GA Cong nghe 7tu tiet 28het

- Nhận biết một số giống lợn qua quan sát ngoại hình và đo kích thước các chiều - Hình thành kĩ năng sử dụng thước đo để đo kích thước các chiều của con lợn - Rèn luyện thái độ cẩn thận [r]

(1)

Ngày soạn: Ngày dạy: Tit 28 - Bi 34 : Nhân giống vật nuôi

I Mục tiêu dạy

- Hiu c khỏi nim v phương pháp chọn phối

- Biết khái niệm nhân giống chủng cách để nhân giống chủng đạt kết cao

- Hình thành tư kĩ thuật

- Rèn luyện ý thức phát triển đàn vật nuôi địa phương

GV: cọc tiêu dài chừng 1,5 m có đầu nhọn, sơn màu khác nhau, dây rọi HS: Mỗi nhóm cọc tiêu dài chừng 1,5 m có đầu nhọn, sơn màu khác nhau, dây rọi

II Chuẩn bị:

GV: tranh vẽ vê số giống gµ

HS: vê nhà quan sát đặc điểm số giống gà đia phơng.

III Hoạt động lớp

1.ổn định tổ chức 2 Kiểm tra cũ Bài

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Yêu cầu HS lên bảng trả lời câu hỏi

sau:

+ Nêu khái niệm, phương pháp chọn giống vật nuôi

+ So sánh phương pháp chọn lọc hàng loạt kiểm tra suất

- GV đánh giá cho điểm

- HS lên bảng trả lời câu hỏi GV

- Các HS khác lắng nghe nhận xét

Giới thiệu: Trong chăn ni, muốn trì phát huy đặc điểm tốt số lượng giống vật nuôi, người chăn nuôi phải chọn đực tốt cho lai với tốt gọi nhân giống vật nuôi Bài học hôm giúp biết phương pháp nhân giống vật nuôi

- Học sinh lắng nghe mở ghi

- Nêu khái niệm chọn phối - Chọn đực ghép đôi với cho sinh sản theo mục đích chăn ni

- Mục đích chọn phối - Nhằm phát huy tác dụng việc chọn lọc giống

- Yêu cầu HS cho biết có phương pháp chọn phối? Đó gì?

(2)

+ Chọn phối khác giống

- Thế chọn phối giống? Cho ví dụ? - Chọn ghép đơi đực giống VD: Cho bò sữa đực HL + Bò sữa HL

- Phương pháp chọn phối giống sử dụng

- Khi muốn nhân lên giống tốt có

- Thế chọn phối khác giống? Cho ví dụ? - Chọn ghép đơi đực giống giống khác

VD: Bò đực Ấn Độ x Bò Việt Nam -> Bò Sind

- Phương pháp chọn phối khác giống sử dụng

Yêu cầu HS ghi vào

- Khi muốn lai tạo giống

- Nêu khái niệm nhân giống chủng - Là phương pháp chọn giống ghép đôi giao phối đực giống để đời giống với bố mẹ

- Mục đích việc nhân giống chủng

- Tạo nhiều cá thể giống có với u cầu giữ hồn thiện đặc tính tốt giống có

- Nêu VD việc nhân giống chủng - Để nhân giống chủng vịt cỏ người ta chọn ghép đôi giao phối đực giống vịt cỏ Cuối cùng, giống vịt cỏ tăng lên số lượng chất lượng theo ý muốn

- Yêu cầu HS cho biết làm thể để nhân giống chủng đạt kết cao

- Phải có mục đích rõ ràng - Chọn phối tốt

- Ni dưỡng chăm sóc tốt

- Thế chọn phối tốt? - Chọn nhiều cá thể tham gia, quản lí giống chặt chẽ, tránh giao phối cận huyết

- Vì phải tránh giao phối cận huyết? - Vì giao phối cận huyết giổng hệ sau bị thối hố, dần đặc tính tốt xuất đặc tính xấu khơng theo ý muốn người chăn nuôi

(3)

xun giống vật ni? vật ni có đặc điểm không mong muốn đời sau

- Yêu cầu học sinh đọc phần ghi nhớ - Học sinh đọc - Yêu cầu hs nhà trả lời câu hỏi cuối

bài

- HS ghi bi v nh IV Hớng dẫn vê nhà:

Học

Làm tập điên bảng SGK

(4)

Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết 29 - Bài 35 : Thực hành

Nhận biết số giống gà qua quan sát ngoại hình và đo kích thớc chiều

- Nhn bit mt s giống gà qua quan sát ngoại hình

- Nhận biết giống gà mái có khả đẻ trứng tốt qua việc đo kích thước chiều

- Rèn luyện kĩ đo kích thước chiều gà mái

- Rèn luyện thái độ cẩn thận làm thực hành xác đọc kết đo

II ChuÈn bÞ

GV: - Tranh ảnh mơ hình số giống gà

- Thước đo HS: Thíc ®o

III Hoạt động lớp

1 ổn định tổ chức 2 Kiểm tra cũ Bài

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Yêu cầu HS lên bảng trả lời câu hỏi

sau:

+ Nêu khái niệm, phương pháp chọn phối

+ Nêu khái niệm mục đích ví dụ nhân giống chủng

+ Nêu cách làm để nhân giống chủng đạt kết

- GV đánh giá cho điểm

- HS lên bảng trả lời câu hỏi GV

- Các HS khác lắng nghe nhận xét

Căn vào mục đích chăn nuôi mà người ta phải chọn giống cho phù hợp Bài thực hành hôm giúp nhận biết chọn số giống gà qua quan sát ngoại hình đo kích thước chiều

- Chia HS lớp thành nhóm xếp vị trí cho nhóm

- HS ngồi theo nhóm

- GV phân cơng cụ thể giao nhiệm vụ cho nhóm

- Nhóm HS nhận nhiệm vụ, cử nhóm trưởng

(5)

thước đo a GV hướng dẫn HS quan sát ngoại hình

- Hình dáng tồn thân: Phát tranh giống gà cho HS quan sát nhận xét

- Hình dáng dài: gà hướng trứng - Hình dáng ngắn: gà hướng thịt - Màu sắc lơng, da cổ cánh đuôi - HS quan sát tranh để nhận biết

màu sắc lông giống gà - Quan sát mào chân - Mào đơn hay mào nụ, đứng thẳng

hay ngả

- Chân to nhỏ, hay cao thấp, so sánh chiều dài chân với chiều dài thể

b GV hướng dẫn cách đo số chiều để chọn gà mái

- Đưa mơ hình gà hướng dẫn HS cách tìm vị trí đặt tay để đo khoảng cách xương háng gà mái đo khoảng cách xương lưỡi hái xương háng gà mái

- HS quan sát GV làm mẫu nhận xét vị trí xương

- GVchú ý cho HS

+ Khi đo khoảng cách xương háng đặt ngón tay dọc theo thân hình gà mái

- HS lắng nghe thực thao tác hướng dẫn GV mơ hình gà

+ Khi đo khoảng cách xương lưỡi hái xương háng đặt ngón tay vng góc với thân gà

- Yêu cầu học sinh ghi kết thực hành vào theo mẫu SGK

- HS ghi kết - GV đánh giá kết nhóm về:

+ Độ xác + Tính cẩn thận + An ton

IV Hớng dẫn vê nhà:

(6)

Ngày soạn: Ngày dạy: Tit 30 - Bài 36 : Thực hành

NHËn biÕt mét số giống lợn qua quan sát ngoại hình và đo kích thớc chiều

I Mục tiêu d¹y

- Nhận biết số giống lợn qua quan sát ngoại hình đo kích thước chiều - Hình thành kĩ sử dụng thước đo để đo kích thước chiều lợn - Rèn luyện thái độ cẩn thận làm thực hành xác đọc kết đo

II Chn bÞ

- Tranh ảnh mơ hình ln - Thc o

III Tiến trình dạy - häc

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Hoạt động 1: Giới thiệu thực hành

- Dựa vào mục đích chăn ni nhu cầu tiêu thụ thị trường mà người ta phải chọn giống lợn cho phù hợp Bài học ngày hôm giúp nhận biết số giống lợn qua quan sát ngoại hình đo kích thước chiều

- Yêu cầu HS cho biết dụng cụ cần thiết cho thực hành

- HS mở ghi

- Tranh ảnh mơ hình lợn, thước dây

Hoạt động 2: Tìm hiểu mơ hình thực hành a Hướng dẫn HS quan sát ngoại hình số giống lợn theo trình tự:

- Hình dáng chung: đầu, mõm, tai, chân, lưng, bụng

- Màu sắc lông, da

- HS quan sát tranh ảnh sẵn có để xác định loại lợn giống

b Đo kích thước số chiều:

- Đo chiều dài thân: Giáo viên vừa làm mẫu, vừa giới thiệu: đặt thước dây điểm đường nối gốc tai lợn, dọc theo cột sống đến

- Đo vịng ngực: dùng thước dây đo chu vi lồng ngực sau bả vai

- Học sinh quan sát theo dõi thao tác mẫu

(7)

- Yêu cầu HS đo chiều dài thân vịng ngực mơ hình lợn

- Quan sát thảo luận nhóm ngoại hình lợn

hành theo dõi hướng dẫn GV

Hoạt động 4: Đánh giá, kết quả - Yêu cầu học sinh thu dọn dụng cụ - GV đánh giá kết buổi thực hành về: + Nội quy thực hành

+ Kết học tập + An toàn lao động

IV Hớng dẫn vê nhà: xem lại b ài thực hành, quan sát tìm hiểu thêm số giống lợn

(8)

Ngày soạn: Ngày dạy: Tit 31 - Bi 37 : Thức ăn vật nuôi

- Biết nguồn gốc thức ăn vật nuôi

- Biết thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi - Rèn luyện kĩ quan sát, phân tích, tổng hợp kiến thức - Rèn luyện hình thành bước đầu tư kĩ thuật

- Có ý thức tiết kiệm thức ăn vật nuôi

II ChuÈn bị

- Tranh nh v bảng phụ hình 63, 64, 65

III Tiến trình dạy - học

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Hoạt động 1: Kiểm tra cũ Giới thiệu mới

Thức ăn vật nuôi nguồn cung cấp lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động sống vật nuôi Vậy thức ăn vật ni gì? Nguồn gốc thành phần dinh dưỡng nào? Chúng ta tìm hiểu thơng qua học ngày hôm

- HS mở ghi

Hoạt động 2: Tìm hiểu nguồn gốc thức ăn vật nuôi - Yêu cầu HS nêu:

+ Những loại thức ăn gà + Ngô, kê, gạo, rau, vỏ trứng + Những loại thức ăn lợn + Cám, ngô, khoai sắn, cá rau + Những loại thức ăn trâu + Thân ngô, rơm, rạ, cỏ lúa

- Con lợn có ăn rơm rạ khơng? Vì sao? - Con lợn khơng ăn rơm rạ cấu tạo dày lợn bị khác nhau, dày bị có vi sinh vật sống cộng sinh giúp tiêu hoá rơm rạ - Đúng vậy, vật nuôi ăn

những loại thức ăn phù hợp với đặc điểm sinh klí tiêu biểu chúng - Yêiu cầu HS quan sát hình 64 cho biết nguồn gốc loại thức ăn có hình vẽ

- HS quan sát trả lời:

Thức ăn vật ni có nguồn gốc:

+ Từ thực vật: cám, ngô,sắn khô, dầu đậu tương

+ Từ động vật: bột cá

(9)

precemic vitamin Giới thiệu: Ngày cịn có loại thức

ăn kiểu hỗn hợp chế biến sẵn theo nhu cầu vật ni, gồm có loại nguồn gốc

- HS ghi

Hoạt động 3: Tìm hiểu thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi - Thức ăn vật nuôi gồm loại - Gồm: nước chất khô

- Chất khô gồm thành phần dinh dưỡng nào?

- Chất khơ gồm có: protan., lipit, gluxit, khống vitamin

- Yêu cầu HS quan sát bảng tiến hành thảo luận vịng phút để tìm nhận xét thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi

- HS quan sát bảng thảo luận nhóm Báo cáo kết trước tập thể lớp:

+ Các loại thức ăn khác có thành phần chất dinh dưỡng khác + Trong loại thức ăn thành phần dinh dưỡng chất khác - Những loại thức ăn chứa nhiều

nước

- Thức ăn rau xanh, củ

- Thức ăn chứa nhiều protein? - Những loại thức ăn có nguồn gốc từ động vật

- Những loại thức ăn chứa nhiều gluxit

- Rơm, lúa, hạt thóc - Yêu cầu HS ghi

Hoạt động 4: Tổng kết, dặn dò

- Yêu cầu HS đọc phần ghi nhớ - HS đọc - Yêu cầu HS nhà trả lời câu

hỏi cuối

- HS ghi BTVN

IV Híng dÉn vª nhµ: - Häc bµi cu

- Đọc trớc Vai trị thức ăn vật ni

Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết 32

(10)

A - Mục tiêu cần đạt:

- Giúp học sinh: + Hiểu đợc vai trò chất dinh dỡng thức ăn vật ni

B - Chn bÞ:

- Thầy: Nghiên cứu sách giáo khoa, SGV, giáo án, tài liệu tham khảo Kẻ bảng tiêu hoá hấp thụ thức ăn, vai trò thức ăn

- Trò: SGK, sách vở, bút

C - Tiến trình hoạt động dạy học:

1 ổn định: Sỹ số

2 KiĨm tra bµi cị:

? Kể tên thức ăn vật nuôi nêu nguồn gốc thức ăn vật nuôi ? Thức ăn vật nuôi có thành phần dinh dỡng ?

3 Bµi míi:

Hoạt động GV - HS Ghi bng

I - Thức ăn đ ợc tiêu hoá hấp thụ nh ?

- Đọc kỹ bảng trang 102 SGK em nhận biết đợc chất dinh dỡng tronh thức ăn sau đợc tiêu hoá đờng tiêu hoá đợc thể hấp thụ dạng

1- Hãy đọc, hiểu bảng tóm tắt tiêu hố hấp thụ thức ăn

? Vật ni ăn Lipít vào dày ruột tiêu hố biến đổi thành chất ? - Học sinh trả lời

(Glyxerin vµ axÝt bÐo)

? Em h·y tìm số thức ăn vật nuôi Gluxít: Gạo, ngô, sắn, khoai

? Cho ln n Gluxớt vo dày ruột tiêu hố biến thành chất ? (Gluco) - Giáo viên yêu cầu học sinh làm tập mục SGK sau đọc kết

2- Em dựa vào bảng trên, điền vào chỗ trống câu dới có tập để thấy đợc kết tiêu hố thức ăn

.AxÝtamin …

Glyxerin vµ axÝt bÐo …

.GluxÝt

… ……

.Ion kho¸ng …

(11)

SGK

? Thức ăn có vai trị nh vật nuụi

- Giáo viên học sinh thảo luận (Dựa vào bảng trên)

? Thc n cung cấp lợng cho vật ni để làm ?

(Thồ hàng, kéo cày, trì thân nhiệt )

- GV cho học sinh làm tập vào sau đọc kết

- Sau đợc tiêu hoá hấp thụ, thức ăn cung cấp cho vật nuôi nguyên liệu để tạo dng sn phm chn nuụi khỏc

- Năng lợng

- Các chất dinh dỡng - Gia cầm

4 - Cñng cè:

- Giáo viên củng cố toàn - Gọi học sinh đọc phần ghi nhớ - Gọi học sinh trả lời câu hỏi SGK

5 - Híng dÉn vỊ nhµ:

(12)

Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết 33

Chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi

- Giúp học sinh: + Trình bày đợc mục đích ché biến dự trữ thức ăn + Chỉ đợc phơng pháp chế biến dự trữ thức ăn + Có ý thức tiết kiệm, biết cách bảo quản số thức ăn vật ni gia đình Chế biến thức ăn để ni Trâu, Bị, Lợn, Gà…

B - Chuẩn bị:

- Thầy: Nghiên cứu SGK, sách giáo viên, giáo án, tài liệu tham khảo Tranh vẽ mô tả phơng pháp chế biến thức ăn

- Trò: Sách giáo khoa, vở, bút

C - Tin trình hoạt động dạy học:

? Thức ăn đợc thể vật ni tiêu hố nh nào? ? Vai trò thức ăn thể vật ni

3 Bµi míi:

Hoạt động GV - HS Ghi bảng

I - Mục đích chế biến dự trữ thức ăn:

? Chế biến thức ăn nhằm mục đích ? GV lấy ví dụ: ủ men rợu

Cho học sinh lấy ví dụ  Mục đích ? Vậy liên hệ gia đình em thờng ché biến thức ăn cho vật nuôi nh ?

? Dự trữ thức ăn để làm ?

GV lấy ví dụ: Mùa thu hoạch khơng sử dụng hết  nên phải để dành, phải dự trữ

GV gäi häc sinh lÊy vÝ dô

? Mục đích dự trữ thức ăn để làm ?

1 Chế biến thức ăn:

- Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng VD: ủ chua loại rau, vẩy nớc muối vào rơm, cỏ cho Trâu, Bò

- Giảm bớt khối lợng, giảm độ thô cứng VD: Băm, thái, xay, nghiền…

- Khử bớt chất độc hại (rang, hấp) Dự trữ thức ăn:

Nhằm đảm bảo ln có đủ nguồn thức ăn cho vt nuụi

II - Các ph ơng pháp chế biến dự trữ thức ăn:

? Quan sát hình 66 nhận biết phơng pháp chế biến thức ăn vật nuôi

Học sinh trả lời

? Ngời ta thờng sử dụng phơng

1 Các ph ơng pháp chế biến thức ăn:

(13)

pháp để chế biến thức ăn vật nuôi ? Quan sát hình điền câu phần SGK vào tập

GV đọc kết

GV gọi học sinh đọc kết luận SGK ? Em kể phơng pháp dự trữ thức ăn mà em biết ? Lấy ví dụ

- Quan sát hình 67 điền vào ô trống câu tập cho phù hợp với phơng pháp dự trữ thức ăn

- Gi học sinh làm - GV đọc kết

Ph¬ng pháp vi sinh vật

2 Một số ph ơng pháp dự trữ thức ăn: - Có phơng pháp

+ Dự trữ thức ăn dạng khô nguồn nhiệt từ môi trờng sấy điện, than

+ Dự trữ thức ăn dạng nhiều nớc nh ủ xanh thức ăn

4 Củng cè:

- GV hệ thống lại toàn - Học sinh đọc phần ghi nhớ

- Híng dẫn học sinh trả lời câu hỏi SGK

5 Híng dÉn vỊ nhµ:

- Häc thc bµi

- Trả lời câu hỏi SGK

(14)

Sản xuất thức ăn vật nuôi

- Giúp học sinh: + Biết đợc loại thức ăn vật nuôi

+ Biết đợc số phơng pháp sản xuất loại thức ăn giàu Prơtêin, giàu Gluxít thức ăn thô xanh cho vật nuôi

B - ChuÈn bÞ:

- Thầy: Nghiên cứu SGK, SGV, giáo án, tài liệu tham khảo Phơ tơ hình 68 SGK su tầm hình vẽ sơ đồ

- Trò: Sách, bút,

C - Tin trình hoạt động dạy học:

1 ổn định: S s

2 Kiểm tra cũ: ? Tại phải chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi.

? Em hÃy kể số phơng pháp chế biến thức ăn vật nuôi

3 Bài mới:

I - Phân loại thức ăn: - Gọi học sinh c

- GV đa tiêu chí phân loại

? Phân biệt thức ăn giàu Protêin, Gluxít hàm lợng xơ

- GV a thờm mt s ví dụ - Gọi học sinh đọc bảng SGK

- Dựa vào thành phần dinh dỡng chủ yếu em hÃy phân loại điền vào tập loại thức ăn sau thuộc loại thức ăn ?

- Gọi học sinh làm - GV đọc li

- Nếu thức ăn có hàm lợng Protêin lớn 14% thuộc loại thức ăn giàu Protêin

-  50% Giµu GluxÝt -  30% thøc ăn thô

II - số ph ơng pháp sản xuất thức ăn giàu Protêin: - Quan sát hình 68 mô tả số phơng

phỏp sn xut thức ăn giàu Protêin ? Làm để có nhiều Cá, Tôm, Trai… phục vụ đời sống ngời chăn nuôi ? (chăn nuôi khai thác thuỷ hải sản)

? Giun đất thức ăn giàu Protêin thức ăn a thích loại gia cầm ? Gà, Vịt

(15)

- Gi¸o viên hớng dẫn học sinh làm tập SGK

- Học sinh làm, GV chữa

- Ch biến sản phẩm động vật làm thức ăn vật nuôi

- Nuôi giun đất, cá, tôm….và khai thác thu hi sn

- Trồng xen, tăng vụ họ đậu

III - Một số ph ơng pháp sản xuất thức ăn giàu Gluxít thức ăn thô xanh: ? Kể tên thức ăn giàu Glu xít

- HSTL: Lóa, Ng«, Khoai…

? Em làm để có nhiều Ngơ, Khoai, Sắn

- HSTL: Tăng vụ, tăng diện tích trồng ? Kể tên thức ăn thô xanh mà em biết ? Rau, cá, khoai lang…

- GV gäi häc sinh lµm tập mục III - GV chữa

- GV giới thiệu mô hình VAC

- GV phân tÝch cho häc sinh

- GV vµ häc sinh cïng lÊy vÝ dơ liªn hƯ thùc tÕ

V

A C

4 - Củng cố: - GV hệ thống lại toàn - Học sinh đọc phần ghi nhớ

- Giáo viên gợi ý trả lời câu hỏi SGK

- Häc thuộc trả lời câu hỏi SGK

Thùc hµnh:

chÕ biÕn thøc ¨n giµu gluxÝt b»ng men.

Đánh giá chất lợng thức ăn vật nuôi đợc chế biến phơng pháp vi sinh vật

- Giúp học sinh: + Biết sử dụng bánh men rợu để chế biến loại thức ăn giàu tinh bột cho vật nuôi Đồng thời biết cách đánh giá chất lợng thức ăn ủ xanh thức ăn ủ men rợu cho vật ni Qua ứng dụng vào thực tiễn sản xuất

+ Có ý thức làm việc cẩn thận, xác kỹ thuật B - Chuẩn bị:

(16)

+ Dụng cụ: Chậu nhựa thùng đựng bột ủ men, vải sạch, cân, cối, chày, bánh men rợu, bột ngô cám gạo, nớc sạch, dụng cụ đánh giá cht lng

- Trò: Đọc SGK, vở, bút

I ổn định: Sỹ số

II KiĨm tra bµi cũ: Kết hợp trình thực hành

III Bµi míi:

1- Giíi thiƯu thùc hµnh

- Giáo viên nêu nội quy học tập an toàn lao động, giới thiệu vật liệu dụng cụ cần thiết để thực hành

2- Tæ chøc thùc hµnh

- Giáo viên chia lớp làm nhóm (mỗi tổ nhóm nhóm thực hành chế biến thức ăn, nhóm thực hành đánh giá chất lợng thức ăn)

- KiÓm tra chuẩn bị học sinh

- Giáo viên phân công công việc cho nhóm trớc vào thực hành

3- Quy trình thực hành

a - Néi dung h íng dÉn cđa gi¸o viªn

- Giáo viên giới thiệu lần lợt hình vẽ chế biến thức ăn tơng ứng với b-ớc SGK Cách đánh giá, nhận biết chất lợng thức ăn ủ xanh, ủ men rợu theo quy trỡnh cỏc bc

- Giáo viên hớng dẫn thao tác mẫu cho học sinh quan sát * Nội dung 1: Chế biến thức ăn giàu Gluxít men

Bớc 1: Cân thức ăn men rỵu Bíc 2: Gi· nhá men rỵu

Bớc 3: Trộn men rợu với thức ăn bột

Bớc 4: Trộn nớc với hỗn hợp thức ăn men rợu Bớc 5: ủ kín cho lên men tõ 20 - 24 giê

Bíc 6: KiĨm tra lấy thức ăn cho vật nuôi

* Nội dung 2: Đánh giá chất l ợng thức ăn.

- Đánh giá chất lợng thức ¨n đ xanh theo quy tr×nh bíc Bíc 1: Lấy mẫu thức ăn vào bát

Bớc 2: Quan sát màu sắc thức ăn Bớc 3: Ngửi mùi thức ăn

Bc 4: o PH ca thc n xanh

- Đánh giá chất lợng thức ăn ủ men rợu theo quy trình bớc SGK b - Học sinh thao tác thực hành

- Học sinh thực hành theo nội dung đợc giáo viên phân công - Kết thực hành ghi vào tập theo mẫu SGK - Giáo viên theo dõi, quan sát uốn nắn kịp thời

(17)

- Thùc hµnh xong häc sinh thu dän dơng cơ, vƯ sinh dơng vµ khu vùc thực hành nhóm

- Gi hc sinh đánh giá kết nhóm

- Giáo viên đánh giá kết thực hành nhóm cho điểm nhóm - GV nhận xét cơng tác chuẩn bị học sinh, nội quy an toàn lao động trình thực hành, kết thực hnh

(18)

Ngày soạn: Ngày dạy:

Chơng II: quy trình sản xuất bảo vệ

môi trờng chăn nuôi

Tiết 36 chuồng nuôi vệ sinh chăn nuôi A - Mục tiêu cần đạt:

* Giúp học sinh: - Hiểu đợc vai trò yếu tố cần có để chuồng ni hợp vệ sinh Và biện pháp vệ sinh phịng bệnh chăn ni - Có ý thức bảo vệ mơi trờng sinh thỏi

B - Chuẩn bị:

- Thầy: + Nghiên cứu SGK, tài liệu tham khảo

+ Thu thập số thông tin chuồng nuôi vệ sinh phịng bệnh cho vật ni địa phơng

+ Đồ dùng: Phóng to sơ đồ 10, 11 hình 69, 70,71 SGK mơ hình chuồng ni hợp vệ sinh

- Trß: SGK, vë, bót

2 KiÓm tra cũ: Kết hợp trình giảng dạy

3 Bµi míi:

I - Chuồng nuôi: - Giáo viên đặt vấn đề

- GV: cho học sinh đọc nội dung SGK tìm câu trả lời v vai trũ chung nuụi

Mỗi câu lấy vÝ dơ - Häc sinh tr¶ lêi

- Câu trả lời tất nội dung - Gọi học sinh đọc lại lần

- Giáo viên nêu lại vai trị chuồng ni -Giáo viên u cầu học sinh quan sát sơ đồ 10 SGK

- Có yếu tố: Các yếu tố có mối quan hệ khăng khít với (đợc biểu mũi tên)

- Học sinh đọc sơ đồ - GV ly vớ d

- Giáo viên yêu cầu học sinh làm tập vào

Gọi học sinh trả lời - GV chữa

1 Tầm quan trọng chuồng ni vai trị: - Chuồng ni "Nhà ở" vật ni, có ảnh hởng đến sức khoẻ suất vật nuôi

- SGK

2 Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh

(19)

? Em quan sát hình 69 có nhận xét ? Theo em nên làm chuồng quay hớng Nam Đông nam ? Tại cách (a) không phù hợp

? Quan sát hình 70, 71 hai kiểu chuồng có phù hợp không

? Kiu chung mt dóy cú c điểm ? ? Kiểu chuồng hai dãy có đặc điểm ?

chọn địa điểm, hớng chuồng, chuồng

Híng chng: nªn chän híng (Nam Đông nam)

II - V sinh phòng bệnh: - Gọi học sinh đọc SGK

? Em hiểu phòng bệnh

? Tại phòng bệnh chữa bệnh - Học sinh trả lời

- Giáo viên giải thích

? Em quan sát sơ đồ 11 cho biết vệ sinh môi trờng sống vật nuôi phải đạt u cầu

? VƯ sinh th©n thĨ vËt nuôi phải làm việc

1 Tầm quan trọng vệ sinh chăn nuôi:

- Phịng bệnh làm biện pháp ni dỡng chăm sóc để vật khoẻ mạnh, khả đề kháng chống bệnh tật tốt - Vệ sinh, cắt đứt nguồn bệnh đờng lây bệnh

2 Các biện pháp vệ sinh phòng bệnh chăn nuôi

a- VƯ sinh m«i trêng sèng cđa vËt nu«i - Vệ sinh vật dụng, chuồng trại, thức ăn, nớc uống

b- Vệ sinh thân thể cho vật nuôi

- Tắm, chải hàng ngày, tắm nắng đặn, vận động hợp lý, vệ sinh chân móng

Sơ đồ:

VƯ sinh vËt dơng Chng tr¹i

VƯ sinh m«i trêng

Thøc ¨n

VƯ sinh th©n thĨ vËt

(20)

D - Cñng cè:

- Gọi học sinh đọc phần ghi nhớ - Hớng dẫn trả lời câu hỏi SGK

E - Híng dÉn vỊ nhµ:

- Học thuộc - Đọc trớc N íc uèng

Vận động

(21)

Ngày soạn: Ngày dạy: Tiết 37:

Nuụi dng v chăm sóc loại vật ni A - Mục tiêu cần đạt:

* Giúp học sinh: - Hiểu đợc biện pháp chủ yếu nuôi dỡng chăm sóc vật ni non, vật ni đực giống, vật ni sinh sản

- Có ý thức lao động cần cù, chịu khó việc ni dỡng, chăm sóc vật ni

B - Chn bÞ:

- Thầy: + Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo + Đồ dùng: Phóng to sơ đồ 12, 13 SGK - Trò: Sách, vở, bút

2 Kiểm tra cũ: ? Chuồng ni có vai trị nh chăn ni. ? Phải làm để chuồng ni hợp vệ sinh

3 Bµi míi:

I - Chăn nuôi vật nuôi non: ? Giáo viên hớng dẫn học sinh quan sát

hình 72 SGK

? Cơ thể vật ni non có đặc điểm ?

? Em đọc xếp vào tập biện pháp kỹ thuật thuộc ni d-ỡng, chăm sóc sau phù hợp với tuổi vật nuôi non

1 Một số đặc điểm phát triển cơ thể vật nuôi non:

- Sự điều tiết thân nhiệt cha hoàn chỉnh - Chức hệ tiêu hoá cha hoàn chỉnh

- Chức miễn dịch cha tốt

2 Nuôi d ỡng chăm sóc vật nuôi non:

- Nu«i vËt nu«i mĐ tèt

- Giữ ấm cho thể, cho bú sữa đầu - Tập cho vật nuôi non ăn sớm

- Cho vật ni non vận động, giữ vệ sinh, phịng bệnh cho vật nuôi non

II - Chăn nuôi vật nuôi đực giống: - Gọi học sinh đọc SGK

- Giáo viên giới thiệu cho học sinh hiểu đợc mục đích yêu cầu…

- Mục đích: Khả phối giống cao, đời có chất lợng tốt

(22)

? Em quan sát sơ đồ 12 cho biết Để đời sau có chất lợng tốt phải chăn nuôi vật nuôi đực giống nh th no ?

lợng tinh dịch cao chất lỵng tèt

III - Chăn ni vật ni sinh sản: - GV gọi học sinh đọc SGK

? Ni vật ni sinh sản nhằm mục đích ?

? Khi gia súc mẹ mang thai phải cho ăn đủ dinh dỡng nhằm mục đích ?

? Khi gia súc mẹ đẻ cho bú phải cho ăn đủ dinh dỡng nhằm mc ớch gỡ ?

- Đẻ nhiều con, nhiều trứng, khoẻ mạnh

- Nuụi thai, nuụi c thể mẹ chuẩn bị cho tiết sữa sau đẻ

- Tạo sữa nuôi con, nuôi thể mẹ phục hồi sức khoẻ sau đẻ

D - Cñng cè:

- Gọi học sinh đọc phần ghi nhớ - Trả lời câu hỏi cuối

E - Híng dÉn vỊ nhµ:

- Về vẽ lại sơ đồ 12 13 SGK

(23)

Phòng trị bệnh thông thờng cho vật nuôi

* Giúp học sinh: - Biết đợc khái niệm bệnh, biết đợc tác hại bệnh vật nuôi

- Hiểu đợc nguyên nhân gây bệnh vật nuôi Nắm số biện pháp kỹ thuật ni dỡng, chăm sóc vật ni để phòng trị bệnh Biết phát hiện, phân biệt số bệnh vật ni gia đình địa phng

B - Chuẩn bị:

- Thầy: + Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo

+ Đồ dùng: Phóng to sơ đồ 14, hình 73, 74 SGK thu thập số hình ảnh vt b bnh

- Trò: Sách, vở, bút

2 Kiểm tra cũ: ? Chăn nuôi vật nuôi non phải ý vấn đề ?

? Ni dỡng vật nuôi sinh sản phải ý vấn đề Tại ?

3 Bµi míi:

I - Kh¸i niƯm vỊ bƯnh: (SGK): ? Em h·y lÊy vÝ dơ vỊ vËt nu«i nhiƠm

bƯnh

? Khái niệm bệnh vật nuôi - GV gọi học sinh đọc khái niệm SGK

VD: Khi bÞ nhiƠm l¹nh

II - Nguyên nhân sinh bệnh: ? Em quan sát sơ đồ 14 nguyên

nhân sinh bệnh vật ni lấy ví dụ nguyên nhân bên gây bệnh vt nuụi

? Có nguyên nhân gây bệnh ?

? Nguyên nhân bên gồm nguyên nhân ?

? Con vt b bnh cú nhng c im nh th no ?

(ăn kÐm,thêng n»m im, mƯt) BƯnh trun nhiƠm

- Cã nguyên nhân

(24)

- Do vi sinh vật gây - Lây lan nhanh thành dịch

- Gây tổn thất lớn: làm chết nhiều vật nuôi

- Không phải vi sinh vật gây - Không lây lan nhanh, không thành dịch - Không làm chết nhiều vật nuôi

III - Phòng trị bệnh cho vật nuôi: - Đọc nội dung III SGK

? Phòng trị bệnh, biện pháp hiệu kinh tế cao ?

- Phòng bệnh chính, phòng bệnh chữa bệnh

? Muốn phòng bệnh cho vật nuôi phải làm việc ?

? Trị bệnh cho vật nuôi phải làm việc ?

- Phi mi cỏn thúy đến khám điều trị kịp thời

- Giáo viên kết luận - Muốn chăn nuôi đạt hiệu kinh tế cao phải hạn chế nguyên nhân gây bệnh, phải ni dỡng, chăm sóc vật ni tốt

4 - Cđng cè:

- GV hệ thống lại - Gọi học sinh đọc phần ghi nhớ - Hớng dẫn học sinh trả lời câu hỏi SGK

- Trả lời câu hỏi SGK

- Học thuộc vµ xem tiÕp bµi

(25)

* Giúp học sinh: - Biết đợc khái niệm vắc xin đồng thời biết đợc tác dụng vắc xin vật nuôi

- Chỉ đợc cách bảo quản sử dụng số loại vắc xin thơng thờng để phịng bệnh cho vật nuôi

- Nêu đợc cách dùng vắc xin phịng bệnh cho vật ni gia ỡnh

B - Chuẩn bị:

- Thầy: + Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo

+ Đồ dùng: hình 73, 74 SGK thu thập số hình ảnh vật bị bệnh, mÉu v¾c xin ë hiƯu thc thó y

- Trò: Sách, vở, bút

C - Tin trỡnh hot động dạy học:

2 Kiểm tra cũ: ? Chăn nuôi vật ni non phải ý vấn đề ?

? Nuôi dỡng vật nuôi sinh sản phải ý vấn đề Tại ?

3 Bµi míi:

I- Tác dụng vắc xin: ? Vắc xin ?

- HSTL

- Giỏo viên dùng số loại nhãn loại vắc xin thu thập để giới thiệu cho học sinh

? Em quan sát hình 73 cách sử lý mầm bệnh để ché vắc xin

? Cã mÊy loại vắc xin ?

? X lý mm bnh để chế tạo vắc xin nhợc độc nh

? Xử lý mầm bệnh để chế tạo vắc xin chết nh

? V¾c xin cã tác dụng nh

- Giáo viên giới thiệu hình 74 em hÃy nhận xét kháng thể ?

1 Vắc xin gì:

- Vắc xin chế phẩm sinh học để phòng bệnh truyền nhiễm

- Có loại chủ yếu: + Vắc xin chết + Vắc xin nhợc độc - Chính mầm bệnh bị làm yếu kết hợp với phụ gia tiêm cho vật nuôi

2 Tác dụng vắc xin:

(26)

- Em quan sát hình 74 điền vào tập từ, cụm từ cho dới Giáo viên kết luận sơ đồ

kh¸ng thĨ

II - Một số điều cần ý sư dơng v¾c xin:

? Bảo quản vắc xin cho tốt - Chỗ tối, nhiệt độ thấp 15oc khơng để lâu.

? Khi vËt nu«i míi khỏi ốm, sức khoẻ cha hồi phục có nên tiêm vắc xin không ?

- Không nên tiêm vài hiệu thấp ? Nếu vật nuôi bị dị ứng thể kháng thuốc phải làm ?

- Giáo viên kết luận

? Cần sử dụng vắc xin nh ?

1 Bảo qu¶n:

- Bảo quản vắc xin nơi nhiệt độ 15oc

khơng để nơi có ánh nắng chiếu vào, sử dụng theo hớng dẫn quan thú y

2 Sư dơng:

- Chỉ dùng vắc xin cho vật nuôi khoẻ - Phải dùng vc xin

- Dùng vắc xin xong phải theo dâi vËt nu«i - giê tiÕp theo

4 - Củng cố:- GV hệ thống lại toàn - Gọi học sinh đọc phần ghi nhớ - Hớng dẫn học sinh trả lời câu hỏi SGK

5 - Hớng dẫn nhà: - Trả lời câu hái SGK - Häc thc bµi vµ xem tríc bµi

Ngày soạn: Ngày dạy: TiÕt 40:

Thùc hµnh:

nhËn biết số loại vắc xin phòng bệnh

cho gia cầm phơng pháp sử dụng vắc xin niu cat xơn phòng bệnh cho gà

* Giúp học sinh: - Phân biệt đợc số loại vắc xin phòng bệnh cho gia cm

Cơ thể vật nuôi cha

nhiễm bệnh vắc xinTiêm Cơ thể vật nuôisinh kháng thể

(27)

- Biết đợc phơng pháp sử dụng vắc xin Niu cat xơn để phòng bệnh cho gà

- Rèn luyện ý thức cẩn thận, xác an tồn lao động B - Chuẩn bị:

- Thầy: + Nghiên cứu SGK, sử dụng tranh ảnh có liên quan để minh hoạ + Đồ dùng: Bơm, kim tiêm, panh kp, dng c tiờm nh thõn cõy

chuối.các loại vắc xin cho gia cầm - Trò: SGK, vở, bút

II KiÓm tra cũ: ? Em cho biết vắc xin ? Lấy ví dụ loại vắc xin mà em biết

? Khi sử dụng vắc xin cần ý điều ?

III Thực hành:

1 - Giíi thiƯu thùc hµnh:

- GV giới thiệu vật liệu dụng cụ cần thiết để thực hành

2 - Tỉ chøc thùc hµnh:

- GV chia líp thµnh nhãm

- KiĨm tra sù chn bÞ cđa häc sinh vỊ vËt liƯu vµ dơng

- Phân cơng cơng việc cho nhóm trớc, sau thực hành - GV gọi học sinh đọc vật liệu dng c cn thit

- GV nhắc lại

3 - Quy trình thực hành:

a- Nhận biết số loại vắc xin phòng bệnh cho gia cầm - GV hớng dẫn thao tác mẫu, học sinh quan s¸t

- GV giới thiệu loại vắc xin chuẩn bị hớng dẫn cách quan sát loại vắc xin theo quy trình SGK

- GV hớng dẫn học sinh đọc thông tin nhãn lọ thuốc, ý giữ cho nhãn mác nguyên vẹn lọ thuốc

- GV giíi thiệu liều dùng (tuỳ theo loại vắc xin)

b- Ph ơng pháp sử dụng vắc xin Niucatxơn phòng bƯnh cho gµ

- GV giíi thiƯu tõng phận bơm tiêm, kim tiêm Chú ý cách sử dụng bơm tiêm, điều chỉnh bơm tiêm không cã thc vµ cã thc

- GV giíi thiệu bớc khác theo quy trình SGK Chú ý uốn nắn học sinh cách cầm kim, thao tác cắm kim tiêm cần mạnh

- Khõu pha thuc cần ý an toàn bẻ ống nớc cất - Khi tiêm xác định vị trí đa thuốc vào thể

4 - Thùc hµnh:

(28)

- Häc sinh thao t¸c , gi¸o viên theo dõi uốn nắn

- Hc sinh quan sát loại vắc xin giáo viên chuẩn bị

Các kết quan sát đợc ghi vào tập theo mẫu SGK - Sử dụng vắc xin Niucat xơn để phòng bệnh cho gà

+ Học sinh chia nhóm thực hành theo quy trình

5 - Đánh giá kết quả:

- Các nhóm báo cáo kết

- Giỏo viên nhận xét đánh giá kết nhóm - Thu dọn đồ đạc, làm vệ sinh khu vực thc hnh

6 - Dặn dò:

(29)

«n tËp néi dung kiÕn thøc phần iii chăn nuôi

A - Mc tiờu cn đạt:

- Củng cố khắc sâu kiến thức bản: vai trò, nhiệm vụ ngành chăn nuôi, đại cơng kĩ thuật chăn nuôi quy trình sản xuất bảo vệ mơi trờng

- Cđng cố kĩ vận dụng vào thực tiễn: chọn lọc, q uản lý giống vật nuôi, chế biến dự chữ thức ăn, vệ sinh phòng bệnh cho vật nuôi

- Giáo dục tình yêu lao động B - Chuẩn b:

- Thầy: + Bảng phụ - Trò: SGK, vë, bót

II KiĨm tra bµi cị: III.Bµi míi.

Hoạt động 1: Ơn tập vai trị nhiệm vụ ngành chăn nuôi ? Năng suất chăn nuôi l kt qu ca cỏc

yếu tố tạo thành

? Vai trò ngành chăn nuôi ? Nhiệm vụ ngành chăn nuôi

Năng suất chăn nuôi giống + kĩ thuật nuôi dỡng chăm sóc

Vai trò ngành chăn nuôi: cung cấp thực phẩm, sức kéo, phân bón cho trồng chọt, nguyên liệu công nghiệp chế biến Nhiệm vụ: nhiƯm vơ

Hoạt động 2: Cơ sở phân loại giống vật nuôi ? Cơ sở phân loại giống vt nuụi

? Vai trò giống vật nuôi

? Phơng pháp chọn giống vật nuôi

? Phơng pháp quản lý nhân giống vật nuôi

Cơ sở phân loại: địa lý, hình thái ngoại hình, mức độ hoàn thiện giống, theo th-ớng sản xuất

4 điều kiện nhân giống vật nuôi GV treo bảng phô

Hoạt động 3: ôn tập nội dung thức ăn vật nuôi

- Cho biÕt nguån gèc thøc ăn vật nuôi

- Trong thức ăn có thành phần dinh dỡng nào?

- Ngun gc thc ăn vật ni: Chất khống, động vật, thực vật

(30)

- Kể tên chất dinh dỡng thể tiếp thu vào máu?

- Thc n có vai trị nh thể vt?

- Phơng pháp chế biến dự trữ, sản xuất thức ăn vật nuôi?

Vai trò: tạo sản phẩm thịt, trứng, sữa Vật nuôi sinh trởng phát triển Duy trì sống vật nuôi

Phơng pháp chế biến: hoá học, vật lý, sinh học

Dự trữ: làm khô ủ xanh

Hot ng 4: ôn tập nội dung kiến thức truồng trại vệ sinh phịng trị bệnh

- Gi÷ vƯ sinh chăn nuôi phải làm gì?

- Tại vËt nu«i non thêng hay nhiƠm bƯnh?

- Chăn ni vật ni sinh sản nhăm mục đích gì?

- Vai trò văc xin đa vào vật nu«i?

Truồng ni hợp vệ sinh: cửa hớng đơng nam, nhiệt độ, độ ẩm thích hợp, độ chiếu sáng hợp lý, thơng thống, k hơng khí sạch, nớc làm vệ sinh thuận lợi

Mục đích chăn ni: mục đích gv treo bảng phụ

C¬ thể vật nuôi cha nhiễm bệnh => tiêm nhỏ vắc xin=> thể vật nuôi sinh kháng thể=> vật nuôi có khả miễn dịch

4 - Củng cố:

- GV hệ thống lại

- GV cho tập trắc nghiệm thời gian - Hớng dẫn học sinh trả lời câu hái SGK

- Trả lời câu hỏi

- Học thuộc chuẩn bị tiết sau kiểm tra

Kiểm tra tiết I Mơc tiªu

1 Kiến thức:

(31)

- Nắm số đặc điểm phát triển thể vật nuôi non cách nuôi dưỡng chăm sóc chúng

- Nắm mục đích, yêu cầu, biện pháp để tiến hành chăn nuôi vật nuôi đực giống

- Nắm số điểm cần ý tiến hành chăn nuôi vật nuôi sinh sản

- Biết khái niệm hậu bệnh vật nuôi

- Nắm nguyên nhân gây bệnh biết cách phân loại bệnh vật ni - Nắm cách phịng trị bệnh cho vật nuôi

- Nắm văcxin hiểu tác dụng vac xin

- Nắm cách sử dụng bảo quản loại văc xin để phịng bệnh cho vật ni trở nên khoẻ mạnh

2 Kĩ năng: - Hình thành tư kĩ thuật cho học sinh

3 Thái độ: - Rèn luyện thái độ thái độ làm kiểm tra nghiêm túc, cẩn thận

II ChuÈn bÞ

GV chuẩn bị đề kiểm tra cho học sinh

III TiÕn tr×nh tỉ chøc - MA TRẬN:

Nội dung Biết Hiểu Vận dụng Tổng cộng Luân canh, xen canh, tăng vụ Câu

(0.5 điểm) Câu (0.5 điểm)

Câu

(2 điểm) (3 câu)

(3 điểm) 30% Vai trò rừng nhiệm vụ

của trồng rừng Câu 3(0,5 điểm)

Câu (1,5 điểm)

(2 câu) (2 điểm)

20% Vai trò nhiệm vụ phát

triển chăn nuôi

Câu (1,5 điểm)

(1 câu) (1,5 điểm)

15% Sự sinh trưởng phát dục

của vật nuôi

Câu

( 0,5 điểm) Câu (1 điểm)

(2 câu) (1,5 điểm)

15% Vai trị nhiệm vụ chăn

ni vật nuôi

Câu ( 2,0 điểm)

( câu) (2 điểm) 20% Tổng cộng TN (4 câu) (2 điểm) 20%

TN TL (1 câu) (2 câu) (2 điểm)(3 điểm)

50%

TL (2 câu) (3 điểm)

30%

TN TL (5 câu) (4 câu)

(4 điểm) (6 điểm)

100%

- GV phát đề cho HS yêu cầu cá nhân làm bài, khơng trao đổi, khơng nhìn bạn

ĐỀ 1: TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN( ĐIỂM)

Hãy khoanh tròn chữ trước câu

1 Luân canh có tác dụng: (0,5 điểm)

(32)

b Tăng độ phì nhiêu đất; điều hòa dinh dưỡng, giảm sâu, bệnh c Giảm sâu bệnh hại, điều hòa dinh dưỡng

d Tận dụng ánh sáng

2 Xen canh có tác dụng: (0,5 điểm)

a Tăng thêm vụ gieo trồng b Tăng độ phì nhiêu đất c Tăng sản lượng thu hoạch

d Tăng sản lượng thu hoạch vụ năm

3 Vai trò rừng trồng rừng là: (0,5 điểm)

a Làm khơng khí, phịng hộ

b Cung cấp lâm sản cho gia đình, cơng sở, ngun liệu sản xuất , xuất khẩu… c Nghiên cứu khoa học sinh hoạt văn hóa

d Cả a, b, c

4. Câu sau biến đổi thể vật nuôi thuộc sinh trưởng? (0,5 điểm) a Gà trống biết gáy

b Gà mái bắt đầu đẻ trứng

c Xương ống chân bê dài thêm cm

d Tinh hoàn đực bắt đầu sản sinh tinh trùng hc mơn “ đực tính”

5 Hãy chọn cụm từ sau để điền vào chổ trống cho phù hợp: (2 điểm)

Nước thể hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu Protein thể hấp thụ dạng ……… Lipit thể hấp thụ dạng các………

……… hấp thụ dạng ……… Muối khoáng thể hấp thụ dạng các……… Các vitamin hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu

I TỰ LUẬN (6 ĐIỂM)

Câu 1: Hãy nêu tác dụng việc luân canh, xen canh, tăng vụ sản xuất trồng trọt? (2 điểm)

Câu 2: Em cho biết nhiệm vụ trồng rừng nước ta thời gian tới ? Ở địa phương em, nhiệm vụ trồng rừng chủ yếu? (1,5 điểm)

Câu 3: Em cho biết nhiệm vụ phát triển chăn nuôi nước ta thời gian tới? (1,5 điểm)

Câu 4: Thế sinh trưởng phát dục? (1 điểm)

ĐỀ 2: I TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN( ĐIỂM)

Hãy khoanh tròn chữ trước câu

1 Luân canh có tác dụng: (0,5 điểm)

a Tăng chất lượng sản phẩm, tận dụng ánh sáng

b Tăng độ phì nhiêu đất; điều hòa dinh dưỡng, giảm sâu, bệnh c Giảm sâu bệnh hại, điều hòa dinh dưỡng

d Tận dụng ánh sáng

2 Xen canh có tác dụng: (0,5 điểm)

a Tăng thêm vụ gieo trồng

(33)

b Tăng độ phì nhiêu đất c Tăng sản lượng thu hoạch

d Tăng sản lượng thu hoạch vụ năm

3 Vai trò rừng trồng rừng là: (0,5 điểm)

a Làm khơng khí, phịng hộ

b Cung cấp lâm sản cho gia đình, cơng sở, nguyên liệu sản xuất , xuất khẩu… c Nghiên cứu khoa học sinh hoạt văn hóa

d Cả a, b, c

4 Câu sau biến đổi thể vật nuôi thuộc sinh trưởng? (0,5 điểm)

a Gà trống biết gáy

b Gà mái bắt đầu đẻ trứng

c Xương ống chân bê dài thêm cm

d Tinh hoàn đực bắt đầu sản sinh tinh trùng hc mơn “ đực tính”

5 Hãy chọn cụm từ sau để điền vào chổ trống cho phù hợp: (2 điểm)

Nước thể hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu Protein thể hấp thụ dạng ……… Lipit thể hấp thụ dạng các………

Gluxit hấp thụ dạng ……… Muối khoáng thể hấp thụ dạng các……… Các vitamin hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu

I TỰ LUẬN (6 ĐIỂM)

Câu 1: Thế luân canh, xen canh, tăng vụ? Nêu ví dụ minh họa?(2 điểm) Câu 2: Em cho biết nhiệm vụ trồng rừng nước ta thời gian tới gì? Ở địa phương em, nhiệm vụ trồng rừng chủ yếu? (1,5 điểm)

Câu 3: Chăn ni có vai trị kinh tế nước ta? Em kể số thực phẩm ngành chăn nuôi? (1,5 điểm)

Câu4: Em cho biết yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát dục vật nuôi? (1 điểm)

ĐÁP ÁN VÀ BIỂU ĐIỂM

I TRẮC NGHIỆM KHÁC QUAN (4 ĐIỂM)

Mỗi câu 0,5 điểm 1b 2d 3d 4c

Các cụm từ là: axit amin, glixerin axit béo, đường đơn, ion khoáng

II TỰ LUẬN (6 ĐIỂM) Đề 1:

Câu 1: ( điểm): Luân canh làm cho đất tăng độ phì nhiêu, điều hịa dinh dưỡng giảm sâu, bệnh

Xen canh, sử dụng hợp lí đất đai, ánh sáng giảm sâu bệnh Tăng vụ góp phần tăng thêm sản phẩm thu hoạch

(34)

Câu 2: (1,5 điểm): Rừng nước ta bị tàn phá nghiêm trọng, nhiệm vụ toàn dân phải tham gia trồng gây rừng, phủ xanh 19,8 triệu đất lâm nghiệp Trồng rừng sản xuất, trồng rừng phòng hộ, trồng rừng đặc dụng

ở địa phương em, nhiệm vụ trồng rừng phòng hộ ven biển chủ yếu (0.5 điểm)

Câu 3: (1,5 điểm): Nhiệm vụ ngành chăn nuôi phát triển toàn diện; đẩy mạnh chuyển giao tiến kĩ thuật vào sản xuất; đầu tư cho nghiên cứu quản lí nhằm tạo nhiều sản phẩm chăn ni cho nhu cầu tiêu dùng nước xuất

Câu 4: (1 điểm): Sự sinh trưởng tăng lên khối lượng, kích thước phận thể

Sự phát dục thay đổi chất phận thể

Đề 2:

Câu 1: (2 điểm) Luân canh cách tiến hành gieo trồng luân phiên loại trồng khác diện tích

Xen canh : diện tích, trồng hai loại hoa màu lúc hặc cách thời gian khơng lâu để tận dụng diện tích, chất dinh dưỡng, ánh sáng…

Tăng vụ tăng số vụ gieo trồng năm diện tích đất Vd: trồng lúa- bắp- dưa hấu luân phiên diện tích

Trồng bắp xen đậu nành

Trước trồng hai vụ, làm vụ năm

Câu 2: (1,5 điểm): Rừng nước ta bị tàn phá nghiêm trọng, nhiệm vụ tồn dân phải tham gia trồng gây rừng, phủ xanh 19,8 triệu đất lâm nghiệp Trồng rừng sản xuất, trồng rừng phòng hộ, trồng rừng đặc dụng

ở địa phương em, nhiệm vụ trồng rừng phòng hộ ven biển chủ yếu (0.5 điểm)

Câu 3: (1,5 điểm): Vai trị ngành chăn ni cung cấp thực phẩm, sức kéo, phân bón nguyên liệu cho nhiều ngành sản xuất khác Cung cấp thực phẩm: thịt trứng, sữa

Câu 4: (1 điểm): Các đặc điểm di truyền điều kiện ngoại cảnh có ảnh hưởng đến sinh trưởng phát dục vật nuôi Nắm yếu tố người điều khiển phát triển vật ni theo ý muốn

III. Củng cố: Thu đủ

IV. Híng dÉn vỊ nhµ: VỊ nhà làm lại kiểm tra

Ngày soạn: Ngày dạy: Phần IV: Thuỷ sản

Ch

ơng I: đại cơng kỹ thuật ni thuỷ sản

Tiết 43: Vai trị, nhiệm vụ nuôi thuỷ sản A - Mục tiêu cần đạt:

(35)

- Biết đợc số nhiệm vụ ni thuỷ sản B - Chun b:

- Thầy: + Nghiên cứu SGK, SGV, tài liệu tham khảo

+ Đồ dùng: Phóng to hình 75 SGK su tầm tranh vẽ có liên quan - Trò: SGK, vở, bút

2 KiÓm tra cũ: ? Kết hợp trình giảng. Bµi míi:

- Giáo viên đặt vấn đề

- Gọi học sinh đọc mục I quan sát H.75 ? Nhìn vào ảnh (a) hình 75 em cho biết hình nói lên điều ?

? Em kể tên sản phẩm thuỷ sản em gia đình ăn ?

? Nhìn vào ảnh (b) em cho biết ý đồ SGK nói lên điều ? Xuất thuỷ sản ? Em kể tên loại thuỷ sản xuất đợc ? Tơm đơng lạnh, cá ba sa

? ¶nh (c) muốn nói lên điều ? Có nhiều sinh vật nhỏ nh bọ gậy, vi khuẩn, mùn hữu

? Trong thùng, bể chứa nớc ngời ta th-ờng thả vài cá vào nhằm mục đích ? Ăn bọ gậy

? ¶nh (d) muèn nãi lên điều ? ? Em kể tên thức ăn gia súc, gia cầm - Giáo viên kết luận

I Vai trò nuôi thuỷ sản:

Thực phẩm cho XH

Vai trò nuôi thuỷ sản Thức ăn cho gia

súc gia cầm

Nguyên liệu cho xuất công nghiệp

chế biÕn

(36)

II - NhiƯm vơ chÝnh nuôi thuỷ sản n ớc ta: ? Muốn nuôi thuỷ sản cần có điều kiện

? T¹i cã thĨ nãi níc ta cã điều kiện phát triển thuỷ sản ?

? Cho biết vai trò quan trọng thuỷ sản ngi

? Thuỷ sản tơi ?

? Cho biÕt cÇn øng dơng tiÕn bé kỹ thuật vào công việc chăn nuôi thủ s¶n ?

- Cã nhiƯm vơ chÝnh

1- Khai thác tối đa tiềm mặt nớc giống nuôi

2- Cung cấp thực phẩm tơi - cung cấp 40 - 50 % thực phÈm

- Mới đánh bắt lên khỏi mặt nớc đợc chế biến

3- øng dơng nh÷ng tiÕn khoa học công nghệ vào nuôi thuỷ sản

4 - Cđng cè:

- GV hƯ thèng l¹i toàn - Trả lời câu hỏi SGK

(37)

Môi trờng nuôi thuỷ sản A - Mục tiêu cần đạt:

* Giúp học sinh: - Nêu đợc số đặc điểm nớc nuôi thuỷ sản số tính chất vật lý học, hố học, sinh học nớc ao

- Biết đợc biện pháp cải tạo nớc đáy ao B - Chun b:

+ Đồ dùng: Phóng to hình 76, 77 SGK, su tầm tranh ảnh có liên quan - Trò: SGK, vở, bót

2 KiÓm tra bµi cị:

? Ni thuỷ sản có vai trị kinh tế đời sống xã hội ? ? Nhiệm vụ ni thuỷ sản ?

3 Bài mới: Giáo viên đặt vấn đề vào

I - Đặc điểm nuôi thuỷ sản: ? Vận dụng đặc điểm thc tin

nuôi trồng thuỷ sản nh ? ? Ô xy nớc đâu mà có ?

- GV kết luận 1- Khả hoà tan chất vô và

hữu

2- Khả điều hoà chế độ nhiệt của n

ớc.

3- Thành phần « xy thÊp vµ cacbonic cao

II - Tính chất n ớc nuôi thuỷ sản:

? TÝnh chÊt lý häc cđa níc nu«i thủ sản gồm yếu tố

Học sinh trả lêi

? Nhiệt độ thích hợp để ni tơm cá

1- TÝnh chÊt lý häc

a- Nhiệt độ

- T«m 25oC - 35oC

(38)

? Độ nớc nói lên điều ?

? Nớc màu xanh nõn chuối tốt hay xấu ? Giải thích ?

? Vì ao, hồ có nớc màu đen ?

? Nớc có hình thức chuyển động ?

- Giáo viên gọi học sinh đọc mục a

? Ô xy hoà tan nớc nhiều vµo thêi gian nµo ngµy

- Häc sinh trả lời

? Tại sáng sớm mùa hè Tôm, Cá thờng đầu ?

? Mui ho tan nớc có vai trị động vật thuỷ sản

? Em quan sát hình 78 ghi vào tập sinh vật thuộc nhóm thực vật thuỷ sản, động vật đáy mà em biết - GV gọi học sinh

- Gi¸o viên kết luận

b- Độ

- Nc có nhiều chất vẩn, thực vật, động vật phù du hay khơng

c- Mµu n íc

- Tốt: Có nhiều loài tảo làm thức ăn cho tôm, cá

- Cú nhiu khớ c v vi trùng gây bệnh d- Sự chuyển động n ớc

- Sáng: đối lu lên xuống, dòng chảy làm cho ô xy, thức ăn phân bố

2- TÝnh chÊt ho¸ häc

a- C¸c chất khí hoà tan

b- Các muối hoà tan

c- §é PH

3- TÝnh chÊt sinh häc

III - Biện pháp cải tạo n ớc đất đáy ao:

? Cải tạo nớc nhằm mục đích ? ? Biện pháp cải tạo nớc ao

Häc sinh tr¶ lêi

? Tại nói cải tạo đất đáy ao biện pháp quan trọng

? Biện pháp cải tạo đất ỏy ao

1- Cải tạo n ớc ao (SGK).

2- Cải tạo đáy ao (SGK)

4 - Cñng cè:

(39)

- GV gọi học sinh đọc ghi nhớ

- Gỵi ý học sinh trả lời câu hỏi SGK

(40)

Tit 45 - Bài 51: Thực hành

Xác định nhiệt độ, độ độ pH

cđa níc nuôi thuỷ sản

i Mục tiêu

1 Kin thức:

- Biết cách xác định nhiệt độ, độ độ pH nước nuôi thuỷ sản 2 Kĩ năng:

- Rèn luyện kĩ thực hành, biết cách đo nhiệt độ, độ độ pH nước nuôi thuỷ sản

3 Thái độ:

- Rèn luyện ý thức tỉ mỉ, trung thực, lao động an tồn vệ sinh

II Chn bÞ

- Mẫu nước nuôi thuỷ sản

- Đĩa sếch – xi

- Nhiệt kế

- Giấy đo pH

- Thang màu pH chuẩn III TiÕn tr×nh D Y - H C:Ạ Ọ

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh

Hoạt động 1: Giới thiệu thực hành mÉu níc vµ vật liệu dụng cụ cần thiết

- Nhiệt độ, độ độ pH nước tiêu chí đánh giá độ tốt, xấu vực nước ni thủy sản, có ảnh hưởng lớn đến đời sống thuỷ sản Vì vậy, ta cần phải biết cách xác định tiêu chí

- HS lắng nghe mở ghi

(41)

và cho biết vật liệu, dụng cụ cần thiết cho thực hành

xi, nhiệt kế, giấy pH thang màu pH chuẩn

Hoạt động 2: Tìm hiều quy trình thực hành

- Yêu cầu HS đọc SGK nêu bước tiến hành thực hành để đo nhiệt độ, độ trong, độ pH nước nuôi thuỷ sản

- HS đọc ghi cỏc bước tiến hành Đo nh iệt độ nớc bớc SGK Đo độ

3 Đo độ PH phơng pháp đơn giản Hoạt động 3: Tổ chức thực hành

- GV phát đồ thực hành cho nhóm HS

- HS nhận đồ thực hành - Yêu cầu HS với dụng cụ

mẫu nước nhận, tiến hành đo độ pH, độ nhiệt độ nước nuôi thuỷ sản

- GV theo dõi hướng dẫn nhóm gặp khó khăn

- HS làm thực hành

Hoạt động 4: Tổng kết, đánh giá,dặn dò - GV đánh giá kết thực hành nhóm

- Nhận xét an toàn vệ sinh thực hành nhóm

IV Híng dÉn vỊ nhµ:

- Ôn lại bài, nhà tự thực hành lấy mẫu nớc gia đình

- Đọc trớc thức ăn động vật thủy sản V Bài học kinh nghiệm

(42)

(43)

Ngày soạn:

Ngày dạy: Tiết 46:

Thức ăn động vật thuỷ sản A - Mục tiêu cần đạt:

* Giúp học sinh: - Nắm phân biệt đợc đặc điểm thức ăn tự nhiên thức ăn nhân tạo để nuôi Tơm, Cá

- Giải thích đợc mối quan hệ thức ăn loài sinh vật khác vực nớc nuôi thuỷ sản

- Nêu đợc cách sử dụng thức ăn hợp lý thực tiễn nuôi thuỷ sản địa phơng gia ỡnh

B - Chuẩn bị:

+ Đồ dùng: Phóng to hình 82, 83 SGK, sơ đồ 16 để phục vụ giảng dạy - Trò: SGK, vở, búắyu tầm nhãn mác

2 Kiểm tra cũ: ? Nêu biện pháp cải tạo nớc đất đáy ao.

3 Bµi míi:

I - Những loại thức ăn Tôm, Cá: ? Thức ăn Tôm, Cá gồm loại ?

- Em hÃy quan sát hình 78 SGK

? Thức ăn tự nhiên gồm loại ? Học sinh trả lời: loại

? Kể tên thực vật phù du (các loại tảo) ? Kể tên thực vật bậc cao sống dới nớc (các loại rong) ?

? K tên động vật đáy.(Giun, ốc, trai….)

- Gi¸o viên kết luận

? Thức ăn nhân tạo

- Thức ăn tự nhiên - Thức ăn nhân tạo

1 Thức ăn tự nhiên:

- Thực vật phù du - Động vật phù du - Thực vật bậc cao - Động vật đáy

2 Thức ăn nhân tạo:

(44)

Em quan sát hình 83 SGK

? Thức ăn tinh gồm loại ? Thức ăn thô gồm loại ? Thức ăn hỗn hợp

Giáo viên kết luận

- Gi hc sinh lên vẽ sơ đồ thức ăn Tôm, Cá

cho ng vt thu sn

- Thức ăn tinh - Thức ăn thô - Thức ăn hỗn hợp II - Quan hệ thức ăn:

Quan sỏt s 16 Tr 142

? Thức ăn thực vật thuỷ sản, vi khuẩn

? Thc ăn động vật phù du gồm loại

- ChÊt vÈn, vi khuÈn…

? Thức ăn động vật đáy gồm loại

? Thức ăn trực tiếp Tôm, Cá - Giáo viên kết luận sơ đồ

- ChÊt dinh dìng hoµ tan níc

4- Cđng cè:

- GV hƯ thèng toµn bé bµi

- Hớng dẫn học sinh trả lời câu hỏi SGK - Gọi học sinh đọc phần ghi nhớ

- Häc thc bµi

- Chuẩn bị Thực hành Quan sát nhận biết loại thức ăn động vật thuỷ sản

ChÊt dinh dìng hoµ tan, chÊt vÈn

Thùc vËt thuỷ sinh, vi khuẩn

Tôm, Cá Động vật phù du

(45)

(46)

Thùc hµnh;

quan sát để nhận biết loại thức ăn của động vật thuỷ sản

* Giúp học sinh: - Biết cách quan sát mắt thờng để nhận diện, đọc tên, phân biệt số loại thức ăn động vật thuỷ sản

- Sử dụng đợc kính hiển vi để quan sát nhận biết số động vật phù du làm thức ăn cho Tôm, Cá

- Phân biệt đợc thức ăn thành nhóm: Thức ăn tự nhiên thức ăn nhân tạo

- Cã ý thøc cÈn thËn, tû mû B - ChuÈn bÞ:

- Vật liệu: Các loại bột, thức ăn hỗn hợp, động vật thân mềm, thực vật thuỷ sản

- Dụng cụ: Kính hiển vi, lọ đựng nớc ao, hồ, ống hút, tranh hình 82,83 52 C - Tiến trình hoạt động dạy học:

I ổn định: Sỹ s

II Kiểm tra cũ: Kể tên loại thức ăn tôm, cá.

III Bài mới:

1- Giíi thiƯu thùc hµnh:

- Giáo viên giới thiệu vật liệu dụng cụ cần thiết để thực hành

2- Tỉ chøc thùc hµnh:

- Giáo viên phân lớp làm nhóm cử nhóm trởng để phân cơng nhiệm vụ cho cá nhõn nhúm

- Các nhóm nhận phơng tiện, vật liệu, dụng cụ thực hành - Tập trung lớp

3- Quy trình thực hành:

- GV cho nhóm quan sát thức ăn tự nhiên có níc ao, hå b»ng kÝnh hiĨn vi * Bíc 1: C¸ch sư dơng kÝnh hiĨn vi

* Bớc 2: Cách húc nớc làm tiêu để quan sát

* Bớc 3: Xác định tên số sinh vật phù du quen thuộc * Bớc 4: Ghi chép, mơ tả

- GV híng dÉn häc sinh quan sát

- Phân biệt loại thức ăn tự nhiên nhân tạo ghi vào bảng sau

Loại thức ăn Đại diện Đặc điểm, hình dạng, màu sắc

1- Thức ăn tự nhiên - Thức ăn phù du 2- Thức ăn nhân tạo

(47)

a- Quan sát động vật phù du nớc ao hồ

* Bớc 1: Các nhóm đặt kính hiển vi vào vị trí quan sát thuận tiện

* Bíc 2: Hót mét giät níc cho vào lam kính, đậy la men lên cho vào kính hiĨn vi quan s¸t

* Bớc 3: Điều chỉnh để nhìn thấy vi sinh vật rõ * Bớc 4: Nhận dạng, xác định tên, vẽ sơ lợc hình dạng - GV theo dõi uốn nắn, góp ý cho hc sinh

b- Nhận dạng phân biệt loại thức ăn nhân tạo - Thức ăn giàu tinh bột

- Thức ăn thô - Thức ăn hỗn hợp

- GV nhận xét vào báo cáo nhãm

- GV híng dÉn häc sinh ph©n biƯt loại thức ăn nhân tạo

c- Cỏc nhúm trở lớp báo cáo kết quan sát nhận dạng loại thức ăn nuôi động vật thuỷ sản

- Tõng nhãm b¸o c¸o - C¸c nhãm kh¸c bỉ sung

5- Tỉng kÕt thùc hµnh:

- Học sinh giáo viên nhận xét đánh giá lẫn nhóm, cuối giáo viên cho điểm số học sinh nhóm đạt kết tốt

- Trả dụng cụ cho cán quản lý - VƯ sinh khu vùc häc tËp

6- C«ng việc nhà:

- Yêu cầu học sinh tham khảo thêm trang 143, 144 SGK - Đọc trớc

Ch

ơng II: quy trình sản xuất bảo vệ môi trờng trong nuôi thuỷ sản

Tit 48: Chm súc, qun lý phòng trị bệnh cho động vật thuỷ sản

* Giúp học sinh: - Biết đợc kỹ thuật chăm sóc tôm, cá - Hiểu đợc cách quản lý ao, h

- Biết phơng pháp phòng trị bệnh cho Tôm, cá B - Chuẩn bị:

(48)

- Trß: SGK, vë, bót

2 KiĨm tra bµi cũ: Kết hợp trình giảng dạy.

3 Bài mới: GV đặt vấn đề

I - Chăm sóc Tôm, cá:

? Cho Tụm, cỏ n cht dinh dỡng đủ lợng nhằm mục đích ?

? Tại phải tập chung cho Tôm, cá ăn vào buổi sáng (7 - giờ)

? Cho phân xanh xuống ao nhằm mục đích ?

? Tại bón phân chuồng, phân bắc xuống ao phải dùng phân ủ mục - Giáo viên kt lun

1 Thời gian cho ăn:

2 Cho ăn:

(49)

II - Quản lý:

? Nêu tên công việc phải làm để kiểm tra ao nuôi Tôm, Cá

? Làm để kiểm tra chiều dài Cá

? Kiểm tra khối lợng Tôm, Cá cách

- Học sinh quan sát hình 84 SGK trả lời - Giáo viên kết luận

giỏo viờn gọi học sinh đọc ví dụ SGK

1 KiĨm tra nuôi Tôm, cá:

- Kiểm tra đăng cống

- Kiểm tra mầu nớc, thức ăn hoạt ng ca Tụm, cỏ

- Xử lý đầu bệnh tôm, cá

2 Kiểm tra tăng tr ởng Tôm, cá:

- Qun lý nuôi tôm, Cá thờng xuyên kiểm tra ao nuôi tăng trởng Tôm, Cá theo nh k

III - Một số ph ơng pháp trị bệnh cho Tôm, Cá:

? Tại phải phßng bƯnh

? Tại ni Tơm, Cá phịng bệnh phải đặt lên hàng đầu

? BiƯn pháp phòng bệnh gồm yêu cầu kỹ thuật

? Từ hình 85 em hÃy ghi vào tập số loại thuốc

1 Phòng bệnh:

a/ Mc ớch

- Tôm, Cá bị bệnh, việc chữa trị khó khăn, tốn kém, hiệu thấp

b/ biện pháp:

- Ao nuụi kỹ thuật, hợp lý - Vệ sinh môi trờng vực nớc tốt

- Tôm, Cá ăn no đủ chất dinh dỡng - Dùng thuốc, hố chất phịng dịch bệnh

2 Ch÷a bƯnh:

a/ Mục đích

b/ Mét sè thc thêng dïng - Ho¸ chất (thuốc tím, vôi bột) - Thuốc tân dợc

- Thuốc thảo dợc (cây thuốc lá)

4- Củng cố:

- GV hệ thống lại toàn

(50)

- Híng dÉn häc sinh tr¶ lêi câu hỏi SGK

5 - Hớng dẫn nhà:

(51)

Tiết 49: Thu hoạch, bảo quản chế biến sản phẩm thuỷ sản

I Mơc tiªu:

Sau häc xong học sinh phải:

- Bit c cỏc phơng pháp thu hoạch, bảo quản chế biến sản phẩm thuỷ sản

- Nêu đợc vai trò, u nhợc điểm phơng pháp chế biến sản phẩm thuỷ sản?

II ChuÈn bÞ:

Thầy: - Sơ đồ sgk

- Mẫu bầu ni lơng Trị: - Đọc trớc 23 sgk III Các hoạt động dạy học:

1 KiÓm tra cũ:

? Em hÃy trình bày tóm tắt biện pháp chăm sóc tôm, cá ? ? Những công việc quản lí ao nuôi cá?

2 Dạy mới:

Hott ng ca thy Hot ng trị

Hoạt động 1: Tìm hiểu biện pháp thu hoạch sản phẩm thuỷ sản GV: Nêu câu hi

? Ngời ta thờng tát ao nuôi cá vào mùa ?

? Có phơng pháp thu hoạch tôm, cá?

? Hóy trỡnh by phng pháp đánh tỉa thả bù ?

? H·y tr×nh bày phơng pháp thu hoạch toàn ?

? Trong phơng pháp phơng pháp thu hoạch tôt ?

Từ câu trả lời học sinh, giáo viên nhận xét kết luận

HS: Vào mùa khô HS: Có phơng pháp:

- Đánh tỉa thả bù

- Thu hoạch toàn HS: Thảo luận trả lời

HS: Tát cạn ao thu hoạch triệt ấchnr phẩm

HS: Trả lêi HS: Ghi kÕt luËn

Hoạt động 2: Tìm hiểu phơng pháp bảo quản sản phẩm thuỷ sản.

? Bảo quản sản phẩm thuỷ sản nhằm mục đích ?

GV: Cho häc sinh quan s¸t h×nh 68 sgk

HS: Giữ đợc chất lợng sản phẩm đến chế biến để tiêu dùng

(52)

? Gồm có phơng pháp bảo quản sản phẩm thuỷ sản ?

? Trong phơng pháp phơng pháp phổ biến nhất? Vì ?

? Tại muốn bảo quản sản phẩm thuỷ sản lâu phải tăn tỉ lệ muối ? GV: Nhận xét kết luận phơng pháp bảo quản sản phẩm thuỷ sản

HS: Gồm có phơng pháp:

- Ướp muối

- Làm khô

- Làm lạnh

HS: Phng pháp làm khơ Vì đễ thực khơng gõy tn kộm

HS: Muối giúp cho tôm tơi không bị nhiễm bệnh

HS: Ghi kết ln vµo vë

Hoạt động 3: Tìm hiểu phơng pháp chế biến sản phẩm thuỷ sản.

GV: Nêu câu hỏi

? HÃy kể tên sản phẩm thuỷ sản mà em biết ?

? Công nghệ chế biến mắm tôm, nớc mắm chế biến hộp có khác nhau?

? Có phơng pháp chế biến sản phẩm thuỷ sản ?

GV: Nhận xét kết luận

HS: Cá hộp, níc m¾m…

HS: Mắm tơm, nớc mắm đợc chế biến phơng pháp thủ công

HS: Cã phơng pháp:

- Phơng pháp thủ công

- Phơng pháp công nghiệp HS: Ghi kết luận vào

IV Củng cố - Dặn dò:

GV: Gi học sinh đọc phần ghi nhớ sgk

GV: Nêu câu hỏi yêu cầu học sinh trả lời cng c bi

? Có phơng pháp khai thác sản phẩm thuỷ sản ? ? Tại ph¶i b¶o qu¶n s¶n phÈm thủ s¶n ?

(53)

Ngày soạn: Ngày d¹y:……… TiÕt

Bảo vệ Mơi trờng nguồn lợi thuỷ sản A - Mục tiêu cần đạt:

* Giúp học sinh: - Nêu đợc số đặc điểm nớc nuôi thuỷ sản số tính chất vật lý học, hố học, sinh học nớc ao

- Biết đợc biện pháp cải tạo nớc đáy ao B - Chuẩn b:

+ Đồ dùng: Phóng to hình 76, 77 SGK, su tầm tranh ảnh có liên quan - Trò: SGK, vở, bút

? Ni thuỷ sản có vai trị kinh tế đời sống xã hội ? ? Nhiệm vụ ni thuỷ sản ?

3 Bài mới: Giáo viên đặt vấn đề vào

I – ý nghĩa ? Vận dụng đặc điểm ny thc tin

nuôi trồng thuỷ sản nh ? ? Ô xy nớc đâu mà có ?

- GV kết luận 1- Khả hoà tan chất vô và

(54)

2- Khả điều hoà chế độ nhiệt của n

íc.

3- Thµnh phần ô xy thấp cacbonic cao

II Một số biện pháp bảo vệ môi tr ờng ? TÝnh chÊt lý häc cđa níc nu«i thuỷ sản

gồm yếu tố Học sinh tr¶ lêi

? Nhiệt độ thích hợp để ni tụm cỏ

? Độ nớc nói lên điều ?

? Nớc màu xanh nõn chuối tốt hay xấu ? Giải thích ?

? Vì ao, hồ có nớc màu đen ?

? Nớc có hình thức chuyển động ?

- Giáo viên gọi học sinh đọc mục a

? Ô xy hoà tan nớc nhiều nhÊt vµo thêi gian nµo ngµy

- Häc sinh trả lời

? Tại sáng sớm mùa hè Tôm, Cá thờng đầu ?

? Mui hồ tan nớc có vai trị động vật thuỷ sản

? Em quan sát hình 78 ghi vào tập sinh vật thuộc nhóm thực vật thuỷ sản, động vật đáy mà em biết

1- TÝnh chÊt lý häc

a- Nhiệt độ

- T«m 25oC - 35oC

- Cá 20oC - 30oC

b- Độ

- Nớc có nhiều chất vẩn, thực vật, động vật phù du hay khơng

c- Mµu n íc

- Tốt: Có nhiều loài tảo làm thức ăn cho tôm, cá

- Cú nhiu khớ độc vi trùng gây bệnh d- Sự chuyển động n ớc

- Sáng: đối lu lên xuống, dịng chảy làm cho xy, thức ăn phân bố

2- TÝnh chÊt ho¸ häc

a- Các chất khí hoà tan

b- Các muối hoà tan

c- Độ PH

(55)

- GV gọi học sinh - Giáo viên kết luËn

III – Bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản ? Cải tạo nớc nhằm mục đích ?

? Biện pháp cải tạo nớc ao Học sinh tr¶ lêi

? Tại nói cải tạo đất đáy ao biện pháp quan trọng

? Biện phỏp ci to t ỏy ao

1- Cải tạo n íc ao (SGK).

2- Cải tạo đáy ao (SGK)

4 - Cñng cè:

- GV hệ thống lại toàn - GV gọi học sinh đọc ghi nhớ

- Gỵi ý học sinh trả lời câu hỏi SGK

(56)

TiÕt : ôn tập I Mục tiêu:

Thông qua tiết ôn tập học sinh phải :

- Cng cố hệ thống hoá đợc nội dung học

- Tự trả lời đợc câu hỏi phần ôn tập II Chuẩn bị:

Thầy: - Sơ đồ tóm tắt kiến thức - Hệ thống câu hỏi

Trò: - Nghiên cứu trớc nội dung sơ đồ 18 sgk - Trả lời trớc câu hỏi phần ôn tập III Các hoạt động dạy học:

Hoạt động thầy Hoạt động trò

Hoạt động 1: Tìm hiểu sơ đồ tóm tắt kiến thức.

GV: Treo sơ đồ tóm tắt kiến thức phần thuỷ sản sau giáo viên nêu câu hỏi ? Ni thuỷ sản gồm có vai trị ?

? Đại cơng kĩ thuật nuôi thuỷ sản gồm có phần ?

? Quy trình sản xuất bảo vệ môi tr-ờng nuôi thuỷ sản gồm nội dung ?

GV: Nhận xét kết luËn

HS: Quan sát sơ đồ tóm tắt kiến thức HS: Gồm có vai trị:

- Cung cÊp thùc phÈm

- Cung cÊp nguyªn liƯu cho xuÊt khÈu vµ chÕ biÕn

- Cung cÊp thøc ăn cho vật nuôi

- Làm môi trờng nớc HS: Thảo luận trả lời

HS: Gồm nội dung sau:

- Thu hoạch, bảo quản

- Bảo vệ môi trờng nguồn lợi thủ s¶n

Hoạt động 2: Hớng dẫn trả lời cõu hi.

GV: Nêu câu hỏi phần ôn tập (trang 156 - sgk) yêu cầu học sinh trả lời các câu hỏi vào tập.

Câu 1: Em hÃy nêu tóm tắt tính chất lí học, hoá học, sinh học n ớc nuôi thuỷ s¶n.

Câu 2: Cần phải có biện pháp nào để nâng cao chất l ợng vực n ớc

(57)

nuôi thuỷ sản ?

Câu 3: Trình bày khác giữa thức ăn nhân tạo thức ăn tự nhiên của tôm, c¸ ?

(…)

GV: Híng dÉn häc sinh lần lợt trả lời câu hỏi

GV: Yêu cầu học sinh lên bảng trả lời câu hỏi yêu cầu học sinh khác nhận xét

GV: Nhận xét sửa chỗ sai

HS: Trả lời câu hỏi theo hớng dẫn giáo viên

HS: Lên bảng trả lời câu hỏi HS1: ()

HS2: (…)

HS: Ghi kết vào tập IV Dặn dị:

(58)

Ngµy thùc hiÖn: / / TiÕt Kiểm tra học kì II

I Mục tiêu.

- Qua kiểm tra để nắm bắt chất lợng học sinh phân loại học sinh Từ để có biện pháp lấp chỗ hổng kiến thức cho học sinh

- Thông qua kiểm tra giúp học sinh có khã vận dụng kiến thức học vào làm kiểm tra để sau vận dụng vào thực tế

- Cã tÝnh tự giác làm II Đề kiểm tra

A.Phần trắc nghiệm khách quan ( điểm)

Hãy khoanh tròn vào chữ đứng trớc câu trả lời mà em cho nhất.

Từ câu đến câu (2 im):

Câu 1: Trong nhiệm vụ sau đây, nhiệm vụ nhiệm vụ nuôi thuỷ sản ? A ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào sản xuất giống thức

ăn

B S¶n xt nhiỊu thùc phÈm cung cÊp cho ngời C Đa dạng quy mô chăn nuôi

D Khai thác tối đa tiềm mặt nớc giống nuôi

Cõu 2: Trong cỏc c im sau đây, đặc điểm đặc điểm nớc nuụi thu sn?

A Thành phần ôxi cao vµ cacbonic thÊp

B Khơng có khả hồ tan chất vô hữu C Khả điều hoà chế độ nhiệt tốt

C©u 4:

Câu (1điểm): Hãy điền từ cụm từ thích hợp vào chỗ trống( ) câu sau cho vi ni dung

1 Vật nuôi bị bệnh có rối loạn chức (1) thể (2) yếu tố gây bệnh

2 Cho ăn thức ăn tốt đủ, vật nuôi cho nhiều (3) chăn nuôi (4) đợc bệnh tật

Câu ( 1điểm): Hãy điền Đ câu điền S câu sai vào ô vuông sau câu dới

Muốn phát huy đợc u giống vật nuôi cần phải cho vật nuôi ăn đầy dủ chất dinh dỡng

Chọn phối đực với giống sinh sản gọi nhân giống chủng

(59)

Thức ăn động vật thuỷ sản có ba loại chình là: Thức ăn tự nhiên, thức ăn hổn hợp thức ăn nhân tạo

II phÇn tù luËn

Câu 1(2điểm): Vắc xin ? Cho biết tác dụng vắc xin Những điểm cần ý sử dụng vắc xin gì?

Cõu 2( 2điểm): Ni thuỷ sản có vai trị kinh tế đời sống xã hội Câu ( điểm): Em nêu cơng việc chăm sóc vờn gieo ơm rừng III Đáp án thang im chi tit

A Phần trắc nghiệm khác quan (6 ®iĨm)

(Từ câu đến câu đáp án thang điểm cụ thể nh bảng sau)

Câu

Đáp án B D D C

Thang ®iĨm 0,5 0,5 0,5 0,5

Câu ( điểm): Điền từ cụm từ 0,25điểm.

Thùc hµnh tØa hoa trang trí ăn từ số loại rau, cđ, qu¶

(60)

- Thực số mẫu hoa đơn giản, thơng dụng để trang trí ăn

- Có kỹ vận dụng tỉa hoa để trang trí ăn B - Chun b:

- Thầy: + Nghiên cứu SGK, SGV

+ Đồ dùng: Dao sắc nhọn, lỡi mỏng, thớt nhựa bàn 01 cái, đĩa - Nguyên liệu: Không dập nát, da chuột, cà chua không to

2 KiÓm tra cũ: Kết hợp trình giảng dạy.

3 Bµi míi: Hµnh hµnh

* Hoạt động 1:

- Tỉa hoa trang trí hình thức sử dụng loại rau, củ, Mục đích làm tăng giá trị thẩm mỹ ăn, tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn

Häc sinh nghe

*Hot ng 2:

- GV phân công bàn nhóm - Kiểm tra chuẩn bị nhóm - GV phân công nhiệm vụ cụ thể cho cá nhân nhóm

*Hot ng 3:

- Hình thức tỉa hoa: Tứa dạng thẳng, tỉa dạng nội thành loại hình khối Tuỳ theo tính chất rau, củ, yêu cầu mỹ thuật ăn

- GV giới thiệu H3 Tr 35 SGK - GV thao t¸c mÉu häc sinh quan s¸t

1 - Giíi thiƯu chung:

2 - Tỉ chøc thùc hµnh:

3 Quy tr×nh thùc hiƯn:

* TØa hoa tõ cà chua

Tỉa hoa hồng

- Khi tØa hoa hång cÇn lu ý:

+ Tứa thận trọng dụng cụ tỉa sắc bén, hoa tỉa nhỏ nên dễ làm đứt cánh, hỏng sản phẩm gần kt thỳc

+ Không lạng phần vỏ dầy cánh hoa sau uốn cứng

(61)

*Hoạt động 4:

- Häc sinh thao tác dới hớng dẫn giáo viên

- GV uốn nắn bàn, bảo học sinh làm sai

*Hot ng 5:

- Cho bàn tự đánh giá nhận xét sản phẩm bàn khác

- GV nhËn xÐt rót kinh nghiƯm giê thùc hµnh - Häc sinh thu dọn chỗ thực hành

- GV thu sản phẩm chÊm ®iĨm

+ Khi lịng bàn tay phải đỡ phần cuống hoa

+Bày sản phẩm vào đĩa

4 Thực hành:

5 Đánh giá tiết thực hµnh:

- Chuẩn bị tiết sau thực hành tiếp

(62)

Thực hành tỉa hoa trang trí ăn (tiếp) từ số loại rau, cđ, qu¶

* Gióp häc sinh: - BiÕt c¸ch tØa hoa b»ng rau, cđ, qu¶

- Thực số mẫu hoa đơn giản, thông dụng để trang trí ăn

- Có kỹ vận dụng tỉa hoa để trang trí n B - Chun b:

- Thầy: + Nghiên cøu SGK, SGV

+ Đồ dùng: Dao sắc nhọn, lỡi mỏng, thớt nhựa bàn 01 cái, đĩa - Nguyên liệu: da chuột không dập nát, da thẳng

- Hình vẽ bớc thao tác đợc phóng to C - Tiến trình hoạt động dạy học:

2 KiÓm tra cũ: Giáo viên kiểm tra phần chuẩn bị thực hµnh cđa häc sinh.

3 Bµi míi: Thùc hµnh

* Hot ng 1:

- Giáo viên phân công bàn nhóm - Kiểm tra phần chuẩn bị nhóm

- Phân công cụ thể cho cá nhân nhóm

* Hot ng 2:

- GV giới thiệu số loại đơn giản từ da chuột

- GV giíi thiƯu bớc thao tác theo hình vẽ - Yêu cầu vỊ nguyªn liƯu

- u cầu kỹ thuật: Các lát da phải chẻ nhau, chẻ dày uốn dễ gãy nhng chẻ mỏng không uốn đợc cánh - Khi tỉa xong, ngâm nớc phút sau để giáo nớc sản phẩm

- GV thao t¸c mÉu  häc sinh quan s¸t - GV giíi thiƯu H3 Tr - 33 SGK

- GV giới thiệu cách cắt theo SGK

1 - Tổ chức thực hành:

2 Quy trình thùc hiƯn:

* TØa hoa tõ qu¶ d a chuột

Tỉa ba

(63)

- GV làm mẫu häc sinh quan s¸t - GV giíi thiƯu H3 Tr - 34 SGK - GV lµm mÉu  häc sinh quan s¸t

* Hoạt động 3:

- Häc sinh thao t¸c díi sù híng dÉn cđa gi¸o viªn

- Sau học sinh hồn thành sản phẩm, giáo viên liên kết sản phẩm nhỏ học sinh tạo thành sản phẩm lớn

* Hoạt động 4:

- Giáo viên cho bàn đánh giá nhận xét sản phẩm bàn khác

- GV nhận xét rút kinh nghiệm thực hành - GV chấm điểm sản phẩm đẹp - Học sinh thu dọn vệ sinh

 TØa bã lóa

3 Thùc hµnh:

4 Đánh giá tiết thực hành:

(64)

Ch ng IV : Thu, chi gia đình

Tiết 61: thu nhập gia đình A - Mục tiêu cần đạt:

* Giúp học sinh: - Biết đợc thu nhập gia đình tổng khoản thu: Tổng vật lao động thành viên gia đình tạo - Biết nguồn thu nhập gia đình: Bằng tiền, vật

- Rèn đức tính biết chi tiêu tiết kiệm B - Chuẩn bị:

- Thầy: + Nghiên cứu SGK, SGV, tài liệu tham khảo, báo

+ dựng: Tranh nh ngành nghề xã hội, kinh tế gia đình - Trị: Đọc trớc SGK, chuẩn bị vở, bút loại sách báo có liên quan

trÝch dÉn vÒ nguån thu nhËp

2 KiĨm tra bµi cị: KÕt hợp trình dạy.

3 Bài mới:

GV đặt vấn đề: ? Nhu cầu sinh hoạt hàng ngày gia đình bao gồm ?

? Để đáp ứng đợc nhu cầu phải phụ thuộc vào yếu tố ?

I - Thu nhập gia đình gì:

* Hoạt động 1:

? Theo em thu nhập gia đình gì?

- Giáo viên bổ sung: Nhng phải làm cách để tạo thu nhập đáp ứng yêu cầu

- Phải lao động để tạo thu nhập

? Vậy em hiểu lao động ? Mục đích lao động để làm ?

- Thu nhập gia đình tổng hợp khoản thu tiền vật lao động thành viên gia đình

- Phải làm việc, sử dụng bàn tay, khối óc II - Các nguồn thu nhập gia đình:

* Hoạt động 2:

? Dựa vào H4.1 em bổ sung thêm khoản thu tiền phúc lợi, tiền hu trí….Em giải thích đợc hình thức thu

1 Thu nhËp b»ng tiÒn:

(65)

nhËp trªn

? Thu nhập tiền gia đình em có từ nguồn ?

? Dựa vào gợi ý H4.2 em nêu nguồn thu nhập vật gia đình

? Có gia đình em trực tiếp sản xuất sản phẩm không ?

cho ngời lao động làm việc tốt - Tiền phúc lợi: Khoản tiền bổ sung vào nguồn thu nhập gia đình quan, trờng học……từ quỹ phúc lợi - Tiền bán sản phẩm

- TiÒn l·i bán hàng - Tiền lÃi tiết kiệm - Tiền trợ cấp xÃ hội - Tiền công làm

2 Thu nhËp b»ng hiÖn vËt:

ngời dân lao động sản xuất lĩnh vực nông nghiệp thu nhp chớnh l lỳa, ngụ

- Ngời công nhân - Ngời buôn bán - Ngời nghỉ hu

* Tuy nhiên tuỳ địa phơng mà có loại sản phẩm

4 - Cñng cè:

- Giáo viên hớng dẫn học sinh trả lời câu hỏi SGK ? Thu nhập gia đình ?

? Có loại thu nhập ?

- GV gọi học sinh đọc ghi nhớ 1(SGK)

- Häc thc bµi

(66)

thu nhp gia đình (tiếp) A - Mục tiêu cần đạt:

-Thu nhập hộ gia đình Việt nam - Biết cách để làm tăng thu nhập gia đình

- Xác định đợc việc học sinh làm để giúp đỡ gia đình B - Chuẩn bị:

- Thầy: + Nghiên cứu SGK, SGV, tài liệu tham khảo + Đồ dùng: Tranh ảnh biểu đồ

- Trò: Đọc trớc SGK, chuẩn bị vở, bút C - Tiến trình hoạt động dạy học:

? Thu nhập gia đình ? ? Có hình thức thu nhập ?

3 Bµi míi:

III - Thu nhập loại hộ gia đình Việt nam:

* Hoạt động 3:

? Hãy kể tên loại hộ gia đình Việt nam mà em biết?

? Em h·y ghi vµo từ khung bên phải vào chỗ trống mục a,b,c,d,e - Học sinh làm

- Giáo viên chữa

- Em điền vào chỗ trống SGK Tr 26 - Häc sinh lµm

- Giáo viên bổ sung

? Điền tiếp vào chỗ trèng SGK Tr 126 - Häc sinh lµm

- Giáo viên chữa

? Liờn h xem gia đình thuộc loại hộ

1 Thu nhập gia đình cơng nhân viên chức: a/ Tiền l ơng, tiền th ởng

b/ L ¬ng h u c/ Häc bæng

d/ Trợ cấp xã hội, lãi tiết kiệm 2 Thu nhập gia ỡnh sn xut:

a/ Tranh sơn mài, khảm trai, khăn thêu b/ Khoai, sắn, ngô

c/ Rau, hoa, d/ Cá, Tôm, Hải sản e/ Muèi

3 Thu nhËp cña ng ời buôn bán, dịch vụ.

(67)

nµo

? Thu nhập gia đình gồm loại ? Thu nhập gia đình em

? Ai ngời tạo thu nhập gia đình ? Vậy nguồn thu nhập hộ gia đình kể thuộc hình thức thu nhập

? Thu nhập gia đình thành phố có khác so với nơng thơn khơng ? Giải thích theo hiểu biết em

IV - Biện pháp tăng thu nhập gia đình: * Hoạt động 4:

? Theo em tham gia đóng góp vào thu nhập cho gia đình

- Học sinh: Mọi thành viên phải tham gia đóng góp

? Em hÃy ghi vào nội dung thích hợp bảng bên vào chỗ trống mục a,b,c SGK

? Theo em ngồi hình thức để phát triển kinh tế gia đình cần có hình thức khác ? Em làm để giúp đỡ gia đình phát triển chăn ni khơng

- Gọi học sinh đọc ghi nhớ SGK

1 Phát triển kinh tế gia đình cách làm thêm nghề phụ:

a/ Tăng suất lao động… b/ Làm kinh tế phụ…

2 Em làm để góp phần tăng thu nhập cho gia đình:

* Ghi nhí (SGK)

4 - Cñng cè:

- Giáo viên hớng dẫn học sinh trả lời câu hỏi SGK ? Hãy kể tên loại hình thu nhập gia đình em ?

(68)

Ngày soạn: Ngày dạy: TiÕt 63:

chi tiêu gia đình A - Mục tiêu cần đạt:

- Biết đợc chi tiêu gia đình ?

- Biết đợc khoản chi tiêu Chi cho nhu cầu vật chất, chi cho văn hố gia đình

B - Chuẩn bị:

- Thầy: + Nghiên cứu SGK, SGV, tài liệu tham khảo + Đồ dùng: Tranh ảnh SGK

- Trò: Đọc SGK, chuẩn bị vở, bót

2 KiÓm tra bµi cị:

? Thu nhập gia đình thành phố gia đình nơng thơn có khác khơng ?

? Em làm để gịp phần tăng thu nhập cho gia đình?

3 Bµi míi:

I - Chi tiêu gia đình gì:

* Hoạt động 1:

? Con ngời cần có nhu cầu sống? - May mặc, ăn uống Vì cần phải có thu nhập để chi tiêu gia đình

? Vậy em hiểu thu, chi gia đình ?

- Chi tiêu gia đình chi phí để thoả mãn nhu cầu vật chất tinh thần thành viên gia đình từ nguồn thu nhập họ

II - Các khoản chi tiêu gia đình: * Hoạt động 2:

? Mỗi em có phút để hồn thành bảng sau gia đình

- Mơ tả nhà - Quy mơ gia đình - Phng tin i li

- Tên ăn thờng ngày - Tên sản phẩm may mặc

- Mọi ngời đợc chăm sóc sức khoẻ nh

GV: Gọi học sinh đọc bảng hồn thành

1 Chi cho nhu cÇu vËt chÊt:

(69)

xong  GV nhËn xÐt, kÕt luËn

? Gia đình em tiêu khoản cho việc học tập

2 Chi cho nhu cầu văn hoá tinh thần:

- Chi cho häc tËp

- Chi cho nhu cÇu nghỉ ngơi, giải trí - Chi cho nhu cầu giao tiÕp x· héi

4 - Cñng cè:

- Giáo viên hệ thống lại toàn

- Giáo viên hớng dẫn học sinh trả lời câu hỏi SGK - Đọc phần thứ phần ghi nhớ

- Häc thc

(70)

chi tiêu gia đình (tiếp) A - Mục tiêu cần đạt:

- Biết chi tiêu loại hộ gia đình Việt nam - Hiểu đợc cân đối thu chi gia đình

- Từ biết cách chi tiêucho hợp lý, khơng lãng phí B - Chun b:

- Thầy: + Nghiên cứu SGK, SGV, tài liệu tham khảo + Đồ dùng: Tranh ảnh SGK phóng to

- Trò: Đọc SGK, chuẩn bị vë, bót

? Chi tiêu gia đình ?

? Em kể tên khoản chi tiêu gia đình ?

3 Bµi míi:

III - Chi tiêu loại hộ gia đình Việt nam:

* Hoạt động 3:

? Nhắc lại hình thức thu nhập thành phố nông thôn ?

? Theo em mức chi tiêu gia đình thành phố có khác so với gia đình nơng thơn

? GV đánh x vào cột bảng SGK ? Nhìn vào bảng chi tiêu hộ gia đình em có nhận xét ?

- Gia đình nơng thơn: Sản xuất sản phẩm, vật chất trực tiếp tiêu dùng

- Gia đình thành thị: Thu nhập tiền nên phải mua chi trả

IV - Cân đối thu chi gia đình: * Hoạt động 4:

- Giáo viên trình bày khái niệm - Quy mơ gia ỡnh

- Phơng tiện lại

- Học sinh đọc ví dụ SGK

? Em cho biết chi tiêu nh hộ gia đình ví dụ hợp lý cha ? Nh

- Cân đối thu chi đảm bảo cho tổng thu nhập gia đình phải lớn tổng chi để có thẻ dành phần tích luỹ cho gia đình

1 Chi tiªu hợp lý:

(71)

nào gọi chi tiêu hợp lý - Giáo viên kết luận

- Häc sinh quan s¸t H4.3 SGK

? Em định mua hàng trờng hợp: Rất cần - Cần - cha cần

? theo em phải làm nh để gia đình có phần tích luỹ

- TiÕt kiƯm chi tiªu hµng ngµy

? Bản thân em làm để góp phần tiết kiệm chi tiêu cho gia đình

? Vậy để cân đối đợc thu chi gia đình phải làm

- GV gọi học sinh đọc SGK

b/ ë n«ng th«n

- Chi tiêu hợp lý mức chi tiêu phù hợp với khả thu nhập gia đình phải có tích luỹ

2 Biện pháp cân đối thu, chi: a/ Chi tiêu theo kế hoạch

Vậy chi tiêu theo kế hoạch việc xác định trớc nhu cầu cần chi tiêu cân đối đợc với khả thu nhập

b/ TÝch l (tiÕt kiƯm)

* Ghi nhí: (SGK)

4 - Củng cố:

- Giáo viên hệ thống lại toàn

- Giáo viên hớng dẫn học sinh trả lời câu hỏi SGK

5 Hớng dÉn vỊ nhµ:

- Häc thc bµi

(72)

Thực hành tập

Tình thu, chi gia đình A - Mục tiêu cần đạt:

- Nắm đợc kiến thức thu, chi gia đình Xác định đ-ợc mức thu, chi gia đình tháng, năm

- Có ý thức giúp đỡ gia đình tiết kiệm chi tiêu B - Chuẩn bị:

- Thầy: + Đọc kỹ lại thu nhập chi tiêu gia đình Nghiên cứu kỹ ví dụ

- Trị: Chuẩn bị Giấy, vở, bút Giáo viên chia lớp làm nhóm C - Tiến trình hoạt động dạy học:

? Thu nhập gia đình bao gồm loại ? Chi tiêu gia đình gồm khoản

3 Bµi míi:



Tổ chức thực hành:

- Giáo viên kiểm tra chuẩn bị học sinh: Sách, vở, bút

- Chia lµm nhãm häc sinh vµ cư nhóm trởng, nêu yêu cầu thực hành với nội dung thĨ

* Nhúm 1: Lp phơng án thu, chi cho gia đình thành phố.(Mục I phần a mục II SGK)

* Nhóm 2: Lập phơng án thu, chi cho gia đình nơng thơn

* Nhóm 3: Cân đối thu, chi cho gia đình với mức thu nhập tháng b/ B ớc : Giáo viên gợi ý, hớng dẫn học sinh theo nội dung

- Các nhóm tiến hành thực tập tình nh nêu - Bám sát vào tập để giải thích

c/ B íc : Đại diện nhóm lên trình bày kết trớc líp

- Giáo viên gọi nhóm cịn lại nhận xét để hoàn thành nội dung d/ B ớc : GV nhận xét, đánh giá kết tính tốn thu, chi nhóm

4 - Cđng cè:

- Giáo viên nhận xét ý thức chuẩn bị ý thức làm việc học sinh - Giáo viên đánh giá kết đạt đợc học sinh sau cho điểm

(73)

(74)

Thực hành tËp

Tình thu, chi gia đình (tiếp)

- Nắm đợc kiến thức thu, chi gia đình Xác định đ-ợc mức thu, chi gia đình tháng, năm

- Có ý thức giúp đỡ gia đình tiết kiệm chi tiờu B - Chun b:

- Thầy: Nghiên cứu SGK, SGV, tài liệu tham khảo - Trò: Chuẩn bị GiÊy, vë, bót

2 KiĨm tra bµi cị: 3 Bµi míi:



Tổ chức thực hành:

- Giáo viên kiểm tra chuẩn bị học sinh: Sách, vë, bót

- Chia lµm nhãm häc sinh cử nhóm trởng, nêu yêu cầu thực hành với tõng néi dung thĨ

* Nhãm 1: Bµi tËp thùc hµnh

- Gia đình em có ngời sống thành phố

- Ông nội cơng tác quan nhà nớc, có mức lơng 900.000đ/ tháng bà nội nghỉ hu với mức lơng 350.000đ/tháng Bố có mức lơng 800.000đ/ tháng, chị gái học THPT em học lớp

* Nhóm 2: Bài tập tình

- Em tính tổng thu nhập tiền gia đình em năm * Nhóm 3: Mục IV a

- B ớc : Giáo viên gợi ý, híng dÉn häc sinh theo tõng néi dung B¸m s¸t vµo bµi tËp

(75)

4 - Cđng cè:

- Giáo viên nhận xét ý thức chuẩn bị ý thức làm việc học sinh - Giáo viên đánh giá kết đạt đợc học sinh sau cho điểm

5 - Híng dẫn nhà:

- Về nhà ôn tập chơng III IV

Tiết 50: ôn tập I Mục tiêu:

Thông qua tiết ôn tập học sinh ph¶i :

- Củng cố hệ thống hoá đợc nội dung học

- Tự trả lời đợc câu hỏi phần ôn tập II Chuẩn bị:

Thầy: - Sơ đồ tóm tắt kiến thức - Hệ thống câu hỏi

Trò: - Nghiên cứu trớc nội dung sơ đồ 18 sgk - Trả lời trớc câu hỏi phần ôn tập III Các hoạt động dạy học:

Hoạt động thầy Hoạt động trị

Hoạt động 1: Tìm hiểu sơ đồ tóm tắt kiến thức.

GV: Treo sơ đồ tóm tắt kiến thức phần thuỷ sản sau giáo viên nêu câu hỏi ? Ni thuỷ sản gồm có vai trũ gỡ ?

? Đại cơng kĩ thuật nuôi thuỷ sản gồm có phần ?

? Quy trình sản xuất bảo vệ môi tr-ờng nuôi thuỷ sản gồm nội dung ?

GV: NhËn xÐt vµ kÕt luËn

HS: Quan sát sơ đồ tóm tắt kiến thức HS: Gồm có vai trò:

- Cung cÊp thùc phÈm

- Cung cấp nguyên liệu cho xuất chế biến

- Cung cấp thức ăn cho vật nuôi

- Làm môi trờng nớc HS: Thảo luận trả lời

HS: Gồm nội dung sau:

- Thu hoạch, bảo quản

- Bảo vệ môi trờng nguồn lợi thuỷ sản

Hot động 2: Hớng dẫn trả lời câu hỏi.

GV: Nêu câu hỏi phần ôn tập (trang 156 - sgk) yêu cầu học sinh trả lời các câu hỏi vào tập.

Câu 1: Em hÃy nêu tóm tắt tính chất

(76)

lí học, hoá học, sinh học n ớc nuôi thuỷ s¶n.

Câu 2: Cần phải có biện pháp nào để nâng cao chất l ợng vực n ớc nuụi thu sn ?

Câu 3: Trình bày khác giữa thức ăn nhân tạo thức ăn tự nhiên của tôm, cá ?

()

GV: Hớng dẫn học sinh lần lợt trả lời câu hỏi

GV: Yêu cầu học sinh lên bảng trả lời câu hỏi yêu cầu học sinh khác nhận xét

GV: Nhận xét sửa chỗ sai

HS: Trả lời câu hỏi theo hớng dẫn giáo viên

HS2: (…)

HS: Ghi kết vào tập IV Dặn dị:

(77)

Ngµy thùc hiƯn: / / TiÕt 51 KiĨm tra häc k× II

I Mơc tiªu.

- Qua kiểm tra để nắm bắt chất lợng học sinh phân loại học sinh Từ để có biện pháp lấp chỗ hổng kiến thức cho học sinh

- Thơng qua kiểm tra giúp học sinh có khã vận dụng kiến thức học vào làm kiểm tra để sau vận dụng vào thc t

- Có tính tự giác làm II Đề kiểm tra

A.Phần trắc nghiệm khách quan ( điểm)

Hóy khoanh trũn vào chữ đứng trớc câu trả lời mà em cho nhất.

Từ câu đến câu (2 điểm):

C©u 1: Trong nhiệm vụ sau đây, nhiệm vụ nhiệm vụ nuôi thuỷ sản ? E ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào sản xuất giống thức

ăn

F Sản xuất nhiều thực phẩm cung cấp cho ngời G Đa dạng quy mô chăn nuôi

H Khai thác tối đa tiềm mặt nớc giống nuôi

Câu 2: Trong đặc điểm sau đây, đặc điểm đặc điểm nớc nuôi thuỷ sản?

B Thành phần ôxi cao cacbonic thấp

C Khơng có khả hồ tan chất vơ hữu D Khả điều hoà chế nhit tt

E Có nhiều muối chất khí hoà tan hoà tan Câu 3:

C©u 4:

Câu (1điểm): Hãy điền từ cụm từ thích hợp vào chỗ trống( ) câu sau cho với nội dung

2 Cho ăn thức ăn tốt đủ, vật nuôi cho nhiều (3) chăn nuôi (4) đợc bệnh tật

Câu ( 1điểm): Hãy điền Đ câu điền S câu sai vào ô vuông sau câu dới

Muốn phát huy đợc u giống vật nuôi cần phải cho vật nuôi ăn đầy dủ chất dinh dỡng

Chọn phối đực với giống sinh sản gọi nhân giống chủng

(78)

Thức ăn động vật thuỷ sản có ba loại chình là: Thức ăn tự nhiên, thức ăn hổn hợp thức ăn nhân tạo

II phần tự luận

Câu 1(2điểm): Vắc xin ? Cho biết tác dụng vắc xin Những điểm cần ý sử dụng vắc xin gì?

Cõu 2( 2im): Nuụi thu sn có vai trị kinh tế đời sống xã hội Câu ( điểm): Em nêu cơng việc chăm sóc vờn gieo ơm rừng III Đáp án thang điểm chi tiết

B Phần trắc nghiệm khác quan (6 điểm)

(Từ câu đến câu đáp án thang điểm cụ thể nh bảng sau)

C©u

Đáp án B D D C

Thang ®iĨm 0,5 0,5 0,5 0,5