Mô hình hoá và mô phỏng quá trình sấy thức ăn viên ở trạng thái tầng sôi

ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ………W X……… LÊ THỊ KIM PHỤNG MÔ HÌNH HÓA VÀ MÔ PHỎNG QUÁ TRÌNH SẤY THỨC ĂN VIÊN Ở TRẠNG THÁI TẦNG SÔI CHUYÊN NGÀNH: CÔNG NGHỆ HÓA MÃ SỐ: 2.10.00 LUẬN ÁN CAO HỌC TP HỒ CHÍ MINH, THÁNG 09 NĂM 2002 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc … … … W X … … … … … … W X… … … NHIỆM VỤ LUẬN ÁN CAO HỌC Họ tên học viên: LÊ THỊ KIM PHỤNG Phái: Nữ Ngày, tháng, năm sinh: 05/05/1975 Nơi sinh : Huế Chuyên ngành: QUÁ TRÌNH & THIẾT BỊ CÔNG NGHỆ HÓA HỌC Khóa: 11 (1999 - 2002) I TÊN ĐỀ TÀI: MÔ HÌNH HÓA VÀ MÔ PHỎNG QUÁ TRÌNH SẤY THỨC ĂN VIÊN Ở TRẠNG THÁI TẦNG SÔI II NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG: - Xây dựng mô tả toán học thiết bị sấy thức ăn viên trïng thái tầng sôi - Mô trình ngẫu nhiên tác động vào trình sấy thiết bị sấy tầng sôi - Mô hoạt động thiết bị sấy tầng sôi tác động trình ngẫu nhiên III IV V VI NGÀY GIAO NHIỆM VỤ: NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ: HỌ VÀ TÊN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN: TSKH LÊ XUÂN HẢI HỌ VÀ TÊN CÁN BỘ NHẬN XÉT 1: VII HỌ VÀ TÊN CÁN BỘ NHẬN XÉT 2: Cán hướng dẫn TSKH LÊ XUÂN HẢI Cán phản biện ………………………………… Cán phản biện …….………………………… Nội dung luận án cao Học thông qua Hội Đồng Chuyên Ngành PHÒNG QUẢN LÝ KHOA HỌC – SAU ĐẠI HỌC Ngày tháng 09 năm 2002 CHỦ NHIỆM NGÀNH PGS.TS MAI HỮU KHIÊM CÔNG TRÌNH ĐƯC HOÀN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH Cán hướng dẫn khoa học: TSKH LÊ XUÂN HẢI Cán chấm nhận xét 1: ……………………………………………………… Cán chấm nhận xét 2: ……………………………………………………… LUẬN ÁN CAO HỌC ĐƯC BẢO VỆ TẠI HỘI ĐỒNG CHẤM BẢO VỆ LUẬN ÁN CAO HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP HỒ CHÍ MINH Ngày tháng 09 năm 2002 Có thể tìm hiểu luận án thư viện Cao học Trường Đại học Bách Khoa Đại học Quốc Gia TP Hồ Chí Minh Mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi LỜI CẢM ƠN Trước hết em xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn TSKH Lê Xuân Hải người Thầy tận tình hướng dẫn giúp đỡ việc hoàn thành luận án Sự tận tụy Thầy nguồn động viên suốt thời gian thực luận án Xin chân thành cảm ơn Thạc só, NCS Lê Đức Trung, Trung tâm Công nghệ Sinh học Thủy sản giúp đỡ, tạo điều kiện cho thực thí nghiệm góp ý cho luận án Em xin cảm ơn Thầy Cô Bộ môn Máy Thiết bị Khoa Công Nghệ Hóa học Dầu Khí, bạn đồng nghiệp tận tình giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi để Em hoàn thành luận án Em xin cảm ơn Thầy Cô hội đồng chấm luận án dành thời gian q báu để đọc luận án cho nhận xét xác đáng bổ ích Cuối cùng, xin cảm ơn Gia đình, nguồn động viên điểm tựa vững hỗ trợ tạo cho Tôi nghị lực suốt trình học hoàn thành luận án Lê Thị Kim Phụng - Luận Án Cao Học Công Nghệ Hóa trang i Mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi TÓM TẮT Mục tiêu đề tài mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi, có xét đến trình biến đổi ngẫu nhiên yếu tố đầu vào với loại vật liệu sấy thức ăn viên thủy sản xây dựng phần mềm để giải mô hình, mô thiết kế thiết bị sấy tầng sôi Luận án trình bày nội dung sau: • Chương một, nghiên cứu tổng quan lý thuyết hệ thống mô hình, lý thuyết mô phỏng, nghiên cứu ứng dụng máy tính để mô hình hóa mô với trợ giúp ngôn ngữ lập trình bậc cao matlab, khái quát trình sấy tầng sôi đặc tính thức ăn viên • Chương hai, xây dựng phương pháp mô trình ngẫu nhiên gồm bước: xây dựng mô tả toán học, nhận dạng trình ngẫu nhiên, mô trình ngẫu nhiên đánh giá ảnh hưởng trình ngẫu nhiên đến hệ thống công nghệ • Chương ba, xây dựng mô tả toán học tổng quát trình sấy thức ăn viên, xây dựng thí nghiệm nhận dạng thông số mô hình, giải hệ phương trình vi phân phương pháp sai phân hữu hạn Khảo sát tương thích mô hình với thực nghiệm • Chương bốn, thực thí nghiệm để nhận dạng trình ngẫu nhiên cách xác định đặc trưng trình ngẫu nhiên như: giá trị trung bình, phương sai, độ lệch chuẩn, hàm kỳ vọng, hàm đặïc trưng, hàm tương quan…, dựa vào đặc trưng trình ngẫu nhiên nhận dạng, mô trình ngẫu nhiên • Chương năm, mô hệ thống sấy tầng sôi, đánh giá tác động yếu tố ngẫu nhiên đầu vào đến hệ thống sấy như: độ ẩm nhiệt độ vật liệu sấy, vận tốc nhiệt độ tác nhân sấy, đường kính hạt, vận tốc tác nhân sấy, chiều dày lớp hạt … • Chương sáu, giới thiệu phần mềm giao diện xây dựng để phục vụ cho mô hình mô như: giao diện giải hệ phương trình vi phân, giao diện nhận dạng trình ngẫu nhiên, giao diện mô trình ngẫu nhiên Xây dựng thêm tiện tích thiết kế thiết bị sấy tầng sôi dựa kết mô hình mô • Phần kết luận kiến nghị hướng phát triển đề tài Lê Thị Kim Phụng - Luận Án Cao Học Công Nghệ Hóa trang ii Mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi ABSTRACT The destinations of this thesis are Modelling and Simulation for the Fluid Bed Drying Process and Building the Software for Calculating the Fluid Bed Drying Equipment The research contents are followings: • The first chapter, the modelling and simulation theories are studied The destinations of study are analyzing system, and approaching system methods, randomize simulation The application of computer research modelling and simulation by the Matlab 6.0 software is studied This chapter also mentioned the theory of fluid bed drying process • The second chapter, the destination of study are: establish mathematic describe for fluid bed drying process, analysis the randomize process, estimated the effect of randomize process to system • The third chapter, the specific derivative differential equation, which describes the fluid bed drying process, is solved • The fourth chapter, experiment to analyse the randomize process, establish the characteristics function, variance, standard deviation, cumulative, probability density function, expected value function, mean function of sample distribution • The fifth chapter, simulation the fluid bed drying process included the effect of random process • The sixth chapter, the front-end for programme to control modelling and simulation based on Matlab software were built • Last, the conclusion and suggestion about this thesis are presented Lê Thị Kim Phụng - Luận Án Cao Học Công Nghệ Hóa trang iii Mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi MỤC LỤC MỤC LỤC .iv ĐẶT VẤN ĐỀ xvi CHƯƠNG MỘT TỔNG QUAN 1.1 KHÁI QUÁT VỀ HỆ THỐNG VÀ MÔ HÌNH HÓA 1.1.1 Hệ thống 1.1.2 Mô hình toán học (mô tả toán học) hệ thống 1.2 KHÁI QUÁT VỀ MÔ PHỎNG 1.2.1 Khaùi nieäm .4 1.2.2 Bản chất mô 1.2.3 Mô hình mô 1.2.4 Quaù trình mô 1.2.5 Ưu điểm giới hạn mô 1.2.6 Phương pháp tiếp cận mô số liệu thống kê .8 1.3 MÔ HÌNH HÓA VÀ MÔ PHỎNG BẰNG MÁY TÍNH 1.3.1 Giới thiệu 1.3.2 Sô ngôn ngữ lập trình Matlab .9 1.3.3 Mô hình hóa mô máy tính toán khoa học kỹ thuật 10 1.3.4 Các bước chạy mô hình hóa mô máy tính toán .11 1.3.5 Một số thuật toán sử dụng mô hình hóa mô máy tính .12 1.4 KỸ THUẬT SẤY TẦNG SÔI 16 1.4.1 Khái quát sấy tầng sôi 16 1.4.2 Ứng dụng kỹ thuật sấy tầng sôi 17 1.5 THỨC ĂN NUÔI THỦY SẢN VÀ ĐẶC TÍNH CỦA THỨC ĂN THỦY SẢN 21 1.5.1 Phân loại thức ăn nuôi thủy sản 21 1.5.2 Thành phần chất lượng thức ăn viên công nghiệp 22 1.5.3 Nhu cầu dinh dưỡng vật nuôi thủy sản 23 1.5.4 Nguyên liệu dùng cho sản xuất thức ăn viên nuôi thủy sản 25 1.5.5 Quy trình công nghệ sản xuất thức ăn viên nuôi thủy sản 26 1.5.6 Đặc tính nhiệt, ẩm thức ăn vieân 27 1.5.7 Các phương pháp sấy khô thức ăn viên Việt nam 27 1.5.8 Bảo quản thức ăn viên nuôi thủy sản 28 CHƯƠNG HAI XÂY DỰNG PHƯƠNG PHÁP MÔ PHỎNG TÁC ĐỘNG QUÁ TRÌNH NGẪU NHIÊN ĐẾN HỆ THỐNG CÔNG NGHỆ 30 2.1 CÁC KHÁI NIỆM LIÊN QUAN ĐẾN QUÁ TRÌNH NGẪU NHIÊN .30 Lê Thị Kim Phụng - Luận Án Cao Học Công Nghệ Hóa trang iv Mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi 2.1.1 Biến ngẫu nhiên 30 2.1.2 Quá trình ngẫu nhiên 30 2.1.3 Phân phối 31 2.1.4 Kỳ vọng, phương sai độ lệch chuẩn .31 2.1.5 Hàm đặc trưng 31 2.1.5 Hàm trung bình 32 2.1.6 Hàm tự tương quan .32 2.1.7 Hàm mật độ 32 2.1.8 Quaù trình ngẫu nhiên dừng 32 2.2 XÂY DỰNG PHƯƠNG PHÁP MÔ PHỎNG TÁC ĐỘNG QUÁ TRÌNH NGẪU NHIÊN ĐẾN HỆ THỐNG CÔNG NGHỆ 33 2.2.1 Xây dựng mô tả toán học hệ thống thiết bị 33 2.2.2 Phân tích thống kê nhận dạng trình ngẫu nhiên 34 2.2.3 Xây dựng thuật toán mô trình ngẫu nhiên 35 2.2.4 Xác định thuật toán giải hệ phương trình mô tả hoạt động hệ thống thiết bị với hàm ngẫu nhiên mô tả dòng đầu vào có 36 2.2.5 Đánh giá ảnh hưởng trình ngẫu nhiên đến hệ thống .37 CHƯƠNG BA XÂY DỰNG MÔ TẢ TOÁN HỌC QUÁ TRÌNH SẤY THỨC ĂN VIÊN Ở TRẠNG THÁI TẦNG SOÂI .38 3.1 THỰC NGHIỆM XÁC ĐỊNH HÀM PHÂN BỐ THỜI GIAN LƯU CỦA THỨC ĂN VIÊN TRONG THIẾT BỊ [14] 38 3.2 XAÂY DỰNG MÔ TẢ TOÁN HỌC CHO THIẾT BỊ SẤY TẦNG SÔI THỨC ĂN VIÊN 41 3.2.1 Thiết lập hệ phương trình 41 3.2.2 Cân vật chất lượng hệ 44 3.2.3 Động học trình sấy thông số 45 3.3 KẾT QUẢ XÂY DỰNG MÔ HÌNH VÀ KIỂM ĐỊNH SỰ TƯƠNG THÍCH CỦA MÔ HÌNH 50 CHƯƠNG BỐN NHẬN DẠNG VÀ MÔ PHỎNG QUÁ TRÌNH NGẪU NHIÊN .52 4.1 KEÁT QUẢ XÁC ĐỊNH ĐỘ ẨM BAN ĐẦU CỦA THỨC ĂN VIÊN .52 4.2 NHẬN DẠNG QUÁ TRÌNH NGẪU NHIÊN 53 4.2.1 Xác định giá trị trung bình 53 4.2.2 Xác định phương sai mẫu 53 4.2.3 Xác định phương sai lý thuyết độ lệch tiêu chuẩn (Variance, Standard Deviation) 53 Leâ Thị Kim Phụng - Luận Án Cao Học Công Nghệ Hóa trang v Mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi 4.2.4 Xác định hàm kỳ vọng toán học (Expected Function) .53 4.2.5 Xác định hàm đặc trưng (Characteristic Function) 54 4.2.6 Xác định hàm mật độ 54 4.2.7 Xác định hàm phân bố (Distribution Function) 54 4.2.8 Xaùc định hàm tương quan 55 4.3 MÔ PHỎNG QUÁ TRÌNH NGẪU NHIEÂN 55 4.3.1 Tạo dãy số giả ngẫu nhiên có phân bố xác suất 55 4.3.2 Xác định ảnh đại lượng ngẫu nhiên có phân bố chuẩn 56 4.3.3 Thuật toán xác định hàm ngẫu nhiên [53] 57 CHƯƠNG NĂM KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA TÁC ĐỘNG NGẪU NHIÊN ĐẾN QUÁ TRÌNH SẤY TRÊN MÔ HÌNH .58 5.1 TÁC ĐỘNG CỦA YẾU TỐ ĐỘ ẨM NGUYÊN LIỆU 58 5.2 YẾU TỐ ĐỘ ẨM TÁC NHÂN SẤY 62 5.3 YẾU TỐ NHIỆT ĐỘ TÁC NHÂN SẤY 66 5.4 YẾU TỐ NHIỆT ĐỘ VẬT LIỆU VAØO 69 5.5 YẾU TỐ KÍCH THƯỚC HẠT VẬT LIỆU .72 5.6 YẾU TỐ VẬN TỐC DÒNG TÁC NHÂN SẤY 74 5.7 YẾU TỐ BỀ DÀY LỚP VẬT LIỆU 76 5.8 PHÂN TÍCH THỐNG KÊ SỐ LIỆU ĐẦU RA 78 CHƯƠNG SÁU XÂY DỰNG PHẦN MỀM MÔ HÌNH HÓA VÀ MÔ PHỎNG QUÁ TRÌNH SẤY THỨC ĂN VIÊN Ở TRẠNG THÁI TẦNG SÔI .81 6.1 QUY TRÌNH THỰC HIEÄN .81 6.2 CHƯƠNG TRÌNH “SẤY TẦNG SÔI” 82 6.2.1 Giao diện nhận dạng mô trình ngẫu nhiên 82 6.2.2 Giao diện mô hình mô trình sấy 84 6.3 PHẦN MỀM THIẾT KẾ THIẾT BỊ SẤY TẦNG SÔI .89 6.3.1 Sơ đồ khối chương trình 89 6.3.2 Giao diện thiết kế 91 6.3.3 Kết chạy thử chương trình 93 KẾT LUẬN .95 TÀI LIỆU THAM KHAÛO 97 PHUÏ LUÏC .101 Lê Thị Kim Phụng - Luận Án Cao Học Công Nghệ Hóa trang vi Mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 1.1 Thành phần nguyên liệu thức ăn viên cho tôm .25 Bảng 3.1 Phân bố mật độ viên màu theo thời gian vận tốc khí khác .38 Bảng 3.2 Kết xác định hệ số trộn .39 Baûng 3.3 Thông số đầu vào thí nghiệm kiểm chứng thiết bị Pilot 50 Bảng 3.4 Thông số đầu vào thí nghiệm kiểm chứng thiết bị TS – 300 51 Bảng 4.1 Kết xác định nồng độ ẩm đầu vào 52 Bảng 5.1 Độ ẩm nhiệt độ vật liệu theo thời gian sấy hệ ổn định 58 Bảng 5.2 Kết mô độ ẩm vật liệu biến đổi với độ lệch σ = 0.05 59 Bảng 5.3 Kết mô độ ẩm vật liệu biến đổi với độ lệch σ =0.07 .59 Bảng 5.4 Kết mô độ ẩm vật liệu độ ẩm tác nhân vào biến đổi 59 Bảng 5.5 Kết mô độ ẩm vật liệu nhiệt độ vật liệu vào biến đổi 60 Bảng 5.6 Kết mô độ ẩm nhiệt độ tác nhân vào biến đổi 60 Bảng 5.7 Kết mô độ ẩm vật liệu đường kính hạt biến đổi 60 Bảng 5.8 Kết mô độ ẩm vật liệu vận tốc dòng tác nhân biến đổi 60 Bảng 5.9 Kết mô độ ẩm vật liệu, nhiệt độ vật liệu độ ẩm tác nhân biến đổi .60 Bảng 5.10 Kết mô độ ẩm vật liệu, nhiệt độ vật liệu , nhiệt độ tác nhân độ ẩm tác nhân biến đổi 60 Bảng 5.11 Kết mô độ ẩm nhiệt độ vật liệu, nhiệt độ độ ẩm tác nhân, đường kính hạt biến đổi 61 Baûng 5.12 Kết mô độ ẩm nhiệt độ vật liệu, nhiệt độ độ ẩm tác nhân, đường kính hạt, vận tốc tác nhân biến đổi 61 Bảng 5.13 Kết mô độ ẩm vào M0 = 0.32 61 Bảng 5.14 Kết mô độ ẩm M0 = 0.32 biến đổi với độ lệch σ = 0.05 62 Bảng 5.15 Kết mô độ ẩm M0 = 0.32 nhiệt độ tác nhân biến đổi 62 Bảng 5.16 Kết mô độ ẩm M0 = 0.32 nhiệt độ vật liệu, độ ẩm nhiệt độ tác nhân biến đổi 62 Bảng 5.17 Kết mô độ ẩm tác nhân biến đổi với σ = 0.005 .63 Bảng 5.18 Kết mô độ ẩm tác nhân nhiệt độ vật liệu biến đổi 63 Bảng 5.19 Kết mô độ ẩm nhiệt độ tác nhân biến đổi 63 Bảng 5.20 Kết mô độ ẩm tác nhân đường kính hạt biến đổi 63 Bảng 5.21 Kết mô độ ẩm vận tốc nhân biến đổi 64 Bảng 5.22 Kết mô độ ẩm tác nhân vào H = 0.07 .64 Bảng 5.23 Kết mô độ ẩm tác nhân H0 = 0.07 biến đổi với σ = 0.005 64 Lê Thị Kim Phụng - Luận Án Cao Học Công Nghệ Hóa trang vii Mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi Thông số Giá trị σ Th Tk ϕ Gh Gk C 0C % Kg/h Kg/h 0.35 0.065 30 80 75 300 3600 0.05 0.005 M0 H L m dh hb vk Mra Thra mm cm m/s C 2.5 15 2.18 0.158 50.7 0.3 0.5 0.01318 0.66383 Phuï luïc III.65 Kết mô chiều dày lớp hạt hb = 15 cm có độ ẩm nhiệt độ vật liệu, độ ẩm nhiệt độ tác nhân, vận tốc tác nhân kích thước hạt biến đổi Lê Thị Kim Phụng - Luận Án Cao Học Công Nghệ Hóa Học trang P 78 Mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng soâi Th Tk ϕ Gh Gk C 0C % Kg/h Kg/h Giá trị 0.35 0.065 30 80 75 300 3600 σ Thông số M0 H L m dh hb vk Mra mm cm m/s 2.5 17 2.18 0.0933 Thra C 49 Phụ lục III.66 Kết mô chiều dày lớp hạt hb = 17 cm Lê Thị Kim Phụng - Luận Án Cao Học Công Nghệ Hóa Học trang P 79 Mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi Thông số Giá trị σ Th Tk ϕ Gh Gk C 0C % Kg/h Kg/h 0.35 0.065 30 80 75 300 3600 0.05 0.005 M0 H L m Thra dh hb vk Mra C mm cm m/s 2.5 17 2.18 0.184 46.8 0.3 0.5 0.00883 0.63971 Phụ lục III.67 Kết mô chiều dày lớp hạt hb = 17 cm có độ ẩm nhiệt độ vật liệu, độ ẩm nhiệt độ tác nhân, vận tốc tác nhân kích thước hạt biến đổi Lê Thị Kim Phụng - Luận Án Cao Học Công Nghệ Hóa Học trang P 80 Mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi Thông số Giá trị σ Th Tk ϕ Gh Gk C 0C % Kg/h Kg/h 0.35 0.065 30 80 75 300 3600 M0 H L m dh hb vk mm cm m/s 2.5 20 2.18 Mra 0.114 Thra C 45 Phụ lục III.68 Kết mô chiều dày lớp hạt hb = 20 cm Lê Thị Kim Phụng - Luận Án Cao Học Công Nghệ Hóa Học trang P 81 Mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi Thông số Giá trị σ Th Tk ϕ Gh Gk C 0C % Kg/h Kg/h 0.35 0.065 30 80 75 300 3600 0.05 0.005 M0 H L m Thra dh hb vk Mra C mm cm m/s 2.5 20 2.18 0.225 43.7 0.3 0.5 0.00752 0.48258 Phụ lục III.69 Kết mô chiều dày lớp hạt hb = 20 cm có độ ẩm nhiệt độ vật liệu, độ ẩm nhiệt độ tác nhân, vận tốc tác nhân kích thước hạt biến đổi Lê Thị Kim Phụng - Luận Án Cao Học Công Nghệ Hóa Học trang P 82 Mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi Phụ lục III.70 Kết mô 10 lần với thông số Thông số Giá trị σ Th Tk ϕ Gh Gk C 0C % Kg/h Kg/h 0.35 0.065 30 80 75 300 3600 0.05 0.005 M0 H L m ban đầu Thra dh hb vk Mra C mm cm m/s 2.5 10 2.18 0â.103 59.4 0.3 0.5 0.01345 0.63703 Lê Thị Kim Phụng - Luận Án Cao Học Công Nghệ Hóa Học trang P 83 Mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi Thông số Giá trị σ Th Tk ϕ Gh Gk C 0C % Kg/h Kg/h 0.35 0.065 30 80 75 300 3600 0.05 0.005 M0 H L m Thra dh hb vk Mra C mm cm m/s 2.5 10 2.18 0.103 59.9 0.3 0.5 0.01364 0.45119 Lê Thị Kim Phụng - Luận Án Cao Học Công Nghệ Hóa Học trang P 84 Mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi Thông số Giá trị σ Th Tk ϕ Gh Gk C 0C % Kg/h Kg/h 0.35 0.065 30 80 75 300 3600 0.05 0.005 M0 H L m Thra dh hb vk Mra C mm cm m/s 2.5 10 2.18 0.0103 59.9 0.3 0.01439 0.71794 Leâ Thị Kim Phụng - Luận Án Cao Học Công Nghệ Hóa Học trang P 85 Mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi Thông số Giá trị σ Th Tk ϕ Gh Gk C 0C % Kg/h Kg/h 0.35 0.065 30 80 75 300 3600 0.05 0.005 M0 H L m dh hb vk Mra Thra mm cm m/s C 2.5 10 2.18 0.103 59.3 0.3 0.5 0.01372 0.67894 Lê Thị Kim Phụng - Luận Án Cao Học Công Nghệ Hóa Học trang P 86 Mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi Thông số Giá trị σ Th Tk ϕ Gh Gk C 0C % Kg/h Kg/h 0.35 0.065 30 80 75 300 3600 0.05 0.005 M0 H L m Thra dh hb vk Mra C mm cm m/s 2.5 10 2.18 0.103 59.4 0.3 0.5 0.01416 0.66316 Lê Thị Kim Phụng - Luận Án Cao Học Công Nghệ Hóa Học trang P 87 Mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi Thông số Giá trị σ Th Tk ϕ Gh Gk C 0C % Kg/h Kg/h 0.35 0.065 30 80 75 300 3600 0.05 0.005 M0 H L m Thra dh hb vk Mra C mm cm m/s 2.5 10 2.18 0.103 59.3 0.3 0.5 0.01650 63213 Lê Thị Kim Phụng - Luận Án Cao Học Công Nghệ Hóa Học trang P 88 Mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi Thông số Giá trị σ Th Tk ϕ Gh Gk C 0C % Kg/h Kg/h 0.35 0.065 30 80 75 300 3600 0.05 0.005 M0 H L m Thra dh hb vk Mra C mm cm m/s 2.5 10 2.18 0.103 59.3 0.3 0.5 0.01578 1.1562 Lê Thị Kim Phụng - Luận Án Cao Học Công Nghệ Hóa Học trang P 89 Mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi Thông số Giá trị σ Th Tk ϕ Gh Gk C 0C % Kg/h Kg/h 0.35 0.065 30 80 75 300 3600 0.05 0.005 M0 H L m Thra dh hb vk Mra C mm cm m/s 2.5 10 2.18 0.103 59.8 0.3 0.5 0.01499 0.66576 Lê Thị Kim Phụng - Luận Án Cao Học Công Nghệ Hóa Học trang P 90 Mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi Thông số Giá trị σ Th Tk ϕ Gh Gk C 0C % Kg/h Kg/h 0.35 0.065 30 80 75 300 3600 0.05 0.005 M0 H L m Thra dh hb vk Mra C mm cm m/s 2.5 10 2.18 0.103 59.4 0.3 0.5 0.01611 0.80559 Lê Thị Kim Phụng - Luận Án Cao Học Công Nghệ Hóa Học trang P 91 Mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi Thông số Giá trò σ Th Tk ϕ Gh Gk C 0C % Kg/h Kg/h 0.35 0.065 30 80 75 300 3600 0.05 0.005 M0 H L m Thra dh hb vk Mra C mm cm m/s 2.5 10 2.18 0.103 59.5 0.3 0.5 0.01281 0.87521 Lê Thị Kim Phụng - Luận Án Cao Học Công Nghệ Hóa Hoïc trang P 92 ... PHỎNG QUÁ TRÌNH SẤY THỨC ĂN VIÊN Ở TRẠNG THÁI TẦNG SÔI II NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG: - Xây dựng mô tả toán học thiết bị sấy thức ăn viên trïng thái tầng sôi - Mô trình ngẫu nhiên tác động vào trình sấy. .. MỀM MÔ HÌNH HÓA VÀ MÔ PHỎNG QUÁ TRÌNH SẤY THỨC ĂN VIÊN Ở TRẠNG THÁI TẦNG SÔI .81 6.1 QUY TRÌNH THỰC HIỆN .81 6.2 CHƯƠNG TRÌNH “SẤY TẦNG SÔI” 82 6.2.1 Giao diện nhận dạng mô trình. .. mô hình hóa mô trình sấy thức ăn viên trạng thái tầng sôi, có xét đến trình biến đổi ngẫu nhiên yếu tố đầu vào với loại vật liệu sấy thức ăn viên thủy sản xây dựng phần mềm để giải mô hình, mô