1. Trang chủ
  2. » Tất cả

BTN-HOÀN-CHỈNH-1

30 23 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Cấu trúc

  • CHƯƠNG 1. GIỚI THIỆU VỀ TRUNG NGUYÊN LEGEND

    • 1.1. Giới thiệu về Trung Nguyên Legend

      • 1.1.1. Quá trình hình thành và phát triển

      • 1.1.2. Chứng nhận và danh hiệu

    • 1.2. Tình hình kinh doanh của Trung Nguyên

    • 1.3. Tình hình kinh doanh của Trung Nguyên tại Mỹ

  • CHƯƠNG 2. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NƯỚC MỸ

    • 2.1. Tổng quan về nước Mỹ

      • 2.1.1. Vị trí địa lý

      • 2.1.2. Kinh tế

      • 2.1.3. Chính trị

      • 2.1.4. Văn hóa

    • 2.2. Nhu cầu tiêu thụ cà phê của nước Mỹ.

      • 2.2.1. Văn hóa uống cà phê Mỹ

      • 2.2.2. Nhu cầu tiêu thụ cà phê

  • CHƯƠNG 3. MÔI TRƯỜNG CHÍNH TRỊ - PHÁP LUẬT CỦA MỸ VỀ MẶT HÀNG CÀ PHÊ

    • 3.1. Một số quy định

      • 3.1.1. Quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm

      • 3.1.2. Quy định về nhãn mác, đóng gói và bao bì

      • 3.1.3. Thuế

      • 3.1.4. Xuất xứ

    • 3.2. Một số quy định trong các Hiệp định, Hiệp hội

      • 3.2.1. Hiệp hội cà phê thế giới

      • 3.2.2. WTO

      • 3.2.3. Hiêp định thương mại Việt Nam - Hoa Kỳ

    • 3.3. Một số số chứng chỉ

      • 3.3.1. Fair Trade Certified – Chứng nhận công bằng mậu dịch

      • 3.3.2. Organic - Chứng nhận hữu cơ

      • 3.3.3. UTZ

      • 3.3.4. 4C (Common Code for Coffee Community)

  • CHƯƠNG 4. CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CỦA TRUNG NGUYEN ĐỂ PHÙ HỢP VỚI MÔI TRƯỜNG CHÍNH TRỊ PHÁP LUẬT CỦA MỸ

    • 4.1. Nhãn hiệu

    • 4.2. Danh mục sản phẩm

    • 4.3. Xuất xứ

    • 4.4. Chất lượng cà phê 

    • 4.5. Bao bì sản phẩm

  • CHƯƠNG 5. ĐÁNH GIÁ CHUNG

    • 5.1. Thuận lợi

    • 5.2. Khó khăn

    • 5.3. Kinh nghiệm rút ra

Nội dung

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG  BÀI TẬP NHĨM Chủ đề: ẢNH HƯỞNG CỦA MƠI TRƯỜNG CHÍNH TRỊ, PHÁP LUẬT ĐẾN CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM QUỐC TẾ CỦA TRUNG NGUYÊN KHI THÂM NHẬP VÀO THỊ TRƯỜNG MỸ Học phần: MARKETING QUỐC TẾ GVHD: TS Nguyễn Thị Thu Hương Nhóm: Tên thành viên: Lê Thị Tố Nga – Lớp 43K01.4 Bùi Thảo Nhi – Lớp 43K01.4 Dương Thị Huyền – Lớp 43K01.4 Mai Diệp Huỳnh – Lớp 43K01.4 Đà Nẵng, tháng năm 2020 Marketing quốc tế_Nhóm 8_Lớp thứ 2_Tiết 123 MỤC LỤC CHƯƠNG GIỚI THIỆU VỀ TRUNG NGUYÊN LEGEND…………………… 1.1 Giới thiệu Trung Nguyên Legend 1.1.1 Quá trình hình thành phát triển .4 1.1.2 Chứng nhận danh hiệu 1.2 Tình hình kinh doanh Trung Nguyên 1.3 Tình hình kinh doanh Trung Nguyên Mỹ CHƯƠNG GIỚI THIỆU CHUNG VỀ NƯỚC MỸ 2.1 Tổng quan nước Mỹ 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Kinh tế 10 2.1.3 Chính trị 10 2.1.4 Văn hóa .11 2.2 Nhu cầu tiêu thụ cà phê nước Mỹ 11 2.2.1 Văn hóa uống cà phê Mỹ 11 2.2.2 Nhu cầu tiêu thụ cà phê .12 CHƯƠNG MƠI TRƯỜNG CHÍNH TRỊ - PHÁP LUẬT CỦA MỸ VỀ MẶT HÀNG CÀ PHÊ 13 3.1 Một số quy định .13 3.1.1 Quy định vệ sinh an toàn thực phẩm .13 3.1.2 Quy định nhãn mác, đóng gói bao bì 14 3.1.3 Thuế 15 3.1.4 Xuất xứ 15 3.2 Một số quy định Hiệp định, Hiệp hội 15 3.2.1 Hiệp hội cà phê giới .15 3.2.2 WTO 16 3.2.3 Hiêp định thương mại Việt Nam - Hoa Kỳ 17 3.3 Một số số chứng 17 3.3.1 Fair Trade Certified – Chứng nhận công mậu dịch 17 Marketing quốc tế_Nhóm 8_Lớp thứ 2_Tiết 123 3.3.2 Organic- Chứng nhận hữu 17 3.3.3 UTZ 18 3.3.4 4C (Common Code for Coffee Community) .18 CHƯƠNG CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CỦA TRUNG NGUYEN ĐỂ PHÙ HỢP VỚI MƠI TRƯỜNG CHÍNH TRỊ PHÁP LUẬT CỦA MỸ 20 4.1 Nhãn hiệu 20 4.2 Danh mục sản phẩm 21 4.3 Xuất xứ 22 4.4 Chất lượng cà phê .22 4.5 Bao bì sản phẩm .23 CHƯƠNG ĐÁNH GIÁ CHUNG 26 5.1 Thuận lợi 26 5.2 Khó khăn 26 5.3 Kinh nghiệm rút 27 Marketing quốc tế_Nhóm 8_Lớp thứ 2_Tiết 123 DANH MỤC VIẾT TẮT Ký hiệu FSMA FDA Tiếng Anh Tiếng Việt Food Safety Modernization Act Luật Hiện đại hóa An tồn thực phẩm Food and Drug Administration Cục quản lý Thực phẩm Dược ICO ISO Initial Coin Offering International Organization for phẩm Hoa Kỳ Hiệp hội Cà phê Thế giới Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế USDA Standardization United States Department of Ủy ban Hữu Quốc gia Agriculture World Trade Organization Gross Domestic Product Tổ chức thương mại giới Tổng sản phẩm nội địa Organization for Economic Tổ chức Hợp tác Phát triển Kinh tế WTO GDP PPP OECD Cooperation and Development NCA CQIP Hiệp hội Cà phê quốc gia Hoa Kỳ Chương trình nâng cao Chất lượng Cà FTA BTA Free Trade Agreement Bilateral Trade Association phê Hiệp định thương mại tự Hiệp định Thương mại Việt Nam - MFN USPTO Most Favoured Nation United States Patent and Hoa Kỳ Tối huệ quốc Văn phòng nhãn hiệu sáng HACCP Trademark Office Hazard Analysis and Critical chế Hoa Kỳ Phân tích mối nguy điểm kiểm sốt Control Points tới hạn Marketing quốc tế_Nhóm 8_Lớp thứ 2_Tiết 123 DANH MỤC HÌNH Hình Lợi nhuận sau thuế Tập đoàn Trung Nguyên năm (Đơn vị: Tỷ đồng Nguồn: Tập đoàn Trung Nguyên) .9 Hình Kết kinh doanh tập đoàn Trung Nguyên 2016-2018 10 Hình Bản đồ nước Mỹ 12 Hình Danh mục sản phẩm cà phê Trung Nguyên 25 Marketing quốc tế_Nhóm 8_Lớp thứ 2_Tiết 123 LỜI MỞ ĐẦU Hiện nay, hội nhập toàn cầu xu hướng kinh tế giới Lợi nhuận cao ln đích đến doanh nghiệp kinh doanh Do đó, khơng thể bó buộc doanh nghiệp phạm vi nhỏ lẻ địa phương hay quốc gia Tuy vậy, dễ dàng để doanh nghiệp nước bước chân thị trường giới Mỗi nước thị trường khác có hội thách thức khác Doanh nghiệp cần đặt sản phẩm vào bối cảnh tồn cầu, sau đưa chiến lược kinh doanh bản, nhìn xa trông rộng Nhiệm vụ doanh nghiệp phải tìm hiểu thật kỹ yếu tố mơi trường vĩ mơ quốc gia muốn hướng đến, bao gồm đặc điểm tự nhiên, dân số, kinh tế, trị, luật pháp, văn hóa, cơng nghệ, v.v…, đánh giá hội thách thức, từ kết hợp với điểm mạnh điểm yếu môi trường bên doanh nghiệp, cuối đề phương thức thâm nhập hợp lý hiệu vào thị trường tiềm Việt Nam cũng khơng thể nằm ngồi vịng xốy nỗ lực để hồ vào tiến trình cách nhanh Hoạt động xuất nhập sẽ cầu nối quan trọng để đẩy nhanh tiến trình Cà phê mặt hàng xuất chủ lực Việt Nam, mặt hàng nông sản xuất đứng thứ hai kim ngạch xuất sau gạo Để thực cầu nối chiến lược Marketing mix xuất cho doanh nghiệp kinh doanh cà phê nói chung cũng Cà phê Trung Nguyên nói riêng cũng cần thiết cần phải để cách cụ thể Trên sở này, nhóm em chọn đề tài: “Ảnh hưởng mơi trường trị, pháp luật đến sách sản phẩm quốc tế Trung Nguyên thâm nhập vào thị trường Mỹ” nhìn chi tiết việc xác định phương thức thâm nhập cũng chiến lược sản phẩm Trung Nguyên sang thị trường Mỹ, dựa yếu tố trị - luật pháp quốc gia Marketing quốc tế_Nhóm 8_Lớp thứ 2_Tiết 123 Việc nghiên cứu hiểu rõ mơi trường trị - luật pháp quốc tế đặc biệt nghiên cứu ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh quốc tế trở nên cấp thiết nhà hoạt động kinh doanh muốn thành công thương trường quốc tế Marketing quốc tế_Nhóm 8_Lớp thứ 2_Tiết 123 CHƯƠNG GIỚI THIỆU VỀ TRUNG NGUYÊN LEGEND 1.1 Giới thiệu Trung Nguyên Legend Tập đoàn Trung Nguyên doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực: sản xuất, chế biến, kinh doanh cà phê; nhượng quyền thương hiệu; dịch vụ phân phối, bán lẻ đại du lịch Cà phê Trung Nguyên thương hiệu tiếng hàng đầu Việt Nam có mặt 60 quốc gia giới  Tầm nhìn: “Tổ chức vĩ đại phụng cộng đồng nhân loại”  Sứ mệnh: “Xây dựng cộng đồng nhân loại hợp theo hệ giá trị lối sống tình thức, đem đến thành cơng hạnh phúc thực sự”  Giá trị cốt lõi: “Đức tin tuyệt đối, phụng cộng đồng, nhân loại hưởng ứng, kinh tài vững chắc” 1.1.1 Quá trình hình thành phát triển Ngày 16/06/1996, Chủ tịch Đặng Lê Nguyên Vũ thành lập Trung Nguyên Buôn Ma Thuột – thủ phủ cà phê Việt Nam, với số vốn xe đạp cọc cạch với niềm tin ý chí mãnh liệt tuổi trẻ với khát vọng xây dựng Thương hiệu cà phê tiếng, đưa hương vị cà phê Việt Nam lan tỏa khắp giới Năm 1998, việc thành lập quán cà phê Thành phố Hồ Chí Minh bước khởi đầu cho việc hình thành hệ thống quán Trung Nguyên tỉnh thành Việt Nam quốc gia giới Năm 2001, nhượng quyền thành công Nhật Bản, Singapore Công bố hiệu: “Khơi nguồn Sáng tạo” với sản phẩm chắt lọc từ hạt cà phê ngon nhất, công nghệ đại, bí Phương Đơng độc đáo khơng thể chép hòa đam mê bậc đưa Trung Nguyên chinh phục người tiêu dùng khắp nước Năm 2003, sản phẩm cà phê hòa tan G7 đời kiện “Ngày hội cà phê hòa tan G7” dinh Thống Nhất vào ngày 23/11/2003 thu hút hàng nghìn lượt người Marketing quốc tế_Nhóm 8_Lớp thứ 2_Tiết 123 tham gia ghi dấu ấn thử mù bình chọn trực tiếp sản phẩm cà phê hịa tan ưa thích G7 Thương hiệu cà phê lớn giới Kết có 89% người chọn G7 sản phẩm ưa thích Năm 2010, sản phẩm cà phê Trung Nguyên xuất đến 60 quốc gia toàn cầu, tiêu biểu Mỹ, Canada, Nga, Anh, Đức, Nhật Bản, Trung Quốc, ASEAN, … Năm 2013, G7 kỷ niệm 10 năm đời, đánh dấu mốc năm dẫn đầu thị phần u thích Hành Trình Lập Chí Vĩ Đại – Khởi Nghiệp Kiến Quốc lan tỏa rộng khắp với thi Sáng tạo Tương lai Ngày Hội Sáng Tạo Vì Khát Vọng Việt Lần thu hút 100.000 người tham gia Năm 2016, Kỷ niệm 20 năm Hành trình Phụng sự, cơng bố Danh xưng, Tầm nhìn, Sứ mạng Ra mắt khơng gian Trung Nguyên Legend Café – The Energy Coffee That Changes Life, trở thành chuỗi quán cà phê lớn Đông Nam Á Trao tặng triệu sách đổi đời Hành trình Lập Chí Vĩ Đại – Khởi Nghiệp Kiến Quốc cho Thanh niên Việt Năm 2017, Trung Nguyên Legend thức khai trương văn phịng đại diện Thượng Hải (Trung Quốc), trung tâm thương mại, tài bậc giới Ra mắt Mơ hình E-Coffee: Hệ thống cà phê Chuyên biệt – Đặc biệt, Cà phê Năng lượng – Cà phê Đổi đời Năm 2018, khánh thành Bảo tàng Thế Giới Cà Phê “Thủ phủ cà phê tồn cầu” Bn Ma Thuột Ra mắt tuyệt phẩm cà phê lượng Trung Nguyên Legend Trung Nguyên Legend Capsule 1.1.2 Chứng nhận danh hiệu - Giải thưởng Thương hiệu Quốc gia 2012 có đề cập tới thương hiệu Trung Nguyên - Giải vàng chất lượng quốc gia năm 2011 - Giải thưởng Sao vàng đất Việt 2010 Marketing quốc tế_Nhóm 8_Lớp thứ 2_Tiết 123 - Giải thưởng hàng Việt Nam chất lượng cao - Cà phê Trung Nguyên Bộ Ngoại giao chọn "Đại sứ Ngoại giao Văn hóa" - Chứng nhận Doanh nghiệp xuất sắc châu Á – Thái Bình Dương năm 2014 …… 1.2 Tình hình kinh doanh Trung Nguyên Tập đoàn Trung Nguyên cho biết, theo báo cáo tài Cơng ty kiểm tốn KPMG, tổng lợi nhuận sau thuế năm gần (2014, 2015, 2016, 2017) đạt 680 tỷ đồng So với lợi nhuận 2012 2013 lợi nhuận 2014, 2015, 2016, 2017 tăng gấp 3, gấp lần Hình Lợi nhuận sau thuế Tập đồn Trung Nguyên năm (Đơn vị: Tỷ đồng Nguồn: Tập đoàn Trung Nguyên) Trong năm 2013, lợi nhuận sau thuế Tập đoàn đạt 287 tỷ đồng, tăng 89% so với 2012 Bước sang 2014, Trung Nguyên ghi nhận mức lợi sau thuế gấp 4,5 lần so với 2013, đạt 1294,8 tỷ đồng 10 Marketing quốc tế_Nhóm 8_Lớp thứ 2_Tiết 123 cà phê Thành phố ẩm ướt khai sinh “văn hóa Latte” năm thập kỷ 70 lan rộng khắp đất nước giúp cải thiện đáng kể chất lượng kiểu cách dân Hoa Kỳ Ngày nay, nơi công cộng Mỹ bắt gặp hay vài xe cà phê lưu động phục vụ nhiều cà phê thức ăn nhanh Vì vậy, Mỹ quốc gia tiêu thụ cà phê nhiều giới 2.2.2 Nhu cầu tiêu thụ cà phê Cà phê đồ uống yêu thích Hoa Kỳ, có vai trị quan trọng kinh tế Theo thống kê, năm 2015, tác động kinh tế ngành cà phê Hoa Kỳ 225,2 tỷ USD, người tiêu dùng dành 74,2 tỷ USD cho cà phê, ngành cũng tạo gần 1,7 triệu việc làm góp tới 28 tỷ USD tiền thuế Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, Hoa Kỳ quốc gia nhập cà phê đứng thứ giới, sau EU, với kim ngạch năm 2019 dự báo sẽ tăng 2,1 triệu bao lên 26,5 triệu bao Các nhà cung cấp hàng đầu bao gồm Brazil (23%), Colombia (22%), Việt Nam (15%) Honduras (6%) Theo Hiệp hội Cà phê quốc gia Hoa Kỳ (NCA), có tới 63% người trưởng thành tiêu thụ cà phê hàng ngày, 59% cà phê đặc sản, tăng trưởng mạnh mẽ từ mức 9% vào năm 1999, dự kiến sẽ tăng lên mức 61% vào năm 2019, đối tượng khách hàng thúc đẩy gia tăng giới trẻ 16 Marketing quốc tế_Nhóm 8_Lớp thứ 2_Tiết 123 CHƯƠNG MƠI TRƯỜNG CHÍNH TRỊ - PHÁP LUẬT CỦA MỸ VỀ MẶT HÀNG CÀ PHÊ 3.1 Một số quy định 3.1.1 Quy định vệ sinh an tồn thực phẩm Mỹ địi hỏi doanh nghiệp chế biến hàng thực phẩm xuất sang thị trường Mỹ phải tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm chặt chẽ theo Luật Hiện đại hóa An tồn thực phẩm (FSMA) phủ nước ban hành Cụ thể, theo đạo luật này, từ năm 2012, Mỹ sẽ thực quy trình kiểm tra ngặt nghèo sản phẩm nơng sản Tồn quy trình kiểm tra sẽ chuyển từ cục Quản lý dược phẩm thực phẩm (FDA) Bộ Nông nghiệp Mỹ Quy định an toàn thực phẩm bảo vệ người tiêu dùng FDA, quy định đại hóa an tồn thực phẩm FDA, thay đổi chủ yếu so với quy định trước ảnh hưởng luật tới việc sản xuất xuất sang Hoa Kỳ Các quy định đề mức độ nhiễm tối đa cho phép thành phẩm vật liệu nhựa, chất bảo quản vào thực phẩm nhằm bảo vệ sức khỏe an toàn người Năm 1990, Cơ quan quản lý Dược phẩm Thực phẩm Mỹ (FDA) phối hợp với Hiệp hội cà phê Quốc gia Hoa Kỳ thiết lập tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cho cà phê Để đạt tiêu chuẩn này, cà phê phải đáp ứng ba tiêu chí sau đây:  Khơng có tồn dư loại thuốc trừ sâu không phép sử dụng  Khơng có có hạn chế dấu hiệu bị trùng hại đồng ruộng  Khơng có tất loại hóa chất nguồn lây nhiễm, bao gồm nấm mốc côn trùng sống Khi không đạt ba tiêu chí trên, cà phê sẽ câu lưu chờ xem xét, tình trạng sẽ làm lòng tin người tiêu dùng vào sản phẩm bị câu lưu Có nhiều loại hóa chất phép cà phê nhân sống với dư lượng thấp, không vượt giới hạn cho phép Các loại hóa chất khác khơng phép 17 Marketing quốc tế_Nhóm 8_Lớp thứ 2_Tiết 123 có dư lượng cà phê nhân nhập vào Mỹ, chúng phép sử dụng nước trồng cà phê Cà phê chế biến bảo quản khơng cách dễ phát sinh nấm mốc Nấm mốc không làm giảm mùi vị cà phê mà cịn sinh loại độc tố gây hại cho người uống Cục Quản lý Thực phẩm Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) thực kiểm tra hạt cà phê FDA kiểm tra mẫu nhập cà phê dựa yêu cầu sau:  100 túi trở xuống: mẫu túi  Từ 101 đến 200 túi: 10 mẫu túi  Từ 201 đến 1.000 túi: 15 mẫu túi  Hơn 1.000 túi: 20 mẫu túi 3.1.2 Quy định nhãn mác, đóng gói bao bì Tất loại bao gói, nhãn mác, bao bì phải dán nhãn thích hợp, đáp ứng yêu cầu Quy định với hàng nông sản Tất thơng tin nhãn mác, bao bì hàng nơng sản phải xác khơng sai lệch dễ gây nhầm lẫn không ghi sai chất lượng, số lượng, thành phần cấu tạo, chất, tính an tồn, giá trị, xuất xứ nội dung khác Sử dụng ngôn ngữ tiếng Anh để dán nhãn, trừ người mua định khác.Thông tin sau yêu cầu tất nhãn cho túi cà phê bán Mỹ:  Tên sản phẩm  Khối lượng tịnh  Thông tin công ty (tên địa chỉ)  Thành phần  Mã vạch 18 Marketing quốc tế_Nhóm 8_Lớp thứ 2_Tiết 123 Những quy định nhãn mác thực phẩm đồ uống nhập vào thị trường Mỹ vừa Cục Quản lý thực phẩm dược phẩm Mỹ (FDA) cơng bố thức áp dụng từ ngày 26/7/2018 Quy định FDA có số điểm đáng ý như: bản, kiểu dáng thiết kế nhãn bao bì khơng thay đổi so với thiết kế nhãn bao bì cũ, trọng làm bật yếu tố giúp người tiêu dùng thuận tiện việc lựa chọn thực phẩm, bao gồm lượng calo cho lần sử dụng sản phẩm (Amount per serving) lượng dùng cho lần sử dụng (Serving size) Tuy nhiên, cà phê, trà gia vị miễn yêu cầu ghi nhãn dinh dưỡng FDA chúng có chứa lượng không đáng kể tất chất dinh dưỡng cần có bảng thành phần dinh dưỡng Hạn chế miễn trừ tồn điều quan trọng công ty phải hiểu sản phẩm họ sẽ đủ điều kiện 3.1.3 Thuế Nhập miễn thuế đặc quyền cho nhà nhập cà phê Ngồi cịn có lượng cà phê, gia vị trà không giới hạn mà nhà nhập mang đến Mỹ Tuy nhiên, có ngoại lệ quy tắc nhập miễn thuế cà phê, cà phê có chứa xi-rơ nước sốt phải chịu kiểm tra thuế đặc biệt 3.1.4 Xuất xứ Cơ quan Hải quan & Bảo vệ Biên giới Hoa Kỳ gần đưa Quyết định cuối quy trình rang cà phê biến đổi đáng kể cà phê thô cho mục đích xác định nguồn gốc xuất xứ quy định “Mua sắm” phủ Hoa Kỳ Thông báo Quyết định Cuối (HQ H291135) vào ngày 15 tháng 11 năm 2017, cho nước hạt cà phê xanh nguyên chất rang nước xuất xứ cà phê rang cho mục đích quy định mua sắm Chính phủ Hoa Kỳ 19 Marketing quốc tế_Nhóm 8_Lớp thứ 2_Tiết 123 3.2 Một số quy định Hiệp định, Hiệp hội 3.2.1 Hiệp hội cà phê giới Theo tiêu chuẩn Hiệp hội Cà-phê Thế giới (ICO) quy định từ năm 2004 (Tiêu chuẩn ISO 10470:2004) hạt cà phê xuất lựa chọn cách cân hạt lỗi (hạt đen, hạt nâu hạt vỡ) chất lượng định số lượng hạt lỗi có cà phê Cụ thể cà phê Arabica không 86 lỗi mẫu 300g, cà phê Robusta không 150 lỗi mẫu 300g Hai loại cà phê phải có hàm lượng độ ẩm không 8% không 12,5%, dùng phương pháp đo lường ISO 6673 Tuy nhiên, tiêu chuẩn có tính chất tự nguyện Liên quan đến độc tố nấm mốc, Chương trình nâng cao Chất lượng Cà phê (CQIP) ICO Nghị số 407 (hiệu lực thi hành từ 01/10/2002), tiêu chuẩn tối thiểu cho cà phê xuất thiết lập dựa độ ẩm hạt số lỗi Một lý nhằm đảm bảo cho loại cà phê không chứa độc tố nấm mốc mà thường có loại cà phê có ẩm độ cao Sau Hội đồng cà phê Quốc tế Nghị số 420 thay cho Nghị cho 407 có hiệu lực thi hành từ 01/06/2004 Nghị số 420 trì mục tiêu Nghị số 407 biện pháp cách thức thực linh động hơn, nhiều quốc gia thành viên ICO chấp nhận Trong số loại độc tố nấm mốc, Ochratoxin A (OTA) gần quan tâm nhiều bị nghi ngờ tác nhân gây ung thư OTA phần lớn hai loài nấm Aspegillus ochraceus Penicillium verrucosum sinh Hai loài phát triển nhiều loại thực phẩm có độ ẩm cao, có cà phê 3.2.2 WTO Từ sau giai đoạn gia nhập WTO, Bộ Công Thương chủ động, tích cực phối hợp với Bộ, ngành đàm phán, ký kết thực thi 16 Hiệp định thương mại tự (FTA) song phương đa phương, góp phần tạo thuận lợi thuế quan, quy tắc xuất xứ qua tạo khu vực thị trường rộng lớn cho ngành cà phê Việt Nam có hội tiếp cận thâm nhập tốt 20 Marketing quốc tế_Nhóm 8_Lớp thứ 2_Tiết 123 Đối với FTA ký kết, mức thuế suất thuế nhập cà phê nhân Việt Nam vào nước nhập 0, phần lớn mức thuế suất thuế nhập cà phê chế biến 0, trừ số nước cịn trì mức thuế nhập theo lộ trình từ - 10% đến năm 2020 3.2.3 Hiêp định thương mại Việt Nam - Hoa Kỳ Do tác động thuế nhập sau Hiệp định Thương mại Việt Nam - Hoa Kỳ (BTA) ký kết vào năm 2001 có hiệu lực nên mặt hàng Việt Nam sẽ thâm nhập thị trường Hoa Kỳ tạm phân thành nhóm: nhóm có thuế nhập thấp 0, nhóm có thuế nhập cao Cà phê hạt loại mặt hàng hưởng mức thuế suất cho dù nước xuất hay không hưởng quy chế Tối huệ quốc (Most Favoured Nation, viết tắt MFN) - quy chế pháp lý quan trọng thương mại quốc tế đại Quy chế coi nguyên tắc tảng hệ thống thương mại đa phương Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) 3.3 Một số số chứng Việc cấp giấy chứng nhận sản xuất bền vững cho cà phê xu hướng thịnh hành yêu cầu nhà chế biến cũng người tiêu dùng 3.3.1 Fair Trade Certified – Chứng nhận công mậu dịch Fair Trade USA chứng nhận khác cà phê sản phẩm thương mại công Hoa Kỳ Chứng nhận Fair Trade sử dụng 50 quốc gia hàng ngàn sản phẩm nhiều quốc gia có trồng cà phê Mục đích chứng nhận cải thiện mức sống thơng qua Thương mại bình đẳng Chương trình Fair Trade khuyến khích quốc gia nhập cà phê phải trả cao giá tiêu chuẩn thị trường cho cà phê với mục tiêu đem lại lợi nhuận cao cho người trồng nhằm nâng cao mức sống, cải thiện điều kiện làm việc (ví dụ sức khỏe an tồn lao động…), bảo vệ môi trường hơn, cung cấp đủ chất lượng, khuyến khích hoạt động canh tác cà phê bền vững 21 Marketing quốc tế_Nhóm 8_Lớp thứ 2_Tiết 123 3.3.2 Organic - Chứng nhận hữu Chứng nhận hữu Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ, Ủy ban Hữu Quốc gia (USDA) (Mỹ - ban hành năm 2005): chứng nhận tiêu chuẩn hữu nghiêm ngặt tiêu chuẩn thực phẩm thực Cơ quan yêu cầu sản phẩm chứa 95% thành phần hữu sử dụng logo họ Ngoài ra, quan cũng không cho phép sử dụng chất bảo quản tổng hợp hầu hết thành phần hóa học chế biến Cà phê chứng nhận Hoa Kỳ phải sản xuất theo tiêu chuẩn Hoa Kỳ thiết lập Chương trình Hữu Quốc gia USDA Yêu cầu dấu bao gồm không sử dụng chất bị cấm đất ba năm Điều bao gồm hầu hết loại thuốc trừ sâu tổng hợp, thuốc diệt cỏ phân bón Đây chứng nhận theo định hướng chuẩn: trang trại phải tuân thủ thực hành hữu để chứng nhận 3.3.3 UTZ UTZ (trước Utz Kapeh UTZ Certified Good Inside) chứng nhận số sản phẩm nông nghiệp bao gồm cà phê Trọng tâm họ minh bạch truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng quản lý trang trại hiệu Sau bao gồm thực hành nông nghiệp tốt chống xói mịn đất, giảm thiểu sử dụng nước nhiễm, sử dụng hóa chất có trách nhiệm bảo vệ môi trường sống Chứng nhận yêu cầu tuân thủ điểm kiểm soát bắt buộc, số lượng yêu cầu tăng thời gian bốn năm 3.3.4 4C (Common Code for Coffee Community) 4C xây dựng dựa thực hành nông nghiệp quản lý tốt mang tính Bộ quy tắc ứng xử nhắm đến loại trừ thực hành chấp nhận khuyến khích cải tiến khơng ngừng 4C viết tắt từ: 22 Marketing quốc tế_Nhóm 8_Lớp thứ 2_Tiết 123  Common (Chung): 4C xây dựng trí nội nhóm bên liên quan (người sản xuất, thương mại/công nghiệp tổ chức xã hội)  Code (Bộ quy tắc): Bộ quy tắc tự nguyện bước đầu đưa mức tối thiểu bền vững Việc tuân thủ kiểm tra xác nhận kỹ  Coffee (Cà phê): Tất loại cà phê, hệ thống sản xuất vùng trồng cà phê  Community (Cộng đồng): Cà phê 4C người nông dân trồng với cam kết giảm thiểu sử dụng thuốc trừ sâu nhằm bảo vệ môi trường, đảm bảo môi trường làm việc tốt cho người làm việc, nhiều 23 Marketing quốc tế_Nhóm 8_Lớp thứ 2_Tiết 123 CHƯƠNG CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CỦA TRUNG NGUYEN ĐỂ PHÙ HỢP VỚI MƠI TRƯỜNG CHÍNH TRỊ PHÁP LUẬT CỦA MỸ Hoa Kỳ có cố gắng nhằm thi hành biện pháp nhằm tăng thêm sức ép với người trồng xuất cà phê châu Á, có Việt Nam, gây trở ngại cho hoạt động phát triển cà phê chất lượng cao Việt Nam Mặc dù tự thương mại Hoa Kỳ có nhiều luật lệ quy định kỹ thuật chất lượng tạo thành rào cản kỹ thuật với sản phẩm cà phê nước ngồi Chính thế, Trung Nguyên có điều chỉnh định sản phẩm để phù hợp với mơi trường trị, pháp luật Hoa Kỳ 4.1 Nhãn hiệu Trung Nguyên phải đăng ký nhãn hiệu trực tiếp Cơ quan sáng chế nhãn hiệu Liên bang Mỹ USPTO (United States Patent and Trademark Office) Tháng năm 2001, công ty Cổ phần Trung Nguyên ký kết hợp đồng nhập phân phối cà phê Trung Ngun với tập đồn Rice Field Mỹ Cơng việc làm ăn tiến triển hai bên đưa đến cho Trung Nguyên triển vọng phát triển thị trường Mỹ Đã đến lúc doanh nghiệp nghĩ đến việc đăng ký bảo hộ cho nhãn hiệu hàng hóa Bất ngờ thay nhãn hiệu Trung Nguyên nhà phân phối cơng ty đăng ký Cơ quan Sáng chế Nhãn hiệu Hoa Kỳ (USPTO) tên Rice Field tháng sau lần tiếp xúc hai bên Hậu sau cà phê Trung Nguyên bị Rice Field nghiêm cấm xuất Hoa Kỳ đương nhiên, công ty Việt Nam đánh rơi thị trường vào tay người khác Phải năm rịng rã với chi phí tốn kém, Trung Nguyên dành lại nhãn hiệu Khơng có vậy, Trung Nguyên tiếp tục để thương hiệu café chồn Mỹ Văn phòng sáng chế thương hiệu Mỹ (USPTO) cho biết, quyền Legend Coffee người tên Alexander Nguyễn đăng ký Người khơng có liên quan đến Trung Ngun Trên trang chủ legendeecoffee.com ghi rõ: ‘‘Bản quyền thương hiệu Cà phê Legendee (Legendee Coffee) tất thiết kế, văn bản, đồ 24 Marketing quốc tế_Nhóm 8_Lớp thứ 2_Tiết 123 họa, hình ảnh xuất website www.legendeecoffee.com tài sản thuộc sở hữu ông Alexander Nguyen đăng ký bảo vệ luật quyền Hoa Kỳ” Là ông lớn giới kinh doanh, nhiên Trung Nguyên phải tiêu tốn nhiều tiền của, thời gian công sức để giành lại thương hiệu 4.2 Danh mục sản phẩm Hình Danh mục sản phẩm cà phê Trung Nguyên Theo Hiệp định thương mại tự Việt Nam - Hoa Kỳ, mặt hàng cà phê hưởng mức thuế suất 0% Do đó, việc xuất cà phê sang Hoa Kỳ trở nên thuận lợi dễ dàng khơng bị áp đặt thuế quan Cùng với chiến lược khác biệt hóa sản phẩm, Trung Nguyên tận dụng hội để đẩy mạnh mặt hàng cà phê, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ cà phê lớn thị trường Mỹ Cà phê Trung Nguyên xuất sang Mỹ chủ yếu dạng nguyên liệu chưa qua chế biến sâu Nếu hàng qua chế biến rang xay hòa tan Tuy nhiên, sản lượng qua chế biến thấp Khi thâm nhập vào thị trường Mỹ, thương hiệu Trung Nguyên chủ yếu G7 có tăng trưởng lớn người tiêu dùng Mỹ ưa chuộng Ngồi ra, Trung Ngun Legend cịn đẩy mạnh vào mặt hàng thuộc dòng 25

Ngày đăng: 21/04/2021, 13:45

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

  • Đang cập nhật ...

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w