Báo cáo khóa luận tốt nghiệp: Điều tra giống, kỹ thuật canh tác sắn tại xã Bom Bo, Bù Đăng, Bình Phước

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA NƠNG HỌC Giảng viên hướng dẫn: TS Hoàng Kim ThS Nguyễn Phương Sinh viên thực hiện: Hồ Thanh Sơn * NỘI DUNG BÁO CÁO GIỚI THIỆU PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU TRA KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ * GIỚI THIỆU ❖ Sự cần thiết thực đề tài Sắn (Manihot esculenta Crantz) lương thực quan trọng nước ta xếp thứ ba sau lúa ngô Sắn lát tinh bột sắn thành mặt hàng nông sản xuất đứng thứ hai giới sau Thái Lan Cây sắn nhanh chóng chuyển đổi từ lương thực sang cơng nghiệp với diện tích, suất ngày gia tăng (2009 560,4 ngàn heta, suất 16,9 tấn/ha so với 2006 474,8 ngàn heta, suất 16,25 tấn/ha) Phát triển ngành trồng sắn không đảm bảo an ninh lương thực cịn đảm bảo an ninh lượng cho đất nước * “Đề án phát triển NLSH đến năm 2015, tầm nhìn đến năm 2025” từ nguyên liệu sắn Thủ tướng Chính phủ phê duyệt => Nhà máy NLSH đặt huyện Bù Đăng vào hoạt động năm 2011 (100 triệu lít cồn/năm) => Là triển vọng lớn ngành trồng sắn huyện Cho tới 2011, nhà máy ehanol xây dựng Phú Thọ, Quảng Nam, Quảng Ngải, Đồng Nai, Bình Phước Đắk Nơng với tổng cơng suất 550 triệu lít ethanol/năm * Đề tài: “Điều tra giống kỹ thuật canh tác sắn xã Bom Bo, Bù Đăng, Bình Phước” thực nhằm thu thập thông tin giống, kỹ thuật canh tác sắn người dân xã Bom Bo, nơi có diện tích sản lượng sắn lớn khu vực huyện Bù Đăng bước cần thiết ❖ Mục tiêu đề tài Định hướng xây dựng vùng nguyên liệu nhà máy sản xuất NLSH đặt xã Minh Hưng, huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phước Đồng thời thu thập số liệu đánh giá hiệu kinh tế ngành trồng sắn địa phương góp phần phục vụ cơng tác khuyến nông sau * ❖ Yêu cầu cần đạt Nắm thông tin điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội xã Bom Bo Nắm thông tin giống, kỹ thuật canh tác hiệu kinh tế ngành trồng sắn địa phương ❖ Giới hạn đề tài Đề tài điều tra giống kỹ thuật canh tác sắn 50 hộ dân xã Bom Bo, Bù Đăng, Bình Phước phiếu điều tra soạn sẵn * PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU TRA Dựa vào phương pháp đánh giá nhanh nơng thơn có tham gia người dân (PRA) + Điều tra nhanh Liên hệ trực tiếp với phịng ban huyện để thu thập thơng tin liên quan đến vấn đề sản xuất nông nghiệp nói chung sản xuất sắn nói riêng + Điều tra nông dân - Tổng số hộ điều tra 50 hộ - Phỏng vấn nông dân trồng sắn dựa vào yêu cầu phiếu điều tra soạn thảo * KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ❖ Điều kiện tự nhiên xã Bom Bo - Tổng diện tích đất tự nhiên tồn xã 11.116,59 + Đất nơng nghiệp 4.724,84 chiếm 42,50% diện tích + Đất lâm nghiệp 4.459,07 chiếm 40,11% diện tích + Đất phi nơng nghiệp 1.932,68 chiếm 17,39% diện tích Nguồn: Phịng Tài ngun mơi trường huyện Bù Đăng * ❖ Một số thơng số khí hậu - thời tiết huyện Bù Đăng (2010) Bảng 4.1: Trung bình số thơng số khí hậu – thời tiết huyện Bù Đăng (2010) Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 Cả năm Nhiệt độ trung bình (0C) 25,0 25,2 26,1 27,3 26,3 26,7 26,3 25,6 25,0 26,4 25,1 24,9 25,8 Lượng mưa (mm) 0,8 34,1 168,9 180,3 654,8 209,7 236,3 643,9 463,4 264,1 361,4 25,5 3.239,2 (Niên giám thống kê huyện Bù Đăng, 2011) Độ ẩm trung bình (%) 73 67 73 78 85 83 84 86 90 85 83 71 79,8 * ❖ Kinh tế - xã hội hộ điều tra Hình 1: Biểu đồ thể tỷ lệ thành phần dân tộc hộ điều tra Hình 2: Biểu đồ thể trình độ văn hóa chủ hộ điều tra Bảng 4.5: Kết điều tra tuổi, giới tính chủ hộ điều tra Chỉ tiêu Giới tính Tuổi Nam Nữ Tuổi LĐ Quá tuổi LĐ Số lượng (người) 43 45 Tỷ lệ (%) 86 14 90 10 * Mật độ trồng sắn hộ dân Mật độ trồng (hom/ha) < 10.000 10.000 – 12.346 > 12.346 – 14.692 > 14.692 – 17.038 > 17.038 – 19.384 > 19.384 – 21.730 > 21.730 Tổng Số hộ 10 16 11 50 Tỷ lệ (%) 20 32 22 12 100 * Tình hình chăm sóc sắn hộ điều tra Hạng mục Làm cỏ Trồng dặm Tưới nước Bón phân lần lần lần Có Khơng lần lần lần Khơng tưới Có Khơng Số hộ 23 27 49 3 40 30 20 Tỷ lệ % 46 54 98 6 80 60 40 * Hiện trạng sử dụng phân bón 6.1 Sử dụng phân bón lót canh tác sắn xã điều tra Loại phân Không sử dụng Lân Hữu vi sinh Hữu vi sinh + Lân Tổng Số hộ sử dụng 25 21 2 Tỷ lệ (%) 50 42 4 50 100 Đa phần người dân sử dụng Super lân để bón lót với mức bón từ 100 – 150 kg/ha chủ yếu (32% tổng số hộ điều tra) * 6.2 Sử dụng phân bón thúc canh tác sắn xã điều tra Phân Urea loại phân người dân lựa chọn để bón thúc cho sắn Tùy vào điều kiện người dân mà mức đầu tư Urea cho sắn khác Bảng 4.18: Mức đầu tư phân Urea xã điều tra Mức đầu tư (kg /ha) Số hộ sử dụng Tỷ lệ (%) 100 10 150 200 10 300 Không đầu tư 34 68 Tổng 50 100 Hầu hết hộ dân không sử dụng phân Kali để bón cho sắn (chiếm 98%) có hộ sử dụng với mức phân 300 kg/ha * ❖ Sử dụng sắn sau thu hoạch hiệu kinh tế sắn theo hình thức trồng Sắn sau thu hoạch dùng bán chính: bán tươi (76%), bán khơ (24%) với giá bán trung bình năm 2010 1.368 đ/kg, 4.058 đ/kg Bảng 4.25: Hiệu kinh tế sắn hình thức trồng HTT SH HTB NS Trồng 31 Tươi 28,5 1.368 38.988,0 7.392,7 31.595,3 4,3 Khô 9,8 4.058 39.768,4 9.453,0 30.315,4 3,2 Sắn xen cao su Tươi 12,5 1.368 17.100,0 4.830,0 12.270,0 2,5 Khô 7,7 4.058 31.246,6 9.818,3 21.428,3 2,2 Sắn xen điều Tươi 14,2 1.368 19.425,6 4.692,0 14.733,6 3,1 Khô 6,0 4.058 24.348,0 10.300,0 14.048,0 1,4 Ghi chú: HTT: Hình thức trồng SH: Số hộ NS: Năng suất (tấn/ha) GB: Giá bán (1.000 đồng/tấn) GB TT TC LN TT: Tổng thu (1.000 đồng) TC: Tổng chi (1.000 đồng) LN: Lợi nhuận (1.000 đồng) TSLN: Tỷ suất lợi nhuận TSLN * ❖ Phân tích S.W.O.T sản xuất sắn xã điều tra * Điểm mạnh - Đất đai, thời tiết thuận lợi - Nơng dân có kinh nghiệm sản xuất sắn - Diện tích đất nơng nghiệp lớn * Điểm yếu - Đất trồng sắn đa phần vùng đất xấu - Dân cư xã thưa thớt thiếu lao động - Thiếu giống cho suất cao * * Cơ hội - Thị trường tiêu thụ rộng lớn - Được nhà nước trọng chuyển giao giống, kỹ thuật * Thách thức - Thiếu hướng dẫn cán kỹ thuật - Giá nông sản không ổn định - Giao thơng lại khó khăn - Các cơng nghiệp khác cạnh tranh * ... ethanol/năm * Đề tài: “Điều tra giống kỹ thuật canh tác sắn xã Bom Bo, Bù Đăng, Bình Phước? ?? thực nhằm thu thập thông tin giống, kỹ thuật canh tác sắn người dân xã Bom Bo, nơi có diện tích sản lượng... tế xã hội xã Bom Bo Nắm thông tin giống, kỹ thuật canh tác hiệu kinh tế ngành trồng sắn địa phương ❖ Giới hạn đề tài Đề tài điều tra giống kỹ thuật canh tác sắn 50 hộ dân xã Bom Bo, Bù Đăng, Bình. .. lượng sắn lớn khu vực huyện Bù Đăng bước cần thiết ❖ Mục tiêu đề tài Định hướng xây dựng vùng nguyên liệu nhà máy sản xuất NLSH đặt xã Minh Hưng, huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phước Đồng thời thu thập