Lý tạo nên thành công Starbucks không thị trường Mỹ mà giới Được thành lập vào ngày 30-3-1971 Seattle, Starbucks cửa hàng nhỏ chuyên bán cà phê hảo hạng thiết bị xay cà phê Lịch sử quán cà phê thay đổi Howard Schultz – CEO lừng danh Starbucks sau – nhận ra tiềm việc đưa phong cách phục vụ cà phê Ý đến với nước Mỹ Ông định hướng đưa ý tưởng kinh doanh đồ uống chế biến sẵn Trải qua 40 năm gây dựng phát triển, Starbucks không bó hẹp thân Seattle hay Mỹ, mà chí cịn lan khỏi châu lục, đến với quốc gia khác Nhật Bản, Hongkong, Nam Phi… Starbucks có 20.000 cửa hàng 61 quốc gia giới Khi Starbucks chào cổ phiếu công chúng lần đầu, doanh số công ty đạt xấp xỉ 73 triệu USD Chỉ vài năm, cổ phiếu công ty tăng 70% Hiện thương hiệu cà phê Starbucks phục vụ 40 triệu khách hàng tuần bán tỷ cốc cà phê năm Qua tình trên, có vấn đề cần giải quyết: Lý tạo nên thành công Starbucks không thị trường Mỹ mà cịn giới gì? Hãy cải tiến đổi công nghệ Starbucks Qua case study trên, anh chị phân tích loại hình đổi cơng nghệ mà Starbucks thực 1) Lý tạo nên thành công Starbucks: – Starbucks có chất lượng vượt trội hương vị cà phê ngon – Starbucks có khơng gian phù hợp để thu hút khách hàng tìm đến ngồi thời gian họ nhà đến nơi làm việc – Starbucks biết sai sửa sai, khơng mục tiêu lợi nhuận mà đánh giá trị nguyên hương vị cà phê ngon – Starbucks có đội ngũ nhân tận tâm với cơng việc, u thích với cà phê – Lãnh đạo Starbucks người trổi 2) Những cải tiến đổi công nghệ Starbucks: – Khâu pha chế: Sử dụng thiết bị máy móc để đo lường pha chế cà phê phù hợp theo đơn hàng, đảm bảo tiêu chuẩn công thức Starbucks Các thiết bị máy móc thường xuyên kiểm tra, bảo dưỡng định kỳ, cơng nghệ AI giúp dự báo cố nhu cầu bảo trì – Khâu vận chuyển: Sử dụng thiết bị kết nối để định vị vị trí đơn hàng, đảm bảo giao nhận sản phẩm lúc, đùng nơi, chỗ – Khâu Marketing bán hàng: Quảng cáo cá nhân hóa, đề xuất sản phẩm mà người tiêu dùng thích, dựa họ mua Qua đó, phân tích liệu khách hàng để phát triển sản phẩm hợp thị hiếu, thay đổi menu linh hoạt – Khâu phát triển thị trường: Sử dụng công nghệ AI để phân tích dựa vị trí, hỗ trợ quy hoạch cửa hàng 3) Phân tích loại hình đổi công nghệ mà Starbucks thực hiện: * Trong định đầu tư bất động sản: – Năm 2008, Howard Schultz trở lại làm giám đốc điều hành cho Starbucks vơ lúng túng phải đóng cửa hàng trăm cửa hàng Từ đó, ơng nhấn mạnh công ty cần cách tiếp cận cẩn thận việc đặt cửa hàng họ đâu Hiện giờ, họ kết hợp “nghệ thuật khoa học” để đảm bảo vị trí cửa hàng họ đem tới thành công – Starbucks ký hợp đồng với cơng ty phân tích vị trí có tên Esri để sử dụng tảng cơng nghệ họ giúp phân tích đồ địa điểm bán lẻ Nền tảng sử dụng liệu mật độ dân số, thu nhập trung bình mơ hình lưu lượng giao thơng để xác định khu vực mục tiêu cho cửa hàng Starbucks sử dụng cách tiếp cận cấp độ địa phương doanh nghiệp cho cửa hàng Họ có 20 chun gia phân tích khắp giới phân tích đồ liệu hệ thống thông tin địa lý, đồng thời trao quyền cho nhóm vùng để cung cấp thơng tin đầu vào vị trí, thiết kế cửa hàng vấn đề khác Từ tất liệu này, Starbucks ước tính lợi nhuận cửa hàng, định liệu cửa hàng mở có hiệu kinh tế hay không * Trong thiết kế tối ưu hóa thực đơn đồ uống: – Starbucks sử dụng liệu để giúp xếp dịng sản phẩm thực đơn cho phù hợp với thi hiếu người tiêu dùng Ví dụ, xây dựng dịng sản phẩm tạp hóa k-cup đồ uống đóng chai, Starbucks sử dụng liệu từ cửa hàng nghiên cứu thị trường để định sản xuất sản phẩm Một phát nhiều người uống trà không cho đường, Starbucks tạo hai loại trà k-cup không đường – Starbucks tăng cường khả sử dụng liệu để thay đổi thực đơn với thực đơn số Họ bắt đầu thử nghiệm chúng số địa điểm Hoa Kỳ Các bảng kỹ thuật số cho phép Starbucks thay đổi sản phẩm hiển thị để thúc đẩy tăng doanh số cách chiến lược Các bảng thực đơn số hiển thị mặt hàng khác dựa thời gian ngày, thời tiết (chẳng hạn đồ ăn uống trưa bắt đầu sang buổi chiều, đồ uống lạnh thời tiết nóng) Về lý thuyết, bảng sử dụng để thay đổi linh hoạt giá ngày mùa để phản ánh thay đổi nhu cầu * Cá nhân hóa: – Mặc dù Starbucks sử dụng liệu thường có sẵn để đưa định vị trí cửa hàng, lợi cạnh tranh thực kho liệu khách hàng độc quyền Starbucks có 14 triệu người đăng ký tham gia chương trình khách hàng thân thiết Starbucks Awards Phần thưởng chiếm tới 36% doanh thu công ty Hoa Kỳ điều hành năm 2017 toán di động chiếm 29% giao dịch Qua đó, Starbucks thấy người cụ thể đặt hàng điều chỉnh đơn hàng phù hợp Bằng cách biết khách hàng trung thành đặt hàng tần suất họ đặt hàng, họ gửi cho người tiêu dùng khuyến mại cá nhân hóa tài liệu tiếp thị để giúp tăng doanh số – Chương trình khách hàng thân thiết nhận định chìa khóa cho thành cơng liên tục Starbucks Mặc dù công ty khác bắt đầu triển khai phân tích liệu, loại bỏ lợi Starbucks khỏi nguồn chung Esri, khó có đối thủ xây dựng lượng liệu Starbucks có từ 14 triệu thành viên chương trình khách hàng thân thiết Starbucks dường nhận điều này, họ cố gắng phát triển chương trình phần thưởng thơng qua sáng kiến liên kết thẻ tín dụng Starbucks Awards Visa * Digital Flywheel: – Nói chiến lược số Starbucks, không kể tới sáng kiến Digital Flywheel với bốn mảng chính: Phần thưởng (chương trình khách hàng thân thiết), Cá nhân hóa, Đặt hàng Thanh toán – Trong quý năm 2017, 9% đơn đặt hàng Starbucks đặt trước 30% toán qua ứng dụng di động Những số đáng kinh ngạc cho thấy Starbucks thay đổi hành vi toán người tiêu dùng đến mức độ chưa cơng ty cơng nghệ thực Để so sánh, 5,5% người dùng Apple sử dụng Apple Pay Công ty tuyên bố cho phép thành viên khơng chương trình khách hàng thân thiết sử dụng ứng dụng thiết kế lại cửa hàng cho phù hợp với lưu lượng truy cập tiếp tục phát triển * Starbucks xác định hội để thúc đẩy lòng trung thành khách hàng tăng chi tiêu thông qua ứng dụng di động 18% số 75 triệu khách hàng Starbucks thành viên chương trình khách hàng thân thiết thiết bị di động chiếm tới 36% doanh số Hơn nữa, quý năm 2017, chi tiêu cho thành viên tăng 8%, gấp đôi tỷ lệ bán cửa hàng Bằng cách cá nhân hóa ứng dụng đẩy sản phẩm để bán chéo cho khách hàng mặt hàng đắt tiền bổ sung, Starbucks thu hút nhiều giá trị từ khách hàng * Ngoài ra, Starbucks dựa vào quan hệ đối tác số để tăng trưởng Ví dụ Trung Quốc, hợp tác với Tencent mang lại triệu giao dịch quà tặng tháng Họ có kế hoạch tận dụng mối quan hệ chặt chẽ với khách hàng quan hệ đối tác số để tăng trưởng tương lai ... đóng chai, Starbucks sử dụng liệu từ cửa hàng nghiên cứu thị trường để định sản xuất sản phẩm Một phát nhiều người uống trà không cho đường, Starbucks tạo hai loại trà k-cup không đường – Starbucks. ..– Khâu phát triển thị trường: Sử dụng công nghệ AI để phân tích dựa vị trí, hỗ trợ quy hoạch cửa hàng 3) Phân tích loại hình đổi công nghệ mà Starbucks thực hiện: * Trong định... tiếp thị để giúp tăng doanh số – Chương trình khách hàng thân thiết nhận định chìa khóa cho thành cơng liên tục Starbucks Mặc dù công ty khác bắt đầu triển khai phân tích liệu, loại bỏ lợi Starbucks