Luận văn tốt nghiệp: Hoàn thiện công tác lập kế hoạch tại Tổng công ty chè Việt Nam

Tham khảo luận văn - đề án ''luận văn tốt nghiệp: hoàn thiện công tác lập kế hoạch tại tổng công ty chè việt nam'', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

Luận văn tốt nghiệp Lời nói đầu Trong kinh tế thị trường thực kinh tế mở, cụ thể Đại hội Đảng VI mốc đánh dấu đổi kinh tế Việt nam Sự chuyển sang chế thị trường có điều tiết vĩ mơ nhà nước, kinh tế nước ta đạt thành tựu đáng khích lệ Có thể nói, kế hoạch hố công cụ để doanh nghiệp xác định chiến lược phát triển riêng cho mang đặc trưng riêng Gần công tác kế hoạch lập kế hoạch có đổi thuận lợi cho doanh nghiệp Tuy vậy, sau thời gian thực đổi công tác kế hoạch, đặc biệt kế hoạch hố doanh nghiệp cịn nhiều vấn đề cần đề cập tới tiếp tục hoàn thiện phương diện nhận thức người làm kế hoạch phương pháp nội dung làm kế hoạch Trong thời gian thực tập, tìm hiểu thực tế Tổng cơng ty chè Việt Nam tơi tìm hiểu cơng tác kế hoạch để thực luận văn tốt nghiệp với đề tài: “Hồn thiện cơng tác lập kế hoạch Tổng công ty chè Việt Nam” thời gian thực tập hồn thiện đề tài mình, tơi xin chân thành cảm ơn thầy giáo GS TSKH Vũ Huy Từ trực tiếp hướng dẫn tơi hồn thiện đề tài thầy cô khoa QLDN cung cấp cho kiến thức quý báu để hồn thành luận văn tốt nghiệp Đồng thời tơi xin chân thành cảm ơn tập thể cán công nhân viên, phịng ban tồn Tổng cơng ty chè Việt Nam tận tình, tạo điều kiện giúp đỡ tơi q trình thực tập Vì thời gian nhận thức cịn hạn chế nên luận khơng thể tránh khỏi sai sót mong góp ý thầy cô khoa Quản lý Tổng công ty chè Việt Nam bạn đọc viết hoàn thiện Luận văn tốt nghiệp Nội dung luận văn chia thành chương Chương I Đánh giá công tác kế hoạch Công Ty Chè Việt Nam Chương II Mấy giải pháp hồn cơng tác lập kế hoạch giai đoạn Luận văn tốt nghiệp Chương I đánh giá công tác lập kế hoạch tổng công ty chè việt nam I KháI quát chung tổng công ty chè việt nam Q trình hình thành phát triển Tổng cơng ty chè Việt Nam Tiền thân Tổng công ty chè Việt Nam Liên hiệp xí nghiệp cơng nơng nghiệp chè Việt Nam thành lập theo định số 95/ CP ngày 19/4/1974 Hội đồng phủ lấy tên Liên hiệp xí nghiệp chè thuộc Bộ Lương thực thực phẩm quản lý • Giai đoạn từ 1974-1978 Nhiệm vụ liên hiệp thu mua chế biến chè xuất gồm 11 thành viên Liên hiệp chè thí điểm Liên hiệp thành lập nước ta theo mơ hình quản lý ngành tập Trung chun mơn hố sản xuất Nhằm đảm bảo chất lượng chè xuất đưa vào sở chun mơn hố, phân cơng hiệp tác lao động, tập trung quản lý nội Liên hiệp, giúp quản lý ngành nhập phân phối vốn, vật tư bảo đảm khối lượng chè xuất đáp ứng nhu cầu tiêu dùng nước • Giai đoạn từ 1979-1986 Năm 1979 nhà nước cho phép sáp nhập Liên hiệp xí nghiệp chè thuộc Bộ Lương thực thực phẩm với Công ty chè TW thuộc Bộ nông nghiệp, thành lập Liên hiệp xí nghiệp Cơng nơng nghiệp chè Việt Nam theo định số 75/CP Ngày 02/3/1979 Hội đồng phủ Đồng thời với việc nhà nước cho phép sáp nhập phần lớn Nông trường chuyên trồng chè địa phương Liên hiệp, nhằm gắn nông nghiệp với công nghiệp chế biến, gắn quốc doanh với tập thể để hợp tác tương trợ sản xuất kinh doanh, thực bước kinh doanh theo ngành kinh tế kỹ thuật Mơ hình Liên hiệp xí nghiệp cơng nông nghiệp chè Việt Nam mở rộng đáng kể Luận văn tốt nghiệp • Giai đoạn 1987 – 1995 Đây giai đoạn khó khăn vướng mắc nhà máy chế biến nông trường trồng chè tranh chấp giá cả, phân quản lý cấp nguyên vật liệu gây khó khăn cho việc sản xuất Liên hiệp phải tổ chức lại sản xuất, sáp nhập đơn vị chế biến với nông trường nằm địa bàn thành xí nghiệp nơng cơng nghiệp nhằm loại bỏ tranh chấp giá cả, phân cấp quản lý đồng thời lấy lãi công nghiệp chế biến đầu tư cho nông nghiệp Với qui mô sản xuất ổn định phát triển công nhân yêu tâm làm việc, đời sống họ nâng lên bước Năm 1987 nhà nước đồng ý cho ngành hàng khép kín từ khâu sản xuất nông nghiệp, chế biến xuất khẩu, Liên hiệp xí nghiệp cơng nghiệp nhẹ chè Việt Nam, tiếp nhận Công ty xuất nhập chè từ VINALIMEX tổ chức thành Công ty xuất nhập đầu tư phát triển chè (VINATEA) Năm 1989 trung tâm KCS thành lập nhằm hướng dẫn đơn vị sản xuất đảm bảo chất lượng sản phẩm kiểm tra chất lượng chè trước xuất khẩu, tránh tình trạng chè không đảm bảo chất lượng tiêu chuẩn bị trả lại, hạn chế kêu ca khách hàng chất lượng chè Việt Nam Nhờ mà Liên hiệp ký kết hợp đồng hợp tác liên doanh với nước nhằm thúc đẩy ngành chè phát triển tăng khối lượng sản phẩm chất lượng chè nâng lên Cuối năm 1995 Liên hiệp bàn giao 07 xí nghiệp nơng cơng - nghiệp 02 bệnh viện cho địa phương Cịn lại hồn thiện xí nghiệp chè Việt Nam bao gồm: 01 văn phịng liên hiệp, đơn vị sản xuất, dịch vụ(28 đơn vị) • Giai đoạn 1996 đến Qua thới kỳ đồng thời với phát triển ngành chè, Liên hiệp xí nghiệp cơng nghiệp chè Việt Nam, có nhiều thay đổi khơng cịn phù hợp với tình hình thực tế cần có kế hoạch đổi tổ chức sản xuất đến tiêu dùng cho phù hợp với tại, hoạch định Luận văn tốt nghiệp cho tương lai đủ mạnh với tiềm vốn có ngành chè cho nhu cầu nước xuất với khối lượng lớn Sau xem xét khả nhu cầu sản xuất kinh doanh, Liên hiệp xí nghiệp công nông nghiệp chè Việt Nam xây dựng đề án thành lập Tổng cơng ty chè Việt Nam trình lên Hội đồng Nhà nước Bộ Nông Nghiệp Phát triển nông thôn: Ngày 24/12/1995 Bộ nông nghiệp phát triển định số 394NN – TCCB/QĐ thành lập Tổng cơng ty chè có tên giao dịch Viet Nam National Tea Corporation - Tên viết tắt là: Vinatea Corp - Trụ sở đặt 46 Tăng Bạt Hổ – Hai Bà Trưng - Hà Nội Tháng năm 1996 Tổng cơng ty chè Việt Nam thức vào hoạt động với quy mô vốn sau: - Vốn pháp định: 101.867,5 trđ - Vốn cố định: 68163,6 trđ - Vốn lưu động: 27256,2 trđ - Vốn xây dựng bản:5601 trđ - Quỹ phát triển sản xuất: 846,7 trđ Chức nhiệm vụ Tổng công ty - Tham gia xây dựng quy hoạch, kế hoạch phát triển vùng sản xuất chè chuyên canh thâm canh có xuất chất lượng cao - Thực nghiên cứu khoa học công nghệ vấn đề liên quan đến cộng nghệ hoá đại hố, tìm nhân giống loại chè tốt, phối hợp với thị trường giới - Tham gia đào tạo công nhân kỹ thuật - Liên doanh liên kết đơn vị kinh tế nước để phát triển kinh doanh chè * Các lĩnh vực kinh doanh : - Trồng trọt, sản xuất chè, chăn nuôi gia súc nông lâm sản khác Luận văn tốt nghiệp - Công nghệ chế biến thực phẩm sản phẩm chè, sản xuất loại đồ uống , nước giải khát - sản xuất khí phụ tùng, thiết bị máy móc phục vụ chế biến chuyên trồng đồ gia dụng, sản xuất gạch ngói,vật liệu xây dựng, sản xuất phân bón loại, phục vụ vùng nguyên liệu, sản xuất bao bì loại - Dịch vụ kĩ thuật đầu tư phát triển vùng nguyên liệu công nghiệp chế biến chè Xây dựng tư vấn đầu tư, xây lắp phát triển ngành chè, dân dụng, dịch vụ du lịch, khách sạn nhà hàng… - Bán buôn, bán lẻ, bán đại lý sản phẩm ngành nông nghiệp cơng nghiệp thực phẩm, vật tư, vật liệu, máy móc thiết bị, phương tiện vận tải, hàng hoá phục vụ sản xuất đời sống - Xuất trực tiếp sản phẩm chè mặt hàng lâm sản, thủ công mĩ nghệ Nhập trực tiếp nguyên vật liệu, vật tư, máy móc, thiết bị phương tiện vận tải chuyên dùng Luận văn tốt nghiệp * Sơ đồ 1cơ cấu tổ chức máy quản lý Tổng công ty chè Việt Nam Hội Đồng Quản Trị Ban Kiểm Soát Tổng Giám Đốc PTGĐ Kỹ Thuật Sản Xuất Phịn g kỹ thuậ t cơng nghệ Phịn g xây dựng Phòng Tổ chức lao động Phịn g kỹ thuật NN PTGĐ Hành Chính Phịn g hợp tác đối ngoạ Phịng Tài Kế tốn Phịn g thôn g tin lưu trữ Ban Thi đua PTGĐ Kinh Doanh Phòn g kiểm tra chất SP Phòn g kế hoạc h đầu tư Văn phịng Tổng cơng ty Phòn g kinh doan h Luận văn tốt nghiệp Kết hoạt động sản xuất kinh doanh Tổng công ty năm( 2001 – 2003 ) Bảng 1: Kết kinh doanh Tổng công ty năm 2001- 2003 TT Chỉ tiêu ĐVT Năm Năm Năm So sánh 2001 2002 2003 Tỷ lệ % 2/1 3/2 471.601,777 516.612,735 645.765,03 109,54 124 615.849,859 830.408,495 1.179,530 134,8 142 Tr Giá trị TSL đồng Tr Tổng DT đồng Tổng kim Tr ngạch XNK đồng 42.830,719 45.124,924 57.579,902 105,39 127,60 Đ/Ng 835.650 937.450 1.120.000 112,18 119,47 51.094,84 57.162,41 65.211,29 111,87 114,08 104,25 112,96 Thu nhập bình quân Tr Lợi nhuận đồng Các khoản Tr nộp NS đồng 30.371,899 31.665,671 35.770,659 NL thu mua Tấn 57.000 62.700 78.000 Vốn đầu tư Tr XDCB đồng 37.115 53.644 96.543 118 143 136 78.000 82.600 93.000 110 124,40 144,53 179,97 Đầu tư phát triển vùng chè 121,19 95,10 Diện tích 10 chè tổng số 105,89 112,59 ( Nguồn: Báo cáo phòng Tài – Kế tốn ) Luận văn tốt nghiệp Thơng qua bảng ta nhận thấy rằng: Năm 2001, giá trị Tổng sản lượng đạt 471.601,777 triệu đồng, năm 2002 đạt: 516.612,735 triệu đồng tăng 9,54% so với năm 2001 Năm 2003 Giá trị Tổng sản lượng tiếp tục tăng 14,46% đạt mức 645.765,03 triệu đồng Tổng doanh thu năm 2002 đạt: 830.408,495 triệu đồng so với 615.849,859 triệu đồng tăng 34,8% Năm 2003 Tổng doanh thu đạt: 1.1179,530 triệu đồng tăng 7,2% so với năm 2002 Tổng kim ngạch XNK năm 2002 đạt 45.142,924 triệu đồng tăng 5,39% so với năm 2001 đạt: 42.830.719 triệu đồng Năm 2003 Tổng kim ngạch XNK đạt: 57.578,902 triệuđồng tăng 22,21% so với năm 2002 đạt: 45.124,924 triệu đồng Thu nhập bình quân đầu người năm 2002 tăng12,18% so với 2001 năm 2003 tăng 7,29% Năm 2001, Lợi nhuận đạt mức: 51.094,84 triệu đồng, năm 2002 đạt: 57.162,41 tăng năm trước 11,87% So với năm 2001 Lợi nhuận năm 2003 đạt: 65.211,29 triệu đồng tăng 14,08% Các khoản Nộp ngân sách nhà nước năm 2002 đạt 31.665,671triệu đồng tăng 4,25% so với 30.371,889 triệu đồng đạt năm 2001 Năm 2003 35.770,659 triệu đồng tăng 8,91% so với năm 2002 Nguyên liệu thu mua ( đơn vị tính ) qua năm sau; Năm 2002 tỷ lệ tăng 10% so với năm 2001 14,40% năm 2003 tăng so với năm 2002 Vốn đầu tư XDCB ( đơn vị tính triệu đồng ) năm 2002 tăng đột biến 44,53% so với năm 2001 Năm 2003 mức tăng đầu tư XDCB có so với vốn đầu tư XDCB năm 2002, song giữ mức tăng 35,44% so với năm 2002 Việc vốn đầu tư XDCB tăng sở sản xuất nhà xưởng, máy móc, thiết bị chưa thực đáp ứng nhu cầu thị trường Do đó, cần đẩy mạnh tốc độ đầu tư XDCB củng cố chất lượng dự án đầu tư Năm 2002 đầu tư phát triển vùng chè tăng 21,19% diện tích 143ha so với năm 2001 là: 118ha, năm 2003 đầu tư là: 177ha tăng thêm so với 2002 là: 1,98% Diện tích chè năm 2002 đạt 82.600ha tăng 5,98% so với năm 2001 đạt Luận văn tốt nghiệp 78.000ha Năm 2003 diện tích chè có tỷ lệ tăng 6,7 % đạt 93.000ha so với năm 2002 82.600ha Điều cho thấy Tổng cơng ty phát triển sản xuất, mở rộng tìm kiếm thị trường Qua bảng kết hoạt động sản xuất kinh doanh năm vừa qua cho thấy Tổng công ty phát triển đồng khâu, điều cho thấy công tác kế hoạch, lập kế hoạch tiền đề cho phát triển chung cho toàn Tổng công ty II Thực trạng công tác lập kế hoạch Tổng công ty chè Việt Nam Những đặc điểm ảnh hưởng đến công tác lập kế hoạch Tổng công ty Lập kế hoạch khâu quan trọng công tác kế hoạch, đảm bảo cân đối yếu tố hoạt động kinh doanh, cụ thể hoá chiến lược kinh doanh, xác định mục tiêu nhiệm vụ, biện pháp hoạt động kinh doanh doanh nghiệp thời kỳ định Thông qua kế hoạch, chương trình mục tiêu, dự án…doanh nghiệp hoạt động hướng, có hiệu hạn chế rủi ro Lập kế hoạch: Là công cụ quan trọng để quản lý doanh nghiệp nó:  Đảm bảo quản lý vĩ mô nhà nước doanh nghiệp  Gắn hoạt động doanh nghiệp với thị trường  Đảm bảo quyền tự chủ kinh doanh doanh nghiệp  Làm cho hoạt động kinh doanh, hạch toán hiệu kinh doanh doanh nghiệp  Làm để doanh nghiệp điều hành sản xuất- kinh doanh… Những thuận lợi khó khăn * Thuận lợi: Tổng công ty chè Việt Nam thành lập theo chế quản lý mới, tập trung tìm kiếm thị trường, đầu tư thâm canh vườn chè, mở rộng chế 10 Luận văn tốt nghiệp kinh doanh bị sai lệch, vấn đề nguy hiểm đổi với doanh nghiệp Chính vậy, Tổng cơng ty (cùng Phịng ban) phải tăng cường việc nghiên cứu nhu cầu thị trường, để từ biết số sản phẩm, thị trường cần số lượng bao nhiêu, chất lượng nào.Đảm bảo cân đối qúa trình thực kế hoạch Để nghiên cứu thị trường xác, cần giải vấn đề: a Phương pháp nghiên cứu Thông thường nghiên cứu nhu cầu thị trường dựa hai phương pháp chủ yếu sau: Đó phương pháp nghiên cứu văn phòng phương pháp nghiên cứu trường Phương pháp nghiên cứu văn phịng có ưu điểm chi phí thấp , số liệu thu thập từ báo cáo thống kê - kế hoạch, thu thập thông tin từ sách báo tài liệu phương tiện thơng tin Nhưng có nhược điểm thiếu xác, tài liệu sách báo không phản ánh kịp thời diễn biến thị trường hay trạng thị trường Phương pháp nghiên cứu trường, khả thực trường hạn chế vấn trực tiếp khách hàng gián tiếp: -Ưu điểm phương pháp linh hoạt sát với thực tế thị trường thuận tiện, có lợi cho người định - Nhưng lại có nhược điểm chi phí cao, phức tạp khó cho việc điều tra nghiên cứu Trong năm qua Tổng công ty Chè Việt Nam chủ yếu sử dụng phương pháp nghiên cứu văn phòng sử dụng kinh nghiệm trải người làm công tác này, lại xem nhẹ bỏ qua phương pháp nghiên cứu trường nên kết sản xuất kinh doanh đạt không khả quan cho chưa bám sát nhu cầu thị trường Để tăng cường nghiên cứu thị trường, Tổng công ty phải phối hợp hai phương pháp nghiên cứu nhằm hỗ trợ cho 21 Luận văn tốt nghiệp Biện pháp nghiên cứu trường làm sở, cho phương pháp văn phòng Phương pháp văn phòng định hướng , từ cho kết nghiên cứu xác mang tính lý thuyết vừa phản ánh thực tế thị trường b Các bước nghiên cứu thị trường Tổ chức thu thập thơng tin đầy đủ xác nhu cầu sản phẩm Tổng công ty hợp đồng, đơn đặt hàng, nắm bắt thông tin dự án đầu tư Thơng tin điều chỉnh sách đặc biệt sách liên quan đến hoạt động sản xuất tiêu thụ sản phẩm chè Sau thu thập tất thông tin liên quan đến nhu cầu thị trường sản phẩm Tổng công ty Các chuyên viên nghiên cứu thị trường phải phân tích, xử lý cách có khoa học loại thơng tin này, lựa chọn chắt lọc để tìm thông tin nhất, ý nghĩa nhất, liên quan trực tiếp đến thị trường sản phẩm Tổng công ty c Tăng cường nghiên cứu thị trường đầu vào Trong năm qua Tổng công ty Chè phát triển, mở rộng, đa dạng hóa sản phẩm, nguồn nguyên liệu để đáp ứng ngày tăng lên Chính Tổng cơng ty cần tăng cường việc nghiên cứu thị trường nguyên liệu đầu vào để giải vấn đề sau: - Thoả mãn nhu cầu sản xuất tăng lên, tránh tình trạng thiếu nguyên vật liệu cho sản xuất Tìm thị trường với giá nguyên liệu rẻ mà lại đáp ứng nhu cầu sản xuất nhằm làm giảm giá thành sản phẩm Tổng công ty tăng khả cạnh tranh Vậy qua phân tích ta thấy được: Để nghiên cứu thị trường địi hỏi Tổng cơng ty Chè Vệt Nam phải làm việc sau: + Tăng cường đầu tư cho việc nghiên cứu thị trường, khuyến khích người làm công tác vật chất, tinh thần thưởng, du lịch tạo ràng buộc trách nhiềm công việc họ thực 22 Luận văn tốt nghiệp + Phải có đội ngũ cơng tác nghiên cứu thị trường phải thực có lực, linh hoạt điều tra, xử lý thông tin thị trường Làm tất công việc Tổng cơng ty có số xác kết nghiên cứu thị trường sở, quan trọng nhà lập kế hoạch, xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh cho tồn ngành chè nói chung, Tổng cơng ty chè Việt nam nói riêng d Đẩy mạnh công tác dự báo thị trường Trong năm qua, công tác dự báo thị trường không tiến hành, có, mức khởi đầu phần nhiều dựa vào kinh nghiệm chuyên viên dự báo, chưa thường xuyên nghiên cứu dự báo nên dẫn đến tình trạng doanh nghiệp chịu tác động nhiều yếu tố khủng hoảng tài tiền tệ khu vực, tỷ giá đồng Đơla thay đổi Do cơng tác lập kế hoạch thực kế hoạch gặp nhiều khó khăn dẫn đến số tiêu khơng đạt kế hoạch Chính Tổng công ty phải đẩy mạnh công tác dự báo qua công việc sau: - Dự báo xác định thơng tin chưa biết xảy tương lai tượng, vấn đề mà nghiên cứu Qua thấy khả xảy tương lai, giúp Tổng công ty Ban lãnh đạo công tác quản lý, lập kế hoạch sản xuất kinh doanh - Hơn nữa, Tổng công ty phải đẩy mạnh công tác dự báo mức trung hạn dài hạn nhằm phát nhân tố nảy sinh để có đối sách, biện pháp nhằm điều chỉnh kịp thời có lợi Để nâng cao chất lượng, độ xác kết dự báo, vấn đề có ý nghĩa quan trọng mang tính định lựa chọn phương pháp dự báo cho thích hợp Nhưng với điều kiện nước ta doanh nghiệp thường sử dụng phương pháp dự báo sau:  Phương pháp hệ số  Phương pháp ngoại suy 23 Luận văn tốt nghiệp  Phương pháp chun gia  Phương pháp mơ hình hố Nhìn chung phương pháp có ưu, nhược điểm có phạm vi áp dụng định Trong q trình dự báo khơng phương pháp có tính vạn cho kết dự báo với độ xác cao Vì vậy, thực tiễn để có thơng tin dự báo đầy đủ có đủ độ tin cậy hoạch định chiến lược xây dựng kế hoạch cụ thể thực hành kinh doanh người ta phải sử dụng nhiều phương pháp dự báo để bổ sung cho Vả lại, điều kiện biến động thị trường cách chóng mặt, thay đổi ngày, ảnh hưởng , tác động đến thị trường sản phẩm ngành Tổng cơng ty ngày lớn Chính để có tin cậy cho việc xây dựng kế hoạch, từ kết dự báo Tổng công ty ưu tiên áp dụng biện pháp như: Biện pháp hệ số biện pháp mơ hình hố chủ yếu 1.4 T ạo nguồn nguyên liệu ổn định vững Các cán kế hoạch cần nắm số lượng nguyên vật liệu doanh nghiệp khả nguyên vật liệu đáp ứng cách: Cán xây dựng kế hoạch phải nắm rõ số lượng lao động có, số tăng giảm hàng tháng; cân đối lao động phân xưởng, khâu dây chuyền, trình độ tay nghề, chất lượng người lao động để có kế hoạch sử dụng hợp lý sở máy móc huy động vào sản xuất Hơn nữa, Tổng công ty phải xây dựng phương án sử dụng lao động phù hợp với quy mơ máy móc thiết bị sử dụng giúp cho phận lập kế hoạch có phương án sử dụng có hiệu quả, đồng nguồn lực doanh nghiệp lên kế hoạch sản xuất kinh doanh Tổng công ty đầu tư ổn định vùng nguyên liệu có: bảo đảm cung cấp nguyên liệu ổn định cho nhà máy có Trồng mở rộng diện 24 Luận văn tốt nghiệp tích, thay vườn chè cũ, già suất thấp giống có suất chất lượng cao Đầu tư hệ thống tưới nước cho 30% vườn chè bà chủ động tưới nước, tăng cường độ ẩm cho mùa khô hạn, tạo điều kiện cho chè sinh trưởng tốt cho suất cao Phối hợp với viện di truyền đưa vào ứng dụng sản xuất phân bón hữu vi sinh chuyên dùng cho chè bà nơng dân chăm sóc vườn chè, cung cấp dầy đủ nhu cầu dinh dưỡng nguyên tố vi lượng cho chè phát triển cân đối cho suất cao, chất lượng tốt Viện nghiên cứu chè đơn vị Tổng công ty tổ chức tốt vườn ươm giống để trở thành Trung tâm cung cấp giống có chất lượng cao cho bà phát triển mở rộng diện tích chè Tổ chức tốt hệ thống khuyến nơng sở để hướng dẫn bà khai hoang, mở rộng đồng chè, trồng, chăm sóc, thu hái, đảm bảo chè quy trình kỹ thuật, đảm bảo vườn chè phát triển bền vững cho suất cao, chất lượng tốt, tạo tiền đề cho nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo nguồn nguyên liệu ổn định vững cho phát triển Tổng công ty Chè Việt Nam 1.5 Xây dựng sở chế biến Cán xây dựng kế hoạch cần nắm : Số lượng thiết bị có, sử dụng được, hệ số ngừng máy để sửa chữa, công suất thiết bị, tổng đài Trung tâm trạm có bị trục trặc khơng? Tổng cơng ty nên xem xét quy mơ thích hợp chưa? Trình độ sử dụng cơng suất thực Tổng công ty đạt tới mức ? Tuy nhiên, sở phân bổ tài sản cố định phân xưởng thể lãnh đạo Tổng công ty ý đến việc đầu tư tài sản cố định cho sản xuất : 25 Luận văn tốt nghiệp Đầu tư hoàn chỉnh nhà máy có, bước thay thiết bị cũ, nâng cấp nhà xưởng, vật kiến trúc, xây dựng cảnh quan môi trường xanh, sạch, đẹp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Đầu tư xây dựng từ 10 - 12 nhà máy chè có cơng suất từ 13 - 20 tấn/ngày vùng chè Sơn La, Lai Châu… Đầu tư nhà máy chè đóng lon Hà Nội Thành phố Hồ Chí Minh Đầu tư nhà máy chè thảo dược có nguyên liệu từ chè số loại thảo dược khác có tác dụng tốt cho sức khoẻ người : Chè giảm béo, chè điều hoà huyết áp… Đầu tư nhà máy sản xuất bao bì phục vụ đủ nhu cầu nhà máy chế biến chè Nhập công nghệ để đầu tư sản xuất đa dạng sản phẩm có nguồn gốc từ chè phục vụ cho nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng với lứa tuổi, dân tộc nước khác 1.6 Hoàn thiện định mức kinh tế kỹ thuật Bộ phận làm kế hoạch luôn phối hợp với phòng kỹ thuật phân xưởng tổ chức phân tích đánh giá kết thực sau kỳ sản xuất để rút thiếu sót cần sửa chữa Hệ thống định mức Tổng công ty phải thường xuyên theo dõi, cải tiến điểu chỉnh cho phù hợp với thay đổi (loại sản phẩm máy móc sử dụng ) Định mức suất máy, định mức suất lao động, định tiêu hao nguyên vật liệu, định mức chất lượng sản phẩm phải mức tiên tiến, mục tiêu cho người công nhân vươn tới (mang tính khả thi) khơng q xa với thực tế Chấn chỉnh tổ chức máy lập kế hoạch Sự đạo Tổng Giám Đốc tới phận, cán kế hoạch phải nắm vững lực tổ chức, phối hợp khâu trình sản xuất phận quản lý Phịng kế hoạch phải phối hợp chặt chẽ với phân xưởng sản xuất, mở hệ thống sổ sách theo dõi tồn đầu kỳ kế hoạch dự trữ 26 Luận văn tốt nghiệp cuối kỳ, theo dõi tiến độ thực để có biện pháp xử lý, điều chỉnh hợp lý, cử người giám sát phần đưa gia cơng ngồi (về tiến độ, số lượng, chất lượng ) để đưa kế hoạch nhanh chóng xác giữ vững uy tín Tổng cơng ty Tổng cơng ty đạo Tổng Giám Đốc phải phân cơng nhiệm vụ rõ ràng: Giao cho phịng kế hoạch - vật tư nơi tiếp nhận thông tin, khai thác thông tin tiến hành xử lý Đồng thời Tổng cơng ty phải có chế độ kiểm tra song song với nhiệm vụ Mỗi cán nhân viên phòng kế hoạch - vật tư nên phân chia trách nhiệm cụ thể, tránh trường hợp sai sót đổ lỗi cho Trưởng phịng kế hoạch - vật tư người bao quát toàn cơng việc phịng, xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh sở tổng hợp nguồn thông tin Phó phịng kế hoạch có trách nhiệm nắm số nguồn lực Tổng công ty thời điểm dựa phối hợp chặt chẽ với phòng tổ chức, kinh doanh, kỹ thuật phân xưởng sản xuất Các nhân viên kinh tế, đội ngũ Marketing người trực dõi, tổng hợp số liệu khách hàng, thị trường để hỗ trợ cho trưởng phòng việc lập kế hoạch sản xuất kinh doanh Sau chu kỳ sản xuất kinh doanh, phòng nên tiến hành phân tích, đánh giá lại chất lượng phần việc người để có thưởng phạt thích đáng, làm động lực thúc đẩy người ngày cố gắng Đề cao vai trò cán phòng kế hoạch - vật tư làm công tác tiếp nhận thông tin, có khả ngoại giao, kết hợp với cán có lực, có kinh nghiệm Tổng cơng ty cần sử dụng cán có lực, trình độ thu thập thông tin kết hợp với lực lượng trẻ nhanh nhẹn phán đoán Vận dụng phương pháp phân tích để đề định xác, kịp thời giúp Tổng Giám Đốc, Tổng công ty xác định chiến lược sản xuất kinh doanh tối ưu 27 Luận văn tốt nghiệp Các phịng ban có liên quan phải xây dựng kế hoạch lĩnh vực mà phụ trách, Cụ thể: Phịng kế hoạch-kinh doanh: Xây dựng kế hoạch mặt sản xuất kinh doanh Tông công ty cho thống với Phòng Ban Phòng kỹ thuật: Xây dựng kế hoạch tiến kỹ thuật sáng kiến Phịng tài kế tốn : Có nhiệm vụ xây dựng kế hoạch tài (vốn sản xuất kinh doanh, nộp ngân sách ) Còn phân xưởng phải chuẩn bị máy móc thiết bị để thực yêu cầu kế hoạch Tổng công ty giao xuống Hồn thiện phương pháp lập kế hoạch Cơng tác lập kế hoạch có đến đích kế hoạch sát với thực tế hoạt động doanh nghiệp , sát với thi trường mà doanh nghiệp hoạt động hay khơng, phụ thuộc lớn đến phương pháp xây dựng kế hoạch mà doanh nghiệp áp dụng Trong nghiên cứu đánh giá thực trạng công tác kế hoạch doanh nghiệp cho thấy vấn đề cần khắc phục doanh nghiệp quy trình lập kế hoạch cịn bất cập, nguyên nhân dẫn tới kế hoạch lập chưa sát với thực tế doanh nghiệp , thị trường, kế hoạch so sánh với mức thực thực kế hoạch đa số vượt mức mà chí cịn vượt với tỷ lệ cao Điều nói lên kế hoạch lập không sát với thực tế doanh nghiệp hoạt động kế hoạch sát với thực tế, kế hoạch khả thi đưa vào thực hồn tồn phù hợp với kế hoạch đề ra, tiêu không vượt không so với kế hoạch Vì để nâng cao lực lập kế hoạch Tổng công ty cần thực theo lôgic khoa học hoạt động lập kế hoạch nay: + Xác định lập kế hoạch cho doanh nghiệp sản xuất kinh doanh + Căn vào kết công tác nghiên cứu dự báo thị trường mà phòng kế hoạch kinh doanh tiến hành nghiên cứu thu kết 28 Luận văn tốt nghiệp + Căn vào mức hoàn thành kế hoạch kỳ trước , năm trước từ mà có kế hoạch đề sát với kỳ + Căn vào số lượng cơng trình,đơn đặt hàng mà Tổng cơng ty ký kỳ trước Chỉ tiêu giúp cho nhà quản lý xem xét đưa số cụ thể xác cho kế hoạch doanh nghiệp + Căn vào thực trạng nguồn nhân lực Tổng cơng ty có + Căn vào số lượng trang thiết bị máy móc mà Tổng cơng ty có + Căn vào tình hình nguồn cung cấp nguyên vật liệu cho hoạt động sản xuất kinh doanh Tổng công ty + Căn vào điểm mạnh điểm yếu Tổng công ty Phương pháp lập kế hoạch yếu tố làm nên bảng kế hoạch xác, thuận tiện dễ hiểu thực Đây khâu cịn có số khúc mắc công tác lập kế hoạch Tổng công ty Vậy Tổng công ty cần khắc phục mặt sau đây: + áp dụng công tác nâng cao chất lượng phương pháp cân đối để lập kế hoạch Đây cách làm chủ yếu doanh nghiệp Bởi phù hợp với kinh tế thị trường có quản lý Nhà nước thay đổi sách vĩ mơ thường xun Nâng cao chất lượng công tác giúp việc đIều chỉnh kế hoạch hoạch kịp thời, đảm bảo phù hợp với nhu cầu thị trường khả đáp ứng doanh nghiệp + Để làm tốt cơng tác này, Tổng cơng ty Chè Việt Nam nói chung cán lập kế hoạch nói riêng cần thực bước phương pháp cân đối: Bước 1: Xác định nhu cầu yếu tố sản xuất: Vốn, trang thiết bị Cơ sở để xác định nhu cầu yếu tố sản xuất kết dự báo sản lượng, doanh thu qua việc nghiên cứu cầu thị trường sản phẩm Tổng công ty dự kiến chủ quan Tổng cơng ty lợi nhuận, chi phí , tiền lương công nhân viên Dựa vào nguyên tắc tính tốn , Tổng cơng ty có số cụ thể nhu cầu yếu tố 29 Luận văn tốt nghiệp Bước 2: Xác định khả có Tổng cơng ty yếu tố số thể qua số liệu cuối năm báo cáo dự kiến tăng giảm Tổng công ty Bước 3: Lập bảng so sánh nhu cầu khả yếu tố sản xuất có chênh lệch tốt Nhưng có chênh lệch nhiều địi hỏi phải có điều chỉnh Nếu nhu cầu lớn khả Tổng cơng ty đầu tư thêm lực , tuyển thêm người mua thêm thiết bị tăng suất lao động , tăng suất thiết bị Nếu nhu cầu nhỏ khả Tổng cơng ty có kế hoạch cắt giảm nguồn lực hay tăng cường hoạt động marketing để tạo cầu Để phương pháp cân đối thực tốt thân phòng kế hoạch- vật tư cán kế hoạch khơng thể tiến hành mà địi hỏi có phối hợp đồng lĩnh vực, phận ngồi Tổng cơng ty Trước hết ta phải có thơng tin dự kiến sản phẩm Tổng công ty nhu cầu sản phẩm Tổng công ty Làm việc nghĩa vụ cán Marketing Sau đánh giá cân đối phận thuộc phòng ban chức năng, phòng tổ chức cân đối lao động, phòng tài vụ: cân đối vốn; phòng kế hoạch vật tư:cân đơí trang thiết bị, ngun liệu,… Cân đối phận cân đối tổng hợp nhiệm vụ phòng kế hoạch vật tư Việc cốt yếu để kết cân đối xác độ tin cậy kết nghiên cứu, dự báo nhu cầu đánh giá lực nội Tổng công ty Nâng cao trình độ lập kế hoạch cho cán quản lý Tổng cơng ty chủ động nâng cao trình độ lập kế hoạch cho cán quản lý để thực tốt công việc giao Lao động yếu tố định trình sản xuất đặc biệt lao động quản lý Các nhà tư thấy rõ tiềm lao động người 30 Luận văn tốt nghiệp vơ tận, đem lại lợi ích to lớn Chính họ khơng ngừng bước tìm biện pháp để gây dựng khai thác triệt để lợi Lao động quản lý lao động chất xám mà lợi ích mang lại cao gấp nhiều lần lao động bình thường Ngày kinh tế thị trường phát triển khắp giới đội ngũ lao động đóng vai trị chủ chốt định cho thất bại hay thành cơng doanh nghiệp Để nâng cao cơng tác kế hoạch yếu tố người định.Vì vậy, Tổng cơng ty phải có biện pháp gắn quyền lợi với trách nhiệm người làm kế hoạch, có hình thức thưởng phạt cụ thể, khuyến khích vật chất cho người có trách nhiệm thi hành kỷ luật người thiếu trách nhiệm gây ảnh hưởng đến phát triển Tổng công ty Việc thường xuyên tổ chức buổi hội thảo chuyên đề, lớp đào tạo, đào tạo lại để nâng cao trình độ lực cán quản lý đặc biệt cán Phòng kế hoạch cần thiết tương lai Tổ chức cho cán trẻ có đủ lực trình độ học sau đại học số nước có cơng nhiệp phát triển Nhật, Mỹ, Hàn quốc bước trẻ hoá đội ngũ quản lý xây dựng kế hoạch nhằm xây dựng có quy mơ lớn xứng đáng doanh nghiệp đầu ngành Chè Việt Nam Phát huy vai trò lãnh đạo Tổng công ty, tham gia Công đồn cán cơng nhân viên chức q trình lập kế hoạch Thể nhịp nhàng, thống HĐQT, máy điều hành Tổng công ty với tổ chức Đảng, đồn thể Tổng cơng ty tạo điều kiện thời gian vật chất cho hoạt động sản xuất kinh doanh, tổ chức Đảng, Cơng đồn, Đồn niên, Ban nữ công…các nghị quyết, văn đạo phong trào thi đua, đợt sinh hoạt Đảng, Cơng đồn chủ chương nhiệm vụ Tổng công ty phối hợp triển khai học tập, phổ biến thấm nhuần đời sống trị gắn liền với nhiệm vụ phải hoàn thành cán lãnh đạo, đảng viên, tổ chức, đơn vị cán công nhân viên thực tốt kế hoạch đề Tổng công ty 31 Luận văn tốt nghiệp Xuất phát từ tình hình thực tế – kế hoạch sản xuất kinh doanh Tổng công ty Chè Việt Nam, Hội đồng thi đua Cơng đồn Tổng cơng ty phát động, sơ kết, tổng kết phong trào thi đua toàn đơn vị thành viên mang chủ đề: “ Nâng cao chất lượng – Triệt để tiết kiệm – Mở rộng thị trường” Ngoài ra, đơn vị, vào đặc điểm tổ chức phong trào thi đua như: “ Cơng trình – Sản phẩm chất lượng cao” Sự phối hợp nhịp nhàng tập thể lãnh đạo, phịng ban Tổng cơng ty thực tốt, tạo thuận lợi cho trình lập kế hoạch, nâng cao trình độ người làm kế hoạch để hoàn thành nhiệm vụ giao Kết luận Trong kinh tế thị trường nay, việc tồn phát triển doanh nghiệp đòi hỏi phải có phấn đấu phát triển khơng ngừng Việc lập kế hoạch tác động trực tiếp đến toàn hoạt động sản xuất kinh doanh đến tiêu thụ sản phẩm, lợi nhuận doanh nghiệp, mà ảnh hưởng tới tồn phát triển doanh nghiệp đó: nhận thức điều nhiều năm qua Tổng cơng ty chè quan tâm đến công tác lập kế hoạch từ khâu sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm hoạt động sản xuất kinh doanh mang lại nhiều lợi nhuận, giúp Tổng công ty tồn phát triển vững mạnh đầu ngành chè Việt Nam Bên cạnh thuận lợi cịn có số tồn cịn hạn chế định Một số vấn đề lập kế hoạch sản xuất tác nghiệp, định 32 Luận văn tốt nghiệp hướng thị trường Do Tổng cơng ty phải có biện pháp nhằm hồn thiện cơng tác: “hồn thiện cơng tác lực lập kế hoạch” chắn Tổng công ty chè phát triển nhanh mạnh thị trường nước thị trường giới Qua thời gian thực tập Tổng công ty chè Việt Nam giúp tơi có kiến thức thực tế công tác kế hoạch, xây dựng kế hoạch, lập kế hoạch, có nhìn nhận, phân biệt lý luận thực tiễn Tôi mong biện pháp góp phần tích cực nâng cao hiệu công tác lập kế hoạch Tổng công ty sau Tôi xin chân thành cảm ơn Tổng công ty chè Việt Nam, thầy GS TSKH Vũ Huy Từ giúp đỡ, hướng dẫn tơi hồn thành Luận văn Do thời gian cịn hạn chế, kinh nghiệm thực tế khơng nhiều, kiến thực cịn hạn chế khơng tránh khỏi sai sót Vậy tơi mong góp ý, bảo thầy cơ, bạn đọc để viết hồn thiện Xin chân thành cảm ơn! Mục lục Lời nói đầu Chương I Đánh giá cơng tác lập kế hoạch TCT Chè Việt Nam…… …………………………………………………….… I Khái quát chung Tổng công ty chè Việt Nam……….………………3 Quá trình hình thành phát triển……………………………………… Chức nhiệm vụ TCT…………………………………………5 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh (năm 2001-2003)……… …… I Thực trạng công tác lập kế hoạch TCT Chè Việt Nam………… 11 Những ảnh hưởng đến công tác lập kế hoạch Tổng công ty…….… 11 33 Luận văn tốt nghiệp Những thuận lợi khó khăn………………………………………….… 11 Các loại kế hoạch Tổng công ty ảnh hưởng………………………13 Trình tự phương pháp lập kế hoạch…………………………………… 14 Ưu nhược điểm việc lập kế hoạch nguyên nhân tồn tại……… 15 Chương II Giải pháp hồn thiện cơng tác lập kế hoạch giai đoạn Tổng công ty chè Việt Nam………… 17 I Phương hướng nhiệm vụ phát triển sản xuất kinh doanh Tổng công ty Chè Việt Nam từ đến 2010……………………………… 17 Mục tiêu phương hướng Tổng công ty Chè Việt Nam đến 2010…17 Những thuận lợi khó khăn…………………………………………….18 II Mấy biện pháp hồn thiện cơng tác lập kế hoạch Tổng công ty 20 Tạo lập cần thiết cho việc lập kế hoạch…………………… 20 Chấn chỉnh tổ chức máy lập kế hoạch……………………………… 26 Hồn thiện trình tự lập kế hoạch……………………………………… 28 Nâng cao trình độ lập kế hoạch cho cán quản lý…………………… 30 Phát huy vai trò lãnh đạo Tổng cơng ty, tham gia Cơng đồn cơng nhân viên chức q trình lập kế hoạch………………………31 Kết luận……………………………………………… …32 Tài liệu tham khảo Các tài liệu Tổng công ty chè Việt Nam Tổ chức doanh nghiệp GS.TSKH Vũ huy từ (Chủ biên) 34 Luận văn tốt nghiệp Kế hoạch hoá hoạt động doanh nghiệp GS.TSKH Vũ huy từ (Chủ biên) Phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp TH.S đỗ quốc bình (Biên soạn) Giáo trình tài doanh nghiệp đại học quản lý kinh doanh nà nội Một số tài liệu tham khảo khác 35 ... đánh giá công tác lập kế hoạch tổng công ty chè việt nam I KháI quát chung tổng cơng ty chè việt nam Q trình hình thành phát triển Tổng công ty chè Việt Nam Tiền thân Tổng công ty chè Việt Nam Liên... thấy Tổng công ty phát triển đồng khâu, điều cho thấy cơng tác kế hoạch, lập kế hoạch tiền đề cho phát triển chung cho tồn Tổng cơng ty II Thực trạng công tác lập kế hoạch Tổng công ty chè Việt Nam. . .Luận văn tốt nghiệp Nội dung luận văn chia thành chương Chương I Đánh giá công tác kế hoạch Công Ty Chè Việt Nam Chương II Mấy giải pháp hồn cơng tác lập kế hoạch giai đoạn Luận văn tốt nghiệp