XÉT NGHIỆM nước (THỰC HÀNH sức KHỎE môi TRƯỜNG SLIDE)

NƯỚC XÉT NGHIỆM NƯỚC Mục tiêu  Biết phương pháp lấy mẫu, bảo quản vận chuyển mẫu  Biết tiêu chuẩn vệ sinh nước  Biết cách đọc kết xét nghiệm TIÊU CHUẨN SỐ LƯỢNG NƯỚC Là yêu cầu số lượng nước cần cung cấp với chất lượng tốt để phục vụ cho hoạt động người xã hội bao gồm: - Dùng cho ăn uống, cho vệ sinh cá nhân - Dùng cho vệ sinh công cộng sản xuất • Ở Việt Nam quy định tiêu chuẩn: * Cấp nước cho thành phố 100l/ người/ngày * Cấp nước cho thị trấn 40l/ người/ ngày * Cấp nước cho nông thôn 20l/người/ngày TIÊU CHUẨN VỀ CHẤT LƯỢNG NƯỚC • + Khơng màu, khơng mùi, khơng vị (hay có vị tự nhiên) + Khơng có độc chất: kim loại nặng, cation độc, anion độc, hợp chất hữu + Khơng có tính phóng xạ + Khơng có vi khuẩn mang bệnh I LẤY MẪU Lý lịch mẫu: dán nhãn: Tên nguồn nước Nơi lấy mẫu Thời gian lấy (ngày, giờ, tháng, năm) Vị trí lấy Họ tên chữ ký người lấy mẫu Các kết đo trường Cảm quan (màu sắc, mùi vị), thời tiết, ngoại cảnh… Ghi tên, liều lượng hóa chất bảo quản (nếu có) I LẤY MẪU Thể tích mẫu: Các tiêu hóa lý loại A: tối thiểu lít Các tiêu hóa lý loại B, C: tùy tiêu xét nghiệm I LẤY MẪU Các tiêu cần đo chỗ: Nhiệt độ Oxy hòa tan (DO) Clo dư Hydro sunfua CO2 tự Mùi sắt II pH I LẤY MẪU Chuẩn bị chai lấy mẫu: Chai (dụng cụ lấy mẫu) Tráng 2-3 lần với nước cần lấy Lưu ý: dụng cụ chai lấy mẫu không đựng chất khác trước (xăng, nước mắm, cồn, rượu, dầu ăn, nước ngọt, tinh dầu, nước hoa…) Tổng chất rắn hòa tan (TDS: total dissolved solids) Là đại lượng đo tổng chất rắn hịa tan nước (tổng chất khống) Tiêu chuẩn nước sinh hoạt: < 1.000 mg/l Tiêu chuẩn nước uống: < 500 mg/l Độ oxy hóa (Chất hữu cơ) Đánh giá mức độ ô nhiễm nguồn nước Có phương pháp xác định tùy theo hóa chất sử dụng phương pháp KMnO4 K2CrO7 Tiêu chuẩn nước sinh hoạt: < mg/l (KMnO4) Tiêu chuẩn nước uống: mg/l làm cho nước có màu trắng sữa Tiêu chuẩn nước uống nước sạch: < 3mg/l 18 Niken Từ nguồn nước thải ngành điện tử, gốm sứ, ắc quy, sản xuất thép Độc tính thấp khơng tích lũy mơ Tiêu chuẩn nước uống nước sạch: < 0,02mg/l 19 Thủy ngân Dùng cơng nghệ khai khống Gây rối loạn quan thận hệ thần kinh nhiễm độc Tiêu chuẩn nước uống nước sạch: < 0,001 mg/l 20 Molybden Trong nước thải ngành điện, hóa dầu, thủy tinh, gốm sứ thuốc nhuộm Dễ hấp thụ theo đường tiêu hóa cơng quan gan, thận Tiêu chuẩn nước uống: < 0,07 mg/l 21 Clorua Giới hạn tối đa lựa chọn theo hàm lượng natri nước, kết hợp với clorua gây vị mặn khó uống • Tiêu chuẩn nước sạch: < 300 mg/l • Tiêu chuẩn nước uống: < 250 mg/l 22 Amôni – Nitrit - Nitrat Kết trình phân hủy chất hữu ô nhiễm từ nước thải Amôni chất gây độc nhiều cho cá loài thủy sinh Nitrit hình thành từ phản ứng phân hủy nitơ hữu amôni với tham gia vi khuẩn Sau nitrit oxy hóa thành nitrat Nitrat có mặt nước thải ngành hóa chất, từ đồng ruộng có sử dụng phân hóa học, nước rỉ bãi rác, nước mưa chảy tràn Sự có mặt hợp chất nitơ thành phần hóa học nước cho thấy dấu hiệu ô nhiễm nguồn nước 23 Sunfat Do q trình oxy hóa chất hữu có chứa sunfua từ nguồn nước thải ngành dệt nhuộm, thuộc da, luyện kim, sản xuất giấy Tiêu chuẩn nước uống: < 250 mg/l 24 Florua Nước mặt thường có hàm lượng flo thấp khoảng 0,2 mg/l Đối với nước ngầm, chảy qua tầng đá vơi, dolomit, đất sét, hàm lượng flo nước cao đến – mg/l Làm đen (2 mg/l), mục xương (>4 mg/l) Flo khơng có biểu gây ung thư Tiêu chuẩn nước uống: 0,7 – 1,5 mg/l 25 Xyanua Từ loại nước thải ngành nhựa, xi mạ, luyện kim, hóa chất, sợi tổng hợp Xyanua độc, thường công quan phổi, da, đường tiêu hóa Tiêu chuẩn nước uống nước sạch:< 0,07 mg/l 26 Coliform Vi khuẩn Coliform (phổ biến Escherichia Coli) thường có hệ tiêu hóa người Vi khuẩn Coli cho thấy nguồn nước có dấu hiệu nhiễm Tiêu chuẩn nước uống nước sạch: hàm lượng E Coliform = Riêng Coliform tổng số nước : 50 vi khuẩn / 100 ml Những "vấn đề" nước máy Cảm quan - Các loại mùi (Clo, Sulphur) màu (phèn sắt) gây khó chịu • Cặn thơ - Các loại cặn, gỉ sét tích tụ đường ống • Độ cứng - Do kim loại nặng Can-xi, Magiê hịa tan nước, gây đóng cặn thiết bị (máy nước nóng, ấm, bình thủy, máy giặt Ngoài ra, giặt quần áo loại nước thường tốn nhiều bột giặt • Chì - Một kim loại độc hại cho sức khỏe sử dụng rộng rãi ngành công nghiệp nhựa, chế tạo ống nước Chì đặc biệt độc hại cho trẻ nhỏ Những "vấn đề" nước máy Hợp chất hữu (VOCs) - Thường thấy hợp chất có nguồn gốc dầu mỏ (benzene, trichloethylene chlordane) • Trihalomethanes (THMs) - THMs hợp chất hữu độc hại hình thành trình khử trùng Clo, Clo phản ứng với hợp chất có sẵn nguồn nước Đây nguồn gây ung thư • Ký sinh trùng  - Một số vi khuẩn coliform, Crytosporidium Giardia Lamblia tồn mơi trường Clo • Mùi Clo- Để khử trùng tận cuối nguồn, nhà máy nước có xu hướng tăng thêm lượng Clo cần thiết, tạo mùi khó chịu tạo hợp chất THMs Tần suất lấy mẫu Vị trí lấy mẫu A - mẫu/ tháng/5.000 dân   - >100 000 dân: mẫu/ 100 000 dân + 10 mẫu bổ sung - mẫu bể chứa sau xử lý mẫu vòi sử dụng - mẫu bể chứa sau xử lý số mẫu lại vòi sử dụng chia theo nhánh cấp nước B - mẫu bắt đầu đưa nguồn nước vào sử dụng - mẫu/năm/5.000 dân   - Trên 100 000 dân: mẫu/ 100 000 dân + 10 mẫu bổ sung - Tại nguồn nước   - mẫu bể chứa sau xử lý mẫu vòi sử dụng - mẫu bể chứa sau xử lý số mẫu lại vòi sử dụng chia theo nhánh cấp nước C Khi có yêu cầu Theo yêu cầu ... chuẩn nước uống nước sạch:< 0,01 mg/l 17 Kẽm Từ nguồn nước thải khu khai thác quặng Hàm lượng > mg/l làm cho nước có màu trắng sữa Tiêu chuẩn nước uống nước sạch: < 3mg/l 18 Niken Từ nguồn nước. .. 50 – 150mg/l -> Nước cứng 150 – 300mg/l -> Nước cứng > 300mg/l -> Nước cứng – Đóng cặn trắng ống dẫn nước nóng, thiết bị giải nhiệt hay lị – Tiêu chuẩn nước sinh hoạt: < 350 mg/l nước ăn uống:... nguồn nước bị nhiễm nước thải công nghiệp, thuốc trừ sâu Khả gây ung thư da phổi Tiêu chuẩn nước sinh hoạt:< 0,05 mg/l Tiêu chuẩn nước uống:< 0,01 mg/l 13 Cadimi Trong nguồn nước bị nhiễm nước