Trước khi xào, bạn cũng nên chần nấm qua nước sôi để loại bỏ mùi ngái và hôi.. Các loại rau thơm cũng thái nhỏ.[r]
(1)Nấm xào rau thơm
Cập nhật lúc : 7:00 AM, 04/06/2009
Vị nấm tự nhiên hòa với mùi rau thơm nhẹ, màu sắc lại mát mắt khiến bữa ăn mùa hè bạn
bớt ngán.
Nguyên liệu
- 500 gr nấm trắng - Ba thìa dầu ăn - Nửa thìa muối
- Nửa thìa rau thái nhỏ - Ba thìa rau mùi thái nhỏ - Hành thái nhỏ
- Vài nhánh tỏi, băm nhỏ
Món nấm xào rau thơm ăn ngon, không ngán Cách làm
Rửa nấm, thái lát Bạn đừng thái mỏng quá, nấm độ giòn Trước xào, bạn nên chần nấm qua nước sôi để loại bỏ mùi ngái hôi Các loại rau thơm thái nhỏ
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi tỏi cho thơm cho nấm vào xào, nêm gia vị vừa ăn Cho tiếp chút ớt vào đảo ba phút
(2)Cho nấm xào đĩa ăn nóng