % theo nghề nghiệp Số đếm Khác % theo nghề nghiệp Số đếm Tổng cộng % theo nghề nghiệp Gia tăng lượng rác thải Nghề khác cộng 100.0% 62.5% 75.1% 2 27 20.0% 16.7% 0% 25.0% 13.4% 0 10 0% 3.8% 20.0% 16.7% 0% 0% 5.0% 0 0 9.1% 0% 5.0% 0% 0% 0% 0% 4.5% 0 0 0% 0% 1.9% 0% 0% 0% 12.5% 2.0% 11 159 12 201 100.0% 100.0% 100.0% CNV nhà nước Công nhân Nông dân 122 72.7% 75.0% 76.7% 60.0% 66.7% 1 20 9.1% 25.0% 12.6% 9.1% 100.0% Buôn Làm công, Nội trợ bán nhỏ làm thuê 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng301:Trách nhiệm phát triển du lịch-dịch vụ địa phương*Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn Làm công, Nghề Nội trợ nước nhân dân bán nhỏ làm thuê khác Số đếm 38 Người dân địa phương % theo nghề 54.5% 25.0% 23.9% 0% 16.7% 50.0% 37.5% nghiệp Số đếm 86 5 Chính quyền % theo nghề 27.3% 25.0% 54.1% 100.0% 41.7% 0% 62.5% cấp nghiệp Số đếm 18 1 Các tổ chức % theo nghề đoàn thể 18.2% 0% 11.3% 0% 8.3% 50.0% 0% nghiệp 12 0 Chủ sở, Số đếm doanh % theo nghề 0% 25.0% 7.5% 0% 25.0% 0% 0% nghiệp nghiệp Số đếm 0 Khách du % theo nghề lịch 0% 25.0% 2.5% 0% 8.3% 0% 0% nghiệp Số đếm 0 0 0 Khác % theo nghề 0% 0% 6% 0% 0% 0% 0% nghiệp 167 151 Tổng cộng 51 25.4% 105 52.2% 22 10.9% 16 8.0% 3.0% 5% Số đếm 11 Tổng cộng % theo nghề 100.0% nghiệp Có Khơng Tổng cộng Tạm Bình thường Tốt Rất tốt Tổng cộng 100.0% 159 12 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 201 100.0% 100.0% Bảng 302: Du lịch – dịch vụ địa phương so với cách 10 năm * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Buôn Làm công, Nghề Tổng cộng Nông dân Nội trợ nước nhân bán nhỏ làm thuê khác Số đếm 10 130 1 156 % theo nghề 90.9% 100.0% 81.8% 60.0% 58.3% 50.0% 12.5% 77.6% nghiệp Số đếm 29 45 % theo nghề 9.1% 0% 18.2% 40.0% 41.7% 50.0% 87.5% 22.4% nghiệp Số đếm 11 159 12 201 % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Bảng 303: Đánh giá chung dịch vụ phục vụ du lịch địa phương *Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Buôn bán Làm công, Nghề nước nhân Nông dân nhỏ Nội trợ làm thuê khác Số đếm 1 11 0 % theo nghề 9.1% 25.0% 6.9% 20.0% 16.7% 0% 0% nghiệp Số đếm 57 % theo nghề 54.5% 25.0% 35.8% 60.0% 75.0% 100.0% 100.0% nghiệp Số đếm 86 1 0 % theo nghề 36.4% 25.0% 54.1% 20.0% 8.3% 0% 0% nghiệp % theo nghề 0 0 nghiệp Số đếm 0% 25.0% 3.1% 0% 0% 0% 0% Số đếm 11 159 12 % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Bảng 304: Đánh giá mức sống gia đình so với 10 năm trước * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nghề Nội trợ nước nhân dân nhỏ làm thuê khác Tổng cộng 16 8.0% 86 42.8% 93 46.3% 3.0% 201 100.0% Tổng cộng 168 Số đếm Khá trước % theo nghề nghiệp Số đếm Khơng có thay đổi % theo nghề nghiệp Số đếm Tổng cộng % theo nghề nghiệp 11 146 10 178 100.0% 75.0% 92.4% 100.0% 83.3% 50.0% 25.0% 89.0% 12 22 0% 25.0% 7.6% 0% 16.7% 50.0% 75.0% 11.0% 11 158 12 200 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 305: Tại lại công việc làm du lịch nhà vườn * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn Làm công, Nghề Tổng cộng Nội trợ nước nhân dân bán nhỏ làm thuê khác Số đếm 0 Thu nhập % theo nghề cao 9.1% 0% 3.8% 0% 16.7% 0% 0% 4.5% nghiệp Số đếm 2 43 51 Hợp với khả năng, % theo nghề 18.2% 50.0% 27.0% 20.0% 16.7% 0% 12.5% 25.4% sở thích nghiệp 91 105 Nơi có Số đếm điều kiện % theo nghề 50.0% 57.2% 40.0% 25.0% 50.0% 0% 52.2% thuận lợi nghiệp 54.5% Nghề Số đếm 2 0 14 truyền % theo nghề thống nghiệp 18.2% 0% 5.0% 40.0% 16.7% 0% 0% 7.0% gia đình 0 0 0 1 Chỉ có làm Số đếm việc % theo nghề 0% 0% 0% 0% 0% 0% 12.5% 5% nghiệp Số đếm 0 11 21 Khác % theo nghề 0% 0% 6.9% 0% 25.0% 50.0% 75.0% 10.4% nghiệp Số đếm 11 159 12 201 Tổng cộng % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Bảng 306: Nhận thức du lịch sinh thái người dân hạn chế *Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Buôn Làm công, Công nhân Nông dân Nội trợ nước bán nhỏ làm thuê Hoàn toàn Số đếm 20 2 Nghề khác 169 Tổng cộng 28 đồng ý % theo nghề nghiệp Số đếm Đồng ý % theo nghề nghiệp Số đếm Bình % theo nghề thường nghiệp Số đếm Không % theo nghề đồng ý nghiệp Số đếm Tổng cộng % theo nghề nghiệp 27.3% 0% 12.6% 40.0% 16.7% 0% 12.5% 13.9% 3 112 135 27.3% 75.0% 70.4% 50.0% 87.5% 67.2% 15 1 21 18.2% 25.0% 9.4% 20.0% 8.3% 50.0% 0% 10.4% 12 0 17 27.3% 0% 7.5% 0% 16.7% 0% 0% 8.5% 11 159 12 201 100.0% 100.0% 100.0% 40.0% 58.3% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 307: Du lịch nơi phát triển tự phát, manh mún, chưa tương xứng với tiềm * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn Làm công, Nội trợ nước nhân dân bán nhỏ làm thuê Số đếm 10 0 Hoàn toàn % theo nghề đồng ý 18.2% 0% 6.3% 60.0% 0% 0% nghiệp Số đếm 119 Đồng ý % theo nghề 54.5% 75.0% 74.8% 40.0% 66.7% 100.0% nghiệp Số đếm 0 13 Bình % theo nghề thường 0% 0% 8.2% 0% 8.3% 0% nghiệp Số đếm 11 Không % theo nghề đồng ý 27.3% 25.0% 6.9% 0% 25.0% 0% nghiệp 0 0 Hồn tồn Số đếm khơng % theo nghề 0% 0% 3.8% 0% 0% 0% đồng ý nghiệp Số đếm 11 159 12 Tổng cộng % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp 100.0% 100.0% Tổng cộng Nghề khác 15 0% 7.5% 147 87.5% 73.1% 14 0% 7.0% 18 0% 9.0% 12.5% 3.5% 201 100.0% 100.0% Bảng 308: Cơ sở hạ tầng cho phát triển du lịch sinh thái nghèo nàn, chưa đáp ứng nhu cầu * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nghề nước nhân dân nhỏ Nội trợ làm thuê khác Tổng cộng 170 Số đếm Hoàn toàn % theo nghề đồng ý 9.1% nghiệp Số đếm Đồng ý % theo nghề 63.6% nghiệp Số đếm Bình % theo nghề thường 9.1% nghiệp Số đếm Không % theo nghề đồng ý 18.2% nghiệp Hồn tồn Số đếm khơng đồng % theo nghề 0% ý nghiệp Số đếm 11 Tổng cộng % theo nghề 100.0% nghiệp 1 0 12 0% 5.7% 20.0% 8.3% 0% 0% 6.0% 47 1 63 50.0% 29.6% 40.0% 25.0% 50.0% 12.5% 31.3% 57 0 63 25.0% 35.8% 20.0% 25.0% 0% 0% 31.3% 38 47 25.0% 23.9% 20.0% 25.0% 0% 25.0% 23.4% 16 0% 5.0% 0% 16.7% 50.0% 62.5% 8.0% 159 12 201 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 309: Người dân chưa ý thức tốt việc giữ gìn cảnh quan hay chất lượng môi trường * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nghề Tổng cộng Nội trợ nước nhân dân nhỏ làm thuê khác Số đếm 1 11 0 0 13 Hoàn toàn % theo nghề đồng ý 9.1% 25.0% 6.9% 0% 0% 0% 0% 6.5% nghiệp Số đếm 67 96 Đồng ý % theo nghề 63.6% 50.0% 42.1% 80.0% 66.7% 50.0% 87.5% 47.8% nghiệp Số đếm 47 0 49 Bình % theo nghề thường 9.1% 0% 29.6% 0% 8.3% 0% 0% 24.4% nghiệp Số đếm 34 1 43 Không % theo nghề đồng ý 18.2% 25.0% 21.4% 20.0% 25.0% 50.0% 12.5% 21.4% nghiệp Số đếm 11 159 12 201 Tổng cộng % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Bảng 310: Nhà nước, doanh nghiệp nên dành phần thu nhập từ du lịch để đầu tư trở lại cho du lịch địa phương * Trình độ học vấn Nghề nghiệp Tổng cộng 171 Hồn tồn đồng ý Đồng ý Bình thường Khơng đồng ý Hồn tồn khơng đồng ý Tổng cộng Số đếm % theo nghề nghiệp Số đếm % theo nghề nghiệp Số đếm % theo nghề nghiệp Số đếm % theo nghề nghiệp Số đếm % theo nghề nghiệp Số đếm % theo nghề nghiệp CNV nhà nước Công nhân Nông Buôn bán Làm công, Nội trợ dân nhỏ làm thuê 73 2 Nghề khác 84 27.3% 75.0% 45.9% 40.0% 16.7% 0% 12.5% 41.8% 77 105 63.6% 0% 48.4% 60.0% 75.0% 100.0% 87.5% 52.2% 0 0% 25.0% 4.4% 0% 8.3% 0% 0% 4.5% 0 0 0 0% 0% 6% 0% 0% 0% 0% 5% 1 0 0 9.1% 0% 6% 0% 0% 0% 0% 1.0% 11 159 12 201 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 311: Muốn phát triển du lịch sinh thái phải bảo vệ tài nguyên thiên nhiên giá trị văn hóa địa * Trình độ học vấn Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nghề Tổng cộng Nội trợ nước nhân dân nhỏ làm thuê khác Số đếm 81 1 92 Hoàn toàn % theo nghề đồng ý 36.4% 50.0% 50.9% 40.0% 8.3% 50.0% 12.5% 45.8% nghiệp Số đếm 75 103 Đồng ý % theo nghề 54.5% 50.0% 47.2% 60.0% 75.0% 50.0% 87.5% 51.2% nghiệp Số đếm 0 0 Bình % theo nghề thường 0% 0% 1.9% 0% 16.7% 0% 0% 2.5% nghiệp 0 0 0 Hồn tồn Số đếm khơng % theo nghề 9.1% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 5% đồng ý nghiệp Số đếm 11 159 12 201 Tổng cộng % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Bảng 312: Cộng đồng địa phương với sắc văn hóa họ sản phẩm du lịch * Nghề nghiệp 172 CNV nhà Công nước nhân Nghề nghiệp Nông Buôn bán Làm công, Nội trợ dân nhỏ làm thuê 54 Số đếm Hoàn toàn % theo nghề đồng ý 9.1% 75.0% 34.0% nghiệp Số đếm 100 Đồng ý % theo nghề 72.7% 25.0% 62.9% nghiệp Số đếm Bình % theo nghề thường 9.1% 0% 3.1% nghiệp 0 Hồn tồn Số đếm khơng đồng % theo nghề 9.1% 0% 0% ý nghiệp Số đếm 11 159 Tổng cộng % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Nghề khác Tổng cộng 61 40.0% 8.3% 0% 0% 30.3% 131 60.0% 75.0% 100.0% 100.0% 65.2% 0 0% 16.7% 0% 0% 4.0% 0 0 0% 0% 0% 0% 5% 12 201 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 313: Hoạt động du lịch bề vững có hiệu cộng đồng địa phương, người dân phải tham gia vào hoạt động du lịch * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nghề Nội trợ nước nhân dân nhỏ làm thuê khác Số đếm 22 0 Hoàn toàn % theo nghề đồng ý 9.1% 50.0% 13.8% 40.0% 0% 0% 0% nghiệp Số đếm 127 10 Đồng ý % theo nghề 72.7% 25.0% 79.9% 60.0% 83.3% 100.0% 100.0% nghiệp Số đếm 0 Bình thường % theo nghề 18.2% 25.0% 5.7% 0% 16.7% 0% 0% nghiệp 0 0 0 Hồn tồn Số đếm khơng đồng % theo nghề 0% 0% 6% 0% 0% 0% 0% ý nghiệp Số đếm 11 159 12 Tổng cộng % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Bảng 314: Sự không tham gia tham gia không đầy đủ cộng đồng địa phương, người dân khiến việc khai thác du lịch theo hướng khơng có lợi * Nghề nghiệp Nghề nghiệp 173 Tổng cộng 27 13.4% 159 79.1% 14 7.0% 5% 201 100.0% Tổng Số đếm Hoàn toàn % theo nghề đồng ý nghiệp Số đếm Đồng ý % theo nghề nghiệp Số đếm Bình % theo nghề thường nghiệp Số đếm Không % theo nghề đồng ý nghiệp Hồn tồn Số đếm khơng đồng % theo nghề ý nghiệp Số đếm Tổng cộng % theo nghề nghiệp Làm công, làm thuê Nghề khác cộng 0% 0% 0% 10.9% 143 72.3% 40.0% 75.0% 100.0% 100.0% 71.1% 14 0 22 18.2% 25.0% 8.8% 40.0% 25.0% 0% 0% 10.9% 11 0 0 13 18.2% 0% 6.9% 0% 0% 0% 0% 6.5% 0 0 0 0% 0% 6% 0% 0% 0% 0% 5% 11 159 12 201 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% CNV nhà nước Công nhân Nông dân 18 Buôn bán Nội trợ nhỏ 18.2% 25.0% 11.3% 20.0% 115 45.5% 50.0% 22 100.0% 100.0% Bảng 315: Xây dựng quy hoạch du lịch cần tạo điều kiện rộng rãi cho người dân tham gia đóng góp ý kiến * Trình độ học vấn Nghề nghiệp Tổng CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nghề cộng Nội trợ nước nhân dân nhỏ làm thuê khác Số đếm 62 0 68 Hoàn toàn % theo nghề đồng ý 9.1% 50.0% 39.0% 40.0% 0% 0% 12.5% 33.8% nghiệp Số đếm 89 10 121 Đồng ý % theo nghề 72.7% 50.0% 56.0% 60.0% 83.3% 100.0% 87.5% 60.2% nghiệp Số đếm 0 10 Bình % theo nghề thường 9.1% 0% 4.4% 0% 16.7% 0% 0% 5.0% nghiệp 1 0 0 Hoàn tồn Số đếm khơng đồng % theo nghề 9.1% 0% 6% 0% 0% 0% 0% 1.0% ý nghiệp Số đếm 11 159 12 201 Tổng cộng % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Bảng 316: Quyền lợi kinh tế doanh nghiệp du lịch người dân chưa cơng * Trình độ học vấn 174 Hồn tồn đồng ý Đồng ý Bình thường Khơng đồng ý Tổng cộng CNV nhà nước Số đếm % theo nghề 18.2% nghiệp Số đếm % theo nghề 27.3% nghiệp Số đếm % theo nghề 18.2% nghiệp Số đếm % theo nghề 36.4% nghiệp Số đếm 11 % theo nghề 100.0% nghiệp Công nhân Nghề nghiệp Buôn bán Nông dân Nội trợ nhỏ 17 Làm công, làm thuê Nghề khác Tổng cộng 22 25.0% 10.7% 20.0% 0% 0% 12.5% 10.9% 60 80 25.0% 37.7% 0% 66.7% 50.0% 87.5% 39.8% 53 62 0% 33.3% 80.0% 16.7% 50.0% 0% 30.8% 29 0 37 50.0% 18.2% 0% 16.7% 0% 0% 18.4% 159 12 201 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 317: Sự hợp tác quyền địa phương, doanh nghiệp, người dân chưa thật chặt chẽ * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nghề nước nhân dân nhỏ Nội trợ làm thuê khác Số đếm 11 0 Hoàn toàn % theo nghề đồng ý 18.2% 25.0% 6.9% 20.0% 0% 0% 0% nghiệp Số đếm 57 7 Đồng ý % theo nghề 18.2% 25.0% 35.8% 40.0% 58.3% 100.0% 87.5% nghiệp Số đếm 23 Bình % theo nghề thường 27.3% 25.0% 14.5% 20.0% 33.3% 0% 12.5% nghiệp Số đếm 68 1 0 Không % theo nghề đồng ý 36.4% 25.0% 42.8% 20.0% 8.3% 0% 0% nghiệp Số đếm 11 159 12 Tổng cộng % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Bảng 318: Để du lịch sinh thái phát triển cần có liên kết quyền, doanh nghiệp du lịch, đơn vị đào tạo du lịch người dân * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nghề Nội trợ nước nhân dân nhỏ làm thuê khác 175 Tổng cộng 15 7.5% 78 38.8% 33 16.4% 75 37.3% 201 100.0% Tổng cộng Số đếm Hoàn toàn % theo nghề đồng ý nghiệp Số đếm Đồng ý % theo nghề nghiệp Số đếm Bình % theo nghề thường nghiệp Số đếm Không % theo nghề đồng ý nghiệp Hồn tồn Số đếm khơng % theo nghề đồng ý nghiệp Số đếm Tổng cộng % theo nghề nghiệp 76 0 82 9.1% 50.0% 47.8% 40.0% 0% 0% 12.5% 40.8% 79 109 72.7% 25.0% 49.7% 60.0% 75.0% 100.0% 87.5% 54.2% 1 0 9.1% 25.0% 6% 0% 16.7% 0% 0% 2.5% 0 9.1% 0% 1.3% 0% 8.3% 0% 0% 2.0% 0 0 0 0% 0% 6% 0% 0% 0% 0% 5% 11 159 12 201 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 319: Công tác tổ chức, quản lý điều hành hoạt động du lịch quyền địa phương chồng chéo, chưa hiệu * Nghề nghiệp Nghề nghiệp Tổng cộng CNV nhà Công Nông Buôn Làm công, Nghề Nội trợ nước nhân dân bán nhỏ làm thuê khác Số đếm 0 Hoàn toàn % theo nghề 0% 0% 12.5% 4.5% đồng ý nghiệp 18.2% 25.0% 2.5% 20.0% Số đếm 74 7 96 Đồng ý % theo nghề 27.3% 50.0% 46.5% 20.0% 58.3% 100.0% 87.5% 47.8% nghiệp Số đếm 61 0 68 Bình thường % theo nghề 18.2% 0% 38.4% 40.0% 25.0% 0% 0% 33.8% nghiệp Số đếm 20 0 28 Không đồng ý % theo nghề 36.4% 25.0% 12.6% 20.0% 16.7% 0% 0% 13.9% nghiệp Số đếm 11 159 12 201 Tổng cộng % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Bảng 320: Những yêu cầu người dân muốn làm du lịch * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nghề Nội trợ nước nhân dân nhỏ làm thuê khác 176 Tổng cộng Số đếm Đào tạo làm du % theo nghề 9.1% lịch nghiệp 10 Được đòa tạo Số đếm bồi dưỡng % theo nghề 90.9% kỹ nghiệp Số đếm Có kinh nghiệm làm % theo nghề 0% việc nghiệp Số đếm Khác % theo nghề 0% nghiệp Số đếm 11 Tổng cộng % theo nghề 100.0% nghiệp Chính sách ưu đãi, hỗ trợ cộng đồng nhà nước Vay vốn kinh doanh với lãi suất uđãi Đầu tư CSHT Cung cấp thông tin cần thiết phục vụ du lịch Tổng cộng 37 49 25.0% 23.3% 20.0% 33.3% 100.0% 37.5% 24.4% 112 140 75.0% 70.4% 60.0% 66.7% 0% 50.0% 69.7% 0 11 0% 5.7% 20.0% 0% 0% 12.5% 5.5% 0 0 0% 6% 0% 0% 0% 0% 5% 159 12 201 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 321: Những hỗ trợ cần thiết cho tham gia người dân vào hoạt động du lịch * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn Làm công, Nghề Nội trợ nước nhân dân bán nhỏ làm thuê khác Số đếm 90 % theo nghề 9.1% 0% 56.6% 60.0% 41.7% 0% 50.0% nghiệp Số đếm 26 4 % theo nghề 18.2% 25.0% 16.4% 40.0% 33.3% 100.0% 50.0% nghiệp Số đếm 36 0 % theo nghề 63.6% 75.0% 22.6% 0% 25.0% 0% 0% nghiệp Số đếm 0 0 % theo nghề 9.1% 0% 4.4% 0% 0% 0% 0% nghiệp Số đếm 11 159 12 % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Bảng 322: Được tạo hội tốt tham gia vào du lịch cộng đồng hay không * Nghề nghiệp Nghề nghiệp Tổng cộng 103 51.2% 41 20.4% 49 24.4% 4.0% 201 100.0% Tổng cộng 177 CNV nhà nước Có Khơng Khác Khơng biết Tổng cộng Số đếm % theo nghề 81.8% nghiệp Số đếm % theo nghề 18.2% nghiệp Số đếm % theo nghề 0% nghiệp Số đếm % theo nghề 0% nghiệp Số đếm 11 % theo nghề 100.0% nghiệp Công nhân Nông dân 67 25.0% 42.1% 0% 50.0% 0% 12.5% 41.8% 90 115 100.0% 87.5% 57.2% 75.0% Buôn Làm công, Nội trợ Nghề khác bán nhỏ làm thuê 56.6% 100.0% 50.0% 0 0 0% 6% 0% 0% 0% 0% 5% 0 0 0% 6% 0% 0% 0% 0% 5% 159 12 201 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 323: Tham gia có tính hình thức * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Buôn bán Làm công, Nông dân Nội trợ nước nhân nhỏ làm thuê Số đếm 70 Không bao % theo nghề 54.5% 25.0% 44.0% 40.0% 25.0% 0% nghiệp Số đếm 14 Ít % theo nghề 18.2% 0% 8.8% 20.0% 33.3% 0% nghiệp Số đếm 66 Thỉnh % theo nghề thoảng 18.2% 75.0% 41.5% 40.0% 41.7% 100.0% nghiệp Số đếm 0 Thường % theo nghề xuyên 9.1% 0% 5.7% 0% 0% 0% nghiệp Số đếm 11 159 12 Tổng cộng % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Không bao Số đếm 84 Bảng 324: Tham gia thụ động * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn Làm công, Nội trợ nước nhân dân bán nhỏ làm thuê 113 3 Nghề Tổng cộng khác 83 12.5% 41.3% 21 0% 10.4% 86 75.0% 42.8% 11 12.5% 5.5% 201 100.0% 100.0% Nghề khác Tổng cộng 128 178 % theo nghề 54.5% nghiệp Số đếm Ít % theo nghề 18.2% nghiệp Số đếm Thỉnh % theo nghề thoảng 18.2% nghiệp Số đếm Thường % theo nghề xuyên 9.1% nghiệp Số đếm 11 Tổng cộng % theo nghề 100.0% nghiệp Số đếm % theo nghề nghiệp Số đếm Ít % theo nghề nghiệp Số đếm Thỉnh % theo nghề thoảng nghiệp Số đếm Thường % theo nghề xuyên nghiệp Số đếm Tổng cộng % theo nghề nghiệp Khơng Khơng Ít 50.0% 71.1% 60.0% 25.0% 0% 12.5% 63.7% 22 29 0% 13.8% 0% 33.3% 50.0% 0% 14.4% 22 40 50.0% 13.8% 40.0% 41.7% 50.0% 75.0% 19.9% 0 0% 1.3% 0% 0% 0% 12.5% 2.0% 11 159 12 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 325: Tham gia tư vấn * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn Làm công, Nội trợ nước nhân dân bán nhỏ làm thuê 79 2 Nghề khác Tổng cộng 91 36.4% 50.0% 49.7% 40.0% 16.7% 0% 25.0% 45.3% 45 0 57 36.4% 25.0% 28.3% 40.0% 41.7% 0% 0% 28.4% 1 34 50 9.1% 25.0% 21.4% 20.0% 41.7% 100.0% 75.0% 24.9% 0 0 0 18.2% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 1.0% 11 0 0 0 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 326: Tham gia để hưởng khuyến khích vật chất * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nghề Nội trợ nước nhân dân nhỏ làm thuê khác Số đếm 51 % theo nghề 45.5% 50.0% 32.1% 20.0% 41.7% 50.0% 75.0% nghiệp Số đếm 26 179 Tổng cộng 71 35.3% 31 % theo nghề nghiệp Số đếm Thỉnh % theo nghề thoảng nghiệp Số đếm Thường % theo nghề xuyên nghiệp Số đếm Tổng cộng % theo nghề nghiệp 9.1% 0% 16.4% 0% 25.0% 0% 12.5% 15.4% 42 4 1 58 36.4% 50.0% 26.4% 80.0% 33.3% 50.0% 12.5% 28.9% 40 0 0 41 9.1% 0% 25.2% 0% 0% 0% 0% 20.4% 11 11 159 100.0 % 12 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 327: Tham gia chức * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nội trợ nước nhân dân nhỏ làm thuê 97 Số đếm % theo nghề 45.5% 50.0% 61.0% nghiệp Số đếm 36 Ít % theo nghề 18.2% 0% 22.6% nghiệp Số đếm 2 24 Thỉnh % theo nghề thoảng 18.2% 50.0% 15.1% nghiệp Số đếm 0 Thường % theo nghề xuyên 18.2% 0% 0% nghiệp Số đếm 11 0 Tổng cộng % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Không Khơng Ít Thỉnh 100.0% Nghề khác Tổng cộng 122 80.0% 41.7% 50.0% 100.0% 60.7% 0 42 0% 33.3% 0% 0% 20.9% 0 31 20.0% 16.7% 0% 0% 15.4% 1 0% 8.3% 50.0% 0% 2.0% 0 0 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 328: Tham gia có tính tương tác * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn Làm công, Nghề Nội trợ nước nhân dân bán nhỏ làm thuê khác Số đếm 78 0 % theo nghề 27.3% 50.0% 49.1% 40.0% 0% 0% 0% nghiệp Số đếm 37 % theo nghề 36.4% 25.0% 23.3% 20.0% 41.7% 50.0% 87.5% nghiệp Số đếm 23 0 Tổng cộng 85 42.3% 56 27.9% 33 180 thoảng % theo nghề 18.2% nghiệp Số đếm Thường % theo nghề xuyên 18.2% nghiệp Số đếm 11 Tổng cộng % theo nghề 100.0% nghiệp 25.0% 14.5% 40.0% 41.7% 0% 0% 16.4% 21 26 0% 13.2% 0% 16.7% 50.0% 0% 12.9% 0 0 0 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 329: Tự thân vận động * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn Làm công, Nội trợ nước nhân dân bán nhỏ làm thuê 37 3 Nghề khác Tổng cộng 23.3% 60.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Số đếm % theo nghề 18.2% 0% nghiệp Số đếm Ít % theo nghề 45.5% 50.0% nghiệp Số đếm 1 Thỉnh % theo nghề thoảng 9.1% 25.0% nghiệp Số đếm Thường % theo nghề xuyên 27.3% 25.0% nghiệp Số đếm 11 Tổng cộng % theo nghề 100.0% 100.0% nghiệp Không 23 14.5% 20.0% 45 28.3% 20.0% 53 25.0% 50.0% 87.5% 26.4% 0 33 16.7% 0% 0% 16.4% 54 41.7% 50.0% 0% 26.9% 53 0 59 33.3% 0% 16.7% 0% 0% 29.4% 0 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 330: Ý kiến mức độ tham gia hoạt động du lịch cộng đồng so với 10 năm trước * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nghề Nội trợ nước nhân dân nhỏ làm thuê khác Số đếm 110 Tham gia nhiều % theo nghề 63.6% 25.0% 69.2% 20.0% 58.3% 50.0% 25.0% nghiệp Số đếm 22 0 Như cũ % theo nghề 27.3% 25.0% 13.8% 80.0% 16.7% 0% 0% nghiệp Số đếm 0 0 Tham gia % theo nghề 9.1% 0% 3.1% 0% 0% 0% 0% nghiệp Không Số đếm 22 181 Tổng cộng 129 64.2% 32 15.9% 3.0% 34 biết % theo nghề nghiệp Tổng cộng Số đếm % theo nghề nghiệp 0% 50.0% 13.8% 0% 25.0% 50.0% 75.0% 16.9% 11 159 12 201 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 331: Những khó khăn kinh doanh hoạt động du lịch * Nghề nghiệp Nghề nghiệp Tổng cộng CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nghề Nội trợ nước nhân dân nhỏ làm thuê khác Số đếm 73 1 82 Có % theo nghề 27.3% 25.0% 46.2% 0% 25.0% 50.0% 16.7% 41.4% nghiệp Số đếm 85 116 Không % theo nghề 72.7% 75.0% 53.8% 100.0% 75.0% 50.0% 83.3% 58.6% nghiệp Số đếm 11 158 12 198 Tổng cộng % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Bảng 332: Hài lịng với cơng việc * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn Làm công, Nghề Nội trợ nước nhân dân bán nhỏ làm thuê khác Số đếm 51 1 0 Rất hài lòng % theo nghề 27.3% 25.0% 32.1% 20.0% 8.3% 0% 0% nghiệp Số đếm 56 Hài lòng % theo nghề 63.6% 75.0% 35.2% 60.0% 66.7% 50.0% 50.0% nghiệp Số đếm 45 Bình thường % theo nghề 9.1% 0% 28.3% 20.0% 16.7% 50.0% 50.0% nghiệp Số đếm 0 0 Không hài % theo nghề lòng 0% 0% 3.8% 0% 8.3% 0% 0% nghiệp Số đếm 0 0 0 Rất khơng % theo nghề hàilịng 0% 0% 6% 0% 0% 0% 0% nghiệp Số đếm 11 159 12 Tổng cộng % theo nghề 100.0 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp % Tổng cộng 57 28.4% 82 40.8% 54 26.9% 3.5% 5% 201 100.0% Bảng 333: Dự định cho kinh doanh hoạt động du lịch tới * Nghề nghiệp 182 CNV nhà Cơng nước nhân Có Khơng Tổng cộng Nghề nghiệp Tổng cộng Nông Buôn bán Làm công, Nội trợ Nghề khác dân nhỏ làm thuê 37 0 48 Số đếm % theo nghề 36.4% 25.0% 23.4% nghiệp Số đếm 121 % theo nghề 63.6% 75.0% 76.6% nghiệp Số đếm 11 158 % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp 20.0% 41.7% 0% 0% 24.2% 150 80.0% 58.3% 100.0% 100.0% 75.8% 12 198 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 334: Bảo tồn sắc văn hóa truyền thống địa phương * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn Làm công, Nghề Nội trợ nước nhân dân bán nhỏ làm thuê khác Số đếm 38 0 Hoàn toàn % theo nghề 50.0% 0% 0% đồng ý nghiệp 54.5% 25.0% 24.1% 20.0% Số đếm 68 Đồng ý % theo nghề 45.5% 75.0% 43.0% 60.0% 50.0% 100.0% 100.0% nghiệp Số đếm 0 0 Bình thường % theo nghề 0% 0% 3.2% 20.0% 0% 0% 0% nghiệp Số đếm 0 46 0 0 Không đồng ý % theo nghề 0% 0% 29.1% 0% 0% 0% 0% nghiệp Số đếm 0 0 0 Khác % theo nghề 0% 0% 6% 0% 0% 0% 0% nghiệp Số đếm 11 158 12 Tổng cộng % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Tổng cộng 52 26.0% 95 47.5% 3.0% 46 23.0% 5% 200 100.0% Bảng 335: Các nghề thủ cơng khuyến khích phát triển * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nghề Tổng cộng Nội trợ nước nhân dân nhỏ làm thuê khác Số đếm 21 0 30 Hoàn toàn % theo nghề đồng ý 27.3% 25.0% 13.3% 20.0% 33.3% 0% 0% 15.0% nghiệp 183 Số đếm Đồng ý % theo nghề nghiệp Số đếm Bình % theo nghề thường nghiệp Số đếm Tổng cộng % theo nghề nghiệp 84 8 115 63.6% 75.0% 53.2% 60.0% 66.7% 100.0% 100.0% 57.5% 53 0 55 9.1% 0% 33.5% 20.0% 0% 0% 0% 27.5% 11 158 12 200 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 336: Phát triển vườn ăn trái truyền thống * Nghề nghiệp Nghề nghiệp Tổng cộng CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nội trợ Nghề khác nước nhân dân nhỏ làm thuê Số đếm 42 58 Hoàn toàn % theo nghề đồng ý 45.5% 75.0% 26.6% 60.0% 33.3% 50.0% 0% 29.0% nghiệp Số đếm 112 8 136 Đồng ý % theo nghề 45.5% 25.0% 70.9% 20.0% 66.7% 50.0% 100.0% 68.0% nghiệp Số đếm 0 0 Bình % theo nghề thường 0% 0% 1.9% 20.0% 0% 0% 0% 2.0% nghiệp Số đếm 1 0 0 Không % theo nghề đồng ý 9.1% 0% 6% 0% 0% 0% 0% 1.0% nghiệp Số đếm 11 158 12 200 Tổng cộng % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Bảng 337: Tạo điều kiện giao lưu văn hóa * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nghề Tổng cộng Nội trợ nước nhân dân nhỏ làm thuê khác Số đếm 22 37 Hoàn toàn % theo nghề đồng ý 54.5% 50.0% 13.9% 40.0% 33.3% 50.0% 0% 18.5% nghiệp Số đếm 131 8 156 Đồng ý % theo nghề 45.5% 50.0% 82.9% 20.0% 66.7% 50.0% 100.0% 78.0% nghiệp Bình Số đếm 0 0 184 thường % theo nghề 0% 0% 2.5% 40.0% 0% nghiệp Số đếm 0 0 Không % theo nghề đồng ý 0% 0% 6% 0% 0% nghiệp Số đếm 11 158 12 Tổng cộng % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp 0% 0% 3.0% 0 0% 0% 5% 200 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 338: Nâng cao nhận thức, trình độ dân trí * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV Công Nông Buôn Làm công, Nghề Tổng cộng Nội trợ nhà nước nhân dân bán nhỏ làm thuê khác Số đếm 28 39 Hoàn toàn % theo nghề đồng ý 36.4% 25.0% 17.7% 0% 41.7% 50.0% 0% 19.5% nghiệp Số đếm 127 7 155 Đồng ý % theo nghề 54.5% 75.0% 80.4% 80.0% 58.3% 50.0% 87.5% 77.5% nghiệp Số đếm 0 0 Bình % theo nghề thường 0% 0% 1.3% 20.0% 0% 0% 0% 1.5% nghiệp Số đếm 1 0 Không % theo nghề đồng ý 9.1% 0% 6% 0% 0% 0% 12.5% 1.5% nghiệp Số đếm 11 158 12 200 Tổng cộng % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Bảng 339: Xuất nhiều tệ nạn xã hội * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nội trợ nước nhân dân nhỏ làm thuê Số đếm 23 2 Hoàn toàn % theo nghề đồng ý 18.2% 0% 14.6% 40.0% 16.7% 0% nghiệp Số đếm 60 Đồng ý % theo nghề 63.6% 75.0% 38.0% 60.0% 75.0% 100.0% nghiệp Số đếm 20 0 Bình % theo nghề thường 18.2% 0% 12.7% 0% 0% 0% nghiệp Không Số đếm 55 Nghề khác Tổng cộng 12.5% 15.0% 91 87.5% 45.5% 22 0% 11.0% 57 30 185 đồng ý % theo nghề nghiệp Số đếm Tổng cộng % theo nghề nghiệp 0% 25.0% 34.8% 0% 8.3% 0% 0% 28.5% 11 158 12 200 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 340: Pha tạp nhiều lối sống vă nhóa ngoại lai khơng phù hợp với người dân địa phương * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn Làm công, Nghề Tổng cộng Nội trợ nước nhân dân bán nhỏ làm thuê khác Số đếm 0 Hoàn toàn % theo nghề đồng ý 9.1% 0% 4.4% 0% 8.3% 0% 0% 4.5% nghiệp Số đếm 119 150 Đồng ý % theo nghề 45.5% 75.0% 75.3% 100.0% 75.0% 100.0% 87.5% 75.0% nghiệp Số đếm 0 12 Bình % theo nghề thường 18.2% 0% 5.7% 0% 8.3% 0% 0% 6.0% nghiệp Số đếm 23 1 29 Không % theo nghề đồng ý 27.3% 25.0% 14.6% 0% 8.3% 0% 12.5% 14.5% nghiệp Số đếm 11 158 12 200 Tổng cộng % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Bảng 341: Sinh hoạt văn hóa truyền thống ngày * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nghề Tổng cộng Nội trợ nước nhân dân nhỏ làm thuê khác Số đếm 1 0 Hoàn toàn % theo nghề đồng ý 9.1% 0% 1.9% 20.0% 8.3% 0% 0% 3.0% nghiệp Số đếm 63 90 Đồng ý % theo nghề 36.4% 50.0% 39.9% 60.0% 75.0% 100.0% 87.5% 45.0% nghiệp Số đếm 30 1 0 35 Bình % theo nghề thường 18.2% 25.0% 19.0% 20.0% 8.3% 0% 0% 17.5% nghiệp Số đếm 62 1 69 Không % theo nghề đồng ý 36.4% 25.0% 39.2% 0% 8.3% 0% 12.5% 34.5% nghiệp Tổng Số đếm 11 158 12 200 186 cộng % theo nghề 100.0% nghiệp Saigon tourist Green Eye Resort Các cơng ty khác Tổng cộng Có Khơng Khác Không trả lời Tổng cộng 100.0 100.0% 100.0% 100.0% % 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 342: Công ty du lịch đưa khách tới * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn Làm công, Nghề Tổng cộng Nội trợ nước nhân dân bán nhỏ làm thuê khác Số đếm 69 87 % theo nghề 45.5% 25.0% 44.2% 60.0% 66.7% 50.0% 0% 43.9% nghiệp Số đếm 24 0 27 % theo nghề 18.2% 0% 15.4% 0% 8.3% 0% 0% 13.6% nghiệp Số đếm 63 84 % theo nghề 36.4% 75.0% 40.4% 40.0% 25.0% 50.0% 100.0% 42.4% nghiệp Số đếm 11 156 12 198 % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Bảng 343: Tham gia khóa đào tạo du lịch * Nghề nghiệp Nghề nghiệp Tổng cộng CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nghề Nội trợ nước nhân dân nhỏ làm thuê khác Số đếm 0 0 0 % theo nghề 0% 0% 6% 0% 0% 0% 0% 5% nghiệp Số đếm 11 155 12 197 % theo nghề 100.0 100.0% 98.1% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 98.5% nghiệp % Số đếm 0 0 0 % theo nghề 0% 0% 6% 0% 0% 0% 0% 5% nghiệp Số đếm 0 0 0 % theo nghề 0% 0% 6% 0% 0% 0% 0% 5% nghiệp Số đếm 11 158 12 200 % theo nghề 100.0 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp % Bảng 344: Có giúp đỡ kinh doanh hoạt động du lịch * Nghề nghiệp Nghề nghiệp Tổng CNV nhà Công Nông Buôn bán Làm công, Nghề cộng Nội trợ nước nhân dân nhỏ làm thuê khác 187 Có Khơng Khác Khơng trả lời Tổng cộng Số đếm 11 % theo nghề 0% 25.0% 7.0% 0% 8.3% nghiệp Số đếm 11 147 11 % theo nghề 100.0% 75.0% 93.0% 100.0% 91.7% nghiệp Số đếm 11 158 12 % theo nghề 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp Số đếm 11 % theo nghề 0% 25.0% 7.0% 0% 8.3% nghiệp Số đếm 11 11 147 % theo nghề 100.0% 100.0% 75.0% 93.0% 100.0% nghiệp 0 13 0% 0% 6.5% 187 100.0% 100.0% 93.5% 200 100.0% 100.0% 100.0% 0 13 0% 0% 6.5% 11 91.7% 100.0% 100.0% Bảng 345: Mong muốn quyền địa phương * Nghề nghiệp Nghề nghiệp CNV nhà Công Nông Buôn Làm công, Nghề Nội trợ nước nhân dân bán nhỏ làm thuê khác 0 47 0 Hỗ trợ Số đếm thủ tục giấy % theo nghề 0% 0% 30.1% 0% 8.3% 0% 0% phép nghiệp Số đếm 24 0 Chính sách ưu đãi thuế % theo nghề 9.1% 0% 15.4% 0% 8.3% 0% 0% nghiệp 46 0 Đào tạo bôi Số đếm dưỡng kỹ % theo nghề 63.6% 25.0% 29.5% 60.0% 50.0% 0% 0% nghiệp 23 2 Vay vốn với Số đếm lãi suất ưu % theo nghề 27.3% 50.0% 14.7% 40.0% 16.7% 50.0% 25.0% đãi nghiệp Số đếm 16 Khác % theo nghề 0% 25.0% 10.3% 0% 16.7% 50.0% 75.0% nghiệp Số đếm Tổng cộng % theo nghề nghiệp 11 156 12 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Tổng cộng 48 24.2% 26 13.1% 63 31.8% 35 17.7% 26 13.1% 198 100.0% 100.0% Bảng 346: Mong muốn doanh nghiệp du lịch kinh doanh hoạt động du lịch * Nghề nghiệp Nghề nghiệp Tổng 188 CNV nhà Công Nông Buôn nước nhân dân bán nhỏ 53 Số đếm Hợp tác đưa khách % theo nghề 18.2% đến nghiệp Số đếm Hỗ trợ vốn % theo nghề 18.2% nghiệp Số đếm Đào tạo bồi dưỡng % theo nghề 63.6% kỹ nghiệp Số đếm Khác % theo nghề 0% nghiệp Số đếm 11 Tổng cộng % theo nghề 100.0% nghiệp Nội trợ 25.0% 34.0% 20.0% 16.7% 53 25.0% 34.0% 20.0% 16.7% 39 25.0% 25.0% 40.0% 50.0% 11 25.0% 7.1% 20.0% 16.7% 156 12 100.0 100.0 100.0% 100.0% % % Làm công, Nghề làm thuê khác cộng 60 50.0% 0% 30.3% 60 0% 12.5% 30.3% 0 55 0% 0% 27.8% 23 50.0% 87.5% 11.6% 100.0% 198 100.0% 100.0% Bảng 347: Hình thức trực tiếp tham gia để phát triển du lịch phù hợp với khả * Nghề nghiệp Nghề nghiệp Tổng CNV nhà Công Nông Buôn Làm công, Nghề cộng Nội trợ nước nhân dân bán nhỏ làm thuê khác Số đếm 0 20 33 Tham gia xây dựng sở hạ tầng % theo nghề 0% 0% 12.7% 20.0% 33.3% 50.0% 87.5% 16.5% nghiệp 86 0 99 Thực công tác Số đếm truyền thông, nâng % theo nghề 45.5% 25.0% 54.4% 60.0% 33.3% 0% 0% 49.5% cao nhận thức nghiệp Số đếm 13 0 17 Tham gia lớp đào tạo du lịch % theo nghề 18.2% 0% 8.2% 0% 16.7% 0% 0% 8.5% nghiệp Số đếm 36 1 47 Không trả lời % theo nghề 36.4% 50.0% 22.8% 20.0% 16.7% 50.0% 12.5% 23.5% nghiệp Số đếm 0 0 Khác % theo nghề 0% 25.0% 1.9% 0% 0% 0% 0% 2.0% nghiệp Số đếm 11 158 12 200 Tổng cộng % theo nghề 100.0 100.0 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% nghiệp % % Bảng 348: Hiện tượng móc túi du khách * Giới tính Giới tính Tổng cộng 189 Số đếm % theo giới tính Số đếm Rất thấy % theo giới tính Có thỉnh Số đếm thoảng % theo giới tính Xảy thường Số đếm xuyên % theo giới tính Số đếm Tổng cộng % theo giới tính Hồn tồn khơng có Nam 99 66.9% 31 20.9% 17 11.5% 7% 148 100.0% Nữ 23 44.2% 15 28.8% 14 26.9% 0% 52 100.0% 122 61.0% 46 23.0% 31 15.5% 5% 200 100.0% Bảng 349: Cị mồi, tranh giành khách * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 98 22 120 Hoàn tồn khơng có % theo giới tính 66.2% 42.3% 60.0% Số đếm 31 13 44 Rất thấy % theo giới tính 20.9% 25.0% 22.0% 18 17 35 Có thỉnh Số đếm thoảng % theo giới tính 12.2% 32.7% 17.5% 1 Xảy thường Số đếm xuyên % theo giới tính 7% 0% 5% Số đếm 148 52 200 Tổng cộng % theo giới tính 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 350: Gây gỗ, không lịch với du khách * Giới tính Giới tính Tổng cộng Nam Nữ Số đếm 37 14 51 Hồn tồn khơng có % theo giới tính 25.0% 26.9% 25.5% Số đếm 94 21 115 Rất thấy % theo giới tính 63.5% 40.4% 57.5% 16 17 33 Có thỉnh Số đếm thoảng % theo giới tính 10.8% 32.7% 16.5% Số đếm 1 Khác % theo giới tính 7% 0% 5% Số đếm 148 148 52 Tổng cộng % theo giới tính 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 351: Chèo kéo khách * Giới tính Giới tính Tổng cộng 190 Số đếm % theo giới tính Số đếm Rất thấy % theo giới tính Có thỉnh Số đếm thoảng % theo giới tính Số đếm Khác % theo giới tính Số đếm Tổng cộng % theo giới tính Hồn tồn khơng có Nam 71 48.0% 57 38.5% 14 9.5% 4.1% 148 100.0% Nữ 16 30.8% 17 32.7% 13.5% 12 23.1% 148 100.0% Bảng 352: Nâng giá, ép giá * Giới tính Giới tính Nam Nữ Số đếm 88 22 Hồn tồn khơng có % theo giới tính 59.5% 42.3% Số đếm 32 13 Rất thấy % theo giới tính 21.6% 25.0% 22 Có thỉnh Số đếm thoảng % theo giới tính 14.9% 9.6% Số đếm 12 Khác % theo giới tính 4.1% 23.1% Số đếm 148 148 Tổng cộng % theo giới tính 100.0% 100.0% 87 43.5% 74 37.0% 21 10.5% 18 9.0% 52 100.0% Tổng cộng 110 55.0% 45 22.5% 27 13.5% 18 9.0% 52 100.0% 191 ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÌNH DƯƠNG SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ _ PHỤ LỤC KẾT QUẢ KHẢO SÁT XÃ AN SƠN PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI VÀ LÀNG NGHỀ TỈNH BÌNH DƯƠNG 192 TP.HCM - 2016 Tuổi Giá trị hợp lệ Tổng 150 150 Bảng 1: Tuổi Nhỏ Lớn Trung bình Trung vị 29.00 71.00 43.6933 12.12073 Bảng 2: Giới tính Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Giá trị Nam 54 36.0 36.0 36.0 Nữ 96 64.0 64.0 100.0 Tổng cộng 150 100.0 100.0 Bảng 3: Trình độ học vấn Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Giá trị Cấp 28 18.7 18.7 18.7 Cấp 80 53.3 53.3 72.0 trung cấp, dạy nghề 15 10.0 10.0 82.0 Cao đẳng đại học 14 9.3 9.3 91.3 Trên đại học 13 8.7 8.7 100.0 Tổng cộng 150 100.0 100.0 Bảng 4: Tôn giáo Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Thờ ông bà 95 63.3 63.3 63.3 Phật giáo 28 18.7 18.7 82.0 Thiên chúa giáo 27 18.0 18.0 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 5: Nghề nghiệp trước Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Công ty tư nhân, liên doanh, nước ngồi Cơng nhân Nơng dân, làm vườn Buôn bán nhỏ Nội trợ Làm công/làm thuê Tổng Phần trăm cộng dồn 13 8.7 8.7 8.7 27 68 14 14 14 150 18.0 45.3 9.3 9.3 9.3 100.0 18.0 45.3 9.3 9.3 9.3 100.0 26.7 72.0 81.3 90.7 100.0 Bảng 7: Nghề nghiệp Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Công nhân viên Nhà nước 15 10.0 10.0 10.0 Công ty tư nhân, liên doanh, nước 13 8.7 8.7 18.7 Công nhân 14 9.3 9.3 28.0 193 Nông dân, làm vườn Buôn bán nhỏ Làm công/làm thuê Tổng 53 27 28 150 35.3 18.0 18.7 100.0 35.3 18.0 18.7 100.0 63.3 81.3 100.0 Bảng 8: Tình trạng nhân Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Đang sống với vợ (chồng) 108 72.0 72.0 72.0 Chưa lập gia đình 42 28.0 28.0 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 9: Số nhân gia đình – Diện tích trồng bưởi Tổng Giá trị nhỏ Giá trị lớn Giá trị trung bình Trung vị Số nhân gia đình 150 2.00 5.00 3.7267 76760 Diện tích vườn 150 300.00 16500.00 3595.3333 5014.73449 Diện tích trồng bưởi 150 200.00 16000.00 3148.0000 4760.79797 Tổng hợp lệ 150 Bảng 10: Có hay khơng thay đổi diện tích vườn so với 10 năm trước Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Có 54 36.0 36.0 36.0 Khơng 96 64.0 64.0 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 11: Sự thay đổi diện tích vườn so với 10 năm trước Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Giá trị Thu hẹp 54 36.0 100.0 100.0 Không trả lời 96 64.0 Tổng 150 100.0 Bảng 12: Sự thay đổi diện tích vườn diễn với loại ăn Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Giá trị Bưởi 14 9.3 25.9 25.9 Bòn bon 14 9.3 25.9 51.9 Sầu riêng 13 8.7 24.1 75.9 Măng cụt 13 8.7 24.1 100.0 Total 54 36.0 100.0 Không trả lời 96 64.0 Tổng 150 100.0 Vườn tạp Bảng 13: Vườn thuộc loại Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 81 54.0 54.0 54.0 194 Vườn xen canh hỗn hợp Vườn chuyên canh Tổng 40 29 150 26.7 19.3 100.0 26.7 19.3 100.0 80.7 100.0 Bảng 14: Năng suất ăn vườn Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Cao 53 35.3 35.3 35.3 Bình thường 84 56.0 56.0 91.3 Thấp 13 8.7 8.7 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 15: Thu nhập bình quân Tổng Giá trị nhỏ Giá trị lớn Giá trị trung bình Trung vị Thu nhập bình quân năm từ ăn trái Thu nhập bình quân năm từ bưởi Tổng hợp lệ 150 3.00 110.00 28.3467 29.45956 150 2.00 80.00 24.1800 23.49470 150 Bảng 16: Thu nhập so với chi phí trồng chăm sóc Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Lời nhiều 27 18.0 18.0 18.0 Lời 82 54.7 54.7 72.7 Huề vốn 41 27.3 27.3 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 17: Giá thành sản phẩm ăn trái so với thị trường Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Cao 54 36.0 36.0 36.0 Ngang 40 26.7 26.7 62.7 Thấp 56 37.3 37.3 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 18: Vì giá thành sản phẩm ăn trái cao thị trường Giá trị Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Chất lượng sản 13 8.7 24.1 24.1 phẩm tốt Do sản phẩm có 41 27.3 75.9 100.0 thương hiệu Tổng 54 36.0 100.0 Không trả lời 96 64.0 Tổng 150 100.0 195 Bảng 19: Giá thành sản phẩm ăn trái cao có ảnh hưởng sức mua Giá trị Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Khách hàng mua nhiều 41 27.3 75.9 75.9 tin tưởng chất lượng Khách hàng mua sản phẩm 13 8.7 24.1 100.0 loại rẻ Tổng 54 36.0 100.0 Không trả lời 96 64.0 Tổng 150 100.0 Bảng 20: Sản phẩm trái tiêu thụ thị trường Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Ngay địa phương 109 72.7 72.7 72.7 Các tỉnh thành phía Nam 41 27.3 27.3 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 21: Ý kiến khách hàng chất lượng hình thức sản phẩm trái Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Rất hài lòng 82 54.7 54.7 54.7 Hài lịng 41 27.3 27.3 82.0 Bình thường 27 18.0 18.0 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 22: Cách thức trồng áp dụng Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Nhân giống 42 28.0 28.0 28.0 Chọn giống 40 26.7 26.7 54.7 Theo cách truyền thống 41 27.3 27.3 82.0 Khác 27 18.0 18.0 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Cây chết Suy giảm suất Khác Tổng Bảng 23: Tình trạng vườn Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 14 9.3 9.3 9.3 55 36.7 36.7 46.0 81 54.0 54.0 100.0 150 100.0 100.0 Bảng 24: Nghề nghụ nghề trồng ăn trái Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Có 81 54.0 54.0 54.0 Khơng 69 46.0 46.0 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 196 Bảng 25: Nghề phụ Giá trị Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Buôn bán nhỏ (hàng tạp hóa) 26 17.3 32.1 32.1 Mở quán ăn 13 8.7 16.0 48.1 Cho khách du lịch nghỉ qua đêm 42 28.0 51.9 100.0 Tổng 81 54.0 100.0 Không trả lời 69 46.0 Tổng 150 100.0 Bảng 26: Thu nhập bình quân từ nghề phụ Tổng Giá trị nhỏ Giá trị lớn Giá trị trung bình Trung vị Thu nhập bình quân từ nghề phụ Giá trị hợp lệ 53 2.00 10.00 5.6981 3.36603 53 Bảng 27: Nghề phụ đóng góp vào thu nhập chung gia đình Giá trị Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Rất nhiều 13 8.7 10.7 10.7 Nhiều 28 18.7 23.0 33.6 Bình thường 67 44.7 54.9 88.5 Ít 14 9.3 11.5 100.0 Tổng 122 81.3 100.0 Không trả lời 28 18.7 Tổng 150 100.0 Bảng 28: Tình trạng mơi trường địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Rất ô nhiễm 14 9.3 9.3 9.3 Ơ nhiễm 40 26.7 26.7 36.0 Bình thương 81 54.0 54.0 90.0 Không ô nhiễm 15 10.0 10.0 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 29: Những nguyên nhân gây tình trạng nhiễm Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Do sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, thuốc bảo 26 17.3 17.3 17.3 vệ thực vật trồng Do sinh hoạt cộng đồng 27 18.0 18.0 35.3 Do khách du lịch xả rác 14 9.3 9.3 44.7 Do sở kinh doanh ăn 54 36.0 36.0 80.7 uống xả nước thải, rác 197 Do phát triển khu công nghiệp Tổng 29 19.3 19.3 150 100.0 100.0 100.0 Bảng 30: Tình trạng nhiễm ảnh hưởng đến khách du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Có 94 62.7 62.7 62.7 Không 56 37.3 37.3 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 31: Thái độ du khách thấy ô nhiễm địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Phàn nàn, tỏ thái 55 36.7 36.7 36.7 độ khó chịu Bình thường 27 18.0 18.0 54.7 Không quan tâm 68 45.3 45.3 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 32: Trách nhiệm phát triển du lịch - dịch vụ địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Người dân địa phương 41 27.3 27.3 27.3 Chính quyền cấp 42 28.0 28.0 55.3 Các tổ chức, đoàn thể địa phương 14 9.3 9.3 64.7 Chủ sở, doanh nghiệp địa phương 27 18.0 18.0 82.7 Khác 26 17.3 17.3 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 33: Hoạt động du lịch có phải mạnh địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Có 40 26.7 26.7 26.7 Khơng biết 110 73.3 73.3 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 34: Những hình thức du lịch địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Thăm vườn thưởng thức sản 82 54.7 54.7 54.7 phẩm bưởi Tham quan vườn tổ chức ăn uống 29 19.3 19.3 74.0 cuối tuần Tham quan nghỉ đêm nhà dân 39 26.0 26.0 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 35: Hoạt động du lịch có cải thiện đời sống nhân dân địa phương 198 Có Khơng Tổng Tần suất 67 83 150 Phần trăm 44.7 55.3 100.0 Phần trăm hợp lệ 44.7 55.3 100.0 Phần trăm cộng dồn 44.7 100.0 Bảng 36: Hoạt động du lịch cải thiện đời sống nhân dân địa phương Giá trị Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Cải thiện nhiêu 39 26.0 41.5 41.5 Cải thiện 42 28.0 44.7 86.2 Bình thường 13 8.7 13.8 100.0 Tổng 94 62.7 100.0 Không trả lời 56 37.3 Tổng 150 100.0 Bảng 37: Đánh giá chung dịch vụ phục vụ du lịch địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Nghèo nàn 54 36.0 36.0 36.0 Tạm đuợc 41 27.3 27.3 63.3 Bình thường 42 28.0 28.0 91.3 Tốt 13 8.7 8.7 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 38: Đánh giá mức sống gia đình so với 10 năm trước Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Khá trước 109 72.7 72.7 72.7 Khơng có thay đổi 27 18.0 18.0 90.7 Kém trước 14 9.3 9.3 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 39: Vì mức sống gia đình 10 năm trước Giá Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn trị Có việc làm ổn định 14 9.3 12.8 12.8 Công việc có thu nhập khác 82 54.7 75.2 88.1 Năng suất trồng cao 13 8.7 11.9 100.0 bán giá Tổng 109 72.7 100.0 Không trả lời 41 27.3 Tổng 150 100.0 Bảng 40: Tại lại chọn công việc làm du lịch nhà vườn Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Thu nhập cao 13 8.7 8.7 8.7 Hợp với khả năng, sở thích 28 18.7 18.7 27.3 199 Nơi có điều kiện thuận lợi để phát triển du lịch Nghề truyền thống gia đình Chỉ làm việc thơi Khác Tổng 54 36.0 36.0 63.3 14 9.3 9.3 72.7 13 28 150 8.7 18.7 100.0 8.7 18.7 100.0 81.3 100.0 Bảng 41: Vì mức sống gia đình 10 năm trước Giá trị Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Công việc không ổn 14 9.3 100.0 100.0 định Không trả lời 136 90.7 Tổng 150 100.0 Bảng 42: Nhận thức du lịch sinh thái người dân hạn chế Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 83 55.3 55.3 55.3 Đồng ý 67 44.7 44.7 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 43: Du lịch nơi phát triển tự phát, manh mún, chưa tương xứng tiềm Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 26 17.3 17.3 17.3 Đồng ý 124 82.7 82.7 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 44: Cơ sở hạ tầng phát triển du lịch sinh thái nghèo nàn, chưa đáp ứng nhu cầu Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Đồng ý 55 36.7 36.7 36.7 Bình thường 82 54.7 54.7 91.3 Không đồng ý 13 8.7 8.7 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 45: Người dân chưa ý thức tốt việc giữ gìn cảnh quan/chất lượng mơi trường Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 27 18.0 18.0 18.0 Đồng ý 70 46.7 46.7 64.7 Bình thường 53 35.3 35.3 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 46: Nhà nước, doanh nghiệp nên dành phần thu nhập từ du lịch để đầu tư trở lại cho họat động du lịch địa phương 200 Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 96 64.0 64.0 64.0 Đồng ý 54 36.0 36.0 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 47: Muốn phát triển du lịch sinh thái phải bảo vệ tài nguyên thiên nhiên giá trị văn hóa địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 52 34.7 34.7 34.7 Đồng ý 98 65.3 65.3 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 48: Cộng đồng địa phương với sắc văn hóa họ sản phẩm du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 40 26.7 26.7 26.7 Đồng ý 70 46.7 46.7 73.3 Bình thường 40 26.7 26.7 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 49: Hoạt động du lịch bền vững có hiệu cộng đồng địa phương, người dân phải tham gia vào du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 39 26.0 26.0 26.0 Đồng ý 43 28.7 28.7 54.7 Bình thường 68 45.3 45.3 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 50: Sự không tham gia không tham gia đầy đủ cộng đồng địa phương, người dân khiến việc khai thác tài ngun theo cách khơng có lợi cho du lịch sinh thái Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 54 36.0 36.0 36.0 Đồng ý 29 19.3 19.3 55.3 Bình thường 27 18.0 18.0 73.3 Không đồng ý 40 26.7 26.7 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 51: Xây dựng quy hoạch du lịch cần tạo điều kiện rộng rãi cho người dân tham gia đóng góp ý kiến Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 70 46.7 46.7 46.7 Đồng ý 54 36.0 36.0 82.7 Hồn tồn khơng đồng ý 13 8.7 8.7 91.3 Khác 13 8.7 8.7 100.0 201 Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 70 46.7 46.7 46.7 Đồng ý 54 36.0 36.0 82.7 Hồn tồn khơng đồng ý 13 8.7 8.7 91.3 Khác 13 8.7 8.7 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 52: Quyền lợi kinh tế doanh nghiệp du lịch người dân chưa công Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 14 9.3 9.3 9.3 Đồng ý 97 64.7 64.7 74.0 Bình thường 39 26.0 26.0 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 53: Sự hợp tác quyền địa phương, doanh nghiệp người dân chưa thật chặt chẽ Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 41 27.3 27.3 27.3 Đồng ý 67 44.7 44.7 72.0 Bình thường 42 28.0 28.0 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 54: Để du lịch sinh thái phát triển cần có liên kết quyền, doanh nghiệp du lịch, đơn vị đào tạo nghề du lịch người dân tham gia họat động du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 80 53.3 53.3 53.3 Đồng ý 57 38.0 38.0 91.3 Bình thường 13 8.7 8.7 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 55: Công tác tổ chức, quản lý điều hành hoạt động du lịch sinh thái quyền địa phương cịn chồng chéo, chưa hiệu Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 68 45.3 45.3 45.3 Đồng ý 55 36.7 36.7 82.0 Bình thường 27 18.0 18.0 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 56: Hoạt động du lịch mang lại lợi ích Tần suất Phần trăm theo cột Cải tạo cảnh quan môi trường 96 32.0% Cơ sở hạ tầng phát triển 0% 202 Tạo việc làm cho người dân, nâng cao đời sống cộng đồng Trình độ nhận thức cộng đồng nâng lên Khôi phục phát triển làng nghề truyền thống Bảo tồn phát huy văn hóa địa Khác Tổng 81 27.0% 28 9.3% 28 9.3% 67 22.3% 300 0% 100.0% Bảng 57: Những yêu cầu người dân muốn làm du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Được bồi dưỡng, hỗ trợ, 96 64.0 64.0 64.0 hướng dẫn kỹ Có kinh nghiệm làm 54 36.0 36.0 100.0 việc Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 58: Những hỗ trợ cần thiết cho tham gia người dân vào hoạt động du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Chính sách ưu đãi, hỗ trợ 41 27.3 27.3 27.3 cộng đồng nhà nước Vay vốn kinh doanh với lãi 55 36.7 36.7 64.0 suất ưu đãi Đầu tư CSHT đến khu vực 27 18.0 18.0 82.0 phát triển du lịch cộng đồng Cung cấp thông tin cần thiết 27 18.0 18.0 100.0 phục vụ hđ du lịch Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 59: Cần phải làm để du lịch địa phương tốt Tần suất Phần trăm theo cột Quan tâm giữ gìn mơi trường tư nhiên 82 27.3% Người dân ý thức giữ gìn truyền thống văn hóa 27 9.0% Quy hoạch lại, nâng cao chất lượng dịch vụ 40 13.3% Tạo sản phẩm du lịch lạ, độc đáo 29 9.7% Tham gia lớp đào tạo du lịch 14 4.7% Tham gia đầu tư CSVC, kinh tế phục vụ du 67 22.3% lịch Tổ chức tuyên truyền, quảng bá sản phẩm du 41 13.7% lịch Khác 0% 203 Quan tâm giữ gìn mơi trường tư nhiên Người dân ý thức giữ gìn truyền thống văn hóa Quy hoạch lại, nâng cao chất lượng dịch vụ Tạo sản phẩm du lịch lạ, độc đáo Tham gia lớp đào tạo du lịch Tham gia đầu tư CSVC, kinh tế phục vụ du lịch Tổ chức tuyên truyền, quảng bá sản phẩm du lịch Khác Tổng Tần suất 82 27 40 29 14 Phần trăm theo cột 27.3% 9.0% 13.3% 9.7% 4.7% 67 22.3% 41 13.7% 300 0% 100.0% Bảng 60: Dịch vụ thích hợp cho người dân tham gia vào hoạt động du lịch Tần suất Phần trăm theo cột Điểm du lịch nhà vườn 95 31.7% Kinh doanh ăn uống, giải khát 40 13.3% Cơ sở sản xuất trái cây, bánh kẹo 42 14.0% Quầy bán hàng lưu niệm 28 9.3% Kinh doanh dịch vụ nghỉ đêm nhà dân 54 18.0% Kinh doanh dịch vụ giải trí 28 9.3% Khác 13 4.3% Tổng 300 100.0% Bảng 61: Dịch vụ du lịch mà cộng đồng tham gia Tần suất Phần trăm theo cột Điểm du lịch nhà vườn 150 50.0% Kinh doanh ăn uống, giải khát 55 18.3% Cơ sở sản xuất trái cây, bánh kẹo 0% Quầy bán hàng lưu niệm 55 18.3% Kinh doanh dịch vụ nghỉ đêm nhà dân 0% Kinh doanh dịch vụ giải trí 27 9.0% Khác 13 4.3% Tổng 300 100.0% Bảng 62: Được tạo hội tốt tham gia vào du lịch cộng đồng hay không Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Có 55 36.7 36.7 36.7 Không 95 63.3 63.3 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 63: Cơ hội tham gia vào du lịch cộng đồng 204 Giá trị Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Được tham gia vào trình quy họach du lịch Tham gia hoãt động lữ hành du khách Trực tiếp cung cấp sản phẩm du lịch văn hóa Được đào tạo nghề, kỹ dịch vụ du lịch Tổng Khơng trả lời Tổng Khơng Ít Tổng Khơng Ít Thỉnh thoảng Tổng Khơng Ít Thỉnh thoảng Thường xuyên Tổng Phần trăm cộng dồn 14 9.3 25.5 25.5 15 10.0 27.3 52.7 13 8.7 23.6 76.4 13 8.7 23.6 100.0 55 95 150 36.7 63.3 100.0 100.0 Bảng 64: Tham gia có tính hình thức Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 108 72.0 72.0 72.0 42 28.0 28.0 100.0 150 100.0 100.0 Bảng 65: Tham gia thụ động Phần trăm Phần trăm hợp lệ 27.3 27.3 64.0 64.0 8.7 8.7 100.0 100.0 Phần trăm cộng dồn 27.3 91.3 100.0 Bảng 66: Tham gia tư vấn Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ 29 19.3 19.3 14 9.3 9.3 94 62.7 62.7 13 8.7 8.7 150 100.0 100.0 Phần trăm cộng dồn 19.3 28.7 91.3 100.0 Tần suất 41 96 13 150 Bảng 67: Tham gia để hưởng khuyến khích vật chất Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Khơng 54 36.0 36.0 36.0 Ít 69 46.0 46.0 82.0 Thỉnh thoảng 27 18.0 18.0 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 68: Tham gia chức Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 205 Khơng Ít Thỉnh thoảng Thường xun Tổng Khơng Ít Thỉnh thoảng Thường xuyên Tổng Ít Thỉnh thoảng Tổng 40 68 29 13 150 26.7 45.3 19.3 8.7 100.0 26.7 45.3 19.3 8.7 100.0 26.7 72.0 91.3 100.0 Bảng 69: Tham gia có tính tương tác Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 27 18.0 18.0 18.0 69 46.0 46.0 64.0 41 27.3 27.3 91.3 13 8.7 8.7 100.0 150 100.0 100.0 Bảng 70: Tự thân vận động Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 83 55.3 55.3 55.3 67 44.7 44.7 100.0 150 100.0 100.0 Bảng 71: Ý kiến mức độ tham gia hoạt động du lịch cộng đồng so với 10 năm trước Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Tham gia nhiều 68 45.3 45.3 45.3 Như cũ 28 18.7 18.7 64.0 Tham gia 41 27.3 27.3 91.3 Không biết 13 8.7 8.7 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 72: Những khó khăn kinh doanh họat động du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Có 55 36.7 36.7 36.7 Khộng 95 63.3 63.3 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 73: Những khó khăn kinh doanh họat động du lịch Giá Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn trị Thiếu kiến thức, thiếu 15 10.0 27.3 27.3 thông tin Cạnh tranh ngày gay 13 8.7 23.6 50.9 gắt Chưa qua đào tạo cung 13 8.7 23.6 74.5 cách phục vụ du lịch 206 Không dám tiếp tục đầu tư du lịch Tổng Không trả lời Tổng 14 9.3 25.5 55 95 150 36.7 63.3 100.0 100.0 100.0 Bảng 74: Hài lịng với cơng việc Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Rất hài lòng 13 8.7 8.7 8.7 Hài lòng 55 36.7 36.7 45.3 Bình thường 67 44.7 44.7 90.0 Khơng hài lịng 15 10.0 10.0 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Giá trị Bảng 75: Lý khơng hài lịng Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Thu nhập không cao 15 10.0 100.0 100.0 Không trả lời 135 90.0 Tổng 150 100.0 Bảng 76: Lý hài lịng Giá trị Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Phù hợp với khả năng, 14 9.3 20.6 20.6 sở thích Thu nhập cao 13 8.7 19.1 39.7 Được tự làm chủ 41 27.3 60.3 100.0 Tổng 68 45.3 100.0 Không trả lời 82 54.7 Tổng 150 100.0 Bảng 77: Dự định cho kinh doanh hoạt động du lịch tới Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Có 26 17.3 17.3 17.3 Khơng 124 82.7 82.7 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 78: Dự định cho kinh doanh hoạt động du lịch tới Giá trị Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Mở rộng sở kinh 26 17.3 100.0 100.0 doanh du lịch có Khơng trả lời 124 82.7 Tổng 150 100.0 207 Bảng 79: Bảo tồn sắc văn hóa truyền thống địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 95 63.3 63.3 63.3 Đồng ý 55 36.7 36.7 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 80: Các nghề thủ công truyền thống khuyến khích phát triển Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 14 9.3 9.3 9.3 Đồng ý 109 72.7 72.7 82.0 Bình thường 27 18.0 18.0 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 81: Phát triển vườn ăn trái truyền thống Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 41 27.3 27.3 27.3 Đồng ý 68 45.3 45.3 72.7 Bình thường 41 27.3 27.3 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 82: Tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao lưu, giao tiếp văn hóa khác Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 40 26.7 26.7 26.7 Đồng ý 110 73.3 73.3 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 83: Nâng cao nhận thức, trình độ dân trí Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 68 45.3 45.3 45.3 Đồng ý 68 45.3 45.3 90.7 Bình thường 14 9.3 9.3 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 84: Xuất nhiều tệ nạn xã hội Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoàn toàn đồng ý 55 36.7 36.7 36.7 Đồng ý 28 18.7 18.7 55.3 Không đồng ý 26 17.3 17.3 72.7 Hồn tồn khơng đồng ý 41 27.3 27.3 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 208 Bảng 85: Pha tạp nhiều lối sống văn hóa ngoại lai không phù hợp với lối sống truyền thống người dân địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Đồng ý 69 46.0 46.0 46.0 Bình thường 13 8.7 8.7 54.7 Khơng đồng ý 68 45.3 45.3 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 86: Sinh họat văn hóa truyền thống ngày Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Đồng ý 42 28.0 28.0 28.0 Bình thường 54 36.0 36.0 64.0 Không đồng ý 54 36.0 36.0 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 87: Hiện tượng móc túi du khách Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hồn tồn khơng có 67 44.7 44.7 44.7 Rất thấy 54 36.0 36.0 80.7 Có 14 9.3 9.3 90.0 Xảy thường xuyên 15 10.0 10.0 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 88: Cò mồi, tranh giành khách Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Rất thấy 55 36.7 36.7 Có 40 26.7 26.7 Xảy thường xuyên 28 18.7 18.7 Xảy nghiêm trọng 27 18.0 18.0 Tổng 150 100.0 100.0 Phần trăm cộng dồn 36.7 63.3 82.0 100.0 Bảng 89: Gây gỗ, không lịch với du khách Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hồn tồn khơng có 14 9.3 9.3 9.3 Rất thấy 53 35.3 35.3 44.7 Có 70 46.7 46.7 91.3 Xảy nghiêm trọng 13 8.7 8.7 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Hồn tồn khơng có Bảng 90: Chèo kéo khách để bán hàng Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 53 35.3 35.3 35.3 209 Rất thấy Có Xảy thường xuyên Xảy nghiêm trọng Tổng Hoàn tồn khơng có Rất thấy Có Xảy thường xuyên Tổng 14 43 27 13 150 9.3 28.7 18.0 8.7 100.0 9.3 28.7 18.0 8.7 100.0 Bảng 91: Nâng giá, ép giá Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ 54 36.0 36.0 13 8.7 8.7 44.7 73.3 91.3 100.0 Phần trăm cộng dồn 36.0 44.7 28 18.7 18.7 63.3 55 150 36.7 100.0 36.7 100.0 100.0 Bảng 92: Nguyên nhân người dân không tham gia đóng góp ý kiến tham gia dụ án hoạt động du lịch địa phương Tần suất Phần trăm theo cột Không thấy thông báo tham gia 13 4.3% đóng góp Khơng có thời gian nên khơng tham 28 9.3% gia đóng góp Khơng thay đổi nên khơng 26 8.7% tham gia đóng góp Khơng có lợi ích cho thân gia 27 9.0% đình Quyền biết quy họach, quy 54 18.0% định quản lý du lịch Hiệu lực quản lý nhà nước du lịch 56 18.7% chưa đáp ứng Cộng đồng chưa hỗ trợ đầy đủ (vốn, kỹ năng, thông tin, ) để phát 69 23.0% triển dịhc vụ phù hợp Hệ thống sách tạo điều kiện thuận lợi cho cộng đồng tham gia 27 9.0% chưa tốt Khác 0% Tổng 300 100.0% Bảng 93: Nhưng điều chưa tốt du lịch địa phương Tần suất Phần trăm theo cột Môi trường tự nhiên không đảm bảo 69 23.0% Người dân tham gia hđ du lịch 54 18.0% không đào tạo 210 Các hoạt động du lịch không quy hoạch cụ thể Trình độ nhận thức người dân dl cịn hạn chế Trình độ HDV du lịch cịn yếu Sản phẩm lưu niệm trùng lắp, không đa dạng Thiếu quan tâm, hỗ trợ quyền địa phương Phoi hợp doanh nghiệp người dân chưa tốt Khác Tổng Có Khơng Tổng 55 18.3% 29 9.7% 26 8.7% 28 9.3% 13 4.3% 13 4.3% 13 300 4.3% 100.0% Bảng 94: Tham gia khóa đào tạo du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 40 26.7 26.7 26.7 110 73.3 73.3 100.0 150 100.0 100.0 Bảng 95: Tham gia khóa đào tạo du lịch Giá trị Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Bồi dưỡng ngắn 26 17.3 65.0 65.0 hạn tuần Bồi dưỡng ngắn 14 9.3 35.0 100.0 hạn tuần Tổng 40 26.7 100.0 Không trả lời 110 73.3 Tổng 150 100.0 Bảng 96: Có giúp đỡ hoạt động kinh doanh du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Có 26 17.3 17.3 17.3 Không 124 82.7 82.7 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 97: Có giúp đỡ họat động kinh doanh du lịch Giá trị Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Họ hàng 26 17.3 100.0 100.0 Không trả lời 124 82.7 Tổng 150 100.0 Bảng 98: Giúp đỡ hoạt động kinh doanh du lịch thực Giá trị Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 211 Hỗ trợ tiền bạc Hỗ trợ tinh thần Tổng Không trả lời Tổng 13 13 26 124 150 8.7 8.7 17.3 82.7 100.0 50.0 50.0 100.0 50.0 100.0 Bảng 99: Mong muốn quyền địa phương kinh doanh hoạt động du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hỗ trợ thủ tục, giấy phép 27 18.0 18.0 18.0 Chính sách ưu đãi thuế 14 9.3 9.3 27.3 Đào tạo, bồi dưỡng kỹ 40 26.7 26.7 54.0 Vay vốn với lãi suất ưu đãi 69 46.0 46.0 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 100: Mong muốn doanh nghiệp du lịch kinh doanh hoạt động du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hợp tác đưa khách đến 69 46.0 46.0 46.0 Hỗ trợ vốn 41 27.3 27.3 73.3 Đào tạo, bồi dưỡng kỹ 40 26.7 26.7 100.0 Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 101: Hình thức trực tiếp tham gia để phát triển du lịch phù hợp với khả Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Tham gia xây dựng 28 18.7 18.7 18.7 sở hạ tầng Thực côg tác truyền thông, nâng 28 18.7 18.7 37.3 cao nhận thức Tham gia lớp đào 66 44.0 44.0 81.3 tạo du lịch Cung cấp dịch vụ 28 18.7 18.7 100.0 (nhà nghỉ, quán ăn, ) Tổng 150 100.0 100.0 Bảng 102: Mong đợi phát triển du lịch địa phương thời gian tới Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Phát triển kinh tế bảo tồn phát triển nguồn 137 91.3 91.3 91.3 tài nguyên du lịch địa phương Bảo tồn phát triển văn hóa truyền thống địa 13 8.7 8.7 100.0 phương Tổng 150 100.0 100.0 212 Bảng 103: Vườn thuộc loại * Ý kiến khách hàng chất lượng hình thức sản phẩm trái Ý kiến khách hàng chất lượng hình thức sản phẩm trái Tổng Rất hài lịng Hài lịng Bình thường Số đếm 27 27 27 81 Vườn tạp Phần trăm 32.9% 65.9% 100.0% 54.0% Số đếm 26 14 40 Vườn xen canh hỗn hợp Phần trăm 31.7% 34.1% 0% 26.7% 29 0 29 Vườn chuyên Số đếm canh Phần trăm 35.4% 0% 0% 19.3% Số đếm 82 41 27 150 Tổng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 104: Vườn thuộc loại * Giới tính Giới tính Tổng Nam Nữ Số đếm 27 54 81 Vườn tạp Phần trăm 50.0% 56.2% 54.0% 27 13 40 Vườn xen canh Số đếm hỗn hợp Phần trăm 50.0% 13.5% 26.7% 29 29 Vườn chuyên Số đếm canh Phần trăm 0% 30.2% 19.3% Số đếm 54 96 150 Tổng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 105: Tại lại chọn công việc làm du lịch nhà vườn * Giới tính Giới tính Nam Nữ Tổng Số đếm 13 13 Thu nhập cao Phần trăm 24.1% 0% 8.7% Số đếm 28 28 Hợp với khả năng, sở thích Phần trăm 0% 29.2% 18.7% Nơi có điều kiện Số đếm 27 27 54 thuận lợi để phát triển du Phần trăm 50.0% 28.1% 36.0% lịch 14 14 Nghề truyền thống gia Số đếm đình Phần trăm 25.9% 0% 9.3% 13 13 Chỉ có làm việc Số đếm thơi Phần trăm 0% 13.5% 8.7% Khác Số đếm 28 28 213 Tổng Phần trăm Số đếm Phần trăm 0% 54 100.0% 29.2% 96 100.0% 18.7% 150 100.0% Bảng 106: Những yêu cầu người dân muốn làm du lịch * Giới tính Giới tính Tổng Nam Nữ Được bồi dưỡng, hỗ trợ, Số đếm 27 69 96 hướng dẫn kỹ Phần trăm 50.0% 71.9% 64.0% ngoại ngữ Số đếm 27 27 54 Có kinh nghiệm làm việc Phần trăm 50.0% 28.1% 36.0% Số đếm 54 96 150 Tổng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 107: Những hỗ trợ cần thiết cho tham gia người dân vào họat động du lịch * Giới tính Giới tính Nam Nữ 41 Chính sách ưu đãi, hỗ trợ cộng đồng Số đếm nhà nước Phần trăm 0% 42.7% Số đếm 41 14 Vay vốn kinh doanh với lãi suất ưu đãi Phần trăm 75.9% 14.6% 27 Đầu tư CSHT đến khu vực phát triển du Số đếm lịch cộng đồng Phần trăm 0% 28.1% 13 14 Cung cấp thông tin cần thiết phục vụ hđ Số đếm du lịch Phần trăm 24.1% 14.6% Số đếm 54 96 Tổng Phần trăm 100.0% 100.0% Tổng 41 27.3% 55 36.7% 27 18.0% 27 18.0% 150 100.0% Bảng 108: Ý kiến mức độ tham gia họat động du lịch cộng đồng so với 10 năm trước * Giới tính Giới tính Tổng Nam Nữ Số đếm 14 54 68 Tham gia nhiều Phần trăm 25.9% 56.2% 45.3% Số đếm 13 15 28 Như cũ Phần trăm 24.1% 15.6% 18.7% Số đếm 14 27 41 Tham gia Phần trăm 25.9% 28.1% 27.3% Số đếm 13 13 Không biết Phần trăm 24.1% 0% 8.7% 214 Tổng Số đếm Phần trăm 54 100.0% 96 100.0% 150 100.0% Bảng 109: Mong đợi phát triển du lịch địa phương thời gian tới * Giới tính Giới tính Nam Nữ Tổng 54 83 137 Phát triển kinh tế bảo tồn phát Số đếm triển nguồn tài nguyên du lịch địa phương Phần trăm 100.0% 86.5% 91.3% Số đếm 13 13 Bảo tồn phát triển văn hóa truyền thống địa phương Phần trăm 0% 13.5% 8.7% Số đếm 54 96 150 Tổng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 110: Trình độ học vấn * Nhận thức du lịch sinh thái người dân hạn chế Nhận thức du lịch sinh thái người dân cịn hạn chế Tổng Hồn tồn đồng ý Đồng ý Cấp Số đếm 14 14 28 Phần trăm 16.9% 20.9% 18.7% Cấp Số đếm 40 40 80 Phần trăm 48.2% 59.7% 53.3% Trung cấp, dạy Số đếm 15 15 nghề Phần trăm 18.1% 0% 10.0% Cao đẳng đại học Số đếm 14 14 Phần trăm 16.9% 0% 9.3% đại học Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 19.4% 8.7% Số đếm 83 67 150 Tổng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 111: Trình độ học vấn * Du lịch nơi phát triển tự phát, manh mún, chưa tương xứng tiềm Du lịch nơi phát triển tự phát, manh mún, chưa tương xứng tiềm Tổng Hoàn toàn đồng ý Đồng ý Cấp Số đếm 28 28 Phần trăm 0% 22.6% 18.7% Cấp Số đếm 26 54 80 Phần trăm 100.0% 43.5% 53.3% Trung cấp, dạy nghề Số đếm 15 15 Phần trăm 0% 12.1% 10.0% 215 Cao đẳng đại học đại học Tổng Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm 0% 0% 26 100.0% 14 11.3% 13 10.5% 124 100.0% Bảng 112: Trình độ học vấn * Cơ sở hạ tầng cho phát triển du lịch sinh thái nghèo nàn, chưa đáp ứng nhu cầu Cơ sở hạ tầng cho phát triển du lịch sinh thái nghèo nàn, chưa đáp ứng nhu cầu Đồng ý Bình thường Khơng đồng ý Số đếm 14 14 Cấp Phần trăm 25.5% 17.1% 0% Số đếm 28 39 13 Cấp Phần trăm 50.9% 47.6% 100.0% Số đếm 15 Trung cấp, dạy nghề Phần trăm 0% 18.3% 0% Số đếm 14 Cao đẳng đại học Phần trăm 0% 17.1% 0% Số đếm 13 0 Trên đại học Phần trăm 23.6% 0% 0% Số đếm 55 82 13 Tổng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 113: Trình độ học vấn * Người dân chưa ý thức tốt việc giữ gìn cảnh quan hay chất lượng môi trường Người dân chưa ý thức tốt việc giữ gìn cảnh quan hay chất lượng mơi trường Hồn tồn đồng ý Đồng ý Bình thường Cấp Số đếm 14 14 Phần trăm 51.9% 0% 26.4% Cấp Số đếm 13 41 26 Phần trăm 48.1% 58.6% 49.1% Trung cấp, Số đếm 15 dạy nghề Phần trăm 0% 21.4% 0% Cao đẳng So đếm 14 đại học Phần trăm 0% 20.0% 0% Trên đại Số đếm 0 13 học Phần trăm 0% 0% 24.5% Tổng Số đếm 27 70 53 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 14 9.3% 13 8.7% 150 100.0% Tổng 28 18.7% 80 53.3% 15 10.0% 14 9.3% 13 8.7% 150 100.0% Tổng 28 18.7% 80 53.3% 15 10.0% 14 9.3% 13 8.7% 150 100.0% 216 Bảng 114: Trình độ học vấn * Nhà nước, doanh nghiệp nên dành phần thu nhập từ du lịch để đầu tư trở lại cho họat động du lịch địa phương Nhà nước, doanh nghiệp nên dành phần thu nhập từ du lịch để đầu tư trở lại cho họat động du lịch địa phương Tổng Hoàn toàn đồng ý Đồng ý Cấp Số đếm 28 28 Phần trăm 29.2% 0% 18.7% Cấp Số đếm 39 41 80 Phần trăm 40.6% 75.9% 53.3% Trung cấp, Số đếm 15 15 dạy nghề Phần trăm 15.6% 0% 10.0% Cao đẳng Số đếm 14 14 đại học Phần trăm 14.6% 0% 9.3% Trên đại học Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 24.1% 8.7% Số đếm 96 54 150 Tổng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 115: Trình độ học vấn * Muốn phát triển du lịch sinh thái phải bảo vệ tài nguyên thiên nhiên giá trị văn hóa địa phương Muốn phát triển du lịch sinh thái phải bảo vệ tài nguyên thiên nhiên giá trị văn hóa địa phương Tổng Hoàn toàn đồng ý Đồng ý Cấp Số đếm 28 28 Phần trăm 0% 28.6% 18.7% Cấp Số đếm 39 41 80 Phần trăm 75.0% 41.8% 53.3% Trung cấp, dạy Số đếm 15 15 nghề Phần trăm 0% 15.3% 10.0% Cao đẳng đại Số đếm 14 14 học Phần trăm 0% 14.3% 9.3% Trên đại học Số đếm 13 13 Phần trăm 25.0% 0% 8.7% Số đếm 52 98 150 Tổng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 116: Trình độ học vấn * Cộng đồng địa phương với sắc văn hóa họ sản phẩm du lịch Cộng đồng địa phương với sắc văn hóa họ sản phẩm du lịch Hoàn toàn đồng ý Đồng ý Bình thường Số đếm 14 14 Cấp Phần trăm 35.0% 20.0% 0% Tổng 28 18.7% 217 Số đếm Phần trăm Trung cấp, Số đếm dạy nghề Phần trăm Cao đẳng Số đếm đại học Phần trăm Số đếm Trên đại học Phần trăm Số đếm Tổng Phần trăm Cấp 13 32.5% 0% 0% 13 32.5% 40 100.0% 41 58.6% 15 21.4% 0% 0% 70 100.0% 26 65.0% 0% 14 35.0% 0% 40 100.0% 80 53.3% 15 10.0% 14 9.3% 13 8.7% 150 100.0% Bảng 117: Trình độ học vấn * Hoạt động du lịch bền vững có hiệu cộng đồng địa phương, người dân phải tham gia vào du lịch Hoạt động du lịch bền vững có hiệu cộng đồng địa phương, người dân phải tham gia vào du lịch Tổng Hoàn toàn đồng ý Đồng ý Bình thường Số đếm 0 28 28 Cấp Phần trăm 0% 0% 41.2% 18.7% Số đếm 26 28 26 80 Cấp Phần trăm 66.7% 65.1% 38.2% 53.3% 15 15 Trung cấp, dạy Số đếm nghề Phần trăm 0% 34.9% 0% 10.0% 0 14 14 Cao đẳng đại Số đếm học Phần trăm 0% 0% 20.6% 9.3% Số đếm 13 0 13 Trên đại học Phần trăm 33.3% 0% 0% 8.7% Số đếm 39 43 68 150 Tổng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 118: Trình độ học vấn * Sự không tham gia không tham gia đầy đủ cộng đồng địa phương, người dân khiến việc khai thác tài ngun theo cách khơng có lợi cho du lịch sinh thái Sự không tham gia không tham gia đầy đủ cộng đồng địa phương, người dân khiến việc khai thác tài nguyên theo cách khơng có lợi cho du lịch sinh thái Tổng Hồn tồn đồng ý Đồng ý Bình thường Khơng đồng ý Số đếm 14 14 28 Cấp Phần trăm 0% 48.3% 0% 35.0% 18.7% Số đếm 41 13 26 80 Cấp Phần trăm 75.9% 0% 48.1% 65.0% 53.3% 15 0 15 trung cấp, Số đếm dạy nghề Phần trăm 0% 51.7% 0% 0% 10.0% Cao đẳng Số đếm 0 14 14 218 đại học Trên đại học Tổng Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm 0% 13 24.1% 54 100.0% 0% 0% 29 100.0% 51.9% 0% 27 100.0% 0% 0% 40 100.0% 9.3% 13 8.7% 150 100.0% Bảng 119: Trình độ học vấn * Xây dựng quy họach du lịch cần tạo điều kiện rộng rãi cho người dân tham gia đóng góp ý kiến Xây dựng quy họach du lịch cần tạo điều kiện rộng rãi cho người dân tham gia đóng góp ý kiến Hoàn toàn đồng ý Đồng ý Hoàn toàn ko đồng ý Khác Số đếm 28 0 Cấp Phần trăm 0% 51.9% 0% 0% Số đếm 41 13 13 13 Cấp Phần trăm 58.6% 24.1% 100.0% 100.0% 15 0 Trung cấp, Số đếm dạy nghề Phần trăm 21.4% 0% 0% 0% 14 0 Cao đẳng Số đếm đại học Phần trăm 20.0% 0% 0% 0% Số đếm 13 0 Trên đại học Phần trăm 0% 24.1% 0% 0% Số đếm 70 54 13 13 Tổng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 120: Trình độ học vấn * Quyền lợi kinh tế giữadoanh nghiệp du lịch người dân chưa công Quyền lợi kinh tế doanh nghiệp du lịch người dân chưa công Số đếm Phần trăm Số đếm Cấp Phần trăm Trung cấp, Số đếm dạy nghề Phần trăm Cao đẳng Số đếm đại học Phần trăm Số đếm Trên đại học Phần trăm Cấp Hòan tòan đồng ý 0% 14 100.0% 0% 0% 0% Đồng ý 28 28.9% 40 41.2% 15 15.5% 14 14.4% 0% Bình thường 0% 26 66.7% 0% 0% 13 33.3% Tổng 28 18.7% 80 53.3% 15 10.0% 14 9.3% 13 8.7% 150 100.0% Tổng 28 18.7% 80 53.3% 15 10.0% 14 9.3% 13 8.7% 219 Tổng Số đếm Phần trăm 14 97 39 150 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 121: Trình độ học vấn * Sự hợp tác quyền địa phương, doanh nghiệp người dân chưa thật chặt chẽ Sự hợp tác quyền địa phương, doanh nghiệp người dân chưa thật chặt chẽ Tổng Hịan tịan đồng ý Đồng ý Bình thường Số đếm 14 14 28 Cấp Phần trăm 34.1% 20.9% 0% 18.7% Số đếm 27 40 13 80 Cấp Phần trăm 65.9% 59.7% 31.0% 53.3% 0 15 15 Trung cấp, dạy Số đếm nghề Phần trăm 0% 0% 35.7% 10.0% 0 14 14 Cao đẳng đại Số đếm học Phần trăm 0% 0% 33.3% 9.3% Số đếm 13 13 Trên đại học Phần trăm 0% 19.4% 0% 8.7% Số đếm 41 67 42 150 Tổng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 122: Trình độ học vấn * Để du lịch sinh thái phát triển cần có liên kết quyền, doanh nghiệp du lịch, đơn vị đào tạo nghề du lịch người dân tham gia họat động du lịch Để du lịch sinh thái phát triển cần có liên kết quyền, doanh nghiệp du lịch, đơn vị đào tạo nghề du lịch người dân tham gia họat động du lịch Tổng Hòan tòan đồng ý Đồng ý Bình thường Số đếm 14 14 28 Cấp Phần trăm 17.5% 24.6% 0% 18.7% Số đếm 53 14 13 80 Cấp Phần trăm 66.2% 24.6% 100.0% 53.3% 15 15 Trung cấp, dạy Số đếm nghề Phần trăm 0% 26.3% 0% 10.0% 14 14 Cao đẳng đại Số đếm học Phần trăm 0% 24.6% 0% 9.3% Số đếm 13 0 13 Trên đại học Phần trăm 16.2% 0% 0% 8.7% Số đếm 80 57 13 150 Tổng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 123: Trình độ học vấn * Công tác tổ chức, quản ly điều hành hoạt động du lịch sinh thái quyền địa phương cịn chồng chéo, chưa hiệu 220 Cơng tác tổ chức, quản lý điều hành hoạt động du lịch sinh thái Tổng quyền địa phương cịn chồng chéo, chưa hiệu Hòan tòan đồng ý Đồng ý Bình thường Số đếm 14 14 28 Cấp Phần trăm 0% 25.5% 51.9% 18.7% Số đếm 53 14 13 80 Cấp Phần trăm 77.9% 25.5% 48.1% 53.3% 15 0 15 Trung cấp, Số đếm dạy nghề Phần trăm 22.1% 0% 0% 10.0% Số đếm 14 14 Cao đẳng đại học Phần trăm 0% 25.5% 0% 9.3% Số đếm 13 13 Trên đại học Phần trăm 0% 23.6% 0% 8.7% Số đếm 68 55 27 150 Tổng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 124: Trình độ học vấn * Cơng tác tổ chức, quản ly điều hành hoạt động du lịch sinh thái quyền địa phương cịn chồng chéo, chưa hiệu Công tác tổ chức, quản ly điều hành hoạt động du lịch sinh thái quyền địa phương cịn chồng chéo, chưa hiệu Tổng Hịan tịan đồng ý Đồng ý Bình thường Số đếm 14 14 28 Cấp Phần trăm 0% 25.5% 51.9% 18.7% Số đếm 53 14 13 80 Cấp Phần trăm 77.9% 25.5% 48.1% 53.3% 15 0 15 Trung cấp, Số đếm dạy nghề Phần trăm 22.1% 0% 0% 10.0% 14 14 Cao đẳng đại Số đếm học Phần trăm 0% 25.5% 0% 9.3% Số đếm 13 13 Trên đại học Phần trăm 0% 23.6% 0% 8.7% Số đếm 68 55 27 150 Tổng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 125: Trình độ học vấn * Những yêu cầu người dân muốn làm du lịch Những yêu cầu người dân muốn làm du lịch Tổng Được bồi dưỡng, hỗ trợ, Có kinh nghiệm hướng dẫn kỹ làm việc Cấp Số đếm 14 14 28 Phần trăm 14.6% 25.9% 18.7% Cấp Số đếm 40 40 80 Phần trăm 41.7% 74.1% 53.3% 221 Trung cấp, dạy nghề Số đếm Phần trăm Cao đẳng đại Số đếm học Phần trăm Trên đại học Số đếm Phần trăm Tổng Số đếm Phần trăm 15 15.6% 14 14.6% 13 13.5% 96 100.0% 0% 0% 0% 54 100.0% 15 10.0% 14 9.3% 13 8.7% 150 100.0% Bảng 126: Trình độ học vấn * Những hỗ trợ cần thiết cho tham gia người dân vào họat động du lịch Những hỗ trợ cần thiết cho tham gia người dân vào họat động du lịch Chính sách ưu Đầu tư CSHT Cung cấp đãi, hỗ trợ Vay vốn kinh đến khu vực phát thông tin cần cộng đồng doanh với lãi triển du lịch cộng thiết phục vụ nhà nước suất ưu đãi đồng hđ du lịch Cấp Số đếm 28 0 Phần trăm 0% 50.9% 0% 0% Cấp Số đếm 13 13 27 27 Phần trăm 31.7% 23.6% 100.0% 100.0% Trung cấp, Số đếm 15 0 dạy nghề Phần trăm 36.6% 0% 0% 0% Cao đẳng Số đếm 14 0 đại học Phần trăm 0% 25.5% 0% 0% Trên đại Số đếm 13 0 học Phần trăm 31.7% 0% 0% 0% Tổng Số đếm 41 55 27 27 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 127: Trình độ học vấn * Tham gia có tính hình thức Tham gia có tính hình thức Khơng Ít Cấp Số đếm 28 Phần trăm 25.9% 0% Cấp Số đếm 67 13 Phần trăm 62.0% 31.0% Trung cấp, dạy nghề Số đếm 15 Phần trăm 0% 35.7% Tổng 28 18.7% 80 53.3% 15 10.0% 14 9.3% 13 8.7% 150 100.0% Tổng 28 18.7% 80 53.3% 15 10.0% 222 Cao đẳng đại học Trên đại học Tổng Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm 0% 13 12.0% 108 100.0% 14 33.3% 0% 42 100.0% Bảng 128: Trình độ học vấn * Tham gia thụ động Tham gia thụ động Khơng Ít Thỉnh thỏang Cấp Số đếm 14 14 Phần trăm 34.1% 14.6% 0% Cấp Số đếm 27 40 13 Phần trăm 65.9% 41.7% 100.0% Trung cấp, dạy Số đếm 15 nghề Phần trăm 0% 15.6% 0% Cao đẳng đại Số đếm 14 học Phần trăm 0% 14.6% 0% Trên đại học Số đếm 13 Phần trăm 0% 13.5% 0% Tổng Số đếm 41 96 13 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 14 9.3% 13 8.7% 150 100.0% Tổng 28 18.7% 80 53.3% 15 10.0% 14 9.3% 13 8.7% 150 100.0% Bảng 129: Trình độ học vấn * Tham gia tư vấn Tham gia tư vấn Khơng Ít Thỉnh thỏang Thường xun Tổng Cấp Số đếm 14 14 28 Phần trăm 0% 100.0% 14.9% 0% 18.7% Cấp Số đếm 14 53 13 80 Phần trăm 48.3% 0% 56.4% 100.0% 53.3% Trung cấp, Số đếm 15 0 15 dạy nghề Phần trăm 51.7% 0% 0% 0% 10.0% Cao đẳng Số đếm 0 14 14 đại học Phần trăm 0% 0% 14.9% 0% 9.3% Trên đại Số đếm 0 13 13 học Phần trăm 0% 0% 13.8% 0% 8.7% Tổng Số đếm 29 14 94 13 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 130: Trình độ học vấn * Tham gia để hưởng khuyến khích vật chất Tham gia để hưởng khuyến khích vật chất Khơng Ít Thỉnh thỏang Tổng 223 Cấp Cấp Trung cấp, dạy nghề Cao đẳng đại học Trên đại học Tổng Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm 14 25.9% 40 74.1% 0% 0% 0% 54 100.0% 14 20.3% 13 18.8% 15 21.7% 14 20.3% 13 18.8% 69 100.0% 0% 27 100.0% 0% 0% 0% 27 100.0% Bảng 131: Trình độ học vấn * Tham gia chức Tham gia chức Không Ít Thỉnh thỏang Thường xuyên Cấp Số đếm 14 14 0 Phần trăm 35.0% 20.6% 0% 0% Cấp Số đếm 13 54 13 Phần trăm 32.5% 79.4% 0% 100.0% Trung cấp, dạy Số đếm 0 15 nghề Phần trăm 0% 0% 51.7% 0% Cao đẳng đại Số đếm 0 14 học Phần trăm 0% 0% 48.3% 0% Trên đại học Số đếm 13 0 Phần trăm 32.5% 0% 0% 0% Số đếm 40 68 29 13 Tổng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 132: Trình độ học vấn * Tham gia có tính tương tác Tham gia có tính tương tác Khơng Ít Thỉnh thỏang Thường xuyên Số đếm 14 14 Cấp Phần trăm 0% 20.3% 34.1% 0% Số đếm 27 27 13 13 Cấp Phần trăm 100.0% 39.1% 31.7% 100.0% 15 0 Trung cấp, Số đếm dạy nghề Phần trăm 0% 21.7% 0% 0% 0 14 Cao đẳng đại Số đếm học Phần trăm 0% 0% 34.1% 0% 28 18.7% 80 53.3% 15 10.0% 14 9.3% 13 8.7% 150 100.0% Tổng 28 18.7% 80 53.3% 15 10.0% 14 9.3% 13 8.7% 150 100.0% Tổng 28 18.7% 80 53.3% 15 10.0% 14 9.3% 224 Trên đại học Tổng Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm 0% 27 100.0% 13 18.8% 69 100.0% 0% 41 100.0% 0% 13 100.0% 13 8.7% 150 100.0% Bảng 133: Trình độ học vấn * Tự thân vận động Tự thân vận động Tổng Ít Thỉnh thỏang Số đếm 14 14 28 Cấp Phần trăm 16.9% 20.9% 18.7% Số đếm 40 40 80 Cấp Phần trăm 48.2% 59.7% 53.3% Số đếm 15 15 Trung cấp, dạy nghề Phần trăm 18.1% 0% 10.0% 14 14 Cao đẳng đại Số đếm học Phần trăm 16.9% 0% 9.3% Số đếm 13 13 Trên đại học Phần trăm 0% 19.4% 8.7% Số đếm 83 67 150 Tổng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 134: Trình độ học vấn * Ý kiến mức độ tham gia họat động du lịch cộng đồng so với 10 năm trước Ý kiến mức độ tham gia họat động du lịch cộng đồng so với 10 năm trước Tham gia nhiều Như cũ Tham gia Không biết Cấp Số đếm 14 14 Phần trăm 20.6% 0% 34.1% 0% Cấp Số đếm 27 13 27 13 Phần trăm 39.7% 46.4% 65.9% 100.0% Trung Số đếm 15 0 cấp, dạy Phần trăm 0% 53.6% 0% 0% nghề Cao đẳng Số đếm 14 0 đại học Phần trăm 20.6% 0% 0% 0% Trên đại Số đếm 13 0 học Phần trăm 19.1% 0% 0% 0% Số đếm 68 28 41 13 Tổng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Tổng 28 18.7% 80 53.3% 15 10.0% 14 9.3% 13 8.7% 150 100.0% Bảng 135: Trình độ học vấn * Bảo tồn sắc văn hóa truyền thống địa phương Bảo tồn sắc văn hóa truyền thống địa phương Hòan tòan đồng ý Đồng ý Tổng 225 Số đếm Phần trăm Số đếm Cấp Phần trăm Trung cấp, Số đếm dạy nghề Phần trăm Cao đẳng đại Số đếm học Phần trăm Số đếm Trên đại học Phần trăm Số đếm Tổng Phần trăm Cấp 14 14.7% 52 54.7% 15 15.8% 14 14.7% 0% 95 100.0% 14 25.5% 28 50.9% 0% 0% 13 23.6% 55 100.0% 28 18.7% 80 53.3% 15 10.0% 14 9.3% 13 8.7% 150 100.0% Bảng 136: Trình độ học vấn * Các nghề thủ cơng truyền thống khuyến khích phát triển Các nghề thủ cơng truyền thống khuyến khích phát triển Tổng Hịan tịan đồng ý Đồng ý Bình thường Số đếm 14 14 28 Cấp Phần trăm 100.0% 12.8% 0% 18.7% Số đếm 53 27 80 Cấp Phần trăm 0% 48.6% 100.0% 53.3% 15 15 Trung cấp, Số đếm dạy nghề Phần trăm 0% 13.8% 0% 10.0% 14 14 Cao đẳng đại Số đếm học Phần trăm 0% 12.8% 0% 9.3% Số đếm 13 13 Trên đại học Phần trăm 0% 11.9% 0% 8.7% Số đếm 14 109 27 150 Tổng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 137: Trình độ học vấn * Phát triển vườn ăn trái truyền thống Phát triển vườn ăn trái truyền thống Hòan tịan đồng ý Đồng ý Bình thường Tổng Số đếm 28 0 28 Cấp Phần trăm 68.3% 0% 0% 18.7% Số đếm 13 41 26 80 Cấp Phần trăm 31.7% 60.3% 63.4% 53.3% Trung cấp, dạy Số đếm 0 15 15 226 nghề Cao đẳng đại học Trên đại học Tổng Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm 0% 0% 0% 41 100.0% 0% 14 20.6% 13 19.1% 68 100.0% 36.6% 0% 0% 41 100.0% 10.0% 14 9.3% 13 8.7% 150 100.0% Bảng 138: Trình độ học vấn * Tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao lưu, giao tiếp văn hóa khác Tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao lưu, giao tiếp văn hóa khác Hòan tòan đồng ý Đồng ý Tổng Số đếm 28 28 Cấp Phần trăm 0% 25.5% 18.7% Số đếm 26 54 80 Cấp Phần trăm 65.0% 49.1% 53.3% 15 15 Trung cấp, dạy Số đếm nghề Phần trăm 0% 13.6% 10.0% 14 14 Cao đẳng đại Số đếm học Phần trăm 35.0% 0% 9.3% Số đếm 13 13 Trên đại học Phần trăm 0% 11.8% 8.7% Số đếm 40 110 150 Tổng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 139: Trình độ học vấn * Nâng cao nhận thức, trình độ dân trí Nâng cao nhận thức, trình độ dân trí Hịan tịan đồng ý Đồng ý Bình thường Tổng Số đếm 14 14 28 Cấp Phần trăm 20.6% 20.6% 0% 18.7% Số đếm 39 41 80 Cấp Phần trăm 57.4% 60.3% 0% 53.3% 15 0 15 Trung cấp, dạy Số đếm nghề Phần trăm 22.1% 0% 0% 10.0% 0 14 14 Cao đẳng đại Số đếm học Phần trăm 0% 0% 100.0% 9.3% Số đếm 13 13 Trên đại học Phần trăm 0% 19.1% 0% 8.7% Số đếm 68 68 14 150 Tổng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 227 Bảng 140: Trình độ học vấn * Xuất nhiều tệ nạn xã hội Xuất nhiều tệ nạn xã hội Hịan tịan Khơng Hồn tồn đồng ý Đồng ý đồng ý không đồng ý Cấp Số đếm 14 0 14 Phần trăm 25.5% 0% 0% 34.1% Cấp Số đếm 26 14 13 27 Phần trăm 47.3% 50.0% 50.0% 65.9% Trung cấp, Số đếm 15 0 dạy nghề Phần trăm 27.3% 0% 0% 0% Cao đẳng đại Số đếm 14 0 học Phần trăm 0% 50.0% 0% 0% Trên đại học Số đếm 0 13 Phần trăm 0% 0% 50.0% 0% Số đếm 55 28 26 41 Tổng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Tổng 28 18.7% 80 53.3% 15 10.0% 14 9.3% 13 8.7% 150 100.0% Bảng 141: Trình độ học vấn * Pha tạp nhiều lối sống văn hóa ngoại lai khơng phù hợp với lối sống truyền thống người dân địa phương Pha tạp nhiều lối sống văn hóa ngoại lai khơng phù hợp với lối sống truyền thống người dân địa phương Đồng ý Bình thường Khơng đồng ý Cấp Số đếm 14 14 Phần trăm 20.3% 0% 20.6% Cấp Số đếm 26 54 Phần trăm 37.7% 0% 79.4% Trung cấp, dạy Số đếm 15 0 nghề Phần trăm 21.7% 0% 0% Cao đẳng đại học Số đếm 14 0 Phần trăm 20.3% 0% 0% Trên đại học Số đếm 13 Phần trăm 0% 100.0% 0% Tổng Số đếm 69 13 68 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Tổng 28 18.7% 80 53.3% 15 10.0% 14 9.3% 13 8.7% 150 100.0% Bảng 142: Trình độ học vấn * Sinh họat văn hóa truyền thống ngày Sinh họat văn hóa truyền thống ngày Đồng ý Bình thường Khơng đồng ý Tổng Cấp Số đếm 14 14 28 Phần trăm 0% 25.9% 25.9% 18.7% 228 Cấp Số đếm Phần trăm Trung cấp, Số đếm dạy nghề Phần trăm Cao đẳng đại Số đếm học Phần trăm Trên đại học Số đếm Phần trăm Tổng Số đếm Phần trăm 0% 15 35.7% 14 33.3% 13 31.0% 42 100.0% 40 74.1% 0% 0% 0% 54 100.0% 40 74.1% 0% 0% 0% 54 100.0% 80 53.3% 15 10.0% 14 9.3% 13 8.7% 150 100.0% Bảng 143: Trình độ học vấn * Hiện tượng móc túi du khách Hiện tượng móc túi du khách Hịan tịan Có thỉnh Xảy thường khơng có Rất thấy thoảng xuyên Cấp Số đếm 14 14 0 Phần trăm 20.9% 25.9% 0% 0% Cấp Số đếm 53 27 0 Phần trăm 79.1% 50.0% 0% 0% Trung cấp, Số đếm 0 15 dạy nghề Phần trăm 0% 0% 0% 100.0% Cao đẳng Số đếm 0 14 đại học Phần trăm 0% 0% 100.0% 0% Trên đại Số đếm 13 0 học Phần trăm 0% 24.1% 0% 0% Tổng Số đếm 67 54 14 15 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 144: Trình độ học vấn * Cò mồi, tranh giành khách Cò mồi, tranh giành khách Có Xảy thường Xảy Rất thấy xuyên nghiêm trọng Cấp Số đếm 14 14 0 Phần trăm 25.5% 35.0% 0% 0% Cấp Số đếm 41 13 13 13 Phần trăm 74.5% 32.5% 46.4% 48.1% Trung cấp, Số đếm 0 15 dạy nghề Phần trăm 0% 0% 53.6% 0% Cao đẳng đại Số đếm 0 14 học Phần trăm 0% 0% 0% 51.9% Trên đại học Số đếm 13 0 Phần trăm 0% 32.5% 0% 0% Tổng 28 18.7% 80 53.3% 15 10.0% 14 9.3% 13 8.7% 150 100.0% Tổng 28 18.7% 80 53.3% 15 10.0% 14 9.3% 13 8.7% 229 Tổng Số đếm Phần trăm 55 100.0% 40 100.0% 28 100.0% 27 100.0% 150 100.0% Bảng 145: Trình độ học vấn * Gây gỗ, không lịch với du khách Gây gỗ, không lịch với du khách Hịan tịan Có Xảy khơng có Rất thấy nghiêm trọng Số đếm 14 14 0 Cấp Phần trăm 100.0% 26.4% 0% 0% Số đếm 26 41 13 Cấp Phần trăm 0% 49.1% 58.6% 100.0% Số đếm 0 15 Ttrung cấp, dạy nghề Phần trăm 0% 0% 21.4% 0% 0 14 Cao đẳng đại Số đếm học Phần trăm 0% 0% 20.0% 0% Số đếm 13 0 Trên đại học Phần trăm 0% 24.5% 0% 0% Tổng Số đếm 14 53 70 13 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 146: Trình độ học vấn * Chèo kéo khách để bán hàng Chèo kéo khách để bán hàng Hòan tòan Rất Có thỉnh Xảy Xảy khơng có thấy thoảng thường xuyên nghiêm trọng Cấp Số đếm 14 14 0 Phần trăm 0% 100.0% 32.6% 0% 0% Cấp Số đếm 40 14 13 13 Phần trăm 75.5% 0% 32.6% 48.1% 100.0% Trung cấp, Số đếm 0 15 0 dạy nghề Phần trăm 0% 0% 34.9% 0% 0% Cao đẳng Số đếm 0 14 đại học Phần trăm 0% 0% 0% 51.9% 0% Trên đại Số đếm 13 0 0 học Phần trăm 24.5% 0% 0% 0% 0% Tổng Số đếm 53 14 43 27 13 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 147: Trình độ học vấn * Nâng giá, ép giá Nâng giá, ép giá Hịan tịan Có Xảy khơng có Rất thấy thường xuyên Tổng 28 18.7% 80 53.3% 15 10.0% 14 9.3% 13 8.7% 150 100.0% Tổng 28 18.7% 80 53.3% 15 10.0% 14 9.3% 13 8.7% 150 100.0% Tổng 230 Cấp Cấp Trung cấp, dạy nghề Cao đẳng đại học Trên đại học Tổng Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm 14 25.9% 27 50.0% 0% 0% 13 24.1% 54 100.0% 0% 13 100.0% 0% 0% 0% 13 100.0% 14 50.0% 14 50.0% 0% 0% 0% 28 100.0% 0% 26 47.3% 15 27.3% 14 25.5% 0% 55 100.0% 28 18.7% 80 53.3% 15 10.0% 14 9.3% 13 8.7% 150 100.0% Bảng 148: Giới tính * Có hay khơng thay đổi diện tích vườn so với 10 năm trước Có hay khơng thay đổi diện tích vườn so với 10 năm trước Có Khơng Tổng Nam Số đếm 13 41 54 Phần trăm 24.1% 42.7% 36.0% Nữ Số đếm 41 55 96 Phần trăm 75.9% 57.3% 64.0% Tổng Số đếm 54 96 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 149: Giới tính * Sản phẩm trái tiêu thụ thị trường Sản phẩm trái tiêu thụ thị trường Ngay địa phương Các tỉnh thành phía Nam Tổng Nam Số đếm 41 13 54 Phần trăm 37.6% 31.7% 36.0% Nữ Số đếm 68 28 96 Phần trăm 62.4% 68.3% 64.0% Tổng Số đếm 109 41 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 150: Giới tính * Ý kiến khách hàng chất lượng hình thức sản phẩm trái Ý kiến khách hàng chất lượng hình thức sản phẩm trái Rất hài lịng Hài lịng Bình thường Tổng Nam Số đếm 26 14 14 54 Phần trăm 31.7% 34.1% 51.9% 36.0% Nữ Số đếm 56 27 13 96 Phần trăm 68.3% 65.9% 48.1% 64.0% Tổng Số đếm 82 41 27 150 231 Ý kiến khách hàng chất lượng hình thức sản phẩm trái Rất hài lịng Hài lịng Bình thường Tổng Nam Số đếm 26 14 14 54 Phần trăm 31.7% 34.1% 51.9% 36.0% Nữ Số đếm 56 27 13 96 Phần trăm 68.3% 65.9% 48.1% 64.0% Tổng Số đếm 82 41 27 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Nam Nữ Tổng Bảng 151: Giới tính * Cách thức trồng áp dụng Cách thức trồng áp dụng Nhân giống Chọn giống Theo cách truyền thống Khác Số đếm 14 13 27 Phần trăm 0% 35.0% 31.7% 100.0% Số đếm 42 26 28 Phần trăm 100.0% 65.0% 68.3% 0% Số đếm 42 40 41 27 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 152: Giới tính * Tình trạng vườn Tình trạng vườn Cây chết Suy giảm suất Khác Nam Số đếm 27 27 Phần trăm 0% 49.1% 33.3% Nữ Số đếm 14 28 54 Phần trăm 100.0% 50.9% 66.7% Tổng Số đếm 14 55 81 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Tổng 54 36.0% 96 64.0% 150 100.0% Tổng 54 36.0% 96 64.0% 150 100.0% Bảng 153: Giới tính * Nghề phụ đóng góp vào thu nhập chung gia đình Nghề phụ đóng góp vào thu nhập chung gia đình Rất nhiều Nhiều Bình thường Ít Tổng Nam Số đếm 13 27 14 54 Nữ Tổng Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm 100.0% 0% 13 100.0% 0% 28 100.0% 28 100.0% 40.3% 40 59.7% 67 100.0% 100.0% 0% 14 100.0% 44.3% 68 55.7% 122 100.0% Bảng 154: Giới tính * Tình trạng mơi trường địa phương Tình trạng mơi trường địa phương Rất nhiễm Ơ nhiễm Bình thương Không ô nhiễm Tổng 232 Nam Nữ Tổng Nam Nữ Tổng Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm 0% 14 100.0% 14 100.0% 13 32.5% 27 67.5% 40 100.0% 41 50.6% 40 49.4% 81 100.0% 0% 15 100.0% 15 100.0% 54 36.0% 96 64.0% 150 100.0% Bảng 155: Giới tính * Hình thức nhiễm địa phương Hình thức nhiễm địa phương Ô nhiễm đất Ỗ nhiễm nước Rác thải Khác Không trả lời Tổng Số đếm 13 14 13 14 54 Phần trăm 50.0% 51.9% 0% 24.1% 48.3% 36.0% Số đếm 13 13 14 41 15 96 Phần trăm 50.0% 48.1% 100.0% 75.9% 51.7% 64.0% Số đếm 26 27 14 54 29 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 156: Giới tính * Tình trạng nhiễm ảnh hưởng đến khách du lịch Tình trạng nhiễm ảnh hưởng đến khách du lịch Có Không Tổng Nam Số đếm 27 27 54 Phần trăm 28.7% 48.2% 36.0% Nữ Số đếm 67 29 96 Phần trăm 71.3% 51.8% 64.0% Tổng Số đếm 94 56 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 157: Giới tính * Thái độ du khách thấy ô nhiễm địa phương Thái độ du khách thấy ô nhiễm địa phương Phàn nàn, tỏ thái độ khó chịu Bình thường Không quan tâm Tổng Nam Số đếm 13 14 27 54 Phần trăm 23.6% 51.9% 39.7% 36.0% Nữ Số đếm 42 13 41 96 Phần trăm 76.4% 48.1% 60.3% 64.0% Tổng Số đếm 55 27 68 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 158: Giới tính * Hoạt động du lịch có phải mạnh địa phương Hoạt động du lịch có phải mạnh địa phương Tổng 233 Giới Nam tính Nữ Tổng Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Có 27 67.5% 13 32.5% 40 100.0% Khơng biết 27 24.5% 83 75.5% 110 100.0% 54 36.0% 96 64.0% 150 100.0% Bảng 159: Giới tính * Những hình thức du lịch địa phương Những hình thức du lịch địa phương Thăm vườn Tham quan vườn Tham quan nghỉ thưởng thức sản phẩm bưởi tổ chức ăn uống cuối tuần đêm nhà dân Tổng Nam Số đếm 41 13 54 Phần trăm 50.0% 0% 33.3% 36.0% Nữ Số đếm 41 29 26 96 Phần trăm 50.0% 100.0% 66.7% 64.0% Tổng Số đếm 82 29 39 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Nam Nữ Tổng Bảng 160: Giới tính * Trách nhiệm phát triển du lịch - dịch vụ địa phương Trách nhiệm phát triển du lịch - dịch vụ địa phương Người dân Chính quyền Các tổ chức, đồn Chủ sở, doanh địa phương cấp thể địa phương nghiệp địa phương Khác Số đếm 13 14 14 13 Phần trăm 0% 31.0% 100.0% 51.9% 50.0% Số đếm 41 29 13 13 Phần trăm 100.0% 69.0% 0% 48.1% 50.0% Số đếm 41 42 14 27 26 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Tổng 54 36.0% 96 64.0% 150 100.0% Bảng 161: Giới tính * Đánh giá chung dịch vụ phục vụ du lịch địa phương Đánh giá chung dịch vụ phục vụ du lịch địa phương Tổng Nghèo nàn Tạm đuợc Bình thường Tốt Nam Số đếm 26 14 14 54 Phần trăm 48.1% 34.1% 33.3% 0% 36.0% Nữ Số đếm 28 27 28 13 96 Phần trăm 51.9% 65.9% 66.7% 100.0% 64.0% Tổng Số đếm 54 41 42 13 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% ảng 162: Giới tính * Đánh giá mức sống gia đình so với 10 năm trước Đánh giá mức sống gia đình so với 10 năm trước Tổng 234 Nam Nữ Tổng Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Khá trước Khơng có thay đổi Kém trước 54 0 54 49.5% 0% 0% 36.0% 55 27 14 96 50.5% 100.0% 100.0% 64.0% 109 27 14 150 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 163: Giới tính * Tại lại chọn cơng việc làm du lịch nhà vườn Tại lại chọn công việc làm du lịch nhà vườn Hợp với Nơi có điều Nghề truyền Chỉ có làm Thu nhập khả năng, kiện thuận lợi để thống việc cao sở thích phát triển dulịch gia đình thơi Khác Nam Số đếm 13 27 14 0 Phần trăm 100.0% 0% 50.0% 100.0% 0% 0% Nữ Số đếm 28 27 13 28 Phần trăm 0% 100.0% 50.0% 0% 100.0% 100.0% Tổng Số đếm 13 28 54 14 13 28 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Tổng 54 36.0% 96 64.0% 150 100.0% Bảng 164: Giới tính * Nhận thức du lịch sinh thái người dân hạn chế Nhận thức du lịch sinh thái người dân hạn chế Tổng Hòan tòan đồng ý Đồng ý Nam Số đếm 27 27 54 Phần trăm 32.5% 40.3% 36.0% Nữ Số đếm 56 40 96 Phần trăm 67.5% 59.7% 64.0% Tổng Số đếm 83 67 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 165: Giới tính * Du lịch nơi cịn phát triển tự phát, manh mún, chưa tương xứng tiềm Du lịch nơi phát triển tự phát, manh mún, chưa tương xứng tiềm Hòan tòan đồng ý Đồng ý Tổng Nam Số đếm 13 41 54 Phần trăm 50.0% 33.1% 36.0% Nữ Số đếm 13 83 96 Phần trăm 50.0% 66.9% 64.0% Tổng Số đếm 26 124 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 235 Bảng 166: Giới tính * Cơ sở hạ tầng cho phát triển du lịch sinh thái nghèo nàn, chưa đáp ứng nhu cầu Cơ sở hạ tầng cho phát triển du lịch sinh thái nghèo nàn, chưa đáp ứng nhu cầu Đồng ý Bình thường Khơng đồng ý Tổng Nam Số đếm 14 40 54 Phần trăm 25.5% 48.8% 0% 36.0% Nữ Số đếm 41 42 13 96 Phần trăm 74.5% 51.2% 100.0% 64.0% Tổng Số đếm 55 82 13 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 167: Giới tính * Người dân chưa ý thức tốt việc giữ gìn cảnh quan hay chất lượng mơi trường Người dân chưa ý thức tốt việc giữ gìn cảnh quan hay chất lượng mơi trường Tổng Hịan tịan đồng ý Đồng ý Bình thường Nam Số đếm 27 27 54 Phần trăm 100.0% 0% 50.9% 36.0% Nữ Số đếm 70 26 96 Phần trăm 0% 100.0% 49.1% 64.0% Tổng Số đếm 27 70 53 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 168: Giới tính * Nhà nước, doanh nghiệp nên dành phần thu nhập từ du lịch để đầu tư trở lại cho họat động du lịch địa phương Nhà nước, doanh nghiệp nên dành phần thu nhập từ du lịch để đầu tư trở lại cho họat động du lịch địa phương Tổng Hòan tòan đồng ý Đồng ý Nam Số đếm 41 13 54 Phần trăm 42.7% 24.1% 36.0% Nữ Số đếm 55 41 96 Phần trăm 57.3% 75.9% 64.0% Tổng Số đếm 96 54 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 169: Giới tính * Muốn phát triển du lịch sinh thái phải bảo vệ tài nguyên thiên nhiên giá trị văn hóa địa phương Muốn phát triển du lịch sinh thái phải bảo vệ tài nguyên thiên nhiên giá trị văn hóa địa phương Tổng Hịan tòan đồng ý Đồng ý Nam Số đếm 26 28 54 Phần trăm 50.0% 28.6% 36.0% 236 Nữ Tổng Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm 26 50.0% 52 100.0% 70 71.4% 98 100.0% 96 64.0% 150 100.0% Bảng 170: Giới tính * Cộng đồng địa phương với sắc văn hóa họ sản phẩm du lịch Cộng đồng địa phương với sắc văn hóa họ sản phẩm du lịch Hòan tòan đồng ý Đồng ý Bình thường Tổng Nam Số đếm 27 27 54 Phần trăm 67.5% 38.6% 0% 36.0% Nữ Số đếm 13 43 40 96 Phần trăm 32.5% 61.4% 100.0% 64.0% Tổng Số đếm 40 70 40 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 171: Giới tính * Hoạt động du lịch bền vững có hiệu cộng đồng địa phương, người dân phải tham gia vào du lịch Hoạt động du lịch bền vững có hiệu cộng đồng địa phương, người dân phải tham gia vào du lịch Hòan tòan đồng ý Đồng ý Bình thường Tổng Nam Số đếm 13 41 54 Phần trăm 33.3% 0% 60.3% 36.0% Nữ Số đếm 26 43 27 96 Phần trăm 66.7% 100.0% 39.7% 64.0% Tổng Số đếm 39 43 68 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 172: Giới tính * Sự không tham gia không tham gia đầy đủ cộng đồng địa phương, người dân khiến việc khai thác tài ngun theo cách khơng có lợi cho du lịch sinh thái Sự không tham gia không tham gia đầy đủ cộng đồng địa phương, người dân khiến việc khai thác tài nguyên theo cách khơng có lợi cho du lịch sinh thái Tổng Hịan tịan đồng ý Đồng ý Bình thường Khơng đồng ý Nam Số đếm 13 14 27 54 Phần trăm 24.1% 48.3% 0% 67.5% 36.0% Nữ Số đếm 41 15 27 13 96 Phần trăm 75.9% 51.7% 100.0% 32.5% 64.0% Tổng Số đếm 54 29 27 40 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 173: Giới tính * Xây dựng quy họach du lịch cần tạo điều kiện rộng rãi cho người dân tham gia đóng góp ý kiến 237 Nam Nữ Tổng Xây dựng quy họach du lịch cần tạo điều kiện rộng rãi cho người dân tham gia đóng góp ý kiến Hịan tịan Hịan tịan đồng ý Đồng ý không đồng ý Số đếm 13 28 13 Phần trăm 18.6% 51.9% 100.0% Số đếm 57 26 Phần trăm 81.4% 48.1% 0% Số đếm 70 54 13 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Tổng Khác 0% 13 100.0% 13 100.0% 54 36.0% 96 64.0% 150 100.0% Bảng 174: Giới tính * Quyền lợi kinh tế doanh nghiệp du lịchvà người dân chưa công Quyền lợi kinh tế doanh nghiệp du lịch người dân chưa cơng Hịan tịan đồng ý Đồng ý Bình thường Tổng Nam Số đếm 41 13 54 Phần trăm 0% 42.3% 33.3% 36.0% Nữ Số đếm 14 56 26 96 Phần trăm 100.0% 57.7% 66.7% 64.0% Tổng Số đếm 14 97 39 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 175: Giới tính * Sự hợp tác quyền địa phương, doanh nghiệp người dân chưa thật chặt chẽ Sự hợp tác quyền địa phương, doanh nghiệp người dân chưa thật chặt chẽ Hòan tòan đồng ý Đồng ý Bình thường Tổng Nam Số đếm 27 27 54 Phần trăm 65.9% 40.3% 0% 36.0% Nữ Số đếm 14 40 42 96 Phần trăm 34.1% 59.7% 100.0% 64.0% Tổng Số đếm 41 67 42 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 176: Giới tính * Để du lịch sinh thái phát triển cần có liên kết quyền, doanh nghiệp du lịch, đơn vị đào tạo nghề du lịch người dân tham gia họat động du lịch Để du lịch sinh thái phát triển cần có liên kết quyền, doanh nghiệp du lịch, đơn vị đào tạo nghề du lịch người dân tham gia họat động du lịch Hòan tịan đồng ý Đồng ý Bình thường Tổng Nam Số đếm 40 14 54 Phần trăm 50.0% 24.6% 0% 36.0% Nữ Số đếm 40 43 13 96 238 Tổng Phần trăm Số đếm Phần trăm 50.0% 80 100.0% 75.4% 57 100.0% 100.0% 13 100.0% 64.0% 150 100.0% Bảng 177: Giới tính * Cơng tác tổ chức, quản ly điều hành hoạt động du lịch sinh thái quyền địa phương cịn chồng chéo, chưa hiệu Cơng tác tổ chức, quản ly điều hành hoạt động du lịch sinh thái quyền địa phương cịn chồng chéo, chưa hiệu Hòan tòan đồng ý Đồng ý Bình thường Tổng Nam Số đếm 13 14 27 54 Phần trăm 19.1% 25.5% 100.0% 36.0% Nữ Số đếm 55 41 96 Phần trăm 80.9% 74.5% 0% 64.0% Tổng Số đếm 68 55 27 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 178: Giới tính * Những yêu cầu người dân muốn làm du lịch Những yêu cầu người dân muốn làm du lịch Tổng Được bồi dưỡng, hỗ trợ, Có kinh nghiệm hướng dẫn kỹ làm việc Nam Số đếm 27 27 54 Phần trăm 28.1% 50.0% 36.0% Nữ Số đếm 69 27 96 Phần trăm 71.9% 50.0% 64.0% Tổng Số đếm 96 54 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 179: Giới tính * Những hỗ trợ cần thiết cho tham gia người dân vào họat động du lịch Những hỗ trợ cần thiết cho tham gia người dân vào họat động du lịch Chính sách ưu đãi, Vay vốn kinh Đầu tư CSHT đến Cung cấp thông tin hỗ trợ cộng đồng doanh với lãi khu vực phát triển cần thiết phục vụ nhà nước suất ưu đãi du lịch cộng đồng Hoạt động du lịch Tổng Nam Số đếm 41 13 54 Phần trăm 0% 74.5% 0% 48.1% 36.0% Nữ Số đếm 41 14 27 14 96 Phần trăm 100.0% 25.5% 100.0% 51.9% 64.0% Tổng Số đếm 41 55 27 27 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 180: Giới tính * Được tạo hội tốt tham gia vào du lịch cộng đồng hay không Được tạo hội tốt tham gia vào du lịch cộng đồng hay không Tổng 239 Nam Nữ Tổng Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Có 26 47.3% 29 52.7% 55 100.0% Không 28 29.5% 67 70.5% 95 100.0% 54 36.0% 96 64.0% 150 100.0% Bảng 181: Giới tính * Cơ hội tham gia vào du lịch cộng đồng Cơ hội tham gia vào du lịch cộng đồng Được tham gia Tham gia hoạt Trực tiếp cung Được đào tạo vào trình động lữ hành cấp sản phẩm nghề, kỹ quy họach du lịch du khách du lịch văn hóa dịch vụ du lịch Tổng Nam Số đếm 0 13 13 26 Phần trăm 0% 0% 100.0% 100.0% 47.3% Nữ Số đếm 14 15 0 29 Phần trăm 100.0% 100.0% 0% 0% 52.7% Tổng Số đếm 14 15 13 13 55 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 182: Giới tính * Tham gia có tính hình thức Tham gia có tính hình thức Tổng Khơng Ít Nam Số đếm 54 54 Phần trăm 50.0% 0% 36.0% Nữ Số đếm 54 42 96 Phần trăm 50.0% 100.0% 64.0% Tổng Số đếm 108 42 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 183: Giới tính * Tham gia thụ động Tham gia thụ động Tổng Khơng Ít Thỉnh thỏang Nam Số đếm 27 27 54 Phần trăm 65.9% 28.1% 0% 36.0% Nữ Số đếm 14 69 13 96 Phần trăm 34.1% 71.9% 100.0% 64.0% Tổng Số đếm 41 96 13 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 184: Giới tính * Tham gia tư vấn Tham gia tư vấn Tổng 240 Nam Nữ Tổng Không 0% 29 100.0% 29 100.0% Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Ít 14 100.0% 0% 14 100.0% Thỉnh thỏang Thường xuyên 40 54 42.6% 0% 36.0% 54 13 96 57.4% 100.0% 64.0% 94 13 150 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 185: Giới tính * Tham gia để hưởng khuyến khích vật chất Tham gia để hưởng khuyến khích vật chất Tổng Khơng Ít Thỉnh thỏang Nam Số đếm 40 14 54 Phần trăm 74.1% 20.3% 0% 36.0% Nữ Số đếm 14 55 27 96 Phần trăm 25.9% 79.7% 100.0% 64.0% Tổng Số đếm 54 69 27 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 186: Giới tính * Tham gia chức Tham gia chức Khơng Ít Thỉnh thỏang Thường xuyên Nam Số đếm 14 40 0 Phần trăm 35.0% 58.8% 0% 0% Nữ Số đếm 26 28 29 13 Phần trăm 65.0% 41.2% 100.0% 100.0% Tổng Số đếm 40 68 29 13 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Nam Nữ Tổng Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Tổng 54 36.0% 96 64.0% 150 100.0% Bảng 187: Giới tính * Tham gia có tính tương tác Tham gia có tính tương tác Khơng Ít Thỉnh thỏang Thường xun 14 27 13 0% 20.3% 65.9% 100.0% 27 55 14 100.0% 79.7% 34.1% 0% 27 69 41 13 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Nam Bảng 188: Giới tính * Tự thân vận động Tự thân vận động Ít Thỉnh thỏang Số đếm 27 27 Tổng 54 36.0% 96 64.0% 150 100.0% Tổng 54 241 Nữ Tổng Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm 32.5% 56 67.5% 83 100.0% 40.3% 40 59.7% 67 100.0% 36.0% 96 64.0% 150 100.0% Bảng 189: Giới tính * Ý kiến mức độ tham gia họat động du lịch cộng đồng so với 10 năm trước Ý kiến mức độ tham gia họat động du lịch cộng đồng so với 10 năm trước Tham gia nhiều Như cũ Tham gia Khơng biết Nam Số đếm 14 13 14 13 Phần trăm 20.6% 46.4% 34.1% 100.0% Nữ Số đếm 54 15 27 Phần trăm 79.4% 53.6% 65.9% 0% Tổng Số đếm 68 28 41 13 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Nam Nữ Tổng Nam Nữ Tổng Bảng 190: Giới tính * Hài lịng với cơng việc Hài lịng với cơng việc Rất hài lịng Hài lịng Bình thường Khơng hài lịng Số đếm 13 14 27 Phần trăm 100.0% 25.5% 40.3% 0% Số đếm 41 40 15 Phần trăm 0% 74.5% 59.7% 100.0% Số đếm 13 55 67 15 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Bảng 191: Giới tính * Lý hài lịng Lý hài lịng Phù hợp với khả Được tự làm năng, sở thích Thu nhập cao chủ 13 14 0% 100.0% 34.1% 14 27 100.0% 0% 65.9% 14 13 41 100.0% 100.0% 100.0% Tổng 54 36.0% 96 64.0% 150 100.0% Tổng 54 36.0% 96 64.0% 150 100.0% Tổng 27 39.7% 41 60.3% 68 100.0% Bảng 192: Giới tính * Dự định cho kinh doanh hoạt động du lịch tới 242 Dự định cho kinh doanh hoạt động du lịch tới Có Khơng Nam Số đếm 13 41 Phần trăm 50.0% 33.1% Nữ Số đếm 13 83 Phần trăm 50.0% 66.9% Tổng Số đếm 26 124 Phần trăm 100.0% 100.0% Tổng 54 36.0% 96 64.0% 150 100.0% Bảng 193: Giới tính * Dự định cho kinh doanh hoạt động du lịch tới Dự định cho kinh doanh hoạt động du lịch tới Mở rộng sở kinh doanh du lịch có Nam Nữ Tổng Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm 13 50.0% 13 50.0% 26 100.0% Tổng 13 50.0% 13 50.0% 26 100.0% Bảng 194: Giới tính * Bảo tồn sắc văn hóa truyền thống địa phương Bảo tồn sắc văn hóa truyền thống địa phương Hòan tòan đồng ý Đồng ý Tổng Nam Số đếm 40 14 54 Phần trăm 42.1% 25.5% 36.0% Nữ Số đếm 55 41 96 Phần trăm 57.9% 74.5% 64.0% Tổng Số đếm 95 55 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 195: Giới tính * Các nghề thủ cơng truyền thống khuyến khích phát triển Các nghề thủ cơng truyền thống khuyến khích phát triển Tổng Hịan tịan đồng ý Đồng ý Bình thường Nam Số đếm 14 40 54 Phần trăm 100.0% 36.7% 0% 36.0% Nữ Số đếm 69 27 96 Phần trăm 0% 63.3% 100.0% 64.0% Tổng Số đếm 14 109 27 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 196: Giới tính * Phát triển vườn ăn trái truyền thống 243 Phát triển vườn ăn trái truyền thống Hòan tịan đồng ý Đồng ý Bình thường Nam Số đếm 41 13 Phần trăm 100.0% 0% 31.7% Nữ Số đếm 68 28 Phần trăm 0% 100.0% 68.3% Tổng Số đếm 41 68 41 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Tổng 54 36.0% 96 64.0% 150 100.0% Bảng 197: Giới tính * Tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao lưu, giao tiếp văn hóa khác Tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao lưu, giao tiếp văn hóa khác Hịan tịan đồng ý Đồng ý Tổng Nam Số đếm 13 41 54 Phần trăm 32.5% 37.3% 36.0% Nữ Số đếm 27 69 96 Phần trăm 67.5% 62.7% 64.0% Tổng Số đếm 40 110 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 198: Giới tính * Nâng cao nhận thức, trình độ dân trí Nâng cao nhận thức, trình độ dân trí Hịan tịan đồng ý Đồng ý Bình thường Tổng Nam Số đếm 40 14 54 Phần trăm 58.8% 20.6% 0% 36.0% Nữ Số đếm 28 54 14 96 Phần trăm 41.2% 79.4% 100.0% 64.0% Tổng Số đếm 68 68 14 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 199: Giới tính * Xuất nhiều tệ nạn xã hội Xuất nhiều tệ nạn xã hội Hòan tòan đồng ý Đồng ý Khơng đồng ý Hồn tồn ko đồng ý Nam Số đếm 27 13 14 Phần trăm 49.1% 0% 50.0% 34.1% Nữ Số đếm 28 28 13 27 Phần trăm 50.9% 100.0% 50.0% 65.9% Tổng Số đếm 55 28 26 41 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Tổng 54 36.0% 96 64.0% 150 100.0% 244 Bảng 200: Giới tính * Pha tạp nhiều lối sống văn hóa ngoại lai không phù hợp với lối sống truyền thống người dân địa phương Pha tạp nhiều lối sống văn hóa ngoại lai khơng phù hợp với lối sống truyền thống người dân địa phương Đồng ý Bình thường Không đồng ý Tổng Nam Số đếm 27 27 54 Phần trăm 39.1% 0% 39.7% 36.0% Nữ Số đếm 42 13 41 96 Phần trăm 60.9% 100.0% 60.3% 64.0% Tổng Số đếm 69 13 68 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 201: Giới tính * Sinh họat văn hóa truyền thống ngày Sinh họat văn hóa truyền thống ngày Đồng ý Bình thường Khơng đồng ý Tổng Nam Số đếm 27 27 54 Phần trăm 0% 50.0% 50.0% 36.0% Nữ Số đếm 42 27 27 96 Phần trăm 100.0% 50.0% 50.0% 64.0% Tổng Số đếm 42 54 54 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 202: Giới tính * Tham gia khóa đào tạo du lịch Tham gia khóa đào tạo du lịch Có Khơng Tổng Nam Số đếm 27 27 54 Phần trăm 67.5% 24.5% 36.0% Nữ Số đếm 13 83 96 Phần trăm 32.5% 75.5% 64.0% Tổng Số đếm 40 110 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 203: Giới tính * Có giúp đỡ họat động kinh doanh du lịch Có giúp đỡ họat động kinh doanh du lịch Có Không Tổng Nam Số đếm 13 41 54 Phần trăm 50.0% 33.1% 36.0% Nữ Số đếm 13 83 96 Phần trăm 50.0% 66.9% 64.0% Tổng Số đếm 26 124 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 245 Bảng 204: Giới tính * Mong muốn quyền địa phương kinh doanh hoạt động du lịch Mong muốn quyền địa phương kinh doanh hoạt động du lịch Hỗ trợ thủ Chính sách Đào tạo, bồi Vay vốn với tục, giấy phép ưu đãi thuế dưỡng kỹ lãi suất ưu đãi Nam Số đếm 14 13 27 Phần trăm 51.9% 0% 32.5% 39.1% Nữ Số đếm 13 14 27 42 Phần trăm 48.1% 100.0% 67.5% 60.9% Tổng Số đếm 27 14 40 69 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Tổng 54 36.0% 96 64.0% 150 100.0% Bảng 205: Giới tính * Mong muốn doanh nghiệp du lịch kinh doanh hoạt động du lịch Mong muốn doanh nghiệp du lịch kinh doanh hoạt động du lịch Hợp tác Đào tạo, bồi đưa khách đến Hỗ trợ vốn dưỡngkỹ Tổng Nam Số đếm 28 13 13 54 Phần trăm 40.6% 31.7% 32.5% 36.0% Nữ Số đếm 41 28 27 96 Phần trăm 59.4% 68.3% 67.5% 64.0% Tổng Số đếm 69 41 40 150 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 206: Giới tính * Hình thức trực tiếp tham gia để phát triển du lịch phù hợp với khả Hình thức trực tiếp tham gia để phát triển du lịch phù hợp với khả Tham gia xây Thực côg tác Tham gia lớp dựng sở truyền thông,nâng Khác đào tạo du lịch hạ tầng cao nhận thức Nam Số đếm 14 14 26 Phần trăm 50.0% 50.0% 39.4% 0% Nữ Số đếm 14 14 40 28 Phần trăm 50.0% 50.0% 60.6% 100.0% Tổng Số đếm 28 28 66 28 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Tổng 54 36.0% 96 64.0% 150 100.0% 246 ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÌNH DƯƠNG SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ _ PHỤ LỤC KẾT QUẢ XỬ LÝ ĐỊNH LƯỢNG BẢNG HỎI ANKET ĐỊA ĐIỂM: LÀNG NGHỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI VÀ LÀNG NGHỀ TỈNH BÌNH DƯƠNG 247 TP.HCM - 2016 Bảng 1: Tuổi Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn < 20 tuoi 12 7.7 7.7 7.7 21 - 40 tuoi 47 30.1 30.1 37.8 41 - 60 tuoi 62 39.7 39.7 77.6 > 60 tuoi 35 22.4 22.4 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng Giới tính Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Nam 110 70.5 70.5 70.5 Nu 46 29.5 29.5 100.0 156 100.0 100.0 Tổng cộng Bảng Trình dộ học vấn Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Khong biet chu 13 8.3 8.3 8.3 Biet doc nhung da quen 13 8.3 8.3 16.7 Cap 26 16.7 16.7 33.3 Cap 65 41.7 41.7 75.0 Cap 26 16.7 16.7 91.7 Cao dang, dai hoc 13 8.3 8.3 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 4: Tôn giáo Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Tho ong ba 78 50.0 50.0 50.0 Phat giao 65 41.7 41.7 91.7 Thien chua giao 13 8.3 8.3 100.0 248 Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Tho ong ba 78 50.0 50.0 50.0 Phat giao 65 41.7 41.7 91.7 Thien chua giao 13 8.3 8.3 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 5: Nghề nghiệp trước Tần suất Phần trăm 39 25.0 25.0 25.0 Chu doanh nghiep 39 25.0 25.0 50.0 Cong nhan 36 23.1 23.1 73.1 Nong dan, lam vuon 26 16.7 16.7 89.7 Lam cong/ lam thue 16 10.3 10.3 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Chu co so san xuat nho (lam nghe truyen thong gia dinh) Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Bảng 6: Nghề nghiệp Tần suất Chu co so san xuat nho (lam Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 95 60.9 60.9 60.9 Chu doanh nghiep 26 16.7 16.7 77.6 Cong nhan 10 6.4 6.4 84.0 Lam cong/ lam thue 25 16.0 16.0 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 nghe truyen thong gia dinh) Bảng 7: Tình trạng hôn nhân Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Dang song voi vo (chong) 153 98.1 98.1 98.1 Goa bua (chet vo/chong) 1.9 1.9 100.0 156 100.0 100.0 Tổng cộng 249 Bảng 8: Số nhân gia đình So nhan khau gia dinh Tổng cộng Giá trị nhỏ Giá trị cao Giá trị trung Tổng nhất bình Trung vị 156 3.00 8.00 4.7500 1.59283 156 Bảng 9: Đánh giá mức sống Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Kha gia 13 8.3 8.3 8.3 Trung binh 91 58.3 58.3 66.7 Ngheo 52 33.3 33.3 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 10: Loại nhà cách 10 năm Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Nha tang tro xuong, xay dung Phần trăm cộng dồn 13 8.3 8.3 8.3 39 25.0 25.0 33.3 Nha tang, nha dang xuong cap 13 8.3 8.3 41.7 Nha tret, mai ngoi, ton, van ep 52 33.3 33.3 75.0 Nha la 39 25.0 25.0 100.0 156 100.0 100.0 moi, khang trang, mai bang Nha tang tro xuong, mai ngoi binh thuong, mai ton, van ep Tổng cộng Bảng 11: Loại nhà Nha tang tro xuong, xay dung moi, khang trang, mai bang Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 13 8.3 8.3 8.3 250 Nha tang tro xuong, mai ngoi 52 33.3 33.3 41.7 Nha tang, nha dang xuong cap 23 14.7 14.7 56.4 Nha tret, mai ngoi, ton, van ep 68 43.6 43.6 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 binh thuong, mai ton, van ep Bảng 12: Sản phẩm sản xuất theo hướng Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Theo co so san xuat/ truyen thong gia dinh 39 25.0 25.0 25.0 Theo Tay nghe nghe nhan 13 8.3 8.3 33.3 Theo thi hieu khach hang 39 25.0 25.0 58.3 Theo don dat hang san 52 33.3 33.3 91.7 Khac 13 8.3 8.3 100.0 156 100.0 100.0 Tổng cộng Bảng 13: Có điều tra hay khảo sát ý kiến khách hàng Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Co 50 32.1 32.1 32.1 Khong 106 67.9 67.9 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 14: Sử dụng cách lấy ý kiến Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoi truc tiep khach hang mua 45 90.0 90.0 90.0 Lam bang hoi khao sat 10.0 10.0 100.0 Tổng cộng 50 100.0 100.0 Bảng 15: Nếu không lý sao? Khong co kinh phi Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 81 76.4 76.4 76.4 251 Khong co kinh nghiem 12 11.3 11.3 87.7 Khong quan tam 12 11.3 11.3 99.1 Khac 9 100.0 Tổng cộng 106 100.0 100.0 Bảng 16: Có áp dụng khoa học công nghệ không Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Co 78 50.0 50.0 50.0 Khong 78 50.0 50.0 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 17: Kinh phí đầu tư máy móc Tổng Giá trị nhỏ Giá trị cao Giá trị trung bình Kinh phi dau tu may moc 78 Tổng cộng 78 10.00 700.00 Trung vị 159.2308 159.74224 Bảng 18: Đánh giá chất lượng áp dụng khoa học công nghệ Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Cao hon 52 66.7 66.7 66.7 Nhu 26 33.3 33.3 100.0 Tổng cộng 78 100.0 100.0 Bảng 19: Đánh giá mẫu mã sản phẩm áp dụng khoa học công nghệ Phần trăm Dep va sac net hon San pham deu va chuan hon Kieu dang, mau sac va hoa van da dang hon Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ cộng dồn 9.0 9.0 9.0 20 25.6 25.6 34.6 10.3 10.3 44.9 252 Nhu Khong tinh te bang sp bang tay Khong co hon nhu sp bang tay Khac Tổng cộng 9.0 9.0 53.8 16 20.5 20.5 74.4 11.5 11.5 85.9 11 14.1 14.1 100.0 78 100.0 100.0 Bảng 20: Thay đổi sau đầu tư máy móc Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Cao hon 20 25.6 25.6 25.6 Bang 44 56.4 56.4 82.1 Thap hon 14 17.9 17.9 100.0 Tổng cộng 78 100.0 100.0 Bảng 21: Phản ứng khách hàng sản phẩm làm máy Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Rat hai long 13 16.7 16.7 16.7 Hai long 26 33.3 33.3 50.0 Binh thuong 39 50.0 50.0 100.0 Tổng cộng 78 100.0 100.0 Bảng 22: Giá sản phẩm làm máy so với làm tay Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Cao hon 12 15.4 15.4 15.4 Bang 30 38.5 38.5 53.8 Thap hon 36 46.2 46.2 100.0 Tổng cộng 78 100.0 100.0 Bảng 23: Thợ có tay nghề, thợ học việc tổng số nhân công có 253 Tổng Giá trị nhỏ Giá trị cao Giá trị trung bình Trung vị Co bao nhieu tho co tay nghe 156 1.00 15.00 6.0000 4.52377 91 00 5.00 2.8571 1.46493 156 2.00 25.00 10.0833 7.21643 Co bao nhieu tho dang hoc viec Tong so nhan cong hien co Tổng cộng 91 Bảng 24: Số thợ lành nghề có tay nghề cao tới từ đâu Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Trong gia dinh 52 33.3 33.3 33.3 Ngay tai dia phuong 93 59.6 59.6 92.9 Tu noi khac toi 11 7.1 7.1 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 25: Truyền nghề cho người khác gia đình hay khơng Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Co 111 71.2 71.2 71.2 Khong 45 28.8 28.8 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 26: Con cháu có tiếp tục theo nghề Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Co 57 36.5 36.5 36.5 Khong 99 63.5 63.5 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 27: Nguồn thu nhập so với chi phí Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 254 Loi nhieu 14 9.0 9.0 9.0 Loi it 50 32.1 32.1 41.0 Hue von 49 31.4 31.4 72.4 Lo it 30 19.2 19.2 91.7 Lo nhieu 13 8.3 8.3 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 28: Thu nhập trung bình nam Tổng Thu nhap trung Giá trị nhỏ Giá trị cao Giá trị trung bình 143 binh hang nam Tổng cộng 50.00 5000.00 970.9091 Trung vị 1520.60260 143 Bảng 29: Giá thành sản phẩm so với thị trường Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Cao hon 39 25.0 25.0 25.0 Ngang 91 58.3 58.3 83.3 Thap hon 26 16.7 16.7 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 30: Nếu cao lý Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 23.1 23.1 23.1 17.9 17.9 41.0 Do sp co thuong hieu 17.9 17.9 59.0 Chi phi dau tu cao hon 20.5 20.5 79.5 Khac 20.5 20.5 100.0 39 100.0 100.0 Chat luong sp tot hon Mau ma, hinh dang sp dep hon Tổng cộng 255 Bảng 31: Giá sản phẩm có ảnh hưởng tới sức mua khách hàng Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Kh van mua nhieu vi tin tuong Kh mua san pham cung loai re hon Tổng cộng 26 66.7 66.7 66.7 13 33.3 33.3 100.0 39 100.0 100.0 Bảng 32: Sản phẩm tiêu thụ thị trường Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Ngay tai dia Phuong 65 41.7 41.7 41.7 Cac tinh phia nam 33 21.2 21.2 62.8 Ca nuoc 39 25.0 25.0 87.8 Xuat khau nuoc ngoai 19 12.2 12.2 100.0 156 100.0 100.0 Tổng cộng Bảng 33: Thị trường có ổn định khơng Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Co 13 8.3 8.3 8.3 Khong 143 91.7 91.7 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 34: Nếu khơng Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Chat luong va mau ma 4.9 4.9 4.9 Canh tranh 52 36.4 36.4 41.3 Thi hieu cua khach hang 78 54.5 54.5 95.8 Chinh sach quan ly 4.2 4.2 100.0 143 100.0 100.0 sp khong dam bao Tổng cộng Bảng 35: Ý kiến khách hàng chất lượng hình thức sản phẩm 256 Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Rat hai long 13 8.3 8.3 8.3 Hai long 117 75.0 75.0 83.3 Binh thuong 26 16.7 16.7 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 36: Nghề phụ khác Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Co 52 33.3 33.3 33.3 Khong 104 66.7 66.7 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 37: Nghề phụ Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Mo quan an 21 40.4 40.4 40.4 Mo dich vu 5.8 5.8 46.2 Dich vu du lich tai nha 13.5 13.5 59.6 Khac 21 40.4 40.4 100.0 Tổng cộng 52 100.0 100.0 Bảng 38: Nghề phụ đóng góp vào thu nhập chung Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Binh thuong 39 75.0 75.0 75.0 It 13 25.0 25.0 100.0 Tổng cộng 52 100.0 100.0 Bảng 39: Diện tích sở sản xuất Tổng Giá trị nhỏ Giá trị cao Giá trị trung bình Trung vị Dien tich co so san xuat 156 60.00 2200.00 575.1667 706.42000 Tổng cộng 156 257 Bảng 40: Tình trạng nhiễm địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Rat o nhiem 12 7.7 7.7 7.7 O nhiem 40 25.6 25.6 33.3 Binh thuong 80 51.3 51.3 84.6 Khong o nhiem 24 15.4 15.4 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 41: Loại ô nhiễm Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn O nhiem nuoc 43 27.6 27.6 27.6 O nhiem khong 37 23.7 23.7 51.3 Rac thai 62 39.7 39.7 91.0 Tieng on 14 9.0 9.0 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 42: Nguyên nhân gây tình trạng nhiễm Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Nguon nuoc thai, rac thai 5.8 5.8 5.8 Sinh hoat cua cong dong 63 40.4 40.4 46.2 Khach du lich xa rac 31 19.9 19.9 66.0 24 15.4 15.4 81.4 29 18.6 18.6 100.0 156 100.0 100.0 Co so kinh doanh an uong xa nuoc thai, rac Phat trien cong nghiep Tổng cộng Bảng 43: Hoạt động du lịch có phải mạnh địa phương 258 Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Dung 17 10.9 10.9 10.9 Sai 46 29.5 29.5 40.4 Khong biet 93 59.6 59.6 100.0 156 100.0 100.0 Tổng cộng Bảng 44: Hình thức du lịch địa phương Tần suất Tham quan co so 52 33.3 33.3 33.3 23 14.7 14.7 48.1 31 19.9 19.9 67.9 50 32.1 32.1 100.0 156 100.0 100.0 san xuat Tham quan va nghi qua dem tai nha dan Tham co so san xuat va dia diem khac Khac Tổng cộng Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Bảng 45: Hoạt động du lịch có cải thiện đời sống Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Co 52 33.3 33.3 33.3 Khong 104 66.7 66.7 100.0 156 100.0 100.0 Tổng cộng Bảng 46: Sự cải thiện Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Cai thien nhieu 25 48.1 48.1 48.1 Cai thien it 12 23.1 23.1 71.2 Binh thuong 15 28.8 28.8 100.0 Tổng cộng 52 100.0 100.0 259 Bảng 47: Trách nhiệm phát triển du lịch – dịch vụ địa phương Tần suất Phần trăm Nguoi dan dia phuong 14 9.0 9.0 9.0 chinh quyen cac cap 23 14.7 14.7 23.7 20 12.8 12.8 36.5 32 20.5 20.5 57.1 1.9 1.9 59.0 64 41.0 41.0 100.0 156 100.0 100.0 Cac to chuc, doan the dia phuong Chu co so, doanh nghiep dong tai dia phuong Khach du lich Tat ca nhung de cap o tren Tổng cộng Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Bảng 48: Hiện có tham gia dịch vụ du lịch không Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn co 35 22.4 22.4 22.4 khong 121 77.6 77.6 100.0 156 100.0 100.0 Tổng cộng Bảng 49: Đang sử dụng hình thức nào? Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Khach du lich tham quan co so san xuat Phần trăm cộng dồn 14.3 14.3 14.3 15 42.9 42.9 57.1 25.7 25.7 82.9 11.4 11.4 94.3 5.7 5.7 100.0 Cho khach vua tham quan vua tan tay lam san pham Cho khach du lich nghi qua đêm Ket hop mo nha hang an uong, karaoke Khac 260 Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Khach du lich tham Phần trăm cộng dồn 14.3 14.3 14.3 15 42.9 42.9 57.1 25.7 25.7 82.9 11.4 11.4 94.3 5.7 5.7 100.0 35 100.0 100.0 quan co so san xuat Cho khach vua tham quan vua tan tay lam san pham Cho khach du lich nghi qua đêm Ket hop mo nha hang an uong, karaoke Khac Tổng cộng Bảng 50: Dịch vụ đóng góp vào thu nhập Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Nhieu 13 37.1 37.1 37.1 Binh thuong 13 37.1 37.1 74.3 It 22.9 22.9 97.1 Rat it 2.9 2.9 100.0 Tổng cộng 35 100.0 100.0 Bảng 51: So với cách 10 năm dịch vụ du lịch có thay đổi khơng Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Co 52 33.3 33.3 33.3 Khong 104 66.7 66.7 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 52: Sự thay đổi diễn theo chiều hướng Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 261 Phat trien manh hon 14 26.9 26.9 26.9 Van tri nhu truoc 25 48.1 48.1 75.0 Ngay cang manh mun 13 25.0 25.0 100.0 Tổng cộng 52 100.0 100.0 Bảng 53: Đánh giá hoạt động du lịch địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Ngheo nan 83 53.2 53.2 53.2 Tam duoc 59 37.8 37.8 91.0 Binh thuong 4.5 4.5 95.5 Tot 4.5 4.5 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 54: Đánh giá mức sống so với 10 năm trước Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Kha hon truoc day 117 75.0 75.0 75.0 KHong co gi thay doi 39 25.0 25.0 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 55: Nếu hơn, lý Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Co cong viec lam on dinh hon 36 30.8 30.8 30.8 Cong viec thu nhap kha hon 44 37.6 37.6 68.4 CSSX duoc mo rong 19 16.2 16.2 84.6 Chinh quyen dia phuong giup 5.1 5.1 89.7 Cac cong ty du lich giup 12 10.3 10.3 100.0 117 100.0 100.0 Tổng cộng 262 Bảng 56: Từng nghe khái niệm du lịch sinh thái bền vững Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Co 52 33.3 33.3 33.3 Chua 104 66.7 66.7 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 57: Nhận thức du lịch sinh thái hạn chế Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoan toan dong y 22 42.3 42.3 42.3 Dong y 17 32.7 32.7 75.0 Binh thuong 13 25.0 25.0 100.0 Tổng cộng 52 100.0 100.0 Bảng 58: Du lịch tự phát, manh mún, chưa tương xứng với tiềm Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoan toan dong y 17.3 17.3 17.3 Dong y 30 57.7 57.7 75.0 Binh thuong 13 25.0 25.0 100.0 Tổng cộng 52 100.0 100.0 Bảng 59: Cơ sở hạ tầng kỹ thuật nghèo nàn, chưa đáp ứng yêu cầu Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoan toan dong y 10 19.2 19.2 19.2 Dong y 31 59.6 59.6 78.8 Binh thuong 11 21.2 21.2 100.0 Tổng cộng 52 100.0 100.0 Bảng 60: Người dân chưa ý thức tốt việc giữ gìn cảnh quan Hoan toan dong y Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 13 25.0 25.0 25.0 263 Dong y 26 50.0 50.0 75.0 Binh thuong 13 25.0 25.0 100.0 Tổng cộng 52 100.0 100.0 Bảng 61: Nhà nước, doanh nghiệp nên dành phần thutừ du lịch đầu tư trở lại du lịch địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoan toan dong y 20 38.5 38.5 38.5 Dong y 23 44.2 44.2 82.7 Binh thuong 17.3 17.3 100.0 Tổng cộng 52 100.0 100.0 Bảng 62: Muốn phát triển du lịch sinh thái bảo vệ tài nguyên thiên nhiên văn hóa Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoan toan dong y 26 50.0 50.0 50.0 Dong y 13 25.0 25.0 75.0 Binh thuong 13 25.0 25.0 100.0 Tổng cộng 52 100.0 100.0 Bảng 63: Cộng đồng địa phương với sắc văn hóa sản phẩm du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoan toan dong y 11 21.2 21.2 21.2 Dong y 31 59.6 59.6 80.8 Binh thuong 10 19.2 19.2 100.0 Tổng cộng 52 100.0 100.0 Bảng 64: Muốn phát triển du lịch cộng đồng địa phương phải tham gia vào du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoan toan dong y 11 21.2 21.2 21.2 Dong y 33 63.5 63.5 84.6 264 Binh thuong 15.4 15.4 Tổng cộng 52 100.0 100.0 100.0 Bảng 65: Sự không tham gia cộng đồng địa phương dẫn đến việc khai thác tài ngun khơng có lợi cho du lịch sinh thái Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoan toan dong y 15 28.8 28.8 28.8 Dong y 24 46.2 46.2 75.0 Binh thuong 13 25.0 25.0 100.0 Tổng cộng 52 100.0 100.0 Bảng 66: Muốn phát triển du lịch sinh thái bền vững người dân phải tham gia đóng góp Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoan toan dong y 20 38.5 38.5 38.5 Dong y 21 40.4 40.4 78.8 Binh thuong 11 21.2 21.2 100.0 Tổng cộng 52 100.0 100.0 Bảng 67: Quy hoạch du lịch cần tạo điều kiện cho người dân tham gia đóng góp ý kiến Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoan toan dong y 23 44.2 44.2 44.2 Dong y 22 42.3 42.3 86.5 Binh thuong 13.5 13.5 100.0 Tổng cộng 52 100.0 100.0 Bảng 68: Quyền lợi kinh tế doanh nghiệp du lịch người dân chưa thật công 265 Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoan toan dong y 14 26.9 26.9 26.9 Dong y 27 51.9 51.9 78.8 Binh thuong 11 21.2 21.2 100.0 Tổng cộng 52 100.0 100.0 Bảng 69: Sự hợp tác doanh nghiệp, quyền địa phương người dân chưa chặt chẽ Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoan toan dong y 16 30.8 30.8 30.8 Dong y 27 51.9 51.9 82.7 Binh thuong 17.3 17.3 100.0 Tổng cộng 52 100.0 100.0 Bảng 70: Cần có liên kết quyền, doanh nghiệp, đào tào nghề du lịch người dân Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoan toan dong y 13 25.0 25.0 25.0 Dong y 25 48.1 48.1 73.1 Binh thuong 14 26.9 26.9 100.0 Tổng cộng 52 100.0 100.0 Bảng 71: Công tác tổ chức, quản lý, điều hành du lịch địa phương chồng chéo, chưa hiệu Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoan toan dong y 14 26.9 26.9 26.9 Dong y 26 50.0 50.0 76.9 Binh thuong 12 23.1 23.1 100.0 Tổng cộng 52 100.0 100.0 Bảng 72: Hoạt động du lịch mang lại lợi ích cho cộng đồng 266 Cai tao canh quan moi truong Co so tang phat trien Tao cong an viec lam cho ng dan Trinh nhan thuc cua cong dong nang len Khoi phuc, phat trien lang nghe truyen thong Bao ton va phat huy nen van hoa ban dia Khac Tổng cộng Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 15 9.6 9.6 9.6 39 25.0 25.0 34.6 21 13.5 13.5 48.1 31 19.9 19.9 67.9 17 10.9 10.9 78.8 15 9.6 9.6 88.5 18 11.5 11.5 100.0 156 100.0 100.0 Bảng 72: Những yêu cầu người dân muốn làm du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 33 21.2 21.2 21.2 63 40.4 40.4 61.5 Co kinh nghiem lam viec 31 19.9 19.9 81.4 Khac 29 18.6 18.6 100.0 156 100.0 100.0 Duoc dao tao bai ban ve tay nghe Duong boi duong, ho tro, houng dan ve ky nang Total Bảng 73: Các hỗ trợ cần thiết cho tham gia người dân vào hoạt động du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Chinh sach uu dai, ho tro cong dong Vay von kinh doanh voi lai suat uu dai 41 26.3 26.3 26.3 49 31.4 31.4 57.7 267 Dau tu co so tang den khu 35 22.4 22.4 80.1 31 19.9 19.9 100.0 156 100.0 100.0 vuc phat trien du lich cong dong Cung cap thong tin can thiet phuc vu hoat dong du lich Tổng cộng Bảng 74: Để hoạt động du lịch tốt cần phải làm Tần suất Quan tam toi viec giu gin moi truong tu nhien Nguoi dan can y thuc giu tin truyen thong van hoa dan toc Quy hoach lai, nang cao chat luong dich vu Tao cac san pham du lich moi la, doc dao Tham gia cac lop dao tao ve du lich Tham gia dau tu co so vat chat, kt phuc vu du lich To chuc tuyen truyen, quang ba san pham du lich Khac Tổng cộng Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 12 7.7 7.7 7.7 28 17.9 17.9 25.6 30 19.2 19.2 44.9 15 9.6 9.6 54.5 16 10.3 10.3 64.7 28 17.9 17.9 82.7 19 12.2 12.2 94.9 5.1 5.1 100.0 156 100.0 100.0 Bảng 75: Dịch vụ du lịch thích hợp cho người dân tham gia Tham quan co so san xuat va quy trinh tao san pham Quay trung bay san pham va ban luu niem Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 60 38.5 38.5 38.5 35 22.4 22.4 60.9 268 Kinh doan an uong, giai khat Kinh doanh dich vu nghi dem tai nha dan Khac Tổng cộng 32 20.5 20.5 81.4 11 7.1 7.1 88.5 18 11.5 11.5 100.0 156 100.0 100.0 Bảng 76: Dịch vụ du lịch cộng đồng tham gia Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Tham quan co so san xuat va quy trinh tao san pham Quay trung bay san pham va ban luu niem Kinh doan an uong, giai khat Kinh doanh dich vu nghi dem tai nha dan Khac Tổng cộng 50 32.1 32.1 32.1 38 24.4 24.4 56.4 14 9.0 9.0 65.4 14 9.0 9.0 74.4 40 25.6 25.6 100.0 156 100.0 100.0 Bảng 77: Tham gia vào du lịch cộng đồng, người dân có thấy tạo hội tốt khơng Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Co 65 41.7 41.7 41.7 Khong 91 58.3 58.3 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 78: Đó có hội Tần suất Duoc tham gia vao qua trinh quy hoach du lich Phần trăm Phần trăm hợp lệ 10.8 10.8 Phần trăm cộng dồn 10.8 269 Cung cap nguyen vat lieu san co tai dia Phuong Truc tiep cung cap cac dich vu den du khach Tham gia lu hanh voi tu cach dan dia Phuong Tham gia bao ve moi truong va tai nguyen du lich Cung cap sp dl mang ban sac van hoa truyen thong Duoc dao tao nghe, ky nang du lich Tiep can ung dung khkt hd du lich Tổng cộng 14 21.5 21.5 32.3 17 26.2 26.2 58.5 9.2 9.2 67.7 7.7 7.7 75.4 6.2 6.2 81.5 6.2 6.2 87.7 12.3 12.3 100.0 65 100.0 100.0 Bảng 79: Tham gia có tính hình thức Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Khong bao gio 45 28.8 28.8 28.8 It 28 17.9 17.9 46.8 Thinh thoang 60 38.5 38.5 85.3 Thuong xuyen 23 14.7 14.7 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 80: Tham gia thụ động Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Khong bao gio 59 37.8 37.8 37.8 It 24 15.4 15.4 53.2 Thinh thoang 31 19.9 19.9 73.1 270 Thuong xuyen 42 26.9 26.9 Tổng cộng 156 100.0 100.0 100.0 Bảng 82: Tham gia tư vấn Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Khong bao gio 46 29.5 29.5 29.5 It 68 43.6 43.6 73.1 Thinh thoang 42 26.9 26.9 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 83: Tham gia để hưởng khuyến khích vật chất Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Khong bao gio 59 37.8 37.8 37.8 It 73 46.8 46.8 84.6 Thinh thoang 24 15.4 15.4 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 84: Tham gia chức Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Khong bao gio 45 28.8 28.8 28.8 It 52 33.3 33.3 62.2 Thinh thoang 59 37.8 37.8 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 85: Tham gia có tính tương tác Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Khong bao gio 13 8.3 8.3 8.3 It 37 23.7 23.7 32.1 Thinh thoang 92 59.0 59.0 91.0 271 Thuong xuyen 14 9.0 9.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 100.0 Bảng 86: Tự thân vận động Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Khong bao gio 19 12.2 12.2 12.2 It 29 18.6 18.6 30.8 Thinh thoang 81 51.9 51.9 82.7 Thuong xuyen 27 17.3 17.3 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 87: Mức độ tham gia hoạt động du lịch so với 10 năm trước Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Tham gia nhieu hon 34 21.8 21.8 21.8 Nhu cu 76 48.7 48.7 70.5 Tham gia it hon 14 9.0 9.0 79.5 Khong biet 32 20.5 20.5 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 88: Nguyên nhân người dân khơng tham gia đóng góp ý kiến hoạt động du lịch địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Khong thay thong bao tham 25 16.0 16.0 16.0 Khong co thoi gian 19 12.2 12.2 28.2 Thay khong thay doi duoc gi 25 16.0 16.0 44.2 13 8.3 8.3 52.6 19 12.2 12.2 64.7 gia dong gop Khong co loi ich cho ban than va gia dinh Quyen duoc biet cua cong dong chua dc thuc hien nghiem tuc 272 He thong chinh sach chua tot Cong dong chua duoc ho tro day du Hieu luc quan ly nha nuoc chua dap ung yeu cau Khac Tổng cộng 14 9.0 9.0 73.7 22 14.1 14.1 87.8 13 8.3 8.3 96.2 3.8 3.8 100.0 156 100.0 100.0 Bảng 89: Có gặp khó khăn họa động kinh doanh du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Co 91 58.3 58.3 58.3 Khong 65 41.7 41.7 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 90: Đó khó khăn Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Thieu tri thuc, thieu thong tin Canh tranh cang gay gat Thieu von dau tu lam an Khong duoc chinh quyen ho tro Chua qua dao tao, boi duong Doanh nghiep dl khong dua khach den 16 17.6 17.6 17.6 22 24.2 24.2 41.8 17 18.7 18.7 60.4 7.7 7.7 68.1 13 14.3 14.3 82.4 10 11.0 11.0 93.4 6.6 6.6 100.0 Khong dam tiep tuc dau tu thi so lo von, k hieu qua 273 Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Thieu tri thuc, thieu thong tin Canh tranh cang gay gat Thieu von dau tu lam an Khong duoc chinh quyen ho tro Chua qua dao tao, boi duong Doanh nghiep dl khong dua khach den 16 17.6 17.6 17.6 22 24.2 24.2 41.8 17 18.7 18.7 60.4 7.7 7.7 68.1 13 14.3 14.3 82.4 10 11.0 11.0 93.4 6.6 6.6 100.0 91 100.0 100.0 Khong dam tiep tuc dau tu thi so lo von, k hieu qua Tổng cộng Bảng 91: Có tham gia festival nghề truyền thống Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Co 26 16.7 16.7 16.7 Khong 130 83.3 83.3 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 92: Sự hài lòng festival làng nghề Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Rat hai long 19.2 19.2 19.2 Hai long 13 50.0 50.0 69.2 Binh thuong 30.8 30.8 100.0 Tổng cộng 26 100.0 100.0 Bảng 93: Có cần thiết tổ chức triễn lãm, trưng bày sản phẩm 274 Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Co 132 84.6 84.6 84.6 Khong 24 15.4 15.4 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 94: Thích hình thức tổ chức festival nào? Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 39 29.5 29.5 29.5 78 59.1 59.1 88.6 15 11.4 11.4 100.0 132 100.0 100.0 To chuc tai dia phuong co su tham gia cs lang nghe dia Phuong To chuc tai dia phuong co su tham gia cs lang nghe ca nuoc To chuc dia diem khac ngoai dia phuong Tổng cộng Bảng 95: Nếu khơng muốn tổ chức lý Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 17 70.8 70.8 70.8 Da co dau va thi truong on dinh 16.7 16.7 87.5 Khong quan tam 12.5 12.5 100.0 Tổng cộng 24 100.0 100.0 Khong can thiet vi cung biet thuong thieu sp cua minh Bảng 96: Dự định cho hoạt động kinh doanh du lịch tương lai Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Co 26 16.7 16.7 16.7 Khong 130 83.3 83.3 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 275 Bảng 97: Nếu có Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Mo diem du lich moi 11.5 11.5 11.5 Xay dung khach san, nha nghi 3.8 3.8 15.4 Mo rong co so kinh doanh hien co 19.2 19.2 34.6 Mo quan an 19.2 19.2 53.8 26.9 26.9 80.8 19.2 19.2 100.0 26 100.0 100.0 Cho di hoc them ngoai ngu, du lich Khac Tổng cộng Bảng 98: Nếu khơng ngun nhân Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn 41 31.5 31.5 31.5 30 23.1 23.1 54.6 39 30.0 30.0 84.6 13 10.0 10.0 94.6 5.4 5.4 100.0 130 100.0 100.0 Vuot qua kha nang quan ly Hien co qua nhieu nguoi cung kinh doanh du lich Thieu von de dau tu, mo rong, nang cap Chua duoc su ho tro cua chinh quyen dia Phuong Thue kinh doanh cao Tổng cộng Bảng 99: Muốn phát triển du lịch cần bảo tồn sắc văn hóa truyền thống địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoan toan dong y 39 25.0 25.0 25.0 Dong y 91 58.3 58.3 83.3 Binh thuong 26 16.7 16.7 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 276 Bảng 100: Các nghề thủ công truyền thống khuyến khích phát triển địa phương phát triển du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoan toan dong y 41 26.3 26.3 26.3 Dong y 39 25.0 25.0 51.3 Binh thuong 61 39.1 39.1 90.4 Khong dong y 15 9.6 9.6 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 101: Phát triển du lịch tạo điều kiện giao lưu văn hóa Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoan toan dong y 54 34.6 34.6 34.6 Dong y 73 46.8 46.8 81.4 Binh thuong 29 18.6 18.6 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 102: Phát triển du lịch giúp nâng cao nhận thức, trình độ dân trí Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hoan toan dong y 39 25.0 25.0 25.0 Dong y 91 58.3 58.3 83.3 Binh thuong 26 16.7 16.7 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 103: Xuất nhiều tệ nạn xã hội Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Dong y 75 48.1 48.1 48.1 Binh thuong 39 25.0 25.0 73.1 Khong dong y 42 26.9 26.9 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 277 Bảng 104: Pha tạp nhiều lối sống ngoại lai không phù hợp Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Dong y 31 19.9 19.9 19.9 Binh thuong 70 44.9 44.9 64.7 Khong dong y 55 35.3 35.3 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 105: Sinh hoạt văn hóa truyền thống Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Dong y 14 9.0 9.0 9.0 Binh thuong 74 47.4 47.4 56.4 Khong dong y 68 43.6 43.6 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 106: Loại hình cơng ty du lịch tham gia Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Cong ty nha nuoc 13 8.3 8.3 8.3 Cong ty tu nhan 26 16.7 16.7 25.0 Tu phat 117 75.0 75.0 100.0 Tổng cộng 156 100.0 100.0 Bảng 107: Những điều chưa tốt du lịch địa phương Moi truong tu nhien khong dam bao Nguoi dan tham gia hd dl khong dc dao tao Phần Phần trăm hợp Phần trăm cộng Tần suất trăm lệ dồn 5.8 5.8 5.8 19 12.2 12.2 17.9 278 Hd dl khong duoc quy 30 19.2 19.2 37.2 21 13.5 13.5 50.6 12 7.7 7.7 58.3 19 12.2 12.2 70.5 19 12.2 12.2 82.7 16 10.3 10.3 92.9 11 7.1 7.1 100.0 156 100.0 100.0 hoach cu the Trinh nhan thuc ng dan ve du lich han che Trinh HDV DL yeu San pham luu nien trung lap, khong da dang Thieu su quan tam, ho tro cua chinh quyen dia Phuong Phoi hop giua doanh nghiep va ng dan chua tot Khac Tổng cộng Bảng 108: Mong đợi phát triển du lịch tới theo hướng Tần suất Phat trien kte nhung bao ton va phat trien tai nguyen dl Phần trăm cộng dồn 138 88.5 88.5 88.5 12 7.7 7.7 96.2 3.8 3.8 100.0 156 100.0 100.0 Chi uu tien phat trien kinh te Bao ton va phat trien nen van hoa truyen thong Tổng cộng Phần trăm Phần trăm hợp lệ Bảng 109: Mong muốn quyền địa phương Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Ho tro ve thu tuc, giay phep 31 19.9 19.9 19.9 Chinh sach uu dai thue 59 37.8 37.8 57.7 Dao tao, boi duong tai nang 16 10.3 10.3 67.9 Vay von voi lai suat uu dai 26 16.7 16.7 84.6 Khac 24 15.4 15.4 100.0 279 Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Ho tro ve thu tuc, giay phep 31 19.9 19.9 19.9 Chinh sach uu dai thue 59 37.8 37.8 57.7 Dao tao, boi duong tai nang 16 10.3 10.3 67.9 Vay von voi lai suat uu dai 26 16.7 16.7 84.6 Khac 24 15.4 15.4 100.0 156 100.0 100.0 Tổng cộng Bảng 110: Mong muốn doanh nghiệp du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Hop tac dua khach den 88 56.4 56.4 56.4 Ho tro von 38 24.4 24.4 80.8 Dao tao, boi duong ky nang 1.9 1.9 82.7 Khac 27 17.3 17.3 100.0 156 100.0 100.0 Tổng cộng Bảng 11: Lựa chọn hình thức tham gia phát triển du lịch Tần suất Phần trăm Phần trăm hợp lệ Phần trăm cộng dồn Xay dung co so tang phuc vu du lich 50 32.1 32.1 32.1 20 12.8 12.8 44.9 Cung cap dich vu (nha nghi, quan an, ) 21 13.5 13.5 58.3 Tham gia cac lop dao tao ve du lich 46 29.5 29.5 87.8 Khac 19 12.2 12.2 100.0 156 100.0 100.0 Thuc hien cong tac truyen thong, nang cao nhan thuc cho ba ve du lich Tổng cộng Bảng 112: Tuổi * Truyền nghề cho người khác gia đình hay khơng Truyen nghe cho nguoi khac gia dinh hay không Tổng cộng 280 < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Co Khong Số đếm 12 Phần trăm 8.1% 6.7% 7.7% Số đếm 32 15 47 Phần trăm 28.8% 33.3% 30.1% Số đếm 43 19 62 Phần trăm 38.7% 42.2% 39.7% Số đếm 27 35 Phần trăm 24.3% 17.8% 22.4% Số đếm 111 45 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 113: Giới tính * Truyền nghề cho người khác gia đình không Truyen nghe cho nguoi khac gia dinh hay k Nam Nu Tổng cộng Co Khong Tổng cộng Số đếm 98 32 130 Phần trăm 88.3% 71.1% 83.3% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 11.7% 28.9% 16.7% Số đếm 111 45 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 114: Tuổi * Tình trạng nhiễm địa phương Tinh trang o nhiem tai dia phuong Rat o nhiem O nhiem 21 - 40 tuoi Binh thuong Khong o nhiem Tổng cộng Số đếm 4 12 Phần trăm 0% 10.0% 5.0% 16.7% 7.7% Số đếm 14 22 47 Phần trăm 41.7% 35.0% 27.5% 25.0% 30.1% 281 Số đếm 12 35 62 Phần trăm 50.0% 30.0% 43.8% 37.5% 39.7% Số đếm 10 19 35 Phần trăm 8.3% 25.0% 23.8% 20.8% 22.4% Số đếm 12 40 80 24 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Bảng 115: Tuổi * Hình thức nhiễm địa phương Hinh thuc o nhiem O nhiem nuoc O nhiem khong < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Rac thai Tieng on Tổng cộng Số đếm 4 12 Phần trăm 9.3% 5.4% 6.5% 14.3% 7.7% Số đếm 12 12 18 47 Phần trăm 27.9% 32.4% 29.0% 35.7% 30.1% Số đếm 20 12 27 62 Phần trăm 46.5% 32.4% 43.5% 21.4% 39.7% Số đếm 11 13 35 Phần trăm 16.3% 29.7% 21.0% 28.6% 22.4% Số đếm 43 37 62 14 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 116: Tuổi * Ngun nhân gây tình trạng nhiễm Nguyen nhan gay tinh trang o nhiem Nguon nuoc Sinh hoat cua Khach du Co so kinh doanh an < 20 tuoi Số đếm Phần trăm 21 - 40 Số đếm tuoi Phần trăm Tổng Phat trien lich xa rac uong xa nuoc thai, rac cong nghiep cộng thai, rac thai cong dong 1 12 0% 9.5% 3.2% 4.2% 13.8% 7.7% 19 10 47 55.6% 30.2% 32.3% 33.3% 17.2% 30.1% 282 41 - 60 Số đếm 25 12 16 62 tuoi Phần trăm 22.2% 39.7% 38.7% 29.2% 55.2% 39.7% > 60 tuoi Số đếm 13 8 35 Phần trăm 22.2% 20.6% 25.8% 33.3% 13.8% 22.4% Số đếm 63 31 24 29 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Tổng cộng Bảng 117: Tuổi * Hoạt động du lịch có phải mạnh địa phương Hoat dong du lich co phai the manh dia phuong < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Dung Sai Khong biet Tổng cộng Số đếm 12 Phần trăm 0% 6.5% 9.7% 7.7% Số đếm 13 27 47 Phần trăm 41.2% 28.3% 29.0% 30.1% Số đếm 19 37 62 Phần trăm 35.3% 41.3% 39.8% 39.7% Số đếm 11 20 35 Phần trăm 23.5% 23.9% 21.5% 22.4% Số đếm 17 46 93 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 118: Giới tính * Tình trạng nhiễm địa phương Tinh trang o nhiem tai dia phuong Rat o nhiem O nhiem Nam Nu Tổng Binh thuong Khong o nhiem Tổng cộng Số đếm 30 69 22 130 Phần trăm 75.0% 75.0% 86.2% 91.7% 83.3% Số đếm 10 11 26 Phần trăm 25.0% 25.0% 13.8% 8.3% 16.7% Số đếm 12 40 80 24 156 283 cộng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 119: Giới tính * Hình thức nhiễm Hinh thuc o nhiem O nhiem nuoc O nhiem khong Số đếm 43 23 52 12 130 Phần trăm 100.0% 62.2% 83.9% 85.7% 83.3% Số đếm 14 10 26 Phần trăm 0% 37.8% 16.1% 14.3% 16.7% Số đếm 43 37 62 14 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Nam Nu Tổng cộng Rac thai Tieng on Tổng cộng Bảng 120: Giới tính * Nguyên nhân gây tình trạng nhiễm Nguyen nhan gay tinh trang o nhiem Nguon nuoc Sinh hoat cua Khach du Nam Số đếm Phần trăm Nu Số đếm Phần trăm Tổng Số đếm cộng Phần trăm Co so kinh doanh an Phat trien Tổng thai, rac thai cong dong lich xa rac uong xa nuocthai, rac cong nghiep cộng 60 27 20 15 130 88.9% 95.2% 87.1% 83.3% 51.7% 83.3% 4 14 26 11.1% 4.8% 12.9% 16.7% 48.3% 16.7% 63 31 24 29 156 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 121: Giới tính * Hoạt động du lịch có phải mạnh địa phương Hoat dong du lich co phai the manh dia phuong Nam Nu Dung Sai Khong biet Tổng cộng Số đếm 17 44 69 130 Phần trăm 100.0% 95.7% 74.2% 83.3% Số đếm 24 26 Phần trăm 0% 4.3% 25.8% 16.7% 284 Số đếm 17 46 93 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Tổng cộng Bảng 122: Tuổi * Hoạt động du lịch có cải thiện đời sống Hoat dong du lich co cai thien doi sogn < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Co Khong Tổng cộng Số đếm 12 Phần trăm 5.8% 8.7% 7.7% Số đếm 18 29 47 Phần trăm 34.6% 27.9% 30.1% Số đếm 19 43 62 Phần trăm 36.5% 41.3% 39.7% Số đếm 12 23 35 Phần trăm 23.1% 22.1% 22.4% Số đếm 52 104 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 122: Giới tính * Hoạt động du lịch có cải thiện đời sống Hoat dong du lich co cai thien doi sogn Nam Nu Tổng cộng Co Khong Tổng cộng Số đếm 52 78 130 Phần trăm 100.0% 75.0% 83.3% Số đếm 26 26 Phần trăm 0% 25.0% 16.7% Số đếm 52 104 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 123: Tuổi * Trách nhiệm phát triển du lịch dịch vụ địa phương cau_42 Trach nhiem phat trien du lich - dich vu dia phuong Tổng 285 Cac to chinh Nguoi dan 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi phuong phuong lich tren cap o 12 0% 13.0% 10.0% 12.5% 0% 4.7% 7.7% 11 18 47 35.7% 17.4% 45.0% 34.4% 0% 28.1% 30.1% 10 10 29 62 42.9% 43.5% 25.0% 31.2% 66.7% 45.3% 39.7% 14 35 21.4% 26.1% 20.0% 21.9% 33.3% 21.9% 22.4% 14 23 20 32 64 156 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Tổng cộng Số đếm Phần trăm dong tai dia Khach du > 60 tuoi Số đếm Phần trăm cộng nhung de dia phuong cac cap Số đếm Phần trăm chuc, doan doanh nghiep the dia Số đếm Phần trăm Tat ca quyen < 20 tuoi Số đếm Phần trăm Chu co so, 100.0% 100.0% Bảng 124: Giới tính * Trách nhiệm phát triển du lịch dịch vụ địa phương Chu co so, Nguoi chinh Cac to chuc, doanh nghiep dan dia quyen doan the dia dong tai dia phuong cac cap Nam Số đếm Phần trăm Nu Số đếm Phần trăm phuong phuong Tat ca Khach nhung de Tổng du lich cap o tren cộng 11 15 28 64 130 78.6% 39.1% 75.0% 87.5% 100.0% 100.0% 83.3% 14 0 26 21.4% 60.9% 25.0% 12.5% 0% 0% 16.7% 14 23 20 32 64 156 100.0% 100.0% 100.0% Tổng Số đếm cộng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 125: Tuổi * Đánh giá mức sống so với 10 năm trước cau_48a Danh gia muc song hien so voi 10 nam trc day Kha hon truoc day Khong co gi thay doi Tổng cộng 286 < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Số đếm 12 Phần trăm 6.8% 10.3% 7.7% Số đếm 34 13 47 Phần trăm 29.1% 33.3% 30.1% Số đếm 49 13 62 Phần trăm 41.9% 33.3% 39.7% Số đếm 26 35 Phần trăm 22.2% 23.1% 22.4% Số đếm 117 39 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 126: Tuổi * Đánh giá hoạt động du lịch địa phương Danh gia ve hoat dong du lich dia phuong Ngheo nan Tam duoc < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Binh thuong Tot Tổng cộng Số đếm 12 Phần trăm 3.6% 13.6% 14.3% 0% 7.7% Số đếm 24 18 47 Phần trăm 28.9% 30.5% 28.6% 42.9% 30.1% Số đếm 36 19 62 Phần trăm 43.4% 32.2% 42.9% 57.1% 39.7% Số đếm 20 14 35 Phần trăm 24.1% 23.7% 14.3% 0% 22.4% Số đếm 83 59 7 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 127: Giới tính * Đánh giá hoạt động du lịch địa phương Danh gia ve hoat dong du lich dia phuong Ngheo nan Tam duoc Nam Số đếm 75 54 Binh thuong Tot Tổng cộng 130 287 Phần trăm 90.4% 91.5% 0% 14.3% 83.3% Số đếm 26 Phần trăm 9.6% 8.5% 100.0% 85.7% 16.7% Số đếm 83 59 7 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Nu Tổng cộng Bảng 128: Giới tính * Đánh giá mức sống so với 10 năm trước Danh gia muc song hien so voi 10 nam trc day Nam Nu Tổng cộng Kha hon truoc day Khong co gi thay doi Tổng cộng Số đếm 104 26 130 Phần trăm 88.9% 66.7% 83.3% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 11.1% 33.3% 16.7% Số đếm 117 39 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 129: Tuổi * Từng nghe khái niệm du lịch bền vững Tung nghe ve khai niem du lich sinh thai ben vung < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Co Chua Tổng cộng Số đếm 12 Phần trăm 7.7% 7.7% 7.7% Số đếm 19 28 47 Phần trăm 36.5% 26.9% 30.1% Số đếm 18 44 62 Phần trăm 34.6% 42.3% 39.7% Số đếm 11 24 35 Phần trăm 21.2% 23.1% 22.4% Số đếm 52 104 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 130: Tuổi * Hoạt động du lịch mang lại lợi ích cho cộng đồng 288 Hoat dong du lich mang lai loi ich gi cho cong dong Trinh Cai tao Co so Tao cong nhan thuc cua cong lang nghe huy nen moi phat lam cho dong nang truyen van hoa truong trien ng dan len thong ban dia Khac cộng 12 0% 7.7% 9.5% 12.9% 5.9% 13.3% 0% 7.7% 10 10 7 47 66.7% 25.6% 33.3% 16.1% 35.3% 13.3% 38.9% 30.1% 17 13 7 62 20.0% 43.6% 33.3% 41.9% 47.1% 46.7% 38.9% 39.7% 9 4 35 13.3% 23.1% 23.8% 29.0% 11.8% 26.7% 22.2% 22.4% 15 39 21 31 17 15 18 156 100.0% 100.0% 100.0% 41 - 60 Số đếm > 60 Số đếm Tổng cộng Số đếm Phần trăm va phat an viec 21 - 40 Số đếm tuoi Phần trăm phat trien tang tuoi Phần trăm tuoi Phần trăm Bao ton canh quan < 20 Số đếm tuoi Phần trăm Khoi phuc, 100.0% 100.0% 100.0% Tổng 100.0 % 100.0% Bảng 131: Tuổi * Những yêu cầu người dân muốn làm du lịch Nhung yeu cau doi voi ng dan muon lam du lich Duoc dao tao Duong boi duong, ho Co kinh bai ban ve tay tro, houng dan ve ky nghiem lam < 20 tuoi Số đếm Phần trăm 21 - 40 Số đếm tuoi Phần trăm 41 - 60 Số đếm tuoi Phần trăm > 60 tuoi Số đếm nghe nang nghe nghiep viec Khac Tổng cộng 12 12.1% 8.1% 3.2% 6.7% 7.7% 24 47 24.2% 38.7% 25.8% 23.3% 30.1% 12 21 14 15 62 36.4% 33.9% 45.2% 50.0% 39.7% 12 35 289 Phần trăm Tổng Số đếm cộng Phần trăm 27.3% 19.4% 25.8% 20.0% 22.4% 33 62 31 30 156 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 132: Tuổi * Các hỗ trợ cần thiết cho tham gia người dân vào hoạt động du lịch Cac ho tro can thiet cho su tham gia cua ng dan va hd du lich Cung cap Vay von Dau tu co so thong tin can Chinh sach kinh doanh tang den khu vuc thiet phuc vu uu dai, ho tro voi lai suat phat trien du lich hoat dong du < 20 tuoi Số đếm Phần trăm 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi Số đếm Phần trăm Số đếm Phần trăm > 60 tuoi Số đếm Phần trăm Tổng cộng Số đếm Phần trăm cong dong uu dai cong dong lich Tổng cộng 12 4.9% 10.2% 2.9% 12.9% 7.7% 13 12 12 10 47 31.7% 24.5% 34.3% 32.3% 30.1% 17 21 14 10 62 41.5% 42.9% 40.0% 32.3% 39.7% 11 35 22.0% 22.4% 22.9% 22.6% 22.4% 41 49 35 31 156 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 133: Tuổi * Để hoạt động du lịch tốt cần phải làm cau_54 De hd du lich tot hon, chung ta can phai lam gi Tổng 290 Quan Quy tam toi hoach tuoi Phần trăm 21 - 40 Số đếm tuoi Phần trăm 41 - 60 Số đếm tuoi Phần trăm > 60 Số đếm tuoi Phần trăm Tổng Số đếm cộng Phần trăm Tham dau tu co tuyen y thuc giu lai, nang san pham gia cac so vat truyen, gin moi tin truyen cao chat chat, kt quang ba nhien Số đếm Tao cac viec giu truong tu thong van < 20 Tham gia To chuc luong du lich lop dao cộng moi la, doc tao ve phuc vu du san pham hoa dan toc dich vu dao du lich lich du lich Khac 1 12 0% 14.3% 3.3% 6.7% 18.8% 7.1% 5.3% 0% 7.7% 10 11 47 16.7% 35.7% 30.0% 26.7% 12.5% 39.3% 31.6% 37.5% 13 7 50.0% 28.6% 43.3% 46.7% 43.8% 32.1% 42.1% 50.0% 33.3% 21.4% 23.3% 20.0% 25.0% 21.4% 21.1% 12.5% 12 28 30 15 16 28 19 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 134: Tuổi * Dịch vụ thích hợp cho người dân tham gia vào hoạt động du lịch Dich vu nao thich hop cho ng dan tham gia vao hoat dong du lich Tham quan co so Quay trung san xuat va quy bay san trinh tao san pham va ban pham Kinh Kinh doanh doanh an dich vu nghi uong, luu niem giai khat dem tai nha Tổng dan Khac cộng Số đếm 0 12 Phần trăm 10.0% 11.4% 6.2% 0% 0% 7.7% 21 - 40 Số đếm 17 13 4 47 tuoi Phần trăm 28.3% 25.7% 40.6% 36.4% 22.2% 30.1% < 20 tuoi 291 30.1 % 62 39.7 % 35 22.4 % 156 100.0 % 41 - 60 Số đếm 26 15 10 62 tuoi Phần trăm 43.3% 42.9% 31.2% 45.5% 33.3% 39.7% > 60 tuoi Số đếm 11 7 35 Phần trăm 18.3% 20.0% 21.9% 18.2% 44.4% 22.4% Tổng Số đếm 60 35 32 11 18 156 cộng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 135: Tuổi * Loại hình du lịch cộng đồng tham gia Dich vu nao cong dong hien dang tham gia Tham quan co so san xuat va Quay trung bay quy trinh tao san pham < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng san pham va Kinh doanh Kinh doan an dich vu nghi ban luu niem uong, giai khat dem tai nha dan Khac Tổng cộng Số đếm 12 Phần trăm 6.0% 13.2% 7.1% 14.3% 2.5% 7.7% Số đếm 19 11 10 47 Phần trăm 38.0% 28.9% 35.7% 14.3% 25.0% 30.1% Số đếm 15 16 20 62 Phần trăm 30.0% 42.1% 35.7% 42.9% 50.0% 39.7% Số đếm 13 35 Phần trăm 26.0% 15.8% 21.4% 28.6% 22.5% 22.4% Số đếm 50 38 14 14 40 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 137: Tuổi * Tham gia vào du lịch cộng đồng có thấy tạo hội tốt khơng Tham gia vao dl cong dong, co thay minh dc tao co hoi tot khong Tổng cộng 292 < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Co Khong Số đếm 12 Phần trăm 10.8% 5.5% 7.7% Số đếm 18 29 47 Phần trăm 27.7% 31.9% 30.1% Số đếm 26 36 62 Phần trăm 40.0% 39.6% 39.7% Số đếm 14 21 35 Phần trăm 21.5% 23.1% 22.4% Số đếm 65 91 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 138: Tuổi * Tham gia có tính hình thức Tham gia co tinh hinh thuc < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Khong bao gio It Thinh thoang Thuong xuyen Tổng cộng Số đếm 3 12 Phần trăm 6.7% 10.7% 6.7% 8.7% 7.7% Số đếm 16 16 47 Phần trăm 35.6% 21.4% 26.7% 39.1% 30.1% Số đếm 18 27 62 Phần trăm 40.0% 32.1% 45.0% 34.8% 39.7% Số đếm 10 13 35 Phần trăm 17.8% 35.7% 21.7% 17.4% 22.4% Số đếm 45 28 60 23 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 139: Tuổi * Tham gia thụ động Tham gia thu dong Khong bao gio It Thinh thoang Thuong xuyen Tổng cộng 293 Số đếm 4 12 Phần trăm 6.8% 4.2% 9.7% 9.5% 7.7% Số đếm 20 14 47 Phần trăm 33.9% 33.3% 16.1% 33.3% 30.1% Số đếm 22 10 13 17 62 Phần trăm 37.3% 41.7% 41.9% 40.5% 39.7% Số đếm 13 10 35 Phần trăm 22.0% 20.8% 32.3% 16.7% 22.4% Số đếm 59 24 31 42 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Bảng 140: Tuổi * Tham gia tư vấn Tham gia tu van < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Khong bao gio It Thinh thoang Tổng cộng Số đếm 4 12 Phần trăm 8.7% 5.9% 9.5% 7.7% Số đếm 12 21 14 47 Phần trăm 26.1% 30.9% 33.3% 30.1% Số đếm 19 26 17 62 Phần trăm 41.3% 38.2% 40.5% 39.7% Số đếm 11 17 35 Phần trăm 23.9% 25.0% 16.7% 22.4% Số đếm 46 68 42 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 141: Tuổi * Tham gia để hưởng khuyến khích vật chất Tham gia de duoc huong khuyen khich vat chat < 20 tuoi Số đếm Khong bao gio It Thinh thoang Tổng cộng 12 294 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Phần trăm 8.5% 8.2% 4.2% 7.7% Số đếm 18 21 47 Phần trăm 30.5% 28.8% 33.3% 30.1% Số đếm 23 29 10 62 Phần trăm 39.0% 39.7% 41.7% 39.7% Số đếm 13 17 35 Phần trăm 22.0% 23.3% 20.8% 22.4% Số đếm 59 73 24 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 142: Tuổi * Tham gia chức Tham gia chuc nang Khong bao gio It Thinh thoang Tổng cộng Số đếm 12 Phần trăm 6.7% 7.7% 8.5% 7.7% Số đếm 16 14 17 47 Phần trăm 35.6% 26.9% 28.8% 30.1% Số đếm 18 19 25 62 Phần trăm 40.0% 36.5% 42.4% 39.7% Số đếm 15 12 35 Phần trăm 17.8% 28.8% 20.3% 22.4% Số đếm 45 52 59 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Bảng 143: Tuổi * Tham gia có tính tương tác Tham gia co tinh tuong tac < 20 tuoi Khong bao gio It Thinh thoang Thuong xuyen Tổng cộng Số đếm 12 Phần trăm 0% 10.8% 7.6% 7.1% 7.7% 295 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Số đếm 11 24 47 Phần trăm 61.5% 29.7% 26.1% 28.6% 30.1% Số đếm 13 42 62 Phần trăm 23.1% 35.1% 45.7% 28.6% 39.7% Số đếm 19 35 Phần trăm 15.4% 24.3% 20.7% 35.7% 22.4% Số đếm 13 37 92 14 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 144: Tuổi * Tự thân vận động Tu than van dong < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Khong bao gio It Thinh thoang Thuong xuyen Tổng cộng Số đếm 2 12 Phần trăm 10.5% 6.9% 7.4% 7.4% 7.7% Số đếm 11 24 47 Phần trăm 26.3% 37.9% 29.6% 25.9% 30.1% Số đếm 10 34 62 Phần trăm 52.6% 31.0% 42.0% 33.3% 39.7% Số đếm 17 35 Phần trăm 10.5% 24.1% 21.0% 33.3% 22.4% Số đếm 19 29 81 27 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 145: Tuổi * Mức độ tham gia hoạt động du lịch so với 10 năm trước Muc tham gia hd dl so voi 10 nam trc day Tham gia nhieu < 20 tuoi hon Nhu cu Tham gia it hon Khong biet Tổng cộng Số đếm 12 Phần trăm 3.4% 10.1% 0% 7.3% 7.7% 296 Số đếm 15 16 15 47 Phần trăm 51.7% 23.2% 33.3% 27.3% 30.1% Số đếm 26 26 62 Phần trăm 27.6% 37.7% 66.7% 47.3% 39.7% Số đếm 20 10 35 Phần trăm 17.2% 29.0% 0% 18.2% 22.4% Số đếm 29 69 55 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Bảng 146: Tuổi * Nguyên nhân người dân khơng tham gia đóng góp ý kiến hoạt động du lịch địa phương Nguyen nhan ng dan k tham gia gop y kien hd dl dia phuong Khong Khong Quyen duoc Cong Hieu luc thay co loi dong quan ly chua nha nuoc thong bao tham Khong Thay ich cho khong ban than chua dc thuc gia dong co thoi thay doi < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng biet cua cong dong He thong chinh duoc ho chua dap va gia hien nghiem sach tro day ung yeu gop gian duoc gi dinh tuc chua tot du cau Số đếm 2 1 12 Phần trăm 3.8% 0% 7.7% 15.4% 3.8% 7.7% 11.5% 15.4% 7.7% Số đếm 12 5 47 Phần trăm 46.2% 15.4% 34.6% 15.4% 30.8% 38.5% 19.2% 30.8% 30.1% Số đếm 9 11 10 62 Phần trăm 34.6% 46.2% 34.6% 46.2% 42.3% 46.2% 38.5% 38.5% 39.7% Số đếm 6 35 Phần trăm 15.4% 38.5% 23.1% 23.1% 23.1% 7.7% 30.8% 15.4% 22.4% Số đếm 26 13 26 13 26 13 26 13 156 100.0% 100.0% Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 147: Tuổi * Có gặp khó khăn hoạt động du lịch 297 Tổng cộ Co gap kho khan hd kd du lich hien < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Co Khong Tổng cộng Số đếm 12 Phần trăm 7.7% 7.7% 7.7% Số đếm 27 20 47 Phần trăm 29.7% 30.8% 30.1% Số đếm 35 27 62 Phần trăm 38.5% 41.5% 39.7% Số đếm 22 13 35 Phần trăm 24.2% 20.0% 22.4% Số đếm 91 65 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 148: Tuổi * Có cần thiết tổ chức triển lãm, trưng bàu sản phẩm Co can thiet to chuc trien lam, trung bay san pham < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Co Khong Tổng cộng Số đếm 12 Phần trăm 5.3% 20.8% 7.7% Số đếm 44 47 Phần trăm 33.3% 12.5% 30.1% Số đếm 51 11 62 Phần trăm 38.6% 45.8% 39.7% Số đếm 30 35 Phần trăm 22.7% 20.8% 22.4% Số đếm 132 24 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 149: Tuổi * Dự định cho hoạy động kinh doanh du lịch tương lai Du dinh cho hd kd dl tuong lai Tổng cộng 298 < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Co Khong Số đếm 11 12 Phần trăm 3.8% 8.5% 7.7% Số đếm 12 35 47 Phần trăm 46.2% 26.9% 30.1% Số đếm 55 62 Phần trăm 26.9% 42.3% 39.7% Số đếm 29 35 Phần trăm 23.1% 22.3% 22.4% Số đếm 26 130 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 150: Tuổi * Bảo tồn sắc văn hóa truyền thống địa phương cau_65.1 Bao ton ban sac van hoa truyen thong < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Hoan toan dong y Dong y Binh thuong Tổng cộng Số đếm 12 Phần trăm 2.6% 9.9% 7.7% 7.7% Số đếm 16 22 47 Phần trăm 41.0% 24.2% 34.6% 30.1% Số đếm 14 39 62 Phần trăm 35.9% 42.9% 34.6% 39.7% Số đếm 21 35 Phần trăm 20.5% 23.1% 23.1% 22.4% Số đếm 39 91 26 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 151: Tuổi * Các nghề thủ công truyền thống khuyến khích phát triển Cac nghe thu cong truyen thong khuyen khich phat trien Hoan toan dong y Dong y Binh thuong Khong dong y Tổng cộng 299 < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Số đếm 12 Phần trăm 2.4% 10.3% 9.8% 6.7% 7.7% Số đếm 17 11 14 47 Phần trăm 41.5% 28.2% 23.0% 33.3% 30.1% Số đếm 15 16 25 62 Phần trăm 36.6% 41.0% 41.0% 40.0% 39.7% Số đếm 8 16 35 Phần trăm 19.5% 20.5% 26.2% 20.0% 22.4% Số đếm 41 39 61 15 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 152: Tuổi * Tạo điều kiện giao lưu văn hóa Tao dieu kien giao luuc van hoa < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Hoan toan dong y Dong y Binh thuong Tổng cộng Số đếm 12 Phần trăm 1.9% 11.0% 10.3% 7.7% Số đếm 19 21 47 Phần trăm 35.2% 28.8% 24.1% 30.1% Số đếm 21 29 12 62 Phần trăm 38.9% 39.7% 41.4% 39.7% Số đếm 13 15 35 Phần trăm 24.1% 20.5% 24.1% 22.4% Số đếm 54 73 29 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 153: Tuổi * Nâng cao nhận thức, trình độ dân trí Nang cao nhan thuc, trinh dan tri < 20 tuoi Số đếm Hoan toan dong y Dong y Binh thuong Tổng cộng 12 300 Phần trăm 2.6% 9.9% 7.7% 7.7% Số đếm 16 22 47 Phần trăm 41.0% 24.2% 34.6% 30.1% Số đếm 14 39 62 Phần trăm 35.9% 42.9% 34.6% 39.7% Số đếm 21 35 Phần trăm 20.5% 23.1% 23.1% 22.4% Số đếm 39 91 26 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Bảng 154: Tuổi * Xuất nhiều tệ nạn xã hôi Xuat hien nhieu te nan xa hoi < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Dong y Binh thuong Khong dong y Tổng cộng Số đếm 12 Phần trăm 9.3% 7.7% 4.8% 7.7% Số đếm 18 16 13 47 Phần trăm 24.0% 41.0% 31.0% 30.1% Số đếm 31 14 17 62 Phần trăm 41.3% 35.9% 40.5% 39.7% Số đếm 19 10 35 Phần trăm 25.3% 15.4% 23.8% 22.4% Số đếm 75 39 42 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 155: Tuổi * Pha tạp nhiều lối sống ngoại lai không phù hợp Pha tap nhieu loi song ngoai lai k phu hop < 20 tuoi Dong y Binh thuong Khong dong y Tổng cộng Số đếm 12 Phần trăm 6.5% 8.6% 7.3% 7.7% 301 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Số đếm 25 17 47 Phần trăm 16.1% 35.7% 30.9% 30.1% Số đếm 14 26 22 62 Phần trăm 45.2% 37.1% 40.0% 39.7% Số đếm 10 13 12 35 Phần trăm 32.3% 18.6% 21.8% 22.4% Số đếm 31 70 55 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 156: Tuổi * Sinh hoạt văn hóa truyền thống Sinh hoat van hoa truyen thong it di < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Dong y Binh thuong Khong dong y Tổng cộng Số đếm 12 Phần trăm 14.3% 8.1% 5.9% 7.7% Số đếm 20 25 47 Phần trăm 14.3% 27.0% 36.8% 30.1% Số đếm 30 25 62 Phần trăm 50.0% 40.5% 36.8% 39.7% Số đếm 18 14 35 Phần trăm 21.4% 24.3% 20.6% 22.4% Số đếm 14 74 68 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 157: Tuổi * Những điều chưa tốt du lịch địa phương Nhung dieu chua tot cua du lich dia phuong Tổng 302 Hd dl Moi Nguoi dan khong truong tu tham gia Phần nghiep HDV trung lap, quyen va ng dang 0 1 1 0% 0% 10.0% 4.8% 8.3% 5.3% 5.3% 22.2% 36.8% 30.0% 33.3% 8.3% 31.6% 42.1% 18.8% 13 10 7 44.4% 47.4% 43.3% 47.6% 58.3% 36.8% 26.3% 25.0% 3 3 5 33.3% 15.8% 16.7% 14.3% 25.0% 26.3% 26.3% 31.2% 19 30 21 12 19 19 16 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% trăm cộng chinh yeu trăm Số đếm nien han che Phần Tổng trăm hoach du lich DL khong da dia cộng doanh cu the 41 - 60 Số đếm Phần Trinh pham luu tro cua dao tao trăm tuoi ng dan ve giua dam bao Phần Số đếm quy tam, ho khong dc Phần > 60 nhan thuc hop khong 21 - 40 Số đếm tuoi duoc quan hd dl trăm tuoi Trinh Phoi nhien < 20 Số đếm tuoi San Thieu su dan phuong chua tot Khac 100.0% 100.0% 12 25.0% 9.1% 7.7% 100.0% 100.0% 36.4 % 27.3 % 27.3 % 11 47 30.1% 62 39.7% 35 22.4% 156 100.0 100.0 % % Bảng 158: Tuổi * Mong đợi phát triển du lịch tới theo hướng Mong doi su phat trien du lich sap toi theo huong nao < 20 tuoi 21 - 40 tuoi Phat trien kte nhung bao ton Chi uu tien phat Bao ton va phat trien nen va phat trien tai nguyen dl trien kinh te van hoa truyen thong Tổng cộng Số đếm 10 12 Phần trăm 7.2% 16.7% 0% 7.7% Số đếm 41 47 303 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Phần trăm 29.7% 16.7% 66.7% 30.1% Số đếm 56 62 Phần trăm 40.6% 41.7% 16.7% 39.7% Số đếm 31 35 Phần trăm 22.5% 25.0% 16.7% 22.4% Số đếm 138 12 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 159: Tuổi * Có tham gia khóa đào tạo du lịch Co tham gia khoa dao tao du lich nao chua < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Khong Tổng cộng Số đếm 12 12 Phần trăm 7.7% 7.7% Số đếm 47 47 Phần trăm 30.1% 30.1% Số đếm 62 62 Phần trăm 39.7% 39.7% Số đếm 35 35 Phần trăm 22.4% 22.4% Số đếm 156 156 Phần trăm 100.0% 100.0% Bảng 160: Tuổi * Mong muốn quyền địa phương Mong muon gi o chinh quyen dia phuong < 20 tuoi 21 - 40 tuoi Ho tro ve thu Chinh sach uu Dao tao, boi Vay von voi lai tuc, giay phep dai thue duong tai nang suat uu dai Khac Tổng cộn Số đếm 12 Phần trăm 9.7% 8.5% 6.2% 7.7% 4.2% 7.7% Số đếm 16 9 47 304 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Phần trăm 25.8% 27.1% 56.2% 34.6% 20.8% 30.1% Số đếm 15 22 11 10 62 Phần trăm 48.4% 37.3% 25.0% 42.3% 41.7% 39.7% Số đếm 16 35 Phần trăm 16.1% 27.1% 12.5% 15.4% 33.3% 22.4% Số đếm 31 59 16 26 24 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 161: Tuổi * Mong muốn doanh nghiệp du lịch Mong muon gi o doanh nghiep du lich Hop tac dua Dao tao, boi khach den < 20 tuoi 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Ho tro von duong ky nang Khac Tổng cộng Số đếm 3 12 Phần trăm 6.8% 7.9% 0% 11.1% 7.7% Số đếm 32 7 47 Phần trăm 36.4% 18.4% 33.3% 25.9% 30.1% Số đếm 35 17 62 Phần trăm 39.8% 44.7% 66.7% 29.6% 39.7% Số đếm 15 11 35 Phần trăm 17.0% 28.9% 0% 33.3% 22.4% Số đếm 88 38 27 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 162: Tuổi * Lựa chọn hình thức tham gia phát triển du lịch Lua chon hinh thuc tham gia phat trien du lich Thuc hien cong tac Xay dung co so truyen thong, nang tang phuc vu cao nhan thuc cho ba < 20 tuoi Số đếm Tham gia Cung cap dich cac lop dao vu (nha nghi, tao ve du du lich ve du lich quan an, ) lich Khac Tổng cộn 12 305 21 - 40 tuoi 41 - 60 tuoi > 60 tuoi Tổng cộng Phần trăm 6.0% 10.0% 4.8% 8.7% 10.5% 7.7% Số đếm 13 15 47 Phần trăm 26.0% 25.0% 38.1% 32.6% 31.6% 30.1% Số đếm 23 18 62 Phần trăm 46.0% 40.0% 33.3% 39.1% 31.6% 39.7% Số đếm 11 5 35 Phần trăm 22.0% 25.0% 23.8% 19.6% 26.3% 22.4% Số đếm 50 20 21 46 19 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 163: Giới tính * Từng nghe khái niệm du lịch bền vững Tung nghe ve khai niem du lich sinh thai ben vung Nam Nu Tổng cộng Co Chua Tổng cộng Số đếm 39 91 130 Phần trăm 75.0% 87.5% 83.3% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 25.0% 12.5% 16.7% Số đếm 52 104 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 164: Giới tính * Hoạt động du lịch mang lại lợi ích cho cộng đồng Hoat dong du lich mang lai loi ich gi cho cong dong Trinh Cai tao canh Co so Tao cong nhan thuc Khoi phuc, Bao ton va an viec cua cong phat trien phat huy lang nghe nen van hoa quan moi tang phat lam cho ng dong nang Nam Số đếm Phần trăm Tổng truong trien dan len truyen thong ban dia Khac cộng 14 33 21 27 14 17 130 93.3% 84.6% 100.0% 87.1% 23.5% 93.3% 94.4% 83.3% 306 Số đếm Nu Phần trăm Tổng Số đếm cộng Phần trăm 13 1 26 6.7% 15.4% 0% 12.9% 76.5% 6.7% 5.6% 16.7% 15 39 21 31 17 15 18 156 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 165: Giới tính * Những yêu cầu người dân muốn làm du lịch Nhung yeu cau doi voi ng dan muon lam du lich Duoc dao tao Duong boi duong, ho bai ban ve tay tro, houng dan ve ky Co kinh nghiem nghe nang nghe nghiep lam viec Khac Tổng cộng Số đếm 30 47 28 25 130 Phần trăm 90.9% 75.8% 90.3% 83.3% 83.3% Số đếm 15 26 Phần trăm 9.1% 24.2% 9.7% 16.7% 16.7% Tổng Số đếm 33 62 31 30 156 cộng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Nam Nu Bảng 166: Giới tính * Các hỗ trợ cần thiết cho tham gia người dân vào hoạt động du lịch Cac ho tro can thiet cho su tham gia cua ng dan va hd du lich Nam Nu Tổng cộng Chinh sach uu Vay von kinh Dau tu co so tang den Cung cap thong tin dai, ho tro cong doanh voi lai khu vuc phat trien du lich can thiet phuc vu dong suat uu dai cong dong hoat dong du lich Tổng cộng Số đếm 26 43 32 29 130 Phần trăm 63.4% 87.8% 91.4% 93.5% 83.3% Số đếm 15 26 Phần trăm 36.6% 12.2% 8.6% 6.5% 16.7% Số đếm 41 49 35 31 156 307 Cac ho tro can thiet cho su tham gia cua ng dan va hd du lich Nam Nu Tổng cộng Chinh sach uu Vay von kinh Dau tu co so tang den Cung cap thong tin dai, ho tro cong doanh voi lai khu vuc phat trien du lich can thiet phuc vu dong suat uu dai cong dong hoat dong du lich Tổng cộng Số đếm 26 43 32 29 130 Phần trăm 63.4% 87.8% 91.4% 93.5% 83.3% Số đếm 15 26 Phần trăm 36.6% 12.2% 8.6% 6.5% 16.7% Số đếm 41 49 35 31 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 167: Giới tính * Để hoạt động du lịch phát triển cần phải làm De hd du lich tot hon, chung ta can phai lam gi Nguoi dan Tham gia To chuc dau tu co tuyen hoach lai, pham du gia cac so vat truyen, gin moi truyen thong nang cao lich moi lop dao chat, kt quang ba truong tu van hoa dan chat luong la, doc tao ve du phuc vu du san pham Quan tam can y thuc toi viec giu giu tin Tao cac Quy san Tham nhien toc dich vu dao lich lich du lich Khac Số đếm 12 23 17 14 13 26 18 130 Phần trăm 100.0% 82.1% 56.7% 93.3% 81.2% 92.9% 94.7% 87.5% 83.3% Số đếm 13 1 26 Phần trăm 0% 17.9% 43.3% 6.7% 18.8% 7.1% 5.3% 12.5% 16.7% Tổng Số đếm 12 28 30 15 16 28 19 156 cộng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Nam Nu 100.0% 100.0% Tổng cộ Bảng 168: Giới tính * Dịch vụ thích hợp cho người dân tham gia vào hoạt động du lịch Dich vu nao thich hop cho ng dan tham gia vao hoat dong du lich Tổng cộ 308 Tham quan co so san Quay trung bay xuat va quy trinh tao san pham va ban Kinh doanh dich Kinh doan an vu nghi dem tai san pham luu niem uong, giai khat nha dan Khac Số đếm 59 26 22 10 13 130 Phần trăm 98.3% 74.3% 68.8% 90.9% 72.2% 83.3% Số đếm 10 26 Phần trăm 1.7% 25.7% 31.2% 9.1% 27.8% 16.7% Tổng Số đếm 60 35 32 11 18 156 cộng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Nam Nu Bảng 169: Giới tính * Dịch vụ cộng đồng tham gia Dich vu nao cong dong hien dang tham gia Tham quan co so san Quay trung bay xuat va quy trinh tao san pham san pham va Kinh doanh dich Kinh doan an vu nghi dem tai ban luu niem uong, giai khat nha dan Khac Tổng cộ Số đếm 50 25 14 40 130 Phần trăm 100.0% 65.8% 7.1% 100.0% 100.0% 83.3% Số đếm 13 13 0 26 Phần trăm 0% 34.2% 92.9% 0% 0% 16.7% Tổng Số đếm 50 38 14 14 40 156 cộng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Nam Nu Bảng 170: Giới tính * Tham gia vào du lịch cộng đồng có thấy tạo hội tốt không Tham gia vao dl cong dong, co thay minh dc tao co hoi tot khong Nam Nu Co Khong Tổng cộng Số đếm 39 91 130 Phần trăm 60.0% 100.0% 83.3% Số đếm 26 26 309 Tổng cộng Phần trăm 40.0% 0% 16.7% Số đếm 65 91 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 171: Giới tính * Tham gia có tính hình thức Tham gia co tinh hinh thuc Nam Nu Tổng cộng Khong bao gio It Thinh thoang Thuong xuyen Tổng cộng Số đếm 45 28 54 130 Phần trăm 100.0% 100.0% 90.0% 13.0% 83.3% Số đếm 0 20 26 Phần trăm 0% 0% 10.0% 87.0% 16.7% Số đếm 45 28 60 23 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 172: Giới tính * Tham gia thụ động Tham gia thu dong Khong bao gio It Thinh thoang Thuong xuyen Tổng cộng Số đếm 59 21 31 19 130 Phần trăm 100.0% 87.5% 100.0% 45.2% 83.3% Số đếm 23 26 Phần trăm 0% 12.5% 0% 54.8% 16.7% Số đếm 59 24 31 42 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Nam Nu Tổng cộng Bảng 173: Giới tính * Tham gia tư vấn Tham gia tu van Nam Nu Khong bao gio It Thinh thoang Tổng cộng Số đếm 46 65 19 130 Phần trăm 100.0% 95.6% 45.2% 83.3% Số đếm 23 26 310 Phần trăm 0% 4.4% 54.8% 16.7% Số đếm 46 68 42 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Tổng cộng Bảng 174: Giới tính * Tham gia để hưởng khuyến khích vật chất Tham gia de duoc huong khuyen khich vat chat Nam Nu Tổng cộng Khong bao gio It Thinh thoang Tổng cộng Số đếm 59 50 21 130 Phần trăm 100.0% 68.5% 87.5% 83.3% Số đếm 23 26 Phần trăm 0% 31.5% 12.5% 16.7% Số đếm 59 73 24 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 175: Giới tính * Tham gia chức Tham gia chuc nang Khong bao gio It Thinh thoang Tổng cộng Số đếm 45 49 36 130 Phần trăm 100.0% 94.2% 61.0% 83.3% Số đếm 23 26 Phần trăm 0% 5.8% 39.0% 16.7% Số đếm 45 52 59 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Nam Nu Tổng cộng Bảng 176: Giới tính * Tham gia có tính tương tác Tham gia co tinh tuong tac Nam Nu Khong bao gio It Thinh thoang Thuong xuyen Tổng cộng Số đếm 13 17 86 14 130 Phần trăm 100.0% 45.9% 93.5% 100.0% 83.3% Số đếm 20 26 311 Tổng cộng Phần trăm 0% 54.1% 6.5% 0% 16.7% Số đếm 13 37 92 14 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 177: Giới tính * Tự thân vận động Tu than van dong Nam Nu Tổng cộng Khong bao gio It Thinh thoang Thuong xuyen Tổng cộng Số đếm 19 27 57 27 130 Phần trăm 100.0% 93.1% 70.4% 100.0% 83.3% Số đếm 24 26 Phần trăm 0% 6.9% 29.6% 0% 16.7% Số đếm 19 29 81 27 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 178: Giới tính * Mức độ tham gia hoạt động du lịch so với 10 năm trước Muc tham gia hd dl so voi 10 nam trc day Tham gia nhieu Nam Nu Tổng cộng hon Nhu cu Tham gia it hon Khong biet Tổng cộng Số đếm 13 65 52 130 Phần trăm 44.8% 94.2% 0% 94.5% 83.3% Số đếm 16 3 26 Phần trăm 55.2% 5.8% 100.0% 5.5% 16.7% Số đếm 29 69 55 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 179: Giới tính * Ngun nhân người dân khơng tham gia 312 đóng góp ý kiến cho hoạt động du lịch địa phương Nguyen nhan ng dan k tham gia gop y kien hd dl dia phuong He Cong Quyen duoc thong dong Hieu luc chua quan ly nha Khong thay Thay Khong co biet cua cong chinh thong bao Khong khong loi ich cho dong chua dc sach duoc ho nuoc chua thuc hien tro day dap ung yeu nghiem tuc chua tot du cau tham gia co thoi thay doi ban than dong gop gian Số đếm 26 13 13 13 26 26 13 130 Phần trăm 100.0% 100.0% 50.0% 100.0% 100.0% 0% 100.0% 100.0% 83.3% Số đếm 0 13 0 13 0 26 Phần trăm 0% 0% 50.0% 0% 0% 100.0% 0% 0% 16.7% Tổng Số đếm 26 13 26 13 26 13 26 13 156 cộng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Nam Nu duoc gi va gia dinh 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 180: Giới tính * Có gặp khó khăn kinh doanh du lịch Co gap kho khan hd kd du lich hien Nam Nu Tổng cộng Co Khong Tổng cộng Số đếm 78 52 130 Phần trăm 85.7% 80.0% 83.3% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 14.3% 20.0% 16.7% Số đếm 91 65 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 181: Giới tính * Có cần thiết tổ chức triển lãm, trưng bày sản phẩm Co can thiet to chuc trien lam, trung bay san pham Nam Co Khong Tổng cộng Số đếm 106 24 130 Phần trăm 80.3% 100.0% 83.3% 313 Tổng cộ Nu Tổng cộng Số đếm 26 26 Phần trăm 19.7% 0% 16.7% Số đếm 132 24 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 182: Giới tính * Dự định cho hoạt động kinh doanh du lịch tương lai Du dinh cho hd kd dl tuong lai Nam Nu Tổng cộng Co Khong Tổng cộng Số đếm 26 104 130 Phần trăm 100.0% 80.0% 83.3% Số đếm 26 26 Phần trăm 0% 20.0% 16.7% Số đếm 26 130 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 183: Giới tính * Bảo tồn sắc văn hóa truyền thống Bao ton ban sac van hoa truyen thong Nam Nu Tổng cộng Hoan toan dong y Dong y Binh thuong Tổng cộng Số đếm 39 78 13 130 Phần trăm 100.0% 85.7% 50.0% 83.3% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 0% 14.3% 50.0% 16.7% Số đếm 39 91 26 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 184: Giới tính * Các nghề thủ cơng truyền thống khuyến khích phát triển Cac nghe thu cong truyen thong khuyen khich phat trien Nam Hoan toan dong y Dong y Binh thuong Khong dong y Tổng cộng Số đếm 39 39 39 13 130 Phần trăm 95.1% 100.0% 63.9% 86.7% 83.3% 314 Số đếm 22 26 Phần trăm 4.9% 0% 36.1% 13.3% 16.7% Số đếm 41 39 61 15 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Nu Tổng cộng Bảng 185: Giới tính * Tạo điều kiện giao lưu văn hóa Tao dieu kien giao luuc van hoa Nam Nu Tổng cộng Hoan toan dong y Dong y Binh thuong Tổng cộng Số đếm 52 52 26 130 Phần trăm 96.3% 71.2% 89.7% 83.3% Số đếm 21 26 Phần trăm 3.7% 28.8% 10.3% 16.7% Số đếm 54 73 29 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 186: Giới tính * Nâng cao nhận thức, trình độ dân trí Nang cao nhan thuc, trinh dan tri Nam Nu Tổng cộng Hoan toan dong y Dong y Binh thuong Tổng cộng Số đếm 39 78 13 130 Phần trăm 100.0% 85.7% 50.0% 83.3% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 0% 14.3% 50.0% 16.7% Số đếm 39 91 26 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 187: Giới tính * Xuất nhiều tệ nạn xã hội Xuat hien nhieu te nan xa hoi Nam Dong y Binh thuong Khong dong y Tổng cộng Số đếm 52 39 39 130 Phần trăm 69.3% 100.0% 92.9% 83.3% 315 Nu Tổng cộng Số đếm 23 26 Phần trăm 30.7% 0% 7.1% 16.7% Số đếm 75 39 42 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 188: Giới tính * Pha tạp nhiều lối sống văn hóa ngoại lai khơng phù hợp Pha tap nhieu loi song ngoai lai k phu hop Nam Nu Tổng cộng Dong y Binh thuong Khong dong y Tổng cộng Số đếm 26 52 52 130 Phần trăm 83.9% 74.3% 94.5% 83.3% Số đếm 18 26 Phần trăm 16.1% 25.7% 5.5% 16.7% Số đếm 31 70 55 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 189: Giới tính * Sinh hoạt văn hóa truyền thống Sinh hoat van hoa truyen thong it di Nam Nu Tổng cộng Dong y Binh thuong Khong dong y Tổng cộng Số đếm 13 52 65 130 Phần trăm 92.9% 70.3% 95.6% 83.3% Số đếm 22 26 Phần trăm 7.1% 29.7% 4.4% 16.7% Số đếm 14 74 68 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 316 Bảng 190: Giới tính * Những điều chưa tốt du lịch địa phương Nhung dieu chua tot cua du lich dia phuong Nguoi dan Trinh tham nhan Phoi hop Thieu su Moi gia hd Hd dl thuc ng Trinh truong tu dl khong dan ve San pham quan tam, giua doanh luu nien ho tro cua nghiep HDV trung lap, chinh va ng nhien khong duoc quy du lich khong dc dao hoach cu han DL khong da quyen dia dan chua Tổng dam bao tao the che yeu dang phuong tot Khac cộng 17 26 19 17 10 16 10 130 88.9% 89.5% 86.7% 89.5% 52.6% 100.0% 11.1% 10.5% 13.3% 9.5% 41.7% 10.5% 47.4% 0% 19 30 21 12 19 19 16 100.0% 100.0% Nam Số đếm Phần trăm Nu Số đếm Phần trăm Tổng Số đếm cộng Phần 100.0% trăm 100.0 % 90.5% 58.3% 100.0% 100.0% 100.0% 90.9% 83.3% 9.1% 16.7% 11 100.0% 100.0% Bảng 191: Giới tính * Mong đợi phát triển du lịch tới theo hướng Mong doi su phat trien du lich sap toi theo huong nao Phat trien kte nhung Bao ton va phat bao ton va phat trien Chi uu tien phat trien nen van hoa Nam Nu Tổng cộng 26 tai nguyen dl trien kinh te truyen thong Tổng cộng Số đếm 112 12 130 Phần trăm 81.2% 100.0% 100.0% 83.3% Số đếm 26 0 26 Phần trăm 18.8% 0% 0% 16.7% Số đếm 138 12 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 317 156 100.0 % Bảng 192: Giới tính * Có tham gia khóa đào tạo du lịch Co tham gia khoa dao tao du lich nao chua Khong Tổng cộng Số đếm 130 130 Phần trăm 83.3% 83.3% Số đếm 26 26 Phần trăm 16.7% 16.7% Số đếm 156 156 Phần trăm 100.0% 100.0% Nam Nu Tổng cộng Bảng 193: Giới tính * Mong muốn quyền địa phương Mong muon gi o chinh quyen dia phuong Nam Nu Tổng cộng Ho tro ve thu Chinh sach uu Dao tao, boi Vay von voi lai Tổng tuc, giay phep dai thue duong tai nang suat uu dai Khac cộng Số đếm 31 46 16 13 24 130 Phần trăm 100.0% 78.0% 100.0% 50.0% 100.0% 83.3% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 0% 22.0% 0% 50.0% 0% 16.7% Số đếm 31 59 16 26 24 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 194: Giới tính * Mong muốn doanh nghiệp du lịch Mong muon gi o doanh nghiep du lich Nam Nu Tổng cộng Tổng Hop tac dua khach den Ho tro von Dao tao, boi duong ky nang Khac cộng Số đếm 62 38 27 130 Phần trăm 70.5% 100.0% 100.0% 100.0% 83.3% Số đếm 26 0 26 Phần trăm 29.5% 0% 0% 0% 16.7% Số đếm 88 38 27 156 318 Mong muon gi o doanh nghiep du lich Nam Nu Tổng cộng Tổng Hop tac dua khach den Ho tro von Dao tao, boi duong ky nang Khac cộng Số đếm 62 38 27 130 Phần trăm 70.5% 100.0% 100.0% 100.0% 83.3% Số đếm 26 0 26 Phần trăm 29.5% 0% 0% 0% 16.7% Số đếm 88 38 27 156 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Phần trăm 100.0 % Bảng 195: Giới tính * Lựa chọn hình thức tham gia phát triển du lịch Lua chon hinh thuc tham gia phat trien du lich Thuc hien cong tac Xay dung co so Tham gia truyen thong, nang Cung cap dich cac lop dao vu (nha nghi, tao ve du tang phuc vu cao nhan thuc cho ba Nam Nu Tổng cộng Tổng du lich ve du lich quan an, ) lich Khac cộng Số đếm 37 20 46 19 130 Phần trăm 74.0% 100.0% 38.1% 100.0% 100.0% 83.3% Số đếm 13 13 0 26 Phần trăm 26.0% 0% 61.9% 0% 0% 16.7% Số đếm 50 20 21 46 19 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 196: Trình độ học vấn * Từng nghe khái niệm du lịch sinh thái Tung nghe ve khai niem du lich sinh thai ben vung Khong biet chu Biet doc nhung da quen Co Chua Tổng cộng Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 12.5% 8.3% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 12.5% 8.3% 319 Cap Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Số đếm 26 26 Phần trăm 0% 25.0% 16.7% Số đếm 13 52 65 Phần trăm 25.0% 50.0% 41.7% Số đếm 26 26 Phần trăm 50.0% 0% 16.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 25.0% 0% 8.3% Số đếm 52 104 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 197: Trình độ học vấn * Hoạt động du lịch mang lại lợi ích cho cộng đồng Hoat dong du lich mang lai loi ich gi cho cong dong Trinh Tao cong nhan thuc Cai tao canh Co so an viec cua cong quan moi tang phat lam cho dong nang Khoi phuc, phat trien Bao ton va lang nghe phat huy truyen nen van truong trien ng dan len thong Số đếm 1 13 Phần trăm 6.7% 15.4% 0% 12.9% 0% 6.7% 5.6% 8.3% Biet doc nhung Số đếm 3 13 da quen Phần trăm 0% 10.3% 9.5% 9.7% 5.9% 0% 16.7% 8.3% Cap Số đếm 11 1 26 Phần trăm 6.7% 15.4% 4.8% 35.5% 5.9% 6.7% 27.8% 16.7% Số đếm 23 18 13 65 Phần trăm 0% 59.0% 85.7% 41.9% 11.8% 0% 50.0% 41.7% Số đếm 0 0 13 13 26 Phần trăm 0% 0% 0% 0% 76.5% 86.7% 0% 16.7% Cao dang, dai Số đếm 13 0 0 0 13 hoc Phần trăm 86.7% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 8.3% Khong biet chu Cap Cap hoa ban dia Khac Tổng cộn 320 Số đếm 15 39 21 31 17 15 18 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Tổng cộng Bảng 198: Trình độ học vấn * Những yêu cầu người dân muốn làm du lịch Nhung yeu cau doi voi ng dan muon lam du lich Duong boi duong, Duoc dao tao ho tro, houng dan bai ban ve tay ve ky nang nghe Co kinh nghiem nghe nghiep lam viec Khac Tổng cộng Số đếm 13 Phần trăm 9.1% 9.7% 9.7% 3.3% 8.3% Biet doc nhung Số đếm 5 13 da quen Phần trăm 15.2% 4.8% 16.1% 0% 8.3% Cap Số đếm 15 26 Phần trăm 6.1% 24.2% 9.7% 20.0% 16.7% Số đếm 23 17 10 15 65 Phần trăm 69.7% 27.4% 32.3% 50.0% 41.7% Số đếm 10 26 Phần trăm 0% 14.5% 32.3% 23.3% 16.7% Số đếm 12 13 Phần trăm 0% 19.4% 0% 3.3% 8.3% Số đếm 33 62 31 30 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Khong biet chu Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Bảng 199: Trình độ học vấn * Các hỗ trợ cần thiết cho tham gia người dân vào hoạt động du lịch Cac ho tro can thiet cho su tham gia cua ng dan va hd du lich Tổng cộng 321 Vay von Chinh sach uu Dau tu co so Cung cap thong kinh doanh tang den khu vuc tin can thiet phuc dai, ho tro cong voi lai suat phat trien du lich vu hoat dong du dong uu dai cong dong lich Số đếm 13 Phần trăm 4.9% 12.2% 8.6% 6.5% 8.3% Biet doc nhung Số đếm 2 13 da quen Phần trăm 14.6% 4.1% 5.7% 9.7% 8.3% Cap Số đếm 11 26 Phần trăm 17.1% 22.4% 14.3% 9.7% 16.7% Số đếm 13 17 12 23 65 Phần trăm 31.7% 34.7% 34.3% 74.2% 41.7% Số đếm 13 13 0 26 Phần trăm 31.7% 26.5% 0% 0% 16.7% Cao dang, dai Số đếm 0 13 13 hoc Phần trăm 0% 0% 37.1% 0% 8.3% Số đếm 41 49 35 31 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Khong biet chu Cap Cap Tổng cộng Bảng 200: Trình độ học vấn * Để hoạt động du lịch tốt hơn, cần phải làm De hd du lich tot hon, chung ta can phai lam gi Quan tam toi Nguoi dan viec giu can y thuc gin moi giu tin truyen Quy hoach Tao cac lai, nang Tham san pham gia cac Tham gia To chuc dau tu co tuyen so vat truyen, cao chat du lich lop dao chat, kt quang ba moi la, tao ve phuc vu san pham doc dao du lich du lich du lich Khac truong tu thong van luong dich nhien hoa dan toc vu Tổng c Khong biet Số đếm 0 11 0 13 chu Phần trăm 0% 0% 36.7% 0% 12.5% 0% 0% 0% 8.3% Biet doc Số đếm 0 13 322 nhung Phần trăm 0% 10.7% 23.3% 0% 12.5% 0% 0% 12.5% 8.3% Số đếm 2 10 26 Phần trăm 8.3% 7.1% 6.7% 60.0% 6.2% 35.7% 0% 12.5% Số đếm 12 17 Phần trăm 58.3% 17.9% 26.7% 26.7% 56.2% 42.9% 89.5% 37.5% Số đếm 16 1 Phần trăm 0% 57.1% 6.7% 6.7% 6.2% 10.7% 5.3% 25.0% Cao dang, Số đếm 1 1 13 dai hoc Phần trăm 33.3% 7.1% 0% 6.7% 6.2% 10.7% 5.3% 12.5% 8.3% Số đếm 12 28 30 15 16 28 19 156 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% da quen Cap Cap Cap Tổng cộng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 16.7 65 41.7 26 16.7 100.0 Bảng 201: Trình độ học vấn * Dịch vụ thích hợp cho người dân tham gia vào hoạt động du lịch Dich vu nao thich hop cho ng dan tham gia vao hoat dong du lich Tham quan co so san Quay trung bay xuat va quy trinh tao san pham va ban Kinh doan Kinh doanh dich an uong, vu nghi dem tai san pham luu niem giai khat nha dan Khac Số đếm 13 Phần trăm 0% 2.9% 28.1% 9.1% 11.1% 8.3% Biet doc nhung Số đếm 10 13 da quen Phần trăm 16.7% 2.9% 0% 18.2% 0% 8.3% Cap Số đếm 10 10 26 Phần trăm 16.7% 28.6% 6.2% 27.3% 5.6% 16.7% Số đếm 26 11 11 12 65 Phần trăm 43.3% 31.4% 34.4% 45.5% 66.7% 41.7% Số đếm 12 10 26 Phần trăm 20.0% 28.6% 3.1% 0% 16.7% 16.7% Số đếm 2 0 13 Khong biet chu Cap Cap Cao dang, dai 323 Tổng c hoc Tổng cộng Phần trăm 3.3% 5.7% 28.1% 0% 0% 8.3% Số đếm 60 35 32 11 18 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0 Bảng 202: Trình độ học vấn * Dịch vụ cộng đồng tham gia Dich vu nao cong dong hien dang tham gia Tham quan co so san Quay trung bay xuat va quy trinh tao san pham va ban an uong, vu nghi dem tai san pham luu niem giai khat nha dan Khac cộn Số đếm 0 13 0 13 Phần trăm 0% 0% 92.9% 0% 0% 8.3% Biet doc nhung Số đếm 13 0 0 13 da quen Phần trăm 26.0% 0% 0% 0% 0% 8.3% Cap Số đếm 12 13 26 Phần trăm 0% 31.6% 0% 7.1% 32.5% Số đếm 24 13 27 Phần trăm 48.0% 34.2% 7.1% 0% 67.5% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 34.2% 0% 92.9% 0% Số đếm 13 0 0 13 Phần trăm 26.0% 0% 0% 0% 0% 8.3% Số đếm 50 38 14 14 40 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Khong biet chu Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Kinh doan Kinh doanh dich Tổn Bảng 203: Trình độ học vấn * Tham gia vào du lịch cộng đồng có thấy tạo hội tốt khơng Tham gia vao dl cong dong, co thay minh dc tao co hoi tot khong Co Khong Tổng cộng 324 16.7 65 41.7 26 16.7 100.0 Khong biet chu Biet doc nhung da quen Cap Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Số đếm 13 13 Phần trăm 20.0% 0% 8.3% Số đếm 13 13 Phần trăm 20.0% 0% 8.3% Số đếm 26 26 Phần trăm 0% 28.6% 16.7% Số đếm 13 52 65 Phần trăm 20.0% 57.1% 41.7% Số đếm 26 26 Phần trăm 40.0% 0% 16.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 14.3% 8.3% Số đếm 65 91 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 204: Trình độ học vấn * Tham gia có tính hình thức Tham gia co tinh hinh thuc Khong bao Thuong gio It Thinh thoang xuyen Tổng cộng Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 0% 56.5% 8.3% Biet doc nhung da Số đếm 0 13 13 quen Phần trăm 0% 0% 21.7% 0% 8.3% Cap Số đếm 18 26 Phần trăm 13.3% 3.6% 30.0% 4.3% 16.7% Số đếm 26 14 23 65 Phần trăm 57.8% 50.0% 38.3% 8.7% 41.7% Số đếm 13 26 Phần trăm 0% 46.4% 10.0% 30.4% 16.7% Khong biet chu Cap Cap 325 Cao dang, dai hoc Tổng cộng Số đếm 13 0 13 Phần trăm 28.9% 0% 0% 0% 8.3% Số đếm 45 28 60 23 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 205: Trình độ học vấn * Tham gia thụ động Tham gia thu dong Khong bao Thuong gio It Thinh thoang xuyen Tổng cộng Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 0% 31.0% 8.3% Biet doc nhung da Số đếm 13 0 13 quen Phần trăm 0% 54.2% 0% 0% 8.3% Cap Số đếm 15 26 Phần trăm 11.9% 8.3% 48.4% 4.8% 16.7% Số đếm 39 17 65 Phần trăm 66.1% 25.0% 9.7% 40.5% 41.7% Số đếm 13 10 26 Phần trăm 0% 12.5% 41.9% 23.8% 16.7% Số đếm 13 0 13 Phần trăm 22.0% 0% 0% 0% 8.3% Số đếm 59 24 31 42 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Khong biet chu Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Bảng 206: Trình độ học vấn * Tham gia tư vấn Tham gia tu van Tổng cộng 326 Khong biet chu Biet doc nhung da quen Cap Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Khong bao gio It Thinh thoang Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 31.0% 8.3% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 19.1% 0% 8.3% Số đếm 17 26 Phần trăm 15.2% 25.0% 4.8% 16.7% Số đếm 39 17 65 Phần trăm 84.8% 13.2% 40.5% 41.7% Số đếm 16 10 26 Phần trăm 0% 23.5% 23.8% 16.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 19.1% 0% 8.3% Số đếm 46 68 42 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 207: Trình độ học vấn * Tham gia để hưởng khuyến khích vật chất Tham gia de duoc huong khuyen khich vat chat Khong biet chu Biet doc nhung da quen Cap Cap Cap Khong bao gio It Thinh thoang Tổng cộng Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 17.8% 0% 8.3% Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 54.2% 8.3% Số đếm 18 26 Phần trăm 10.2% 24.7% 8.3% 16.7% Số đếm 27 32 65 Phần trăm 45.8% 43.8% 25.0% 41.7% Số đếm 13 10 26 Phần trăm 22.0% 13.7% 12.5% 16.7% 327 Cao dang, dai hoc Tổng cộng Số đếm 13 0 13 Phần trăm 22.0% 0% 0% 8.3% Số đếm 59 73 24 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 208: Trình độ học vấn * Tham gia chức Tham gia chuc nang Khong biet chu Biet doc nhung da quen Cap Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Khong bao gio It Thinh thoang Tổng cộng Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 22.0% 8.3% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 25.0% 0% 8.3% Số đếm 17 26 Phần trăm 13.3% 5.8% 28.8% 16.7% Số đếm 26 20 19 65 Phần trăm 57.8% 38.5% 32.2% 41.7% Số đếm 16 10 26 Phần trăm 0% 30.8% 16.9% 16.7% Số đếm 13 0 13 Phần trăm 28.9% 0% 0% 8.3% Số đếm 45 52 59 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 209: Trình độ học vấn * Tham gia có tính tương tác Tham gia co tinh tuong tac Khong biet chu Biet doc nhung da quen Khong bao gio It Thinh thoang Thuong xuyen Tổng cộng Số đếm 13 0 13 Phần trăm 0% 35.1% 0% 0% 8.3% Số đếm 0 13 13 328 Cap Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Phần trăm 0% 0% 14.1% 0% 8.3% Số đếm 24 26 Phần trăm 0% 2.7% 26.1% 7.1% 16.7% Số đếm 49 13 65 Phần trăm 0% 8.1% 53.3% 92.9% 41.7% Số đếm 20 26 Phần trăm 0% 54.1% 6.5% 0% 16.7% Số đếm 13 0 13 Phần trăm 100.0% 0% 0% 0% 8.3% Số đếm 13 37 92 14 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 210: Trình độ học vấn * Tự thân vận động Tự than van dong Khong biet chu Biet doc nhung da quen Cap Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Khong bao gio It Thinh thoang Thuong xuyen Tổng cộng Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 16.0% 0% 8.3% Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 16.0% 0% 8.3% Số đếm 19 26 Phần trăm 31.6% 0% 23.5% 3.7% 16.7% Số đếm 13 25 26 65 Phần trăm 68.4% 3.4% 30.9% 96.3% 41.7% Số đếm 15 11 26 Phần trăm 0% 51.7% 13.6% 0% 16.7% Số đếm 13 0 13 Phần trăm 0% 44.8% 0% 0% 8.3% Số đếm 19 29 81 27 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 329 Bảng 211: Trình độ học vấn * Mức độ tham gia hoạt động du lịch so với 10 năm trước Muc tham gia hd dl so voi 10 nam trc day Tham gia nhieu hon Nhu cu Tham gia it hon Khong biet Tổng cộn Số đếm 13 0 13 Phần trăm 44.8% 0% 0% 0% 8.3% Biet doc nhung da Số đếm 13 0 13 quen Phần trăm 0% 18.8% 0% 0% 8.3% Cap Số đếm 13 13 26 Phần trăm 0% 18.8% 0% 23.6% 16.7% Số đếm 26 39 65 Phần trăm 0% 37.7% 0% 70.9% 41.7% Số đếm 17 3 26 Phần trăm 10.3% 24.6% 100.0% 5.5% 16.7% Số đếm 13 0 13 Phần trăm 44.8% 0% 0% 0% 8.3% Số đếm 29 69 55 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Khong biet chu Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Bảng 212: Trình độ học vấn * Ngun nhân người dân khơng tham gia đóng góp ý kiến cho hoạt động du lịch địa phương cau_60 Nguyen nhan ng dan k tham gia gop y kien hd dl dia phuong Tổng 330 Quyen cộng Khong duoc biet Cong Hieu luc thay cua cong He thong dong quan ly chua nha nuoc thong bao tham Khong Thay Khong co dong chua chinh khong loi ich cho dc thuc sach thay doi ban than hien gia dong co thoi gop gian 0 13 0% 0% 50.0% 0 0% Số đếm chua tro day ung yeu tot du cau 0 0 13 0% 0% 0% 0% 0% 8.3% 13 0 0 13 0% 50.0% 0% 0% 0% 0% 0% 8.3% 13 0 0 13 26 Phần trăm 0% 100.0% 0% 0% 0% 0% 0% Số đếm 13 0 13 26 13 65 Phần trăm 50.0% 0% 0% 100.0% 100.0% 0% 50.0% 0% 41.7% Số đếm 0 0 13 13 26 Phần trăm 0% 0% 0% 0% 0% 100.0% 50.0% 0% 16.7% Cao Số đếm 13 0 0 0 13 dang, Phần trăm 50.0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 8.3% 26 13 26 13 26 13 26 13 156 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Khong Số đếm biet chu Phần trăm Biet Số đếm doc Phần trăm duoc gi va gia dinh nghiem tuc duoc ho chua dap nhung da quen Cap Cap Cap dai hoc Tổng Số đếm cộng Phần trăm 100.0% 16.7% Bảng 214: Trình độ học vấn * Có gặp khó khăn hoạt động kinh doanh du lịch Co gap kho khan hd kd du lich hien Tổng cộng 331 100.0 % Khong biet chu Biet doc nhung da quen Cap Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Co Khong Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 20.0% 8.3% Số đếm 13 13 Phần trăm 14.3% 0% 8.3% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 14.3% 20.0% 16.7% Số đếm 26 39 65 Phần trăm 28.6% 60.0% 41.7% Số đếm 26 26 Phần trăm 28.6% 0% 16.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 14.3% 0% 8.3% Số đếm 91 65 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 215: Trình độ học vấn * Có cần thiết tổ chức triển lãm, trưng bày sản phẩm Co can thiet to chuc trien lam, trung bay san pham Khong biet chu Biet doc nhung da quen Cap Cap Cap Co Khong Tổng cộng Số đếm 13 13 Phần trăm 9.8% 0% 8.3% Số đếm 13 13 Phần trăm 9.8% 0% 8.3% Số đếm 22 26 Phần trăm 16.7% 16.7% 16.7% Số đếm 58 65 Phần trăm 43.9% 29.2% 41.7% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 9.8% 54.2% 16.7% 332 Số đếm 13 13 Phần trăm 9.8% 0% 8.3% Số đếm 132 24 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Cao dang, dai hoc Tổng cộng Bảng 216: Trình độ học vấn * Dự định cho hoạt động kinh doanh du lịch tương lai Du dinh cho hd kd dl tuong lai Co Khong Tổng cộng Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 10.0% 8.3% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 10.0% 8.3% Số đếm 26 26 Phần trăm 0% 20.0% 16.7% Số đếm 13 52 65 Phần trăm 50.0% 40.0% 41.7% Số đếm 26 26 Phần trăm 0% 20.0% 16.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 50.0% 0% 8.3% Số đếm 26 130 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Khong biet chu Biet doc nhung da quen Cap Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Bảng 217: Trình độ học vấn * Bảo tồn sắc văn hóa truyền thống Bao ton ban sac van hoa truyen thong Khong biet chu Tổng Hoan toan dong y Dong y Binh thuong cộng Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 50.0% 8.3% 333 Biet doc nhung da quen Cap Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 50.0% 8.3% Số đếm 26 26 Phần trăm 0% 28.6% 0% 16.7% Số đếm 26 39 65 Phần trăm 66.7% 42.9% 0% 41.7% Số đếm 26 26 Phần trăm 0% 28.6% 0% 16.7% Số đếm 13 0 13 Phần trăm 33.3% 0% 0% 8.3% Số đếm 39 91 26 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 218: Trình độ học vấn * Các nghề thủ cơng truyền thống khuyến khích phát triển Cac nghe thu cong truyen thong khuyen khich phat trien Hoan toan dong Khong biet chu Biet doc nhung da quen Cap Cap Cap Cao dang, dai hoc Khong dong y Dong y Binh thuong y Tổng cộng Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 21.3% 0% 8.3% Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 0% 86.7% 8.3% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 0% 33.3% 21.3% 0% 16.7% Số đếm 26 26 13 65 Phần trăm 63.4% 66.7% 21.3% 0% 41.7% Số đếm 22 26 Phần trăm 4.9% 0% 36.1% 13.3% 16.7% Số đếm 13 0 13 334 Tổng cộng Phần trăm 31.7% 0% 0% 0% 8.3% Số đếm 41 39 61 15 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 219: Trình độ học vấn * Tạo điều kiện giao lưu văn hóa Tao dieu kien giao luuc van hoa Khong biet chu Biet doc nhung da quen Cap Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Hoan toan dong y Dong y Binh thuong Tổng cộng Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 17.8% 0% 8.3% Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 44.8% 8.3% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 24.1% 17.8% 0% 16.7% Số đếm 26 26 13 65 Phần trăm 48.1% 35.6% 44.8% 41.7% Số đếm 21 26 Phần trăm 3.7% 28.8% 10.3% 16.7% Số đếm 13 0 13 Phần trăm 24.1% 0% 0% 8.3% Số đếm 54 73 29 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 220: Trình độ học vấn * Nâng cao nhận thức, trình độ dân trí Nang cao nhan thuc, trinh dan tri Khong biet chu Biet doc nhung da quen Hoan toan dong y Dong y Binh thuong Tổng cộng Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 50.0% 8.3% Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 50.0% 8.3% 335 Cap Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Số đếm 26 26 Phần trăm 0% 28.6% 0% 16.7% Số đếm 26 39 65 Phần trăm 66.7% 42.9% 0% 41.7% Số đếm 26 26 Phần trăm 0% 28.6% 0% 16.7% Số đếm 13 0 13 Phần trăm 33.3% 0% 0% 8.3% Số đếm 39 91 26 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 221: Trình độ học vấn * Xuất nhiều tệ nạn xã hội Xuat hien nhieu te nan xa hoi Khong biet chu Biet doc nhung da quen Cap Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Dong y Binh thuong Khong dong y Tổng cộng Số đếm 13 0 13 Phần trăm 17.3% 0% 0% 8.3% Số đếm 13 0 13 Phần trăm 17.3% 0% 0% 8.3% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 17.3% 33.3% 0% 16.7% Số đếm 13 13 39 65 Phần trăm 17.3% 33.3% 92.9% 41.7% Số đếm 23 26 Phần trăm 30.7% 0% 7.1% 16.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 33.3% 0% 8.3% Số đếm 75 39 42 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 222: Trình độ học vấn * Pha tạp nhiều lối sống ngoại lai không phù hợp 336 Pha tap nhieu loi song ngoai lai k phu hop Khong biet chu Biet doc nhung da quen Cap Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Dong y Binh thuong Khong dong y Tổng cộng Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 18.6% 0% 8.3% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 18.6% 0% 8.3% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 41.9% 0% 23.6% 16.7% Số đếm 26 39 65 Phần trăm 0% 37.1% 70.9% 41.7% Số đếm 18 26 Phần trăm 58.1% 7.1% 5.5% 16.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 18.6% 0% 8.3% Số đếm 31 70 55 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 223: Trình độ học vấn * Sinh hoạt văn hóa truyền thống Sinh hoat van hoa truyen thong it di Khong biet chu Biet doc nhung da quen Cap Cap Cap Dong y Binh thuong Khong dong y Tổng cộng Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 17.6% 0% 8.3% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 17.6% 0% 8.3% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 0% 17.6% 19.1% 16.7% Số đếm 13 13 39 65 Phần trăm 92.9% 17.6% 57.4% 41.7% Số đếm 22 26 337 Phần trăm 7.1% 29.7% 4.4% 16.7% Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 19.1% 8.3% Số đếm 14 74 68 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Cao dang, dai hoc Tổng cộng Bảng 224: Trình độ học vấn * Những điều chưa tốt du lịch địa phương Nhung dieu chua tot cua du lich dia phuong Thieu Trinh Moi Nguoi truong tu dan tham Khong Số đếm biet chu Phần trăm Biet doc Số đếm Hd dl nhan San khong thuc ng Trinh pham luu tro cua duoc dan ve quy du lich nhien gia hd dl khong khong dc hoach dam bao dao tao su quan Phoi hop nien tam, ho giua doanh chinh nghiep HDV trung lap, quyen va ng han DL khong da dia dan chua Tổng cu the che yeu dang phuong tot Khac cộng 1 13 0% 5.3% 10.0% 4.8% 33.3% 10.5% 5.3% 0% 9.1% 8.3% 0 13 nhung Phần da trăm 0% 0% 6.7% 0% 8.3% 42.1% 0% 12.5% 0% 8.3% Số đếm 3 26 22.2% 47.4% 10.0% 9.5% 8.3% 15.8% 10.5% 6.2% 16 5 13 55.6% 31.6% 53.3% 23.8% 41.7% 31.6% 21.1% 81.2% 2 9 quen Cap Phần trăm Cap Số đếm Phần trăm Cap Số đếm 27.3% 16.7% 65 45.5% 41.7% 338 26 Phần trăm Cao Số đếm dang, Phần dai hoc trăm Tổng Số đếm cộng Phần 22.2% 10.5% 10.0% 42.9% 8.3% 0% 47.4% 0% 0% 16.7% 0 13 0% 5.3% 10.0% 19.0% 0% 0% 15.8% 0% 18.2% 8.3% 19 30 21 12 19 19 16 11 156 100.0% trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 225: Trình độ học vấn * Mong đợi phát triển du lịch tới theo hướng Mong doi su phat trien du lich sap toi theo huong nao Phat trien kte nhung Bao ton va phat bao ton va phat trien Chi uu tien phat trien nen van hoa tai nguyen dl trien kinh te truyen thong Tổng cộng Số đếm 13 0 13 Phần trăm 9.4% 0% 0% 8.3% Biet doc nhung da Số đếm 13 0 13 quen Phần trăm 9.4% 0% 0% 8.3% Cap Số đếm 26 0 26 Phần trăm 18.8% 0% 0% 16.7% Số đếm 65 0 65 Phần trăm 47.1% 0% 0% 41.7% Số đếm 14 12 26 Phần trăm 10.1% 100.0% 0% 16.7% Số đếm 13 Phần trăm 5.1% 0% 100.0% 8.3% Số đếm 138 12 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Khong biet chu Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Bảng 226: Trình độ học vấn * Có tham gia khóa đào tạo du lịch chưa 339 Co tham gia khoa dao tao du lich nao chua Khong biet chu Biet doc nhung da quen Cap Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Khong Tổng cộng Số đếm 13 13 Phần trăm 8.3% 8.3% Số đếm 13 13 Phần trăm 8.3% 8.3% Số đếm 26 26 Phần trăm 16.7% 16.7% Số đếm 65 65 Phần trăm 41.7% 41.7% Số đếm 26 26 Phần trăm 16.7% 16.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 8.3% 8.3% Số đếm 156 156 Phần trăm 100.0% 100.0% Bảng 227: Trình độ học vấn * Mong muốn quyền địa phương Mong muon gi o chinh quyen dia phuong Dao tao, Ho tro ve thu Chinh sach uu boi duong Vay von voi lai Tổng tuc, giay phep dai thue tai nang suat uu dai Khac cộng Khong biet Số đếm 13 0 13 chu Phần trăm 0% 22.0% 0% 0% 0% 8.3% Biet doc Số đếm 13 0 13 nhung Phần trăm 0% 22.0% 0% 0% 0% 8.3% Số đếm 13 26 Phần trăm 19.4% 22.0% 6.2% 15.4% 8.3% 16.7% Số đếm 12 20 22 65 da quen Cap Cap 340 Phần trăm 38.7% 33.9% 12.5% 34.6% 91.7% 41.7% Số đếm 13 0 13 26 Phần trăm 41.9% 0% 0% 50.0% 0% 16.7% Cao dang, Số đếm 0 13 0 13 dai hoc Phần trăm 0% 0% 81.2% 0% 0% 8.3% Tổng cộng Số đếm 31 59 16 26 24 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Cap Bảng 228: Trình độ học vấn * Mong muốn doanh nghiệp du lịch Mong muon gi o doanh nghiep du lich Hop tac dua khach den Dao tao, boi Ho tro von duong ky nang Khac Tổng cộng Số đếm 13 0 13 Phần trăm 14.8% 0% 0% 0% 8.3% Biet doc nhung da Số đếm 13 0 13 quen Phần trăm 14.8% 0% 0% 0% 8.3% Cap Số đếm 18 26 Phần trăm 4.5% 47.4% 0% 14.8% 16.7% Số đếm 32 23 65 Phần trăm 36.4% 18.4% 100.0% 85.2% 41.7% Số đếm 13 13 0 26 Phần trăm 14.8% 34.2% 0% 0% 16.7% Số đếm 13 0 13 Phần trăm 14.8% 0% 0% 0% 8.3% Số đếm 88 38 27 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Khong biet chu Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Bảng 229: Trình độ học vấn * Lựa chọn hình thức tham gia phát triển du lịch Lua chon hinh thuc tham gia phat trien du lich Tổng cộng 341 Thuc hien cong tac truyen thong, Cung cap Xay dung co so nang cao nhan tang phuc vu thuc cho ba Tham gia dich vu cac lop dao (nha nghi, tao ve du du lich ve du lich quan an, ) lich Khac Số đếm 0 13 0 13 Phần trăm 0% 0% 61.9% 0% 0% 8.3% Biet doc nhung Số đếm 13 0 0 13 da quen Phần trăm 26.0% 0% 0% 0% 0% 8.3% Cap Số đếm 17 26 Phần trăm 34.0% 20.0% 14.3% 0% 10.5% 16.7% Số đếm 33 17 65 Phần trăm 14.0% 15.0% 23.8% 71.7% 89.5% 41.7% Số đếm 13 13 0 26 Phần trăm 26.0% 65.0% 0% 0% 0% 16.7% Cao dang, dai Số đếm 0 13 13 hoc Phần trăm 0% 0% 0% 28.3% 0% 8.3% Số đếm 50 20 21 46 19 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Khong biet chu Cap Cap Tổng cộng Bảng 230: Tôn giáo * Từng nghe khái niệm du lịch sinh thái Tung nghe ve khai niem du lich sinh thai ben vung Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Co Chua Tổng cộng Số đếm 26 52 78 Phần trăm 50.0% 50.0% 50.0% Số đếm 26 39 65 Phần trăm 50.0% 37.5% 41.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 12.5% 8.3% Số đếm 52 104 156 342 Tung nghe ve khai niem du lich sinh thai ben vung Co Chua Tổng cộng Số đếm 26 52 78 Phần trăm 50.0% 50.0% 50.0% Số đếm 26 39 65 Phần trăm 50.0% 37.5% 41.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 12.5% 8.3% Số đếm 52 104 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Bảng 231: Tôn giáo * Hoạt động du lịch mang lại lợi ích cho cộng đồng Hoat dong du lich mang lai loi ich gi cho cong dong Trinh Tao cong nhan thuc Cai tao canh quan moi Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Co so an viec cua cong tang phat lam cho dong nang Khoi phuc, Bao ton phat trien va phat lang nghe huy nen truyen van hoa Tổng truong trien ng dan len thong ban dia Khac cộng Số đếm 14 24 18 11 10 78 Phần trăm 93.3% 61.5% 85.7% 35.5% 5.9% 0% 55.6% 50.0% Số đếm 16 16 14 65 Phần trăm 0% 23.1% 14.3% 51.6% 94.1% Số đếm 1 13 Phần trăm 6.7% 15.4% 0% 12.9% 0% 6.7% 5.6% 8.3% Số đếm 15 39 21 31 17 15 18 156 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Phần trăm 93.3% 38.9% 100.0 % 41.7% 100.0% Bảng 232: Tôn giáo * Những yêu cầu người dân muốn làm du lịch Nhung yeu cau doi voi ng dan muon lam du lich Tổng cộng 343 Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Duoc dao tao Duong boi duong, ho bai ban ve tay tro, houng dan ve ky Co kinh nghiem nghe nang nghe nghiep lam viec Khac Số đếm 22 32 15 78 Phần trăm 66.7% 51.6% 29.0% 50.0% 50.0% Số đếm 24 19 14 65 Phần trăm 24.2% 38.7% 61.3% 46.7% 41.7% Số đếm 13 Phần trăm 9.1% 9.7% 9.7% 3.3% 8.3% Số đếm 33 62 31 30 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 233: Tôn giáo * Các hỗ trợ cần thiết cho tham gia người dân vào hoạt động du lịch Cac ho tro can thiet cho su tham gia cua ng dan va hd du lich Dau tu co so Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Cung cap thong Chinh sach uu Vay von kinh tang den khu vuc tin can thiet phuc dai, ho tro cong doanh voi lai phat trien du lich vu hoat dong du dong suat uu dai cong dong lich Tổng cộng Số đếm 13 16 26 23 78 Phần trăm 31.7% 32.7% 74.3% 74.2% 50.0% Số đếm 26 27 6 65 Phần trăm 63.4% 55.1% 17.1% 19.4% 41.7% Số đếm 13 Phần trăm 4.9% 12.2% 8.6% 6.5% 8.3% Số đếm 41 49 35 31 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 234: Tôn giáo * Để hoạt động du lịch tốt hớn cần phải làm De hd du lich tot hon, chung ta can phai lam gi Tổng 344 To chuc cộng Quan Nguoi dan Quy tam toi can y thuc hoach viec giu giu tin lai, nang san pham cac lop so vat quang gin moi truyen cao chat du lich dao tao chat, kt ba san luong moi la, ve du doc dao lich du lich lich Khac truong tu thong van nhien Tham gia tuyen hoa dan toc dich vu Tao cac Tham gia dau tu co truyen, phuc vu pham du Số đếm 12 25 16 78 Phần trăm 100.0% 25.0% 26.7% 33.3% 18.8% 89.3% 84.2% 25.0% 50.0% Số đếm 21 11 10 11 3 65 Phần trăm 0% 75.0% 36.7% 66.7% 68.8% 10.7% 15.8% 75.0% 41.7% Thien chua Số đếm 0 11 0 13 giao Phần trăm 0% 0% 36.7% 0% 12.5% 0% 0% 0% 8.3% Tổng cộng Số đếm 12 28 30 15 16 28 19 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Tho ong ba Phat giao 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 236: Tơn giáo * Dịch vụ thích hợp cho người dân tham gia vào hoạt động du lịch Dich vu nao thich hop cho ng dan tham gia vao hoat dong du lich Tham quan co so san Quay trung bay xuat va quy trinh tao san pham va ban Kinh doan Kinh doanh dich an uong, vu nghi dem tai Tổng san pham luu niem giai khat nha dan Khac cộng Số đếm 37 13 13 11 78 Phần trăm 61.7% 37.1% 40.6% 36.4% 61.1% 50.0% Số đếm 23 21 10 65 Phần trăm 38.3% 60.0% 31.2% 54.5% 27.8% 41.7% Thien chua Số đếm 13 giao Phần trăm 0% 2.9% 28.1% 9.1% 11.1% 8.3% Tổng cộng Số đếm 60 35 32 11 18 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Tho ong ba Phat giao 345 100.0 Bảng 237: Tôn giáo * Dịch vụ cộng đồng tham gia Dich vu nao cong dong hien dang tham gia Tham quan co so san Quay trung bay Kinh doan an Kinh doanh dich xuat va quy trinh tao san pham va ban uong, giai vu nghi dem tai san pham luu niem khat nha dan Khac cộng Số đếm 37 12 1 27 78 Phần trăm 74.0% 31.6% 7.1% 7.1% 67.5% 50.0% Số đếm 13 26 13 13 65 Phần trăm 26.0% 68.4% 0% 92.9% 32.5% 41.7% Thien chua Số đếm 0 13 0 13 giao Phần trăm 0% 0% 92.9% 0% 0% 8.3% Số đếm 50 38 14 14 40 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Tho ong ba Phat giao Tổng cộng Tổn 100.0% 100.0 Bảng 238: Tôn giáo * Tham gia vào du lịch cộng đồng có thấy tạo hội tốt khơng Tham gia vao dl cong dong, co thay minh dc tao co hoi tot khong Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Co Khong Tổng cộng Số đếm 78 78 Phần trăm 0% 85.7% 50.0% Số đếm 52 13 65 Phần trăm 80.0% 14.3% 41.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 20.0% 0% 8.3% Số đếm 65 91 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 239: Tơn giáo * Tham gia có tính hình thức Tham gia co tinh hinh thuc Khong bao gio It Thinh thoang Thuong xuyen Tổng cộng 346 Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Số đếm 45 15 15 78 Phần trăm 100.0% 53.6% 25.0% 13.0% 50.0% Số đếm 13 45 65 Phần trăm 0% 46.4% 75.0% 30.4% 41.7% Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 0% 56.5% 8.3% Số đếm 45 28 60 23 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 240: Tôn giáo * Tham gia thụ động Tham gia thu dong Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Khong bao gio It Thinh thoang Thuong xuyen Tổng cộng Số đếm 59 78 Phần trăm 100.0% 33.3% 16.1% 14.3% 50.0% Số đếm 16 26 23 65 Phần trăm 0% 66.7% 83.9% 54.8% 41.7% Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 0% 31.0% 8.3% Số đếm 59 24 31 42 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 241: Tôn giáo * Tham gia tư vấn Tham gia tu van Tho ong ba Phat giao Khong bao gio It Thinh thoang Tổng cộng Số đếm 46 26 78 Phần trăm 100.0% 38.2% 14.3% 50.0% Số đếm 42 23 65 Phần trăm 0% 61.8% 54.8% 41.7% 347 Thien chua giao Tổng cộng Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 31.0% 8.3% Số đếm 46 68 42 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 242: Tôn giáo * Tham gia để hưởng khuyến khích vật chất Tham gia de duoc huong khuyen khich vat chat Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Khong bao gio It Thinh thoang Tổng cộng Số đếm 46 24 78 Phần trăm 78.0% 32.9% 33.3% 50.0% Số đếm 13 36 16 65 Phần trăm 22.0% 49.3% 66.7% 41.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 17.8% 0% 8.3% Số đếm 59 73 24 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 243: Tôn giáo * Tham gia chức Tham gia chuc nang Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Khong bao gio It Thinh thoang Tổng cộng Số đếm 45 23 10 78 Phần trăm 100.0% 44.2% 16.9% 50.0% Số đếm 29 36 65 Phần trăm 0% 55.8% 61.0% 41.7% Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 22.0% 8.3% Số đếm 45 52 59 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 244: Tôn giáo * Tham gia có tính tương tác 348 Tham gia co tinh tuong tac Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Khong bao gio It Thinh thoang Thuong xuyen Tổng cộng Số đếm 13 47 14 78 Phần trăm 100.0% 10.8% 51.1% 100.0% 50.0% Số đếm 20 45 65 Phần trăm 0% 54.1% 48.9% 0% 41.7% Số đếm 13 0 13 Phần trăm 0% 35.1% 0% 0% 8.3% Số đếm 13 37 92 14 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 245: Tôn giáo * Tự thân vận động Tu than van dong Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Khong bao gio It Thinh thoang Thuong xuyen Tổng cộng Số đếm 19 14 18 27 78 Phần trăm 100.0% 48.3% 22.2% 100.0% 50.0% Số đếm 15 50 65 Phần trăm 0% 51.7% 61.7% 0% 41.7% Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 16.0% 0% 8.3% Số đếm 19 29 81 27 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 246: Tôn giáo * Mức độ tham gia hoạt động du lịch so với 10 năm trước Muc tham gia hd dl so voi 10 nam trc day Tho ong ba Phat giao Tham gia nhieu hon Nhu cu Tham gia it hon Khong biet Tổng cộng Số đếm 13 13 52 78 Phần trăm 44.8% 18.8% 0% 94.5% 50.0% Số đếm 56 3 65 349 Phần trăm 10.3% 81.2% 100.0% 5.5% 41.7% Số đếm 13 0 13 Phần trăm 44.8% 0% 0% 0% 8.3% Số đếm 29 69 55 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Thien chua giao Tổng cộng Bảng 247: Tôn giáo * Nguyên nhân người dân khơng tham gia đóng góp ý kiến hoạt động du lịch địa phương Nguyen nhan ng dan k tham gia gop y kien hd dl dia phuong Khong Quyen duoc He Cong Hieu luc biet cua thong dong quan ly chinh chua nha nuoc Khong Thay thay khong co loi ich cong dong thong bao thay cho ban chua dc sach tham gia Khong co doi than va thuc hien dong gop thoi gian duoc gi gia dinh nghiem tuc chua tot duoc ho chua dap tro day ung yeu du cau Tổng c Số đếm 26 0 26 13 13 78 Phần trăm 100.0% 0% 0% 0% 100.0% 0% 50.0% 100.0% 50.0% Số đếm 13 13 13 13 13 65 Phần trăm 0% 0% 100.0% 50.0% 0% 41.7% Thien chua Số đếm 0 13 0 0 13 giao Phần trăm 0% 0% 50.0% 0% 0% 0% 0% 0% 8.3% Số đếm 26 13 26 13 26 13 26 13 156 Tho ong ba Phat giao Tổng cộng 100.0% 50.0% 100.0% 350 Nguyen nhan ng dan k tham gia gop y kien hd dl dia phuong Khong Quyen duoc He Cong Hieu luc biet cua thong dong quan ly chinh chua nha nuoc Khong Thay thay khong co loi ich cong dong thong bao thay cho ban chua dc sach tham gia Khong co doi than va thuc hien duoc ho chua dap dong gop thoi gian duoc gi gia dinh nghiem tuc chua tot tro day ung yeu du cau Tổng c Số đếm 26 0 26 13 13 78 Phần trăm 100.0% 0% 0% 0% 100.0% 0% 50.0% 100.0% 50.0% Số đếm 13 13 13 13 13 65 Phần trăm 0% 0% 100.0% 50.0% 0% 41.7% Thien chua Số đếm 0 13 0 0 13 giao Phần trăm 0% 0% 50.0% 0% 0% 0% 0% 0% 8.3% Số đếm 26 13 26 13 26 13 26 13 156 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Tho ong ba Phat giao Tổng cộng Phần trăm 100.0% 50.0% 100.0% 100.0 % 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 248: Tơn giáo * Có gặp khó khăn hoạt động kinh doanh du lịch Co gap kho khan hd kd du lich hien Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Co Khong Tổng cộng Số đếm 26 52 78 Phần trăm 28.6% 80.0% 50.0% Số đếm 65 65 Phần trăm 71.4% 0% 41.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 20.0% 8.3% Số đếm 91 65 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 249: Tơn giáo * Có cần thiết tổ chức triển lãm, trưng bày sản phẩm 351 100.0 Co can thiet to chuc trien lam, trung bay san pham Co Khong Tổng cộng Số đếm 67 11 78 Phần trăm 50.8% 45.8% 50.0% Số đếm 52 13 65 Phần trăm 39.4% 54.2% 41.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 9.8% 0% 8.3% Số đếm 132 24 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Bảng 250: Tôn giáo * Dự định cho hoạt động kinh doanh du lịch tương lai Du dinh cho hd kd dl tuong lai Co Khong Tổng cộng Số đếm 26 52 78 Phần trăm 100.0% 40.0% 50.0% Số đếm 65 65 Phần trăm 0% 50.0% 41.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 10.0% 8.3% Số đếm 26 130 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Bảng 251: Tôn giáo * Bảo tồn sắc văn hóa truyền thồng Bao ton ban sac van hoa truyen thong Tho ong ba Phat giao Hoan toan dong y Dong y Binh thuong Tổng cộng Số đếm 39 39 78 Phần trăm 100.0% 42.9% 0% 50.0% Số đếm 52 13 65 352 Phần trăm 0% 57.1% 50.0% 41.7% Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 50.0% 8.3% Số đếm 39 91 26 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Thien chua giao Tổng cộng Bảng 252: Tôn giáo * Các nghề thủ cơng truyền thống khuyến khích phát triển Cac nghe thu cong truyen thong khuyen khich phat trien Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Hoan toan dong y Dong y Binh thuong Khong dong y Tổng cộng Số đếm 39 39 0 78 Phần trăm 95.1% 100.0% 0% 0% 50.0% Số đếm 48 15 65 Phần trăm 4.9% 0% 78.7% 100.0% 41.7% Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 21.3% 0% 8.3% Số đếm 41 39 61 15 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 253: Tôn giáo * Tạo điều kiện giao lưu văn hóa Tao dieu kien giao luuc van hoa Hoan toan dong Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng y Dong y Binh thuong Tổng cộng Số đếm 39 39 78 Phần trăm 72.2% 53.4% 0% 50.0% Số đếm 15 21 29 65 Phần trăm 27.8% 28.8% 100.0% 41.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 17.8% 0% 8.3% Số đếm 54 73 29 156 353 Tao dieu kien giao luuc van hoa Hoan toan dong Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng y Dong y Binh thuong Tổng cộng Số đếm 39 39 78 Phần trăm 72.2% 53.4% 0% 50.0% Số đếm 15 21 29 65 Phần trăm 27.8% 28.8% 100.0% 41.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 17.8% 0% 8.3% Số đếm 54 73 29 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 254: Tôn giáo * Nâng cao nhận thức, trình độ dân trí Nang cao nhan thuc, trinh dan tri Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Hoan toan dong y Dong y Binh thuong Tổng cộng Số đếm 39 39 78 Phần trăm 100.0% 42.9% 0% 50.0% Số đếm 52 13 65 Phần trăm 0% 57.1% 50.0% 41.7% Số đếm 0 13 13 Phần trăm 0% 0% 50.0% 8.3% Số đếm 39 91 26 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 255: Tôn giáo * Xuất nhiều tệ nạn xã hội Xuat hien nhieu te nan xa hoi Tho ong ba Dong y Binh thuong Khong dong y Tổng cộng Số đếm 39 39 78 Phần trăm 0% 100.0% 92.9% 50.0% 354 Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Số đếm 62 65 Phần trăm 82.7% 0% 7.1% 41.7% Số đếm 13 0 13 Phần trăm 17.3% 0% 0% 8.3% Số đếm 75 39 42 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 256: Tôn giáo * Pha tạp nhiều lối sống ngoại lai không phù hợp Pha tap nhieu loi song ngoai lai k phu hop Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Dong y Binh thuong Khong dong y Tổng cộng Số đếm 26 52 78 Phần trăm 0% 37.1% 94.5% 50.0% Số đếm 31 31 65 Phần trăm 100.0% 44.3% 5.5% 41.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 18.6% 0% 8.3% Số đếm 31 70 55 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 257: Tôn giáo * Sinh hoạt văn hóa truyền thống Sinh hoat van hoa truyen thong it di Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Dong y Binh thuong Khong dong y Tổng cộng Số đếm 13 65 78 Phần trăm 0% 17.6% 95.6% 50.0% Số đếm 14 48 65 Phần trăm 100.0% 64.9% 4.4% 41.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 17.6% 0% 8.3% Số đếm 14 74 68 156 355 Sinh hoat van hoa truyen thong it di Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Dong y Binh thuong Khong dong y Tổng cộng Số đếm 13 65 78 Phần trăm 0% 17.6% 95.6% 50.0% Số đếm 14 48 65 Phần trăm 100.0% 64.9% 4.4% 41.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 17.6% 0% 8.3% Số đếm 14 74 68 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 258: Tôn giáo * Những điều chưa tốt du lịch địa phương cau_69 Nhung dieu chua tot cua du lich dia phuong Thieu su San Moi Nguoi truong tu dan tham Hd dl Trinh khong nhan thuc quan Phoi hop tam, ho giua pham luu tro cua Trinh nien doanh chinh nghiep nhien gia hd dl duoc quy ng dan ve HDV trung lap, quyen va ng khong khong dc hoach cu du lich DL khong da dia dan chua Tổ dam bao dao tao the han che yeu dang phuong tot Khac cộn 78 Tho ong Số đếm 12 9 12 10 ba Phần trăm 66.7% 47.4% 40.0% 42.9% 25.0% 47.4% 42.1% 75.0% 90.9% Phat giao Số đếm 15 11 10 Phần trăm 33.3% 47.4% 50.0% 52.4% 41.7% 42.1% 52.6% 25.0% 0% 1 Phần trăm 0% 5.3% 10.0% 4.8% 33.3% 10.5% 5.3% 0% 9.1% 8.3 Số đếm 19 30 21 12 19 19 16 11 15 100.0% 100.0% 100.0% Thien chua Số đếm giao Tổng cộng Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 50.0 65 41.7 13 100.0% 100.0% 100.0% 100 Bảng 259: Tôn giáo * Mong đợi phát triển du lịch tới theo hướng 356 Mong doi su phat trien du lich sap toi theo huong nao Phat trien kte nhung Bao ton va phat bao ton va phat trien Chi uu tien phat trien nen van hoa tai nguyen dl trien kinh te truyen thong Tổng cộng Số đếm 72 78 Phần trăm 52.2% 0% 100.0% 50.0% Số đếm 53 12 65 Phần trăm 38.4% 100.0% 0% 41.7% Số đếm 13 0 13 Phần trăm 9.4% 0% 0% 8.3% Số đếm 138 12 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Bảng 260: Tôn giáo * Có tham gia khóa đào tạo du lịch chưa Co tham gia khoa dao tao du lich nao chua Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Khong Tổng cộng Số đếm 78 78 Phần trăm 50.0% 50.0% Số đếm 65 65 Phần trăm 41.7% 41.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 8.3% 8.3% Số đếm 156 156 Phần trăm 100.0% 100.0% Bảng 261: Tôn giáo * Mong muốn quyền địa phương Mong muon gi o chinh quyen dia phuong Tho ong ba Số đếm Ho tro ve thu Chinh sach uu Dao tao, boi Vay von voi lai tuc, giay phep dai thue duong tai nang suat uu dai Khac Tổng cộn 18 16 13 24 78 357 Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Phần trăm 58.1% 11.9% 100.0% 50.0% 100.0% 50.0% Số đếm 13 39 13 65 Phần trăm 41.9% 66.1% 0% 50.0% 0% 41.7% Số đếm 13 0 13 Phần trăm 0% 22.0% 0% 0% 0% 8.3% Số đếm 31 59 16 26 24 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 262: Tơn giáo * Mong muốn doanh nghiệp du lịch Mong muon gi o doanh nghiep du lich Hop tac dua khach den Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Dao tao, boi Ho tro von duong ky nang Khac Tổng cộng Số đếm 36 12 27 78 Phần trăm 40.9% 31.6% 100.0% 100.0% 50.0% Số đếm 39 26 0 65 Phần trăm 44.3% 68.4% 0% 0% 41.7% Số đếm 13 0 13 Phần trăm 14.8% 0% 0% 0% 8.3% Số đếm 88 38 27 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 263: Tôn giáo * Lựa chọn hình thức tham gia phát triển du lịch Lua chon hinh thuc tham gia phat trien du lich Thuc hien cong tac truyen thong, Xay dung co so nang cao nhan Cung cap dich vu (nha cac lop dao tang phuc vu thuc cho ba ve nghi, quan du lich du lich Tham gia an, ) tao ve du lich Khac 358 Tổng cộng Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Số đếm 11 33 19 78 Phần trăm 22.0% 35.0% 38.1% 71.7% 100.0% 50.0% Số đếm 39 13 13 65 Phần trăm 78.0% 65.0% 0% 28.3% 0% 41.7% Số đếm 0 13 0 13 Phần trăm 0% 0% 61.9% 0% 0% 8.3% Số đếm 50 20 21 46 19 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 264: Nghề nghiệp * Từng nghe khái niệm du lịch bền vững Tung nghe ve khai niem du lich ben vung Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Co Chua Tổng cộng Số đếm 13 82 95 Phần trăm 25.0% 78.8% 60.9% Số đếm 26 26 Phần trăm 50.0% 0% 16.7% Số đếm 10 10 Phần trăm 19.2% 0% 6.4% Số đếm 22 25 Phần trăm 5.8% 21.2% 16.0% Số đếm 52 104 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 265: Nghề nghiệp * Hoạt động du lịch mang lại lợi ích cho cộng đồng Hoat dong du lich mang lai loi ich gi cho cong dong Tổng 359 Trinh Co so Tao cong nhan thuc Khoi phuc, Bao ton phat trien va phat cộng Cai tao tang an viec cua cong lang nghe huy nen canh quan phat lam cho dong nang truyen van hoa moi truong trien ng dan len thong ban dia Khac Chu co so san xuat Số đếm 15 29 26 15 95 nho Phần trăm 100.0% 74.4% 28.6% 83.9% 17.6% 6.7% 83.3% 60.9% Chu doanh nghiep Số đếm 0 13 0 13 26 Phần trăm 0% 0% 61.9% 0% 0% 86.7% 0% 16.7% Số đếm 0 0 10 0 10 Phần trăm 0% 0% 0% 0% 58.8% 0% 0% 6.4% Lam cong/ lam Số đếm 10 25 thue Phần trăm 0% 25.6% 9.5% 16.1% 23.5% 6.7% 16.7% 16.0% Số đếm 15 39 21 31 17 15 18 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Cong nhan Tổng cộng 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 266: Nghề nghiệp * Những yêu cầu người dân muốn làm du lịch cau_52 Nhung yeu cau doi voi ng dan muon lam du lich Duong boi duong, Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Duoc dao tao ho tro, houng dan bai ban ve tay ve ky nang nghe Co kinh nghiem nghe nghiep lam viec Khac Tổng cộn Số đếm 19 43 17 16 95 Phần trăm 57.6% 69.4% 54.8% 53.3% 60.9% Số đếm 10 26 Phần trăm 27.3% 0% 32.3% 23.3% 16.7% Số đếm 10 Phần trăm 0% 9.7% 0% 13.3% 6.4% Số đếm 13 25 Phần trăm 15.2% 21.0% 12.9% 10.0% 16.0% 360 Tổng cộng Số đếm 33 62 31 30 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 267: Nghề nghiệp * Các hỗ trợ cần thiết cho tham gia người dân vào hoạt động du lịch Cac ho tro can thiet cho su tham gia cua ng dan va hd du lich Chinh sach Dau tu co so Cung cap thong uu dai, ho Vay von kinh tang den khu vuc tin can thiet phuc tro cong Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng doanh voi lai phat trien du lich vu hoat dong du dong suat uu dai cong dong lich Tổng cộng Số đếm 23 28 28 16 95 Phần trăm 56.1% 57.1% 80.0% 51.6% 60.9% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 0% 26.5% 0% 41.9% 16.7% Số đếm 10 0 10 Phần trăm 24.4% 0% 0% 0% 6.4% Số đếm 8 25 Phần trăm 19.5% 16.3% 20.0% 6.5% 16.0% Số đếm 41 49 35 31 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 268: Nghề nghiệp * Để hoạt động du lịch tốt chũng ta cần phải làm 361 De hd du lich tot hon, chung ta can phai lam gi Nguoi dan To chuc Quan tam can y thuc toi viec giu tin giu gin truyen moi Quy Tham gia tuyen hoach Tao cac Tham gia dau tu co truyen, lai, nang san pham cac lop thong van cao chat du lich truong tu hoa dan nhien toc luong moi la, dich vu doc dao so vat quang dao tao chat, kt ba san ve du phuc vu pham lich du lich du lich Khac cộng Tổng Chu co so san Số đếm 10 18 10 12 15 17 95 xuat nho Phần trăm 58.3% 35.7% 60.0% 66.7% 75.0% 53.6% 89.5% 75.0% 60.9% Chu doanh Số đếm 13 26 nghiep Phần trăm 33.3% 46.4% 6.7% 26.7% 0% 7.1% 0% 12.5% 16.7% Cong nhan Số đếm 1 1 10 Phần trăm 0% 10.7% 6.7% 6.7% 6.2% 3.6% 5.3% 12.5% 6.4% Lam cong/ lam Số đếm 10 25 thue Phần trăm 8.3% 7.1% 26.7% 0% 18.8% 35.7% 5.3% 0% 16.0% Số đếm 12 28 30 15 16 28 19 156 Phần trăm 100.0% 100.0% Tổng cộng 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 269: Nghề nghiệp * Dịch vụ thích hợp cho người dân tham gia vào hoạt động du lịch Dich vu nao thich hop cho ng dan tham gia vao hoat dong du lich Tham quan co so san xuat va Quay trung bay doan an Kinh doanh quy trinh tao dich vu nghi san pham Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Kinh san pham va uong, ban luu niem giai khat dem tai nha dan Khac Tổng cộ Số đếm 35 22 23 95 Phần trăm 58.3% 62.9% 71.9% 72.7% 38.9% 60.9% Số đếm 12 26 Phần trăm 20.0% 11.4% 3.1% 18.2% 38.9% 16.7% 362 Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Số đếm 0 10 Phần trăm 1.7% 17.1% 0% 0% 16.7% 6.4% Số đếm 12 1 25 Phần trăm 20.0% 8.6% 25.0% 9.1% 5.6% 16.0% Số đếm 60 35 32 11 18 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 270: Nghề nghiệp * Dịch vụ cộng đồng tham gia Dich vu nao cong dong hien dang tham gia Tham quan co Kinh Kinh doanh so san xuat va Quay trung bay doan an dich vu nghi quy trinh tao san pham Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng san pham va uong, dem tai nha ban luu niem giai khat dan Khac Tổng cộ Số đếm 37 23 27 95 Phần trăm 74.0% 60.5% 50.0% 7.1% 67.5% 60.9% Số đếm 13 0 13 26 Phần trăm 26.0% 0% 0% 92.9% 0% 16.7% Số đếm 10 0 10 Phần trăm 0% 26.3% 0% 0% 0% 6.4% Số đếm 13 25 Phần trăm 0% 13.2% 50.0% 0% 32.5% 16.0% Số đếm 50 38 14 14 40 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 271: Nghề nghiệp * Tham gia vào du lịch cộng đồng có thấy tạo hội tốt hay không Tham gia vao dl cong dong, co thay minh dc tao co hoi tot khong Chu co so san xuat nho Co Khong Tổng cộng Số đếm 30 65 95 Phần trăm 46.2% 71.4% 60.9% 363 Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Số đếm 13 13 26 Phần trăm 20.0% 14.3% 16.7% Số đếm 10 10 Phần trăm 15.4% 0% 6.4% Số đếm 12 13 25 Phần trăm 18.5% 14.3% 16.0% Số đếm 65 91 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 272: Nghề nghiệp * Tham gia có tính hình thức Tham gia co tinh hinh thuc Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Khong bao gio It Thinh thoang Thuong xuyen Tổng cộng Số đếm 32 52 95 Phần trăm 71.1% 7.1% 86.7% 39.1% 60.9% Số đếm 26 0 26 Phần trăm 0% 92.9% 0% 0% 16.7% Số đếm 0 10 Phần trăm 0% 0% 5.0% 30.4% 6.4% Số đếm 13 25 Phần trăm 28.9% 0% 8.3% 30.4% 16.0% Số đếm 45 28 60 23 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 273: Nghề nghiệp * Tham gia thụ động Tham gia thu dong Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Khong bao gio It Thinh thoang Thuong xuyen Tổng cộng Số đếm 33 21 18 23 95 Phần trăm 55.9% 87.5% 58.1% 54.8% 60.9% Số đếm 13 13 26 364 Phần trăm 22.0% 0% 41.9% 0% 16.7% Số đếm 10 Phần trăm 0% 8.3% 0% 19.0% 6.4% Số đếm 13 11 25 Phần trăm 22.0% 4.2% 0% 26.2% 16.0% Số đếm 59 24 31 42 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Bảng 274: Nghề nghiệp * Tham gia tư vấn Tham gia tu van Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Khong bao gio It Thinh thoang Tổng cộng Số đếm 20 52 23 95 Phần trăm 43.5% 76.5% 54.8% 60.9% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 28.3% 19.1% 0% 16.7% Số đếm 10 Phần trăm 0% 2.9% 19.0% 6.4% Số đếm 13 11 25 Phần trăm 28.3% 1.5% 26.2% 16.0% Số đếm 46 68 42 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 275: Nghề nghiệp * Tham gia để hưởng khuyến khích vật chất Tham gia de duoc huong khuyen khich vat chat Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Khong bao gio It Thinh thoang Tổng cộng Số đếm 33 41 21 95 Phần trăm 55.9% 56.2% 87.5% 60.9% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 22.0% 17.8% 0% 16.7% 365 Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Số đếm 10 Phần trăm 0% 11.0% 8.3% 6.4% Số đếm 13 11 25 Phần trăm 22.0% 15.1% 4.2% 16.0% Số đếm 59 73 24 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 276: Nghề nghiệp * Tham gia chức Tham gia chuc nang Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Khong bao gio It Thinh thoang Tổng cộng Số đếm 32 23 40 95 Phần trăm 71.1% 44.2% 67.8% 60.9% Số đếm 26 26 Phần trăm 0% 50.0% 0% 16.7% Số đếm 10 Phần trăm 0% 3.8% 13.6% 6.4% Số đếm 13 11 25 Phần trăm 28.9% 1.9% 18.6% 16.0% Số đếm 45 52 59 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 277: Nghề nghiệp * Tham gia có tính tương tác Tham gia co tinh tuong tac Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Khong bao gio It Thinh thoang Thuong xuyen Tổng cộng Số đếm 13 10 71 95 Phần trăm 100.0% 27.0% 77.2% 7.1% 60.9% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 0% 35.1% 0% 92.9% 16.7% Số đếm 10 366 Lam cong/ lam thue Tổng cộng Phần trăm 0% 18.9% 3.3% 0% 6.4% Số đếm 18 25 Phần trăm 0% 18.9% 19.6% 0% 16.0% Số đếm 13 37 92 14 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 278: Nghề nghiệp * Tự thân vận động Tu than van dong Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Khong bao gio It Thinh thoang Thuong xuyen Tổng cộng Số đếm 14 61 14 95 Phần trăm 31.6% 48.3% 75.3% 51.9% 60.9% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 0% 44.8% 0% 48.1% 16.7% Số đếm 10 Phần trăm 0% 3.4% 11.1% 0% 6.4% Số đếm 13 11 25 Phần trăm 68.4% 3.4% 13.6% 0% 16.0% Số đếm 19 29 81 27 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 279: Nghề nghiệp * Mức độ tham gia hoạt động du lịch so với 10 năm trước Muc tham gia hd dl so voi 10 nam trc day Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Tham gia nhieu hon Nhu cu Tham gia it hon Khong biet Tổng cộn Số đếm 19 37 39 95 Phần trăm 65.5% 53.6% 0% 70.9% 60.9% Số đếm 26 0 26 Phần trăm 0% 37.7% 0% 0% 16.7% Số đếm 3 2 10 367 Lam cong/ lam thue Tổng cộng Phần trăm 10.3% 4.3% 66.7% 3.6% 6.4% Số đếm 14 25 Phần trăm 24.1% 4.3% 33.3% 25.5% 16.0% Số đếm 29 69 55 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 280: Nghề nghiệp * Nguyên nhân người dân không tham gia đóng góp ý kiến cho hoạt động du lịch địa phương Nguyen nhan ng dan k tham gia gop y kien hd dl dia phuong Quyen duoc biet cua cong Khong thay He dong chua thong thong Thay Khong co dc thuc chinh Cong Hieu luc dong quan ly chua nha nuoc bao tham Khong khong loi ich cho hien gia dong co thoi thay doi ban than nghiem tro day ung yeu Tổn gop gian tuc chua tot du cau cộn 95 duoc gi va gia dinh sach duoc ho chua dap Chu co so san Số đếm 26 13 19 11 0 13 13 xuat nho Phần trăm 100.0% 100.0% 73.1% 84.6% 0% 0% 50.0% 100.0% Chu doanh Số đếm 0 0 13 13 nghiep Phần trăm 0% 0% 0% 0% 50.0% 0% 50.0% 0% Cong nhan Số đếm 0 0 10 0 10 Phần trăm 0% 0% 0% 0% 0% 76.9% 0% 0% 6.4% Lam cong/ lam Số đếm 0 13 0 25 thue Phần trăm 0% 0% 26.9% 15.4% 50.0% 23.1% 0% 0% 16.0 Tổng cộng Số đếm 26 13 26 13 26 13 26 13 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 281: Nghề nghiệp * Có gặp khó khăn hoạt động kinh doanh du lịch Co gap kho khan hd kd du lich hien Tổng cộng 368 60.9 26 16.7 100.0 Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Co Khong Số đếm 50 45 95 Phần trăm 54.9% 69.2% 60.9% Số đếm 26 26 Phần trăm 28.6% 0% 16.7% Số đếm 10 10 Phần trăm 11.0% 0% 6.4% Số đếm 20 25 Phần trăm 5.5% 30.8% 16.0% Số đếm 91 65 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 282: Nghề nghiệp * Có cần thiết tổ chức triển lãm, trưng bày sản phẩm Co can thiet to chuc trien lam, trung bay san pham Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Co Khong Tổng cộng Số đếm 84 11 95 Phần trăm 63.6% 45.8% 60.9% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 9.8% 54.2% 16.7% Số đếm 10 10 Phần trăm 7.6% 0% 6.4% Số đếm 25 25 Phần trăm 18.9% 0% 16.0% Số đếm 132 24 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 283: Nghề nghiệp * Dự định cho hoạt động kinh doanh du lịch tương lai Du dinh cho hd kd dl tuong lai Tổng cộng 369 Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Co Khong Số đếm 13 82 95 Phần trăm 50.0% 63.1% 60.9% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 50.0% 10.0% 16.7% Số đếm 10 10 Phần trăm 0% 7.7% 6.4% Số đếm 25 25 Phần trăm 0% 19.2% 16.0% Số đếm 26 130 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 284: Nghề nghiệp * Bảo tồn sắc văn hóa truyền thống Bao ton ban sac van hoa truyen thong Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Hoan toan dong y Dong y Binh thuong Số đếm 13 63 19 95 Phần trăm 33.3% 69.2% 73.1% 60.9% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 33.3% 14.3% 0% 16.7% Số đếm 10 10 Phần trăm 0% 11.0% 0% 6.4% Số đếm 13 25 Phần trăm 33.3% 5.5% 26.9% 16.0% Số đếm 39 91 26 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 285: Nghề nghiệp 370 Tổng c 100.0 * Các nghề thủ công truyền thống khuyến khích phát triển Cac nghe thu cong truyen thong khuyen khich phat trien Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Hoan toan dong y Dong y Binh thuong Khong dong y Tổng cộn Số đếm 13 39 30 13 95 Phần trăm 31.7% 100.0% 49.2% 86.7% 60.9% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 31.7% 0% 21.3% 0% 16.7% Số đếm 10 Phần trăm 4.9% 0% 11.5% 6.7% 6.4% Số đếm 13 11 25 Phần trăm 31.7% 0% 18.0% 6.7% 16.0% Số đếm 41 39 61 15 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 286: Nghề nghiệp * Tạo điều kiện giao lưu văn hóa Tao dieu kien giao luu van hoa Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Hoan toan dong y Dong y Binh thuong Tổng cộng Số đếm 26 45 24 95 Phần trăm 48.1% 61.6% 82.8% 60.9% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 24.1% 17.8% 0% 16.7% Số đếm 10 Phần trăm 3.7% 8.2% 6.9% 6.4% Số đếm 13 25 Phần trăm 24.1% 12.3% 10.3% 16.0% Số đếm 54 73 29 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 371 Bảng 287: Nghề nghiệp * Nâng cao nhận thức, trình độ dân tri Nang cao nhan thuc, trinh dan tri Hoan toan dong Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng y Dong y Binh thuong Tổng cộng Số đếm 13 63 19 95 Phần trăm 33.3% 69.2% 73.1% 60.9% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 33.3% 14.3% 0% 16.7% Số đếm 10 10 Phần trăm 0% 11.0% 0% 6.4% Số đếm 13 25 Phần trăm 33.3% 5.5% 26.9% 16.0% Số đếm 39 91 26 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 288: Nghề nghiệp * Xuất nhiều tệ nạn xã hội Xuat hien nhieu te nan xa hoi Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Dong y Binh thuong Khong dong y Tổng cộng Số đếm 43 39 13 95 Phần trăm 57.3% 100.0% 31.0% 60.9% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 17.3% 0% 31.0% 16.7% Số đếm 10 Phần trăm 9.3% 0% 7.1% 6.4% Số đếm 12 13 25 Phần trăm 16.0% 0% 31.0% 16.0% Số đếm 75 39 42 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 372 Bảng 289: Nghề nghiệp * Pha tạp nhiều lối sống ngoại lai không phù hợp Pha tap nhieu loi song ngoai lai k phu hop Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Dong y Binh thuong Khong dong y Tổng cộng Số đếm 13 56 26 95 Phần trăm 41.9% 80.0% 47.3% 60.9% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 41.9% 0% 23.6% 16.7% Số đếm 10 Phần trăm 9.7% 5.7% 5.5% 6.4% Số đếm 10 13 25 Phần trăm 6.5% 14.3% 23.6% 16.0% Số đếm 31 70 55 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 290: Nghề nghiệp * Sinh hoạt văn hóa truyền thống Sinh hoat van hoa truyen thong it di Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Dong y Binh thuong Khong dong y Tổng cộng Số đếm 11 45 39 95 Phần trăm 78.6% 60.8% 57.4% 60.9% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 0% 17.6% 19.1% 16.7% Số đếm 10 Phần trăm 7.1% 8.1% 4.4% 6.4% Số đếm 10 13 25 Phần trăm 14.3% 13.5% 19.1% 16.0% Số đếm 14 74 68 156 373 Sinh hoat van hoa truyen thong it di Dong y Binh thuong Số đếm 11 45 39 95 Phần trăm 78.6% 60.8% 57.4% 60.9% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 0% 17.6% 19.1% 16.7% Số đếm 10 Phần trăm 7.1% 8.1% 4.4% 6.4% Số đếm 10 13 25 Phần trăm 14.3% 13.5% 19.1% 16.0% Số đếm 14 74 68 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Khong dong y Tổng cộng Bảng 291: Nghề nghiệp * Những điều chưa tốt du lịch địa phương Nhung dieu chua tot cua du lich dia phuong Thieu su Trinh Moi Nguoi truong tu dan tham nhien gia hd dl Số đếm san xuat nho Phần trăm San Phoi Hd dl nhan khong thuc ng duoc dan ve chinh nghiep quy du lich Trinh trung lap, quyen va ng khong dam khong dc hoach Chu co so quan tam, ho hop giua pham luu tro cua nien han HDV DL khong da dia bao dao tao cu the che yeu dang 13 19 14 66.7% 68.4% 63.3% 42.9% 58.3% 73.7% doanh dan phuong chua tot Tổ Khac cộn 14 95 26.3% 87.5% 72.7% Chu doanh Số đếm 2 1 3 nghiep Phần trăm 22.2% 10.5% 13.3% 42.9% 8.3% 5.3% 15.8% 6.2% 27.3% Cong nhan Số đếm 1 0 0 Phần trăm 11.1% 5.3% 0% 0% 8.3% 0% 36.8% 0% 0% Số đếm 3 4 Lam cong/ 374 60.9 26 16.7 10 6.4 25 lam thue Tổng cộng Phần trăm 0% 15.8% 23.3% 14.3% 25.0% 21.1% 21.1% 6.2% 0% 16.0 Số đếm 19 30 21 12 19 19 16 11 15 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100 Bảng 292: Nghề nghiệp * Mong đợi phát triển du lịch tới theo hướng Mong doi su phat trien du lich sap toi theo huong nao Phat trien kte nhung Bao ton va phat bao ton va phat trien Chi uu tien phat trien nen van hoa Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng tai nguyen dl trien kinh te truyen thong Tổng cộng Số đếm 89 95 Phần trăm 64.5% 0% 100.0% 60.9% Số đếm 14 12 26 Phần trăm 10.1% 100.0% 0% 16.7% Số đếm 10 0 10 Phần trăm 7.2% 0% 0% 6.4% Số đếm 25 0 25 Phần trăm 18.1% 0% 0% 16.0% Số đếm 138 12 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 293: Nghề nghiệp * Có tham gia khóa đào tạo du lịch chưa Co tham gia khoa dao tao du lich nao chua Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Khong Tổng cộng Số đếm 95 95 Phần trăm 60.9% 60.9% Số đếm 26 26 Phần trăm 16.7% 16.7% Số đếm 10 10 Phần trăm 6.4% 6.4% 375 Số đếm 25 25 Phần trăm 16.0% 16.0% Số đếm 156 156 Phần trăm 100.0% 100.0% Lam cong/ lam thue Tổng cộng Bảng 294: Nghề nghiệp * Mong muốn quyền địa phương Mong muon gi o chinh quyen dia phuong Vay von voi Ho tro ve thu Chinh sach Dao tao, boi lai suat uu tuc, giay phep uu dai thue duong tai nang dai Khac Tổng cộ Số đếm 14 48 14 11 95 Phần trăm 45.2% 81.4% 87.5% 42.3% 33.3% 60.9% Số đếm 13 0 13 26 Phần trăm 41.9% 0% 0% 0% 54.2% 16.7% Số đếm 0 10 10 Phần trăm 0% 0% 0% 38.5% 0% 6.4% Số đếm 11 25 Phần trăm 12.9% 18.6% 12.5% 19.2% 12.5% 16.0% Số đếm 31 59 16 26 24 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Bảng 295: Nghề nghiệp * Mong muốn doanh nghiệp du lịch Mong muon gi o doanh nghiep du lich Hop tac dua khach den Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Dao tao, boi Ho tro von duong ky nang Khac Tổng cộng Số đếm 53 25 14 95 Phần trăm 60.2% 65.8% 100.0% 51.9% 60.9% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 0% 34.2% 0% 48.1% 16.7% Số đếm 10 0 10 376 Lam cong/ lam thue Tổng cộng Phần trăm 11.4% 0% 0% 0% 6.4% Số đếm 25 0 25 Phần trăm 28.4% 0% 0% 0% 16.0% Số đếm 88 38 27 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 296: Nghề nghiệp * Lựa chọn hình thức tham gia phát triển du lịch Lua chon hinh thuc tham gia phat trien du lich Thuc hien cong tac Xay dung co so truyen thong, nang Cung cap Tham gia dich vu cac lop tang phuc vu cao nhan thuc cho ba (nha nghi, dao tao ve Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng du lich ve du lich quan an, ) du lich Khac Tổng c Số đếm 37 14 31 95 Phần trăm 74.0% 35.0% 66.7% 67.4% 31.6% 60.9% Số đếm 13 0 13 26 Phần trăm 0% 65.0% 0% 0% 68.4% 16.7% Số đếm 10 0 0 10 Phần trăm 20.0% 0% 0% 0% 0% 6.4% Số đếm 15 25 Phần trăm 6.0% 0% 33.3% 32.6% 0% 16.0% Số đếm 50 20 21 46 19 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0 Bảng 297: Trình độ học vấn * Tình trạng nhiễm địa phương Tinh trang o nhiem tai dia phuong Khong biet chu Biet doc nhung da quen Rat o nhiem O nhiem Binh thuong Khong o nhiem Tổng cộng Số đếm 0 11 13 Phần trăm 0% 0% 13.8% 8.3% 8.3% Số đếm 0 10 13 Phần trăm 0% 0% 12.5% 12.5% 8.3% 377 Cap Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Số đếm 0 18 26 Phần trăm 0% 0% 22.5% 33.3% 16.7% Số đếm 13 41 11 65 Phần trăm 0% 32.5% 51.2% 45.8% 41.7% Số đếm 21 0 26 Phần trăm 41.7% 52.5% 0% 0% 16.7% Số đếm 0 13 Phần trăm 58.3% 15.0% 0% 0% 8.3% Số đếm 12 40 80 24 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 298: Trình độ học vấn * Hình thức nhiễm Hinh thuc o nhiem Khong biet chu Biet doc nhung da quen Cap Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng O nhiem nuoc O nhiem khong Rac thai Tieng on Tổng cộn Số đếm 10 13 Phần trăm 0% 2.7% 16.1% 14.3% 8.3% Số đếm 13 Phần trăm 2.3% 5.4% 12.9% 14.3% 8.3% Số đếm 13 26 Phần trăm 18.6% 2.7% 21.0% 28.6% 16.7% Số đếm 13 20 26 65 Phần trăm 30.2% 54.1% 41.9% 42.9% 41.7% Số đếm 10 13 26 Phần trăm 23.3% 35.1% 4.8% 0% 16.7% Số đếm 11 13 Phần trăm 25.6% 0% 3.2% 0% 8.3% Số đếm 43 37 62 14 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 378 Bảng 299: Trình độ học vấn * Ngun nhân gây tình trạng nhiễm Nguyen nhan gay tinh trang o nhiem Nguon nuoc Sinh hoat cua Khach du Co so kinh doanh an Phat trien Tổn thai, rac thai cong dong lich xa rac uong xa nuoc thai, rac cong nghiep cộn Số đếm 3 13 Phần trăm 11.1% 4.8% 9.7% 16.7% 6.9% 8.3% Biet doc nhung Số đếm 13 da quen Phần trăm 22.2% 1.6% 9.7% 8.3% 17.2% 8.3% Cap Số đếm 8 26 Phần trăm 0% 14.3% 25.8% 33.3% 3.4% Số đếm 25 16 10 Phần trăm 66.7% 39.7% 51.6% 41.7% 27.6% Số đếm 13 12 Phần trăm 0% 20.6% 3.2% 0% 41.4% Số đếm 12 0 13 Phần trăm 0% 19.0% 0% 0% 3.4% 8.3% Số đếm 63 31 24 29 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Khong biet chu Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng 16.7 65 41.7 26 16.7 100.0 Bảng 300: Trình độ học vấn * Hoạt động du lịch có phải mạnh địa phương Hoat dong du lich co phai the manh dia Phuong Khong biet chu Biet doc nhung da quen Cap Cap Dung Sai Khong biet Tổng cộng Số đếm 12 13 Phần trăm 0% 2.2% 12.9% 8.3% Số đếm 13 Phần trăm 0% 13.0% 7.5% 8.3% Số đếm 24 26 Phần trăm 0% 4.3% 25.8% 16.7% Số đếm 27 38 65 379 Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Phần trăm 0% 58.7% 40.9% 41.7% Số đếm 7 12 26 Phần trăm 41.2% 15.2% 12.9% 16.7% Số đếm 10 13 Phần trăm 58.8% 6.5% 0% 8.3% Số đếm 17 46 93 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 301: Trình độ học vấn * Hoạt động du lịch có cải thiện đời sống Hoat dong du lich co cai thien doi sogn Co Khong Tổng cộng Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 12.5% 8.3% Biet doc nhung da Số đếm 13 13 quen Phần trăm 0% 12.5% 8.3% Cap Số đếm 26 26 Phần trăm 0% 25.0% 16.7% Số đếm 26 39 65 Phần trăm 50.0% 37.5% 41.7% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 25.0% 12.5% 16.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 25.0% 0% 8.3% Số đếm 52 104 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Khong biet chu Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Bảng 302: Trình độ học vấn * Trách nhiệm phát triển du lịch dịch vụ địa phương Trach nhiem phat trien du lich - dich vu dia phuong Tổn 380 Nguoi dan Cac to chuc, Chu co so, doanh Tat ca dia chinh quyen doan the dia phuong cac cap phuong phuong du lich cap o tren Số đếm 0 13 Phần trăm 14.3% 30.4% 15.0% 3.1% 0% 0% 8.3% Biet doc nhung Số đếm 0 10 13 da quen Phần trăm 0% 0% 10.0% 0% 33.3% 15.6% 8.3% Cap Số đếm 3 10 10 26 Phần trăm 21.4% 0% 15.0% 31.2% 0% 15.6% Số đếm 11 32 Phần trăm 35.7% 39.1% 30.0% 34.4% 66.7% 50.0% Số đếm Phần trăm 21.4% 30.4% 20.0% 25.0% 0% 6.2% Cao dang, dai Số đếm 2 13 hoc Phần trăm 7.1% 0% 10.0% 6.2% 0% 12.5% 8.3% Số đếm 14 23 20 32 64 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Khong biet chu Cap Cap Tổng cộng nghiep dong tai dia Khach cộn nhung de Bảng 303: Trình độ học vấn * Hiện có tham gia dịch vụ du lịch không Hien co tham gia dich vu du lich nao khong Khong biet chu Biet doc nhung da quen Cap Cap co khong Tổng cộng Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 10.7% 8.3% Số đếm 12 13 Phần trăm 2.9% 9.9% 8.3% Số đếm 20 26 Phần trăm 17.1% 16.5% 16.7% Số đếm 17 48 65 Phần trăm 48.6% 39.7% 41.7% 381 16.7 65 41.7 26 16.7 100.0 Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Số đếm 25 26 Phần trăm 2.9% 20.7% 16.7% Số đếm 10 13 Phần trăm 28.6% 2.5% 8.3% Số đếm 35 121 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 304: Trình độ học vấn * Dịch vụ đống góp vào thu nhập Dich vu dong gop vao thu nhap Biet doc nhung da quen Cap Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Nhieu Binh thuong It Rat it Tổng cộng Số đếm 0 Phần trăm 7.7% 0% 0% 0% 2.9% Số đếm Phần trăm 7.7% 23.1% 25.0% 0% 17.1% Số đếm 17 Phần trăm 46.2% 61.5% 25.0% 100.0% 48.6% Số đếm 0 Phần trăm 0% 7.7% 0% 0% 2.9% Số đếm 10 Phần trăm 38.5% 7.7% 50.0% 0% 28.6% Số đếm 13 13 35 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 305: Trình độ học vấn * Cách 10 năm dịch vụ du lịch có thay đổi khơng Cach day 10 nam dvu du lich có thay doi k Khong biet chu Biet doc nhung da quen Co Khong Tổng cộng Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 12.5% 8.3% Số đếm 13 13 382 Phần trăm 25.0% 0% 8.3% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 25.0% 12.5% 16.7% Số đếm 65 65 Phần trăm 0% 62.5% 41.7% Số đếm 26 26 Phần trăm 50.0% 0% 16.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 12.5% 8.3% Số đếm 52 104 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Cap Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Bảng 306: Trình độ học vấn * Đánh giá hoạt động du lịch địa phương Danh gia ve hoat dong du lich dia phuong Khong biet chu Biet doc nhung da quen Cap Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Ngheo nan Tam duoc Binh thuong Tot Tổng cộng Số đếm 0 13 Phần trăm 9.6% 8.5% 0% 0% 8.3% Số đếm 13 0 13 Phần trăm 0% 22.0% 0% 0% 8.3% Số đếm 24 0 26 Phần trăm 28.9% 3.4% 0% 0% 16.7% Số đếm 44 21 0 65 Phần trăm 53.0% 35.6% 0% 0% 41.7% Số đếm 12 7 26 Phần trăm 0% 20.3% 100.0% 100.0% 16.7% Số đếm 0 13 Phần trăm 8.4% 10.2% 0% 0% 8.3% Số đếm 83 59 7 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 383 Bảng 307: Trình độ học vấn * Đánh giá mức đống so với 10 năm trước Danh gia muc song hien so voi 10 nam trc day Kha hon truoc day Khong biet chu Biet doc nhung da quen Cap Cap Cap Cao dang, dai hoc Tổng cộng Khong co gi thay doi Tổng cộng Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 33.3% 8.3% Số đếm 13 13 Phần trăm 11.1% 0% 8.3% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 11.1% 33.3% 16.7% Số đếm 52 13 65 Phần trăm 44.4% 33.3% 41.7% Số đếm 26 26 Phần trăm 22.2% 0% 16.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 11.1% 0% 8.3% Số đếm 117 39 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 308: Tơn giáo * Tình trạng nhiễm địa phương Tinh trang o nhiem tai dia phuong Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Rat o nhiem O nhiem Binh thuong Khong o nhiem Tổng cộng Số đếm 19 41 11 78 Phần trăm 58.3% 47.5% 51.2% 45.8% 50.0% Số đếm 21 28 11 65 Phần trăm 41.7% 52.5% 35.0% 45.8% 41.7% Số đếm 0 11 13 Phần trăm 0% 0% 13.8% 8.3% 8.3% Số đếm 12 40 80 24 156 384 Tinh trang o nhiem tai dia phuong Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Rat o nhiem O nhiem Binh thuong Khong o nhiem Tổng cộng Số đếm 19 41 11 78 Phần trăm 58.3% 47.5% 51.2% 45.8% 50.0% Số đếm 21 28 11 65 Phần trăm 41.7% 52.5% 35.0% 45.8% 41.7% Số đếm 0 11 13 Phần trăm 0% 0% 13.8% 8.3% 8.3% Số đếm 12 40 80 24 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 309: Tơn giáo * Hình thức ô nhiễm Hinh thuc o nhiem Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng O nhiem nuoc O nhiem khong Rac thai Tieng on Tổng cộng Số đếm 29 18 27 78 Phần trăm 67.4% 48.6% 43.5% 28.6% 50.0% Số đếm 14 18 25 65 Phần trăm 32.6% 48.6% 40.3% 57.1% 41.7% Số đếm 10 13 Phần trăm 0% 2.7% 16.1% 14.3% 8.3% Số đếm 43 37 62 14 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 310: Tôn giáo * Ngun nhân gây tình trạng nhiễm Nguyen nhan gay tinh trang o nhiem Tho ong ba Sinh hoat Khach Co so kinh doanh Nguon nuoc cua cong du lich an uong xa nuoc Phat trien cong thai, rac thai dong xa rac thai, rac nghiep Tổng cộng Số đếm 39 14 11 78 Phần trăm 66.7% 61.9% 45.2% 45.8% 27.6% 50.0% 385 Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Số đếm 21 14 19 65 Phần trăm 22.2% 33.3% 45.2% 37.5% 65.5% 41.7% Số đếm 3 13 Phần trăm 11.1% 4.8% 9.7% 16.7% 6.9% 8.3% Số đếm 63 31 24 29 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 311: Tôn giáo * Hoạt động du lịch có phải mạnh địa phương Hoat dong du lich co phai the manh dia Phuong Dung Sai Khong biet Tổng cộng Số đếm 10 29 39 78 Phần trăm 58.8% 63.0% 41.9% 50.0% Số đếm 16 42 65 Phần trăm 41.2% 34.8% 45.2% 41.7% Số đếm 12 13 Phần trăm 0% 2.2% 12.9% 8.3% Số đếm 17 46 93 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Bảng 312: Tôn giáo * Hoạt động du lịch có cải thiện đời sống người dân địa phương Hoat dong du lich co cai thien doi sogn Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Co Khong Tổng cộng Số đếm 39 39 78 Phần trăm 75.0% 37.5% 50.0% Số đếm 13 52 65 Phần trăm 25.0% 50.0% 41.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 12.5% 8.3% Số đếm 52 104 156 386 Hoat dong du lich co cai thien doi sogn Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Co Khong Tổng cộng Số đếm 39 39 78 Phần trăm 75.0% 37.5% 50.0% Số đếm 13 52 65 Phần trăm 25.0% 50.0% 41.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 12.5% 8.3% Số đếm 52 104 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 313: Trách nhiệm phát triển du lịch dịch vụ địa phương Trach nhiem phat trien du lich - dich vu dia phuong Chu co so, Nguoi dan chinh Cac to chuc, doanh nghiep quyen doan the dia dong tai dia phuong phuong lich cap o tren dia phuong cac cap Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Khach du Tat ca nhung de Tổng cộ Số đếm 12 47 78 Phần trăm 50.0% 4.3% 45.0% 37.5% 66.7% 73.4% 50.0% Số đếm 15 19 17 65 Phần trăm 35.7% 65.2% 40.0% 59.4% 33.3% 26.6% 41.7% Số đếm 0 13 Phần trăm 14.3% 30.4% 15.0% 3.1% 0% 0% 8.3% Số đếm 14 23 20 32 64 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 314: Tôn giáo * Hiện có tham gia dịch vụ du lịch Hien co tham gia dich vu du lich nao khong co Khong Tổng cộng 387 Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Số đếm 17 61 78 Phần trăm 48.6% 50.4% 50.0% Số đếm 18 47 65 Phần trăm 51.4% 38.8% 41.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 10.7% 8.3% Số đếm 35 121 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 315: Dịch vụ đóng góp vào thu nhập Dich vu dong gop vao thu nhap Tho ong ba Phat giao Tổng cộng Nhieu Binh thuong It Rat it Tổng cộng Số đếm 17 Phần trăm 53.8% 30.8% 62.5% 100.0% 48.6% Số đếm 18 Phần trăm 46.2% 69.2% 37.5% 0% 51.4% Số đếm 13 13 35 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 316: Tôn giáo * Cách 10 năm dịch vụ du lịch có thay đổi khơng Cach day 10 nam dvu du lich có thay doi k Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Co Khong Tổng cộng Số đếm 78 78 Phần trăm 0% 75.0% 50.0% Số đếm 52 13 65 Phần trăm 100.0% 12.5% 41.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 12.5% 8.3% Số đếm 52 104 156 388 Cach day 10 nam dvu du lich có thay doi k Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Co Khong Tổng cộng Số đếm 78 78 Phần trăm 0% 75.0% 50.0% Số đếm 52 13 65 Phần trăm 100.0% 12.5% 41.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 12.5% 8.3% Số đếm 52 104 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 317: Tôn giáo * Đánh giá hoạt động du lịch địa phương Danh gia ve hoat dong du lich dia phuong Tho ong ba Phat giao Thien chua giao Tổng cộng Ngheo nan Tam duoc Binh thuong Tot Tổng cộng Số đếm 54 24 0 78 Phần trăm 65.1% 40.7% 0% 0% 50.0% Số đếm 21 30 7 65 Phần trăm 25.3% 50.8% 100.0% 100.0% 41.7% Số đếm 0 13 Phần trăm 9.6% 8.5% 0% 0% 8.3% Số đếm 83 59 7 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 318: Tôn giáo * Đánh giá mức sống so với 10 năm trước Danh gia muc song hien so voi 10 nam trc day Kha hon truoc day Tho ong ba Phat giao Khong co gi thay doi Tổng cộng Số đếm 52 26 78 Phần trăm 44.4% 66.7% 50.0% Số đếm 65 65 389 Thien chua giao Tổng cộng Phần trăm 55.6% 0% 41.7% Số đếm 13 13 Phần trăm 0% 33.3% 8.3% Số đếm 117 39 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 319: Nghề nghiệp * Tình trạng nhiễm địa phương Tinh trang o nhiem tai dia phuong Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Rat o nhiem O nhiem Binh thuong Khong o nhiem Tổng cộng Số đếm 63 19 95 Phần trăm 58.3% 15.0% 78.8% 79.2% 60.9% Số đếm 24 0 26 Phần trăm 16.7% 60.0% 0% 0% 16.7% Số đếm 0 10 Phần trăm 16.7% 20.0% 0% 0% 6.4% Số đếm 17 25 Phần trăm 8.3% 5.0% 21.2% 20.8% 16.0% Số đếm 12 40 80 24 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 320: Nghề nghiệp * Hình thức nhiễm Hinh thuc o nhiem Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep O nhiem nuoc O nhiem khong Rac thai Tieng on Tổng cộng Số đếm 30 12 43 10 95 Phần trăm 69.8% 32.4% 69.4% 71.4% 60.9% Số đếm 10 11 26 Phần trăm 23.3% 29.7% 8.1% 0% 16.7% 390 Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Số đếm 10 0 10 Phần trăm 0% 27.0% 0% 0% 6.4% Số đếm 14 25 Phần trăm 7.0% 10.8% 22.6% 28.6% 16.0% Số đếm 43 37 62 14 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 321: Nghề nghiệp * Ngun nhân gây tình trạng nhiễm Nguyen nhan gay tinh trang o nhiem Nguon Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Sinh hoat Khach Co so kinh doanh nuoc thai, cua cong du lich an uong xa nuoc Phat trien cong rac thai dong xa rac thai, rac nghiep Tổng cộng Số đếm 33 23 21 12 95 Phần trăm 66.7% 52.4% 74.2% 87.5% 41.4% 60.9% Số đếm 26 0 26 Phần trăm 0% 41.3% 0% 0% 0% 16.7% Số đếm 0 10 Phần trăm 0% 0% 3.2% 0% 31.0% 6.4% Số đếm 25 Phần trăm 33.3% 6.3% 22.6% 12.5% 27.6% 16.0% Số đếm 63 31 24 29 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 322: Nghề nghiệp * Hoạt động du lịch có phải mạnh địa phương Hoat dong du lich co phai the manh dia phuong Dung Sai Khong biet Tổng cộng 391 Số đếm 10 26 59 95 Phần trăm 58.8% 56.5% 63.4% 60.9% Số đếm 13 26 Phần trăm 41.2% 13.0% 14.0% 16.7% Số đếm 10 Phần trăm 0% 2.2% 9.7% 6.4% Số đếm 13 12 25 Phần trăm 0% 28.3% 12.9% 16.0% Số đếm 17 46 93 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Bảng 323: Nghề nghiệp * Hoạt động du lịch có cải thiện đời sống người dân địa phương Hoat dong du lich co cai thien doi sogn Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Co Khong Tổng cộng Số đếm 13 82 95 Phần trăm 25.0% 78.8% 60.9% Số đếm 26 26 Phần trăm 50.0% 0% 16.7% Số đếm 10 10 Phần trăm 0% 9.6% 6.4% Số đếm 13 12 25 Phần trăm 25.0% 11.5% 16.0% Số đếm 52 104 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 324: Nghề nghiệp * Trách nhiệm phát triển du lịch dịch vụ địa phương Trach nhiem phat trien du lich - dich vu dia phuong Tổng cộn 392 Chu co so, Cac to doanh Tat ca chinh chuc, doan nghiep nhung de quyen the dia dia phuong cac cap phuong phuong lich tren Nguoi dan Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng dong tai dia Khach du cap o Số đếm 9 11 21 44 95 Phần trăm 64.3% 39.1% 55.0% 65.6% 33.3% 68.8% 60.9% Số đếm 15 26 Phần trăm 14.3% 0% 15.0% 18.8% 0% 23.4% 16.7% Số đếm 0 10 Phần trăm 7.1% 17.4% 10.0% 9.4% 0% 0% 6.4% Số đếm 10 2 25 Phần trăm 14.3% 43.5% 20.0% 6.2% 66.7% 7.8% 16.0% Số đếm 14 23 20 32 64 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 325: Nghề nghiệp * Hiện có tham gia dịch vụ du lịch không Hien co tham gia dich vu du lich nao khong Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng co Khong Tổng cộng Số đếm 32 63 95 Phần trăm 91.4% 52.1% 60.9% Số đếm 25 26 Phần trăm 2.9% 20.7% 16.7% Số đếm 10 10 Phần trăm 0% 8.3% 6.4% Số đếm 23 25 Phần trăm 5.7% 19.0% 16.0% Số đếm 35 121 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 393 Bảng 326: Nghề nghiệp * Dịch vụ góp vào thu nhập Dich vu dong gop vao thu nhap Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Lam cong/ lam thue Tổng cộng Nhieu Binh thuong It Rat it Tổng cộng Số đếm 12 11 32 Phần trăm 92.3% 84.6% 100.0% 100.0% 91.4% Số đếm 0 Phần trăm 0% 7.7% 0% 0% 2.9% Số đếm 1 0 Phần trăm 7.7% 7.7% 0% 0% 5.7% Số đếm 13 13 35 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 327: Nghề nghiệp * Cách 10 năm dịch vụ du lịch có thay đổi không Cach day 10 nam dvu du lich có thay doi k Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Co Khong Tổng cộng Số đếm 26 69 95 Phần trăm 50.0% 66.3% 60.9% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 25.0% 12.5% 16.7% Số đếm 10 10 Phần trăm 19.2% 0% 6.4% Số đếm 22 25 Phần trăm 5.8% 21.2% 16.0% Số đếm 52 104 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 328: Nghề nghiệp * Đánh giá hoạt động du lịch địa phương Danh gia ve hoat dong du lich dia phuong Ngheo nan Tam duoc Binh thuong Tot Tổng cộng 394 Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Số đếm 59 36 0 95 Phần trăm 71.1% 61.0% 0% 0% 60.9% Số đếm 11 14 26 Phần trăm 13.3% 23.7% 0% 14.3% 16.7% Số đếm 0 5 10 Phần trăm 0% 0% 71.4% 71.4% 6.4% Số đếm 13 25 Phần trăm 15.7% 15.3% 28.6% 14.3% 16.0% Số đếm 83 59 7 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng 329: Nghề nghiệp * Đánh giá mức sống so với 10 năm trước Danh gia muc song hien so voi 10 nam trc day Kha hon truoc day Chu co so san xuat nho Chu doanh nghiep Cong nhan Lam cong/ lam thue Tổng cộng Khong co gi thay doi Tổng cộng Số đếm 76 19 95 Phần trăm 65.0% 48.7% 60.9% Số đếm 13 13 26 Phần trăm 11.1% 33.3% 16.7% Số đếm 10 10 Phần trăm 8.5% 0% 6.4% Số đếm 18 25 Phần trăm 15.4% 17.9% 16.0% Số đếm 117 39 156 Phần trăm 100.0% 100.0% 100.0% 395 Phần BẢNG XỬ LÝ KẾT QUẢ ĐIỀU TRA ĐỊNH TÍNH (PHỎNG VẤN SÂU) BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 01 Mã số người trả lời: [Nguyễn Văn Hùng 01] Địa điểm: ấp An Mỹ, xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 20 phút Ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Xin Chú vui lòng giới thiệu vài nét thân? Trả lời: Tôi tên Nguyễn Văn Hùng PVV: Chú chia sẻ số thông tin công việc mình? Trả lời: Hiện nhà tơi trồng vườn trái PVV: Hiện vườn Chú trồng loại ăn trái nào? Trả lời: Có măng cụt, sầu riêng, bịn bon với dâu PVV: Trong đó, loại trồng nhiều nhất? Trả lời: Cây măng cụt PVV: Lý Chú lại chọn trồng loại này? Trả lời: Tại thổ nhưỡng phù hợp với măng cụt PVV: Chú cho biết diện tích vườn nay? Trả lời: Nhà đất vườn lắm, có 1000m2 PVV: Thu nhập trung bình năm từ vườn ăn trái Chú? Trong thu nhập từ loại ưu tiên phát triển nhiều sao? Trả lời: Thu nhập trung bình năm khoảng - triệu, tổng cộng hết tất loại có vườn PVV: Sản phẩm vườn ăn trái Chú tiêu thụ đâu? Trả lời: Tiêu thụ đây, thương lái địa phương tới mua PVV: Đầu có ổn định hay khơng? Trả lời: Cũng ổn định, khơng có bị thương lái ép giá PVV: Giá thành sản phẩm nào? 396 Trả lời: Như măng cụt rộ khoảng 40 - 50 ngàn/kg, cịn mà măng cụt tới mùa chín rộ cịn có 20 - 25 ngàn/kg PVV: Ngồi việc đưa tiêu thụ sản phẩm trái cây, Chú có hình thức để tăng thêm thu nhập từ vườn trái mình? Trả lời: Khơng có PVV: So với chi phí mà Chú bỏ ra, thu nhập có lời hay khơng? Và mức độ nào? Trả lời: Vừa đủ không lời PVV: Vườn Chú có hay gặp vấn đề sâu bệnh, chết,…? Trả lời: Sâu bệnh có chớ, măng cụt bị sâu vẽ bùa cắn non làm chết cành trụi cây, mà để lâu chết chơi PVV: Nếu có ảnh hưởng tới suất chi phí bỏ Chú? Trả lời: Có chớ, phải mua thuốc trừ sâu để phun, mua phân bón cho chớ, chi phí chịu nửa, cịn nhiêu nhà nước hỗ trợ khoảng 30% PVV: Những lúc vậy, Chú tiếp tục trồng lại hay bỏ hoang vườn? Trả lời: Nhiều lúc nản muốn bỏ chớ, mà vườn bỏ đâu Ở có nhiều người họ có ý định bỏ không trồng PVV: Nếu bỏ hoang chuyển đổi Chú định làm với vườn? Trả lời: Thì tơi định bán vườn nè mà chưa có mua hết PVV: Hiện nay, ngồi trơng ăn Chú có làm thêm nghề gì? Trả lời: Đâu có làm nghề đâu, lớn tuổi rồi, có vườn trồng thơi Rồi nhà có ni vài ba gà PVV: Thu nhập từ nghề tay trái mình? Trả lời: Làm có đâu PVV: Dự định tương lai Chú có muốn tiếp tục đầu tư vào vườn ăn trái hay chuyển đổi qua nghề khác? Trả lời: Chắc vườn để đầu tư đâu, mà lớn tuổi chuyển qua nghề PVV: So với 10 năm trước đây, theo đánh giá Chú, vườn ăn trái địa phương mở rộng hay bị thu hẹp? Trả lời: Đang bị thu hẹp 397 PVV: Người dân trồng ăn trái có thu nhập cao hay lỗ so với chi phí bỏ ra? Trả lời: Cũng nhiều lúc đủ vốn thơi khơng có lời nhiều đâu, trồng măng cụt cực PVV: Nguyên nhân đâu? Trả lời: Tại trồng măng cụt chăm khó lắm, phụ thuộc vô thời tiết nhiều Trời mà nắng măng bơng khó, thời tiết lạnh lạnh dễ bơng trái Mà trồng phải 10 năm trái ngon nha, thu hồi vốn trồng mà khoảng -10 năm chịu thua thơi, lúc măng chưa trái mà mà có tiền lời Thêm nguồn nước bị nhiễm , ảnh hưởng nhiều tới măng lắm, bên khu cơng nghiệp Việt Nam - Singapor thải nước thải sơng á, chảy vơ mương vườn ảnh hưởng Khơng măng mà tới sầu riêng bị Hồi xưa, sầu riêng to lắm, thân phải tới hai người ơm hết mà thân nhỏ PVV: Hiện địa phương có hình thức du lịch nào, Chú chia sẻ thơng tin? Trả lời: Cái khơng thấy PVV: Hiện nay, gia đình có tham gia hoạt động du lịch nhà vườn? Khơng có đâu, vườn nhà nhỏ làm có hoạt động du lịch PVV: Theo Chú, hoạt động du lịch có ảnh hưởng tới mơi trường sống người dân? Trả lời: Khơng có ảnh hưởng hết PVV: Hiện địa phương có bị nhiễm môi trường hay không? Nguyên nhân ô nhiễm đâu? Trả lời: Cái có, nguồn nước tưới bị nhiễm Tại phía bên có khu công nghiệp Việt Nam - Singapore thải nước thải sơng PVV: Nếu nói du lịch, sản phẩm du lịch địa phương gì? Trả lời: Cái khơng rõ PVV: So với mặt chung địa bàn phía Nam, theo Chú, sản phẩm ăn trái địa phương cao hay thấp? 398 Trả lời: Chất lượng à, so với nhiều nơi khác măng cụt ngon nhiều PVV: Nếu giá thành cao, điều có ảnh hưởng tới hoạt động du lịch? Trả lời: Có chứ, nhiều đằng khác Như nhiều năm trước giá măng cụt bán cho khác du lịch cao thành khách tới PVV: Hiện nay, ngồi hình thức du lịch nhà vườn, Chú có làm thêm nghề phụ gì? Có kinh doanh thêm loại hình dịch vụ nhà hàng ăn uống, karaoke,…? Trả lời: Khơng có PVV: Lượng khách du lịch đến với địa phương có thay đổi năm trở lại đây? Trả lời: Ít so với năm trước PVV: Nếu ngun nhân sao? Trả lời: Từ năm 1975 thương hiệu măng cụt Lái Thiêu tiếng lắm, khu du lịch phát triển Giá thứ ổn định, lúc người dân họ chân chất khơng có nghĩ nhiều tới chuyện tiền bạc Trả lời: Ở bên chỗ Cầu Ngang nè Còn hồi năm trước bắt đầu hét giá quá, lên giá mắc trời đất khách đâu tới Con nghĩ có gà luộc 200 -300 ngàn mà ăn PVV: Chú chia sẻ yêu cầu người dân làm du lịch? Trả lời: Thì người dân nên niềm nở , hiếu khách với khác du lịch khách họ vui vẻ, vừa lịng mà tới vườn Chứ có nhiều người họ thấy khách du lịch tới vườn để tự khách muốn làm làm khơng để ý tiếp đón PVV: Tại địa phương, quan ban ngành có liên quan có tổ chức hình thức sinh hoạt để thu hút khách du lịch? Trả lời: Có tổ chức, năm vào đợt tết có hoạt động thi Duyên dáng mùa xuân dành cho chị em phụ nữ, thi Hoa tạo hình dành cho nghệ nhân tạo hình mâm ngũ quả…Rồi gần tết có hội chợ người tiêu dùng cho người dân tới mua tham quan 399 PVV: Theo Chú, hiệu từ chương trình nào? Trả lời: Thì thu hút nhiều người đến xem mà chủ yếu người xứ khơng có khách du lịch PVV: Đánh giá chung Chú mặt phục vụ du lịch địa phương sở hạ tầng, sách quyền để thu hút khách du lịch? Trả lời: Dịch vụ phục vụ ấp An Mỹ khơng có, thiếu lắm, đường xá làm lại ngon lành PVV: Hiện nay, Chú có nhận tư vấn hay hỗ trợ từ quyền địa phương cho việc mở rộng vườn ăn trái hoạt động kinh doanh du lịch nhà vườn? Trả lời: Không khơng có PVV: Để hoạt động du lịch địa phương thời gian tới tốt hơn, theo Chú, cần phải làm gì? Trả lời: Đối với người dân lúc nói, cần phải niềm nở mà khác du lịch họ tới Rồi mà khu du lịch Cầu Ngang chỗ Bình Nhâm á, giá cá hạ xuống hét giá mà dám tới du lịch Rồi cịn bên quyền cần phải đầu tư thêm mở rộng , quy hoạch mà xã An Mỹ có vườn trái rộng , mát cho khách tham quan họ tới lẻ tẻ tham quan Chẳng hạn mở thêm nhiều quán ăn, nhà nghỉ cho khách PVV: Trước kinh doanh du lịch nhà vườn, Chú học lớp kinh doanh du lịch? Chú chia sẻ? Trả lời: Chưa, có tỉnh có thơi làm có học PVV: Nếu chưa Chú có muốn tham gia khơng? Trả lời: Chú lớn tuổi rồi, nhà vườn nhỏ kinh doanh du lịch đâu mà học làm PVV: Tại địa phương tổ chức festival hoa chưa? Trả lời: Có PVV: Chú tham gia lễ hội festival hoa chưa? Trả lời: Có , năm có tham gia lễ hội Thì nhiều người từ khắp nơi người ta tập trung thi đấu xem thử măng cụt ngon Mỗi người bày kg măng 400 cụt để Ban giám khảo họ chấm thử măng cụt nhất, vỏ mỏng đạt chất lượng PVV: Nếu có Chú có thấy thích thú khơng? Trả lời: Thích chớ, tham gia để học hỏi mong muốn măng cụt giải PVV: Chú cho biết mức sống gia đình mình? Trả lời: Cũng đủ sống PVV: So với mặt chung địa phương mức sống nào? Trả lời: So với địa phương khác mức sống thấp nhiều PVV: Hiện nay, trình kinh doanh du lịch nhà vườn hình thức kinh doanh dịch vụ khác, Chú có thuê thêm người làm? Trả lời: Khơng có, vườn nhỏ xíu th PVV: Con cháu Chú có tham gia phụ giúp? Trả lời: Tụi làm cơng nhân xí nghiệp PVV: Chú có mong muốn cháu tiếp tục nghề mình? Trả lời: (Cười) Nói thiệt với nhà làm có đất đai người ta mà để lại cho cháu Rồi làm cơng nhân xí nghiệp không khỏe trồng măng cụt Cái nghiệp trồng măng cụt cực PVV: Theo Chú, địa phương phát triển ngành nghề phù hợp? Trả lời: Thì xã An Sơn trồng măng cụt hợp lí à, thổ nhưỡng phù hợp với măng cụt, thời tiết thích hợp Hơn nữa, đời người ta trồng măng cụt PVV: Bên cạnh tác động tích cực từ hoạt động du lịch mang lại, theo Chú, hoạt động có tác động tiêu cực tới mơi trường sống người dân địa phương? Trả lời: Cái khơng có PVV: Chú cho biết, địa phương có diễn tình trạng chèo kéo khách du lịch, trộm cắp, móc túi hay khơng? Trả lời: Cũng có, năm khơng thấy khoảng -10 năm trước mà bên Công ty du lịch Cầu Ngang cịn làm việc có chuyện cị dẫn khách 401 thu tiền Tại khách họ tới tự khơng phải theo đồn Cịn chuyện trộm cắp móc túi khơng có Chỉ có tệ nạn ma túy phía bên Cầu Ngang, tụi dân nhập cư từ vùng khác tới PVV: Nếu có tình trạng diễn với mức độ nào? Trả lời: Chuyện chèo kéo khách nhiều mà hết rồi, cơng ty Cầu Ngang giải tán, khơng có làm nên khách du lịch tới Cịn ma túy nhiều PVV: Chú có mong muốn từ quyền địa phương hỗ trợ hoạt động kinh doanh du lịch? Trả lời: Địa phương cần phải tuyên truyền loa đài để nhiều người họ biết tới Lái Thiêu, An Mỹ khách du lịch họ biết tới mà đến tham quan , du lịch BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 02 Mã số người trả lời: 02 Địa điểm: ấp An Mỹ, xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 60 phút, Ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Chú giới thiệu về ấp? Trả lời: Chú ấp Tân Phú, diện tích tự nhiên 111 ha, 46 hecta tiến hành trồng lại cây, cịn lại khoảng 50% nơng dân trồng làm dịch vụ PVV: Trồng trồng gì? Và dịch vụ làm dịch vụ Chú? Trả lời: Dịch vụ chợ bn bán nhỏ dọc vườn chính, cịn nằm bên trong, có vườn măng cụt, sầu riêng, dâu, mít đặc sản Vinh Sơn PVV: Vậy ấp trái trồng nhiều măng cụt không ạ? Trả lời: Đúng, PVV: Vậy loại trái sao? Trả lời: Nó mang lại hiệu kinh tế khơng cao, thí dụ dâu năm sau hay bị sâu, sâu ăn lá, năm người ta xịt thuốc chống sâu – lần Rồi sâu riêng dễ bị chết lắm, dễ bị nước nhiễm phèn, thành lớn lên trổ trái chết yểu Chỉ có măng cụt 402 bị sâu ăn lá, mà không chết yểu nữa, giá ổn định Coi Cầu Ngang đăng ký thương hiệu chủ lực, truyền thống vùng đất Lái Thiêu từ trước đến PVV: Măng cụt giống địa bàn hay có lai giống đâu khơng ạ? Trả lời: Giống theo tui thấy măng cụt có trăm chục năm Nhiều gốc 100 năm Nhưng mà dân trồng, họ mua giống Tiền Giang lên không Ghe đâu Tiền Giang chở lên trồng Dân xứ mà nói ươm giống để trồng có người ươm PVV: Nhưng mà giống mua để trồng với giống địa phương mang lại chất lượng ạ? Trả lời: Chất lượng trái ngon, chất lượng trái có hay chua đất giống Những măng cụt lão thấy trái trịn, trịn trái bí Nhưng loại măng cụt mà người ta trồng, lấy giống từ đâu Tiền Giang đem lên trái dài dài Nhưng mà chất lượng múi Tại thổ nhưỡng PVV: Thường măng cụt trồng năm mùa? Trả lời: Một năm có mùa thơi PVV: Vào tháng ạ? Trả lời: Hiện có trổ hoa PVV: Vậy khơng có bán trúng dịp tết à? Trả lời: Không Qua tết, khoảng đâu mưa, tháng 4, tháng âm PVV: Mình khơng thể đổi lịch lại cho thời vụ muốn bán ạ? Trả lời: Chưa, khoa học chưa có làm PVV: Bình thường đến mùa măng cụt khoảng tiền ký ạ? Trả lời: Cái khơng nói được, đầu chín tới 40,000 – 50,000đ/ký Nhưng rộ bình quân khoảng chừng 15,000đ/ký PVV: So với giá măng cụt Miền Tây, nơi khác giá bên thấp hay cao ạ? Trả lời: Cái giá người dân họ mua thường thường họ dặn lấy cho họ măng nha Tại khu vực,… nhiều măng cụt nhiều vùng miền mang khơng phải măng khơng Khi mà người khơng biết mua người ta 403 nói tới vùng Lái Thiêu mua măng cụt Lái Thiêu Nhưng thực chất măng Long Khánh á, măng cụt Bình Long á, măng cụt Thái Măng cụt Thái dễ phân biệt rồi, măng xứ người làm vườn biết PVV: Nhưng mà khách du lịch người ta biết thơi không ạ? Trả lời: Khách du lich người ta đâu biết, tới Lái Thiêu mua măng Lái Thiêu Nhưng thực chất họ ăn măng Long Khánh, măng đâu khơng phải măng Lái Thiêu PVV: Mình có cách để khách du lịch biết mua đâu sản phẩm Lái Thiêu mình, đâu sản phẩm nơi khác chuyển đến không ạ? Trả lời: Bây nhà nước làm thương hiệu Tất nhiên cho người đăng ký bán măng Lái Thiêu dán thương hiệu Nhưng mùa trái năm chưa có thực PVV: Với nhu cầu mua bán có Lái Thiêu cung cấp măng cụt có đủ khơng? Trả lời: Ở Lái Thiêu chưa có mở khu du lịch, mà cung cấp cho khách du lịch tơi nghĩ đủ Tại tơi làm măng, đại lý măng có năm đóng măng Nha Trang, đóng Quy Nhơn Cho nên măng vùng giá phải nói ổn định, thí dụ măng 15,000đ/ký măng Long Khánh 10,000đ/ký thơi PVV: Vậy có nghĩa măng giá nhỉnh sơ với nơi khác xíu? Trả lời: Thực chất măng giá chuẩn, giá ổn định PVV: Măng cụt có mang nơi khác tiêu thụ khơng Chú? Trả lời: Có chứ, chợ Lớn, nước mà PVV: Bên giá nhỉnh vậy, mà thị trường khách họ có mua nhiều khơng? Tại thấy giá trái nơi khác thấp có người ta mua nhiều khơng? Trả lời: Nhìn biết, trái cịn chỗ khác chua Của hột nhỏ hột măng Thái Lan, cơm dày vỏ Của mỏng vỏ, trái măng trịn trịa, dễ thương PVV: Hiện đăng ký sản phẩm tên ạ? 404 Trả lời: Măng cụt Lái Thiêu PVV: Mình có hợp tác xã hay chưa? Trả lời: Có nhãn hiệu, chưa hoạt động PVV: Mình đăng ký có tốn khơng? Nó có u cầu khắt khe khơng? Trả lời: Có Hội nơng dân lo PVV: Trái có vào siêu thị khơng Chú? Siêu thị thấy có thương hiệu có mang bán khơng? Trả lời: Nó có bán đầy đủ hết trơn PVV: Có khu vực quanh đây, họ khơng có măng mà họ lấy măng bán? Trả lời: Có chứ, thành phố người ta lấy người ta có bán Miền Trung, Miền Bắc hết PVV: Mình có mang sản phẩm quảng bá nơi khác khơng ạ? Ví dụ tổ chức festival trái hay Suối Tiên năm làm lần có làm khơng? Trả lời: Có thi, mang dự thi Suối Tiên hạng lần PVV: Ở địa phương có tổ chức hội chợ hay hoạt động chưa? Trả lời: Có, có Hội chợ làm năm rồi, Năm định tổ chức, đụng biểu tình cơng nhân nên đình Năm 2013 tổ chức lần thứ PVV: Mình thấy hiệu Chú? Khi tổ chức có nhiều khách tới khơng? Trả lời: Cũng đơng người PVV: Ngồi làm vườn, người dân cịn làm nghề Chú? Trả lời: Rảnh thời gian người ta làm cơng nhân Ví dụ lúc chưa tới mùa người ta làm nơng, làm mướn Có người làm cơng nhân, xí nghiệp Nhà nước, xí nghiệp tư nhân Nghề bn bán có phần PVV: Vậy cịn trồng khác sao? Ví dụ có người ta thấy măng cụt năm không người ta chặt hết người ta trồng khác không? 405 Trả lời: Khơng Cây măng cụt chặt, chủ yếu trồng xen canh với loại ngắn ngày Ví dụ chơm chơm, mít, bịn bon, xồi, mận, ổi, chuối cau, dừa Mấy ngắn ngày PVV: Nhưng có mang lại hiệu kinh tế cao khơng? Trả lời: Kinh tế khơng cao Được trái có bán thường xun, bán hồi Cịn măng cụt bán có lần/năm PVV: Người dân có làm kinh doanh nhiều khơng? Ví dụ mở nhà hàng, khách sạn, hay qn ăn, karaoke, dịch vụ có khơng? Trả lời: Dịch vụ bn bán nhỏ lẻ, tạp hóa, cịn lại chủ yếu làm cơng nhân Nhà trọ có, nhiên lẻ tẻ PVV: Nhà trọ có khang trang, phục vụ khách tới không? Trả lời: Nhà trọ cho công nhân nhà nghỉ, khách sạn BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 03 Mã số người trả lời: 03 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 60 phút, Ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Cho cháu hỏi vùng Lái Thiêu ngày trước có xã? Trả lời: Trước 16 xã, An Phú, Phú Long, An Thới, Vĩnh Phú, Cồn Giao, An Thạnh, Hưng Định, Bình Nhanh, An Sơn, Bình Hịa Trước cịn có Dĩ An, sau cắt Trước 1975 có Dĩ An PVV: Như sau 1975, nhà nước giải phóng xong đổi tên huyện Lái Thiêu thành gì? Trả lời: Thuận An Như địa danh nói vùng trái Lái Thiêu khơng An Sơn mà cịn Hưng Định, Bình Nhâm, An Sơn,… Giờ cịn có Vĩnh Cú, An Sơn, Bình Nhâm, Hương Định, An Thạnh, Phú Long PVV: Như có tổng cộng xã trồng trái cây? 406 Như vậy, nói vùng trái Lái Thiêu nói xã xã nằm kề bờ sông không? Trả lời: Kề sơng có Vĩnh Cú, Phú Long, Bình Nhâm, An Sơn ven sơng SG PVV: Ở có khách du lịch tới tham quan vườn trái cây, tổ chức ăn uống khơng Chú? Trả lời: Có Đi hoài PVV: Người ta vào thời gian Chú? Trả lời: Thời gian nghỉ hè, mùng tháng Là khoảng mùa trái PVV: Thường người ta theo nhóm hay cá nhân? Trả lời: Đi nhóm, bạn bè Với thời điểm nghỉ hè PVV: Thường khách du lịch tới ngày hay qua đêm không Chú? Trả lời: Đi ngày nhiều Ở ngày thơi đâu có nhà nghỉ đâu PVV: Theo cháu biết, trước 75, vườn Lái Thiêu khách du lịch đơng? Trả lời: Đông, hồi xưa đông Khu vực Cầu Ngang đông PVV: Nhưng sau lại ạ? Đang đơng lại giảm đi? Trả lời: Mắc Con gà trăm ngàn, sai sợ khổ Chính giết ln Cơ biết thời điểm đó, ví dụ măng cụt đem thành phố bán 10,000đ/ký Mà vô ăn ký măng cụt có bán 20,000đ Hồi xưa Cầu Ngang khơng có, xuồng vào chở khách du lịch chở sơng Sài Gịn Hồi trước khách du lịch du thuyền, mà người nơng dân đâu tổ chức du thuyền, đâu phải khu du lịch Cho nên xuồng người ta chở mía,… người ta đưa người ta chở Người ngàn, 10 ngàn đưa sông chở vô Đơng PVV: Vậy khách du lịch tới thách giá lên quá, chặt chém nhiều người ta không tới? Trả lời: Thách giá quá, sau Nhà nước can thiệp vơ Giờ du lịch lẻ tẻ Hồi trước, mùng tháng 5, nhà khu vực có chợ quán trước Chứ ngày 4, 5, đừng đi, ngồi đường từ Cầu Ngang lên chật khơng hết trơn, đông Đông nghẹt 407 Giờ ven sơng Sài Gịn du lịch sinh thái, dọc theo sơng ghé lên chơi, xong xuống Chứ sung túc PVV: Ở có làm du lịch nhà vườn Miền Tây khơng chú? Thấy Miền Tây có tour, xong vào nhà dân ln, ăn trái xong có tổ chức hát hị, lại qua đêm Ở có khơng? Trả lời: Ở đây, Nhà nước vận động dân làm mà chưa có dám làm Chưa hộ dân làm hết Người ta đầu tư vốn liếng bỏ ra, người ta sợ khơng có khách, thứ hai phải có kế hoạch rõ ràng khu vực Cầu Ngang mở du lịch 2, năm liên tục vườn măng cụt chết hết trơn PVV: Tại ạ? Trả lời: Trời tháng mưa, vơ giẫm măng từ từ chết hết Muốn mở du lịch anh phải làm đường đổ đan, lên đan PVV: Cây cao lên lại bị giẫm chết Chú? Trả lời: Giẫm đất dưới, dẽ nên khơng ăn phân được, trời mưa, chân giẫm xuống nên đất cứng ngắc Cây khơng hấp thụ chất khơng tốt, từ từ chết ln PVV: Hiện có hộ cho khách du lịch tham quan ăn uống khơng Chú? Trả lời: Khơng Lâu lâu có đồn đi, tổ chức ăn nhà thôi, ngồi gốc ăn thơi Chứ khơng có bn bán, khơng làm khu du lịch PVV: Khi vơ nhà dân ngồi ăn trái cịn bán khơng? Trả lời: Mình mang đồ tới, gà vịt, bánh trái lên ăn Ăn xong dọn PVV: Chú thấy ăn hồi mà đặc sản địa phương để khách người ta tới người ta ăn ngồi trái ? Trả lời: Gỏi măng cụt, gỏi mít, gỏi xồi Cái nhậu PVV: Ngồi gỏi măng cụt cịn khơng ạ? Trả lời: Gà ta, gà nướng đất sét có Cũng giống nơi khác PVV: Ở có đình đài, miếu khơng ạ? Để người ta tới ngồi ăn trái cịn thăm khu di tích văn hóa? Trả lời: Cũng có đình, chùa Có chùa mặt đường thuộc cấp tỉnh Ở xã có đình đình An Sơn đình An Nghiệp Chùa chùa Niệm Phật Đường, chùa Thiên Bích, chùa Thiên Tân, cịn chùa nhỏ khơng tính 408 PVV: Mấy đình chùa có nhiều người tới thăm khơng ạ? Trả lời: Các ngày lễ nhiều PVV: Chú cho hỏi, xung quanh có đình chùa thuộc xếp hạng di tích Quốc gia, xã ven có khơng? Trả lời: Có đình Bình Nhang bên sông, giáp ranh thành phố PVV: Ngồi có chùa lớn, mà xưa cổ khơng? Trả lời: Có chùa Khiên Bơng – Khiên Bơng Tự xã An Thạnh PVV: Ở có phong tục tập quán riêng địa phương khơng ạ? Trả lời: Thường ngày rằm PVV: Cây măng cụt đầu năm mùng tết có cúng nhiều khơng Chú? Trả lời: Thường mùng tết cúng tết vườn PVV: Là cúng Chú? Nghi lễ Chú? Trả lời: Nghi lễ người khác Có người cúng gà, trái Giống bình thường PVV: Mùng tháng có cúng khơng? Trả lời: Cũng giống bình thường, có thêm bánh ướt tre, bánh bị PVV: Mình chăm sóc măng cụt có khó khơng Chú? Phải tưới nước nhiều khơng? Trả lời: Khơng, khơng có tưới nước Vì vùng nhiều măng cạnh rạch, cạnh sơng có nước mương PVV: Có thời kỳ nhiễm mơi trường, vườn măng cụt bị thu hẹp lí sao? Trả lời: Thứ khu cơng nghiệp PVV: Khu cơng nghiệp gì? Trả lời: Khu công nghiệp Việt Nam – Singapore Chảy sông Sài Gịn bị nhiễm Sơng Sài Gịn chảy sông nên ảnh hưởng đến vấn đề nước PVV: Lúc trồng trái có sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, trừ sâu, phân bón khơng? Trả lời: Cũng có Có nhiều Nhưng khơng giống Miền Tây PVV: Nhà nước hỗ trợ giống, phân bón cho dân sao? Trả lời: Giá 20%, tiền vét mương 409 Nhà trồng hỗ trợ hết có khoanh vùng khơng? Vườn từ 500m2 trở lên Tức phải trồng 500m2 trở lên Nhà nước hỗ trợ PVV: Mỗi hỗ trợ bao nhiêu? Trả lời: Hỗ trợ tùy theo diện tích vườn thơi Diện tích vườn, có cây, có thích hợp Thí dụ 10 ký phân Nhà nước hỗ trợ 20% PVV: Nhà nước có hỗ trợ giống không ạ? Trả lời: Hỗ trợ giống người dân nắm sát nhiều Bên Hội nông dân bám sát nhiều PVV: Chú thầy chỗ phát triển du lịch lại có khơng? Có khả quan khơng? Trả lời: Được Cái Nhà nước phải kích cầu Chứ người dân họ có mời hộ nhà vườn lớn tự người ta bỏ vốn làm mà chưa có dám làm Nhà nước phải can thiệp vơ PVV: Tức điều kiện tự nhiên thuận lợi bỏ vốn khó phải khơng ạ? Trả lời: Đa số tàu chạy ngang sông Sài Gịn ghé khơng PVV: Có tour qua khơng? Trả lời: Có chứ, có ghé nhà hàng ven sơng PVV: Có nhà hàng nào? Trả lời: Nhà hàng bờ sơng Dìn Ký, nhà hàng Đan PVV: Ở đường xã lại có nhiều tuyến xe buýt chạy xuống không ạ? Trả lời: Không Ở chưa, PVV: Chú thấy nhà hàng Dìn Ký, nhà hàng Đan có khách nước ngồi tới khơng Chú? Trả lời: Cũng có Nhà hang Đan Dìn Ký PVV: Khách nước chủ yếu người Tây hay người Hoa ạ? Trả lời: Người Hoa có, người Mỹ có, người Nga, Hàn Quốc đầy đủ PVV: Chủ yếu khách du lịch Bình Dương thành phố xuống hay ạ? 410 Trả lời: Dìn Ký có nhiều Vì thành phố có chi nhánh, đưa khách lên Cịn thằng Đan mở thơi, chưa có liên hệ dưới, thành chỗ Dìn Ký tơi thấy nhiều PVV: Công ty du lịch chủ yếu thành phố đưa xuống khơng có công ty du lịch hết ạ? Trả lời: Không có cơng ty dụ lịch Nó du lịch sơng ngang qua thơi PVV: Chú vào Dìn Ký chưa? Chú thấy người ta bán đồ ăn mà khách hay ăn khơng? Trả lời: Hải sản Tơm, cua, cá Món gà có Gà hấp tỏi PVV: Giá mắc không Chú? Nếu mà so du lịch có mắc khơng? Trả lời: So với chỗ khác mắc PVV: Nhà hàng gần mình, nhà hàng Đan giá ạ? Trả lời: Cũng mắc, phải tiền nhiều dám vơ Chỗ để nhà nghỉ, chỗ để khách sạn thấy cao cấp Xuống đó, đường thiếu gì, để qn ăn bờ sơng có xe bánh đậu rẻ tiền PVV: Qn bờ sơng khách đâu tới? Trả lời: Cũng tùm lum hết Bình Dương xuống, Sài Gịn lên khu cơng nghiệp PVV: Từ chạy ngồi có khách sạn, nhà hàng không Chú? Trả lời: Ở ngồi đường lớn có Bình Nhâm, An Thạnh, Hương Thịnh có khách sạn Chỉ có An Sơn khơng có PVV: Khách sạn khách sạn thường thơi cao cấp phải không? Trả lời: Khách sạn kêu motel hotel Nhỏ nhà nghỉ PVV: Theo Chú, địa phương muốn phát triển du lịch cần phải lảm gì? Trả lời: Có khách sạn, nhà hàng Thứ hai, phải đầu tư sở hạ tầng, đường xá xây dựng nơng thơn nhà nước đầu tư cải tạo đường nập cấp 411 thấy chưa đảm bảo Phải nâng cấp sở hạ tầng lên thu hút du lịch PVV: Chú thấy địa phương có định hướng để phát triển du lịch song song với trồng vườn chưa? Trả lời: Định hướng tương lai chưa có kế hoạch để mở du lịch hết PVV: Chú có tập huấn liên quan đến du lịch hay làm vườn khơng ạ? Trả lời: Có tập huấn cách chăm sóc vườn Du lịch khơng có PVV: Ở có kỹ sư tới tập huấn cho nông dân không Chú? Tập huấn cách trồng vườn, cách chăm sóc? Trả lời: Có Ở bên trường Đại học Nơng lâm có hướng dẫn cho cách bón phân, chăm sóc vườn PVV: Cây măng cụt trồng cho trái được? Trả lời: Cây măng cụt mà trồng chăm tốt năm cho trái bói, chưa có cho trái kinh tế Muốn cho trổ 14, 15 năm năm cho trái, trái thơi Chăm sóc đầy đủ nghe, trồng mà bỏ 10 năm chưa có trái PVV: Vậy so với chi phí bỏ chăm sóc với thu lại có lời nhiều khơng? Trả lời: Lời khơng nhiều, lâu dài nơng nghiệp đâu có trồng Nhà nước kích cầu hỗ trợ phân bón, tiền đào vét mương Chứ cịn mà bình thường, tơi thấy người có vườn Năm trổ khá, người ta đầu tư, bỏ phân bón vơ mà khơng trổ cho nghỉ ăn ln Bỏ ln Thực chất nơng dân khơng có tiền, lấy đâu đầu tư Vườn năm bón lần Khi thu hoạch trái xong hết, cào làm xong người ta bỏ phân Tới dịp gần Tết gần trổ bơng bón thêm lần PVV: Thanh niên có làm nơng nghiệp không hay làm nghề khác? Trả lời: Nông dân đa số người lớn tuổi Chứ đa sô người ta sống nghề làm công nhân hết Tuổi trẻ Làm quan nhà nước, cơng nhân Giờ cịn người lớn lớn làm vườn 412 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 04 Mã số người trả lời: [ Nguyễn Văn Ngoan 04] Địa điểm: ấp An Mỹ, xã An Sơn , thị xã Thuận An , tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 19p06, Ngày 30 tháng năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Xin Bác vui lòng giới thiệu vài nét thân? Trả lời: Tôi tên Nguyễn Văn Ngoan, sống ấp An Mỹ, xã An Sơn, TX Thuận An PVV: Bác chia sẻ số thông tin công việc mình? Trả lời: Hiện tơi lớn tuổi rồi, đâu có làm đâu, chủ yếu nhà chăm sóc vườn làm việc lặt vặt PVV: Hiện vườn Bác trồng loại ăn trái nào? Trả lời: Cây măng cụt, dâu, sầu riêng PVV: Trong đó, loại trồng nhiều nhất? Trả lời: Măng cụt chủ yếu PVV: Lý Bác lại chọn trồng loại này? Trả lời: Tại đất từ xưa tới trồng măng cụt không thơi PVV: Bác cho biết diện tích vườn nay? Trả lời: Vườn 7.100m2 PVV: Thu nhập trung bình năm từ vườn ăn trái Bác? Trả lời: Trung bình năm vừa thu mười triệu PVV: Sản phẩm vườn ăn trái Bác tiêu thụ đâu? Trả lời: Bán cho thương lái, có nhiều thương lái họ tới họ mua, chủ yếu thương lái địa phương khơng có thương lái từ tỉnh khác tới PVV: Giá thành sản phẩm nào? Trả lời: Cũng tùy theo loại, măng (cách gọi tắt măng cụt ) chín giá khoảng 50 -60 ngàn/kg Cịn lúc mà măng chín rộ cịn có 20 - 25 ngàn/kg PVV: Ngồi việc đưa tiêu thụ sản phẩm trái cây, Bác có hình thức để tăng thêm thu nhập từ vườn trái mình? Trả lời: Khơng có PVV: So với chi phí mà Bác bỏ ra, thu nhập có lời hay khơng? Và mức độ nào? 413 Trả lời: Tùy theo vườn mình, mà vườn 20 năm mà thu hoạch bán với nói cộng thêm trái trổ nhiều thu nhập đủ sống mà không PVV: Vườn Bác có hay gặp vấn đề sâu bệnh, chết,…? Trả lời: Có chứ, măng mà trổ non, bị nhện đỏ bu đọt sâu vẽ bùa ăn non PVV: Nếu có ảnh hưởng tới suất chi phí bỏ Bác? Trả lời: Thì bị vậy, phát phải mua thuốc trừ sâu phun không thiệt hại tới măng, làm qo lại, khơng có trổ PVV: Những lúc vậy, Bác tiếp tục trồng lại hay bỏ hoang vườn? Trả lời: Tiếp tục bỏ PVV: Hiện nay, ngồi trơng ăn Bác có làm thêm nghề gì? Trả lời: Không, chủ yếu nhờ làm gửi tiền bác lớn tuổi PVV: Dự định tương lai Bác có muốn tiếp tục đầu tư vào vườn ăn trái hay chuyển đổi qua nghề khác? Trả lời: Tương lai trồng, chăm sóc để đó, tự thời tiết thuận lợi trổ bơng trái nhờ, khơng thuận lợi thơi (cười) PVV: Theo Bác, hoạt động du lịch có phải mạnh địa phương? Trả lời: Phải PVV: Nếu phải lý gì? Trả lời: Tại vùng trước năm 19975 nỏi tiếng có măng cụt Lái Thiêu, khách du lịch thường xuyên tới tham quan nghỉ dưỡng PVV: Hiện nay, gia đình có tham gia hoạt động du lịch nhà vườn? Bác chia sẻ hình thức du lịch này? Trả lời: Nếu mà có khách tới đăng kí tham quan nên cho họ vào tham quan Cái lâu rồi, bên Saigon Tourist xuống liên hệ trực tiếp với dẫn khách nước ngồi tới tham quan vịng tiếng PVV: Bác có nhận nguồn thu nhập đáng kể từ hoạt động dịch vụ du lịch? Trả lời: Thì lần đón khách - triệu, mà tính tới - năm mà có đồn khách du lịch thơi 414 PVV: Theo Bác, hoạt động du lịch có phải mạnh địa phương? Trả lời: Nếu mà so với vùng khác An Sơn thích hợp để phát triển du lịch PVV: Theo Bác, hoạt động du lịch có ảnh hưởng tới mơi trường sống người dân? Trả lời: Khơng có ảnh hưởng hết PVV: Hiện địa phương có bị nhiễm mơi trường hay khơng? Trả lời: Có nguồn nước sống tưới bị nhiễm PVV: Ngun nhân ô nhiễm đâu? Trả lời: Do khu công nghiệp Việt Nam - Singapore thải nước thải sống đổ mương nhà , ảnh hưởng tới sầu riêng ghê PVV: Nếu nói du lịch, sản phẩm du lịch địa phương gì? Trả lời: Chưa thấy PVV: Bác có nghe thông tin chia sẻ từ khách du lịch đánh giá hoạt động du lịch địa phương? Trả lời: Khi khách du lịch đến thăm vườn , đặc biệt khách nước ngồi họ thích khơng có ngơn ngữ với họ, mà với cử chỉ, thái độ người ta biết họ thích khơng khí, vườn mát mẻ PVV: Đánh giá chung Bác mặt phục vụ du lịch địa phương sở hạ tầng, sách quyền để thu hút khách du lịch? Trả lời: Như sở hạ tầng bên địa phương có sửa sang lại đường xá, giao thơng thuận tiện Cịn nói nhà nghỉ, nhà hàng chưa có, chủ yếu có nhà hàng Đan tư nhân mở An Mỹ thơi, cịn tập trung ngồi Cầu Ngang Chính sách quyền tơi khơng rõ PVV: Trước đây, du lịch chưa phát triển, nghề Ông (Bà) gì? Trả lời: Từ hồi tới ơng bà để lại, có trồng vườn ăn trái PVV: Tại Bác lại chọn hình thức kinh doanh du lịch nhà vườn? Trả lời: Đâu có chọn đâu, bên Sài Gịn Tourist đến thấy vườn nhà rộng rãi, đẹp , thống mát nên nói chuyện dẫn khách tới PVV: Có tư vấn hay hỗ trợ cho Bác trình thực kinh doanh dịch vụ du lịch này? Trả lời: Không 415 PVV: Hiện nay, Bác có nhận tư vấn hay hỗ trợ từ quyền địa phương cho việc mở rộng vườn ăn trái hoạt động kinh doanh du lịch nhà vườn? Trả lời: Cái bên Sở giáo dục thể thao tỉnh phát động mà nhận định khó PVV: Để hoạt động du lịch địa phương thời gian tới tốt hơn, theo Bác, cần phải làm gì? Trả lời: Nếu muốn làm du lịch nhà vườn giống miền Tây có loại hình du lịch Homestay phải xây nhà nghỉ, nhà hàng Muốn làm điều nhà vườn phải liên kết với công ty du lịch để dẫn khách tới, du lịch phát triển Chứ khơng có mở lại tốn tiền khơng có khách có thu nhập PVV: Bác có kết hợp với cơng ty việc đưa khách du lịch tới địa điểm mình? Trả lời: Có, cơng ty Sài Gịn Tourist xuống liên hệ trực tiếp với đưa khách xuống tham quan PVV: Thông thường Bác phần trăm hỗ trợ để đơi bên có lợi? Trả lời: Sài Gịn Tourist cho khoảng -3 triệu/ lần khách tới tham quan PVV: Khi khách du lịch tới vườn nhà, Bác cho địa điểm du lịch hay tham gia q trình hướng dẫn, chia sẻ thơng tin, cung cấp dịch vụ cho khách? Trả lời: Không, khách tới tự tham quan có hướng dẫn viên phiên dịch bên cơng ty nói chuyện thơi khơng có theo PVV: Trước kinh doanh du lịch nhà vườn, Bác học lớp kinh doanh du lịch? Bác chia sẻ? Trả lời: Chưa PVV: Tại địa phương tổ chức festival hoa chưa? Nếu có Bác chia sẻ? Trả lời:Năm ngối, tỉnh tính tổ chức chỗ Cầu Ngang mà khổ có trúng đợt dân biểu tình nên khơng có tổ chức 416 PVV: Bác tham gia lễ hội festival hoa chưa? Trả lời: Chưa, chưa có tham gia, khơng có người đăng kí mở gian hàng Cịn nều mà có tổ chức lần mà có nhân lực trái măng ngon lành sẵn sàng tham gia PVV: Bác cho biết mức sống gia đình mình? Trả lời: Cũng trung bình, nhiều lúc không đủ sống , phải làm thêm nhiều nghề khác Rồi làm gửi tiền phụ lo gia đình PVV: So với 10 năm trước, mức sống gia đình Bác thay đổi sao? Trả lời: Tốt PVV: Con cháu Bác có tham gia phụ giúp? Trả lời: Con làm cơng nhân xí nghiệp PVV: Bác có định hướng cháu học ngành học có liên quan đến du lịch? Trả lời: Chắc vụ khơng muốn rồi, tương lai xin vơ xí nghiệp làm cơng nhân PVV: Bên cạnh tác động tích cực từ hoạt động du lịch mang lại, theo Bác, hoạt động có tác động tiêu cực tới môi trường sống người dân địa phương? Trả lời: Cái khơng có, khơng có ảnh hưởng PVV: Bác cho biết, địa phương có diễn tình trạng chèo kéo khách du lịch, trộm cắp, móc túi hay khơng? Nếu có tình trạng diễn với mức độ nào? Trả lời: Cái lúc trước Cầu Ngang cịn hoạt động khơng thấy BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 05 Mã số người trả lời: [Trần Ngọc Hòa 05] Địa điểm: ấp Phú Hưng, xã An Sơn, thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 24p50 Ngày 31 tháng năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Xin Bác vui lòng giới thiệu vài nét thân? Trả lời: Tơi tên Trần Ngọc Hịa PVV: Bác chia sẻ số thơng tin cơng việc mình? 417 Trả lời: Công việc chủ yếu trồng ăn trái thơi, tính đến khoảng mười năm PVV: Hiện vườn Bác trồng loại ăn trái nào? Trả lời: Vườn tơi có dừa, măng với dâu, mít tố nữ PVV: Trong đó, loại trồng nhiều ? Trả lời: Dừa chủ yếu PVV: Lý Bác lại chọn trồng loại này? Trả lời: Tại lúc đầu trồng dừa tơi nghĩ dừa dễ bán, trái hái chở bán mớ chừng vài ba chục trái lấy tiền xoay sở ngày Lúc đầu nghĩ thơi chưa có kế hoạch trồng săn sóc chưa có Rồi sau có nhiều người nói “Anh Sáu anh trồng dừa mà anh trồng vài nhiều mà vườn khơng nhiều được” Rồi sau rầu nằm suy nghĩ trồng dừa mà khơng trái khơng sai bán có tiền, mua phân bỏ gốc dừa, lấy tro bếp bỏ gốc… tự tui mày mị, tìm cách vườn dừa PVV: Bác cho biết diện tích vườn nay? Trả lời: Tổng cộng diện tích hết 2400m2 PVV: So với 10 năm trước diện tích vườn có thay đổi nào? Trả lời: Nếu mà nói diện tích diện tích đất khơng có thay đổi , có diện tích trồng có Tại năm tơi trồng lại thay cho lão, đốn chết gốc PVV: Vườn Bác thuộc loại dạng vườn gì? Năng suất trồng sao? Trong đó, suất loại trồng nhiều nào? Trả lời: Vườn nhà tui thuộc dạng vườn xen canh, cháu nhìn trước chủ yếu trồng dừa Cịn vườn xen canh dừa, măng cụt , có dâu mà chủ yếu trồng dừa nhiều Vườn tơi tính tới khoảng 70 - 80 gốc dừa, cịn măng cụt 36 gốc Cây măng tới mùa trổ, cịn dừa trổ quanh năm à, mà trái khơng mà to hồi Tại quanh năm sức đâu mà trái to dù có bón phân nhiều cỡ trái PVV: Sản phẩm vườn ăn trái Bác tiêu thụ đâu? 418 Trả lời: Nhiều lắm, địa phương có, đa phần hái bán xung quanh quán nước, quán café gần đây, không cần xa, dễ bán PVV: Đầu có ổn định hay khơng? Trả lời: Có chớ, nhiều tới tháng nắng nóng khơng đủ dừa bán cho qn mua PVV: Giá thành sản phẩm nào? Trả lời: Như măng cân theo kí, cịn dừa bán theo trái, mà giá tùy thuộc vào tháng nắng hay tháng mưa Giá trung bình mà thương lái mua 4.000 ngàn/ trái, cịn tơi bán giá cao 1.000 ngàn Thường giá dừa vào tháng nắng cao khoảng - ngàn, qua tết cao tết.Cịn tơi mà bỏ mối cho quán xung quanh 7.000 đồng/trái PVV: Ngoài việc đưa tiêu thụ sản phẩm trái cây, Bác có hình thức để tăng thêm thu nhập từ vườn trái mình? Trả lời: Khơng có PVV: Vườn Bác có hay gặp vấn đề sâu bệnh, chết,…? Trả lời: Có chớ, dừa hay có đng, thứ hai hướng dương có cánh đỏ đỏ PVV: Nếu có ảnh hưởng tới suất chi phí bỏ Bác? Trả lời: Khơng có ảnh hưởng nhiều, ngồi việc dùng phân bón phải mua nhiều dùng tro đem bón gốc được, khơng tốn chi phú bao nhiêu.Còn mà bị sâu bệnh mà khơng phát kịp thời khơng trái trái dừa nhỏ bình thường PVV: Những lúc vậy, Bác tiếp tục trồng lại hay bỏ hoang vườn? Trả lời: Không, tiếp tục trồng bỏ, dừa có bị sâu hay sống khơng tới mức mà chết PVV: Hiện nay, ngồi trơng ăn Bác có làm thêm nghề gì? Trả lời: Khơng có, chủ yếu tơi trồng dừa PVV: Dự định tương lai Bác có muốn tiếp tục đầu tư vào vườn ăn trái hay chuyển đổi qua nghề khác? Trả lời: Tiếp tục trồng dừa 419 PVV: Hiện địa phương có hình thức du lịch nào, Bác chia sẻ thơng tin? Trả lời: Ở khơng có PVV: Theo Bác, hoạt động du lịch có phải mạnh địa phương? Trả lời: Cũng được, mà ấp khác chỗ mà làm du lịch PVV: Nếu phải lý gì? Trả lời: Thì bên địa phương hưởng ứng , đầu tư loại hình du lịch sinh thái miệt vườn Ở có nhiều nhà người ta có vườn măng lớn, rộng, gốc măng to vườn ông Phụng Chùa mẫu trở lên….đẹp trăm năm Đường xá nhà nước, địa phương đầu tư, sửa chửa ngon lành PVV: Hiện nay, gia đình có tham gia hoạt động du lịch nhà vườn? Bác chia sẻ hình thức du lịch này? Trả lời: Cái nhà tơi khơng có PVV: Theo Bác, hình thức du lịch nhà vườn có khả phát triển sao? Trả lời: Nếu mà muốn phát triển có khu vực Cầu Ngang thơi đường xá phát triển du lịch PVV: Theo Bác, hoạt động du lịch có ảnh hưởng tới mơi trường sống người dân? Trả lời: Khơng có PVV: Hiện địa phương có bị nhiễm môi trường hay không? Nguyên nhân ô nhiễm đâu? Trả lời: Khơng tơi khơng biết PVV: Nếu nói du lịch, sản phẩm du lịch địa phương gì? Trả lời: Đặc sản có trái có măng cụt thơi PVV: Tại địa phương, quan ban ngành có liên quan có tổ chức hình thức sinh hoạt để thu hút khách du lịch? Trả lời: Không xã tui chưa thấy tổ chức hết (cười) PVV: Hiện nay, Bác có nhận tư vấn hay hỗ trợ từ quyền địa phương cho việc mở rộng vườn ăn trái hoạt động kinh doanh du lịch nhà vườn? 420 Trả lời: Trước có hỗ trợ mà đến tơi thấy q nên thơi Tại địa phương có hỗ trợ hỗ trợ cho vườn trồng măng, sầu riêng, bịng boong, mít cịn dừa đâu có PVV: Tại địa phương tổ chức festival hoa chưa? Trả lời: Cũng có PVV: Nếu có Bác chia sẻ? Trả lời: Tôi nghe qua không để ý tới PVV: Bác tham gia lễ hội festival hoa chưa? Trả lời: Chưa, mà tơi khơng thích thú hay đam mê với lễ hội (cười) PVV: Bác cho biết mức sống gia đình mình? Trả lời: Cũng đủ sống Ở tơi kiếm tiền từ dừa ngày được, hái chừng 30 trái dừa đem bán 200 ngàn/ngày PVV: So với mặt chung địa phương, mức sống nào? Trả lời: (cười) Tơi khơng biết nữa, trung bình PVV: So với 10 năm trước, mức sống gia đình Bác thay đổi sao? Trả lời: Tơi thấy từ trước tới BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 06 Mã số người trả lời: 06 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 60 phút, Ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Cơ cho biết tên? Trả lời: Tôi tên Nguyễn Thị Thanh Thúy PVV: Cơng việc nay? Trả lời: Phó bí thư ấp An Mỹ PVV: Cơ làm cơng việc bao lâu? Trả lời: năm PVV: Nhà có làm vườn khơng? Trả lời: Có 421 PVV: Diện tích vườn bao nhiêu? Trả lời: Hơn 2500 m2 PVV: Trong ấp có hộ nơng dân trồng vườn? Trả lời: 100% hộ làm vườn PVV: Diện tích vườn ? Trả lời: Hộ rộng khoảng 9000 m2 PVV: Trồng chủ yếu? Trả lời: Măng cụt chủ yếu Ngồi cịn mít,dâu, sầu riêng, bòn bon PVV: Thể loại vườn? Trả lời: Xen canh PVV: Thu nhập từ vườn ăn trái Cơ? Trả lời: Tùy mùa, có năm/1 mùa vài 2,3 năm/1 mùa, có chênh lệch PVV: Thu nhập có ổn định khơng? Phụ thuộc vào thời tiết? Trả lời: Nhà nước phát động xây dựng vườn sinh thái nên người dân chặn hết già, trồng mới, nhà nước có hỗ trợ cho phần phân bón Cây lâu năm bị ô nhiễm, đăc biệt sầu riêng Sâu rầy nhiều, dâu năm lỗ PVV: Nguyên nhân ô nhiễm? Trả lời: Khu công nghiệp Việt Nam - Singapore xả nước PVV: Nhà nước có đề cách khắc phục tình trạng nhiễm khơng? Trả lời: Có Mỗi nhà máy phải có chỗ để xử lý nước thải mà cách thức người ta xử lí khơng kiểm chứng được, nhiều người ta đổ mà khơng biết, đến biết cối chết hết PVV: Người nơng dân có bồi thường khơng? Trả lời: Khơng PVV: Ở khu có tượng bụi trắng bám lên cây? Trả lời: Các khu gần Tân Bình, gần Sài Gịn nên cịn có gió, đỡ bớt PVV: Sầu riêng chết, người dân ấp có trồng lại khơng? Trả lời: Có, khơng thể hồi xưa Vì hồi xưa dân trồng hột, phải trồng tháp, trồng tháp(trồng nhánh) khoảng năm có trái, thu hoạch 10 năm đổ lại trồng hột ăn 50-70 năm PVV: Sao người dân lại chọn trồng tháp? 422 Trả lời: Trồng tháp nhanh ăn, nhanh chết Trồng tháp có lợi chỗ chọn giống ưng, trồng hột thấy ngon đem trồng trình trồng thay đổi theo thời tiết PVV: Giống người dân trồng lấy hay vùng khác? Trả lời: Mình lấy miền tây, đặc biệt măng cụt, lấy Miền Tây mà trồng đất trái lại ngon lại không đẹp PVV: Tại trái lại ngon lại không đẹp bằng? Trả lời: Vì thổ nhưỡng tiết chất khiến trái ngon hình dáng khơng Miền Tây PVV: Vỏ măng cụt mỏng hay dày? Trả lời: Vỏ măng cụt mỏng hơn, độ ngon PVV:Khách tới mua phân biệt loại không? Trả lời: Trái lớn có hột, trái nhỏ khơng có hột PVV: Nếu có chỗ khác cạnh tranh với loại măng cụt đẹp có thua họ khơng? Trả lời: Dân thành phố tới mua hỏi người dân, so sánh hai loại chọn mua PVV: Giá măng cụt ởn có cao chỗ khác khơng? Trả lời: Có PVV: Điều có ảnh hưởng đến sức mua khách hàng khơng, hình dáng khơng đẹp mà giá mắc chỗ khác? Trả lời: Nhưng trái ngon Ở đây, dân tiêu thụ không nhiều, măng cụt chủ yếu tiêu thụ nơi khác Phan Thiết, Nha Trang, tới mùa đóng thùng chuyển Dân thành phố xuống mua nhiều, thường mang xuống chợ Đầu Mối họ khơng đến mua trực tiếp PVV: Bằng cách biết chỗ thu mua từ Phan Thiết Nha Trang? Trả lời: Họ tới trực tiếp đặt hàng Khi họ đến Bình Dương có người chỗ măng cụt Lái Thiêu, cịn xuống Bến Tre họ tìm mua măng cụt Bến Tre, sau so sánh hai loại hai nơi, loại ngon nên họ tiếp tục đặt hàng Gần đây, măng cụt Thái Lan nhập qua bên mình, thương lái bán lẻ trộn với măng cụt đem bán lề đường, bán sỉ khơng làm vậy, khách mua hàng khơng phân biệt được, thực chất trái măng cụt chỗ ngon 423 PVV: Ở địa phương có nhiều đại lý thu mua khơng? Trả lời: Nhiều Xã có - chỗ thu mua PVV: Những hộ dân tham gia làm nên nhãn hiệu tập thể, công nhận thương hiệu ? Trả lời: Bắt đầu từ năm ngoái Thương hiệu măng cụt Lái Thiêu Thứ nhất, trước bên khu du lịch cầu ngang, sau giải phóng 10 năm, độ mùng tháng đâu đông nghẹt, cối dần bị cắt nên người ta đến để tham quan, nghỉ mát Thứ hai, bn bán chưa có thống nhất, bán giá khác nhau, có đợt em học sinh tới ăn trái sầu riêng họ tính sáu bảy trăm ngàn, quyền địa phương có can thiệp khơng làm chuyện bn bán họ muốn bán giá bán Sau bắt đầu vào nề nếp uy tín PVV: Có thể làm để khơi phục uy tín ? Trả lời: Năm ngối, tình Bình Dương có tổ chức trưng bày trái Lái Thiêu để thu hút khách, năm chưa đến mùa nên chưa biết có tổ chức hay không PVV: Đã thống giá chung chưa? Trả lời: Có, phân loại lớn nhỏ tương ứng tiền BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 07 Mã số người trả lời: 07 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 40 phút, Ngày 29 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Trước năm 1975, huyện Lái Thiêu có xã? Trả lời: xã: An Sơn, Tân Định, Bình Nhâm, Thuận Giao, Tân Thới, Phú Long, Vĩnh Phú, An Thạnh PVV: Xã chuyên trồng trái cây? Trả lời: Bình Nhâm, An Sơn, Tân Định, An Thạnh có ấp Thạnh Quý PVV: Hiện xã trồng? Trả lời: Còn hết, nhiều An Sơn PVV: Sau 1975, Lái Thiêu đổi thành gì? Trả lời: Thuận An, sát nhập Dĩ An 424 PVV: Những xã dọc sơng Sài Gịn? Trả lời: An Sơn, Bình Nhâm, Vĩnh Phú, Phú Long PVV: Tại Vĩnh Phú, Phú Long không trồng nhiều trái An Sơn nằm dọc sơng? Trả lời: Vì xã họp chợ PVV: Ở khách du lịch có hay đến thăm vườn khơng? Trả lời: Có, tới mùa họ tới PVV: Họ thường bao lâu? Trả lời: Vườn không nữa, lại, hai vườn trống Dân thấy đồn người cho vào chụp hình, ăn trái Họ 1-2 tiếng, không qua đêm PVV: Một đoàn người? Trả lời: Dưới 10 người đổ lại Nhiều người dân không cho vô PVV: Khơng phải nhiều người vơ bán nhiều hàng sao? Trả lời: Vì đâu biết khách tới để hái sẵn để đó, họ tới ngẫu nhiên PVV: Cơng ty du lịch có dẫn người tới không? Trả lời: Không, dân tự phát làm PVV: Khách du lịch người Việt Nam hay người nước ngồi? Trả lời: Có người nước ngồi Singapore, Đài Loan, Hàn Quốc, có cơng ty du lịch dẫn tới có cuối tuần họ tìm trước địa điểm họ ngẫu nhiên ngang ghé vơ thăm vườn PVV: Họ đến ngồi việc ăn trái cây, nhà có phục vụ khác khơng? Trả lời: Khơng, có gỏi măng cụt ngồi qn người ta làm, nhà tơi khơng làm PVV: Nếu tỉnh có định hướng phát triển nhà vườn anh chị có mở vườn để tiếp đón khách du lịch khơng? Trả lời: Có chứ, dân có mức sống thấp Nếu mở khu du lịch người dân có hướng làm ăn mới, nâng cao mức sống Ở người có 1000 m2 có một- hai người có chục ngàn m2, thuộc đại gia, nhà lớn lò cao su, hoạt động nhiều năm 425 PVV: Nếu tỉnh phát triển khu du lịch đây, cần thiết phải xây dựng nơi nghỉ qua đêm cso ăn thu hút khách anh nghĩ bà có đồng ý khơng? Trả lời: Tất nhiên, dân muốn nâng cao mức sống PVV: Đất phù hợp để trồng măng cụt? Trả lời: Đất mương bồi lên PVV: Có phải rễ bị úng nước nên chết không? Trả lời: Chết úng nước có số ít, thực chất măng cụt chết bị ô nhiễm nguồn nước từ khu công nghiệp Thời gian sau giải phóng, có nhiều khách từ nhiều nơi tới thu mua trái cây, sau dân bán phá giá, nâng giá lên cao khiến uy tín Măng năm trổ năm không vài năm mùa PVV: Dự án chọn nhà để khách du lịch nghỉ lại qua đêm, dắt khách xem vườn măng cụt, Cơ tham gia khơng? Trả lời: Được Nhà phải xây thêm, cịn có nhà người ta phải làm, khơng thể nhà suốt để tiếp đón khách du lịch Phải đưa mức giá rõ ràng, tránh tình trạng lấy giá “cắt cổ” khách PVV: Nếu khách tới nhà, Cơ tự làm ăn đặc sắc địa phương cho khách du lịch khơng? Chính quyền hỗ trợ xây dựng số chỗ cần thiết Trả lời: Được PVV: Khi bông? Trả lời: Gần tết Tháng Chạp, tùy vào thời tiết Dưới Miền Tây họ can thiệp cách xiết nước lại, dòng đất rộng xiết cạn nước cộng với xịt thuốc PVV: Sao khơng thử áp dụng địa phương? Trả lời: Ở chưa có người hướng dẫn kỹ thuật PVV: Ngồi măng cụt, cịn có loại khác khơng? Trả lời: Chỉ có măng cụt theo thời vụ, trời lạnh dâu trổ trước, chơm chơm sầu riêng dân đốt hết, mít tố nữ giá q thấp mười năm giá khơng đổi 000/ kg, bòn bon vụ với măng cụt PVV: Khi trái? Trả lời: Hồi xưa mùng tháng 5, cuối tháng kéo đến tháng tính theo lịch âm 426 PVV: Những tháng khác? Trả lời: Khơng có Ở không giống miền tây, không xiết nước được, khơng có khu cơng nghiệp nên khơng có nước thải PVV: Khi nhìn trái biết ăn được? Trả lời: Khi trái, da chưa có màu xanh, trắng trắng, sau phải lớn da xanh thiệt xanh bắt đầu chín BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 08 Mã số người trả lời: 08 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 50 phút, Ngày 29 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Chú giới thiệu thân? Trả lời: Tôi tên Trần Văn Bảy PVV: Nhà Chú làm vườn nhiều không? Trả lời: Nhà mười ngàn PVV: Chủ yếu trồng gì? Trả lời: Trồng măng, mít PVV: Thu hoạch năm khoảng bao nhiêu? Trả lời: Một năm khoảng – 40 chục triệu có lớn nhỏ Vườn có vườn cũ có, vườn chục năm với vườn 10 năm có Đều có trái hết Trồng chủ yếu măng cụt PVV: Trồng măng có lời nhiều khơng? Trả lời: Thu lợi khơng nhiều, vườn tơi chưa có nhiều trái với giá không cao, thu hoạch bán khoảng mười ngàn kg PVV: Mùa màng có ổn định? Trả lời: Tùy theo năm, trước măng ổn đinh hơn, năm gần có năm có trái có năm khơng, nên diện tích vườn bỏ hoang ngày nhiều Bây đầu bán cho thương lái họ trả trả khơng có giá Cũng có đăng ký thương hiệu khơng có người đứng làm hợp tác xã để bán , 427 thành bán cho thương lái Năm ngoái bán măng bán 30.000/ 1kg xuống cịn 10.000đ/1kg PVV: Có thương hiệu bị ép giá? Trả lời: Có thương hiệu đâu có thu mua Đâu có dân du lịch đến nhiều để mua, có bạn hàng đến vườn mua Mà An Sơn có người mua thơi nên họ muốn trả trả PVV: Đại lý tư nhân hay nhà nước? Trả lời: Của tư nhân họ thu mua bán lại thơi PVV: Đã có nhờ hội nơng dân thu mua để có đại lý tiêu thụ mở rộng thị trường? Trả lời: Cái phải nhà nước đứng làm, người dân có biết đâu mà làm.Nhà nước hỗ trợ tìm đầu PVV: Nhà nước hỗ trợ tìm đầu cho hộ dân ( hỏi quyền) Trả lời: Nhà nước có thơng báo quảng cáo nông nghiệp nhà vườn phép đăng Quy định trái phải có tiêu chuẩn vỏ đẹp, kg phải từ 10 –16 trái, trái nhỏ nhỏ khơng đủ tiêu chuẩn khơng thu mua người dân hỏi họ phải bán cho Khi bán phải có cam kết, có độc quyền.Người nơng dân: nói độc quyền không Nếu mua độc quyền phải mua giá cao Giá khơng biết địi hỏi chất lượng.Mà măng nhỏ bán giá nhanh măng lớn PVV: Giá sầu riêng, dâu? Trả lời: Măng được, dâu cịn tệ Ví dụ dâu họ mua 12000/kg sau thu họ hạ 6000/1kg Trong 12.000 khoảng cử măng sớm, sau thụt thụt dần giá PVV: Vậy người dân phải làm sao? Trả lời: Thì bán đổ bán tháo cho hết giữ lại PVV: Dâu bán khơng làm rượu dâu? Trả lời: Mình đâu có biết làm, làm Làm chút để uống khơng có bn bán Dâu cuối mùa họ lấy làm lẽ bỏ PVV: Dâu thấp giá nhà nước có hỗ trợ ổn định giá? Trả lời: Chỉ hỗ trợ ban đầu trồng khơng có hỗ trợ giá PVV: Có khách du lịch đến tham quan vườn chưa? 428 Trả lời: Đâu có khách du lịch, khách du lịch đến mặt đường (khu vực Cầu Ngang), họ đâu biết có đâu mà họ vào PVV: Có nghe địa phương phát triển du lịch địa phương khơng? Trả lời: Họp có nghe quy hoạch sinh thái người dân có biết đâu PVV: Có mời họp hỏi ý kiến khơng? Trả lời: Chưa có, nói năm có thấy đâu Cơng văn đọc lên thơi PVV: Địa phương có mời dân lên họp hỏi dân có muốn làm du lịch, làm nào, đầu tư dân làm không? Trả lời: Chưa có Dân muốn làm phát triển sinh thái, muốn làm lại vườn giá măng cao PVV: Nếu làm du lịch sinh thái dân có chịu làm không? Trả lời: Dân mê lắm, làm du lịch giá tăng làm lại vườn, đường xá khách đến vui vẻ Mấy năm khơng có đến làm du lịch nào?Dân nhà nước phải cổ động người dân làm, nói khơng dân chẳng biết làm PVV: Cây măng cụt lớn có chặt bớt? Trả lời: Cây măng lớn gảy tự khơ khơng chặt PVV: Cây măng làm bàn ghế? Trả lời: Có thể làm, gốc măng bán 1.000.000- 2.000.000đ người dân bán khơng biết làm với gốc măng Họ mua đem đâu làm PVV: Có làm thủ công mỹ nghệ nào? Trả lời: Cũng có mướn, khơng có tự làm gia cơng cho người khác thơi PVV: Có hỗ trợ phát triển du lịch nhà bác có làm khơng? Trả lời: Làm chứ, nhà nước hỗ trợ làm Muốn làm từ trước đến đâu làm khơng có kinh phí PVV: Trước làm phải tập huấn, học tiếng anh…chú có hay khơng? Trả lời: Ai cịn khả phải PVV: Nếu kêu gỡ bỏ hàng rào để liên kết với nhà vườn khác? Trả lời: Được chứ, người ta rào sợ đồ làm liên kết đâu lấy đồ PVV: Tối khách lại có phục vụ? 429 Trả lời: Cũng có karaoke Nhưng phải có kinh phí làm Cũng có hát chèo mà gia đình người nghèo phải làm Cịn có tiền th họ đến hát vơ tư PVV: Có cúng vườn? Trả lời: Có cúng vào 16 Cúng sau thu hoạch, cúng mãng mùa Khi mà măng trổ vái cho leo trèo an toàn Một năm cúng lần Cúng nhà có chỗ cúng cúng ngồi vườn Cúng đám dỗ PVV: Cúng nào? Trả lời: Cúng vía đất vào tháng 2, vào mùng âm lịch Cúng cá nướng trui, đọt lang (luộc), muối đồ khế….cúng đất nhà Dân cịn người cúng PVV: Bây vườn trồng gì? Trả lời: Nhiều lắm, dâu, mít, măng, sầu riêng phải trồng nhiều có để bán chứ! PVV: Vậy nào? Trả lời: Giá lắm, giá bán cho bạn hàng trả bán gần khơng có trả PVV: Con Chú có làm nơng? Trả lời: đứa làm công nhân, nhà ngày khơng có việc tơi cắt cỏ, làm vườn, hốt mương, cắt tía làm đủ việc PVV: Chi phí thuê người nào? Trả lời: Một ngày người 200 ngàn Nhưng mà tự nhà làm nhiều có việc đâu mà thuê PVV: Con làm thừa kế? Trả lời: Vườn cằn cõi nhiều PVV: Cây bệnh có sâu bệnh? Trả lời: Cũng có sâu bệnh nhiều mua thuốc tự bỏ tiền mua khơng có hỗ trợ.Sâu bệnh chủ yếu măng, trời mưa răm răm chút có sâu bệnh Một năm phải xịt – lần PVV: Du lịch phải làm? Trả lời: Làm vườn ngán lắm, lời khơng nhiều Giờ có làm sinh thái, có hỗ trợ có khả làm đâu phải muốn làm PVV: Chú có hay khu du lịch Cầu Ngang? 430 Trả lời: Cũng có ghé chơi mà ngồi có nhiêu thơi có PVV: Có hay mình? Trả lời: Cũng có khách chơi mà thơi PVV: Dân Cầu Ngang phục vụ khách tốt không? Trả lời: Hồi trước, dân thành phố đến du lịch nhiều người làm vườn bán trái giá cao quá, dân thành phố sợ q khơng dám xuống PVV: Có rút kinh nghiệm? Trả lời: Cũng tùy vào điều kiện kinh tế, ngày mà có vài khách bán giá bình thường khơng BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 09 Mã số người trả lời: [Thạch Thị Dương 09] Địa điểm: ấp Phú Hưng, xã An Mỹ, thị trấn Lái Thiêu, TX Thuận An, Bình Dương Thời gian vấn: 13p07 Ngày 31 tháng năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Xin Chị vui lòng giới thiệu vài nét thân? Trả lời: Chị tên Thạch Thị Dương, người dân tộc Khơ me, làm dâu năm PVV: Chị chia sẻ số thông tin công việc mình? Trả lời: Hiện chị mở quán bán, tụi em thấy bên ngồi đó, tên qn Vườn măng PVV: Hiện vườn Ông (Bà) trồng loại ăn trái nào? Trả lời: Trồng măng cụt , dâu, sầu riêng PVV: Trong đó, loại trồng nhiều nhất? Trả lời: Măng cụt PVV: Chị cho biết diện tích vườn nay? Trả lời: Nếu mà nói tính theo mét vng chị khơng biết, phải hỏi chồng chị Cịn tính theo cơng khoảng công rưỡi PVV: Vườn Chị thuộc loại dạng vườn gì? Năng suất trồng sao? Trong đó, suất loại trồng nhiều nào? 431 Trả lời: Năng suất măng trái PVV: Thu nhập trung bình năm từ vườn ăn trái Chị? Trả lời: Cái lúc cịn sống ba chồng chị nắm chị khơng biết, chị có nhiệm vụ chăm sóc vườn thơi PVV: Hiện nay, ngồi trơng ăn Chị có làm thêm nghề gì? Trả lời: Thì mở quán nhậu bán cho khách PVV: Thu nhập từ nghề tay trái mình? Trả lời: Mỗi ngày chị bán khoảng chừng nhiều bàn, tính triệu/ ngày Bình thường - bàn PVV: Theo Chị, hình thức du lịch nhà vườn có khả phát triển sao? Trả lời: Như chị thấy mà phát triển loại hình du lịch nhà vườn kết hợp với ăn uống chỗ khách người ta khối em Vì có vườn làm chịi mát mẻ cho người ta ăn uống nghỉ ngơi, thoáng mát PVV: Theo Chị, hoạt động du lịch có ảnh hưởng tới môi trường sống người dân? Trả lời: Khơng có ảnh hưởng PVV: Chị cho biết phản hồi khách du lịch từ sản phẩm du lịch địa phương mình? Trả lời: Khách mà đến qn ăn người ta nói qn ăn bình dân, ăn ngon, có vườn măng mát mẻ Họ khoái tới lắm, vào mùa dâu, mùa măng (khoảng tháng - )thì khách đưa nguyên gia đình họ tới PVV: Lượng khách du lịch đến với địa phương có thay đổi năm trở lại đây? Trả lời: Quán ăn chị mở vài tháng trở lại đây, lượng khách quán chị chủ yếu khách vãng lai, thành phố xuống đây, Đại Nam, khu công nghiệp Mỹ Phước…họ có ghé Mà quán chị ngộ lắm, người ta thứ chủ nhật đơng khách qn chị ngày tuần đơng khách, làm không kịp (cười) PVV: Tại địa phương, quan ban ngành có liên quan có tổ chức hình thức sinh hoạt để thu hút khách du lịch? Trả lời: Cũng có mà chị theo dõi để ý tới PVV: Trước đây, du lịch chưa phát triển, nghề Chị gì? 432 Trả lời: Trước chị bán trái đường á, khách vãng lai họ qua thấy dừng lại họ mua ủng hộ PVV: Tại Chị lại chọn hình thức kinh doanh du lịch nhà vườn? Trả lời: Tại bán đường chị thấy khó khăn q, bị đuổi suốt (cười) nên thấy nản, mà thấy nhà có mặt mà không tốn tiền nên hai vợ chồng định mở quán, kiếm ăn nhiêu PVV: Có tư vấn hay hỗ trợ cho Chị trình thực kinh doanh dịch vụ du lịch này? Trả lời: Tự ý hai vợ chồng làm thơi Tại thấy vườn đẹp mắt nên làm PVV: Chị có nhận tư vấn hay hỗ trợ từ quyền địa phương cho việc mở rộng vườn ăn trái hoạt động kinh doanh du lịch nhà vườn? Trả lời: Thì bên cán địa phương họ hay xuống quán chị ăn nhậu, nhận xét quán bình dân, mát mẻ nên đầu tư mở rộng cho khang trang Nhưng mà vợ chồng chị cịn nằm hộ ba mẹ nên khơng có vay vốn PVV: Chị có kết hợp với cơng ty việc đưa khách du lịch tới địa điểm mình? Trả lời: Khơng, thường khách du lịch họ tự tìm tới qn chị, sau họ truyền miệng , giới thiệu cho biết tới ăn thơi khơng có cơng ty hết PVV: Trước kinh doanh du lịch nhà vườn, Chị học lớp kinh doanh du lịch? Chị chia sẻ? Trả lời: Chưa, hai vợ chồng chị tự làm thơi PVV: Nếu chưa Chị có muốn tham gia không? Trả lời: Cũng muốn (cười) mà chồng chị tham gia PVV: Hình thức lớp học Chị mong muốn? Trả lời:(cười) Học cách nấu nướng ăn mà khách họ thích ăn, học cách phục vụ cho phù hợp … PVV: Tại địa phương tổ chức festival hoa chưa? Trả lời: Cái chị khơng biết , chị khơng có vơ lễ hội trái PVV: Chị cho biết mức sống gia đình mình? 433 Trả lời: Cũng đủ sống thơi em ơi, em biết khơng mở qn ăn lấy vườn nhà khơng có cần th mặt bằng, bán ăn nhiêu PVV: So với mặt chung địa phương mức sống nào? Trả lời: Thì so với địa phương trung bình PVV: Chị có hài lịng với cơng việc mình? Trả lời: Có em PVV: Theo Chị, công việc mang tới niềm vui cho Chị? Trả lời: Vui có nhiều khách họ đến qn ăn uống Nhất vào mùa dâu, mùa măng, khách họ dẫn nguyên gia đình họ xuống vui chơi tự nhiên thấy vui theo PVV: Hiện nay, trình kinh doanh du lịch nhà vườn hình thức kinh doanh dịch vụ khác, Chị có thuê thêm người làm? Trả lời: Khơng , gia đình chị làm thơi, mẹ chồng chị chun nấu nướng PVV: Chị có dự định cho hoạt động kinh doanh du lịch mình? Đó dự định Chị chia sẻ? Trả lời: Có tiền chị muốn mở rộng quy mơ qn xíu, nâng cấp chịi lại cho gọn gàng, Rồi làm lại nền, rải cát đá ốp lại cho mát mẻ, cao cho không bị ngập nước tới mùa mưa hay bị ứ nước dơ lắm.Ngồi chị muốn mở thêm dịch vụ karaoke cho khách họ giải trí mà khổ điều kiện khơng có nên chưa làm PVV: Chị cho biết, địa phương có diễn tình trạng chèo kéo khách du lịch, trộm cắp, móc túi hay khơng? Trả lời: Ở em n tâm, khơng có tình trạng diễn Tệ nạn xã hội khơng có, ma túy mại dâm vấn đề giao thông tốt lắm, an tồn PVV: Chị có mong muốn từ quyền địa phương hỗ trợ hoạt động kinh doanh du lịch? Trả lời: Hỗ trợ vốn, muốn phát triển phải có vốn làm ăn mở rộng 434 PVV: Nếu Chị, Chị làm để khách du lịch khắp nơi biết tới sản phẩm thương hiệu du lịch địa phương để từ lơi kéo khách du lịch tới tham quan địa phương? Trả lời: Cái vợ chồng chị chưa nghĩ , biết để bảng tên quán cổng cho khách họ biết tới ghé qua dùng hình thức (cười) BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 10 Mã số người trả lời: [Huỳnh Tâm Kết 10] Địa điểm: ấp Phú Hưng, xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, TX Thuận An, Bình Dương Thời gian vấn: 21p48 Ngày 31tháng 01năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Xin Chú vui lòng giới thiệu vài nét thân? Trả lời: Chú tên Huỳnh Tâm Kết PVV: Chú chia sẻ số thông tin công việc mình? Trả lời: Vợ chồng mở quán ăn Ba Kết tính tới 19 năm Quán cô bán chủ yếu thịt dê PVV: Theo Chú, hoạt động du lịch có phải mạnh địa phương? Trả lời: Ở mà nói làm du lịch chưa, khó mà làm PVV: Nếu khơng ngun nhân sao? Trả lời: Dân nghèo, đất đai trái cịn lẻng xẻng, người chút ít, người chút khó làm du lịch PVV: Hiện nay, gia đình có tham gia hoạt động du lịch nhà vườn? Trả lời: Khơng có, vợ chồng làm có vườn đâu mà làm du lịch, có nhiêu đất mở qn bán thơi Chủ yếu đón tiếp khách nước ngồi nhiều, đến từ Singapore, Ấn Độ, Indonesia, Hàn Quốc…ở công ty họ tới ăn PVV: Hiện địa phương có bị nhiễm mơi trường hay khơng? Ngun nhân ô nhiễm đâu? Trả lời: Không có PVV: Nếu nói du lịch, sản phẩm du lịch địa phương gì? Trả lời: Cơ khơng biết 435 PVV: Chú cho biết phản hồi khách du lịch từ sản phẩm du lịch địa phương mình? Trả lời: Họ đánh giá ăn quán ngon, họ thấy thích Thấy người ta giới thiệu cho bạn bè tới quán có dịp quay lại PVV: Khi nghe thơng tin vậy, Chú có tiếp nhận cải thiện hoạt động du lịch nhà mình? Trả lời: Nghe mừng Thêm cô phục vụ dê loại (là loại ngon nhất) để đảm bảo chất lượng nên khách họ đến ăn họ thích PVV: Lượng khách du lịch đến với địa phương có thay đổi năm trở lại đây? Trả lời: Ở địa phương cô quán cô có thay đổi.Như hồi xưa lúc mở qn khách nhiều nơi họ tới đông lắm, lúc qn phục vụ tận 30 Sau khách giảm xuống nên làm dê thơi, bán từ tới ln Bình qn hơm mà có khách đơng khoảng chừng 15 -16 bàn/ngày cịn bình thường khoảng 10 bàn/ngày PVV: Chú chia sẻ yêu cầu người dân làm du lịch? Những u cầu có địi hỏi q nhiều hay không? Trả lời: Nếu mà người dân muốn làm du lịch nhà vườn phải làm lại vườn măng cho đẹp trái nhiều để thu hút khách PVV: Tại địa phương, quan ban ngành có liên quan có tổ chức hình thức sinh hoạt để thu hút khách du lịch? Trả lời: Chưa, chưa thấy hết, chưa có quảng bá hay tổ chức Tết có lễ hội cho bà sinh hoạt thơi bình thường đâu có lễ hội đâu PVV: Theo Chú, hiệu từ chương trình nào? Khách du lịch họ đâu có biết tới chương trình sinh hoạt này, chưa có PVV: Trước đây, du lịch chưa phát triển, nghề Chú gì? Trả lời: Cơ nấu đám cưới, học nấu nướng cách 30 năm rồi, từ lúc 17 tuổi Hồi xưa nấu đám cho người ta , sau thấy nấu nên mở qn bán Cịn làm cơng nhân 436 PVV: Có tư vấn hay hỗ trợ cho Chú trình thực kinh doanh dịch vụ du lịch này? Trả lời: Không có hết, tự muốn làm thơi Mấy dê thực đơn nấu ngon phải học, học ơng già chun nấu dê, có bí nấu khơng phải ăn đám đám thấy người ta nấu học theo khơng có PVV: Hiện nay, Chú có nhận tư vấn hay hỗ trợ từ quyền địa phương cho việc mở rộng vườn ăn trái hoạt động kinh doanh du lịch nhà vườn? Trả lời: Khơng có, tự bỏ tiền bỏ cơng làm thơi PVV: Chú cho biết hỗ trợ cần thiết từ quan ban ngành có liên quan cho người dân hoạt động lịch gì? Trả lời: Chắc vốn PVV: Riêng thân Chú muốn hỗ trợ gì? Trả lời: (cười) im lặng PVV: Để hoạt động du lịch địa phương thời gian tới tốt hơn, theo Chú, cần phải làm gì? Trả lời: Bên địa phương cần quan tâm đầu tư vốn nhiều cho hộ nơng dân Rồi bà mà có vườn cần cải tạo lại vườn cho đẹp, trái nhiều thu hút khách du lịch họ tới PVV: Chú có kết hợp với công ty việc đưa khách du lịch tới địa điểm mình? Trả lời: Khơng, thường khách họ tự tìm đến quán để ăn khơng có liên kết với cơng ty du lịch hết Kiểu khách từ nhiều nơi họ tới ghé qua quán Cầu Ngang họ ăn gái giới thiệu vào họ vào ăn Khi mà họ truyền miệng nhau, lần sau lại dắt tới quán thôi, thành phố, Long An , Bình Phước, Bến Thới…họ tìm tới Họ lên mạng họ tìm kiếm địa điểm ăn ngon có qn nên họ ghé qua Ở chưa có cơng ty du lịch hết PVV: Trước kinh doanh du lịch nhà vườn, Chú học lớp kinh doanh du lịch? Chú chia sẻ? 437 Trả lời: Chưa, chưa học hết PVV: Nếu chưa Chú có muốn tham gia khơng? Trả lời: Giờ lớn tuổi cịn học nữa, có học đứa học khơng muốn bơn ba PVV: Chú cho biết mức sống gia đình mình? Trả lời: Cũng trung bình thơi So với mặt chung địa phương mức sống nào? Trả lời: (Cười) cỡ trung bình thơi PVV: So với 10 năm trước, mức sống gia đình Chú có thay đổi sao? Trả lời: Tốt PVV: Nếu hơn, Chú cho biết lý do? Trả lời: Tại ổn định khơng có chạy đơng chạy tây nấu chỗ chỗ Cuộc sống thay đổi thành dễ sống lúc trước PVV: Hiện nay, hoạt động kinh doanh du lịch mình, Chú gặp khó khăn gì? Trả lời: Lâu lâu có nhiều đứa niên đến qn ăn , mà kêu ăn mà uống nhiều, ngồi quán lâu lắm, chừng tới - tiếng đồng hồ không chịu Trong khách đến đơng khơng có chỗ ngồi, tụi say xỉn chọc phá khách, làm phiền tới khách.Khó khăn đường đi, đường vơ qn nhà nhỏ q Xe máy vơ cịn xe vơ chật Cộng thêm tháng làm lại đường trước quán coi khách không buôn bán Từ sáng đến lượt xe vơ vịng PVV: Giải pháp Chú trước khó khăn này? Trả lời: Lúc đó, tới u cầu tụi rời khỏi qn cơ, nói chuyện lịch nhẹ nhàng khơng có qt tháo Tại chủ có quyền mà, ăn nói nhẹ nhành lịch tụi khơng thể mà làm hết PVV: Hiện nay, trình kinh doanh quán ăn, Chú có thuê thêm người làm? Trả lời: Khơng , khơng có PVV: Con cháu Chú có tham gia phụ giúp? Chú có mong muốn cháu tiếp tục nghề mình? 438 Trả lời: Có chứ, nè, quán đứa gái lớn làm Còn quán Ba Kết II Cầu Ngang đứa gái út Bây tụi kế nghiệp nè PVV: Theo Chú, địa phương phát triển ngành nghề phù hợp?Chú đưa đánh giá ngành nghề:Trồng ăn trái?/ Kinh doanh dịch vụ du lịch?/ Chăn ni gia súc/Các ngành khác Trả lời: Ở có trồng ăn trái thơi cịn kinh doanh du lịch chưa, chưa có làm du lịch hết Ở mà mở nhà hàng ăn uống, quán karaoke khơng có phù hợp, nơng thơn mà vào nhà nghỉ, khách sạn làm gì, khách khứa có họ ghé đến đâu Chủ yếu họ ghé quán xá họ ăn chơi họ thơi đâu có lại đâu PVV: Chú cho biết, địa phương có diễn tình trạng chèo kéo khách du lịch, trộm cắp, móc túi hay khơng? Trả lời: Ở địa phương phía bên Cầu Ngang hướng Bình Nhâm có , có hết, cị mồi móc túi tệ nạn có hết Chỉ phụ thuộc bên địa phương họ xử lí BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 11 Mã số người trả lời: 11 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 60 phút, Ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Chào Chú Chú cho biết tên mình? Trả lời: Tơi Phan Bình Dương, bí thư chi Ấp An Phú PVV: Chú trình bày chung tình hình chung ấp ạ? Trả lời: Đa số 50% hộ nông dân, 50% công nhân PVV: Ở người dân nguời ta buôn bán khơng? Trả lời: Thì bn bán lẻ tẻ không buôn bán lớn PVV: Ở hộ làm vườn nhiều khơng ạ? Trả lời: Lúc trước làm vườn tới 90%, họ làm vườn để phục vụ sống thôi, nguồn thu nhập họ cơng nhân PVV: Công nhân lao động tay chân cơng nhân có trình độ cao? 439 Trả lời: Đa số công nhân lao động doanh nghiệp nước ngồi, cơng ty Sigapore hay Mã Lai Cịn cơng nhân trình độ cao PVV: Mức sống ấp so với ấp khác có cao không ạ? Trả lời: Cũng đỡ ấp khác, kinh tế vừa có đề bù việc xây dựng khu phố Nghi Sơn PVV: Có phải khúc giải tỏa bên không? Trả lời: Đúng rồi, tổng cộng 46 mẫu Dân người ta có vốn để làm ăn, kiếm việc làm PVV: Khu giải tỏa để lam Chú? Trả lời: Một bên xây dựng kho cảng, bên khu tái định cư Khu cảng làm xong chưa khánh thành PVV: Ấp có dân nhập cư tới nhiều khơng ạ? Trả lời: Nhập cư chiếm khoảng 10% không nhiều PVV: Dân nhập cư xuống hẳn hay người ta làm vườn xuống ạ? Trả lời: Dân nhập cư chủ yếu họ xuống bn bán thơi Cịn vài hộ ln chủ yếu Thanh Hóa với ngồi bắc họ vơ họ mướn chăn ni heo Nhưng nơng thơn giải tỏa họ khơng có chăn ni heo nhiễm môi trường nên họ chuyển nghề khác PVV: Chú làm ạ? Trả lời: Tơi làm cơng việc nhà Tơi sống nghề chạy xe, chăn ni gà vịt cịn bà xã làm PVV: Nhà có vườn khơng chú? Trả lời: Khơng có vườn đất hết á, tơi chạy xe ba gác thơi PVV: Mình có làm thêm nghề khác để xoay xở sống không ạ? Trả lời: Không làm thêm lớn tuổi khơng tham gia làm địa phương PVV: Nghe nói đất bị nhiễm Chú có biết ngun nhân mà ô nhiễm không ạ? Trả lời: Không biết đâu Cũng đưa người xuống khảo sát đất đai nước chưa tìm ngun nhân PVV: Hơm vấn bên cháu có nghe thấy ô nhiễm nước xả khu công nghiệp có phải khơng Chú? 440 Trả lời: Ngày xưa có nhà máy đường hoạt động thả nước thải sông nghĩ có phải chất lưu huỳnh chất độc cịn âm lịng đât mà chưa có cải tạo PVV: Con nghe nói đất nhiễm phèn Chú thấy ạ? Trả lời: Đất nhiễm phèn có nhiễm phèn, hồi xưa khơng có mà kết hợp với chất độc nhà máy nên ảnh hưởng tới trồng PVV: Ở địa phương hay tỉnh có hỗ trợ cho dân để đỡ chết không? Trả lời: Thứ lưu thông đường chảy làm rạch nước vào thường xuyên để khơng bị nhiễm phèn tạm ổn Nhưng mà kênh rạch nhiều q, có đoạn lục bình chết làm chặn dịng chảy khơng lưu thông làm cho nước bên bị ứ đọng lâu ngày gây ô nhiễm Nên phải cố gắng khơi thơng dịng chảy PVV: Ngồi cách cịn cách khơng Chú? Trả lời: Thì cống đập nước nên nghiên cứu để tìm giải pháp PVV: Chú cho biết cống đập nước mà ảnh hưởng tới vườn với dịng chảy mình? Trả lời: Hồi xưa nước vơ thường xun, cịn nước vơ cửa cống đóng lại nước nhiều lại thải Cái lượng nước vơ nhiều khơng có, ngày nước lên đóng cửa lại nước bị tắc Mà nước mà nhiều đóng cống lại vùng bên lại bị ngập nước PVV: Có cách để khắc phục tình trạng nước khơng? Trả lời: Cách nghiên cứu lại vấn đề điều chỉnh cống nước, muốn cho nhiêu vơ nhiêu cho Cải thiện đập khơng có hỗ trợ từ bên nên khó PVV: Con nghe nói đất tốt khơng ạ? Trả lời: Thì chưa thực hồi sinh lắm, đỡ Cũng lúc có nói trước có nhà máy đường gần nên nước thải nhà máy suốt nghĩ nên đỡ Khu cơng nghiệp xa thải sông lớn, chia nhiều nơi nên đỡ PVV: Theo Chú phát triển loại hình kinh tế phù hợp với người dân nhất? 441 Trả lời: Cũng khơng khuyến khích chăn ni nhiều nhiễm mơi trường Hiện tiến tới việc làm mơ hình sinh thái làm nhà hàng khách sạn, du lịch PVV: Vậy người dân dám làm khơng Chú? Trả lời: Ở có điểm du lịch mà người ta thấy lượng khách đơng người ta đầu tư xây thơi, dân người ta làm lẹ lắm, có điểm du lịch làm PVV: Người dân có vốn để làm không vay vốn từ ngân hàng Chú? Trả lời: Ở nguời ta có vốn dân vơ đầu tư Thuận Giao, Bình Chỉnh xây dựng nhà hàng khách sạn nhà trọ PVV: Đầu tư vơ sinh thái Chú thấy đầu tư hiệu nhất? Trả lời: Hiện Nhà nước đầu tư vô vườn sinh thái, cấp phân bón, tiền chăm sóc, làm cỏ để họ chăm sóc vườn phục vụ du lịch sinh thái PVV: Vùng có khu quy hoạch tập thể thành vùng để phát triển du lịch không ạ? Trả lời: Có xã Hưng Sơn Nó nhỏ xíu, vùng ln xung quanh sông bao bọc ốc đảo ý Nếu mà du lịch sơng nước thuận tiện, nhà nước phải đầu tư lâu dài Rồi có đình cổ, chùa Phú Hưng phát triển Nhưng điểm thơi cịn tour du lịch phải kết hợp nhiều điểm phải có điểm cuối để dừng chân nghĩ ngơi đầu tư PVV: Như từ thành phố xuống đâu, đâu cuối đâu? Trả lời: Thì tới ấp An Mỹ qua cầu Tọa đó, đường thủy hay đường hết Xong tới An Phú, xong tới An Quế, vịng vơ Phú Minh cịn phía ấp PVV: Mỗi ấp có đặc trưng riêng du khách tới thăm, tới An Mỹ thăm trước Chú? Trả lời: Thì An Mỹ có nhà thờ lớn, thứ vườn ăn trái chủ yếu măng cụt có nhiều loại khác Cịn An phú có khu vực cảng, qua khu cảng An Quế khu vườn đình cấp quốc gia Cịn Phú Minh có chùa Nguyễn 442 Ngọc Đường chùa lớn Bình Dương, có nơi ni chim én Mà qua Phú Minh qua nhiều cầu mà có cầu Lụa đẹp PVV: Theo Chú, khách du lịch đến vào thời gian năm thích hợp nhất? Trả lời: Khoảng cuối tháng tới tháng lúc có mùa trái PVV: Vậy qua mùa trái cịn có cho khách du lịch tới không ạ? Trả lời: Cũng lắm, chủ yếu mùa trái thôi, có phát triển qn ăn vịng vịng tham quan thơi PVV: Ngồi tháng có hoa dâu với măng cụt mùa khác phải có cho khách du lịch tới tham quan ăn làm sản phẩm ạ? Trả lời: Ở Lâm Sơn có dừa đó, dừa quanh năm, nhiều nguồn thu hoạch đáng kể PVV: Ở có loại dừa hay thấp thấp loại dừa cịn có loại dừa không chú? Trả lời: Cái loại thấp dừa dâu, ngồi cịn có dừa xiêm, dừa mỹ Đặc biệt dừa dứa ăn ngon, có thơm mùi dứa BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 12 Mã số người trả lời: 12 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 30 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Nhà nước có quy hoạch để phát triển du lịch sinh thái không ạ? Trả lời: Nói chung đất manh mún nên khó đầu tư đồng được, muốn du lịch phải cho người ta thoải mái mà đất nhảy sang đất người khó tính xảy mâu thuẫn không hay Cho nên nhà nước tính quy hoạch tiếp khơng biết lâu Nhà nước tính quy hoạch 10 mẫu để làm khu sinh thái vườn PVV: Người dân có đồng ý quy hoạch khơng Chú? Trả lời: Người dân khơng thích làm du lịch,vơ dở bỏ bờ rịa làm chết hư vườn Nên cịn có biện pháp quy hoạch lại phải di dời Nhưng 443 mà có đền bù thỏa đáng người dân họ đồng ý thơi, đất manh mún có chút xíu cất nhà đâu có làm kinh tế PVV: Thực du lịch sinh thái muốn phát triển bền vững người ta phải trải nghiệm thực tế tới thăm vườn ngủ lại đêm điều cần có người dân, nghĩ sao? Trả lời: Cái có thu hút du khách đặc biệt họ sống với dân số lượng khơng có nhiều Cho nên nhà nước phải làm trước điểm để hút khách đã, sau phân chia khách xem họ thích chỗ PVV: Giao thơng ấp qua nơi khác có thuận tiện khơng? Trả lời: Đi nhanh thuận tiện lắm, theo tuyến du lịch nửa tiếng đồng hồ tới vườn cam bên Tân Quyên rồi, đoạn vơ tới vườn bưởi Bạch Đằng Khơng có nửa tiếng vô tới vườn cam, vườn bưởi lớn vơ mê khách hay dừng chân Đi lẹ bắt qua phà tới Bạch Đằng Rồi tuyến bờ sông làm đẹp thẳng qua tới hàng sơm mà Các tuyến đường nối hết với PVV: Khách vô tham quan vườn muốn lại nhà dân khơng biết người dân người ta có đồng ý khơng? Trả lời: Có trước chứa ln đồn làm phim tháng trời, dân quê hiền với hiếu khách Thì có số hộ người ta đóng cửa làm ngày đâu có tiếp cịn đa số dân hiếu khách PVV: Khu Nhà nước tính quy hoạch trái nhiều khơng chú? Trả lời: Thì có ấp An Quế, nhà nước quy hoạch để cải tạo lại có nhiều tạp Thì có vườn ơng Năm Phùng có ngun mẫu măng cụt khơng Nhưng mà dước cầu ngang làm du lịch bị chết PVV: Có cách làm du lịch mà khơng bị chết mà xây dựng đan vườn cho khách du lịch đi? Trả lời: Thì vườn mọc kín mít nên khơng cần đan, khách tới vơ vườn tham quan PVV: Nguồn gốc măng cụt tới vùng đất mình? 444 Trả lời: Trái có nguồn gốc từ Ấn Độ nguời tây họ đổ vơ mang xưa khơng có biết người lớn họ nói lại Chứ khơng phải có ln đâu PVV: Ngoài truyền thống măng cụt cịn phát triển khơng ạ? Trả lời: Vùng đất thích họp với việc trồng măng cụt trồng thêm vài lặt vặt PVV: Chú cho biết công dụng măng cụt? Trả lời: Thì vỏ măng cụt trị tiêu chảy, cịn đâu bao tử có trái sầu riêng Thì việc khách tới giới thiệu cho họ ruột măng cụt để ăn nói ln việc măng cụt để làm thuốc Rồi có người mua bán bao ln Giá bán rẻ thơi Cịn dùng vỏ măng cụt nấu nước uống, dễ uống hay nên có khách uống PVV: Mình có dùng gỗ măng cụt làm đồ tạc hay mỹ nghệ để bán khơng ạ? Trả lời: Cũng có người ta dùng làm bàn, ghế, tủ chất lượng Nhiều lúc tạo hình lưu niệm lấy gỗ để tạc hình trái măng cụt PVV: Vậy người ta làm có nhiều khơng Chú? Trả lời: Cũng lắm, trước măng cụt bị chết người ta lấy để làm thôi, mà phá măng đâu măng cụt quý Có nới chết mà tới 80% học có trồng lại chất lượng không nguồn nước khơng cịn trước PVV: Mình có cách cải tạo cho khơng ạ? Trả lời: Cải tạo khó, có tuyến đê bao bờ sông người dân đông nên nước thải sinh hoạt nhiều PVV: Mình có cách để hạn chế nước thải vườn khơng? Trả lời: Thì trước người dân muốn cho nước vô phụ thuộc vô bờ bao mở cống nước vơ, có mùa hạn hán nước khơng có vơ từ từ chết PVV: Thì thấy anh nói nước thải sinh hoạt ảnh hưởng làm chết phải khơng ạ? 445 Trảlời: Nước thải sinh hoạt nói chung không cả, chủ yếu nước phân người ta nuôi heo thải nhiều PVV: Vậy hộ ni heo Nhà nước có cách để nười ta tuân thủ vệ sinh không làm ảnh hưởng tới nguồn nước? Trả lời: Có bắt họ làm hệ thống bioga, mà nhiều nên nhà nước vận động họ nới khác để ni tập trung, có hộ ni lẻ tẻ thơi PVV: Có làm rượu măng cụt khơng ạ? Trả lời: Làm rượu măng khơng có măng đâu có dư giả đâu mà làm Có làm rượu mít, rượu mận PVV: Có nhiều hộ làm khơng làm từ loại mít ạ? Trả lời: Thì phải có kinh nghiệm nữa, chủ làm từ mít thái mít trái to mít tố nữ khơng có làm PVV: Có phát triển nghề ni lươn khơng? Trả lời: Ni lươn có, ngồi cịn trồng thêm hoa lan mơ hình nhỏ thơi, lớn có ấp An Mỹ PVV: Phát triển du lịch sinh thái Chú có đề xuất cho phát triển du lịch khơng ạ? Trả lời: Nếu phải có kế hoạch tỉnh vẽ kế hoạch người dân làm theo kế hoạch Từ phát sinh vấn đề người dân kiến nghị biết đâu mà nói Tại du lịch đa dạng đâu có biết làm Ví dụ phát triển dịch vụ tắm bùn chẳng hạn phải biết chỗ đâu làm người dân phá vườn tạp để làm chỗ tắm bùn, Phải lên sơ đồ có nhiều điểm làm khơng có tới vè khơng trúng sơ đồ, Cũng nhà văn hóa xây lên bị vơ có vơ đâu, tốn tỷ bạc PVV: Chú thấy làm mơ hình mẫu cho du lịch có khơng? Trả lời: Ở có vài mơ hình mẫu đưa khách xuống, thiếu làm thêm Thì nhiều khu có sẵn nhà đó, có vườn có nhà cổ Đưa xuống khách thấy họ tới Thì khảo sát thấy làm đổ tiền vơ mà khơng có kết BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 13 446 Mã số người trả lời: [Nguyễn Thị Thế 13] Địa điểm: ấp An Mỹ, xã An Sơn , thị trấn Lái Thiêu, TX Thuận An, Bình Dương Thời gian vấn: 27p43 Ngày 1tháng năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Xin Cơ vui lịng giới thiệu vài nét thân? Trả lời: Cô tên Nguyễn Thị Thế người hay gọi Thê PVV: Cơ chia sẻ số thông tin công việc mình? Trả lời: Hiện vợ chồng kinh doanh quán ăn, tên quán quán 99, cịn có trồng ăn trái PVV: Hiện vườn Cô trồng loại ăn trái nào? Trả lời: Cây măng cụt, dâu, sầu riêng, mít, chuối… Vườn ơng bà để lại đó, 20 -30 năm rồi, thấy có dâu gần 90 năm Chớ mà trồng lại phải chục năm thu hoạch PVV: Trong đó, loại trồng nhiều nhất? Trả lời: Chủ yếu măng cụt PVV: Cơ cho biết diện tích vườn nay? Trả lời: Nay khoảng - 8000m2 PVV: So với 10 năm trước diện tích vườn có thay đổi nào? Trả lời: Diện tích vườn khơng thay đổi, mà có Như sầu riêng hồi xưa trồng nhiều mà đi, nhiễm nguồn nước PVV: Thu nhập trung bình năm từ vườn ăn trái Cô? Trả lời: Tùy theo năm, trái mà trổ nhiều bán 100 triệu/năm, cịn mà thấp bán 40 -50 triệu/năm PVV: Sản phẩm vườn ăn trái Cô tiêu thụ đâu? Trả lời: Bán cho khách du lịch đây, mà ngày mà bán chưa hết phải chợ bán PVV: Đầu có ổn định hay khơng? Trả lời: Có con, khách du lịch họ mua nhiều lắm, khách mà họ xe vơ họ mua có lượt tới 50 -60 kg PVV: Giá thành sản phẩm nào? 447 Trả lời: Tùy theo năm, bình quân bán 35 ngàn/kg cịn mà đầu mùa giá măng mắc PVV: Ngồi việc đưa tiêu thụ sản phẩm trái cây, Cơ có hình thức để tăng thêm thu nhập từ vườn trái mình? Trả lời: Bán quán ăn, mở quán vườn măng nhà ln, qn có thương hiệu qn 99 PVV: So với chi phí mà Cơ bỏ ra, thu nhập có lời hay khơng? Và mức độ nào? Trả lời: Cũng có lời con, thu nhập chủ yếu nhờ vườn măng mà PVV: Vườn Cơ có hay gặp vấn đề sâu bệnh, chết,…? Trả lời: Có chớ, tự nhiên bị bệnh, sâu rầy PVV: Nếu có ảnh hưởng tới suất chi phí bỏ ra? Trả lời: Cây mà bị sâu ăn bệnh khơng chừng chết á, nên phải xịt thuốc Nhà cô tốn khoảng chừng 300kg phân/năm, mà 20 ngàn/kg hết triệu/năm PVV: Hiện nay, ngồi trơng ăn Cơ có làm thêm nghề gì? Trả lời: Ngồi vào tháng gần tết cịn làm mứt gừng để bán Nghề cô làm 20 năm Chủ yếu bỏ cho mối, đặt làm nhiêu PVV: Thu nhập từ nghề tay trái mình? Trả lời: Cũng tạm được, mùa làm khoảng 500kg mứt gừng thu gần 50 triệu Mứt bán 50 ngàn/hộp PVV: Hiện nay, gia đình có tham gia hoạt động du lịch nhà vườn? Cơ chia sẻ hình thức du lịch này? Trả lời: Có, lúc nói PVV: Theo Cơ, hình thức du lịch nhà vườn có khả phát triển sao? Trả lời: Có chớ, BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 14 Mã số người trả lời: 14 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, TX Thuận An, tỉnh Bình Dương 448 Thời gian vấn: 45 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Hiện địa phương có bị nhiễm mơi trường hay khơng? Ngun nhân ô nhiễm đâu? Trả lời: Không ô nhiễm khơng có PVV: Nếu nói du lịch, sản phẩm du lịch địa phương gì? Trả lời: Thì qn có đặc sản làm từ vườn trái gà trộn gỏi măng cụt, gà nướng sầu riêng, cá lóc nướng ….Khách họ thích ăn gà trộn gỏi măng cụt, măng cụt lựa trái sống, lột vỏ lấy cơm bỏ hột trộn gỏi PVV: Cơ có nghe thơng tin chia sẻ từ khách du lịch đánh giá hoạt động du lịch địa phương? Trả lời: Khách họ đến quán họ thấy chịi làm bạt họ góp ý nên thay chịi thành dừa nhìn cho lịch sự, mát mẻ PVV: Khi nghe thông tin vậy, Cô có tiếp nhận cải thiện hoạt động du lịch nhà mình? Trả lời: Có chớ, năm làm lại, lợp dừa nhìn cho khang trang Cũng lắng nghe góp ý khách du lịch PVV: Hiện nay, ngồi hình thức du lịch nhà vườn, Cơ có làm thêm nghề phụ gì? Có kinh doanh thêm loại hình dịch vụ nhà hàng ăn uống, karaoke,…? Trả lời: Có chứ, mở quán ăn, quán tên quán 99 chuyên phục vụ ăn đặc sản vùng Ngồi vườn nhà có nhà nghỉ dành cho khách, hai phịng PVV: Cơ cho biết phản hồi khách du lịch từ sản phẩm du lịch địa phương mình? Trả lời: Nói chung khách đến họ thích, cảm thấy thoải mái PVV: Lượng khách du lịch đến với địa phương có thay đổi năm trở lại đây? Trả lời: Thì thường qn ngày cuối tuần khách tới đơng lắm, bình quân khoảng 200 khách/ngày Chủ yếu họ tới vào ngày lễ 30/4 -1/5 , 5/5, tháng hè, mùa măng… 449 PVV: Tại địa phương, quan ban ngành có liên quan có tổ chức hình thức sinh hoạt để thu hút khách du lịch? Trả lời: Về hoạt động du lịch chưa, có năm bên Ủy ban Tỉnh có tổ chức Hội mùa trái chín vào khoảng mùng 5/5 Năm ngối làm bờ sơng, bờ kè á, làm thành gian hàng khách họ tới tham quan mua mang PVV: Theo Cô, hiệu từ chương trình nào? Trả lời: Mấy ngày tổ chức Hội mùa trái chín khách họ đến đơng PVV: Trước đây, du lịch chưa phát triển, nghề Cơ gì? Trả lời: Chủ yếu sống nhờ vườn khơng à, tới mùa trái đem bán tới mùa Tết vầy làm mứt bán Cái làm mứt hồi xưa má làm bán, dạy cho cô làm kiểu ‘cha truyền nối’ PVV: Tại Cơ lại chọn hình thức kinh doanh du lịch nhà vườn? Trả lời: Thì hồi xưa má mở qn bán, mà má khơng có làm chịi, làm võng bây giờ, có vơ vườn trải nệm đất ngồi cho mát ăn chơi, nghỉ mát thơi PVV: Có tư vấn hay hỗ trợ cho Cơ q trình thực kinh doanh dịch vụ du lịch này? Trả lời: Khơng có, chuyện nấu nướng bán buôn, phục vụ tự vợ chồng làm hết PVV: Hiện nay, Cơ có nhận tư vấn hay hỗ trợ từ quyền địa phương cho việc mở rộng vườn ăn trái hoạt động kinh doanh du lịch nhà vườn? Trả lời: Từ lúc mở quán vốn luyến nhà tự bỏ Bên địa phương họ hỗ trợ 50% tiền phân bón, nạo hút mương cho vườn trừ sâu bệnh PVV: Cơ cho biết hỗ trợ cần thiết từ quan ban ngành có liên quan cho người dân hoạt động lịch gì? Trả lời: Hỗ trợ vốn quan trọng nhất, tiếp số kiến thức kinh doanh du lịch PVV: Riêng thân Cơ muốn hỗ trợ gì? 450 Trả lời: Riêng mong mà bên quyền dẹp đám cị mồi du lịch phát triển PVV: Để hoạt động du lịch địa phương thời gian tới tốt hơn, theo Cơ, cần phải làm gì? Trả lời: Như cô thấy mé sông mà có xuồng, ghe chun chở khách vơ tham quan, nghỉ dưỡng ngon Cịn chưa có đó, hồi xưa có cịn hết PVV: Cơ có kết hợp với cơng ty việc đưa khách du lịch tới địa điểm mình? Trả lời: Khơng, qn chủ yếu khách du lịch họ tự tìm tới khơng có cơng ty du lịch hết Khách Sài gòn, tỉnh khác với khách nước Hàn Quốc, Singapore…., họ tự địa điểm internet tìm đến, lần sau họ giới thiệu cho bạn bè đến Có số khách du lịch sở văn hóa họ giới thiệu xuống mà số PVV: Khi khách du lịch tới vườn nhà, Cô cho địa điểm du lịch hay tham gia q trình hướng dẫn, chia sẻ thơng tin, cung cấp dịch vụ cho khách? Trả lời: Thì có khách cần hướng dẫn hướng dẫn, cịn khơng cần để tự họ tham quan Mà khách đến đa phần khách quen nhà cô không à, đa phần họ tự nhiều PVV: Hiện số tỉnh miền Tây, có hoạt động cho khách lại nhà để khách chiêm nghiệm thích thú hình thức du lịch này, Cơ có áp dụng hình thức khơng? Trả lời: Có, thấy vườn , làm chịi để khách nghỉ ngơi ăn uống Ngồi xây hai phịng cho khách nghỉ qua đêm, phịng có máy lạnh 120 ngàn/đêm, cịn phịng khơng máy lạnh 100 ngàn/đêm PVV: Đánh giá Cơ hình thức này? Trả lời: Nói chung ổn khách du lịch họ thích Có khách họ nghỉ lại sáng hôm sau họ PVV: Trước kinh doanh du lịch nhà vườn, Cô học lớp kinh doanh du lịch? Cơ chia sẻ? 451 Trả lời: Cái chưa, có tham gia lớp tập huấn chăm sóc vườn cho khỏi sâu bệnh để trái Mấy tham gia nhiều PVV: Nếu chưa Cơ có muốn tham gia khơng? Trả lời: Có , muốn tham gia PVV: Hình thức lớp học Cơ mong muốn? Trả lời: Thì kiểu học cách giao tiếp với người này, người nọ; cách phục vụ, tiếp khách cho hay, họ dạy học hỏi PVV: Tại địa phương tổ chức festival hoa chưa? Nếu có Cơ chia sẻ? Trả lời: Thì Ngày hội mùa trái chín PVV: Cơ tham gia lễ hội festival hoa chưa? Trả lời: Có tham gia rồi, cịn Ngày hội trái chín khơng có tham gia, trái cô chủ yếu cô bán vườn cho khách khơng à, khơng có đủ để mở gian hàng bán cho khách (cười) Còn lễ hội tỉnh có tham gia rồi, hình thức giống Ngày hội trái chín đó, tham quan PVV: Nếu có Cơ có thấy thích thú khơng? Trả lời: Vui (cười ) PVV: Cơ cho biết mức sống gia đình mình? Trả lời: Cũng vừa đủ ăn PVV: So với mặt chung địa phương mức sống nào? Trả lời: (Cười) trung bình, khơng có cao mà khơng có thấp PVV: Hiện nay, hoạt động kinh doanh du lịch mình, Cơ gặp khó khăn gì? Trả lời: Là tình trạng cị mồi khách cịn nhiều, qn bán khách quen họ lên họ hỏi nói qn nghỉ bán ; kêu khách theo dẫn qua quán khác Như giá ăn hay mà phải đỡ, khách đến đơng mà lỡ tăng giá lên ví dụ qn ngồi khách phàn nàn.Ngồi ra, mà khách du lịch đến tham quan vườn măng họ vơ tình phá măng, khách đến muốn trèo lên tự tay hái trái măng để ăn hết, có người cịn bẻ cành măng Nhiều khách nghe đồn đến 452 vườn hái măng ăn đưa 50 nghìn cho cơ, mà khơng có chuyện PVV: Giải pháp Cơ trước khó khăn này? Trả lời: Cơ giải thích cho khách hiểu đến tham quan vườn trái cây, muốn ăn chủ vườn họ bán cho ăn khơng có chuyện khách tự ý leo lên hái ăn thoải mái tính tiền Cơ nhờ họ có phóng viên hỏi tới nói để họ viết báo cho đúng, măng , dâu cao mà leo lên hái, ăn tùm lum chủ vườn mà biết đường tính tiền PVV: Hiện nay, trình kinh doanh du lịch nhà vườn hình thức kinh doanh dịch vụ khác, Cơ có thuê thêm người làm? Trả lời: Có, tới mùa trái có th người tới làm, th người Nếu có chi phí để trả nhân cơng nào? Trả lời: Thuê người mà phụ bán qn người triệu/tháng, cịn mà th người tới mùa hái măng cụt 200 ngàn/ngày PVV: Con cháu Cơ có tham gia phụ giúp? Trả lời: Có đứa nhỏ nhà nè, - đứa Như thuê người ta tới hái măng phụ lượm măng, cịn bán qn tụi phụ bán PVV: Cơ có mong muốn cháu tiếp tục nghề mình? Trả lời: Giờ tụi học, làm hết Cơ nghĩ sau làm phải nghỉ làm (cười) PVV: Cơ có định hướng cháu học ngành học có liên quan đến du lịch? Trả lời: Thì trước bé út nhà có thi đại học ngành du lịch mà khổ thiếu điểm thành rớt (cười) nên học trường Hutech rồi, năm Cái ý muốn thơi khơng phải định hướng ép uổng hết PVV: Theo Cơ, địa phương phát triển ngành nghề phù hợp?ơ đưa đánh giá ngành nghề: Trồng ăn trái?/Kinh doanh dịch vụ du lịch?/Chăn nuôi gia súc/Các ngành khác Trả lời: Thì nhà có vườn ăn trái phát triển mảng kinh doanh du lịch tốt PVV: Cơ có dự định cho hoạt động kinh doanh du lịch mình? 453 Trả lời: Tương lai cô tiếp tục kinh doanh , cịn mở rộng khó Tại vốn luyến khơng đủ, làm khơng nổi, nhà người mà mướn cơng mắc PVV: Cơ cho biết, địa phương có diễn tình trạng chèo kéo khách du lịch, trộm cắp, móc túi hay khơng? Trả lời: Chèo kéo khách cị mồi có, cịn trộm cắp , móc túi khơng có PVV: Cơ cho biết mặt chưa tốt du lịch địa phương nay? Trả lời: Là tình trạng cị mồi PVV: Những điều tác động tới hiệu kinh doanh hoạt động du lịch? Trả lời: Khách du lịch họ phàn nàn ,cự nự chuyện PVV: Cơ đưa nhận xét chung mơ hình kinh doanh dịch vụ du lịch địa phương nói chung gia đình Cơ nói riêng? Trả lời: Mơ nhà địa phương xung quanh có nhiều hộ dân họ làm á, có nhiều quán quán Hồng Vân, quán Thu Thủy Khách du lịch đến đông lắm, mà quán có cị mồi qn đơng Ví dụ khách đứng Cầu Ngang dẫn vơ PVV: Nếu Cơ, Cơ làm để khách du lịch khắp nơi biết tới sản phẩm thương hiệu du lịch địa phương để từ lơi kéo khách du lịch tới tham quan địa phương? Trả lời: Thì mở qn có bảng hiệu Vườn trái 99, khách mà họ đến quán lúc họ có đưa cho họ card visit có địa chỉ, số điện thoại liên hệ cần tới Rồi có nhà báo, phóng viên tới viết qn Có nhiều khách chưa biết tới qn nhờ truyền miệng người , người kia, khách quen cô họ dẫn để tìm tới BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 15 Mã số người trả lời: 15 Địa điểm: ấp Tân Mỹ, xã An Sơn, Thị Trấn Lái Thiêu , tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 28p33 Ngày 31 tháng năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Ngọc Ánh 454 PVV: Xin Chú vui lòng giới thiệu vài nét thân? Trả lời: Tơi tên Nguyễn Hồng Tâm, 47 tuổi, nhà ấp Tân Mỹ, xã An Sơn PVV: Chú chia sẻ số thơng tin cơng việc mình? Trả lời: Nghề chủ yếu làm vườn làm đâu, gắn liền với vườn măng nè PVV: Hiện vườn Chú trồng loại ăn trái nào? Trả lời: Măng, dâu, bòng boong nhiều mít PVV: Trong đó, loại trồng nhiều nhất? Trả lời: Chủ yếu bòng boong với măng Măng trồng lâu rồi, tính 50 -60 năm rồi, cha trồng tới PVV: Lý Chú lại chọn trồng loại này? Trả lời: Tại giá trị kinh tế măng nhiều so với loại khác Với lại sầu riêng hay dâu vùng khác trồng nhiều so với vùng PVV: Chú cho biết diện tích vườn nay? Trả lời: 7.000m2 PVV: So với 10 năm trước diện tích vườn có thay đổi nào? Trả lời: Cũng thay đổi Chỉ có diện tích có, xưa trồng măng, dâu , sầu riêng nhiều lắm, mà chủ yếu tồn măng khơng Tại nguồn nước nhiễm thành sầu riêng với dâu chết hết PVV: Vườn Chú thuộc loại dạng vườn gì? Năng suất trồng sao? Trong đó, suất loại trồng nhiều nào? Trả lời: Cây măng hồi xưa lâu trái phân bón đầy đủ mau trái lắm, trồng lên khoảng chừng năm trái Giờ măng mà 250 tuổi trái lắm, lão rồi, chủ yếu măng tơ trái thơi PVV: Thu nhập trung bình năm từ vườn ăn trái Chú? Trả lời: Tính theo năm mà trái trổ nhiều trung bình thu vơ 20 30 triệu Cịn năm mà trổ thu có - triệu PVV: Sản phẩm vườn ăn trái Chú tiêu thụ đâu? Trả lời: Măng bán cho thương lái tới mua, mua xong phân phối cho vựa trái Thương lái tồn dân khơng 455 PVV: Đầu có ổn định hay không? Giá thành sản phẩm nào? Trả lời: Đầu mùa 50 -60 ngàn/kg măng cụt, cịn mà rộ lên tới cuối mùa chừng 15 -20 ngàn/kg PVV: Ngoài việc đưa tiêu thụ sản phẩm trái cây, Chú có hình thức để tăng thêm thu nhập từ vườn trái mình? Trả lời: Không, chủ yếu bán cho thương lái thơi khơng có làm hết PVV: So với chi phí mà Chú bỏ ra, thu nhập có lời hay khơng? Và mức độ nào? Trả lời: Cũng có lời mà Nếu mà năm mà khơng trổ trổ thu vơ đâu có đủ để trả tiền phân, thuốc đâu PVV: Vườn Chú có hay gặp vấn đề sâu bệnh, chết,…? Nếu có ảnh hưởng tới suất chi phí bỏ Chú? Trả lời: Đương nhiên có sâu bệnh chớ, chủ yếu thời tiết thay đổi Thời tiết thay đổi làm cho khơng có trổ bơng trái được, y vầy mà hái Có trổ bơng nhiều, trổ trái non rụng hết Như sâu bệnh mua thuốc phun lên.Chi phí phân bón, diêm, tro tính -3 triệu /năm, nhiều chừng triệu PVV: Những lúc vậy, Chú tiếp tục trồng lại hay bỏ hoang vườn? Trả lời: Trồng tiếp bỏ PVV: Hiện nay, ngồi trơng ăn Chú có làm thêm nghề gì? Trả lời: Thì tơi làm vườn quen kêu đâu làm đó, Ví dụ kêu dọn mương, dọn cỏ, vét mương tơi làm để kiếm thêm thu nhập Chớ mà dựa vơ măng để sống khơng đủ PVV: So với 10 năm trước đây, theo đánh giá Chú, vườn ăn trái địa phương mở rộng hay bị thu hẹp? Trả lời: Tính mà so với lúc trước rộng mà suất khơng đâu Hồi xưa măng rộ lắm, hái không kịp mà Một măng mà trái rớt xuống người ta hái 1cây/ giờ, thúng lớn Cịn khơng đâu 456 PVV: Người dân trồng ăn trái có thu nhập cao hay lỗ so với chi phí bỏ ra? Trả lời: Khơng có cao , tơi nói PVV: Hiện địa phương có hình thức du lịch nào, Chú chia sẻ thơng tin? Trả lời: Làm có du lịch, bà đa phần sống chủ yếu nhờ trồng khơng Kinh tế phát triển lắm, nhà trọ nữa, đâu có khu cơng nghiệp cơng ty đâu mà làm du lịch PVV: Lượng khách du lịch đến với địa phương có thay đổi năm trở lại đây? Trả lời: Hồi xưa từ năm 90 cịn có khách du lịch từ thành phố họ lên vào ngày cuối tuần thứ bảy, chủ nhật Cịn hết rồi, khơng có thấy khách du lịch PVV: Nếu nguyên nhân sao? Trả lời: Tại quán xá làm ăn đắt đỏ ,chém người ta người ta không thèm vô nữa, vườn đi, hết trái vắng khách Ít khách họ lui tới lắm.Ví dụ người ta kêu phần cơm gà tính vài trăm ngàn lên triệu bạc , chém chém làm tiếng khu du lịch Cầu Ngang nên đâu thèm tới PVV: Hiện nay, Chú có nhận tư vấn hay hỗ trợ từ quyền địa phương cho việc mở rộng vườn ăn trái hoạt động kinh doanh du lịch nhà vườn? Nếu có hỗ trợ nào? Trả lời: Thì bên địa phương năm, họ hỗ trợ cho giống, diêm (phân bón u rê, tro…) Ví dụ 10 phần họ hỗ trợ phần PVV: Để hoạt động du lịch địa phương thời gian tới tốt hơn, theo Chú, cần phải làm gì? Trả lời: Cái tùy thuộc vào quyền địa phương thơi BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 16 Mã số người trả lời: 16 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 40 phút, Ngày 30 tháng 01 năm 2015 457 Họ tên vấn viên: Nguyễn Ngọc Ánh PVV: Anh giới thiệu ấp mình? Diện tích ấp Anh bao nhiêu? Các hộ dân làm vườn khoảng phần trăm ạ? Trả lời: Tổng diện tích 217,57 ha, khoảng 60% tập trung vườn Đó tập trung gói gọn thơi rải rác Phần cịn lại đa số nông dân lao động với buôn bán nhỏ PVV: Trồng trồng gì? Và dịch vụ làm dịch vụ Anh? Trả lời: Dịch vụ chợ buôn bán nhỏ dọc vườn chính, cịn nằm bên trong, có vườn măng cụt, sầu riêng, dâu, mít đặc sản Vinh Sơn PVV: Vậy ấp trái trồng nhiều măng cụt không ạ? Trả lời: Đúng, PVV: Vậy loại trái sao? Trả lời: Nó mang lại hiệu kinh tế khơng cao, thí dụ dâu năm sau hay bị sâu, sâu ăn lá, năm người ta xịt thuốc chống sâu – lần Rồi sâu riêng dễ bị chết lắm, dễ bị nước nhiễm phèn, thành lớn lên trổ trái chết yểu Chỉ có măng cụt bị sâu ăn lá, mà khơng chết yểu nữa, giá ổn định Coi Cầu Ngang đăng ký thương hiệu chủ lực, truyền thống vùng đất Lái Thiêu từ trước đến PVV: Măng cụt giống địa bàn hay có lai giống đâu không ạ? Trả lời: Giống theo tui thấy măng cụt có trăm chục năm Nhiều gốc 100 năm Nhưng mà dân trồng, họ mua giống Tiền Giang lên không Ghe đâu Tiền Giang chở lên trồng Dân xứ mà nói ươm giống để trồng có người ươm PVV: Nhưng mà giống mua để trồng với giống địa phương mang lại chất lượng ạ? Trả lời: Chất lượng trái ngon, chất lượng trái có hay chua đất giống Những măng cụt lão thấy trái trịn, trịn trái bí Nhưng loại măng cụt mà người ta trồng, lấy giống từ đâu Tiền Giang đem lên trái dài dài Nhưng mà chất lượng múi Tại thổ nhưỡng 458 PVV: Thường măng cụt trồng năm mùa? Trả lời: Một năm có mùa thơi PVV: Vào tháng ạ? Trả lời: Hiện có trổ hoa PVV: Vậy khơng có bán trúng dịp tết à? Trả lời: Không Qua tết, khoảng đâu mưa, tháng 4, tháng âm PVV: Mình khơng thể đổi lịch lại cho thời vụ muốn bán? Trả lời: Chưa, khoa học chưa có làm PVV: Bình thường đến mùa măng cụt khoảng tiền ký ạ? Trả lời: Cái khơng nói được, đầu chín tới 40,000 – 50,000đ/ký Nhưng rộ bình qn khoảng chừng 15,000đ/ký PVV: So với giá măng cụt Miền Tây, nơi khác giá bên thấp hay cao ạ? Trả lời: Cái giá người dân họ mua thường thường họ dặn lấy cho họ măng nha Tại khu vực,… nhiều măng cụt nhiều vùng miền mang măng khơng Khi mà người khơng biết mua người ta nói tới vùng Lái Thiêu mua măng cụt Lái Thiêu thơi Nhưng thực chất măng Long Khánh á, măng cụt Bình Long á, măng cụt Thái Măng cụt Thái dễ phân biệt rồi, cịn măng xứ người làm vườn biết thơi PVV: Nhưng mà khách du lịch người ta biết không ạ? Trả lời: Khách du lich người ta đâu biết, tới Lái Thiêu mua măng Lái Thiêu Nhưng thực chất họ ăn măng Long Khánh, măng đâu măng Lái Thiêu PVV: Mình có cách để khách du lịch biết mua đâu sản phẩm Lái Thiêu mình, đâu sản phẩm nơi khác chuyển đến không ạ? Trả lời: Bây nhà nước làm thương hiệu Tất nhiên cho người đăng ký bán măng Lái Thiêu dán thương hiệu Nhưng mùa trái năm chưa có thực PVV: Với nhu cầu mua bán có Lái Thiêu cung cấp măng cụt có đủ khơng? 459 Trả lời: Ở Lái Thiêu chưa có mở khu du lịch, mà cung cấp cho khách du lịch tơi nghĩ đủ Tại tơi làm măng, đại lý măng có năm đóng măng Nha Trang, đóng Quy Nhơn Cho nên măng vùng giá phải nói ổn định, thí dụ măng 15,000đ/ký măng Long Khánh 10,000đ/ký thơi PVV: Vậy có nghĩa măng giá nhỉnh sơ với nơi khác xíu? Trả lời: Thực chất măng giá chuẩn, giá ổn định PVV: Măng cụt có mang nơi khác tiêu thụ khơng Anh? Trả lời: Có chứ, chợ Lớn, nước mà PVV: Bên giá nhỉnh vậy, mà thị trường khách họ có mua nhiều khơng? Tại thấy giá trái nơi khác thấp có người ta mua nhiều khơng? Trả lời: Nhìn biết, trái cịn chỗ khác chua Của hột nhỏ hột măng Thái Lan, cơm dày vỏ Của mỏng vỏ, trái măng trịn trịa, dễ thương PVV: Hiện đăng ký sản phẩm tên ạ? Trả lời: Măng cụt Lái Thiêu PVV: Mình có hợp tác xã hay chưa? Trả lời: Có nhãn hiệu, chưa hoạt động PVV: Mình đăng ký có tốn khơng? Nó có u cầu khắt khe khơng? Trả lời: Có Hội nơng dân lo PVV: Trái có vào siêu thị khơng Anh? Siêu thị thấy có thương hiệu có mang bán khơng? Trả lời: Nó có bán đầy đủ hết trơn PVV: Có khu vực quanh đây, họ khơng có mà họ lấy măng bán? Trả lời: Có chứ, thành phố người ta lấy người ta có bán Miền Trung, Miền Bắc hết PVV: Mình có mang sản phẩm quảng bá nơi khác khơng ạ? Ví dụ tổ chức festival trái hay Suối Tiên năm làm lần khơng biết có làm khơng? 460 Trả lời: Có thi, mang dự thi Suối Tiên hạng lần BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 17 Mã số người trả lời: 17 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 30 phút, Ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Ngọc Ánh PVV: Ở địa phương có tổ chức hội chợ hay hoạt động chưa? Trả lời: Có Hội chợ làm năm rồi, năm trước Năm định tổ chức, đụng biểu tình cơng nhân nên đình Năm 2013 tổ chức lần thứ PVV: Mình thấy hiệu Anh? Khi tổ chức có nhiều khách tới khơng? Trả lời: Cũng đơng người PVV: Ngồi làm vườn, người dân cịn làm nghề Anh? Trả lời: Rảnh thời gian người ta làm cơng nhân Ví dụ lúc chưa tới mùa người ta làm nơng, làm mướn Có người làm cơng nhân, xí nghiệp Nhà nước, xí nghiệp tư nhân Nghề bn bán có phần PVV: Vậy cịn trồng khác sao? Ví dụ có người ta thấy măng cụt năm không người ta chặt hết người ta trồng khác khơng? Trả lời: Khơng Cây măng cụt chặt, chủ yếu trồng xen canh với loại ngắn ngày Ví dụ chơm chơm, mít, bịn bon, xồi, mận, ổi, chuối cau, dừa Mấy ngắn ngày PVV: Nhưng có mang lại hiệu kinh tế cao không? Trả lời: Kinh tế khơng cao Được trái có bán thường xun, bán hồi Cịn măng cụt bán có lần/năm PVV: Người dân có làm kinh doanh nhiều khơng? Ví dụ mở nhà hàng, khách sạn, hay quán ăn, karaoke, dịch vụ có khơng? Trả lời: Dịch vụ bn bán nhỏ lẻ, tạp hóa, cịn lại chủ yếu làm cơng nhân Nhà trọ có, nhiên lẻ tẻ 461 PVV: Nhà trọ có khang trang, phục vụ khách tới không? Trả lời: Nhà trọ cho công nhân nhà nghỉ, khách sạn PVV: Cho em hỏi vùng Lái Thiêu ngày trước có xã? Trả lời: Trước 16 xã, An Phú, Phú Long, An Thới, Vĩnh Phú, Cồn Giao, An Thạnh, Hưng Định, Bình Nhanh, An Sơn, Bình Hịa Trước cịn có Dĩ An, sau cắt Trước 75 có Dĩ An PVV: Như sau 75, nhà nước giải phóng xong đổi tên huyện Lái Thiêu thành gì? Trả lời: Thuận An Như địa danh nói vùng trái Lái Thiêu khơng An Sơn mà cịn Hưng Định, Bình Nhâm, An Sơn,…Giờ cịn có Vĩnh Cú, An Sơn, Bình Nhâm, Hương Định, An Thạnh, Phú Long PVV: Như có tổng cộng xã trồng trái cây? Như vậy, nói vùng trái Lái Thiêu nói xã xã nằm kề bờ sông không? Trả lời: Kề sơng có Vĩnh Cú, Phú Long, Bình Nhâm, An Sơn ven sơng Sài Gịn PVV: Ở có khách du lịch tới tham quan vườn trái cây, tổ chức ăn uống khơng anh? Trả lời: Có Đi hồi PVV: Người ta vào thời gian Anh? Trả lời: Thời gian nghỉ hè, mùng tháng Là khoảng mùa trái PVV: Thường người ta theo nhóm hay cá nhân? Trả lời: Đi nhóm, bạn bè Với thời điểm nghỉ hè PVV: Thường khách du lịch tới ngày hay qua đêm không Anh? Trả lời: Đi ngày nhiều Ở ngày thơi đâu có nhà nghỉ đâu PVV: Theo em biết, trước 75, vườn Lái Thiêu khách du lịch đơng? Trả lời: Đông, hồi xưa đông Khu vực Cầu Ngang đơng PVV: Nhưng sau lại ạ? Đang đơng lại giảm đi? Trả lời: Mắc Con gà trăm ngàn, sai sợ khổ Chính giết ln Cơ biết thời điểm đó, ví dụ măng cụt đem thành phố bán 10,000đ/ký Mà vô ăn ký măng cụt có bán 20,000đ Hồi xưa Cầu Ngang khơng có, xuồng 462 vào chở khách du lịch chở sơng Sài Gịn Hồi trước khách du lịch du thuyền, mà người nông dân đâu tổ chức du thuyền, đâu phải khu du lịch Cho nên xuồng người ta chở mía,… người ta đưa người ta chở Người ngàn, 10 ngàn đưa sông chở vơ Đơng PVV: Khách du lịch tới thách giá lên, chặt chém nhiều người ta không tới? Trả lời: Thách giá quá, sau Nhà nước can thiệp vơ Giờ du lịch lẻ tẻ.Hồi trước, mùng tháng 5, nhà khu vực có chợ quán trước Chứ ngày 4, 5, đừng đi, ngồi đường từ Cầu Ngang lên chật khơng hết trơn, đơng Đơng nghẹt ln.Giờ ven sơng Sài Gịn du lịch sinh thái, dọc theo sơng ghé lên chơi, xong xuống Chứ khơng phải sung túc PVV: Ở có làm du lịch nhà vườn miền Tây không Anh? Thấy miền Tây có tour vào nhà dân ln, ăn trái xong có tổ chức hát hị, lại qua đêm Ở có khơng? Trả lời: Ở đây, Nhà nước vận động dân làm mà chưa có dám làm Chưa hộ dân làm hết Người ta đầu tư vốn liếng bỏ ra, người ta sợ khơng có khách, thứ hai phải có kế hoạch rõ ràng khu vực Cầu Ngang mở du lịch 2, năm liên tục vườn măng cụt chết hết trơn PVV: Tại ạ? Trả lời: Trời tháng mưa, vơ giẫm măng từ từ chết hết Muốn mở du lịch anh phải làm đường đổ đan, lên đan PVV: Cây cao lên lại bị giẫm chết Anh? Trả lời: Giẫm đất dưới, dẽ nên không ăn phân được, trời mưa, chân giẫm xuống nên đất cứng ngắc Cây khơng hấp thụ chất khơng tốt, từ từ chết ln PVV: Hiện có hộ cho khách du lịch tham quan ăn uống không Anh? Trả lời: Không Lâu lâu có đồn đi, tổ chức ăn nhà thôi, ngồi gốc ăn Chứ khơng có bn bán, khơng làm khu du lịch PVV: Khi vơ nhà dân ngồi ăn trái cịn bán khơng? Trả lời: Mình mang đồ tới, gà vịt, bánh trái lên ăn Ăn xong dọn 463 PVV: Anh thấy ăn hồi mà đặc sản địa phương để khách người ta tới người ta ăn trái ? Trả lời: Gỏi măng cụt, gỏi mít, gỏi xồi Cái nhậu PVV: Ngồi gỏi măng cụt cịn khơng ạ? Trả lời: Gà ta, gà nướng đất sét có Cũng giống nơi khác PVV: Ở có đình đài, miếu khơng ạ? Để người ta tới ngồi ăn trái cịn thăm khu di tích văn hóa? Trả lời: Cũng có đình, chùa Có chùa mặt đường thuộc cấp tỉnh Ở xã có đình đình An Sơn đình An Nghiệp Chùa chùa Niệm Phật Đường, chùa Thiên Bích, chùa Thiên Tân, cịn chùa nhỏ khơng tính PVV: Mấy đình chùa có nhiều người tới thăm không ạ? Trả lời: Các ngày lễ nhiều PVV: Anh cho hỏi, xung quanh có đình chùa thuộc xếp hạng di tích Quốc gia, xã ven có khơng? Trả lời: Có đình Bình Nhang bên sơng, giáp ranh thành phố PVV: Ngồi có chùa lớn, mà xưa cổ khơng? Trả lời: Có chùa Khiên Bông – Khiên Bông Tự xã An Thạnh PVV: Ở có phong tục tập qn riêng địa phương khơng ạ? Trả lời: Thường ngày rằm PVV: Cây măng cụt đầu năm mùng tết có cúng nhiều khơng Anh? Trả lời: Thường mùng tết cúng tết vườn PVV: Là cúng Anh? Nghi lễ Anh? Trả lời: Nghi lễ người khác Có người cúng gà, trái Giống bình thường PVV: Mùng tháng có cúng khơng? Trả lời: Cũng giống bình thường, có thêm bánh ướt tre, bánh bị PVV: Mình chăm sóc măng cụt có khó khơng Chú? Phải tưới nước nhiều khơng? Trả lời: Khơng, khơng có tưới nước Vì vùng nhiều măng cạnh rạch, cạnh sơng có nước mương 464 PVV: Có thời kỳ ô nhiễm môi trường, vườn măng cụt bị thu hẹp lí sao? Trả lời: Thứ khu công nghiệp PVV: Khu công nghiệp gì? Trả lời: Khu cơng nghiệp Việt Nam – Singapore Chảy sơng Sài Gịn bị nhiễm Sơng Sài Gịn chảy sơng nên ảnh hưởng đến vấn đề nước PVV: Lúc trồng trái có sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, trừ sâu, phân bón khơng? Trả lời: Cũng có Có nhiều Nhưng không giống miền Tây PVV: Nhà nước hỗ trợ giống, phân bón cho dân sao? Trả lời: Giá 20%, tiền vét mương nữa.Nhà trồng hỗ trợ hết có khoanh vùng không?Vườn từ 500m2 trở lên.Tức phải trồng 500m2 trở lên Nhà nước hỗ trợ PVV: Mỗi hỗ trợ bao nhiêu? Trả lời: Hỗ trợ tùy theo diện tích vườn thơi Diện tích vườn, có cây, có thích hợp Thí dụ 10 ký phân Nhà nước hỗ trợ 20% PVV: Nhà nước có hỗ trợ giống không ạ? Trả lời: Hỗ trợ giống người dân nắm sát nhiều Bên Hội nông dân bám sát nhiều PVV: Anh thấy chỗ phát triển du lịch lại có khơng? Có khả quan khơng? Trả lời: Được Cái Nhà nước phải kích cầu Chứ người dân họ có mời hộ nhà vườn lớn tự người ta bỏ vốn làm mà chưa có dám làm Nhà nước phải can thiệp vơ PVV: Tức điều kiên tự nhiên thuận lợi bỏ vốn khó phải khơng ạ? Trả lời: Đa số tàu chạy ngang sông Sài Gịn ghé khơng PVV: Có tour qua khơng? Trả lời: Có chứ, có ghé nhà hàng ven sơng PVV: Có nhà hàng nào? 465 Trả lời: Nhà hàng bờ sơng Dìn Ký, nhà hàng Đan PVV: Ở đường xã lại có nhiều tuyến xe buýt chạy xuống không ạ? Trả lời: Không Ở chưa, PVV: Nhà hàng Dìn Ký, nhà hàng Đan có khách nước ngồi tới khơng Anh? Trả lời: Cũng có Nhà hang Đan Dìn Ký PVV: Khách nước chủ yếu người Tây hay người Hoa ạ? Trả lời: Người Hoa có, người Mỹ có, người Nga, Hàn Quốc đầy đủ PVV: Chủ yếu khách du lịch Bình Dường thành phố xuống hay ? Trả lời: Dìn Ký có nhiều Vì thành phố có chi nhánh, đưa khách lên Cịn thằng Đan mở thơi, chưa có liên hệ dưới, thành chỗ Dìn Ký tơi thấy nhiều PVV: Công ty du lịch chủ yếu thành phố đưa xuống khơng có cơng ty du lịch hết ạ? Trả lời: Khơng có cơng ty dụ lịch Nó du lịch sơng ngang qua thơi PVV: Anh vào Dìn Ký chưa? Anh thấy người ta bán đồ ăn mà khách hay ăn không? Trả lời: Hải sản Tơm, cua, cá Món gà có Gà hấp tỏi PVV: Giá mắc khơng Anh? Nếu so du lịch có mắc khơng? Trả lời: So với chỗ khác mắc PVV: Nhà hàng gần mình, nhà hàng Đan giá ạ? Trả lời: Cũng mắc, phải tiền nhiều dám vơ Chỗ để nhà nghỉ, chỗ để khách sạn thấy cao cấp Xuống đó, đường thiếu gì, để qn ăn bờ sơng có xe bánh đậu rẻ tiền PVV: Quán bờ sông khách đâu tới? Trả lời: Tùm lum hết Bình Dương xuống, Sài Gịn lên Trong khu công nghiệp PVV: Từ chạy ngồi có khách sạn, nhà hàng khơng Anh? Trả lời: Ở ngồi đường lớn có Bình Nhâm, An Thạnh, Hương Thịnh có khách sạn Chỉ có An Sơn khơng có 466 PVV:Khách sạncũng khách sạn thường cao cấp phải không? Trả lời: Khách sạn kêu motel hotel Nhỏ nhà nghỉ PVV: Theo Anh, địa phương muốn phát triển du lịch cần phải lảm gì? Trả lời: Có khách sạn, nhà hàng Thứ hai, phải đầu tư sở hạ tầng, đường xá xây dựng nơng thơn nhà nước đầu tư cải tạo đường nập cấp thấy chưa đảm bảo Phải nâng cấp sở hạ tầng lên thu hút du lịch PVV: Anh thấy địa phương có định hướng để phát triển du lịch song song với trồng vườn chưa? Trả lời: Định hướng tương lai chưa có kế hoạch để mở du lịch hết PVV: Anh có tập huấn liên quan đến du lịch hay làm vườn khơng ạ? Trả lời: Có tập huấn cách chăm sóc vườn Du lịch khơng có PVV: Ở có kỹ sư tới tập huấn cho nông dân không Anh? Tập huấn cách trồng vườn, cách chăm sóc? Trả lời: Có Ở bên trường Đại học Nơng lâm có hướng dẫn cho cách bón phân, chăm sóc vườn PVV: Cây măng cụt trồng cho trái được? Trả lời: Cây măng cụt mà trồng chăm tốt năm cho trái bói, chưa có cho trái kinh tế Muốn cho trổ 14, 15 năm năm cho trái, trái thơi Chăm sóc đầy đủ nghe, trồng mà bỏ 10 năm chưa có trái PVV: Vậy so với chi phí bỏ chăm sóc với thu lại có lời nhiều khơng? Trả lời: Lời khơng nhiều, lâu dài nơng nghiệp đâu có trồng Nhà nước kích cầu hỗ trợ phân bón, tiền đào vét mương Chứ cịn mà bình thường, tơi thấy người có vườn Năm trổ khá, người ta đầu tư, bỏ phân bón vơ mà khơng trổ cho nghỉ ăn ln Bỏ ln Thực chất nơng dân khơng 467 có tiền, lấy đâu đầu tư Vườn năm bón lần Khi thu hoạch trái xong hết, cào làm xong người ta bỏ phân Tới dịp gần Tết gần trổ bơng bón thêm lần PVV: Thanh niên có làm nông nghiệp không hay làm nghề khác? Trả lời: Nông dân đa số người lớn tuổi Tuổi trẻ sống nghề làm công nhân/cơ quan nhà nước Giờ người lớn lớn làm vườn BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 18 Mã số người trả lời: 18 Địa điểm: ấp Tân Mỹ, xã An Sơn, Thị Trấn Lái Thiêu, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 27p28, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Ngọc Ánh PVV: Xin Cơ vui lịng giới thiệu vài nét thân? Trả lời: Cơ tên Quản Thị Gót PVV: Hiện vườn Cô trồng loại ăn trái nào? Trả lời: Măng cụt, sầu riêng, mít, bịn bon PVV: Trong đó, loại trồng nhiều nhất? Trả lời: Măng cụt nhiều PVV: Lý Cô lại chọn trồng loại này? Trả lời: Tại giá trị kinh tế so với loại khác nhiều PVV: Cơ cho biết diện tích vườn nay? Trả lời: Được mẫu PVV: So với 10 năm trước diện tích vườn có thay đổi nào? Trả lời: Hồi xưa trồng măng nhiều so với PVV: Thu nhập trung bình năm từ vườn ăn trái Cơ? Trả lời: Tính hết tất 150 triệu trở lại PVV: Trong thu nhập từ loại ưu tiên phát triển nhiều sao? Trả lời: Khơng có tính khoản PVV: Giá thành sản phẩm nào? Trả lời: Đầu mùa măng khoảng 60 -70 ngàn /kg, cịn rộ mùa giá rớt xuống cịn có ngàn/kg 468 PVV: So với 10 năm trước đây, theo đánh giá Cô, vườn ăn trái địa phương mở rộng hay bị thu hẹp? Trả lời: Bị thu hẹp Tại măng lão chết hết rồi, trồng măng tơ đâu có tính đâu PVV: Hiện địa phương có hình thức du lịch nào, Cơ chia sẻ thơng tin? Trả lời: Tơi thấy ngồi Khu du lịch Cầu Ngang ngồi lộ kia, sâu mà làm có du lịch Ngồi đó, họ làm đủ thứ từ quán xá ăn uống, vườn trái đủ hết PVV: Hiện nay, gia đình có tham gia hoạt động du lịch nhà vườn? Cơ chia sẻ hình thức du lịch này? Trả lời: Khơng, gia đình tơi có làm vườn thơi khơng có lập qn xá, làm du lịch hết PVV: Theo Cơ, hình thức du lịch nhà vườn có khả phát triển sao? Trả lời: Tôi thấy không được, nhà vườn họ khơng thích cho khách du lịch vô tham quan vườn đâu Tại có nhiều khách họ vơ vườn xin hái trái măng ăn trái khơng nói gì, có người họ phá vườn, làm ảnh hưởng động gốc măng Mấy chủ vườn họ khơng có cho vơ PVV: Có thể mang lại nguồn thu nhập lớn cho người dân địa phương không? Trả lời: Từ xưa tới khơng có khách vơ đâu mà thu nhập PVV: Nếu nói du lịch, sản phẩm du lịch địa phương gì? Trả lời: Măng cụt PVV: So với mặt chung địa bàn phía Nam, theo Cơ, sản phẩm ăn trái địa phương cao hay thấp? Trả lời: Cao chớ, từ xưa tới người ta biết tới măng cụt Lái Thiêu khơng thơi, so với nhiều chỗ khác măng cụt mỏng vỏ nhiều PVV: Cơ có nhận tư vấn hay hỗ trợ từ quyền địa phương cho việc mở rộng vườn ăn trái hoạt động kinh doanh du lịch nhà vườn? Nếu có hỗ trợ nào? 469 Trả lời: Địa phương cấp mẫu đất cho ngồi hỗ trợ giống, phân hỗ trợ 16 triệu cho mẫu, vị chi mẫu triệu Rồi phải bỏ thêm 16 triệu đâu có đủ.Coi phần mình, phần nhà nước PVV: Hiện nay, trình kinh doanh du lịch nhà vườn hình thức kinh doanh dịch vụ khác, Cơ có th thêm người làm? Trả lời: Có chớ, thuê người dọn mương, dọn cỏ, hái măng nọ, hai vợ chồng lớn tuổi sức đâu làm PVV: Nếu có chi phí để trả nhân cơng nào? Trả lời: Đàn ơng 200 ngàn/ngày, đàn bà 150 ngàn/ ngày PVV: Bên cạnh tác động tích cực từ hoạt động du lịch mang lại, theo Cơ, hoạt động có tác động tiêu cực tới mơi trường sống người dân địa phương? Trả lời: Như tơi nói đó, cho khách vơ tham quan vườn họ phá, bẻ cành hái trái, chạy nhảy lung tung Như động gốc măng, làm cho sụn đất, rễ ảnh hưởng, trái khơng có Thành có nhiều hộ dân họ khơng có thích cho khách du lịch vơ tham quan vườn Nhiều xe tơ ngồi đường mà cịn dừng lại bẻ trái cho BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 19 Mã số người trả lời: [19DVG] Địa điểm: ấp An Mỹ, xã An Sơn, Thị Trấn Lái Thiêu, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 16p33 Ngày 31tháng 01năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Ngọc Ánh PVV: Xin Chú vui lòng giới thiệu vài nét thân? Trả lời: Chú tên Đặng Văn Giám PVV: Chú chia sẻ số thông tin công việc mình? Trả lời: Tơi chủ yếu làm vườn PVV: Hiện vườn Chú trồng loại ăn trái nào? Trả lời: Măng, sầu riêng, bưởi, mít, dừa, dâu PVV: Trong đó, loại trồng nhiều nhất? Trả lời: Chủ yếu măng 470 PVV: Lý Chú lại chọn trồng loại này? Trả lời: Măng có kinh tế cịn để ăn chơi thơi PVV: Chú cho biết diện tích vườn nay? Trả lời: 4000m2 PVV: Thu nhập trung bình năm từ vườn ăn trái Chú? Trả lời: Cây măng trồng tính tốn thu có triệu/năm PVV: Sản phẩm vườn ăn trái Chú tiêu thụ đâu? Trả lời: Lái tới họ mua đem chợ Lái Thiêu bán PVV: Đầu có ổn định hay khơng? Trả lời: Cũng PVV: Giá thành sản phẩm nào? Trả lời: Tôi không nhớ PVV: Hiện địa phương có hình thức du lịch nào, Chú chia sẻ thơng tin? Trả lời: Khu du lịch Cầu Ngang khách du lịch ghé tới ngồi có vườn PVV: Theo Chú, hình thức du lịch nhà vườn có khả phát triển sao? Trả lời: Ở khơng có, xa q mà làm du lịch BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 20 Mã số người trả lời: [20NTL] Địa điểm: ấp An Mỹ, xã An Sơn, Thị Trấn Lái Thiêu, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 1h02p44 Ngày 1tháng năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Ngọc Ánh PVV: Xin Cơ vui lịng giới thiệu vài nét thân? Trả lời: Cô hả? Cô tên Nguyễn Thị Loan PVV: Hiện vườn Cô trồng loại ăn trái nào? Trả lời: Măng cụt, bịn bon, chuối trồng xen vơ, có dừa, bưởi Dừa có thu nhập hàng tháng PVV: Trong đó, loại trồng nhiều nhất? Trả lời: Măng cụt nhiều 471 PVV: Vườn Cơ thuộc loại dạng vườn gì? Trả lời: Vườn cô thuộc vườn xen canh PVV: Trong đó, suất loại trồng nhiều nào? Trả lời: Măng tùy năm à, năm sai, cịn năm khơng có Mà chủ yếu năm có mùa à, mà trời lạnh trổ sớm cuối tháng giêng, trời lạnh măng sớm nhiều trái, măng xứ lạnh mà PVV: Trong thu nhập từ loại ưu tiên phát triển nhiều sao? Trả lời: Ví dụ mà vườn cho thuê, trung bình thu 500 ngàn/cây măng tơ, triệu/cây măng lão mà tính theo cây.Cịn vườn thu nhập -6 triệu/năm đâu, vườn có chục măng PVV: Sản phẩm vườn ăn trái Cô tiêu thụ đâu? Trả lời: Ở cô bán lẻ thôi, cô hái cô bán liền ngồi chợ khơng có lái bn Giống năm măng xã An Sơn có tiếng hay mà tồn bán cho cơng ty xí nghiệp khơng PVV: Đầu có ổn định hay khơng? Trả lời: Có con.Ví dụ vườn nhà có bà con, anh chị em xí nghiệp người ta làm người ta giới thiệu vườn nhà Rồi cơng nhân , làm họ đặt người - 10kg Như nhà cô có thằng quen với bà làm xí nghiệp á, bả nghe nhà có vườn bả giới thiệu.Rồi vườn lựa trái cho đẹp để giao hàng cho người ta người ta vừa ý người ta khơng có cần kiểm tra.Bán cần đơn giản thơi khơng cần thương hiệu hết mà bán hết măng PVV: Ngoài việc đưa tiêu thụ sản phẩm trái cây, Cơ có hình thức để tăng thêm thu nhập từ vườn trái mình? Trả lời: Chỉ để bán ăn trái thơi đâu có làm PVV: Hiện địa phương có hình thức du lịch nào, Cơ chia sẻ thơng tin? Trả lời: Bên Bình Nhâm xây qn, giăng võng, th đất làm vườn nư vừa tham quan vườn hái trái măng, vừa có quán ngồi nghỉ ngơi ăn uống ln, gần đường Cịn xã An Sơn sâu nên người vơ 472 PVV: Hiện nay, gia đình có tham gia hoạt động du lịch nhà vườn? Cơ chia sẻ hình thức du lịch này? Trả lời: Ở có bán măng thơi, làm có du lịch, ăn uống đâu, cho khách vô thăm vườn cho người ta chơi khơng lấy tiền PVV: Theo Cơ, hình thức du lịch nhà vườn có khả phát triển sao? Trả lời: Ở Bình Nhâm , Cầu Ngang có chưa có phát triển du lịch PVV: Lượng khách du lịch đến với địa phương có thay đổi năm trở lại đây? Trả lời: Ít nhiều so với năm trước, Bình Nhâm sau vụ chìm xuồng chìm tàu Dìn Ký khách khứa họ thấy ớn ớn rồi.Như có khách sinh viên Sài Gịn theo đoàn xe honda đến ghé vườn mua măng PVV: Nếu ngun nhân sao? Trả lời: Tại xưa Bình Nhâm có tiếng nên người ta kéo tới, cịn giá cao chém q thành khách khứa tới PVV: Cơ chia sẻ u cầu người dân làm du lịch? Trả lời: Vườn phải tốt, khơng có thuốc , hóa chất trái măng , cố gắng trì đức tính tốt người dân An Sơn thật có nói khách họ tới họ thích Chứ bán cao mà khách họ mua Hoặc phải làm thêm số dịch vụ để phục vụ cho khách du lịch PVV: Tại địa phương, quan ban ngành có liên quan có tổ chức hình thức sinh hoạt để thu hút khách du lịch? Trả lời: Thì năm có tổ chức thi Hương sắc miệt vườn để khoe trái kiểu cho người phụ nữ họ leo lên thi hái măng Chia làm hai đội leo lên măng hái , đội thắng vịng Rồi làm gỏi măng, mặc áo bà ba duyên dáng có khiếu hát hị hát Cuối cho chuẩn bị kiến thức nửa tháng để thi trả lời 20 câu hỏi nói sầu riêng, măng cụt , dâu, bệnh dâu, bệnh măng bệnh sầu riêng… Rồi tổ chức lễ hội khách họ biết tới mà Mà khơng biết khách khứa kia, nhiều người họ có biết hay không cô không biết, có nhà khơng (cười).Ngồi xã An Sơn tổ chức cúng đình lần/năm 473 PVV: Theo Cơ, hiệu từ chương trình nào? Trả lời: Ngày hội Hương sắc miệt vườn có khách phương xa tới họ nghe thấy lạ chưa biết nên họ tới đơng lắm, cịn cúng đình chủ yếu dân xã PVV: Cô đánh gia nhận thức người dân địa phương vấn đề du lịch sinh thái? Trả lời: Ở xã An Sơn mà nói làm du lịch cho khách vơ tham quan vườn họ khơng cho đâu, họ sợ làm động gốc làm măng không trái Rồi người ta cho mướn vườn, làm có thời gian đâu mà tiếp đón khách PVV: Đánh giá chung Cô mặt phục vụ du lịch địa phương sở hạ tầng, sách quyền để thu hút khách du lịch? Trả lời: Chưa đủ, thấy khơng có khách người ta dám đầu tư PVV: Cơ đưa đánh giá chung hoạt động du lịch địa phương? Trả lời: Như nhà hàng Đan đầu kinh doanh thấy có thua lỗ, Cũng thấy có tổ chức sinh nhật, hát karaoke thấy bình thường thơi mà được Khách khứa họ ghé lại cơng ty, xí nghiệp họ ghé lại ăn cuối tuần, cuối năm Họ ghé vơ vườn thăm măng mà họ thăm chút đỉnh mua măng thơi khơng có dịch vụ ăn uống hết trơn á.Tính xã An Sơn khách lại để mua trái có để nói mà mở du lịch chưa BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 21 Mã số người trả lời: 21 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 20 phút, Ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Ngọc Ánh PVV: Cô có nhận tư vấn hay hỗ trợ từ quyền địa phương cho việc mở rộng vườn ăn trái hoạt động kinh doanh du lịch nhà vườn? Trả lời: Thì nhờ bên quyền địa phương hỗ trợ năm PVV: Nếu có hỗ trợ nào? 474 Trả lời: Một năm bên địa phương họ hỗ trợ lần, tiền hốt mương, tiền diêm tro bỏ gốc măng Chỉ chăm sóc thơi khơng nhân rộng, có cịn đất đâu mà nhân rộng PVV: Để hoạt động du lịch địa phương thời gian tới tốt hơn, theo Cơ, cần phải làm gì? Trả lời: Địa phương cần quảng bá thêm nhiều để khách du lịch họ biết đến nhiều hơn.Rồi cần xây thêm nhà nghỉ, khách sạn mà khách họ có ý muốn nghỉ lại cịn có chỗ cho người ta họ nghỉ đâu.Rồi nhà hàng cần xây lại , chưa phát triển mà xây nhiều lời chỗ nào, ví có nhà hàng Đan ngồi mà chập q trời cịn PVV: Cơ có kết hợp với cơng ty việc đưa khách du lịch tới địa điểm mình? Trả lời: Ở hầu hết khách họ tự họ đâu có cơng ty du lịch nào, người ta có người quen biết lần họ truyền miệng, giới thiệu cho biết họ tự đâu có tour đâu PVV: Trước kinh doanh du lịch nhà vườn, Cô học lớp kinh doanh du lịch? Cơ chia sẻ? Trả lời: Bữa trước có tập huấn, nghe người ta nói làm du lịch tỉnh Hội nơng dân tỉnh Người ta có triển khai cho làm khu du lịch nhà, mà có nhà khang trang, có miếng vườn mời khách vơ làm du lịch nhà BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 22 Mã số người trả lời: 22 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 60 phút, Ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: Chú giới thiệu ấp mình? Diện tích bao nhiêu? Người dân trồng vườn nào? Trả lời: Chỗ 74 ha, trừ đất thổ cư cịn khoảng 50ha Mà đó, tính tỉ lệ khoảng 40ha vườn măng cụt, người ta trồng xen nha Mình 475 tính tỷ lệ lại 40 măng cụt, cịn lại 10 sầu riêng, dâu, chơm chôm loại Hiện nay, người ta nói loại thu nhập khơng măng cụt người ta đầu tư cho măng cụt, người ta bỏ dâu, sầu riêng, chơm chơm hay bị chết PVV: Trồng trồng gì? Và dịch vụ làm dịch vụ Chú? Trả lời: Dịch vụ chợ buôn bán nhỏ dọc vườn chính, cịn nằm bên trong, có vườn măng cụt, sầu riêng, dâu, mít đặc sản Vinh Sơn PVV: Vậy ấp trái trồng nhiều măng cụt không ạ? Trả lời: Đúng, PVV: Vậy loại trái sao? Trả lời: Nó mang lại hiệu kinh tế khơng cao, thí dụ dâu năm sau hay bị sâu, sâu ăn lá, năm người ta xịt thuốc chống sâu – lần Rồi sâu riêng dễ bị chết lắm, dễ bị nước nhiễm phèn, thành lớn lên trổ trái chết yểu Chỉ có măng cụt bị sâu ăn lá, mà không chết yểu nữa, giá ổn định Coi Cầu Ngang đăng ký thương hiệu chủ lực, truyền thống vùng đất Lái Thiêu từ trước đến PVV: Măng cụt giống địa bàn hay có lai giống đâu khơng ạ? Trả lời: Giống theo tui thấy măng cụt có trăm chục năm Nhiều gốc 100 năm Nhưng mà dân trồng, họ mua giống Tiền Giang lên không Ghe đâu Tiền Giang chở lên trồng Dân xứ mà nói ươm giống để trồng có người ươm PVV: Nhưng mà giống mua để trồng với giống địa phương mang lại chất lượng ạ? Trả lời: Chất lượng trái ngon, chất lượng trái có hay chua đất giống Những măng cụt lão thấy trái trịn, trịn trái bí Nhưng loại măng cụt mà người ta trồng, lấy giống từ đâu Tiền Giang đem lên trái dài dài Nhưng mà chất lượng múi Tại thổ nhưỡng PVV: Thường măng cụt trồng năm mùa? Trả lời: Một năm có mùa 476 PVV: Vào tháng ạ? Trả lời: Hiện có trổ hoa PVV: Vậy khơng có bán trúng dịp tết à? Trả lời: Không Qua tết, khoảng đâu mưa, tháng 4, tháng âm PVV: Mình khơng thể đổi lịch lại cho thời vụ muốn bán ạ? Trả lời: Chưa, khoa học chưa có làm PVV: Bình thường đến mùa măng cụt khoảng tiền ký ạ? Trả lời: Cái khơng nói được, đầu chín tới 40,000 – 50,000đ/ký Nhưng rộ bình qn khoảng chừng 15,000đ/ký PVV: So với giá măng cụt Miền Tây, nơi khác giá bên thấp hay cao ạ? Trả lời: Cái giá người dân họ mua thường thường họ dặn lấy cho họ măng nha Tại khu vực,… nhiều măng cụt nhiều vùng miền mang măng khơng Khi mà người khơng biết mua người ta nói tới vùng Lái Thiêu mua măng cụt Lái Thiêu Nhưng thực chất măng Long Khánh á, măng cụt Bình Long á, măng cụt Thái Măng cụt Thái dễ phân biệt rồi, cịn măng xứ người làm vườn biết PVV: Nhưng mà khách du lịch người ta biết không ạ? Trả lời: Khách du lich người ta đâu biết, tới Lái Thiêu mua măng Lái Thiêu Nhưng thực chất họ ăn măng Long Khánh, măng đâu măng Lái Thiêu PVV: Mình có cách để khách du lịch biết mua đâu sản phẩm Lái Thiêu mình, đâu sản phẩm nơi khác chuyển đến không ạ? Trả lời: Bây nhà nước làm thương hiệu Tất nhiên cho người đăng ký bán măng Lái Thiêu dán thương hiệu Nhưng mùa trái năm chưa có thực PVV: Với nhu cầu mua bán có Lái Thiêu cung cấp măng cụt có đủ khơng? Trả lời: Ở Lái Thiêu chưa có mở khu du lịch, mà cung cấp cho khách du lịch tơi nghĩ đủ Tại tơi làm măng, đại lý măng có năm đóng măng Nha 477 Trang, đóng Quy Nhơn Cho nên măng vùng giá phải nói ổn định, thí dụ măng 15,000đ/ký măng Long Khánh 10,000đ/ký thơi PVV: Vậy có nghĩa măng giá nhỉnh so với nơi khác xíu? Trả lời: Thực chất măng giá chuẩn, giá ổn định PVV: Măng cụt có mang nơi khác tiêu thụ khơng Chú? Trả lời: Có chứ, chợ Lớn, nước mà PVV: Bên giá nhỉnh vậy, mà thị trường khách họ có mua nhiều khơng? Tại thấy giá trái nơi khác thấp có người ta mua nhiều khơng? Trả lời: Nhìn biết, trái cịn chỗ khác chua Của hột nhỏ hột măng Thái Lan, cơm dày vỏ Của mỏng vỏ, trái măng trịn trịa, dễ thương PVV: Hiện đăng ký sản phẩm tên ạ? Trả lời: Măng cụt Lái Thiêu BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 23 Mã số người trả lời: 23 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 45 phút, Ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: Mình có hợp tác xã hay chưa? Trả lời: Có nhãn hiệu, chưa hoạt động PVV: Mình đăng ký có tốn khơng? Có u cầu khắt khe khơng? Trả lời: Có Hội nơng dân lo PVV: Trái có vào siêu thị khơng Chú? Siêu thị thấy có thương hiệu có mang bán khơng? Trả lời: Nó có bán đầy đủ hết trơn PVV: Có khu vực quanh khơng có măng mà họ lấy măng bán? 478 Trả lời: Có chứ, thành phố người ta lấy người ta có bán Miền Trung, Miền Bắc hết PVV: Mình có mang sản phẩm quảng bá nơi khác khơng ạ? Ví dụ tổ chức festival trái hay Suối Tiên năm làm lần có làm khơng? Trả lời: Có thi, mang dự thi Suối Tiên hạng lần PVV: Ở địa phương có tổ chức hội chợ hay hoạt động chưa? Trả lời: Có, có Hội chợ làm năm rồi, năm trước Năm định tổ chức, đụng biểu tình cơng nhân nên đình Năm 2013 tổ chức lần thứ PVV: Mình thấy hiệu Chú? Khi tổ chức có nhiều khách tới khơng? Trả lời: Cũng đơng người PVV: Ngồi làm vườn, người dân cịn làm nghề Chú? Trả lời: Rảnh thời gian người ta làm cơng nhân Ví dụ lúc chưa tới mùa người ta làm nơng, làm mướn Có người làm cơng nhân, xí nghiệp Nhà nước, xí nghiệp tư nhân Nghề bn bán có phần PVV: Vậy cịn trồng khác sao? Ví dụ có người ta thấy măng cụt năm không người ta chặt hết người ta trồng khác không? Trả lời: Khơng Cây măng cụt chặt, chủ yếu trồng xen canh với loại ngắn ngày Ví dụ chơm chơm, mít, bịn bon, xồi, mận, ổi, chuối cau, dừa Mấy ngắn ngày PVV: Nhưng có mang lại hiệu kinh tế cao khơng? Trả lời: Kinh tế khơng cao Được trái có bán thường xun, bán hồi Cịn măng cụt bán có lần/năm PVV: Người dân có làm kinh doanh nhiều khơng? Ví dụ mở nhà hàng, khách sạn, hay qn ăn, karaoke, dịch vụ có khơng? Trả lời: Dịch vụ bn bán nhỏ lẻ, tạp hóa, cịn lại chủ yếu làm cơng nhân Nhà trọ có, nhiên lẻ tẻ PVV: Nhà trọ có khang trang, phục vụ khách tới không? Trả lời: Nhà trọ cho công nhân nhà nghỉ, khách sạn 479 PVV: Cho cháu hỏi vùng Lái Thiêu ngày trước có xã? Trả lời: Trước 16 xã, An Phú, Phú Long, An Thới, Vĩnh Phú, Cồn Giao, An Thạnh, Hưng Định, Bình Nhanh, An Sơn, Bình Hịa Trước cịn có Dĩ An, sau cắt Trước75 có Dĩ An PVV: Như sau 75, nhà nước giải phóng xong đổi tên huyện Lái Thiêu thành gì? Trả lời: Thuận An Như địa danh nói vùng trái Lái Thiêu khơng An Sơn mà cịn Hưng Định, Bình Nhâm, An Sơn,…Giờ cịn có Vĩnh Cú, An Sơn, Bình Nhâm, Hương Định, An Thạnh, Phú Long PVV: Như có tổng cộng xã trồng trái cây?Như vậy, nói vùng trái Lái Thiêu nói xã xã nằm kề bờ sơng ln khơng? Trả lời: Kề sơng có Vĩnh Cú, Phú Long, Bình Nhâm, An Sơn ven sơng Sài Gịn PVV: Ở có khách du lịch tới tham quan vườn trái cây, tổ chức ăn uống khơng Chú? Trả lời: Có Đi hồi PVV: Người ta vào thời gian Chú? Trả lời: Thời gian nghỉ hè, mùng tháng Là khoảng mùa trái PVV: Thường người ta theo nhóm hay cá nhân? Trả lời: Đi nhóm, bạn bè Với thời điểm nghỉ hè PVV: Thường khách du lịch tới ngày hay qua đêm không Chú? Trả lời: Đi ngày nhiều Ở ngày đâu có nhà nghỉ đâu PVV: Theo cháu biết, trước 75, vườn Lái Thiêu khách du lịch đông? Trả lời: Đông, hồi xưa đông Khu vực Cầu Ngang đông PVV: Nhưng sau lại ạ? Đang đơng lại giảm đi? Trả lời: Mắc Con gà trăm ngàn, sai sợ khổ Chính giết ln Cơ biết thời điểm đó, ví dụ măng cụt đem thành phố bán 10,000đ/ký Mà vô ăn ký măng cụt có bán 20,000đ Hồi xưa Cầu Ngang khơng có, xuồng vào chở khách du lịch chở sơng Sài Gịn Hồi trước khách du lịch du thuyền, mà người nông dân đâu tổ chức du thuyền, đâu phải khu du lịch 480 Cho nên xuồng người ta chở mía,… người ta đưa người ta chở Người ngàn, 10 ngàn đưa sông chở vô Đơng PVV: Khách du lịch tới thách giá lên, chặt chém nhiều người ta không tới? Trả lời: Thách giá quá, sau Nhà nước can thiệp vơ Giờ du lịch lẻ tẻ.Hồi trước, mùng tháng 5, nhà khu vực có chợ qn trước Chứ ngày 4, 5, đừng đi, đường từ Cầu Ngang lên chật khơng hết trơn, đơng Đơng nghẹt ln Giờ ven sơng Sài Gịn du lịch sinh thái, dọc theo sơng ghé lên chơi, xong xuống Chứ khơng phải sung túc PVV: Ở có làm du lịch nhà vườn miền Tây không chú? Thấy miền Tây có tour, xong vào nhà dân luôn, ăn trái xong có tổ chức hát hị, lại qua đêm Ở có khơng? Trả lời: Ở đây, Nhà nước vận động dân làm mà chưa có dám làm Chưa hộ dân làm hết Người ta đầu tư vốn liếng bỏ ra, người ta sợ khơng có khách, thứ hai phải có kế hoạch rõ ràng khu vực Cầu Ngang mở du lịch 2, năm liên tục vườn măng cụt chết hết trơn PVV: Tại ạ? Trả lời: Trời tháng mưa, vơ giẫm măng từ từ chết hết Muốn mở du lịch anh phải làm đường đổ đan, lên đan PVV: Cây cao lên lại bị giẫm chết Chú? Trả lời: Giẫm đất dưới, dẽ nên không ăn phân được, trời mưa, chân giẫm xuống nên đất cứng ngắc Cây không hấp thụ chất khơng tốt, từ từ chết ln PVV: Hiện có hộ cho khách du lịch tham quan ăn uống không Chú? Trả lời: Không Lâu lâu có đồn đi, tổ chức ăn nhà thôi, ngồi gốc ăn Chứ khơng có bn bán, khơng làm khu du lịch PVV: Khi vơ nhà dân ngồi ăn trái cịn bán khơng? Trả lời: Mình mang đồ tới, gà vịt, bánh trái lên ăn Ăn xong dọn PVV: Chú thấy ăn hồi mà đặc sản địa phương để khách người ta tới người ta ăn trái ? 481 Trả lời: Gỏi măng cụt, gỏi mít, gỏi xồi Cái nhậu PVV: Ngồi gỏi măng cụt cịn khơng ạ? Trả lời: Gà ta, gà nướng đất sét có Cũng giống nơi khác BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 24 Mã số người trả lời: 24 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 30 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: Ở có đình đài, miếu khơng ạ? Để người ta tới ngồi ăn trái cịn thăm khu di tích văn hóa? Trả lời: Cũng có đình, chùa Có chùa mặt đường thuộc cấp tỉnh Ở xã có đình đình An Sơn đình An Nghiệp Chùa chùa Niệm Phật Đường, chùa Thiên Bích, chùa Thiên Tân, cịn chùa nhỏ khơng tính PVV: Mấy đình chùa có nhiều người tới thăm không ạ? Trả lời: Các ngày lễ nhiều PVV: Chú cho hỏi, xung quanh có đình chùa thuộc xếp hạng di tích Quốc gia, xã ven có khơng? Trả lời: Có đình Bình Nhang bên sơng, giáp ranh thành phố PVV: Ngồi có chùa lớn, mà xưa cổ khơng? Trả lời: Có chùa Khiên Bông – Khiên Bông Tự xã An Thạnh PVV: Ở có phong tục tập qn riêng địa phương khơng ạ? Trả lời: Thường ngày rằm PVV: Cây măng cụt đầu năm mùng tết có cúng nhiều khơng Chú? Trả lời: Thường mùng tết cúng tết vườn PVV: Là cúng Chú? Nghi lễ Chú? Trả lời: Nghi lễ người khác Có người cúng gà, trái Giống bình thường PVV: Mùng tháng có cúng khơng? Trả lời: Cũng giống bình thường, có thêm bánh ướt tre, bánh bị 482 PVV: Mình chăm sóc măng cụt có khó khơng Chú? Phải tưới nước nhiều khơng? Trả lời: Khơng, khơng có tưới nước Vì vùng nhiều măng cạnh rạch, cạnh sơng có nước mương PVV: Có thời kỳ ô nhiễm môi trường, vườn măng cụt bị thu hẹp lí sao? Trả lời: Thứ khu công nghiệp PVV: Khu công nghiệp gì? Trả lời: Khu cơng nghiệp Việt Nam – Singapo Chảy sơng Sài Gịn bị nhiễm Sơng Sài Gịn chảy sơng nên ảnh hưởng đến vấn đề nước PVV: Lúc trồng trái có sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, trừ sâu, phân bón khơng? Trả lời: Cũng có Có nhiều Nhưng không giống Miền Tây PVV: Nhà nước hỗ trợ giống, phân bón cho dân sao? Trả lời: Giá 20%, tiền vét mương Nhà trồng hỗ trợ hết có khoanh vùng khơng?Vườn từ 500m2 trở lên.Tức phải trồng 500m2 trở lên Nhà nước hỗ trợ PVV: Mỗi hỗ trợ bao nhiêu? Trả lời: Hỗ trợ tùy theo diện tích vườn thơi Diện tích vườn, có cây, có thích hợp Thí dụ 10 ký phân Nhà nước hỗ trợ 20% PVV: Nhà nước có hỗ trợ giống khơng ạ? Trả lời: Hỗ trợ giống người dân nắm sát nhiều Bên Hội nông dân bám sát nhiều PVV: Chú thầy chỗ phát triển du lịch lại có khơng? Có khả quan không? Trả lời: Được Cái Nhà nước phải kích cầu Chứ người dân họ có mời hộ nhà vườn lớn tự người ta bỏ vốn làm mà chưa có dám làm Nhà nước phải can thiệp vơ PVV: Tức điều kiên tự nhiên thuận lợi bỏ vốn khó phải không ạ? 483 Trả lời: Đa số tàu chạy ngang sơng Sài Gịn ghé khơng PVV: Có tour qua khơng? Trả lời: Có chứ, có ghé nhà hàng ven sơng PVV: Có nhà hàng nào? Trả lời: Nhà hàng bờ sơng Dìn Ký, nhà hàng Đan PVV: Ở đường xã lại có nhiều tuyến xe buýt chạy xuống không ạ? Trả lời: Khơng Ở chưa, PVV: Nhà hàng Dìn Ký, nhà hàng Đan có khách nước ngồi tới khơng Chú? Trả lời: Cũng có Nhà hang Đan Dìn Ký PVV: Khách nước chủ yếu người Tây hay người Hoa ạ? Trả lời: Người Hoa có, người Mỹ có, người Nga, Hàn Quốc đầy đủ PVV: Chủ yếu khách du lịch Bình Dường thành phố xuống hay ạ? Trả lời: Dìn Ký có nhiều Vì thành phố có chi nhánh, đưa khách lên Cịn thằng Đan mở thơi, chưa có liên hệ dưới, thành chỗ Dìn Ký tơi thấy nhiều PVV: Công ty du lịch chủ yếu thành phố đưa xuống khơng có công ty du lịch hết ạ? Trả lời: Không có cơng ty dụ lịch Nó du lịch sơng ngang qua thơi PVV: Chú vào Dìn Ký chưa? Chú thấy người ta bán đồ ăn mà khách hay ăn khơng? Trả lời: Hải sản Tơm, cua, cá Món gà có Gà hấp tỏi PVV: Giá mắc không Chú? Nếu so du lịch có mắc khơng? Trả lời: So với chỗ khác mắc PVV: Nhà hàng gần mình, nhà hàng Đan giá ạ? Trả lời: Cũng mắc, phải tiền nhiều dám vơ Chỗ để nhà nghỉ, chỗ để khách sạn thấy cao cấp Xuống đó, đường thiếu gì, để qn ăn bờ sơng có xe bánh đậu rẻ tiền PVV: Qn bờ sơng khách đâu tới? 484 Trả lời: Tùm lum hết Bình Dương xuống, Sài Gịn lên Trong khu cơng nghiệp PVV: Từ chạy ngồi có khách sạn, nhà hàng khơng Chú? Trả lời: Ở ngồi đường lớn có Bình Nhâm, An Thạnh, Hương Thịnh có khách sạn Chỉ có An Sơn khơng có PVV: Khách sạn khách sạn thường thơi khơng phải cao cấp phải không? Trả lời: Khách sạn kêu motel hotel Nhỏ nhà nghỉ thơi PVV: Theo Chú, địa phương muốn phát triển du lịch cần phải lảm gì? Trả lời: Có khách sạn, nhà hàng Thứ hai, phải đầu tư sở hạ tầng, đường xá xây dựng nơng thơn nhà nước đầu tư cải tạo đường nập cấp thấy chưa đảm bảo Phải nâng cấp sở hạ tầng lên thu hút du lịch PVV: Chú thấy địa phương có định hướng để phát triển du lịch song song với trồng vườn chưa? Trả lời: Định hướng tương lai chưa có kế hoạch để mở du lịch hết PVV: Chú có tập huấn liên quan đến du lịch hay làm vườn khơng ạ? Trả lời: Có tập huấn cách chăm sóc vườn Du lịch khơng có PVV: Ở có kỹ sư tới tập huấn cho nơng dân không Chú? Tập huấn cách trồng vườn, cách chăm sóc? Trả lời: Có Ở bên trường Đại học Nơng lâm có hướng dẫn cho cách bón phân, chăm sóc vườn PVV: Cây măng cụt trồng cho trái được? Trả lời: Cây măng cụt mà trồng chăm tốt năm cho trái bói, chưa có cho trái kinh tế Muốn cho trổ 14, 15 năm năm cho trái, trái thơi Chăm sóc đầy đủ nghe, trồng mà bỏ 10 năm chưa có trái 485 PVV: So với chi phí bỏ chăm sóc với thu lại có lời nhiều khơng? Trả lời: Lời khơng nhiều, lâu dài nơng nghiệp đâu có trồng Nhà nước kích cầu hỗ trợ phân bón, tiền đào vét mương Chứ cịn mà bình thường, tơi thấy người có vườn Năm trổ khá, người ta đầu tư, bỏ phân bón vơ mà khơng trổ cho nghỉ ăn ln Bỏ ln Thực chất nơng dân khơng có tiền, lấy đâu đầu tư Vườn năm bón lần Khi thu hoạch trái xong hết, cào làm xong người ta bỏ phân Tới dịp gần Tết gần trổ bơng bón thêm lần PVV: Thanh niên có làm nơng nghiệp khơng hay làm nghề khác? Trả lời: Nông dân đa số người lớn tuổi Chứ đa sô người ta sống nghề làm công nhân hết Tuổi trẻ Làm quan nhà nước, công nhân Giờ người lớn lớn làm vườn BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 25 Mã số người trả lời: [25NVV] Địa điểm: ấp An Mỹ, xã An Sơn, Thị Trấn Lái Thiêu, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 40p53 Ngày 31 tháng năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Ngọc Ánh PVV: Xin Chú vui lòng giới thiệu vài nét thân? Trả lời: Chú Nguyễn Văn Vinh , 64 tuổi PVV: Chú chia sẻ số thơng tin cơng việc mình? Trả lời: Thì làm vườn PVV: Hiện vườn Chú trồng loại ăn trái nào? Trả lời: Ở vùng trồng măng, dâu, bịn bon, mít, sầu riêng PVV: Trong đó, loại trồng nhiều nhất? Chỉ có măng với bịn bon PVV: Lý Chú lại chọn trồng loại này? Trả lời: Tại dâu bán khơng có giá nữa, đâu có mua đâu sầu riêng trồng khơng được, vừa lớn vừa chết Chỉ cịn lại măng PVV: Chú cho biết diện tích vườn nay? 486 Trả lời: Vừa đất trống, vừa đất vườn mẫu mấy, cịn tính riêng đất vườn mẫu PVV: Vườn Chú thuộc loại dạng vườn gì? Trả lời: Vườn xen canh PVV: Năng suất trồng sao? Trong đó, suất loại trồng nhiều nào? Trả lời: Măng trồng lên - năm trái rồi, năm trổ có mùa Ở miền Tây trồng măng tơ dùng thuốc năm trổ hai mùa khơng có làm nên trổ có mùa PVV: Sản phẩm vườn ăn trái Chú tiêu thụ đâu? Trả lời: Thì bỏ mối cho nhiều người, mà măng nhiều bán lẻ.Khơng có bán cho thương lái, tới ép giá làm bán khơng PVV: Đầu có ổn định hay khơng? Trả lời: Măng Lái Thiêu hút khách lắm, có người ta mua hết Khơng có đủ bán ln PVV: Hiện nay, ngồi trơng ăn Chú có làm thêm nghề gì? Trả lời: Chăn nuôi PVV: Hiện địa phương có hình thức du lịch nào, Chú chia sẻ thơng tin? Trả lời: Thì có khu du lịch Cầu Ngang, Bình Nhâm ngồi nè PVV: Theo Chú, hình thức du lịch nhà vườn có khả phát triển sao? Trả lời: Ở cho khách vơ vườn tham quan mua măng thơi, có nhà hàng khách sạn đâu mà cho khách họ ăn uống, nghỉ ngơi Chỉ có ngồi có Dìn Ký có dịch vụ đầy đủ phục vụ khách Nếu mà sau Dìn Ký phát triển phát triển được, cịn chưa PVV: Lượng khách du lịch đến với địa phương có thay đổi năm trở lại đây? Trả lời: Hồi xưa, khách đến đông ngồi Bình Nhâm Khách họ đến mà khơng có chỗ dịp lễ tết 5/5 tết Đoan Ngọ Đơng ghê lắm, chỗ Bình Chẩm đường trời mưa sình lầy mà người ta xách dép tham quan, vô vườn mua 487 măng Chỗ Cầu Ngang người ta đơng lắm, cịn từ năm 2000 tới có bảng mà có đâu nên gỡ xuống rồi, PVV: Nếu nguyên nhân sao? Trả lời: Tại qn xá giá chém PVV: Hiện nay, Chú có nhận tư vấn hay hỗ trợ từ quyền địa phương cho việc mở rộng vườn ăn trái hoạt động kinh doanh du lịch nhà vườn? Nếu có hỗ trợ nào? Trả lời: Thì nhà nước hỗ trợ phân, diêm tro, tiền vét mương cho hộ dân trồng măng PVV: Để hoạt động du lịch địa phương thời gian tới tốt hơn, theo Chú, cần phải làm gì? Trả lời: Chắc cần phải quảng bá cho khách du lịch họ biết tới nhiều PVV: Trước kinh doanh du lịch nhà vườn, Chú học lớp kinh doanh du lịch? Chú chia sẻ? Trả lời: Cái chưa PVV: Chú cho biết mức sống gia đình mình? Trả lời: Cũng tạm tạm Phải làm thêm kinh tế phụ đủ tiền trang trả sống PVV: So với 10 năm trước, mức sống gia đình Chú có thay đổi sao? Trả lời: So với lúc trước khơng đâu PVV: Theo Chú, địa phương phát triển ngành nghề phù hợp?Chú đưa đánh giá ngành nghề:Trồng ăn trái?/Kinh doanh dịch vụ du lịch?/Chăn nuôi gia súc/Các ngành khác Trả lời: Chỉ có trồng ăn trái thơi vùng tiếng lâu BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 26 Mã số người trả lời: [26TL] Địa điểm: ấp An Mỹ, xã An Sơn, Thị trấn Lái Thiêu, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 13p51 Ngày 31 tháng năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Ngọc Ánh PVV: Xin Chú vui lòng giới thiệu vài nét thân? Trả lời: Tôi tên Tám Leo năm 60 tuổi 488 PVV: Chú chia sẻ số thơng tin cơng việc mình? Trả lời: Bán qn nhậu, tên quán quán Tám Leo PVV: Hiện vườn Chú trồng loại ăn trái nào? Trả lời: Măng, sầu riêng PVV: Theo Chú, hoạt động du lịch có phải mạnh địa phương? Ở mà nói làm du lịch cịn lâu Tại nhà mà có trồng măng người ta hái măng đem bán hết có cho vơ thăm vườn đâu PVV: Chú có nghe thơng tin chia sẻ từ khách du lịch đánh giá hoạt động du lịch địa phương? Trả lời: Tôi bán quán năm đương nhiên có nhận góp ý khách Ví dụ họ nói hơm nay mặn q ăn khơng ngon … PVV: Khi nghe thơng tin vậy, Chú có tiếp nhận cải thiện hoạt động du lịch nhà mình? Trả lời: Đương nhiên tiếp nhận sửa liền chớ, người ta góp ý chân thành cho mình, muốn sửa chữa để qn tốt mà lí khơng chịu Nhiều người họ góp ý khó nghe chút mà cách ăn nói thiệt họ có lịng muốn tốt cho Chớ có nhiều người góp ý xíu nghĩ xấu, tự cho bỏ khơng thèm sửa không PVV: Lượng khách du lịch đến với địa phương có thay đổi năm trở lại đây? Trả lời: Khách tới lai rai mà ngày có, đông ngày cuối tuần Khách đến chủ yếu ăn uống thơi khơng có tham quan vườn thơi Chủ yếu khách mà tới quán chủ yếu Bình Nhâm, Cầu Ngang xã thơi, khơng có khách bên ngồi PVV: Đánh giá chung Chú mặt phục vụ du lịch địa phương sở hạ tầng, sách quyền để thu hút khách du lịch? Trả lời: Có khách sạn , có mà khơng có kế hoạch phát triển, khơng có đường du lịch từ đâu tới đâu cho khách họ đi.Rồi mở chương trình du lịch Ở đâu có tiếng tăm mà khách du lịch họ tự nhiên họ đến 489 Khách du lịch họ chịu mà, xa họ Hà Nội, Sa Pa, chưa có tiếng tăm mà họ tới PVV: Chú đưa đánh giá chung hoạt động du lịch địa phương? Trả lời: Như mà phát triển, kêu gọi làm du lịch mà tâm lí khách du lịch họ phải tới nơi họ biết qua Đằng chỗ họ mà họ tới PVV: Trước đây, du lịch chưa phát triển, nghề Chú gì? Trả lời: Hồi xưa làm lái xe cho cơng ty vận tải tỉnh Sông Bé Bình Dương chục năm PVV: Tại Chú lại chọn hình thức kinh doanh này? Trả lời: Tại làm lâu lớn tuổi nên nghỉ không lái xe nữa, mở quán vườn măng nè, vườn măng lão chết hết PVV: Chú cho biết hỗ trợ cần thiết từ quan ban ngành có liên quan cho người dân hoạt động lịch gì? Trả lời: Vốn đầu tư quan trọng hàng đầu Hai phải thuận lịng dân, muốn muốn mà phải nói dân nghe, dân chấp nhận trơi chảy Chứ thấy cơng trình chục năm quy hoạch xong bỏ có đưa vào sử dụng đâu, chẳng có làm gì, đất bỏ hoang, cỏ mọc đầy, tiền vốn nhà nước ghim vào đó, muốn thu lại khơng PVV: Riêng thân Chú muốn hỗ trợ gì? Trả lời: Thu nhập ổn định, độ tuổi 60 tơi vầy tơi thấy thỏa mãn rồi, đâu có mong muốn hỗ trợ PVV: Để hoạt động du lịch địa phương thời gian tới tốt hơn, theo Chú, cần phải làm gì? Trả lời: Trước hết phải tạo uy tín với khách du lịch, phải có người hướng dẫn, khu du lịch nhiều lắm, người ta tổ chức hay Muốn phát triển du lịch phải đơi với phục vụ.Rồi chân tình người dân PVV: Chú cho biết mức độ tham gia thân công tác quy hoạch, lập kế hoạch, quản lý hoạt động du lịch địa phương (tham gia vào chương trình dự án phát triển) tham gia mang tính hình thức, tham gia 490 thụ động, tham gia tư vấn, tham gia để hưởng lợi từ sách, tham gia có tính tương tác hay thân tự vận động? Trả lời: Thì bữa trước tơi có họp bên Ủy ban họ có nói thu khoảng -5 mẫu đất để làm khu du lịch mà từ tới có thấy đâu, tính tới năm mà chưa thấy thực PVV: Chú có kết hợp với cơng ty việc đưa khách du lịch tới địa điểm mình? Trả lời: Khơng có, chủ yếu khách đến truyền miệng với PVV: Theo Chú, nguyên nhân khiến người dân không tham gia đóng góp ý kiên vào dự án hoạt động du lịch địa phương? Trả lời: Tại địa phương khơng có làm mà dân họ tham gia, nói làm mà tới 5- năm khơng thấy hết PVV: Chú có hài lịng với cơng việc mình? Theo Chú, cơng việc mang tới niềm vui cho Chú? Trả lời: Có chứ, thu nhập ổn định khơng có khó khăn lắm, tơi thấy thỏa mãn PVV: Địa phương có nên tiếp tục phát triển hoạt động du lịch? Trả lời: Thì điều mà chẳng mong, phát triển du lịch đời sống người dân tốt BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 27 Mã số người trả lời: 27 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 30 phút, Ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: Những ngành nghề áp dụng địa phương? Trả lời: Có đặc sản địa phương chủ lực bên cạnh làng nghề thủ công mà đến chưa phát triển được, nhân dân thị phát huy, bên cạnh cần nỗ lực địa phương để đưa đến việc xóa đói giảm nghèo địa phương.Mình khơng dựa vào vườn mà sống mà phải bươn chải làm nơng nhiều có đủ thu nhập Tôi phát triển ngành nuôi cá kiểng, cá bảy 491 màu có loại để ni bình thường giống nhập cảu thái phát triển tạo giống tốt Tôi phát triển 100 đực giống thái 300 cá mái thái sinh sản bán cho người ta 200 ng ta bán lại 3000 đ 3500đ PVV: Có ni chưa? Trả lời: Tơi có thành lập công ty gọi …… tập hợp cựu chiến binh Có người ban chấp hành PVV: Nhà nước có hỗ trợ cho việc ni cá khơng chú? Trả lời: Chúng tơi có quỹ cựu chiến binh để ni, tuần xuất lần Rồi mua lẫu phần lại chia PVV: Đã có kinh doanh mơ hình địa phương? Trả lời: Cũng có vài mơ ni lương khơng bùn, phá bỏ hết có kế hoạch tuần sau 492n h kết với 492n hem để ni cá lại, chuẩn bị hộp.Diện tích ao hỗ khoảng 120m2 Công ty giải thể, nhân tự nhân giống làm muốn tiếp tục Tôi học nhiều nơi để áp dụng.Có mơ hình ni lương khơng bùn lớn, chỗ anh cường PVV: Ni có lời nhiều không? Trả lời: Viegap phổ biến chương trình cho bà áp dụng mà chưa có hiệu quả, chưa người dân từ đầu áp dụng vietgap PVV: Có đầu tư vồn nhiều? Lan, nuôi lương Trả lời: Nhiều, giống khoảng trăm ngàn, vườn lan khoảng 500 Cịn lươn người ta xây hồ ni mặt đất Vốn đầu tư ban đầu cao Chưa mạnh dạn để tạo giống chưa có nhiều kinh nghiệm để làm PVV: Nếu lập nhóm vay vốn để làm không? Trả lời: Làm để phụ thu, phân công công việc làm mà làm tính chất bạn bè khơng có kỉ luật, th người BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 28 Mã số người trả lời: 28 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 60 phút, Ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng 492 PVV: Chú giới thiệu thân? Trả lời: Tôi tên Phan Văn Định PVV: Nhà Chú làm vườn nhiều không? Trả lời: Tơi ít, khơng có nhiều, 4000 PVV: Vườn Chú chủ yếu trồng gì? Trả lời: Trồng măng, mít Vườn có vườn cũ có, vườn chục năm với vườn 10 năm có Đều có trái hết Trồng chủ yếu măng cụt PVV: Trồng măng có lời nhiều khơng? Trả lời: Thu lợi không nhiều, vườn chưa có nhiều trái với giá khơng cao, thu hoạch bán khoảng mười ngàn kg thơi PVV: Mùa màng có ổn định? Trả lời: Tùy theo năm, trước măng ổn đinh hơn, năm gần có năm có trái có năm khơng, nên diện tích vườn bỏ hoang ngày nhiều Bây đầu bán cho thương lái họ trả trả khơng có giá Cũng có đăng ký thương hiệu khơng có người đứng làm hợp tác xã để bán, thành bán cho thương lái PVV: Có thương hiệu bị ép giá? Trả lời: Có thương hiệu đâu có thu mua Đâu có dân du lịch đến nhiều để mua, có bạn hàng đến vườn mua Mà An Sơn có người mua thơi nên họ muốn trả trả PVV: Đại lý tư nhân hay Nhà nước? Trả lời: Của tư nhân họ thu mua bán lại PVV: Đã có nhờ hội nơng dân thu mua để có đại lý tiêu thụ mở rộng thị trường? Trả lời: Cái phải nhà nước đứng làm, người dân có biết đâu mà làm Nhà nước hỗ trợ tìm đầu PVV: Nhà nước hỗ trợ tìm đầu cho hộ dân? Trả lời: Nhà nước có thông báo quảng cáo nông nghiệp nhà vườn phép đăng Quy định trái phải có tiêu chuẩn vỏ đẹp, kg phải từ 10 –16 trái, trái nhỏ nhỏ khơng đủ tiêu chuẩn khơng thu mua người dân hỏi họ phải bán cho Khi bán phải có cam kết, có độc quyền.Nói độc quyền không 493 Nếu mua độc quyền phải mua giá cao Giá khơng biết địi hỏi chất lượng.Mà măng nhỏ bán giá nhanh măng lớn PVV: Còn giá sầu riêng, dâu? Trả lời: Măng cịn được, dâu cịn tệ Ví dụ dâu họ mua 12.000/kg sau thu họ hạ 6.000/1kg Trong 12.000 khoảng cử măng sớm, sau thụt thụt dần giá PVV: Vậy người dân phải làm sao? Trả lời: Thì bán đổ bán tháo cho hết giữ lại PVV: Dâu bán khơng làm rượu dâu? Trả lời: Mình đâu có biết làm, làm Làm chút để uống thơi khơng có bn bán Dâu cuối mùa họ lấy làm lẽ bỏ PVV: Dâu thấp giá nhà nước có hỗ trợ ổn định giá? Trả lời: Chỉ hỗ trợ ban đầu trồng hỗ trợ giá PVV: Có khách du lịch đến tham quan vườn chưa? Trả lời: Đâu có khách du lịch, khách du lịch đến mặt đường (khu vực cầu ngang), họ đâu biết có đâu mà họ vào PVV: Có nghe địa phương phát triển du lịch địa phương khơng? Trả lời: Họp có nghe quy hoạch sinh thái người dân có biết đâu PVV: Có mời họp hỏi ý kiến khơng? Trả lời: Chưa có, nói năm có thấy đâu Cơng văn đọc lên thơi PVV: Địa phương có mời dân lên họp hỏi dân có muốn làm du lịch, làm nào, đầu tư dân làm khơng? Trả lời: Chưa có Dân muốn làm phát triển sinh thái, muốn làm lại vườn giá măng cao PVV: Nếu làm du lịch sinh thái dân có chịu làm khơng? Trả lời: Dân mê lắm, làm du lịch giá tăng làm lại vườn, đường xá khách đến vui vẻ Mấy năm khơng có đến làm du lịch nào?Dân nhà nước phải cổ động người dân làm, nói khơng dân chẳng biết làm PVV: Cây măng cụt lớn có chặt bớt? Trả lời: Cây măng lớn gảy tự khơ khơng chặt 494 PVV: Cây măng làm bàn ghế? Trả lời: Có thể làm, gốc măng bán 1.000.000- 2.000.000đ người dân bán khơng biết làm với gốc măng Họ mua đem đâu làm PVV: Có làm thủ cơng mỹ nghệ nào? Trả lời: Cũng có mướn, khơng có tự làm gia cơng cho người khác thơi PVV: Có hỗ trợ phát triển du lịch nhà bác có làm khơng? Trả lời: Làm chứ, Nhà nước hỗ trợ làm Muốn làm từ trước đến đâu làm khơng có kinh phí PVV: Trước làm phải tập huấn, học tiếng Anh, Chú có hay khơng? Trả lời: Ai cịn khả phải PVV: Nếu kêu gỡ bỏ hàng rào để liên kết với nhà vườn khác? Trả lời: Được chứ, người ta rào sợ đồ làm liên kết đâu lấy đồ PVV: Tối khách lại có phục vụ? Trả lời: Cũng có karaoke Nhưng phải có kinh phí làm Cũng có hát chèo mà gia đình người nghèo phải làm Cịn có tiền th họ đến hát vơ tư PVV: Có cúng vườn? Trả lời: Có cúng vào 16 Cúng sau thu hoạch, cúng mãng mùa Khi mà măng trổ vái cho leo trèo an toàn Một năm cúng lần Cúng nhà có chỗ cúng cúng ngồi vườn Cúng đám giỗ PVV: Cúng nào? Trả lời: Cúng vía đất vào tháng 2, vào mùng âm lịch Cúng cá nướng trui, đọt lan (luộc), muối đồ khế….cúng đất nhà Dân cịn người cúng BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 29 Mã số người trả lời: 29 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 60 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: Bây vườn Chú trồng gì? 495 Trả lời: Nhiều lắm, dâu , mít, măng, sầu riêng phải trồng nhiều có để bán chứ! PVV: Vậy nào? Trả lời: Giá lắm, giá bán cho bạn hàng trả bán gần khơng có trả PVV: Con Chú có làm vườn? Trả lời: đứa làm cơng nhân, tơi nhà ngày khơng có việc tơi cắt cỏ, làm vườn, hốt mương, cắt tía làm đủ việc PVV: Chi phí thuê người nào? Trả lời: Một ngày người 200 ngàn Nhưng mà tự nhà làm nhiều có việc đâu mà th PVV: Con làm thừa kế? Trả lời: Vườn cằn cõi nhiều PVV: Cây bệnh có sâu bệnh? Trả lời: Cũng có sâu bệnh nhiều mua thuốc tự bỏ tiền mua khơng có hỗ trợ.Sâu bệnh chủ yếu măng, trời mưa răm răm chút có sâu bệnh Một năm phải xịt – lần PVV: Du lịch phaỉ làm? Trả lời: Làm vườn ngán lắm, lời không nhiều Giờ có làm sinh thái, có hỗ trợ có khả làm đâu phải muốn làm PVV: Chú có hay khu du lịch Cầu Ngang? Trả lời: Cũng có ghé chơi mà ngồi có nhiêu thơi có PVV: Có hay mình? Trả lời: Cũng có khách chơi mà thơi PVV: Dân Cầu Ngang phục vụ khách tốt không? Trả lời: Hồi trước , dân thành phố đến du lịch nhiều mà người làm vườn bán trái giá cao quá, dân thành phố sợ không dám xuống PVV: Có rút kinh nghiệm? Trả lời: Cũng tùy vào điều kiện kinh tế, ngày mà có vài khách bán giá bình thường không BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 30 496 Mã số người trả lời: 30 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 25 phút, Ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: Chị chia sẻ cách làm bánh truyền thống này? Trả lời: Ban đầu mua nếp , gút nếp vo để ráo, sau mua hom ngon bằm nấu canh bằm Nếp trộn vơ khoảng tiếng chế nước vào PVV: Chế khoảng nước? Trả lời: Mình bỏ vào thau phả nước vào cho sấp sấp nếp được.Nếu để chủ nhật thứ xây, đẩy sắc thơm hết xây bỏ thau, thau chén muối, ngày nước ra, ngày nước hai lần Nếu làm gấp làm ba lần Sau bóp bột bỏ vơ ray bọc lại sắc Có người ngắc cụt cụt khơng đều, cắt độ xác PVV: Ở có nhiều người làm nghề khơng chị? Trả lời: Cũng người làm, phía có người làm người mua họ bán có 35.000đ ký, khơng hiểu rẻ PVV: Còn chị bán ký? Trả lời: 50.000đ /1kg PVV: 50k làm bánh chị? Trả lời: Nếu làm bánh kích cỡ vừa vừa khoảng 35 cái, làm dược 40 Chè trơi nước bỏ đường vào nồi, vò 20 ba chục viên bỏ vào nồi, bỏ thau nấu nước đường gừng khác làm thấm vào bánh trôi nước Người ta luộc bánh trụng nước sơi thơi BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 31 Mã số người trả lời: 31 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 60 phút, Ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: Ở đình người ta có tổ chức nhiều hoạt động khơng chú? Trả lời: Đến lễ phải cúng, 11 tháng giêng 16 tháng đến lễ phải cúng 497 PVV: Cúng lớn không chú? Trả lời: Lế 11 tháng giêng cúng lớn lễ cịn lễ lễ phụ PVV: Cúng gì? Trả lời: Cúng hoa quả, bà đem đến cúng có cúng PVV: Có khách thập phương đến nhiều khơng? Trả lời: Có chứ, PVV: Ở có trùng tu? Trả lời: Có xây bờ kè, ngói thay hết hư thay hết PVV: Ngồi dân cịn khách từ đâu tới? Trả lời: Khách địa phương lân cận bình dương xuống PVV: Họ ngày hay lại? Trả lời: Trong ngày PVV: Có hát bội, hát ca chèo? Trả lời: năm hát lại, lần làm chục triệu nên phải để ba năm Mình phải chịu chi phí PVV: Chi phí đâu để làm hội hát? Trả lời: Người quản lý đình, bà bác đến cúng đình đủ tiền mướn gánh hát hát? PVV: Gánh hát thể loại nào? Trả lời: Hát bội PVV: Có ban tổ chức riêng ai? Trả lời: Dân bầu cử, thấy làm bầu lên PVV: Cúng có cúng khơng theo quy định? Trả lời: Vào đình, tới chỗ thư ký ghi tên mua nhan ghi lại số tiền cúng lạy ông , khơng cần cúng nhiều tự thơi PVV: Chú giữ đinh có trả cơng? Trả lời: Khơng thơi, khơng có tiền quỹ Đến tháng lễ có người vào cúng có người lì xì cho BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 32 Mã số người trả lời: 32 (Chủ tịch Hội nông dân xã) 498 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 90 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: Tình hình hộ nông dân xã ? Trả lời: Hộ nông dân xã An Sơn 420 hộ viên Hầu hết nghề nơng An Sơn có vườn ăn trái chính, bên cạnh cịn có chăn nuôi, nuôi heo với quy mô lớn từ xã nông thôn đến nay, phải vận động hộ dân chuyển đổi trồng vật nuôi cho phù hợp với khu vực nông thôn nên họ ni heo khơng cịn ni heo nữa, bên cạnh họ vận dụng chuồng heo để ni lương khơng bùn, ni ếch, ni baba…hiện mơ hình ni lươn không bùn phát triển nhiều địa phương đến để học hỏi PVV: Đầu từ vào mô hình có nhiều khơng ? Trả lời: Đầu tư bình quân lương, giống… hộ 50.000 triệu đồng vốn ban đầu, lời hộ khoảng 10 tr hồ, hồ 100kg giống PVV: Giữa nuôi heo ni lương mơ hình đem lại hiệu kinh tế cao hơn? Trả lời: Cũng tùy vào tay nghề, khả áp dụng Ai có kỹ thuật kinh nghiệm nhiều đương nhiên lợi nhuận cao Những hộ bắt đầu nuôi lươn khơng PVV: Ngồi nhiễm mơi trường tự nhiên cịn vấn đề gì? Trả lời: Sơng rạch có lục bình, năm theo dịng chảy lục bình chảy vào kênh rạch làm tắc nghẽn gây ô nhiểm, bên hội nông dân có phát động góp lục bình làm phân ủ bón cho vườn bước đầu có hiệu Vừa có phân để bón vừa làm thơng thống rạch Vận động hộ gần 499ang PVV: Các hộ nông dân xã chủ yếu làm vườn? Trả lời: Đúng rồi, người lớn tuổi lại làm vườn, cịn độ tuổi tử 18 đến 40 làm cơng nhân tỉnh khác, địa phương khơng có sở doanh nghiệp nên phải rải rác tỉnh để làm cơng nhân Cịn người làm nơng lớn, nhà chăm sóc vườn kèm theo chăn nuôi 499ang để tang thu nhập PVV: Mỗi hộ có diện tích vườn rộng khơng? 499 Trả lời: Cũng tùy, bình qn hộ có ngàn nhiều cịn hộ có khoảng – mẫu An Sơn có vài chục hộ PVV: Trong vườn chủ yếu trồng loại trái nào? Trả lời: Măng, vườn, sầu riêng, mít bịn bon thu nhập từ măng, loại cịn lại trồng xen vào 500ang PVV: Thu nhập ntn? Trả lời: Thu nhập từ vườn bấp bênh, theo khí hậu thời tiết, có năm trổ sai, năm hoa nhiều tỷ lệ đậu trái ít, thời tiết Trồng trái nhiều nên trái nhỏ lại Cây trổ theo mùa khơng ép, PVV: Trồng măng cụt có khó khơng so với trồng khác bưởi, dâu? Trả lời: Măng cụt trồng khó loại kia, trồng khu đất nhiễm khơng lên PVV: Chi phí bỏ đầu tư trồng măng cụt chi phí thu hoạch có chênh lệch? Trả lời: Măng cụt 10 năm bắt đầu trổ, măng phải từ 10 đến 15 năm thu hoạch có trái nhiều 10 năm đầu phải đầu tư vào mà chưa thể thu hoạch, sau phải chờ vào thời tiết Mà trổ sai giá lại rớt, nhiều thường PVV: Cây măng cụt có nhiều sâu bệnh? Trả lời: Cây măng cụt có sâu bệnh, sâu bệnh chủ yếu từ sầu riêng PVV: Các hộ nơng dân có trồng xen canh loại hay không? Trả lời: Có, vườn phải nhập 500ang vài loại xen canh, cau dừa, cam dọc theo vườn, mít tố nữ, xồi PVV: Du lịch vườn trái phát triển mạnh? Trả lời: Hồi trước du lịch vườn trái phát triển ô nhiềm nguồn nước, nước phèn từ nguồn 500ang sài gịn làm chết khơng phát triển Các nguồn nước ô nhiễm bên ngồi địa phương khơng có nhà máy hay xí nghiệp Đa số sầu riêng chết nước PVV: Đã có biên pháp nào? Trả lời: Cán kỹ thuật xuống tập huấn chưa xác định rõ nguyên nhân từ đâu, người cho nguồn nước chẳng biết xác PVV: Mấy loại có khác mùa với không? 500 Trả lời: Cùng mùa, sầu riêng măng cụt mùa PVV: Du lịch bị kiềm hãm phát triển lý khác? Trả lời: Do phần thương lái bán phá giá, chặt 501ang501 khách du lịch nhiều quá, vườn trái bị suy thoái từ từ nên giảm khách du lịch Chứ trước du lịch cầu Ngang tiếng PVV: Cuối tuần khách du lịch có đến lai? Trả lời: Khơng khơng lại, An Sơn chưa có khách sạn hay nhà nghỉ để khách lưu trú lại PVV: Nhà nước có biện pháp để hút khách du lịch? Trả lời: Đang vận động bà nông dân cải tạo lại vườn ăn trái để phát triển du lịch sinh thái ấp Tân Mỹ nằm diện khu du lịch sinh thái Địa phương hỗ trợ tập huấn, kỹ thuật vốn vay để nâng cấp vườn xưa PVV: Sự đầu tư nhiêu đủ chưa? Trả lời: Phải có đầu tư người dân mạnh dạn làm Phải có đủ điều kiện người dân mạnh dạn đầu tư kèm theo hỗ trợ nhà nước, cịn với hộ gia đình kinh tế khó khăn, ng ta nghĩ đầu tư chuyện hên xui lỡ đầu tư vô mà thời tiết không cho trái lấy khoản để bù vào Địa phương 501ang năm tuyên truyền vận động hộ dân giữ vững đất canh tác, có số hộ gia đình họ phá vườn để cất nhà, có số hộ đất thơi PVV: Nhà nước hỗ trợ gì? Trả lời: Hỗ trợ phân bón theo định 45 hỗ trợ bà 50% phân bón, sau năm hỗ trợ tiền chăm sóc vườn, 1000 m2 hỗ trợ 400.000đ Hộ nông dân phát cho người dân đợt, trước thu hoạch sau thu hoạch PVV: Có mời kỹ sư đến tập huấn ? Trả lời: Thường tập huấn theo trạm, có trạm bảo vệ thực vật trạm khuyến nông…họ đến hướng dẫn cách bón phân trước sau thu hoạch nào, chăm sóc nào, loại sâu bệnh thuốc dùng có sâu Các trạm tập huấn kỹ thuật ni trồng chăn nuôi nuôi lươn, nuôi thỏ Trồng hoa lan Bà trồng hay chăn ni mời chun gia tập huấn hết PVV: Nhưng tập huấn lý thuyết hay xuống tận vườn người ta cho làm? 501 Trả lời: Có tập huấn lý thuyết, trình chiếu lên hình ảnh, có hội thảo đầu bờ học hỏi kinh nghiệm lẫn Chuyên gia đến trực tiếp hộ nuôi trồng, người ta trực tiếp vào vật trồng dẫn cách nhận biết bệnh hay chăm sóc nào, lúc trao đổi lẫn kinh nghiệm PVV: Có thu hút đơng người tham gia ? Trả lời: Bà cịn nghe có tập huấn mừng nên họ đơng đủ PVV: Kinh phí để chi trả cho việc tập huấn từ đâu? Trả lời: Nhà nước hỗ trợ, trạm khuyến nơng mời đến trạm khuyến nông chi trả khoản tập huấn PVV: Đầu bờ gì? Trả lời: Ra nơi thực tế để tập huấn PVV: Chị có nghĩ vườn trái phát triển trước khơng? Trả lời: Có thể PVV: Cịn vấn đề du lịch phát triển lại? Trả lời: Hiện chọn Tân Mỹ làm du lịch sinh thái vườn, hướng tới lập vườn, tu bổ vườn trồng xen canh làm du lịch sinh thái Hiện ấp Tân Mỹ có nhà 502ang tiếng Nơi có vườn rộng, khách du lịch đến nhiều PVV: Nhà 502ang thuộc quản lý ai? Trả lời: Của chủ sống thành phố, mua đất Anh có tiền nên mua mảnh đất lớn, phần mở nhà 502ang phần làm vườn PVV: Ngoài nhà 502ang, hộ dân làm du lịch nhà vườn hay khơng? Khơng có,An Sơn chưa có nhiều dịch vụ PVV: Người dân không mở dịch vụ cho nghỉ nhà? Trả lời: Tại người chưa có lại niềm tin, trước có hủy bỏ PVV: Về văn hóa An Sơn có đình, chùa miếu tiếng? Trả lời: Có đình phật, khách vãn lai từ thành phố, khách nước đến nhiều vào ngày lễ lớn PVV: Đình có đặc trưng hay khơng? 502 Trả lời: Có lâu chưa xác định được, khách đến linh tôn nghiêm đến vào rằm tháng giêng rằm tháng bảy PVV: Khách du lịch đến nhà 503ang đan thường vào thời gian nào? Trả lời: Vào mùa trái khoảng tháng năm PVV: Có loại hình thu hút khách đến quanh năm hay khơng? Trả lời: Quanh năm khơng có nguồn nào, thu hút khách nhờ vườn trái PVV: Ngồi mùa thu hoạch mùa cịn lại người dân làm ? Trả lời: Trong độ tuổi lao động người ta làm chỗ khác hết, người lớn tuổi người ta thu hoạch vườn xong họ chuyển sang chăn nuôi kiếm 503ang thu nhập PVV: Có cách luân canh trồng thu hút khách du lịch vào mùa khác mùa thu hoạch trái cây? Trả lời: Ở ng ta có kỹ thuật ép ngược mùa, chưa làm được, nên làm mùa Làm chết Ng dân khơng dám ép Vườn mà tốt cần thu hoạch mùa đủ ăn năm với hộ có vườn nhiều PVV: Người dân có nói tiếng anh, ngoại ngữ nhiều khơng? Trả lời: Cũng lắm, cán công dân PVV: Nếu có mơi hình vườn cho ép mùa? Trả lời: Ở khơng dám làm điều đâu, chưa đủ kỹ thuật để làm, muốn làm phải vững Đi tỉnh miền tây cho biết chưa biết cách thức làm Cũng có cán trạm PVV: Tiềm phát triển du lịch địa phương? Trả lời: Sắp tới địa phương phát triển mơ hình khu du lịch, nằm gần cảng thuận tiện cho việc di chuyển vận chuyển hàng hóa PVV: Khách du lịch đến theo đường tốt? Đường bộ? Trả lời: Vừa đường bộ, đường thủy vừa qua phà qua thành phố PVV: Năm 2013 có tổ chức festival hoa quả? Trả lời: Bên chỗ trái họ đến để hội thảo trái cây, cho bà thi trái đẹp, bà phấn khởi, xem thử sản phẩm đạt đến mức Ngày xưa địa phương có hay thi trái Suối tiên thường 1/6 nhiều người dân thi Lúc 503 trái ngon, múi ngon sượng ngất Khi Suối tiên mời, địa phương thơng báo xuống hộ dân, hộ có đủ điều kiện thi PVV: Thời thiết có phải nguyên nhân vấn đề vườn bị xuống cấp? Trả lời: Nắng trái bị chai, năm vừa trái trổ hoa anhNhị trái nắng bị rụng, mưa bị rụng, ảnh hưởng thời tiết có PVV: Theo chị, quy hoạch phát triển du lịch người dân có chịu tham gia khơng? Trả lời: Những hộ có điều kiện họ tham gia, đa số hộ giàu dám làm PVV: Nguồn nhân lực đâu? Trả lời: Họ tự làm nhà thơi 50 tuổi cịn sức khỏe để làm nơng Làm qnh cơng, bữa nhà hộ gia đình khác đến làm hỗ trợ đến gia đình khác làm hộ đến làm, xoay chuyển PVV: Có cách kêu gọi hộ nghèo hay đất tham gia phát triển du lịch? Trả lời: Nếu hộ giả họ làm thành cơng hộ họ tự động họ làm theo, tương lai hộ có vườn họ khơng có bỏ bê vườn nữa, nhà nước hộ trợ hộ vận động tham gia PVV: Đã có định hướng để thúc đẩy việc phát triển vườn trái du lịch sinh thái? Trả lời: Nhà nước có sách 45 tỉnh Bình Dương mục đích ban đầu để giữ vườn PVV: Đã có mơ hình ứng dụng trồng vườn kết hợp du lịch nhà vườn? Trả lời: Trong trình vận động nhiều hộ bắt đầu cải thiện lại vườn vườn tạp sầu riêng già họ chặt bỏ trồng xen canh lại dọc theo mương PVV: Người dân có thích làm du lịch? Trả lời: Họ nghe nói đến chưa hiểu rõ du lịch nào, làm Một số hộ có điều kiện hy vọng thích thú làm du lịch.Việc tun truyền xuống người dân khơng q khó, có kết nối Muốn gặp tuyên truyền mời dân tới PVV: Đủ nhân lực để phục vụ du lịch? Trả lời: Nếu phát triển du lịch đối tương làm nơi khác họ không , tự động họ quay lại Địa phương nguồn nhân lực đơng 504 PVV: Có ăn đặc sản ngon? Trả lời: Mùa trái có gỏi măng cụt, cịn khơng bánh xèo ăn với rau biềng (các loại rau dọc bở 505ang) nhiều loại rau Ở khơng có qn bán bánh xèo người dân làm ngon Rau mướp tươi luộc bớp gỏi, chiên với tỏi Khơng có sở làm bánh kẹo, khơng có 505ang làm thủ công mỹ nghệ.Vỏ măng cụt phơi khô đốt lấy than ủi đồ, làm củi chụm than đỏ Vỏ măng cụt nghe nói chữa bệnh khơng chắc.Có rượu dâu Tập tục địa phương đặc trưng: tổ chức hội thi hương sắc miệt vườn, thu hút khách tỉnh khen, tổ chức niên nam nữ leo hái măng BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 33 Mã số người trả lời: 33 (Chủ tịch Hội phụ nữ xã) Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 90 phút, Ngày 29 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: Chị giới thiệu mình? Trả lời: Tơi Nguyễn Thị Thanh Xn, làm chủ tịch hội phụ nữ xã An Sơn PVV: Một số nét công việc hội? Trả lời: Hội thực chất công tác giới, bao gồm công tác bảo vệ quyền lợi phụ nữ trẻ em, đặc biệt người có hồn cảnh khó khăn giới nữ chủ yếu hoạt động Ngồi ra, hội cịn tun truyền vận động phụ nữ địa phương thực sách pháp luật nhà nước PVV: Tỷ lệ phụ nữ, trẻ em xã chiếm phần trăm? Trả lời: Khoảng 51% PVV: Công việc chủ yếu chị phụ nữ xã làm gì? Trả lời: Phụ nữ nơng thơn chủ yếu làm vườn, số làm việc công ty, xí nghiệp số địa bàn xã lân cận Tỷ lệ phụ nữ nhà làm vườn cao địa bàn khác PVV: So sánh thu nhập người phụ nữ làm vườn làm công nhân? Trả lời: Những năm trước, nhà làm vườn có thu nhập thấp với người làm cơng nhân, thời điểm làm vườn địa phương sau thu nhập chia 505 bình qn đầu người hộ gia đình khơng phải người Cơng việc làm thêm thơi, nhà nội trợ, chăm sóc gia đình, giữ cháu PVV: Giới thiệu sơ việc làm vườn xã mình? Trả lời: Làm vườn xã An Sơn chủ yếu chăm sóc vườn ăn trái, trồng số ngắn ngày hoa lài, ăn trái măng cụt, dâu, sầu riêng Chăm sóc bón phân, làm cỏ, hốt mương PVV: Thu nhập từ ăn trái có khả quan khơng? Trả lời: Để thu hoạch vườn ăn trái có tháng nặng nề Thu nhập vịng năm mà thu hoạch chủ yếu tập trung vào có tháng nên để đánh giá khả quan khó PVV: Cịn hộ trồng ăn trái? Trả lời: Chưa có số liệu thống kê cụ thể mà không nắm , xem qua tơi thấy số khơng cao PVV: Mấy hộ trồng hoa lài ? Trả lời: Thứ thu nhập không ổn định, thứ hai đầu hoa lài phụ thuộc vào thương lái, khơng tự chủ giá Một phần người trồng thương lái cung cấp giống sau bán phải bị lệ thuộc vào PVV: Giá trái địa phương so với vùng lân cận? Trả lời: So với thị trường giá trái cao so với vùng khác Người tiêu dùng yêu thích vườn Đặc biệt măng cụt vị ăn khác so với vị khác, hơn, hạt có từ đến hạt PVV: Giống măng cụt lấy từ đâu? Trả lời: Hồi xưa tới giờ, chủ yếu lấy giống từ địa phương Khi ăn trái măng xong, người chủ vườn hay người lớn tuổi có kinh nghiệm họ lấy trái măng đen để hột lại người ta ươm, ươm lên khoảng người ta lấy bầu trồng trực tiếp PVV: Cây măng cụt cành khơng? Trả lời: Cây măng cụt khơng thể chiết cành, thân có mủ Chủ yếu trồng hột PVV: Sản phẩm dâu sầu riêng? Trả lời: Sầu riêng có vị đặc trưng hơn, có vị nhẫn, thơm đặc trưng Lái Thiêu 506 PVV: Có người họ đem trái vùng khác đến bán lẫn lộn với trái đây.,, có ảnh hưởng gì? Trả lời: Ở có số người đem đến loại trái cây, măng miền có, sầu riêng có vùng khác Nếu dân thích ăn trái lái thiêu họ nhận mùi vị khác nhau, làm có người quen họ đặt mua người để mua trái lái thiêu PVV: Người tiêu dùng phân biệt được? Trả lời: Ở măng cụt lái thiêu có thương hiệu, trái măng từ vườn lái thiêu có nhãn hiệu trái để bảo đảm măng cụt lái thiêu, số nhà kinh doanh họ trà trộn vào Những người chủ vườn có kinh nghiệm họ nhìn biết măng đâu Với lại người dân buôn bán không muốn bán măng người khác, chất lượng loại măng khác nhau, nên bán khơng măng lái thiêu họ bị tiếng, nên người làm PVV: Trái tiêu thụ đâu? Trả lời: Có số nhà vườn xuất số tỉnh thành lân cận, số bán khu du lịch đầu ngang, số bán vườn cho người dân địa phương, số người quen thăm quan vườn họ có nhu cầu họ mua cung cấp PVV: Khách du lịch có thường đến hay không? Trả lời: Khác du lịch đến thường đến vào mùa trái , ngày thường có khách Một số đơn vị liên hệ với địa phương để tham quan xem măng, sầu riêng Địa phương liên hệ với chủ vườn cho khách vào tham qua vườn, hình thức có Ở chưa phát triển du lịch mạnh PVV: Mấy đồn khách từ đâu tới? Trả lời: Ở Đồng Nai Sài Gòn Do năm 2013 -2013, địa phương có tổ chức thi hương sắc miệt vườn cho chị em phụ nữ thi hái măng, tổ chức lớn nên đơn vị biết thông tin nên họ liên lạc PVV: Ở có cơng ty du lịch hoạt động? Trả lời: Chưa có Trước khác du lịch đến đông khu du lịch cầu ngang Khách họ muốn nghĩ dưỡng, du lịch xanh, họ muốn nghĩ dưỡng cuối 507 tuần nên họ đến nhiều Nhưng du lịch tự phát người dân, nhà nước chưa quản lý nên chưa có chế quản lý, giá chưa quản lý tốt Một số vườn họ chặt chém khách du lịch, lượng khách du lịch đến khơng cịn nhiều Nhưng khoảng – năm gần nhà vườn nhận thức việc họ có đầu tư giá phù hợp quảng cáo lấy lại uy tín với khách du lịch PVV: Ở địa phương, tỉnh có sách hỗ trợ để khách du lịch đến? Trả lời: Có đầu tư đường xá, ủy ban đảng ủy đưa số nghị kiến nghị chương trình hành động phát triển du lịch sinh thái địa phương Để có sách định hướng định hình cụ thể để đưa du lịch sinh thái vào đời sống người dân PVV: Địa phương có tổ chức festival hoa quả? Trả lời: Năm 2013, tỉnh bình dương có tổ chức kễ hội mùa trái chín, tổ chức số gian hàng, quảng bá thương hiệu tổ chức khu du lịch cầu ngang tập trung bên trưng bày số trái đặc sản địa phương Tổ chức nhiều thi, triễn lãm nói địa phương ăn trái PVV: Chương trình tổ chức hiệu nào? Trả lời: Mang lại danh tiếng cho người dân, khách du lịch lấy lại thiện cảm Người ta thấy có quản lý nhà nước, giá ổn định khơng có chặt chém trước, thấy quan tâm đầu tư đường xám, tổ chức để phát triển lại du lịch 15 :04 PVV: Ngoài việc quản lý giá cả, nhà nước có đầu tư nhà hàng, nhà nghỉ…để người dân mở dịch vụ phát triển du lịch hay khơng? Trả lời: Địa phương có đầu tư dựa vào định số 45 đầu tư cho người dân phát triển vườn hỗ trợ phân bón, tiền chăm sóc …để người dân giữ vườn phát triển vườn lại Trong thời gian dài vườn bị suy thối việc đầu tư làm lại vườn điều cần thiết.Hỗ trợ phân bón 20%, lượng phân bón, tiền chăm sóc, hốt mương cho hộ làm vườn Qua đợt thu hoạch nhà nước đầu tư lần để hộ dân làm cỏ, hốt mương, dọn lại vườn Và tính theo số lượng trồng diện tích vườn.Cịn sách đầu tư du lịch chưa thấy có, địa phương có tạo điều kiện cho hộ dân tự đầu tư dịch vụ du lịch 508 chưa có sách cụ thể Ở có đầu tư số mơ hình, mơ hình cá kiểng, trồng lan nhà nước đầu tư chọn số vườn để hỗ trợ PVV: Điều kiện để chọn hỗ trợ mơ hình? Trả lời: Chủ yếu bên hộ nông dân chọn, người nông dân sản xuất giỏi, số vườn đạt chất lượng, đáp ứng số u cầu mà mơ hình người ta đưa PVV: Theo chị, địa phương có khả phát triển sinh thái hay khơng? Trả lời: Mình số địa phương tìm hiểu mơ hình du lịch đó, thấy việc đầu tư vật chất khơng địa phương Ở có điều kiện, tiềm để phát triển du lịch Nhưng mà khó nhà vườn chinhs quyền địa phương măng cụt thu hoạch có lần năm nên phát triển du lịch tập trung vào thời gian thu hoạch, thời gian khác người dân có muốn mở du lịch có khách đến PVV: Có thể trồng thêm khác vào thời gian cịn lại? Trả lời: Nếu vườn phải tổ chức trồng xen canh loại ăn khác để bù đắp Nhưng mà đặc biệt số vườn trồng măng , tán lớn khó trồng xen thêm khác Thứ tán che hết ánh nắng trồng nên trồng khác khó PVV: Tán măng có dùng làm khác? Trả lời: Một số nhà vườn, khơng có trái vận dụng làm cafe vườn, nhà ăn lợi dụng bóng mát để lấy khơng gian PVV: Có cách khác để phát triển du lịch? Trả lời: Lúc trước có số người có ý định đầu tư du lịch địa phương, người ta sử dụng địa sơng sài gịn chuyển hướng thống mát dịng sơng, du lịch thuyền số khu vực gần sông người ta xây biệt thự để nghỉ dưỡng Người ta trồng số sầu riêng, chôm chôm trổ nghịch mùa để có trái quanh năm Khi họ có ý định xin giấy phép để thực hiện, điều kiện địa phương không trồng trái nghịch mùa nên họ từ bỏ PVV: Họ làm chưa hay đưa dự định dừng lại? Họ vào liên hệ với nhà vườn họ cần diện tích vườn lớn, để trồng măng mười năm thu hoạch mà đưa cho họ mướn vườn làm 509 nghịch mùa vơ tình làm chết măng Thời gian bỏ đầu tư dài nên người dân không muốn PVV: Cây măng khó trồng so với giống khác? Trả lời: Theo biết măng giống rừng, trồng khó nước vơ mà bị đọng hay ngập măng chết, làm sức chịu khơng PVV: Ngồi sản phẩm măng cịn kết hợp với số sản phẩm để thu hút khách du lịch? Trả lời: Ở thời điểm có đưa số ý kiến đầu tư chỗ nhà hàng đan xây dựng khu du lịch sinh thái, địa phương khuyến khích ngồi trồng măng, bịn bon nên trồng xen canh ổi, mận…để trồng cho mùa khơng có có trái vườn Cũng đầu tư chưa thấy có hiệu PVV: Đã khuyến khích hộ dân trồng xen canh chưa? Trả lời: Ở nhà thấy có người trồng, xen canh vài không xen canh nhiều bóng măng Như trồng mậm khơng có trái PVV: Ngồi nhà hàng đan cịn nhà hàng khác? Trả lời: Ở khu vực có nhà hàng đan, cịn ngồi chỗ cầu ngang nhiều PVV: Những nhà hàng thu hút khách nhiều hay khơng? Trả lời: Mùa khơng thấy PVV: Nhà hàng Đan thu nhập thề nào? Trả lời: Nhà hàng đan có chi nhánh thành phố, ngồi chi nhánh có nên có kết hợp Diện tích trồng trái tới 2000 m2 PVV: Khách đến chủ yếu sử dụng dịch vụ nào? Trả lời: Ở có karaoke, tham quan vườn phục vụ ăn uống PVV: Giá bên mắc khơng? Trả lời: Cũng khơng mắc lắm, thấy PVV: Ở có khách nước ngồi đến hay khơng? Trả lời: Chủ yếu người việt, có số khách nước ngồi hay đến tham quan vườn, mà khách nước ngồi chủ yếu có quen biết với chủ vườn ( học nước ngồi) 510 PVV: Khách đến có lại qua đêm? Trả lời: Ở khách chưa có nhu cầu lại qua đêm, Cầu Ngang có.Chỉ có số dịch vụ nhà hàng, karaoke phục vụ thiết yếu chưa phát triển mạnh PVV: Nếu có định hướng phát triển du lịch nhà vườn người dân có chịu làm? Trả lời: Định hướng tạo lợi nhuận người dân tham gia Một trình đầu tư lâu dài.Ngồi nhà hàng đan có trung tâm mua sắm Thuận An, chưa nghĩ chỗ khác Cũng chưa thấy có định hướng, vị trí vấn chưa thấy , cịn vị trí khác khơng biết PVV: Nếu nhà nước đầu tư du lịch riêng gia đình chị có tham gia? Trả lời: Sẽ tham gia, tạo thêm thu nhập Nếu có đầu tư nhà nước người dân tham gia PVV: Có nên họp dân, thảo luận trước triển khai? Trả lời: Phải có, số lượng người dân sở hữu vườn đông mà muốn làm du lịch không hay người mà cần nhiều người, phải có tổ chức họp dân PVV: Mức sông, thu nhập người dân thực tế nào? Trả lời: Thu nhập người dân từ nguồn vườn cịn nguồn khác nói chung tương đối PVV: Trình độ học vấn? Trả lời: Người dân có trình độ định, có số người nghèo lạc hâu, mà trung tâm phát triển nên trình độ tốt PVV: Thanh niên ? Trả lời: Thanh niên sống thực tế, chỗ có việc làm phát triển thân họ tập trung PVV: Ngồi mơ hình festival hoa chị cịn nghĩ hình thức khác? Trả lời: Ngồi hình thức có hình thức người tự quảng bá cho BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 34 Mã số người trả lời: 34 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương 511 Thời gian vấn: 45 phút, Ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Dương Hồng Lộc PVV: Chú giới thiệu thân? Trả lời: Tôi Trần Văn Tám PVV: Nhà Chú làm vườn nhiều không? Trả lời: Đều có vườn, nhà tơi ngàn PVV: Vườn Chú chủ yếu trồng gì? Trả lời: Trồng măng, mít PVV: Thu hoạch năm khoảng ạ? Trả lời: Một năm khoảng – chục triệu, có lớn nhỏ Vườn có vườn cũ có, vườn chục năm với vườn 10 năm có Đều có trái hết Trồng chủ yếu măng cụt PVV: Theo Chú, trồng măng có lời nhiều khơng? Trả lời: Thu lợi khơng nhiều Giờ vườn tơi chưa có nhiều trái với giá không cao, thu hoạch bán khoảng mười ngàn kg PVV: Mùa màng năm có ổn định khơng ạ? Trả lời: Tùy theo năm Trước măng ổn đinh hơn, cịn năm gần có năm có trái có năm khơng, nên diện tích vườn bỏ hoang ngày nhiều Bây đầu bán cho thương lái họ trả trả khơng có giá Cũng có đăng ký thương hiệu khơng có người đứng làm hợp tác xã để bán, thành bán cho thương lái.Năm ngoái bán măng bán 30.000/ 1kg xuống 10.000đ/1kg PVV: Tại có thương hiệu bị ép giá? Trả lời: Có thương hiệu đâu có thu mua Đâu có dân du lịch đến nhiều để mua, có bạn hàng đến vườn mua Mà An Sơn có người mua thơi nên họ muốn trả trả PVV: Người thu mua đại lý tư nhân hay nhà nước ạ? Trả lời: Của tư nhân Họ thu mua bán lại thơi PVV: Vậy Chú có nhờ Hội Nơng dân thu mua để có đại lý tiêu thụ mở rộng thị trường? Trả lời: Cái phải Nhà nước đứng làm, người dân có biết đâu mà làm 512 PVV: Nhà nước hỗ trợ tìm đầu cho hộ dân (hỏi quyền)? Trả lời: Nhà nước có thơng báo quảng cáo nơng nghiệp nhà vườn phép đăng Quy định trái phải có tiêu chuẩn vỏ đẹp, kg phải từ 10 –16 trái, trái nhỏ nhỏ khơng đủ tiêu chuẩn khơng thu mua người dân hỏi họ phải bán cho Khi bán phải có cam kết, có độc quyền PVV: Cịn giá sầu riêng, dâu ạ? Trả lời: Măng được, dâu cịn tệ Ví dụ dâu họ mua 12.000/kg sau thu họ hạ cịn 6.000/1kg Trong 12.000 khoảng cử măng sớm, sau thụt thụt dần giá PVV: Vậy người dân phải làm sao? Trả lời: Thì bán đổ bán tháo cho hết giữ lại PVV: Dâu bán khơng làm rượu dâu khơng ạ? Trả lời: Mình đâu có biết làm, làm Làm chút để uống khơng có bn bán Dâu cuối mùa họ lấy làm lẽ bỏ PVV: Dâu thấp khơng biết Nhà nước có hỗ trợ ổn định giá? Trả lời: Chỉ hỗ trợ ban đầu trồng khơng có hỗ trợ giá PVV: Chú có thấy có khách du lịch đến tham quan vườn chưa? Trả lời: Đâu có khách du lịch, khách du lịch đến mặt đường (khu vực Cầu Ngang) Họ đâu biết có đâu mà họ vào BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 35 Mã số người trả lời: 35 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 60 phút, Ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Dương Hồng Lộc PVV: Chú có nghe nói phát triển du lịch địa phương khơng? Trả lời: Họp có nghe quy hoạch sinh thái người dân có biết đâu PVV: Chú có mời họp hỏi ý kiến khơng? Trả lời: Chưa có, nói năm có thấy đâu Cơng văn đọc lên thơi 513 PVV: Cho hỏi thêm, địa phương có mời dân lên họp hỏi dân có muốn làm du lịch, làm nào, đầu tư dân làm khơng? Trả lời: Chưa có Dân muốn làm phát triển sinh thái, muốn làm lại vườn giá măng cao PVV: Theo Chú, làm du lịch sinh thái dân có chịu làm khơng? Trả lời: Dân mê lắm, làm du lịch giá tăng làm lại vườn, đường xá khách đến vui vẻ Mấy năm khơng có đến làm du lịch nào?Dân nhà nước phải cổ động người dân làm, nói khơng dân chẳng biết làm PVV: Nếu măng cụt lớn có chặt bớt? Trả lời: Cây măng lớn gãy tự khơ khơng chặt PVV: Cây măng làm bàn ghế? Trả lời: Có thể làm, gốc măng bán 1.000.000- 2.000.000đ người dân bán khơng biết làm với gốc măng Họ mua đem đâu làm PVV: Ở có làm thủ cơng mỹ nghệ nào? Trả lời: Cũng có mướn, khơng có tự làm gia cơng cho người khác thơi PVV: Nếu Nhà nước có hỗ trợ phát triển du lịch, nhà Chú có làm khơng? Trả lời: Làm chứ, Nhà nước hỗ trợ làm Muốn làm từ trước đến đâu làm khơng có kinh phí PVV: Trước làm phải tập huấn, học tiếng anh,… Chú có hay khơng? Trả lời: Ai cịn khả phải PVV: Nếu kêu Chú gỡ bỏ hàng rào để liên kết với nhà vườn khác? Trả lời: Được chứ, người ta rào sợ đồ làm liên kết đâu lấy đồ PVV: Tối khách lại Chú có phục vụ? Trả lời: Cũng có karaoke Nhưng phải có kinh phí làm Cũng có hát chèo mà gia đình người nghèo phải làm Cịn có tiền th họ đến hát vơ tư PVV: Ở làm vườn có phong tục cúng vườn? Trả lời: Có cúng vào 16 Cúng sau thu hoạch, cúng mãng mùa Khi mà măng trổ vái cho leo trèo an tồn Một năm cúng lần Cúng nhà có chỗ cúng cúng vườn Cúng đám giỗ 514 PVV: Hình thức cúng ạ? Trả lời: Cúng vía đất vào tháng 2, vào mùng âm lịch Cúng cá nướng trui, đọt lan (luộc), muối đồ khế….cúng đất nhà Dân cịn người cúng PVV: Bây vườn nhà Chú trồng gì? Trả lời: Nhiều lắm, dâu , mít, măng, sầu riêng phải trồng nhiều có để bán chứ! PVV: Vậy nào? Trả lời: Giá lắm, giá bán cho bạn hàng trả bán gần khơng có trả PVV: Con Chú có làm nơng giống Chú? Trả lời: đứa làm công nhân, nhà ngày khơng có việc tơi cắt cỏ, làm vườn, hốt mương, cắt tía làm đủ việc PVV: Chi phí thuê người nào? Trả lời: Một ngày người 200 ngàn Nhưng mà tự nhà làm nhiều có việc đâu mà th PVV: Con làm thừa kế? Trả lời: Vườn cằn cõi nhiều PVV: Cây có bí bệnh, có sâu bệnh khơng ạ? Trả lời: Cũng có sâu bệnh nhiều mua thuốc tự bỏ tiền mua khơng có hỗ trợ.Sâu bệnh chủ yếu măng, trời mưa răm răm chút có sâu bệnh Một năm phải xịt – lần PVV: Nếu làm du lịch, theo Chú phải làm gì? Trả lời: Làm vườn ngán lắm, lời khơng nhiều Giờ có làm sinh thái, có hỗ trợ có khả làm đâu phải muốn làm PVV: Chú có hay khu du lịch Cầu Ngang? Trả lời: Cũng có ghé chơi mà ngồi có nhiêu thơi có PVV: Có hay mình? Trả lời: Cũng có khách chơi mà PVV: Dân Cầu Ngang phục vụ khách tốt không? Trả lời: Hồi trước , dân thành phố đến du lịch nhiều mà người làm vườn bán trái giá cao quá, dân thành phố sợ q khơng dám xuống PVV: Họ có rút kinh nghiệm? 515 Trả lời: Cũng tùy vào điều kiện kinh tế, ngày mà có vài khách bán giá bình thường khơng BIÊN BẢNG PHỎNG VẤN SÂU 36 Mã số người trả lời: 36 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 30 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Dương Hoàng Lộc PVV: Dạ chào Chị, Chị cho biết thơng tin Chị? Trả lời: Tôi tên Nguyễn Thị Yến chi hội trưởng hộ phụ nữ ấp An Phú PVV: Nhờ Chị giới thiệu cho em tình hình chung ấp, ấp có nhiêu hộ dân đa số người dân người ta làm gì? Trả lời: Đa số 50% hộ nông dân, 50% công nhân PVV: Ở người dân nguời ta bn bán khơng ạ? Trả lời: Thì bn bán lẻ tẻ thơi khơng bn bán lớn PVV: Ở hộ làm vườn nhiều không ạ? Trả lời: Lúc trước làm vườn tới 90%, họ làm vườn để phục vụ sống thôi, nguồn thu nhập họ cơng nhân PVV: Cơng nhân lao động tay chân công nhân có trình độ cao? Trả lời: Đa số cơng nhân lao động doanh nghiệp nước ngồi, cơng ty Sigapore hay Mã Lai Cịn cơng nhân trình độ cao PVV: Mức sống ấp so với ấp khác có cao khơng ạ? Trả lời: Thì đỡ ấp khác, kinh tế vừa có đền bù việc xây dựng khu phố Nghi Sơn PVV: Có phải khúc giải tỏa bên ngồi khơng? Trả lời: Đúng rồi, tổng cộng 46 mẫu Dân người ta có vốn để làm ăn, kiếm việc làm PVV: Khu giải tỏa để làm Chị? Trả lời: Thì bên xây dựng kho cảng, bên khu tái định cư Khu cảng làm xong chưa khánh thành PVV: Ấp có dân nhập cư tới nhiều khơng ạ? 516 Trả lời: Nhập cư chiếm khoảng 10% không nhiều PVV: Dân nhập cư xuống hẳn hay người ta làm vườn xuống ạ? Trả lời: Dân nhập cư chủ yếu họ xuống bn bán thơi Cịn vài hộ ln, chủ yếu Thanh Hóa với ngồi Bắc họ vơ họ mướn chăn ni heo Nhưng nơng thơn giải tỏa họ khơng có chăn ni heo nữa, nhiễm mơi trường nên họ chuyển nghề khác PVV: Chị có làm thêm khơng? Trả lời: Chị bn bán căng tin trường PVV: Vậy cơng việc Chị làm vườn? Trả lời: Ừ, chăm sóc vườn với trồng thêm ngắn ngày PVV: Cây ngắn ngày trồng gì, xuất ạ? Trả lời: Thì trồng bí bưởi xuất thấy có lúc có lúc khơng Nhưng mà thời tiết ô nhiễm nguồn nước xuất thấp Nước xả làm nhiễm trước sầu riêng ngon khơng có sống lâu năm vừa lên co cóp lại mà chết PVV: Ngun nhân mà nhiễm ạ? Trả lời: Khơng biết đâu Hội nơng dân đưa người xuống khảo sát đất đai nước chưa tìm ngun nhân PVV: Hơm vấn bên em có nghe thấy nhiễm nước xả khu cơng nghiệp có phải khơng ạ? Trả lời: Thì có nhà máy đường hoạt động thả nước thải sơng nghỉ khơng biết có phải chất lưu huỳnh chất độc cịn âm lịng đât mà chưa có cải tạo PVV: Còn việc đất nhiễm phèn? Trả lời: Đất nhiễm phèn có nhiễm phèn, hồi xưa khơng có mà kết hợp với chất độc nhà máy nên ảnh hưởng tới trồng PVV: Ở địa phương hay tỉnh có cách hỗ trợ cho dân để đỡ chết không? Trả lời: Thứ lưu thông đường chảy làm rạch nước vào thường xun để khơng bị nhiễm phèn tạm ổn Nhưng mà kênh rạch nhiều quá, có đoạn lục bình chết làm chặn dịng chảy không lưu thông làm cho 517 nước bên bị ứ đọng lâu ngày gây ô nhiễm Nên phải cố gắng khơi thơng dịng chảy PVV: Ngồi cách cịn cách khơng ạ? Trả lời: Thì cống đập nước nên nghiên cứu để tìm giải pháp PVV: Em nghe nói đất tốt khơng ạ? Trả lời: Thì chưa thực hồi sinh lắm, đỡ Cũng lúc có nói trước có nhà máy đường gần nên nước thải nhà máy suốt nghĩ nên đỡ Khu cơng nghiệp xa thải sơng lớn, chia nhiều nơi nên đỡ PVV: Theo Chị phát triển loại hình kinh tế phù hợp với người dân như: làm vườn, nuôi lươn, ni cá,…? Trả lời: Thì khơng khuyến khích chăn ni nhiều ơm nhiễm mơi trường Hiện tiến tới việc làm mơ hình sinh thái làm nhà hàng khách sạn, du lịch PVV: Vậy người dân dám làm khơng Chị? Trả lời: Thì có điểm du lịch mà người ta thấy lượng khách đơng người ta đầu tư xây thôi, dân người ta làm lẹ lắm, có điểm du lịch làm PVV: Người dân có vốn để làm khơng vay vốn từ ngân hàng? Trả lời: Thì nguời ta có vốn dân vơ đầu tư Thuận Giao, Bình Chỉnh xây dựng nhà hàng khách sạn nhà trọ PVV: Đầu tư vơ sinh thái Chị thấy đầu tư hiệu nhất? Trả lời: Hiện Nhà nước đầu tư vô vườn sinh thái, cấp phân bón, tiền chăm sóc làm cỏ cho nhà vườn để họ chăm sóc vườn phục vụ du lịch sinh thái PVV: Vậy vùng có khu quy hoạch tập thể thành vùng đẻ phát triển du lịch khơng ạ? Trả lời: Có xã Hưng Sơn Nó nhỏ xíu, vùng xung quanh sông bao bọc ốc đảo Nếu mà du lịch sơng nước thuận tiện, Nhà nước phải đầu tư lâu dài Rồi có đình cổ, chùa Phú Hưng phát triển Nhưng điểm thơi cịn tour du lịch 518 phải kết hợp nhiều điểm phải có điểm cuối để dừng chân nghĩ ngơi đầu tư PVV: Như em từ thành phố xuống em đâu, đâu cuối đâu? Trả lời: Thì tới ấp An Mỹ qua cầu Tọa đó, đường thủy hay đường hết Xong tới An Phú, xong tới An Quế, vịng vơ Phú Minh cịn phía ấp PVV: Mỗi ấp có đặc trưng riêng du khách tới thăm, tới An Mỹ thăm trước Chị? Trả lời: Thì An Mỹ có nhà thờ lớn, thứ vườn ăn trái chủ yếu măng cụt có nhiều loại khác Cịn An Phú có khu vực cảng, qua khu cảng An Quế khu vườn đình cấp quốc gia Cịn Phú Minh có chùa Nguyễn Ngọc Đường chùa lớn Bình Dương, có nơi ni chim én Mà qua Phú Minh qua nhiều cầu mà có cầu Lụa đẹp PVV: Thế người ta nuôi chim én quy mô lớn không Chị? Trả lời: Cũng nhiều Có 3- điểm ni, ni nhỏ có Nhưng mà đầu tư nhiều, chim tập trung nhiều nên tiện BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 37 Mã số người trả lời: 37 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 40 phút, Ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Dương Hoàng Lộc PVV: Theo Chị khách du lịch đến vào thời gian năm thích hợp nhất? Trả lời: Khoảng cuối tháng tới tháng lúc có mùa trái PVV: Vậy qua mùa trái cịn có cho khách du lịch tới không ạ? Trả lời: Thì lắm, chủ yếu mùa trái thơi, có phát triển qn ăn vịng vịng tham quan thơi PVV: Ngồi tháng có hoa dâu với măng cụt mùa khác phải có cho khách du lịch tới tham quan ăn làm sản phẩm ạ? 519 Trả lời: Thì Lâm Sơn có dừa đó, dừa quanh năm, nhiều nguồn thu hoạch đáng kể PVV: Ở có loại dừa hay thấp thấp loại dừa cịn có loại dừa khơng Chị? Trả lời: Cái loại thấp dừa dâu, cịn có dừa sim, dừa mỹ Đặc biệt dừa dứa ăn ngon , có thơm mùi dứa PVV: Nhà nước có quy hoạch để phát triển du lịch sinh thái khơng ạ? Trả lời: Nói chung đất manh mún nên khó đầu tư đồng được, muốn du lịch phải cho người ta thoải mái mà đất nhảy sang đất người khó tính xảy mâu thuẫn khơng hay Cho nên Nhà nước tính quy hoạch tiếp mà lâu Nhà nước tính quy hoạch 10 mẫu để làm khu sinh thái vườn PVV: Người dân có đồng ý quy hoạch khơng ạ? Trả lời: Người dân họ khơng thích làm du lịch,vô dở bỏ bờ rào làm chết hư vườn Nên cịn có biện pháp quy hoạch lại phải di dời Nhưng mà có đền bù thỏa đáng người dân họ đồng ý thôi, đất manh mún có chút xíu cất nhà đâu có làm kinh tế PVV: Thực du lịch sinh thái muốn phát triển bền vững người ta phải trải nghiệm thực tế tới thăm vườn ngủ lại đêm điều cần có người dân, Chị nghĩ sao? Trả lời: Cái có thu hút du khách đặc biệt họ sống với dân số lượng khơng có nhiều Cho nên Nhà nước phải làm trước điểm để hút khách đã, sau phân chia khách xem họ thích chỗ PVV: Giao thơng ấp qua nơi khác có thuận tiện khơng ạ? Trả lời: Đi nhanh thuận tiện Đi theo tuyến du lịch tiếng đồng hồ tới vườn cam bận Tân Quyên Rồi có đoạn vô tới vườn bưởi Bạch Đằng Không có tiếng vơ tới vườn cam, vườn bưởi lớn vơ mê khách hay dừng chân Đi lẹ qua phà tới Bạch Đằng Rồi tuyến bờ sông làm đẹp thẳng qua tới hàng sơn mài Các tuyến đường nối hết với 520 PVV: Nếu khách vô tham quan vườn muốn lại nhà dân khơng biết người dân người ta có đồng ý khơng? Trả lời: Có Trước chứa ln đồn làm phim tháng trời, dân quê hiền với hiếu khách Thì có số hộ người ta đóng cửa làm ngày đâu có tiếp đa số dân hiếu khách PVV: Khu Nhà nước tính quy hoạch trái nhiều khơng Chị? Trả lời: Thì có ấp An Quế, Nhà nước quy hoạch để cải tạo lại có nhiều tạp Chỉ có vườn ông Năm Phùng có nguyên mẫu măng cụt không Nhưng mà Cầu Ngang làm du lịch bị chết PVV: Có cách làm du lịch mà khơng bị chết mà xây dựng đan vườn cho khách du lịch đi? Trả lời: Vườn mọc kín mít nên khơng cần đan, khách tới vơ vườn tham quan PVV: Nguồn gốc măng cụt tới vùng đất mình? Trả lời: Trái có nguồn gốc từ Ấn Độ nguời Tây họ đổ vơ mang xưa khơng có biết người lớn họ nói lại Chứ khơng phải có ln đâu PVV: Ngoài truyền thống măng cụt, cịn phát triển khơng ạ? Trả lời: Vùng đất thích họp với việc trồng măng cụt trồng thêm vài lặt vặt thơi PVV: Chị cho biết cơng dụng măng cụt? Trả lời: Thì vỏ măng cụt trị tiêu chảy, đau bao tử có trái sầu riêng Việc khách tới giới thiệu cho họ măng cụt để ăn nói ln việc măng cụt để làm thuốc Rồi có người mua bán bao ln Giá bán rẻ thơi Cịn dùng vỏ măng cụt nấu nước uống, dễ uống hay nên có khách uống PVV: Mình có dùng gỗ măng cụt làm đồ tạc hay mỹ nghệ để bán khơng ạ? Trả lời: Cũng có người ta dùng làm bàn, ghế, tủ chất lượng Nhiều lúc tạo hình lưu niệm lấy gỗ để tạc hình trái măng cụt 521 PVV: Vậy người ta làm có nhiều khơng ạ? Trả lời: Cũng Tại trước măng cụt bị chết người ta lấy để làm thôi, mà phá măng đâu măng cụt quý Có nới chết mà tới 80% học có trồng lại chất lượng không nguồn nước khơng cịn trước PVV: Mình có cách cải tạo cho khơng ạ? Trả lời: Cải tạo khó, có tuyến đê bao bờ sông người dân đông nên nước thải sinh hoạt nhiều PVV: Mình có cách để hạn chế nước thải vườn không? Trả lời: Trước người dân muốn cho nước vô phụ thuộc vô bờ bao mở cống nước vơ, có mùa hạn hán nước khơng có vơ từ từ chết PVV: Vậy hộ ni heo Nhà nước có cách để người ta tuân thủ vệ sinh không làm ảnh hưởng tới nguồn nước? Trả lời: Có Như bắt họ làm hệ thống bioga, mà nhiều nên Nhà nước vận động họ nơi khác để nuôi tập trung, có hộ ni lẻ tẻ thơi PVV: Hiện tại địa phương, ngồi mùa măng cụt cịn làm nhiều thứ để phát triển phải không Chị? Trả lời: Mấy ghế dây nhựa đó, nhà ơng chủ tịch có làm PVV: Vậy có làm rượu măng cụt khơng ạ? Trả lời: Làm rượu măng cụt khơng có măng đâu có dư giả đâu mà làm Có làm rượu mít, rượu mận PVV: Vậy có nhiều hộ làm khơng làm từ loại mít ạ? Trả lời: Cũng phải có kinh nghiệm nữa, chủ yếu làm từ mít thái, mít trái to mít tố nữ khơng có làm PVV: Hiện ấp có phát triển nghề ni lươn khơng? Trả lời: Ni lươn có, ngồi cịn trồng thêm hoa lan mơ hình nhỏ thơi, lớn có ấp An Mỹ PVV: Nếu phát triển du lịch sinh thái Chị có đề xuất cho phát triển du lịch không ạ? 522 Trả lời: Nếu phải có kế hoạch tỉnh vẽ kế hoạch người dân làm theo kế hoạch Từ phát sinh vấn đề người dân kiến nghị biết đâu mà nói Tại du lịch đa dạng đâu có biết làm Ví dụ phát triển dịch vụ tắm bùn chẳng hạn phải biết chỗ đâu làm người dân phá vườn tạp để làm chỗ tắm bùn, Phải lên sơ đồ có nhiều điểm làm khơng có tới vè khơng trúng sơ đồ, Cũng nhà văn hóa xây lên bị vơ có vô đâu, tốn tỷ bạc PVV: Chị thấy làm mơ hình mẫu cho du lịch có khơng? Trả lời: Ở có vài mơ hình mẫu đưa khách xuống, thiếu làm thêm Thì nhiều khu có sẵn nhà đó, có vườn có nhà cổ Đưa xuống khách thấy họ tới Thì khảo sát thấy làm đổ tiền vô mà khơng có kết PVV: Vậy hỏi dân làm du lịch họ hỏi cực không ổn định tơi làm nơng ạ? Trả lời: Làm du lịch đâu có cực đâu, tơi thấy làm nơng cực BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 38 Mã số người trả lời: 38 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 40 phút, Ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: Dạ chào Chú Chú giới thiệu mình? Trả lời: Tơi Nguyễn Trung Sơn chi hội trưởng hội cựu binh ấp An Phú PVV: Nhờ Chú giới thiệu cho tình hình chung ấp? Trả lời: Đa số 50% hộ nông dân, 50% công nhân PVV: Ở người dân nguời ta có bn bán khơng? Trả lời: Thì bn bán lẻ tẻ thơi không buôn bán lớn PVV: Ở hộ làm vườn nhiều khơng ạ? Trả lời: Lúc trước làm vườn tới 90%, họ làm vườn để phục vụ sống thơi, nguồn thu nhập họ công nhân PVV: Công nhân lao động tay chân cơng nhân có trình độ cao? 523 Trả lời: Đa số công nhân lao động doanh nghiệp nước ngồi, cơng ty Sigapore hay Mã Lai Cịn cơng nhân trình độ cao PVV: Mức sống ấp so với ấp khác có cao khơng ạ? Trả lời: Thì đỡ ấp khác, kinh tế vừa có đền bù việc xây dựng khu phố Nghi Sơn PVV: Có phải khúc giải tỏa bên ngồi khơng ạ? Trả lời: Đúng rồi, tổng cộng 46 mẫu Được đền bù dân người ta có vốn để làm ăn, kiếm việc làm PVV: Khu giải tỏa để làm Chú? Trả lời: Thì bên xây dựng kho cảng, bên khu tái định cư Khu cảng làm xong ẫn chưa khánh thành PVV: Ấp có dân nhập cư tới nhiều khơng ạ? Trả lời: Nhập cư chiếm khoảng 10% không nhiều PVV: Dân nhập cư xuống hẳn hay người ta làm vườn xuống ạ? Trả lời: Dân nhập cư chủ yếu họ xuống bn bán thơi Cịn vài hộ ln chủ yếu Thanh Hóa với ngồi Bắc họ vơ họ mướn chăn ni heo Nhưng nơng thơn giải tỏa họ khơng có chăn ni heo nhiễm môi trường nên họ chuyển nghề khác PVV: Chú làm việc ạ? Trả lời: Làm vườn, vườn có 4.000ha thơi Tơi trồng măng cụt với dâu Sau thua lỗ nhiều nên thất thu PVV: Mình có làm thêm nghề khác để xoay xở sống khơng ạ? Trả lời: Tơi chăm sóc vườn với trồng thêm ngắn ngày PVV: Cây ngắn ngày trồng gì, suất ạ? Trả lời: Thì trồng bí bưởi suất thấy có lúc có lúc khơng Nhưng mà thời tiết ô nhiễm nguồn nước xuất thấp Nước xả làm nhiễm trước sầu riêng ngon khơng có sống lâu năm vừa lên co cóp lại mà chết PVV: Ngun nhân mà nhiễm ạ? Trả lời: Khơng biết đâu Địa phương đưa người xuống khảo sát đất đai nước chưa tìm ngun nhân 524 PVV: Hơm vấn bên cháu có nghe thấy nhiễm nước xả khu cơng nghiệp có phải khơng Chú? Trả lời: Ngày xưa có nhà máy đường hoạt động thả nước thải sông nghỉ khơng biết có phải chất lưu huỳnh chất độc cịn âm lịng đât mà chưa có cải tạo PVV: Con nghe người dân nói đất nhiễm phèn Chú thấy ạ? Trả lời: Đất nhiễm phèn có nhiễm phèn, hồi xưa khơng có mà kết hợp với chất độc nhà máy nên ảnh hưởng tới trồng PVV: Ở địa phương hay tỉnh có cách hỗ trợ cho dân để đỡ chết không? Trả lời: Thứ lưu thông đường chảy làm rạch nước vào thường xuyên để không bị nhiễm phèn tạm ổn Nhưng mà kênh rạch nhiều q, có đoạn lục bình chết làm chặn dịng chảy khơng lưu thơng làm cho nước bên bị ứ đọng lâu ngày gây nhiễm Nên phải cố gắng khơi thơng dịng chảy PVV: Ngồi cách cịn cách khơng Chú? Trả lời: Thì cống đập nước nên nghiên cứu để tìm giải pháp PVV: Chú cho biết cống đập nước mà ảnh hưởng tới vườn với dòng chảy mình? Trả lời: Hồi xưa nước vơ thường xun, cịn nước vơ cửa cống đóng lại nước nhiều lại thải Cái lượng nước vơ nhiều khơng có, ngày nước lên đóng cửa lại nước bị tắc Mà nước mà nhiều đóng cống lại vùng bên lại bị ngập nước PVV: Có cách để khắc phục tình trạng nước khơng? Trả lời: Cách nghiên cứu lại vấn đề điều chỉnh cống nước, muốn cho nhiêu vơ nhiêu cho Cải thiện đập khơng có hỗ trợ từ bên nên khó PVV: Con nghe nói đất tốt khơng ạ? Trả lời: Thì chưa thực hồi sinh lắm, đỡ Cũng lúc có nói trước có nhà máy đường gần nên nước thải nhà máy suốt 525 nghĩ nên đỡ Khu cơng nghiệp xa thải sơng lớn, chia nhiều nơi nên đỡ PVV: Theo Chú phát triển loại hình kinh tế phù hợp với người dân như: làm vườn, ni lươn, ni cá,…? Trả lời: Thì khơng khuyến khích chăn ni nhiều nhiễm mơi trường Hiện tiến tới việc làm mơ hình sinh thái làm nhà hàng khách sạn, du lịch PVV: Vậy người dân dám làm khơng Chú? Trả lời: Thì có điểm du lịch mà người ta thấy lượng khách đơng người ta đầu tư xây thôi, dân người ta làm lẹ lắm, có điểm du lịch làm PVV: Người dân có vốn để làm khơng vay vốn từ ngân hàng PVV: Người dân dám bỏ vốn không Chú? Trả lời: Ở nguời ta có vốn dân vơ đầu tư Thuận Giao, Bình Chỉnh xây dựng nhà hàng khách sạn nhà trọ PVV: Đầu tư vơ sinh thái Chú thấy đầu tư hiệu nhất? Trả lời: Hiện Nhà nước đầu tư vô vườn sinh thái, cấp phân bón, tiền chăm sóc làm cỏ cho nhà vườn để họ chăm sóc vườn phục vụ cho du lịch sinh thái BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 39 Mã số người trả lời: 39 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 30 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: Vùng có khu quy hoạch tập thể thành vùng để phát triển du lịch khơng ạ? Trả lời: Có xã Hưng Sơn nhỏ xíu, vùng xung quanh sông bao bọc ốc đảo ý Nếu mà du lịch sơng nước thuận tiện, nhà nước phải đầu tư lâu dài Rồi có đình cổ, chùa Phú Hưng phát triển Nhưng điểm thơi cịn tour du lịch 526 phải kết hợp nhiều điểm phải có điểm cuối để dừng chân nghĩ ngơi đầu tư PVV: Chú vẽ cho tụi đồ đường không ạ? Trả lời: Cái địa vẽ PVV: Như từ thành phố xuống đâu, đâu cuối đâu? Trả lời: Thì tới ấp An Mỹ qua cầu Tọa đó, đường thủy hay đường hết Xong tới An Phú, xong tới An Quế, vịng vơ Phú Minh cịn phía ấp PVV: Mỗi ấp có đặc trưng riêng du khách tới thăm, tới An Mỹ thăm trước Chú? Trả lời: Thì An Mỹ có nhà thờ lớn, thứ vườn ăn trái chủ yếu măng cụt có nhiều loại khác Cịn An phú có khu vực cảng, qua khu cảng An Quế khu vườn đình cấp quốc gia Cịn Phú Minh có chùa Nguyễn Ngọc Đường chùa lớn Bình Dương, có nơi ni chim én Mà qua Phú Minh qua nhiều cầu mà có cầu Lụa đẹp PVV: Thế người ta nuôi chim én quy mơ lớn khơng Chú? Trả lời: Cũng nhiều có 3- điểm ni, ni nhỏ có Nhưng mà đầu tư nhiều, chim tập trung nhiều nên tiện PVV: Theo Chú khách du lịch đến vào thời gian năm thích hợp nhất? Trả lời: Khoảng cuối tháng tới tháng lúc có mùa trái PVV: Vậy qua mùa trái cịn có cho khách du lịch tới khơng ạ? Trả lời: Thì lắm, chủ yếu mùa trái thơi, có phát triển qn ăn vịng vịng tham quan thơi PVV: Ngồi tháng có hoa dâu với măng cụt mùa khác phải có cho khách du lịch tới tham quan ăn làm sản phẩm ạ? Trả lời: Thì Lâm Sơn có dừa đó, dừa quanh năm, nhiều nguồn thu hoạch đáng kể PVV: Ở có loại dừa hay thấp thấp loại dừa cịn có loại dừa không chú? 527 Trả lời: Cái loại thấp dừa dâu, ngồi cịn có dừa xiêm, dừa mỹ Đặc biệt dừa dứa ăn ngon, có thơm mùi dứa PVV: Nhà nước có quy hoạch để phát triển du lịch sinh thái khơng ạ? Trả lời: Nói chung đất manh mún nên khó đầu tư đồng được, muốn du lịch phải cho người ta thoải mái mà đất q nhảy sang đất người khó tính xảy mâu thuẫn không hay Cho nên nhà nước tính quy hoạch tiếp khơng biết mà lâu Nhà nước tính quy hoạch 10 mẫu để làm khu sinh thái vườn PVV: Người dân có đồng ý quy hoạch khơng Chú? Trả lời: Người dân họ khơng thích làm du lịch,vơ dở bỏ bờ rào làm chết hư vườn Nên cịn có biện pháp quy hoạch lại phải di dời Nhưng mà có đền bù thỏa đáng người dân họ đồng ý thơi, đất manh mún có chút xíu cất nhà đâu có làm kinh tế PVV: Thực du lịch sinh thái muốn phát triển bền vững người ta phải trải nghiệm thực tế tới thăm vườn ngủ lại đêm điều cần có người dân, Chú nghĩ sao? Trả lời: Cái có thu hút du khách đặc biệt họ sống với dân số lượng khơng có nhiều Cho nên nhà nước phải làm trước điểm để hút khách đã, sau phân chia khách xem họ thích chỗ PVV: Giao thơng ấp qua nơi khác có thuận tiện khơng ạ? Trả lời: Đi nhanh thuận tiện lắm, theo tuyến du lịch tiếng đồng hồ tới vườn cam bận Tân Quyên rồi, có đoạn vơ tới vườn bưởi Bạch Đằng Khơng có tiếng vơ tới vườn cam, vườn bưởi lớn vơ mê khách hay dừng chân Đi lẹ qua phà tới Bạch Đằng Rồi tuyến bờ sông làm đẹp thẳng qua tới hàng sơm mà Các tuyến đường nối hết với PVV: Khách vô tham quan vườn muốn lại nhà dân khơng biết người dân người ta có đồng ý khơng? Trả lời: Có Trước chứa ln đoàn làm phim tháng trời, dân quê hiền với hiếu khách Thì có số hộ người ta đóng cửa làm ngày đâu có tiếp cịn đa số dân hiếu khách 528 PVV: Khu nhà nước tính quy hoạch trái nhiều khơng Chú? Trả lời: Có ấp An Quế, Nhà nước quy hoạch để cải tạo lại có nhiều tạp Thì có vườn ơng Năm Phùng có ngun mẫu măng cụt không Nhưng mà dước cầu ngang làm du lịch bị chết PVV: Có cách làm du lịch mà khơng bị chết mà xây dựng đan vườn cho khách du lịch đi? Trả lời: Vườn mọc kín mít nên khơng cần đan, khách tới vơ vườn tham quan thơi PVV: Nguồn gốc măng cụt tới vùng đất mình? Trả lời: Trái có nguồn gốc từ Ấn Độ nguời tây họ đổ vơ mang xưa khơng có biết người lớn họ nói lại Chứ khơng phải có ln đâu PVV: Ngồi truyền thống măng cụt cịn phát triển khơng ạ? Trả lời: Vùng đất thích họp với việc trồng măng cụt trồng thêm vài lặt vặt PVV: Chú cho biết công dụng măng cụt? Trả lời: Thì vỏ măng cụt trị tiêu chảy, cịn đâu bao tử có trái sầu riêng Việc khách tới giới thiệu cho họ măng cụt để ăn nói ln việc măng cụt để làm thuốc Rồi có người mua bán bao ln Giá bán rẻ thơi Cịn dùng vỏ măng cụt nấu nước uống, dễ uống hay nên có khách uống PVV: Mình có dùng gỗ măng cụt làm đồ tạc hay mỹ nghệ để bán khơng ạ? Trả lời: Cũng có người ta dùng làm bàn, ghế, tủ chất lượng Nhiều lúc tạo hình lưu niệm lấy gỗ để tạc hình trái măng cụt PVV: Vậy người ta làm có nhiều khơng Chú? Trả lời: Cũng trước măng cụt bị chết người ta lấy để làm thôi, mà phá măng đâu măng cụt quý Có nới chết mà tới 80% họ có trồng lại chất lượng không nguồn nước khơng cịn trước 529 PVV: Mình có cách cải tạo cho khơng ạ? Trả lời: Thì cải tạo khó, có tuyến đê bao bờ sông người dân đông nên nước thải sinh hoạt nhiều PVV: Mình có cách để hạn chế nước thải vườn khơng? Trả lời: Thì trước người dân muốn cho nước vô phụ thuộc vơ bờ bao mở cống nước vơ, có mùa hạn hán nước khơng có vơ từ từ chết PVV: Nước thải sinh hoạt ảnh hưởng làm chết phải không ạ? Trả lời: Thì nước thải sinh hoạt nói chung không cả, chủ yếu nước phân người ta ni heo thải nhiều PVV: Vậy hộ ni heo nhà nước có cách để nười ta tuân thủ vệ sinh không làm ảnh hưởng tới nguồn nước? Trả lời: Có Như bắt họ làm hệ thống bioga, mà nhiều nên nhà nước vận động họ nới khác để ni tập trung, có hộ ni lẻ tẻ thơi PVV: Nãy thấy ngồi mùa măng cụt cịn làm nhiều thứ để phát triển phải không Chú? Trả lời: Mấy ghế dây nhựa đó, nhà ơng chủ tịch có làm PVV: Vậy có làm rượu măng cụt khơng ạ? Trả lời: Làm rượu măng khơng có măng đâu có dư giả đâu mà làm Có làm rượu mít, rượu mận PVV: Có nhiều hộ làm khơng làm từ loại mít ạ? Trả lời: Cũng phải có kinh nghiệm nữa, chủ yếu làm từ mít thái, mít trái to mít tố nữ khơng có làm PVV: Có phát triển nghề ni lươn khơng? Trả lời: Ni lươn có, ngồi cịn trồng thêm hoa lan mơ hình nhỏ thơi, lớn có ấp An Mỹ PVV: Phát triển du lịch sinh thái Chú có đề xuất cho phát triển du lịch khơng ạ? Trả lời: Nếu phải có kế hoạch tỉnh vẽ kế hoạch người dân làm theo kế hoạch Từ phát sinh vấn đề người dân kiến nghị biết đâu mà nói Tại du lịch đa dạng đâu có biết làm Ví dụ 530 phát triển dịch vụ tắm bùn chẳng hạn phải biết chỗ đâu làm người dân phá vườn tạp để làm chỗ tắm bùn, Phải lên sơ đồ có nhiều điểm làm khơng có tới vè khơng trúng sơ đồ, Cũng nhà văn hóa xây lên bị vơ có vơ đâu, tốn tỷ bạc PVV: Chú thấy làm mơ hình mẫu cho du lịch có khơng? Trả lời: Ở có vài mơ hình mẫu đưa khách xuống, thiếu làm thêm Thì nhiều khu có sẵn nhà đó, có vườn có nhà cổ Đưa xuống khách thấy họ tới Thì khảo sát thấy làm đổ tiền vơ mà khơng có kết BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 40 Mã số người trả lời: 40 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 45 phút, Ngày 29 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo V: Dạ Cơ tên ạ? Trả lời: Tơi tên Bùi Thị Hậu PVV: Công việc Cô ạ? Trả lời: Chi hội trưởng Hội phụ nữ ấp An Mỹ PVV: Cô làm công việc bao lâu? Trả lời: Khoảng năm PVV: Nhà Cơ có làm vườn khơng? Trả lời: Có, quy mơ nhỏ PVV: Diện tích vườn bao nhiêu? Trả lời: 1400 m2 PVV: Trong ấp có hộ nông dân trồng vườn? Trả lời: 100% hộ làm vườn PVV: Diện tích vườn lớn khơng ạ? Trả lời: Hộ rộng khoảng 9000 m2 PVV: Người dân trồng chủ yếu? Trả lời: Măng cụt chủ yếu Ngồi cịn mít,dâu, sầu riêng, bịn bon 531 PVV: Thể loại vườn? Trả lời: Xen canh PVV: Vườn Cơ xen canh loại gì? Trả lời: Măng cụt , dâu mít khơng đáng kể PVV: Thu nhập từ vườn ăn trái Cô năm khoảng bao nhiêu? Trả lời: Tùy mùa, có năm/1 mùa vài 2,3 năm/ mùa, có chênh lệch tùy vào điều kiện thời tiết PVV: Nhà nước có hỗ trợ cho hộ làm vườn không ạ? Trả lời: Nhà nước phát động xây dựng vườn sinh thái nên người dân chặt hết già, trồng mới, Nhà nước có hỗ trợ cho phần phân bón PVV: Vườn có bị sâu bệnh khơng ạ? Trả lời: Cây lâu năm bị ô nhiễm, đăc biệt sầu riêng Sâu rầy nhiều, dâu năm lỗ PVV: Nguyên nhân ô nhiễm đâu? Trả lời: Khu công nghiệp Việt Nam - Singapore xả nước PVV: Nhà nước có đề cách khắc phục tình trạng nhiễm khơng? Trả lời: Có, nhà máy phải có chỗ để xử lý nước thải mà cách thức người ta xử lí khơng kiểm chứng được, nhiều người ta đổ mà khơng biết, đến biết cối chết hết PVV: Người nơng dân có bồi thường khơng? Trả lời: Khơng PVV: Ở khu có tượng bụi trắng bám lên cây? Trả lời: Các khu gần Tân Bình, gần Sài Gịn nên cịn có gió, đỡ bớt PVV: Sầu riêng chết, người dân ấp có trồng lại khơng? Trả lời: Có, khơng thể hồi xưa Vì hồi xưa dân trồng hột, phải trồng tháp, trồng tháp (trồng nhánh) khoảng năm có trái, thu hoạch 10 năm đổ lại trồng hột ăn 50-70 năm PVV: Sao người dân lại chọn trồng tháp? Trả lời: Trồng tháp nhanh ăn, nhanh chết Trồng tháp có lợi chỗ chọn giống ưng, trồng hột thấy ngon đem trồng q trình trồng thay đổi theo thời tiết 532 PVV: Giống người dân trồng lấy hay vùng khác? Trả lời: Mình lấy miền Tây, đặc biệt măng cụt Lấy miền Tây mà trồng đất trái lại ngon lại không đẹp PVV: Tại trái lại ngon lại không đẹp bằng? Trả lời: Vì thổ nhưỡng tiết chất khiến trái ngon hình dáng khơng miền Tây PVV: Vỏ măng cụt mỏng hay dày? Trả lời: Vỏ măng cụt mỏng hơn, độ ngon PVV:Khách tới mua phân biệt loại không? Trả lời: Trái lớn có hột, trái nhỏ khơng có hột PVV: Nếu có chỗ khác cạnh tranh với loại măng cụt đẹp có thua họ khơng? Trả lời: Dân thành phố tới mua hỏi người dân, so sánh hai loại chọn mua PVV: Giá măng cụt có cao chỗ khác khơng? Trả lời: Có PVV: Điều có ảnh hưởng đến sức mua khách hàng khơng, hình dáng khơng đẹp mà giá mắc chỗ khác? Trả lời: Nhưng trái ngon Ở đây, dân tiêu thụ không nhiều, măng cụt chủ yếu tiêu thụ nơi khác Phan Thiết, Nha Trang, tới mùa đóng thùng chuyển Dân thành phố xuống mua nhiều, thường mang xuống chợ Đầu mối họ khơng đến mua trực tiếp PVV: Bằng cách biết chỗ thu mua từ Phan Thiết Nha Trang? Trả lời: Họ tới trực tiếp đặt hàng Khi họ đến Bình Dương có người chỗ măng cụt Lái Thiêu, cịn xuống Bến Tre họ tìm mua măng cụt Bến Tre, sau so sánh hai loại hai nơi, loại ngon nên họ tiếp tục đặt hàng Gần đây, măng cụt Thái Lan nhập qua bên mình, thương lái bán lẻ đơi trộn với măng cụt đem bán lề đường Bán sỉ khơng làm vậy, khách mua hàng khơng phân biệt được, thực chất trái măng cụt chỗ ngon PVV: Ở địa phương có nhiều đại lý thu mua khơng? Trả lời: Nhiều Xã có 3-4 chỗ thu mua 533 PVV: Những hộ dân tham gia làm nên nhãn hiệu tập thể, công nhận thương hiệu bao lâu? Trả lời: Bắt đầu từ năm ngoái Thương hiệu măng cụt Lái Thiêu Thứ nhất, trước bên khu du lịch Cầu Ngang, sau giải phóng 10 năm, độ mùng tháng đâu đông nghẹt, cối dần bị cắt nên người ta đến để tham quan, nghỉ mát Thứ hai, bn bán chưa có thống nhất, bán giá khác nhau, có đợt em học sinh tới ăn trái sầu riêng họ tính sáu bảy trăm ngàn, quyền địa phương có can thiệp khơng làm chuyện bn bán họ muốn bán giá bán Sau bắt đầu vào nề nếp uy tín PVV: Vậy làm để khơi phục uy tín? Trả lời: Năm ngối, tình Bình Dươ,ng có tổ chức buổi trưng bày trái Lái Thiêu để thu hút khách, năm chưa đến mùa nên chưa biết có tổ chức hay không PVV: Đã thống giá chung chưa? Trả lời: Có, phân loại lớn nhỏ tương ứng tiền PVV: Trước năm 1975, huyện Lái Thiêu có xã? Trả lời: xã, gồm An Sơn, Tân Định, Bình Nhâm, Thuận Giao, Tân Thới, Phú Long, Vĩnh Phú, An Thạnh PVV: Xã chuyên trồng trái cây? Trả lời: Bình Nhâm, An Sơn, Tân Định, An Thạnh có ấp Thạnh Quý PVV: Hiện xã trồng? Trả lời: Còn hết, nhiều An Sơn PVV: Sau 1975, Lái Thiêu đổi thành gì? Trả lời: Thuận An, sát nhập Dĩ An PVV: Những xã dọc sơng Sài Gịn? Trả lời: An Sơn, Bình Nhâm, Vĩnh Phú, Phú Long PVV: Tại Vĩnh Phú, Phú Long không trồng nhiều trái An Sơn nằm dọc sông? Trả lời: Vì xã họp chợ PVV: Ở khách du lịch có hay đến thăm vườn khơng? Trả lời: Có, tới mùa họ tới PVV: Họ thường bao lâu? 534 Trả lời: Vườn không nữa, lại, hai vườn trống Dân thấy đồn người cho vào chụp hình, ăn trái Họ 1-2 tiếng, khơng qua đêm PVV: Một đoàn người? Trả lời: Dưới 10 người đổ lại Nhiều người dân không cho vơ PVV: Khơng phải nhiều người vơ bán nhiều hàng sao? Trả lời: Vì đâu biết khách tới để hái sẵn để đó, họ tới ngẫu nhiên PVV: Cơng ty du lịch có dẫn người tới không? Trả lời: Không, dân tự phát làm PVV: Khách du lịch người Việt Nam hay người nước ngồi? Trả lời: Có người nước ngồi Singapore, Đài Loan, Hàn Quốc, có cơng ty du lịch dẫn tới có cuối tuần họ tìm trước địa điểm họ ngẫu nhiên ngang ghé vô thăm vườn PVV: Họ đến ngồi việc ăn trái nhà có phục vụ khác khơng? Trả lời: Khơng, có gỏi măng cụt ngồi qn người ta làm, nhà tơi khơng làm PVV: Nếu tỉnh có định hướng phát triển nhà vườn Cơ có mở vườn để tiếp đón khách du lịch khơng? Trả lời: Có chứ, dân có mức sống thấp Nếu mở khu du lịch người dân có hướng làm ăn mới, nâng cao mức sống Ở người có 1000 m2 có - hai người có chục ngàn m2, thuộc đại gia, nhà lớn lò cao su, hoạt động nhiều năm BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 41 Mã số người trả lời: 41 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 30 phút, Ngày 29 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Dương Hoàng Lộc 535 PVV: Nếu tỉnh phát triển khu du lịch đây, cần thiết phải xây dựng nơi nghỉ qua đêm có ăn thu hút khách anh nghĩ bà có đồng ý khơng? Trả lời: Tất nhiên, dân muốn nâng cao mức sống PVV: Đất phù hợp để trồng măng cụt? Trả lời: Đất mương bồi lên PVV: Có phải rễ bị úng nước nên chết không? Trả lời: Chết úng nước có số ít, thực chất măng cụt chết bị ô nhiễm nguồn nước từ khu công nghiệp Thời gian sau giải phóng, có nhiều khách từ nhiều nơi tới thu mua trái cây, sau dân bán phá giá, nâng giá lên cao khiến uy tín Măng năm trổ năm không vài năm mùa PVV: Dự án chọn nhà có khả để khách du lịch nghỉ lại qua đêm, dắt khách xem vườn măng cụt, Cơ tham gia khơng? Trả lời: Được Nhà phải xây thêm, cịn có nhà người ta phải làm, nhà suốt để tiếp đón khách du lịch Phải đưa mức giá rõ ràng, tránh tình trạng lấy giá “cắt cổ” khách PVV: Nếu khách tới nhà, Cơ tự làm ăn đặc sắc địa phương cho khách du lịch khơng? Chính quyền hỗ trợ xây dựng số chỗ cần thiết? Trả lời: Được PVV: Khi bông? Trả lời: Gần tết Tháng Chạp, tùy vào thời tiết Dưới miền Tây họ can thiệp cách xiết nước lại, dòng đất rộng xiết cạn nước cộng với xịt thuốc PVV: Sao khơng thử áp dụng địa phương? Trả lời: Ở chưa có người hướng dẫn kỹ thuật PVV: Ngồi măng cụt, cịn có loại khác khơng? Trả lời: Chỉ có măng cụt theo thời vụ, trời lạnh dâu trổ trước, chôm chôm sầu riêng dân đốt hết, mít tố nữ giá q thấp mười năm giá khơng đổi 2.000/kg, bịn bon vụ với măng cụt PVV: Khi trái? 536 Trả lời: Hồi xưa mùng tháng 5, cuối tháng kéo đến tháng tính theo lịch âm PVV: Những tháng khác? Trả lời: Khơng có Ở không giống miền Tây, không xiết nước được, khơng có khu cơng nghiệp nên khơng có nước thải PVV: Khi nhìn trái biết ăn được? Trả lời: Khi trái, da chưa có màu xanh, trắng trắng, sau phải lớn da xanh thiệt xanh bắt đầu chin BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 42 Mã số người trả lời: 42 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 30 phút, Ngày 29 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: Dạ cho hỏi Cô tên gì? Trả lời: Tơi tên Nguyễn Thị Khiêm PVV: Cơng việc Cô? Trả lời: Chi hội Hội chữ thập đỏ ấp An Mỹ PVV: Cô làm công việc bao lâu? Trả lời: 13 năm PVV: Công việc Cô? Trả lời: Cô vừa làm vườn vừa ni gà PVV: Diện tích vườn bao nhiêu? Trả lời: Hơn 1000 m2 PVV: Trong ấp có hộ nơng dân trồng vườn? Trả lời: 100% hộ làm vườn PVV: Diện tích vườn ? Trả lời: Hộ rộng khoảng 9000 m2 PVV: Trồng chủ yếu? Trả lời: Măng cụt chủ yếu Ngồi cịn mít,dâu, sầu riêng, bịn bon PVV: Thể loại vườn? 537 Trả lời: Xen canh PVV: Vườn Cơ xen canh loại gì? Trả lời: Măng cụt, dâu mít khơng đáng kể PVV: Sau thu hoạch măng cụt, Cơ có đốn bỏ dùng để xen canh không? Trả lời: Phường Tân Lập người ta trồng xen để chúng tích đất cho cỏ bớt mọc, đỡ tốn công, thường xen vào chuối ăn liền; măng cụt lớn, họ đốn phụ PVV: Thu nhập từ vườn ăn trái? Trả lời: Tùy mùa, có năm/1 mùa vài 2,3 năm/1 mùa, có chênh lệch PVV: Thu nhập có ổn định khơng? Điều phụ thuộc vào thời tiết? Trả lời: Nhà nước phát động xây dựng vườn sinh thái nên người dân chặn hết già, trồng mới, nhà nước có hỗ trợ cho phần phân bón Cây lâu năm bị ô nhiễm, đăc biệt sầu riêng Sâu rầy nhiều, dâu năm lỗ PVV: Nguyên nhân ô nhiễm? Trả lời: Khu công nghiệp Việt Nam - Singapore xả nước PVV: Nhà nước có đề cách khắc phục tình trạng nhiễm khơng? Trả lời: Có, nhà máy phải có chỗ để xử lý nước thải mà cách thức người ta xử lí khơng kiểm chứng được, nhiều người ta đổ mà khơng biết, đến biết cối chết hết PVV: Người nơng dân có bồi thường khơng? Trả lời: Khơng PVV: Ở khu có tượng bụi trắng bám lên cây? Trả lời: Các khu gần Tân Bình, gần Sài Gịn nên cịn có gió, đỡ bớt PVV: Sầu riêng chết, người dân ấp có trồng lại khơng? Trả lời: Có, khơng thể hồi xưa Vì hồi xưa dân trồng hột, phải trồng tháp, trồng tháp(trồng nhánh) khoảng năm có trái, thu hoạch 10 năm đổ lại trồng hột ăn 50-70 năm PVV: Sao người dân lại chọn trồng tháp? 538 Trả lời: Trồng tháp nhanh ăn, nhanh chết Trồng tháp có lợi chỗ chọn giống ưng, trồng hột thấy ngon đem trồng trình trồng thay đổi theo thời tiết PVV: Giống người dân trồng lấy hay vùng khác? Trả lời: Mình lấy Miền Tây, đặc biệt măng cụt, lấy miền tây mà trồng đất trái lại ngon lại không đẹp PVV: Tại trái lại ngon lại không đẹp bằng? Trả lời: Vì thổ nhưỡng tiết chất khiến trái ngon hình dáng khơng Miền Tây PVV: Vỏ măng cụt mỏng hay dày? Trả lời: Vỏ măng cụt mỏng hơn, độ ngon PVV:Khách tới mua phân biệt loại không? Trả lời: Trái lớn có hột, trái nhỏ khơng có hột PVV: Nếu có chỗ khác cạnh tranh với loại măng cụt đẹp có thua họ khơng? Trả lời: Dân thành phố tới mua hỏi người dân, so sánh hai loại chọn mua BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 43 Mã số người trả lời: 43 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 30 phút, Ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: Giá măng cụt ởn có cao chỗ khác khơng? Trả lời: Có PVV: Điều có ảnh hưởng đến sức mua khách hàng khơng, hình dáng khơng đẹp mà giá mắc chỗ khác? Trả lời: Nhưng trái ngon Ở đây, dân tiêu thụ không nhiều, măng cụt chủ yếu tiêu thụ nơi khác Phan Thiết, Nha Trang, tới mùa đóng thùng chuyển Dân thành phố xuống mua nhiều, thường mang xuống chợ Đầu Mối họ khơng đến mua trực tiếp PVV: Bằng cách biết chỗ thu mua từ Phan Thiết Nha Trang? 539 Trả lời: Họ tới trực tiếp đặt hàng Khi họ đến Bình Dương có người chỗ măng cụt Lái Thiêu, cịn xuống Bến Tre họ tìm mua măng cụt Bến Tre, sau so sánh hai loại hai nơi, loại ngon nên họ tiếp tục đặt hàng Gần đây, măng cụt Thái Lan nhập qua bên mình, thương lái bán lẻ đơi trộn với măng cụt đem bán lề đường, bán sỉ khơng làm vậy, khách mua hàng khơng phân biệt được, thực chất trái măng cụt chỗ ngon PVV: Ở địa phương có nhiều đại lý thu mua khơng? Trả lời: Nhiều Xã có 3-4 chỗ thu mua PVV: Những hộ dân tham gia làm nên nhãn hiệu tập thể, công nhận thương hiệu ? Trả lời: Bắt đầu từ năm ngoái Thương hiệu măng cụt Lái Thiêu Thứ nhất, trước bên khu du lịch cầu ngang, sau giải phóng 10 năm, độ mùng tháng đâu đông nghẹt, cối dần bị cắt nên người ta đến để tham quan, nghỉ mát Thứ hai, bn bán chưa có thống nhất, bán giá khác nhau, có đợt em học sinh tới ăn trái sầu riêng họ tính sáu bảy trăm ngàn, quyền địa phương có can thiệp khơng làm chuyện bn bán họ muốn bán giá bán Sau bắt đầu vào nề nếp uy tín PVV: Có thể làm để khơi phục uy tín? Trả lời: Năm ngối, tình Bình Dươ,ng có tổ chức buổi trưng bày trái Lái Thiêu để thu hút khách, năm chưa đến mùa nên chưa biết có tổ chức hay không PVV: Đã thống giá chung chưa? Trả lời: Có, phân loại lớn nhỏ tương ứng tiền PVV: Ở khách du lịch có hay đến thăm vườn khơng? Trả lời: Có, tới mùa họ tới PVV: Họ thường bao lâu? Trả lời: Vườn không nữa, lại, cịn hai vườn trống Dân thấy đồn người cho vào chụp hình, ăn trái Họ 1-2 tiếng, khơng qua đêm PVV: Một đồn người? Trả lời: Dưới 10 người đổ lại Nhiều người dân không cho vô PVV: Không phải nhiều người vơ bán nhiều hàng sao? 540 Trả lời: Vì đâu biết khách tới để hái sẵn để đó, họ tới ngẫu nhiên PVV: Cơng ty du lịch có dẫn người tới khơng? Trả lời: Không, dân tự phát làm PVV: Khách du lịch người Việt Nam hay người nước ngoài? Trả lời: Có người nước ngồi Singapore, Đài Loan, Hàn Quốc, có cơng ty du lịch dẫn tới có cuối tuần họ tìm trước địa điểm họ ngẫu nhiên ngang ghé vô thăm vườn PVV: Họ đến việc ăn trái nhà có phục vụ khác khơng? Trả lời: Khơng, có gỏi măng cụt ngồi qn người ta làm, nhà tơi khơng làm PVV: Nếu tỉnh có định hướng phát triển nhà vườn anh chị có mở vườn để tiếp đón khách du lịch khơng? Trả lời: Có chứ, dân có mức sống thấp Nếu mở khu du lịch người dân có hướng làm ăn mới, nâng cao mức sống Ở người có 1000 m2 có - hai người có chục ngàn m2, thuộc đại gia, nhà lớn lò cao su, hoạt động nhiều năm PVV: Nếu tỉnh phát triển khu du lịch đây, cần thiết phải xây dựng nơi nghỉ qua đêm cso ăn thu hút khách anh nghĩ bà có đồng ý khơng? Trả lời: Tất nhiên, dân muốn nâng cao mức sống PVV: Đất phù hợp để trồng măng cụt? Đất mương bồi lên PVV: Có phải rễ bị úng nước nên chết khơng? Trả lời: Chết úng nước có số ít, thực chất măng cụt chết bị ô nhiễm nguồn nước từ khu công nghiệp Thời gian sau giải phóng, có nhiều khách từ nhiều nơi tới thu mua trái cây, sau dân bán phá giá, nâng giá lên cao khiến uy tín Măng năm trổ năm khơng vài năm mùa PVV: Dự án chọn ngơi nhà có khả để khách du lịch nghỉ lại qua đêm, dắt khách xem vườn măng cụt, anh chị tham gia khơng? 541 Trả lời: Được Nhà phải xây thêm, cịn có nhà người ta phải làm, khơng thể nhà suốt để tiếp đón khách du lịch Phải đưa mức giá rõ ràng, tránh tình trạng lấy giá “cắt cổ” khách PVV: Nếu khách tới nhà, anh chị tự làm ăn đặc sắc địa phương cho khách du lịch không? Chính quyền hỗ trợ xây dựng số chỗ cần thiết? Trả lời: Được PVV: Khi bông? Trả lời: Gần tết Tháng Chạp, tùy vào thời tiết Dưới Miền Tây họ can thiệp cách xiết nước lại, dòng đất rộng xiết cạn nước cộng với xịt thuốc PVV: Sao khơng thử áp dụng địa phương? Trả lời: Ở chưa có người hướng dẫn kỹ thuật PVV: Ngồi măng cụt, cịn có loại khác khơng? Trả lời: Chỉ có măng cụt theo thời vụ, trời lạnh dâu trổ trước, chơm chơm sầu riêng dân đốt hết, mít tố nữ giá q thấp mười năm giá khơng đổi 000/ kg, bòn bon vụ với măng cụt PVV: Khi trái? Trả lời: Hồi xưa mùng tháng 5, cuối tháng kéo đến tháng tính theo lịch âm PVV: Những tháng khác? Trả lời: Khơng có Ở không giống miền tây, không xiết nước được, khơng có khu cơng nghiệp nên khơng có nước thải PVV: Khi nhìn trái biết ăn được? Trả lời: Khi trái, da chưa có màu xanh, trắng trắng, sau phải lớn da xanh thiệt xanh bắt đầu chín BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 44 Mã số người trả lời: 44 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 40 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Dương Hoàng Lộc 542 PVV: Nhà Chú trồng loại vườn? Trả lời: Ở có sầu riêng, măng cụt, mít tố nữ, bịn bon có thứ Cây măng cụt nhiều Trong vườn trồng xen nhiều loại với măng cụt chủ yếu PVV: Vì măng cụt lại trồng nhiều nhất? Trả lời: Măng cụt Lái Thiêu tiếng, khơng có đâu măng cụt Măng cụt ngon PVV: Giá măng cụt ạ? Trả lời: Những vùng khác họ trộn vào bán nhiều loại măng cụt Còn măng cụt lái thiêu vừa nhà nước có cho thương hiệu Nhưng mà năm măng cụt không trổ, trổ bán ngon khách đến mua nhiều PVV: Diện tích so với trước? Trả lời: Khơng tăng, trồng có nhiêu Cây già cỗi bị gió ngã có chết.Cây măng sống trăm năm.Trời dơng bão làm ngã phải chặt làm củi Cịn sâu bệnh mua thuốc xịt PVV: Còn sâu bệnh? Trả lời: Năm có, năm phải xịt thuốc.Bệnh sâu ăn phổ biến, vừa sâu ăn.Cịn có bị xì mủ từ xì chưa có tìm thuốc PVV: Thu nhập trung bình từ măng cụt nhà Chú? Trả lời: Tùy theo năm, trước không bị ô nhiễm môi trường măng trổ năm kì Đợt tết đợt nhất.Trời phải lạnh măng Cịn năm măng khơng trổ khơng có thu nhập Năm trước kỳ PVV: Mình bán măng ạ? Trả lời: Có người đến để thu mua Người ấp, xóm tới mùa người ta mướn vườn gom, họ đưa cho nhà lái để bán.Măng có thương hiệu xuất khẩu, nên nhiều người mua PVV: Những tháng không làm vườn người dân làm gì? Trả lời: Ở đây, đứa tơi làm cơng chức nhà nước làm hết năm Dựa vào vườn sống được, năm trổ cịn lấy lại vốn, cịn khơng trổ tiền hốt mương, làm cỏ hết tiền, bán đâu có trái PVV: Cịn hoạt động du lịch nào? 543 Trả lời: Chưa có, tới mùa có người vào vườn chơi họ qua Cầu Ngang ghé qua chơi Ai muốn tới vườn mua PVV: Nếu mùa vào tháng mấy? Trả lời: Đúng vụ mùa vào tháng 4, mùng 5/5 PVV: Vườn nhà có khách vào tham quan? Trả lời: Có cháu, bạn bè sài gòn xuống chơi vườn Nhưng mà phải có măng mơi nhắn xuống PVV: Sản phẩm du lịch? Trả lời: Măng cụt, mít tố nữ vườn Cịn bán bn có khách người ta làm.Ở khơng tập trung bán trái thu mua để bán xuất hay lãnh bán cầu ngang có khách vãn lai PVV: Ngồi Cầu Ngang cịn nơi du lịch? Trả lời: Ngồi Cầu Ngang nhà vườn, người ta bán thức ăn vườn, khách đến ăn đặt thức ăn PVV: Đường xá, điện, nước xã ạ? Trả lời: Điện tốt Nước dùng nước giếng.Đường đường nơng thơn, có chỗ làm có chỗ khơng, làm đường lớn PVV: Có nhà hàng, khách sạn khơng ạ? Trả lời: Có nhà hàng Đan, bán đắt Đó người đâu họ mua đất mở nhà hàng PVV: Hiện địa phương có hỗ trợ cho bà con? Trả lời: Mỗi năm có phụ phân bón, chi phí làm mương Đó hỗ trợ để người ta giữ vườn Nếu khơng người ta phá vườn hết Chi phí làm măng cao mà khơng ổn định Người có khả cịn giữ gốc đất vườn ông bà, có vườn tốt mà làm việc khác PVV: Người dân có sử dụng thuốc tăng trưởng? Trả lời: Thúc lớn làm mà trồng măng lớn hết Ở người ta không dùng thuốc tăng trưởng PVV: Ở có tình trạng mơi trường nhiễm khơng ạ? Trả lời: Hồi trước khác, cịn nhiễm.Làm công nhiệp giết chết nông nghiệp Làm công nghiệp nước thải từ nhà máy thải sông suối Mỗi lần hốt 544 mương (trước đây) rễ măng nhiều, hốt mương rễ không ô nhiễm nguồn nước.Dàn bún thải nước sơng PVV: Cịn tệ nạn xã hội sao? Trả lời: Cũng có ít, có.Ở thơn q nên có ma túy trộm cắp Người nơng thơn dân dã Nếu có người ngồi PVV: Địa phương có tập tục, văn hóa truyền thống từ trước đến nay? Trả lời: Ở khơng có lập đàn ca tài tử gì, có tổ chức văn nghệ.Người dân khơng mê văn nghệ, có truyền hình hết họ xem họ ngủ PVV: Trình độ học vấn bà ạ? Trả lời: Người dân lo cho học, dân trí tương đối Cho ăn học PVV: Ở có cơng ty du lịch? Trả lời: Khơng có.Ở vườn lớn đến mùa họ tổ chức mở cửa để khách vào tham quan ăn trái PVV: Địa phương phát triển du lịch sinh thái? Trả lời: Nhà nước phải tính tốn xem có đầu tư vào du lịch hay không Làm phải có người đứng tổ chức PVV: Cần hỗ trợ để phát triển du lịch? Trả lời: Cây măng phải trổ làm du lịch, khách đến tham quan mua măng dịch vu khác phát triển Còn măng mà khơng trổ khơng làm PVV: Lễ hội trái cây? Trả lời: Mấy năm có thương hiệu măng cụt, nơi người ta biết tới nhiều nên có mời làm lễ hội BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 45 Mã số người trả lời: 45 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 50 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Dương Hồng Lộc PVV: Chú giới thiệu ấp mình? Diện tích bao nhiêu? Người dân trồng vườn nào? 545 Trả lời: Chỗ 74 ha, trừ đất thổ cư cịn khoảng 50ha Mà đó, tính tỉ lệ khoảng 40ha vườn măng cụt, người ta trồng xen thơi nha Mình tính tỷ lệ lại 40 măng cụt, lại 10 sầu riêng, dâu, chôm chôm loại Hiện nay, người ta nói loại thu nhập không măng cụt người ta đầu tư cho măng cụt, người ta bỏ dâu, sầu riêng, chôm chôm hay bị chết PVV: Trồng trồng gì? Và dịch vụ làm dịch vụ Chú? Trả lời: Dịch vụ chợ buôn bán nhỏ dọc vườn chính, cịn nằm bên trong, có vườn măng cụt, sầu riêng, dâu, mít đặc sản Vinh Sơn PVV: Vậy tất ấp trái trồng nhiều măng cụt không ạ? Trả lời: Đúng, PVV: Vậy loại trái sao? Trả lời: Nó mang lại hiệu kinh tế khơng cao, thí dụ dâu năm sau hay bị sâu, sâu ăn lá, năm người ta xịt thuốc chống sâu – lần Rồi sâu riêng dễ bị chết lắm, dễ bị nước nhiễm phèn, thành lớn lên trổ trái chết yểu Chỉ có măng cụt bị sâu ăn lá, mà khơng chết yểu nữa, giá ổn định Coi Cầu Ngang đăng ký thương hiệu chủ lực, truyền thống vùng đất Lái Thiêu từ trước đến PVV: Măng cụt giống địa bàn hay có lai giống đâu khơng ạ? Trả lời: Giống theo tui thấy măng cụt có trăm chục năm Nhiều gốc 100 năm Nhưng mà dân trồng, họ mua giống Tiền Giang lên không Ghe đâu Tiền Giang chở lên trồng Dân xứ mà nói ươm giống để trồng có người ươm PVV: Nhưng mà giống mua để trồng với giống địa phương mang lại chất lượng ạ? Trả lời: Chất lượng trái ngon, chất lượng trái có hay chua đất giống Những măng cụt lão thấy trái trịn, trịn trái bí Nhưng loại măng cụt mà người ta trồng, lấy giống từ đâu Tiền Giang đem lên trái dài dài Nhưng mà chất lượng múi Tại thổ nhưỡng 546 PVV: Thường măng cụt trồng năm mùa? Trả lời: Một năm có mùa thơi PVV: Vào tháng ạ? Trả lời: Hiện có trổ hoa PVV: Vậy khơng có bán trúng dịp tết à? Trả lời: Không Qua tết, khoảng đâu mưa, tháng 4, tháng âm PVV: Mình khơng thể đổi lịch lại cho thời vụ muốn bán ạ? Trả lời: Chưa, khoa học chưa có làm PVV: Bình thường đến mùa măng cụt khoảng tiền ký ạ? Trả lời: Cái khơng nói được, đầu chín tới 40,000 – 50,000đ/ký Nhưng rộ bình quân khoảng chừng 15,000đ/ký PVV: So với giá măng cụt Miền Tây, nơi khác giá bên thấp hay cao ạ? Trả lời: Cái giá người dân họ mua thường thường họ dặn lấy cho họ măng nha Tại khu vực,… nhiều măng cụt nhiều vùng miền mang khơng phải măng khơng Khi mà người khơng biết mua người ta nói tới vùng Lái Thiêu mua măng cụt Lái Thiêu Nhưng thực chất măng Long Khánh á, măng cụt Bình Long măng cụt Thái Măng cụt Thái dễ phân biệt rồi, măng xứ người làm vườn biết PVV: Nhưng mà khách du lịch người ta biết thơi khơng ạ? Trả lời: Khách du lich người ta đâu biết, tới Lái Thiêu mua măng Lái Thiêu thơi Nhưng thực chất họ ăn măng Long Khánh, măng đâu khơng phải măng Lái Thiêu PVV: Mình có cách để khách du lịch biết mua đâu sản phẩm Lái Thiêu mình, đâu sản phẩm nơi khác chuyển đến không ạ? Trả lời: Bây nhà nước làm thương hiệu Tất nhiên cho người đăng ký bán măng Lái Thiêu dán thương hiệu Nhưng mùa trái năm chưa có thực PVV: Với nhu cầu mua bán có Lái Thiêu cung cấp măng cụt có đủ khơng? 547 Trả lời: Ở Lái Thiêu chưa có mở khu du lịch, mà cung cấp cho khách du lịch tơi nghĩ đủ Tại tơi làm măng, đại lý măng có năm đóng măng Nha Trang, đóng Quy Nhơn Cho nên măng vùng giá phải nói ổn định, thí dụ măng 15,000đ/ký măng Long Khánh 10,000đ/ký PVV: Vậy có nghĩa măng giá nhỉnh sơ với nơi khác xíu? Trả lời: Thực chất măng giá chuẩn, giá ổn định PVV: Măng cụt có mang nơi khác tiêu thụ không Chú? Trả lời: Có chứ, chợ Lớn, nước mà PVV: Bên giá nhỉnh vậy, mà thị trường khách họ có mua nhiều khơng? Tại thấy giá trái nơi khác thấp có người ta mua nhiều khơng? Trả lời: Nhìn biết, trái cịn chỗ khác chua Của hột nhỏ hột măng Thái Lan, cơm dày vỏ Của mỏng vỏ, trái măng trịn trịa, dễ thương PVV: Hiện đăng ký sản phẩm tên ạ? Trả lời: Măng cụt Lái Thiêu PVV: Mình có hợp tác xã hay chưa? Trả lời: Có nhãn hiệu, chưa hoạt động PVV: Mình đăng ký có tốn khơng? Có u cầu khắt khe khơng? Trả lời: Có Hội nơng dân lo PVV: Trái có vào siêu thị khơng Chú? Siêu thị thấy có thương hiệu có mang bán khơng? Trả lời: Nó có bán đầy đủ hết trơn PVV: Có khu vực quanh đâykhơng có măng mà họ lấy măng bán? Trả lời: Có chứ, thành phố người ta lấy người ta có bán Miền Trung, Miền Bắc hết BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 46 548 Mã số người trả lời: 46 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 40 phút, Ngày 31tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Dương Hồng Lộc PVV: Mình có mang sản phẩm quảng bá nơi khác khơng ạ? Ví dụ tổ chức festival trái hay Suối Tiên năm làm lần khơng biết có làm khơng? Trả lời: Có thi, mang dự thi Suối Tiên hạng lần PVV: Ở địa phương có tổ chức hội chợ hay hoạt động chưa? Trả lời: Có, có Hội chợ làm năm rồi, năm trước Năm định tổ chức, đụng biểu tình cơng nhân nên đình Năm 2013 tổ chức lần thứ PVV: Mình thấy hiệu Chú? Khi tổ chức có nhiều khách tới khơng? Trả lời: Cũng đơng người PVV: Ngồi làm vườn, người dân cịn làm nghề Chú? Trả lời: Rảnh thời gian người ta làm cơng nhân Ví dụ lúc chưa tới mùa người ta làm nơng, làm mướn Có người làm cơng nhân, xí nghiệp Nhà nước, xí nghiệp tư nhân Nghề bn bán có phần PVV: Vậy cịn trồng khác sao? Ví dụ có người ta thấy măng cụt năm không người ta chặt hết người ta trồng khác khơng? Trả lời: Khơng Cây măng cụt chặt, chủ yếu trồng xen canh với loại ngắn ngày Ví dụ chơm chơm, mít, bịn bon, xồi, mận, ổi, chuối cau, dừa Mấy ngắn ngày PVV: Nhưng có mang lại hiệu kinh tế cao không? Trả lời: Kinh tế khơng cao Được trái có bán thường xun, bán hồi Cịn măng cụt bán có lần/năm PVV: Người dân có làm kinh doanh nhiều khơng? Ví dụ mở nhà hàng, khách sạn, hay quán ăn, karaoke, dịch vụ có khơng? Trả lời: Dịch vụ bn bán nhỏ lẻ, tạp hóa, cịn lại chủ yếu làm cơng nhân Nhà trọ có, nhiên lẻ tẻ 549 PVV: Nhà trọ có khang trang, phục vụ khách tới không? Trả lời: Nhà trọ cho công nhân nhà nghỉ, khách sạn PVV: Cho cháu hỏi vùng Lái Thiêu ngày trước có xã? Trả lời: Trước 16 xã, An Phú, Phú Long, An Thới, Vĩnh Phú, Cồn Giao, An Thạnh, Hưng Định, Bình Nhanh, An Sơn, Bình Hịa Trước cịn có Dĩ An, sau cắt Trước 75 có Dĩ An PVV: Như sau 75, nhà nước giải phóng xong đổi tên huyện Lái Thiêu thành gì? Trả lời: Thuận An Như địa danh nói vùng trái Lái Thiêu không An Sơn mà cịn Hưng Định, Bình Nhâm, An Sơn,…Giờ cịn có Vĩnh Cú, An Sơn, Bình Nhâm, Hương Định, An Thạnh, Phú Long PVV: Như có tổng cộng xã trồng trái cây? Như vậy, nói vùng trái Lái Thiêu nói xã xã nằm kề bờ sông không? Trả lời: Kề sơng có Vĩnh Cú, Phú Long, Bình Nhâm, An Sơn ven sơng Sài Gịn PVV: Ở có khách du lịch tới tham quan vườn trái cây, tổ chức ăn uống khơng Chú? Trả lời: Có Đi hồi PVV: Người ta vào thời gian Chú? Trả lời: Thời gian nghỉ hè, mùng tháng Là khoảng mùa trái PVV: Thường người ta theo nhóm hay cá nhân? Trả lời: Đi nhóm, bạn bè Với thời điểm nghỉ hè PVV: Thường khách du lịch tới ngày hay qua đêm không Chú? Trả lời: Đi ngày nhiều Ở ngày thơi đâu có nhà nghỉ đâu PVV: Theo cháu biết, trước 75, vườn Lái Thiêu khách du lịch đông? Trả lời: Đông, hồi xưa đông Khu vực Cầu Ngang đông PVV: Nhưng sau lại ạ? Đang đơng lại giảm đi? Trả lời: Mắc Con gà trăm ngàn, sai sợ khổ Chính giết ln Cơ biết thời điểm đó, ví dụ măng cụt đem thành phố bán 10,000đ/ký Mà vơ ăn ký măng cụt có bán 20,000đ Hồi xưa Cầu Ngang khơng có, xuồng 550 vào chở khách du lịch chở sơng Sài Gịn Hồi trước khách du lịch du thuyền, mà người nông dân đâu tổ chức du thuyền, đâu phải khu du lịch Cho nên xuồng người ta chở mía,… người ta đưa người ta chở Người ngàn, 10 ngàn đưa sông chở vô Đông PVV: Vậy khách du lịch tới thách giá lên quá, chặt chém nhiều người ta không tới? Trả lời: Thách giá quá, sau Nhà nước can thiệp vơ.Giờ du lịch lẻ tẻ.Hồi trước, mùng tháng 5, nhà khu vực có chợ qn trước Chứ ngày 4, 5, đừng đi, đường từ Cầu Ngang lên chật khơng hết trơn, đơng Đơng nghẹt ln Giờ ven sơng Sài Gịn du lịch sinh thái, dọc theo sơng ghé lên chơi, xong xuống Chứ khơng phải sung túc PVV: Ở có làm du lịch nhà vườn Miền Tây không chú? Thấy Miền Tây có tour, xong vào nhà dân ln, ăn trái xong có tổ chức hát hị, lại qua đêm Ở có khơng? Trả lời: Ở đây, Nhà nước vận động dân làm mà chưa có dám làm Chưa hộ dân làm hết Người ta đầu tư vốn liếng bỏ ra, người ta sợ khơng có khách, thứ hai phải có kế hoạch rõ ràng khu vực Cầu Ngang mở du lịch 2, năm liên tục vườn măng cụt chết hết trơn PVV: Tại ạ? Trả lời: Trời tháng mưa, vơ giẫm măng từ từ chết hết Muốn mở du lịch anh phải làm đường đổ đan, lên đan PVV: Cây cao lên lại bị giẫm chết Chú? Trả lời: Giẫm đất dưới, dẽ nên không ăn phân được, trời mưa, chân giẫm xuống nên đất cứng ngắc Cây khơng hấp thụ chất khơng tốt, từ từ chết ln PVV: Hiện có hộ cho khách du lịch tham quan ăn uống không Chú? Trả lời: Không Lâu lâu có đồn đi, tổ chức ăn nhà thôi, ngồi gốc ăn Chứ khơng có bn bán, khơng làm khu du lịch PVV: Khi vơ nhà dân ngồi ăn trái cịn bán khơng? Trả lời: Mình mang đồ tới, gà vịt, bánh trái lên ăn Ăn xong dọn 551 PVV: Chú thấy ăn hồi mà đặc sản địa phương để khách người ta tới người ta ăn trái ? Trả lời: Gỏi măng cụt, gỏi mít, gỏi xồi Cái nhậu hết sẩy PVV: Ngồi gỏi măng cụt cịn khơng ạ? Trả lời: Gà ta, gà nướng đất sét có Cũng giống nơi khác PVV: Ở có đình đài, miếu khơng ạ? Để người ta tới ngồi ăn trái cịn thăm khu di tích văn hóa? Trả lời: Cũng có đình, chùa Có chùa mặt đường thuộc cấp tỉnh Ở xã có đình đình An Sơn đình An Nghiệp Chùa chùa Niệm Phật Đường, chùa Thiên Bích, chùa Thiên Tân, cịn chùa nhỏ khơng tính PVV: Mấy đình chùa có nhiều người tới thăm không ạ? Trả lời: Các ngày lễ nhiều PVV: Chú cho hỏi, xung quanh có đình chùa thuộc xếp hạng di tích Quốc gia, xã ven có khơng? Trả lời: Có đình Bình Nhang bên sơng, giáp ranh thành phố PVV: Ngồi có chùa lớn, mà xưa cổ khơng? Trả lời: Có chùa Khiên Bông – Khiên Bông Tự xã An Thạnh PVV: Ở có phong tục tập qn riêng địa phương khơng ạ? Trả lời: Thường ngày rằm PVV: Cây măng cụt đầu năm mùng tết có cúng nhiều khơng Chú? Trả lời: Thường mùng tết cúng tết vườn PVV: Là cúng Chú? Nghi lễ Chú? Trả lời: Nghi lễ người khác Có người cúng gà, trái Giống bình thường PVV: Mùng tháng có cúng khơng? Trả lời: Cũng giống bình thường, có thêm bánh ướt tre, bánh bị PVV: Mình chăm sóc măng cụt có khó khơng Chú? Phải tưới nước nhiều khơng? Trả lời: Khơng, khơng có tưới nước Vì vùng nhiều măng cạnh rạch, cạnh sơng có nước mương 552 PVV: Có thời kỳ ô nhiễm môi trường, vườn măng cụt bị thu hẹp lí sao? Trả lời: Thứ khu công nghiệp PVV: Khu công nghiệp gì? Trả lời: Khu cơng nghiệp Việt Nam – Singapo Chảy sơng Sài Gịn bị nhiễm Sơng Sài Gịn chảy sơng nên ảnh hưởng đến vấn đề nước PVV: Lúc trồng trái có sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, trừ sâu, phân bón khơng? Trả lời: Cũng có Có nhiều Nhưng không giống Miền Tây PVV: Nhà nước hỗ trợ giống, phân bón cho dân sao? Trả lời: Giá 20%, tiền vét mương Nhà trồng hỗ trợ hết có khoanh vùng khơng?Vườn từ 500m2 trở lên.Tức phải trồng 500m2 trở lên Nhà nước hỗ trợ PVV: Mỗi hỗ trợ bao nhiêu? Trả lời: Hỗ trợ tùy theo diện tích vườn thơi Diện tích vườn, có cây, có thích hợp Thí dụ 10 ký phân Nhà nước hỗ trợ 20% PVV: Nhà nước có hỗ trợ giống khơng ạ? Trả lời: Hỗ trợ giống người dân nắm sát nhiều Bên Hội nông dân bám sát nhiều PVV: Chú thầy chỗ phát triển du lịch lại có khả quan khơng? Trả lời: Được Nhà nước phải kích cầu lắm.Chứ người dân họ có mời hộ nhà vườn lớn tự người ta bỏ vốn làm mà chưa dám làm Nhà nước phải can thiệp vô PVV: Tức điều kiên tự nhiên thuận lợi bỏ vốn khó phải không ạ? Trả lời: Đa số tàu chạy ngang sơng Sài Gịn ghé khơng PVV: Có tour qua khơng? Trả lời: Có chứ, có ghé nhà hàng ven sơng PVV: Có nhà hàng nào? Trả lời: Nhà hàng bờ sơng Dìn Ký, nhà hàng Đan PVV: Ở đường xã lại có nhiều tuyến xe buýt chạy xuống không ạ? 553 Trả lời: Khơng Ở chưa, PVV: Nhà hàng Dìn Ký, nhà hàng Đan có khách nước ngồi tới khơng Chú? Trả lời: Cũng có Nhà hang Đan Dìn Ký PVV: Khách nước ngồi chủ yếu người Tây hay người Hoa ạ? Trả lời: Người Hoa có, người Mỹ có, người Nga, Hàn Quốc đầy đủ PVV: Chủ yếu khách du lịch Bình Dường Thành phố xuống hay ạ? Trả lời: Dìn Ký có nhiều Vì thành phố có chi nhánh, đưa khách lên Cịn thằng Đan mở thơi, chưa có liên hệ dưới, thành chỗ Dìn Ký thấy nhiều PVV: Công ty du lịch chủ yếu thành phố đưa xuống khơng có cơng ty du lịch hết ạ? Trả lời: Khơng có cơng ty dụ lịch Nó du lịch sơng ngang qua thơi PVV: Chú vào Dìn Ký chưa? Chú thấy người ta bán đồ ăn mà khách hay ăn không? Trả lời: Hải sản Tôm, cua, cá Món gà có Gà hấp tỏi PVV: Giá mắc không Chú? Nếu so du lịch có mắc khơng? Trả lời: So với chỗ khác mắc PVV: Nhà hàng gần mình, nhà hàng Đan giá ạ? Trả lời: Cũng mắc, phải tiền nhiều dám vơ Chỗ để nhà nghỉ, chỗ để khách sạn thấy cao cấp Xuống đó, đường thiếu gì, để qn ăn bờ sơng có xe bánh đậu rẻ tiền PVV: Quán bờ sông khách đâu tới? Trả lời: Tùm lum hết Bình Dương xuống, Sài Gịn lên khu cơng nghiệp PVV: Từ chạy ngồi có khách sạn, nhà hàng khơng Chú? Trả lời: Ở ngồi đường lớn có Bình Nhâm, An Thạnh, Hương Thịnh có khách sạn Chỉ có An Sơn khơng có PVV: Khách sạncũng khách sạn thường cao cấp phải không? 554 Trả lời: Khách sạn kêu motel hotel Nhỏ nhà nghỉ PVV: Theo Chú, địa phương muốn phát triển du lịch cần phải lảm gì? Trả lời: Có khách sạn, nhà hàng Thứ hai, phải đầu tư sở hạ tầng, đường xá xây dựng nơng thơn nhà nước đầu tư cải tạo đường nập cấp thấy chưa đảm bảo Phải nâng cấp sở hạ tầng lên thu hút du lịch PVV: Chú thấy địa phương có định hướng để phát triển du lịch song song với trồng vườn chưa? Trả lời: Định hướng tương lai chưa có kế hoạch để mở du lịch hết PVV: Chú có tập huấn liên quan đến du lịch hay làm vườn khơng? Trả lời: Có tập huấn cách chăm sóc vườn Du lịch khơng có PVV: Ở có kỹ sư tới tập huấn cho nơng dân không Chú? Tập huấn cách trồng vườn, cách chăm sóc? Trả lời: Có Ở bên trường Đại học Nơng lâm có hướng dẫn cho cách bón phân, chăm sóc vườn PVV: Cây măng cụt trồng cho trái được? Trả lời: Cây măng cụt mà trồng chăm tốt năm cho trái bói, chưa có cho trái kinh tế Muốn cho trổ 14, 15 năm năm cho trái, trái thơi Chăm sóc đầy đủ nghe, trồng mà bỏ 10 năm chưa có trái PVV: So với chi phí bỏ chăm sóc với thu lại có lời nhiều khơng? Trả lời: Lời khơng nhiều, lâu dài nơng nghiệp đâu có trồng Nhà nước kích cầu hỗ trợ phân bón, tiền đào vét mương Chứ cịn mà bình thường, tơi thấy người có vườn Năm trổ khá, người ta đầu tư, bỏ phân bón vơ mà khơng trổ cho nghỉ ăn ln Bỏ ln Thực chất nơng dân khơng có tiền, lấy đâu đầu tư Vườn năm bón lần Khi thu hoạch trái xong hết, cào làm xong người ta bỏ phân Tới dịp gần Tết gần trổ bơng bón thêm lần 555 PVV: Thanh niên có làm nơng nghiệp khơng hay làm nghề khác? Trả lời: Nông dân đa số người lớn tuổi Chứ đa sô người ta sống nghề làm công nhân hết Tuổi trẻ Làm quan nhà nước, công nhân Giờ người lớn lớn làm vườn BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 47 Mã số người trả lời: 47 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 40 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: Dạ cho hỏi Chú tên gì? Trả lời: Tơi tên Bùi PVV: Công việc nay? Trả lời: Công tác mặt trận ấp An Mỹ PVV: Chú làm công việc bao lâu? Trả lời: nhiệm kỳ PVV: Nhà có làm vườn khơng? Trả lời: Có PVV: Diện tích vườn bao nhiêu? Trả lời: Hơn 3.000 m2 PVV: Trong ấp có hộ nơng dân trồng vườn? Trả lời: 100% hộ làm vườn PVV: Diện tích vườn ? Trả lời: Hộ rộng khoảng 9.000 m2 PVV: Trồng chủ yếu? Trả lời: Măng cụt chủ yếu Ngồi cịn mít,dâu, sầu riêng, bòn bon PVV: Thể loại vườn? Trả lời: Xen canh PVV: Vườn Chú xen canh loại gì? Trả lời: Măng cụt , dâu mít khơng đáng kể PVV: Sau thu hoạch măng cụt, có đốn bỏ dùng để xen canh không? 556 Trả lời: Phường Tân Lập người ta trồng xen để chúng tích đất cho cỏ bớt mọc, đỡ tốn cơng, thường xen vào chuối ăn liền; măng cụt lớn, họ đốn phụ PVV: Thu nhập từ vườn ăn trái? Trả lời: Tùy mùa, có năm/1 mùa vài 2,3 năm/ mùa, có chênh lệch PVV: Thu nhập có ổn định khơng? Phụ thuộc vào thời tiết? Trả lời: Nhà nước phát động xây dựng vườn sinh thái nên người dân chặn hết già, trồng mới, nhà nước có hỗ trợ cho phần phân bón Cây lâu năm bị ô nhiễm, đăc biệt sầu riêng Sâu rầy nhiều, dâu năm lỗ PVV: Nguyên nhân ô nhiễm? Trả lời: Khu công nghiệp Việt Nam - Singapore xả nước PVV: Nhà nước có đề cách khắc phục tình trạng nhiễm khơng? Trả lời: Có, nhà máy phải có chỗ để xử lý nước thải mà cách thức người ta xử lí khơng kiểm chứng được, nhiều người ta đổ mà khơng biết, đến biết cối chết hết PVV: Người nơng dân có bồi thường khơng? Trả lời: Khơng PVV: Ở khu có tượng bụi trắng bám lên cây? Trả lời: Các khu gần Tân Bình, gần Sài Gịn nên cịn có gió, đỡ bớt PVV: Sầu riêng chết, người dân ấp có trồng lại khơng? Trả lời: Có, khơng thể hồi xưa Vì hồi xưa dân trồng hột, phải trồng tháp, trồng tháp (trồng nhánh) khoảng năm có trái, thu hoạch 10 năm đổ lại trồng hột ăn 50-70 năm PVV: Sao người dân lại chọn trồng tháp? Trả lời: Trồng tháp nhanh ăn, nhanh chết Trồng tháp có lợi chỗ chọn giống ưng, trồng hột thấy ngon đem trồng trình trồng thay đổi theo thời tiết PVV: Giống người dân trồng lấy hay vùng khác? Trả lời: Mình lấy miền tây, đặc biệt măng cụt, lấy Miền Tây mà trồng đất trái lại ngon lại không đẹp PVV: Tại trái lại ngon lại không đẹp bằng? 557 Trả lời: Vì thổ nhưỡng tiết chất khiến trái ngon hình dáng khơng Miền Tây PVV: Vỏ măng cụt mỏng hay dày? Trả lời: Vỏ măng cụt mỏng hơn, độ ngon PVV:Khách tới mua phân biệt loại khơng? Trả lời: Trái lớn có hột, trái nhỏ khơng có hột PVV: Nếu có chỗ khác cạnh tranh với loại măng cụt đẹp có thua họ không? Trả lời: Dân thành phố tới mua hỏi người dân, so sánh hai loại chọn mua PVV: Giá măng cụt ởn có cao chỗ khác khơng? Trả lời: Có PVV: Điều có ảnh hưởng đến sức mua khách hàng khơng, hình dáng không đẹp mà giá mắc chỗ khác? Trả lời: Nhưng trái ngon Ở đây, dân tiêu thụ khơng nhiều, măng cụt chủ yếu tiêu thụ nơi khác Phan Thiết, Nha Trang, tới mùa đóng thùng chuyển Dân thành phố xuống mua nhiều, thường mang xuống chợ Đầu Mối họ khơng đến mua trực tiếp PVV: Bằng cách biết chỗ thu mua từ Phan Thiết Nha Trang? Trả lời: Họ tới trực tiếp đặt hàng Khi họ đến Bình Dương có người chỗ măng cụt Lái Thiêu, cịn xuống Bến Tre họ tìm mua măng cụt Bến Tre, sau so sánh hai loại hai nơi, loại ngon nên họ tiếp tục đặt hàng Gần đây, măng cụt Thái Lan nhập qua bên mình, thương lái bán lẻ đơi trộn với măng cụt đem bán lề đường, bán sỉ khơng làm vậy, khách mua hàng khơng phân biệt được, thực chất trái măng cụt chỗ ngon PVV: Ở địa phương có nhiều đại lý thu mua khơng? Trả lời: Nhiều Xã có 3-4 chỗ thu mua BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 48 Mã số người trả lời: 48 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 40 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 558 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: Những hộ dân tham gia làm nên nhãn hiệu tập thể, công nhận thương hiệu ? Trả lời: Bắt đầu từ năm ngoái Thương hiệu măng cụt Lái Thiêu Thứ nhất, trước bên khu du lịch cầu ngang, sau giải phóng 10 năm, độ mùng tháng đâu đông nghẹt, cối dần bị cắt nên người ta đến để tham quan, nghỉ mát Thứ hai, bn bán chưa có thống nhất, bán giá khác nhau, có đợt em học sinh tới ăn trái sầu riêng họ tính sáu bảy trăm ngàn, quyền địa phương có can thiệp khơng làm chuyện bn bán họ muốn bán giá bán Sau bắt đầu vào nề nếp uy tín PVV: Có thể làm để khơi phục uy tín ? Trả lời: Năm ngối, tình Bình Dươ,ng có tổ chức buổi trưng bày trái Lái Thiêu để thu hút khách, năm chưa đến mùa nên chưa biết có tổ chức hay không PVV: Đã thống giá chung chưa? Trả lời: Có, phân loại lớn nhỏ tương ứng tiền PVV: Ở khách du lịch có hay đến thăm vườn khơng? Trả lời: Có, tới mùa họ tới PVV: Họ thường bao lâu? Trả lời: Vườn không nữa, lại, hai vườn trống Dân thấy đồn người cho vào chụp hình, ăn trái Họ 1-2 tiếng, không qua đêm PVV: Một đoàn người? Trả lời: Dưới 10 người đổ lại Nhiều người dân không cho vô PVV: Không phải nhiều người vơ bán nhiều hàng sao? Trả lời: Vì đâu biết khách tới để hái sẵn để đó, họ tới ngẫu nhiên PVV: Cơng ty du lịch có dẫn người tới không? Trả lời: Không, dân tự phát làm PVV: Khách du lịch người Việt Nam hay người nước ngồi? Trả lời: Có người nước ngồi Singapore, Đài Loan, Hàn Quốc, có cơng ty du lịch dẫn tới có cuối tuần họ tìm trước địa điểm họ ngẫu nhiên ngang ghé vô thăm vườn 559 PVV: Họ đến việc ăn trái nhà có phục vụ khác khơng? Trả lời: Khơng, có gỏi măng cụt ngồi qn người ta làm, nhà tơi khơng làm PVV: Nếu tỉnh có định hướng phát triển nhà vườn Chú có mở vườn để tiếp đón khách du lịch khơng? Trả lời: Có chứ, dân có mức sống thấp Nếu mở khu du lịch người dân có hướng làm ăn mới, nâng cao mức sống Ở người có 1000 m2 có một- hai người có chục ngàn m2, thuộc đại gia, nhà lớn lò cao su, hoạt động nhiều năm PVV: Nếu tỉnh phát triển khu du lịch đây, cần thiết phải xây dựng nơi nghỉ qua đêm cso ăn thu hút khách Chú nghĩ bà có đồng ý khơng? Trả lời: Tất nhiên, dân muốn nâng cao mức sống PVV: Đất phù hợp để trồng măng cụt? Đất mương bồi lên PVV: Có phải rễ bị úng nước nên chết không? Trả lời: Chết úng nước có số ít, thực chất măng cụt chết bị ô nhiễm nguồn nước từ khu cơng nghiệp Thời gian sau giải phóng, có nhiều khách từ nhiều nơi tới thu mua trái cây, sau dân bán phá giá, nâng giá lên cao khiến uy tín Măng năm trổ năm khơng vài năm mùa PVV: Dự án chọn ngơi nhà có khả để khách du lịch nghỉ lại qua đêm, dắt khách xem vườn măng cụt, Chú tham gia khơng? Trả lời: Được Nhà phải xây thêm, cịn có nhà người ta phải làm, khơng thể nhà suốt để tiếp đón khách du lịch Phải đưa mức giá rõ ràng, tránh tình trạng lấy giá “cắt cổ” khách PVV: Nếu khách tới nhà, Chú tự làm ăn đặc sắc địa phương cho khách du lịch khơng? Chính quyền hỗ trợ xây dựng số chỗ cần thiết Trả lời: Được PVV: Khi bông? 560 Trả lời: Gần tết Tháng Chạp, tùy vào thời tiết Dưới Miền Tây họ can thiệp cách xiết nước lại, dòng đất rộng xiết cạn nước cộng với xịt thuốc PVV: Sao khơng thử áp dụng địa phương? Trả lời: Ở chưa có người hướng dẫn kỹ thuật PVV: Ngồi măng cụt, cịn có loại khác khơng? Trả lời: Chỉ có măng cụt theo thời vụ, trời lạnh dâu trổ trước, chơm chơm sầu riêng dân đốt hết, mít tố nữ giá q thấp mười năm giá khơng đổi 000/ kg, bòn bon vụ với măng cụt PVV: Khi trái? Trả lời: Hồi xưa mùng tháng 5, cuối tháng kéo đến tháng tính theo lịch âm PVV: Những tháng khác? Trả lời: Khơng có Ở khơng giống miền tây, khơng xiết nước được, khơng có khu cơng nghiệp nên khơng có nước thải PVV: Khi nhìn trái biết ăn được? Trả lời: Khi trái, da chưa có màu xanh, trắng trắng, sau phải lớn da xanh thiệt xanh bắt đầu chín BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 49 Mã số người trả lời: 49 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 60 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: Bác cho hỏi tên Bác ạ? Trả lời: Bác tên Sáu Giàu, vợ bác PVV: Dạ, năm Bác tuổi ạ? Trả lời: Trên 80 Vợ Bác gần 80 PVV: Trơng Bác cịn trẻ khỏe? Trả lời: Ừ Nhờ bác chăm tập thể dục Sáng đạp xe khoảng tiếng đồng hồ Mình đạp xe vòng vòng Ăn uống điều độ PVV: Nhà Bác đẹp Bác giới thiệu ngơi nhà mình? 561 Trả lời: Nhà có từ đời ơng bác Đây xem nhà cổ An Sơn Cũng có nhiều khách người ta tới tham quan, chụp hình lưu niệm Như Có đồn làm phim xuống mượn nhà quay phim Bác họ nhà tháng để quay PVV: Vậy sau chỗ mở du lịch, Bác có chịu để khách vào thăm quan nhà mình? Trả lời: Được Bác sẵn sàng Nhà bác hiếu khách lắm.Có anh trai với dâu làm bên du lịch nên bác biết Chị dâu làm bên Viettravel Thỉnh thoảng dẫn số đoàn khách thăm nhà PVV: Dạ, khách muốn lại nhà có khơng Bác? Trả lời: Được Đồn làm phim đơng người ta tháng Khách vô lại có ngày lo PVV: Cho hỏi, trước Bác làm cơng việc gì? Trả lời: Trước bác dạy Vợ bác dạy Giờ cịn học trị Mà học trị cịn lớn Thầy giáo Có ơng chủ qn cà phê lúc sáng gặp, học trị bác Cịn người khác định cư nước ngồi hết PVV: Bác anh/chị ạ? Trả lời: Giờ bác chung thằng út vợ Có nhà gái kế bên Cái nhà mà khen đẹp á.Nó có đứa gái Một đứa định cư Mỹ, cịn đứa làm cho cơng ty nước ngồi Nó nhà làm bánh kem PVV: Bác nghĩ việc sau chỗ xã làm du lịch sinh thái? Trả lời: Được Ở có vườn măng cụt, có trái Có đình chùa Mình làm Trước đất rộng, người ta trồng măng nhiều Bây làm Nhà bác sẵn sàng cho du khách vơ thăm quan, lại.Lúc sang có em sinh viên tới hỏi bác Bác nghe nói có thầy giáo xuống nên biểu em mời thầy giáo ghé chơi, trị chuyện, thăm nhà.Bác thích thầy giáo lắm.Bác thích trò chuyện với người BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 50 Mã số người trả lời: 50 562 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 30 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: Chào Chị Chị giới thiệu sở ni lươn mình? Trả lời: Em ni lươn năm Chủ yếu chồng Em phụ với ảnh PVV: Nuôi lươn đầu tư vốn nhiều không Chị? Trả lời: Có PVV: Nguồn lươn giống lấy đâu? Trả lời: Mình chở theo thùng Lấy từ Campuchia PVV: Mình mua giống mắc khơng Chị? Trả lời: Giống tùy theo 240.000đ/ký 300.000đ/ký có Nhiều loại lắm.Một ký giống khoảng 40 – 60 con.Con nhỏ mắc tiền Nhưng nhỏ ni tới năm, có năm khơng chừng Cịn lớn ni – tháng xúc PVV: Thường cho lươn ăn ạ? Trả lời: Cho ăn cá biển Cá chị thấy Cá lấy chợ Bình Điền á.Thường 100kg lươn, cho ăn lần khoảng kg cá PVV: Mình ni khoảng xúc ạ? Trả lời: Ở ni đến tháng xúc Thường chọn to xúc.Con cịn nhỏ bỏ vào chuồng riêng.Cứ đến tháng tách đàn Lớn theo lớn cịn nhỏ theo nhỏ.Cứ tháng lựa Lựa theo dạng Cịn khơng lựa khơng có lợi nhuận PVV: Trước chưa ni lươn làm gì? Trả lời: Trước em ni heo Sau ni lươn tận dụng chuồng heo, xây thêm chuồng PVV: Khi bắt đầu ni, vợ chồng Chị gặp khó khăn nhiều khơng? Trả lời: Có Ảnh phải học tùm lum ứng dụng vô làm PVV: Khi xúc chuồng, lươn khoảng cân nặng ạ? Trả lời: Nếu xúc, khoảng vơ ký bán Cịn trung bình lớn – 800 gram có.Ký chưa có ký trở lại có PVV: Mình có đầu mối mua lươn khơng ạ? 563 Trả lời: Người ta lại cân Ngày PVV: Nhà Chị có ni thêm vịt trời? Trả lời: Cái ảnh nuôi them Lấy trứng bán giống Một trứng chục ngàn PVV: Nếu sau có khách du lịch người ta muốn tới thăm mơ hình ni lươn nhà Chị, Chị có đồng ý khơng? Trả lời: Được chớ, có đâu Có người giới thiệu dẫn tới BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 51 Mã số người trả lời: 51 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 50 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: Chào Thầy, Thầy cho phép thăm quan chùa có giới thiệu chùa mình? Trả lời: Được Mời theo Thầy PVV: Chùa xây dựng lâu chưa ạ? Trả lời: Lâu Đây xem chùa lớn An Sơn, có tên chùa Niệm Phật PVV: Ở có khách thập phương tới khơng ạ? Trả lời: Có Thường ngày rằm vào tháng giêng, tháng khách tới đơng Cịn tháng khác thứ 7, chủ nhật khách tới PVV: Thường khách từ đâu tới ạ? Trả lời: Khách từ Bình Dương, Sài Gịn xuống PVV: Chùa có diện tích rộng khơng ạ? Trả lời: Cũng Đang xây dựng thêm đó.Phía trước đại điện, nhà Phía sau chùa có vườn trái cây.Trái trồng có nhiều loại măng cụt, mít, dâu,… Chủ yếu để cúng, biếu làm đồ ăn chay mít.PVV: Ở chùa có chỗ lại cho khách khơng Thầy?Trả lời: Có Chứa vài chục người Khách thập phương tới lại hoài PVV: Ủh, thấy chữa bệnh cho khách? Trả lời: Đúng Có số người bị bệnh xương khớp,… Nhà chùa có chữa thuốc nam cho họ Những người tới lại chữa bệnh 564 PVV: Nếu sau xã phát triển du lịch, người ta dẫn khách tới tham quan lại chùa có khơng Thầy? Trả lời: Được Chỗ khơng khí lành, mát mẻ, gần song Khách tới tham quan chùa, lại gian phòng dành cho khách thập phương PVV: Nếu khách tới, cho khách ăn cơm chùa ln không ạ? Trả lời: Được Đồ chay nói có nhiều Vườn trái đằng sau PVV: Nhưng nấu ạ? Trả lời: Có người nấu Nhiều người tới làm cơng cho chùa, người ta nấu hết.Như nguyên tháng giêng, ngày có khách tới Mình nấu đồ chay cho khách ăn PVV: Có ăn xem đặc sản chay chùa ạ? Trả lời: Như lẩu, gỏi, xào,… Nhiều BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 52 Mã số người trả lời: 52 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 45 phút, Ngày 29 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: Chào Chú Chú cho hỏi tên ạ? Trả lời: Tui tên Thanh Nhà ấp An Phú PVV: Nhà Chú có trồng trái khơng? Trả lời: Có, khơng nhiều Trái chủ yếu dùng để thờ cúng PVV: Sao Chú không bán ạ? Cháu thấy nhiều nhà trồng nhiều trái cây? Trả lời: Vườn hẹp, khơng có trồng nhiều mà bán PVV: Vậy cơng việc Chú? Trả lời: Cũng làm vườn, làm ruộng, làm thêm Chứ vườn có trái lấy mà sống PVV: Hiện vườn nhà Chú có trồng loại gì? Trả lời: Vườn nhà tui có đủ hết Măng có, sầu riêng có, dâu có, mít có Nó nhiều thứ 565 PVV: Chú trồng nhiều loại vậy, loại giá ổn khơng Chú? Trả lời: Cũng Nhưng nói giá cho bạn hàng thơi Chứ bạn hàng mang bán giá lại PVV: Con Chú làm gì? Có làm nông không? Trả lời: Con tui hả? đứa làm công nhân hết.Giờ tui nhà Mấy ngày khơng có cơng chuyện mần tui vườn giẫy cỏ, vét mương kia, dọn dẹp vườn PVV: Chi phí th người làm có mắc khơng ạ? Trả lời: Chi phí th người ta ngày 200.000 đồng đến 250.000 đồng Thành mắc thuê làm chi Tự nhà làm PVV: Cây trồng nhà Chú có bị sâu bệnh khơng? Trả lời: Cũng có Mình phải mua thuốc xịt Nhà nước đâu có hỗ trợ này.Nếu mà sâu bệnh phải nói tới dâu Vì dâu thời tiết mà có sương mù hay mưa lâm râm có sâu liền.Một năm tui phải xịt – lần sâu PVV: Nếu địa phương đầu tư làm du lịch sinh thái, Chú có tham gia khơng? Trả lời: Có Giờ làm vườn thấy ngán Giờ có vơ làm xin làm có thu nhập Nhưng mà Nhà nước phải hỗ trợ để họ có khả họ làm Mình muốn làm mà làm đâu có PVV: Chú Cầu Ngang vào dịp khách du lịch tới chưa? Trả lời: Cũng có chơi Nó có nhiêu Cũng thấy có khách thơi.Dân nghèo nên nhiều không đầy đủ.Hồi trước dân thành phố có lên vơ vườn trái chơi Nhưng có nhiều người tham bán giá cao nên dân thành phố sợ PVV: Nếu sau làm du lịch, có rút kinh nghiệm từ Cầu Ngang? Trả lời: Tui nói nghe Cái Nếu có tiền phải làm đoàng hoàng Phải dán giá cố định.Nhưng phải có khách Chớ ngày có người khách vơ lỗ vốn BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 53 Mã số người trả lời: 53 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương 566 Thời gian vấn: 30 phút, Ngày 29 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: Anh giới thiệu vài ăn đặc sản địa phương? Trả lời: Ví dụ sầu riêng Mình có lấy cơm sầu riêng quết vô mắm, ngon Chấm với rau sống bình thường.Mắm mắm thái cá lóc á.Mắm mắm miền Đơng, mắm đồng làm.Có thêm đu đủ trộn vào.Có thêm miếng thịt ba rọi.Sầu riêng quết thơi, cho có mùi sầu riêng Ngon, thơm.Cái ăn với bún rau sống PVV: Rau sống mua chợ hay ạ? Trả lời: Không Rau rau biền, rau xương máu, rau chạy, rau trân,… Nhiều PVV: Biền có nghĩa Anh? Trả lời: Biền có nghĩa bờ, ven sơng Biền có nhiều rau cỏ dại, lạch sơng Nó nước Biền mọc rau dại PVV: Nếu tìm chỗ có rau biền? Trả lời: Tất nhánh sơng có rạch PVV: Ngồi cịn có khơng ạ? Trả lời: Có chè Nếu nói có chè ngon chè thưng Chè thưng Miền Trung, có người nấu ngon.Ngồi cịn có chè bà ba Lái Thiêu đặc trưng Ra chợ Lái Thiêu có BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 54 Mã số người trả lời: 54 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 30 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Dương Hồng Lộc PVV: Chào Chị, Chị giới thiệu chút mình? Trả lời: Tơi Vy, Phó chủ tịch Ủy ban nhân dân xã An Sơn PVV: Chị chia sẻ số thơng tin xã mình? Trả lời: Xã gần kề Thủ Dầu Một Những thông tin có sách đưa cho đồn lúc sang.4 năm xã đầu tư xây dựng nông thôn mới, ưu tiên phát triển đường lại ấp 567 PVV: Ở người dân trồng chủ yếu ạ? Trả lời: Cái anh hỏi bên Hội nông dân người ta đưa số liệu cụ thể Nhìn chung người ta trồng nhiều măng cụt, sau sầu riêng, mít,… PVV: Người dân trồng có hỗ trợ khơng ạ? Trả lời: Theo Quyết định hỗ trợ 45, người dân trồng măng cụt hỗ trợ 50% tiền phân bón, 500 m2 trở lên giúp tiền chăm sóc Tổng số tiền ước tính khoảng tỉ/năm PVV: Chị đánh măng cụt Lái Thiêu? Trả lời: Măng cụt người dân trồng lâu đời trước khơng có giá.Được hỗ trợ Nhà nước nên - năm này, người dân đầu tư trở lại, tốt, cho trái nhiều.Hiện nay, nhãn hiệu măng cụt Lái Thiêu khơi phục, giá ổn định, người tiêu dùng tin tưởng nên người làm vườn yên tâm đầu tư vào vườn măng PVV: Địa phương có tổ chức chương trình liên quan tới măng cụt khơng ạ? Trả lời: Có thi hái măng cụt, làm xôi sầu riêng, gấc dứa Lễ hội Lái Thiêu mùa trái chín 2013 PVV: Ở có ăn ngon mang đậm chất địa phương ạ? Trả lời: Món gỏi bưởi, gỏi măng cụt PVV: Thu nhập người nơng dân làm vườn có ổn định không Chị? Trả lời: Hộ chục mẫu sống Quan trọng chịu đầu tư chăm sóc PVV: Nếu định hướng phát triển du lịch, Chị thấy địa phương có tiềm nhiều khơng? Trả lời: Có Như khu vực Cầu Ngang ngày xưa, họ lấy trái bán Giờ tổ chức xã ln Có chủ trương hẳn hoi PVV: Hiện có đầu tư vào xã để làm du lịch chưa ạ? Trả lời: Có Nhà hàng Đan Đang đầu tư để phát triển PVV: Nếu làm du lịch sinh thái, theo Chị người dân có chịu tham gia khơng? Trả lời: Có Nhưng giúp dân làm du lịch phải hỗ trợ nhà vệ sinh, đường lót đan, mơ hình mẫu 568 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 55 Mã số người trả lời: 55 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 60 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: Chị giới thiệu mình? Trả lời: Tơi tên Nguyễn Thị Thoa, năm 37 tuổi PVV: Chị bán hàng thu nhập có khơng ạ? Trả lời: Mình làm đón khách bình dân, thu nhập bình qn khoảng triệu thơi PVV: Thu nhập có đủ sống không? Trả lời: Thu nhập cần thuê thêm mặt có nhiêu sống nhiêu Thu nhập đủ sống PVV: Khách tới nhiều không ạ? Trả lời: Khách ngày đến – 2, bàn Cũng có khách, kiếm sống qua ngày PVV: Chị bán nào? Trả lời: Bán qn bình dân, da heo, tàu hủ, chân gà hấp hành, gà chiên nước mắm PVV: Chị người nấu hết món? Trả lời: Khơng, chị chồng làm PVV: Chị có th người làm khơng? Trả lời: Chỉ có người gia đình làm thơi PVV: Trước làm quán ăn, Chị làm nghề gì? Trả lời: Trước chị bán trái ngồi đường, cịn anh chạy xe.Bán ngồi đường bị đuổi hồi nản, thấy nhà có mặt khơng phải tốn nên vợ chồng mở cửa hàng bán Ngày được chục ngàn PVV: Có giới thiệu hay hai vợ chồng tự làm? Trả lời: Hai vợ chồng tự làm, thấy có vườn đẹp dọn dẹp lại làm PVV: Chị có làm vườn khơng? Diện tích vườn bao nhiêu? Trả lời: Cũng khoảng vòng đất, trăm mét thôi, ba chồng chị để lại Phần đất đai chị khơng rành lắm, chồng chị biết PVV: Chị có trồng măng vườn ? 569 Trả lời: Măng trồng vườn có trái Năm ba chồng chị sống ba thu lấy tiền chị khơng lấy, chị chăm sóc vườn thơi.Cịn tiền chị khơng biết, hỏi PVV: Khách đến qn Chị ăn có nhận xét khơng? Trả lời: Khách nói qn ăn mát mẻ, có khơng gian, ăn ngon Ở chỗ có vườn măng, người thích đến Đến mùa dâu, măng cụt khách gia đình xuống Mùa hè, mùa nóng khách đến nhiều bán nhiều hơn.Khách đến đông vui PVV: Có phàn nàn? Trả lời: Khơng có phàn nàn họ nói quán ăn mát mẻ với ăn ngon thơi PVV: Cịn phía địa phương ? Trả lời: Địa phương khơng nói gì, mở quán nhỏ để làm ăn.Địa phương khuyến khích hay vận động làm quán Về hỗ trợ kinh tế hộ chị cịn q chị với gia đình nên khơng vay vốn Nên có tiền làm nhiêu thơi PVV: Chị có tỉnh mở rộng quán? Trả lời: Chị tính trang trí lại qn, có đủ tiền PVV: Chị có nghĩ kết hợp du lịch thu nhập? Trả lời: Cái chị phải hỏi lại chồng chị, chuyện lớn nhỏ anh định sau PVV: Đối tượng khách quán Chị? Trả lời: Khách người dân thành phố ngang có ghé, đâu Đại Nam xí nghiệp Bình Phước bạn bè giới thiệu nên có đến qn ăn thử PVV: Khách thường đơng vào ngày nào? Trả lời: Quán chị có thứ hai đơng, có chủ nhật lại đơng khơng biết trước PVV: Theo Chị, địa phương có phát triển du lịch không? Trả lời: Ở đây, mở hoạt động du lịch kết hợp với sinh thái Ở nhà vườn mát mẻ, thoáng mát PVV: Khách đến tham quan vườn măng có ảnh hưởng đến vườn măng? 570 Trả lời: Làm động gốc măng ảnh hưởng trái không đậu nhiều Năm ngoái vườn mở, mà chị thấy măng rụng nhiều lắm, khơng biết có lẽ động gốc.Cũng ảnh hưởng đến chất lượng giá bán măng PVV: Mình làm quán có quảng cáo khơng ạ? Trả lời: Chỉ đến biển treo ngồi, truyền miệng chưa có quảng cáo lớn Cũng muốn chưa có vốn PVV: Nếu hỗ trợ phát triển vườn quán ăn, Chị muốn hỗ trợ gì? Trả lời: Nói chung vườn nhà chị cịn thấp, có tiền chị làm lại cao hơn, Nếu thu hút khách PVV: Anh Chị có học lớp tập huấn bán quán làm du lịch? Trả lời: Anh chị chưa có học PVV: Ở địa phương có mở lớp tập huấn? Trả lời: Cái chị thông tin PVV: Nếu có mở lớp Chị có muốn tham gia? Trả lời: Cũng muốn, chồng chị học.Nếu học học dạy nấu ăn, tiếp khách PVV: Ở địa phương, quán ăn có karaoke, khách sạn? Trả lời: Nếu có điều kiện chị muốn mở PVV: Ở có tình trạng chèo kéo khách, tệ nạn xã hội? Trả lời: Không có tình trạng chèo kéo khách Ở an tâm khơng có tệ nạn, để xe ngồi đường an tâm khơng sợ bị PVV: Chị có nghe lễ hội trái cây? Trả lời: Không, chị không quan tâm PVV: Ở địa phương có hoạt động thu hút khách? Trả lời: Có hoạt động chị không tham gia, nên nhiều BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 56 Mã số người trả lời: 56 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 60 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo 571 PVV: Dạ, chào Bác Bác giới thiệu vườn trái địa phương mình? Trả lời: Nếu nói vườn gốc, măng cụt Hồi trước có măng cụt, sầu riêng thời gian gần đây, nước bị ô nhiễm nguồn nước PVV: Dạ, nguyên nhân lại nhiễm Bác? Trả lời: Những hộ nông dân chăn nuôi với quy mô lớn; Thứ hai khu công nghiệp đổ ra, nhà máy đường Bà Lụa xả nước lưu huỳnh, khu Lê Minh Xuân dàn cá tra Vùng xưa hai nguồn nước nhiễm mặng Vùng bị ô nhiễm nặng nước.Nhà máy đường hết hoạt động, may Nhà nước làm kịp thời nên không cho hộ chăn ni gia đình Bình thường tơi họp, người ta thường đổ thừa mà không đồng ý, nước hộ gia đình chăn ni đổ sơng, tất đổ sông nên bị ô nhiễm Lúc trước đổ thừa nhà máy Bà Lụa xả nước sơng… có PVV: Nhà Bác có trồng vườn khơng? Trả lời: Có trồng măng cụt PVV: Diện tích vườn ạ? Trả lời: Diện tích vườn 12.000 mét vng Hiện giờ, tơi cịn đất phía khoảng ngàn mét vng PVV: Diện tích vườn so với lúc trước có thay đổi khơng ạ? Trả lời: Khơng thay đổi PVV: Vườn ngồi trồng măng cụt Bác cịn trồng xen gì? Trả lời: Ở khác, gọi vườn xen canh trồng măng xen chanh, ổi…Có dịp bác Miền Tây tham quan họ trồng chuyên canh, trồng chun Cịn trồng xen canh nhiều loại cây.Bởi trước vùng an ninh chịu ảnh hưởng chiến tranh, nhà hai bên đường phải giải tán chặt hai bên để không cho cộng sản trốn.Chỉ có vườn trồng chuyên măng, tới bác kêu người bán chất lượng măng khơng có Một chỗ Đài Loan hay Hồng Kơng mướn đất đem giống qua trồng Bác tính trồng sầu riêng Lúc trước bình thường năm thu gần ba ngàn trái sầu riêng Cịn khơng có, muốn ăn phải mua chỗ khác chỗ ăn không ngon 572 PVV: Vì chất lượng giảm ạ? Trả lời: Chất lượng đất bị ô nhiễm Thổ nhưỡng khác, đất trồng tốt măng.Buôn bán ngày nhà buôn trộn loại măng khác nhau, bán khơng thật PVV: Bác có dự định tương lai vườn? Trả lời: Làm vườn hồi xưa khác Hồi xưa người ta có miếng vườn người ta để dành theo kiểu cha truyền nối sống khơng Diện kế thừa khơng cịn, nhiều làm nghề khơng nghề khác, đơi làm thật mà chẳng có ăn ảnh hưởng quan trọng thời tiết Phải lạnh,năng đừng có mưa Mà có trận mưa thơi măng đọt khơng có quả.Ở huyện ưu tiên cho xã này, năm cung cấp phân bón, tiền làm cỏ, tiền hốt mương PVV: Khi thu măng bán ạ? Trả lời: Mình cho mướn, người ta đếm gốc mướn, khốn cho họ làm, làm đâu nỗi Người ta đợi măng trổ bơng trái họ đến xem, lại vườn xem cho mướn PVV: Thu nhập từ măng ạ? Trả lời: Nếu thu nhập sống từ miếng vườn khơng đủ Mỗi khoảng 500 ngàn, nhân lên số gốc Cũng tùy thuộc vào việc trổ măng thưa hay nhiều PVV: Ở theo Bác có phát triển hoạt động du lịch khơng? Trả lời: Du lịch khơng được, vườn măng khó Nếu vào vườn dặm phải gốc măng măng bị hư Ở địa phương mở hoạt động du lịch, nhà bác khơng làm Trước cho khách vào vườn, cịn khơng cho vào nữa, già khơng cịn đủ sức khỏe để làm.Khách đến tham quan tham quan, không bán măng vườn Họ muốn mua chợ Khách đến tự tới tham quan Họ đến chơi khơng có thu nhập.Khách đến có nhiều phiền phức, khách đến ảnh hưởng đến ngày thu hoạch, vườn kĩ khơng cho lội vào, theo đường bên ngoài… Hai ba năm trước công mắc, phải mướn người Miền Tây lên hái, mà họ hái họ đâu có nhiều kinh nghiệm, hái đổ gãy nhánh, khơng biết cách hái PVV: Bác có tham quan nơi khác trồng măng để học hỏi kinh nghiệm chưa? 573 Trả lời: Bác Sáu tham quan nhiều nơi, tham dự nhiều lễ hội phần lớn người ta mời Người ta mua trái chỗ khác đến bán.Thương hiệu măng Lái Thiêu có từ lâu, măng Lái Thiêu ngon nhất, hết PVV: Theo Bác, để phát triển du lịch cần điều gì? Trả lời: Cần kết hợp với nhiều thứ Phải làm chỗ tập trung để khách đến tham quan, phải quảng cáo (mời lái đến…) Nhưng khơng cịn thật miếng cơm manh áo.Cần có chỗ để khách chơi, du lịch.Phải có người làm, tổ chức ông già đâu có làm.Hiện cịn nhà bác cịn nhà cổ, để bảo tồn gian nan lắm, lúc trước bom đạn thả nhiều Nhà bác xây lâu sửa lại Nhà bác Sáu có làm bên nội thất PVV: Nhà Bác làm vườn? Trả lời: Nhà bác út đây, khơng thích làm vườn bác BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 57 Mã số người trả lời: 57 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 60 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: Dạ cho hỏi Cơ tên ạ? Trả lời: Cơ Nguyễn Thị Thế PVV: Cơ có làm vườn khơng ạ? Trả lời: Có Nhà Cơ có trồng măng PVV: Diện tích lớn khơng Cơ? Trả lời: Vườn rộng ngàn mét vuông PVV: Trong vườn, trồng nhiều nhất? Trả lời: Trồng nhiều măng cụt, trồng xen sầu riêng, dâu với mít tố nữ, bịn bon Sầu riêng khơng mạnh măng cụt Mít đồ phụ cịn măng Trổ theo mùa, giêng trổ đến tháng tư, tháng năm chín Cây trổ theo mùa theo dạng lâu năm PVV: Mình bán măng cho ạ? Có thương lái tới tận nơi khơng? 574 Trả lời: Tới mùa hái, có lái đến Do có thương hiệu măng cụt Lái Thiêu nên tới bán theo thương hiệu Thương lái có xã, người ta tự đến thu PVV: Giá măng có cao khơng ạ? Trả lời: Giá năm trước ngon Trái không đẹp nơi khác chất lượng tốt Ban đầu người ta mua nhìn mẫu mã ăn vài lần người ta biết người ta tìm mua Măng cụt năm sau nhiều người biết đến, năm đầu mùa khoảng 100 ngàn/kgdo trổ Cịn trổ sau tiền hơn, khoảng 30ngàn/kg PVV: Vậy so với vùng khác giá cao hay thấp hơn? Trả lời: So với vùng khác bán cao PVV: Vườn nhà Cơ có lâu chưa ạ? Trả lời: Vườn nhà ba trồng hai mươi năm, lâu năm nên thu vài năm Trái nên thu nhập cao khoảng 30 triệu, trổ thơi nên không nhiều măng PVV: Ở vườn có bị ảnh hưởng nhiễm khơng ạ? Trả lời: Môi trường hồi trước bị ảnh hưởng bị nhà máy đường nên măng không trổi nhiều (Ảnh hưởng nguồn nước).Còn nghỉ nên măng lại Nhà máy đường nghỉ khoảng 10 năm PVV: Cô có tới nơi khác có trồng măng để học hỏi? Trả lời: Địa phương tổ chức tham quan PVV: Địa phương có làm du lịch chưa Cơ? Trả lời: Du lịch địa phương chưa có Du lịch ấp Tân Mỹ, có hai điểm PVV: Ủy ban Xã có đưa sách làm du lịch không ạ? Trả lời: Ở xã có hướng làm khu vực du lịch sinh thái chỗ này, xã có dự định khơng biết chững làm PVV: Ngoài vườn ăn trái, cịn có điểm mà tham quan ạ? Trả lời: Ở có nhà thờ, cịn phần lớn chùa Có vài chùa lớn Châu Đức Ở Phú Hưng chùa Niệm Phật Phật tử thành phố lên đơng PVV: Mình trồng măng Nhà nước có hỗ trợ khơng? 575 Trả lời: Nhà nước có hỗ trợ phân bón, tiền vét mương 50% Có quy định khoảng 500 mét vng có hỗ trợ Photo giấy tờ lên xã để hướng dẫn làm thủ tục nhận hỗ trợ PVV: Cịn du lịch? Trả lời: Chưa có hỗ trợ để phát triển du lịch PVV: Hiện Cơ thấy địa phương có dịch vụ phục vụ du lịch chưa? Trả lời: Ở có măng tiếng Cũng chưa có nhà hàng khách sạn Phía có xưởng gà nướng cung cấp nơi Phụng gà Mới mở năm tiếng Làm ngày nướng tới ngàn PVV: Mình có phong tục tập qn hay ạ? Trả lời: Ở địa phương, tết tổ chức gói bánh tét, nồi bánh nghĩa tình cho gia đình sách, hội hoa xuân tết Người xã làm khơng có khách đến ngày hội PVV: Theo Cơ, để phát triển du lịch cần gì? Trả lời: Không hiểu điều này, chưa tiếp xúc với điều nên không hiểu rõ PVV: Trình độ dân trí bà cao không ạ? Trả lời: Người dân cho học nhiều, địa phương hỗ trợ cho gia đình vay vốn để học PVV: Mình làm vườn có th mướn khơng Cơ? Trả lời: Người nhà làm vườn khơng có th, trước ba làm, sau ba yếu có đứa em với làm Nhưng có phải th người phụ PVV: Vườn măng nhà Cơ có bị sâu bệnh? Trả lời: Măng sâu, cịn dâu hay bị sâu bệnh Năm có, có năm bị hai ba lần Măng lớn cưa bớt dâu Dâu giá bán tiền, mà hay bị dâu bệnh không mùa Lúc trước trồng nhiều loại ngắn ngày, mà măng lớn phải cưa hết PVV: Theo Cơ, khó khăn lớn người làm vườn gì? Trả lời: Khó khăn lớn giá khơng ổn định, Nhà nước cần can thiệp giá PVV: Ở thấy có hộ ngồi làm vườn chăn nuôi? 576 Trả lời: Lúc trước nuôi heo, địa phương không cho nuôi nhiều nhà chuyển sang nuôi lươn bùn BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 58 Mã số người trả lời: 58 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 45 phút, Ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: Chào Bác Bác cho hỏi nhà Bác có làm vườn khơng? Trả lời: Nhà tơi trước có làm vườn vợ chồng già không làm nữa, cịn trai làm cơng nhân, hơm nghỉ nên nhà Chứ bình thường nhà khơng có vào PVV: Vườn nhà Bác trồng loại gì? Trả lời: Vườn xung quanh nhà, trồng bưởi xen chuối, măng trồng xa nhà phía sau PVV: Bác thấy địa phương có hoạt động du lịch chưa ạ? Trả lời: Du lịch chưa có hoạt động Ở đường khơng có khách qua lại, xây đường năm thấy khanh trang trước đường đất, mùa mưa khó lại PVV: Mình trồng măng Nhà nước có hỗ trợ khơng Bác? Trả lời: Khu Nhà nước đầu tư để giữ vững vườn trái măng cụt, cho vay vốn đầu tư hỗ trợ phân bón nhiều, có tập huấn người Ở trồng toàn người già tơi, có kinh nghiệm truyền lại nhiều, có tập huấn phân bón PVV: Theo Bác, địa phương có phát triển du lịch khơng? Trả lời: Khó mà phát triển du lịch, người khơng có niên làm xa, người già khơng có sức để làm Muốn làm phải vất vả Đất xấu, hết chất, măng khơng mùa Có khơng trổ PVV: Vậy Nhà nước có sách ngồi hỗ trợ phân bón để người dân giữ lại vườn măng? 577 Trả lời: Do Nhà nước tuyên truyền giữ vườn, không người dân chặt hết Làm khơng có lời nhiều, trồng mười năm thu hoạch PVV: Dạ, người dân có làm thêm nghề phụ ngồi trồng măng khơng ạ? Trả lời: Ai phải làm thêm nhiều nghề ni sống gia đình BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 59 Mã số người trả lời: 59 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 30 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: Chào Anh Cho hỏi Anh người đâu ạ? Trả lời: Tôi người Hàn Quốc, du lịch bạn, đến Việt Nam du lịch có người quen bên Tơi muốn tham quan chùa cơng trình kiến trúc cổ PVV: Có dẫn Anh ạ? Trả lời: Tôi Thuận An, bạn PVV: Anh đâu? Trả lời: Tôi tham quan miếu nghe nói linh thiêng nên muốn vào thắp nhang PVV: Sau Anh có tham quan đâu nữa? Trả lời: Sau tham quan miếu bà bạn số chùa, sau PVV: Anh có thích chùa miếu khơng? Trả lời: Thích Khơng khí lành PVV: Anh có vào thăm vườn trái không ạ? Trả lời:Tôi có du lịch sinh thái, tơi theo lời bạn hướng dẫn BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 60 Mã số người trả lời: 60 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 20 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo 578 VV: Chào Chú Chú cho cháu hỏi Chú mở quán lâu chưa? Trả lời: Cũng năm PVV: Mình bn bán khách tới đông không ạ? Trả lời: Cũng có khách lai rai PVV: Khách chủ yếu Chú? Trả lời: Dân địa phương PVV: Dạ khơng có khách du lịch ạ? Trả lời: Khách ghé cầu Ngang, không vào PVV: Thường khách du lịch tới Cầu Ngang đông không ạ? Trả lời: Họ theo mùa trái ngày bình thường họ khơng nhiều PVV: Ở địa phương có hình thức du lịch chưa Chú? Trả lời: Tôi người dân mà chưa biết du lịch Người ta mở quán chế biến thức ăn gần bên sơng, khách vào họ chế biến lẩu, cá PVV: Khách tới khu Cầu Ngang, Chú có thấy tượng chèo kéo khách? Trả lời: Ở có tình trạng chèo kéo khách.Cị khách nhiều lúc trước vậy, bên xã làm nên thưa bớt, PVV: Dạ, có dịch vụ phục vụ cho khách khơng ạ? Trả lời: Ở có nhiều dịch vụ cho du lịch khách sạn, nhà nghỉ, quán ăn , quán nước tập trung đường lớn, cịn phía khơng có đâu BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 61 + 62 Mã số người trả lời: 61 + 62 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 25 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: Chào Cơ, Chú, Cơ, Chú giới thiệu mình? Trả lời: Vợ chồng Cơ có đâu mà giới thiệu Cô Chú dân đây, người PVV: Nhà Cơ Chú có vườn khơng? Và có trồng gì? Trả lời: Cũng có miếng vườn cháu thấy Trồng đủ loại linh tinh: chuối, mít, dâu, nhiều măng cụt 579 PVV: Măng cụt trồng khơng ạ? Trả lời: Cũng khơng dễ khơng khónhưng để trái có suất phải biết cách chăm sóc PVV: Trong nhà Cơ Chú lao động chăm lo vườn cây? Trả lời: Chú với đứa trai Nhưng mà làm vườn phụ thêm Chứ Chú làm cho cơng ty, cịn em trai làm cơng an xã PVV: Cháu thấy nhà cịn có em gái? Khơng biết em làm gì? Trả lời: Có đứa gái Đứa lớn trường, làm xã., đứa nhỏ học PVV: Vậy cịn Cơ sao? Trả lời: Cơ lo chuyện bếp núc nhà, với bầy heo bầy gà PVV: Dạ, gia đình Cơ Chú cịn có thêm nghề chăn ni? Trả lời: Cũng có ni heo gà kiếm thêm thu nhập Mình nhà khơng làm PVV: Nhà nuôi nhiều không Cô? Trả lời: Heo mười Cịn gà vài trăm PVV: Mình ni bán ạ? Trả lời: Thường bán chủ yếu vào mùa tết PVV: Vậy theo Cơ Chú, thu nhập gia đình từ vườn ăn trái chăn ni có ổn khơng? Trả lời: Cũng tạm đủ sống Trước ni nhiều hơn, có quy định chăn ni ảnh hưởng đến ô nhiễm môi trường nên giảm bớt quy mô PVV: Mỗi năm thu hoạch từ vườn ăn trái, ví dụ măng cụt nhà ạ? Trả lời: Thu hoạch đủ ăn, dư dả chút bán Cịn loại khác chuối chủ yếu ăn biếu thơi PVV: Chính quyền địa phương có hỗ trợ cho gia đình việc làm vườn khơng ạ? Trả lời: Thì có khuyến khích trồng măng cụt, hỗ trợ giống phân bón gì Nhưng vườn ăn thua Những người người ta có vườn rộng Nhà Cơ Chú có miếng vườn xa kia, có trồng thêm chơm chơm PVV: Xưa địa phương có khách tới tham quan, du lịch chưa ạ? 580 Trả lời: Ở khơng ngồi khu du lịch Cầu Ngang có Nhưng họ mà nghe nói chặt chém ghê nên khách khơng tới Cịn nhà Cơ Chú có đồn sinh viên xuống thực tập xin lại, tìm hiểu văn hóa, ngơi chùa đình, nhà cổ PVV: Nếu sau có phát triển làm du lịch sinh thái, cho khách tới tham quan lại nhà mình, Cơ Chú có chịu không? Trả lời: Để xem Mình chưa làm nên chưa biết Nhưng tốt tham gia thơi Nhà Cơ Chú cho sinh viên lại hoài mà PVV: Nếu khách tới lại Cơ Chú có ăn ngon giới thiệu cho họ? Trả lời: Cơ nấu ăn (cười) Ở có bánh xèo rau biền PVV: Vậy Cơ có làm khơng? Trả lời: Được khơng Chỉ cơng chút thơi Rau hái quanh vườn Lá xồi non, lộc vừng, rau thơm PVV: Ngồi cịn có khơng ạ? Trả lời: Nếu đến mùa măng cụt cháu có gỏi gà măng cụt ngon Đặc sản địa phương Ra nhà hàng bán mắc BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 63 Mã số người trả lời: 63 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 20 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: Chào em Em giới thiệu cho Chị biết mình? Trả lời: Em tên Y Hiện em làm bên Đồn niên PVV: Nhà em có làm vườn khơng? Trả lời: Dạ có Cũng trồng trái bà PVV: Gồm loại em? Trả lời: Măng cụt, chuối,… Măng cụt chủ yếu Chị PVV: Trồng chăm sóc có cực khơng? Lời lãi nào? 581 Trả lời: Dạ, trồng măng cụt phải dẫn nước, bón phân để trái vụ Thường măng cụt phụ thuộc vào thời tiết Thời tiết thuận lợi đậu trái nhiều, cịn khơng chẳng có bao nhiêu.Trồng măng cụt hên xui Chị Nhà vườn rộng cịn có lời vườn ít nhà em khơng có Nhà em vừa trồng vườn, vừa làm nhà nước, cơng ty cịn nuôi thêm gà với lợn PVV: Chị nghe thông tin Nhà nước hạn chế hộ chăn nuôi sợ nhiễm? Trả lời: Đúng Trước bà chăn ni nhiều, sau nhà nước khuyến khích phát triển măng cụt, hỗ trợ phân bón, tiền chăm sóc Ni heo, gà thải nước nhiễm, đặc biệt xã lên nông thôn PVV: Ở có khách du lịch tới khơng em? Trả lời: Có, bên cầu Ngang Chị Nhưng rồi, hồi xưa đông PVV: Tại lại em? Trả lời: Do du lịch không quy hoạch, quản lý tốt, chặt chém khách, làm cho uy tín khách khơng tới PVV: Cịn nhà vườn có khách tới khơng em? Trả lời: Cũng có Thỉnh thoảng có đồn sinh viên tới tìm hiểu văn hóa khách tới chủ yếu người quen giới thiệu PVV: Theo em chỗ địa phương làm du lịch? Trả lời: Cũng tùy Chị Như du lịch cầu Ngang hồi xưa phát triển mà hết Bây muốn làm phải có quy hoạch, quản lý rõ ràng, chặt chẽ Phải chuyên nghiệp làm du lịch Các vườn măng cụt cịn vườn rộng mà chủ vườn sợ cho khách vào sợ chết Mình giẫm lên đất, mùa mưa đất ướt làm dẻ đất, chết Rồi khách vào hái trái, trái già, non làm hư hết PVV: Tại hái trái già, non lại làm hư cây? Trả lời: Vì hái mùa sau khơng đậu trái đậu trái làm thương tổn Ở đây, làm gỏi măng cụt người dân làm sợ hư PVV: Theo em, muốn phát triển du lịch sinh thái người dân cần gì? Trả lời: Thứ nhất, người dân chưa biết du lịch sinh thái muốn làm du lịch cần phải có Theo em, phải trang bị kiến thức kỹ làm du lịch cho họ 582 Thứ hai, người dân muốn làm mà cần phải có định hướng nhà nước Chính quyền địa phương phải đưa kế hoạch rõ ràng, huy động tạo điều kiện cho người dân Thứ ba, phải có mơ hình mẫu người dân theo thực theo PVV: Riêng thân em có muốn làm du lịch em cần hỗ trợ gì? Trả lời: Có Chị Vì em nghĩ địa phương mà làm du lịch thu nhập người dân tăng lên Với thân làm bên Đoàn niên em muốn tham gia điều em mong muốn tăng cương tiếng Anh, kỹ cần có làm du lịch tham gia khóa học hỏi mơ hình du lịch nơi khác có đặc điểm tương tự BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 64 Mã số người trả lời: 64 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 30 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: Chào Chị, Chị giới thiệu số thơng tin mình? Trả lời: Chị tên N Hiện Chị với ba mẹ Ông bà lớn tuổi PVV: Nhà Chị có làm vườn khơng? Nếu có diện tích lớn khơng ạ? Trả lời: Nhà Chị có vườn Giờ Chị người làm ơng bà lớn tuổi (cười) PVV: Vườn nhà Chị trồng loại gì? Trả lời: Cũng nhiều loại Thường vườn trồng nhiều tầng khác Tầng cao trồng sầu riêng, tiếp đến măng cụt, bịn bon, tới dâu Dưới thấp trồng chuối dứa (thơm), ớt, lốt, Như em thấy vườn nhà Chị Vườn Chị khơng thiếu PVV: Vậy vườn nhà Chị nhiều à? Trả lời: Tập trung nhiều măng cụt Cây măng cụt loại giá truyền thống lâu đời địa phương Ở nhà làm vườn trồng măng cụt hết PVV: Giá măng cụt cao Chị? 583 Trả lời: Thường năm không bị ảnh hưởng thời tiết đậu trái nhiều, vườn có lời Thường vào mùa khoảng 15.000đ/kg đầu mùa cuối mùa lên tới 40.000-50.000đ/kg Bán trái chưa già giá cao khơng bán sợ hư PVV: Ở có khách du lịch tới khơng Chị? Trả lời: Khơng biết có tới nới khơng chỗ nhà Chị khơng thấy Chỉ có thương lái mua trái thơi À, năm ngối có đồn sinh viên bên du lịch văn hóa xuống, ghé vào vườn thăm quan ghé nhà dân hỏi thăm đủ thứ PVV: Ở có ngon làm du lịch ạ? Trả lời: Có Nhiều Ví dụ gỏi măng cụt Người ta lấy trái dầy, lấy ruột trộn với tơm, thịt Rồi bánh xèo rau biền Hái xung quanh vườn nhà làm rau lốt, cách, xồi non,lá cốc Rồi có rượu măng cụt, rượu dâu, rượu bòn bon, PVV: Chị có thích làm du lịch khơng? Nếu địa phương làm du lịch Chị có tham gia khơng? Trả lời: Nếu địa phương làm muốn tham gia Nhưng vườn nhà Chị hẹp trước cắt bán bớt cho ơng thành phố Sợ vườn hẹp khơng tham gia Nhưng nhà Chị sẵn sàng đón khách tới PVV: Em thấy nhà Chị cổ, cho khách tham quan được? Trả lời: Nhà Chị làm lâu rồi, theo kiểu nhà cũ Nhà mát mẻ Hơm trước em sinh viên ghé chụp hình PVV: Theo Chị, làm du lịch cần trang bị gì? Trả lời: Cần nhiều Như Chị có biết đâu mà làm Muốn làm du lịch đâu phải dễ Như em thấy chỗ có nhà nghỉ, khách sạn đâu Muốn làm phải có nhà nghỉ, khách sạn để khách có chỗ Rồi nhà hàng ăn uống, dịch vụ giải trí khác Cịn Chị phải biết đón khách, tiếp khách Gặp người nước ngồi nói gì, Cái cần phải trang bị BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 65 Mã số người trả lời: 65 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương 584 Thời gian vấn: 30 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: Bác giới thiệu qua vườn măng cụt không ạ? Trả lời: Vườn nhà Bác xem vườn măng già Diện tích vườn rộng Trồng chủ yếu măng cụt, khơng có xen khác Đó, coi măng già Cũng 100 năm PVV: Con thấy măng già tán không nhiều, suất Bác? Trả lời: Đúng Cây măng già trái khơng măng Số lượng hơn, trái nhỏ ăn ngon hơn, Măng trái nhìn đẹp vầy ăn khơng ngon măng già cho trái đâu PVV: Trong vườn Bác có nhiều măng già, đại thụ khơng ạ? Trả lời: Cũng cịn khoảng 5-6 thơi Nó chết dần Khơ cành PVV: Mình có sử dụng cành khơ để làm ạ? Trả lời: Làm nhiều thứ Con thấy cành to đó, chặt xuống làm ghế, bàn, tủ Cành nhỏ làm đồ gỗ lưu niệm Con có coi bàn ghế làm măng cụt chưa? Đẹp mà Trong nhà Bác có đó.Ở dễ có bàn ghế làm gỗ măng cụt Cây măng trồng 10 năm cho ăn trái Rồi 10 năm cho thân to, làm gỗ Ai mà hy sinh chặt làm bàn ghế Chỉ trừ chết PVV: Vườn rộng suất ạ? Trả lời: Cũng Vườn trồng có lời So với vườn vườn Bác có lời nhiều Mỗi mùa trăm PVV: Trồng măng cụt phụ thuộc vào điều ạ? Trả lời: Thời tiết Năm thời tiết thuận lợi đậu trái nhiều Con thấy chùm khơng Đó, nhìn vơ biết đậu hay đậu nhiều Giờ nhiều nơi bị ảnh hưởng nguồn nước ô nhiễm Nguồn nước ô nhiễm bị thải từ khu công nghiệp Con thấy rảnh mương dẫn nước vô vườn để hút nước không? Nước từ sông dẫn vô Nước ô nhiễm chết Rồi nhiều nơi nước vào vào nhiều ảnh hưởng PVV: Hiện Nhà nước có hỗ trợ cho Bác q trình làm vườn khơng ạ? 585 Trả lời: Cũng có Ví dụ địa phương kêu lên lấy tiền, phân bón tính diện tích vườn Nhà nước khuyến khích trồng măng cụt mà PVV: Măng có khác so với măng nơi khác? Trả lời: Có Măng ngon hạt nhỏ Giờ nhiều người biết măng cụt Lái Thiêu Ở nhiều nơi giả măng cụt Lái Thiêu Măng bên Đồng Nai, miền Tây, măng Thái Lan Khách người ta mua người ta đâu có biết Chỉ sành ăn măng biết mà phân biệt PVV: Dạ, có ảnh hưởng đến uy tín giá măng khơng ạ? Trả lời: Thường măng bán giá ln cao khách họ mua ngon Giờ măng giả ảnh hưởng tới uy tín măng Thế nên phải có biện pháp Bây có đăng ký thương hiệu măng Lái Thiêu Đó giải pháp nhằm hạn chế tình trạng măng giả PVV: Ngoài việc Nhà nước hỗ trợ trồng măng cụt, Bác có nghe tới phát triển du lịch sinh thái chưa ạ? Trả lời: Chưa Chưa nghe Chỉ có nói hỗ trợ trồng măng cụt PVV: Vậy theo Bác, địa phương làm du lịch? Trả lời: Bác chưa nghe kế hoạch nên Nhưng làm cầu Ngang Nếu làm phải có kế hoạch rõ ràng Quản lý hàng quán bán phải giá, không chặt chém khách, giá niêm yết rõ ràng để khách chọn lựa mua hàng tới du lịch Rồi khách tới phải có nhà vệ sinh rộng rãi, Đường lại cho xe chạy tới nơi Nhà hàng cho khách ăn uống hay ăn nhà dân nhà phải rộng, Phải có khách sạn cho khách lại Chớ địa phương khó Mà dân người ta chưa biết mà làm Phải tuyên truyền cho họ biết, dạy cho họ làm du lịch BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 66 Mã số người trả lời: 66 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 30 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 586 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Chị cho em hỏi tên Chị ạ? Và Chị giới thiệu vườn lan mình? Trả lời: Chị tên L Hiện hai vợ chồng Chị trồng lan bán cho người dân địa phương, mang lên bỏ mối PVV: Vườn lan có rộng nhiều chủng loại không ạ? Trả lời: Như em thấy Vườn nhà Chị khơng trồng hết, có lan Vườn nhà Chị chia làm nhiều khu Khu khách thường tới lớn, cành, chuẩn bị trổ hoa Còn bên khu cấy, chiết giống.Lan nhiều loại Lan thường lan xịn Tùy loại lan giá khác Thường lan phổ biến chục chậu lan từ trăm trở lên PVV: Giá ngày thường ngày tết chênh nhiều không ạ? Trả lời: Cũng chênh nhiều Ví dụ chậu lan tím này, ngày thường có 20.000đ thơi, tụi em tới ngày gần tết 40.000đ-45.000đ/chậu.Nếu em mua nhiều cành khác gộp lại thành chậu tính tiền nhân lên Thường Chị làm xong bỏ mối có khách đặt chậu lớn khoảng 300.000đ trở lên, tùy cành nhiều hay ít, tùy loại lan PVV: Trồng lan có gặp khó khăn khơng ạ? Lời lãi ạ? Trả lời: Lúc đầu có phải học kỹ thuật trồng lan, tìm nguồn giống, cách chiết cành,… Anh B phải mày mị năm trời Rồi sau phải đầu tư Tới tạm ổn.Khi trồng lan, lan giá cao vào mùa tết nên phải biết cách chăm sóc để cành cho hoa Hiện vườn nhà Chị trồng có lời PVV: Lan chủ yếu bán cho ạ? Trả lời: Những người dân địa phương biết vườn lan nên hay tới mua giá rẻ Rồi họ giới thiệu cho số người quen Chị có số mối bỏ hàng Vào mùa tết, thành phố họ gọi xuống đặt hoa PVV: Vườn nhà Chị thường có khách du lịch tới? Trả lời: Khơng Chị khơng thấy có khách du lịch Chỉ có khách tới mua lan thơi Chỉ thấy có khách tới vào vườn măng PVV: Theo Chị, địa phương phát triển du lịch sinh thái? 587 Trả lời: Chị Cũng có nghe nói tới kế hoạch phát triển du lịch khơng thấy làm hết Ở có vườn măng cụt hồi xưa có khách tới thăm Rồi dân làm nhiều thứ nuôi lươn, trồng rau sạch, trồng lan Chị Nếu du lịch tới kết hợp nhiều thứ, nơi chút thay tới vườn măng PVV: Ở có đình chùa khơng Chị? Trả lời: Em nói Chị nhớ Ở có đình Bà Lụa bên Có Chùa hay có khách thập phương tới thăm Khách tới lại chùa ln Nếu du lịch tới chỗ PVV: Nếu có khách du lịch tới, dẫn vào vườn lan Chị có chịu đón khách khơng? Trả lời: Sẵn sàng đón liền Khách vơ thăm có hội giới thiệu quảng bá vườn lan Biết đâu khách thích lại mua lan (cười) BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 67 Mã số người trả lời: 67 Địa điểm: xã An Sơn, thị trấn Lái Thiêu, Thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 25 phút, Ngày 31 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Chào Anh Nghe nói nhà Anh có làm mơ hình ni lươn bùn Em ghé thăm quan không ạ? Trả lời: Được có đâu em Mời em với anh chị ghé vào tham quan 588 ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÌNH DƯƠNG SỞ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ _ PHỤ LỤC KẾT QUẢ XỬ LÝ ĐỊNH TÍNH (PHỎNG VẤN SÂU) LÀNG NGHỀ - THỦ DẦU MỘT PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI VÀ LÀNG NGHỀ TỈNH BÌNH DƯƠNG TP.HCM - 2016 589 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 01 Địa điểm: 69/94 Lê Hồng Phong, phường Phú Thọ, TP Thủ Dầu Một, Bình Dương Thời gian vấn: 14 phút 03 Ngày 22 tháng 05 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Xin Chị vui lòng giới thiệu vài nét thân? Trả lời: Chị tên Nguyễn Thị Diễm Trang Chị dâu xưởng mộc Trung Nam, dâu cô An nè PVV: Chị chia sẻ số thơng tin cơng việc mình? Trả lời: Làm xưởng ? PVV: Dạ chị ! Trả lời: Ở xưởng chị làm 10 năm PVV: Vậy lúc chị làm dâu chị làm xưởng chị? Trả lời: Lúc chị làm dâu xưởng chưa có mở, khoảng năm sau mở xưởng PVV: Vậy trước lúc mở xưởng chị làm nghề gì? Trả lời: Thì làm công nhân xưởng mộc bên công ty Sau năm mở xưởng PVV: Vậy nguyên nhân từ đâu mà gia đình lại định mở xưởng mộc? Trả lời: Tại mẹ chồng chị yêu nghề, lúc trước làm nghề muốn theo nghề Mẹ thương, lo cho mình, khơng muốn phải làm mướn cho người ta PVV: Vậy khơng biết sản phẩm chủ yếu xưởng chị? Trả lời: Đồ thờ cúng, tủ thờ nè PVV: Khơng biết tự nghĩ có học đâu khơng chị? Trả lời: Khơng, tự nghĩ làm thơi PVV: Khách hàng chủ yếu đâu chị? Trả lời: Nhiều chỗ chị , đâu có Như mà người ta thấy làm bán người ta đặt hàng Ở thành phố, Biên Hịa có 590 PVV: Chị cho biết khó khăn mà chị gặp phải mà xưởng luc thành lập? Trả lời: Cũng khơng có khó khăn hết, đầu làm gia cơng cho người ta Làm gia cơng 1-2 năm tự suy nghĩ mua máy làm ln PVV: Cịn vốn bỏ ban đầu chị? Trả lời: Cũng đầu tư vơ từ từ PVV: Cịn số lượng nhân cơng xưởng chị th phần đơng người gia đình? Trả lời: Người làm cháu ruột nhà mà người gần lại làm riết quen làm ln PVV: Vậy cịn tiền lương trả chị? Trả lời: Trả theo ngày PVV: Một ngày chị? Trả lời: Tùy theo người, người tay nghề cao trả cao, người tay nghề thấp trả thấp PVV: Chị cho biết lương trung bình người khơng ạ? Trả lời: Người tay nghề cao 250 ngàn/ngày, người tay nghề thấp trả 150 ngàn/ ngày PVV: Lương ngày đến cuối tháng phát hay chị? Trả lời: Đúng rồi, ngày tây phát lương PVV: Nhân công họ lại xưởng chị? Trả lời: Đúng rồi, tất PVV: Không biết thợ tay nghề cao người nhà người bên thuê chị? Trả lời: Thuê người ngồi thơi PVV: Vậy cịn thợ học việc xưởng có hay khơng ạ? Trả lời: Thợ học việc khơng, kiểu vơ làm hướng dẫn 2-3 ngày làm ln khơng có học việc theo tháng hay theo ngày hết PVV: Vậy chị nói cho em biết quy trình làm sản phẩm không ạ? 591 Trả lời: Này nhiều à, nhiều công đoạn Ra gỗ chạm lên sơn, chà máy… Nói chung nhiều công đoạn PVV: Vậy sản phẩm chủ yếu bàn thờ sản phẩm khác ạ? Trả lời: Cũng có ln, đặt làm PVV: Vậy khách họ tới họ đặt tới lấy đem giao cho họ ạ? Trả lời: Thì tùy, khách lại lấy có khách giao cho họ có PVV: Vậy khơng biết số lượng nhiều chị, khách đến lấy nhiều giao nhiều hơn? Trả lời: Số lượng giao nhiều PVV: Vậy giao chủ yếu giao đâu chị? Trả lời: Thì có khách thành phố giao thành phố , có khách Đồng Nai Khách người ta kêu giao đâu giao thơi PVV: Khi mà mua sản phẩm xưởng khách họ đánh giá mặt hàng chị? Trả lời: Cũng nhiều khách ưng ý lắm, người ta đặt nhiều mẫu mã nhiều loại PVV: Vậy khách có ý kiến gì, yêu cầu làm hay sản phẩm khơng? Trả lời: Khơng có, chủ yếu làm sản phẩm khách họ tới họ tham khảo đặt hàng thơi Họ thấy kiểu đẹp họ đặt kêu làm y thơi PVV: Vậy có họ tự thiết kế mẫu đem đến cho làm theo mẫu khơng chị? Trả lời: Khơng có, chủ yếu khách lấy sản phẩm thơi PVV: Vậy khách chủ yếu Đồng Nai chị? Trả lời: Không, nhiều chỗ Đồng Nai có, thành phố , Campuchia có, nói chung nhiều PVV: Khách tới đặt số lượng lớn không chị? Trả lời: Ừm, số lượng lớn 592 PVV: Như chị thấy sản phẩm so với sản phẩm loại khác thị trường khách hàng họ đánh lựa chọn họ nghiêng bên hơn? Trả lời: Cái tơi khơng rõ nữa, khách nhiều nơi họ lại họ xem qua sản phẩm họ đặt thơi Cịn sản phẩm ngồi thị trường tơi khơng biết họ đánh PVV: Vậy khách hàng họ đến xưởng để lấy hàng họ có đánh ạ? Trả lời: Cái mẹ chồng tơi nắm rõ tơi khơng có nắm PVV: Dạ vâng, cịn nhân cơng làm xưởng chị nhận thấy tay nghề họ nào? Trả lời: Thì tay nghề được, nói chung mướn người có tay nghề sẵn chưa biết vào học vài ngày làm ln khơng có nhận thợ học việc PVV: Vậy gia đình có theo nghề khơng ạ? Trả lời: Có bà chủ nè, chồng tơi anh chồng PVV: Vậy cịn sản phẩm có áp dụng máy móc khơng? Trả lời: Có chứ, có máy móc đầy đủ hết PVV: Tại khơng áp dụng việc làm thủ công hết mà lại phải áp dụng máy móc vào việc làm sản phẩm ạ? Trả lời: Tại có nhiều khâu cần làm máy móc khơng thơi, thủ cơng khơng làm PVV: Chất lượng việc làm thủ công máy móc đạt chất lượng tốt chị? Trả lời: (cười) tơi khơng biết PVV: Trong việc làm sản phẩm áp dụng phương pháp chủ yếu chị, thủ công máy móc? Trả lời: Nói chung kết hợp hai ln PVV: Như xưởng từ xưa tới có tham gia vào hội khơng chị ? Chẳng hạn hội người làm thủ cơng mĩ nghệ… Trả lời: Khơng có đâu mà tơi khơng rành 593 PVV: Vậy cịn bên quyền địa phương họ có quan tâm, hỗ trợ việc làm kinh doanh xưởng mộc không chị? Trả lời: Ý chị hỗ trợ tiền bạc ? PVV: Dạ , hỗ trợ vốn hỗ trợ sách truyền thông , quảng cáo, giới thiệu cho nhiều người biết đến xưởng chẳng hạn? Trả lời: (cười ) em khơng rành PVV: Vậy dự định tương lai mà chị lớn tuổi có ý định truyền nghề lại cho hay không ạ? Trả lời: Cái có chứ, phải truyền nghề lại cho PVV: Xưởng hoạt động tới cuối tháng trừ hết tất chi phí có lời khơng chị? Trả lời: Cũng có lời, mà em khơng nắm rõ lời hay lời nhiều, phần tiền bạc mẹ chồng em nắm hết PVV: Lúc chị có nói sản phẩm xưởng có xuất sang Campuchia khơng ạ? Trả lời: Đúng PVV: Vậy ngồi xuất sang thị trường Campuchia cịn xuất đâu không chị? Trả lời: Em khơng rành nữa, người ta nói khách Campuchia đặt biết thơi PVV: Vậy xuất sang Campuchia chở giao cho họ họ tự đến lấy chị? Trả lời: Khi mà hàng xong hết đem qua Lái Thiêu đưa xuống bến cảng, người ta nhập vô kho chuyển tàu bên Campuchia Còn xe bus khơng PVV: Vậy biết khách hàng Campuchia họ tự tìm đến xưởng chị? Trả lời: Có người giới thiệu PVV: À , người giới thiệu có phải tốn chi phí cho họ khơng ạ? Trả lời: Dạ khơng, người giới thiệu mối quen thơi 594 PVV: Sản phẩm xuất sang Campuchia sản phẩm sản phẩm khác chị? Trả lời: Cũng tủ thờ cúng thơi PVV: Vậy họ có đưa u cầu hay đặt mẫu thiết kế riêng khơng? Trả lời: Khơng có PVV: Cịn thị trường tiêu thụ sản phẩm suốt thời gian qua có ổn định khơng chị? Trả lời: Có ổn định PVV: Vậy số khác hàng tiêu thụ có khách hàng từ địa phương khơng chị? Trả lời: Có chứ, mua lẻ bán PVV: Người dân họ đánh sản phẩm ạ? Trả lời: Sản phẩm làm tốt so với nhiều chỗ PVV: Vậy chị thấy có khách du lịch họ đến tham quan không chị? Trả lời: Chưa thấy (cười lắc đầu) PVV: Không biết địa phương phổ biến việc làm mơ hình du lịch chưa? Trả lời: Chưa nghe PVV: Vậy theo chị nhận định địa phương phát triển du lịch không? Trả lời: (cười) em khơng biết đâu chị PVV: Chị thấy với cơng việc gia đình mức sống gia đình mức ạ? Trả lời: Thì ổn định PVV: Nếu so với mặt chung địa phương cao hay thấp? Trả lời: Cũng trung bình nhà thơi PVV: Ở địa phương có nhiều xưởng mộc khơng chị? Trả lời: Có nhiều PVV: Thường bên quyền địa phương họ có tổ chức ngày hội thủ công mĩ nghệ hay tương tự để người làm nghề mộc đến giới thiệu sản phẩm khơng chị? Trả lời: Dạ khơng có đâu 595 PVV: Vậy chị có biết có cơng ty du lịch hoạt động không? Trả lời: Em khơng nắm rõ BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 02 Mã số người trả lời: [Nguyễn Thị Chơn An 02] Địa điểm: 69/94 Lê Hồng Phong, phường Phú Thọ, TP Thủ Dầu Một, Bình Dương Thời gian vấn: 24 phút 31 Ngày 22 tháng 05 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Dạ giới thiệu đơi nét cô không ạ? Trả lời: Cô tên Nguyễn Thị Chơn An, chủ sở mộc Trung Nam PVV: Cô người đứng làm nên sở mộc Trung Nam lúc cô? Trả lời: Đúng PVV: Vậy trước cô lập nên sở làm nghề ạ? Trả lời: Cô quê Đồng Tháp, chồng Tiền Giang, hồi xưa hai vợ chồng sống thị xã Sa Đéc mà làm nông khổ lên lập nghiệp Trước mà lập xưởng mộc làm công nhân cho công ty gỗ Đài Loan lên làm trợ lý giám đốc từ năm 1990 - 2003 Hồi thời gian đó, gia đình làm chung cơng ty ln PVV: Lý để lập sở ạ? Trả lời: Thì nghĩ lớn tuổi rồi, khơng lẽ làm thuê cho người ta hoài Rồi đứa , thấy tụi làm thuê suốt tội Lúc 2003, vợ chồng cô dành dụm đủ tiền mua miếng đất cất nhà định mở xưởng PVV: Khi mà định mở xưởng thời gian đầu, khơng biết có gặp phải khó khăn khơng? Trả lời: Ngồi thiếu vốn khơng có gọi khó khăn đáng kể PVV: Vậy cịn thuận lợi mà có ạ? Trả lời: Có nhiều chớ, lúc nghỉ làm cơng ty tay có nhiều mối quan hệ với nhiều khách hàng lúc làm Rồi kinh nghiệm tính tốn gần 15 năm cơ, mẫu mã đẹp có hết Hai thằng cô, dâu tụi có 596 tay nghề hết rồi, làm thợ ln, khơng cần phải th thợ bên ngồi nhiều Rồi làm từ từ có tiếng, PVV: Nguồn gốc tên Trung Nam từ đâu ạ? Trả lời: Trung Nam ghép từ tên hai đứa trai cô, Trung thằng út Nam thằng đầu PVV: Dạ vâng, thấy sở cô nằm hẻm, mà lại bảng hiệu ghi tên sở, khách hàng họ tìm đến để mua hàng cơ? Trả lời: Lúc trước có làm bảng hiệu để trước đường, mà bảng hiệu để lớn, thành lúc người ta chặt đổ bảng ln Lâu q chưa có làm lại, hơm tính làm khách từ thành phố họ xuống họ biết đường mà vô Chứ nhiều họ xuống kiếm sở Trung Nam mà khơng biết chỗ nào, đứng ngồi gọi điện, phải chạy dẫn vơ PVV: Cịn khách hàng sở đâu cơ? Trả lời: Nhiều nơi con, Biên Hòa Đồng Nai nè, thành phố Hồ Chí Minh nhiều nơi quận 4, quận đường Nguyễn Chí Thanh có xuất qua Campuchia PVV: Vậy nơi đâu thị trường cơ? Trả lời: Lúc trước thành phố quận đường Nguyễn Chí Thanh Cịn độ khoảng 2-3 năm thị trường Campuchia, bên người ta có tới hai cửa hàng buôn bán mặt hàng tủ thờ, bàn thờ…họ đặt hàng chủ yếu bên chỗ cô không PVV: Nguyên nhân từ đâu mà cô lại bắt mối khách hàng bên Campuchia ạ? Trả lời: Thì nhờ chị em kết nghĩa thành phố giới thiệu, em nhà đường Nguyễn Chí Thanh quận Nó bạn hàng lâu năm cô, khách hàng bên Campuchia lúc đầu họ mua sỉ nó, sau họ thích họ đặt số lượng lớn mà khơng đủ cung cấp nên giới thiệu qua cho PVV: Vậy giới thiệu vậy, cô có phải trả mức phí trung gian khơng ạ? 597 Trả lời: Khơng, tiền bạc đâu, tình nghĩa chị em nên giúp thơi PVV: Cịn mẫu mã tự gia đình thiết kế cô? Trả lời: Mẫu mẫu lúc trước công ty cô làm, mẫu Đài Loan, có sở có, ngồi khơng có nơi khác có mẫu hết Có nhiều nơi họ bắt chước mình, mà họ đâu có làm giống đâu con, có bí hết PVV: Cịn thợ tay nghề cao gia đình mình th người ngồi vào làm cơ? Trả lời: Người ngồi , mà người quen q lên làm PVV: Vậy thợ họ làm ăn uống ngủ nghỉ cô? Trả lời: Đúng con, thợ mà gần nhà, cịn xa xây phịng sát bên làm ln, bao ăn ln mà PVV: Nếu tiền lương tháng nhân công cô, thợ tay nghề cao thợ làm bình thường? Trả lời: Thợ tay nghề cao khoảng 6,5 triệu/tháng , cịn mà thợ bình thường vơ làm khoảng triệu/ tháng từ từ tăng dần PVV: Những khách hàng họ đặt hàng chủ yếu giao họ đến họ lấy hàng ạ? Trả lời: Thường giao, mà tùy nữa, khách mà đặt hàng gửi xe họ chở đi, khách thành phố đặt số lượng lớn phải thuê xe lớn chở lên Như ngày , thành phố giao hàng nè, hôm đứa mà bữa khơng đứa rảnh nên cô từ 10h rưỡi lên giao cho bạn hàng theo xe tới nhà 4h nè PVV: Ngoài khách hàng từ thành phố, Biên Hịa Campuchia có khách hàng đến mua lẻ từ địa phương không ạ? Trả lời: Cũng có con, nhiều người họ đến họ coi mua hai ba PVV: Vậy giá trung bình mặt hàng tủ thờ, vị ạ? Trả lời: Trung bình bán giá lẻ 160 - 200 ngàn/cái PVV: Cơ cho biết chi phí thu lại hàng tháng sau trừ hết khoản sở thu lời ạ? 598 Trả lời: Trung bình hàng tháng 20 -30 triệu, tháng q 15 triệu PVV: Không biết từ lúc sở thành lập tới bên quyền địa phương họ có hỗ trợ vốn thương hiệu cho khơng ạ? Trả lời: Khơng có, từ lúc lập khơng có, vốn liếng tự bỏ hết PVV: Vậy từ trước tới có tham gia hội khơng ạ? Trả lời: Lúc trước có tham gia Hội phụ nữ khu phố, cô làm trưởng chi hội phụ nữ mà sau công việc xưởng nhiều q nên nghỉ, khơng có tham gia PVV: Cịn lúc mà tham gia Hội phụ nữ Hội có giúp đỡ hay hỗ trợ cô việc quản lý xưởng mộc không ạ? Trả lời: Có chứ, hết hồi xưa tham gia bên Hội phụ nữ họ tổ chức nhiều khóa tập huấn lắm, quản trị nhân sự, quản lý chi tiêu Mấy khóa dành riêng cho phụ nữ làm chủ gia đình PVV: Khi tham gia khóa tập huấn có thấy lợi ích đem lại cho cơng việc khơng ạ? Trả lời: Có , nhiều con, họ cách quản lí nhân viên nào, điều hành chi tiêu cho hợp lí để khơng bị hụt hay thất Nói chung bổ ích cho Rồi phần kinh nghiệm gần 15 năm làm trợ lí giám đốc cô vững nhiều để đem áp dụng PVV: Người trồng trái họ có lễ hội trái để giới thiệu sản phẩm cho nhiều người biết tới khơng biết có ngày hội người làm thủ cơng mĩ nghệ không cô? Trả lời: Lúc trước cách 4-5 năm có Triễn lãm mĩ nghệ nhà văn hóa tỉnh tổ chức vào dịp đầu năm cuối năm, mà khơng có tham gia PVV: Lý ạ? Trả lời: Con thử nghĩ xem, người ta kinh doanh bàn ghế, tủ…thì người ta đem đến giới thiệu, cịn bán tủ thờ, vị tồn dành cho người chết mà giới thiệu Như trái người đến mua vài kg, tặng thêm 1kg nửa kg cô không lẽ người ta đến mua tặng thêm 599 PVV: Vậy làm khách hàng họ biết đến sở ạ? Trả lời: Thì chẳng khách quen họ đến mua hàng giảm giá cho họ, mua lẻ tặng họ coi lấy thảo thơi PVV: Cịn năm thời gian xem mùa rộ việc kinh doanh cô? Trả lời: Thường tháng - tháng giêng khách họ đặt hàng nhiều lắm, làm khơng có kịp Nhiều phải hủy đơn hàng thợ làm khơng có ngưng tay PVV: Lý khoảng thời gian lại đơng ạ? Trả lời: Tại thời gian cuối năm, nhiều nhà họ dọn dẹp bàn thờ, vị cũ nên họ thay cho Nhà sức tiêu thụ vào cuối năm thường lớn PVV: Không biết từ trước đến cô nghe qua khái niệm du lịch sinh thái chưa ạ? Trả lời: Cái có nghe qua PVV: Không biết cô biết khái niệm từ đâu ạ? Trả lời: Thì từ mạng internet, báo đài đăng tin, cô hay du lịch sinh thái Bến Tre, Tiền Giang, khu du lịch sinh thái hết rồi, nói tới nhiều PVV: Vậy theo nhận thấy địa phương phát triển du lịch sinh thái kết hợp làng nghề truyền thống không ạ? Trả lời: Ở mà làm du lịch ơi, gần có Lái Thiêu cách chỗ 3km, chỗ Bình Nhâm cịn làm du lịch Mà chỗ lúc xưa thơi rồi, bán đồ chém khách nên lui tới PVV: Cịn khách du lịch có thấy họ có đến tham quan khơng ạ? Trả lời: Khách du lịch khơng có, mà có thấy trưởng khu phố dẫn 1-2 đồn khách đến tham quan, mà khơng biết có phải khách du lịch khơng PVV: Vậy họ có đến tham quan sở cô không ạ? Trả lời: (Cười) không ơi, sở có đâu mà đến tham quan, ồn bụi bay mù mịt hết, lộn xộn có đâu mà cho khách họ tham quan PVV: Cơ nhận thấy gia đình làm du lịch theo kiểu home stay giống tỉnh miền Tây áp dụng? 600 Trả lời: Cái khơng ơi, nói đó, nhà chật đồ đạc lộn xộn đâu có chỗ mà cho khách họ nghỉ ngơi Muốn mà làm dịch vụ home stay nhà cửa phải sẽ, thoáng mát, yên tĩnh, có người nấu ăn phục vụ tận tình cho người ta Cịn nhà xưởng mộc, suốt ngày làm ln tay đâu có rảnh mà tiếp khách PVV: Nhiều nơi có nghề truyền thống họ thường làm thành sản phẩm lưu niệm để bán cho khách họ tham quan mua làm q, có nghĩ làm theo hướng khơng? Trả lời: Đâu có con, xưởng cô làm sản phẩm vị, tủ thờ, bàn thờ toàn dành cho người khơng Như người ta nói kiêng kị, xui xẻo làm đồ lưu niệm được, thấy voi chạm gỗ, tháp chạm gỗ làm đồ lưu niệm mà sở khơng có làm Vì làm theo đơn đặt hàng khách chưa kịp nhận chi PVV: Cơ sống lâu có biết cịn người làm nghề mộc lâu năm hay tay nghề cao khơng ạ? Trả lời: Cũng cịn mà lắm, phần người ta lớn tuổi sức yếu khơng làm Hồi xưa làng nghề mộc, làm nghề hết, đứa niên khơng học làm chuyện khác, làm công nhân hết rồi, ơng già lớn tuổi , thất truyền PVV: Vậy tương lai có định truyền xưởng mộc lại cho cháu khơng ạ? Trả lời: Đương nhiên sau phải trao lại cho tụi chớ, mà tụi làm đây, cô đặt tên xưởng mộc Trung Nam tụi đâu PVV: Vậy cịn cháu mình, có mong muốn định hướng cháu theo học ngành nghề liên quan đến du lịch để sau giúp đỡ tình nhà khơng ạ? Trả lời: Cái khơng biết, tùy theo sở thích tụi thơi, mà tụi cịn nhỏ có học lớp (cười) 601 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 03 Mã số người trả lời: [Nguyễn Văn An 03] Địa điểm: phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một ,tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 05 phút 50 Ngày 23 tháng 05 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Anh tự giới thiệu đơi nét thân không ạ? Trả lời: Em tên Nguyễn Văn An, quê Đồng Tháp lên làm mướn 15 năm PVV: Nguyên nhân đâu mà anh không quê làm ăn mà lại lên đây? Trả lời: Để mà kể lí mà tơi lên làm ăn dài lắm, kể thời gian PVV: Vậy cơng việc anh xưởng mộc gì? Trả lời: Làm thợ sơn gia cơng PVV: Cịn lương ngày tiền anh? Trả lời: Mình ăn theo sản phẩm, khoảng 200 - 300/ ngày PVV: Đó mức lương cố định ngày ln anh? Trả lời: Khơng, ngày có làm, làm ăn theo sản phẩm, đặt làm cịn khơng đặt thơi Nhiều có ngày khơng đâu có mà người ta trả lương cho chị PVV: Anh lên 15 năm, anh có dự định cho tương lai tới hay khơng? Trả lời: Cũng có, vợ có hết rồi, em dành dụm tiền bạc để chuẩn bị 1-2 năm tới xây nhà mở xưởng gỗ riêng mình, khỏi phải làm mướn cho người ta PVV: Anh nhận thấy với cơng việc thu nhập có đủ chi trả cho sống gia đình khơng ạ? Trả lời : Cũng tạm BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 04 Mã số người trả lời: [Phan Ngọc Minh 04] Địa điểm: phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một ,tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: phút 45 Ngày 23 tháng 05 năm 2015 602 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền VV: Anh tự giới thiệu đơi nét thân khơng ạ? Trả lời: Anh tên Minh PVV: Hiện anh làm hay ạ? Trả lời: Anh mướn lại chỗ anh làm mà, mướn thằng chạm nè PVV: Anh mướn chỗ ạ? Trả lời: Mới gần à, khoảng - tuần đổ lại PVV: Vậy trước anh mướn xưởng anh làm nghề mộc hả? Trả lời: Ờ PVV: Vậy lúc trước anh làm đâu? Trả lời: Làm tùm lùm hết à, nhiều chỗ lắm, làm Chánh Nghĩa ,Chánh Thọ… PVV: Tại anh khơng làm mà anh lại chuyển sang mướn làm ạ? Trả lời: Thì chỗ mướn mặt giá cao q, khơng mướn PVV: Anh làm nghề mộc từ hồi đến anh có gặp khó khăn khơng ạ? Trả lời: Nói chung được, ban đầu có mà đỡ nhiều PVV: Ở anh chủ yếu sản xuất mặt hàng ạ? Trả lời: Chủ yếu hàng thủ công mĩ nghệ PVV: Những mặt hàng khách đặt hàng yêu cầu hay bên anh thiết kế sản xuất? Trả lời: Khách họ đặt làm, họ khơng đặt khơng có làm PVV: Vậy chủ yếu nhận đơn đặt hàng từ khách hàng anh? Trả lời: Đúng rồi,ví dụ đặt làm thơi, ví dụ đế chưng đồ, đế móc viết người viết thư pháp PVV: Cịn nhân cơng anh th người ngồi người gia đình ạ? Trả lời: Tồn người nhà khơng à, tồn em út với cháu khơng PVV: Khơng có th người ngồi hết anh? Trả lời: Khơng có Người ngồi làm biếng đâu có làm đâu PVV: Vậy gia đình anh có trả lương hay khơng ạ? 603 Trả lời: Khơng, thích cho nhiêu cho à, tụi làm kiểu phụ giúp thơi PVV: Cịn khách hàng đến đặt chủ yếu từ đâu ạ? Trả lời: Từ thành phố PVV: Ở quận anh có biết khơng? Trả lời: Nói thành phố anh biết thơi anh đâu có rành quận đâu PVV: Làm khách hàng thành phố biết đến xưởng anh mà đến đặt hàng ạ? Trả lời: Thì người người họ giới thiệu, bạn bè làm ăn quen biết giới thiệu cho Chứ hẻm đâu biết tới đâu PVV: Họ giới thiệu cho anh phải chia hoa hồng, phần trăm khơng ạ? Trả lời: Khơng, khơng có, bạn bè giúp đỡ thơi PVV: Cơ sở có tên khơng anh? Trả lời: Khơng có tên tuổi hết PVV: Thu nhập trung bình hàng tháng thu vào khoảng anh? Trả lời: Hên xui em ơi, lúc thu nhiều thu PVV: So với chi phí bỏ có thu lại lời khơng ạ? Trả lời: Nói chung kiếm cơm thôi, kiếm vài ba triệu PVV: Ở sản phẩm anh có xuất nước ngồi khơng anh? Trả lời: Khơng có, chủ yếu làm cho khách hàng thành phố họ đặt Chủ yếu hàng nội địa khơng PVV: Cịn khách hàng địa phương họ có đến đặt hàng xưởng anh khơng? Trả lời: Đây dân địa phương đâu làm, chủ yếu dân thành phố họ xuống đặt chỗ thơi PVV: Cịn khách hàng bên Biên Hịa - Đồng Nai họ có qua bên khơng anh? Trả lời: Có PV : So với thành phố với Biên Hịa lượng khách bên nhiều anh? Trả lời: Thì có mà hên xui à, có đợt có khách cịn khơng có thơi 604 PVV: Ở có anh nghe qua khái niệm du lịch sinh thái bền vững chưa? Trả lời: Sinh thái đâu, du lịch sinh thái Bình Nhâm PVV: Anh tham gia khóa tập huấn địa phương liên quan đến ngành nghề chưa ạ? Trả lời: Khơng, chưa có, làm có PVV: Theo anh địa phương phát triển du lịch không anh? Trả lời: Không, phát triển du lịch PVV: Như làm nghề mộc có tham gia vào hội không ạ, hội mà làm nghề giống mình? Trả lời: Khơng có, mạnh thằng làm PVV: Còn địa phương có tổ chức ngày triển lãm sản phẩm thủ công mĩ nghệ xưởng làm khơng anh? Trả lời: Khơng có, Bình Dương khơng thấy Mình sở nhỏ khơng à, đâu phải công ty đâu mà cạnh tranh với người ta BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 05 Mã số người trả lời: [Nguyễn Minh Trí 05] Địa điểm: phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một ,tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: phút 50 Ngày 23 tháng 05 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Anh tên gì? Trả lời: Nguyễn Minh Trí PVV : Anh làm lâu chưa? Trả lời: Được tháng PVV: Anh người ở đâu? Trả lời: Ở PVV: Mà anh biết đến sở mà đến làm? Trả lời: Tại thằng bạn giới thiệu vơ PVV: Vậy cịn trước anh làm nghề gì? Trả lời: Cũng làm gỗ mà làm cơng ty 605 PVV: Cơng ty tên anh? Trả lời: Công ty Tuấn Mẫn PVV: Tại không làm công ty mà lại chuyển qua bên làm? Trả lời: Tại gần nhà PVV: Vậy cơng ty Tuấn Mẫn xa nhà sao? Trả lời: Dạ xa nhà PVV: Anh làm nghề anh cảm thấy nào, có thuận lợi hay khơng? Trả lời: Thì thuận lợi hơn, làm nhẹ hơn, dễ PVV: Hồi trước anh làm cơng ty gỗ anh làm gì? Trả lời: Sơn PVV: Vậy cịn lương bên có bên khơng? Trả lời: Thì hai lương hết PVV: Làm chủ có tạo điều kiện cho khơng? Trả lời: Thì có PVV: Làm hai tháng, lương tháng vừa anh nhận bao nhiêu? Trả lời: Cũng gần triệu PVV: Hồi trước mà làm công ty Tuấn Mẫn anh làm bao lâu? Trả lời: Làm khoảng - tháng PVV: Cịn gia đình anh có làm nghề khơng? Trả lời: Gia đình làm nghề khác PVV: Tại anh lại theo nghề nào? Trả lời: Thì thấy nghề nhẹ làm nghề PVV: Anh làm máy lộng có khó hay bụi bặm ảnh hưởng đến sức khỏe khơng? Trả lời: Cũng có bụi bặm mà khơng sao, ngửi riết quen PVV: Ở anh có thấy khách du lịch họ tới chưa? Trả lời: Khách du lịch hả, không để ý nên khơng biết PVV: Cịn hồi tới anh có nghe qua khái niệm du lịch sinh thái khơng? Trả lời: Cũng có nghe 606 PVV: Anh nghe từ đâu? Trả lời: Thì coi báo, tạp chí, tivi có nói tới PVV: Theo anh địa phương phát triển du lịch hay không? Trả lời: Cũng có nhiều vườn trái cây, khung cảnh đẹp PVV: Nếu làm tour du lịch từ thành phố qua Lái Thiêu đến phường Phú Thọ tham quan làng nghề truyền thơng có ổn không? Trả lời: Cũng PVV: Hồi làm cơng ty chuyển qua bên làm có tham gia khóa tập huấn chưa? Trả lời: Chưa PVV: Vậy có tham gia vào hội không? Trả lời: Không có PVV: Cho em hỏi nhận mặt hàng lộng từ đâu, anh có biết khơng? Trả lời: Em làm cơng thơi, cịn chuyện chủ em đâu có PVV: Lúc vơ làm thợ hướng dẫn cho mình? Trả lời: Thì ơng chủ hướng dẫn PVV: Chủ tính khơng? Trả lời: Dễ tính, vui tính PVV: Cơng việc chủ yếu gì? Trả lời: Thì làm theo công đoạn ban đầu gạch khoan lộng thơi PVV: Vậy ngày làm thôi? Trả lời: Dạ PVV: Chủ họ bao ăn uống hả? Trả lời: Dạ PVV: Nếu hàng tháng trừ khoản chi tiêu có dư hay khơng? Trả lời: Thì có tiết kiệm có dư BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 06 Mã số người trả lời: [Nguyễn Thị Hương 06] Địa điểm: phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một ,tỉnh Bình Dương 607 Thời gian vấn: 17 phút 56 Ngày 21 tháng 05 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Chị chị có làm nghề lộng khơng? Trả lời: Khơng chị nhà chị phụ ông xã vẽ lên cho ông xã làm PVV: Chị ngồi phụ vẽ lên hả? Trả lời: À PVV: Mình nhận làm lâu chưa chị? Trả lời: Lâu PVV: Là khoảng năm chị? Trả lời: Ông xã làm nghề mộc lâu cịn nghề guốc 2- năm PVV: Vậy trước anh làm nghề mộc? Trả lời: Cái làm nghề chạm, anh Dũng bên ơng chạm khn trang Cịn ơng xã làm được, ví dụ bàn tay phật để dành xông trầm nè, bàn tay xịe Phật bà để bỏ bóng đèn vơ Nói chung sản phẩm tượng để bán, có đặt hàng có nhận hàng gia cơng Nhưng có thời gian ế q chuyển sang làm lộng PVV: Hàng chủ yếu làm bàn tay Phật để xơng trầm có làm bàn ghế khơng chị? Trả lời: Chủ yếu làm bàn tay Phật thơi khơng có làm bàn ghế PVV: Mình chuyển qua làm nghề có giới thiệu cho khơng chị? Trả lời: Khơng có, thấy người ta làm nhiều giống phịng trào mà làm có ăn nên chuyển qua làm lộng, qua bên chỗ làm lộng nói người ta lấy hàng làm PVV: Là tới sở làm lộng chị? Trả lời: Đúng rồi, tới chỗ làm guốc làm lộng á, có người ta đem đến chỗ nhờ lộng giùm người ta PVV: Vậy chị cho em biết tên sở làm guốc, lộng gần hay khơng? Trả lời: Em xóm guốc chỗ chùa Bửu Nghiêm nhiều người làm nghề lắm, nhiều Ở xóm guốc, người ta nhiều lần vấn, quay lên truyền hình hồi 608 PVV: Là chun làm mặt hàng thơi khơng chị? Trả lời: Thì gọi xóm guốc làm chun guốc thơi, khơng có làm mặt hàng khác hết PVV: Cịn bên làm lộng guốc thơi không chị? Trả lời: Chỉ làm lỗ phía guốc thơi, tạo mẫu guốc PVV: Những mẫu mã vẽ guốc tự tạo ln hay chị? Trả lời: Thì có tự vẽ mà có người ta đưa cho guốc mẫu kêu làm y PVV: Có mẫu chị treo đằng chị tự làm hay sao? Trả lời: Tự làm hết, ví dụ người ta đưa đơi giày kêu làm y nó, lấy đơi giày vẽ giấy xong cắt thành phôi PVV: Vậy cịn thu nhập từ nghề có cao khơng chị? Trả lời: Trời ơi, lương ngày đủ sống đâu có cao, đơi có ngàn bạc PVV: Tiền cơng xong đợt họ trả tổng hết lại họ trả cho ạ? Trả lời: Cũng tùy theo chủ, có chủ xong đợt họ đưa đợt cịn có chủ làm xong hết họ đưa tiền PVV: Thường ngày làm hay rộ thời gian thơi chị? Trả lời: Nó rộ thời gian ngưng lại -2 tháng PVV: Vậy rộ khoảng thời gian chị? Trả lời: Thì có tháng làm mà có tháng ế PVV: Vậy khơng có mức độ thường xuyên chị? Trả lời: Như người làm guốc xóm guốc người ta có hàng làm hoài , người ta làm guốc thấp làm guốc cao lên có lộng Người ta xóm guốc nên có mặt hàng làm hồi Cịn lộng lỗ thôi, nhiều lúc đơn đặc hàng mà khơng có lỗ khơng có làm PVV: Vậy tính tính cố định khơng có cao? Trả lời: Ừ 609 PVV: Vậy tháng rộ chị? Trả lời: Khơng có nhớ, có đồ đồ ơng xã nhảy qua làm khác PVV: Ngồi lộng guốc có làm nghề khác khơng chị? Trả lời: Nghề chạm PVV: Bên nghề chạm khách họ đặt hàng làm hay chị? Trả lời: Như bàn tay Phật khách họ tới họ đặt, cịn mà gia cơng khn trang nhận bên sở Trung Nam PVV: Gia cơng khn trang ăn tiền theo sản phẩm tính tổng hết? Trả lời: Một 15 ngàn/cái, có 10 ngàn/cái tùy theo kích cỡ khn trang PVV: Vậy người ta đưa cho khn trang cơng việc chạm hoa văn thơi chị? Trả lời: Như người ta đưa khuôn trang, đưa hơng đầu chạm thơi, ăn 15 ngàn PVV: Nếu mà trừ hết tất chi phí hàng tháng chi tiêu nhà khoảng chị? Trả lời: Cái tùy làm thơi, ví dụ làm 200 ngàn/này đủ chi tiêu ngày hơm Tính ăn theo ngày PVV: Vậy chị thấy hàng tháng có lời hay khơng chị? Trả lời: Mình lấy cơng làm lời thơi PVV: Nhưng mà hàng tháng chị có thấy đủ tiền chi tiêu hay khơng? Trả lời: Thì ví dụ tháng gần Tết làm cịn tháng ế nè Tại tháng Tết người ta hay mua khn trang để thay nhờ nhiều lắm, nhận hàng làm đủ tiền sắm sửa nhà cửa Cịn guốc khơng có chun làm guốc nhiều, có đa dạng guốc thấp guốc cao giống nói hồi PVV: Chị làm nghề từ xưa đến trước chị làm nghề khác? Trả lời: Làm công nhân công ty may Cấp Tô , mà cơng ty giải tỏa PVV: Sau mà chuyển sang làm nghề chị cảm nhận nghề có cực nhọc khơng chị? 610 Trả lời: Thì thấy cực bụi bặm chạy theo mùa phải chạy theo PVV: Mình làm có đeo trang bảo hộ khơng chị? Trả lời: Có PVV: Mình làm nghề bên địa phương họ có hỗ trợ khơng chị? Trả lời: Khơng có PVV: Chị có tham gia hội không, chẳng hạn Hội Phụ nữ chẳng hạn? Trả lời: Khơng có PVV: Vậy chồng chị có tham gia khóa tập huấn việc làm, liên quan đến nghề mộc khơng chị? Trả lời: Ủa đâu có thấy đâu ta PVV: Hồi làm nghề chị có nghe qua ngày hội triễn lãm thủ công mĩ nghệ sản phẩm gỗ người làm nghề mộc gia đình chị khơng? Trả lời: Chỉ có sở lớn anh Nị bên nè, truyền hình họ xuống họ quay Rồi có khách hàng lớn , nghệ nhân thủ cơng mĩ nghệ lại Chương dẫn tới anh Nị để xem hướng dẫn tư vấn Anh Nị ảnh làm sở lớn ảnh nghe thơng tin đó, cịn mình làm nên khơng có nghe tới, nhiều có thơng tin mà khơng có quan tâm đến PVV: Cịn làm nghề có gặp khó khăn hay khơng chị? Trả lời: Thấy bình thường, sống quen PVV: Mình làm có cảm thấy có vui hay khơng? Trả lời: (cười) PVV: Lúc đầu làm có gặp thuận lợi hay khơng? Trả lời: Lúc đầu làm mà thấy khơng đủ ăn bất mãn mà làm riết thấy quen Hồi vơ làm lộng có 100 - 150 ngàn/ ngày thấy ngán mà lâu dần tăng lên thấy quen PVV: Chị cho biết ngày làm khoảng lộng? 611 Trả lời: Thì cỡ chừng 100 -150 đơi Nhưng mà đâu phải tính tiền lộng khơng, chị vẽ chị phải tính tiền cơng ngồi vẽ lên guốc PVV: Mức sống gia đình so với mặt chung địa phương chị thấy cao hay thấp? Trả lời: Thì nói chung vừa vừa thơi khơng có cao , mà khơng tới nỗi thấp Tính so với nhiều người làm nghề thu nhập thấp, mà có nhiều người họ làm nghề cịn thấp nữa, nói chung PVV: Hồi chị có khách du lịch họ ghé qua chưa, tham quan ngồi đường chẳng hạn? Trả lời: Thì có chớ, giống chị nói khách họ xuống có Chương dẫn lại nhà anh Nị tham quan cịn nhà làm đâu có tới PVV: Như chị thấy có khách đâu họ tới , chị biết khơng? Trả lời: Trời biết , toàn xuống xe du lịch PVV: Theo ý kiến chị địa phương làm du lịch hay không? Trả lời: Tôi thấy được, heo hút đâu có lui tới đâu Đường xá đâu có lưu thơng đâu, đường vịng quay lại ngõ cụt khơng có đường hết, đâu có làm đâu PVV: Hồi chị có nghe tới khái niệm du lịch sinh thái hay chưa? Trả lời: Như chị thấy Cầu Ngang hồi bật mà chìm PVV: Theo chị phát triển du lịch người dân cần làm chị? Trả lời: (cười) khơng biết PVV: Cịn cho em hỏi khách hàng đặt hàng đâu họ tới ? Trả lời: Cái làm gia cơng cho ngồi xóm guốc, cịn khách hàng họ đặt hàng ngồi xóm guốc, xóm guốc họ giao lại cho PVV: Vậy ngồi khn trang, làm lọng guốc bàn tay Phật chị cịn làm khơng ạ? Trả lời: Thì nói chung đặt làm thơi 612 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 07 Mã số người trả lời: [Đặng Minh Nhật 07] Địa điểm: Lê Hồng Phong ,phường Phú Thọ, TP Thủ Dầu Một ,tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 10 phút 45 Ngày 23 tháng 05 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Dạ làm nghề lộng lâu chưa ạ? Trả lời: Mới đây, -5 năm PVV: Vậy trước khơng biết làm nghề gì? Trả lời: Lúc trước làm nghề sửa honda PVV: Sao khơng làm nghề mà lại chuyển qua nghề lộng chú? Trả lời: Tại nghề khơng có hiệu khơng có làm PVV: Ai giới thiệu cho nghề tự biết ạ? Trả lời: Không có, sở tới hỏi Tại làng nghề hết mà PVV: Sản phẩm sau làm xong chuyển đâu chú? Trả lời: Làm xong chủ tới lấy làm tiếp PVV: Vậy sở làm nằm đâu chú? Trả lời: Này nhiều chỗ lắm, nhiều khách nhiều mối , nhiều chủ PVV: Vậy nhận hàng từ nhiều sở khác nhau? Trả lời: Ờ từ nhiều sở khác PVV: Chú làm chuyên hàng guốc thơi hay ạ? Trả lời: Thì làm chun tất hàng lộng, đồ gỗ mà cần lọng làm hết PVV: Cịn lương ăn tiền theo sản phẩm chú? Trả lời: Ừ rồi, ăn tiền theo sản phẩm PVV: Vậy đơi tiền chú? Trả lời: 2000 ngàn/ đơi PVV: Tính ngày làm chú? Trả lời: Tính 200 200 ngàn PVV: Vậy từ 4- năm làm hay có khác gia đình làm nghề này? 613 Trả lời: Chỉ có thơi, nghề làm có người PVV: Lúc bắt đầu làm nghề lộng guốc có hướng dẫn cách làm cho khơng? Trả lời: Khơng có, nghề dạy nghề từ từ, từ người truyền qua người tiếp nối tiếp nối thơi đâu có PVV: Khơng biết gia đình có làm nghề khơng ạ? Trả lời: Có chứ, nói chung gia đình làm nghề hết PVV: Nghề đem lại mức thu nhâp cho gia đình có ổn định khơng ạ? Trả lời: Thì bình bình thơi, khơng mà bình bình PVV: So với mức sống địa phương có cao hay khơng chú? Trả lời: So với địa phương sống bình thường thơi PVV: Lúc nói làng nghề truyền thống tính lâu chú? Trả lời: Lâu lắn rồi, mà nhớ nỗi PVV: Bên địa phương họ có hỗ trợ cho khơng chú? Trả lời: Khơng có PVV: Vậy làm nghề lộng cần vốn nhiều hay khơng chú? Trả lời: Thì vốn cho máy 20 triệu PVV: Cịn bên sở họ có hỗ trợ cho hay khơng chú? Trả lời: Khơng, làm tự bỏ tiền mua máy PVV: Làm biết sở mà tới nhận hàng gia cơng? Trả lời: Cơ sở người ta nhiều lắm, nhà có máy người ta đem đồ đến cho làm PVV: Cịn có làm nghề khơng? Trả lời: Khơng, cịn học mà PVV: Chú có tham gia vào hội khơng ạ? Trả lời: Khơng có tham gia PVV: Chú có nghe bên địa phương họ tổ chức ngày triển lãm hàng thủ công mĩ nghệ sở để giới thiệu sản phẩm hay khơng chú? Trả lời: Mấy có người mà sở lớn họ tham gia sở nhỏ tham gia làm PVV: Nhưng mà ý tham gia hoạt động chưa? 614 Trả lời: Mình khơng có thời gian tham gia PVV: Nhưng mà ý thấy bên địa phương họ có tổ chức khơng ạ? Trả lời: Cũng lắm, PVV: Đầu tiên làm nghề lọng có gặp khó khăn khơng ạ? Trả lời: Cũng bình thường thơi đâu có khó khăn đâu PVV: Cịn tiền vốn ban đầu chú? Trả lời: Vốn phải vay PVV: Vay vốn ngân hàng hay đâu ạ? Trả lời: Khơng có, vay gia đình nè PVV: Còn thuận lợi mà làm nghề ạ? Trả lời: Lợi xoay sở nhà thơi PVV: Vậy vợ có phụ làm nghề không? Trả lời: Nghề có máy làm, người đâu làm PVV: Hồi có thấy khách du lịch họ đến tham quan, du lịch chưa ạ? Trả lời: Ít khơng thấy, hẻm mà, người ta ngồi đường thấy PVV: Vậy mà ngồi đường có thấy khách du lịch họ ngang qua xe du lịch chưa ạ? Trả lời: Hầu khơng có, người ta có đến đến sở lớn thơi sở nhỏ người ta đến làm PVV: Chú có biết sản phẩm guốc sau hồn thành xong đưa đâu tiêu thụ không ạ? Trả lời: Đi Campuchia với Thái Lan PVV: Còn khu vực nội địa thành phố chú? Trả lời: Khơng có, thành phố PVV: Vậy chủ yếu mặt hàng xuất thơi chú? Trả lời: Thì chủ mướn làm để đem xuất mà PVV: Chú có biết xuất giá khơng chú? 615 Trả lời: Không rành đâu nhiều giá lắm, tùy loại nên khơng có nói BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 08 Mã số người trả lời: [Nguyễn Thị Quỳnh Hương 08] Địa điểm: phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một ,tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 14 phút 03 Ngày 23 tháng 05 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Không biết chị làm nghề lộng lâu chưa chị? Trả lời: Nghề làm lâu rồi, tính đến 20 năm rồi, ơng xã chị làm từ nhỏ PVV: Tính nghề nghề gia truyền chị? Trả lời: Cái làng làng chạm từ xưa tới giờ, ơng cha làm truyền tới đời đời cháu làm PVV: Vậy lúc chị lấy anh làm nghề ln chị? Trả lời: Lúc lấy anh chị chưa có làm, sau chị làm PVV: Gia đình có sở thơi hay cịn sở khác khơng chị? Trả lời: Chỉ có thơi PVV: Hàng nhận làm chị? Trả lời: Thì nhận hàng gia cơng sở, cơng ty, nói chung đâu họ có đưa làm thơi PVV: Khơng biết chị có nhận hàng xóm guốc gần chùa Bửu Nghiêm khơng chị? Trả lời: Xóm guốc lắm, năm xóm guốc ế chị khơng có nhận hàng Chỉ nhận sở với công ty PVV: Mình làm lộng guốc thơi hay cịn làm sản phẩm khác không chị? Trả lời: Thì làm bên chạm, bên nhiều PVV: Vậy làm nghề chạm chị? Trả lời: Thì có, nói chung làm đủ thứ 616 PVV: Chị làm lộng guốc quanh năm suốt tháng hay có rộ mùa khơng chị? Trả lời: Cái mà hàng chạy làm quanh năm suốt tháng ln, cịn năm trước với năm mà ế quanh ế hết ln Nói chung mà ế ế ln mà người ta chạy chạy theo PVV: Cịn nghề chạm làm hàng nhà nhận hàng gia cơng người ta? Trả lời: Thì người ta làm sản phẩm nhận gia cơng nhà làm, trả lại cho chủ để người ta sơn PVV: Cái chạm gia cơng chị nhận xưởng chị? Trả lời: Nói chung khơng phải xưởng , mà người ta lãnh chỗ chùa, nhà cổ bàn thờ , tủ thờ á; cơng ty có bàn ghế đặt làm thơi PVV: Thường khách đâu họ tới họ đặt chị? Trả lời: Các chỗ hết à, Bình Nhâm có, Củ Chi có PVV: Vậy có thành phố xuống khơng chị? Trả lời: Có PVV: Họ tự tới ln hay ạ? Trả lời: Họ tự tới luôn, họ đặt cho làm mẫu đưa cho họ coi PVV: Khơng biết có bảng hiệu khơng chị? Trả lời: Khơng có, chị làm người ta biết tiếng người ta lại đặt thơi khơng có bảng hiệu PVV: Thường người ta hay gọi chỗ chị? Trả lời: Thì gọi chỗ anh/chị Đạt thơi (cười) PVV: Thường sản phẩm mà khách đặt giá khoảng bao nhiêu? Trả lời: Nó đa dạng lắm, bàn ghế cầu kì cơng cầu kì, cịn đơn giản lấy cơng đơn giản PVV: Cịn lọng chị? Trả lời: Nó đa dạng nhiều lắm, tiền có, nhiều tiền có, tùy theo mẫu thơi PVV: Cịn mẫu mà để làm lọng guốc thiết kế khách họ đặt chị? 617 Trả lời: Cái thiết kế xong chào hàng xong họ đem lên công ty chào hàng công ty chào hàng cho khách, khách họ ưng họ quay lại đặt làm PVV: Ở chị có th nhân cơng khơng chị? Trả lời: Cũng có, cịn nghề chạm thợ chở nhà làm PVV: Vậy hai anh nhân công gia đình chị th bên ngồi ạ? Trả lời: Hai đứa xóm PVV: Cịn nghề chạm lúc chị nói người nhà hay ạ? Trả lời: Ở nhà làm có thợ đâu mà đủ, có chồng chị PVV: Thường thuê trả lương theo ngày ạ? Trả lời: Ăn theo sản phẩm, tới tháng trả cịn kẹt q ứng PVV: Ngày có làm hay ạ? Trả lời: Hồi chị nói rồi, hàng ế thất nghiệp hết cịn mà đắt làm túi bụi ln PVV: Làm trừ hết chi phí hàng tháng có lời khơng chị? Trả lời: Làm mà đừng có ế có lời nhiều PVV: Nhưng mà tính mức sống gia đình so với trung bình địa phương nào? Trả lời: Như chị nói có đồ làm sống được, cịn năm vừa khơng có đồ người ta than Mình mong lúc có đồ, chị em làm, có sản phẩm để gia cơng kiếm chút tiền PVV: Dạo gần mức sống gia đình ổn định chưa? Trả lời: Thì ổn định, người (cười) PVV: Trong tương lai chị tính chuyển sang nghề khác hay tiếp tục làm nghề này? Trả lời: Có chớ, tương lai tính làm nghề mà mở rộng với làm thứ khác PVV: Ở chị nghe qua khái niệm du lịch sinh thái chưa chị? Trả lời: Cũng có nghe qua PVV: Chị nghe đâu chị? Trả lời: Chị nghe tiếng quen lắm, khu du lịch sinh thái phải không, nghe quen mà quên (cười) 618 PVV: Như chị nhận thấy địa phương làm du lịch khơng chị? Trả lời: Ở chưa có phát triển đâu, đường xá chưa có phát triển Nếu mà phát triển mừng mà chưa được, nhờ bên nhà nước cịn mong phát triển PVV: Chị làm bên phía địa phương họ có hỗ trợ cho khơng? Trả lời: Cái tự làm thơi đâu có hỗ trợ, bên hội phụ nữ có cho mượn tiền mượn cịn khơng có thơi PVV: Có nghĩa bên Hội phụ nữ họ hỗ trợ vốn cho chị? Trả lời: Thì họ cho mượn - triệu trả Ai có nhu cầu muốn mượn mượn cịn khơng thơi PVV: Chị có tham gia Hội phụ nữ khơng chị? Trả lời: Chị có tham gia mà chị khơng có mượn PVV: Nhưng nói chung người gặp khó khăn họ cho mượn chị? Trả lời: Thì bên phụ nữ, có nhu cầu muốn mượn lại chỗ tổ trưởng PVV: Còn chị làm nghề từ 20 năm có tập huấn khơng chị? Trả lời: Khơng có, làm nghề truyền thống mà làm có mà tập huấn PVV: Vậy có tham gia ngày triển lãm đồ thủ công mĩ nghệ địa phương bên tỉnh tổ chức không chị? Trả lời: Có bên đài truyền hình vơ quay làm gia cơng thơi, quay xong có lên hay khơng (cười) BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 09 Mã số người trả lời: [Nghiêm Thị Phương 09] Địa điểm: phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một ,tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 22 phút 42 Ngày 23 tháng 05 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Cái nghề làm gọi cơ? 619 Trả lời: Cái gọi cẩn ốc xà cừ PVV: Duy có nhà làm thơi cơ? Trả lời: Ở có nhà làm thơi, có nhà làm mà có hai vợ chồng làm thơi theo quy mơ gia đình PVV: Cái vỏ ốc cơ? Trả lời: Đúng vỏ ốc PVV: Cái nguồn lấy đâu cô? Trả lời: Lấy từ tận ngồi Bắc lấy vơ khơng có lấy đây, theo kiểu làng nghề PVV: Vậy đặt hàng từ ngồi đem vào? Trả lời: Đúng PVV: Còn nguồn gốc xuất xứ nghề từ đâu? Trả lời: Cái nghề xuất xứ từ làng Chuông Mỹ, Hà Tây PVV: Vậy quê cơ? Trả lời: Q có tỉnh khác xã thơi, học nghề từ nhỏ bên PVV: Cơ học nghề từ nhỏ? Trả lời: Đúng, cô học nghề từ nhỏ, kiểu cô học xong phổ thông làm nghề PVV: Tại khơng ngồi quê làm mà lại chuyển vào sống? Trả lời: Tại hồi sau nghề nước ln mà, có nghề thấy đâu làm ăn làm thơi PVV: Mình di cư vào sống lâu chưa cơ? Trả lời: Nhà 20 năm PVV: Cịn chồng người q người này? Trả lời: Cũng người Bắc ln PVV: Tại lại chọn Bình Dương làm nơi sống cơ? Trả lời: Hồi đó, lấy chồng nhà quận mà nhà chật hẹp nên chuyển lên mướn sau mua đất xây nhà PVV: Cái mẫu mã ốc thiết kế có khách họ tới họ đặt cơ? 620 Trả lời: Thì có mẫu mà khách họ thích mẫu làm theo mẫu PVV: Những mẫu có mẫu cơ? Trả lời: Ở nhiều mẫu lắm, y tủ thờ mà vạch lên thành phẩm hồn chỉnh PVV: Như tủ dán ốc vơ hay cơ? Trả lời: Cẩn ốc làm chìm hết dán, dán hàng sơn mài Nếu cháu muốn tìm hiểu phải lên làng sơn mài Bình Dương ngã Suối Giữa đường Vạn Phúc Đó làng nghề truyền thống đấy, mà 10 cịn thơi, làm chẳng lời nhiều Cịn cẩn đục từ miền Bắc đem vào PVV: Cịn nhà làm nghề mộc hay sao? Trả lời: Chú làm mộc hàng chậm nên chạy xe tải để kiếm thêm PVV: Cịn nhà chủ yếu làm nghề thơi cơ? Trả lời: Ở nhà làm khơng thơi PVV: Cịn nhà có theo nghề khơng? Trả lời: Hai đứa đứa học 12 , đứa học lớp mà theo đứa học lớp 12 ăn học khơng thơi PVV: Ý có phụ giúp làm khơng? Trả lời: Thì có phụ mà thơi học 12 cuối cấp lo học thơi chẳng phụ Mấy năm trước cịn phụ giúp nọ, lúc khơng học phụ PVV: Cịn khách mà họ tới họ đặt chủ yếu đâu? Trả lời: Khách đặt xài hàng tủ thơi, cịn làm gia cơng cho người ta PVV: Nghĩa ạ? Trả lời: Ý là cẩn ốc thơi khơng có mộc, ăn theo tiền PVV: Vậy thì tiền cơ? Trả lời: Cái tùy , kích cỡ to nhỏ khác PVV: Làm mà biết sở mà họ đặt cho mình? Trả lời: Cơ làm chục năm có mối sẵn từ xưa tới Còn hàng tủ xài đến trả ưng giá bán 621 PVV: Tủ thờ thì giá khoảng cô? Trả lời: Tùy theo, phải dựa vào gỗ Như tủ mà gỗ Cẩm Lai mà cẩn ốc lên phải 60 triệu bán PVV: Tủ nhà đóng ln cô? Trả lời: Ừ lên sản phẩm mà bụi đâm phải đậy lại PVV: Cịn máy mà để cẩn ốc mua hay sao? Trả lời: Máy phải đặt PVV: Có máy mà phải làm thủ công không cô? Trả lời: Làm tay nhiều máy phụ thơi nghề chủ yếu làm tay PVV: Vậy nghề chuyển sang làm máy khơng cơ? Trả lời: Cũng có máy mà làm tay hết, gọi hàng thủ công mỹ nghệ mà PVV: Ở khu vực có nhà làm nghề thơi cơ? Trả lời: Thì có 1- nhà mà có hai vợ chồng làm thơi PVV: Tính chủ yếu làm theo hộ gia đình thơi cơ? Trả lời: Thì có nhiều người làm sau mở xí nghiệp, cơng ty nên làm lương cao nghề PVV: Còn nhân công cô thuê đâu? Trả lời: Cái đứa cháu nhà quê, cô bao tàu xe vào đây, bao ăn hàng tháng trả - 3,5 triệu PVV: Trừ hết chi phí hàng tháng thu vơ bao nhiêu? Trả lời: Nói chung lấy cơng làm lời thơi, ví dụ thu vào 4- triệu cơng 4- triệu khơng có lời hết PVV: So với mức sống địa phương mức sống gia đình cao hay thấp cơ? Trả lời: Thì nói chung khơng khổ khơng giàu Cái nghề truyền thống trì, làm 5- triệu/tháng khỏi phải làm cơng nhân có -5 triệu, PVV: Những khn mà dập ốc đặt người ta làm cơ? Trả lời: Đúng 622 PVV: Những vỏ ốc, vỏ sò nhập từ Bắc vào hết khơng có cơ? Trả lời: Khơng có, tồn từ ngồi Bắc chuyển vào hết PVV: Cơ làm có thấy khách du lịch họ tới tham quan, du lịch chưa cô? Trả lời: Cái lắm, khách du lịch họ lên làng sơn mài , họ tham quan mua sản phẩm có sẵn Cịn làm hàng gia cơng thơi, đâu có sản phẩm sẵn đâu PVV: Như làm lâu có tham gia hội khơng cơ, chẳng hạn Hội phụ nữ? Trả lời: Thì có tham gia hội phụ nữ xóm bình thường thơi PVV: Vậy Hội phụ nữ có hỗ trợ cho chẳng hạn vốn? Trả lời: Nói chung họ có lên tiếng mà khơng có mượn PVV: Vậy họ có lên tiếng muốn hỗ trợ cho mình? Trả lời: Thì có mượn mà mượn bên Quỹ tín dụng khơng có mượn bên Hội phụ nữ PVV: Bên quyền địa phương có hỗ trợ việc vay vốn làm ăn cơ? Trả lời: Có coi hỗ trợ vốn làm ăn PVV: Cịn khóa tập huấn, giới thiệu làng nghề truyền thống thủ cơng mĩ nghệ địa phương có tổ chức khơng cơ? Trả lời: Khơng có PVV: Vậy buổi triển lãm, hội chợ giới thiệu sản phẩm thủ công mĩ nghệ có khơng cơ? Trả lời: Có mà khơng tham gia, làm gia cơng cho người ta nhiều, người ta có tham gia cịn khơng thơi Cịn hàng tủ đồ, tủ thờ hàng đắt tiền hàng đặt bán cho có nhu cầu nên khơng tham gia triển lãm hết PVV: Cơ làm có hiệu khơng cơ? Trả lời: Khơng khơng cần có bảng hiệu PVV: Vậy khách hàng họ biết đến sở ạ? 623 Trả lời: Thì có nhà làm thơi, nên khách họ muốn đặt hàng họ đến tìm nhà PVV: Chủ yếu khách đâu tới đặt hàng? Trả lời: Khách hàng chủ yếu vịng vịng với khu vực Chợ Búng thơi, thành phố có; làm gia cơng cho hàng xuất có PVV: Có xuất nước ngồi cô? Trả lời: Ờ, hàng xuất cẩn đục thân đàn tam thập lục PVV: Xuất qua đâu cô? Trả lời: Làm cho người Đài Loan nên họ đem bên PVV: Vậy nhận gia cơng mặt hàng ạ? Trả lời: Ở nhận gia công đủ mặt hàng từ tranh treo, tủ thờ, bàn thờ mà nói chung loại thờ cúng như: khn hình, lư nhang, chân bàn trịn để chưng chuối PVV: Ở có nghe qua khái niệm du lịch sinh thái chưa cô? Trả lời: Cô chưa nghe PVV: Vậy nghề làm quanh năm suốt tháng ln cơ? Trả lời: Nói chung nghề lúc có làm hết PVV: Mình có phải làm tăng ca khơng cơ? Trả lời: Như mùa khơng phải tăng ca cịn mà từ tháng - 12 phải tăng ca suốt PVV: Tại mà từ tháng - 12 lại rộ lên vậy? Trả lời: Tại làm hàng tết, hàng khơng đủ bán nên đâm mộc nhiều phải làm nhiều kịp PVV: Cịn lúc đầu vào làm có gặp khó khăn khơng cơ? Trả lời: Thì nghề nghề truyền thống từ mà lúc đầu có gặp khó khăn Lúc đầu đến phải mướn nhà mà sau mua PVV: Vậy tương lai chuyển nghề tiếp tục làm nghề ạ? 624 Trả lời: Thì tiếp tục trì đến khơng thợ trì tiếp tục nghỉ PVV: Nếu mà nghỉ chuyển sang nghề ạ? Trả lời: (cười) chưa biết nữa, chừng hay chừng thơi chưa biết PVV: Cịn thị trường tiêu thụ sản phẩm có ổn định khơng cơ? Trả lời: Thì nói chung khách hàng nội địa được, ví dụ dân mà làm nghề trồng cao su, cà phê, hồ tiêu…mà mặt hàng tiêu thụ hàng tiêu thụ được, thơi PVV: Nói mà kinh tế bị ảnh hưởng mặt hàng có bị ảnh hưởng nhiều khơng chị? Trả lời: Có chớ, giảm chứ, mặt hàng xài dùng bị ảnh hưởng kinh tế PVV: Theo địa phương phát triển mảng du lịch hay không? Trả lời: Khơng được, làng sơn mài thì khó Tại khơng trưng sản phẩm lên nhiều, khách du lịch họ thích chụp hình xem mặt hàng thứ để quảng bá Cịn hàng có khơng có nhiều PVV: Vậy chưa có phát triển du lịch cô? Trả lời: Ừ BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 10 + 11 Mã số người trả lời: [Nguyễn Thị Ngọc Lệ 10 - Phan Văn Quân 11] Địa điểm:, phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một ,tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 32phút 07 Ngày 22 tháng 05 năm 2015 Họ tên vấn viên: Dương Hoàng Lộc PVV: Ở sở điêu khắc Qn? Khơng biết chị tên ạ? Trả lời: Tôi tên Lệ, đầy đủ Nguyễn Thị Ngọc Lệ PVV: Còn anh? Trả lời: Phan Văn Quân PVV: Xin cho hỏi sở anh thành lập năm bao nhiêu? 625 Trả lời: Cái ước khoảng thành lập năm , thành lập lâu mà dời sở năm PVV: Vậy lúc trước anh đâu? Trả lời: Ở ngồi phường Phú Thọ PVV: Cịn nghề học từ ai, anh biết nghề này? Trả lời: Thì học từ lúc nhỏ PVV: Học đâu anh? Trả lời: Học PVV: Từ lúc tuổi? Trả lời: Khoảng 14 tuổi PVV: Nay anh nhiêu tuổi rồi? Trả lời: 41 tuổi PVV: Hồi anh học phường luôn? Trả lời: Đúng PVV: Hồi thợ làm nghề nhiều không anh? Trả lời: Ừ nhiều lắm, bớt hồi nhiều PVV: Anh có nhớ hồi xưa có khoảng sở không? Trả lời: 5- sở nhỏ nhỏ, lớn khơng có Hội gia đình làm nghề chạm nhiều, nói Phú Thọ lên tới 1000 hộ PVV: Thời điểm anh nói trước 1975 sau này? Trả lời: Trước 1975 đến sau 1975 PVV: Là 1000 hộ phường? Trả lời: Vì làng làng điêu khắc truyền thống mà PVV: Bây cịn hộ? Trả lời: Bây mà nói khu vực khu phố khơng mà tính riêng hộ gia đình cịn khoảng 200 hộ làm nghề chạm PVV: Anh với chị cho em hỏi sở khoảng nhân cơng? Trả lời: Hiện có nhân cơng PVV: Là người địa phương hay sao? 626 Trả lời: Là người địa phương.4 nhân cơng tính chỗ này, cịn đưa tính 70 người làm nghề chạm, có dao động Lúc cần cần thợ nhiều giao lại cho sở nhỏ nhỏ chạm PVV: Cịn nhân cơng lương hàng tháng bao nhiêu? Trả lời: 200 -300/ngày Tính trung bình khoảng - 10 triệu/tháng PVV: Anh cho hỏi chủ yếu sản phẩm chạm anh hả? Trả lời: Ở làm cho chùa nhiều, hoa chính, dây PVV: Thường chạm bàn hay anh? Trả lời: Hoa chánh điện bao lam, cửa phong gió, có sản phẩm bàn thờ anh, bàn Ở chùa có bàn thờ PVV: Chủ yếu sản phẩm chạm người ta đặt tự làm? Trả lời: Chùa đặt PVV: Chùa đặt thường chùa đặt anh kể khơng? Trả lời: Thường Chiếu, Thường Chiếu có đệ tử tu nơi đặt hàng PVV: Ngồi Thường Chiếu cịn làm đâu khơng? Trả lời: Ở bên em có chạm thơi, cịn mộc bên phía ơng anh Phải người bên người làm hết cơng đoạn khơng kịp PVV: Vậy chủ yếu phục vụ cho địa phương hả? Trả lời: Cho chùa chính, hàng chùa nhiều PVV: Vậy có chỗ khác người ta đặt khơng? Trả lời: Có chứ, hàng nhỏ lẻ Như nhỏ lẻ khơng phải phương tiện mình, chùa Như nhận đơn hàng nhỏ lẻ đưa cho thợ ngồi làm giao Cịn hàng đặt làm cho chùa thơi PVV: Những đơn hàng ngồi họ đặt chị? Trả lời: Ít anh , lặt vặt ván quỳ mà có nhận, bàn ghế có nhận làm Tại tình nghĩa bên chùa lớn q, nặng q nên khơng có làm lặt vặt ngồi PVV: Vậy chạm - mộc làm hết? 627 Trả lời: Khơng, chạm làm đây, xong xi hết đưa xe chở lên ráp lại, kêu người thổi keo thổi cho đen đen Xong hết kéo thợ chạm, thợ mộc, thổi keo kéo lên chùa ráp lại.Để mà nói cho dễ hiểu có hai ngành nghề mộc chạm ; chạm truyền thống có hai ngành mộc hai điêu khắc Thì người chun mộc làm nghề mộc, cịn người làm chạm chuyên đóng tủ bàn ghế , làm cột qua bên mộc PVV: Anh có biết gốc nghề từ đâu không, truyền vô? Trả lời: (cười) Hồi xưa đâu có tìm hỏi nguồn gốc chi, từ hồi xa xưa tới Để mà hỏi nguồn gốc ông bà, đem nghề vào thật khơng nhớ PVV: Vậy tính truyền tới đời anh đời rồi? Trả lời: Chỉ có đời à, ơng già làm nghề mộc cịn tơi làm nghề chạm, coi tơi đầu PVV: Vậy học đóng phí? Trả lời: Khơng, bỏ thời gian học thơi PVV: Anh thường anh thấy có khách du lịch họ tới họ xem đồ khơng? Trả lời: Dạ khơng, hẻm Anh biết khơng lãnh hàng cơng trình lớn cịn họ muốn coi họ tới chùa tham quan họ hỏi dây làm đâu chùa giới thiệu người ta tới Rồi thầy chùa chở người họ lên Ví dụ viện Đà Lạt, Long An, U Minh Thượng, Cà Mau, Đồng Tháp nè miền Tây muốn hết PVV: Vậy chưa có chủ động tới, mối chùa giới thiệu tới mình? Trả lời: Dạ rồi, có khách du lịch mà chùa chở tới người ta tự tìm tới Người ta đến chùa tham quan hỏi quý thầy nghệ nhân làm quý thầy chở người đến tham quan mà tự động người ta đến chưa có PVV: Khách tham quan đến đơng khơng chị? Trả lời: Nhiều Thì có chùa giới thiệu chùa kia, nhà làm nhiều chùa lắm, nói chung chục vài đâu, gần 100 chùa thiền viện Của bên Thiền viện Trúc lâm Chánh Giác, Thiền viện 628 Trúc lâm Yên Tử, nói chung tất thiền viện có bàn tay bên chạm hết PVV: Như anh nói chạm hoa không làm thứ khác? Trả lời: Dạ rồi, nhiều q khơng thể kham hết Cũng làm tượng mà nhiều q, khơng làm Giống chun á, mà chuyên dây làm dây lá, mà chuyên làm tượng chuyên tượng PVV: Vậy nghề chia ra? Trả lời: Nhóm làm theo nhóm PVV: Gọi chun mơn hóa sản phẩm (cười) Trả lời: Dạ, chuyên dây phần hoa văn , cịn chỗ tượng chun tượng PVV: Vậy chia hoa văn dây nhóm, tượng nhóm có chia đồ gia dụng không? Trả lời: Oh Vậy chuẩn anh, cịn nhiều q nó… PVV: Vậy thợ làm nghề đó, thợ làm dây mà qua làm đồ gia dụng làm khơng? Trả lời: Khơng có làm Ý làm mà khơng có đẹp PVV: Từ anh chuyển nghề mộc cha mà sang nghề chạm, điêu khắc thu nhập anh có cao khơng? Trả lời: So mà phải liên kết được, làm bên khơng khơng có cao Thì xen kẽ với PVV: Thì anh làm nghề anh thấy địa phương khoảng 10 năm đổ lại có phát triển trước khơng? Trả lời: Phát triển Cịn cơng ty mộc Đài Loan lúc xưa phát triển cịn khơng có phát triển Cịn đồ phát triển đồ mà Đài Loan qua hợp tác Mấy xưởng Đài Loan hàng hơn, yếu PVV: Bây có đơn hàng từ nước ngồi nhiều khơng anh? Trả lời: Ở phật tử đặt vài tủ án à, hai ba gửi qua Mỹ 629 PVV: Mấy sở điêu khắc mĩ nghệ so với 10 năm trước có nhiều khơng? Trả lời: 10 năm trước nhiều PVV: Tại lại lại? Trả lời: Tại hàng khơng có, quan trọng đầu Nếu anh làm gia công Mà công ty thu hút cơng nhân vơ khơng có đặt hàng đại trà ngồi Mà hàng cơng ty sau sụt giảm Ví dụ thằng Kim Kiến Hưng nè, Trường Hưng gần mặt hàng điêu khắc khơng tồn nữa, hàng đơn giản bán mặt hàng đơn thơi Do lượng hàng khơng có, mà lượng hàng khơng có theo ngành nghề sống khơng mai đi.Chứ thợ nhiều mà hàng khơng có Cịn anh Quân với chị Lệ tồn hai người ngoại giao lớn, làm mặt hàng tinh xảo, có uy tín Do sở , đa số mà cơng trình lớn có chùa chiềng , đền miếu, nơi thờ cúng PVV: Dạ ! Trả lời: Mình đỡ có kết hợp miền, miền không Nhiều miền họ đưa tới, miền có miền khác họ đưa tới PVV: Vậy thợ mộc, thợ chạm mà thời điểm khó khăn họ chuyển đổi sang làm nghề gì? Trả lời: (cười) Khổ lắm, làm đủ thứ nghề kêu làm đó, người ta gọi thợ đụng Bây họ đỡ thất nghiệp nhờ chùa mọc lên nhiều á, nên chạm trổ trụ xi măng người ta chuyển qua bên gỗ nên chỗ anh Quân nhà tui giải cho anh em thất nghiệp đỡ lại Chớ hồi xưa người làm phụ hồ, làm tùm lùm tà la hết PVV: Cịn cịn ông nghệ nhân mà lớn tuổi mộc, chạm tiếng khơng? Trả lời: Hết rồi, cịn có chỗ anh Ba Kiệt , ơng Bảy Chịch, Út Trì PVV: Trên địa bàn có doanh nghiệp điêu khắc gỗ lớn có tiếng khơng? Trả lời: Khơng có, có sở nhỏ gia đình thơi PVV: Có đăng kí kinh doanh khơng? 630 Trả lời: Có PVV: Nhưng mà chưa gọi cơng ty hả? Trả lời: Chưa, gọi sở mộc PVV: Theo anh đường có nhiều sở mộc gắn hướng cho du khách họ đến tham quan mua sản phẩm không anh? Trả lời: Cũng anh phải đáp ứng bên đây, lúc q tải lúc khơng có… PVV: Khơng, ý chuyện anh làm cịn khách họ đến tham quan xem trình làm sản phẩm thơi! Trả lời: À tưởng đặt hàng khơng có nhận, họ đến họ tham quan, ngắm nhìn PVV: Họ đến tham quan anh làm án thờ này, tham quan anh làm điêu khắc, làm tượng không mua họ cửa hàng lớn họ mua sản phẩm có giá niêm yết đàng hồng! Trả lời: Cái được, họ đặt khơng nhận có đơn đặt hàng chùa sợ không làm BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 12 Mã số người trả lời: [Mai Thanh Sang 12] Địa điểm: khu phố 8, phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một ,tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 29 phút 40 Ngày 22 tháng 05 năm 2015 Họ tên vấn viên: Dương Hoàng Lộc PVV: Cơ sở điêu khắc tên anh? Trả lời: Cơ sở điêu khắc Thanh Sang, hộ gia đình hộ kinh doanh Ở không cho giấy phép sản xuất, phường cấp họ khơng cho sản xuất nên khó PVV: Tại lại khơng cho sản xuất? Trả lời: Có nghĩa họ sợ ô nhiễm , sợ sợ nên họ không cấp giấy phép sản xuất Mà tụi làm nghề truyền thống địa phương thành họ cho hoạt động giấy phép em giấy phép kinh doanh giấy phép sản xuất PVV: Anh tên gì? 631 Trả lời: Mai Thanh Sang PVV: Mình khu phố anh ha? Trả lời: Đúng PVV: Anh học nghề từ đâu? Trả lời: Hồi học nghề gia đình ln, đứa làm người nhà không à, bà không Anh học nghề ông anh bà ông Tiêu Văn Triết nghệ nhân Bình Dương PVV: Anh học nghề từ hồi anh? Trả lời: Học nghề từ năm 1993 PVV: Bao lâu nghề mở xưởng? Trả lời: Em tứ xứ chị ơi, em học nghề tới - năm Học xong lúc cơng thợ đồ chưa có nhiều chỗ làm, chỗ làm cửa hàng Em làm 12 -13 năm PVV: Tính mặt hàng kinh doanh khoảng 10 năm đổ lại hả? Trả lời: Hồi trước người ta làm mà hồi mặt hàng chợ sản phẩm khơng có vơ Thì có nhiều dạng ví dụ cửa hàng họ bán đồ cao cấp với đồ thường Đồ thường chủ yếu chục ngàn/ món, ví dụ 30 ngàn có, 10 ngàn có, 50 -100 ngàn có Nhưng mà đồ cao cấp lại khác, đồ cao cấp có khách hàng họ đặt, họ u cầu mà cửa hàng khơng đáp ứng cửa hàng có dạng thợ đa phần làm hàng chợ vài chục ngàn kinh tế họ Có ngày làm chục sản phẩm cịn dạng làm tới tuần sản phẩm lại khác PVV: Vậy người ta lại biết đến sở mình? Trả lời: Thì làm người đặt món, bạn bè tới đặt người thấy họ đặt tới đặt theo Rồi lúc trước em có làm hàng xuất cách khoảng -5 năm trước PVV: Xuất gì? 632 Trả lời: Xuất tượng giống vầy mà xuất qua Đài Loan tháng xuất lần, lần xuất khoảng ngàn mấy, lúc làm nhiều thợ thầy dễ cịn thợ mà theo nghề PVV: Tại lại ngưng đợt xuất hàng lại? Trả lời: Tại làm riết thấy hết có lời, bị lạm dụng nên hết có lời PVV: Ai lạm dụng? Trả lời: Có nghĩa phải qua phần thơng dịch, người thơng dịch có cơng ty riêng công ty xuất nhập Công ty có tên mà tên tên thương mại thơi mà thực tế ơng khơng có làm hết á, ảnh nhiệm vụ thơng dịch cho Ví dụ anh lấy đồ ảnh bên Đài Loan về, hột điều ảnh lấy hột điều tài khoản ảnh nước ngồi gửi tiền vơ cho ảnh ảnh trả tiền qua cho Mà chờ cho ảnh trả tiền cho gần tháng trời Mình làm đồ mình, cơng mình, gửi đồ có phí tàu khác trả tiền, điện kêu chưa gửi tiền thực tế khách gửi tiền qua tài khoản Trong vịng nửa tháng lo chuẩn bị đặt hàng liên tục mà vừa ứng họ đặt Mà làm khơng đủ tiền, gỗ ngày lên nên nhân cơng phải lên Lúc đầu khách họ đặt chuẩn nhiêu thơi, mà họ thấy làm nên đặt tiếp Người Đài Loan họ đặt mà họ không trực tiếp đem bán cho người Đài Loan mà họ xuất qua Nhật Bản Họ đặt Việt Nam đem qua Đài Loan họ dán tem họ họ xuất qua Nhật Cho nên họ đặt làm tới nhiêu thơi xuất qua họ làm lại, qua nước sơn giá bán khác Nhưng họ thấy làm lạm dụng chỗ chưa được, chưa mà giá tiền địi hỏi chất lượng cơng sức bỏ phải tăng lên.Đã làm khơng có lời thêm anh phiên dịch ảnh giữ phần tiền 1-2 tuần nữa, để ảnh có đồng lãi ngân hàng, để cơng ty ảnh có đồng đồng vơ Mà người khách khơng gửi tiền trực tiếp cho mình, có tài khoản mà họ khơng gửi họ khơng tin ơng phiên dịch Tại người ta nói chuyện với biết tiếng cịn khơng biết nên nói chuyện khơng Riết khơng làm nữa.Ý đứng chịu, hàng mà hư bên họ điện biểu phải đền phải sửa, phải gửi qua hải quan lần tơi khơng làm ln.Có nghĩa 633 gửi qua hải quan đường chuyển phát nhanh, mà gỗ có đường nứt vá vơ có bọc gương mà qua máy siêu âm kít qua mà thấy có bột Ơng hải quan kêu xuống nói mà có hàng anh anh nhận, cịn khơng khơng nhận Tại lỡ người ta bỏ vơ anh tù, mà hưởng phần mà ông chịu trách nhiệm hết mà khơng chịu làm hết tồn đứng khơng Tiền ơng nhận trả lại cho mà hàng thành phẩm thơi làm chi Mình làm mà y ni ơng mà lỡ quyền, lỡ xảy chuyện phải chịu Thấy nên chuyển qua làm đồ cao cấp PVV: Chuyển sang đồ cao cấp năm? Trả lời: Cỡ chừng năm PVV: Còn hướng phát triển anh? Trả lời: Khơng đồ làm cho dân địa phương xung quanh khơng đủ cung cấp cho họ, người có họ giới thiệu cho bạn bè họ đặt PVV: Vậy cụm địa phương sang tỉnh thành khác? Trả lời: Có Vũng Tàu , Sài Gịn PVV: Anh cho em hỏi tượng làm thường tượng gì? Trả lời: Nói chung đủ hết à, tượng nhân vật có mà tượng thờ cúng có Tại tùy người đặt, có hồi Tết tạc cho ông tượng Bác Hồ Nhưng mà nói chung người ta đặt tượng nhân vật Việt Nam mà đa phần tượng Phật, Quan Công, Phúc - Lộc - Thọ nhiều Cịn tượng Trần Hưng Đạo hình chùa đồ có PVV: Cịn mẫu mà tạc khách hàng họ đưa cho sao? Trả lời: Ờ, họ đưa cho mình tự sưu tập, lấy lấy đưa vơ Cái người ta gọi bẩm sinh á, khiếu người thợ cịn học khơng có học qua trường lớp, cịn học học qua gia đình truyền Ví dụ ơng thầy dạy vậy, tới phát huy thêm, tài liệu tự mua tài liệu, sách nghiên cứu Ví dụ nhân vật mua ảnh nhân vật coi đúc kết lại kinh nghiệm cho mình.Ví dụ người ta thích 634 photo vẽ lại cho người ta coi, muốn thêm nét , tay để thêm vào PVV: Anh vẽ tay hay là? Trả lời: Vẽ tay, bút chì, vẽ lên giấy theo nghề Ở tụi tui giống qua trường lớp mà học theo gia đình, anh biết đục anh phải vẽ y đó, đứa dạy Bây người lắm, gặp dạy, có người học Cịn học gia đình khơng có dạy vậy, ví dụ đục trúc bắt buộc phải vẽ trúc đục, tới trúc vẽ trước PVV: Có để ghi chép lại q trình học khơng anh? Trả lời: Cái có nói thơi khơng có ghi chép hết Tại nghề nhận biết, có nghĩa người học họ dịm thấy cách làm Mình dạy thao tác thơi cục anh phải làm này…chỉ thơi Cịn kỹ thuật nói thơi khơng có ghi chép lại thực cho người thợ thấy.Còn sau mà làm đồ số lượng người ta dùng rặp , người ta vẽ lên miếng Có phơi, lấy bút chì vẽ lên miếng có lộng cưa phơi đó, đưa cho người thợ người thợ nhận biết chỗ tay chỗ chân họ phân biệt bên chân trái chân phải họ đục ra.Còn sau đại làm đồ số lượng tơi có độ dâp bắt chước Đài Loan á, lộng cục phơi lên để lên máy Cái máy có cốt tượng, ép đánh theo cốt tượng ăn Người thợ nhận diện theo mà làm Có nghĩa tượng 80% giống nhau.Cịn mà đục theo cách anh đưa cục cho đứa suy nghĩ khác, đứa suy nghĩ khác đục độ chênh lệch lớn.Sau làm hợp đồng phải làm máy khách hàng họ cho tỉ lệ chênh lệch 80% PVV: Cái máy nhập ln anh? Trả lời: Khơng có nhập, tự độ Tiền đâu mà mua máy nhập cho PVV: Tự làm, tự lên đồ tự chế luôn? Trả lời: Ở có người nghiên cứu chế ra.Có nghĩa coi theo máy người ta bắt chước chế Nhưng mà tỉ lệ thành công 635 đánh đồ làm riết quen bắt đầu chỉnh cho vừa ý PVV: Có sở làm máy khơng? Trả lời: Khơng có, chụp hình người ta làm Mình mướn thợ hàn nghiên cứu làm đâu có làm cho PVV: Nhân cơng sở người? Trả lời: Ở -8 người đơng cực, cực Tại làm nghề khó Nó làm theo tâm trạng, mà dạy nghề hết khơng làm với anh thành thợ nhà tự nhận hàng làm Nghề khơng có điểm dừng, làm mà mệt ngưng nghỉ Cịn , làm chủ phải làm hết, cịn thợ làm thấy ngán bỏ cho thoải mái làm Chớ chán chỗ đục hồi khơng nên thành khó đồ phải dùng trí tưởng tượng, tinh thần nghệ thuật PVV: Theo anh thấy mà sở anh ổn định để du khách họ tìm đến sở anh để tham quan sản phẩm mà trưng bày Như anh thấy có khơng? Trả lời: Được chớ, Bữa hơm trước, tơi có lên đài truyền hình lần tơi có nói thúc đẩy có nhà nước dân khơng mà được, vốn đâu mà bỏ để làm chuyện đó, nội vụ giấy phép khơng khó khăn rồi, nói chung nhiều vấn đề PVV: Như thấy hướng phát triển nghề có triển vọng khả quan không? Trả lời: Đúng, người dân họ quay lại thích chơi hàng gỗ, thích hàng độc lạ khơng có giống Tại đục từ gốc khơng à, đục 10 tượng khơng giống Tơi có cách làm khác người ta lại thích Người khách họ đem cục lại để đó, tơi kêu ngày tới lấy, tơi ngồi tơi khắc cho họ coi Ví dụ người ta muốn làm ơng đó, tơi khắc theo ý cho họ coi, làm phôi y ý họ từ từ làm thành sản phẩm Thì khách họ thấy cục họ tạo sản phẩm theo ý họ Họ đem nhà tồn được, làm theo ý họ lần sau họ đem tới 636 PVV: Ở có nhiều sở họ theo hướng anh hay khơng? Trả lời: Khơng , khơng có Muốn mà làm phải có cách làm riêng đâu phải nhìn vơ cục thấy vậy, khó chỗ Như em làm mà thợ em khơng có làm PVV: Hiện sở anh có bán sản phẩm có sẵn? Trả lời: Thì có đủ thứ mà bán sẵn khơng có Tại đa phần đồ em đa phần hàng đặt nhiều PVV: Các chùa vơ đặt hay sao? Trả lời: Không khách người ta đặt PVV: Hồi sở anh có thấy khách du lịch họ tới? Trả lời: Có PVV: Có khách nước ngồi khơng anh? Trả lời: Cũng có khách nước PVV: Nước nào? Trả lời: Nước Pháp Cũng có làm đặt hàng cho người Tây mà nhu cầu đáp ứng cho họ cao lắm, có làm thơi thợ khơng làm Thành vấn đề khó, ơng đưa cho em catalogue em có photo lại xem hàng mà họ làm yêu cầu trình độ người thợ phải giỏi , thợ mà xoàng xoàng làm không PVV: Nghề anh muốn phát triển du lịch theo anh có đề xuất khơng? Trả lời: Thì em thấy nên làm du lịch được, em thấy du lịch làm cho làng nghề sống dậy Tại ngịai Bắc họ làm nghề họ ủng hộ chừng nghề ngày tiêu Tại khơng có đứng làm, thúc đẩy dân đâu phát triển mà người ta làm nhiều PVV: Anh có nước ngồi hay ngồi Bắc để xem mơ hình người ta làm khơng? Trả lời: Khơng khơng có mà xem truyền hình thấy đưa lên làng nghề người ta phát triển liên tục, người ta có mơ hình làng nghề nhiều PVV: Anh có mơ hình sản phẩm sẵn? 637 Trả lời: Cái đâu thiếu đâu, thiếu sở có mà sở chạm khắc giống tụi kiếm khơng có Tại người thợ họ bị áp đặt theo chế bán cho Nhưng mà thằng cửa hàng họ có đầu ra, chợ Bến Thành người đem xuống bỏ, bạn hàng đem xuống bỏ Thành mặt hàng người ta cung cấp hết mà người điêu khắc tụi khơng có cửa hàng Những người chủ bán hàng, có bạn hàng họ có cửa hàng người nhà nước cấp Tại người khơng có làm sản phẩm mà họ có tiền , họ có nhiều gỗ họ đem lại cho người thợ bắt buộc phải làm lấy tiền Nhưng mà phải làm nhiêu đó, giao lại cho cửa hàng phun sơn lên xong xi hết gửi tiền có chỗ mà làm hết 100% em BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 13 Mã số người trả lời: [Nguyễn Minh Tấn 13] Địa điểm:69/94 Lê Hồng Phong, phường Phú Thọ, TP Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 18 phút 38 Ngày 22 tháng 05 năm 2015 Họ tên vấn viên: Dương Hoàng Lộc PVV: Chú cho hỏi tên chú? Trả lời: Nguyễn Minh Tấn PVV: Khơng biết sở tên chú? Trả lời: Cơ sở sản xuất đồ gỗ Trung Nam PVV: Chú cho hỏi sở hoạt động từ năm tới giờ? Trả lời: Lâu không nhớ, hoạt động cỡ 10 năm PVV: Lúc đầu hoạt động làm hàng (hàng chợ )? Trả lời: Ừm PVV: Hàng hàng chợ gì? Trả lời: Đồ mộc tồn đồ thờ cúng khơng à, chẳng hạn bàn thờ ông địa, thứ bàn thờ, chân đèn, tủ thờ 638 PVV: Chú cho hỏi nghề biết làm từ ông bà truyền lại hay tự học? Trả lời: Cái tự học hỏi mà làm hồi xưa ơng bà khơng có làm nghề PVV: Mặt hàng sản xuất đem đâu bán chú? Trả lời: Đi chỗ, đâu có nhu cầu họ đặt làm Tại khơng phải mặt hàng cao cấp bán đại trà thơi Cho nên người ta kêu nôm na hàng chợ, hàng bình dân Ở đem thành phố nhiều, Biên Hòa Đồng Nai PVV: Gọi hàng chợ, hàng bình dân cịn sản phẩm cao bán khoảng chú? Trả lời: Khoảng 5- triệu đổ lại PVV: Nếu mà - triệu làm khoảng ngày công chú? Trả lời: Tùy theo mặt hàng, tủ khác, người làm cơng đoạn nên khơng có biết Cịn hỏi mặt hàng tính cơng phải khơng, làm theo kiểu gia đình khơng phải cơng ty tơi biết Ví dụ thợ chạm làm riêng, xong đem qua thợ mộc ráp lại qua nước sơn riêng PVV: Nhưng mà sở thực khơng? Trả lời: Trong có làm mộc thơi, cịn làm chạm phải đưa bên ngồi PVV: Vậy chủ yếu làm mộc thôi? Trả lời: Đúng rồi, chủ yếu mộc PVV: Sản phẩm làm chủ yếu khách hàng địa phương nước thơi hay có khách hàng nước ngồi khơng chú? Trả lời: Cũng có PVV: Người ta đặt trực tiếp ạ? Trả lời: Chủ yếu đặt trực tiếp không PVV: Vậy khu vực khách hàng tới đặt hàng nhiều chú? Trả lời: Thành phố lnhiều, rải rác quận quận 1, quận 4, Tân Bình, Tân Phú, quận PVV: Mình làm họ đặt hàng họ tự tìm tới? 639 Trả lời: Họ đặt hàng Hàng nhiều mà vốn liếng khơng có nhiều nên đâu có làm sẵn chào hàng được, có đặt làm PVV: Chú ơi, cho hỏi sở có thợ? Trả lời: Cỡ chừng mười người PVV: Thuê người địa phương đâu chú? Trả lời: Cơng nhân đủ chỗ, ví dụ miền Tây lên Một người làm mà cần thợ người ta quê kêu người lên làm thêm PVV: Có thợ người địa phương khơng chú? Trả lời: Cũng có, có 1-2 thợ người PVV: Chú có thấy tay nghề thợ từ nơi khác tới có khác so với tay nghề thợ Bình Dương khơng? Trả lời: Ở tuyển công nhân tỉnh khác người ta lên, khơng có thợ tồn cơng nhân khơng Cịn có -2 người thợ thơi PVV: Vậy thợ đây? Trả lời: Đúng rồi, thợ Cịn cơng nhân vơ làm hướng dẫn cho người ta làm chà nhám vô đâu biết nghề PVV: Chú cho cháu hỏi tế nhị xíu, làm có khách hàng họ phản hồi sản phẩm làm khơng? Trả lời: Đương nhiên tránh khỏi, kỹ thuật làm khơng phản ánh chất lượng gỗ bị chê hồi Bởi gỗ khơng phải sản xuất mà mua thành phố về, nhiều tẩm hóa chất xử lí mối mọt khơng kỹ gỗ bị mối mọt nên hàng bị nứt Như bị phản ánh, phải trả hàng cho coi lại PVV: Nói chung khách quan mà phải khắc phục khơng ạ? Trả lời: Thì nói chung phải chịu Tại hàng bán cho người ta phải chịu chứ, ván mua đóng tủ mà nứt đâu có trả lại Đó khắc phục làm PVV: Những yếu tố ảnh hưởng đến việc sản xuất mình, ví dụ giá gỗ? 640 Trả lời: Thì có nhiều ví dụ vật tư gỗ nè, xăng, keo vật tư liên quan đến ngành gỗ ván, giấy nhám, đinh, giá điện Nói chung nhiều thứ PVV: Vậy phần chạm khắc phải thuê? Trả lời: Đúng rồi, thuê PVV: Vậy người thợ họ đến sở để làm sao? Trả lời: Ở có thợ họ nhà gần quanh giống vệ tình đó, có đồ đem cho người ta làm Họ làm xong lấy ráp lại PVV: Cịn chuyển hàng chuyển xe ba gác? Trả lời: Chuyển xe tải PVV: Chú thấy làm nghề mà có khách du lịch tới theo có tác động tới nghề làm khơng? Trả lời: (cười) tác động gì, tơi thấy khách du lịch họ tới đứng nhìn thơi có tác động đâu Với lại sở khơng có lớn hiểu khơng, khách người ta kéo đồn lại khơng có chỗ cho người ta tham quan hết PVV: Chú có thấy có dẫn khách du lịch tới tham quan chưa chú? Trả lời: Chưa đâu, làm có PVV: Chú đánh giá nghề so với 10 năm trước có phát triển khơng chú? Trả lời: Thì tơi thấy bình bình khơng có gì, cịn sở khác khơng biết người ta làm PVV: Vậy sau tính tốn hết chi phí hàng tháng thu lời khoảng chú? Trả lời: (cười) khơng có theo dõi được, xuất bao nhiêu, lời lãi khơng biết Mình làm theo kiểu tư nhân mà , tiền lấy mua ván, mua gỗ, mua nên theo dõi nên khơng có biết lời lãi hết, khơng có biết mức lời xác PVV: Chú có dự kiến mở rộng sở khơng? Trả lời: Đây khơng mở đâu, đất có làm hết cịn đâu PVV: Trung bình lương nhân cơng trả hàng tháng? 641 Trả lời: Như nhân cơng vơ nghề chừng triệu - triệu cơm nước chỗ bao, cịn thợ lương cao khoảng triệu/tháng PVV: Như hỏi sở Trung Nam người ta biết không chú? Trả lời: Biết PVV: Mình có khách đặt hàng lẻ khơng chú, ví dụ dân địa phương tới đặt 1-2 cái? Trả lời: Đặt lẻ khơng có làm đâu Tại lần làm nhiều công đoạn nhỏ nhỏ ráp lại mà làm -2 đâu mà làm PVV: Tại khơng làm dư đơn đặt hàng ví dụ người ta đặt 30 làm 35 cái? Trả lời: Thì có, đơn hàng vừa nè, có dư để lại nè Cái mà lại mua lẻ 1- bán người ta mà tự nhiên lại đặt hàng 1- khơng có làm PVV: Cái nghề lại học hay vậy? Trả lời: Thì đầu tiền thằng cháu bà chị hai chủ sở làm xí nghiệp sơn, xí nghiệp mộc lớn Nó làm , học sơn, học làm làm thời gian mua đất mở lên sở PVV: Như thấy có khách du lịch họ đến tham quan sở họ thăm chút sở lớn mua quà lưu niệm đặt hàng có sản phẩm bán ngồi Như thấy có đồng ý khơng? Trả lời: Cũng PVV: Hồi có thấy khách du lịch tham quan du lịch chỗ chỗ , du lịch kết hợp với làng nghề mộc chưa? Trả lời: Từ nhỏ đến lớn làm nhiều có chơi, du lịch đâu mà biết PVV: Vậy khơng có biết, chưa có biết há ! Vậy thấy nhà nước hỗ trợ, tư vấn cho trưng bày sản phẩm , thiết kế sản phẩm cho khách du lịch thấy có đồng ý khơng? Trả lời: Cái được, nhà nước hỗ trợ Những mặt hàng nhỏ nhỏ lưu niệm sở làm mà điều sản xuất với số lượng 642 mà vài mẫu khơng có làm Ví dụ làm - 10 chưng cho khách du lịch họ tới họ mua lâu PVV: Chú có hướng tới làm sản phẩm để phục vụ khách du lịch để tăng thêm thu nhập khơng chú? Trả lời: Chưa nghĩ tới chuyện đó, bước khơng có đầu Ở tự nhiên làm sản phẩm nhỏ nhỏ bán cho Ở làm sẵn mặt hàng thờ cúng chưa nghĩ tới PVV: Hiện gia đình yên tâm phát triển ngành nghề không ạ? Trả lời: Đúng rồi, yên tâm với ngành nghề BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 14 Mã số người trả lời: [Phạm Ngọc Thạch 14] Địa điểm: khu phố 8, phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một ,tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 40phút 51 Ngày 22 tháng 05 năm 2015 Họ tên vấn viên: Dương Hoàng Lộc PVV: Năm tuổi ạ? Trả lời: Năm 67 tuổi PVV: Chú cho hỏi quê trước sinh đâu ? Trả lời: Gốc Bến Cát, cha sinh mẹ đẻ Bến Cát, sau chiến năm 1972 trụ Cịn nghề giai đoạn lớn lên học làm thị xã Bình Long (Bình Phước) Hồi xưa, ba tơi trơi dạt lên Bình Long năm 1952, tơi học nghề mộc ln Rồi năm mà mùa hè đổ lửa 1972 qn đánh Bình Long tơi chạy PVV: Chú thấy họ làm làng nghề gỗ có nhiều khơng chú? Trả lời: Thì hồi cịn làm nhiều PVV: Vậy hồi phường ngun làng nghề hay ạ? Trả lời: Ở hồi xưa người ta gọi Phú Vân, Thủ Dầu Một xuống Lái Thiêu làng nghề đồ gỗ khu làng chạm Năm 1972 tơi tơi liên lạc làm mộc đặt cho chạm qua lại biết PVV: Cơ sở chuyên chạm ? 643 Trả lời: Đúng rồi, chạm nhiều Nghề mộc kết hợp với nghề chạm, cẩn theo đơn đặt hàng Khách hàng họ cần chạm có ekip, vệ tinh chạm với cẩn vệ tinh chọn người thợ có tay nghề làm có uy tín đưa hàng cho họ làm Rồi lắp ráp xong giao hàng cho khách PVV: Như thấy làng nghề hồi xưa phát triển phải không chú? Trả lời: Hồi xưa mà năm 1972, giai đoạn chiến tranh làm khơng có nhiều Có trước đó, có nghe ơng già giao hàng bán khắp miền Tây á, kêu đồ gỗ chợ Thủ Dầu Một Còn sau tơi giai đoạn chiến tranh năm 1972, khu ban ngày quốc gia cịn ban đêm Việt Cộng Sau giải phóng dân người ta sống bình thường, lay lắt, năm mà thời bao cấp sống khó khăn Thì đến năm 1986, giai đoạn mở cửa lúc tơi Bình Long, anh Hai Bình - phó chủ tịch tỉnh nè ảnh nói Đài Loan qua đặt hàng nhiều , tới kêu mà lúc lập nghiệp Bình Long trồng tiêu 10 năm, mà song song tơi làm nghề mộc Rồi tới năm 1990 tơi thức xây dựng sở Làm thời gian có xuất vài đơn hàng cho Đài Loan PVV: Hồi họ đặt cho chú? Trả lời: Hồi Đài Loan qua đặt bàn micro chạm theo đồ cổ, làm xuất cho khoảng mười cơng hàng Hàng thủ cơng mĩ nghệ mà xuất mười cơng hàng kéo dài năm liền khơng có nhanh đâu PVV: Mà khơng xuất chú? Trả lời: Sau thị trường bị động qua tới năm chín bị suy thối, bấp bênh khơng có làm Nói chung Đài Loan mà thành phần qua dạng mà bn chuyến khơng có trụ lại đây, cịn số mà trụ lại nhờ vợ bé khơng bảo đảm Cịn anh cơng ty lớn đủ sức tiêu thụ anh mà hàng chuyến kí hợp đồng với nhiều bỏ hàng trở lại chết, ế Tại có anh đồng nghiệp tơi bị lần Hồi đó, kí hợp đồng với thằng bn chuyến bên Mỹ mà bỏ hàng, đặt cọc có 10% mà bỏ hàng làm cho bị sốc bị huyết áp đột quỵ Cho nên 644 làm với Đài Loan tơi rút kinh nghiệm kí hợp đồng tơi phải nhận tiền cọc tới 60%, lúc đầu phản đối khơng chịu mà tơi biết cần tay nghề khắp nơi mà người ta làm không Thành tơi biết yếu điểm nên tơi đặt vấn đề với 60%, tơi bàn với tơi lấy trước 30% 30% cịn lại tơi lấy tơi đem đủ ngun liệu sản xuất Nó mà chạy với 60% tơi bán tơi có lời khơng khơng nhiều người chết nó, chết hàng lưu kho chết đủ thứ Sau tơi làm theo đơn đặt hàng khơng, kể 20 năm đổ lại sau khơng làm cho Đài Loan tơi làm cho quan, cho tòa án tỉnh Đồng Nai với trụ sở tỉnh Biên Hịa tơi trang trí tồn đồ gỗ hết Rồi tòa án thành phố Vũng Tàu - Bà Rịa Thì làm hàng chất lượng hàng thường PVV: Cở sở từ làm hàng ạ? Trả lời: Làm hàng cao cấp mà có tệ làm hàng trung cấp khơng có làm hàng chợ Bởi xây dựng uy tín mà làm khó mà lấy lại Như tơi nghĩ tơi sống năm suy thoái nhờ khách hàng cũ Ví dụ người hồi xưa họ có xài hàng hay họ thấy hàng nơi trọng điểm đền thợ liệt sĩ ngồi Nhơn Trạch thờ đặc cơng rừng Sác đồ PVV: Nó có để đơn vị sản xuất khơng? Trả lời: Có chớ, thời gian tơi ngồi tơi gửi hộp card visit Có 1- chỗ để tên mà tơi khơng có nhớ rõ tơi bị nhồi máu tim nên hay quên Rồi anh Sáu Thông - anh Triết á, lúc ảnh làm Bí thư Thành ủy mà ảnh thấy hàng nên ảnh kêu Thành ủy lên kiếm đặt hàng Rồi ông Thành ủy tưởng đâu người nhà ông Triết thực tế với đồng hương mà qua lại, mà tơi ngại quan lớn mà tình cờ gặp chào hỏi bình thường thơi Vì gốc Phú An tơi Phú An mà khơng có qua lại với PVV: Chú cho hỏi sản phẩm từ trước gồm sản phẩm ạ? Trả lời: Trang trí nội thất bàn ghế, cửa , tay cầm, cầu thang Như đền thờ liệt sĩ ngồi dàn cửa cũ tơi thay dàn cửa dàn tủ bên bàn 645 thờ liệt sĩ làm hết 90% Cái lúc mà chị Hồng cịn làm Bí thư tỉnh ủy Đồng Nai bả vô đặt hàng tới sau cách 10 năm không gặp mà vô đặt hàng để xài PVV: Chú thợ thợ đâu chú? Trả lời: Thợ đào tạo cịn lại -2 người thơi đa số nghề q Mấy năm trước tơi tuyển thợ ngồi Huế vơ có tay nghề mà nhà xa phải ni ăn Cái khó tụi xa gia đình, sau tụi từ Huế qua Lào làm gần từ Huế vào PVV: Vậy thợ đủ khơng, có Huế Vậy có thợ miền Tây khơng chú? Trả lời: Thợ miền Tây khơng có PVV: Cịn thợ địa phương có khơng chú? Trả lời: Thợ địa phương có 3-4 làm đằng sau PVV: Vậy có gặp khó khăn khâu mướn thợ khơng chú, có bị thiếu hụt nguồn nhân lực khơng? Trả lời: Có, có đơn đặt hàng bị thiếu hụt phải tăng ca làm tuyển thợ khơng có tay nghề vơ làm cho uy tín thơi Tại hàng tơi làm giao xong có năm sau khách cịn quay lại, cịn phải khắc phục cịn khơng uy tín Chuyện khơng phải hợp đồng ghi mà thực tế muốn giữ uy tín phải làm cho có chất lượng bảo đảm PVV: Chú ơi, sở hoạt động phải lựa chọn hướng theo dịng cao cấp khơng thể làm theo hướng dòng cao cấp hàng chợ khơng chú? Trả lời: Đúng khó vậy, mà làm hàng chợ lấy cơng thợ 300-400 ngàn/ngày hàng cao cấp quen làm kĩ lỗ Cịn mà mang công nhân tạp vụ vô làm hàng cao cấp mà bng thả mang tiếng Thành người ta gọi ăn rào nấy, sống lây lất thơi khơng có phát triển mạnh PVV: Trên sản phẩm có khắc thương hiệu sở lên khơng ạ? Trả lời: Cái khơng có làm, sau có trang web giới thiệu thơi PVV: Mình có trang web chú? 646 Trả lời: Có PVV: Chú cho hỏi sản phẩm mà để cửa hàng nè khách đâu tới mua chú? Trả lời: Khách Bình Dương, Sài Gịn họ lên đây, có miền Tây họ lên họ tìm PVV: Nghề hướng phát triển khả quan khơng chú? Trả lời: Nói thẳng với anh nghề muốn tan rã khơng cịn truyền thống Tôi sống 20 năm, tơi cịn 1- đứa theo nghề cịn lại học theo ngành nghề khác Chớ dân địa phương mà kêu vơ học nghề khơng thích nữa, 100 đứa có đứa yêu nghề Cho nên mà muốn đào tạo mà có nghề truyền thống khơng có người Quan trọng đam mê, cịn khơng đam mê khơng làm Như thực tế có trường mĩ nghệ để trì truyền thống trăm năm mà hình thức thơi trường bên khâu sơn mài suy thối bên Nhưng mà truyền thống cịn nhờ gia đình họ mưu sinh , thực tế mà sinh viên học trường mĩ nghệ đứa mà xài chưa đứa Chưa nói tới giáo viên mà dạy tụi tay nghề thành có học trị giỏi khơng phải chục năm trước, thời mà ông Chín Trí đào tạo tay nghề thời điểm nhiều thợ có tay nghề Khoảng 30 - 40 chục năm sau này, thợ trường có tay nghề xềnh xồng khơng có làm hết Nói thẳng nghề truyền thống bị thất truyền PVV: Cịn thu nhập thợ có đảm bảo sống họ để họ tiếp tục theo nghề khơng? Trả lời: Thu nhập mà thợ có tay nghề cao 400 - 500 ngàn/ ngày sống Cịn thợ bình thường 200 - 300 ngàn/ ngày sống tương đối Nói chung suy thoái kinh tế nên đợt đặt hàng đầu yếu lời lãi khơng có, nhiều cố tình làm có doanh thu mà thực lãi khơng có Mà thực lãi khơng có đâu có tồn Cịn tơi làm đơn hàng khách kêu tới trang trí biệt thự hay nhà chiết tính chi tiết gỗ mua gỗ nhập gỗ Việt Nam nguồn nguyên liệu đâu mà có Mua gỗ nhập từ tốn chi phí mà cịn có thuế nhiều khâu khác 647 PVV: Nãy có nhiều sở người ta nói vậy, khơng biết có lến Sài Gịn để mua gỗ khơng? Trả lời: Có mà đa số xuống Bình Phước, Bình Triệu xuống thương cảng mua Như tơi quen thân với nhà nhập cảng á, muốn mà gỗ tốt, gỗ trịn xuống tàu đánh dấu lựa trước gỗ nhập từ Mianma Châu Phi cịn gỗ Việt Nam đưa xe thồ ngắn ngắn khơng, tồn gỗ ăn cắp khơng mà chất lượng đâu cịn Mà bên Lào xuất hạn chế chế biến rồi, xẻ xuất mà đường từ Lào lịng vịng Nếu mà xài gỗ Lào chất lượng gỗ Đơng Dương PVV: Có mà có gỗ giả , nói gỗ Lào mà đến nhập khơng phải, có phân biệt khơng chú? Trả lời: Cái dân nghề phân biệt PVV: Như thấy từ sau năm 1975 mà hoạt động kinh doanh đồ gỗ có thấy khách du lịch bên ngồi tỉnh họ đến tham quan chưa? Trả lời: Có có đến tham quan PVV: Theo mà đưa khách du lịch nước ngoại họ đến tham quan làng nghề theo đánh nào? Trả lời: Ở 10 phần tìm phần, mà tìm sở truyền thống mà để giới thiệu thấy khó Giờ mà tìm cịn 1-2 đứa yêu nghề làm lẻ tẻ chạm, cẩn nè, số làm nhà thơi Cịn hồi xưa mà từ ngã tư vơ khoảng năm 80 -90 nghe gõ vui tai lắm, đục gõ làm suốt Bây mà làm nghề nói chung cứu đói thơi khơng có gọi truyền thống hết 10 đứa làm nghề xuất qua Đài Loan có xuất qua hàng mì ăn liền thơi, bên bán trơi mà hàng kĩ có vài sở thơi PVV: Theo Ủy ban tỉnh quy hoạch phát triển du lịch, làm lại mơ hình làng nghề truyền thống hồi xưa để khách du lịch họ coi Đương nhiên có tiền đàng hồng, khách họ đến tham quan tủ thờ, bàn thờ , mặt hàng truyền thống nè thấy có đồng ý khơng? 648 Trả lời: Tơi chưa biết, cấu tơi chưa có tìm hiểu mà tơi nói với này, mà cán có tâm huyết mà đứng chịu cực để làm cho đời sau phát triển đốt đuốc tìm cịn mà dự án mà béo bở ăn tụi làm lẹ ghê Nói thiệt lịng mà ngành du lịch tơi có đứa cháu làm giám đốc hay phó giám đốc mà tơi khơng có qua lại hỏi han Nhưng mà làm có khó, ví dụ xây dựng mơ hình làng nghề truyền thống nói đón khách du lịch muốn đầu tư cần nhiều vốn , muốn đào tạo thợ có tay nghề mà sản xuất sản phẩm mà chào hàng khơng phải 1- tháng mà vài năm Mà nguồn nhân lực đâu có, khó đó, tư nhân làm mà chưa làm Nói thẳng thắn mà để nhà nước quản lí tơi nghĩ khó mà thành công PVV: Vâỵ sở khách hàng chủ yếu dân địa phương đâu ạ? Trả lời: Chỉ khơng kể đâu hết, có đơn đặt hàng làm thôi, Cà Mau giao hàng tới ln PVV: Nhưng mà có nguồn khách hàng chủ yếu đâu chú? Trả lời: Thì chủ yếu với thành phố Một họ tới xuống trực tiếp để đo vẽ trực tiếp Cái khu mà quận đứa nhà có làm biệt thự bên PVV: Bây cịn làm hay khơng truyền nghề lại cho cháu? Trả lời: Tôi nghỉ hưu rồi, tính đến 10 năm truyền nghề lại cho đứa trai Thằng thứ khơng có trực tiếp sản xuất mà phụ trách vẽ, photoshop đồ họa máy tính theo mơ hình sản phẩm đưa cho anh sản xuất thơi Rồi anh đo đạc, trang trí đèn cầu thang, mẫu mã Thì tụi có trang web để giới thiệu, chào hàng BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 15 Mã số người trả lời: [Cơ sở Đức Thanh 15] Địa điểm:, phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một ,tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 8phút 25 Ngày 22 tháng 05 năm 2015 649 Họ tên vấn viên: Dương Hoàng Lộc PVV: Cửa hàng Đức Thanh mở năm chị? Trả lời: Mở lâu đó, tính đến 15-20 năm PVV: Cịn trước nhà có làm đồ gỗ khơng chị? Trả lời: Ngày xưa ơng xã làm bên nghề cẩn ốc, khắc trũng cho khách vô tủ thờ Sau hướng khơng cịn phát triển, khơng cịn ưa chuộng nhiều nên chuyển qua gỗ, buôn bán đồ đóng nhiều Hồi xưa đóng cho nước nhiều PVV: Nước chị? Trả lời: Hồi xưa đóng cho Đài Loan, Trung Quốc, Thụy Sĩ Canada mà nói chung nước có hết Cịn đóng cho Campuchia với Trung Quốc mối bạn hàng trực tiếp PVV: Vậy hàng mà kinh doanh thợ Bình Dương làm hết? Trả lời: Thợ Bình Dương làm hết, nói chung làm gia đình mà đâu phải nơi mà gom lại chỗ, nói chung kiểu PVV: Chị cho em hỏi sản phẩm sở làm có có đồn khách du lịch mà tới tham quan, mua sắm không chị ? Trả lời: Có, có đồn khách nước họ về, tham quan đoàn xe bus Họ vô tham quan mua đồ nhiều PVV: Họ có liên hệ trước với chị hay khơng? Trả lời: Khơng có liên hệ, tự động họ tấp vô PVV: Vậy bên công ty du lịch có đặt mối quan hệ với chị để đưa khách du lịch tới đưa hoa hồng hay khơng? Trả lời: Cái có, tới liên hệ nói trước cịn đồn khách hơm tự động vơ thơi PVV: Có khách nước ngồi mà khơng chị? Trả lời: Đúng Họ vô mua kia, thấy ham nên bắt chước người khác họ mua theo Hồi bán sướng , nghề bán mê PVV: Hồi chị? Trả lời: Cách 10 năm 650 PVV: Còn cịn nhiều khách đến tham quan, mua sắm không chị? Trả lời: Bây biết không, kinh tế phát triển nên người ta nhiều mặt hàng mà lãi xuất thấp nên thành phải làm hàng mà bán mà làm hàng đại trà tiêu thụ khơng có Như chết liền, thành sản phẩm bán có lãi cho thợ làm PVV: Mình gia cơng xong đưa cửa hàng thành phố bán hay chị? Trả lời: Đúng rồi, chợ Bến Thành, chợ An Đơng 1- nè, Sài gịn square nè, khơng có bán mà ơng xã bán nhiều Mình nhà bán thơi cịn ơng xã bỏ hàng nơi Nói chung làm theo đơn đặt hàng tỉnh đóng đem Trung Quốc, Campuchia PVV: Vậy có người trung gian khơng chị? Trả lời: Có chớ, có người trung gian trực tiếp liên hệ bán cho dân Sài Gòn nhiều PVV: Chị thấy khách tới họ chuộng mua chị? Trả lời: Giờ khơng có nhớ người ta mua đủ thứ hết PVV: Nhưng mà nói chung họ mua mặt hàng lưu niệm nhỏ đồ nội thất lớn? Trả lời: Không, đồ nội thất bự họ khơng có mua, cịn thú người ta chuộng nhiều Rồi tượng gái nón nè người Tây họ thích lắm, khỉ Tân Phong nghe khơng thấy nên họ thích Mấy người nước ngồi họ thích lắm, thú lạ lạ dê, thỏ… PVV: Chị có dự định làm tượng phật, đồ thờ cúng để đem vô chùa để bán không? Trả lời: Không PVV: Những mặt hàng nội thất chị làm trưng bày bán có khách hàng thường xuyên đến đặt hàng hay không? Trả lời: Không, chủ yếu làm trưng bày đây, người họ cất nhà mà họ có thị hiếu họ thích thấy đẹp vơ mua thơi PVV: Những người xây nhà làm tân gia họ tới mua nhiều không? 651 Trả lời: Có, người ta mua tượng Phước - Lộc - Thọ bự bự vầy nè, trang ảnh có, nhiều PVV: Vậy phải thủ hàng khơng chị? Trả lời: Đúng rồi, phải thủ hàng chớ, ví dụ ơng xã mà thấy mặt hàng mà bán chạy ông xã cưa gỗ làm hàng để sẵn phơi sau làm nhiều đơn đặt hàng Tại làm hàng chuyển qua Campuchia, Thái Lan, Trung Quốc thích phải tích trữ cho nhiều PVV: Ủa chị có xuất hàng qua bên hả? Trả lời: Có mà có người làm đường dây nè khơng phải trực tiếp xuất qua bên PVV: À trung gian không chị? Trả lời: Đúng phải qua trung gian, chưa làm trực tiếp mà làm trực tiếp ngon (cười) PVV: Vậy khơng nghĩ tới chuyện trực tiếp chị? Trả lời: Tại ơng xã bỏ mối thành phố nhiều, làm hàng nhiều thành khơng có thời gian Nội tuần lễ mà thành phố hết 2-3 bữa thấy mệt rồi, người ta dặn tùm lum đồ làm khơng hết có đâu mà lo vụ PVV: Vậy chị có nghĩ tới hướng kết hợp với công ty du lịch đưa khách đến tham quan , mua sản phẩm sở hay khơng? Trả lời: Cái tơi thích á, muốn làm mà chưa có điều kiện để làm PVV: Những sản phẩm gia công mà gửi lên cửa hàng thành phố thợ ở đâu làm? Trả lời: Thợ làm, thợ nhà PVV: Nhà chị thợ? Trả lời: Nói chung xẻ gỗ đưa cho thợ nhà làm, khơng phải gom hết lại chỗ Nói thiệt làm gia đình mà thợ nơi chỗ hết Như gỗ nhà có ơng anh cưa, xong xi người làm đầu đưa, xong người ta giao tới cho Mình làm nhiệm vụ sơn lên thành phẩm 652 PVV: Theo chị mà quyền địa phương họ đưa sở chị vào tuyến du lịch đồ gỗ Bình Dương để khách tham quan chị thấy sao? Trả lời: Thích (cười) mà khơng có gặp mối, có điều kiện phát triển, thực tình muốn làm ăn phát triển Chứ thiệt thích làm mà chưa có hội thơi PVV: Ở có cửa hàng kinh doanh giống chị khơng? Trả lời: Nói chung có cửa hàng nè, dọc có PVV: Chị cho hỏi sở có số thợ làm việc trực tiếp sở khơng? Trả lời: Dạ có PVV: Mình có khoảng thợ chị? Trả lời: Nói chung thợ đơng mà làm nhà cịn khâu chà nhám khoảng 20 người đổ lại Khâu nhám khâu cung cấp đồ sơn lên để giao á, 12 người đâu có làm được, mai kêu mốt kêu thành phố mà kịp Cịn thợ chạm đơng lắm, người đục này, người chạm nói chung đơng BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 16 Mã số người trả lời: [Huỳnh Văn Ngàn 16] Địa điểm:, phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một ,tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 13 phút Ngày 23 tháng 05 năm 2015 Họ tên vấn viên: Dương Hoàng Lộc PVV: Chú cho hỏi tên chú? Trả lời: Huỳnh Văn Ngàn PVV: Chú năm tuổi chú? Trả lời: 57 tuổi PVV: Chú cho biết nghề làm nghề mõ là chú? Trả lời: Hồi trước làm đủ thứ hết mà làm thứ thơi PVV: Hồi trước làm nghề chú? Trả lời: Salon thú, tượng sau chuyển làm mõ PVV: Lý lại chuyển làm mõ? 653 Trả lời: Tại chuyển làm mõ có đồ làm thường xun, cịn làm đồ PVV: Đồ mà làm thường xuyên lại đặt hàng chú? Trả lời: Thì người mà làm nghề bn bán Sài Gịn PVV: Họ đặt hàng thường xun khơng hay sao? Trả lời: Lúc đầu thường xuyên mà sau nhiều người làm thành họ giảm lại nên làm bấp bênh PVV: Nghề làm mõ hồi xưa ơng bà để lại hay chú? Trả lời: Cái nghề tự mày mị ơng bà làm để lại PVV: Cịn nghề làm gỗ hồi xưa ơng bà dạy học? Trả lời: Tôi học lóm đứa bạn thơi PVV: Nghề mõ lấy nguồn gỗ đâu chú? Trả lời: Thì vịng vịng xóm PVV: Là loại gỗ chú? Trả lời: Gỗ mít PVV: Tại nghề mõ mà làm gỗ mít chú? Trả lời: Tại thầy chùa thích gỗ gỗ khác Mấy loại gỗ khác mắc tiền tiếng kêu khơng có hay , thầy chùa kêu gỗ mít linh thiêng so với loại gỗ khác PVV: Tại gỗ mít lại linh thiêng chú? Trả lời: Khơng biết PVV: Thường tượng, mõ khơng bị mọt không chú? Trả lời: Đúng PVV: Cái sản phẩm mõ làm loại chú? Trả lời: Mẫu phân nhiều mẫu, cịn loại phân làm nhiều loại Từ mỏ nhỏ loại tấc PVV: Thường để chỉnh lí mõ kêu chú? Trả lời: Thì móc nè , chỗ mà gõ nè Phụ thuộc vào độ dày hay mỏng, mỏng q kêu cạch cạch, dày q kêu két PVV: Mình làm nhân cơng th đâu chú? Trả lời: Ở khơng có th, hồi tới tồn nhà làm khơng Cịn đứa cháu nhà khơng 654 PVV: Thường tháng xuất hàng Sài Gịn đợt chú? Trả lời: Lúc lắm, tháng có đợt PVV: đợt chú? Trả lời: Vài chục Cịn lúc trước tháng xuất tới trăm cịn tháng có chục Làm thất thường PVV: Rồi thời gian rảnh có làm nghề khác để tăng thêm nguồn thu nhập khơng chú? Trả lời: Đâu có làm Tụi tui quỡn kêu đâu làm chỗ chỗ PVV: Chú thấy nghề so với trước phát triển hạn chế bớt chú? Trả lời: Hạn chế lắm, hồi trước làm 10 PVV: Lý chú? Trả lời: Tại hàng người ta làm nhiều q làm bán khơng được, cạnh tranh mà bán khơng có lãi PVV: Chú có thấy hồi xưa tới có khách du lịch tới tham quan nghề mõ khơng chú? Trả lời: Khách du lịch khơng có, có -2 người Trung Quốc ghé dạo dạo không đặt đồ PVV: Chú thấy nghề có cần phát triển lại khơng chú? Trả lời: Phát triển phải có đầu làm làm rồi, đầu quan trọng PVV: Chú thấy có cần đưa khách du lịch tới tham quan mua hàng không phát triển hay không? Trả lời: Cái tơi nghĩ khơng cần, ba mõ có châu Á làm thơi châu Âu họ ghé làm PVV: Chú làm nghề năm ạ? Trả lời: Ba mươi năm PVV: Thường có chùa đến đặt khơng chú? Trả lời: Chùa đặt nhiều chứ, chùa tới đặt nói với chùa kia, chùa biết lại đặt Như Bình Phước họ đâu có biết đây, mà họ thấy địa nên họ tự tìm xuống 655 PVV: Chùa tới đặt nhiều không chú? Trả lời: Chùa mà tới đặt họ đặt bự thơi họ mua thêm -3 nhỏ đâu có nhiều PVV: Thường mõ bự tiền chú? Trả lời: Nó tùy theo kích cỡ 40- 50 -60, ví dụ cỡ 50 5- triệu PVV: Mắc tiền chú? Trả lời: triệu PVV: Hồi xưa có nhiều sở làm mõ khơng chú? Trả lời: Hồi xưa ít, hồi xưa có sở ngã Rồi chết mà để lại người con, người để lại sở PVV: Cơ sở lớn hồi xưa tên chú? Trả lời: Khơng có bảng hiệu, biết tên ơng chủ ơng Ba Sang Ở Phú Thọ có sở thơi cịn Chánh Nghĩa có, mà tơi khơng PVV: Ba sở có biết nhớ tên khơng chú? Trả lời: Tên khơng biết PVV: Cịn sở tên chú? Trả lời: Cơ sở Năm Ngàn Hai năm tơi đâu có làm được, giao cho tụi nhỏ làm PVV: Chú thấy chuỗi gần có chỗ làm khơng chú? Trả lời: Khơng có, bạn thằng tơi làm thành phố Bình Dương á, tiện bán 35 ngàn thấy rẻ nên mua BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 17 Mã số người trả lời: [17] Địa điểm:, phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một ,tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 18phút 50 Ngày 22 tháng 05 năm 2015 Họ tên vấn viên: Dương Hoàng Lộc PVV: Chú làm nghề mộc rồi? Trả lời: Làm từ khoảng năm 1986 -1987 PVV: Cái nghề học từ chú? 656 Trả lời: Cha truyền PVV: Vậy cha hồi xưa làm nghề mộc luôn? Trả lời: Cha hồi xưa làm thợ mộc PVV: Cịn ơng nội có làm thợ mộc khơng? Trả lời: Ơng nội khơng có, hồi xưa ơng nội làm gầm giường PVV: Cha hồi xưa làm sở lớn khơng chú? Trả lời: Làm gia đình thơi à, bên ơng thứ hai làm (anh em ruột) PVV: Hồi từ lúc làm tới sản phẩm chủ yếu làm gì? Trả lời: Hàng mộc gia dụng xài nội địa : tủ , bàn ghế, trang trí nội thất PVV: Vậy hàng đóng để nhà trưng bày khách hàng tới xem mua chủ yếu khách hàng họ đặt cho chú? Trả lời: Nói chung khách họ tự đến nhà họ đặt khơng có làm hàng lớn đem xuất Ví dụ dân họ cất nhà họ tới họ đặt làm lãnh thơi PVV: Chú thấy nghề mộc trước năm 1975 có nhiều khơng chú? Trả lời: Nhiều lắm, hồi xưa nhiều mà tính có 10 cịn Hồi xưa dọc bên đường trời luôn, thợ bên điêu khắc, bên mộc gia dụng trời ln Cịn có người cịn làm mà họ gặp khó khăn, yếu vốn nên bỏ hết PVV: Vậy họ chuyển sang nghề chú? Trả lời: Cịn có tay nghề nên trụ được, có đơn hàng nên làm hồi Nói chung khơng làm lớn mà có hàng làm suốt, đủ ăn mà thu nhập khơng có cao trước Hồi trước làm đồ cịn có lời lấy cơng bù lỗ thơi PVV: Cịn nghề bị thu hẹp từ chú? Trả lời: Cách khoảng chừng năm PVV: Lý lại bị thu hẹp chú? Trả lời: Nguồn gỗ bắt đầu khan hiếm, giá thành gỗ bắt đầu ngày cao nên nguồn gỗ bắt đầu bị thu hẹp lại Mình chuyển sang dùng hàng 657 gỗ cơng nghiệp chủ yếu Chớ gỗ nhóm giá thành cao q làm hạn chế đầu PVV: Cịn hồi trước mua gỗ đâu chú? Trả lời: Hồi trước mua gỗ trại , cửa hàng nè PVV: Hồi nói tính muốn nghỉ sao? Trả lời: Thì làm mặt bị thu hẹp nên tính chuyển sang khác để làm PVV: Vậy tính chuyển nghề chú? Trả lời: Thì tính chuyển qua bn bán Mà mặt làm ảnh hưởng bụi bặm tới dân cư nhiều quá, ô nhiễm nên sợ phiền đến người ta Còn mặt thuê mướn mắc mà lời PVV: Nhà thuê? Trả lời: Này nhà mình, cịn th chết á, làm đằng sau á, cối mà xẻ làm phía sau hết Mình mua gỗ làm sẵn hạn chế bụi bặm nè, thành phẩm làm 10 giảm xuống cịn 2% khơng ảnh hưởng đến mơi trường PVV: Như thấy nghệ nhân mà đục, chạm, điêu khắc quanh làm từ xưa tới họ cịn sống khơng chú? Trả lời: Cịn sống chớ, mà cỡ tuổi tơi đổ lại cịn sống mà lên rồi, Cỡ già đâu có mần đâu, cỡ tuổi tơi cịn ráng làm cao làm Như hồi xưa thợ chạm coi dằn á, thợ mộc với thợ chạm ni Cịn mà bên mộc khơng mần bên chạm làm PVV: Chú hồi xưa lúc nghề cịn phát triển có khách du lịch đến tham quan đặt hàng khơng chú? Trả lời: Nói chung từ xưa làm có hàng mộc nước, cịn sau mà có khách nước ngồi vơ đặt hàng công ty lớn đồ chơi tượng chút đỉnh thơi Cịn hàng mộc xài nước nhiều PVV: Nghe nói có thời kì Đài Loan vơ nhiều không chú? Trả lời: Ừ nhiều 658 PVV: Vậy có tham gia làm khơng? Trả lời: Cũng mà nói chung lãnh ráp đồ cho người ta thơi PVV: Hồi khơng chú? Trả lời: Hồi làm ăn á, hồi cơng thợ có giá Hồi xưa cơng thợ 800 ngàn/ ngày cịn có 400 ngàn/ngày à, mà làm 400 ngàn tăng cơng lên có 500 ngàn PVV: Chú có th người làm khơng? Trả lời: Ở làm gia đình, làm có hai cha với thằng em Thỉnh thoảng mà có đồ lắt nhắt ơng anh làm phụ , mà có hàng gấp làm phụ,cịn khơng làm thơi PVV: Hỏi thiệt thu nhập hàng tháng 15 triệu khơng? Trả lời: Nói thu nhập vơ chừng lắm, có nhiều có khơng có tới Tại làm theo quy mơ gia đình thích làm cịn làm biếng thơi khơng có làm dằn người ta Cho nên có ngày thu nhập 500 -700 ngàn, có ngày nghỉ chơi (cười lớn) PVV: Vậy cho hỏi thu nhập có đảm bảo sống hay khơng? Trả lời: Hên xui PVV: Cái nghề gia dụng năm rộ mùa mà ế mùa nào? Trả lời: Cỡ tháng cuối năm đắt hàng lắm, đồ mà làm mà người ta khơng u cầu gấp đương nhiên thu nhập thấp, cịn mà hàng mà người ta cần gấp phải nâng giá thành lên Ví dụ cơng mà bỏ 500 -600 ngàn/ ngày người ta chịu bỏ mà lúc kêu làm khơng làm được, cao người ta chỗ khác PVV: Nếu mà nghề hỗ trợ nguồn thu , đầu phát triển không chú? Trả lời: Nếu mà tơi có mặt lớn tơi làm ăn được, nguồn hàng, đơn đặt hàng lúc có Cịn khơng có mặt nên làm gói gém, dám nhận đủ sức thơi nhận chi cho nhiều PVV: Rồi tương lai nghỉ nghề phải kiếm nghề khác làm thêm chú? 659 Trả lời: Thì chuyển hướng khác , nhà tơi có xe sau già nghỉ tơi cho thằng tơi chạy dịch vụ cịn tơi nhà, cịn mặt nhỏ tơi mở tơi bn bán Có xe nhà cho chạy xe dịch vụ ổn , mặt khơng có mà mần hồi ảnh hưởng bụi bặm cho người ta khơng muốn PVV: Như thấy để phát triển làng nghề truyền thống đưa khách du lịch tham quan, mua sản phẩm thấy ổn khơng? Trả lời: Muốn tính tới chuyện phải có mặt sẽ, rộng rãi làm Tơi mạnh mà mặt mướn mắc mà khởi đầu chưa có làm nhiều bị lún Phải có người đứng đầu, hỗ trợ nguồn vốn cho để thuê mướn mặt tơi nguồn hàng tơi nhiều đâu phải khơng có đâu Hồi trước tơi tính mở cửa hàng bán đồ nè, chuẩn bị mà tình hình thuê mướn mặt đủ mở cửa hàng bèo 10 triệu/ tháng chưa tính tới tiền đầu tư vô Mướn mặt mà bèo 10 triệu/ tháng tự bỏ tiền đầu tư vơ phải 200 300 triệu Như mướn đất phải xây cất, mà xây cất phải bố trí Mà địi hỏi mặt rộng, ghế tốn diện tích ghê mà tơi có tới mười bàn ghế, trăm ghế ăn tủ , bàn Nên mà mướn mặt bèo phải 200m2 mà mặt tiền hết tiền PVV: Như thấy khách hàng lại đặt đồ chủ yếu dân địa phương hay có dân đâu khác tới khơng chú? Trả lời: Nói chung dân mà tới đặt đồ chủ yếu dân ngồi , cịn dân địa phương giống bị co cụm rồi, khơng có phát triển PVV: Chú có nghe tới du lịch sinh thái làng nghề truyền thống, nghề gỗ chưa chú? Trả lời: Cũng có, nghe Có thấy người họ tham quan, kiểu họ nghe nói họ tìm tới, có người nước ngồi Như bữa trước có cơng ty người Trung Quốc đến có đặt đồ mà ý khơng muốn làm Tại làm phải đầu tư máy móc nhiều vơ làm ngang xương họ đặt lấy đâu mà làm Mà máy móc phải có 660 dây chuyền làm, mà dây chuyền máy móc lên tới vài trăm triệu, đem dây chuyền phải có mặt nữa, thành nhiều vấn đề Trước phải có mặt muốn làm làm mà đâu có cấp giấy phép Như hồi trước vơ đặt sản phẩm đồ chơi mà lên tới 1000 mà làm tay kịp giao PVV: Tại lại khơng cho cấp giấy phép? Trả lời: Tại ảnh hưởng tới môi trường, lên xin giấy phép người ta nói mơi trường nên khơng có cho Cịn tơi có giấy phép từ xưa nên tọa lạc đứa làm sau làm khó xin giấy phép, mà muốn làm phải xa ngoại PVV: Một tủ đóng bán tiền? Trả lời: Cái tủ mà đóng thành phẩm bán 50 -60 triệu, tủ mà đỏ đỏ bán chừng 25 -30 triệu PVV: Cịn ghế chú? Trả lời: Bộ ghế khoảng 50 triệu BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 18 Mã số người trả lời: [Nguyễn Thị Quỳnh Trang 18] Địa điểm: Lê Hồng Phong, Phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 21 phút 35 giây ngày 27 tháng 05 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: Chị cho em biết thông tin cá nhân chị? Trả lời: Chị Nguyễn Thị Quỳnh Trang PVV: Chị người quê hay đâu ạ? Trả lời: Chị quê Đồng Tháp, lên làm PVV: Năm chị tuổi chị? Trả lời: Chị năm 27 PVV: Chị có gia đình chưa? Trả lời: Chị có chồng PVV: Dạ, chồng chị hay sao? Trả lời: Ừ, chồng chị làm đây, thợ 661 PVV: Chị làm ạ? Trả lời: Cũng năm rồi, PVV: Mà chị vào làm giới thiệu hay chị tự tìm? Em thấy từ Đồng Tháp vào xa? Trả lời: Đây nhà cô chị, chủ sở nè Cô mở xưởng kêu người vào Chị vào sau người lập gia đình ln PVV: Mà anh nhà người chị? Trả lời: Khơng q với chị PVV: Cịn chị vào học ln? Trả lời: Ừ, sinh cho học cho gần bố mẹ Ba mẹ chị già yếu PVV: Chị có hay q khơng chị? Trả lời: Cũng ít, ngày làm hết Chỉ có tết thơi PVV: Chị làm ạ? Trả lời: Chị chà nhám PVV: Mà có nhiều nhân công không chị? Trả lời: Cũng mười người, hôm thứ nên nghỉ bớt hết Với lại trời mưa nên có người thơi PVV: Mà sở chia khu à? Trả lời: Ừ, khu có cơng việc riêng, chỗ chị công đoạn cuối chà nhám sơn đem phơi, cịn phía đục với cắt gỗ, tiện Nhiều cơng việc PVV: Cơ sở tên chị? Trả lời: Cơ sở gỗ Trung Nam PVV: Nhiều chị, mà nhân công nữ chị nhiều khơng? Trả lời: Có vài người thơi, PVV: Mà họ hàng với nhau? Trả lời: Khơng, có vài người họ hàng cịn vài người từ tỉnh khác đến có người quê PVV: Cơ sở mở năm chị? Trả lời: Chị nữa, chị vào làm lâu 662 PVV: Cái ngồi chủ ạ? Trả lời: Khơng tu, em bà chủ Bà chủ giao hàng thành phố PVV: À, làm xong hàng giao ln ạ? Trả lời: Ừ, khách đặt hàng làm giao cho cửa hàng thành phố PVV: Chị có biết chỗ chỗ khơng? Trả lời: Thì cửa hàng bán lẽ Sài Gòn PVV: Chị làm trung bình lương nào? Trả lời: Chị tháng khoảng triệu trở xuống, mà người tùy cơng việc với trình độ Thợ làm nhiều khoảng triệu PVV: Mới vào học nghề lâu không chị? Trả lời: Cũng khơng lâu, chị làm tuần làm Mình cố gắng PVV: Mấy tuần chị? Trả lời: Ừ, công việc chị đơn giản PVV: Cịn thợ học lâu không? Trả lời: Như chồng chị học năm làm thành thạo Chứ vào học học đơn giản, làm PVV: Chị làm từ đến giờ? Trả lời: Sáng từ 8h đến 12 giờ, chiều 13h đến 15g, tiếng em PVV: Mà chị ơi, nghỉ trưa ăn uống đâu? Trả lời: Ở ln, có dãy phịng nhà bao ăn cho người làm Có bếp phía PVV: Bao hết tất nhân công chị? Trả lời: Ừ, bao hết PVV: Thứ bảy chủ nhật có nghỉ khơng chị? Trả lời: Khơng, nghỉ chủ nhật, cịn muốn làm làm, làm nhiều tiền nhiều PVV: Làm ăn theo sản phẩm ạ? Trả lời: Không phải, có lương theo đơn hàng cịn tiền tăng ca thêm thơi 663 PVV: À, cịn chị có du lịch gần khơng ạ? Trả lời: Khơng, chị khơng có thời gian PVV: Nhưng mà chị biết có chỗ để tham quan không? Trả lời: Dưới an sơn hay lên có đại nam Nhiều người PVV: Mà xưởng có hay du lịch khơng? Trả lời: Cũng có, tập thể , cô chị hay tổ chức PVV: Đi đến đâu chị? Trả lời: Có Vũng Tàu, Nha Trang, Đà Lạt PVV: Một năm lần chị? Trả lời: Một đến hai lần tùy có tiền hay khơng (cười) PVV: Mà chị trước đến có khách du lịch đến tham quan xường chưa? Trả lời: Chưa Chỉ có khách đến đặt hàng PVV: Khách đâu đến chị? Trả lời: Thì thành phố, người ngang qua PVV: Còn gần khơng có địa điểm vui chơi nào? Trả lời: Cũng có mà trung tâm thơi PVV: Ở có nhà hàng khách sạn khơng chị? Trả lời: Có nhiều, trung tâm á, mười lăm phút rat rung tâm nhiều PVV: Ở sở có sử dụng máy móc khơng? Trả lời: Có chứ, máy dùng cho người làm PVV: Máy máy chị? Trả lời: Máy cắt với máy tiện PVV: Máy mua có nhiều tiền khơng ạ? Trả lời: Chị khơng biết (cười) PVV: Mà anh nhà là làm thợ chị? Trả lời: Thợ tiện em PVV: Chị có biết làng sơn mài lúc không ạ? Trả lời: Chị PVV: Dạ, chị có ngày hội mà người tập trung đông không? 664 Trả lời: Không chị năm năm mà không thấy lễ hội hết Có đại năm hay tổ chức lễ hội PVV: Ở an ninh không chị? Trả lời: Theo chị thấy an ninh, người hiền PVV: Ở có hỗ trợ địa phương không chị? Trả lời: Cái chị PVV: Nhưng mà chị thấy địa phương có hay xuống khơng? Trả lời: Cũng có, mà vào phịng khách nói chuyện với chị thơi PVV: Dạ rồi, em cảm ơn chị BÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 19 Mã số người trả lời: [Nguyễn Minh Thới 19] Địa điểm: 69/94 Lê Hồng Phong, phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 20 phút ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: Chào anh ạ! Trả lời: Chào chị PVV: Anh cho em biết tên anh không? Trả lời: Tôi tên Nguyễn Minh Thới PVV: Năm anh tuổi ạ? Trả lời: Tôi sinh năm 91 PVV: Dạ, mà cơng việc anh ? Trả lời: Thì làm thợ mộc PVV: Mặt hàng sở ? Trả lời: Làm khây bàn thờ PVV: Có nhiều loại khơng ? Trả lời: Tùy vào kích thước, có dạng nhỏ danng lớn PVV: Cái bán chạy nhất? Trả lời: Cái vậy, tùy theo khách Một lần giao nhiêu loại PVV: Mà sở ban cho khách đâu anh nhỉ? Trả lời: Ở thành phố 665 PVV: Họ tự đến đặt hàng à? Trả lời: Ừ, họ đến trực tiếp xem mẫu đặt hàng PVV: Cơ sở làm theo đơn đặt hàng thơi ? Trả lời: Cũng có làm lẽ mà làm để trưng thơi, cịn bán nhiều đơn đặt hàng PVV: Trước sở có khách du lịch đến tham quan khơng? Trả lời: Khơng PVV: Ở có chỗ để tham quan không anh? Trả lời: Trong khu phố à? PVV: Dạ Trả lời: Gần khơng có, PVV: Anh có hay chơi người khơng? Trả lời: Cũng ít, có vào ban đêm ban ngày làm mà PVV: À Vậy anh chơi đâu đây? Trả lời: Đi cà phê công viên đâu chỗ PVV: Anh người ạ? Trả lời: Không, quê Đồng Tháp PVV: Ồ quê với chị Trang? Trả lời: Ừ, anh em xa với PVV: Vậy chủ có quan hệ dịng họ? Trả lời: Khơng, có với Trang thơi, trang với anh em xa PVV: À, anh làm lâu chưa? Trả lời: Cũng năm thơi PVV: Mấy năm? Trả lời: Hai ba năm PVV: Anh theo người vào làm? Trả lời: Ừ, nghe có việc vào làm thơi PVV: Anh học nghề làm được? Trả lời: Mới đầu vào làm, nhìn người ta làm làm phụ phụ thơi Khi thạo việc thợ phân cho cơng việc làm, PVV: Mà anh học nghề lâu không? Trả lời: Cũng tháng làm 666 PVV: Anh làm hết công đoạn không? Trả lời: (cười) chưa PVV: Mà mặc hàng tủ thờ cịn khơng anh? Trả lời: Cũng có làm mặt hàng gỗ khác, mà làm tủ thờ PVV: Ở thời gian đơng khách Trả lời: Tết, tháng trước tết đơng nhất, làm khơng kịp nghỉ ln PVV: Cịn sao? Trả lời: Cũng có hàng lưa thưa PVV: Vậy tháng lương thấp hơn? Trả lời: Cũng khơng phải có hàng để làm nên có lương PVV: À, có hàng nhiều có thưởng cao hơn? Trả lời: Ừ, làm nhiều có nhiều tiền PVV: Anh có ngày nghỉ tuần khơng? Trả lời: Thường nghỉ vào chủ nhật PVV: Ở địa phương anh có thấy khách du lịch ghé qua khơng? Trả lời: Khơng, đâu có đâu mà ghé, khơng có chỗ chơi hay tham quan hết PVV: Cũng khơng có đồn khách theo tour? Trả lời: Có mà qua thơi Mà tơi khơng biết làm này, hẻm nên PVV: Dạ, anh làm tháng lương nào? Trả lời: Cũng triệu, có tháng triệu PVV: Đủ để tiêu không anh? Trả lời: Cũng được, bao ăn chỗ không tốn tiền nên nhiêu PVV: À, làm ngày? Trả lời: Làm tiếng, có nghỉ trưa PVV: Anh có mua bảo hiểm khơng? Thấy anh làm khơng có trang thiết bị bảo hộ cả? Trả lời: Khơng tự lo, làm đâu có bị đâu PVV: Vậy người sống chung dãy trọ à? 667 Trả lời: Ừ, làm xong phịng ngủ thơi PVV: Anh có hay q khơng? Trả lời: Khơng năm khơng PVV: Anh có muốn khơng? Trả lời: Cũng khơng biết nữa, PVV: Ở có ăn ngon , tiếng khơng anh? Trả lời: Món thấy vậy, người ăn khơng thấy có đặc biệt PVV: Anh sống thấy an ninh nào? Trả lời: Cũng được, mà làm phong nghỉ nên không đâu mà biết PVV: Anh định làm nghề hay nào? Trả lời: Thì trước mắt làm, sau tính PVV: Rồi cảm ơn anh nhiều Trả lời: Khơng có BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 20 Mã số người trả lời: [Phan Minh Dũng 20] Địa điểm: 69/94 Lê Hồng Phong, phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 25 phút ngày 27 tháng 05 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: Chào anh, anh cho em phút nói chuyện nhé! Trả lời: Chị nói PVV: Trước tiên anh cho em biết tên anh? Trả lời: Tên Phan Minh Dũng PVV: Anh làm công việc xưởng ? Trả lời: Tơi thợ cắt gỗ PVV: Tay anh bị ? Trả lời: Cắt gỗ trúng tay PVV: Có nặng khơng anh? Trả lời: không nặng lắm, nghỉ tuần PVV: Trước anh có bị tai nạn không? 668 Trả lời: Cũng thỉnh thoảng, mà khơng có nhiều PVV: Trong xưởng máy móc nhiều anh? Trả lời: Cũng được, làm khâu dùng máy PVV: Anh nói cho em biết công việc anh không? Trả lời: Thì nhập gỗ về, có khung sẵn tơi cắt gỗ thành hình vng hay hình chữ nhật thơi, có người làm tiếp PVV: Ngồi cắt gỗ anh cịn làm khâu khơng? Trả lời: Cũng được, mà không cần làm PVV: Anh làm lâu chưa? Trả lời: Cũng năm PVV: Khoảng năm anh? Trả lời: Rồi từ năm 2005 PVV: Vậy 10 năm rồi? Trả lời: Ừ PVV: Mà anh sở mở cửa lâu chưa? Trả lời: Trước năm 2002 PVV: Lúc có khó khăn khơng ? Trả lời: Mới làm có khó khăn nhiều, lúc tơi chưa vào nên chưa biết PVV: Anh người đâu đến? Trả lời: Tôi người gốc PVV: À, anh người vào học nghề luôn? Trả lời: Học nghề trước rồi, vào làm PVV: Anh học nghề đâu vậy? Trả lời: Học nhiều chỗ, nhìn người ta làm thơi tự học PVV: Mà anh người anh có biết có ăn đặc sản khơng? Trả lời: Ở khơng có đặc biệt, mà thấy người ta đến ăn hay khen bánh bèo, bánh mì PVV: Anh ăn chưa? Trả lời: Rồi PVV: Anh thấy nào? 669 Trả lời: Cũng bình thường, ngày ăn nên khơng biết PVV: Cơ sở hạ tầng anh? Trả lời: Cũng tốt, đường làm rộng đổ bê tơng hết PVV: Có nhà hàng, khách sạn hay qn karaoke khơng anh? Trả lời: Có nhiều lắm, PVV: Có nhà hàng tiếng khơng anh? Trả lời: Nhà hàng Minh Long PVV: Ở chỗ anh? Trả lời: Ở ngồi đường lộ, chỗ phía trước thẳng lên nằm bên trái PVV: Em đến nên đường, người ta đến ăn đơng à? Trả lời: Cũng được, nhà hàng thấy nhiều người đến PVV: Mà anh ơi, có khách du lịch đến khơng? Trả lời: Cũng có PVV: Khách từ đâu đến anh? Trả lời: Từ thành phố, có người nước ngồi PVV: Họ đâu anh? Trả lời: À, họ ngang qua , lên chưa chỗ có nơi đâu PVV: Mà tay anh nghỉ tháng làm lại được? Trả lời: Hai tuần thơi, PVV: Khi anh nghỉ thay anh làm? Trả lời: Cũng thợ khác PVV: Vậy tháng khơng có lương rồi? Trả lời: (Cười) coi tháng nghỉ dưỡng PVV: Mà anh có lại không? Trả lời: Không, nhà Hôm chạy qua xem người làm PVV: Mà nhà anh gần không? Trả lời: Cũng gần PVV: Nói đến khách du lịch, anh thấy có đến tham quan sở khơng? Trả lời: Khách đến tham quan sở à? 670 PVV: Đúng anh? Trả lời: Trước có hai người khách PVV: Khách Việt Nam hay nước nước anh? Trả lời: Nước ngồi họ nhìn nhìn thơi PVV: Có mua hàng sở làm khơng ? Trả lời: Có người mua có người khơng PVV: Mà họ thơi à? Trả lời: Ừ, có người mơt người việt nam, có người trả lời: người nước ngồi với nhau, thấy xe máy PVV: Mà gần có đến khơng anh? Trả lời: Khơng, trước thơi lâu PVV: À, khơng có khách nữa? Trả lời: Không, năm không thấy có đến PVV: Cịn chỗ khác sao? Trả lời: Những sở khác hả? PVV: Đúng anh Trả lời: Cái nữa, làm xưởng ngày không để ý PVV: Mà anh anh làm thợ à? Trả lời: Ừ PVV: Vậy lương tháng trung bình anh khoảng ạ? Trả lời: Trung bình khoảng triệu PVV: Mức lương đủ sống khơng? Trả lời: Cũng được, khơng có vợ khơng con, với ăn uống xưởng PVV: Mức lương khác khơng anh? Trả lời: Ừ, thợ cơng cao PVV: Anh có ngày nghỉ khơng? Trong tuần? Trả lời: Có, mà tơi muốn làm làm khơng xin nghỉ Có thợ lo mà PVV: Có nhiều người vào học nghề khơng anh? Trả lời: Hiện khơng có học nghề, làm Nhưng mà có làm tay nghề hay khơng thơi PVV: Mà có người học nghề anh người dạy à? 671 Trả lời: Ừ, dạy cơng việc tơi thơi PVV: Ở có nhận hỗ trợ địa phương khơng anh? Trả lời: Khơng, tơi thấy khơng có hết PVV: Từ trước đến khơng có hỗ trợ à? Trả lời: Không, mà không hỏi tư PVV: Chủ tư quản lý à? Trả lời: Ừ, tư em cô út quản lý thay cho út PVV: Anh làm có du lịch không? Trả lời: Du lịch sinh thái à? PVV: Có chỗ du lịch sinh thái anh? Trả lời: Khơng, khơng có chỗ PVV: Vậy anh đâu? Trả lời: Đi Vũng Tàu, Tiền Giang Mà làm có thời gian PVV: Những ngày nghỉ anh? Trả lời: Ở nhà ngủ lòng vòng PVV: Dạ rồi, cảm ơn anh chúc anh mau lành bệnh nhé! BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 21 Mã số người trả lời: [Nguyễn Hoàng Nhuận 21] Địa điểm: 69/94 Lê Hồng Phong, phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 22 phút 34 giây ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: Chào em, em giới thiệu thân cho chị biết đi? Trả lời: Em Nguyễn Hoàng Thuận, đến từ Vĩnh Long PVV: Năm em tuổi rồi? Trả lời: Em sinh năm 1997 PVV: À, năm 18 tuổi Trả lời: Dạ PVV: Em làm việc lâu chưa? Trả lời: Mới năm chị PVV: Mấy năm làm năm em? 672 Trả lời: Năm 2012, khoảng năm PVV: 2012 lúc em có 15 tuổi à? Trả lời: Dạ PVV: Sao em lại chọn làm nghề này? PVV: (cười) khơng thích học, học khơng làm , kiếm tiền PVV: Em làm có gởi tiền cho gia đình khơng? Trả lời: Dạ có chứ, em gởi hàng tháng mà PVV: Năm lớp em nghỉ học? Trả lời: Năm lớp 6, em trước PVV: Mà em vào làm? Trả lời: Người ta nói có việc làm em vào làm thơi PVV: Giờ em làm cơng việc gì? Những công việc ngày em á? Trả lời: Thì em làm lúc đến 12 nghỉ ăn trưa nghỉ trưa, đến 14 em làm đến 17 vào tắm rữa ăn tối PVV: Vậy cịn cơng việc làm cụ thể em xưởng gì? Trả lời: Em thợ phụ thơi, chị thấy anh áo trắng trắng khơng, sư phụ em, anh thợ làm bên mộc cắt PVV: Em học nghề làm được? Trả lời: Thì vào xem người làm làm, bắt đầu em quét sơn rinh hàng Sau thấy thạo cho cầm đục, đẽo dạy chút PVV: Em học nhanh không? Trả lời: Cười, em khơng biết PVV: Mấy anh xưởng nói em nào? Trả lời: Mấy anh nói em (cười) học PVV: Mà em vào làm gia đình có biết khơng? Trả lời: Dạ có chứ, PVV: Em có hay nhà khơng? Trả lời: Tết nghỉ dài ngày em PVV: Như đợt lễ lao động với 30/4 vừa em có khơng? Trả lời: Dạ không 673 PVV: Sao em? Trả lời: Em có nghỉ ngày, cịn ngày phải làm mà Có hàng làm đâu có nghỉ đâu PVV: Một tuần em nghỉ ngày? Trả lời: Cuối tuần có chiều chủ nhật Nhưng mà nói chung thứ chủ nhật muốn làm đến làm cịn khơng nghỉ PVV: Cái có tính vào ngày cơng khơng? Trả lời: Có chứ, làm thêm mà chị PVV: Những người nhân công xưởng à? Trả lời: Dạ, tồn nhân cơng xưởng PVV: Xưởng chuyên làm mặt hàng em? Trả lời: Làm tủ thờ chị PVV: Cịn có làm dạng khác khơng? Trả lời: Trong tủ thờ có nhiều loại lắm, nhiêu nhiều Mà có làm loại khác khay , tượng phật làm nhỏ với thơi Làm làm tủ thờ PVV: Khách người ta đến đặt hành đông không em? Trả lời: Cũng đông, em thấy chỗ đơn hàng nhiều lắm, sáng xuất hàng nè chị PVV: Mà xuất đến đâu em? Trả lời: Lên thành phố chị, mối quen PVV: Mà em có biết cụ thể đâu khơng? Trả lời: Ở chợ lớn chị PVV: À, quanh năm có khách đặt hàng em? Trả lời: Cũng không hẳn, mà có hàng để làm hồi thơi PVV: Mà đơng lúc nào? Trả lời: Trước tết chị PVV: Em có biết khơng? Trả lời: Thì lúc khách hàng lo làm nhà, dọn dẹp nhà cửa thay bàn thờ Em nghỉ PVV: Mà sở làm theo đơn đặt hàng à? 674 Trả lời: Dạ không, có làm hàng mà làm hàng mẫu thơi, PVV: Vậy có khách lẻ đến mua khơng? Trả lời: Có, có người đến trực tiếp mua PVV: Mà khách gần hay em? Trả lời: Dạ, Họ đến mua có hay hai thơi nên em nghĩ gần PVV: Mà làm hàng phải giao à? Trả lời: Dạ, làm xong phải giao tận nơi cho họ chị PVV: Mà tiền giao hàng bên chịu? Trả lời: Dạ em nữa, thấy chở thơi PVV: Bình thường người giao hàng em? Trả lời: Cô tư út thắng, có anh hai PVV: Có người khơng? Trả lời: Khi hàng nhiều kêu hai người cùng, lần nên thơi PVV: À, mà em có biết có địa điểm du lịch gần khơng? Trả lời: cười, em thua PVV: Chứ em mà không đâu à? Trả lời: Dạ không, đâu chị., cô tổ chức cho tụi em chơi xa PVV: Thường lúc em? Trả lời: Khi rãnh lễ, có trúng hàng cô cho nghỉ chơi PVV: Ai hết à? Trả lời: Dạ PVV: Có cần đóng thêm tiền khơng? Trả lời: Cũng có, mà thơi tiền ăn uống Xe lo PVV: Rồi em có thấy có khách du lịch đến địa phương khơng? Trả lời: Khơng chị PVV: Cịn khách đến sở khơng có? Trả lời: Dạ khơng, có khách đến đặt hàng thơi PVV: Khách đến từ đâu em? Trả lời: Trong khu vực có, mà thành phố có 675 PVV: Có khách nước ngồi khơng em? Trả lời: Thỉnh thoảng có PVV: Dạo gần có đến khơng em? Trả lời: Dạo gần khơng, PVV: Cơ sở có sản xuất nước ngồi khơng em? Trả lời: Khơng chị, mặt hàng bán nước thơi, khơng có xuất PVV: Sao em? Trả lời: Thì bàn thờ cúng có Việt Nam dùng thơi mà PVV: Vậy à? Em có hay chơi gần khơng? Ban đêm nghỉ làm ? Trả lời: Dạ có chơi với người PVV: Đi đâu em, mà chị xuống đâu được? Trả lời: Tụi em lấy xe chạy lòng vòng, uống nước, ăn kem thơi PVV: Ở có ăn tiếng khơng em? Trả lời: ….em nghĩ khơng, thấy bình thường hết PVV: Đơi em thấy bình thường em ăn lâu rồi, cịn người đến họ thích, có mà nhắc đến giới thiệu liền khơng? Trả lời: (cười) em thấy à! PVV: Ở có nhà hàng, quán cà phê nhiều khơng em? Trả lời: Cũng có chị, mà mặt đường trung tâm nhiều PVV: Cịn khách sạn em? Nếu muốn nghỉ lại qua đêm đây? Trả lời: Chị cổng rẽ bên phải thêm 20m có nhà nghỉ chị, mặt đường PVV: Em có chưa? Trả lời: (cười) chưa, em qua BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 22 Mã số người trả lời: [Đinh Văn Triều 22] Địa điểm: phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 18 phút 56 giây ngày 28 tháng 05 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: Chào anh, giới thiệu tên ? Trả lời: Đinh Văn Triều 676 PVV: Anh làm sở ? Trả lời: Anh làm có tuần thơi PVV: Mới tuần anh? Trả lời: Ừ, khoảng tuần Trước anh làm Bình Phước mà việc q có người giới thiệu xuống nên anh làm PVV: À Vậy trước anh học nghề Bình Phước? Trả lời: Cũng khơng hẳn, làm Bình Phước Trước nhà anh có làm nên anh biêt PVV: Nghe giọng anh anh khơng phải dân đây? Trả lời: Ừ, anh người Bắc Ninh PVV: Anh vào Nam lâu chưa? Trả lời: Cũng năm, chạy việc vào không muốn PVV: Hiện công việc anh sở gì? Trả lời: Anh thợ điêu khắc PVV: Hằng ngày anh làm giờ? Trả lời: Khơng có cố định thời gian, có hàng chủ kêu làm thơi PVV: Vậy ăn theo sản phẩm? Trả lời: Ừ, nói Làm nhiều ăn nhiều Ít ăn PVV: Mấy tuần có hàng để anh làm khơng? Trả lời: Có, chưa có ngày nghỉ, bữa vào anh làm suốt PVV: Mà anh muốn nghỉ cịn hàng có khơng? Trả lời: Cũng được, họ khơng kêu kêu người khác Mình khơng làm khơng có lương thơi PVV: Mặt hàng anh? Trả lời: Anh khơng rõ nữa, anh làm bên có sản phẩm đục khắc theo hoa văn có sẵn, anh làm chi tiết thơi Nên khơng để ý PVV: Anh khắc tượng vậy? Trả lời: Tượng tượng Phật Di Lặc PVV: khách đặt có tượng thơi anh? Trả lời: ừ, có tượng thơi PVV: mà anh hình dung mà khắc chi tiết nhỏ anh? 677 Trả lời: có bảng vẽ mà, làm kinh nghiệm thơi Anh làm phần làm nguội để trang trí hoa văn thơi Cịn khâu khác người khác làm PVV: chỗ có nhiều thợ khơng anh? Trả lời: trước mắt thấy có hay thợ đấy, cịn khu bên anh khơng biết, anh khơng có qua PVV: tuần mà anh chưa biết hết người à? Trả lời: cơng việc người làm thơi PVV: anh có quen chưa? Trả lời: có anh Tám, người giới thiệu anh làm Với ông chủ PVV: Thời gian anh có thấy có khách du lịch đến tham quan không? Trả lời: (cười) không , anh vào đâu PVV: em hỏi lúc anh thôi? Trả lời: khơng, anh khơng thấy có khách du lịch PVV: anh biết khách đâu đặt hàng khơng? Trả lời: người đăt hàng phải có tiền đó, PVV: anh biết vậy? Trả lời: tượng tiền nhiều PVV: khoảng anh? Trả lời: anh rõ, gỗ gỗ mắc , người ta tính tiền chỗ ông chủ PVV: anh biết họ đến từ đâu không? Trả lời: thành phố, thấy ăn mặc chỉnh tề PVV: sản phẩm anh tính lương nào? Trả lời: tùy anh làm đến chỗ Nếu anh làm hết nhiều hơn, cịn chuyển cho người khác PVV: mà khoảng tiền cơng anh? Trả lời: khoảng 500 ngàn Có tính theo ngày làm Anh chưa nhận lương nên chưa biết rõ (cười) PVV: anh có du lịch chưa? Trả lời: chưa, đến nên chưa đâu PVV: rồi, cảm ơn anh nhé! 678 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 23 Mã số người trả lời: [Tằng Quốc Cường 23] Địa điểm:khu phố 8, phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 22 phút ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: Anh giới thiệu thân mình? Trả lời: Tằng Quốc Cường PVV: Anh làm nghề rồi? Trả lời: Tôi làm năm nghề rồi, PVV: Anh học nghề đây? Trả lời: Không, học chỗ khác gần PVV: Trước anh làm gì? Trả lời: Trước làm thợ xây dựng Rồi học nghề làm đến ngày PVV: Công việc anh gì? Trả lời: Là thợ điêu khắc PVV: Em thấy đục nhỏ nhỏ có khó khơng anh? Trả lời: Lúc đầu học khó, quen tay hình dung đường nét làm thơi PVV: Anh người đâu? Trả lời: Tôi người , quê Trả lời: À, mà nhà anh có làm nghề anh khơng? PVV: Trong nhà khơng có, mà họ hàng có Như ơng chủ xưởng tơi Hay kêu qua phụ làm hàng làm cố định PVV: À, có hàng anh qua phụ? Trả lời: Đúng PVV: Anh làm nhiều chỗ khác nữa? Trả lời: Cũng cịn vài chỗ quen thơi PVV: Cơ sở sản xuất mặt hàng anh? Trả lời: Làm tượng, tượng phật, tượng động vật Nói chung có mẫu làm 679 PVV: Những công đoạn tượng hồn chỉnh anh? Trả lời: Thì ban đầu thợ phải nhìn miếng gỗ sẻ , họ tạc tượng khuc gỗ, cắt thô thơi Sau vào làm chi tiết tơi làm Đục góc cạnh nhỏ hơn, sau thành hình sửa lại thêm lần mài… PVV: Anh làm hết công đoạn khơng ? Trả lời: Mấy bước sau làm được, cịn tạc hình chưa Chưa có mắt nhìn tưởng tượng Mấy người lão làng nhìn xác PVV: Mà có khách đến đặt hàng làm theo mẫu làm à? Trả lời: Khơng, có tìm miếng gỗ đẹp làm để đến xem thích mua PVV: Ngồi mặt hàng cịn dạng hàng khác khơng anh? Trả lời: Cũng cịn, tượng dạng hàng lớn hàng Còn bên xưởng làm hàng gia công nhỏ, nhận hàng làm phân Nhưng tất làm gỗ PVV: Có dùng máy móc khơng anh? Trả lời: Cơng việc tơi có dùng máy mài khoan dạng nhỏ thơi PVV: Nó nhanh anh không anh? Trả lời: Nhanh hơn, cắt xác Nhưng mà làm tượng lớn làm tay thơi chưa có máy để làm PVV: À, mà mặt hàng bán thịnh anh? Trả lời: Mặt hàng có khách khác nên khơng nói thịnh PVV: Anh làm năm năm có thấy khách du lịch ghé không anh? Trả lời: Cũng có, khách đến đăt hàng người nước ngồi Đến đặt tượng PVV: Có nhiều người khơng anh? Trả lời: Cũng vài người Cịn lại ơng lớn có khả làm tượng PVV: Mà cần hình vẽ mẫu làm anh? Trả lời: Cũng cịn phải suy nghĩ với tưởng tượng ,mẫu định hình ban đầu thơi Cịn chi tiết phải tự làm PVV: Lương tháng anh ? Trả lời: Cũng khoảng 5- triệu PVV: Nếu mà khơng có hàng làm? 680 Trả lời: Lúc có hàng hay nhiều thơi Giao động khoảng PVV: Cịn thợ khác anh có biêt khơng? Trả lời: Có người trả theo lương tháng họ làm hàng gia cơng, khoảng – triệu, cịn làm hàng lớn thợ chun lương tơi Cịn có người ăn theo sản phẩm, xong sản phẩm tính tiền PVV: Làm tượng bao lâu? Trả lời: Tùy kích thước tay nghề người làm Như tượng tháng ngày làm PVV: Trong xưởng có người làm anh? Trả lời: Khoảng mười người, mà cho mượn người PVV: Cho mượn anh? Trả lời: Như sở cho sở khác mượn nhân công vậy, đôi lúc tơi phụ chỗ khác bên nhiều hàng PVV: Mấy người chủ nói với nhau, thỏa thuận với trước anh? Trả lời: Ừ, họ có mối liên hệ thân mật với nhau, hay cho mượn với có người nhận hàng thay cho chia làm PVV: À Mà anh người anh sống thấy có khách du lịch đến khơng anh? Trả lời: Khơng PVV: có chỗ để khách du lịch đến tham quan? Trả lời: khơng mà lái thiêu có dạng du lịch nhà vườn, vườn trái nhiều Ngồi cịn có chùa thầy mành, chùa bà… PVV: địa phương có lễ hội khơng anh? Trả lời: khơng, khơng có lễ hội PVV: mà sở có tham gia ngày hội mộc hay khơng? Trả lời: có tham gia gỗ triển lãm khu phố Phú Thọ PVV: sở có tham gia khơng? Trả lời: có chứ, mời tham gia mà, PVV: tổ chức vào tháng anh? Trả lời: năm ngối làm tháng 8, khơng biết năm PVV: làm có lần à? 681 Trả lời: khơng lần trước khơng tham gia nên khơng để ý PVV: tham gia anh? Trả lời: cho họ mượn tượng để trưng bày thi , PVV: ? Trả lời: mượn để thi đậu có thơi PVV: nhiều sở tham gia hay không? Trả lời: đâu biết được, người ta đến thơng báo lấy đi, nói đậu giải trả tượng thơi PVV: cịn nhà hàng, khách sạn có nhiều khơng anh? Trả lời: có, lên quy hoạch thành phố nên thứ đầu tư Nhiều nhà hàng mở nhiều PVV: có nhà hàng tiếng không anh? Trả lời: thấy có nhà hàng tuấn vũ đây, người hay nhà hàng PVV: mà nhà hàng có ăn ngon khơng? Trả lời: bình thường bên ngồi thơi, lẩu, cá…… PVV: bên địa phương có hay đến sở khơng anh? Trả lời: có đến, mà đến xem hàng thơi PVV: anh biết địa phương có hỗ trợ cho sở phát triển khơng? Trả lời: khơng rõ BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 24 Mã số người trả lời: [Nguyễn Văn Năm 24] Địa điểm: phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 22 phút ngày 28 tháng 05 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: Chú cho biết tên ạ? Trả lời: Nguyễn Văn Năm PVV: Năm tuổi ạ? Trả lời: Tôi sinh năm 1931 PVV: Giờ làm nghề gì? Trả lời: Giờ già khơng làm nữa, nhà với thơi 682 PVV: Cịn trước làm nghề ạ? Trả lời: Tơi thợ xây nhà, có làm cơng cho người ta thơi Giờ già có đồ nghề sẵn làm thứ linh tinh nhà PVV: Mà sống với à? Trả lời: Không, nhà với bà nhà sống làm mộc ban ngày, nhà riêng hết PVV: Con làm mộc lâu chưa ? Được khoảng năm rồi? Trả lời: Thì nghề từ trước đến mà, làm suốt nhà lúc nghe tiếng cưa đèo hết PVV: Sao anh không làm nhà mà sang nhà ? Trả lời: Nhà chật, gần với sở gỗ dễ lấy hàng mà giao hàng PVV: Công việc anh chú? Trả lời: làm thợ mộc thơi, bào gỗ , bào cưa, cắt làm suốt PVV: mà người gốc không ạ? Trả lời: ừ, sinh lớn lên PVV: ơi, có địa điểm du lịch khơng chú? Trả lời: có nhiều chỗ núi Bà , chùa Châu Đốc nè, chùa Tây Ninh Thấy người ta đơng PVV: mà người khách đâu đến hay người chú? Trả lời: người đâu đến người khơng có đâu Ở gần họ có muốn đâu mà Con thấy người ta khơng biết người ta tìm đến thơi, sát bên hồi chán mà chẳng có PVV: sống có khách du lịch đến khơng chú? Trả lời: khơng, khơng có khách đến PVV: mà nghe nói có làng nghề sơn mài mà khơng có khách đến chú? Trả lời: lâu rồi, làng nghề lâu , hồi trước cịn đơng đúc lụi hết PVV: chú? Trả lời: người ta khơng làm Tiền đâu mà làm làm khơng có lời mà làm PVV: mà thấy cịn nhiều sở làm nghề mà? 683 Trả lời: cịn đó, cịn mà khơng có nhiều trước PVV: làm? Trả lời: khơng làm lấy mà ni vợ Nếu khơng làm mộc có biết làm đâu Khi tơi nói xây khơng nghe, thích học mộc cặm cụi làm suốt ngày PVV: nghỉ làm lâu chưa chú? Trả lời: lâu rồi, năm, thấy già yếu nghỉ ngơi khơng có sức mà làm PVV: mà nhiều dụng cụ ha? Trả lời: ừ, làm nghề có đồ nghề hết Giữ lại có làm cho nhà làm PVV: mà chỗ cịn lớn tuổi mà làm nghề sơn mài khơng? Trả lời: chết hết rồi, Nghề làm lâu PVV: có biết người làm nghề không chú? Trả lời: người bắc, họ đem đồ vào làm PVV: nói rõ cho biết khơng? Trả lời: nghe nói thơi, có gia đình ngồi bắc vào đem theo đồ nghề vào điêu khắc từ từ làm nên làng nghề PVV: biết tên họ người khơng? Trả lời: nghe kể lại thơi có biết đâu PVV: mà biết làng nghề đời vào năm không? Trả lời: không, mà lâu PVV: dạ, có chỗ bán đồ ăn ngon hay có ngon khơng? Trả lời: đầy chỗ ngồi chợ nhiều thức ăn Mà bên đường nhiều PVV: ý ăn đặc sản vùng chú? Trả lời: bánh mì đó, ăn khen ngon hết PVV: bánh mì ngon chú, ngồi bánh mì cịn khác khơng ạ? Trả lời: tơi thấy ăn hàng ngày thơi PVV: , làng có ngày hội lớn khơng chú? Trả lời: ngày hội gì? 684 PVV: ngày mà người dân tập trung lại làm lễ chú? Trả lời: khơng, khơng có PVV: an ninh tốt khơng chú? Trả lời:Tốt PVV: có hay đồ hay đua xe khơng chú? Trả lời: không, an ninh PVV: bên địa phương có hay tuần tra ban đêm khơng chú? Trả lời: có cơng an khu vực hay tuần, ban đêm có đèn hết PVV: đèn đường làm lúc chú? Trả lời: năm , làm đường lên nông thôn mà PVV: mà nghề người dân làm nhiều nghề chú? Trả lời: đủ thứ nghề hết, mộc có, xí nghiệp cơng nghệ có PVV: người dân cho học đông không chú? Trả lời: quan tâm lắm, khổ khổ cho học PVV: nhà có người con? Trả lời: người, mà lập gia đình hết rồi, cịn có hai người thơi BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 25 Mã số người trả lời: [Trần Văn Sơn 25] Địa điểm: phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 20 phút ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: Trước hết anh giới thiệu thân mình? Trả lời: Tơi Trần Văn Sơn, người gọi Sơn bàn tay phật PVV: Vậy anh làm bàn tay phật tiếng không ạ? Trả lời: Đúng vậy, nói sơn bàn tay phật biết PVV: Anh làm nghề anh? Trả lời: 20 năm PVV: Trước anh học nghề đâu? Trả lời: Học từ ba học nhà , học không ba cho học nghề PVV: Vậy truyền nghề rồi? 685 Trả lời: Cũng nói vậy, mà tơi học nhiều nơi PVV: Anh học nghề có phải trả tiền không? Trả lời: Không học làm cho người ta PVV: Mà ba anh làm nghề gì? Trả lời: Ba tơi làm mộc, làm nhiều thứ PVV: Sao anh học nhiều nơi vậy? Trả lời: Hồi cịn trẻ nên muốn làm làm, học khơng mà chơi ba bắt học khơng học (cười) PVV: Mà anh anh có ý định truyền nghề khơng? Trả lời: Khơng nghề cực lắm! PVV: nhà có người anh nhỉ? Trả lời: có hai đứa tơi vợ PVV: mà vợ anh làm nghề gì? Trả lời: làm mộc với tôi, làm nhà có vợ phụ PVV: mà cơng việc anh làm gì? Trả lời: tơi làm lộng với chạm, vợ tơi phụ Làm gia cơng nhà thôi, sở lớn PVV: vợ anh biết làm hết không ạ? Trả lời: biết chứ, làm lâu mà PVV: anh dạy nghề cho vợ hay nào? Trả lời: không, vợ nhà nghề mà PVV: à, chị nhà nghề ln? Thế thích q hai vợ chồng giúp đỡ Mà anh mặt hàng nhà làm mặt hàng anh? Trả lời: đồ gia cơng làm hết, làm hết PVV: ví dụ anh? Trả lời: guốc, đóng guốc làm chờ khoan lỗ PVV: lần anh chị nhận số lượng ? Trả lời: người ta giao làm nhiêu PVV: mặt hàng anh chị làm nhiều nhất? Trả lời: lúc làm làm guốc Nhưng mà khó khăn, guốc khó bán PVV: anh? 686 Trả lời: guốc hết thịnh rồi, mà làm số lượng ngày xuống Đợt tết mặc hàng bán PVV: ngồi guốc anh chị cịn làm mặt hàng khơng? Trả lời: làm hàng người ta giao làm, cịn làm bàn tay, làm cị, nói chung đặt làm PVV: mà anh này, guốc hàng gia công với hộp tâm hàng gia cơng người ta giao cho Cịn bàn tay, cị, lư hương sao? Trả lời: ý chị sao? PVV: ý em có đơn hàng đặt làm hay làm để có người đến mua? Trả lời: à, có làm hàng để đến mua Cũng có đặt hàng làm PVV: đâu đặt hàng anh? Trả lời: máy chỗ du lịch, bán hàng quà lưu niệm Rồi gần cửa hàng đức khanh.chị biết cửa hàng đức khanh không? PVV: em đến, cửa hàng lớn anh? Trả lời: ừ, lớn Không gian trưng bày rộng Trưng bày đủ đồ Chị thấy bàn tay hàng nhà Chỗ tơi độc quyền làm PVV: mà bàn tay anh nghĩ hay sao? Trả lời: nghĩ làm PVV: anh người dân gốc Bình Dương ln à? Trả lời: ừ, nhà tơi sống từ sinh mà PVV: anh biết có địa điểm tham quan ? Trả lời: dạng du lịch sinh thái à? PVV: dạ, Trả lời: Đại Nam, lên mười đến Mùa hè khách đến đông Trong năm có đợt mà khách đâu kéo đông đen đường chật , tắc đường ln PVV: à, ngồi Đại Nam cịn chỗ khơng? Trả lời: gần có chùa bà PVV: mà anh khách có đến sở sơn mài để tham quan không anh? Trả lời: không , khơng biết, đâu chỗ tơi khơng có 687 PVV: tổ chức tour du lịch xuống tham quan chỗ làm anh sao? Anh đồng ý không? Trả lời: được, mà nghĩ nên chỗ sở khác rộng Chứ chỗ làm hộ gia đình khơng có khơng gian với hàng PVV: mà anh bàn tay giá vậy? Trả lời: tùy theo kích thước, bàn tay 60 ngàn, cò vậy, bàn tay lớn làm 80 ngàn PVV: trừ chi phí hết thứ bán sản phẩm lời bao nhiêu? Trả lời: tùy sản phẩm Nếu hàng gia cơng ngàn thơi, guốc hai hay ba ngàn thơi, cịn bán bàn tay khoảng 20 ngàn PVV: lời chênh lệch anh? Trả lời: mà hàng guốc bán nhiều chiếc, cịn hàng bàn tay lần bán có thơi Nếu mà chị mà cửa hàng cịn mắc gấp lần PVV: mà gần anh chi có hàng làm tốt ? Trả lời: được, đủ làm để sống thơi Chứ khơng có nhiều trước PVV: anh có tham gia hội sơn mài khơng? Trả lời: ơng lớn lớn tham gia thơi Mấy tham hội làng mỹ thuật, chỗ anh xí biết khơng? Anh xí tham gia hội PVV: anh có muốn tham gia vào hội khơng? Trả lời: tham gia hội khơng muốn mà khơng có đủ điều kiện, lúc trước ông hẹn gặp cà phê PVV: mà tham gia hội có hỗ trợ không? Trả lời: không, mà rõ, có chị hỏi chỗ anh xí PVV: da, mà nhà làm có đóng thuế khơng? Trả lời: khơng, làm hộ gia đình mà,đâu có th người nhà người nhà làm thơi Khi mà có hàng nhiều nhờ người bạn đến làm PVV: người bạn anh ai? Trả lời: thợ làm nhà hay giống tơi vậy,khi có hàng xen kẽ làm Mà anh em hay gặp để nhậu nhet PVV: nhà nước hay địa phương có sách hỗ trợ nghề khơng? 688 Trả lời: khơng,chẳng thấy có sách hết PVV: mà muốn anh chị muốn hỗ trợ gì? Trả lời: trước mắt thiếu vốn để làm thơi Hàng ứ đọng lại chưa giao được, chưa lấy lại vốn, hàng để khơng hỏng Cũng muốn có số vốn đầu tư lại máy móc với nhà xưởng PVV: anh có định theo nghề hết khơng? Trả lời: trước mắt làm thơi, khơng biết Nhưng mà khơng làm nghề biết làm nghề Làm nhà khỏe khỏe làm mệt nghỉ,cịn có vợ phụ tay nên dễ chịu PVV: mà anh chị khơng có ý định truyền nghề cho con? Trả lời: để hai đứa học nghề khổ lắm, anh chị làm làm cho xong khơng muốn bắt đầu Tụi cịn nhỏ chưa biết khơng có định hướng cho học vỏ (cười) BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 26 Mã số người trả lời: [Nguyễn Tấn Tài 26] Địa điểm:khu phố 6, phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 25 phút ngày 28 tháng 05 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: Dạ, cháu chào Chú cho cháu hỏi chủ sở mộc à? Trả lời: Không, thợ điêu khắc, mà chủ anh chú, nhà sát bên ln Cịn bên nhà PVV: Hai anh em làm nghề lâu chưa? Trả lời: Cũng 20 năm PVV: 20 năm? Lâu nhỉ, mà trước có làm đâu mở xưởng làm chú? Trả lời: Anh mở xưởng làm kêu người nhà làm chung, gần gần anh em không PVV: Nhà bên , anh bên? Trả lời: Ừ, Bên cịn có xưởng làm PVV: Chỗ làm việc gần nhà nhỉ? 689 Trả lời: Ừ PVV: À, cho cháu hỏi tên à? Trả lời: Nguyễn Tấn Tài PVV: Năm tuổi chú? Trả lời: 45 PVV: Chú sống gia đình ln à? Trả lời: Ừ, sống với vợ hai đứa gái PVV: Giờ học hết nhỉ? Trả lời: Ừ vợ làm may nhà, hai học hết PVV: Con trai hay gái chú? Trả lời: (cười) hai gái hết PVV: Mà làm nghề 20 năm có muốn truyền nghề lại cho không? Trả lời: (cười) phải thích truyền lại Mà tụi cịn nhỏ nên chưa biết có thích thú hay khơng PVV: Con thấy nhiều người khơng có muốn làm nghề mộc này? Trả lời:Nghề cực lại vất vả nữa, người ta muốn làm nhẹ nhàng PVV: Mà cháu hỏi thật có muốn theo nghề không? Trả lời: (cười) muốn mà không, muốn sợ nghề mà làm nghề cực, gái Chú sợ tụi khổ thơi PVV: Dạ, mà sản phẩm chỗ sở làm mặt hàng chú? Trả lời: Cơ sở gia cơng thơi, làm đủ mặt hàng có mặt hàng giao làm, khơng kể hết PVV: Vậy mặt hàng làm nhiều chú? Trả lời: Mấy bầu bí nè PVV: Cái dùng để làm chú? Trả lời: Đựng mứt, trưng bày đựng bánh kẹo PVV: À, dịp tết bán chạy nhỉ? Trả lời: Ừ, mà lúc có hàng này, mà gần tết khoảng hai tháng trước tết mặt hàng chuộng PVV: Cịn làm cơng việc việc tạo sản phẩm? 690 Trả lời: Chú điêu khắc, gần cuối khắc chi tiết nhỏ nhỏ thân bầu nè PVV: Sau cịn làm khơng chú? Trả lời: Sơn đánh bóng Nhưng mà sơn làm gia cơng chỗ khác, chỗ tiện điêu khắc PVV: À nhận hàng chia chỗ làm gia công phận? Trả lời: Không, phận gia cơng thơi Nhưng mà làm công đoạn Ở xưởng có liên kết hết Nhận đơn hàng về, người ta chở để chỗ đầu tiên, xong chỗ người xưởng chở qua chõ chú, bên làm xong chuyển sang chỗ khác PVV: À, vậy, người liên kết với hết à? Trả lời: Ừ PVV: Mà sở có liên quan đến sở khơng? Trả lời: Có chứ, anh em bạn bè nhà, có làm chỗ xưởng khác Chuyên để hàng chỗ gia cơng Nhưng mà anh em hay gặp nhau, nhận hàng thay làm Có cịn lên xưởng họ làm họ xuống PVV: Lúc nhiều hàng không chú? Trả lời: Ừ, chỗ cần phụ phụ, họ khơng có đủ người Mà làm chỗ gia công nhà giống bên Người nhà làm không PVV: Vậy sở khơng có th người làm à? Trả lời: Thì có, mà có người nhà làm nhiều PVV: Hiện có người làm chú? Trả lời: Đó, cháu nhìn bên có người Mà thợ có người Chú, anh trai anh Thằng nhỏ trần ngồi khoan PVV: Dạ, mà có khách nước ngồi đến tham quan khơng chú? Trả lời: Trước có đồn đến tham quan, họ chỏ nói tùm lum mà có hiểu đâu PVV: Khơng có thơng dịch viên à? Trả lời: Có chứ, mà nói chuyện với đâu có hiểu PVV: Họ có mua khơng chú? Trả lời: Mua đâu cái, chẳng nhớ Lâu 691 PVV: Vậy gần có khơng chú? Trả lời: Khơng, trước năm 2000 hay 2002 đó, lâu PVV: Hồi mặt hàng bán chạy chú? Trả lời: Chỗ làm gia công chủ yếu, người ta đặt cho chủ Chủ làm việc với nhiều người khác Chắc bán có hàng gia công (cười) PVV: Cơ sở làm lâu bên địa phương có hỗ trợ khơng chú? Trả lời: Khơng, khơng có hỗ trợ nhà tự làm PVV: Ban đầu nhà bỏ vốn làm khơng có hỗ trợ à? Trả lời: Ừ, làm gia đình mà PVV: Ngồi chỗ cịn sở có khách du lịch đến khơng chú? Trả lời: Cũng có mà lắm, người ta đến xem thơi PVV: Nếu mà làm du lịch dẫn khách theo tour xuống tham quan thấy có khơng? Trả lời: Xuống à? PVV: Dạ rồi, khơng chú? Trả lời: Chỗ có chỗ đâu mà tham quan, PVV: Ý vào xưởng tham quan thợ làm nào,rồi họ tự tay làm ln Trả lời: Cái khó lắm, sở nhỏ khơng có khơng gian, mà thấy tồn bụi khơng à, khách vào Với lại đâu làm đâu PVV: mà họ tham quan làm cơng đoạn thơi họ mua sản phẩm làm Trả lời: thấy nên đến xưởng lớn, có khơng gian rộng với có mặt hàng dễ làm lộng, chạm cịn có tay nghề làm Khó PVV: à, sở có tham gia nhóm, hay hội sơn mài khơng? Trả lời: khơng, nhà tự làm Nhóm có mấu anh em hay làm chung, làm xong hàng rủ nhậu cho vui thơi PVV: có ngày cúng tổ nghề mộc khơng ? 692 Trả lời: có chứ, thường đầu năm làm, tháng chạp cuối năm Tại nhà anh cúng, nhà không cúng Tính thợ thơi (cười) PVV: mà chú, tháng lương trung bình chú? Trả lời: nói thợ xưởng thôi, anh em nhà nhận hàng trừ khoản , anh hai với lương ngang PVV: khoảng trung bình chú? Trả lời: khoảng triệu PVV: thợ làm kia? Trả lời: hay triệu PVV: mức sống đủ khơng chú? Trả lời: được, mà đủ sống thôi, nhà nuôi hai đứa nhỏ nên vừa đủ ăn PVV: dạo gần hàng đặt ổn định chú? Trả lời: thưa lắm, có hàng mà với thưa Làm cho nhà nên thư giản làm mệt nghỉ PVV: có ngày nghỉ tuần không? Trả lời: làm suốt , muốn nghỉ nghỉ làm cho nhà mà Cũng thấy thoải mái PVV: nghề người ta làm nhiều chú? Trả lời: nghề nè, làm mộc Ở làng nghề mà PVV: có biết làng nghề đời năm khơng? Trả lời: khơng biết, trước thấy nhiều người làm Lúc lớn lên làng nghề làm ăn Đi đâu nghe tiếng đục gỗ hết Mà lại, người ta bỏ nhà bỏ xưởng nơi khác hết PVV: ơi, người ta bỏ làm nghề vậy? Trả lời: có người q làm ruộng có người chạy xe, cịn trẻ trẻ làm cơng nhân, khơng lên thành phố bán hàng PVV: Chú chỗ có hoạt động lễ hội liên quan đến sơn mài không chú? Trả lời: có mà ít, năm thấy có triển lãm sân banh PVV: sân banh chú? 693 Trả lời: sân banh Gò Đậu PVV: dạ, cảm ơn dành thời gian cho PVV: mà sở tên chú? Trả lời: sở làm gia đình thơi nên khơng có tên PVV: người ta biết mà đến? Trả lời: khách quen khơng biết, hỏi tên biết BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 27 số người trả lời: [Nguyễn Tấn Thành 27] Địa điểm: phường Phú Thọ, thành phố Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 22 phút 12 giây ngày 30 tháng 01 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: Anh giới thiệu tên mình? Trả lời: Nguyễn Tấn Thành, PVV: Anh sinh năm bao nhiêu? Trả lời: Sinh năm 95 PVV: À, năm có 21 tuổi à? Anh làm nghề lâu chưa? Hay làm phụ nhà Trả lời: Làm -6 năm rồi, theo ba má làm từ hồi mười tuổi Mà trước có làm phụ từ nhỏ Nhìn học thơi, PVV: À Mà anh sinh à? Trả lời: Đúng Cả nhà PVV: Cơ sở mở cửa lâu chưa anh? Trả lời: Cũng mười hai mươi năm Hồi cịn nhỏ xíu làm PVV: Hiện sở có th nhân cơng khơng? Trả lời: Cũng có PVV: Mấy người vậy? Trả lời: người Giờ họ nghỉ bữa cuối tuần nên nghỉ PVV: Vậy cuối tuần nghỉ à? Trả lời: Không, muốn nghỉ nghỉ thôi, thằng bạn tơi đến làm 694 PVV: Bạn anh vào học nghề à? Trả lời: Ừ, khơng làm tơi rủ vào vừa học vừa làm PVV: Ở chủ yếu người dân làm nghề anh? Trả lời: Đây làng nghề mộc, làm mộc PVV: Vậy anh người nối dõi nghề gia đình Trả lời: (cười) làm thơi có nối dõi đâu PVV: Lúc trước anh chọn nghề làm mà nghề khác? Trả lời: Thì làm từ nhỏ, làm nghề Làm nghề nhà phụ cho ba má , có việc nhà làm thơi PVV:Ở có ăn ngon khơng ? Món ăn mà đến mà ăn á? Trả lời: Có gà bóp măng cụt PVV: chỗ bán vậy? Trả lời: quán tám liêu PVV: có chỗ để du lịch gần gần không? Trả lời: qua an sơn, PVV: từ qua gần khơng anh? Trả lời: mười phút xe máy đến PVV: anh có hay qua chơi khơng? Trả lời: khơng, PVV: chơi anh hay đâu? Trả lời: vịng quanh thơi, uống nước thơi Cịn muốn chơi xa Vũng Tàu PVV: tỏ chức theo nhà hay Trả lời: với bạn thơi PVV: làm địa phương có hỗ trợ cho sở khơng? Trả lời: khơng, khơng thấy có hỗ trợ PVV: mà hỗ trợ anh muỗn hỗ trợ gì? Trả lời: …cười nữa, chưa nghỉ đến Hồi làm làm thơi chưa nghĩ cần hỗ trợ Phải suy nghĩ đã.(cười) PVV: anh có ý định mở rộng sản xuất không? 695 Trả lời: lúc chưa, làm nhiêu thấy đủ ăn PVV: đơn hàng nhiều không anh? Trả lời: được, có hàng làm thường xuyên PVV: mà tương lai mà anh tiếp quản sở anh có muốn làm thêm nhiều mặt hàng khơng? Trả lời: có, đến lúc tính PVV: có khách du lịch đến tham quan khơng ? Trả lời: khơng, khơng có PVV: nghe Tài anh nói có mà? Trả lời: tơi khơng biết, mà khách đến giao hàng thôi.chứ đâu thấy đến tham quan đâu PVV: cịn chỗ khác sao? Trả lời: chỗ lớn có Bên xưởng Trang Hiền thấy có khách vào? PVV: đâu sở đâu? Trả lời: khu phố 6, bên chỗ bên PVV: Ở chia thành khu phố Mà an ninh anh? Trả lời: tốt, khơng có tệ nạn PVV: à, mà có ngày hội làng nghề mộc khơng? Trả lời: khơng, có tổ nghề PVV: tổ chức vào lúc nào? Trả lời: tùy nhà, làm gia cơng nhà thấy má hay cúng vào đầu tháng, cúng đơn giản Mà thấy không hỏi nên có phải khơng (cười) PVV: à, mà có nhà hàng , khách sạn, khu vui chơi giải trí nhiều khơng? Trả lời: khu vui chơi giải trí khơng có, có cơng viên làm năm dạo thơi PVV: à, cịn có khách sạn , nhà hàng? Trả lời: nhiều lắm, mà khơng có khu phố đâu chỗ trung tâm thành phố Ban đêm đông BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 28 696 Mã số người trả lời: [Chị Bông 28] Địa điểm: Thời gian vấn: 18 phút 05 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: Chị cho em biết tên chị sở? Trả lời: Tên Bông, sở Nguyễn Hữu Nhân PVV: Cơ sở chuyên làm mặt hàng nào? Trả lời: Cơ sở chuyên làm mõ PVV: Trong mõ có nhiều dạng khác nhau? Trả lời: Cũng có nhiều số, phân ví dụ phân đến 50 phân PVV: Ở nhiều người đặt hàng không? Trả lời: Cũng ít, có người PVV: Thường đặt? Trả lời: Mối chợ lớn PVV: Rồi chuyển xuống cho họ? Trả lời: Ừ, họ đặt làm xong chuyển xuống cho họ PVV: Bán lưu niệm hay bỏ chùa ? Trả lời: Bỏ mối cho cửa hàng, họ muốn lấy đâu khơng biết PVV: Ở có khách nước ngồi đến đặt hàng khơng? Trả lời: Cũng có PVV: Khách đâu? Trả lời: Đài Loan PVV: Làm lâu chưa? Trả lời: Mấy chục năm, từ ong già chồng sống làm Rồi kế tục PVV: Vậy truyền lại? Trả lời: Ông xã con, bố truyền lại PVV: Một sản phẩm bán lời Chị? Trả lời: Ví dụ mười đồng lời khoảng hai đồng PVV: Những người làm thuê? Trả lời: Đúng thuê người làm PVV: Vậy tiền lương sao? 697 Trả lời: Một ngày có người 90 có người trăm hai Mà làm có sáu tiếng 90 chà tay, 120 chà máy PVV: Ở năm có khách đơng nhất? Trả lời: Thấy làm lai rai PVV: Chị chuyên làm mỏ mà không làm chỗ khác? Trả lời: làm mỏ Những năm trước làm cho đài loan, lại PVV: khách đài loan họ tự tìm đến hay ? Trả lời: khách tự đến PVV: cịn mối Đài Loan không? Trả lời: họ đến đặt không nhiều PVV: cịn Việt kiều chị? Trả lời: ( cười) theo gia đình, với thầy theo mua làm lễ để vào chùa Mối cửa hàng họ đặt làm ra, có lúc hên xui có lời hay k PVV: sở làm theo đơn đặt hàng? Trả lời: đặt làm, khơng đặt làm để đó, làm trước cho sơn khơ mua lẻ bán PVV: vật liệu làm từ gỗ gì? Trả lời: gỗ mít PVV: mít ngồi hay mít lõi? Trả lời: mít lõi hay dác làm hết PVV: mít lõi mắc Chị? Trả lời: mít lõi khơng dám lãnh, kiếm mít lõi khó lắm, giá cao PVV: giá mỏ làm từ mít lõi mít thường chênh ? Trả lời: khoảng gấp rưỡi PVV: vật liệu mua đâu Chị? Trả lời: người ta chặt kéo lại mua Mấy thợ bán lẻ lẻ đến Gỗ nhỏ làm mõ nhỏ Gỗ lớn làm mõ lớn PVV: làng có sở làm mõ mình? Trả lời: biết có anhem nhà có người làm Làm mõ khoảng sáu nhà làm Ba anh em PVV: hồi trước làng có nhiều người làm điêu khắc với làm nghề gỗ không? 698 Trả lời: nhiều, bỏ nghề bớt Giờ khơng có mà làm khơng có ăn.làm đường người ta cắt bán Giờ giảm hết, 10 nhà hết nhà làm cây, 10 nhà hai nhà làm Nghề mõ khó làm ăn PVV: ngồi cịn có vấn đề nữa? Trả lời: kinh tế, nước khác nhập hàng qua khơng cạnh tranh PVV: thường nước nào? Trả lời: Trung Quốc Trung quốc qua nhiều, họ có nhiều máy móc làm nhanh mình, giá lại thấp Mình làm tay PVV: nhìn hình thức đẹp hay họ/ Trả lời: bên phải đẹp hơn,cái dùng máy đưa vào khn làm đường nét xác PVV: cịn chất lượng sao? Trả lời: chất lượng Cũng muốn bỏ nghề (cười) PVV: em người kế thừa ba mẹ làm nghề này? Trả lời: Chị (Cười) PVV: em có biết làm không? Trả lời: sơ sơ Chị, chưa giỏi PVV: đục đẽo phải thuê thợ khơng? Trả lời: ừ, có vài đứa PVV: năm có cúng tổ? Trả lời: có chứ, ngày 30 tháng chạp tháng Mỗi năm hai lần PVV: cúng có khác lễ khác không? Trả lời: gà, cháo mâm trái PVV: cúng nào? Trả lời: cúng vái tổ PVV: khơng có cúng riêng? Trả lời: cúng tổ cúng người làm nghề , cúng nghề cúng người dạy làm nghề Dân gian truyền miệng làm theo PVV: làng có ngày cúng chung mà người tụ họp khơng em? Trả lời: có Chị, làm nghề chủ cúng ngày Cịn cúng làng nghề tổ mà làng cúng có hà nội có, cịn khơng có 699 PVV: sở có khách đến thăm khơng? Trả lời: tham quan có hai lần, khách người châu âu người ta ngang thấy lạ ghé vào tham quan Người ta (khách nước ngồi) nhìn mà chẳng biết ln (cười) PVV: tỉnh đầu tư phát triển du lịch, mở tour du lịch sở chị có đón khách khơng? Trả lời: đón tiếp chẳng có đón PVV: người ta muốn thử, muốn làm mình? Trả lời: phải hỏi ơng già, khơng biết.Ba khó tính, khơng biết có khơng.Em muốn giới thiệu sản phẩm cho người PVV: nhà có người kế thừa? Trả lời: có em à, có ơng anh công an rồi, PVV: em có học khơng? Trả lời: nghỉ học rồi, nhà phụ ba PVV: có đề xuất hỗ trợ sở hỗ trợ gì? Trả lời: em thích có dịp ngồi tham quan học hỏi thêm PVV: có vay vốn đề làm nghề? Trả lời: làm kiểu gia đình nên khơng vay, tự vốn gia đình Cũng đủ bữa cơm Nhiều làm nhiều không bán Mà mặt hàng không nhiều nước chuộng nước có phật giáo thơi Cũng khó khăn thị trường tiêu thụ PVV: sau có muốn mở rộng sở? Trả lời: mở rộng sở muốn, mà mở sở phải nắm rõ PVV: có muốn mở rộng mặt hàng sản xuất? Trả lời: muốn chuyên mặt hàng mõ PVV: làm nghề có ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe không? Trả lời: không ảnh hưởng nhiều, tách nhẹ nhè quạt sơ khắc tay PVV: thợ có bị ảnh hưởng sức khỏe? Trả lời: làm nhiều bị ảnh hưởng, sở làm thủ cơng với hàng Làm máy móc ô nhiễm nhiều PVV: dạo gần có sở bị phá sản? Cơ sở đồ gỗ? 700 Trả lời: nhiều, tính nghề đủ ăn, nhiều sở làm khơng có đầu đầu vô nên người ta nghỉ Nhiều chỗ làm ăn lớn đổ nợ PVV: Cơ sở Chị kếthừa từ ba, cịn chỗ khác? Có mang tính kế thừa? Trả lời: mõ sở không nhiều, họ khơng cịn hướng đến nghề gỗ PVV: nghề từ đâu? Trả lời: em không biết.Ba Chị người gốc Bình Dương, làm trước Nhà em đời tồn đất Bình Dương PVV: có ăn đặt sản? Trả lời: có làng trái Lái Thiêu Cịn …khơng (cười) PVV: có đình, chùa? Trả lời: có đình Phú Văn, Bà Lụa PVV: Giờ người ta làm lớn không? Trả lời: làm lớn PVV: Chị có tham gia? Trả lời: cúng không tham gia PVV: người ta cúng vào tháng mấy? Trả lời: tháng giêng tính theo âm lịch Ngồi chùa bà cịn có chùa hữu chánh BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 29 Mã số người trả lời: [chú Hoàng 29] Địa điểm: Thời gian vấn: 21 phút 12 giây Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: Chú cho cháu biết tên gì? Trả lời: Chú tên Hồng PVV: Cơ sở tên gì? Trả lời:, sở mộc hoàng thu PVV: Làm sản phẩm nào? Trả lời: Hồi xưa chuyên gia điêu khắc thợ mộc, sau hàng điêu khắc không thịnh hành nên chuyển sang làm mộc 701 PVV: Chú làm điêu khắc năm tuổi? Trả lời: Chú làm năm 79, lúc khoảng hai mươi tuổi PVV: Chú tự học nghề? Trả lời: học hết, làm miết tự học lấy Sau hàng gia dụng có u cầu làm theo thơi Cịn sản phẩm làm cho trẻ em làm quanh năm.Chú tự sáng tác làm Làm mặt hàng tính chất cho hộ gia đình, đồ gia dụng làm quanh năm PVV: Cái đồ chơi bán nào? Trả lời: Đồ chơi bán 80 ngàn bán lẻ, cịn bán mà bỏ mối năm mươi ngàn PVV: Cái làm gỗ chú? Trả lời: Gỗ xà cừ gỗ vườn (gỗ tạp) Cái hàng thô PVV: Cái tháo lắp chú? Trả lời: Cái phải tháo lắp theo thứ tự, có nhiều mắc ráp vào phận PVV: Nguồn hàng khách mua nhiều không chú? Trả lời: Mặt hàng dùng, sáng tác thị trường người ta bắt chước làm nhiều Nhưng mà làm khơng sắc sảo PVV: Mình tiêu thu hàng đâu? Trả lời: Kkhách hàng đến mua, người ta tiêu thụ chỗ cửa hàng, khu du lịch Có Chị hay xuống lấy hàng để bán, Chị bán ỏ Đà Lạt Nha Trang PVV: Bán cho khách du lịch chú? Trả lời: Ừ, rồi! PVV: Ngoài mặt hàng cịn làm nữa? Trả lời: Cũng đủ dạng hết, mà hàng trAnh gỗ thực hết PVV: Hay quá! Ở sở có nhân cơng chú? Trả lời: Nếu hàng nhiều kêu thợ lại nhiều, mà hàng kêu thơi! Bây xưởng có hai hay ba người thơi PVV: Con có làm khơng? Trả lời: Hai vợ chồng với đứa con, với đứa thợ mộc PVV: Nếu hàng nhiều thuê người 702 Trả lời: Thuê mười người PVV: Hợp đồng đâu? Trả lời: Hợp đồng nhiều lúc khách nước ngồi PVV: Chú có bạn hàng nước ngồi luôn? Trả lời:Mấy người việt kiều họ họ đặt hàng PVV: Người ta đặt hàng chú? Trả lời:người ta đặt có hàng đồ chơi, có tủ cơng… PVV: khách nước ngồi Mỹ à? Trả lời:ở Mỹ PVV: năm có nhiều đợt từ Mỹ khơng chú? Trả lời:có có hai đợt có khơng có đơn hàng PVV: làm ăn bấp bênh nhỉ? Trả lời:ừ, bấp bênh PVV: sở sản xuất thành lập năm mây chú? Trả lời:chú làm năm bảy mươi mấy,nhưng thành lập xưởng năm 2000 PVV: giai đoạn nghề làm ăn tốt nhất? Trả lời:hồi xưa à, nói chung phường Phú Thọ đa số cịn 30%làm PVV: năm làm ăn xuống? Trả lời:khoảng 2001 đổ lại PVV: lại xuống? Trả lời:những sở nước mở ra, sở làm thủ cơng cịn làm ăn Cịn hàng đại trà khơng đọ với cơng ty Họ có máy móc, tay nghề chuyên mặt hàng PVV: mà khách hàng người ta thích làm thủ công hay làm máy? Trả lời:tùy theo khách hàng, ví dụ khách nước ngồi thích thủ công PVV: mà giá thành ? Trả lời:công ty rẻ hơn, làm ghế tháng làm ngàn cái, bì lại với họ Cái giá thành hạ xuống PVV: có nhận sách hỗ trợ nhà nước khơng? Trả lời:hiện khơng PVV: vay vốn khơng có sách chú? 703 Trả lời:vay vốn tự cầm cố, cầm sổ tín dụng vay PVV: đề xuất lên có mong muốn gì? Trả lời:Bây nói chung khơng muốn làm lớn Làm lớn mệt Không làm nhiều mệt Nhiều người tham làm lớn lên bể nợ PVV: sở Lê Quốc Đạt ? Trả lời:đúng rồi, sở phá sản PVV: sở hồi trước lớn chú? Trả lời:đúng rồi, hồi lớn Giờ làm ăn đâu phải dễ Nguồn hàng làm lai rai kiếm sống qua ngày Hồi làm nhiều lắm, năm 80 -98 làm ngon PVV: năm sản xuất nước ngồi chú? Trả lời:đúng rồi, năm qua trung gian nhiều, shop thành phố họ nhận nước ngồi đặt mình, giao Hàng sản xuất nhiều qua trung gian Hồi có sản xuất qua đức qua cơng ty PVV: nguồn vật liệu lấy đâu? Trả lời:nếu mà gỗ mua người đốn rừng PVV: mua trực tiếp người ta luôn? Trả lời:ừ, gỗ vườn gỗ rừng mà làm PVV: loại gỗ khác ? Trả lời:nếu mà gỗ ván mộc có nhập thơi đâu cịn PVV: giá có mắc? Trả lời:giá cao PVV: mà sau tỉnh muốn khơi phục lại làng nghề đưa khách du lịch xuống sở đưa khách vào tham quan không? Trả lời:bây mà đưa khách xuống đâu có chỗ tham quan đâu Đâu có mặt hàng PVV: Hàng thủ cơng mỹ nghệ khách tham quan mua không chú? Trả lời:Được, Ngày xưa làng từ chỗ phú văn ngang đường này, chỗ nghe tiếng đục chạm vang vang làng Cịn chạm cịn 10% , mà khơng 10% Đó nghề chạm mà người ta bỏ nghề hết 704 PVV: Vậy người ta chuyển đổi sang nghề gì? Trả lời:người ta vào cơng ty, thay ngày nhà làm 200 ngàn, làm ngày nghỉ -4 ngày không đủ để nuôi vợ, nuôi Họ vào công ty ngày 150 ngàn mà làm thường xuyên, lúc có việc để làm Những người khác có người bỏ làm ba gác, chạy xe ôm PVV: nghĩ làng nghề có khả khơi phục lại khơng? Trả lời:Khả khơi phục hả, thấy khó Khơi phục lại tay nghề có khơng có đầu PVV: rồi, khơng có đầu Trả lời: Muốn khơi phục lại có tổ chức đứng lo đầu khơi phục PVV: có hiệp hội bảo vệ nghề khơng chú? Ví dụ gốm sứ có hiệp hội gốm sứ? Trả lời: Ở khơng có.Hồi trước tơi thấy có nhiều người vấn làng có lên tivi Nhưng mà vấn thơi khơng có làm PVV: Cái người ta làm vấn phóng sự, cịn tụi làm đề tài cho tỉnh, tỉnh xuống vấn, đưa kết lên cho tỉnh, tỉnh xem nhắm hướng hỗ trợ làng nghề hay không sau phát triển du lịch vào để phát triển làng nghề Trả lời:Những năm trước khó khăn lắm, nói thợ chạm họ lãnh cơng ty họ làm theo tính chất hộ gia đình khoảng hai đến thợ thơi mà thuế nhiều Hỏi làm mướn, gọi làm mướn làm lại địi địi nhiều lúc khó khăn lắm, người ta bỏ sang chỗ khác người ta làm PVV: Bây đóng thuế cao khơng? Trả lời: Thuế đóng theo khốn, đóng phường tháng năm trăm PVV: Đóng theo khốn khơng đóng theo doAnh nghiệp? Trả lời:Không PVV: Chú doanh nghiệp? Trả lời: Không doanh nghiệp Một tháng năm trăm chục ngàn, mà có làm hay khơng làm đóng PVV: Chú thấy có vấn đề khơng? 705 Trả lời: Cũng hẹp cho Tại có làm đóng chuyện bình thường rồi, cịn nhiều lúc khơng có phải đóng PVV: Chú có hay bị bên quản lý thị trường hay kiểm lâm kiểm tra khơng? Trả lời: Có, làm mà tháng khơng có việc làm nên xin nghỉ Chỗ phường với đô thị xuống kiểm tra Nhưng thật có làm thơi, làm khó nói xin phép nghỉ lại làm Tơi nói tơi đóng cửa mà tơi nghỉ hẳn tơi đói à? Thay tơi có thợ tơi làm tơi đóng thuế, cịn tơi làm có tơi kiếm gạo nuôi mà bắt đóng thuế? Rồi biết họ nói khơng? Họ nói anh xin nghỉ anh phải đóng cửa lại khơng làm Chú tức lên nói tơi làm anh muốn lập biên anh lập ký cho với điều kiện ghi có tơi làm nha Sau nghĩ PVV: Họ bên cấp quản lý thị trường? Trả lời: Đúng rồi! Xin nghỉ thật có lúc làm Nhưng mà làm đâu có thợ đâu mà bắt đóng thuế? PVV: Những sở gần có sản xuất kề kề với không hay cách xa? Trả lời: Cách xa không gần Nhưng mà tùy theo, sở làm… Mà hàng mà tranh gỗ thực hết chạm, trổ, bọc gia dụng, bọc mỹ nghệ,khảm trai làm hết Cịn sở làm học làm mộc khơng, cịn làm đủ mặt hàng PVV: Chú nghĩ sau làm du lịch sở họ Chịu làm không chú? Trả lời:Nếu mà làm du lịch người ta mừng, có nhà nước phục hồi ngành nghề người ta thích PVV: Theo muốn khơi phục làng nghề có cách nào? Trả lời: Chú nghĩ có đường đầu thơi, có đầu mặt hàng khơi phục thơi khơng có cách khác PVV: Ở có ngày giỗ nghề khơng? Trả lời: Ở làng năm có hai ngày cúng ngày 13/6 20/12 người ta làm giỗ tổ PVV: Nghi thức người ta làm giỗ chú? Mình cúng gì? 706 Trả lời: Hồi cịn nhỏ, thấy ông già làm gà xôi, bánh cúng thơi, cúng vái tổ cho làm ăn sng sẻ thơi PVV: Bây cịn cúng khơng ? Trả lời: cịn, PVV: bày cúng có khác bày cúng lễ khác khơng? Trả lời: khơng, bày lên bàn làm bơng hoa, mâm ngũ quả, gà luộc xôi PVV: nhiều người làm mộc cịn cúng khơng? Trả lời: cịn, nhiều người cịn cúng, có người khơng làm nghề đến ngày người ta nhớ người ta cúng PVV: đây, người ta khơng có ngày giỗ chung, người tập hợp lại cúng ngày đình, làng? Trả lời: khơng , ngồi Bắc có Có ngày giỗ vui, bạn bè kéo qua kéo lại nhậu (Cười) PVV: sở có làm sở khơng? Trả lời: khơng, họ không làm PVV: thủ công mỹ nghệ làm gì? Trả lời: thủ cơng mỹ nghệ làm chạm trổ thú, tượng tượng Cịn hàng đặc biệt, làm sản phẩm phải kết hợp tay nghề chạm, tay nghề lọng , tay nghề sơn Làm sản phẩm PVV: làm Đi thuê người ta đâu có ăn PVV: sản phẩm làm lời khoảng bao nhiều chú? Trả lời: sản phẩm lời khoảng 30 ngàn PVV: sản xuất số lượng lớn 30 ngàn? Trả lời: tính tính cơng thơi, ngày làm phải mười hai mươi tính ngày cơng Mà làm cho nhà nên muốn làm làm nghỉ nghỉ PVV: cịn làm chú? Trả lời: cá heo PVV: công nhân ngày khơng làm họ làm đâu chú? Trả lời: khơng làm họ nghỉ, kh làm gia công chỗ khác 707 PVV: sử dụng máy móc khơng? Trả lời: có, mà PVV: máy móc mua có mắc khơng? Trả lời: máy bình thường nên khơng mắc lắm, máy mua có giá trị lăm mười triệu cịn cơng ty có tỷ làm lại Trả lời: rồi, có việc khốn họ làm, cịn khơng thơi làm cho người khác, chỗ có việc Cảm ơn Chú trò chuyện chia sẻ thơng tin hữu ích cho đề tài Chúc Chú sức khỏe, niềm vui kinh doanh dịch vụ du lịch hiệu quả! BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 30 Mã số người trả lời: [Anh Văn 30] Địa điểm Thời gian vấn: 22 phut 22 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: Anh giới thiệu giới thiệu thân? Trả lời: Tôi Lê Văn Nhân PVV: Cơ sở chuyên mặt hàng ? Trả lời: Chuyên chò với cua PVV: Cơ sở làm theo đơn đặt hàng hay nào? Trả lời: Mình làm người ta đến lấy 708 PVV: Khách đến đông không Anh? Trả lời: Khách lai rai thơi, cịn nhiều bán thành phố PVV: Trên thành phố để hàng shop hay nào? Trả lời: Ở khu thương mại An Đơng , PVV: Mình tìm mối nào? Trả lời: Bn bán nhiều quen thơi Cịn Vũng Tàu, Nha Trang bỏ shop PVV: Gần mặt hàng ổn định không Anh? Trả lời: Gần bỏ hàng mà thiếu lắm, không lấy tiền PVV: Vậy có lời khơng? Trả lời: Cũng có lời PVV: Lúc trước năm làm ăn được? Trả lời: Lúc trước khách lên đến nhà để lấy hàng, nhiều chỗ đặt khơng làm kịp PVV: Cịn năn nỉ họ mà thiếu tiền nữa? Trả lời: (cười) làm nghề nhiều mệt PVV: Chỗ Anh bắt đầu làm vào năm mấy? Trả lời: Đi đội làm Đi đội năm 88 Đi Campuchia PVV: Nghề Anh tự học hay nào? Trả lời: Phải hoc người ta chứ, học bạn có tay nghề cao quen tay làm đến PVV: Mấy Anh thợ ? Trả lời: không bạn bè đến giúp PVV: Anh có th người làm khơng? Trả lời: khơng ,chỉ có bạn bè đến giúp việc Ở sở nhỏ, thuê giúp việc phải sở lớn PVV: từ trước đến có khách nước ngồi đến đặt hàng khơng Anh? Trả lời: trước có, lúc trước đến nhiều, tuần có hai đồn đến PVV: khách nước ngồi họ đến từ đâu? Trả lời: họ nói tiếng tơi khơng biết rõ Nhìn người cao cao châu Âu, cịn nhìn người đài loan biết PVV: khơng có phiên dịch theo? 709 Trả lời: có chứ, lúc có lúc khơng PVV: mà Anh hiểu? Trả lời: khơng hiểu dấu (Cười) dấu tính tiền PVV: có khách du lịch đến tham quan sở Anh chưa? Trả lời: lúc trước có Nhưng khơng cịn PVV: Anh làm theo kiểu làm nhà? Trả lời: đúng, Anh làm theo kiểu nhà PVV: đóng thuế năm hay thuế tháng? Trả lời: khơng đóng thuế PVV: địa phương tạo điều kiện không thu thuế? Trả lời: PVV: đem hàng đến tự sở mang giao ? Trả lời: tùy, gọi điện người ta cho xe chạy xuống rước Còn xa vũng tàu gởi xe, chuyến khoảng 500.000 tiền xăng PVV: vật liệu làm từ cậy gì? Trả lời: gần làm tràm nhiều PVV: nguyên vật liệu lấy từ đâu? Trả lời: đặt bến cát có, mà đặt chỗ người người Thợ cưa nhiều PVV: nguyên vật liệu không sợ thiếu , lúc có? Trả lời: đúng, thiếu tiền thơi (cười) PVV: có sử dụng loại gỗ loại không? Trả lời: loại lúc trước dùng, dùng mà Người giàu đến đặt làm , đặt cho người ta cưa PVV: mà vật liệu gỗ quý lấy đâu? Trả lời: thường lấy chợ Búng PVV: hồi trước làng nghề có nhiều sở làm khơng? Trả lời: hồi đâu nghe hết Cịn người vào xí nghiệp làm hết, đồng lương khơng tắc nghẽn PVV: vào xí nghiệp Anh? Trả lời: nhiều xí nghiệp 710 PVV: à, xí nghiệp khơng làm đồ gỗ mà nhiều nghề khác? Trả lời: khơng xí nghiệp làm đồ gỗ Đài Loan, Hồng Kông, PVV: công ty nước ngồi hết? Trả lời: nước ngồi PVV: cơng nhân làm thu nhập không Anh? Trả lời: mà công nhân thường, triệu Cịn người giỏi mười triệu PVV: cịn làm th cho sở bên ngồi, nhân cơng có mức lương ? Trả lời; tháng – triệu, có hàng đến, khơng có nghĩ Làm năm 12 tháng cơng nhân làm khoảng tháng PVV: làm có nản khơng? Trả lời: nản phải làm, ngày phải làm có đồng lương phụ gia đình Làm nhà tự hơn, làm rang dành dụm tháng năm triệu PVV: bà xã Anh làm nghề gì? Trả lời: bà xã làm buôn bán đằng trước Bán vịt , trái nhiều thứ PVV: Anh? Trả lời: có người con, đứa lớn 22 tuổi PVV: Anh có cho theo nghề khơng? Trả lời: khơng, tơi không cho theo nghề Nghề cực không cho theo Cho học lái xe, theo Anh học nghề PVV: sau đời Anh bỏ nghề Trả lời: bỏ luôn, ba làm nghề mộc thấy cực không cho làm qua làm cực PVV: tay nghề Anh đạt đến độ nào? Trả lời: mà 10 phần phần PVV: so với ơng già thua? Trả lời: ơng già làm mộc khác nghề PVV: Anh học bên ngoài? Trả lời: hồi nhỏ có phụ cho ổng, thấy cực không cho học gởi qua ông nghề chạm 711 PVV: hồi trước dân làm nghề mộc chạm? Trả lời: rồi, kêu làng trạm Đi đâu nghe PVV: nhiều tuổi làm nghề chạm mà sống khơng? Trả lời: cịn , ngồi có ong út Anh, ú tem Cịn người lớn già già nghỉ hết PVV: người ta có kế thừa khơng? Trả lời: thấy đổi nghề hết rồi, người lái xe người giúp việc… PVV: nghề từ đâu đến? Trả lời: lớn lên biết có trước rồi, khơng nghe ơng già nói PVV: khơng biết người tổ nghề người đâu? Trả lời: năm cúng tổ lần, nhiều người cúng PVV: lễ có khác lễ cúng thông thường không Anh? Trả lời: cúng y cúng thông thường,luộc gà đem xuống nhậu thơi (cươi) PVV: Anh có biết bày cúng khơng? Trả lời: vái ông tổ làm ăn tốt vái khác PVV: khơng có cúng? Trả lời: khơng, hồi thấy cúng cúng lại vậy, PVV; nhà nước hỗ trợ? Trả lời: hỗ trợ tiền cho vạy lãi xuất thấp PVV: Anh nghĩ tương lai làng nghề khôi phục lại không? Trả lời: lúc thấy đứa nhỏ biết nghề, vào xí nghiệp làm thơi Làm ngồi cịn tìm hiểu tìm tịi, cịn xí nghiệp có hay làm thơi Cũng khó PVV: sau làng nghề phát triển lại Anh nghĩ cơng nhân họ có Chịu làm lại không? Trả lời: phát triển lại về, mà ngồi khó kiếm đồ, làm phải hay tay nghề cao Anh cịn có đồ mà làm Cịn người dỡ chết hết Làm dỡ làm cơng có hàng làm , lương lại Một năm làm ngày PVV: Anh làm có xuống kiểm tra? 712 Trả lời: từ đến khơng có đến kiểm tra PVV: sức khỏe có bị ảnh hưởng? Trả lời: khơng, có bụi mà không nhiều PVV: năm gần Anh có thấy sở lớn làm ăn không? Trả lời: thấy họ dẹp tiệm gần hết,lớn dễ xuống chừng Làm khơng có đường đường ít, cịn làm mua triệu mà thu vào trăm hai ba trăm PVV: Anh có sử dụng máy móc? Trả lời: khơng nhiều, làm tay có máy khoang phụ cho nhanh PVV: Anh có làm thuê cho sở khác? Trả lời: hồi trước có làm từ có vợ làm nhà Tự làm tự bán tự ăn PVV: hồi trước có khách du lịch đến tham quan khơng? Trả lời; hồi trước có khơng cịn thấy PVV: Anh thấy chỗ làm du lịch không? Trả lời: chỗ lớn lớn được, chưa PVV: khách nước ngồi đến mua hàng tốt cho ? Trả lời: tốt, khơng có hội đâu Ờ ngồi nhiều cửa hàng, khách nước ngồi kéo vào hết PVV: sau có khách nước ngồi vào sở Anh có khơng? Trả lời: Chịu Hồi làm có khia ngày 500, cố định 200 thơi PVV: nhóm Anh có người làm? Trả lời: có Anh thằng bạn, cịn có Anh vợ bến cát Giúp qua giúp lại., Anh có hàng Anh qua giúp PVV: Anh có gần khơng? Trả lời: ngã tư gần 100 mét Còn Anh vợ Bến Cát quen biết PVV: làm nghề này? Trả lời: ví dụ khách hàng sài gịn đặt mặt hàng trAnh, chia làm, có hàng chia đây, phụ qua lại PVV: mặt hàng có cạnh trAnh nhiều khơng Anh? 713 Trả lời: hồi cịn trAnh giá có hết rồi, có khách “sợp” họ khơng trả thơi Chứ khách chưa vô tới họ biết giá PVV: cịn bạn hàng Anh có giới thiệu người khác đến đặt hàng chỗ Anh không? Trả lời: có chứ, bảy tám năm gần Anh tự làm tự bán PVV: Anh nghĩ tình trạng Anh cầm cự năm nữa? Trả lời: cố làm đến khơng cịn làm thơi, cịn làm làm (Cười) Hồi thợ chạm có giá lắm, khó PVV: chạm Huế khác nào? Trả lời: nét chạm Huế khác Bắc khác miền Nam, Miền Nam chạm rồng hiền lành, nhu PVV: chạm đâu tinh tế hơn? Trả lời: tùy vào khách hàng, có người thích chạm Bắc, có người thích chạm Nam PVV: so với thợ lành nghề nhiều Anh? Trả lời: thợ từ ngồi Huế vào nhiều, mà họ cịn biết làm nhiều nghề nữa, không chạm Nằm khu vực nhiều PVV: họ làm chạm mình? Trả lời: làm có tiền đâu, họ làm mặt hàng độc quyền họ PVV: họ làm ăn có lãi khơng Anh? Trả lời: có chứ, PVV: họ có gặp tình trạng làm ăn khó khăn khơng? Trả lời; thấy họ làm nhiều mà bên PVV: làm nghề gỗ có kết hợp với sơn mài khơng Anh? Trả lời: khơng, sơn mài riêng Hồi Anh học sơn mài Sơn mài cịn có tiện kết hợp với PVV: bên tiện có làm nhiều khơng? Trả lời: bên tiện khơng nhiều bên Bún PVV: từ xuống chợ bún xa không? 714 Trả lời: khoảng số Ngay chợ bún hỏi chỗ người ta làng PVV: tiện với khắc khó hơn? Trả lời: khó PVV: Anh em nhà có làm nghề với Anh khơng? Trả lời: có ơng 6, bỏ mở quán bán hàng PVV: hồi trước có 100 hộ làm nghề hộ? Trả lời: 30 hộ 70 phần trăm thợ mà 60% thợ vào xí nghiệp cịn 10% thợ làm ngồi thơi PVV: vài năm sao? Trả lời: chẳng biết (cười) Cũng cố gắng làm , bỏ khơng biết làm nghề Cảm ơn Anh trị chuyện chia sẻ thơng tin hữu ích cho đề tài ChúcAnh sức khỏe, niềm vui kinh doanh dịch vụ du lịch hiệu quả! 715 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 31 Mã số người trả lời: [chú Trương 31] Địa điểm: Thời gian vấn: 51 phút 09 giây, ngày 27 tháng năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: Chú giới thiệu thân mình? Trả lời: Tơi Trịnh Văn Trương, phó bí thư chi 8, trưởng ban điều hành khu phố PVV: Ở ấp ạ? Trả lời: Đây khu phố ấp, khu phố PVV: Chú kiêm nhiệm hai chức ạ? Trả lời: Vâng PVV: Người ta làm đồ mộc họ bán đâu Anh? Trả lời: Ở có nhiều mặt hàng làm theo đơn đặt hàng , đa số làm mộc làm theo đơn đặt hàng Trả lời: Làm mộc làm chạm nhiều, PVV: Nghề mộc khoảng hộ chú? Trả lời: Chừng năm sáu chục hộ PVV: Cũng nhiều ghê chứ! Trả lời: Chạm phải 200 hộ, dân làm chủ yếu chạm PVV: Chạm đồ mỹ nghệ chú? Trả lời: Đúng PVV: Những người mua đến thường đâu đến chú? Trả lời: Ở Đồng Nai, Vũng Tàu, Hà Tiên nhiều khách hàng người ta đến Người ta thấy có mặt hành đẹp người ta lên người ta kiếm mua PVV: Có khách hàng ngồi Bắc vào khơng chú? Trả lời: Người Bắc ít, chủ yếu giao Hồ Chí Minh nhiều PVV: Cịn có xuất nước ngoài? 716 Trả lời: Không, mặt hàng không xuất nước , thứ vị mặt hàng vướng giá thành cao, thứ hai người ta không làm đại trà, thứ phải chứng minh nguồn gốc gỗ Ví dụ tủ thờ muốn xuất phải có giấy kiểm lâm chứng minh nguồn gốc hợp pháp cho xuất Gồm nhiều thủ tục người ta làm với số lượng nên khơng có xuất nước ngồi PVV: Ở có nhiều doAnh nghiệp khơng chú? Trả lời: Ở doanh nghiệp nhiều, công ty trách nhiệm hữu hạn Ngọc Thạch Mới dắt đồn ….ở Ở làm mộc điêu khắc PVV: doAnh nghiệp mà khơng có giấy phép để kiểm hàng nước ngồi? Trả lời: có chứ, hàng q , họ làm hàng gia dụng, trang trí nội thất với số lượng nhỏ nên người ta khơng làm Cịn dắt xuống sở làm chạm có xuất hàng qua campuchia, lào Nếu bán giá họ làm nhiều mà xuất PVV: nguyên vật liệu có nguồn gốc từ đâu? Trả lời: nguyên vật liệu mua cơng ty, ví dụ cơng ty xuất nhập lâm sản Mua gỗ mà có giá trị kinh tế cao có giấy xuất gỗ PVV: gỗ làm từ gỗ chú? Trả lời: tùy theo mặt hàng, công ty nước ngồi, cơng ty làm theo kiểu hàng chợ sản xuất gỗ ván ép ,ván ép ép từ vạch cưa dăm bào ra, khơng cần chứng minh nguồn gốc Cịn đây, bàn, tủ thờ, ghế mà xuất nước ngồi giá thành cao khơng đặt, mà có đặt người ta đặt ít, người ta đặt tủ thờ người ta đâu có đặt đại trà Thành doAnh nghiệp xuất hàng nước Muốn xác minh nguồn gốc gỗ phải xuất qua nhiều công đoạn Phải chứng minh hóa đơn xuất, hóa đơn gỗ có giấy kiểm lâm hợp pháp xuất Nên có Chịu khó làm PVV: giá thành mắc khơng chú? Trả lời: khoảng ba bốn chục triệu PVV: cẩm lai mắc phải không chú? 717 có làm từ gỗ liêm, gỗ mít khơng chú? Trả lời: gỗ liêm khơng biết Nhưng mà nga ta làm từ hàng… PVV: chỗ sản xuất họ làm theo đơn đặt hàng hay họ làm tìm nguồn tiêu thụ? Trả lời: chủ yếu làm theo đơn đặt hàng, ví dụ họ thích đến đặt, mang theo hình họ chạm họ khắc xong giao hàng Ví dụ thích bình bơng cần chụp hình lại đưa cho người làm người ta làm theo hình PVV: sở bán hàng lưu niệm hay đến đặt? Trả lời: hàng lưu niệm đặt đại trà, ví dụ bình hoa, bình nho nhỏ họ đặt làm hàng loạt giao Họ đặt trăm cái, 80 nhà sản xuất làm PVV: làng nghề có từ lâu đời chưa chú? Trả lời: trước giải phóng ơng bà làm Mà cư dân gốc bình dương Sơn mài điêu khắc chạm người bình dương gốc PVV: cịn người đâu? Trả lời: người gốc miền Bắc sinh thành phố PVV: sở làm nghề ông bà để lại chú? Trả lời: có số học nghề phát triển lên học nghề học từ bình dương PVV: mà điêu khắc gỗ có hồi xưa không? Mẫu mã, tay nghề, chất lượng? Trả lời: tay nghề tuổi trẻ ln ln có sáng kiến có nhiều mới, cập nhật thơng tin nhiều Nhưng mà người lớn tuổi lại làm đường nét tỉ mỉ Kỹ thuật cách làm người trẻ nhAnh nhẹn phát triển Bây có số máy móc hỗ trợ cơng đoạn, giảm bớt cơng đoạn, sản phẩm làm nhAnh mà đảm bảo tính mỹ thuật Cịn thợ chạm, Anh giỏi hay khơng khiếu thẩm mỹ Phải có mắt thẫm mỹ hoa tay, có nhiều đồ có Anh thợ chạm đẹp có nét sinh động nó, chạm thú chẳng hạn nhìn vào nét chạm thấy có hồn đó, cịn tay mà chạm bình thường có nét thơ nhìn khơng sinh động nên thành nhìn vào thú vật chết Hơn chỗ đấy! PVV: cịn có cụ lớn tuổi mà cịn làm nghề khơng chú? 718 Trả lời: lớn tuổi khơng có, cịn có ơng Tám… PVV: bà làm nghề thấy có đủ sống khơng chú? Trả lời: nói chung vất vả thu nhập không ổn định , khổ nhận hàng chợ làm lúc có lúc khơng bị phụ thuộc vào đầu Cịn làm nghề truyền thống chạm tủ thờ, trang trí nội thất bắt buộc địi hỏi phải có người đặt Nếu đặt nhiều có thu nhập nhiều sống ổn đinh, cịn người ta khơng đặt hàng khơng có lời Ví dụ nói đơn thuần, người ta muốn trang trí nội thất người ta làm nhà có nhu cầu trang trí nội thất Nếu bất động sản đóng băng, người ta khơng có đủ tiền người ta cất nhà trang trí nội thất khơng có PVV: có nhà làm gỗ hết khơng chú? Trả lời: có chứ, nhà giả gỗ nhiều Cịn hồi xưa nhà gỗ có đồn quay phim xuống quay có Hồi xưa cịn lại PVV: có khách du lịch đến khơng chú? Trả lời: khách du lịch khơng có, nói chung khơng có địa điểm du lịch hết ngoại trừ đại Nam Đại Nam thẳng quốc lộ 13 lên cách chừng mười Khơng có đến PVV: cịn nói có nhà cỗ mà có khách đến? Trả lời: đồn quay phim Một số đồn tham quan họ đến chút xíu họ PVV: giới thiệu nhà cỗ tụi ghé không? Trả lời: được, xuống có nhà PVV: nhà làm lâu chưa Trả lời: lâu rồi, từ đời….đến PVV: có tên khơng chú? Trả lời: nhà dân thơi PVV: có đình hay chùa? Trả lời: có đình bà Lụa ngồi có, ngồi gần sơng có đình cổ PVV: dân có bỏ nghề khơng chú? 719 Trả lời: bỏ nhiều chứ, hồi xưa nhiều bỏ nhiều khơng có hàng PVV: có lễ hội nghề điêu khắc hay cúng tổ nghề mà tập trung đông dân không chú? Trả lời: thường nhóm thợ sở ví du đến ngày giỗ tổ người ta tổ chức cho thợ hay cơng nhân người ta vui nhớ ngày giỗ tổ Còn gia đình người ta cúng riêng Ở khoảng năm 85 – 95 , mười năm mà thầy đến ln ln nghe tiếng gõ Lúc đài loan vào đầu tư, PVV: khoảng thời gian nghề xuống Trả lời: khoảng năm 95, người đài loan vào Nó thành lập cơng ty lại tuyển công nhân vào , làm công nhân Ai vào làm làm cơng nhân cho nó, nhận cịn tuyệt đối khơng đưa hàng ngồi PVV: họ mở cơng ty Việt Nam luôn? Trả lời: Hồi xưa nhiều công ty dọc theo đường hai tháng công ty đài loan hàn quốc PVV: có sách hỗ trợ cho nghề? Trả lời: nói chung nói bàn nhiều, mà sách hỗ trợ nghề truyền thống chạm hai sơn mài chưa có PVV: theo có cách thực tế hỗ trợ người ta không? Trả lời: thứ vấn đề kinh tế khu phố làm việc với nhiều nguồn ngân hàng….Sec… Chú lên nhận cho hộ Thứ hai tín dụng vườn Thứ ba ngân hàng đông á, để tạo nguồn vốn hỗ trợ cho người ta Như người ta cần ván ép hay máy móc có nguồn vốn hỗ trợ để xóa vấn đề vay nặng lãi Bởi nhiều người cần vốn họ vay lãi xuất cao bên ngoài, người ta làm hàng không đủ trả lại lãi, lãi mẹ đẻ lãi xảy nhiều vấn đề Ảnh hưởng đến nghề nghiệp người ta, ảnh hưởng đến nghề không phát triển được, thứ hai ảnh hưởng đến an ninh trật tự xã hội Đó nói nguồn vốn tài 720 Cái thứ hai khó khăn vấn đề đầu ra, nhà nước gần phải bảo tiêu hàng hóa Phải có doAnh nghiệp bảo trợ, nói chung phải có cơng đồn lao động Bảo trợ cho làng nghề Khó chưa có điều PVV: bên sơn mài có hiệp hội? Trả lời: hiệp hội chưa có sách, đầu khơng có Sơn mài hồi xưa bình dương tiếng ln đó, mà đầu khơng có, quảng bá sản phẩm nước ngồi khơng có ln Nhà nước chưa có tổ chức hội chợ , quảng bá hàng thổ cơng mỹ nghệ nước ngồi nên thật khơng có đầu Mà hàng hóa sản xuất mà khơng có đầu khơng thể sống xốt Quy luật cung cầu PVV: thấy sơn mài người ta tự tìm khách ? Trả lời: đấy, vậy, chạm Chủ yếu nghề điêu khắc tồn nhờ vào phát triển tín ngưỡng PVV: tiêu thụ chủ yếu địa phương? Trả lời: nước tiêu thụ Ở sở ngoại giao tốt họ tạo nhiều việc làm cho cơng nhân Cịn sở khơng có đầu bó tay ln PVV: có người ta đến nhờ cơng nhân đến sở người ta chạm khắc không? Hay họ đến để đặt hàng? Trả lời: khơng có, dạng thành lập cơng ty sau họ chạm hàng chợ họ bắt đầu mướn cơng nhân PVV: sở lớn khoảng nhân công nhỉ? Trả lời: sở lớn khoảng hai mươi đến ba mươi nhân cơng Tại hàng làm có nhiều cơng đoạn lắm, ví dụ tủ thờ có ba làm, Anh mộc ảnh lãng tủ thờ , ảnh vẽ tủ thờ Rồi phần chạm ảnh vẽ miếng gỗ mặt cần chạm Anh đưa vào sở chạm cần đưa chở đồ hết, họ đâu cần đến trực tiếp Chạm xong giao ngược trở lại Miếng gỗ cần lịng người chạm đưa sở lồng Đó có mối liên kết tiêu thụ với Phần lớn sở chia cơng đoạn làm gia cơng nhà PVV: cịn có sở họ làm tất khâu? 721 Trả lời: lắm, PVV: khoảng sở? Trả lời: hàng chợ có , chỗ làm bàn thờ họ gia cơng từ a – đến z ln Hàng người ta chuyển gia cơng hết, có làm chỗ thơi Tại hàng hóa khơng ổn định th cơng nhân phải bao ln vấn đề đời sống cho họ, bảo đảm đời sống cho họ, hơm khơng có hàng phải trả lương cho họ Nên làm giá thành sản phẩm lên cao, nên người ta tính tốn lại cần chạm đưa cho thợ chạm, người nhà không nhận mối hàng mà cịn nhận mối hàng người khác , PVV: sở khoảng 20 công nhân chỗ có sở? Trả lời: khoảng -5 sở PVV: sở có làm ăn khơng chú? Trả lời: làm ăn tốt lắm, chỗ trung an, lệ quân PVV: cơng nhân làm thu nhập hàng tháng nào? Trả lời: tùy theo công nhân, công nhân thiên vè kỹ thuật tháng mười triệu, thợ mộc bình thường lương khoảng -6 triệu PVV: so với làm công nhân cao hơn? Trả lời: cao chứ, mà khơng có chế độ bảo hiểm, cói Ngọc Thạch có thơi Mấy xưởng cịn lại khơng có chế độ bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội, bảo hiểm thương tật, khơng có chế độ bảo hiểm cho ngành nghề độc hại Nghề độc, chà nhám Nên người công nhân Chịu thiệt thòi PVV: người học khoảng năm làm nghề chú? Trả lời: tùy theo PVV: mà nhAnh chậm năm chú? Trả lời: chà bình thường đơn giản thơi, chạm guốc hay học hai ba tháng làm PVV: nhAnh chú? Trả lời: đơn giản người ta làm hình thù hết , người ta vẽ sẵn hết , họ cần dán giấy chạm theo đường thôi, khơng địi hỏi kỹ thuật cao 722 Cịn ngành nghề địi hỏi kỹ thuật cao có người học ba bốn năm có người học 10 năm chưa thành nghề PVV: họ học có phải trả tiền dạy nghề cho sở? Trả lời: đa số đến xin học nghề, giống học võ Trong lúc học nghề nuôi cơm không trả tiền làm sản phẩm người ta trả tiền PVV: mà làm nghề mộc chủ yếu Nam giới có nữ khơng? Trả lời: có nữ PVV: nữ làm gì? Trả lời: nữ thường làm lộng PVV: lộng nào? Trả lời: ví dụ khúc gỗ người ta khoang lỗ lộng hoa văn lên khúc gỗ Đa số nữ làm khéo léo Nam PVV: gần làng guốc ln? Trả lời: gần, làng guốc khu phố sáu mai Trong gần tết hàng đổ trời, khơng có hàng PVV: người ta làm guốc gỗ chú? Trả lời: đa số cao su, cao sú thớ mịn nhẹ thành làm guốc tốt.Làm guốc trước xuất khẩu, hết Đầu khó ngun liệu tìm khó Sử dụng gỗ làm guốc phải sớ đan, mịn PVV: sở gỗ có gần khơng chú? Trả lời: gần gần Nói chung làm gần hết PVV: sau người ta tổ chức tour du lịch đến thấy có khơng chú? Trả lời: chứ, tốt, thay quảng cáo làm tour du lịch hướng dẫn, tự nhiên quảng bá thơng tin nghề phát triển PVV: mà người dân có chịu làm khơng chú? Trả lời: tất nhiên phải vận động, dân họ có lịng người ta làm Mình phải thuyết phục để họ thấy quyền lợi người ta làm.cịn thuyết phục khơng người ta , người ta khơng thấy lợi người ta không làm 723 PVV: mà nghê đón nghề đó, có phần mà du khách tự tay họ làm? Trả lời: chứ, có giai đoạn đục, bào nứa Ví dụ nga photo miếng giấy người ta dán lên gỗ cần chạm theo đường nét được, cịn nét có nhiều loại đục, đục vng đục trịn, đục chữ v, hướng dẫn người ta làm PVV: mà sở người ta có đủ chỗ để khách đến làm khơng? Trả lời: vấn đề Tại sở lớn có khơng gian để khách ghé, cịn sở khơng có lớn , sở kiểu hộ gia đình thơi Thì vấn đề mơi trường khơng đảm bảo Khách đến mà khói bụi nhiều người ta Chịu được, khách nước ngồi vấn đề mơi trường vấn đề quan trọng Cái thứ hai sơn PU PVV: Khách muốn lại qua đêm? Trả lời: khách sạn thiếu PVV: khách sạn nhiều chú? Trả lời: vậy, khách sạn nhà nghỉ nhiều lắm, từ vơ phía có đến nhà nghỉ cao cấp PVV: cịn chỗ khách tham quan ? Trả lời: khu biệt thự vườn, khu du lịch sinh thái PVV: khu du lịch sinh thái chú? Trả lời: thành lập khu du lịch sinh thái mà gần lái thiêu …khu chỗ bờ sơng, đình nè…thì nghe quy hoạch dự kiến làm năm mà chưa đầu tư PVV: chỗ An Sơn ? Trả lời: không , bên khúc Phú Thọ PVV: người ta dự định làm đó? Trả lời: khu du lịch sinh thái PVV: có ăn giới thiệu cho khách du lịch khơng chú? Trả lời: mà nói lên Bình Dương có bị cuốn, bánh bè , bị viên khơng có đặc biệt PVV: mà có đặc sản, mà nhắc đến chỗ nói đến? 724 Trả lời: có trái vườn Mà mai một, sầu riêng, măng cụt, chơm chơm dâu PVV: có lễ hội khơng chú? Trả lời: lễ hội có lễ hội đình bà lụa, PVV: tổ chức tháng năm hay tháng ba không chú? Trả lời: ừm, Cịn có lễ hội rằm tháng giêng, lễ hội chùa bà, lễ hội chùa ngựa PVV: ơi, sở áp dụng máy móc vào cơng đoạn? Trả lời: tùy khâu, chà nhám mặt lớn dùng, cịn cưa ,đục, bắn đinh người ta sử dụng máy khơng đóng đinh Cịn lại thủ cơng bắt buộc phải làm tay chạm , sửa chữa vết tỳ phải sử dụng tay hết Chà giấy nhám phải sử dụng thủ công, máy chà giấy nhám hoa văn ,mà phải dùng thủ công PVV: sản phẩm máy móc chiếm khoảng phần trăm? Trả lời: chiếm khoảng chừng, mà tùy sản phẩm.có nó chiếm 100%, có có 50% thơi , có chiếm 30% Như tủ sử dụng máy 100%, người có lắp ráp lại thơi PVV: từ xuống an sơn gần không chú? Trả lời: gần lắm, tắt qua chỗ an sơn gần PVV: sau làm chuyến du lịch kết hợp với an sơn tiện đường? Trả lời: ừ, vịng qua hết mà đường đổ bê tông hết từ đường nhỏ đến đường lớn PVV: từ qua làng gốm sứ sơn mài có gần khơng chú? Trả lời: gần mà gốm sứ đưa vào hết tân un Nó khơng làm nhiều,chỉ cịn số PVV: đường chạy thẳng đến đâu? Trả lời: chạy thẳng bờ sơng, bở sơng kêu cảng bà lụa, rẽ phải chạy dọc theo bờ sông đến bạch đằng PVV: có cơng ty du lịch hoạt động không chú? Trả lời: cơng ty du lịch khơng có, bình dương có 725 PVV: Việt Ký khơng gần chú? Trả lời: Việt Ký lái thiêu PVV: gần sông mà người ta làm du lịch? Trả lời: có cơng ty đầu tư định làm du lịch sinh thái, cơng ty …Quơi PVV: hơm trước có nghe nói rau biền? Gần bờ sơng khơng có chú? Trả lời: muốn rau chút dẫn hái (Cười) PVV: nhiều chú? Trả lời: rau biền thường, nhắc đến Phú Thọ khơng phải đặc sản Có nhiều loại, lộc vừng, xồi non…nói chung nhiêu loại PVV: có người ta thích PVV: ngày giỗ tổ nghề mộc? Trả lời: có chứ, có ngày giỗ tổ PVV: tổ chức vào ngày chú? Trả lời: ngày không nhớ, để hỏi lại PVV: mà người ta tổ chức lớn không? Tổ chức nghi lễ nào? Trả lời: đây, có hai cúng quan trọng cúng giao thừa cúng tổ tiên, sau người ta đề máy khai bút đầu năm Còn cúng thứ hai cúng tổ , cúng theo sở người ta làm theo hộ gia đình người ta cúng nhà PVV: khơng có điểm để người nghề tới cúng chung? Trả lời: không PVV: thường cúng cúng giỗ hay làm hay có riêng khơng chú? Trả lời: không họ làm đám dỗ đó, mời bạn bè người thân đến thơi PVV: cịn cúng giao thừa cúng 12h đêm người ta đề máy lên? Trả lời: cúng giao thừa xong người ta đề máy lên PVV: người ta không cọn ngày tốt để làm? Trả lời: khơng Hồi xưa có coi ngày mà làm vừa gia tiên vừa ông bà cho tiện khơng ngắt qng PVV: dân có dân nhập cư nhiều khơng chú? 726 Trả lời: dân nhập cư nhiều PVV: chủ yếu từ đâu đến? Trả lời: chủ yếu từ Bắc, mà Trung , Miền Tây có PVV: mà đến họ thường làm nghề gì? Có làm nghề mộc giống mình? Trả lời: khơng, người ta làm đủ thứ nghề, có mảnh đất họ cất nhà làm bn bán, kinh doAnh PVV: nghề gỗ dân gốc bình dương mình? Trả lời: …có người học nghề mộc PVV: có tệ nạn khơng? Trả lời: nhìn chung an ninh tốt PVV: có thAnh tra đến kiểm tra ? Trả lời: có thấy họ xuống đâu PVV: vấn đề thuế, người dân sản xuất có cảm thấy nào? Trả lời: thuế đề nghị lần rồi, ví dụ sở người ta khơng có hàng người ta làm người ta phải kịp thời báo cho địa phương liền, mà yêu cầu bên thuế phường phải xuống xác định trường hợp tháng hay hai tháng người ta khơng có hàng làm, người ta ngưng sản xuất phải miễn thuế cho người ta Nhưng mà thường cán thuế phường khơng có rãnh để đâu PVV: thuế phụ thuộc vào phường? Trả lời: trực thuộc chi cục thuế, phường nơi thu PVV: có sách giảm thuế khơng chú? Trả lời: PVV: bên kiểm lâm có người ta xuống khơng chú? Trả lời: kiểm lâm xuống nhiều Kiểm lâm xuống sở mộc lớn, kiểm tra định kỳ kiểm tra đột xuất Dạo kiểm tra định kỳ số lượng gỗ có nguồn gốc phi pháp gần triệt tiêu PVV: nguồn gốc gỗ người ta lấy từ đâu? Trả lời: người ta mua công ty xuất nhập lâm sản PVV: gần Gia Lai, Kontum xuống? Trả lời: khơng tất vê cơng ty PVV: thủ tục hành có mà phức tạp chú? 727 Trả lời: có nhiều cái…, nói nghe sở sản xuất mộc có đến – ban ngành quản lý điều tra,mà làm nhiều kiểm tra hồi người ta làm ăn, hết chi cục quản lý thuế, kiểm lâm, bên bảo vệ môi trường …chú thấy nhiều lắm, nhiều tiếp đoàn kiểm tra hết sản xuất Sau giảm bớt hết trước nhiều Do mức độ sản xuất sở xuống nên khơng cịn ghé nhiều Nhà nước nên có hiệp hội chạm, sau có sách hỗ trợ phát triển Cảm ơn Chú trị chuyện chia sẻ thơng tin hữu ích cho đề tài Chúc Chú sức khỏe, niềm vui! N PHỎNG VẤN SÂU 01 Mã số người trả lời: [anh Công 01] Địa điểm: Thời gian vấn: 47 phút 58 giây Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: Chuyển qua nghề gì? Trả lời: Kinh doanh, bn bán, chuyển nghề hết, sơn mài nhiều năm gần công việc bất ổn không đặn lắm, người làm nghề thấy bất mãn Còn Anh Chị làm yêu nghề, chịu đựng chịu khó Hiện có nhiều đơn hàng này, nhiều cảm thấy sản xuất không đủ, mệt vất vả Nói chung làm nghề truyền thống vất vả yêu nghề làm Sơn mài Út Rau, hồi trước có giấy phép kinh doanh có đăng ký danh bạ PVV: Mình xuất nước nào? Trả lời: Ở Chị lãnh gia cơng, khơng xuất nước ngồi Nhưng đơn hàng xuất Mỹ nè, mà Chị phải qua tay bn lái Nên khơng đủ khả để làm trực tiếp PVV: Chỗ Anh Phương xuất trực tiếp phải không? 728 Trả lời: Chị không rành, theo Chị đủ dạng qua nhiều tay thương lái Chỗ Chị biết đơn hàng qua Mỹ, Chị qua công ty thành phố, công ty Hải Hà Công ty họ có nhà thiết kế, có tiếp khách, ngoại giao Có đơn hàng Hội An, Đà Nằng biết hết không trực tiếp , hợp tác PVV: Có tìm mối trực tiếp chưa Chị? Trả lời: biết mối đó, giao cho mối khơng đủ khả năng, giao mối lớn nên khơng đủ khả Tính chất quy mơ lại nhỏ lẻ, hộ gia đình làm nên hợp tác Một đơn hàng phải mười sở Chị hợp tác sản xuất Một nhà sản xuất ngàn hộp Về sở nhà xưởng không đủ, lượng công nhân từ – 10 người Số lượng nhiều khơng dám nhận PVV: sau có hội nối với mối đủ khả Anh Chị muốn nhận trực tiếp chứ? Trả lời: muốn chứ, qua tay mối, kiếm thêm khoản tiền PVV: phải đầu tư sở, nhân công? Trả lời: cách tháng bên …… Cũng có nói Chị cần vốn dể đầu tư sở mà tiền vốn khơng đủ bên hỗ trợ vốn cho Chị , với khoản làĩ xuất thương lượng sau Chỉ tư vấn làm hồ sơ Bên Chị tiền vốn gặp khó khăn PVV: người ta cho vay vốn cho vay khoản bao nhiêu? Trả lời: chưa biết, hơm hỏi điều lệ với giấy tờ, người ta hương dẫn bên cần làm thơi Người ta phải xem tiền vốn nào.Hình ngân hàng cơng thương Cũng bên hiệp hội, có họp trước bên Cùng làng mà mạnh làm, biết Bên Anh bên ảnh làm cao cấp, thuộc doAnh nghiệp cịn sở nhỏ nên khơng liên kết PVV: có vốn mở rộng sản xuất tốt? Trả lời: rồi, lúc Anh Chị gặp khó khăn vốn Cuộc sống Anh Chị miết, xập xụi xập xụi , không ổn định PVV: đợt trước em có trị chuyện chỗ Anh ….và Chị Phương có biết năm 95 – 2010 sơn mài phát triển mạnh, sở Anh Chị làm ăn khơng? 729 Trả lời: từ năm 95, đến 2010 -2012, sở Chị không làm mặt hàng này, làm trAnh treo,, chuyên trAnh không làm hỗn hợp Đến 2003 -2004, mặt hàng trAnh bị mai một, ế nên Chị khơng có khách đơn hàng Lúc đó, mệt mỏi định nghỉ rồi, bắt đầu chuyển sang làm nhỏ lẻ Bắt đầu chuyển từ năm 2006 Cũng 2011 -2016 sản xuất ế dần dần, mai khách hàng chuyển nước ngồi ln PVV: chuyển sang mặt hàng nào? Trả lời: hàng gia dụng PVV: mà trAnh người việt Nam với người châu họ dùng, người châu ÂU chuộng khơng Chị? Trả lời: sai rồi, hồi Chị xuất Mỹ, bên có có người việt Người ta có cửa hàng bên Hồi đó, ba tháng đóng 100 trAnh, đến 2000 2001 chạy tốt, đến 2003 bắt đầu ế dần Mình làm mà lên thành phẩm nhãn hiệu bên Nên người ta biết đến thương hiệu bên khơng biết In logo trống đồng với cửa hiệu sơn mài……thật làm mà thương hiệu Anh Chị làm gia cơng, Anh Chị chuyển sang hàng gia dụng, nhỏ lẻ nên khơng có thương hiệu Biết làm cho tập đồn Vinperland PVV: chỗ làm trước chỗ ba Anh hay ba Chị? Trả lời: chỗ ba Chị PVV: thời ba Chị làm vào năm mấy? Trả lời: hồi xưa ông già rồi, lúc ơng làm cho sơm mài Tân Lễ, xưa Rồi già ơng mở sở truyền nghề Chị nhà nghề truyền thống PVV: từ nhỏ đến lớn nhìn thấy làm với ba ln rồi, cịn Anh sao? Trả lời: Anh nhà nghề mà làm rễ A làm sơn hồi từ 16 tuổi, năm 80 Đến 50 tuổi làm 30 năm PVV: sở mở ? 730 Trả lời: Chị lớn lên, đến năm 80… quên Nhưng em có biết sở 19 tháng sở hợp tác xã sơn mài địa phương Ba Chị làm từ Rồi gia đình làm, Chị theo nghề.Buôn bán làm khắp nơi, làm rỗi lãnh nhiều nơi mà làm Có Anh vác đồ đến tận Nha Trang mà bán Bán nhiều nơi PVV: có theo nghề khơng? Trả lời: không, biết nghề không theo nghề Hai thằng học quản trị kinh doAnh, không theo nghề Thằng lớn trường làm năm, đứa thứ hai chuẩn bị tốt nghiệp Học Bình Dương thơi PVV: học quản trị kinh doAnh, sau làm quản lý doAnh nghiệp nhà Biết đâu sau trở thành doAnh nghiệp lớn Trả lời: mặt hàng sơn mài bị lai nhiều rồi, bị làm qua nhiều Nhiều khách hàng làm dây chuyền ấn độ mà làm sơn mài lên sừng trâu Cái thằng việt kiều mỹ qua ấn độ, nhật Sơn mài lên sừng Lâu lâu có chuyến khơng có nhiều Chị thấy có xuất paris, sừng đeo tay Chị lãnh làm gia cơng vịng 30 ngàn rồi, mà bán 80 ngàn PVV: Chị hồi bữa em hội chợ, bán hàng giá gốc bán giới thiệu sản phẩm giá gốc chưa giá bán thị trường Tại bán để chào hàng cho công ty mua Trả lời: công ty thời trang, thiết kế theo sưu tập cịn nhận làm theo PVV: hơm trước có bơng tai nhỏ nhỏ bán chục ngàn PVV : nhà Chị thuê nhân công hay người nhà? Trả lời: người ngồi chứ, nhà Chị có hai đứa khơng có đứa theo nghề Nhưng biết hết công việc ba mẹ, nhà nghề phải biết hết chứ.Thằng trai lớn làm công ty may hàn quốc, khu công nghiệp Mỹ Phước.Chị th cơng nhân bên ngồi Tùy theo thợ, mà quân bình 160 -170 PVV : ngày tiếng Chị? Trả lời: từ đến giờ, ngày làm tiếng PVV: làm thủ cơng công việc kéo dài lâu 731 Trả lời: rồi, làm thủ cơng mệt Nhưng mà sản phẩm biết tiền vốn, công sức PVV: trừ hết chi phí lời ? Trả lời: khoảng 10% Rũi ro Giả sử bình nè, Chị lãnh Chị tính Chị lời khoảng 20 ngàn, giá thực cịn 10 ngàn Cịn sơ sốt rủi ro, rủi ro cao Khi người ta kiểm hàng cần chút xíu lỗi khơng được, phải chỉnh sửa lại PVV: chỗ thu nhập khoảng 10 triệu khơng Chị? Trả lời: tính cơng ln Khơng tính cơng mà mặt hàng điều độ khoảng 10 triệu Nói chung cịn thương lượng, tiền thAnh tốn, tiền ứng trước đơi chung chạ khơng biết Ví dụ đơn hàng này, người ta ứng trước cho chưa thAnh tốn, sau đơn hàng lại nợ đầu thAnh toán đầu Chỉ làm ăn dựa vào uy tín Mình tạo uy tín với Nếu khách hàng lại phải ứng trước 30%, cịn khách quen biết tạo uy tín với cịn nhỏ lẻ Cịn khách mới, làm hợp đồng ứng cho từ 30 _50% yên tâm mà sản xuất PVV: nguyên vật liệu Anh Chị mua đâu? Trả lời: trại mọc, ván người ta nhập về, bên trại mộc họ nhập về, đặt cho họ PVV: có mối gấp khơng? Để họ bán cho ngun vật liệu giá rẻ? Trả lời: theo Chị biết, từ Chị Anh tư hay Phương đồ nhận hay trại mộc xã thơi Ai nhập Theo Chị biết (cười) PVV: cịn vật liệu ốc, sơn lấy từ đâu? Trả lời: có đại lý sơn, đại lý lấy từ hãng thành phố Cịn với điều kiện mua từ hãng khơng rẽ nhiều, nên lên đại lý gần mà mua PVV: tỉnh đầu tư phát triển du lịch, sau khách xuống Anh Chị có đồng ý tham gia tiếp khách du lịch khơng? Trả lời: (cười) sở bèo tiếp được? Em phải đưa lên sở Anh Tư Bốn, Anh Tịnh Chị ngại chỗ cở khơng đủ tiêu chuẩn để làm PVV: khách đến họ tham quan, xem làm 732 Trả lời: có Chị tiếp miết thơi, tiếp mệt ln PVV: khách đâu đến Chị? Trả lời: người Tây, có đủ hết trơn PVV: họ biết mà đến Chị nhỉ? Trả lời: người ta xem dAnh bạ, tự họ tìm đến ln Như khách hàng họ xem dAnh bạ đến đặt hàng Tất khách hàng Chị đến toàn nhờ vào dAnh bạ Người ta gọi điện đến hỏi có phải sở sơn mài ÚT Rau không, người ta muốn đến tham quan, xem cơng đoạn Ở chẳng có bảng hiệu hay đường hết, người ta có thiện chí nên Chị thơi, đường Chị rước vào PVV: mà Chị khách đến xem họ có cho tiền khơng Chị? Trả lời: có chứ, khách tây đến họ mua, họ thấy tiếp học Anh Chị yêu nghề nên đến hỏi han Anh Chị thích nên tiếp họ Tiếp người tây nói tiếng việt, có người tây nói tiếng việt ln, bất ngờ ln Một lần đến có chục người, có người Tây có người Việt Họ thấy tiếp nhiệt tình nên họ mua PVV: họ mua nhiều không? Trả lời: vài ba hàng để làm lưu niệm Nó nói tới thấy vui mua (cười) PVV: mà có tiền bồi dưỡng cho nhà khơng? Hay tiền sản phẩm thôi? Trả lời: không họ mua sản phẩm mình, sở nhỏ lẻ mà PVV: họ đến có làm cùng, làm thử với khơng? Trả lời: họ đến xem chụp hình, họ có biết làm đâu mà làm với Họ xem, họ hỏi đâu thơi PVV: làm với cơng ty du lịch ln, ký kết tour miền tây, họ đặt cho có đồn người đến, đến phải cho người ta tham quan làm với mình, họ trả tiền cho Làm kiểu du lịch xây dựng có đầu mối, có cơng ty, địa phương du lịch tự phát Trả lời: em đưa đến sở lớn đi, đầy đủ điều kiện PVV: mà ý em hỏi có khách du lịch đến Anh Chị có tiếp khơng? 733 Trả lời: Anh Chị nhiều mệt q, nói với làm gia cơng cho khỏe Nhiều nói với Anh tư Bốn lãnh nhiều hàng, chia để làm PVV: chỗ Anh tư bốn sở lớn Chị? Trả lời: chỗ Anh lên doAnh nghiệp rồi, chỗ Chị Thắm, Hùng Hương lên doAnh nghiệp Hùng Hương trước Anh tư, Chị Thắm, sở lớn khu giải thể Em biết Hùng Hương không? PVV: Dạ em không biết, mà lại giải thể Chị? Trả lời: Hùng Hương lên doAnh nghiệp lâu rồi, sở trăm cơng nhân PVV: mà làm khơng có lời hay Chị? Trả lời: Chị nữa, Chị thấy Chị bất ngờ, y nhà nghề mà có vốn lớn Người ta đóng hàng xuất trực tiếp, có đầu xuất nước ngồi Cơng ty có bảo vệ, có người thơng dịch viên Phòng trưng bày Hùng Hương lớn làng Tân Bình Nghiệp Là người tiên phong ln Người ta có phân xưởng ngàn mét vuông, phân xưởng đầy đủ tiện nghi Trụ cở sở đây, cịn xưởng cách km Khơng hiểu người ta bán hết PVV: người ta có nước ngồi khơng? Trả lời: khơng Chị cịn thấy bất ngờ, chung ngành nghề với Chắc bất đồng bên trong, thấy Anh cịn mở kinh doAnh hãng xe Nói sơn mài Hùng Hưng lớn Là Tám Chị Thắm, PVV: bên nhà Chị Thắm nhiều người theo nghề ? Trả lời: rồi, nhà nghề hết mà Sơn mài Tân An cô Chị Thắm, cô Bảy Thạnh, ông sáu vườn chAnh,…nhiều Sơn mài đồng tâm lớn Bình Dương Chị Thắm PVV: người ta giúp đỡ làm… Trả lời: Chị đơn thân, nên Chị khơng có đủ sức Hồi nhà Chị có Anh, mà khơng Anh thấy nghề phù hợp nên có Chị cịn làm tới Ơng già bỏ chợ (cười) Cịn có Chị thơi Như Anh tư bốn , có Anh em nên họ góp sức mà làm PVV: cơng ty đặt hàng cơng ty gì? 734 Trả lời: cơng ty Hải Hà, cơng ty thấy kinh doAnh đủ thứ mà kiêm sơn mài nhiều, tới đặt Nó đưa sản xuất, đóng hàng dãn nhãn mác bên khơng dấu diếm gì, họ đưa làm hết Họ khơng dấu hết Khi bao bì đóng họ đưa dán nhãn biết đâu đâu hết PVV: công ty thuê sở gia công không thuê sở lớn? Trả lời: vậy, đơn hàng họ số lượng lớn , phân sở chia PVV: bên Chị thăm có hàng xuất? Trả lời: gia công PVV: lúc trước học nghề cực không Anh? Trả lời: hồi năm 80 Anh mười tuổi học nghề, hồi học nghề cực khơng phải trả phí dạy nghề Nhưng vào nghề cực Mới vào bắt phải sơn, bị ăn sơn lắm, sơn mà làm phù lên, tháng trời Anh học nghề sưởng Anh năm tịnh làm cho năm đến nghĩa vụ quân sự,lúc ơng ba quang hợp tác chung với ơng năm tịnh nói lo cho khỏi nghĩa vụ, nói khơng bà Chị khơng Chịu xuống nhờ bà tám hòa viết cho chữ, xuống làm sơn mài cho thị đội, lúc thời kì bao cấp nghĩa vụ mà sản xuất làm sơn mài, làm năm có vợ đến PVV: mà làm sơn mài có hóa chất nhiều trước không Anh? Trả lời: bây g sơn xài sơn công nghiệp Sơn ta hồi xưa g không cịn cịn PVV: mà sơn có ảnh hưởng sức khỏe khơng Anh? Trả lời: có độc hại chứ, ví dụ….phải đưa ống khói lên, phải bịt trang Nhưng mà chất độc hại nghề làm sơn sịt, khơng Chịu bị ép tim thở khơng đều, cịn Anh va chạm với chục năm r, khơng biết thể Chịu không (cười) mà Anh thấy PVV: Anh có khám sức khỏe tổng qt khơng? Trả lời: theo biết đứa thợ sợ keo xịt PVV: đọc sách thấy có sơn mài ThAnh Lễ tiếng không Anh? Trả lời: 735 PVV: Anh? Có cịn tồn tại? Trả lời: người ta Pháp, cịn có dAnh thơi PVV: em thấy cịn có tên ThAnh Lễ ngồi đường Trả lời: người ta mượn dAnh thơi người chết Trước mẹ Anh có làm chỗ ThAnh Lễ với Trần Hà hợp tác, tiếng lắm, lúc Anh cịn nhỏ Bà già Anh giúp việc bên Giờ cịn mượn dAnh gia đình Pháp hết, mà học cịn sống ngồi 100 tuổi Nếu nói sơn mài mai mai một, mà người ta thay đổi lối làm đại Lượng hàng gấp chục xưa, ngày xe thành phố Nói sơn mài nhờ dạng hàng đại trà, nhờ vào sơn mài nghệ thuật biết bán chừng giá? Hàng sơn mài bán PVV: hồi trước có làm sơn mài nghệ thuật? Trả lời: có ít, tháng trời có đơn hàng Mình phải chuyển đổi theo lối đại bây giờ, phải làm theo nhu cầu khách hàng PVV: song song với hàng đại trà có làm hàng nghệ thuật khơng? Trả lời: khơng, khơng tự tạo mẫu,chỉ nhận mẫu gia cơng thơi PVV: có nhiều sở người ta đóng cửa khơng Anh? Trả lời: có chứ, Hùng Hương làm doAnh nghiệp nhiều hàng g làm cầm chừng PVV: em thấy sở khơng có theo nghề nhiều? Trả lời: trực tiếp sống lớn lên ba mẹ, thấy cực khổ nghề Cái nghề cực Cái nghề phải bỏ cơng, phải mày mị, mà mơi trường bị ảnh hưởng thời tiết, keo, sơn… nói ba mẹ khơng đủ sức để theo nghề ba mẹ Nếu nói nghệ nhân cịn nhiều số họ bỏ nghề hết, hơm họp có nhiều người khơng đi, họ khơng thích Thiếu người cẩn, tách ốc Sơn mài Hoàng Thánh nghệ nhân tiếng đoạt giải Hà Nội, khép, người ta khép kính đến hay7 năm PVV: cực nên người ta bỏ nghề? 736 Trả lời: không phải, người ta không Chịu thay đổi theo nhu cầu Mình phải chạy theo Chị thấy mặt hàng trAnh Chị chết, Chị chuyển sang mặt hàng có hàng để sản xuất Chứ làm mặt hàng truyền thống đâu có hàng đâu mà làm Mình phải chấp nhận, đơi hồi trước màu sắc không gọi sơn mài màu nâu đỏ, màu đen màu tối tối gam màu sơn mài Còn lai rồi, chuyển sang hàng thơm hết Chuyển sang cơng nghiệp PVV: phải chuyển sang thị hiếu người mua Trả lời: rồi, cỡ tụi em nè Em muốn hiểu biết từ công việc sơn mài, từ nghề truyền thống từ thời xa để biết cịn dùng sơn mài tụi em khơng thích, khơng xài Có khơng? Giờ hỏi Chị làm theo lối truyền thống, lô hàng phải làm năm Cịn bây g tơi theo xu hướng đại phải làm máy, tơi khơng làm tay Hồi xưa làm bình xo, để làm bình xo phải phất vải làm bình bình biết cơng đoạn làm guốc mộc, cịn làm bình polime làm lần PVV: sản phẩm hồi trước đẹp hơn? Trả lời: đẹp Mà nhiều người cho hàng khơng đẹp Cịn riêng tơi thấy hàng làm máy sắc nét chuẩn nhiều Ảnh làm nghề gần 40 năm, từ ảnh làm làm thô sơ,từ học nghề theo nghề, năm chuyển đổi chuyển đổi ảnh người biết thay đổi sơn mài, biết đẹp Mà công thợ bây g giỏi nữa, làm giới trẻ giỏi người cũ Do ơng già khơng có phát huy có làm hồi Cịn giới trẻ có nhiều sáng kiến, sáng tạo nhiều mẫu mã hay PVV: bác bỏ nghề hết rồi? Trả lời: họ chết hết rồi, mà có làm đâu giới trẻ làm PVV: em thấy họ làm thuê làm công nhân hết? Trả lời: đâu có, sơn mài Anh Đào chêt làm cơng trước chủ sở hợp tác xã sơn mài Mà theo Chị thấy họ khơng có theo nghề, họ làm thầy giáo làm hết 737 Với lại tính ơng già bảo thủ quá, làm mà không cho giao lưu bên ngồi, mối làm ăn tồn tự làm khơng cho tham gia, gặp cố (bệnh chết) liên lạc PVV: họ không truyền nghề cho con? Trả lời: truyền Mấy nghĩ phải quán xuyến cha mẹ, không bảo thủ nghề mà làm cha mẹ quán xuyến gia đình khơng cho tự lập hay phá tự kinh doAnh Gặp đứa dỡ đời không làm tiếp PVV: em thấy người nhân cơng có người trẻ lắm, người ta học nghề từ đâu? Trả lời: vào học nghề, dân miền tây vào học nghề nhiều PVV: họ biết chỗ mà đến học? Trả lời: người ta theo nhiều người, Chị em vào đây, Chị làm cơng nhân, em cịn nhỏ làm lu, làm sơn mài vào học nghề Ở sở Hùng Hương đào tạo nhiều lắm, người ta nhận dạy bao ăn, bao Còn Chị nhận dạy nghề, vào vừa học nghề vừa phụ việc nhận mức lương phổ thông, dạy nghề từ từ PVV: có học nghê miền tây mở cửa hàng khơng? Trả lời: khơng có, theo tơi biết chưa có Cũng phải xem nguồn ngun liệu Theo nguồn tin tô biết, công ty Thiên hồng ăn nên làm ra, có hướng riêng người ta cơng nhân đây, sở có người nước ngồi đầu tư Cịn có chi nhánh Hà nội, Nhưng mà Chị thấy, cơng ty làm vài ba năm Tồn lâu dài làm theo hộ gia đình làm lâu dài PVV: không em có nối nghiệp tiếp khơng? Trả lời: giả sử nghề mà phát triển, Chị làm khơng biết có chịu đựng khơng PVV: quản lý thơi Trả lời: Anh với Chị trình độ khơng có, ngoại giao không rồi, Chị muốn truyền đạt lại với Anh Chị nói với rồi, cho ăn học sau có muốn làm nghề ba mẹ người hậu thuẫn sản 738 xuất cho Chị với Anh có nhiều kinh nghiệm sản xuất khả ngoại giao khơng tụi Nếu có hứng thú ba mẹ hậu thuẫn PVV: mà Chị biết tiếng Anh? Trả lời: dùng được, có khách đến Chị giao tiếp Biết thêm tiếng hàn, làm quản lý có lương nên chẳng làm Cảm ơn Chị trị chuyện chia sẻ thơng tin hữu ích cho đề tài Chúc Chị sức khỏe, niềm vui kinh doanh dịch vụ du lịch hiệu quả! BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 02 Mã số người trả lời: [Anh Phương 02] Địa điểm: Thời gian vấn: 45 phút 39 giây, Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: Anh giới thiệu thân sở ? Trả lời: Lê Thành Phương, chủ sở sơn mài Tứ Phương PVV: sở đời vào năm nào? Trả lời: đời 30 năm PVV: lúc hình thành sở có nhân công? Trả lời: sở theo kiểu cha truyền nối, kể đời ơng già phải năm hay bảy chục năm Riêng cá nhân tôi, 30 đến 30 năm Lúc bước làm có mười cơng nhân trì đến ngày hơm có khoảng 40 cơng nhân PVV: ngang với chỗ Chị Thắm? Trả lời: PVV: sở có phát triển? Trả lời: phát triển phát triển trước kia, không phát triển Nguyên nhân thị trường phát triển chậm PVV: từ thị trường phát triển chậm? Trả lời: khoảng năm trở lại PVV: giai đoạn phát triển nhAnh năm nào? 739 Trả lời: phát triển nhAnh từ năm 95 đến 2010 PVV: lúc tách xưởng Anh có gặp khó khăn nhiều khơng? Trả lời: ngành nghề gặp khó khăn, riêng cá nhân ngành khó khăn chỗ vật tư, cơng nhân tăng giá bán hàng khơng tăng Nguyên nhân thị trường hẹp, lúc trả hàng trở lại PVV: xăng lên hàng có lên khơng? Trả lời: khơng lên được, ngun nhân hàng trang trí nội thất hàng treo nhìn, dân khơng quan tâm nhiều PVV: thị trường tiêu thụ đâu? Trả lời: Mỹ có, Úc , Thái Lan có, Singapor có thị trường nước PVV; thị trường tiêu thụ nhiều nhất? Trả lời: mỹ nhiều nhất, nội địa nhiều PVV: nội địa đâu Anh? Trả lời: thành phố HCM nhiều nhất, PVV: có đưa ngồi Bắc khơng Anh? Trả lời: có Hà Nội PVV: đơn hàng Anh có được, đơn hàng nước làm cách Anh bắt liên lạc với họ? Trả lời: có dịch vụ riêng ví dụ khách hàng xuống sân bay vào khách sạn chỗ liên hệ với thơng dịch viên liên hệ đến PVV: khơng có kênh thơng tin quảng cáo cho thương hiệu mình? Trả lời: có kênh quảng cáo, kiếm khách Hiện kênh bị lạc, thị trường chậm làm ùn tắc hàng PVV: Anh có webside sở khơng? Trả lời: có PVV: mà có khách đặt hàng qua webside khơng Anh? Trả lời: : có khách đến đặt hàng, khách đến xem Cũng có khách khơng phải khơng , khách tham quan họ đi, có khách họ đặt r họ bán, họ bán bị chậm nên họ không quay lại/ PVV: lúc bán nhAnh có tăng tiền cơng? 740 Trả lời: có tăng nhân cơng, từ mười hai chục nhân công lên 30 mươi 40 nhân công Nhưng phải giảm lượng nhân cơng lại PVV: giảm lại có thất nghiệp? Trả lời: thời điểm thơi, khơng có hàng làm ra, khơng có lời trả lương cho nhân công, học phải tiềm việc mà làm PVV: nhân công người địa phương hết à? Trả lời: đa số người địa phương PVV:mà tra lương cho nhân công cao không Anh? Trả lời: không cao không thấp Lương đủ để dùng PVV: cịn ngun vật liệu lấy đâu? Trả lời: lấy Hồ Chí Minh, trung tâm tập hợp hóa chất nhập nước ngồi có đại lý đến để thu mua PVV: khơng mua trực tiếp? Trả lời: khơng , sản xuất nhỏ nên khơng mua đại lý PVV: phải khoản tiền thông qua đại lý? Trả lời: PVV: có vật liệu nước khơng Anh? Hay vật liệu nước ngồi? Trả lời: có vật liệu nước, Đa số vật liệu nước PVV: hồi trước sản xuất sơn mài lấy vật liệu đâu? Trả lời: hồi xưa lấy vật liệu campuchia, hồi xưa sơn Nam vang lấy từ nước Ở Việt Nam khơng có nguồn sơn Hiện sơn hạt điều,sơn poli … Là VN thơi Cịn ngồi sơn keo khác nhập nước ngồi Hồi xưa sản xuất thì sơn Nam vang campuchia PVV: sơn Campuchia rẻ hơn? Trả lời: rẻ hơn, cơng nghiệp hóa người ta đâu có sử dụng sơn Sơn đến – ngày khô dẫn đến làm sản phẩm phải tháng, khách hàng đợi khoảng thời gian Nhưng loại sơn tốt PVV: nước sản xuất loại sơn? Trả lời: Trung Quốc, Nhật Bản 741 PVV: tính tất chi phí cịn lời khoảng phần trăm? Trả lời: lời lắm, lời Có thể nói tiền vốn tiền lời gần tiền cũ lẫn tiền thơi khơng cịn lời lãi nhiều PVV: so khơng có hàng đặt số tiền lương,… Trả lời: gặp khó khăn PVV: khơng biết bên quyền địa phương có hỗ trợ cho khơng? Trả lời: có kêu gọi hỗ trợ chưa thấy hỗ trợ PVV: hỗ trợ Anh? Trả lời: kêu gọi hỗ trợ xây dựng xưởng, máy móc Mà có kêu gọi thơi chưa có hỗ trợ hết PVV: bên chỗ xưởng Anh có áp dụng máy móc vào khơng? Trả lời: có chứ, trang bị máy móc làm việc Bây nhân công mắc, vật liệu xây dựng mắc mà cịn khơng biết tận dụng có bị lỗ Những máy móc khơng làm đưa nhân cơng sản xuất Nhưng đa số sản phẩm làm 70% làm thủ cơng có 30% làm máy móc thơi PVV: máy móc có mắc khơng? Trả lời: không mắc mà không rẻ PVV: máy đâu sản xuất? Trả lời: máy đa số Đài Loan PVV: hay nhỉ, sản xuất sơn mài qua đó, họ sản xuất máy lại bán cho (cười) Trả lời: xem sản xuất cho thị trường chung, mà thấy cơng nghệ áp dụng vào sơn mài nên Thật việt Nam chưa chế máy Bên (Đài loan) khơng biết mua máy để làm đâu Mình thấy máy áp dụng vào cơng việc được, cịn khơng biết áp dụng vào làm PVV: sản phẩm làm thủ công sản phẩm làm máy khơng biết sản phẩm có chất lượng hơn? 742 Trả lời: nói chung tốt ngang Máy móc hỗ trợ vài giai đoạn để làm nhAnh Chỉ hỗ trợ thơi PVV: làng nghề Tường hiệp hình thành rồi? Trả lời: làng nghề khoảng năm 1930 hay 1940 có nghề làng PVV: Anh biết nghề từ đâu tới hay không hay nghề gốc đây? Trả lời: theo Anh biết theo ông già kể lại ,cái nghề người Bắc mà di cư vào sống miền Nam Rồi người ta làm đây, làm thơ sơ, làm cho có làm thơi Rồi sau người học người kia, người học người đó, từ từ truyền lớn mạnh PVV: người Bắc khu vực nào? Trả lời: khu vực nghe ông già kể lại nguồn gốc từ người Bắc PVV: cạnh trAnh với hàng gốc Bắc? Trả lời: mà người Bắc lại làm nửa chừng người ta bỏ, người ta không sâu vào PVV: nghĩa xuất phát từ người ta người ta không sâu vào? Trả lời: riêng người miền Nam họ sâu vào, vừa nắm bắt cơng nghệ vừa có kỹ thuật cao PVV: Anh tự tay làm sản phẩm từ khâu đầu đến khâu cuối không? Trả lời: làm được, mà làm để làm gì, mà làm làm khơng (Cười) PVV: Anh theo học nghề từ tuổi? Trả lời: theo ông già từ năm 10 tuổi học nghề Hồi cịn nhỏ đâu có việc để làm, lớn ông già bắt làm quen tay Rồi sau có vợ có riêng làm khơng qua trường lớp dạy hết Làm theo kiểu cha truyền nối PVV: nhà Anh có ạ? Trả lời: rồi, nhà tơi có PVV: Anh có biết làm nghề khơng? 743 Trả lời: khơng (cười) nhà Anh có đứa , khơng có đứa biết hết PVV: ba có định hướng cho theo nghề bố khơng? Trả lời: khơng, nghề cực lắm, thứ hai thu nhập thành không muốn làm PVV: Anh học à? Trả lời: đứa ngồi làm rồi, đứa trường tìm việc, cịn đứa học PVV: học ngành Anh? Trả lời: đứa học bên quản trị kinh doanh , đứa bên ngân hàng đứa bên ngân hàng làm PVV: bên ngân hàng khơng liên quan rồi, bên quản trị kinh doAnh phụ việc nhà được? Trả lời: ban đầu có định hướng đó, mà khơng (cười) Mấy đứa Anh có định hướng khác hết, trước mắt trì thơi Càng ngày thấy nghề kén quá, bỏ công bỏ sức , tiền cũ đổi tiền phải khéo khơng bị lỗ PVV: Anh có nghĩa giới trẻ làng nghề bỏ nghề ln khơng Anh? Trả lời: mà tình trạng kéo dài, khoảng -3 năm mà làng khơng cịn người để trì PVV: gần có nhiều sở đóng cửa khơng Anh? Trả lời: có nhiều PVV: khoảng sở? Trả lời: gần thì, ví dụ 100 hộ sản xuất, đóng cửa 60% Làng nghỉ nhiều Làng hồi xưa làm nhiều lắm, 100 hộ có 80 hộ làm nghề Rồi thời gian sau họ dẹp bớt 50 % Những hộ kinh doanh lớn khơng cịn nhiều, sở lớn Anh có đến 40 nhân cơng làng mười hộ, số lại làm theo kiểu hộ gia đình, gồm vợ chồng với Thật hộ nhà Anh làm với số lượng nhân công lớn 744 PVV: sở lớn Anh? Trả lời: ngang ngang Anh đây, cỡ Anh khơng cịn cỡ lớn Như Anh lớn PVV: bên hiệp hội có hỗ trợ khơng Anh? Trả lời: khơng, có kêu gọi đồn kết , trì tìm lối chưa có hỗ trợ gì, nên chưa có khả quan PVV: Anh có đem hàng trưng bày hội chợ , triền lẵm khơng? Trả lời: có, PVV: có hiệu khơng Anh? Trả lời: khơng có hiệu Thời điểm khách nước ngồi nhay người dân việt Nam dường khơng để ý đến mặt hàng thành hội chợ để tìm khách hàng khó PVV: Anh có ý tưởng để quảng bá sản phẩm sơn mài không? Trả lời: sáng tạo sáng tạo nhiều rồi, quảng bá quảng bá ! PVV: Anh kể Anh làm ? Trả lời: mẫu mã đề tài phát minh ra, ví dụ phát minh 10 mẫu hàng có mẫu hàng dùng Những mã hàng khách đặt phải làm sản phẩm cho chất lượng,và đồng thời giá phải cạnh trAnh, mẫu mã thị trường khách hàng chấp nhận đa số mẫu khách hàng tự thiết kế Tại khách nước ý tưởng họ khác người việt Nam ý tưởng khác làm khơng yêu cầu khách hàng Hồi xưa sản xuất theo ý tưởng , bán cho người dân Việt thơi cịn khách hàng thay đổi thay đổi theo 19:40 PVV: có cách để khảo sát ý kiến họ trước làm sản phẩm khơng Anh? Ví dụ phát bảng hỏi hỏi họ muốn gì, hay Trả lời: khách đến tham quan sở chọn mẫu có sẵn đồng thời họ đem ý tưởng, mẫu mã họ riêng để đưa cho Hai phối hợp lại với PVV: hàng có đưa vào siêu thị hay khơng? 745 Trả lời: có siêu thị nhà sách, mà nơi bán cho dân nội địa, bán nội địa mua PVV: có khách du lịch đến khơng? Trả lời: khơng có khách du lịch, có khách đến đặt hàng tham quan sở thơi Tại tỉnh Bình Dương chưa có chủ trương đó, chủ trương nhà nước sở công thương Sở công thương kết nối với hiệp hội sau phải đầu tư kết hợp mạnh làm mà có tour du lịch Anh có cơng ty bán hàng sơn mài Cơng ty có đợt khách họ đón từ sân bay tàu sau đón khách sạn sau họ tham quan Để làm phải có hiệp hội liên kết lẫn đưa khách vào cơng ty PVV: gần có cơng ty du lịch hoạt động khơng Anh? Trả lời: khơng có PVV: tỉnh Bình Dương đưa du lịch vào phát triển ngành nghề truyền thống kết hợp với tour du lịch có làm ? Trả lời: làm chứ, sống nhờ vào khách du lịch đến mua hàng PVV: tổ chức tour du lịch giống miền tây, cho khách tự tham quan tự tay làm sản phẩm, Anh có đồng ý khơng? Trả lời: Anh hoan nghênh đâu có đâu PVV: đến tour du lịch trả khoảng tiền thêm Anh thấy có khơng? Trả lời: chứ, PVV: Anh Chịu làm không ? Trả lời: Chịu chứ, (cười) PVV: hộ giống có chịu cho khách đến khơng? Trả lời: Chịu chứ, người ta sản xuất phải có ý nghĩ đó, khơng có hội để bộc lộ thơi PVV: có ăn hay qn ăn ngon khơng Anh? Trả lời: không, Anh không am hiểu PVV: Anh có suy nghĩ mơ hình du lịch để phát triển không? Trả lời: Anh chưa có suy nghĩ tới, Anh trả lời sau 746 Cho khách du lịch làm thử, tham quan chưa họ muốn trải nghiệm Họ tham quan quan sát thơi khơng biết khách có Chịu ngồi xuống mà cưa, đục tụi tui không PVV: khơng Anh, khách nước ngồi họ thích làm vậy.khơng biết khách nước khách nước ngồi họ thích PVV: Anh thấy từ xuống bạch đằng có gần khơng? Trả lời: gần PVV: số? Trả lời: gần PVV: từ lên An Sơn, Lái Thiêu? Trả lời: An Sơn ,Lái Thiêu khoảng chừng 7km Là khoảng 14 – 15km PVV: kết hợp địa điểm thành vòng tròn khôngAnh? Trả lời: chứ, gần mà khơng xa PVV: bên em có dự định làm du lịch sinh thái, địa điểm khác Anh thấy nào? Trả lời: thấy tốt đó, thuận đường PVV: muốn kết nối chưa biết có khơng chưa biết địa hình nào? Trả lời: gần dễ thuận đường PVV: Anh làm nghề hóa chất nhiều có ảnh hưởng đến sức khỏe khơng Anh? Trả lời: nói chungiờ hóa chất khơng nhiều lắm, xài hóa chất phải có rủi ro hóa chất Cũng có khơng nhiều PVV: đơn hàng sản xuất đâu Anh? Trả lời: đơn hàng sản xuất Singapore PVV: thông thường thị hiếu người châu mặt hàng nào? Trả lời: người châu Á ý tưởng họ khác, người châu âu ý tưởng họ khác Ví dụ người châu Á họ thích cảnh đồng quê, vẽ chân dung, thú Còn người châu âu họ thích sọc, bơng hoa, trAnh trừu tượng Mình làm làm đón thơi , khách đa dạng có âu có nên làm cho châu châu âu khơng Chịu PVV: làm sản phẩm mà khách khơng vừa ý đưa đâu? 747 Trả lời: khơng có khách có khách khác, làm nhiều năm biết ý tưởng khách PVV: có mẫu có khó khăn gì? Trả lời: có mẫu mới, khó khăn cho lúc tạo mẫu Cũng cực cho bước đầu, qua giai đoạn bình thường PVV: danh hiệu làng nghề nhà nước cấp hay nào? Trả lời: danh hiệu làng nghề nhà nước PVV: công nhận từ nào? Trả lời: công nhận từ ….Anh không nhớ rõ này, phải hỏi tư bốn, rành lắm.dAnh hiệu làng nghề nhà nước công nhận cách khoảng 20 hay hai mươi năm PVV: từ công nhận làng nghề có hỗ trợ ? Trả lời: chưa có hỗ trợ , có cơng nhận thơi PVV: có cơng nhận bàn tay vàng cho nghệ nhân? Trả lời: có PVV: có khơng? Trả lời: không , ông lão làng cao tuổi, ơng trưởng bối PVV: có lễ hội liên quan đến làng nghề khơng Anh? Trả lời: chưa có, PVV: khơng có ngày tơn vinh nghề làng? Trả lời: cách khoảng năm, bên Hiệp hội có tổ chức liên hoan mừng ngày giỗ tổ cho địa phương PVV: ngày giỗ tổ ngày mấy? Trả lời: 20 tháng chạp PVV: ngày giỗ làm gì? Trả lời: nói chung làm có liên quan thơi, bình thường PVV: khơng có đặc trưng văn hóa? Đưa rước, cúng kính? Trả lời: khơng PVV: hiệp hội thành lập vào năm nào? Trả lời: hiệp hội cách khoảng 10 năm đổ lại PVV: đời? 748 Tl: đời vài năm PVV: không học mà người ngồi muốn học nghề Anh có truyền nghề cho họ không? Trả lời: chỗ Anh hết nghề rồi, không tiếp Chỗ Anh tư vậy, đứa khơng đứa theo Cịn truyền nghề truyền lại thơi, khơng gìn giữ lâu (Cười) PVV: Anh có biết, có làng nghề làm sơn mài chỗ khơng? Trả lời: Ở nước mình, có có miền Bắc Cịn Nam có làng nghề Bình Dương PVV: người ta biết đến làng nghề đâu hơn? Trả lời: miền Bắc làng nghề gọi tượng trưng thơi, cịn làng nghề sơn mài thức có binh dương Trước sở kế cách xa Cơ sở Anh khoảng 10 sở PVV: sở nhỏ nhiều? Trả lời: nhỏ nhiều, khơng hộ PVV: mà nhỏ làm giai đoạn hay là…? Trả lời: làm giai đoạn có làm từ mộc lên thành phẩm có mà PVV: nhân công học nghề chỗ hay nào? Trả lời: thợ học học chỗ khác, chạy qua chạy lại PVV: làng nghề cấp nào? Trả lời: thuộc cấp thành phố Nó bao gồm xã, phường Phường Tư Bình Hiệp làng chủ trương, phường,xã lân cận Tân An,Bình Hiệp An Cũng xung quAnh địa bàn thành phố thủ dầu PVV: em có thấy có làm gốm sứ…? Trả lời: có lắm, hay hai chỗ thơi Đó cửa hàng thơi sản xuất PVV: có ca dao tục ngữ hay câu nói làng nghề khơng Trả lời: khơng có Ca ngợi nghề sơn mài khơng có, sơn mài có người quan tâm để ý nên khơng có câu ca dao PVV: năm hưng thịnh sơn mài có lưu truyền lại? 749 Trả lời: lúc hưng thịnh ngắn vài năm nên chẳng có PVV: sơn mài gốm sứ có tiềm hơn? Trả lời: gốm sứ có tiềm PVV: sao? Trả lời: bên gốm sứ sử dụng bên tiêu dùng hơn, nói mai giống bên sơn mài thơi Cảm ơn Chú trị chuyện chia sẻ thơng tin hữu ích cho đề tài Chúc Chú sức khỏe, niềm vui kinh doanh dịch vụ du lịch hiệu quả! BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 03 Mã số người trả lời: [chị Thắm 03] Địa điểm: Thời gian vấn: 52 phút 30 giây Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: giới thiệu? Trả lời: chị chị Thắm PVV: sở thành lập lâu chưa chị? Trả lời: lâu em PVV: chị làm theo kiểu cha truyền nối ạ? Trả lời: rồi, khoảng năm 65 ba chị làm chị làm năm 60 trước năm 60 Là khoảng năm năm mươi Ba chị trước chị sinh làm PVV: ba chị quê gốc ở đâu tới? Trả lời: ba chị quê gốc PVV: ông tay nghề học từ đâu? Trả lời: ba chị thợ vẽ, tay nghề học từ đâu Cũng dạy (Cười) chị không để ý, biết nhà chị làm xưởng lâu PVV: , em đọc sách bảo người ta bắc vào làm, em nghĩ bác quê bắc vào 750 Trả lời: người lâu rồi, họ hết Còn ba chị PVV: lúc đó, xưởng ba chị lớn không chị? Trả lời: xưởng ba chị lúc thị xã năm bảy chục người Nhưng mà bà nội chị, ba chị làm chung Hồi xưa làm chung đại gia đình Sau giải phóng quê, bắt đầu tách người làm , sau giải phóng hàng sơn mài bán chạy khơng có xuất bán nước nên hàng chậm lắm, thành anh em phải tách người để làm Lúc tách có mười người sau xuất qua lại với bắt đầu làm lớn dần lên PVV: lúc tách gặp khó khăn nhiều khơng chị? Trả lời: lúc tách phải khó khăn chứ, giải phóng mà hàng người ta khơng có nhu cầu, có nhu cầu gần với đời sống khơng có trưng bày , lúc cịn khó khăn mà PVV: lúc có ba chị định bỏ nghề không? Trả lời: người ta sống nghề đó, lúc trước giải phóng hay giải phóng ba chị không bán hàng phải đem xuống thành phố trải bán ngồi đường Hồi vất vả lắm, phải bán hàng tiêu thụ để sinh sống Sau q, nè Về q mẹ chị làm ruộng, cịn ba chị làm nghề, sống làm nghề không làm ruộng PVV: lúc chưa có thị trường hết khơng chị? Trả lời: lúc thị trường tiêu hết (cười) Thay đổi hết thị trường , lại số hàng hóa cũ bán , làm bán tiếp tục lên cho hết Rồi tiếp tục trì ngày PVV: đến khoảng năm thị trường bắt đầu mở cửa lại? Trả lời: lúc đó, làm đến năm 90 phải bắt đầu tốt lại Năm 90 đến năm 2000 mười năm phát triển mạnh đó, PVV: em thấy ba chị trụ nghề lâu, từ năm 75 đến năm 90 khoảng thời gian dài Trả lời: ba chị khơng có làm hết, u nghề làm nghề cịn ngồi không làm nghề khác PVV: chị bắt đầu tiếp quản sở ba? 751 Trả lời: từ nhỏ chị làm với ba chị, chị làm chị nghỉ học để làm làm đến nay, đến ba chị chị làm PVV: ba truyền nghề lại cho chị? Trả lời: PVV: chị làm tất công đoạn hết? Trả lời: được, chị hiểu biết làm được, có kinh nghiệm từ sinh biết rồi, làm miết tự động biết à, khơng làm mà biết PVV: mà lúc nhỏ chị có thích nghề khơng nghề gia đình nên chị học thôi? Trả lời: hồi lúc nhỏ, chị thấy nghề ba chị vất vả lắm, thành chị nghĩ học để làm khác, mà học ngày lớn thấy nghề có ý nghĩa làm nhiều điều nên chị theo PVV: tương lai cháu có theo nghề? Trả lời: có chị hai đứa theo nghề PVV: chị có học khơng? Trả lời: khơng , đứa học đại học luật, đứa học mà học xong muốn làm việc nhà Lúc chị học xong vào thử công ty Hàn Quốc , thử việc để hiểu biết thêm nhà làm việc nhà PVV: em nghĩ học ngành hỗ trợ cho nghề tốt cho mình? Trả lời: tụi chị học tiếng thơi PVV: hồi xưa học ạ? Trả lời: hồi xưa cô học hết lớp 12 nghỉ Rồi nhà làm, hồi tìm việc khó khăn lắm, lúc khó khăn nên học xong nhà làm không học Con chị chút Con chị muốn nhà phát triển nghề, muốn giữ vững nghề truyền thống Nhưng mà giữ không, nghề xuống PVV: lý xuống ạ? Trả lời: kinh tế xuống, xuất chậm lại, thành chị làm xuất mà xuất chậm nên đơn hàng PVV: năm bắt đầu xuống chị? 752 Trả lời: năm bắt đầu xuống 2005 bắt đầu xuống , thịnh vượng từ năm 90 – 2005, sau 2006 bắt đầu xuống đến hôm Tuy kinh tế xuống mà chị xoay sở chị có nhiều mặt hàng , chị làm nhiều mặt hàng PVV: ví dụ có mặt hàng nào? Trả lời: chị làm người ta đặt hũ họp, bình phong, tủ sách làm hết PVV: người ta đặt chị làm đó? Trả lời: ừ, đặt làm đó, có tay nghề , với có ý tưởng có mẫu mã mới, thành có khách hàng, nên lúc làm châu Âu khủng hoảng chị xuất sang nước trung đông mà trung đông chiến tranh sang nơi khác, khách hàng mua ban đầu thử thơi thích chưa mua mạnh PVV: khách hàng tư nhân không chị? Trả lời: khách hàn quốc, họ mua thử thôi, chị phải sang nước nước đủ nước, cịn khó khăn PVV: ngồi hàn quốc, thị trường châu Á cịn có khơng? Trả lời: singapor, mã lai, chị đón ít khơng có nhiều PVV: tiêu thụ khơng nhiều à? Trả lời: ừ,khơng có nhiều Nói chung tình hình chung, kinh tế khủng hoảng nên hàng bị ảnh hưởng, lúc trước Dubai ào tồn hàng lớn khơng à, mà sau dubai chậm lại chiến trang người ta để dành tiền cho người ta học hành PVV: thị trường châu Âu nước chị? Trả lời: châu Âu chị đóng hàng cho Italya, đức , úc nói chung nước có Nhưng nước than quá, hàng lúc bị chậm nên đơn hàng, người ta nói để bán hết hàng cũ thành bị ngừng hàng lại Cũng khơng biết trì đến chừng Hơm trước chị nghe anh lộc nói dự án du lịch, chị nghe mà chị mừng dù có xuất chậm chị bán cho tour du lịch , ví dụ cơng ty phương nam, tây sơn, cơng ty cơng ty ngồi hà nội lấy hàng để bán, mà hàng mười đồng người ta bán năm đồng , 753 khách du lịch tiết kiệm, đắt người ta khơng mua, mua xài chơi thơi Cịn bán cao chị bị khựng lại Nếu mà dẫn tour lên thẳng giới thiệu cho khách,lúc bán hàng nghề trì Mình khơng chi phí trung gian, chị nghĩ muốn phát triển phải có tour dài PVV: chuyển đổi mẫu mã sản phẩm không chị? Ví dụ hàng chị xuất nước ngồi hàng lớn bán cho khách du lịch hàng khác ? Trả lời: ừ, xuất hàng chị làm hàng hàng to, hàng bán cho khách hàng nhỏ xinh hộp nữ trang, khay…để làm quà lưu niệm Thì được, chuyển sang làm mẫu mã PVV: bên địa phương có nói vè du lịch chưa chị? Trả lời: nói chung thích mà khơng có điều kiện, phải nhờ chủ trương nhà nước cá nhân khơng có điều kiện để làm PVV: bên quyền địa phương phổ biến chủ trương từ tỉnh xuống không? Trả lời: tỉnh nhiều lắm, mà khơng có em làm việc tháng sau thôi, không tiếp tục PVV: khơng thấy khả thi nên người ta bỏ? Trả lời: lỡ dỡ Nhiều muốn dẫn khách mà xa không thuận đường Nhưng mà người ta lên khu du lịch đại nam, người ta ghé Mà khu du lịch đại nam ít, có tour mà phải khách địi, khách muốn đến làng nghề tour thiết kế dẫn xuống Cịn khơng thơi PVV: đề tài tụi em làm ra, hy vọng kết quả, tỉnh dựa mà xây tour Tại tụi em khảo sát nhiều địa điểm , liên kết địa điểm với nhau, sinh thái nhà vườn sau xuống làng nghề hai ba ngày đó, giống du lịch miền tây lại chị, em hy vọng khả thi Trả lời: trì PVV: mà chị, khách đến đặt hàng khách nước hay khách Việt kiều? 754 Trả lời: người nước ngồi, trực tiếp đến họ khơng có hướng dẫn viên ln Hồi xưa ơng khách có hướng dẫn viên Mà có hướng dẫn viên bên họ phải trả mười phần trăm, bên mười phần trăm sau khách người ta khơn nên thơi Nhưng mà khách mà q phải có người đại diện Người ta tự mua hàng phải có người đại diện Để người ta lo ,nhiều toán khơng đủ có người đại diện an tâm PVV: cịn khách mà đên nói chuyện trực tiếp chị ngoại ngữ? Trả lời: chị, chị học ngoại ngữ mà Nói chung khó lắm, người ta đắn đo, tính qua tiền họ mua họ mua, khơng họ tìm chỗ khác Cũng khó cho mình, bán rẻ tiền đâu mà trả cho cơng nhân, tiền liệu phải mua qua mua lại đâu có mua tận gốc Nếu mua tận gốc phải có số vốn lớn, phải mua trăm ký Nói chung bị lệ thuộc nhiều PVV: tính chi phí sản xuất, bán chị lời khoảng ? Trả lời: không năm phần trăm Rất Năm phần trăm chị sống Một tháng mà làm đực 700 triệu 5% nhiều Nhưng mà chưa đến năm phần trăm Mình làm đủ trả lương cho cơng nhân, đủ sống trì sở thơi Bây khơng cịn kiếm lãi năm trước Thậm chí năm đồ khơng lên giá, lương công nhân phải tăng , xăng dầu tăng khơng tăng giá hàng, thành khơng có lãi nên khơng làm, mà khơng làm làm bây giờ? Hồi xưa đeo bám nghề , chị giống ba chị Hy vọng kinh tế đỡ Mà chị thấy kinh tế xuống nước ngồi xuống trước, đến PVV: chị bị ảnh hưởng theo Trả lời: chừng nước lên hy vọng lên, mà khơng biết chờ đến PVV: sở chị có nhân cơng? Trả lời: thường làm 70 nhân công, PVV: nhân công người địa phương? 755 Trả lời: địa phương mình, học nghề từ chị Có số người lớn tuổi họ học nghề họ đến làm., nhiều người lớn họ học nhiều chỗ làm nhiều chỗ Nhưng có em cịn nhỏ mười hai mươi tuổi PVV: học nghề có phải trả tiền khơng chị? Trả lời: khơng, học nghề cịn phải trả tiền quà bánh cho họ PVV: em nghĩ hồi xưa…học nghề phải trả tiền? Trả lời: rồi, hồi xưa học nghề phải trả tiền làm không công cho chủ tháng học phải trả tiền liền, ngày năm mươi ngàn, để có tiền cho tụi học nghề Bây (cười) PVV: mà có ký hợp đồng sau học xong làm sở mình? Trả lời: khơng, khơng có ngun tắc Với lại nghĩ học nghề xong mà em có bị khơng có để đền bù Lúc kinh tế cịn thịnh vượng học chỗ chạy chỗ khác làm lung tung lắm, mà vững người đến làm khơng có lộn xộn PVV: mà có khó khăn việc th nhân cơng? Trả lời: khó, để trì họ làm cho khó, q lại, có người làm mười năm Nhưng có số bay nhảy, lương chỗ cao đến, mà số thôi, Trong năm mươi người có -7 người PVV: kinh tế xuống thấp khơng biết tỉnh có hỗ trợ thuế khơng chị? Trả lời: hỗ trợ thuế khơng có, bên chị cơng ty đóng thuế theo xuất hàng, xuất hàng nhiều đóng thuế nhiều, xuất đóng Mấy ơng dễ khơng có gây khó khăn cho PVV: cịn vật liệu chị lấy từ đâu chị? Trả lời: vật liệu chị lấy nhiều thành phố, chợ đầu mối, chợ lớn, họ chở cho chị Những ít khơng cần nhiều lên quán PVV: vật liệu từ nước nhập vào hay nước? Trả lời: vật liệu nước ngồi có mà nước có PVV: sử dụng vật liệu nước ngồi giá thành cao hơn? 756 Trả lời: cao, vây liệu bên sơn mài cao Gốm sứ vật liệu rẻ hơn, có nhân cơng thơi Cịn sơn mài vật liệu giá cao PVV: sơn mài vật liệu làm từ chị? Trả lời: vật liệu bạc, sơn nấu từ hạt điều, vẽ mua sơn bạch tuyết, mực trong, áo đây, trứng vỏ trứng PVV: em thấy tồn la vật liệu việt nam sản xuất hết Trả lời: ừ, làm hết PVV: có vật liệu sở tự làm ra? Trả lời: khơng ,chỉ có vật liệu chun làm sơn mài mua sản xuất khơng sản xuất vật liệu PVV: vừa sơn mài vừa đồ gốm chị? Trả lời: không, chuyên sơn mài PVV: chị sau khách du lịch muốn vào làm nhân cơng lại chị thấy có khơng chị? Trả lời: mà người ta có ý tưởng làm phịng riêng người ta làm hay hai nhân cơng chỗ Có phịng trống trải cho khách vào họ thử với nhân viên làm chung Mình phải xếp PVV: làm xong thời gian ngắn? Trả lời: chuẩn bị thứ, người ta có vẽ thơi bắt đầu thổi bóng cho người ta tiếng đồng hồ cho người ta mang về, cho khách làm công đoạn cuối PVV: sản phẩm làm 40 –60 ngày chị? Trả lời: ừ, khách mà đặt hàng kỹ 60 ngày,cịn khách bình thường làm 45 ngày Nhưng mà khách địi 30 ngày thơi PVV: bắt đầu làm cơng đoạn chị? Trả lời: lúc đầu phải làm khơi, có khơi đổ bình, hom đồ lên Rồi màu hơm ra, lót lên mài kim… vẽ lên thổi nước bóng lên… PVV: kỳ cơng q chị nhỉ? Trả lời: nên nhìn miếng sơn mài bóng vậy, sơn cơng nghiệp khơng đâu Mà cịn làm thủ cơng em biết lâu 757 PVV: làm tồn thủ cơng hết chị? Trả lời: ừ, chị tồn làm thủ công PVV: công nhân làm công đoạn? Trả lời: người làm công đoạn, ví dụ làm sơn làm sơn, làm vẽ làm vẽ Người ta phải làm chuyên vật hàng đẹp làm nhanh Nhưng mà hồi xưa người làm nhiều công đoạn Hồi xưa học nghề phải biết từ a đến z , học chun ngành thơi PVV: chị có ý định đưa máy móc vào sản xuất khơng? Trả lời: có máy móc, nhanh mà tốn vật liệu Thay làm tay sơn mà thổi tốn nhiều Cũng có pha máy móc Nhưng mà phải thủ cơng PVV: máy móc có mắc khơng chị? Trả lời: cơng nghệ rẻ khơng mắc ,máy móc khơng tối tân người ta làm dây chuyền nên nhập vào vài tỉ, cịn máy móc máy rẻ tiền Nói chung máy móc hỗ trợ thủ công loại công nghiệp PVV: mà hàng thủ cơng khách hàng thích khơng chị? Trả lời: có nhiều người nói thích đồ thủ cơng máy, làm thủ cơng có hồn PVV: sở có sở sử dụng máy móc hồn tồn khơng chị? Trả lời: làng nghề nên chị nghĩ máy móc hỗ trợ cho thủ công PVV: nhân công làm từ đến chị? Trả lời: làm từ 7h đến 11h ăn cơm, nghỉ trưa làm từ 12 -4h PVV: lo cơm trưa chị? Trả lời: đứa xa ăn cơm trưa đây, đứa gần nhà ăn PVV: vừa học viên vừa nhân công? Trả lời: rồi, vừa học viên vừa sản xuất làm dễ PVV: hỗ trợ tiền cho em? Trả lời: rồi, phải hỗ trợ cho em trước PVV: anh chị khác tháng thu nhập bao nhiêu? Trả lời: người khác thu nhập tháng trung bình triệu tăng ca triệu Nhưng mà tùy theo tay nghề, tay nghề giỏi Cịn tay nghề 758 yếu thifh triệu, ba triệu rưỡi Nói chung triệu trở lại Lúc trả lương đuối Tết phải thưởng tháng lương PVV: lễ có nghỉ khơng chị? Trả lời: khơng, lễ không nghỉ thứ bảy phải làm việc Chỉ có 1/5 nghỉ PVV: hiệp hội nghề có hỗ trợ cho khơng chị? Như giới thiệu sản phẩm? Trả lời: có hỗ trợ cho triển lãm, triển lãm lớn có hỗ trợ cho PVV: sau lần triển lãm chị có thấy tìm khách hàng thêm khơng chị? Trả lời: có khách hàng đa số người ta hỏi giá , chào giá thơi Cả hai mươi khách tìm khách.nói chung quảng bá, may gặp khách thơi Có triễn lãm sáu bảy ngày khơng PVV: chỗ hiệp hội người ta có giới thiệu khách hàng cho khơng chị? Trả lời: chị chưa nhận PVV: khách hàng chị người ta biết chỗ chị? Trả lời: chị chị có cửa hàng ngồi này, cửa hàng ngã ba….gần chỗ bệnh viện Là Thanh Bình Lê Khách hàng muốn tìm mua sơn mài khách hàng vào cửa hàng gặp gái chị Mà đặt hàng dễ lắm, khách hàng vào mà thấy giá cao q họ rút liền, cịn thấy giá họ đặt liền báo giá, chờ hay Mấy người mà kêu báo giá không đặt hàng PVV: chị có giới thiệu mạng? Trả lời: có trang web riêng thanhbinhle.com mà mảng nhỏ PVV: giới thiệu tất sản phẩm mình? Trả lời: khơng phải tất cả, mà giới thiệu sản phẩm PVV: có loại sản phẩm? Trả lời: có trăm loại, nhiều PVV: chia theo loại không chị? Trả lời: dĩa, tô, tranh chia khu PVV: trang web có báo giá khơng chị? 759 Trả lời: khơng, mà có có có khơng, khách hỏi báo giá Trang web có dùng cho khách việt nam, chị làm trang web giới Mình chưa có trang web tiếng anh, làm trang web nước chị không nhớ nước nào, chị làm PVV: giao hàng khách đến lấy hay giao đến nơi? Trả lời: giao hàng cảng , chịu tiền cảng tiền tàu PVV: tiền hải quan nhiều không chị? Trả lời: ít, miễn thuế nên Chi phí vận chuyển bên khách họ chịu PVV: khơng biết sở khác có thích dẫn khách du lịch sở tham quan? Trả lời: thích chứ, làm lời cho sở mình, sở có việc làm mà khơng thích Chị nghe đưa tour chị mừng Có khách có cơng việc làm Chị may mắn năm có việc để làm Nhưng mà đến chưa biết chưa có đơn hàng PVV: thơi hy vọng chị Trả lời: có tour làm hàng nhỏ bán, cơng nhân có việc làm Chị mong cơng nhân có việc làm, có thu nhập PVV: nhân cơng có nữ khơng chị? Trả lời: có chứ, có nam có nữ nam làm sơn, nữ vẽ xưởng chị rộng PVV: bạn vẽ học trường? Trả lời: không đa số học nghề thơi Mấy bạn học lớp lớp mê chơi bỏ học, sau làm học nghề thơi PVV: bạn có khiếu Trả lời: có khiếu,có đứa có khiếu lắm, có đứa học trường mỹ thuật khơng vẽ được, đưa vào thực tế khơng phải PVV: có sinh viên xuống thực tập không chị? Trả lời: sinh viên có trường Văn Lang mà đứa khuyết tật mà đam mê nghệ thuật có xe xuống tham quan Chị để tham quan, thực hành trường PVV: bên trường kiến trúc, mỹ thuật? 760 Trả lời: chưa chị thấy PVV: cịn tour du lịch có qua khơng ghé chỗ mình? Trả lời: có hướng dẫn xin xuống, khách địi xuống, xa với chi phí nhiều nên đồn khơng muốn xuống PVV: kết hợp du lịch làng nghề vs địa điểm nào? Trả lời: kết hợp làng nghề du lịch vs đại nam Nếu du lịch đại nam gần PVV: chỗ có ăn ngon không chị? Trả lời: đặc sản vịt chân chì, ngon Ở sài gịn ghé họ khen ngon PVV: tên sở Thanh Bình Lê? Trả lời: lúc trước đặt lên công ty Lê Bình Nhưng người ta khơng cho trùng tên, nên đặt Thanh Bình Lê tên ba chị PVV: từ chỗ an sơn đến gần khơng? Trả lời: 7km Từ Bình Dương qua 10km Cảm ơn Chị trò chuyện chia sẻ thơng tin hữu ích cho đề tài Chúc Chị sức khỏe, niềm vui kinh doanh dịch vụ du lịch hiệu quả! BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 04 + 05 + 06 + 07 Mã số người trả lời: [Thanh Bình Tứ Phương 04 + 05 + 06 + 07] Địa điểm: Thời gian vấn: 11 phút 25 giây Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tùng PVV: chị làm năm ? Trả lời: làm lâu rồi, làm từ nhỏ đến rồi! PVV: từ nhỏ đến giờ, mà chị làm hay đâu nữa? Trả lời: chị làm 10 năm rồi, PVV: cịn trước chị làm đâu? 761 Trả lời: trước làm nhà, hồi nhà chị làm mà hết làm PVV: lại không làm nữa? Trả lời: làm nhà , làm chủ thấy cực đủ thứ chuyện nên PVV: bán cho khách du lịch hay sao? Trả lời: xuất nước PVV: xuất nước chị? Trả lời: xuất nhiều nước PVV: xuất châu Á hay châu Âu chị? Trả lời: đồ đa dạng nhiều nơi PVV: có bán nước khơng? Trả lời: bỏ cho cửa hàng, cửa hàng xuất nước ngồi PVV: có nhiều người làm khơng chị? Trả lời: cịn đằng sau PVV: khoảng người chị? Trả lời: ít… PVV: nhà chị Thắm? Trả lời: PVV: mà sản phẩm có khác bên nhà chị thắm khơng? Trả lời: khác PVV: làm mẫu mã? Trả lời: tính nhiều , phải ngàn mẫu, nhiều loại PVV: hàng xuất nước ngồi hết chị? Trả lời: … người ta xuất nhiều nước, nói chung nước có PVV: nhà chị gần khơng? Trả lời: gần đây? PVV: trưa nhà? Trả lời: dạ, trưa nhà nghỉ PVV: cô làm tay nghề chủ chốt không cơ? Trả lời: … PVV: nữ thường làm khâu chị? 762 Trả lời: khâu sơn, mài PVV: có đồn khách đến tham quan khơng chị? Trả lời: có PVV: nhiều khơng chị? Trả lời: có, người ta tham quan đặt đồ có PVV: khách tự hay theo đồn? Trả lời: người ta tự đi, có theo đồn để tham quan PVV: có khách theo đồn du lịch đến khơng chị? Trả lời: có, lúc trước có thấy PVV: em nghe nói cách vài năm nghề sơn mài phát triển không chị? Trả lời: PVV: chồng chị hay gia đình có làm nghề khơng chị? Trả lời: chồng có làm PVV: anh nhà làm sở ln ạ? Trả lời: khơng PVV: làng có sở? Trả lời: làng tân bình hiệp nhiều, sở lớn tính hết vài chục, hồi nhiều mà xuống nên bỏ nghề nhiều PVV: sở có xem lớn khơng chị? Trả lời: nói chung PVV: sở lớn đây? Trả lời: chị khơng biết xác PVV: mà chị tên ạ? Trả lời: chị tên Hà PVV: cịn tên à? Trả lời: tên Nam PVV: cịn chị tên gì? Trả lời: tên Gái PVV: cô chị học nghề nhà? 763 Trả lời: hồi ba chị cịn sống, ba chị làm sở vậy, sau ba lớn già tư tán mạnh người làm PVV: bên nhà chị cịn làm sở khơng? Trả lời: khơng có xây sở, có làm thuê với chuyển nghề hết PVV: chị Gái chọn nghề này? Trả lời: hồi lớn lên nghề sơn mài cịn thịnh nên học PVV: để làm nghề cần học lâu không chị? Trả lời: lâu, mà nghề cực Cảm ơn chị trò chuyện chia sẻ thơng tin hữu ích cho đề tài Chúc chị sức khỏe, niềm vui kinh doanh dịch vụ du lịch hiệu quả! BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 08 Mã số người trả lời: [Huỳnh Kim Ca 08] Địa điểm: khu phố Bình Hịa, phường Tân Phước Khánh, thị xã Tân Uyên, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 20 phút Ngày tháng 06 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Dạ chào cô, cô tên ạ? Trả lời: Cơ tên Huỳnh Kim Ca PVV: Khơng biết người gia đình sở người làm công sở ạ? Trả lời: Mình người làm cơng PVV:Vậy cô người dân địa phương cô? Trả lời: Đúng rồi, cô người địa phương PVV:Vậy cịn khn sẵn cô? Trả lời: Ừ khn, bỏ đất vơ làm PVV: Khơng biết cô làm thợ ạ? 764 Trả lời: Được 5- năm PVV: Dạ vâng, làm cơng việc cơ? Trả lời: Khâu in, gọi khn in, bỏ đất sét vơ xoay thành chén giống PVV: Khơng biết có xem thợ có tay nghề cao khơng cơ? Trả lời: Mình làm nghề lâu rồi, trước mà chủ mở xưởng PVV: Trước mà làm sở có làm đâu khơng cơ? Trả lời: Trước có làm lị anh Ba hồi xưa ảnh có làm lị chén, cịn ảnh nghỉ PVV: Vậy khơng biết làm nghề gia truyền hay cô ? Trả lời: Đúng rồi, gia truyền, anh em học làm nghề PVV: Khơng biết gia đình có làm nghề khơng? Trả lời: Có, anh chị em làm nghề hết PVV:Là ạ, có sở nhà khơng cơ? Trả lời: Khơng có , làm cơng cho người ta thơi à, đâu có đủ vốn liếng mà làm đâu PVV: Cịn tiền lương cơ, tính theo ngày theo tháng? Trả lời: Ăn theo sản phẩm PVV: Ăn theo sản phẩm tiền ạ? Trả lời: Thì chén làm thiên 1000 tính tiền PVV: Vậy làm thiên tiền cô? Trả lời: Được 100 ngàn PVV: 1000 100 ngàn, thiên làm lâu? Trả lời: Mình làm giống ăn thời gian đó, làm tiếng/ngày PVV: Vậy làm đủ tiếng/ngày về? Trả lời: Đúng PVV: Chủ họ có bao ăn uống cho khơng cơ? Trả lời: Ăn uống ăn nhà thơi, cịn tới làm ăn sản phẩm PVV: Cơ thấy làm khâu in chén có gặp khó khăn khơng ? Trả lời: Mình làm cơng việc quen thấy bình thường (cười) 765 PVV: Ủa mà trước in phủ bột vào khn để làm ạ? Trả lời: Cái phủ bột để tí cho dễ tróc chén khỏi khn Mình in xong lấy chén ra, chờ cho nhúng qua men, nhúng qua nước bóng PVV: Vậy sản phẩm sở làm thủ cơng hết hay có qua máy móc không cô? Trả lời: Ở làm thủ công hết khơng có làm máy PVV: Cơ cho biết sở có thợ làm? Trả lời: Thợ mà làm nhiều khâu khoảng gần 20 người, qua khâu in, nhúng men, - vào lị …nói chung đủ khâu hết PVV: Như khâu có làm thơi cơ? Trả lời: có người PVV: Cái khâu gọi khâu ạ? Trả lời: Cái gọi khâu in, qua khâu nhúng men (là cô lúc qua làm khâu nhúng đó), tới khâu vẽ tới vơ - lị để thành chén PVV: Vậy tính khâu khâu cô? Trả lời: Đúng khâu đầu tiên, làm thành chén PVV: Cô làm nghề thu nhập trung bình hàng tháng ạ? Trả lời: Tại làm ăn sản phẩm mà, cịn bán thêm Cho nên làm có 100 ngàn/ngày thơi PVV: À cịn làm thêm nữa, khơng biết bán thêm ạ? Trả lời: Bán bánh mỳ PVV: Giữa làm in chén bán bánh mỳ bên thu nhập cao cơ? Trả lời: Bán tương đối tiền bạc giống làm mà thời gian bán Sáng bán theo cơng nhân làm khoảng chừng tiếng đồng hồ Sáng bán xong nhà, cơm nước xong nghỉ ngơi trưa trưa lên làm đó, ăn sản phẩm mà Cho nên rảnh lúc xuống làm lúc thơi khơng có cần phải PVV: Cịn bên phía chủ sở họ tính dễ chịu với thợ đến làm khơng cơ? 766 Trả lời: Ừm dễ PVV: Vậy lương chủ họ trả cho theo tháng hay cơ? Trả lời: Khơng có, đầy lị để đốt, nung lên á, xong tính lương PVV: Khi đốt lị cơ, thường sở đốt lò ? Trả lời: Tháng nắng làm mau khoảng chừng 15 -20 ngày thơi, cịn tháng mưa gần tháng đốt PVV: Vậy mức độ làm có thường xun khơng cơ? Trả lời: Làm thường xun, ví dụ khâu in mà khn nhỏ khơng bị ướt làm thường xun lắm, khơng có nghỉ Cịn khâu in mà khn lớn nhiều họ nghỉ thường xuyên Tháng mưa hay làm chậm vậy, in khn mà ướt chén khơng có tróc ra, nên phải đem phơi khn ngồi nắng cho PVV: Vậy thợ sở chuyên khâu cô? Trả lời: Đúng PVV: Lúc làm nghề cô chuyên làm khâu in ạ? Trả lời: Thì lúc trước có làm khâu vẽ nữa, hồi trước làm khâu in mà gián đoạn thời gian nên khơng có in nên làm bên vẽ PVV: Mức thu nhập từ nghề cơ? Trả lời: Nhớ kỳ lãnh triệu hay triệu á, khơng có làm thường xun đâu, có lúc nghỉ PVV: Cái mức thu nhập cộng thêm với cơng việc bán bánh mì buổi sáng gia đình có đủ sống khơng ạ? Trả lời: Thì cân đối, đủ tiền chợ búa, mua đồ ăn thức uống PVV: Theo cô nhận thấy mức sống gia đình so với mặt chung địa phương cao hay thấp ? Trả lời: Nếu mà so việc nghề thấp, làm cơng thường xun cho người ta có tiền nhiều Cịn nghề làm nghỉ nhiều nên khơng có cao PVV: Như có nói anh chị em nhà làm nghề không ạ? 767 Trả lời: Đúng PVV: Vậy gia đình khơng mở sở sản xuất mà phải làm thuê cho sở khác ạ? Trả lời: Nói chung khơng có điều kiện, thứ hai hồi làm không quen (cười) PVV: Cịn gia đình riêng có theo nghề khơng ạ? Trả lời: Khơng có, có làm à, ơng xã làm cơng nhân PVV: Cịn có ý định sau theo nghề gốm, chén hay không ạ? Trả lời: Con cịn nhỏ lắm, cịn học mà PVV: Hồi có nghe đến khái niệm du lịch sinh thái chưa ạ? Trả lời: Chưa, cô chưa nghe qua PVV: Ý du lịch kết hợp với tham quan làng nghề truyền thống địa phương cơ? Trả lời: À PVV: Ở sở có khách du lịch khó ghé vào tham quan chưa ạ? Trả lời: Cũng có khách tới họ tham quan PVV: Không biết khách đâu họ tới cô? Trả lời: Khách thành phố hay đâu khơng biết nữa, thường có khách họ đến tham quan nhiều Nói chung năm có người đến tham quan hết PVV: Họ tham quan sở xong họ có mua sản phẩm khơng cơ? Trả lời: Có, tham quan xong họ có mua PVV: Vậy năm đổ lại có khách du lịch đến tham quan khơng cơ? Trả lời: Có, thấy làm có khách nước ngồi họ đến hay PVV: Khơng biết sở tên cơ? Trả lời: Ở khơng có tên PVV: Thị trường tiêu thụ sản phẩm chủ yếu đâu cơ? Trả lời: Chủ yếu làm hàng nội địa à, xuất nước ngồi PVV: Vậy bán thị trường cơ? 768 Trả lời: Cái khơng có rành nữa, tới làm thơi PVV: Cịn có nắm chén sau hồn thành xong cách hồn chỉnh bán thị trường giá không ạ? Trả lời: Khoảng 40 ngàn/xâu (10 chén/xâu) PVV: Ngoài khách du lịch đến tham quan sở, có thấy khách du lịch họ tham quan khu vực địa phương khơng cơ? Trả lời: Có, năm có 1- đợt vầy nè Cịn năm trước họ thường xuyên PVV: Cho hỏi máy cô làm tự chế mua ạ? Trả lời: Cái chủ họ mua PVV: Hồi xưa làm khâu in làm máy ln hay sao? Trả lời: Hồi xưa khơng có máy quay giống Mà hồi xưa máy giống xe đạp đó, đạp cho quay bỏ đất vơ làm ra, lúc chưa có điện Cịn có điện làm giống máy PVV: Cô làm nghề có thấy cực khơng cơ? Trả lời: Làm gốm đương nhiên cực rồi, cơng việc nhiều lắt nhắt lắm, đủ thứ hết trơn PVV: Vậy ngày làm việc cô có khâu in thơi cơ? Trả lời: Thì người làm khâu làm riêng khâu thơi PVV: Cịn chủ sở họ có hỗ trợ cho khơng , ăn uống chẳng hạn? Trả lời: Khơng có, ăn uống tự ăn nhà PVV: Vậy lương tháng nằm khoảng triệu - triệu thơi cơ? Trả lời: Thì mà làm nhiều triệu PVV: Cho hỏi sản phẩm chén mùa rộ năm cô? Trả lời: Có mùa tết với qua tết, khoảng tháng 10 qua luồng tết làm nhiều PVV: Cịn sản phẩm làm đại trà dùng nhà không ạ? 769 Trả lời: Đúng PVV: Còn nguồn nguyên liệu lấy từ đâu cơ? Trả lời: Cũng không rành (cười), biết lên vùng cô biết lấy từ đâu PVV: Trung bình ngày in chén cơ? Trả lời: Thì khoảng 1000 , có khơng chừng Tại rảnh lúc làm lúc PVV: Cứ khay dài có chén cơ? Trả lời: 16 chén PVV: Theo nhận định địa phương làm du lịch không cô? Trả lời: Ờ cô thấy PVV: Cơ có biết có cơng ty du lịch không cô? Trả lời: Ở hồi trước có bên Nam Việt họ có đưa khách tới nè PVV: Nam Việt công ty du lịch hay cô? Trả lời: Ờ PVV: Họ đưa khách đến? Trả lời: Ờ, họ đưa khách nước ngồi tới PVV: Bên cơng ty Nam Việt họ có liên kết sở khơng cơ? Trả lời: Bên ngày trước có liên kết, ngày trước bên làm gốm, đưa xuất mặt hàng ly uống nước Thì có thời gian khoảng năm làm bên PVV: Vậy Nam Việt sở gốm, làm hàng đưa xuất khẩu? Trả lời: Đúng rồi, làm ly tách uống nước làm chậu trồng PVV: Nhưng cô làm bên mà lại nghỉ chuyển qua làm cơ? Trả lời: Tại thời gian chuyển qua làm đồ lớn, đồ nặng khơng có làm Mình làm đồ nhỏ nhỏ nhẹ hơn, ngày trước làm ly tách uống nước nhẹ làm 770 PVV: Như nói Nam Việt sở sản xuất gốm mà làm du lịch luôn? Trả lời: Đúng rồi, chủ yếu làm đồ để xuất PVV: Và liên kết với sở để đưa khách đến tham quan sở? Trả lời: Đúng PVV: Cơ sở ngồi làm sản phẩm chén dĩa ăn cơm cịn làm sản phẩm khác không , chẳng hạn hàng lưu niệm? Trả lời: Hồi trước có, hồi trước làm bình trà bình chưng bơng đó, mà bỏ hết làm đồ tô chén, dĩa PVV: Tại lại bỏ khơng làm ạ? Trả lời: Mình làm cơng nên khơng biết chủ họ bỏ Cũng đoán làm xuất mà nhiều công thấy cực nên bỏ thơi khơng rành Tại qua nhiều khâu, tốn nhiều cơng làm cực Cảm ơn Cơ trị chuyện chia sẻ thơng tin hữu ích cho đề tài Chúc Cô sức khỏe, niềm vui kinh doanh dịch vụ du lịch hiệu quả! BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 09 Mã số người trả lời: [ Vương Thị Nguyệt 09] Địa điểm: khu phố Bình Hịa, phường Tân Phước Khánh, thị xã Tân Uyên, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 21phút 21 Ngày 19 tháng 06 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Dạ khơng biết tên ạ? Trả lời: Cơ tên Vương Thị Nguyệt PVV: Cô người Việt hay người Hoa cô? 771 Trả lời: Cô người Hoa PVV: Cô gốc Quảng Phúc Kiến? Trả lời: Cô người Phúc Kiến PVV: Không biết qua lâu chưa cơ? Trả lời: Thì sinh sống mà, cịn hồi xưa ơng bà di cư qua mà có qua từ hồi PVV: Cái nghề thấy từ lúc ơng bà truyền lại tới đời cô làm? Trả lời: Ơng bà truyền lại tới PVV: Hồi tời đóng làm ln hay từ nơi khác tới làm cô? Trả lời: Ở PVV: Thì khơng biết lị nhà chun làm cơ? Trả lời: Làm chậu, bình mỹ nghệ PVV: Thì làm chậu , bình mỹ nghệ năm trở lại thấy có phát triển khơng cơ? Trả lời: Thấy ngày thụt lùi khơng khơng có phát triển (cười) PVV: Tại lại thụt lùi cô? Trả lời: Thì khơng có hàng làm Mình làm gia cơng cho cơng ty lớn thơi, có hàng hay hợp đồng giao qua cho mình, làm xong giao cho cơng ty lớn đem xuất PVV: Vậy khoảng thời gian lượng nhân cơng làm cho sở gia cô thuê người làm? Trả lời: Phải thuê PVV: Bình quân nhân công cô? Trả lời: Trước khoảng 10 năm nhân cơng đơng, cịn giảm dần giảm dần nên PVV: Nhân công cô thuê người địa phương đâu tới cô? Trả lời: Ngay địa phương PVV: Mặt hàng làm xong xuất tỉnh tiêu thụ cô? Trả lời: Cái xuất nước ngồi 772 PVV: Cái lị gốm từ trước có thấy đồn khách họ ghé thăm khơng cơ, khách nước ngồi khách du lịch thứ? Trả lời: Thì khách nước ngồi cơng ty mà nhận hàng đó, nhiều có tới tham quan đặt hàng Đó khách nước ngồi đặt hàng cơng ty Như đặt hàng đây, tới tham quan coi thử làm tới đâu PVV: Cơ thấy khách tham quan thường khách nước cô? Trả lời: Thấy đủ nước khơng có rành PVV: Cơ thấy nghề làm gốm Tân Phú Khánh có phát triển khơng cơ? Trả lời: Thì có nói thấy giảm dần thơi khơng có phát triển hết Nhiều lị họ bỏ để kiếm nghành nghề khác họ làm PVV: Cơ có nước ngồi chưa cơ? Trả lời: Chưa PVV: Vậy có nghe đến khái niệm gọi du lịch sinh thái, du lịch làng nghề chưa cô ? Trả lời: Chưa nghe nói tới bao giờ, mang tiếng làm chủ làm cơng nhân ln PVV: Cịn mà có khách du lịch tới, nhà nước đầu tư lại sở sản xuất gốm hướng dẫn cô làm du lịch thứ có đồng ý khơng cơ? Trả lời: Thì chừng tới tính tới , cịn chưa , chưa có biết PVV: Trong gia đình có nói tiếng anh khơng cơ? Trả lời: Có đứa cháu học đại học Thủ Dầu Một nè PVV: Vậy lúc mà lị cầm chừng chuyển sang nghề làm cơ? Trả lời: Thì nghỉ chớ, mùa hè nè Chứ cô thấy năm giảm dần mà mùa hè không làm Mà tháng năm trước nói khơng có hàng mà cịn lai rai mà có đặc biệt năm khơng có hàng tới chừng tháng Nhiều cơng thợ đâu có đợi được, có hàng làm cịn khơng 773 có hàng đâu có đợi nên phải kiếm chỗ có đồ làm thơi, thợ tới có hàng khơng có thợ làm Nói chung khó khăn đủ thứ hết trơn PVV: Mình khơng chủ động tìm nguồn hay ạ? Trả lời: Tại thời điểm mùa hè hết PVV: Trong năm mùa nhiều hàng cô? Trả lời: Từ tháng 10, 11 , 12 tháng đầu năm PVV: Cô biết hiệp hội Gốm sứ Bình Dương khơng cơ? Trả lời: Khơng có rành PVV: Cái lị năm cơ? Trả lời: Cái lâu , tính đến chừng 20 năm Hồi xưa ơng bà cha mẹ sinh sống nghề gốm mà phía chợ xuống, sau chuyển lên PVV: Ở gia đình có thợ làm gốm khơng cơ? Trả lời: Có chớ, làm nghề gốm nói chung biết làm hết PVV: Mình làm sản phẩm chậu đâu có làm sản phẩm khác cơ? Trả lời: Cái tùy khách hàng đặt cho có mẫu mã đưa tới , coi cách đưa có sẵn PVV: Con có nối nghề khơng cơ? Trả lời: Cơ độc thân (cười) PVV: Vậy cô với cháu? Trả lời: Ờ cô với đứa cháu, mà đứa sau thấy nghề làm gốm cực nên thành ngán Giờ nghề ngày xuống nên phải nữa, đâu có dám giao cho làm Cũng có cho làm tập để giao xưởng lại cho tụi mà thấy nghề ngày xuống khơng có phát triển PVV: Vậy lúc cịn làm làm thủ cơng hay có sử dụng máy móc khơng cơ? Trả lời: Làm tay khơng PVV: Lúc nói mướn thợ khoảng người cô? 774 Trả lời: Mấy năm trước 30 -40 thợ giảm dần cịn có mười thợ cịn khơng có thợ hết khơng có hàng PVV: Vậy có hàng gọi thợ tới làm hay sao? Trả lời: Ừ, năm trước làm thường xuyên khơng có ngưng hết nên thợ có cơng ăn chuyện làm nên làm cho suốt Cịn khơng có chỗ làm thợ phải chạy kiếm chỗ khác để làm PVV: Mình làm nhận hàng gia cơng bên công ty cô? Trả lời: Ờ PVV: Là họ gửi đồ gốm cho ạ? Trả lời: Thì họ gửi chậu mẫu cho coi khn giống theo mẫu PVV: Những cơng ty cơng ty đâu cơ? Trả lời: Thì cơng ty thành phố, bên Đồng Nai có chi nhánh kho bãi PVV: Có mà họ tới họ đặt mua lẻ cho làm khơng cơ? Trả lời: Đặt phải đặt số lượng nhiều khn mẫu cịn đặt lẻ khơng có làm, cơng thợ làm khn mẫu mà làm cho 30 -50 đâu có lời nhiều đâu PVV: Vậy có thăm dị xem thử mẫu mã sản phẩm khách hàng cơng ty ưa chuộng để hồn thành sản phẩm khơng ạ? Trả lời: Cái tạo mẫu chào hàng cho công ty, năm trước có làm PVV: Mấy cháu có làm giúp nghề gốm khơng ạ? Trả lời: Cũng có PVV: Họ học viên thợ có tay nghề ạ? Trả lời: Khơng , tụi tập hết à, đa phần làm tụi hỗ trợ thơi PVV: Thì tháng mà nghỉ khơng làm nghề gốm có làm thêm nghề phụ khơng cơ? Trả lời: (cười) khơng có tính tới chuyện mà làm PVV: Tại cơng ty đặt hàng cho lại rộ vào tháng cuối năm đầu năm cơ? 775 Trả lời: Thì đến thời gian đặt hàng hết hàng nên cô lý (cười) PVV: Lúc cịn làm nghề thu nhập gia đình hàng tháng khoảng bao nhiêu? Trả lời: Vì làm theo hộ gia đình khơng có tính khoảng Như cơng ty có sổ sách chứng từ thứ chi ra, khơng có tính chi ly từng Mà tính với năm thâm lỗ khơng có lời nhiều PVV: Theo nói làm bị lỗ thường lỗ lỗ nhiều cô? Trả lời: Nhiều có lỗ, lúc lúc nhiều PVV: Cái gốm mà làm giá thành bán cho khách hàng khoảng cô? Trả lời: Cũng tùy theo mẫu, sản phẩm lớn nhỏ PVV: Nếu mà so với sản phẩm khác thị trường giá cao hay thấp cơ? Trả lời: (im lặng) PVV: Cơ có biết tên cơng ty mà sở nhận hàng gia cơng khơng cơ? Trả lời: Thì cơng ty họ tới đặt hàng mình, cảm thấy làm gia công mà giao kịp thời gian cho họ nhận cịn mà khơng kịp khơng nhận, mà người ta giao đơn hàng nhiều mà làm khơng khơng có dám nhận PVV: Thì việc mà nhận hàng gia cơng cơng ty họ đến đặt hàng mình tự tìm đến họ ạ? Trả lời: Thì làm chỗ chỗ nhiều nhân viên cơng ty nghỉ làm sang chỗ khác mà biết giới thiệu cho cơng ty tự tìm đến sở PVV: Còn thị trường tiêu thụ sản phẩm có ổn định hay khơng ạ? Trả lời: Cũng bấp bênh PVV: Vậy khơng biết diện tích sở khoảng mét vng cơ? 776 Trả lời: Tính hết khoảng 1600 - 1700m2 PVV: Cơ làm nghề gốm thấy mơi trường sinh hoạt có bị nhiễm khơng cơ? Trả lời: Mình làm nghề gốm khơng có nhiễm hết PVV: Cô nhận thấy khu vực sông suối, cỗng rãnh có rác thải hay khơng cơ? Trả lời: Khơng có PVV: Như thấy du lịch có phải mạnh địa phương khơng ạ? Trả lời: Cơ khơng rành PVV: Vậy có thấy khách du lịch họ tham quan địa phương chưa cơ? Trả lời: Chưa PVV: Cơ có tham gia festival giới thiệu sản phẩm sở làm khơng ạ? Trả lời: Khơng có PVV: Cịn bên quyền địa phương họ có hỗ trợ vốn, kinh tế cho việc kinh doanh sở sản xuất khơng cơ? Trả lời: Khơng, khơng có Cảm ơn Cơ trị chuyện chia sẻ thơng tin hữu ích cho đề tài Chúc Cô sức khỏe, niềm vui kinh doanh dịch vụ du lịch hiệu quả! BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 10 Mã số người trả lời: [ Phạm Huy Hoàng Vũ 10] Địa điểm: khu phố Bình Hịa, phường Tân Phước Khánh, thị xã Tân Uyên, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 26phút 57 Ngày tháng 06 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền 777 PVV: Anh tên đầy đủ ạ? Trả lời: Tên Vũ, Phạm Huy Hoàng Vũ PVV: Cơ sở hoạt động lâu chưa anh? Trả lời: Lúc trước giai đoạn 1990 làm tơ, chén sau đến khoảng 2002 chuyển qua làm chậu gốm PVV: Lý làm tơ, chén lại chuyển sang làm chậu gốm ạ? Trả lời: Tại lúc chén , tơ có tiêu dùng nước thơi, có hàng chuyển qua làm chậu gốm PVV: Mình chuyển sản phẩm truyền thống gia đình thị hiếu khách hàng? Trả lời: Thì nói chung mặt hàng giai đoạn 2002 xuất phát triển chuyển sang làm PVV: Vậy sản phẩm chủ yếu xuất nước ngoài? Trả lời: Đúng rồi, mà chủ yếu gia công lại cho công ty xuất nhiều, cịn xuất trực tiếp PVV: Xin lỗi anh người Việt người Hoa ạ? Trả lời: Người Việt PVV: Nghề nghề truyền thống ông bà để lại? Trả lời: Không , có từ thời cha tơi học hỏi kinh nghiệm làm cịn thời ơng nội khơng có làm PVV: Vậy nghề từ cha anh để lại, anh học từ cha anh ln ạ? Trả lời: Ờ PVV: Vậy khơng biết gia đình có ngồi anh theo nghề không ? Trả lời: Không, có PVV: Mình chủ yếu làm chậu ạ? Trả lời: Chỉ làm chậu mà hàng xuất nước cho khách họ chưng kiểng nhà, hàng gọi hàng indoor, hàng nhỏ nhỏ, quy cách 778 khoảng 38cm Cịn hàng outdoor hàng bự thiệt bự mà người ta nước ngồi trang trí sân vườn á, có làm Chủ yếu hàng nung gas thơi Trước năm 1990 khơng họ làm chậu hết á, trước làm ba chén bình Cịn làm chậu nhiều xuất nước chuyển sang làm PVV: Cơ sở có th nhân cơng hay khơng? Trả lời: Có, th không PVV: Vậy thợ dân địa phương từ bên ngoài? Trả lời: Toàn dân địa phương khơng PVV: Có thợ tay nghề cao khơng có thợ bình thường thơi? Trả lời: Cái có người học nghề đây, có người chưa biết làm vừa làm vừa học khoảng 2- tháng biết làm PVV: Tổng số nhân công khoảng người anh? Trả lời: Gần 50 à, lúc năm 2002 - 2003 mà gốm cịn thịnh mà có đồ làm có tới 150 cơng nhân mà giảm riết cịn có nhiêu Lúc có lị để nung mà, mà năm suy thối, hàng gốm nước sức mua tiêu dùng nên giảm xuống từ từ Ở cịn lị nung với khu người ta dẹp người ta nghỉ bớt Những lị trước họ nghỉ họ cho th nhà xưởng hết khơng cịn lị PVV: Vậy lị cịn trì? Trả lời: Đúng rồi, cịn trì PVV: Cái thị trường tiêu thụ có ổn định khơng anh? Trả lời: Thị trường nói chung tùy, năm cuối năm số lượng đặt hàng dồn dồn trước tết kéo dài qua tháng - 4, qua tháng hè hàng gốm giảm hẳn ln Thỉnh thoảng khơng có hàng ln, tháng khơng có đơn hàng ln, có Khơng biết bên nước ngồi sao, nghỉ hè hay mà hàng gốm khơng có Bắt đầu tới tháng -9 mua lại ạt Năm trước cịn năm cuối năm đơn hàng giảm đến sát tết thay năm cơng nhân làm tăng ca tới -10h tối Còn năm cơng nhân làm tới chiều rồi, đơn hàng mà tăng ca làm Qua tết hàng giảm , khơng có tiền năm kéo qua tháng 3-4 làm gia công nhiều chỗ nên 779 nhiều bên khơng có có bên khác, làm cầm chừng ít khơng có nhiều Cuối tháng hết hẳn đơn hàng luôn, nghỉ nguyên tháng 5, công nhân nghỉ nguyên tháng 5, có đơn hàng lại hồi đầu tháng PVV: Trong khoảng thời gian khơng làm gốm có chuyển sang nghề khác khơng ạ? Trả lời: Khơng, đâu có chuyển sang nghề PVV: Anh có tìm hiểu thị trường có Trung Quốc vơ lấy thị trường khơng ? Trả lời: Cũng có, hàng Trung Quốc làm đặc biệt đẹp, rẻ hàng Việt Nam Có khách mua so sánh, khách khơn Bên mà hàng mà rẻ đẹp mua PVV: Giá thành sản phẩm bán mặt chung cao hay thấp thị trường ạ? Trả lời: Nói chung cơng ty đặt hàng đưa giá hết tùy chỗ, có chỗ chi phí thấp tự họ quản lý Chẳng hạn chi phí nhân thấp giá thành thấp xuống, họ trả lương cho người chi phí cao Hầu hết giá cơng ty đặt hàng đưa xuống , nhiều thương lượng với giá thấp q địi giá lên xem cho lên tí, cịn mà địi giá lên mà thấy chỗ khác làm rẻ làm chỗ khác PVV: Vậy cơng ty đặt hàng đưa cao hay thấp mặt chung thị trường? Trả lời: Cái giá họ đưa mức tầm trung khơng có cao PVV: Mình làm gốm có sử dụng máy móc khơng anh? Trả lời: Khơng, làm thủ công hết, khắc hoa văn tay, đổ chậu tay, chấm men màu sắc thợ làm tay PVV: Không biết sở có diện tích m2? Trả lời: Diện tích nhà xưởng tính khoảng 3500m2, mà sản xuất khoảng 1000m2 , cho thuê hết 2200m2 Tại gốm giảm xuống nên làm gọn lại hồi đầu ngun diện tích sản xuất gốm khơng 780 PVV: So với 10 năm trước làm cao hay thấp hơn? Trả lời: Tính hồi gas rẻ, gas hồi năm 2002- 2003 khoảng 300 - 400 la , cịn mà cao điểm tháng 10 - 11 gas lên tới 1500 la/tấn Thấy ghê gớm không, tăng gấp lần so với hồi Hồi gas có 300 đô /tấn mà anh làm chậu bán 30 -40 ngàn, mà tăng lên gấp lần anh bán 70- 80 ngàn chi phí nhân cơng Chi phí nhân cơng nói phải lên, men màu phải lên , đất lên giá thành lên Chỉ có gas biến động chút thơi cịn tiền trả nhân cơng năm phải lên PVV: Thu nhập hàng tháng thu vào khoảng sau trừ hết chi phí? Trả lời: Thì chẳng hạn mà tháng có đơn hàng nhiều doanh số 700 -800 triệu Mà lãi bên gốm ít, làm rủi ro nhiều lắm, có khơng có đạt Chẳng hạn kí đơn hàng nhiều , mà gas có bao tháng thơi tháng tăng mệt Khi mà kí đơn hàng lớn mà gas giảm cịn đỡ mà tháng tăng mà đơn hàng làm -4 tháng , mà lần tăng 50- 100 đâu phải ít, nhiều giảm chừng 20 -30 Cho nên tính lãi gốm thấp nhiều so với năm trước So với thời điểm 2002- 2003 giá bán thấp có lãi nhiều Hồi khu Tân Khánh lị gốm nhiều lắm, họ nghỉ hết cỡ 50% chuyển qua cho thuê nhà xưởng hết Nghĩ thử làm gốm mà tới tháng làm anh lãi 700 - 800 triệu nhà xưởng cho thuê tới tháng anh thu 100 -200 triệu khơng sướng PVV: Ngồi xuất nước ngồi anh có bán hàng cho dân địa phương không anh? Trả lời: Như hàng lỗi khơng xuất nước ngồi bán cho nội địa, dân địa phương PVV: Ý em hỏi có sản xuất riêng mặt hàng bán cho nội địa không? Trả lời: Không, mà làm hàng riêng bán cho nội địa giá thành khơng có bù giá cơng sức bỏ Có lị họ làm hàng xuất họ 781 làm thêm vài để bán cho nội địa có Chẳng hạn mùa mà họ khơng có hàng họ lôi hàng bán nội địa họ làm PVV: Định hướng tương lai anh có làm tiếp nghề không chuyển sang nghề khác ? Trả lời: Nói chung tiếp tục làm nghề đâu có chuyển sang nghề khác, đầu tư lò gas Để mà lắp ráp lị gas nung chi phí bỏ gần tỉ bạc, cịn hàng mà ráp lị mắc mà bán lị cũ đâu có nhiêu tiền PVV: Vậy anh có mong muốn cho cháu nối nghiệp nghề gia truyền gia đình hay khơng? Trả lời: Thì cố gắng để trì làm mà tiếp tục chưa có định hướng hết (cười) PVV: Với thu nhập anh thấy mức sống gia đình so với mặt chung địa phương nào? Trả lời: Nói chung trung trung khơng có cao, PVV: Cho em hỏi mảng du lịch tí, có anh thấy khách du lịch đến tham quan sở sản xuất địa phương chưa? Trả lời: Cũng có trường học đến xin cho học sinh vào tham quan, có trường học đâu thành phố PVV: Vậy có thu phí vào tham quan khơng ạ? Trả lời: (cười) học sinh mà thu tiền gì, có đợt đâu phải ngày có Đây có Minh Long có, có showroom Đại lộ Bình Dương PVV: Anh nghe đến khái niệm du lịch sinh thái, du lịch làng nghề chưa? Trả lời: Du lịch sinh thái có nghe Cảm ơn Anh trị chuyện chia sẻ thơng tin hữu ích cho đề tài Chúc Anh sức khỏe, niềm vui! BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 11 782 Mã số người trả lời: [ Trần Thị Liên 11] Địa điểm: khu phố Bình Hịa, phường Tân Phước Khánh, thị xã Tân Uyên, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 28 phút 35 Ngày 20 tháng 06 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Cô tên họ ạ? Trả lời: Cơ tên đầy đủ Trần Thị Liên PVV: Theo thấy làng nghề có khả khơi phục lại khơng ạ? Trả lời: Theo cô nghĩ mà khôi phục lại làng nghề nhiều người thích, hồi xưa sống nghề khơng đợt nhà nước kêu di dời không muốn cho họ làm Cho nên bắt buộc phải nghỉ, mà nghỉ có nhiều người khóc lắm; khơng phải kinh tế gia đình – khơng phải khơng quan trọng mà quan trọng nghề từ xưa đời Còn tụi làm thơi PVV: Vậy khơng phải nghề truyền thống mà làm sau ? Trả lời: Sau cô làm cô người Việt, làng nghề thường người Hoa mà ông xã cô người Hoa Thì ơng già chồng làm từ xưa tới giờ, cịn bên nhà làm từ năm 1986 tới PVV: Chồng cô người Hoa, làm nghề truyền thống từ xưa chị? Trả lời: Ba mẹ chồng làm truyền thống từ xưa tới giờ, sau tụi làm tách làm riêng PVV: Chồng cô làm riêng làm riêng? Trả lời: Khơng có, ba mẹ chồng xây dựng lên làm ,tới vợ chồng cô làm tiếp PVV: Vậy có theo trường phái không cô Phúc Kiến, Quảng Châu? Trả lời: Khơng có, gần sau theo người Việt ln Tại phía bên người Việt mà PVV: Vậy sản phẩm chủ yếu làm cơ? 783 Trả lời: Nhà làm chén, làm chén bát tiên á, làm để phục vụ cho bên xây dựng bán hàng chợ khơng làm Tại cơng thợ cao mà làm hàng chợ chậm q khơng có đủ bán PVV: Mình sản xuất theo đơn đặt hàng ? Trả lời: Mình làm á, làm từ xưa tới có mối PVV: Có nghĩa àm để sẵn muốn mua tới mua ? Trả lời: Đúng PVV: Mình làm theo mẫu mã tự nghĩ khách hàng đặt? Trả lời: Nó có mẫu sẵn từ hồi xưa tới giờ, biết khách hàng người ta chuộng hàng nên làm Đa số làm theo mình, mà chạy theo thị hiếu khách người họ đặt chút chút mà làm cịn hàng tồn Cho nên thấy bán thời gian làm, ví dụ bữa khơng bán tới tháng bán (cười) làm thơi PVV: Cịn khách hàng nội địa nước ngoài? Trả lời: Ở Đà Nẵng, Huế nói chung miền Trung PVV: Hồi nghe có nói miền Tây nữa? Trả lời: Miền Tây hàng chợ, cịn làm hàng bên xây dựng miền Trung nhiều Mấy sở khác người ta làm hàng chợ miền Tây nhiều PVV: Huế với Đà Nẵng làm bên chủ yếu chùa chiềng ? Trả lời: Ừ, chùa chiềng, người ta xây mộ PVV: Họ vô họ đặt trực tiếp cho ạ? Trả lời: Họ đặt qua vựa Lái Thiêu, có vài mối người ta từ ngồi người ta vơ ln ta điện thẳng cho PVV: Họ đặt xong làm gửi ngồi cho họ cơ? Trả lời: Khơng, người ta vơ lấy Nói chung cô nhà khách hàng người ta lên PVV: Mình làm có th nhân công hay không ? Trả lời: Giờ nhân công đâu có nhà gia đình làm nên thời gian kéo dài Nếu th để làm nhanh bên quyền khơng chịu, nghĩ làm mà PVV: Cịn năm trước sao? 784 Trả lời: năm trước nghỉ rồi, có thời gian giao đồ sống quyền khơng có cho đốt lãnh đồ hợp đồng làm Cho nên chén lắm, khơng có quyền đốt mà PVV: Có nghĩa nhận sản phẩm khơ vẽ hoa văn lên ? Trả lời: Khơng, làm lên sản phẩm cịn khâu hồn tất, khâu nung bên lị khác họ làm, cịn giao đồ sống PVV: Hồi trước làm có áp dụng máy móc hay khơng? Trả lời: Mình làm thủ cơng PVV: Cơ thấy chất lượng thủ cơng máy móc hơn? Trả lời: Cái máy đồ đương nhiên đẹp hơn, chất lượng Cịn thủ cơng làm trước khơng đều, khơng có đẹp PVV: Cịn khơng làm nghề có chuyển sang nghề khác không? Trả lời: Sống với nghề quen , chuyển chuyển sang nghề Giờ lớn tuổi hết rồi, bà chị 60 tuổi rồi, tính lãnh đồ làm chị có lương hưu để sống thêm PVV: Lương hưu nghề ạ? Trả lời: Lương giáo viên PVV: Vậy hồi trước chị làm giáo viên? Trả lời: Mấy chị làm giáo viên, cịn khơng có làm nhà PVV: Cái thu nhập có có đủ trang trải cho sống khơng cơ? Trả lời: Nói chung sống vất vả khơng có làm thường xun Nhưng mà phải chịu thơi biết PVV: Mức thu nhập hàng tháng khoảng cơ? Trả lời: Nói chung gói gém khơng hụt PVV: Cơ cho số cụ thể, ước lượng khoảng không cô? Trả lời: (cười) biết mà nói đây, làm khơng có chừng Ví dụ năm đốt 5- lần , cịn năm vừa khơng làm đốt có lần/năm PVV: Mỗi lần đốt thu vơ khoảng bao nhiêu? Trả lời: Mỗi lần tính tiền 20 -30 triệu 785 PVV: Trừ chi phí có lời hay khơng cơ? Trả lời: Thì có lời chứ, mà lời khơng nhiều mà nhờ có lấy cơng mình, lớn tuổi làm cơng cho bây giờ, chị em với ơng xã làm tính 200 -300/ngày PVV: Lúc trước làm có th nhân cơng khơng cơ? Trả lời: Có chứ, hồi xưa làm nhiều mà nói chung làm nhanh Lúc trước mà nhà nước, quyền khơng nói hết sở làm nhanh Có thời gian tuần đốt lị lần nhân cơng nhiều PVV: Cơ th nhân cơng có thợ tay nghề cao khơng cơ? Trả lời: Khơng làng nghề truyền thống thợ sàng sàng PVV: Thợ địa phương ln từ nơi khác tới? Trả lời: Địa phương ln, hồi xưa làng làm gốm khơng , nhà làm nhà nghỉ PVV: Vậy nghỉ khơng có chuyển sang nghề khác cơ? Trả lời: Bây lãnh đồ hợp đồng, đồ sống giao cho người ta thơi PVV: Con cháu nhà có làm nghề khơng cơ? Trả lời: Khơng, cho tụi học dạy làm hết PVV: Dự tính tương lai có tiếp tục hay khơi phục nghề lại khơng cơ? Trả lời: Nói chung khơng khơi phục người mà người ta biết nghề người ta lớn tuổi hết Còn dàn mà trẻ trẻ làm quan, xí nghiệp hết rồi, tụi đâu có biết đâu Để mà khơi phục nói chung bị khó Đa phần sở cịn làm đa số người lớn nhà làm thơi, ví dụ nhà cho ln, khơng có theo cực Cái nghề cực lắm, mà rồi( người trẻ á) nói khỏi mừng muốn chết ln, cịn người lớn buồn thơi PVV: Trong q trình làm nói lúc ngồi cịn gặp khó khăn khơng cơ? 786 Trả lời: Nói chung ngán lắm, nhiều gần ăn mà khơng ăn được, đốt mà khơng đủ nhiệt độ á, canh mắt thường thơi khơng có đo Nói chung tất thứ làm kinh nghiệm hết Nhiều đốt bị ngã đổ, nói chung thăng trầm lắm, vầy nói người lớn mà tâm cầu trời , mong cho ông trời ông tổ phụ hộ khơng có dám chuyện hết PVV: Sản phẩm khách hàng họ đánh nào, có hài lịng hay khơng? Trả lời: Hồi xưa làm nhiều, có nhiều sở làm mà bán hàng chợ khâu kỹ thuật cao Thì nói chung hồi xưa , sản phẩm đem bán giá cao người khác Cịn sau bán cho dân xây dựng khơng có cần đẹp lắm, cần có hoa văn thơi PVV: Ý họ có thích sản phẩm ? Trả lời: Thì thấy mà sau nghỉ bớt rồi, hồi xưa làm khách hàng người ta chuộng PVV: Cái giá thành hồi lúc mà bán so với mặt chung địa phương cao hay thấp cơ? Trả lời: Cao hơn, nhích mà khâu ngun vật liệu mua vơ nhích người ta sản phẩm đẹp chút, giá thành cao tí PVV: Mình khơng làm quyền khơng phải khơng có khách khơng cơ? Trả lời: Đúng rồi, địa phương khơng cho làm vấn đề mơi trường Nói cô mà thay đại trà mà đưa mà định nghỉ sở lại khơng nằm danh sách Nói chung có nhiều người có thắc mắc , nói lại mà thật lịng làm có chuyện cán nhân viên ưu cho bị xót Nên khoảng thời gian trước làm thêm - năm có định PVV: Khi mà nhận định nghỉ bên địa phương họ có hỗ trợ , đền bù cho khơng cơ? 787 Trả lời: Hỗ trợ 25 triệu, tình hình chung y ép buộc phải nhận thơi hỏi em 25 triệu làm mà phải chịu thơi PVV: Ngồi hỗ trợ 25 triệu bên địa phương họ có giới thiệu cho nghề nghiệp khác để làm kiếm sống khơng? Trả lời: Khơng giới thiệu mà thay cho điểm di dời, chủ trương hỗ trợ thuế , cho vay vốn Nhưng mà vay đâu phải chấp thơi, ví dụ vay khơng chấp người ta vay lên điểm - , khơng có cơng thợ mà lên mà làm PVV: Ý cho th đất để làm cơ? Trả lời: Xây sở lên PVV: Nếu mà vay họ cho vay khoảng bao nhiêu? Trả lời: Khơng, nói cho vay thơi sở không dám vay hết Nếu mà vay lên xây sở có đổ nợ thơi khơng có làm hết PVV: Ở xa cơ? Trả lời: Thì đường Tân Un lên khúc nữa, vùng sâu vùng xa Mình mà lên dàn cơng thợ phải xây nhà cho hết , người ta làm phải lại hết , phải lo tồn hết PVV: Cái chi phí cao? Trả lời: Trong giá thành sản phẩm thấp, làm ôm nợ tất sở khơng hết Giờ khơng cho làm nghỉ PVV: Nếu nghỉ hết làm ạ? Trả lời: Có người chuyển qua mua bán, có người bán đất ln Nói chung thời gian đó, người dân điêu đứng lắm, tất cơng thợ, chủ sở sống dựa vào nhiêu không PVV: Cái khoảng thời gian mà nhận định khoảng năm cơ? Trả lời: Chắc năm 2005 , cịn nhận định 2007 nhận sau PVV: Lúc cịn làm có thấy có khách du lịch tới khơng ạ? Trả lời: Khơng, có khách hàng mua bán nhà hàng họ tới làng nghề họ đặt hàng sản phẩm mà độc quyền nhà hàng cịn khách du lịch khơng có 788 PVV: Cịn địa phương có thấy khách du lịch ngang qua, chạy xe du lịch ngang qua hay khơng? Trả lời: Khơng có, Nếu mà nói du lịch nói Lái Thiêu nhộn nhịp cịn vùng q PVV: Theo nhận định có làng nghề truyền thống phát triển du lịch hay không? Trả lời: Em biết không nghỉ nhiều rồi, bỏ lâu Giờ mà nói muốn phát triển du lịch kết hợp với làng nghề truyền thống, mà muốn phải khôi phục lại làng nghề bị khó PVV: Cịn làm du lịch cơ, làm khơng cơ? Trả lời: Ở khơng có đặc trưng lắm, có làng nghề thơi mà lại mai Cô sợ mà đầu tư vơ khơng ổn PVV: So với 10 năm trước du lịch có phát triển không cô? Trả lời: 10 năm trước mà nói làng nghề được, 10 năm được, bên đường người ta làm đồ mĩ nghệ lớn bên hai sở vật liệu Liễu Thanh với Ngọc Thu làm lớn Nói chung bên đó, bên đây, sống nghề không, làm nhiều Hồi xưa, sở Minh Long dời PVV: Ngoài việc mà địa phương nói đốt lị gây nhiễm mơi trường cịn gặp vấn đề khơng cơ? Trả lời: Khơng, có thơi, làm mà đốt gas được, mà gas mắc Em biết giá thành sản phẩm thấp mà đốt gas đâu có mà ăn, khơng có làm hết khơng phải bắt phải ngưng hẳn khơng cho hoạt động, đặc biệt khơng cho đốt củi Mà đa số nghỉ làng nghề làm đồ gia dụng, làm đồ mĩ nghệ đủ chi phí với khơng có làm PVV: Cho hỏi nguyên nhân bên sách địa phương, cịn thị trường tiêu thụ lúc cịn làm có ổn định hay khơng? Trả lời: Hồi xưa nhộn nhịp cịn sau hạn chế nhiều PVV: Cái lý thị trường lại hạn chế? 789 Trả lời: Tại hàng Hải Dương nhiều, hàng cao cấp vơ nhiều chất lượng với đẹp khó bán Cơ khơng biết mà mối , ghe miền Tây hồi xưa đơng mà nghỉ hết khơng thấy đâu Chớ hồi xưa, làm vầy nè người ta vơ nhiều lắm, ví dụ - 10 ngày có đợt ghe lên đơng PVV: Mà cô dân gốc ạ? Trả lời: Ừ người PVV: Cơ có nghe đến khái niệm du lịch sinh thái chưa cô? Trả lời: Có PVV: Thì khơng biết nghe đâu cô? Trả lời: Du lịch sinh thái có bên Củ Chi ngoại thành phố PVV: Ý muốn hỏi cô nghe khái niệm từ đâu? Trả lời: Cái khơng để ý mà có thấy thơi PVV: Còn nhận thức du lịch sinh thái người dân cơ? Trả lời: Cái cịn hạn chế, khách phương khác họ tới làm xí nghiệp nhiều PVV: Cịn mức sống gia đình so với 10 năm trước cơ? Trả lời: Nó thấp nhiều, kinh tế gia đình xuống PVV: Vậy cô nghe đến ý kiến cho du lịch địa phương cịn manh mún có hay khơng ? Trả lời: Cái có á, đa số làm nhỏ nhỏ khơng PVV: Lúc cịn làm nghề có nhận thợ học việc khơng cơ? Trả lời: Có chớ, nói tới thợ học việc nhiều mà đào tạo xong đào tạo tiếp lứa khác Nói chung dễ, vơ học mà khơng có khơng có la hết, mà nhiệt tình làm xong kiếm chỗ khác, có tốp khác vơ PVV: Mình nhận khoảng thợ học việc cơ? 790 Trả lời: Khơng tùy nhu cầu mình, bọn học việc mà vừa giúp cho đủ nhu cầu ngưng PVV: Vậy giống truyền nghề lại cho người ta? Trả lời: Đúng rồi, mà nói truyền lại không đúng, giống dạng thợ lành nghề người ta phải có thêm dàn thợ phụ Thì nhận thợ phụ vơ người thợ lành nghề lại cho thợ phụ Mà sở mà dễ tính nên chịu nhận người mà chưa biết hết, xác suất hao tổn phải chịu mà cô từ đâu mà từ hồi ba cô làm nghề khác nhận vơ người ta làm PVV: Họ có trả tiền cho khơng cơ? Trả lời: Trả tiền chứ, dù học việc mà phải trả tiền ngày PVV: Vậy cịn lúc làm nghề bên địa phương có hỗ trợ cho khơng cơ? Trả lời: Khơng PVV: Mình có vay vốn khơng cơ? Trả lời: Vay vốn vay bình thường thơi, nói chung khơng có hỗ trợ hết Tại lãi suất đâu có hạ cho đâu mà, vay giống ngành kinh doanh khác PVV: Vậy có tham gia vào hội khơng cơ, chẳng hạn Hội phụ nữ Hội gốm sứ Bình Dương? Trả lời: Khơng PVV: Cịn festival mà để giới thiệu sản phẩm? Trả lời: Không, làm nhỏ làm khơng có tham gia chương trình Với kiểu sản phẩm khơng đủ chất lượng đem tham gia làm hàng thủ cơng , ngun vật liệu khan Thành mặt hàng tự chế mà so với mặt hàng hồi xưa khơng PVV: Vậy tính chất lượng sản phẩm so với lúc trước không bằng? Trả lời: Ừm Tại ngun vật liệu khơng có bán giá thành hồi xưa khơng có ăn ln, khơng có lời 791 PVV: Bán rẻ khơng đủ nguồn chi tiêu cho sống cơ? Trả lời: Đúng rồi, PVV: Cịn nguồn ngun vật liệu lấy từ đâu cơ? Trả lời: Cũng có người họ đem tới bỏ cho , làm khơng cần nhiều hồi xưa làm ghê PVV: Cơ làm chén bát thơi khơng có làm đồ thủ cơng mĩ nghệ cơ? Trả lời: Khơng có, làm chén bát thơi (cười) Cảm ơn Cơ trị chuyện chia sẻ thơng tin hữu ích cho đề tài Chúc Cô sức khỏe, niềm vui làm việc hiệu quả! N BẢN PHỎNG VẤN SÂU 12 Mã số người trả lời: [ Bùi Thị Quyên 12] Địa điểm: khu phố Bình Hịa, phường Tân Phước Khánh, thị xã Tân Uyên, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 12 phút Ngày 20 tháng 06 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Thì khơng biết chị làm chị? Trả lời: Làm năm PVV: Cơng việc chị? Trả lời: Việc in tay 792 PVV: Cơ sở có làm máy khơng chị? Trả lời: Có làm máy móc chứ, máy móc làm đằng sau lưng nhà PVV: Chị cảm nhận cơng việc có cực nhọc khơng chị? Trả lời: Cực chứ, làm cực PVV: Mình làm từ sáng tới chiều hay có nghỉ ngơi khơng chị? Trả lời: Cái chủ người ta khơng có bắt buộc, ăn thành phẩm mà, làm hưởng nhiêu thơi PVV: Vậy sản phẩm tiền chị? Trả lời: Chẳng hạn thành phẩm 10 ngàn, lớn 15 ngàn PVV: Một 10 ngàn, ngày chị làm khoảng cái? Trả lời: Ồ bình quân làm 200 ngàn/ngày khơng có quy định ngày PVV: Cịn chủ họ có hỗ trợ ăn uống cho khơng chị? Trả lời: Khơng, ăn thành phẩm khơng có hỗ trợ cho cơm nước cả, cơm nước tự túc PVV: Chị làm nghề thơi hay cịn làm nghề khác khơng? Trả lời: Khơng, làm nghề không à, làm nghề khác đâu có sức đâu mà làm, làm nghề đủ mệt PVV: Vậy chị làm từ sáng tới chiều ạ? Trả lời: Thế PVV: Chị người địa phương đâu tới ạ? Trả lời: Chị ngồi Thanh Hóa vào lâu rồi, 19 -20 năm PVV: Gia đình chị có làm nghề khơng? Trả lời: Gia đình tơi khơng có làm nghề hết có hai vợ chồng theo nghề thơi PVV: Vậy chị có gia đình rồi, chồng chị làm công nhân chị? Trả lời: Thế PVV: Trước chị vào chị quê đâu? Trả lời: Ở q 793 PVV: Ngồi q làm chị? Trả lời: Làm nơng làm đâu PVV: Lý lại vào chị? Trả lời: Ngồi q hay lũ lụt á, lũ lụt nhiều làm ăn thất bát nên vào làm PVV: Vậy làm nghề lâu chưa ạ? Trả lời: Đi theo nghề từ năm 2001 tới giờ, tính 14 năm PVV: Tại chị không làm nghề khác mà chị lại chọn nghề này? Trả lời: Tại nghề tự do, nhà cịn lo chuyện gia đình PVV: Thu nhập hàng tháng từ nghề khoảng chị? Trả lời: Thu nhập hàng tháng hai vợ chồng khoảng -10 triệu thơi PVV: Với mức thu nhập có đủ trang trải cho sống gia đình khơng ạ? Trả lời: Thì nói chung chi tiêu phải lên sách thơi, thu chi tiêu nhiêu không đủ PVV: Chị làm năm, cịn trước chị làm đâu chị? Trả lời: Nói chung làm gốm làm lung tung, chỗ mà cảm thấy giá làm Cũng khơng bắt ép mình, này mà có tay nghề đâu PVV: Lúc chị học nghề chị học được? Trả lời: Cái nghề ơng xã học trước theo Hồi đó, cịn nhỏ nên nghỉ làm để lo cho PVV: Chị làm nghề chị có thấy cực khơng? Trả lời: Thấy bình thường làm riết quen, nói chung so với lúc làm cơng ty nhẹ nhàng Cịn làm ăn sản phẩm làm nặng hơn, mệt chút mà thời gian lại mát PVV: Chị nói trước chị làm cơng ty làm hay ạ? Trả lời: Khơng , làm cơng ty làm giày da , nhẹ nhàng cịn làm nặng mà lại có thời gian PVV: Nó tự thời gian không chị? 794 Trả lời: Thế, tự thời gian mà có kẹt cơng chuyện thoải mái PVV: Chị làm so với 10 năm trước thu nhập có ổn định khơng? Trả lời: Nó à, ngày trước đồng tiền có giá trị Tuy làm 10 ngàn thơi mà cần ngàn thôi, hồi xưa 1kg gạo đâu có đâu khơng, cịn 1kg gạo mười ngàn Cho nên nói chung bình thường khơng có cao hết PVV: Vậy nói chung -10 triệu/tháng hai vợ chồng khơng đủ? Trả lời: Nói chung tiêu cho đáng khơng chẳng đủ PVV: Chị làm chị có tham gia hội đồn bên địa phương hay khơng? Trả lời: Có chớ, bên xóm tham gia Hội phụ nữ hết PVV: Vậy bên Hội phụ nữ họ có hỗ trợ cho khơng chị? Trả lời: Có cho hộ gia đình có nhu cầu vay vốn vay bn bán chăn ni có Nhưng mà chị khơng có vay , chị khơng có nhu cầu PVV: Cịn bên Ủy ban chị? Trả lời: Bên Ủy ban có Hội phụ nữ đó, bên Hội có tổ tổ bầu chị em khó khăn chị tổ xét xem mà khó khăn người hưởng PVV: Cuối năm Hội phụ nữ tặng quà cho chị? Trả lời: Có PVV: Chị có tới lễ hội festival giới thiệu sản phẩm làng nghề gốm truyền thống chưa? Trả lời: Khơng, khơng có, nói chung phải lên phía bên lớn chị mà biết PVV: Cịn hồi chị làm có thấy khách du lịch tới tham quan không chị? Trả lời: Có chứ, có khách hàng họ đến thường xuyên mà PVV: Khách hàng tới mà ý em muốn hỏi khách du lịch từ phương xa á? 795 Trả lời: Khơng, có có bọn sinh viên trường tới xem đồ PVV: Vậy sinh viên tới tham quan họ có tới thường xun khơng chị? Trả lời: Thì năm 3-4 lần PVV: Khách du lịch địa phương có khơng chị? Trả lời: Khách địa phương khơng có đâu PVV: Cịn sản phẩm thị trường tiêu thụ đâu chị? Trả lời: Cái nhập công ty, công ty lại đem xuất PVV: Công ty chị? Trả lời: Khơng biết, khơng có nắm PVV: Còn sản phẩm chủ yếu sở chị? Trả lời: Cái gốm sứ mĩ nghệ PVV: Xuất nước ngồi xuất đâu chị há? Trả lời: Nói chung đủ nước hết à, nói chung khơng có nắm PVV: Cái hàng xuất thơi hay có bán cho địa phương khơng ạ? Trả lời: Khơng , mà bán ngồi chẳng qua đồ tì (hàng bị lỗi) thơi cịn đồ y (hàng chuẩn) PVV: Vậy khơng có làm hàng bán nội địa? Trả lời: Những khơng có, có đem xuất hết PVV: Là có khn sẵn hết không chị? Trả lời: Đúng PVV: Vậy khâu in chị khâu đầu tiên? Trả lời: Đúng rồi, khâu PVV: Giờ giấc làm tự chị hả? Trả lời: Đúng PVV: Vậy làm xong báo lại với chủ hay chị? Trả lời: Đâu có, chủ xuống kiểm tra ngày mà PVV: Thường nhận lương? Trả lời: Mùng 10 hàng tháng có lương PVV: Chủ chịu với khơng chị? 796 Trả lời: Ở vơ tư lắm, tự khơng có gị ép hết trơn PVV: Tương lai chị có muốn làm nghề tiếp chuyển sang nghề khác? Trả lời: Thì làm vài năm chuyển sang nghề khác mà làm nghề PVV: Nếu chuyển chị tính chuyển sang nghề gì? Trả lời: Thì chăn ni cịn hai chạy chợ thơi đâu có biết làm đâu PVV: Khơng biết hồi chị có nghe qua khái niệm du lịch sinh thái chưa chị? Trả lời: Chưa PVV: Theo nhận định chị địa phương có khả làm du lịch khơng chị? Trả lời: Khơng, khơng thấy PVV: Lị đốt củi phải không chị? Trả lời: Đúng rồi, đốt củi khơng à, có dạo đốt gas mà chủ khơng đốt gas PVV: Đốt củi lần đốt khoảng chị? Trả lời: Đốt chị khơng có nắm được, có ơng đốt nắm PVV: À vâng, chị làm chị làm có thường xuyên không ? Trả lời: Làm thường xuyên á, ngày tới làm PVV: Vậy tính mức độ làm việc ổn định cao chị? Trả lời: Đúng rồi, tính mức thu nhập bình dân PVV: Lương hàng tháng chị khoảng bao nhiêu? Trả lời: Khoảng 5- triệu PVV: Chồng chị làm nghề hay ạ? Trả lời: Ừ , hai vợ chồng làm chung PVV: Dạ chị tên ạ? Trả lời: Quyên, tên đầy đủ Bùi Thị Quyên Cảm ơn Chị trò chuyện chia sẻ thơng tin hữu ích cho đề tài Chúc Chị sức khỏe, niềm vui làm việc hiệu qủa ! 797 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 13 Mã số người trả lời: [ Nguyễn Thanh Tùng 13] Địa điểm: khu phố Bình Hịa, phường Tân Phước Khánh, thị xã Tân Uyên, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 10 phút 13 Ngày 20 tháng 06 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền PVV: Anh làm chuyên ạ? Trả lời: Làm chụm lửa PVV: Anh giải thích rõ quy trình làm hay khơng ạ? Trả lời: Quy trình chụm lửa chụm từ đầu nguồn chụm tít nối liền từ từ lên PVV: Anh làm ạ? Trả lời: Làm năm PVV: Trước mà làm anh có làm đâu khơng? Trả lời: Có PVV: Anh làm nhiều nơi? Trả lời: Làm nhiều nơi, nghề chạy nhiều nơi , chụm chụm chỗ chụm chỗ khác PVV: Cịn tiền lương tính ạ? Trả lời: Tiền lương ăn theo vầy nè Chụm không, 380 ngàn chia hai người, người 190 ngàn PVV: Làm mà chụm hết ngun lị này? Trả lời: Có hai cặp chụm , cặp ngày/ đêm đổi sang cặp khác ngày/ đêm 798 PVV: Ý em đốt cháy hết bên lị? Trả lời: Thì đốt cháy tuốt bầu dưới, đỏ lên bắt đầu quăng củi vô trên, chụm xong chín lên tới trên, nói chung có dây chuyền PVV: Anh làm khâu chụm thơi hay có làm phần bỏ gốm vơ lị khơng ạ? Trả lời: Khơng khơng, làm khâu chụm thơi PVV: Mình chụm khoảng xong căn? Trả lời: tiếng tiếng rữi/căn PVV: Vậy phải canh? Trả lời: Đương nhiên phải canh PVV: Còn chụm đến hồn tất? Trả lời: Mình chụm lên tới cuối cùng, nghỉ hai ngày 48 tiếng lấy đồ tuốt Chớ lấy đây, lấy tuốt , lấy từ bao lấy dần lên Một ngày lấy bao PVV: Những đồ phải nhúng men xong nung khơng anh? Trả lời: Đúng đúng, nhúng men xong nung PVV: Lỡ mà sản phẩm mà có hư hỏng có phải chịu trách nhiệm khơng anh? Trả lời: Không PVV: Vậy chủ họ chịu hết? Trả lời: Ờ PVV: Vậy làm xong xuôi hết, lấy đồ họ tính cơng tính tiền cho mình? Trả lời: Đâu có, chụm xong xi lấy tiền PVV: Lấy tiền liền ln? Trả lời: Ờ PVV: Làm lị khác anh? Trả lời: Đều ln PVV: Anh có chun chụm lị khơng? Trả lời: Ừ, chuyên chụm lò mà 799 PVV: Nghề lâu chưa? Trả lời: Cũng khoảng 22 năm PVV: Nghề truyền thống gia đình hay ạ? Trả lời: Thì truyền thống cha truyền nối PVV: Ngồi chụm lị anh có làm thêm nghề hay khơng? Trả lời: Khơng, chụm cịn lị khác chụm mà, chụm lò khác xong lại quay chụm PVV: Vậy thu nhập hàng tháng khoảng bao nhiêu? Trả lời: Khoảng 12- 13 triệu PVV: Anh nhận thấy nghề có cực khơng? Trả lời: Thì nói chung cực, mà nhàn có thời gian chụm xong nhà nghỉ Cịn người ta làm ngày người ta phải làm suốt PVV: Với thu nhập có đủ trang trải cho sống hay khơng? Trả lời: Đủ PVV: Cịn so với mặt chung địa phương anh thấy cao hay thấp? Trả lời: Ở mức trung bình PVV: Mình làm nghề có gặp khó khăn hay khơng? Trả lời: Khơng PVV: Chủ họ có tạo điều kiện cho có nói khơng? Trả lời: Khơng, miễn làm tốt ok hết, vơ chụm chín đẹp màu mè đẹp thơi Nếu mà lỡ có trục trặc chủ kêu vơ ngồi họp nói cố gắng làm tốt thơi PVV: Họ khơng có trừ tiền? Trả lời: Khơng PVV: Anh biết sở mà anh tới anh làm? Trả lời: Nói chung làm nhiều nơi thấy chỗ mà chủ đối xử tốt với làm với họ Còn người chủ khác mà họ khó khăn q chỗ khác để làm PVV: Lúc đầu tới xin phép có người giới thiệu tới làm? 800 Trả lời: Lúc đầu gặp trực tiếp chủ tới xin làm, mà chấp nhận vơ làm chụm kì đầu mà ok người ta nhận làm ln PVV: Cái mức 380 ngàn/ mức cố định tùy lò nơi? Trả lời: Tùy nơi, nói chung 380 ngàn nuôi cơm , café thuốc người lo cho hết Cịn có chỗ trả 400 ngàn mà khơng có ni cơm, có chỗ trả 180 ngàn mà khơng có ni cơm Tại từ xưa lị người ta cho lính ăn cơm á, tới làm người ta tiếp đãi y ln Cịn lị khác người ta khơng có người nấu cơm PVV: Cái giá lương tùy nơi khơng anh? Trả lời: Cũng tùy PVV: Còn anh làm lị rồi? Trả lời: Lị làm - năm PVV: Anh nhận xét chủ lò bên nào? Trả lời: Chủ tốt PVV: Cái lị có thương hiệu, có tên khơng anh? Trả lời: Có, Tâm Hưng PVV: Vậy trước vào làm vào xin phép chủ? Trả lời: Đúng, nói chung khơng giống cơng ty xí nghiệp khác phải có đơn từ hết Mình vơ gặp chủ, nói chuyện với chủ xin làm thơi, họ cho làm làm thơi PVV: Trung bình đốt lò? Trả lời: 10 ngày/lần PVV: Cứ 10 ngày anh tới đốt có chủ họ điện thoại? Trả lời: Cứ 10 ngày nhúm chủ điện báo trước ngày để chuẩn bị Nếu mà có kẹt đâu cịn báo với người ta xếp PVV: Lúc làm ln hay ạ? Trả lời: Ở luôn, ăn uống tắm rửa PVV: Vậy chủ họ lo cho hết? Trả lời: Lo cho hết PVV: Không biết hồi anh có nghe tới khái niệm du lịch sinh thái chưa ạ? Trả lời: Có nghe qua 801 PVV: Anh có nghe khơng biết anh nghe từ đâu? Trả lời: Thì báo chí , đài PVV: Vậy theo anh nhận thấy địa phương làm du lịch hay khơng? Trả lời: Cái không rành, tùy theo địa điểm PVV: Ví dụ bên địa phương họ đưa khách du lịch vào sở tham quan sở, xem cách nung gốm , đương nhiên có phí tham quan Vậy theo anh có ổn khơng? Trả lời: Thấy bình thường thơi khơng có quan trọng, làng nghề người ta mà PVV: Anh đốt lị có làm thường xun khơng? Trả lời: Làm thường xun, chụm tới -5 lò mà Như trưa bỏ nghỉ buổi chiều với đêm sáng mai tới lò khác chụm tiếp PVV: Anh đốt lị lớn hay có làm lị nhỏ khơng? Trả lời: Khơng có, có lị lớn khơng PVV: Cũng xung quanh ln? Trả lời: Xung quanh đây, ngồi Bình Chuẩn , ngã Hòa Lân nè PVV: Anh người dân địa phương từ nơi khác tới ? Trả lời: Không, dân miền tây lên người gốc Tiền Giang PVV: Mình lên rồi? Trả lời: Lên 22 năm PVV: Khơng biết anh tên gì? Trả lời: Nguyễn Thanh Tùng BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 14 Mã số người trả lời: [ Huỳnh Tiến Dũng 14] Địa điểm: khu phố Bình Hịa, phường Tân Phước Khánh, thị xã Tân Uyên, tỉnh Bình Dương Thời gian vấn: 22 phút 02 Ngày 20 tháng 06 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Thị Thanh Tuyền 802 PVV: Dạ Dũng tên họ đầy đủ ạ? Trả lời: Huỳnh Tiến Dũng PVV: Chú người địa phương từ nơi khác tới ạ? Trả lời: Chú người gốc Tiền Giang, trước năm 1986 lính sau lập nghiệp sinh sống PVV: Gia đình làm nghề làm chén lâu chưa chú? Trả lời: Nghề khơng phải gia đình mà phía vợ chú, vợ người Hoa nghề truyền thống Sau lấy vợ chuyển bên nhà vợ làm nghề này, làm từ năm 1986 tới 2006 PVV: Vậy sản phẩm chủ yếu chú? Trả lời: Thì chén bát tiên, chén dĩa tơ gấm bát tràng nói chung nhiều PVV: Sản phẩm làm bán cho thị trường nội địa xuất qua nước ạ? Trả lời: Bán cho hàng nội địa, bên vựa Lái Thiêu tới mua nè PVV: Lúc nói làm tới năm 2006 thơi, ngun nhân đâu mà lại nghỉ khơng làm ạ? Trả lời: Làm khơng có lời, thị trường khơng có ổn định Như hồi xưa đốt lị 10 ngày/lần, cịn sau tới tháng có tới tháng đốt lò thử hỏi tiền đâu mà có ăn Rồi tiền cơng thợ Mà quan trọng bên địa phương định di dời, không cho đốt củi làm ảnh hưởng tới môi trường bà xung quanh Con nghĩ xem, chung quanh toàn khu dân cư, mà nhà lị đốt trước nhà đó, đốt lị xả khói lên ảnh hưởng người xung quanh Rồi làm nghề thấy ngày cực, mà lời khơng mà vợ chồng lớn tuổi thơi định nghỉ PVV: Vậy nghỉ khơng làm gia đình chuyển sang làm nghề ạ? Trả lời: Có đất vợ chồng xây dãy phịng trọ cho cơng nhân mướn Cịn có làm bên địa phương , làm trưởng khu phố trưởng ban Cơng tác mặt trận (mặt trị) PVV: Mỗi tháng thu vào khoảng từ việc cho thuê phòng trọ ạ? 803 Trả lời: Một tháng khoảng chừng 10 triệu PVV: Cịn riêng làm bên địa phương có nhận lương hay hỗ trợ thêm khơng ? Trả lời: Thì gom góp lại triệu PVV: Lúc mà gia đình cịn làm chén làm theo đơn đặt hàng làm đại trà chú? Trả lời: Làm đại trà mà nói chung làm theo ý muốn khách, cho họ chọn mẫu mã, thích làm nhiều Cứ ưng làm cho họ mua thơi PVV: Về tính ổn định thị trường lúc mà gia đình cịn làm có cao khơng ạ? Trả lời: Cũng lắm, dạo gần có hàng Trung Quốc vơ cạnh tranh dằn lắm, hàng đẹp mà rẻ so với hàng cạnh tranh lại Giờ khơng lẽ phá giá để giá thấp có lời mà ăn PVV: Vậy khoảng thu nhập từ nghề làm chén dĩa hàng tháng khoảng ạ? Trả lời: (cười) khơng biết nữa, nói chung trừ hết công thợ , mua đồ đạc - triệu PVV: Bao nhiêu có xem lời khơng ạ? Trả lời: Nói chung làm theo hộ gia đình làm sở lớn nơi khác, anh em gia đình làm khơng à, tính lấy cơng làm lời thơi có lời đâu Lúc trước đốt lị 10 ngày/lần cịn có lời nhiều sau riết tới tháng đốt/lần mà dư Rồi sau này, lần đốt lò phải đóng thuế cho bên chi cục thuế Tân Uyên tính có dư PVV: Đóng thuế cơ? Trả lời: Thì lần đốt lị đóng 400 -600 ngàn, đốt , sản phẩm hoàn chỉnh Cái tiền coi phí vệ sinh mơi trường, đốt lị thải khói gây ô nhiễm môi trường Còn mà đốt lò mà chén bị hư hỏng hay khơng đạt đóng 200 ngàn PVV: Lúc làm có mượn thợ đến làm khơng ạ? Trả lời: Thì có mướn 1- đứa tới làm 804 PVV: Là mướn thợ địa phương đâu ạ? Trả lời: Thì địa phương nè, làng nghề truyền thống thợ đầy thơi, kêu có người tới làm PVV: Cịn làm ạ? Trả lời: Nhà có đứa trai với đứa gái, hồi xưa làm chén phụ làm cịn tụi làm cơng ty , xí nghiệp hết PVV: Cơ có mong muốn làng nghề truyền thống khơi phục lại không ạ, phục vụ cho việc phát triển du lịch địa phương? Trả lời: Giờ mà nói tới chuyện khôi phục lại làng nghề truyền thống, làm chén làm gốm dân không chịu làm đâu Nói nghĩ chối bỏ nghề truyền thống thật tình làm cực gần chết, mẹ cô lúc trước 60 tuổi mà làm từ sáng sớm tới 12h trưa mà chưa có nghỉ ngơi , cơm nước hết, phải canh nhúng chén làm xong ăn cơm Thời chưa có điện làm thủ cơng hết, tối thắp đèn dầu mà làm , khổ Tới sau có điện cịn đỡ chút xíu mà nói chung làm nghề cực Bỏ nghề truyền thống gia đình xót thiệt mà cực quá, cô lớn tuổi theo khơng nỗi nữa, địa phương kêu gọi khơng đốt lị củi mà thay gas mà tiền đâu thay Con biết đắp lò gas lên tới tiền tỉ đâu có đơn giản, mà làm hàng chợ có tiền đâu, thơi đập lị cho rồi, chuyển qua nghề khác làm Giờ bỏ 10 năm mà kêu khôi phục lại, làm cực khổ đâu chịu làm PVV: Dạ vâng, cô thấy có tình trạng nhiễm nguồn nước, hay khơng khí khơng ạ? Trả lời: Hồi trước đốt lị nhả khói lên trời đó, cịn nguồn nước làm có, có khu phố có nhiễm nguồn nước Trên có cơng ty xí nghiệp làm xong thải nước thải làm nhiễm có PVV:Cịn tệ nạn xã hội ạ, có trộm cắp hay ma túy khơng ạ? Trả lời: Trộm cắp vặt có ma túy hay khơng có Tính tình hình an ninh trật tự, trị an đảm bảo Cảm ơn Cô, Chú trị chuyện chia sẻ thơng tin hữu ích cho đề tài Chúc Cô, BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 15 805 Mã số người trả lời: [Nguyễn Thị Sang 15] Địa điểm: khu phố Bình Hịa 1, Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 21 phút giây ngày 19 tháng 06 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: cô cho biết thông tin cá nhân cô? Trả lời: cô tên Nguyễn Thị Sang, sinh năm 1970 PVV: lò làm cơ? trả lời: PVV: nhà theo tơn giáo cơ? Trả lời: nhà theo phật giáo thơi, ngồi khơng theo tôn giáo khác PVV: công việc trước cô gi vậy? Trả lời: trước cô làm thuê lò khác, lò gốm địa phương , gần thơi Hồi làm mướn cho chủ Cịn đứng tên làm chủ sở PVV: mà lị có phải nghề truyền thống không? Trả lời: không , hồi cha mẹ khơng làm nghề PVV: gia đình nhà có người? Trả lời: có người, hai vợ chồng với đứa Thằng trai lớn lớn rồi, phụ cho cha mẹ, hai đứa gái đứa học đại học, cịn đứa học cấp hai thơi PVV: có ý định truyền nghề cho khơng? Trả lời: (cười) nghề cực lắm, nên phụ thơi, muốn để làm , cịn khơng khơng Cũng có ý định truyền nghề cho nối tiếp nghề mà chưa biết PVV: mà mặt hàng lò sản xuất gì? Trả lời: nói chung, dạng trang trí, khách đặt làm thơi Cũng làm bình theo đơn đặt hàng Cơ học làm không theo trường phái Theo đơn đặt hàng nhận làm Cô có khảo sát ý kiến khách hàng PVV: hỏi hình thức cơ? 806 Trả lời: hỏi khách lúc đến xem hàng hay nhận hàng, khách xa chụp hình lại gởi cho họ xemình PVV: họ có phản hồi tốt khơng cơ? Trả lời: họ hài lịng PVV: lị có sử dụng nhiều máy móc khơng? Trả lời: có mà ít, sử dụng tay chủ yếu Hồi làm gia cơng tay cịn máy phụ công đoạn PVV: làm máy so với tay cơ? Chất lượng sản phẩm làm ra? Trả lời: … khác lắm, làm máy nhanh thơi Chứ cịn cơng đoạn cịn lại làm tay hết Tiết kiệm thời gian với công sức cô thấy làm sản phẩm PVV: mà tiền máy móc đầu tư ban đầu cơ? Máy có khó mua hay tốn nhiều tiền khơng? Trả lời: máy bán nhiều nơi, mua dễ Cô nhớ ban đầu đầu tư hết năm trăm triệu PVV: khoảng thấp ban đầu, sau phải thay nữa? Trả lời: rồi, lúc ban đầu Chứ máy hư phải sửa, thay Cũng tốn nhiều Sắm máy đùn trăm triệu PVV: mà máy sử dung bao lâu? Trả lời: nói chung năm, hư hao PVV: ý kiến khách hàng cơ? Trả lời: khách hàng khơng quan trọng làm tay hay máy, quan trọng khách vừa ý PVV: cịn giá cơ? Trả lời: nói chung, thơi PVV: lị có người có tay nghề? Trả lời: khoảng mười lăm người PVV: số lại học việc? Trả lời: ừ, mà cho họ xem học nghề PVV: khoảng người học nghề cô? 807 Trả lời: khoảng 20 người PVV: học làm được? Trả lời: tùy người có tố chất thích ứng sớm Có người tháng nắm bắt việc PVV: mà thợ th chủ yếu đâu cơ? Trả lời: địa phương có, bên ngồi miền tây có tay nghề PVV: mà thu nhập năm nhà khoảng cơ? Trả lời: năm trung bình khoảng -6 tỷ Nhưng mà nói chung khó tính, năm thu được, năm khơng thu Cịn năm đầu năm đến tỷ, mưa gió bão bùng PVV: mà tính thu nhập vào hay tính lời rồi? Trả lời: tính thu nhập vào thơi, cịn lời chưa biết Cũng có lời, thơi PVV: giá lị so với mặt chung thị trường? Trả lời: so với thị trường thấp hơn, mặt chung hết thị trường nhan, mà với sở khác ngang ngang thơi khơng cao khơng thấp PVV: tiêu thụ đâu? Trả lời: địa phương có, nước có Mà nói chung từ nha trang dùng hàng PVV: thị trường đầu dạo gần có ổn định khơng cơ? Trả lời: bấp bênh PVV: mà nguyên nhân bấp bênh cơ? PVV: cạnh tranh với sở khách à? Trả lời: không, cạnh tranh hay mẫu mã khơng phải, mà thị hiếu người dùng, khách họ không chuộng mặt hàng nhiều, người nước, người cịn dùng Cũng kinh tế, nhiều người không đủ ăn họ mua đồ trang trí PVV: cịn khách nước ngồi cơ? Trả lời: khách nước ngồi họ chuộng mặt hàng PVV: khách đến từ nước cô? 808 Trả lời: gần khách hàn quốc khách đài loan Người ta đến đặt mặt hàng nhỏ nhỏ tường, mái nhà, trái tim…sau họ ráp lại với đem sang bên bán PVV: khơng có thương hiệu , tên sản phẩm à? Trả lời: khơng, đặt làm thơi khơng có tên , lâu làm mà PVV: có ý định đặt tên tương lai không? Trả lời: không, cô thấy làm được, khơng có vấn đề Mình sở nhỏ, có đơn đặt hàng tốt PVV: cịn khách có hài lịng sản phẩm khơng cơ? Trả lời: khách hài lịng, họ khen sản phẩm nhiều Mà hài lòng nên họ đến để làm tiếp PVV: mà diện tích lị khoảng mét vuông cô? Trả lời: bên khoảng ngàn bà, bên thuê lại Nhưng mà tính ngàn ba PVV: mà ơi, mơi trường địa phương cơ? Có nhiễm khơng? Trả lời: khơng, lị sử dụng ga nên khơng có nhiễm, nhiễm bên địa phương bắt phải chỗ khác rồi, PVV: dạ, mà cô thấy hoạt động du lịch chỗ cơ? Trả lời: thấy hoạt động du lịch phát triển lên đó, thấy người có bàn tán Nhưng khơng biết sau có làm hay khơng chưa biết PVV: trước có đồn khách đến tham quan sở chưa? Trả lời: có, trước có, PVV: đồn khách đâu đến cơ? Trả lời: chỗ cơng ty đặt hàng đó, đến tham quan PVV: có thu chi phí khơng cơ? Trả lời: khơng, để họ tham quan thơi PVV: giao tiếp với họ nào? Trả lời: đồn có người phiên dịch, họ muốn mua nói giá với người phiên dịch thơi Chứ họ đâu có nói chuyện với họ đâu mà cần nói tiếng anh, 809 PVV: mà nhà có biết tiếng anh không cô? Trả lời: không, biết sơ sơ, chào hỏi cảm ơn thơi PVV: cịn ngoại ngữ khác cơ? Trả lời: khơng, PVV: hay dịng họ có người học du lịch khơng cơ? Trả lời: khơng, khơng có PVV: mà cô, thiết kế tour du lịch dẫn khách đến tham quan có đồng ý khơng? Mình thu phí? Trả lời: (cười) chưa biết, phải suy nghĩ PVV: mà có muốn làm khơng? Trả lời: muốn muốn, mà làm phải có vốn, kể có cơng ty liên kết phải bỏ vốn đầu tư họ bỏ hết không? PVV: da, cần hỗ trợ để làm du lịch nghĩ thử cần gì? Trả lời: nói đó, cần vốn để làm lại chỉnh sửa lại chỗ làm để đón khách Nhưng mà thấy khó, sản phẩm khách nhìn thơi khơng có làm đâu,may nhúng bước cuối PVV: mà làm sản phẩm cô? Trả lời: lâu lắm, tùy thời tiết PVV: khách muốn mua hàng mà họ tự tay làm cơ? Trả lời: lấy hàng làm sẵn cho họ tô hay vẽ lại BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 16 Mã số người trả lời: [Dương Văn Minh 16] Địa điểm: khu phố Bình Hịa 1, Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 20 phút giây, ngày 19 tháng 06 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: cho biết thông tin cá nhân chú? 810 Trả lời: Dương Văn Minh, năm sinh 1958 PVV: sở chú? Trả lời: lâu rồi, 20 năm PVV: phải thợ khơng? Trả lời: nghề cha truyền nối mà, vừa chủ phải vừa biết làm thợ PVV: người gốc hoa ? Trả lời: rồi? PVV: mặt hàng sở? Trả lời: làm chậu bơng PVV: có mặt hàng chú? Trả lời: nhiều chứ, nhiều mặt hàng từ chậu PVV: mặt hàng bán chạy chú? Trả lời: nói chung chung chung thơi, PVV: hàng xuất nước ngồi? Trả lời: nói chung hàng xuất khơng có bán nội địa Chỉ có hai năm nội địa dùng đến PVV: thị trường có ổn định khơng chú? Trả lời: thị trường năm vậy, đến mùa hè đơn đặt hàng lại PVV: có biết lại đến mùa hè đơn đặt hàng khơng chú? Trả lời: bình thường vậy, tụi tây đến mùa hè khơng kinh doanh tụi bỏ chơi nên bị ảnh hưởng Qua hè bắt đầu đặt PVV: người châu hay châu âu ưa hàng chú? Trả lời: thường châu âu, châu Cái dân nghèo đâu có xài, chủ yếu châu âu PVV: mà châu nước chú? Trả lời: mà doanh nghiệp nước tập trung hà lan đức Tại tây hai nước kinh doanh nhiều, sau có nước anh PVV: thắc mắc thương hiệu sau bán qua nước ngồi họ có dùng thương hiệu khơng? Trả lời: thương hiệu thương hiệu nhỏ, trực tiếp khách phải qua trung gian Cịn phải qua trung gian nhiều, khách trực tiếp đến 811 PVV: mà khách có đến xem trực tiếp mẫu sở không chú? Trả lời: có chứ, có khách nước ngồi đến tận sở xem mẫu, có hai khách thơi Nhỏ thơi, cịn khách lớn qua trung gian Qua công ty thương mại lớn PVV: qua trung gian khoảng chi phí cho trung gian? Trả lời: rõ ràng rồi, chuyện phải thơi PVV: có tham gia hiệp hội gốm sứ khơng chú? Trả lời: có, PVV: mặt hàng làm hết? Trả lời: có làm có khơng, có sưu tầm Mấy mặt hàng cao cấp, dạng bên sơn mài PVV: sưởng có nhân cơng chú? Trả lời: khoảng 40 -50 , mà ế nên giảm lại PVV: trước nhân công chú? Trả lời: hai ba năm trước sở trăm nhân cơng, ngày Ế PVV: diện tích xưởng chú? Trả lời: khoảng mười ngàn mét vuông PVV: nhiều chú? Trả lời: quê mẫu đất đâu có nhiều thị thành PVV: cịn số nhân cơng có tay nghề khoảng chú? Trả lời: nói chung phải có chun mơn hết, cịn vài thứ linh tinh có người làm PVV: th người có tay nghề hay thuê người vào cho học nghề? Trả lời: nói chung thụt lùi hết, học nghề khơng học, cơng nghiệp hóa lên người ta vào nhận tiền liền, nghề đất cát vệ sinh, khu cơng nghiệp nên số trẻ lớn lên đâu có học nghề này, PVV: theo nguyên nhân việc người trẻ không học nghề này? Trả lời: rồi, nhiều hang công nghiệp mở lên, người ta cần vào làm trả tiền liền đâu cần học, đám nhỏ nhỏ tụi làm thành nhóm làm thích thú Quan trọng nghề tương lai 812 PVV: có tham gia hay xem triển lãm chưa? Trả lời: nói chung chưa,có chưa có đem hàng triển lãm PVV: thấy có hình thức cho mượn sản phẩm để triển lãm? Trả lời: doanh nghiệp họ mượn sản phẩm mình, họ triển lãm PVV: mà có thương hiệu khơng chú? Trả lời: khơng có đâu, họ lấy thương hiệu họ Tại họ lấy sản phẩm để họ quảng cáo thương hiệu họ mà Bên thương mại người ta lấy để thương hiệu họ phải chịu thơi Thậm chí có người ta dắt khách đến sở nói sở họ, phải cho ln PVV: trước có đồn khách đến tham quan sở chưa chú? Trả lời: nhiều chứ, sở có nhiều khách đến, khách trực tiếp nước ngồi nhiều lắm, hà lan, nhật, hàn quốc… PVV: giao tiếp trực tiếp hay có người phiên dịch? Trả lời: giao tiếp trực tiếp hầu hết Một số phải qua trung gian PVV: năm doanh thu khoảng chú? Trả lời: khoảng -8 tỷ PVV: so với 10 năm trước chú? Trả lời: năm trước đồng tiền nhỏ mà làm lớn, mà đồng tiền nhỏ Giờ giá ngày giảm mạnh PVV: số tiền tính thu nhập vào hay tính lời chú? Trả lời: thu nhập vào chưa có tính lời, lời năm bảy phần trăm, khéo mười phần trăm PVV: nhà có người chú? Trả lời: gia đình có người PVV: có theo nghiệp khơng? Trả lời: chưa, học làm cầm viết hết PVV: có định hướng cho nghề nghiệp khơng? Trả lời: quyền thơi đâu có ép PVV: mà chưa có có hứng thú với nghề chú? 813 Trả lời: chưa chưa thấy đứa nào, thấy tụi có hứng thú với việc cầm viết thơi à.(cười) PVV: địa phương có hoạt động du lịch chưa chú? Trả lời: chưa, làng nghề tụt ngồi rồi, nói thật miền nam thua miền bắc PVV: gốc nghề gốm đâu chú? Trả lời: theo ông cha trung quốc qua làm Ở miền trung người ta làm đất thơi đâu có men, người trung quốc họ làm men PVV: học lại? Trả lời: cha truyền nối mà, sau khoa học đại số học theo khoa học PVV: xưởng có sử dụng máy móc ? Trả lời: chưa, cơng nghệ mắc, xưởng chủ yếu làm thủ cơng tay hết Mình chưa đủ khả để làm dây truyền cơng nghệ Nói chung vốn, thua xa người ta làm kiểu lớn cịn thủ cơng gia đình Khơng có vốn để đầu tư PVV: hàng làm máy thủ công tay chất lượng mẫu mã hơn? Trả lời: rõ ràng làm máy cơng nghiệp đẹp hơn, cịn làm tay hai q Chứ rõ ràng làm cơng nghiệp Hiện đại PVV: làm tay tỉ mỉ chú? Trả lời: nói tay qua máy Cơng nghiệp phải thủ cơng PVV: xuất nước ngồi kiểm hàng có khó khăn khơng chú? Trả lời: có chứ, tùy theo thị trường Nhưng mà Châu Mỹ khó, châu Mỹ bắt đầu qua bên PVV: nhìn hàng gốm cháu nghĩ sản phẩm nghiêng nghệ thuật? Trả lời: mà sản xuất đại trà khơng nghiêng mỹ thuật nhiều Chủ yếu chậu, hà nội bát tràng Đồ tiêu dùng họ dùng ít, cịn để trưng mắc nhiều Chậu mua hàng loạt để trưng bơng Rồi thay 814 PVV: giả sử có cơng ty du lịch đến liên kết với sở chú, cho khách du lịch tham quan thua phí, theo có khơng? Trả lời: không được, PVV: chú? Trả lời: hàng sản xuất khơng dạng hàng cầm tay, giá trị khơng hàng trang trí Đó để ngồi minh long đồ cịn thơ Khách du lịch chưa PVV: mà nghĩ khách vào họ tự tay vẽ lên chén, hay tơ họ mua họ thích chú? Trả lời: phải xếp Đưa vào dàng để riêng làm Mà thành phố có PVV: khách đến tham quan có nhận khơng? Trả lời: có Họ đặt hàng PVV: số lượng có nhiều khơng chú? Trả lời: ít, khách nhỏ thơi Cịn khách lớn họ vào cơng ty lớn để đặt đến Mình đâu có đủ mặt hàng nên phải qua thằng cơng ty lớn PVV: cịn giá so với sở khác chú? Trả lời: mạnh tính đâu biết Mạnh làm có lời làm, cạnh tranh Nhưng mà giá ngang ngang thơi Cái làng nghề chưa có với làng nghề.cái làng nghề bát tràng khác, cịn làng nghề gần chết Ở cịn có sở Cái khơng làm làng du lịch, làng bát tràng tập trung làng du lịch dễ Cảm ơn Chú dành thời gian trị chuyện Chúc Chú gia đình sức khỏe! 815 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 17 Mã số người trả lời: [17] Địa điểm: khu phố Bình Hịa 1, Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 19 phút 15 giây, ngày 19 tháng 06 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: sở nhiều nhân cơng khơng cơ? Trả lời: có người nhà làm thơi, PVV: chủ yếu người nhà thơi cơ? Khơng th người ngồi cơ? Trả lời: có th người thơi, mà người làm Làm nhà khơng PVV: sở sản xuất mặt hàng nào? Trả lời: làm mặt hàng nè, tơ với chén thơi PVV: hàng có xuất không cô? Trả lời: không.cái nội địa thôi,không bên minh long mà xuất Đây hàng gia công tay từ lâu PVV: dạ, mà làm thủ cơng tay thơi cơ? Không dùng máy à? Trả lời: không, tay thơi Có bàn để lên thơi, tất làm tay hết PVV: cô làm cơ? Trả lời: phân loại lớn nhỏ thành chồng cho người ta cột lại Cơ có thấy lị , chồng từ lớn đến nhỏ khơng? Người ta châm đất đít chén để khơng bị dín, lấy để xếp chồng lại cho người ta cột PVV: làm xong hoàn toàn sản phẩm? Trả lời: xong đem vào nhúng, phải canh, cịn phải đem vào lị Đem hết sản phẩm vào lị nung sản phẩm PVV: là hồn thành xong khơng cơ? Trả lời: PVV: mà xuất nơi cơ? 816 Trả lời: mua bán thơi, PVV: bán lẻ hay cô? Trả lời: bán lẻ, bán cho vựa , mua bán với bán cho mối PVV: gần người ta có mua khơng cơ? Trả lời: gần người ta mua làm gì, bán cho vựa xa Ở gần người ta mua hai xâu thơi Nói chung vào mua bán hết ơng hồi có mua đó, bán đâu có để làm PVV: ngày có khách vào nhiều khơng? Trả lời: lai rai PVV: mà cô ơi, cho hỏi từ trước đến có khách vào sở khơng cơ? Khách du lịch á? Trả lời: có, người ta vào tham quan Vơ người ta làm đủ thứ hết mà không PVV: khách đến từ đâu cô? Trả lời: không biết, người ta đến xin tham quan cho tham quan thơi Chứ đâu có hỏi làm PVV: mà có khách nước ngồi khơng cơ? Trả lời: có, có người hàn quốc, PVV: nói chuyện với họ nào? Trả lời: họ có người dịch mà Đâu có nói chuyện đâu PVV: mà người ta đồn vào ln cơ? Trả lời: ừ, vào có thơng dịch viên người ta nói, biết đâu mà nói PVV: khách người ta khơng hỏi han nghề hay cách làm cơ? Trả lời: có người hỏi, mà người ta theo hỏi người thợ Thợ nhúng, thợ bên Người ta làm khách vào hỏi Lúc đầu, có khn lên, nhúng lúc có số chén nhúng chưa khơ đó.rồi người ta chụp lại , đến thợ người ta vẽ PVV: thợ vẽ tay hết cô? Trả lời: ừ, vẽ tay hết Người ta vẽ bông, vẽ cành tay hết Cịn có máy hộp làm máy thơi PVV: thấy có nhiều nơi làm máy hết cô nhỉ? 817 Trả lời: nhà làm kiểu gia đình, sản xuất nhỏ nên làm thủ công PVV: dạ, mà so với làm máy sản phẩm làm đẹp cô? Trả lời: tức nhiên làm máy đẹp PVV: mà nghĩ làm tay tỉ mỉ chứ? Trả lời: …… PVV: mà khơng hỏi ý kiến khách hàng mua à? Trả lời: người ta muốn người ta mua hỏi làm PVV: có khách đặt làm hay cô? Trả lời: làm muốn mua bán thơi Ví dụ vựa quen người ta đặt làm làm khơng thơi PVV: mà có khách đặt riêng khơng cơ? Trả lời: khơng PVV: làm mặt hàng riêng nhà thơi cơ? Trả lời: PVV: mà dạo khách hàng mua có ổn định khơng cơ?thị trường bán á? Trả lời: bán chậm PVV: thường thời gian bán cô? Trả lời: tết, gần tết người ta sắm sửa PVV: lúc bán chậm nhất? Trả lời: lúc nè, mưa Tùy theo năm thơi PVV: dùng đất cô? Trả lời: không, mua người ta kéo đến cho PVV: có người xin vào học nghề khơng cơ? Trả lời: khơng có vào học hết, biết làm Thợ người ta biết PVV: có theo nghề nhà khơng cơ? Trả lời: theo làm phụ đủ thứ, làm chén mà phụ làm Cái phải làm hết PVV: địa phương có địa điểm để làm du lịch không? Trả lời: (cười) khơng rành Người ta xí nghiệp lớn người ta tổ chức cho nhân công chơi vào ngày lễ , ngày nghỉ Chứ chỗ làm nhỏ mà biết 818 PVV: chỗ làm tiếng ngày cô? Trả lời: làm từ sáng đến tối nghỉ Việc nhiều làm thêm làm thêm Cịn tơi làm thêm người ta nhà nghỉ hết, đến người ta mệt hết rồi, PVV: cịn nhân cơng sao? Trả lời: người ta hết PVV: mà nghỉ? Trả lời: khoảng rưỡi, sáng bảy vào PVV: trưa nhân cơng lại xưởng luôn? Trả lời: không, tùy, thợ nhúng chén phải nhúng cho xong hết được, đến hay bốn rưỡi họ Người ta làm ăn khống người ta muốn làm hay nghỉ họ muốn Như em nhận ăn , làm nhiều ăn nhiều PVV: lương thợ người khác nhau? Trả lời: khống ăn theo hàng làm Làm nhiều hưởng nhiều Giờ Cịn làm ngày làm Làm ngày khác mà làm khống khác PVV: thu nhập trung bình thợ cơ? Trả lời: …… PVV: tính ngày làm gần tám tiếng cô nhỉ? Trả lời: cỡ PVV: mà mùa mưa nên muỗi nhiều nhỉ? Trả lời: mùa muỗi nhiều PVV: mà vào mùa mưa lâu chưa cô? Trả lời: mưa ngày nay, trước nắng miết thơi PVV: trời mưa có ảnh hưởng đến sản xuất khơng cơ? Trả lời: có chứ, mưa nhúng Có nắng mau khơ Mưa làm nhà thơi Nhúng khơng được, chén đủ thứ chuyện để làm PVV: thứ bảy, chủ nhật có nghỉ khơng cơ? Trả lời: chụm lửa nghỉ Nghỉ ngày PVV: bên lị nung cơ? Trả lời: … 819 PVV: so với năm năm trước diện tích xưởng có nhiều khơng? Trả lời: nhiêu đó, đất có nhiêu làm nhiêu có rộng thêm miếng đâu PVV: cịn tồn địa phương cơ, diện tích sở khác có thay đổi khơng? Trả lời: người ta làm nhiều đất nghỉ bớt hết Chứ trước làm nhiều PVV: mà có cạnh tranh với chỗ khơng cơ? Trả lời: khơng có Lị làm, chuyện nhà người làm thơi PVV: khơng có liên kết hết cơ? Trả lời: ừ, nhà bn bán khơng có quan tâm PVV: cịn nhà có tham gia hội gốm khơng cơ? Trả lời: khơng, địa phương đâu có đâu Nhiều làm giấy tờ mà địa phương cịn chưa làm PVV: mà sở có tên sản phẩm khơng cơ? Trả lời: khơng có Họ thích làm khơng quan trọng PVV: giả sử có cơng ty liên kết với sở đưa khách tham quan vẽ lên chén, khách mua sản phẩm sở Rồi thu phí, có đồng ý tham gia khơng? Trả lời: hỏi ơng xã tơi tơi khơng biết, PVV: mà có muốn hay khơng thơi Trả lời: thấy mà được, hàng làm có thợ làm được,làm người ta vẽ Ở lấy đồ mộc người ta bên người ta làm đồ sống sau giao lại cho Mà người ta làm hồn thành xong hết rồi, có khách người ta có làm đâu Mình mua lại đồ sống người ta thơi Nhà đầu đường đó, thấy người ta có làm đâu Cịn người ta nhúng xong Mà khách đến người ta cầm cọ mà vẽ lên chứ, mà vẽ có thợ người ta vẽ người ta giao Khách đâu làm PVV: khách họ vẽ lên sau họ mua ln đồ đó? 820 Trả lời: mà hàng mua hàng mộc, đặt phải trả nhiêu Phải giao đủ cho người ta Làm xong hết Mình chấm chân lên thơi,ra đến cịn làm Còn đồ làm chén lúc cầm nhỏ nhỏ á, người ta vẽ lên hết Chỉ có nhúng xong hết rồi, người ta có lại chẳng làm Hồi chỗ vẽ khơng PVV: khơng làm hết cơng đoạn ln cơ? Trả lời: làm khơng xuể, làm đâu có hết Dạng người ta giao hàng mộc khỏe Có thợ làm nhà làm đâu có hết PVV: dín cô? Trả lời: chấm chân chén để chồng lên vào hộp ba đem vào lò nung Giờ phải lựa ra, vào hộp không chấm chân dín vào hết Ra lị lựa cho thợ cột PVV: có thợ trẻ hay niên làm không cô? Trả lời: trẻ cỡ bà tư khơng (cười) nói có người cỡ cơ, với với đứa đâu có trẻ làm đâu Con nhỏ Chứ người trẻ mà chịu vào làm PVV: tô bao nhiều tiền? Trả lời: không bán cái, cột lại xâu, xâu mười PVV: có chỗ trưng bày sản phẩm khơng cơ? Trả lời: trưng bày làm đâu PVV: dạ, cảm ơn cô BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 18 Mã số người trả lời: [Trần Duy Quang 18] Địa điểm: khu phố Bình Hịa 2, Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 20 phút 29 giây, ngày 19 tháng 06 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo 821 PVV: anh giới thiệu thân khơng ạ? Như tên tuổi anh á? Trả lời: Trần Duy Quang, 29 tuổi PVV: anh nghỉ à? Trả lời: chờ có đất làm khơng phải nghỉ PVV: cịn cơng việc anh gì? Trả lời: có làm cơng việc thơi PVV: mà có máy thơi khơng anh? Trả lời: máy ép ngồi PVV: cịn hầu hết cơng đoạn cịn lại làm tay hết? Trả lời: ừ, tất làm tay PVV: anh nói rõ cơng việc anh khơng? Trả lời: máy ép hộp, hộp có chén bỏ vào Thì suốt ngày tơi bỏ hộp có sẵn chén vào thơi PVV: bỏ chén vào máy? Trả lời: ừ, ép hộp có thơi PVV: đứng làm? Trả lời: PVV: mà ngày làm tiếng anh? Trả lời: tùy theo à, có ngày làm gần tám tiếng PVV: lương tháng bao nhiêu? Trả lời: làm ăn theo sản phẩm PVV: mà tính sản phẩm trả nào? Trả lời: nhiều loại khơng tính được, PVV: sở sản xuất mặt hàng anh? Trả lời: làm chén lớn chén nhỏ PVV: có làm bình khơng anh? Trả lời: khơng PVV: tơi thấy có chị đứng làm mà dùng đất nhiều , làm bình Trả lời: lên đất nung chén PVV: khơng phải làm sản phẩm khác à? 822 Trả lời: khơng, chị làm đất sét ống để nung chén bỏ vào lò PVV: mà anh làm rồi? Trả lời: tháng rồi, làm từ hồi tết đến PVV: làm từ hồi tết đến tháng cịn Trả lời: PVV: trước anh có học nghề làm gốm không? Trả lời: không, PVV: trước anh làm nghề gì? Trả lời: trước chạy xe tải PVV: vào làm? Trả lời: không chạy xe tải nên vào làm PVV: anh học để làm công đoạn? Trả lời: thấy người ta làm vậy, vào làm làm PVV: vào làm không cần học à? Trả lời: ừ, làm chậm người ta PVV: làm nhiều ăn sản phẩm nhiều? Trả lời: PVV: có nhiều người làm không anh? Trả lời: vài người PVV: mà xưởng người nhà hay có th người ngồi để làm nữa? Trả lời: có người đây, cột chén thơi khơng có đơng PVV: anh có quan hệ nhà không? Trả lời: cháu PVV: mà anh có biết sở ơng bà để lại hay ông bà chủ làm nên? Trả lời: truyền lại PVV: mà sở mở cửa lâu chưa anh nhỉ? Trả lời: làm chục năm PVV: trước địa phương nghề làm nhiều nhất? Trả lời: trước làm gốm mà người ta nghỉ hết rồi, cịn lị thơi PVV: người ta nghỉ anh có biết khơng? 823 Trả lời: bên người ta quy hoạch khói nhiễm người ta khơng cho làm PVV: cịn sao? Trả lời: vậy, mé bên người ta cho làm cịn mé bên khơng cho PVV: bên dùng củi thải khói mà người ta cho làm? Trả lời: ừ, bên khu cơng nghiệp cịn bên khu dân cư người ta đâu cho làm sợ nhiễm PVV: cịn nhà nghỉ người ta làm nghề gì? Mấy sở gốm đóng cửa à? Trả lời: khơng biết PVV: nhà nước có đền bù khơng ảnh nhỉ? Trả lời: có, người ta nghỉ người ta đồ bán cho người ta PVV: mà sở làm mặt hàng bán đâu anh? Trả lời: bán cho mối vựa lái thiêu bên hai bờ sông Người ta giao ghe qua cầu ngang PVV: anh biết người ta giao đâu không anh? Trả lời: không biết, gần thơi Nghe nói giao đến miền trung không xa Đi nước thơi PVV: thứ bảy chủ nhật anh có làm khơng? Trả lời: có ngày làm PVV: có ngày nghỉ khơng? Trả lời: mệt nghỉ khơng có bắt buộc làm hết ngày Khi mệt nghỉ Ngày lễ muốn nghỉ nghỉ PVV: mà nguyên liệu mua hay tự làm ra? Trả lời: phải mua hết làm PVV: mà mua gần không anh? Trả lời: hầm khánh bình, đặt mua chở lại PVV: mà anh làm thấy có đồn khách du lịch đến tham quan sở không? Trả lời: không, từ làm khơng thấy có khách vào Cịn trước tơi khơng biết 824 PVV: anh người địa phương có chỗ để làm du lịch khơng anh? Trả lời: khơng, khơng có chỗ hết Ở mà làm du lịch PVV: anh? Trả lời: đâu có chỗ đâu mà làm, đất chật người đơng Cũng chẳng có cảnh đẹp, khơng khơng biết có nhiễm hay khơng mà thấy khói nhiều Cảm ơn Anh dành thời gian trò chuyện Chúc Anh gia đình sức khỏe! BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 19 Mã số người trả lời: [Nguyễn Thanh Phong 19] Địa điểm: khu phố Bình Hịa 2, Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 25 phút 56 giây, ngày 20 tháng 06 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: giới thiệu thân mình? Trả lời: Nguyễn Thanh Phong, phó ban điều hành khu phố Bình Hịa PVV: sinh à? Trả lời: vậy, sinh lớn lên PVV: quê gốc luôsn, nhà chú? Trả lời: ừ, nói chung q ln PVV: trước làm nghề vậy? Trả lời: trước làm giáo viên, cịn nói chung nhà cơng tác khu phố PVV: biết tình hình sản xuất gốm địa phương mình? Trả lời: hồi trước phát triển nghề làm gốm mạnh, sau phát triển chậm lại Thời gian sau phát triển chậm lắm, khu dân cư phát triển 825 ngày đơng làm thành khu quy hoạch thành vùng đất Trung Nguyên đó, nghề gốm thu hẹp lại Bây số, làm rải rác kiểu hộ gia đình thơi PVV: phải di chuyển nghề gốm lên khu vực khác? Trả lời: diện quy hoạch khu dân cư, chụm lị bị khói ảnh hưởng đến khu dân cư, nhiễm môi trường sống người dân PVV: liên quan đến môi trường? Trả lời: vấn đề môi trường nên người ta quy hoạch lại thành khu tránh xa khu dân cư PVV: mà có nhiều nhà sản xuất khu dân cư? Trả lời: lâu kiểm tra, cịn có vài hộ sản xuất kiểu gia đình thơi Mình thấy lị chụm có thơi, PVV: so với năm năm trước số lượng làm gốm khu phố có tăng hay giảm chú? Trả lời: giảm, giảm nhiều Như hồi xưa mười phần cịn phần PVV: 100% cịn có 10% thơi? Trả lời: vậy, người dân chuyển đổi ngành nghề hết PVV: họ chuyển sang ngành chú? Trả lời: sang làm chén muỗng, họ làm đồ mộc Làm giao cho người ta làm trực tiếp chụm lị hồi xưa Như làm nên chén chở giao cho người ta chám PVV: gia công không chú? Trả lời: ừ, gia cơng PVV: chuyển đổi ngành thu nhập hộ gia đình có thay đổi khơng? Trả lời: mức thu nhập nói chung tương đối thơi khơng có ổn Khi làm xong hộp giao hàng cho người ta, có có hay hai tháng giao tiền lần Mức thu nhập bấp bênh PVV: mà đầu đâu ? Trả lời: nói chung vựa khác đến lấy hàng, PVV: đến lấy trực tiếp chú? 826 Trả lời: PVV: bên An Hịa người ta xuất nước ngồi ln khơng chú? Trả lời: nước bên ngồi, có kho tập trung đầu hàng xuất nước ngồi Mình có đơn đặt hàng chủ lị, lại đặt hàng họ sản xuất tập trung kho xuất Chứ khơng có xuất thẳng PVV: khơng có xuất hàng trực tiếp à? Trả lời: PVV: bên ủy ban có nắm danh sách hộ làm gốm không chú? Trả lời: chỗ anh Phú, nắm danh sách Đó phụ trách bên thương mại, dịch vụ PVV: địa phương có sách hỗ trợ cho gia đình làm gốm ? Trả lời: cấp không biết, PVV: mà có hay khơng chú? Trả lời: lúc trước có sách huyện tỉnh với gia đình làm gốm PVV: mà sách hỗ trợ chú? Trả lời: họ cho di dời có trợ giúp số tiền PVV: di dời họ muốn làm làm khơng thơi chú? Trả lời: ừ, họ muốm làm làm PVV: cịn có sở lớn chú? Trả lời: có sở lớn thơi, cịn hộ sản xuất hộ gia đình Hiện cịn chỗ Tân Hưng, bên làm chậu kính PVV: cịn có hoạt động du lịch khơng? Trả lời: khơng PVV: có khách từ bên ngồi vào du lịch địa phương khơng? Trả lời: khơng có , Mà có mở kênh bên bờ kè, sau khoảng năm ba năm du lịch phát triển cịn chưa có hoạt động du lịch PVV: mà địa phương có chủ trương phát triển du lịch không chú? Trả lời: nói chung cấp độ quyền , ủy ban cịn biết PVV: cịn cấp độ người dân chú? 827 Trả lời: nói chung du lịch khó phát triển, khu khu dân cư đất chật người đông Hiện người khu đông Thì phát triển du lịch phát triển khu khác, khu khó PVV: sở hạ tầng, khách sạn, nhà hàng, nhà nghỉ chú? Trả lời: địa phương nhà nghỉ có, cịn khách sạn có ngọc Lý Hưng Thịnh thơi Cịn nhà nghỉ có Nhà nghỉ nhiều PVV: mà nhà nghỉ phục vụ cho khách địa phương hay bên ngồi? Chú có biết khơng ? Trả lời: nói chung nhiều khách, khách nơi có khách nước ngồi người ta đến đăng ký Có thể lại qua đêm, có người nước ngồi đến làm người ta không đăng ký công ty mà đăng ký bên PVV: mà người dân cơng việc gì? Trả lời: người dân từ 18 – ba mươi làm chủ yếu cơng nhân PVV: có khu cơng nghiệp ? Trả lời: khu công nghiệp Mỹ Phước, Việt Hương, Singapore PVV: có cơng ty nước ngồi? Trả lời: nước ngồi có mà tư nhân có PVV: họ sản xuất mặt hàng gì? Trả lời: nằm khu khác nên khơng có nắm thơng tin Của Nam Việt họ may giầy da với gỗ PVV: mà khách đến có chỗ tham quan không chú? Trả lời: vào khu Nam Việt PVV: có chú? Trả lời: khu cơng nghiệp thơi, cịn sinh thái chưa có địa điểm nào, sinh thái phát triển khu tân khánh, cịn đât với cịn ruộng nhiều Đất cịn rộng người ta cịn đầu tư PVV: trình độ học vấn địa phương nào? Trả lời: dân tạo điều kiện cho họ học, có điều kiện tí, kinh tế phát triển nên muốn người ta nên cho học nhiều thứ Khơng có trình độ khơng thể làm PVV: dạ, mà người dân nhập cư có đơng khơng chú? 828 Trả lời: đơng lắm, phần đơng ngồi bắc, đơng miền bắc, có dân miền tây Như hồi xưa dân nhà có điều kiện có 67 thơi Cịn gia đình có người -4 xe, để nhà, làm, cơng việc xe tương xứng Hiện tại, công nhân ưu vay vốn theo mức lương hàng tháng mua xe Nên đứa có xe mà xe xịn để chạy Ngân hàng cho vay cần có mức lương ổn định PVV: so với 10 năm trước đời sống người dân có thay đổi gi? Trả lời: đời sống so với trước cao trước Lúc trước nơng, đất cịn rộng nên làm nơng nhiều PVV: người ta cịn làm nơng khơng chú? Trả lời: cịn, khoảng 30 -40% cịn làm nơng, làm ruộng Mà làm đất xa đây, khu dân cư tự phát tình hình phức tạp PVV: an ninh địa phương nào? Trả lời: nói chung khu có an ninh khác nhau, phường Khánh Lộc hay Khánh Long khu dân cư tự phát nhiều có nhiều biến đơng hơn, cịn dân khu xếp vào dạng yên ổn, bên cạnh có vấn đề nó, mặt tốt tồn đọng mặt xấu bên Ở có tệ nạn mà hạn chế Lặt vặt có chuyện mà nói chung tình hình an ninh tạm ổn PVV: có lực lượng an ninh khơng chú? Trả lời: có lực lượng cơng an, đội phịng chống tội phạm, khu phố có lực lượng bảo vệ an ninh khu phố… PVV: họ có hay tuần tra? Trả lời: có chứ, khu phố họ tuần tra ba đêm, mà ba đêm thù linh hoạt giấc khơng cần Tối 7h tập trung, cịn tuần tùy vào lịch trực PVV: theo ý kiến cá nhân địa phương phát triển du lịch khơng chú? Trả lời: phát triển tốt, khu Khánh Lộc ruộng Nếu phát triển du lịch địa phương 829 PVV: tiềm địa phương để phát triển du lịch? Trả lời: cịn ruộng nhiều trồng ni kia, lập vườn ăn trái Mình phải đầu tư xây dựng lên PVV: cịn phát triển làng nghề gốm chú? Trả lời: được, phải đảm bảo môi trường cho khu dân cư Trước mắt phải đồng tình người dân, người dân mà khơng đồng tình khơng làm PVV: mà vận động phát triển du lịch người dân có tham gia khơng chú? Theo nhìn tình hình chung đây? Trả lời: tham gia Tại làng nghề gốm sứ tạm ngưng hoạt động, có phát triển du lịch quy hoạch vùng nhỏ nhỏ làm lại cho khách du lịch khơng nước mà nước ngồi đến tham quan PVV: mà để phát triển du lịch cần điều gì? Trả lời: cần vốn, dân khơng có vốn bao nhiêu, muốn làm ăn phải chấp ngân hàng Thứ hai mặt , muốn kinh doanh phải có mặt ổn định mai làm chỗ làm chỗ khác được,đang làm mà bắt di dời làm ăn Trong khu dân cư nhà nước cầm không cho làm rồi, di dời lên bắc tây ngun hết Lên người ta chưa cho, dân khó chấp nhận Cái khói bay ngồi ảnh hưởng đến mơi trường nhiều PVV: chuyển đổi chuyển đổi nghề chú? Trả lời: làm dịch vụ, kinh doanh bn bán tạp hóa Nhưng mà mặt khó kinh doanh, so mặt khu bình hịa khu bình hịa khó kinh doanh Dân đơng, đất ít, tuyến dường lại khơng thuận nên khó làm ăn PVV: địa phương có ngày hội hay ngày truyền thống lớn khơng chú? Trả lời: hồi trước có ngày rằm tháng giêng, chùa bà xuống kết hợp với chùa ông Ngày 21/3 người tàu, ban người tàu tổ chức PVV: người việt hay người hoa? Trả lời: người việt, tập trung người hoa làm gốm sứ đông Ở bình hịa 1, khánh hịa, khánh lợi tập trung dân người hoa đông PVV: ngày 21/3 người hoa họ làm lễ chú? 830 Trả lời: người ta gọi cúng bỗn, họ diễu hành Một năm cúng lần, năm cúng Tân Khánh năm sau cúng chỗ khác Bốn năm có cúng lại lần, gốm người hoa Họ vài đường khiêng kiệu niên lắc PVV: có thắng thua khơng chú? Trả lời: khơng để vui IÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 20 Mã số người trả lời: [20] Địa điểm: khu phố Bình Hịa 2, Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 19 phút 50 giây, ngày 20 tháng 06 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: làm nghề chú? Trả lời: lâu rồi, hai mươi năm Làm từ năm 86 đến tính 20 mươi 30 năm cịn PVV: cịn nhiều người làm nghề gốm tuổi khơng? Trả lời: đâu cịn đâu, chết hết Khơng cịn làm PVV: làm từ trước à? Trả lời: khơng có,làm lị trước đến Làm lị hồi xưa kìa, qua đến Giờ lị nghỉ hết rồi, PVV: lúc có học nghề khơng? Trả lời: có chứ, học biết làm PVV: học chú? Trả lời: làm từ nhỏ đến lớn giờ, PVV: công việc ngày việc ? Trả lời: vơ lị nè, hộp bỏ đồ vơ bưng vào lị chất Vậy làm từ đến lâu PVV: khung chén không chú? 831 Trả lời: không hộp, bỏ chén vô Rồi bưng vào lò chất lên, chất từng đầy lị chụm củi đung lên PVV: đung à? Trả lời: ờ, đung cỡ hai ba ngày bưng chén để Mới bưng chưa có cột để PVV: đem chú? Trả lời: men mà, đem vào lị đung lên màu PVV: làm công đoạn cịn lại chú? Trả lời: bên có thợ riêng PVV: mà làm cơng đoạn khơng? Trả lời: Vơ màu có mướn, có tự làm PVV: nung lị ngừng lại chú? Trả lời: nung từ tối khuya đến chiều bỏ rồi, có lửa mau Ngun ngày Khuya dậy sớm nung khoảng tiếng bỏ lò PVV: mà để chén lị? Trả lời: ừ, phải để ngụi khơng nóng Ngụi hết vào bưng từng một, nóng PVV: có người cột khơng chú? Trả lời: có thợ cột riêng, hôm nghỉ hết Hôm ăn mùng năm nè PVV: mà người hoa hay người việt chú? Trả lời: người việt PVV: người hoa nhiều nhỉ? Trả lời: nhiều , người hoa làm nghề già chết hết không cịn PVV: có biết người làm , có biết khơng? Trả lời: không biết, ông già chết hết Đầu tiên ông già nhà nè, ông già người hoa không PVV: biết gốc nghề gốm đâu không? Trả lời: gốc bên trung quốc người hoa đem qua làm PVV: dạ, mà nhà có gần khơng? Trả lời: nhà gần đây, gần khu phố PVV: ngày qua làm à? 832 Trả lời: có ngày làm , khơng làm cịn làm chỗ khác PVV: làm việc chú? Trả lời: hốt đất, kêu dảy cỏ làm, làm vệ sinh PVV: có đơn đặt hàng kêu đến làm? Trả lời: ừ, khơng có làm việc khác PVV: dạo gần có nhiều việc làm lị khơng chú? Trả lời: khơng, chậm Khơng có làm hồi xưa từ từ làm à, thiếu đủ thứ hết PVV: thiếu thứ chú? Trả lời: thiếu đất, hồ đủ thứ hết Mấy lắm, khó tìm PVV: ngun liệu phải đặt mua không chú? Trả lời: mua, mua bên bán đất PVV: đổ à? Trả lời: ừ, không dùng nên đổ PVV: nhà có cịn làm nghề gốm khơng? Trả lời: khơng, cịn tơi với vợ làm thôi, đứa làm việc khác hết Trước làm mà làm việc khác hết PVV: làm nghề chú? Trả lời: đứa chạy xe đứa bốc vác PVV: khơng có có có ý định tiếp nghề chú? Trả lời: không, làm nghề đa số người già già không Mấy đứa nhỏ đâu có thèm làm Làm cực khơng chịu làm phải Ở với bao sân làm khơng có làm đâu PVV: mà khơng có ý định truyền nghề cho à? Trả lời: truyền cho bây giờ, mà nhà nước đâu có cho làm đâu Làm mai mốt nghỉ khơng có truyền nghề hết á, hồi xưa lị lung cịn truyền nghề đâu có làm Muốn làm làm xưởng cho sung sướng làm khổ PVV: xâu chén bán chú? Trả lời: có 25 ngàn xâu thơi PVV: hai ngàn rưỡi chén 833 Trả lời: ừ, nhiêu thơi PVV: mà chén bán đâu chú? Trả lời: bán chùa, mã người ta đập xếp lên tường Người ta cắt miếng, miếng đắp lên tường Dán miếng miếng đẹp Người ta tạo hình chén đẹp PVV: mà họa tiết vẽ trực tiếp lên à? Trả lời: khơng dán đó, phải có tay nghề dán Dán bên trong, bên ngồi chuẩn Ở có làm thơi, khơng có làm đâu BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 21 + 22 Mã số người trả lời: [21 + 22] Địa điểm: khu phố Bình Hịa 2, Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 23 phút 50 giây, ngày 20 tháng 06 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: người dân à? Trả lời: vậy, PVV: mà làm chú? Trả lời: hai năm PVV: công việc ngày làm gì? Trả lời: làm PVV: mà dùng khung làm gì? Trả lời: ,…… PVV: thợ ln à? Trả lời: ừ, PVV: ngồi cịn có thợ khác khơng? Trả lời: làm nhiều mà hơm họ nghỉ hết rồi, làm bên khu bên có người làm 834 PVV: bên làm khác chú? Trả lời: không chủ công đoạn khác PVV: mà sản phẩm sở sản xuất mặt hàng chú? Trả lời: bình, lọ , chậu PVV: người ta đặt đơn hàng làm làm để đến mua mua Trả lời: hỏi khơng biết, làm hàng thơi đến ngày đóng hàng đưa công ty Đây chỗ sản xuất kho thơi PVV: tháng đóng hàng lần chú? Trả lời: hỏi chủ khơng biết PVV: dạ, mà hàng có để nhân cơng làm khơng chú? Trả lời: có hàng làm đều PVV: lương tính chú? Trả lời: làm ăn nhiêu thơi PVV: mà trung bình lương nào? Trả lời: lương hai vợ chồng khoảng 7- triệu tháng, trung bình thơi, có tháng có tháng khơng có đủ nhiêu PVV: cịn ngày nghỉ sao? Trả lời: mệt nghỉ chủ khơng có buộc phải làm Mình làm có hàng có tiền khơng thơi PVV: cịn hơm ngày mùng năm không nghỉ à? Trả lời: nghỉ chứ, sáng lên sớm làm hết hàng nghỉ, chuẩn bị nè PVV: dạ, làm từ đến thấy có đồn khách đến tham quan sở khơng chú? Trả lời: có chứ, thấy có nhiều đồn vào tham quan PVV: chủ ỏ có tiếp khơng chú? Trả lời: có chứ, PVV: mà khách người việt hay nước ngồi chú? Trả lời: nhớ có người việt có người nước ngồi Có làm đồn học sinh, sinh viên đến tham quan PVV: người ta có liên hệ trước không chú? 835 Trả lời: không biết, thấy thơi làm việc thơi quan tâm làm đâu PVV: mà sản phẩm bán chạy Trả lời: (cười)chú khơng biết, làm thành phẩm cịn bán nhà chủ lo mà PVV: mà sản phẩm làm nhiều nhất? Trả lời: hàng thơi, có khung làm PVV: khách đến đặt hàng kiểu ln sao? Trả lời: chủ lo khung, cịn cần khung làm chậu thơi PVV: à, có nhiều thợ có tay nghề khơng? Trả lời: thôi, biết làm hết, người làm công đoạn thơi PVV: mà sở có sử dụng máy móc nhiều khơng? Trả lời: có máy phía kia, cịn bên ngồi làm tay hết, từ nhào đất đến đúc PVV: máy làm bên à? Mà biết làm máy không? Trả lời: không, PVV: theo so sánh hàng tạo máy tay sản phẩm tốt hơn? Trả lời: máy làm nhanh hơn, Cịn tay có nhiều chi tiết nhỏ làm mà máy khơng làm nên Tùy loại mà làm PVV: mà làm xong chuyển sang bên lị để đun chú? Trả lời: có phơi nắng trước đun, đem chỗ phía trước nắng nhiều PVV: thời tiết có ảnh hưởng đến sản phẩm làm khơng? Trả lời: có chứ, mưa làm xưởng thơi Khơng có nắng để phơi đất PVV: hàng sở xuất đâu chú? Trả lời: không biết, chủ xuất hàng PVV: người sản phẩm làm riêng chú? Cháu thấy bên hàng nhỏ nhỏ? Trả lời: khơng, bên làm hết PVV: cịn đun người ta đun vây chú? Trả lời: đun men, khơ đất đun 836 PVV: xưởng có hay cúng nghề khơng chú? Trả lời: chủ có PVV: mà khơng có ngày truyền thống nghề gốm chú? Trả lời: ngày truyền thống tùy theo gia đình họ cúng thơi khơng có ngày chung Cịn lần đốt lị phải đốt nhan trước vào theo truyền thống nghề thơi Cịn làm ăn cơng biết có vậy, cúng kính chủ thơi PVV: em Khánh à? Trả lời: PVV: mà cơng việc em gì? Trả lời: em xu đồ PVV: làm em? Trả lời: thường ngày em xu đồ với lau đồ, PVV: em làm ba mẹ ngày à? Trả lời: làm ngày PVV: em không học à? Trả lời: em nghỉ lâu PVV: em nghỉ năm rồi? Trả lời: năm bốn năm PVV: mà khơng học nữa? Trả lời: (cười) em phá nên khơng học PVV: mà cịn muốn học không? Trả lời: không, học hết vô PVV: em làm phụ thơi à? Có làm chỗ khác khơng? Trả lời: em định làm xí nghiệp, chuẩn bị giấy tờ PVV: năm em tuổi rồi? Trả lời: năm em 17 chị PVV: sinh năm 1998? Vậy sau em có định học nghề gốm không? Trả lời: không, nghề nặng em đâu làm đâu Em phụ Đất em phụ đem chỗ máy xa hốt đất bỏ vô PVV: vào em vào xin có khó khơng? 837 Trả lời: khơng, em phụ bác đem đất vào bỏ đất vào máy thơi PVV: nhìn làm thơi đâu có học nhiều? Trả lời: dạ, vào làm làm PVV: có nhiều máy khơng em? Trả lời: có máy chị PVV: phần lớn thợ làm tay à? Trả lời: dạ, PVV: làm máy có cần học nhiều khơng? Trả lời: nhìn sơ biết PVV: mà sở có nhiều mặt hàng khơng? Trả lời: nhiều chị , chậu bình hoa PVV: ngày em làm tiền? Trả lời: ngày em làm 170.000đ PVV: cịn ba mẹ phải chứ? Trả lời: làm đồ lớn lớn nhiều tiền BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 23 Mã số người trả lời: [Nguyễn Thị Sang 23] Địa điểm: khu phố Bình Hòa 1, Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 21 phút giây ngày 19 tháng 06 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: cô cho biết thông tin cá nhân cô? Trả lời: cô tên Nguyễn Thị Sang, sinh năm 1970 PVV: lị làm cơ? trả lời: PVV: nhà theo tơn giáo cô? Trả lời: nhà cô theo phật giáo thôi, ngồi khơng theo tơn giáo khác PVV: công việc trước cô gi vậy? 838 Trả lời: trước làm th lị khác, lò gốm địa phương , gần thơi Hồi làm mướn cho chủ Còn đứng tên làm chủ sở PVV: mà lị có phải nghề truyền thống khơng? Trả lời: khơng , hồi cha mẹ khơng làm nghề PVV: gia đình nhà có người? Trả lời: có người, hai vợ chồng với đứa Thằng trai lớn lớn rồi, phụ cho cha mẹ, cịn hai đứa gái đứa học đại học, đứa học cấp hai thơi PVV: có ý định truyền nghề cho không? Trả lời: (cười) nghề cực lắm, nên phụ thơi, muốn để làm , cịn khơng khơng Cũng có ý định truyền nghề cho nối tiếp nghề mà chưa biết PVV: mà mặt hàng lị sản xuất gì? Trả lời: nói chung, dạng trang trí, khách đặt làm thơi Cũng làm bình theo đơn đặt hàng Cô học làm không theo trường phái Theo đơn đặt hàng nhận làm thơi Cơ có khảo sát ý kiến khách hàng PVV: hỏi hình thức cơ? Trả lời: hỏi khách lúc đến xem hàng hay nhận hàng, khách xa chụp hình lại gởi cho họ xemình PVV: họ có phản hồi tốt khơng cơ? Trả lời: họ hài lịng PVV: lị có sử dụng nhiều máy móc khơng? Trả lời: có mà ít, sử dụng tay chủ yếu Hồi làm gia cơng tay cịn máy phụ cơng đoạn thơi PVV: làm máy so với tay cô? Chất lượng sản phẩm làm ra? Trả lời: … khơng có khác lắm, làm máy nhanh thơi Chứ cịn cơng đoạn lại làm tay hết Tiết kiệm thời gian với công sức cô thấy làm sản phẩm PVV: mà tiền máy móc đầu tư ban đầu cơ? Máy có khó mua hay tốn nhiều tiền khơng? 839 Trả lời: máy bán nhiều nơi, mua dễ Cô nhớ ban đầu đầu tư hết năm trăm triệu PVV: khoảng thấp ban đầu, sau phải thay nữa? Trả lời: rồi, lúc ban đầu Chứ máy hư phải sửa, thay Cũng tốn nhiều Sắm máy đùn trăm triệu PVV: mà máy sử dung bao lâu? Trả lời: nói chung năm, hư hao PVV: cịn ý kiến khách hàng cơ? Trả lời: khách hàng không quan trọng làm tay hay máy, quan trọng khách vừa ý PVV: cịn giá cơ? Trả lời: nói chung, thơi PVV: lị có người có tay nghề? Trả lời: khoảng mười lăm người PVV: số lại học việc? Trả lời: ừ, mà cho họ xem học nghề PVV: khoảng người học nghề cô? Trả lời: khoảng 20 người PVV: học làm được? Trả lời: tùy người có tố chất thích ứng sớm Có người tháng nắm bắt việc thơi PVV: mà thợ th chủ yếu đâu cô? Trả lời: địa phương có, bên ngồi miền tây có tay nghề PVV: mà thu nhập năm nhà khoảng cơ? Trả lời: năm trung bình khoảng -6 tỷ Nhưng mà nói chung khó tính, năm thu được, năm khơng thu Cịn năm đầu năm đến tỷ, mưa gió bão bùng PVV: mà tính thu nhập vào hay tính lời rồi? Trả lời: tính thu nhập vào thơi, cịn lời chưa biết Cũng có lời, thơi PVV: giá lị so với mặt chung thị trường? 840 Trả lời: so với thị trường thấp hơn, mặt chung hết thị trường nhan, mà với sở khác ngang ngang thơi khơng cao khơng thấp PVV: tiêu thụ đâu? Trả lời: địa phương có, nước có Mà nói chung từ nha trang dùng hàng PVV: thị trường đầu dạo gần có ổn định không cô? Trả lời: bấp bênh PVV: mà ngun nhân bấp bênh cơ? PVV: cạnh tranh với sở khách à? Trả lời: khơng, cạnh tranh hay mẫu mã không phải, mà thị hiếu người dùng, khách họ khơng cịn chuộng mặt hàng nhiều, người nước, người cịn dùng Cũng kinh tế, nhiều người không đủ ăn họ mua đồ trang trí PVV: cịn khách nước ngồi cơ? Trả lời: khách nước ngồi họ chuộng mặt hàng PVV: khách đến từ nước cô? Trả lời: gần khách hàn quốc khách đài loan Người ta đến đặt mặt hàng nhỏ nhỏ tường, mái nhà, trái tim…sau họ ráp lại với đem sang bên bán PVV: khơng có thương hiệu , tên sản phẩm à? Trả lời: khơng, đặt làm thơi khơng có tên , lâu làm mà PVV: có ý định đặt tên tương lai không? Trả lời: không, cô thấy làm được, khơng có vấn đề Mình sở nhỏ, có đơn đặt hàng tốt PVV: cịn khách có hài lịng sản phẩm khơng cơ? Trả lời: khách hài lòng, họ khen sản phẩm nhiều Mà hài lịng nên họ đến để làm tiếp PVV: mà diện tích lị khoảng mét vng cơ? Trả lời: bên khoảng ngàn bà, bên thuê lại Nhưng mà tính ngàn ba 841 PVV: mà cô ơi, môi trường địa phương cơ? Có nhiễm khơng? Trả lời: khơng, lị sử dụng ga nên khơng có nhiễm, nhiễm bên địa phương bắt phải chỗ khác rồi, PVV: dạ, mà cô thấy hoạt động du lịch chỗ cơ? Trả lời: thấy hoạt động du lịch phát triển lên đó, thấy người có bàn tán Nhưng khơng biết sau có làm hay khơng chưa biết PVV: trước có đồn khách đến tham quan sở chưa? Trả lời: có, trước có, PVV: đồn khách đâu đến cơ? Trả lời: chỗ cơng ty đặt hàng đó, đến tham quan PVV: có thu chi phí khơng cơ? Trả lời: không, để họ tham quan PVV: giao tiếp với họ nào? Trả lời: đồn có người phiên dịch, họ muốn mua nói giá với người phiên dịch thơi Chứ họ đâu có nói chuyện với họ đâu mà cần nói tiếng anh, PVV: mà nhà có biết tiếng anh khơng cơ? Trả lời: không, biết sơ sơ, chào hỏi cảm ơn PVV: cịn ngoại ngữ khác cơ? Trả lời: khơng, PVV: hay dịng họ có người học du lịch không cô? Trả lời: không, PVV: mà cơ, thiết kế tour du lịch dẫn khách đến tham quan có đồng ý khơng? Mình thu phí? Trả lời: (cười) chưa biết, phải suy nghĩ PVV: mà có muốn làm khơng? Trả lời: muốn muốn, mà làm phải có vốn, kể có cơng ty liên kết phải bỏ vốn đầu tư họ bỏ hết không? PVV: da, cô cần hỗ trợ để làm du lịch nghĩ thử cần gì? 842 Trả lời: nói đó, cần vốn để cô làm lại chỉnh sửa lại chỗ làm để đón khách Nhưng mà thấy khó, sản phẩm khách nhìn thơi khơng có làm đâu,may nhúng bước cuối PVV: mà làm sản phẩm cô? Trả lời: lâu lắm, tùy thời tiết PVV: khách muốn mua hàng mà họ tự tay làm cơ? Trả lời: lấy hàng làm sẵn cho họ tô hay vẽ lại Cảm ơn Cô dành thời gian trị chuyện Chúc Cơ gia đình sức khỏe! BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 24 Mã số người trả lời: [Dương Văn Minh 19] Địa điểm: khu phố Bình Hịa 1, Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 20 phút giây, ngày 19 tháng 06 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: cho biết thông tin cá nhân chú? Trả lời: Dương Văn Minh, năm sinh 1958 PVV: sở chú? Trả lời: lâu rồi, 20 năm PVV: phải thợ khơng? Trả lời: nghề cha truyền nối mà, vừa chủ phải vừa biết làm thợ PVV: người gốc hoa ? Trả lời: rồi? PVV: mặt hàng sở? Trả lời: làm chậu bơng PVV: có mặt hàng chú? Trả lời: nhiều chứ, nhiều mặt hàng từ chậu PVV: mặt hàng bán chạy chú? 843 Trả lời: nói chung chung chung thơi, PVV: hàng xuất nước ngồi? Trả lời: nói chung hàng xuất khơng có bán nội địa Chỉ có hai năm nội địa dùng đến PVV: thị trường có ổn định khơng chú? Trả lời: thị trường năm vậy, đến mùa hè đơn đặt hàng lại PVV: có biết lại đến mùa hè đơn đặt hàng khơng chú? Trả lời: bình thường vậy, tụi tây đến mùa hè khơng kinh doanh tụi bỏ chơi nên bị ảnh hưởng Qua hè bắt đầu đặt PVV: người châu hay châu âu ưa hàng chú? Trả lời: thường châu âu, châu Cái dân nghèo đâu có xài, chủ yếu châu âu PVV: mà châu nước chú? Trả lời: mà doanh nghiệp nước tập trung hà lan đức Tại tây hai nước kinh doanh nhiều, sau có nước anh PVV: thắc mắc thương hiệu sau bán qua nước ngồi họ có dùng thương hiệu khơng? Trả lời: thương hiệu thương hiệu nhỏ, trực tiếp khách phải qua trung gian Còn phải qua trung gian nhiều, khách trực tiếp đến PVV: mà khách có đến xem trực tiếp mẫu sở không chú? Trả lời: có chứ, có khách nước ngồi đến tận sở xem mẫu, có hai khách thơi Nhỏ thơi, cịn khách lớn qua trung gian Qua công ty thương mại lớn PVV: qua trung gian khoảng chi phí cho trung gian? Trả lời: rõ ràng rồi, chuyện phải thơi PVV: có tham gia hiệp hội gốm sứ khơng chú? Trả lời: có, PVV: mặt hàng làm hết? Trả lời: có làm có khơng, có sưu tầm Mấy mặt hàng cao cấp, dạng bên sơn mài PVV: sưởng có nhân cơng chú? 844 Trả lời: khoảng 40 -50 , mà ế nên giảm lại PVV: trước nhân công chú? Trả lời: hai ba năm trước sở trăm nhân cơng, ngày Ế PVV: diện tích xưởng chú? Trả lời: khoảng mười ngàn mét vuông PVV: nhiều chú? Trả lời: quê mẫu đất đâu có nhiều thị thành PVV: cịn số nhân cơng có tay nghề khoảng chú? Trả lời: nói chung phải có chun mơn hết, cịn vài thứ linh tinh có người làm PVV: th người có tay nghề hay thuê người vào cho học nghề? Trả lời: nói chung thụt lùi hết, học nghề khơng học, cơng nghiệp hóa lên người ta vào nhận tiền liền, nghề đất cát vệ sinh, khu công nghiệp nên số trẻ lớn lên đâu có học nghề này, PVV: theo nguyên nhân việc người trẻ không học nghề này? Trả lời: rồi, nhiều hang công nghiệp mở lên, người ta cần vào làm trả tiền liền đâu cần học, đám nhỏ nhỏ tụi làm thành nhóm làm thích thú Quan trọng nghề tương lai PVV: có tham gia hay xem triển lãm chưa? Trả lời: nói chung chưa,có chưa có đem hàng triển lãm PVV: thấy có hình thức cho mượn sản phẩm để triển lãm? Trả lời: doanh nghiệp họ mượn sản phẩm mình, họ triển lãm PVV: mà có thương hiệu khơng chú? Trả lời: khơng có đâu, họ lấy thương hiệu họ Tại họ lấy sản phẩm để họ quảng cáo thương hiệu họ mà Bên thương mại người ta lấy để thương hiệu họ phải chịu thơi Thậm chí có người ta dắt khách đến sở nói sở họ, phải cho ln PVV: trước có đồn khách đến tham quan sở chưa chú? 845 Trả lời: nhiều chứ, sở có nhiều khách đến, khách trực tiếp nước ngồi nhiều lắm, hà lan, nhật, hàn quốc… PVV: giao tiếp trực tiếp hay có người phiên dịch? Trả lời: giao tiếp trực tiếp hầu hết Một số phải qua trung gian PVV: năm doanh thu khoảng chú? Trả lời: khoảng -8 tỷ PVV: so với 10 năm trước chú? Trả lời: năm trước đồng tiền nhỏ mà làm lớn, mà đồng tiền nhỏ Giờ giá ngày giảm mạnh PVV: số tiền tính thu nhập vào hay tính lời chú? Trả lời: thu nhập vào chưa có tính lời, lời năm bảy phần trăm, khéo mười phần trăm PVV: nhà có người chú? Trả lời: gia đình có người PVV: có theo nghiệp khơng? Trả lời: chưa, cịn học làm cầm viết hết PVV: có định hướng cho nghề nghiệp khơng? Trả lời: quyền thơi đâu có ép PVV: mà chưa có có hứng thú với nghề chú? Trả lời: chưa chưa thấy đứa nào, thấy tụi có hứng thú với việc cầm viết thơi à.(cười) PVV: địa phương có hoạt động du lịch chưa chú? Trả lời: chưa, làng nghề tụt ngồi rồi, nói thật miền nam thua miền bắc PVV: gốc nghề gốm đâu chú? Trả lời: theo ông cha trung quốc qua làm Ở miền trung người ta làm đất thơi đâu có men, người trung quốc họ làm men PVV: học lại? Trả lời: cha truyền nối mà, sau khoa học đại số học theo khoa học PVV: xưởng có sử dụng máy móc ? 846 Trả lời: chưa, cơng nghệ mắc, xưởng chủ yếu làm thủ cơng tay hết Mình chưa đủ khả để làm dây truyền cơng nghệ Nói chung vốn, thua xa người ta làm kiểu lớn cịn thủ cơng gia đình Khơng có vốn để đầu tư PVV: hàng làm máy thủ công tay chất lượng mẫu mã hơn? Trả lời: rõ ràng làm máy công nghiệp đẹp hơn, cịn làm tay hai q Chứ rõ ràng làm cơng nghiệp Hiện đại PVV: làm tay tỉ mỉ chú? Trả lời: nói tay qua máy Cơng nghiệp phải thủ cơng PVV: xuất nước ngồi kiểm hàng có khó khăn khơng chú? Trả lời: có chứ, tùy theo thị trường Nhưng mà Châu Mỹ khó, châu Mỹ bắt đầu qua bên PVV: nhìn hàng gốm cháu nghĩ sản phẩm nghiêng nghệ thuật? Trả lời: mà sản xuất đại trà khơng nghiêng mỹ thuật nhiều Chủ yếu chậu, hà nội bát tràng Đồ tiêu dùng họ dùng ít, cịn để trưng mắc nhiều Chậu mua hàng loạt để trưng bơng Rồi thay PVV: giả sử có cơng ty du lịch đến liên kết với sở chú, cho khách du lịch tham quan thua phí, theo có khơng? Trả lời: không được, PVV: chú? Trả lời: hàng sản xuất khơng dạng hàng cầm tay, giá trị khơng hàng trang trí Đó để ngồi minh long đồ cịn thơ Khách du lịch chưa PVV: mà nghĩ khách vào họ tự tay vẽ lên chén, hay tơ họ mua họ thích chú? Trả lời: phải xếp Đưa vào dàng để riêng làm Mà thành phố có PVV: khách đến tham quan có nhận khơng? Trả lời: có Họ đặt hàng 847 PVV: số lượng có nhiều khơng chú? Trả lời: ít, khách nhỏ thơi Cịn khách lớn họ vào cơng ty lớn để đặt đến Mình đâu có đủ mặt hàng nên phải qua thằng cơng ty lớn PVV: cịn giá so với sở khác chú? Trả lời: mạnh tính đâu biết Mạnh làm có lời làm, cạnh tranh Nhưng mà giá ngang ngang thơi Cái làng nghề chưa có với làng nghề.cái làng nghề bát tràng khác, cịn làng nghề gần chết Ở cịn có sở Cái khơng làm làng du lịch, làng bát tràng tập trung làng du lịch dễ Cảm ơn Chú dành thời gian trị chuyện.Chúc Chú gia đình sức khỏe! 848 BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 25 Mã số người trả lời: [25] Địa điểm: khu phố Bình Hịa 1, Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 19 phút 15 giây, ngày 19 tháng 06 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: sở nhiều nhân cơng khơng cơ? Trả lời: có người nhà làm thơi, PVV: chủ yếu người nhà thơi cơ? Khơng th người ngồi cơ? Trả lời: có th người thơi, mà người làm Làm nhà khơng PVV: sở sản xuất mặt hàng nào? Trả lời: làm mặt hàng nè, tơ với chén thơi PVV: hàng có xuất không cô? Trả lời: không.cái nội địa thôi,không bên minh long mà xuất Đây hàng gia công tay từ lâu PVV: dạ, mà làm thủ cơng tay thơi cơ? Không dùng máy à? Trả lời: không, tay thơi Có bàn để lên thơi, tất làm tay hết PVV: cô làm cơ? Trả lời: phân loại lớn nhỏ thành chồng cho người ta cột lại Cơ có thấy lị , chồng từ lớn đến nhỏ khơng? Người ta châm đất đít chén để khơng bị dín, lấy để xếp chồng lại cho người ta cột PVV: làm xong hoàn toàn sản phẩm? Trả lời: xong đem vào nhúng, phải canh, cịn phải đem vào lị Đem hết sản phẩm vào lị nung sản phẩm PVV: là hồn thành xong khơng cơ? Trả lời: PVV: mà xuất nơi cơ? 849 Trả lời: mua bán thơi, PVV: bán lẻ hay cô? Trả lời: bán lẻ, bán cho vựa , mua bán với bán cho mối PVV: gần người ta có mua khơng cơ? Trả lời: gần người ta mua làm gì, bán cho vựa xa Ở gần người ta mua hai xâu thơi Nói chung vào mua bán hết ơng hồi có mua đó, bán đâu có để làm PVV: ngày có khách vào nhiều khơng? Trả lời: lai rai PVV: mà cô ơi, cho hỏi từ trước đến có khách vào sở khơng cơ? Khách du lịch á? Trả lời: có, người ta vào tham quan Vơ người ta làm đủ thứ hết mà không PVV: khách đến từ đâu cô? Trả lời: không biết, người ta đến xin tham quan cho tham quan thơi Chứ đâu có hỏi làm PVV: mà có khách nước ngồi khơng cơ? Trả lời: có, có người hàn quốc, PVV: nói chuyện với họ nào? Trả lời: họ có người dịch mà Đâu có nói chuyện đâu PVV: mà người ta đồn vào ln cơ? Trả lời: ừ, vào có thơng dịch viên người ta nói, biết đâu mà nói PVV: khách người ta khơng hỏi han nghề hay cách làm cơ? Trả lời: có người hỏi, mà người ta theo hỏi người thợ Thợ nhúng, thợ bên Người ta làm khách vào hỏi Lúc đầu, có khn lên, nhúng lúc có số chén nhúng chưa khơ đó.rồi người ta chụp lại , đến thợ người ta vẽ PVV: thợ vẽ tay hết cô? Trả lời: ừ, vẽ tay hết Người ta vẽ bông, vẽ cành tay hết Cịn có máy hộp làm máy thơi PVV: thấy có nhiều nơi làm máy hết cô nhỉ? 850 Trả lời: nhà làm kiểu gia đình, sản xuất nhỏ nên làm thủ công PVV: dạ, mà so với làm máy sản phẩm làm đẹp cô? Trả lời: tức nhiên làm máy đẹp PVV: mà nghĩ làm tay tỉ mỉ chứ? Trả lời: …… PVV: mà khơng hỏi ý kiến khách hàng mua à? Trả lời: người ta muốn người ta mua hỏi làm PVV: có khách đặt làm hay cô? Trả lời: làm muốn mua bán thơi Ví dụ vựa quen người ta đặt làm làm khơng thơi PVV: mà có khách đặt riêng khơng cơ? Trả lời: khơng PVV: làm mặt hàng riêng nhà thơi cơ? Trả lời: PVV: mà dạo khách hàng mua có ổn định khơng cơ?thị trường bán á? Trả lời: bán chậm PVV: thường thời gian bán cô? Trả lời: tết, gần tết người ta sắm sửa PVV: lúc bán chậm nhất? Trả lời: lúc nè, mưa Tùy theo năm thơi PVV: dùng đất cô? Trả lời: không, mua người ta kéo đến cho PVV: có người xin vào học nghề khơng cơ? Trả lời: khơng có vào học hết, biết làm Thợ người ta biết PVV: có theo nghề nhà khơng cơ? Trả lời: theo làm phụ đủ thứ, làm chén mà phụ làm Cái phải làm hết PVV: địa phương có địa điểm để làm du lịch không? Trả lời: (cười) khơng rành Người ta xí nghiệp lớn người ta tổ chức cho nhân công chơi vào ngày lễ , ngày nghỉ Chứ chỗ làm nhỏ mà biết 851 PVV: chỗ làm tiếng ngày cô? Trả lời: làm từ sáng đến tối nghỉ Việc nhiều làm thêm làm thêm Cịn tơi làm thêm người ta nhà nghỉ hết, đến người ta mệt hết rồi, PVV: cịn nhân cơng sao? Trả lời: người ta hết PVV: mà nghỉ? Trả lời: khoảng rưỡi, sáng bảy vào PVV: trưa nhân cơng lại xưởng luôn? Trả lời: không, tùy, thợ nhúng chén phải nhúng cho xong hết được, đến hay bốn rưỡi họ Người ta làm ăn khống người ta muốn làm hay nghỉ họ muốn Như em nhận ăn , làm nhiều ăn nhiều PVV: lương thợ người khác nhau? Trả lời: khống ăn theo hàng làm Làm nhiều hưởng nhiều Giờ Cịn làm ngày làm Làm ngày khác mà làm khống khác PVV: thu nhập trung bình thợ cơ? Trả lời: …… PVV: tính ngày làm gần tám tiếng cô nhỉ? Trả lời: cỡ PVV: mà mùa mưa nên muỗi nhiều nhỉ? Trả lời: mùa muỗi nhiều PVV: mà vào mùa mưa lâu chưa cô? Trả lời: mưa ngày nay, trước nắng miết thơi PVV: trời mưa có ảnh hưởng đến sản xuất khơng cơ? Trả lời: có chứ, mưa nhúng Có nắng mau khơ Mưa làm nhà thơi Nhúng khơng được, chén đủ thứ chuyện để làm PVV: thứ bảy, chủ nhật có nghỉ khơng cơ? Trả lời: chụm lửa nghỉ Nghỉ ngày PVV: bên lị nung cơ? Trả lời: … 852 PVV: so với năm năm trước diện tích xưởng có nhiều khơng? Trả lời: nhiêu đó, đất có nhiêu làm nhiêu có rộng thêm miếng đâu PVV: cịn tồn địa phương cơ, diện tích sở khác có thay đổi khơng? Trả lời: người ta làm nhiều đất nghỉ bớt hết Chứ trước làm nhiều PVV: mà có cạnh tranh với chỗ khơng cơ? Trả lời: khơng có Lị làm, chuyện nhà người làm thơi PVV: khơng có liên kết hết cơ? Trả lời: ừ, nhà bn bán khơng có quan tâm PVV: cịn nhà có tham gia hội gốm khơng cơ? Trả lời: khơng, địa phương đâu có đâu Nhiều làm giấy tờ mà địa phương cịn chưa làm PVV: mà sở có tên sản phẩm khơng cơ? Trả lời: khơng có Họ thích làm khơng quan trọng PVV: giả sử có cơng ty liên kết với sở đưa khách tham quan vẽ lên chén, khách mua sản phẩm sở Rồi thu phí, có đồng ý tham gia khơng? Trả lời: hỏi ơng xã tơi tơi khơng biết, PVV: mà có muốn hay khơng thơi Trả lời: thấy mà được, hàng làm có thợ làm được,làm người ta vẽ Ở lấy đồ mộc người ta bên người ta làm đồ sống sau giao lại cho Mà người ta làm hồn thành xong hết rồi, có khách người ta có làm đâu Mình mua lại đồ sống người ta thơi Nhà đầu đường đó, thấy người ta có làm đâu Cịn người ta nhúng xong Mà khách đến người ta cầm cọ mà vẽ lên chứ, mà vẽ có thợ người ta vẽ người ta giao Khách đâu làm PVV: khách họ vẽ lên sau họ mua ln đồ đó? 853 Trả lời: mà hàng mua hàng mộc, đặt phải trả nhiêu Phải giao đủ cho người ta Làm xong hết Mình chấm chân lên thơi,ra đến cịn làm Còn đồ làm chén lúc cầm nhỏ nhỏ á, người ta vẽ lên hết Chỉ có nhúng xong hết rồi, người ta có lại chẳng làm Hồi chỗ vẽ khơng PVV: khơng làm hết cơng đoạn ln cơ? Trả lời: làm khơng xuể, làm đâu có hết Dạng người ta giao hàng mộc khỏe Có thợ làm nhà làm đâu có hết PVV: dín cô? Trả lời: chấm chân chén để chồng lên vào hộp ba đem vào lò nung Giờ phải lựa ra, vào hộp không chấm chân dín vào hết Ra lị lựa cho thợ cột PVV: có thợ trẻ hay niên làm không cô? Trả lời: trẻ cỡ bà tư khơng (cười) nói có người cỡ cơ, với với đứa đâu có trẻ làm đâu Con nhỏ Chứ người trẻ mà chịu vào làm PVV: tô bao nhiều tiền? Trả lời: không bán cái, cột lại xâu, xâu mười PVV: có chỗ trưng bày sản phẩm khơng cơ? Trả lời: trưng bày làm đâu PVV: dạ, cảm ơn cô Cảm ơn Cô dành thời gian trò chuyện BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 26 Mã số người trả lời: [Trần Duy Quang 26] Địa điểm: khu phố Bình Hịa 2, Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 20 phút 29 giây, ngày 19 tháng 06 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo 854 PVV: anh giới thiệu thân khơng ạ? Như tên tuổi anh á? Trả lời: Trần Duy Quang, 29 tuổi PVV: anh nghỉ à? Trả lời: chờ có đất làm khơng phải nghỉ PVV: cịn cơng việc anh gì? Trả lời: có làm cơng việc thơi PVV: mà có máy thơi khơng anh? Trả lời: máy ép ngồi PVV: cịn hầu hết cơng đoạn cịn lại làm tay hết? Trả lời: ừ, tất làm tay PVV: anh nói rõ cơng việc anh khơng? Trả lời: máy ép hộp, hộp có chén bỏ vào Thì suốt ngày tơi bỏ hộp có sẵn chén vào thơi PVV: bỏ chén vào máy? Trả lời: ừ, ép hộp có thơi PVV: đứng làm? Trả lời: PVV: mà ngày làm tiếng anh? Trả lời: tùy theo à, có ngày làm gần tám tiếng PVV: lương tháng bao nhiêu? Trả lời: làm ăn theo sản phẩm PVV: mà tính sản phẩm trả nào? Trả lời: nhiều loại không tính được, PVV: sở sản xuất mặt hàng anh? Trả lời: làm chén lớn chén nhỏ PVV: có làm bình khơng anh? Trả lời: khơng PVV: tơi thấy có chị đứng làm mà dùng đất nhiều , làm bình Trả lời: lên đất nung chén 855 PVV: làm sản phẩm khác à? Trả lời: không, chị làm đất sét ống để nung chén bỏ vào lò PVV: mà anh làm rồi? Trả lời: tháng rồi, làm từ hồi tết đến PVV: làm từ hồi tết đến tháng cịn Trả lời: PVV: trước anh có học nghề làm gốm khơng? Trả lời: khơng, PVV: trước anh làm nghề gì? Trả lời: trước chạy xe tải PVV: vào làm? Trả lời: khơng chạy xe tải nên vào làm PVV: anh học để làm công đoạn? Trả lời: thấy người ta làm vậy, vào làm làm PVV: vào làm không cần học à? Trả lời: ừ, làm chậm người ta PVV: làm nhiều ăn sản phẩm nhiều? Trả lời: PVV: có nhiều người làm khơng anh? Trả lời: vài người PVV: mà xưởng người nhà hay có th người ngồi để làm nữa? Trả lời: có người đây, cột chén thơi khơng có đơng PVV: anh có quan hệ nhà khơng? Trả lời: tơi cháu PVV: mà anh có biết sở ông bà để lại hay ông bà chủ làm nên? Trả lời: truyền lại PVV: mà sở mở cửa lâu chưa anh nhỉ? Trả lời: làm chục năm PVV: trước địa phương nghề làm nhiều nhất? Trả lời: trước làm gốm mà người ta nghỉ hết rồi, lị thơi 856 PVV: người ta nghỉ anh có biết khơng? Trả lời: bên người ta quy hoạch khói nhiễm người ta khơng cho làm PVV: cịn sao? Trả lời: vậy, mé bên người ta cho làm cịn mé bên khơng cho PVV: bên dùng củi thải khói mà người ta cho làm? Trả lời: ừ, bên khu cơng nghiệp cịn bên khu dân cư người ta đâu cho làm sợ nhiễm PVV: cịn nhà nghỉ người ta làm nghề gì? Mấy sở gốm đóng cửa à? Trả lời: khơng biết PVV: nhà nước có đền bù khơng ảnh nhỉ? Trả lời: có, người ta nghỉ người ta đồ bán cho người ta PVV: mà sở làm mặt hàng bán đâu anh? Trả lời: bán cho mối vựa lái thiêu bên hai bờ sông Người ta giao ghe qua cầu ngang PVV: anh biết người ta giao đâu không anh? Trả lời: không biết, gần thơi Nghe nói giao đến miền trung không xa Đi nước thơi PVV: thứ bảy chủ nhật anh có làm khơng? Trả lời: có ngày làm PVV: có ngày nghỉ khơng? Trả lời: mệt nghỉ khơng có bắt buộc làm hết ngày Khi mệt nghỉ Ngày lễ muốn nghỉ nghỉ PVV: mà nguyên liệu mua hay tự làm ra? Trả lời: phải mua hết làm PVV: mà mua gần không anh? Trả lời: hầm khánh bình, đặt mua chở lại PVV: mà anh làm thấy có đồn khách du lịch đến tham quan sở không? 857 Trả lời: không, từ làm khơng thấy có khách vào Cịn trước tơi khơng biết PVV: anh người địa phương có chỗ để làm du lịch không anh? Trả lời: khơng, khơng có chỗ hết Ở mà làm du lịch PVV: anh? Trả lời: đâu có chỗ đâu mà làm, đất chật người đơng Cũng chẳng có cảnh đẹp, khơng khơng biết có nhiễm hay khơng mà thấy khói nhiều Cảm ơn Anh dành thời gian trò chuyện Chúc Anh gia đình sức khỏe! BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 27 Mã số người trả lời: [Nguyễn Thanh Phong 27] Địa điểm: khu phố Bình Hịa 2, Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 25 phút 56 giây, ngày 20 tháng 06 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: giới thiệu thân mình? Trả lời: Nguyễn Thanh Phong, phó ban điều hành khu phố Bình Hịa PVV: sinh à? Trả lời: vậy, sinh lớn lên PVV: quê gốc luôsn, nhà chú? Trả lời: ừ, nói chung q ln PVV: trước làm nghề vậy? Trả lời: trước làm giáo viên, cịn nói chung nhà công tác khu phố PVV: biết tình hình sản xuất gốm địa phương mình? 858 Trả lời: hồi trước phát triển nghề làm gốm mạnh, sau phát triển chậm lại Thời gian sau phát triển chậm lắm, khu dân cư phát triển ngày đơng làm thành khu quy hoạch thành vùng đất Trung Nguyên đó, nghề gốm thu hẹp lại Bây số, làm rải rác kiểu hộ gia đình thơi PVV: phải di chuyển nghề gốm lên khu vực khác? Trả lời: diện quy hoạch khu dân cư, chụm lị bị khói ảnh hưởng đến khu dân cư, nhiễm môi trường sống người dân PVV: liên quan đến môi trường? Trả lời: vấn đề môi trường nên người ta quy hoạch lại thành khu tránh xa khu dân cư PVV: mà có nhiều nhà sản xuất khu dân cư? Trả lời: lâu kiểm tra, cịn có vài hộ sản xuất kiểu gia đình thơi Mình thấy lị chụm có thơi, PVV: so với năm năm trước số lượng làm gốm khu phố có tăng hay giảm chú? Trả lời: giảm, giảm nhiều Như hồi xưa mười phần cịn phần PVV: 100% cịn có 10% thơi? Trả lời: vậy, người dân chuyển đổi ngành nghề hết PVV: họ chuyển sang ngành chú? Trả lời: sang làm chén muỗng, họ làm đồ mộc thơi Làm giao cho người ta khơng có làm trực tiếp chụm lị hồi xưa Như làm nên chén chở giao cho người ta chám PVV: gia công không chú? Trả lời: ừ, gia công PVV: chuyển đổi ngành thu nhập hộ gia đình có thay đổi khơng? Trả lời: mức thu nhập nói chung tương đối thơi khơng có ổn Khi làm xong hộp giao hàng cho người ta, có có hay hai tháng giao tiền lần Mức thu nhập bấp bênh PVV: mà đầu đâu ? 859 Trả lời: nói chung vựa khác đến lấy hàng, PVV: đến lấy trực tiếp chú? Trả lời: PVV: bên An Hòa người ta xuất nước ngồi ln khơng chú? Trả lời: nước bên ngồi, có kho tập trung đầu hàng xuất nước ngồi Mình có đơn đặt hàng chủ lị, lại đặt hàng họ sản xuất tập trung kho xuất Chứ khơng có xuất thẳng PVV: khơng có xuất hàng trực tiếp à? Trả lời: PVV: bên ủy ban có nắm danh sách hộ làm gốm không chú? Trả lời: chỗ anh Phú, nắm danh sách Đó phụ trách bên thương mại, dịch vụ PVV: địa phương có sách hỗ trợ cho gia đình làm gốm ? Trả lời: cấp không biết, PVV: mà có hay khơng chú? Trả lời: lúc trước có sách huyện tỉnh với gia đình làm gốm PVV: mà sách hỗ trợ chú? Trả lời: họ cho di dời có trợ giúp số tiền PVV: di dời họ muốn làm làm khơng thơi chú? Trả lời: ừ, họ muốm làm làm PVV: cịn có sở lớn chú? Trả lời: có sở lớn thơi, cịn hộ sản xuất hộ gia đình Hiện cịn chỗ Tân Hưng, bên làm chậu kính PVV: cịn có hoạt động du lịch khơng? Trả lời: khơng PVV: có khách từ bên ngồi vào du lịch địa phương khơng? Trả lời: khơng có , Mà có mở kênh bên bờ kè, sau khoảng năm ba năm du lịch phát triển cịn chưa có hoạt động du lịch PVV: mà địa phương có chủ trương phát triển du lịch khơng chú? Trả lời: nói chung cấp độ quyền , ủy ban cịn biết 860 PVV: cịn cấp độ người dân chú? Trả lời: nói chung du lịch khó phát triển, khu khu dân cư đất chật người đông Hiện người khu đơng Thì phát triển du lịch phát triển khu khác, khu khó PVV: sở hạ tầng, khách sạn, nhà hàng, nhà nghỉ chú? Trả lời: địa phương nhà nghỉ có, cịn khách sạn có ngọc Lý Hưng Thịnh thơi Cịn nhà nghỉ có Nhà nghỉ nhiều PVV: mà nhà nghỉ phục vụ cho khách địa phương hay bên ngồi? Chú có biết khơng ? Trả lời: nói chung nhiều khách, khách nơi có khách nước ngồi người ta đến đăng ký Có thể lại qua đêm, có người nước ngồi đến làm người ta không đăng ký công ty mà đăng ký bên PVV: mà người dân cơng việc gì? Trả lời: người dân từ 18 – ba mươi làm chủ yếu cơng nhân PVV: có khu cơng nghiệp ? Trả lời: khu công nghiệp Mỹ Phước, Việt Hương, Singapore PVV: có cơng ty nước ngồi? Trả lời: nước ngồi có mà tư nhân có PVV: họ sản xuất mặt hàng gì? Trả lời: nằm khu khác nên khơng có nắm thơng tin Của Nam Việt họ may giầy da với gỗ PVV: mà khách đến có chỗ tham quan không chú? Trả lời: vào khu Nam Việt PVV: có chú? Trả lời: khu cơng nghiệp thơi, cịn sinh thái chưa có địa điểm nào, sinh thái phát triển khu tân khánh, cịn đât với cịn ruộng nhiều Đất cịn rộng người ta cịn đầu tư PVV: trình độ học vấn địa phương nào? Trả lời: dân tạo điều kiện cho họ học, có điều kiện tí, kinh tế phát triển nên muốn người ta nên cho học nhiều thứ Khơng có trình độ khơng thể làm 861 PVV: dạ, mà người dân nhập cư có đơng khơng chú? Trả lời: đơng lắm, phần đơng ngồi bắc, đơng miền bắc, có dân miền tây Như hồi xưa dân nhà có điều kiện có 67 thơi Cịn gia đình có người -4 xe, để nhà, làm, cơng việc xe tương xứng thơi Hiện tại, công nhân ưu vay vốn theo mức lương hàng tháng mua xe Nên đứa có xe mà xe xịn để chạy Ngân hàng cho vay cần có mức lương ổn định PVV: so với 10 năm trước đời sống người dân có thay đổi gi? Trả lời: đời sống so với trước cao trước Lúc trước nơng, đất cịn rộng nên làm nơng nhiều PVV: người ta cịn làm nơng khơng chú? Trả lời: cịn, khoảng 30 -40% cịn làm nơng, làm ruộng Mà làm đất xa đây, khu dân cư tự phát tình hình phức tạp PVV: an ninh địa phương nào? Trả lời: nói chung khu có an ninh khác nhau, phường Khánh Lộc hay Khánh Long khu dân cư tự phát nhiều có nhiều biến đơng hơn, cịn dân khu xếp vào dạng yên ổn, bên cạnh có vấn đề nó, mặt tốt tồn đọng mặt xấu bên Ở có tệ nạn mà hạn chế Lặt vặt có chuyện mà nói chung tình hình an ninh tạm ổn PVV: có lực lượng an ninh khơng chú? Trả lời: có lực lượng cơng an, đội phịng chống tội phạm, khu phố có lực lượng bảo vệ an ninh khu phố… PVV: họ có hay tuần tra? Trả lời: có chứ, khu phố họ tuần tra ba đêm, mà ba đêm thù linh hoạt giấc khơng cần Tối 7h tập trung, cịn tuần tùy vào lịch trực PVV: theo ý kiến cá nhân địa phương phát triển du lịch khơng chú? 862 Trả lời: phát triển tốt, khu Khánh Lộc ruộng Nếu phát triển du lịch địa phương PVV: tiềm địa phương để phát triển du lịch? Trả lời: cịn ruộng nhiều trồng nuôi kia, lập vườn ăn trái Mình phải đầu tư xây dựng lên PVV: phát triển làng nghề gốm chú? Trả lời: được, phải đảm bảo môi trường cho khu dân cư Trước mắt phải đồng tình người dân, người dân mà khơng đồng tình khơng làm PVV: mà vận động phát triển du lịch người dân có tham gia khơng chú? Theo nhìn tình hình chung đây? Trả lời: tham gia Tại làng nghề gốm sứ tạm ngưng hoạt động, có phát triển du lịch quy hoạch vùng nhỏ nhỏ làm lại cho khách du lịch khơng nước mà nước ngồi đến tham quan PVV: mà để phát triển du lịch cần điều gì? Trả lời: cần vốn, dân vốn bao nhiêu, muốn làm ăn phải chấp ngân hàng Thứ hai mặt , muốn kinh doanh phải có mặt ổn định mai làm chỗ làm chỗ khác được,đang làm mà bắt di dời làm ăn Trong khu dân cư nhà nước cầm không cho làm rồi, di dời lên bắc tây ngun hết Lên người ta chưa cho, dân khó chấp nhận Cái khói bay ngồi ảnh hưởng đến mơi trường nhiều PVV: chuyển đổi chuyển đổi nghề chú? Trả lời: làm dịch vụ, kinh doanh bn bán tạp hóa Nhưng mà mặt khó kinh doanh, so mặt khu bình hịa khu bình hịa khó kinh doanh Dân đơng, đất ít, tuyến dường lại khơng thuận nên khó làm ăn PVV: địa phương có ngày hội hay ngày truyền thống lớn khơng chú? Trả lời: hồi trước có ngày rằm tháng giêng, chùa bà xuống kết hợp với chùa ông Ngày 21/3 người tàu, ban người tàu tổ chức PVV: người việt hay người hoa? 863 Trả lời: người việt, tập trung người hoa làm gốm sứ đông Ở bình hịa 1, khánh hịa, khánh lợi tập trung dân người hoa đông PVV: ngày 21/3 người hoa họ làm lễ chú? Trả lời: người ta gọi cúng bỗn, họ diễu hành Một năm cúng lần, năm cúng Tân Khánh năm sau cúng chỗ khác Bốn năm có cúng lại lần, gốm người hoa Họ vài đường khiêng kiệu niên lắc PVV: có thắng thua khơng chú? Trả lời: khơng để vui BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 28 Mã số người trả lời: [28] Địa điểm: khu phố Bình Hịa 2, Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 19 phút 50 giây, ngày 20 tháng 06 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: làm nghề chú? Trả lời: lâu rồi, hai mươi năm Làm từ năm 86 đến tính 20 mươi 30 năm cịn PVV: cịn nhiều người làm nghề gốm tuổi khơng? Trả lời: đâu cịn đâu, chết hết Khơng cịn làm PVV: làm từ trước à? Trả lời: khơng có,làm lị trước đến Làm lị hồi xưa kìa, qua đến Giờ lị nghỉ hết rồi, PVV: lúc có học nghề khơng? Trả lời: có chứ, học biết làm PVV: học chú? Trả lời: làm từ nhỏ đến lớn giờ, PVV: công việc ngày việc ? 864 Trả lời: vơ lị nè, hộp bỏ đồ vơ bưng vào lị chất Vậy làm từ đến lâu PVV: khung chén không chú? Trả lời: không hộp, bỏ chén vô Rồi bưng vào lò chất lên, chất từng đầy lị chụm củi đung lên PVV: đung à? Trả lời: ờ, đung cỡ hai ba ngày bưng chén để Mới bưng chưa có cột để PVV: đem ngồi chú? Trả lời: men mà, đem vào lò đung lên màu PVV: làm cơng đoạn cịn lại chú? Trả lời: bên có thợ riêng PVV: mà làm công đoạn khơng? Trả lời: Vơ màu có mướn, có tự làm PVV: nung lị ngừng lại chú? Trả lời: nung từ tối khuya đến chiều bỏ rồi, có lửa mau Nguyên ngày Khuya dậy sớm nung khoảng tiếng bỏ lò PVV: mà để chén lị? Trả lời: ừ, phải để ngụi khơng nóng Ngụi hết vào bưng từng một, nóng PVV: có người cột khơng chú? Trả lời: có thợ cột riêng, hơm nghỉ hết Hôm ăn mùng năm nè PVV: mà người hoa hay người việt chú? Trả lời: người việt PVV: người hoa nhiều nhỉ? Trả lời: nhiều , người hoa làm nghề già chết hết khơng cịn PVV: có biết người làm , có biết khơng? Trả lời: không biết, ông già chết hết Đầu tiên ông già nhà nè, ông già người hoa không PVV: biết gốc nghề gốm đâu không? Trả lời: gốc bên trung quốc người hoa đem qua làm 865 PVV: dạ, mà nhà có gần khơng? Trả lời: nhà gần đây, gần khu phố PVV: ngày qua làm à? Trả lời: có ngày làm , khơng làm cịn làm chỗ khác PVV: làm việc chú? Trả lời: hốt đất, kêu dảy cỏ làm, làm vệ sinh PVV: có đơn đặt hàng kêu đến làm? Trả lời: ừ, cịn khơng có làm việc khác PVV: dạo gần có nhiều việc làm lị khơng chú? Trả lời: khơng, chậm Khơng có làm hồi xưa từ từ làm à, thiếu đủ thứ hết PVV: thiếu thứ chú? Trả lời: thiếu đất, hồ đủ thứ hết Mấy lắm, khó tìm PVV: ngun liệu phải đặt mua không chú? Trả lời: mua, mua bên bán đất PVV: đổ à? Trả lời: ừ, không dùng nên đổ PVV: nhà có cịn làm nghề gốm khơng? Trả lời: khơng, cịn tơi với vợ làm thôi, đứa làm việc khác hết Trước làm mà làm việc khác hết PVV: làm nghề chú? Trả lời: đứa chạy xe đứa bốc vác PVV: khơng có có có ý định tiếp nghề chú? Trả lời: không, làm nghề đa số người già già khơng Mấy đứa nhỏ đâu có thèm làm Làm cực khơng chịu làm phải Ở với bao sân làm làm đâu PVV: mà khơng có ý định truyền nghề cho à? Trả lời: truyền cho bây giờ, mà nhà nước đâu có cho làm đâu Làm mai mốt nghỉ khơng có truyền nghề hết á, hồi xưa lị lung cịn truyền nghề đâu có làm Muốn làm làm xưởng cho sung sướng làm khổ 866 PVV: xâu chén bán chú? Trả lời: có 25 ngàn xâu thơi PVV: hai ngàn rưỡi chén Trả lời: ừ, nhiêu thơi PVV: mà chén bán đâu chú? Trả lời: bán chùa, mã người ta đập xếp lên tường Người ta cắt miếng, miếng đắp lên tường Dán miếng miếng đẹp Người ta tạo hình chén đẹp PVV: mà họa tiết vẽ trực tiếp lên à? Trả lời: khơng dán đó, phải có tay nghề dán Dán bên trong, bên ngồi chuẩn Ở có làm thơi, khơng có làm đâu BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 29 Mã số người trả lời: [29] Địa điểm: khu phố Bình Hịa 2, Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 23 phút 50 giây, ngày 20 tháng 06 năm 2015 Họ tên vấn viên: Đào Thị Thu Hảo PVV: người dân à? Trả lời: vậy, PVV: mà làm chú? Trả lời: hai năm PVV: công việc ngày làm gì? Trả lời: làm PVV: mà dùng khung làm gì? Trả lời: ,…… PVV: thợ ln à? Trả lời: ừ, 867 PVV: ngồi cịn có thợ khác khơng? Trả lời: làm nhiều mà hơm họ nghỉ hết rồi, làm bên cịn khu bên có người làm PVV: bên làm khác chú? Trả lời: không chủ công đoạn khác PVV: mà sản phẩm sở sản xuất mặt hàng chú? Trả lời: bình, lọ , chậu PVV: người ta đặt đơn hàng làm làm để đến mua mua Trả lời: hỏi khơng biết, làm hàng thơi đến ngày đóng hàng đưa cơng ty Đây chỗ sản xuất kho PVV: tháng đóng hàng lần chú? Trả lời: hỏi chủ PVV: dạ, mà hàng có để nhân cơng làm khơng chú? Trả lời: có hàng làm đều PVV: lương tính chú? Trả lời: làm ăn nhiêu PVV: mà trung bình lương nào? Trả lời: lương hai vợ chồng khoảng 7- triệu tháng, trung bình thơi, có tháng có tháng khơng có đủ nhiêu PVV: cịn ngày nghỉ sao? Trả lời: mệt nghỉ chủ khơng có buộc phải làm Mình làm có hàng có tiền khơng thơi PVV: cịn hơm ngày mùng năm cô không nghỉ à? Trả lời: nghỉ chứ, sáng lên sớm làm hết hàng nghỉ, chuẩn bị nè PVV: dạ, làm từ đến thấy có đồn khách đến tham quan sở khơng chú? Trả lời: có chứ, thấy có nhiều đồn vào tham quan PVV: chủ ỏ có tiếp khơng chú? Trả lời: có chứ, PVV: mà khách người việt hay nước chú? 868 Trả lời: nhớ có người việt có người nước ngồi Có làm đồn học sinh, sinh viên đến tham quan PVV: người ta có liên hệ trước khơng chú? Trả lời: không biết, thấy làm việc thơi quan tâm làm đâu PVV: mà sản phẩm bán chạy Trả lời: (cười)chú không biết, làm thành phẩm cịn bán nhà chủ lo mà PVV: mà sản phẩm làm nhiều nhất? Trả lời: hàng thơi, có khung làm PVV: khách đến đặt hàng kiểu ln sao? Trả lời: chủ lo khung, cịn cần khung làm chậu thơi PVV: à, có nhiều thợ có tay nghề không? Trả lời: thôi, biết làm hết, người làm công đoạn PVV: mà sở có sử dụng máy móc nhiều khơng? Trả lời: có máy phía kia, cịn bên ngồi làm tay hết, từ nhào đất đến đúc PVV: máy làm bên à? Mà biết làm máy không? Trả lời: khơng, PVV: theo so sánh hàng tạo máy tay sản phẩm tốt hơn? Trả lời: máy làm nhanh hơn, Cịn tay có nhiều chi tiết nhỏ làm mà máy khơng làm nên Tùy loại mà làm PVV: mà làm xong chuyển sang bên lị để đun chú? Trả lời: có phơi nắng trước đun, đem chỗ phía trước nắng nhiều PVV: thời tiết có ảnh hưởng đến sản phẩm làm khơng? Trả lời: có chứ, mưa làm xưởng thơi Khơng có nắng để phơi đất PVV: hàng sở xuất đâu chú? Trả lời: không biết, chủ xuất hàng PVV: người sản phẩm làm riêng chú? Cháu thấy bên hàng nhỏ nhỏ? 869 Trả lời: không, bên làm hết PVV: cịn đun người ta đun vây chú? Trả lời: đun men, khơ đất đun PVV: xưởng có hay cúng nghề khơng chú? Trả lời: chủ có PVV: mà khơng có ngày truyền thống nghề gốm chú? Trả lời: ngày truyền thống tùy theo gia đình họ cúng thơi khơng có ngày chung Cịn lần đốt lị phải đốt nhan trước vào theo truyền thống nghề thơi Cịn làm ăn cơng biết có vậy, cúng kính chủ PVV: em Khánh à? Trả lời: PVV: mà công việc em gì? Trả lời: em xu đồ PVV: làm em? Trả lời: thường ngày em xu đồ với lau đồ, PVV: em làm ba mẹ ngày à? Trả lời: làm ngày PVV: em không học à? Trả lời: em nghỉ lâu PVV: em nghỉ năm rồi? Trả lời: năm bốn năm PVV: mà không học nữa? Trả lời: (cười) em phá nên không học PVV: mà cịn muốn học khơng? Trả lời: không, học hết vô PVV: em làm phụ thơi à? Có làm chỗ khác không? Trả lời: em định làm xí nghiệp, chuẩn bị giấy tờ PVV: năm em tuổi rồi? Trả lời: năm em 17 chị PVV: sinh năm 1998? Vậy sau em có định học nghề gốm khơng? 870 Trả lời: không, nghề nặng em đâu làm đâu Em phụ Đất em phụ đem chỗ máy xa hốt đất bỏ vơ PVV: vào em vào xin có khó khơng? Trả lời: không, em phụ bác đem đất vào bỏ đất vào máy PVV: nhìn làm thơi đâu có học nhiều? Trả lời: dạ, vào làm làm PVV: có nhiều máy khơng em? Trả lời: có máy chị PVV: phần lớn thợ làm tay à? Trả lời: dạ, PVV: làm máy có cần học nhiều khơng? Trả lời: nhìn sơ biết PVV: mà sở có nhiều mặt hàng khơng? Trả lời: nhiều chị , chậu bình hoa PVV: ngày em làm tiền? Trả lời: ngày em làm 170.000đ PVV: cịn ba mẹ phải chứ? Trả lời: làm đồ lớn lớn nhiều tiền Cảm ơn Chú em dành thời gian trò chuyện BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU 30  40 Mã số người trả lời: [3040] Địa điểm: Thủ Dầu Một Thời gian vấn: 23 phút 50 giây, ngày 20 tháng 06 năm 2015 Họ tên vấn viên: Nguyễn Ngọc Ánh PVV: Đầu tiên chương trình có câu hỏi đặt xin ý kiến Năm, cô, Tư, này, ý kiến đó, theo Năm, thấy khoảng 10 năm trở lại hoạt động nghề gốm sứ, nghề sơn mài đó, có phát triển trước không? 871 Trả lời (chú Năm): Trong 10 năm trở lại ngành sơn mài hoạt động yếu Một mặt thị trường tiêu thụ, có thu hẹp Cịn mặt thứ nhì nhu cầu sử dụng mà Ví dụ sản phẩm sơn mài khơng có tiến triển nhiều, khơng đưa vào thực tiễn sống nhiều, người ta mua Cịn phần mà sản phẩm mà nghệ thuật đó, sản phẩm có tính chất trang trí mà Thành Lễ thật thẩm mỹ người tiêu dùng, Bình Dương, đại gia có nghĩa người ta chưa có để ý tới tranh sơn mài Ngày xưa tranhsơn mài, trang trí nội thất sơn mài người ta để ý nhiều Hiện thấy cơng trình, khu du lịch lớn hay khu nhà cao cấp việc đưa sơn mài vô Hồi xưa mà gọi chơi sơn mài á, nhà đại gia mà kiểu cỡ trung trung có sơn mài Cái mà làm cho mặt hàng sơn mài khơng có chỗ tiêu thụ tốt Cái mặt quà tặng, sơn mài quà tặng mà (ý hàng lưu niệm), thật chưa có định hướng Chưa có sản phẩm chủ lực đặc biệt mà khách du lịch nước ngoài, kể nước Cái thật thiếu thốn giới sáng tác sơn mài Bình Dương Khơng có mặt hàng sản phẩm du lịch sơn mài mà để đưa khách khơng có tiêu biểu Cái bình, bơng, hủ, hộp, tranh… giống giống Chính chỗ mà so với lúc trước cách trước 10 năm lúc mở cửa, trước 20 năm thị trường mở cửa rộng, người ta háo hức, khách nước ngoài, khách Việt kiều người ta tới người ta mua Sau khơng có thật khơng có sáng tạo sơn mài tại, ít, mà mai nữa, chỗ mà sản phẩm chưa nhiều Hiện theo sơn mài mà trì mừng, cịn sản xuất, tiêu thụ mừng Chứ thật mà mà, mà so với lúc trước khối tiêu thụ khối Đông Âu hay khối mà ngồi nhiều mạnh Thì tình hình làng nghề đó ít, Có nghĩa khó khăn nối nghiệp Học viên khơng có Bây làm cho thu nhập sơn mài khơng cao, mà làm nghề khó khăn Nối nghề học viên có trường mỹ thuật cịn đào tạo thành phần mà gọi học viên trường Mỹ thuật Bình Dương nè lắm, lớp đứa thầy Quý Có nghĩa mà mà gọi sơn mài trường Bá nghệ mỹ thuật Bình Dương 872 nè, tất tỉnh từ Bà Rịa, miền Trung, miền Tây vơ học Bây kêu gọi khơng có học viên thất bại mà định hướng, tầm nhìn đó, nhìn nhìn sơn mài gọi sản phẩm văn hóa đặc biệt tỉnh chưa nâng cao Ngay trang trí khối tỉnh thấy Giả sử đây, tơi nói dài chút đi, giả sử nhìn ti vi đi, thấy nghe trung ương sơn mài tùm lum đi, nghe Bình Dương khơng có (cười), trang trí nội thất, thấy quay từ tỉnh đó, sơn mài khơng à, trung ương sơn mài, mà tầm, nhìn gọi ca ngợi sắc văn hóa địa phương mà sử dụng sản phẩm mà gọi đặc sản Bình Dương, tỉnh chưa có nhiều, em thử PVV: Dạ, hỏi câu có khách sạn The Mira đó, The Mira có trưng bày sơn mài nhiều khơng? TTV (cơ Thắm): Có TTV (chú Năm): Tơi nói trong, tơi có hay giáp khách sạn lớn đó, hầu hết đặt hàng họa sĩ, Trần Khánh Chương mà giàu có nhờ khách sạn Hàn Quốc Nhưng mà từ Bình Dương nè, có nghĩa thẩm mỹ, mà đưa vào mặt trang trí chưa có Ngay The Mira cũng… Trong chung cư, trước tuốt từ Thành Lễ, giám đốc The Mira chủ từ Thành Lễ Con Nguyễn Thành Lễ mà Chưa nghĩ đến đó, có nghĩa mà kích thích thị hiếu, thẩm mỹ mà sử dụng tranh nghệ thuật sơn mài, ngành nó tương đối phát triển tốt PVV: Dạ! Anh Tư, anh Tư có ý kiến khơng? (tiếng xen vào: để tơi nói sau) Dạ Xin mời anh Quý có ý kiến Cũng tình hình phát triển sơn mài vịng 10 năm qua? TTV (anh Q): Nói chung gói gọn 10 năm qua anh Năm anh nói tương đối đầy đủ Nói chung có trầm lắng có hướng xuống (tiếng xen vào: xuống) Chuyện sau tương lai cịn chuyện q khứ nhờ ít phát triển tiếng người ta biết Do thời điểm này, 10 năm nay, theo ý kiến tiếp theo ý kiến anh Năm ngành phát triển trở lại? Thì mà kết hợp với du lịch thăng hoa Cịn 873 xuống, trầm lắng nhiều điểm yếu vậy, liệu mà tiến hành làm du lịch có thành cơng hay khơng? Vậy thơi PVV: Dạ TTV (anh Q): Nó có nhiều liên kết với đa ngành Ví dụ sản phẩm sơn mài có yếu tố văn hóa, ví dụ truyền nghề, đối xử cư xử với làng nghề rồi, sống người làng nghề rồi, yếu tố vấn đề nghệ thuật, có liên quan đến vấn đề nghệ thuật, có liên quan đến vấn đề ngành khác, ví dụ bất động sản, mặt bằng, hạ tầng, hoạt động, nhà xưởng, liên quan đến nhiều yếu tố, kinh tế, yếu tố xã hội, tổ chức việc làm, nhiều quan liên ngành với phối hợp với nó lên làng nghề khơng đơn giản mà làm sớm chiều Muốn củng cố củng cố nhiều lĩnh vực khác để tạo nên làng nghề mà ổn định Rồi bắt đầu yếu tố thứ hai kết hợp vấn đề du lịch, du lịch gắn liền với sinh thái, khu du lịch sinh thái TTV (cơ Thắm): Năm trước có du lịch Trung Quốc đó, thấy dẫn vơ làng nghề sơ sài thách hàng Em thấy giống anh Năm mà lớn lớn chút xíu, nhà người ta làm trưng bày vơ làng nghề đó, xong lại chỗ khác làng nghề trưng bày nhỏ nhỏ bình thường thơi, thấy đơn giản làng nghề (cười) Nhưng mà phát triển nhờ du lịch đó, du lịch phát triển TTV (chú Tư): Anh Hải có đóng góp thêm cứ… (anh Hải im lặng) TTV (cơ Thắm): Mình xuống cấp phần kinh tế nữa, kinh tế xuống nghề đâu, em thấy kinh tế phần Còn phần khơng có mẫu mã nhiều, khơng có sáng tạo nhiều Nó có nhiều yếu tố TTV (chú Tư ): Copy qua lại không (cười lớn), copy ngoại copy nội PVV: Cho hỏi tiếp có từ khoảng – 10 năm Bình Dương có gọi festival gốm sứ đi, có làm lễ hội lớn sơn mài chưa? 874 TTV: (chú Năm) Chưa, chưa có Triển lãm lẻ tẻ có, triển lãm festival gốm chưa có (tiếng xen vào: anh Phương, anh Phương Khanh, Mỹ Ngọc, Cơng có ý kiến đóng góp đây, thật chứ) Chưa có hết Hình chục năm – 10 năm đâu Làm gốm sứ vừa khơng có Họ làm quy mô TTV: (cô Thắm) Nhưng mà gốm sứ vào đời sống nhiều hơn, ví dụ chén, ly, bình đưa vơ đời sống nhiều Sơn mài, sơn mài có trang trí thơi Nếu mà xài anh đâu có thích đâu, đâu gốm sứ, trang trí cho đẹp PVV: Dạ cho hỏi câu hỏi khoảng năm trở lại đây, sở có hai cơng ty du lịch lên, liên hệ đưa khách lên thăm quan sơn mài, mua sắm đồ sơn mài sở khơng? TTV: (chú Tư) Có có Chút xíu tơi gom tơi nói vấn đề ln TTV: Có, mà lắm, mà có ta địi, khách ta có địi lên làng nghề xin tới, có lần thơi TTV: Trước có xuống làng nghề ln, ghé sơn mài Bình Dương, ghé gốm sứ, ghé Đại Nam, ghé vườn bưởi TTV: có chuyến thơi khơng có mà TTV: (chú Năm) Tơi có tiếp xúc nhiều cơng ty du lịch, tụi Sài Gịn Tourist, mấy… nói có điểm khơng thiết kế sản phẩm du lịch, tour Thật đến phút nói làng nghề làng nghề làm thử nghiệm tháng Nhưng mà đưa vô tour tơi đề nghị làm tour nhà Nhưng mà thật khả thiết kế cịn yếu, với sản phẩm giả sử Bình Dương có phải có nơi khác, người ta nơi khác có nhiều nơi Về có làng nghề Thì mình, sản phẩm chưa có Thật nói nói có nhìn chưa có xem chưa có đồng du lịch ấy, thiếu tính cộng đồng Trước có nhiều, đặt vấn đề mà thiếu PVV: Dạ hỏi câu Hiệp hội sơn mài nè có học hỏi mơ hình du lịch chẳng hạn tỉnh phía Bắc, đặc biệt ơng Thái Lan? 875 TTV: (chú Tư) Mình có mà khơng nằm chương trình Nhà nước Như sẵn cơng việc, tham quan làng nghề Thái Lan, Trung Quốc, Hà Nội Có, tụi có Thơi để anh em có ý kiến đóng góp cho… PVV: Mời đây… TTV: Công, Công với Phương nè PVV: có ý kiến hoạt động sơn mài khoảng 10 năm nay, vấn đề gắn với du lịch khơng? TTV: Cũng cịn thích làm khơng khơng thích, có vụ nói thiệt (cười to) TTV: (anh Phương) Thích mà khơng biết dừng việc lúc (cười) TTV: (cơ Thắm) Thích thích, thích mà khơng biết cịn tồn lúc (cười) TTV: (anh Quý) Theo anh em kết hợp du lịch vơ có khả cao yêu cầu doanh số tang, bán hàng được, có khách hàng du lịch phải đó, có lợi cho đề nghị thơi, làm dự án giấy tờ đó, thực tiễn TTV: (chú Tư, nói xen vào) Có nên làm hay khơng? Ví dụ nhà nước có nên đầu tư vô đưa du lịch làng hay khơng? Đó, ý anh em là, (tiếng xen vào: người phải hội viên, sở phải) (điện thoại rung) làm đó, cải tiến để phát triển Thì nhiều tốt chừng để anh soạn thảo lại đưa lên, làm thuyết phục, Ủy ban nhân dân tỉnh đầu tư vốn đầu tư xuống Chứ khơng thuyết phục, ủa, khơng có TTV: Cái giai đoạn giai đoạn ảnh lắng nghe, nghe người nghề nói (tiếng xen vào, PVV: chưa có triễn lãm lớn nào, phải đề xuất) (tiếng xen vào: để ảnh biết ảnh đề xuất) TTV: đó, ảnh đề xuất, ảnh nhà khoa học nói có tiếng nói giá trị Cứ mình nói có kinh nghiệm đủ thứ ấy, mà nói khơng có giá trị Cịn trường Đại học xã hội nhân văn thí dụ giáo sư, tiến sĩ, thạc sĩ khơng nói giá trị nhiều nên quan trọng để ảnh thu thập tất ý kiến anh em để làm lại đề tài 876 TTV: Tóm lại tin nhà khoa học tin mình, khơng xuống (cười to) Cho nên nhờ nhà khoa học làm PVV: Mời anh đánh giá tình hình sơn mài vịng 10 năm qua với thứ hai anh thấy sản phẩm có phát triển, thụt lùi sở anh có sản phẩm khơng? TTV: (anh Phương) Đa số tơi làm đa số mẫu mã người ta chọn, làm gia cơng thơi, cịn tự làm bán bấp bênh lắm, bấp bênh PVV: Cơ sở anh hồi có khách du lịch tới thăm quan lần chưa? TTV: (anh Phương) Tôi thường thường đa số khách tới đặt mẫu mã, làm gia công PVV: Dạ Dạ cho hỏi ý sản phẩm sơn mài tiêu thụ sản phẩm mà tiêu thụ chạy nay? TTV: (chú Tư) Cái chạy hết (cười) bán hết người ta mua (cười to) PVV: Khơng mà khơng thường thường người ta thích mua nào? TTV: Mỗi người ý (sôi nổi) ơng thích đĩa, ơng thích bình, ơng thích tranh TTV: (chú Năm) Thế bán nhiều nhất? TTV: (cơ Thắm) Thấy bán TTV: (chú Năm) ta mua mua đủ thứ đa dạng (tiếng xen vào: tùy theo khách) TTV: (chú Tư) Thứ hai tùy theo vùng miền, tùy theo tình hình kinh tế nên người ta thương mại người ta chọn sản phẩm phù hợp với nơi người ta bán Có chỗ ví dụ khu khu người giả, ví dụ Singapore khu người giả người thương mại bên người ta chọn hàng cao cấp người ta bán Còn Singapore mà khu thương mại lại bán cho du lịch mà thấp cấp lại lựa nơi phù hợp Thành thử khó nói vấn đề được, mà theo tình hình chung khách mua sản phẩm khơng có giá trị cao, khơng có giá trị cao ví dụ quà tặng vừa vừa nhỏ nhỏ đủ thể loại ví dụ bình, hủ, hộp, khay đủ thứ Nhưng mà sản phẩm lớn khơng có, 877 tranh lớn hay bình to khơng có tình hình kinh tế xuống, người ta khơng có xài nhiều, hàng mắc TTV: (cơ Thắm) Kinh tế xuống cịn đồ đồ thủ cơng làm tay thành giá thành cao Người ta hỏi đô, người ta nghĩ nước người ta bán người ta mua, cịn hỏi TTV: (chú Tư) Thì thơi, nói để tơi có ý kiến vầy Theo ý riêng ý chung anh em mà theo 10 năm trở lại so với có nhiều lí Thứ (điện thoại PVV reo) anh nghe điện thoại PVV: Dạ không, tắt TTV: (chú Tư) Bây theo tình hình cạnh tranh sơn mài với sơn mài giống trước 10 năm mà cạnh tranh nhiều thứ Ví dụ quà tặng (ý đồ lưu niệm), trang trí nội thất, đồ tiêu dùng Ngày xưa ví dụ nhà người ta biết treo tranh sơn mài nhất, đâu phải tranh sơn mài không, tranh vẽ nè, vẽ sơn dầu có nè, ghép tranh, tranh thêu nè, tranh cát nè, rất nhiều thứ Rồi quà tặng mà công nghiệp nhiều, q tặng cơng nghiệp nhiều, khung hình gỗ cạnh tranh gay gắt Cái thứ Cái thứ hai nữa, sơn mài cịn thủ cơng nhiều q khơng có sáng tạo nên cạnh tranh khơng Một bình gỗ sơn mài mà tính cách mỹ thuật hai mà giá gỗ rẻ hơn, người mua người ta chọn gỗ không chọn sơn mài Ta muốn đa dạng, xu hướng người ta tiêu dùng khơng muốn xài đồ hàng mà trăm năm Hồi xưa người ta người ta muốn mua trăm năm nên người ta muốn mua sơn mài để người ta xài vài chục năm, nhà phải màu sắc, người ta khơng có nghĩ tới, người ta nghĩ có tiền người ta chơi không người ta không mua hàng sơn mài, người ta mua ta treo, đại khái mai mốt ta thích người ta gỡ người ta treo khác Thì người ta khơng có muốn mua sản phẩm đắt tiền, trừ có số nhà ví dụ người ta thích, mà thường thường giới lớn tuổi, thấy block mài đẹp người ta mua liền, đam mê người ta hiểu nghệ thuật Cịn tranh sơn mài làng nghề trang hàng gia dụng, 878 hàng tiêu dùng, hàng xú vơ nia (chắc hàng bình dân) Mình phân loại giống lần trước tơi có nói đó, nhóm, nhóm tranh sơn mài mỹ thuật, nhóm ví dụ anh Quý nè, anh Điền hay họa sĩ vẽ nhóm riêng Cịn mình, nhóm Tương Bình Hiệp làm sơn mài hàng hóa, nói xác sơn mài hàng hóa, sơn mài thương mại, người ta đặt hàng làm bán, mua nhiều Cịn số tiệm gần bán cho người ta treo tranh số thơi khơng có nhiều Đó chia hai nhóm Thì 10 năm trở lại ngày giảm tình hình đó, tình hình kinh tế mà xuống mà người tiêu dùng người ta khơng muốn mua giá trị cao, mà làm rẻ khó, khó làm khơng có sáng tạo nữa, thứ Bây mà nói muốn phát triển làng nghề, thứ có hai vấn đề: thứ tạo tảng, mà tất sở phải có bản, phải ngăn nắp phải có nơi trưng bày sản phẩm rộng lớn tập hợp tất sản phẩm sở lại, hàng nhỏ thơi, khơng cần lớn Đó rồi, mà tour tới đó, ta tới ta tới 10 nhà 20 nhà ngăn nắp, sẽ, ta thấy vừa làm sơn vừa làm đồ ta khơng thích tới chỗ q lớn đâu Rồi xong lại dẫn người ta tới trung tâm, trung tâm có tập hợp tất hàng hóa sơn mài để người ta mua sắm Thì đó, trung tâm có thuyết trình nguồn gốc sơn mài, làng sơn mài từ đâu từ đâu Có thể chia hai ba nhóm: sơn mài mỹ thuật, sơn mài hàng hóa chia nhiều loại sơn mài bán khách du lịch Mà đưa khách du lịch làng nghề sơn mài hi vọng nghề phát triển Chứ mà cạnh tranh sơn mài, với sơn mài Trung Quốc cạnh trang khơng có lại, cơng nghiệp Bên Trung Quốc người ta làm sơn mài công nghiệp, người ta sử dụng loại nguyên liệu đẹp, khơng cần đánh bóng đâu mà đánh bóng khơng có Thành thử khoảng năm gần lại đơn hàng bên Trung Quốc làm cơng nghiệp q giỏi, giỏi từ đồ hộp nữ trang tất sản phẩm khác làm công nghiệp hết Nhưng mà Trung Quốc có mà khách khơng có thích qua phải đặt số lượng lớn, cịn làm mà làm đơn hàng nhỏ nhỏ nhỏ nhỏ, mà để cung cấp vào hệ thống siêu thị giới Trung Quốc cung cấp hết, làm 879 khơng giá thành cao Bên xịt sơn xài loại sơn e búc xi (epoxy?), epoxy có nhà máy sấy Nó xịt xẹt xẹt xẹt đưa sấy khơ bên có người sấy Có thể vịng ngày sản phẩm, chất lượng tốt đàng hồng epoxy tốt, liệng xuống nước khơng hết Đó cải tiến kỹ thuật nước người ta Cịn ngun liệu khơng có, phịng ốc khơng có, kỹ thuật xuống nên bây giờ, lợi tạo thứ sản phẩm mới, thứ hai ngiêng tính cách truyền thống dân tộc Việt Nam mình, tạo sản phẩm lợi thủ cơng phải làm cho thủ cơng, mà cạnh tranh cơng nghiệp có đơn hàng nhỏ thơi, đơn hàng lớn Cịn thì, sau có tảng nhiều nhà làm đưa khách người ta chấp nhận Chứ khách du lịch lên nhiều người ta có đề cập lên tour hay lên năm nhiều mà người ta nhìn vơ người ta muốn đưa về, đưa lên đâu có đâu, vơ có chỗ thấy sơ sài, khơng có hết, khơng có hấp dẫn hết, phải tạo hấp dẫn, cịn hàng hóa dễ lúc có kêu ơng A ơng B ơng C cung cấp Và lúc có người, thí dụ như, tạo cơng ty cổ phần mua tất sản phẩm, mua sản phẩm có chất lượng với giá cao khơng có chất lượng bán cho khách du lịch, khách du lịch mua mua giá cao, khách lẻ đó, ta mua cao lắm, khơng có ngại, mua hàng chất lượng, đáp ứng mua hết tất làm Thì mà mua sản phẩm tốt đương nhiên người ta phải làm tốt, hổng làm tốt đâu, làm tốt hết đó, mà giá nên người ta làm xấu, đừng nói người ta làm xấu (cười) Hộ gia đình người ta làm tốt được, mà người ta làm tốt người ta bán ai, không mua giá mắc người ta phải làm rẻ, rẻ người ta bán Rồi năm gần lại xuống nguồn khách du lịch giảm mặt hàng từ Nam chí Bắc sơn mài giống giống nhau, khơng có riêng Đi từ Nam chí Bắc, Mũi Né, Phan Thiết, Hà Nội giống giống Kể Hà Nội có hàng tre hàng đồ ngồi sơn mài giống hết, na ná Giá chai chai, chai đồng, cịn chai đồng, chai đồng, nội giá chênh lệch mà khách mua người ta không muốn mua 880 Khách nước ngồi ngộ lắm, nó thấy sem sem (same) giá mua, cịn thấy tự nhiên nghi ngờ lát Tại 10 đồng đồng khơng mua Chính tơi có quen anh thành phố Hồ Chí Minh bán chợ đêm ảnh nói hàng set up (?) anh đẹp mà tui mua tui biết khách bán khơng Bị khách xuống chợ Bến Thành đó, chỗ chợ đêm đó, mua hộp vịng vịng năm ba chỗ hỏi Nó nhìn ngồi đâu có Chính làm cho giá trị Thành thử muốn kéo ngành nghề sơn mài lên phải làm du lịch địa phương cho mạnh phải định khách phải làng Nhưng mà muốn phải có trung tâm trước, phải kết nối, hỗ trợ người nhỏ nhỏ nè, làm nên hình thành nhà, nhiều nhà, xong trở trung tâm (tiếng xen vào (PVV): Xây dựng sản phẩm đặc thù riêng cho đây) Đó, Thì có, phải có định Thì bây giờ, thí dụ tơi nói anh đi, khách du lịch mà đồn tour đưa có nói nói khơng đưa đâu Lí hệ thống cịm mít sun (chắc commission: hoa hồng) có hết Mình làm phải chấp nhận commission chịu đưa đến Chứ đừng có đạo, chỉ hổng vơ khách hổng có đưa commission khơng chịu đâu, mà commission 40% tour đó, khơng TTV: (nói xen kẽ) (cô Thắm) Một tour du lịch xong hướng dẫn nhiều sản phẩm đưa lên gấp lần Ví dụ 50 phải bán 250 Đưa tour hết gần 50% Ờ đợt bán cao q TTV: (chú Tư) Tui hồi lúc tui bên Thái Lan tui có gặp anh này, anh làm sơn mài Myanmar Myanmar nước giống làm sơn mài sau đi, anh ảnh làm sơn mài tồn truyền thống khơng, mà sản phẩm khơng có đặc biệt hết, sơn mài sơn ta, sơn ta mà theo sơn Nam Vang khơng phải sơn Phước Thọ tốt nhiều, giống hình thức Thì nhà nước bên ta định sao, tất khách du lịch phải đưa chỗ ổng, phải đưa chỗ khơng có đưa đâu hết đó, khơng biết commission hết, đưa Thì ông bán tốt, sợ hết, khơng có sợ đầu đầu vơ hết, khách lại du lịch đưa vô Giờ đưa vô 100 mà 10 người mua thành cơng rồi, mà 881 đưa liên tục liên tục Thì đạo mà sát phát triển làng nghề cịn PVV: Tức Hiệp hội đứng ra, khách sơn mài phải vô TTV: (chú Tư) Cái phải đạo cịn mình đâu có chức nói đâu PVV: tới chị lấy 40, ông 30, nhiều nó TTV: (chú Tư) Đó tơi anh ví dụ làng sơn mài đây, ngày cung cấp sơn mài thành phố HCM nhiều, cho khu sân bay nè, cho Phương Nam nè, cho Tây Sơn nè v.v cho 27/6 nhiều lắm, ha, nguồn lợi từ sơn mài khơng nhỏ mà khơng có tiềm du lịch để Nếu có đem bán đó, lúc nâng giá trị thu hàng vơ, thay 27/7 mua chai đồng mua đồng bắt làm chất lượng tốt hơn, bán cịn lợi nhuận đồng, lợi nhuận được, lại làm cho thương mại trung gian phát triển mà làng nghề lại ngày xuống Do mua rẻ đặng khơng có lời nhiều (cười) đương nhiên, cịn mua mắc chút, làm chất lượng cao tí xíu, sản phẩm nó tốt Nhưng mà nói thơi làm khó (cười), khó Thật ngày hỏi xe sơn mài xuống, mà hàng sơn mài rẻ tiền làm nhiều Mà nhìn đồ sơn mài muốn khóc ln Khơng, thiệt Sản phẩm sơn mài nhìn sơn mài mà xong muốn khóc ln (tiếng xen vào: tệ nạn Đại Nam cị, cị du lịch q lớn) (tiếng xen vào: giá ngày rẻ thành ngày giảm) (tiếng xen vào: Cị du lịch dữ) Đó, điểm (cười) (tiếng xen vào: vụ cị chết cị) (sơi ồn ào: Tơi có ý kiến nè, đề tài lần thật mà nói là; hướng dẫn viên dẫn mà khách có nhu cầu Bình Dương chạy theo; tới nói trước chục phần trăm Bởi mà lúc dẫn lên dặn chị em phải có chục phần trăm dặn vào; chuyện mà phóng viên mà muốn viết báo làng nghề phải có tiền cho nó đem theo Em biết chi phí anh lo cho em lại, nhà kia, chết ln; thấy thành vướng phát triển khơng nổi; khỉ mà ăn nữa; khơng có nghĩ tour mà lại ăn tới bốn mươi phần trăm Khơng biết có lời nói thơi mà 882 ăn Nhưng mà nhà nước phải làm đó, phải lại giảm giảm; thiết kế đó, cịn giả sử trồng trồng nghe mơi trường làng nghề sở nhỏ khơng, mà khơng có sở nào…) TTV: (chú Tư) Không không, anh biết khơng làm khơng mạnh mẽ Em, em có thăm quan Thái Lan, làm vầy hay, Thái Lan làm hay, em nói anh nghe làm vầy, ví dụ dẫn lại sở nhỏ đây, sở nhỏ làm, ví dụ vẽ vậy, kể vẽ ln, lại cho coi hết, có phịng sản phẩm trưng bày Rồi xong 10 chỗ chỗ lớn này, chỗ lớn xong thuyết trình quy trình sản xuất, sản phẩm hết, Cịn sản phẩm đó, thấy có sản phẩm mình có tương đối khách mua à, chọn chưa thích khách khơng thích, chỗ chung mua Chỗ có trưng bày, mà muốn mua người ta bán hay xem sản phẩm ta mà phải chỗ đa dạng phong phú Nhưng mà, lại sở không lớn đâu mà sẽ, ngăn nắp, đứng có hướng dẫn viên nói đàng hồng Nó lắm, khơng phải lớn đâu, nhỏ, mà nói cách làm, hướng dẫn cách làm, Thì hình thành, giống du lịch làng nghề chỗ nhóm vẽ này, chỗ cấn ốc này, nhóm làm sơn (tiếng xen vào: Hội An đó), phải nhóm nhóm vậy, xong hết khu chính, khu khu tập trung hàng hóa để bán hàng Thì mà dẫn tới sở nhỏ phải hưởng lợi nhuận chứ, tốt ta tiếc lấy đâu ta sống, phải có Ví dụ khách tới đó, lần đồn tới anh phải tiền, làm hợp đồng cụ thể với sở ln Rồi bắt đầu hỗ trợ vốn để xây dựng theo cách bên du lịch làm PVV: Dạ, cho hỏi ví dụ vịng khoảng - 10 năm vừa qua sản phẩm sơn mài có xuất nước khơng? TTV: (chú Tư) Này, xuất có Có mà tơi nói bị Trung Quốc cạnh tranh, khốc liệt đó, mà có khơng có nghe tin khơng biết, tưởng người ta khơng mua hàng, mà thực đơn hàng lớn quẹo qua Trung Quốc hết Bởi bên thay đổi cơng nghệ Ngày xưa làm ví dụ hộp nè, hay điện thoại 883 khơng có láng đâu, thổi sơn mài đánh bóng mà cịn răng gì, khỏi đánh bóng ln (tiếng xen vào: sơn tỏ), đánh bóng đẹp ln, xài epoxy, epoxy thẳng băng ln, đánh gục liền TTV: (anh Quý) Giống sơn tĩnh điện anh Năm, có dây chuyền chạy vơ phun khô liền TTV: (chú Tư) Không không sơn tĩnh điện Sơn tĩnh điện nhám khơng có tỏ Cịn epoxy mà thổi, đưa qua đèn UV thu liền, mà tỏ Mà epoxy tốt mà lại thân thiện với môi trường (tiếng xen vào, Năm: mà làm sản phẩm khơng có hồn) Chính nghiên cứu chất liệu, vật liệu lại khơng có nên thua (tiếng xen vào, Thắm: đâu cịn thủ cơng nữa, thủ cơng nghiệp rồi) PVV: Bây giờ, có mà nhận đặt đơn hàng Mỹ, Úc mà bán cho người Việt nước ngồi theo sản phẩm có hồn Việt để người Việt ngoại mua không? TTV: (chú Năm) Cái có (tiếng xen vào, Thắm: có, Cali có) (tiếng xen vào: Có người nước ngồi người ta mua Cali người ta bán gê cho người Việt đó) TTV: có, sản phẩm mỹ thuật lai rai có mua TTV: khơng có đủ mạnh để phát triển lớn, khơng đủ mạnh đâu PVV: Nhưng mà có nghĩ hướng đầu tư, quảng bá theo hướng cho cộng đồng người Việt nước mà mua sản phẩm trưng bày nhà họ chẳng hạn Mỹ, Úc, Pháp đồ không chú? Rồi cách để quảng bá khơng, có bao giờ? TTV: (cơ Thắm) Mình khơng quảng bá mà phải qua thương lái TTV: (chú Năm) Thực tế trước việc cộng đồng người Việt bên là, hồi có giai đoạn người Việt xuất cảnh mua sơn mài đem hết Người Việt bên có người thân Thậm chí có người cịn mở cửa hàng bên bán hàng thương mại, chỗ anh Khắc Chung TTV: (chú Tư) Nhưng mà bán chậm (tiếng xen vào: chậm lại yếu tố khơng) Năm 2010 tơi qua tơi gặp chị vợ anh Chung đó, đâu có bán nhiều bên đó, để tiệm sơn mài Bình Dương nha, chỗ Phước Lộc Thọ 884 PVV: Nhưng mà không bán nhiều? TTV: (chú Tư) Thứ (tiếng xen vào: cạnh tranh đó) để nói anh nghe nè Là bên Mỹ đó, mà, nói bán đồ nhỏ thơi treo tranh người ta khơng mua đâu, lí khu dễ xảy động đất Nhà nước Mỹ, thí dụ nhà tường thấy bổng gỗ nhẹ, treo tranh nặng rớt xuống hết (cười) nên người ta khơng dám treo Rồi treo thời gian nhiều giống bọn nó, bão hịa rồi, nhiều q (cười) tranh bão hịa Rồi có số làm qua bị hư Thành thử bán bán nhỏ nhỏ, đồ dùng thí dụ khay, hộp khăn giấy Mà làm nhiều làm đồ khách sạn, dự án, người làm làm dự án khách sạn mở Nhưng mà khơng khéo mà làm khơng khéo dự án tui nghĩ sau người ta không đặt hàng sơn mài Lí do, lí nè, người mà thương mại vơ móc nối Chào hàng chào hàng đẹp nha, tới hồi lãnh đồ đặt giá rẻ, giao, móc nối kiểm hàng đó, giao hàng xấu người ta xài thời gian ta so đồ gỗ xài lâu, sơn mài xài có năm mà mất, hư mẹ rồi, mai mốt thằng chủ nói với muốn làm tụi bay đừng có làm nữa, làm xài khơng mà hư Chính thất bại nữa, nhà thương mại đó, nhà thương mại phải có tâm giữ nghề Tụi tâm tụi hiểu được, móc nối Mà Việt Nam vụ đương nhiên móc nối, ơng kiểm hàng vậy, ơng sếp coi có lần à, hàng mẫu ông duyệt rẹt, sau giao cho ông hết ông đâu rảnh đâu ông coi Rồi coi làm năm mà hư mẹ rồi, mà mắc tiền q khơng đặt nữa, khơng đặt khơng có việc làm PVV: Dạ cho hỏi, mà ngồi suy nghĩ, mặt hàng sơn mài nước thấy na ná nhau, chọn nghiên cứu kiểu hoa văn nào, kiểu mà sắc Bình Dương mình? TTV: (chú Năm) Tơi đó, ý tôi, mà thật không muốn sơn mài phát triển rộng rãi đa số hàng loạt, mà theo ý (tiếng xen vào: vào chiều sâu) định hướng có sắc riêng, nên sản xuất sản phẩm sơn mài có tính nghệ thuật Khó Có nghĩa sản phẩm khơng trong, tơi nói nói sơn mài mà nói tơi bán chục container khơng có hồn Cho nên theo 885 ý tơi đó, định hướng sơn mài phải đưa vào gọi thủ cơng, cịn mà sản xuất, chủ quan nha, sản xuất mà dạng thổi hàng loạt đưa công nghiệp hàng loạt khơng có hồn sơn mài (tiếng xen vào, Tư: phải chia ra) Cái tách thành mảng riêng (tiếng xen vào, Tư: chia chia ra), mảng mà gọi sắc đặc sắc Bình Dương phải sơn mài hồn, có nghĩa sản phẩm tay mà sản xuất giá cao, chất lượng tốt mà có đầu tư người từ nghệ thuật, cịn mà nói máy móc tơi khơng thích Nếu mà sau khơng nên giữ hai khu riêng, khu đặt riêng Bình Dương khu gọi hàng sơn Hàng sơn có sản xuất hàng loạt khu cơng nghiệp, kiểu sơn mài xe hơi, sơn mài Do nên giữ lại nhà nước có ý tổ chức lại, định danh danh cho sơn mài Bây nói sơn mài, người ta chất lượng, thật tỉnh chưa hội thảo thức chất lượng sơn mài, mỹ thuật sơn mài Có nghĩa nói chung chung báo chí, cho cưỡi ngựa xem hoa vịng vịng, mà nói định, định thức chưa có một, một, Hiệp hội chưa dám làm Tôi có nói chuyện với thầy này, chưa, ngại Cái loại vẽ cá thơi giá phải vậy, anh vẽ cá, nghĩa mà chưa dám rõ hội thảo Mình khơng dám, nhát địn Giờ tranh in hàng loạt Gị Vấp, có chỗ, hàng loạt Tư bố, nó sản xuất mà chưa dám lên, lên thống, đề tài thống Và sơn mài, sơn mài sơn mài đó, sơn in hàng loạt Có nghĩa ngay, nghề nhìn kỹ khơng biết ln Nên nên có định, định chính, đề tài nào, riêng đó, rõ loại đó, đó, lồi giá vậ Nhưng mà theo tơi nên nghiêng về, khơng cần ngày xuất chục hai chục container, sơn mài, xem sản phẩm sơn mài tác phẩm nghệ thuật dù nhỏ, tác phẩm, giữ sắc làng nghề Chứ cịn mà hàng loạt hàng loạt mà, TTV: (nói xen vào, Tư) Cái phải chia ra, tất nhiên lấy nhiều nuôi nhỏ Chứ anh làm hộ nhỏ đó, làm chừng bán sản phẩm, lấy đâu mà sống Nó có vấn đề kinh tế, ví dụ anh kinh tế 886 TTV: (nói xen vào, Năm) nhỏ tác phẩm nói nhỏ TTV: (nói xen vào, Tư) không tác phẩm mà tác phẩm bán có tiền, bụng đói (cười) TTV: (nói xen vào, Thắm) anh ý thơi, mà anh (cười) mà đồ để nước ngồi TTV: (anh Q) Khơng ý anh Năm nói tiếp tục, mà đồng thời thân doanh nghiệp phải có suy nghĩ để mà làm sản phẩm có đặc thù riêng, có thương hiệu mình, để tạo sắc mà sắc đừng có sản phẩm mà làm được, mà làm coi bó tay khơng cịn cạnh tranh nữa, mà sản phẩm là nhắc tới biết chỗ Thắm, sắc rồi, coi đóng khung hết, thương hiệu ln chỗ đó, người khác làm coi khó khơng từ từ có ưu Cịn sơn mài làm được, có nghề làm mà khơng có nghề làm coi xong rồi, cịn cạnh tranh nữa, cịn sắc TTV: (chú Năm) Khơng ý tơi nói khơng nói kinh doanh, tơi nói du lịch làng nghề, khơng phải TTV: (anh Q) Mình nói quay lại trước mà trước Sơn mài Bình Dương trước gì, gần khơng có làm được, Bình Dương làm được, kể chất liệu, kể kỹ thuật, kể nghệ thuật Nhưng mà làm hết coi PVV: Dạ theo anh suy nghĩ sắc sơn mài Bình Dương khác với nơi khác, so sắc? TTV: (anh Quý) Tất nhiên là, theo tơi mà người Bình Dương tiếng từ xưa giờ, tất nhiên có vấn đề nghệ thuật đó, sáng tác mẫu mã, họa sĩ thiết kế vẽ Đó, làm thủ cơng mà người thợ phải có hoa tay nha, vừa biết vẽ ví dụ mà vừa làm sơn, lại vừa làm trực tiếp với thợ ln Là coi làm lâu ngày kể chất liệu mà làm loại sơn mà tự pha chế, sau dần dần thành nghệ nhân Nghệ nhân từ lớn tới nhỏ không kể trẻ già, người có thói quen, nhìn tơi biết anh Năm vẽ, nhìn biết vẽ Cịn ơng chủ đứng làm đâu đứng 887 làm nữa, giao làm công nghiệp in ấn xong rồi, từ từ vào cơng nghiệp, phai phai Hồi xưa anh Tư làm ảnh vẽ luôn, ảnh làm luôn, trực tiếp, tất nhiên số lượng khơng giờ, khơng có nhiều mà ít, đó, mà giao cho thợ làm, máy móc Ý anh Năm tơi hiểu theo hướng PVV: Đúng theo chuyện phát triển TTV: (chú Năm) Ý tơi nói phát triển phải chọn du lịch nên chọn mảng, mảng đó, khơng phải bỏ mảng này, giả sử phất là TTV: (anh Quý) Cố gắng tạo riêng cho mình, vậy, suy nghĩ chỗ Giờ làm bình thường mà từ từ PVV: Những hoa văn mà thợ vẽ riêng cho sơn mài Bình Dương mình, loại hoa văn mỹ thuật nào? TTV: Nhiều khơng có kể hết đâu Nó nhiều Mẫu mã vài nghìn mẫu khơng phải chuyện bình thường PVV: Khơng, riêng ấy? TTV: Khơng đâu Bình Dương làm đủ thứ hết TTV: Khơng khơng có hóa văn Tại thầy chưa hiểu nghề, gọi phong cách kỹ thuật Chứ hoa văn tiết họa khác Phong cách kỹ thuật ví dụ tơi nói cá vàng Bình Dương, cẩn ốc chìm Bình Dương… có nghĩa đó Bình Dương TTV: Sản phẩm sơn mài có ký Thành Lễ xưa người ta mua hết Giờ đem Thành Lễ người ta mua hết TTV: Đây đặc sắc Bình Dương nè, ví dụ cẩn ốc chìm có Bình Dương nè, cẩn trứng TTV: Mà khơng biết nói tới sơn mài Bình Dương người ta nói sơn mài Bình Dương đẹp Mà nhìn sơn mài chỗ khác, ví dụ sơn mài Hà Nội người ta nghĩ khơng có đẹp TTV: Thật quý có mặt thủ cơng, thủ cơng mà tinh túy 888 TTV: (chú Tư) đề tài vậy, dự án vậy, mà anh em sở người làm nghề có đồng lịng đồn kết làm việc hay khơng, quan trọng Cái quan trọng (cười) Dự án nhà nước bỏ tiền mà có đồng lịng làm theo cách hay khơng TTV: (anh Q) Sở dĩ mà thầy nói tơi nói thêm, góp ý chỗ, bổ sung, lịch sử hình thành trăm năm rồi, chuyện nói lướt qua thơi Cái thứ hai sao, làng Tương Bình Hiệp sau dân làm nơng nghiệp, làm nghề giữ sống thành làng, làng mức độ bình thường, mà Thành Lễ đồ, Trần Hà đồ đó, tập trung sản xuất đó, sản xuất tập trung, quản lý được, kiểm tra, đồng lịng, thợ, thống rốt sản phẩm được, người đứng đầu họ chịu trách nhiệm Họ có trách nhiệm họ đẩy lên, họ đưa nước tự động phát triển lên Cịn làng nói làng ta nói chung chung thơi, số doanh nghiệp hồi xưa góp phần phát triển trường mỹ thuật đời, thấy từ mà ta có tiếng Nó giống dân gian đó, làng nghề giống dân gian đó, người ta biết hết làng nghề mà ông A bà B người ta Nhờ ơng hồi tơi nói người ta biết Tập trung có năm bảy trăm thợ vậy, tập trung, giống mơ hình tập trung Quản lý được, ông Tư làm tốt, ơng ơng nói ơng Tư bán 10 đồng tơi làm đồng bán Thậm chí có ơng khách du lịch mà dẫn vơ đó, cị 40% hồi đó, nóng lịng muốn bán hàng, thơi chấp nhận 40% đi, hạ giá thành coi hạ chất lượng xuống Đúng không, hạ chất lượng xuống để bán hàng vơ hình chung chất lượng Rồi anh Tư muốn giữ uy tín không muốn hạ bán không chết Rồi chỗ Mình khơng quản lý PVV: Dạ có, Năm, nói Năm muốn xây dựng khu ha, có Năm lên “XQ sử quán” Đà Lạt coi chưa? “XQ sử quán” Đà Lạt, vơ khu du lịch TTV: (chú Năm) Lúc đầu tơi năm tám mươi tơi trưng bày, vợ chồng tơi biết mà, hồi cịn nhỏ lắm, tụi phát triển Tơi làm 40 năm mà, tồn khu du lịch tơi nhớ hết Nhưng mà muốn nói chỗ 889 nè, làng nghề nè Nhưng mà tơi muốn dàn dựng đó, mà dàn dựng Đà Lạt làm cho người ta đến nhiều kèm theo đó, người ta Đà Lạt người ta vơ (tiếng xen vào: Đà Lạt lợi trung tâm du lịch mà) Cịn đến sơn mài khơng (tiếng xen vào: khơng phải trung tâm du lịch, kẹt) Ý hồi xưa lúc chưa có thằng XQ du lịch khác, tận dụng PVV: Con thấy chẳng hạn XQ sử qn gì, vơ có coi thêu khơng đâu, mà vơ cịn thưởng thức văn hóa, nghe đờn, hát, trà… ngày, ngày cịn chưa (tiếng xen vào: không thấy chán) TTV: Mà anh lâu chưa? PVV: Đi cách năm năm TTV: Khác khác rồi, tơi nè khác Nay tình hình kinh tế xuống người ta không mua tranh nhiều nên lại khơng Tơi (cười) tết nè, thấy khác, khơng TTV: Cái đợt nó TTV: Lúc thịnh Cái lúc năm thịnh Bây tranh mắc người ta, kinh tế xuống người ta không mua TTV: mắc bán không cho công nhân nghĩ bớt TTV: Hồi xưa vơ đâu có tốn tiền, vơ mua vé (cười) PVV: Đúng lúc lên khơng có mua vé Thật dân du lịch cỡ lên đâu có mua tranh đâu, vô chơi (tiếng xen vào: thăm quan không à) Với vấn đề ví dụ hồi nhà nước có tổ chức lớp tập huấn kiến thức du lịch cho làng nghề hay khơng? TTV: (chú Tư) À thường thường có tổ chức bên Trung tâm Xúc tiến thương mại Sở Công thương hay tổ chức nhất, buổi hội thảo, chuyên đề có liên quan tới ngành nghề Nhưng mà thật (cười) mời người Cái tơi nói thực tế, mà mời ít, nói kẹt kẹt mà hội thảo mà người thầy nói đó, hội thảo nên đi, mình kiến thức hay Trong nhà làm bữa cho triệu mà kiến thức có khơng có mua Nên, nên Thực mà có nói khơng đi, kẹt, nói khơng quan trọng, quan 890 trọng, có chương trình quan trọng mà kêu khơng hết Thiệt chứ, nói hay, người ta nói khơng phải nói chuyện đây, có người ta nói chuyện giới, tỉnh khác mà nghe có thêm kiến thức Thực đó, hay, mà quan niệm kẹt, lo nhà không đi, mà hay (cười) PVV: Bây đặt vấn đề, mà ông Sở Thể thao Du lịch phối hợp với làng nghề mở lớp tập huấn chuyên sâu kiến thức du lịch (tiếng xen vào: tốt) cho doanh nghiệp làng nghề chừng ngày, ngày, chia tuần thứ bảy tuần thứ bảy tuần tuần sau vậy, Hiệp hội có thích khơng, có ủng hộ chương trình khơng, làm đề xuất ln? TTV: (chú Tư) Biết khơng, muốn phải giống phiếu phải có nè Chứ khơng nói mai mốt kẹt, mở lớp có người (cười) Khi tổ chức lớp (cười) gì, tơi mời đơng hồi có người Lát phải chỗ khác lấy chữ ký đi, nói thực tế á, đem cho ký dùm đặng cho hợp thức hóa thơi (cười) TTV: (anh Q) Đơi hội thảo có nội dung khác, nhiều lan man mà người thợ mình, anh em muốn vơ quan trọng liên quan đến cụ thể kìa, cịn chung chung tự động người ta chán, cố gắng vào thực tiễn nghề mình, đừng có kết hợp nhiều thứ q Mở thời gian được, riêng, sâu mà PVV: Về cách làm sản phẩm du lịch, cách khách du lịch tới sở làm gì, gì, gì, rõ cụ thể ln khơng nói lịng vịng lịng vịng Ví dụ coi? TTV: (chú Tư) Nói giống hồi tơi nói mà làm phải thứ giống bên anh khảo sát ngày mai khảo sát số sở nhỏ, ví dụ chỗ anh Cơng, chỗ chị Thắm hay chỗ a, nhiều Mình đừng có nghĩ làng nghề lân cận làng nghề có sở được, dẫn để hình thành tour Thì vơ thứ lấy ý kiến, thứ hai coi quy hoạch suất sở cần thay đổi gì, phải cần thay đổi trước Giờ anh phải xếp làm chỗ khách tới sao, Sau 891 có mở lớp tập huấn, mở lớp tập huấn khơng có đâu biết đâu, lại tốn thời gian, phải Rồi ví dụ nhà nước có hỗ trợ tiền cho người ta sửa sang thay đổi mơ hình người ta làm hay khơng, quan trọng à, thực người ta khơng có tiền, có tiền làm khơng có Có hộ nhỏ nhỏ người ta khơng có tiền muốn hình thành phải hỗ trợ tiền Thí dụ cho vay khơng lời, trả dài hạn, giống giống hụi đó, thiết thực Khách du lịch lại khó lắm, nè, ngăn nắp nè, vệ sinh nè, Cịn thêm ví dụ cơng nhân phải mặc đồng phục, ví dụ vậy, tự nhiên hình thành lại trần, hút thuốc tới, dơ dáy, hôi hám, khơng có chỗ vệ sinh khơng Ít phải nhà phải có phịng khách nhỏ nhỏ, vơ ngồi xong vơ ngồi nghỉ mát, có nhà vệ sinh khơng cần lớn, Xong anh hướng dẫn viên nói chỗ làm sơn, hay cấn ốc đó, cách cưa ốc để sẵn ta lại ta cưa Sau mà lại xong mai mốt xong tour hàng tháng anh kết nối đem 10 tour 10 tour chỗ tiền bị ông du lịch dẫn tới có tính tiền người ta (cười), phát triển được, dẫn khơng hồi mai mốt thơi đi, tơi khơng tiếp tơi kẹt rồi, cịn mà có tiền khơng sao, bữa chỗ nghỉ nhà tiếp 500 (vài người cười) Khơng nói thực tế (cười) thơi, phải có (có người nói “đúng rồi”) Xong phải có trung tâm lớn, có xe đậu, có vơ thuyết trình rõ ràng, quy cách đàng hoàng giống chỗ anh Năm đó, lại, để sản phẩm nhiều sở, mua, có người thu mua xong bán lấy lợi nhuận phục vụ trung tâm Nó hình thành Phải có trước kéo khách du lịch về, đừng có nghĩ kéo khách du lịch mà khơng có lần thứ hai người ta khơng Tơi xuống có thấy đâu mà dẫn xuống, phải khơng, có đâu dẫn xuống TTV: (anh Q) Các sở tương đương, khơng phải sở hết, phải sản xuất sản xuất, làm việc làm việc khơng phải ê đâu, tiêu biểu (nói xen vào: tất nhiên ký hợp đồng anh em sở ln), chí nhắc anh em sở làm việc phải cho đâu đó, gọn ghẽ để cịn phát triển du lịch Có người làm nhà có thằng thợ à, người trần cưa ốc quần xà lỏng 892 ống rỗng vậy, ngồi đưa giò khách du lịch thấy đâu dám vơ đâu, kì khơng TTV: (chú Tư) Nhưng mà mà ký hợp đồng rồi, (tiếng xen vào: phải có quy củ chút xíu) người ta có lợi nhuận rồi, làm ngăn nắp tự nhiên người ta tuân thủ theo để người ta hưởng lợi nhuận (tiếng xen vào: cơng tác tun truyền quan trọng đó) Đó Thì lại người, gia đình người bị có lợi mà tự nhiên người ta tuân thủ theo (tiếng xen vào: phải ý thức nghề, ngành nghề) hỗ trợ từ từ ta lên, lại không, xong khơng, khơng có xu nào, khơng có lợi nhuận hết người ta khơng PVV: Mấy vụ sinh thái đó, chủ vườn bưởi, nhà vườn Lái Thiêu Bây muốn làm du lịch mà chuyên nghiệp với Tây với nước ngồi anh phải hai nhà mơ hình mẫu, bắt đầu chủ vườn nhỏ nhỏ lẻ lẻ gì, anh tham gia đó, ví dụ gỗ măng cụt anh nhà anh làm móc khóa anh bán cho khách du lịch, nhà vườn khách du lịch tới đâu, tới kiểu tàn phá ln TTV: (anh Quý) Ngược lại sau anh muốn có khách du lịch anh phải tự cải thiện đi, anh cải tiến sở anh lại Hiệp hội bắt đầu ta giới thiệu anh TTV: (chú Tư) Có lợi nhuận tự nhiên ta làm (cười), quan trọng lợi nhuận thôi, ta làm à, ta sẵn sàng ta nghĩ ta nhà tiếp khách à, lợi khơng có thơi (cười) PVV: Dạ hỏi, hỏi khách du lịch nước tới, số chủ sở giao tiếp tiếng Anh khơng? TTV: (chú Tư) Có có sở Thì nên khuyến khích nè, mà khơng có học nên cho học, để chi, biết tiếng Anh dễ bán hàng lắm, mà dễ kí hợp đồng, nói cách được, cịn hướng dẫn viên khơng biết nói gì, thích nói khác, khơng thích nói khác Thành thử nên (tiếng xen vào: chẳng hạn tụi cị, nói nói trực tiếp quay qua đây) (tiếng xen vào: đúng, rồi) (tiếng xen vào: khách hàng ta mua hàng ta gặp khơng biết tiếng ta khơng có thích) Mình học để giao tiếp bán hàng giới thiệu sơn mài khơng có nhiều đâu, siêng học anh em siêng học năm bảo đảm nói mà siêng học năm (tiếng xen vào: ông nghề học RMIT không 893 (cười)) (tiếng xen vào: tơi nói tiếng Anh ngon lắm) (tiếng xen vào: nói chuyện commission khơng à) Ờ phải học chứ, đâu có, học trễ phải học (cười) phải chịu thơi đỡ PVV: Bây chẳng hạn mà Hiệp hội sơn mài phối hợp với Sở VH – TT – DL làm dự án từ từ làm cái, chọn chỗ làm bảo tàng sơn mài Bình Dương, tức sơn mài hồi trước xưa Thành Lễ dòng sản phẩm sơn mài bây giờ, thấy làm có khả thi khơng? TTV: (anh Q) Cái tốt, mong muốn chứ, khả thi nên anh em đề xuất (PVV: dạ), khả thi TTV: (chú Năm) Còn muốn làm câu lạc tranh ta truyền thống, mua câu lạc mỹ thuật mà, mà có đầu tư, ý đồ làm Nhưng mà làm bỏ vốn mà khơng có thu lợi nhuận thật ngại (tiếng xen vào: đó đó, làm phải nghĩ, chơi cho vui thơi, bỏ tiền ra, phải suy nghĩ) TTV: (anh Quý) Bây khách du lịch khách mà sinh viên nghiên cứu kia, tới, vơ đất nước yếu tố bảo tàng yếu tố đầu tiên, cần phải tìm hiểu Đó phải có bảo tàng bên hàng thương mại, trưng bày TTV: làm cho rõ ràng, làm, làm theo kiểu cá nhân khơng có cái, cũ, khơng có thuyết minh rõ ràng, phải có chuyên viên, phải bảo tàng nghĩa bảo tàng mình, bảo tàng nhỏ PVV: Chú Năm có bảo tàng tư nhân Phú Quốc, chỗ chỗ chưa, Năm có thăm quan chưa? TTV: (chú Năm) Thật vật tơi nhiều so với mà sơn mài bảo tàng đó, mà tơi nhiều, tơi chục năm chuyên lưu giữ à, xem tô cá nhân tơi thơi kể khơng đâu có Có hệ thống lại làm theo chung trình độ, chưa có chun nghiệp Giả sử khách vơ, hồi xưa đó, tơi cách chừng 15 năm trước hầu hết chưa phát triển hầu hết đoàn khách từ trung ương dắt lên không à, nhà tơi nơi tiếp khách Hiện có mười mấy, cỡ mười năm khơng có, dường quên rồi, hồi xưa từ đời ơng sếp trước đó, vơ Phạm Văn 894 Nghị hay nhà thơ đem vơ vơ nhà tơi Bây khơng có (cười) (tiếng xen vào: nhiều hàng hóa) PVV: Cái gì, chưa định hình khách trung ương, khách quốc tế, khách tới Bình Dương anh phải cho coi văn hóa, sắc văn hóa địa phương trước mà sơn mài gốm sứ Ví dụ vừa làm hội thảo 40 năm thống Đại học Thủ Dầu Một này, mà hội thảo 40 năm gì, có ơng giáo sư tiếng giới Việt Nam học Carl Thayer, Suboi (?) Nhật qua, tụi dự phát biểu mà Nhưng điều anh cho The Mira xịn, mà chương trình (tiếng xen vào: khơng dẫn vơ chỗ hả) thiếu sơn mài Anh cho hội thảo họ nói chuyện đất nước nói, xong rồi, anh cho khu (tiếng xen vào: quảng bá) ĐH Thủ Dầu Một sơn mài riêng, quốc tế ta biết họ thiếu Tức rõ ràng (tiếng xen vào: lãnh đạo phải ý) họ chưa ý đến coi địa, sắc địa TTV: (anh Quý) Mà thực tế lãnh đạo Bình Dương chủ yếu biết trọng kinh tế, trị thơi cịn văn hóa, xã hội, nghệ thuật gần tự phát (tiếng xen vào: khu phát triển của) phục vụ cho kinh tế Nhưng mà khơng thể thiếu mảng văn hóa, văn hóa vơ quan trọng TTV: (chú Tư) Hồi xưa Thái Lan, Chiang Mai, trường mà technology trường kỹ thuật, dạy kỹ thuật nhiều ngành lắm, suy nghĩ muốn dạy ngành sơn mài Chiang Mai có truyền thống sơn mài, sơn mài xài sơn Nam Vang so với thua xa lắm, mời qua để học hỏi kinh nghiệm mở khoa, khoa sơn mài trường Thì xong có dẫn tham quan số Thì có khu trưng bày tư nhân thơi mà lớn, khơng có nhiều sản phẩm, sản phẩm na ná mà lớn Làm voi, làm đồ, khơng giống mình, nhiều đâu (tiếng xen và: Cái đề tài bác Hiệp làng nghề sơn mài truyền thống) Thì sao, thành phố khơng có lớn mà khách phải đưa tới, từ hình thành đó, khách đưa tới, khách đưa tới Người ta muốn khơi phục 895 TTV: (nói xen vào) chủ trương nhà nước, giả sử ông nhà nước lên tiếng khách tới phải dẫn vơ làng nghề này, bắt buộc, buộc lịng phải dẫn vơ TTV: (chú Tư) anh muốn dẫn đâu dẫn mà anh phải dẫn lại chỗ Đó, phải có cái giống luật nhà nước để hỗ trợ làng nghề, kể Hà Nội vậy, bắt buộc phải dẫn tới TTV: (cô Thắm) Anh thấy làng nghề Hà Nội không, mà, vơ đó, anh thấy khơng, gia đình làm riêng tư, ít mà vô PVV: Chính đó quảng bá cho mình, quyền phải quảng bá cho TTV: (chú Năm) Kể hai chục năm trước quà tặng bác hội (?) tỉnh, Ủy ban tỉnh trang trí nghiêng nghiêng tờ Bến Tre, Vĩnh Long, Phú Yên, Đắc Lắc (tiếng xen vào: thủ tướng chơi hàng sơn mài khơng à), Bình Thuận Lên nhờ dẫn đi, máy lên xong dẫn vô Sơn Mài khác PVV: Khách tới Bình Dương, tỉnh, sở tiếp quà tặng cho người ta sơn mài Bình Dương gốm sứ Bình Dương quảng bá (tiếng xen vào: quảng bá được, ta thấy được) TTV: (chú Năm) Ngay quà tặng thật lên ti vi không, tặng cho anh Campuchia đưa cho tranh thêu hoa hồng đâu (tiếng xen vào: tranh chữ thập), tơi coi ti vi tơi nói trời tặng mà ba tranh thêu đâu Bình Dương, q tặng (cười), tặng tồn ba tranh thêu bông, cành sản phẩm (tiếng xen vào: móc với doanh nghiệp) PVV: Ở Đồng Tháp, An Giang ơng chủ tịch tỉnh, phó chủ tịch tỉnh đi, danh thiếp ổng in hình chẳng hạn sản phẩm gạo địa phương, để chi tiếp thị giới TTV: (chú Năm) liên quan thơi, có nghĩa ổng, tự nhà tiếp thị Ví dụ mà quan chức văn phịng đặt hàng cho người làm sơn mài, họa sĩ vẽ tranh (tiếng xen vào: treo tranh sơn mài đó, tự nhiên PR lên, giá trị) (tiếng xen vào: Dinh Độc lập, sứ quán trang trí ln đó, Thành Lễ khơng đó) 896 PVV: A thiếu Chú thấy bảo tàng Bình Dương có phịng trưng bày riêng cho sơn mài khơng? TTV: Có, bảo tàng Bình Dương có trưng bày PVV: Khơng mà có phịng trưng bày riêng TTV: Khơng có, rải rác, rải rác thơi, rải rác mang tính trang trí cho bảo tàng thơi khơng phịng đặc thù, khơng có PVV: thiếu TTV: Thì tơi nói bảo tàng Bình Dương hàng tơi đó, đa số hàng tơi sưu tập đó, mà dạng TTV: có cóc làm mơ hình nộm hay đó, mơ hình thơi TTV: chưa có chủ đề TTV: khách sạn The Mira có đơn mua hàng bên Thắm (tiếng xen vào: có khơng?), có, có mua hàng bên Thắm mà chê hàng giá cao giá cao Kỳ hổm đặt đâu trăm hai trăm khay bắt đầu để khách sạn, bắt đầu mua triễn lãm mua hàng rẻ, bắt đầu nói hàng cao quá, TTV: người mua khơng phải người chủ TTV: khơng, người chủ TTV: người chủ (tiếng xen vào: khỏe rồi), chủ luôn, mà cuốc lên mua luôn, mà bả chê chê kia, thành khơng có làm được, thành khách sạn khơng có lựa đồ tốt, không đồ PVV: Cho nên gì, nhà hàng, khách sạn nhà hàng (tiếng xen vào: khơng lẽ đem hàng đẹp vơ mình) không quan tâm đến vấn đề giới thiệu sơn mài, gốm sứ Bình Dương để quảng bá cho khách Chẳng hạn ví dụ ăn, tới ăn, khay sơn mài đẹp khách hỏi mua đâu mua đâu TTV: ta cộng vấn đề thương mại nữa, ví dụ ta đầu tư nhiều q, ví dụ khay tơi 500 ngàn đi, ơng bán có 200 ngàn Thành thử tư tưởng mà phát triển khơng có (tiếng xen vào: chủ quan có khách quan có chủ quan khơng phải khơng) PVV: nhà hàng phải giới thiệu sản phẩm Thật mà khách biết chơi mà có tiền khách xiền nhìn vào đồ tốt biết mua Ví dụ em 897 đi, em uống tách trà (tiếng xen vào: có tách trà mà ấm trà triệu bạc chứ) mà có lợi giống giống trăm đâu dùng mua loại trăm đâu kiếm tiền mua triệu, hướng tới dạng khách TTV: (anh Q) mà nên suy nghĩ, ví dụ bán sản phẩm 10 đồng mà họ nói đồng đừng bán, bán 10 đồng đi, họ mua đồng họ khơng n tâm mà họ mua 10 đồng họ yên tâm Mình đừng có sợ người khác họ hạ giá, chết đó, dịng khổ, bán 10 đồng khác bán đồng ta rối Mình 10 đồng 10 đồng, mà hạ đồng người ta mua người ta khơng n tâm đâu PVV: Có loại khách tiền nha, khơng phải (tiếng xen vào: đúng đúng) chẳng hạn ví dụ nhà hàng khách sạn Bình Dương nha, The Mira ăn khách, cái gốm đẹp q vậy, hey mua đâu, Bình Dương, anh du lịch anh nhà hàng giới thiệu, khay đựng khăn đẹp đi, đâu Đẹp mà ơng có tiền khách sạn rờ hàng biết hàng tốt hàng dở liền đâu, dân khơng biết chơi đâu Nhìn loại ngàn nhìn thường khơng có mua loại Thì hướng du lịch phải gắn với nhà hàng khách sạn TVV: Rồi, sao, rút lại chưa? Rút lại PVV: Dạ, nghĩ cũng, cám ơn TTV: Khơng chủ quen với hình thức thật (tiếng xen vào: khơng quảng bá), ví dụ đặt khay 10 đồng, khay thằng địi PVV: Rồi cho hỏi câu cuối (ồn sôi nổi), cho hỏi câu cuối cùng, chẳng hạn chỗ nhà hàng The Mira, Đại Nam thứ có bán sản phẩm sơn mài Bình Dương khơng? TTV: Đại Nam có, có PVV: Nhưng mà thấy èo uột khơng, hay khách có nhiều khơng? TTV: khách ta chơi khơng à, ta đâu có vơ ta mua đâu PVV: thiếu thiếu, thiếu liên kết 898 TTV: Lúc trước có mời mà khơng dám vơ, vơ bán khơng có nên khơng vơ Đại Nam mời miết TTV: Nó mời cho khơng mà tính nhiêu tiền TTV: tính nhiêu tiền đó, rẻ lắm, mà khơng có làm PVV: Cái nhà nước phải can thiệp sách TVV: Nó phải có sách, chế sách đưa vào Ví dụ mai mốt hình thành năm, khu trưng bày mà bán cho khách du lịch không lấy thuế ví dụ vậy, người ta phát triển nổi, tiền mặt không như, giống doanh nghiệp khác là, phải can thiệp vô chế PVV: Dạ, cám ơn cô nhiều (sôi nổi) Thôi cái, đợi xã Bạch Đằng với xã An Sơn đại hội Đảng xong đầu tháng đồn trường tới làm việc Thì buổi sáng tụi làm hội thảo Bạch Đằng sinh thái Buổi chiều thì, hồi sáng có làm việc với chánh văn phòng Hiệp hội gốm sứ rồi, mượn chỗ Minh Sáng có phịng làm việc, phịng họp 200 người, ok cho mượn phịng thoải mái thơi Thì vậy, gửi thư mời đại diện Hiệp hội lên, gốm sứ, sơn mài, đồ gỗ, ba Hiệp hội, Ủy ban tỉnh thứ Rồi phải từ đến cuối tháng 6, đầu tháng làm sinh thái xong Thì bữa gì, ý kiến này, (tiếng xen vào: có Ủy ban trực tiếp nghe) có ý nói thêm vào vấn đề để hiểu hơn, để chốt vấn đề lại Và hai gì, tọa đàm cố gắng kéo khoảng đến 10 công ty du lịch Công ty du lịch mà Viet travel, Saigon tourist khơng kéo, kéo lên chia phần trăm, thằng quỷ trời thần (tiếng xen vào: ờ) Có cơng ty du lịch phượt (tiếng xen vào: Tây, khách Tây mà lẻ lẻ khơng có commission, cịn thằng có hết), ví dụ vậy, bắt đầu (tiếng xen vào: mình lên chia kiểu làm đi) tụi khơng có tị mị vụ đâu, (tiếng xen vào: bán khơng có chạy được), mà làm mơ hình mẫu, chẳng hạn tới chỗ Năm anh Tư, coi thợ sao, coi trước Mà mà khách tới nhiều từ từ bắt đầu nâng nâng nâng lên từ từ, cịn mà đầu tư vốn chừng tỉ lấy gốc đâu 899 TTV: (nói xen vào) giá khơng phải bán cao, mà hổng có khách, cịn giá khách lẻ mua khơng có quan tâm đâu Mấy Lâm Sơn mua đồng bán đồng (tiếng xen vào: PVV: Du lịch gốc phải văn hóa trước, làm du lịch phải dựa gốc văn hóa trước) sao, có khách phải khơng, cần bán đồng ngon rồi, không Rồi việc cộng thêm đồng nhà sản xuất ta làm tốt lên, lợi nhuận, phát triển được, TTV: khâu mua rẻ khâu mua mà mắc hàng cao, khơng phải hàng giá cao, hàng giá rẻ cuối lại giá cao Chi phí thuê nhân viên, nhà, điện, nhân viên, đó, thuế, tour PVV: (nói song song) Con dẫn đoàn ĐH Thái Lan qua, vơ chỗ Minh Long mình, hội chợ Minh Long trưng bày sản phẩm đó, xong Cái này, ba lần dẫn đoàn ĐH Thái Lan, đồn du lịch Thái Lan qua tịa bên Minh Long, gốm sứ bên Minh Long xem Xong nói: đẹp thiệt, mà tao cần tụi bây đến gì, chỗ mà thủ cơng truyền thống đó, du lịch tụi bây phải khách du lịch tụi bây đưa vơ (tiếng xen vào: sang quá; bên Mỹ, bên Thái Lan) bên Mỹ ta có vơ chi (tiếng xen vào: à; du lịch phải nghiêng bên thủ cơng) Mà nói phải hướng tour du lịch TTV: (nói song song) Thì anh biết du lịch bên Thái Lan có chở chục số, trăm số, lại nhà nhỏ xíu Thiệt mà (tiếng xen vào: khơng làm sơ sơ sài sài đơn giản mà) tới nơi, đâu có làm đâu (tiếng xen vào: PVV: Bây tụi đang kẹt tìm kiếm gốm truyền thống ngày xưa, gốm Lái thiêu, lò gốm xưa ngồi vẽ, cá trê, đồ đấy) chỗ gốm, chỗ làm tre làm nhỏ nhỏ mà sẽ, làm ngăn nắp, kết hợp với sở Có có bà già ngồi làm ln khơng phải TTV: (nói xen vào) du lịch tỉnh miệt vườn rồi, có anh Năm đi, Sở Văn hóa dẫn Cũng dẫn vài điểm mà lựa chọn Nói nói chứ, coi nở mặt người ta, vơ để có điểm du lịch vơ thấy đâu TTV: tỉnh phải chọn mà sang trọng chủ yếu kiểu sang trọng 900 PVV: Mình kiểu làm nơng nghiệp Con nói chí nha, ví dụ Lái Thiêu đi, khách du lịch vơ Lái Thiêu chọn nhà, nhà xưa nhà cổ đó, trưng bày vừa gốm vừa sơn mài, phong cách nhà ln kết hợp sinh thái khơng phải làng nghề riêng đâu nha, kết hợp sinh thái Thì ví dụ như, khơng có đó, khơng có Mà du lịch văn hóa có tiền, có chiều sâu có tiền, mà hiểu giá trị rồi, bình mà bình trà bán triệu, bình trà có 200 ngàn à, mà chị hiểu giá trị bình trà triệu văn hóa chị muốn đem triệu mua 200 ngàn chịu chị mua TTV: Đối với người ta tiền khơng quan trọng có móc túi người ta khơng (cười to) Khơng thiệt chứ, khách ưng ý chuyện khơng khó, hàng dễ khơng phải hàng ngồi thị trường Cảm thấy n tâm giống thay 10 đồng mà bán đồng mua nghe khơng có lo (tiếng xen vào: thấy khối q mua à) PVV: phải ưng ý sản phẩm chất lượng, hướng phát triển du lịch bền vững phải có sản phẩm chất lượng (tiếng xen vào: rồi, đương nhiên rồi) Xin cảm ơn! Em xin số điện thoại chú, ghi lại số bên TTV: chừng phải tự cứu trước, tự làm (tiếng xen vào: tự hoạt động mừng) ráng cách để tồn mai mốt cịn nhà nước hỗ trợ vơ phất TTV: Có tour du lịch có nhà nước hỗ trợ lên sớm dậy được, cịn khơng TTV: Mà nói thầy Tư với anh em đây, tóm lại nhà nước quan tâm mà chưa tới đâu hết TVV: quan tâm quên, quan tâm lại quên TTV: dự án dự án xếp xó bỏ bàn hết TTV: tiêu hết TTV: sở Cơng thương, sở Văn hóa sở Nơng nghiệp, nơng thơn TTV: quan tâm xong (ồn ào) 901 TTV: (chú Tư) Nó khơng phải khó là, khơng phải khơng có người, mà biết không, (tiếng xen vào: chết), già nữa, mà tiền lương thấp quá, thí dụ tiền lương thợ sơn mài vơ triệu kêu vơ nói nghe Giờ tiền lương thấp phải chỗ khác làm kinh tế thơi khơng phải khơng có người Giờ hơ nói trả triệu tơi nói nghe chịu vơ liền (tiếng xen vào: người thợ làm yếu tố gì, lương) (tiếng xen vào: đồng lương cao thu hút cao ta làm việc tự nhiên, tận tình, cịn mà, người ta làm vài ba tháng à) (tiếng xen vào: sơn mài mát đâu có cực, hồ ngồi nắng cịn làm), lương khơng ổn định (tiếng xen vào: chừng nộp) Khi phát triển trả lương cao, tự nhiên có người làm, ta khơng có lo Giống họa sĩ vẽ tranh bán cao riết mai mốt ông thấy để học vẽ sướng ơng, phà phà có tiền nhiều, cịn chờ bán có (cười) TTV: Hồi xưa ơng mà tách ốc kiếm ngày kiếm vàng đó, tách ốc cầm có que khơng PVV: Mình qn vấn đề mà nghệ nhân mà lâu năm, nghề nhân làng nghề lâu năm khơng? TTV: Có, nhiều TTV: Nếu mà sống lâu năm làng nghề tơi Cịn bốn tám chục tuổi cịn PVV: ơng già TTV: cịn cịn, bảy tám chục TTV: Ờ anh tám chục cịn vẽ PVV: Mình làm, đề xuất phải có sách, hỗ trợ, ưu tiên, tơn vinh ơng nghệ nhân TTV: Có có, tỉnh có, có, làm nghệ nhân ưu tú tỉnh nè TTV: Làm làm, tôn vinh danh nghĩa không à, chất lượng đời sống Đâu được, quan trọng hậu đãi TTV: Thường thường mà đừng quan trọng người lớn tuổi nhiều Được công nhận hết nghỉ à, khơng phát triển (cười) PVV: Bây khơng khơng, ơng khơng cần làm nữa, mà chẳng hạn (tiếng xen vào: có người tơn vinh theo kiểu khác) Mời, mời ơng đến 902 để nói chuyện trường ĐH Thủ Dầu Một nói chuyện với sinh viên nghề Ví dụ khách du lịch tới mời ơng nghệ nhân đó, già yếu, nói chuyện nghề sao, học sao, thầy dạy sao, sống (ồn ào) Cái nghệ nhân quan trọng gắn liền với du lịch TTV: Tơn vinh gì, lên làm lễ, phát cho bằng, xong bao thư trăm ngàn xong đó, tơn vinh khơng có cơm ăn PPV: Nghệ nhân tức cho anh sống xã hội TTV: Nó có hưởng chế độ ví dụ dạy trường mỹ thuật, hưởng, mà nghệ nhân đó, có chế độ hết á, PVV: Nhưng không chế độ dạy trường, ý nói tơn vinh gì, xã hội, cộng đồng nghệ nhân Nói ví dụ bà Mười Xiềm bánh xèo, bà Mười Xiềm bà nghệ nhân quỷ gì, bả đúc bánh xèo đúc bánh bị bán bến phà Mỹ Thuận đó, khơng có hết trơn Rồi thằng sở Văn hóa thấy bả bán lâu năm làm bánh nhanh hốt bà qua bên Mỹ biểu diễn cho tụi Mỹ coi (tiếng xen vào: à) Rồi bơm bả lên làm nghệ nhân (tiếng xen vào: nhờ PR chứ) Nhờ, Cần Thơ thương hiệu bánh xèo Mười Xiềm, ví dụ bà nấu ăn bình thường thơi cách ta PR ta tôn lên làm nghệ nhân đồ, thương hiệu bánh xèo Mười Xiềm, bả thực bán đâu bà bán quán chồi nhà có bán nhà hàng đâu, mà nhà hàng lấy thương hiệu (tiếng xen vào: lấy thương hiệu; từ vịt bầu hóa thiên nga (cười)) Thì cách làm sơn mài phải gì, chẳng hạn gì, Hiệp hội ví dụ Hiệp hội làm buổi, chẳng hạn tôn vinh, bơm lên, vộc lên, PR lên, ví dụ nghệ nhân, để tự nghệ nhân ta ý đến làng nghề, thứ, phải có làng nghề có nghệ nhân TTV: đề xuất đây, (cười) TTV: (chú Năm) Mấy thầy này, nói chung Bình Dương trăm năm, chưa có sách thức, thống nói sơn mài, tồn vấn chung chung, chưa có cơng trình, lịch sử, tư liệu ngắn, hỏi ta vậy (tiếng xen vào: trường đại học nên làm đó; khơng có luận án tiến sĩ à) chưa có hết Có nghĩa nói chơi chơi khơng có tài liệu thống nhà nước xuất bản, chưa (tiếng xen vào: thầy Minh, thầy 903 Minh lúc làm luận án thạc sĩ nói cái) đề tài lớn, tơi tham dự… mượn dự án cấp tỉnh để làm cho thạc sĩ (ồn ào) PVV: Bây Hiệp hội bàn bạc lại, sách nghề sơn mài tỉnh Bình Dương Đầu tiên cách làm dễ nhất, gọn thấy gì, gom viết hồi in lại thành xuất Đó đó, sau hướng tới chuyện khác TTV: (chú Năm) Có nghĩa chất lượng sơn mài chưa thống nữa, tranh cãi, sơn Tây sơn ta, chất liệu… chưa có thức hết PVV: Thì Hiệp hội sơn mài kết hợp với chẳng hạn bảo tàng, hội khoa học lịch sử vơ đa dạng, gom viết sơn mài Bình Dương lại, biên tập lại in (tiếng xen vào: có viết tơi đó) Đó có đầu mối chẳng hạn giao cho PVV: (nói xen vào) khơng tư liệu anh Năm nhiều lắm, có nghĩa cần người chắp bút thơi, nói chung tư liệu có, tư liệu sống có, tư liệu điền dã có, bảo tàng có PPV: (chú Năm) Tơi đọc tơi chun nghiên cứu, có nghĩa ông già mà điều tra ghi hết Ngày hôm qua ông chục bảy chục tuổi à, nhà đây, khai thác Nhưng mà có đưa thống phản biện phải có nhóm có cấp, nước cần cấp, thí dụ có ơng tiến sĩ, giáo sư làm đề tài làm đưa lên chưa à, chỗ Ngay trường chưa có một, nói sách sơn mài chưa có (tiếng xen vào: rồi, gốm sứ có à) Quy trình sản xuất cịn cãi, cãi tung lên TTV: Nguyễn Thụy hả, ông Thủy chủ tịch dự án nghiên cứu sinh Nguyễn Thụy bên cổ vật PVV: Ơng có danh nghiên cứu gốm sứ Bình Dương này, đẹp TTV: Cho nên tơi nói thầy mà rãnh nên đề nghị làm thống Bây chưa có PVV: Sách sơn mài (tiếng xen vào: quy trình sơn mài chưa thống), nghệ nhân nè, tổ chức festival sơn mài Bình Dương nè (tiếng xen vào: bảo tàng), bảo tàng sơn mài nè 904 TTV: Có hội thảo chun đề đó, tập huấn tỉnh tổ chức quy mơ (tiếng xen vào: bảo tàng, cổng làng nghề), trường, tụi luận án, thầy hầu hết tụi biết cho luận án tiến sĩ, thạc sĩ lên nhờ tụi hết đó, tỉnh khơng PVV: Khơng gom viết trước sơn mài Bình Dương Nó có viết lẻ tẻ, gom lại in sách (tiếng xen vào: nhiều đó) Tức gì, gom viết lại thành thảo đưa qua sở Khoa học xin tiền, cấp in (tiếng xen vào: rồi, có nhà nước đầu tư anh em huy động lại) TTV: Trong hội thảo, luận án tranh cãi đây, đừng nói chi họa sĩ tiếng mà bàn sơn mài cịn tranh chưa thống TTV: Nếu mà làm hay mà phải có có PPV: phải có quan đứng làm TTV: ví dụ trường ĐH Thủ Dầu Một đó, đứng làm hay PVV: Dạ, xin cảm ơn Chú, Anh, Chị! 905 Phần TÀI LIỆU THAM KHẢO LÀM CƠ SỞ ĐIỀU TRA KHẢO SÁT Ban chấp hành Đảng Bộ Tỉnh Bình Dương 2003, Lịch sử Đảng Bộ Tỉnh Bình Dương (1930-1975), Nxb Chính Trị Quốc Gia - Hà Nội Ban đạo KTTT, Tổ hợp tác bưởi Bạch Đằng 2013,Báo cáo tổng kết tình hình hoạt động Tổ hợp tác bưởi Bạch Đằng năm 2013 5tr Báo cáo kết thực tập chun mơn khoa Văn Hóa học Bùi Chí Hồng 2007, Bình Dương vấn đề khảo cổ học tiền sử, Thông tin Khoa học Lịch sử số 9, Hội Khoa học Lịch sử Bình Dương Công ty CPKSXD Tân Uyên, Báo cáo tháng đầu năm hoạt động khai thác khoáng sản năm 2009, ngày 2/7/2009, tr Di tích danh thắng tỉnh Bình Dương Diệp Minh Cường 2003, Gốm men nhiều màu Lái Thiêu Nam Bộ Đất người, tập Hội KHLS TP.HCM, NxbTrẻ, tr.411-415 Diệp Minh Cường 2005,Tranh gà gốm Lái Thiêu Nam Bộ Đất người, tập Hội KHLS TP.HCM, Nxb Trẻ, tr.549-554 Đảng thị xã Thuận An 2012,Lịch sử truyền thống Đảng nhân dân phường Lái Thiêu (1975-2005), 160tr 10 Đảng xã An Sơn 2009,Lịch sử truyền thống Đảng nhân dân xã An Sơn Nxb Bình Dương 11 Đảng xã Bạch Đằng 2009,Lịch sử truyền thống Đảng nhân dân xã Bạch Đằng,Nxb Bình Dương 12 Đảng xã Hưng Định 2009,Lịch sử truyền thống Đảng nhân dân xã Hưng Định Nxb Bình Dương 13 Đào Duy Anh 2002,Lịch sử Việt Nam từ nguồn gốc đến kỷ XIX, Nxb Văn hóa - Thông tin 14 Đặng Văn Thắng 1998,Bàn thêm gốm Sài Gòn Sài Gòn – TP.HCM kỷ XX Kỷ yếu hội thảo 15 Đặng Văn Thắng 1998,Gốm Sài Gịn Góp phần tìm hiểu Sài Gịn TPHCM 300 năm NXB Trẻ 906 16 Đặng Văn Thắng 2005, Gốm thời Nguyễn (1802-1945) Nam Bộ Đất người, tập Hội KHLS TP.HCM, Nxb Trẻ, tr.525-548 17 Địa phương chí tỉnh Bình Dương 1975 18 Đồn Nam Hương (Chủ nhiệm) 2013,Bảo tồn phát huy giá trị văn hóa ẩm thực phục vụ phát triển du lịch Bình Dương Báo cáo khoa học tổng kết đề tài, 229 tr 19 Đỗ Thị Tiên 2010, Sự hình thành phát triển cộng đồng người Hoa Lái Thiêu Tài liệu chuyên đề đề tài “Người Hoa lịch sử tại” Hội KHLS tỉnh Bình Dương, 12 tr 20 Đỗ Văn Ninh, Lưu Tuyết Vân 1998, Sự đan xen yếu tố Hoa - Việt nghề sản xuất thủ cơng Việt Nambước đầu tìm hiểu tiếp xúc giao lưu văn hóa Việt - Hoa lịch sử, Nxb Thế Giới, tr.93 – 112 21 Huỳnh Lứa 1987, Lịch sử khai phá vùng đất Nam Bộ, Nxb TP.HCM 22 Huỳnh Lứa 1998, Phác thảo vài nét đất Bình Dương thời khai phá, Kỷ yếu hội thảo khoa học “Thủ Dầu Một - Bình Dương 300 năm hình thành phát triển”, Sở Văn hóa - Thơng tin tỉnh Bình Dương 23 Huỳnh Ngọc Đáng 1999, Chính sách quyền Đàng người Hoa (từ 1600-1777), Luận văn Thạc sĩ Khoa học Lịch sử, Trường Đại Học Khoa học Xã hội Nhân văn Thành phố Hồ Chí Minh 24 Huỳnh Ngọc Đáng 2010,Điều tra khảo sát phân tích đánh giá lịch sử nhóm cộng đồng người Hoa Phước Kiến Thủ Dầu Một Bình Dương Tài liệu chuyên đề đề tài “Người Hoa lịch sử tại” Hội KHLS tỉnh Bình Dương, 10 tr 25 Huỳnh Ngọc Đáng (CB) 2012,Người Hoa Bình Dương Nxb Chính trị Quốc gia 26 Huỳnh Ngọc Trảng (chủ biên) 1998, Cù Lao Phố lịch sử văn hóa, Nxb Tổng hợp Đồng Nai 27 Huỳnh ngọc Trảng, Nguyễn Đại Phúc 1997, Tượng gốm Đồng Nai - Gia Định 28 Hùynh Ngọc Trảng, Nguyễn Đại Phúc,Gốm Cây Mai Sài Gòn xưa Nxb Trẻ, 66tr 29 Huỳnh Ngọc Trảng, Trương Ngọc Tường, Nguyễn Đại Phúc,Gốm Lái Thiêu, Bảo tàng Mỹ thuật, 2009, chương Khai thác phối liệu 907 30 Huỳnh Thị Ngọc Tuyết 1993, Tiểu thủ cơng nghiệp vùng Sài Gịn - Chợ Lớn Gia Định phụ cận từ 1954 – 1975, Luận án phó tiến sĩ Khoa học Lịch sử Viện khoa học Xã hội Thành phố Hồ Chí Minh 31 Khánh Hồng 2007, Gốm Lái Thiêu Bảo tàng Mỹ thuật TP.HCM, In trong: Bảo tàng Mỹ thuật TP.HCM 20 năm hình thành phát triển (1987-2007), tr.7375 32 Lê Q Đơn 2007, Phủ Biên Tạp Lục, Viện Sửhọc, Nxb Văn hóa – Thơng tin 33 Lịch sử truyền thống xã An Sơn 34 M Robert, Monographie de province de Bien Hoa, Saigon, Imp.du cetre/Loui Minh, 119pp 35 Ménard, 1901, Monographie de province de Bien Hoa Địa phương chí Biên Hịa 36 Ngơ Thị Phương Lan 2005,Sản xuất gốm sứ Lái Thiêu: sản xuất hộ gia đình bối cảnh kinh tế thị trường Nam Bộ Đất người, tập Hội KHLS TP.HCM, Nxb Trẻ, tr.411-415 37 Ngô Thị Phương Lan2002, Household production and maket economy: a perspective from pottery production in Lai Thieu, South Vietnam M.A thesis, Department of Anthropology University of Toronto, 79p 38 Nguyễn An Dương, Trường Ký, Lưu Ngọc Vang 1992, Gốm sứ Sông Bé Nxb Tổng hợp Sông Bé, 102tr 39 Nguyễn Đình Đầu 1998, Địa lý hành tỉnh Bình Dương qua thời kỳ, Kỷ yếu hội thảo khoa họcThủ Dầu Một - Bình Dương 300 năm hình thành phát triển 40 Nguyễn Đức Thạch 1998, Đất sét, Nxb Đồng Nai 41 Nguyễn Minh Giao 2001, Sự phát triển ngành tiểu thủ cơng nghiệp gốm sứ tỉnh Bình Dương thời kỳ 1986 – 2000 Luận Văn Thạc Sĩ KHLS, TP.HCM,120tr 42 Nguyễn Phan Quang 1998, Lịch sử tỉnh Bình Dương (qua niêm giám địa chỉThủ Dầu Một thực dân Pháp),Kỷ yếu Hội thảo Khoa học Thủ Dầu Một – Bình Dương 300 năm hình thành phát triển 43 Nguyễn Phan Quang 2001, Thêm số tư liệu nghề thủ công truyền thống 908 Nam Bộ thời thuộc Pháp (1867-1945) nghiên cứu lịch sử (5& 6/2001), tr.81 - 90 44 Nguyễn Quyết Thắng 2002, Tuyển tập Vương Hồng Sển, Nxb Văn học 45 Nguyễn Sơn Dũng 1997,Làng nghề gốm Lái Thiêu, huyện Thuận An, Bình Dương Luận văn Thạc sĩ văn hóa 46 Nguyễn Thị Hồi Hương Lị gốm Bình Đức (Sơng Bé) NPHMVKCH,1995 47 Nguyễn Thị Ngọc Minh 2010, Sự hình thành phát triển cộng đồng người Hoa Tân Phước Khánh Tài liệu chuyên đề đề tài “Người Hoa lịch sử tại” Hội KHLS tỉnh Bình Dương, 11 tr 48 Nguyễn Thị Nguyệt 1997, Gốm mỹ nghệ Biên Hịa thành tựu văn hóa Đồng Nai, T/c Văn hóa Nghệ thuật (số 5/1997), tr.42- 44 49 Nguyễn Thị Tuyết Hồng 1989, Luận văn tốt nghiệp Đại học, Khoa lịch sử, Đại học tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh 50 Nguyễn Trọng Pháp 2001, Gốm Biên Hòa với đề tài Phật Giáo Nguyệt San Giác Ngộ (số 68) Giáo Hội Phật Giáo Việt Nam, tr.36- 43 51 Nguyễn Văn Minh (Chủ nhiệm) 2011,Phát triển sơn mài truyền thống Bình Dương Báo cáo tổng kết thực đề tài NCKH cấp tỉnh, 100tr 52 Nguyễn Xuân Dũng 1997, Làng nghề gốm sứ Lái Thiêu Huyện Thuận An, Tỉnh Bình Dương, Luận văn thạc sĩ Văn hóa học, Trường Đại học Văn hóa Hà Nội 53 Nhiều tác giả 1998, Biên Hịa - Đồng Nai 300 năm hình thành phát triển, Nxb Đồng Nai 54 Nhiều tác giả 1998, Góp phần tìm hiểu lịch sử - văn hóa 300 năm Sài Gịn Thành phố Hồ Chí Minh, Nxb Trẻ Thành phố Hồ Chí Minh 55 Nhiều tác giả 1999, Thủ Dầu Một - Bình Dương đất lành chim đậu, Nxb Văn Nghệ Thành phố Hồ Chí Minh 56 Nhiều tác giả 2007, Nam đất người tập V, Hội Khoa học Lịch sử Thành phố Hồ Chí Minh - Nxb Trẻ 57 Nhiều tác giả (2008), Di tích danh thắng tỉnh Bình Dương, Sở Văn hóa Thơng tin Bình Dương, Xí nghiệp in Nguyễn Minh Hồng 58 Nhiều tác giả 2008, Nam Bộ đất người tập VI - Hội Khoa học Lịch sử Thành phố Hồ Chí Minh, Nxb Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh 59 Phạm Đức Dương, Châu Thị Hải (1998), Bước đầu tìm hiểu tiếp xúc giao 909 lưu văn hóa Việt - Hoa lịch sử, Nxb Thế Giới Hà Nội 60 Phan An 1999, Về nghề thủ cơng Bình Dương in Thủ Dầu Một - Đất lành chim đậu, Nxb Văn Nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh 61 Phan Đình Dũng, Nguyễn Văn Thơng, Nguyễn Yên Tri 2004,Gốm Biên Hòa, Nxb Tổng hợp Đồng Nai 62 Phan Xuân Biên (chủ biên) 2008, Kinh tế, Địa chí Bình Dương tập (bản thảo lần 3), UBND tỉnh Bình Dương 63 Phan Xuân Biên (chủ biên) 2008, Lịch sử truyền thống, Địa chí Bình Dương tập (bản thảo lần 3), UBNDtỉnh Bình Dương 64 Phan Xuân Biên (chủ biên) 2008, Tự nhiên – Nhân văn, Địa chí Bình Dương tập (bản thảo lần 3), UBND tỉnh Bình Dương 65 Phan Xuân Biên (chủ biên) 2008, Văn hóa – Xã hội, Địa chí Bình Dương tập (bản thảo lần 3), UBND Tỉnh Bình Dương 66 Phí Ngọc Tuyến 2005, Nghề gốm Thành phố Hồ Chí Minhtừ kỷ XVIII đến Luận án tiến sĩ Khoa học Lịch sử, Trường Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn thành phố Hồ Chí Minh 67 Quốc sử quán Triều Nguyễn (tư trai Nguyễn Tạo dịch) 1973, Đại Nam thống chí - Lục tỉnh Nam Việt, tập thượng: Biên Hòa - Gia Định, Nha văn hóa, Phủ Quốc Vụ Khanh phụ trách văn hóa, Sài Gòn 68 Quỳnh Cư - Đỗ Đức Hùng 2001, Các Triều đại Việt Nam, Nxb Thanh Niên 69 Sở Văn hóa - Thơng tin Tỉnh Bình Dương 1998, Bình Dương 300 năm hình thành phát triển, Kỷ yếu hội thảo Khoa học Thủ Dầu Một 70 Sở Văn hóa – Thơng tin tỉnh Bình Dương, Sơ khảo tín ngưỡng, lễ hội dân gian truyền thống tỉnh Bình Dương (1998), Xí nghiệp in Tỉnh Bình Dương 71 Sơn Nam 1984, Đất Gia Định xưa, Nxb Thành phố Hồ Chí Minh 72 Sơn Nam 1997, Biên khảo lịch sử khẩn hoang miền Nam, Nxb Trẻ 73 Tài liệu vềBình Dương đất nước - người (1998), Thư viện tỉnh Bình Dương 74 Tạp chí xưa nay, tháng 11 (1997), Bình Dương kỷ 75 Tỉnh hội Phật Giáo Bình Dương Những ngơi chùa Bình Dương – khứ Nxb Tôn giáo Hà Nội 389 tr 76 Thích Tuệ Thơng, Phan Thanh Đào, Nguyễn Hiếu Học (biên soạn) 2008,Bình 910 Dương danh lam cổ tự, 160tr 77 Hội Khoa học Lịch sử Bình Dương2007,Thủ Dầu Một xưa qua địa chí 1910 bưu ảnh, Xí nghiệp in Nguyễn Minh Hồng 78 Thư Viện tỉnh Bình Dương, 2010,Thư mục gốm – sứ Bình Dương.344tr 79 Trần Bạch Đằng (chủ biên) 1991, Địa chí Tỉnh Sông Bé, Nxb Tổng hợp Sông Bé 80 Trần Hồng Liên (chủ nhiệm) 2011,Phật giáo Bình Dương: lịch sử trạng, 294 tr 81 Trần Khánh Chương 2001, Gốm Việt Nam từ đất nung đến sứ, Nxb Mỹ thuật, HN 82 Trần Lê Hiếu Hạnh Thờ cúng Phật gia đình người Việt Đơng Nam Bộ Luận văn Thạc sĩ Văn hóa học 83 Trần Nhất Tâm (chủ biên) 1998, Mỹ thuật Bình Dương xưa nay, Hội Văn học Nghệ thuật Bình Dương 84 Trần Thị Mai 2007, Lịch sử Gia Định – Sài Gòn thời kỳ 1802-1875, Nxb Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh 85 Trường Cao Đẳng Mỹ Thuật Trang trí Đồng Nai 1992, Giáo trình gốm Đồng Nai (dùng để giảng dạy trường Mỹ thuật Trang trí) 86 Trường Cao Đẳng Mỹ Thuật Trang trí Đồng Nai 1992, Giáo trình gốm Đồng Nai (dùng để giảng dạy trường Mỹ thuật Trang trí) 87 UBND tỉnh Bình Dương, Quyết định số 4262/QĐ-UBND ngày 31/12/2008, v/v phê duyệt điều chỉnh, bổ sung quy hoạch thăm dị, khai thác khống sản tỉnh Bình Dương đến năm 2010 88 UBND xã Bạch Đằng 2002,Lịch sử truyền thống xã Bạch Đằng (tập 1), 93tr 89 UBND xã Bạch Đằng 2014,Báo cáo kết thực Chương trình xây dựng nơng thơn xã Bạch Đằng năm 2014, phương hướng nhiệm vụ năm 2015 15tr 90 UBND xã Bạch Đằng 2014, Báo cáo tỉnh hình KT-XH-QPAN năm 2014 Phương hướng nhiệm vụ năm 2015, 16tr 91 UBND xã Bạch Đằng 2014,Báo cáo tổng kết 03 năm (2011-2013) thực chương trình xây dựng nơng thơn xã Bạch Đằng, 13tr 92 Văn hóa học K04 2013,Báo cáo thực tập sinh viên lớp k04 xã An Sơn 911 Khoa Văn hóa học 93 Võ Cơng Ngun 1993, Gốm mỹ nghệ gốm Đông Nam Bộ - sắc thái văn hóa ý nghĩa kinh tế, Tạp chí Khoa học Xã hội (số 17/1993), tr.82- 85 94 Vũ Huy Phúc 1996, Tiểuthủ công nghiệp Việt Nam 1858 – 1945, Nxb Khoa học Xã hội Hà Nội 95 Vũ Quang Hà (Chủ nhiệm) 2013,Tín ngưỡng người Việt Bình Dương tiến trình thị hóa Báo cáo khoa học tổng kết đề tài, 261 tr 912 ... trước năm 20 13 Sở Khoa học công nghệ tỉnh Bình Dương chủ quản, sách viết lịch sử - văn hóa tỉnh Bình Dương, tạp chí, viết tập san hội thảo khoa học Phát triển du lịch sinh thái làng nghề Việt Nam... thắng cảnh tỉnh Bình Dương, Trung tâm xúc tiến du lịch tỉnh Bình Dương, Sở Văn hóa Thể thao Du lịch tỉnh Bình Dương, Sở Khoa học Cơng nghệ tỉnh Bình Dương, Trung tâm ứng dụng khoa học cơng nghệ tiến... điểm đặc sắc riêng Bình Dương Tuy có nhiều tiềm để phát triển du lịch, thực trạng địa phương có khả phát triển du lịch sinh thái làng nghề tỉnh Bình Dương du lịch ngày xuống, phát triển manh mún