MỤC LỤC
DANH MỤC BẢNG
DANH MỤC HÌNH
CÁC KÝ HIỆU VIẾT TẮT
ĐẶT VẤN ĐỀ
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
1.1. VI KHUẨN BACILLUS AMYLOLIQUEFACIENS
1.1.1. Tổng quan về Bacillus amyloliquefaciens
1.1.2. Lịch sử phát hiện
1.1.3. Phân loại
1.1.4. Đặc điểm sinh học và phân bố trong tự nhiên
1.2. ỨNG DỤNG CỦA BACILLUS AMYLOLIQUEFACIENS
1.2.1. Sản xuất enzyme công nghiệp
1.2.2. Sản xuất chất kháng sinh
1.2.3. Sản xuất phân bón vi sinh
1.2.4. Sản xuất chế phẩm probiotics
1.3. MỘT SỐ ENZYME CÔNG NGHIỆP QUAN TRỌNG
1.3.1. Xylanase
1.3.2. α-amylase
1.3.3. Protease
CHƯƠNG 2: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1. THIẾT BỊ VÀ MÁY MÓC ĐÃ SỬ DỤNG
2.2. NGUYÊN LIỆU
2.2.1. Chủng vi sinh vật
2.2.2. Môi trường
2.3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.3.1. Nuôi cấy giống khởi động
2.3.3. Đặc điểm sinh học của chủng vi khuẩn nghiên cứu
2.3.4. Lựa chọn môi trường và thời gian nuôi cấy thích hợp cho khả năng sinh enzyme ngoại bào cao
2.3.5. PhƯơng pháp xác định protein
2.3.6. Phương pháp xác định hoạt độ enzyme ngoại bào
2.3.7. Tách chiết và tinh sạch enzyme ngoại bào
2.3.8. Xác định đặc tính enzyme ngoại bào
CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.1. LỰA CHỌN CHỦNG VI KHUẨN NGHIÊN CỨU
3.1.1. Tuyển chọn chủng
3.1.2. Cây phân loại dựa trên trình tự 16S rDNA
3.1.3. Cây phân loại dựa trên trình tự đa gen
3.2. ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA CHỦNG SP 1901
3.2.1. Đặc điểm hình thái
3.2.2. Đặc điểm sinh học của chủng SP 1901
3.3. TÁCH CHIẾT VÀ TINH SẠCH ENZYME NGOẠI BÀO
3.3.1. Lựa chọn môi trường và thời gian nuôi cấy thích hợp
3.3.2. Tinh sạch enzyme ngoại bào bằng phương pháp sắc ký trao đổi ion
3.3.3. Tinh sạch enzyme bằng phương pháp sắc ký lọc gel
3.3.4. Xác định trọng lƯợng phân tử xylanase bằng điện di SDS-PAGE
3.3.5. Hiệu quả tinh sạch xylanase từ chủng SP 1901
3.4. ĐẶC TÍNH ENZYME
3.4.1. Nhiệt độ tối ưu
3.4.2. Khả năng bền nhiệt
3.4.3. pH tối ưu
3.4.4. Khả năng bền axít
3.4.5. Khả năng bền ion kim loại và hóa chất
3.4.6. Sắc ký lớp mỏng
KẾT LUẬN
TÀI LIỆU THAM KHẢO
PHỤ LỤC