TIẾT 40 – BÀI 37: THỨC ĂN VẬT NUÔI I MỤC TIÊU: Kiến thức: Sau học xong này, học sinh có thể: - Hiểu nguồn gốc thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi - Kể tên số thức ăn số loại vật ni tương ứng giải thích có vật ni ăn loại thức ăn mà không ăn thức ăn vật nuôi khác, lợn không ăn rơm Năng lực - Phát triển lực tự học, tự giải vấn đề - Phát triển lực giao tiếp; Năng lực hợp tác; Năng lực sử dụng ngôn ngữ; Năng lực tính tốn Phẩm chất: - Có ý thức tiết kiệm thức ăn vật nuôi - Tham gia tích cực việc lựa chọn, ni dưỡng, chăm sóc vật ni gia đình địa phương - Có ý thức tiết kiệm thức ăn chăn ni - Có ý thức, thái độ đắn việc bảo vệ môi trường chăn nuôi, môi trường sinh thái II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Giáo viên: - Giáo án, tài liệu tham khảo, sách giáo khoa công nghệ - Tranh ảnh của: gà, lợn, trâu - Mẫu vật số loại thức ăn vật ni: Premic khống, Premic Vitamin - Phiếu nhóm in giấy A0: nhóm Học sinh: - Đọc SGK 37 Thức ăn vật ni - Nhóm 5: Máy ép chậm, rau muống, khoai lang củ, cốc đựng - Một số loại thức ăn vật nuôi: cám, cỏ, rơm, giun đất III PHƯƠNG PHÁP VÀ KĨ THUẬT DẠY HỌC - Phương pháp dạy học nêu vấn đề, thảo luận nhóm, quan sát - Kĩ thuật dạy học giao nhiệm vụ, thảo luận cặp đôi - Sử dụng phần mềm Plickers Luyện tập IV TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC A Hoạt động Mở đầu ( phút ) Mục tiêu : Tạo tình có vấn đề, tạo hứng thú cho HS tìm hiểu Rèn khả hợp tác cho HS Nội dung: Tiểu phẩm ngắn trâu gà Sản phẩm : Trình bày tiểu phẩm Tiến trình - GV mời nhân vật diễn tiểu phẩm - GV dẫn dắt vào bài: Vậy bạn lợn có ăn thức ăn giống Trâu, gà hay không? Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ đâu? Trong thức ăn gồm thành phần dinh dưỡng nào? Tìm hiểu Tiết 40 – Bài 37: THỨC ĂN VẬT NI B Hình thành kiến thức Hoạt động GV HS Nội dung I Nguồn gốc thức ăn vật nuôi (15 phút) I Nguồn gốc thức ăn vật nuôi Thức ăn vật nuôi Thức ăn vật nuôi Mục tiêu: Xác định vật nuôi ăn thức ăn Nội dung: Trò chơi tiếp sức , Hoạt động cá nhân, hoạt động cặp đôi, Kĩ thuật đặt câu hỏi; Kĩ thuật giao nhiệm vụ; hoạt động lớp Sản phẩm :Trả lời câu hỏi,thực trò chơi, hoàn thành nội dung ghi Tiến trình * Chuyển giao nhiệm vụ - GV tổ chức chơi trò chơi Tiếp sức - HS lắng nghe luật chơi * Thực nhiệm vụ: - HS làm việc cá nhân * Báo cáo kết - HS xếp loại thức ăn với vật nuôi * Đánh giá kết quả: - HS nhận xét, bổ sung, đánh giá - GV nhận xét, đánh giá - GV hỏi: + Các vật nuôi ăn thức ăn giống nhay hay khác nhau? * GV giới thiệu thêm: - Tuy nhiên, thực tế loại thức ăn thức ăn nhiều vật nuôi khác (VD: cỏ thức ăn thỏ, ngựa) - Để cung cấp đầy đủ chất khoáng vitamin cần thiết khác, bổ sung thức ăn Premic khoáng, Premic vitamin cho tất loại vật ni + Lợn ăn rơm khơng? Từ em có nhận xét thức ăn vật ni? - HS suy nghĩ trả lời - GV: Chốt kiến thức, ghi bảng * GV mở rộng mục Có thể em chưa biết Qua tìm hiểu mục Có thể em chưa biết, trả lời cho câu hỏi: Vì trâu bị lại tiêu hóa thức ăn rơm, rạ, cỏ khơ? Nguồn gốc thức ăn vật nuôi Mục tiêu: Hiểu nguồn gốc thức ăn vật nuôi Nội dung: Hệ thống câu hỏi, tập nối tìm nguồn gốc thức ăn vật nuôi Hoạt động cá nhân, hoạt động cặp đôi, Kĩ thuật đặt câu hỏi; Kĩ thuật giao nhiệm vụ; hoạt động lớp Sản phẩm : Trả lời câu hỏi, thực tập nối nguồn gốc thức ăn vật ni, hồn thành nội dung ghi Tiến trình * Chuyển giao nhiệm vụ - Vật nuôi ăn loại thức ăn phù hợp với đặc điểm sinh lý tiêu hố chúng - Ví dụ: Gà ăn thóc, Trâu ăn rơm Nguồn gốc thức ăn vật nuôi - GV yêu cầu HS nghiên cứu SGK, hoạt động cặp đôi trả lời câu hỏi - GV nêu câu hỏi + Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ đâu? + Tìm nguồn gốc cho loại thức ăn có bảng? * Thực nhiệm vụ: - HS: làm việc cá nhân sau thảo luận thống câu trả lời nhóm nhỏ - GV: Quan sát, hỗ trợ nhóm làm việc tích cực * Báo cáo kết - Đại diện nhóm HS lên bảng nối loại thức ăn với nguồn gốc * Đánh giá kết quả: - HS nhận xét, bổ sung, đánh giá - GV nhận xét, đánh giá GV: Chốt kiến thức - GV hỏi thêm: Trong chăn nuôi, cho vật nuôi ăn riêng rẽ hay phối trộn nhiều loại thức ăn với nhau? - GV giải thích: Thức ăn hỗn hợp loại thức ăn tổng hợp từ nhiều loại thức ăn có nguồn gốc ĐV, TV, chất khống * GV mở rộng: việc sử dụng chất tạo nạc, chất kích thích tăng trưởng chăn nuôi * Vận dụng: Là HS, em xử lí phát có người lạm dụng chất tạo nạc, chất kích thích tăng trưởng chăn ni? - HS trả lời * GV liên hệ: Sạch từ trang trại đến bàn ăn (xem video sản xuất sữa sạch) II Thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi (20 phút) Mục tiêu: Biết thành phần dinh dưỡng thức ăn vật ni Nội dung: -u cầu nhóm tìm hiểu thành - Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ: + Thực vật: rơm, cỏ, thóc, premic vitamin + Động vật: bột cá,bột tôm, giun đất + Chất khoáng: Premic khoáng II Thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi, hệ thống câu hỏi, phiếu hoạt động nhóm Hoạt động cá nhân, hoạt động nhóm , Kĩ thuật đặt câu hỏi; Kĩ thuật giao nhiệm vụ; hoạt động lớp Sản phẩm : Trình bày nội tìm hiểu thành phần dinh dưỡng thức ăn vật ni, trả lời câu hỏi, hồn thành phiếu học tập nhóm, hồn thành nội dung ghi Tiến trình * Chuyển giao nhiệm vụ: - GV giao nhiệm vụ cho nhóm làm thí nghiệm để xác định thành phần thức ăn vật nuôi - GV hỏi: + Thức ăn vật nuôi gồm thành phần nào? - GV chia lớp thành nhóm, u cầu nhóm tìm hiểu bảng 4, hồn thành phiếu học tập nhóm: Câu Ghi tên loại thức ăn ứng với hình trịn a, b, c, d, e Câu Chất khô gồm thành phần nào? * Thực nhiệm vụ: - HS: đại diện nhóm lên tiến hành ép rau muống khoai lang củ - Các nhóm thảo luận, tìm đáp án phiếu học tập * Báo cáo kết - Đại diện nhóm HS trình bày kết sau ép - Đại diện nhóm báo cáo kết phiếu nhóm * Đánh giá kết quả: - HS nhận xét, đánh giá - GV nhận xét, đánh giá - GV hỏi: Các có nhận xét tỉ lệ chất dinh dưỡng có thức ăn vật nuôi? - GV: Chốt kiến thức, ghi bảng - Thức ăn có: + Nước + Chất khơ: Protein, Gluxit, Lipit, khống vitamin - Tuỳ loại thức ăn mà thành phần tỷ lệ chất dinh dưỡng khác C Hoạt động luyện tập (5 phút) Mục tiêu : nắm vững kiến thức để làm tâp Nội dung: Hệ thống câu hỏi trắc nghiệm Hoạt động cá nhân, phần mềm Plickers Sản phẩm : Nội dung câu trả lời học sinh, kết hiển thị giáo viên thông qua phần mềm plickers Kết cá nhân Tiến trình * Chuyển giao nhiệm vụ: - GV yêu cầu HS sử dụng thẻ Plickers để trả lời câu hỏi trắc nghiệm: Câu 1: Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ đâu? A Thực vật, chất khoáng, cám B Thực vật, động vật, vi sinh vật C Thực vật, động vật, chất khoáng D Thực vật, động vật, vitamin Câu 2: Loại thức ăn sau có nguồn gốc từ đâu? A Thực vật B Động vật C Chất khoáng D Chất khoáng vitamin Câu 3: Để bổ sung chất khống cho vật ni, ta nên chọn nhóm loại thức ăn nào? A Muối ăn, Premic khoáng B Premic khống, premic vitamin C Cám, ngơ D Rau muống, cỏ Câu 4: Loại thức ăn sau có tỉ lệ nước chiếm nhiều nhất? A Bột cá B Ngô C Rơm lúa D Rau muống - HS: hệ thống lại kiến thức, giơ thẻ trả lời * Thực nhiệm vụ: HS: làm việc cá nhân hệ thống lại kiến thức * Báo cáo kết quả: HS giơ thẻ plickers * Đánh giá kết - GV nhận xét, đánh giá D Hoạt động vận dụng ( phút) Mục tiêu : nắm vững nguồn gốc thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi để vận dụng vào thực tiễn Nội dung: Giải thích trâu, ăn rơm cỏ khơ Xử lý tình Biết quy trình chăn ni Chia nhóm thức ăn vật ni Hoạt động cá nhân, Kĩ thuật đặt câu hỏi; Kĩ thuật giao nhiệm vụ; hoạt động lớp Sản phẩm : Câu trả lời, video Tiến trình - GV lồng ghép hoạt động hình thành kiến thức Tân Lập, ngày 01 tháng 04 năm 2021 Người soạn Xác nhận BGH Trần Thị Vân ... phiếu nhóm * Đánh giá kết quả: - HS nhận xét, đánh giá - GV nhận xét, đánh giá - GV hỏi: Các có nhận xét tỉ lệ chất dinh dưỡng có thức ăn vật ni? - GV: Chốt kiến thức, ghi bảng - Thức ăn có:... cực * Báo cáo kết - Đại diện nhóm HS lên bảng nối loại thức ăn với nguồn gốc * Đánh giá kết quả: - HS nhận xét, bổ sung, đánh giá - GV nhận xét, đánh giá GV: Chốt kiến thức - GV hỏi thêm: Trong... giao nhiệm vụ - GV tổ chức chơi trò chơi Tiếp sức - HS lắng nghe luật chơi * Thực nhiệm vụ: - HS làm việc cá nhân * Báo cáo kết - HS xếp loại thức ăn với vật nuôi * Đánh giá kết quả: - HS nhận xét,