Để điều chế 10 tấn thuốc nổ không khói xenlulozơ trinitrat với hiệu suất phản ứng 75% thì khối lượng mùn cưa chứa 50% xenlulozơ cần dùng là:.. Tính khối lượng xenlulozơ cần dùng để điều[r]
(1)I LÍ THUYẾT
1 mantozơ thể tính khử tác dụng với chất sau:
A H2 B AgNO3/NH3 C CH3OH/HClD CH3COOH
2 Trong phản ứng glucozơ với chất sau: [Ag(NH3)2]OH, Cu(OH)2, H2 (xt Ni), Br2/H2O,
CH3COOH (xt H2SO4 đặc) Số phản ứng glucozơ thể tính khử là:
A 2 B 3 C 4 D 5
3 Phản ứng sau chứng minh glucozơ có nhóm chức hemiaxetal.
A CH3OH/HCl B Cu(OH)2 C AgNO3/NH3D Na
4 Cho chất sau: glucozơ, saccarozơ, Cu(OH)2, H2 (xúc tác Ni), Br2/H2O Số phản ứng xảy đôi
một là:
A 4 B 3 C 5 D 2
5 Cho chất sau: glucozơ, saccarozơ, mantozơ, glixerol, axit axetic, tinh bột, xenlulozơ Số chất tác dụng với Cu(OH)2 là:
A 3 B 4 C 5 D 6
6 Trong số chất sau: glucozơ, saccarozơ, mantozơ, etanal, axit axetic, axit fomic, tinh bột Số chất có thể tham gia phản ứng tráng gương:
A 2 B 3 C 4 D 5
7 Tính chất chung saccarozơ, mantozơ, tinh bột là:
A phản ứng thuỷ phân C phản ứng tráng gương
B phản ứng hidro hoá D phản ứng Cu(OH)2
8 Đặc điểm cấu tạo phân tử chung glucozơ, fructozơ, mantozơ, saccarozơ là:
A mạch thẳng C mạch nhánh
B có mạch vịng D có dạng xoắn ốc
9 Để điều chế thuốc nổ sử dụng phản ứng sau:
A Glucozơ tác dụng CH3COOH có xúc tác H2SO4 đặc
B Tinh bột tác dụng với dung dịch I2
C Fructozơ tác dụng với dung dịch đậm đặc NaHSO3
D Xenlulozơ tác dụng dung dịch HNO3 đặc (xt H2SO4 đặc)
10 Kết luận sau bị sai:
A glucozơ fructozơ đồng phân nhau B thuỷ phân đến xenlulozơ thu glucozơ
C phân biệt glucozơ, mantozơ phản ứng tráng gương D tinh bột xenlulozơ đồng phân nhau
11 Kết luận sau sai:
A Độ fructozơ lớn glucozơ
B Phản ứng thuỷ phân thuộc loại phản ứng oxi hoá-khử
C Dùng phản ứng glucozơ với Cu(OH)2, để chứng minh glucozơ có nhiều nhóm –OH
D Xenlulozơ có tính chất ancol đa chức phản ứng với HNO3 đặc
12 Kết luận sau sai
A Tinh bột xenlulozơ đồng phân B Xenlulozơ có cấu trúc mạch thẳng
C Aminlopectin có cấu trúc mạch phân nhánh D Xenlulozơ có tính chất ancol
13 Cho sơ đồ sau: tinh bột +H2O , H +¿
⃗
¿ A
⃗enzim B ⃗+CuO , t0 C ⃗O
2, xt ,t0 D ⃗+B etyl
axetat Vậy B là:
A Axit gluconic B anđehit axetic C ancol etylic D axit lactic 14 Từ axit lactic (
C
H3 CH COOH
(2)15 Cho sơ đồ sau: (C6H10O5)n+ H2O, H A B C +
men lactic H2SO4, 1700C
Chất C có CTCT là
A CH3COOH B CH2=CH-COOH
C CH2=CH-CH2COOH D HCOOH
16 Cho sơ đồ sau: (C6H10O5)n A B C4H10O
+ H2O, H+ enzim H2SO4, 1400C
Chất B là
A C2H5OH B C4H8 C CH3COOH D C2H4
17 Nhận biết chất sau đựng lọ nhãn riêng biệt: glixerol; dd hồ tinh bột; dd CH3CHO;
CH3COOH hoá chất là:
A Cu(OH)2 B dd AgNO3/NH3 C dd Br2 D dd KMnO4
18 Nhận biết chất riêng biệt sau: dd saccarozơ; dd glucozơ; axit axetic; benzen hoá chất là: A dd AgNO3/NH3B dd Br2 C q tím D Cu(OH)2
19 Trong tính chất sau, tính chất mà fructozơ khơng có là: A Thể tính khử tác dụng Cu(OH)2 đun nóng
B Oxi hố H2 thu sobitol
C Tham gia phản ứng tráng gương D Bị oxi hoá nước brom
20 * Tại mantozơ có phản ứng với AgNO3/NH3 saccarozơ khơng có ?
21 Cho chất hữu A có tính chất sau: Tác dụng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường tạo phức xanh
đun nóng tạo kết tủa đỏ gạch A tham gia phản ứng thủy phân Vậy A là
A Glucozơ B mantozơ C fructozơ D saccarozơ
II BÀI TẬP ĐỊNH LƯỢNG
1 Thuỷ phân hoàn tồn 1,8 kg bơng chứa 95% xenlulozơ với xúc tác axit khối lượng glucozơ thu là:
A 1,9 kg B kg C 1,71 kg D 1,624 kg
2 Khối lượng gạo chứa 80% tinh bột cần dùng để điều chế 18 kg glucozơ (hiệu suất thuỷ phân 100%):
A 20,25 kg B 16,2 kg C 22,15 kg D 17,2 kg
3 Tiến hành thuỷ phân kg mantozơ, hiệu suất thuỷ phân 80% khối lượng glucozơ thu là:
A kg B 1,11 kg C 0,84 kg D 0,8 kg
4 Sự thuỷ phân tinh bột thể xảy theo trình sau:
tinh bột enzim α -amilaza đextrin enzim β -amilaza mantozơ enzim mantaza glucozơ Biết hiệu suất
của trình tương ứng 80%, 95% 98% Vậy từ 1,62 kg tinh bột thu khối lượng glucozơ:
A 1,25 kg B 1,34 kg C 1,68 kg D 1,54 kg
5 Thuỷ phân 6,48 kg ngô chứa 70% tinh bột, với hiệu suất tồn q trình 95% khối lượng glucozơ thu là:
A 5,04 kg B 6,84 kg C 7,35 kg D 4,788 kg
6 Cho enzim vào 45 kg glucozơ để lên men với hiệu suất 90% khối lượng ancol etylic thu là:
A 20,7 kg B 23 kg C 11,5 kg D 10,35 kg
7 Lên men 10,8 kg glucozơ với hiệu suất 90% thể tích dung dịch ancol etylic 450 ( khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,789g/ml) thu là:
A 31 lít B 13,99 lít C 11,04 lít D 12,27 lít
8 Điều chế ancol etylic theo sơ đồ sau: tinh bột enzim glucozơ enzim ancol etylic Hiệu suất quá trình tương ứng 80% 85% Vậy để điều chế 100 lít ancol etylic 400 (khối lượng riêng ancol
etylic nguyên chất 0,789g/ml) khối lượng tinh bột cần là:
A 55,573 kg B 138,933 kg C 81,725 kg D 95,465 kg
9 Từ 129,6 kg mùn cưa chứa 50% xelulozơ điều chế lít dung dịch ancol etylic 900 (d
etylic= 0,789 g/ml ) Biết hiệu suất tồn q trình 60%.
(3)10 Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành ancol etylic Nếu trình chế ancol bị hao hụt 10% lợng ancol thu đợc :
A 2kg B 1,8kg C 0,92kg D 1,23kg
11 Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 80% Lợng khí CO2 sinh cho hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch
Ca(OH)2 thu c 10 gam kết tủa, đồng thời khối lợng bình đựng Ca(OH)2 giảm 3,4 gam Tính giá trị m
? ( đáp án : m = 16,875 gam )
12 Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 80% Lợng khí CO2 sinh cho hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch
Ca(OH)2 thu c 10 gam kết tủa, đồng thời khối lợng bình đựng Ca(OH)2 tăng lên 3,2 gam Tính giá trị m
?
13 Thủy phân m gam tinh bột, sản phẩm glucozơ thu đợc đem lên men Lợng khí sinh qúa trình lên men cho hấp thụ qua 200 ml dung dịch Ca(OH)2 1M thu đợc 10 gam kết tủa Lọc bỏ kết tủa đun nóng
n-ớc lọc lại thu thêm đợc lợng kết tủa Biết hiệu suất thủy phân lên men tơng ứng 90% 95% Tính giá trị m ? ( đáp án : m = 28,84 gam )
14 Lên men m gam glucozơ Lợng khí sinh qúa trình lên men cho hấp thụ qua 200 ml dung dịch Ca(OH)2 1M thu đợc kết tủa Lọc bỏ kết tủa cho nớc lọc tác dụng với dung dịch Ca(OH)2 d thu đợc 20
gam kÕt tđa BiÕt hiƯu st lªn men 90% Tính giá trị m ?
15 Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 80% Lợng CO2 sinh cho hÊp thơ hoµn toµn vµo 300 ml dung
dịch NaOH 1M Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu đợc 19 gam chất rắn Tính giá trị m
16 Thực trình điều chế axit acrylic theo sơ đồ sau: Tinh bột → glucozơ → axitlactic → CH2=CH-COOH Tính khối lợng tinh bột cần dùng để điều chế 49,6
Kg axit acrylic BiÕt hiƯu st chung cđa toµn trình 80%.
17 cỏi gơng hết 10,8 g Ag, ngời ta phải cho 8,55g X tác dụng với dd HCl, cho tất sản phẩm thu đợc tác dụng với dd AgNO3 NH3 dư, đun nhẹ X là:
A Glucoz¬. B Matoz¬. C xenlulozơ. D Tinh bét.
18 Cho 95,4 g hỗn hợp glucozơ saccarozơ tham gia phản ứng tráng gương thu tối đa 32,4g Ag % khối lượng glucozơ hỗn hợp ban đầu là:
A 28,3% B 32,5% C 56,6% D 65%
19 Cho 34,2g đờng saccarozơ có lẫn mantozơ phản ứng hoàn toàn với dung dịch AgNO3/NH3 dư thu
đợc 2,16g Ag Độ tinh khiết đờng saccarozơ là:
A 80, 5% B 85% C 95% D 90%
17 Hiđro hố hồn tồn 360 gam glucozơ với hiệu suất 90% Tính khối lợng sobitol thu đợc ?
18 Một nhà máy sản xuất đờng ngày ép 100 mía, biết tạ mía thu đợc 60 lít nớc mía (d=1,25g/ml), nồng độ đờng 8% Khối lợng đờng thu đợc là:
A tÊn B 4,8 tÊn C 6,8 tÊn D tÊn
19 Để điều chế 10 thuốc nổ khơng khói xenlulozơ trinitrat với hiệu suất phản ứng 75% khối lượng mùn cưa chứa 50% xenlulozơ cần dùng là:
A 7,27 tấn B 14,55 tấn C 5,45 tấn D 2,05 tấn
20 Tính khối lượng xenlulozơ cần dùng để điều chế 11,52 xenlulozơ triaxetat với hiệu suất 80% ? 21 Quá trình quang hợp xanh từ CO2 H2O để tổng hợp tinh bột Tính khối lượng tinh bột mà
cây xanh tổng hợp từ 22,4 m3 khí CO
2 (đktc) Biết hiệu suất tổng hợp 90%
22 Đốt cháy hoàn toàn 1,8 gam chất hữu A thu 5,28 gam CO2 1,98 gam nước Biết A cịn có
nhóm –OH hemiaxtal Vậy A là