Luận văn kinh tế HOÀN THIỆN CHÍNH SÁCH MARKETING – MIX CỦA KHÁCH SẠN MONDIAL HUẾ

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ́ tê ́H uê KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH  ̣c K in h KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HỒN THIỆN CHÍNH SÁCH MARKETING – MIX Tr ươ ̀n g Đ ại ho CỦA KHÁCH SẠN MONDIAL HUẾ SINH VIÊN THỰC HIỆN: PHAN THỊ HỒNG NHI NIÊN KHOÁ: 2015-2019 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ́ tê ́H uê KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH  ̣c K in h KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HỒN THIỆN CHÍNH SÁCH MARKETING – MIX ươ ̀n g Đ ại ho CỦA KHÁCH SẠN MONDIAL HUẾ Giáo viên hướng dẫn: Phan Thị Hồng Nhi PGS.TS Nguyễn Văn Phát Tr Sinh viên thực hiện: Lớp: K49_QTKD CT2 Niên khố: 2015-2019 Huế, tháng 01 năm 2019 Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài tơi thực hiện, số liệu thu thập kết phân tích đề tài trung thực phép cơng bố, trích dẫn rõ nguồn gốc, đề tài không trùng với đề tài nghiên cứu khoa học Huế, ngày 04 tháng 01 năm 2019 ́ uê Sinh viên thực Tr ươ ̀n g Đ ại ho ̣c K in h tê ́H Phan Thị Hồng Nhi Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi Trang i Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành đề tài luận văn tốt nghiệp này, nỗ lực thân, nhận nhiều giúp đỡ ủng hộ từ nhiều phía Lời đầu tiên, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc chân thành tới tập thể cá nhân tạo điều kiện giúp đỡ tơi q trình học tập, nghiên cứu thực khóa luận Trước hết, xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban lãnh đạo trường Đại học ́ uê Kinh tế Huế quý thầy cô giáo Khoa Quản Trị Kinh Doanh cung cấp cho ́H kiến thức chuyên ngành phong phú, bổ ích năm qua tạo điều kiện giúp đỡ q trình học tập thực khố luận tê Đồng thời, xin bày tỏ lời cám ơn sâu sắc đến PGS.TS Nguyễn Văn Phát – người h trực tiếp tận tình hướng dẫn, góp ý, đồng hành tơi suốt q trình thực in khóa luận vừa qua Thực sự, ý kiến đóng góp lời khuyên quý báu ̣c K Tiếp theo, xin trân trọng cám ơn Ban Giám Đốc, anh chị nhân viên khách sạn Mondial Huế tận tình giúp đỡ, bảo để tơi có thuận lợi ho q trình nghiên cứu thực khố luận Bên cạnh đó, tơi xin cảm ơn bạn bè, người thân – người đứng ại đằng sau để cổ vũ động viên tinh thần, tạo điều kiện cho tơi để tơi Đ hồn thành nghiên cứu cách tốt Cuối cùng, cố gắng nỗ lực việc thực hiên luận văn này, g với vốn kiến thức thời gian có hạn nên tơi khơng thể tránh khỏi sai sót ươ ̀n hạn chế định Do đó, tơi mong nhận ý kiến đóng góp q thầy để khố luận hồn thiện Tr Xin chân thành cám ơn Huế, tháng năm 2019 Sinh viên thực Phan Thị Hồng Nhi Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi Trang ii Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU .vi DANH MỤC SƠ ĐỒ viii ́ uê DANH MỤC BIỂU ĐỒ ix ́H PHẦN I: MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết đề tài tê 2.Mục tiêu nghiên cứu .3 h 3.Đối tượng phạm vi nghiên cứu in 4.Phương pháp nghiên cứu ̣c K 5.Cấu trúc nội dung báo cáo Khóa Luận PHẦN II NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ho CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ CHÍNH SÁCH MARKETING-MIX TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN ại 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN .8 Đ 1.1.1 Một số vấn đề kinh doanh khách sạn marketing lĩnh vực kinh doanh khách sạn .8 g 1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN .26 ươ ̀n 1.2.1 Một số kết nghiên cứu liên quan đề xuất mơ hình nghiên cứu 26 1.2.2 Kinh nghiệm hồn thiện sách Marketing – Mix kinh doanh khách sạn Tr 29 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHÍNH SÁCH MARKETING – MIX CỦA KHÁCH SẠN MONDIAL HUẾ .37 2.1 Tổng quan khách sạn Mondial Huế 37 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển khách sạn Mondial Huế 38 2.2 Đánh giá thực trạng sách Marketing – mix khách sạn Mondial Huế 58 2.2.1 Phân tích mơi trường kinh doanh khách sạn 58 2.2.2 Thông tin mẫu điều tra 63 2.3 Đánh giá sách sản phẩm khách sạn Mondial Huế 69 Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi Trang iii Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát 2.3.1 Chính sách sản phẩm khách sạn Mondial Huế 69 2.3.2 Đánh giá khách hàng sách sản phẩm khách sạn 71 2.3.3 Đánh giá độ tin cậy thang đo 73 2.4 Đánh giá sách giá khách sạn Mondial Huế .73 2.4.1 Chính sách giá khách sạn Mondial Huế .73 2.4.2 Đánh giá khách hàng sách giá khách sạn 74 2.4.3 Đánh giá độ tin cậy thang đo 76 ́ uê 2.5 Đánh giá sách phân phối khách sạn Mondial Huế 76 2.5.1 Chính sách phân phối khách sạn Mondial Huế 76 ́H 2.5.2 Đánh giá khách hàng sách phân phối khách sạn 78 tê 2.5.3 Đánh giá độ tin cậy thang đo 80 2.6 Đánh giá sách xúc tiến hỗn hợp khách sạn Mondial Huế .80 in h 2.6.1 Chính sách xúc tiến hỗn hợp khách sạn Mondial Huế 80 ̣c K 2.6.2 Đánh giá khách hàng sách xúc tiến hỗn hợp khách sạn 82 2.6.3 Đánh giá độ tin cậy thang đo 84 2.7 Đánh giá hài lòng dịch vụ khách sạn Mondial Huế nhóm khách ho hàng .84 2.8 Những vấn đề tồn sách Marketing – mix khách sạn ại Mondial Huế 86 Đ CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THIỆN CHÍNH g SÁCH MARKETING – MIX CỦA KHÁCH SẠN MONDIAL HUẾ 89 ươ ̀n 3.1 Định hướng phát triển khách sạn Mondial Huế thời gian tới 89 3.2 Những giải pháp nhằm hồn thiện sách Marketing - mix khách sạn 90 Tr 3.2.1 Chính sách sản phẩm 90 3.2.2 Chính sách giá 92 3.2.3 Chính sách phân phối 94 3.2.4 Chính sách xúc tiến 95 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 97 Kết luận 97 Kiến nghị 98 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 100 PHỤ LỤC 101 Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi Trang iv Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT KMO : Kaiser- Meyer- Olkin PGS TS : Phó giáo sư Tiến sĩ SL : Số lượng Tr ươ ̀n g Đ ại ho ̣c K in h tê ́H ́ : Exploratory Factor Analysis (Phân tích nhân tố khám phá) uê EFA Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi Trang v Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 2.1 Tình hình lao động giai đoạn 2015 – 2017 47 Bảng 2.2 Tình hình sở vật chất kỹ thuật khách sạn Mondial Huế .49 Bảng 2.3 Tình hình khách đến khách sạn qua năm 2015 – 2017 .55 Bảng 2.4 Kết hoạt động kinh doanh khách sạn Mondial Huế năm 2015-2017 56 Bảng 2.6 Cơ cấu mẫu theo độ tuổi 63 Bảng 2.7 Cơ cấu mẫu theo nghề nghiệp 64 Bảng 2.8 Cơ cấu mẫu theo quốc tịch 65 Bảng 2.9 Thông tin số lần đến Huế du khách 65 Bảng 2.10 Thông tin số lần lưu trú khách sạn Mondial Huế 66 Bảng 2.11 Thông tin mục đích chuyến du khách 66 Bảng 2.12 Thông tin thời gian lưu trú du khách 67 Bảng 2.13 Thơng tin hình thức du lịch du khách 68 Bảng 2.14 Nguồn thơng tin khách tìm hiểu khách sạn Mondial Huế 68 Bảng 2.15 Thông tin khách có muốn lưu trú khách sạn vàonhững lần sau 69 Bảng 2.16 Các sản phẩm lưu trú khách sạn Mondial Huế 70 Bảng 2.17 Điểm trung bình hài lịng khách hàng sách sản g Đ ại ho ̣c K in h tê ́H ́ Cơ cấu mẫu theo giới tính 63 uê Bảng 2.5 ươ ̀n phẩm khách sạn 71 Tr Bảng 2.18 Kiểm định đánh giá khác nhóm khách hàng với sách sản phẩm khách sạn Mondial Huế 72 Bảng 2.19 Thang đo sách sản phẩm 73 Bảng 2.20 Mức giá cho loại phòng khách sạn Mondial Huế 74 Bảng 2.21 Điểm trung bình hài lịng khách hàngđối với sách giá khách sạn 74 Bảng 2.22 Kiểm định đánh giá khác nhóm khách hàng với sách giá khách sạn Mondial Huế .75 Bảng 2.23 Thang đo sách giá 76 Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi Trang vi Khóa luận tốt nghiệp đại học Bảng 2.24 GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát Điểm trung bình hài lịng khách hàng sách phân phối khách sạn 78 Bảng 2.25 Kiểm định đánh giá khác nhóm khách hàng với sách phân phối khách sạn Mondial Huế 79 Bảng 2.26 Thang đo sách phân phối .80 Bảng 2.27 Điểm trung bình hài lịng khách hàng sách xúc tiến hỗn hợp khách sạn 82 ́ Kiểm định đánh giá khác nhóm khách hàng với Bảng 2.28 ́H sách xúc tiến hỗn hợp khách sạn Mondial Huế 83 Thang đo sách xúc tiến 84 Bảng 2.30 Kiểm định đánh giá khác nhóm khách hàng hài tê Bảng 2.29 Tr ươ ̀n g Đ ại ho ̣c K in h lòng dịch vụ khách sạn Mondial Huế 84 Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi Trang vii Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: Cấu trúc Marketing – Mix .16 Sơ đồ 1.2: Kênh phân phối sản phẩm khách sạn .22 Sơ đồ 1.3 : Khung nghiên cứu hồn thiện sách Marketing – Mix 28 Sơ đồ 1.4 : Các nhân tố ảnh hưởng đến sách Marketing – Mix khách sạn ́ Sơ đồ tổ chức khách sạn Mondial Huế 43 Tr ươ ̀n g Đ ại ho ̣c K in h tê ́H Sơ đồ 2.1: uê Mondial Huế 29 Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi Trang viii Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát ANOVA Sig 1.085 362 1.774 156 22.022 108 204 23.107 111 675 225 1.326 270 18.316 108 170 18.991 111 1.361 16.353 108 ́H tê 034 1.184 320 in 151 111 164 14.937 108 138 15.429 111 491 2.996 h 454 ̣c K 17.714 ́ F uê Mean Square ại ho Gia ca tuong xung Between Groups Within Groups Total Gia ca co the Between canh tranh Groups Within Groups Total Gia ca thay doi Between linh hoat Groups Within Groups Total Thong tin gia den Between khach hang Groups nhanh chong Within Groups Total Sum of Squares df Tr ươ ̀n g Đ + Giới tính: Test of Homogeneity of Variances Levene Statistic df1 Gia ca tuong xung 5.849 Gia ca co the canh 3.858 tranh Gia ca thay doi linh 3.808 hoat Thong tin gia den khach hang nhanh 3.071 chong Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi df2 110 Sig .017 110 052 110 054 110 083 Trang 124 Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát Sig .190 190 914 341 22.917 110 208 23.107 111 090 090 524 471 18.901 110 172 18.991 111 167 17.547 110 17.714 tê 167 308 1.746 189 h 160 241 15.187 110 138 111 ại 15.429 1.049 111 ̣c K 241 ́H ́ F uê Mean Square ho Gia ca tuong xung Between Groups Within Groups Total Gia ca co the Between canh tranh Groups Within Groups Total Gia ca thay doi Between linh hoat Groups Within Groups Total Thong tin gia den Between khach hang Groups nhanh chong Within Groups Total Sum of Squares df in ANOVA Tr ươ ̀n g Đ + Độ tuổi: Test of Homogeneity of Variances Levene Statistic df1 Gia ca tuong xung 1.560 Gia ca co the canh 3.874 tranh Gia ca thay doi linh 1.684 hoat Thong tin gia den khach hang nhanh 1.645 chong Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi df2 109 Sig .215 109 024 109 190 109 198 Trang 125 Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát Sig .363 182 870 422 22.744 109 209 23.107 111 479 239 1.410 249 18.512 109 170 18.991 111 142 17.572 109 17.714 tê 071 645 241 787 h 161 034 15.361 109 141 111 ại 15.429 441 111 ̣c K 068 ́H ́ F uê Mean Square ho Gia ca tuong xung Between Groups Within Groups Total Gia ca co the Between canh tranh Groups Within Groups Total Gia ca thay doi Between linh hoat Groups Within Groups Total Thong tin gia den Between khach hang Groups nhanh chong Within Groups Total Sum of Squares df in ANOVA Tr ươ ̀n g Đ + Nghề nghiệp: Test of Homogeneity of Variances Levene Statistic df1 Gia ca tuong xung 1.664 Gia ca co the canh 3.133 tranh Gia ca thay doi linh 3.460 hoat Thong tin gia den khach hang nhanh 2.560 chong Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi df2 107 Sig .164 107 018 107 011 107 043 Trang 126 Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát Sig 1.139 285 1.387 243 21.968 107 205 23.107 111 1.216 304 1.830 128 17.775 107 166 18.991 111 515 17.199 107 17.714 tê 129 527 462 763 h 161 066 15.166 107 142 111 ại 15.429 801 111 ̣c K 262 ́H ́ F uê Mean Square ho Gia ca tuong xung Between Groups Within Groups Total Gia ca co the Between canh tranh Groups Within Groups Total Gia ca thay doi Between linh hoat Groups Within Groups Total Thong tin gia den Between khach hang Groups nhanh chong Within Groups Total Sum of Squares df in ANOVA Đ C Chính sách phân phối Descriptive Statistics Minimu Maximu m m Mean 112 2.00 5.00 3.8304 46282 112 2.00 5.00 3.8750 40548 112 2.00 5.00 3.8750 38262 112 2.00 5.00 3.9196 46766 g N Tr ươ ̀n Thu tuc dat phong de dang Nhan vien giao dich am hieu He thong website tien ich Cac cong ty, dai ly lu hanh cung cap thong tin ve khach san day du Valid N (listwise) Std Deviation 112 Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi Trang 127 GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát yếu tố sách Sig .216 ́ 016 uê 012 034 h tê *Kiểm định sai khác biến độc lập phân phối + Quốc tịch: Test of Homogeneity of Variances Levene Statistic df1 df2 Thu tuc dat phong 1.509 108 de dang Nhan vien giao dich 3.823 108 am hieu He thong website 3.603 108 tien ich Cac cong ty, dai ly lu hanh cung cap 2.986 108 thong tin ve khach san day du ́H Khóa luận tốt nghiệp đại học Mean Square F Sig .212 071 323 808 23.565 108 218 23.777 111 424 141 856 467 17.826 108 165 18.250 111 401 134 911 438 15.849 108 147 16.250 111 514 171 779 508 23.763 108 220 24.277 111 Tr ươ ̀n g Đ ại Thu tuc dat phong Between de dang Groups Within Groups Total Nhan vien giao Between dich am hieu Groups Within Groups Total He thong website Between tien ich Groups Within Groups Total Cac cong ty, dai Between ly lu hanh cung Groups cap thong tin ve Within khach san day du Groups Total ̣c K Sum of Squares df ho in ANOVA Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi Trang 128 GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát Sig 110 700 110 777 110 469 110 337 ́H ́ df2 tê + Giới tính: Test of Homogeneity of Variances Levene Statistic df1 Thu tuc dat phong 149 de dang Nhan vien giao dich 081 am hieu He thong website 527 tien ich Cac cong ty, dai ly lu hanh cung cap 930 thong tin ve khach san day du Mean Square F Sig .048 048 221 639 23.729 110 216 23.777 111 036 036 220 640 18.214 110 166 18.250 111 000 000 000 1.000 16.250 110 148 16.250 111 298 298 1.365 245 23.979 110 218 24.277 111 ươ ̀n g Đ ̣c K ại Thu tuc dat phong Between de dang Groups Within Groups Total Nhan vien giao Between dich am hieu Groups Within Groups Total He thong website Between tien ich Groups Within Groups Total Cac cong ty, dai Between ly lu hanh cung Groups cap thong tin ve Within khach san day du Groups Total in h Sum of Squares df ho ANOVA Tr uê Khóa luận tốt nghiệp đại học Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi Trang 129 GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát Sig 109 797 109 915 109 906 109 084 ́H ́ df2 tê + Độ tuổi: Test of Homogeneity of Variances Levene Statistic df1 Thu tuc dat phong 228 de dang Nhan vien giao dich 089 am hieu He thong website 099 tien ich Cac cong ty, dai ly lu hanh cung cap 2.536 thong tin ve khach san day du Mean Square F Sig .046 023 106 900 23.731 109 218 23.777 111 011 006 033 967 18.239 109 167 18.250 111 011 006 038 963 16.239 109 149 16.250 111 123 062 278 758 24.153 109 222 24.277 111 ươ ̀n g Đ ̣c K ại Thu tuc dat phong Between de dang Groups Within Groups Total Nhan vien giao Between dich am hieu Groups Within Groups Total He thong website Between tien ich Groups Within Groups Total Cac cong ty, dai Between ly lu hanh cung Groups cap thong tin ve Within khach san day du Groups Total in h Sum of Squares df ho ANOVA Tr uê Khóa luận tốt nghiệp đại học Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi Trang 130 GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát Sig 107 375 107 689 107 965 107 176 ́H ́ df2 tê Nghề nghiệp: Test of Homogeneity of Variances Levene Statistic df1 Thu tuc dat phong 1.070 de dang Nhan vien giao dich 564 am hieu He thong website 145 tien ich Cac cong ty, dai ly lu hanh cung cap 1.614 thong tin ve khach san day du Mean Square F Sig .309 077 352 842 23.468 107 219 23.777 111 261 065 387 817 17.989 107 168 18.250 111 200 050 334 855 16.050 107 150 16.250 111 547 137 617 651 23.730 107 222 24.277 111 ươ ̀n g Đ ̣c K ại Thu tuc dat phong Between de dang Groups Within Groups Total Nhan vien giao Between dich am hieu Groups Within Groups Total He thong website Between tien ich Groups Within Groups Total Cac cong ty, dai Between ly lu hanh cung Groups cap thong tin ve Within khach san day du Groups Total in h Sum of Squares df ho ANOVA Tr uê Khóa luận tốt nghiệp đại học Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi Trang 131 Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát D Chính sách xúc tiến Descriptive Statistics 2.00 5.00 3.8482 50600 112 3.00 5.00 3.9018 40179 112 3.00 5.00 3.9018 32770 112 3.00 5.00 3.9196 33257 112 2.00 5.00 3.9286 41837 in h tê ́H ́ Std Deviation uê 112 112 ̣c K Chuong trinh khuyen mai thu hut Hinh thuc quang cao da dang Noi dung quang cao ro rang, chan that Quy khach de dang tim hieu thong tin ve khach san Khach san Mondial Hue tham gia vao cac hoat dong mang tinh cong dong Valid N (listwise) N Minimu Maximu m m Mean yếu tố sách Tr ươ ̀n g Đ ại ho *Kiểm định sai khác biến độc lập xúc tiến + Quốc tịch: Test of Homogeneity of Variances Levene Statistic df1 df2 Chuong trinh 4.291 108 khuyen mai thu hut Hinh thuc quang cao 4.716 108 da dang Noi dung quang cao 8.771 108 ro rang, chan that Quy khach de dang tim hieu thong tin ve 7.754 108 khach san Khach san Mondial Hue tham gia vao 5.260 108 cac hoat dong mang tinh cong dong Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi Sig .007 004 000 000 002 Trang 132 Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát ANOVA Sig 1.321 440 1.754 160 27.099 108 251 28.420 111 898 299 1.900 134 17.021 108 158 17.920 111 776 11.144 108 ́H tê 158 11.803 108 109 12.277 111 1.035 345 18.394 108 170 19.429 111 Tr Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi 063 1.446 233 2.026 115 h in + Giới tính: Test of Homogeneity of Variances Levene Statistic df1 Chuong trinh khuyen 261 mai thu hut Hinh thuc quang cao 1.717 da dang Noi dung quang cao 10.982 ro rang, chan that Quy khach de dang tim hieu thong tin ve 28.275 khach san 2.507 103 474 ại Đ g ươ ̀n 259 111 ̣c K 11.920 ́ F uê Mean Square ho Chuong trinh Between khuyen mai thu Groups hut Within Groups Total Hinh thuc quang Between cao da dang Groups Within Groups Total Noi dung quang Between cao ro rang, chan Groups that Within Groups Total Quy khach de Between dang tim hieu Groups thong tin ve khach Within san Groups Total Khach san Between Mondial Hue tham Groups gia vao cac hoat Within dong mang tinh Groups cong dong Total Sum of Squares df df2 Sig 110 610 110 193 110 001 110 000 Trang 133 Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát Khach san Mondial Hue tham gia vao 17.639 cac hoat dong mang tinh cong dong 110 000 ANOVA Mean Square F 107 107 416 520 28.313 110 257 28.420 111 190 ho ại Đ g ươ ̀n Tr Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi ́ ́H uê Sig tê 190 1.182 279 110 161 h 17.729 111 394 11.526 110 105 11.920 111 626 11.651 110 106 12.277 111 1.132 18.297 110 166 19.429 111 in 17.920 ̣c K Chuong trinh khuyen mai Between thu hut Groups Within Groups Total Hinh thuc quang cao da Between dang Groups Within Groups Total Noi dung quang cao ro Between rang, chan that Groups Within Groups Total Quy khach de dang tim hieu Between thong tin ve khach san Groups Within Groups Total Khach san Mondial Hue Between tham gia vao cac hoat dong Groups mang tinh cong dong Within Groups Total Sum of Squares df 394 626 1.132 3.756 055 5.908 017 6.804 010 Trang 134 Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát Sig 109 079 109 100 109 007 109 134 109 ́H ́ df2 uê df1 ANOVA Mean Square F Sig .830 415 1.640 199 27.589 28.420 109 111 253 847 424 2.705 071 17.072 17.920 109 111 157 574 287 2.758 068 11.346 11.920 109 111 104 224 112 1.013 367 12.053 12.277 109 111 111 534 267 1.541 219 18.894 109 173 19.429 111 in h Sum of Squares df ươ ̀n g Đ ại ho ̣c K Chuong trinh Between khuyen mai thu Groups hut Within Groups Total Hinh thuc quang Between cao da dang Groups Within Groups Total Noi dung quang Between cao ro rang, chan Groups that Within Groups Total Quy khach de Between dang tim hieu Groups thong tin ve khach Within Groups san Total Khach san Between Mondial Hue tham Groups gia vao cac hoat Within Groups dong mang tinh Total cong dong Tr 014 tê + Độ tuổi: Test of Homogeneity of Variances Levene Statistic Chuong trinh khuyen mai thu 2.595 hut Hinh thuc quang cao da dang 2.348 Noi dung quang cao ro rang, 5.248 chan that Quy khach de dang tim hieu 2.045 thong tin ve khach san Khach san Mondial Hue tham gia vao cac hoat dong mang 4.414 tinh cong dong Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi Trang 135 Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát Sig 107 273 107 532 107 004 107 017 107 ́H ́ df2 uê df1 ANOVA Mean Square F Sig .937 234 912 460 27.482 28.420 107 111 257 787 197 1.228 303 17.133 17.920 107 111 160 662 165 1.572 187 11.258 11.920 107 111 105 697 174 1.609 177 11.580 12.277 107 111 108 1.508 377 2.251 068 17.921 107 167 19.429 111 in h Sum of Squares df ươ ̀n g Đ ại ho ̣c K Chuong trinh Between khuyen mai thu Groups hut Within Groups Total Hinh thuc quang Between cao da dang Groups Within Groups Total Noi dung quang Between cao ro rang, chan Groups that Within Groups Total Quy khach de Between dang tim hieu Groups thong tin ve khach Within Groups san Total Khach san Between Mondial Hue tham Groups gia vao cac hoat Within Groups dong mang tinh Total cong dong Tr 001 tê + Nghề nghiệp: Test of Homogeneity of Variances Levene Statistic Chuong trinh khuyen mai thu 1.303 hut Hinh thuc quang cao da dang 794 Noi dung quang cao ro rang, 4.129 chan that Quy khach de dang tim hieu 3.150 thong tin ve khach san Khach san Mondial Hue tham gia vao cac hoat dong mang 5.385 tinh cong dong Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi Trang 136 Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát ́ uê Phụ lục Đánh giá hài lòng khách hàng dịch vụcủa khách sạn Mondial Huế + Quốc tịch: Test of Homogeneity of Variances Quy khach hai long ve cac dich vu cua khach san Mondial Hue ma quy khach da trai nghiem Levene Statistic df1 df2 Sig 2.790 108 044 ho ̣c K in h tê ́H ANOVA Quy khach hai long ve cac dich vu cua khach san Mondial Hue ma quy khach da trai nghiem Sum of Mean Squares df Square F Sig Between 157 052 153 927 Groups Within 36.905 108 342 Groups Total 37.062 111 ươ ̀n g Đ ại + Giới tính: Test of Homogeneity of Variances Quy khach hai long ve cac dich vu cua khach san Mondial Hue ma quy khach da trai nghiem Levene Statistic df1 df2 Sig .062 110 805 Tr ANOVA Quy khach hai long ve cac dich vu cua khach san Mondial Hue ma quy khach da trai nghiem Sum of Mean Squares df Square F Sig Between 328 328 983 324 Groups Within 36.734 110 334 Groups Total 37.062 111 Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi Trang 137 Khóa luận tốt nghiệp đại học GVHD: PGS.TS Nguyễn Văn Phát + Độ tuổi: Test of Homogeneity of Variances Quy khach hai long ve cac dich vu cua khach san Mondial Hue ma quy khach da trai nghiem Levene Statistic df1 df2 Sig .871 109 421 ́ ̣c K in h tê ́H uê ANOVA Quy khach hai long ve cac dich vu cua khach san Mondial Hue ma quy khach da trai nghiem Sum of Mean Squares df Square F Sig Between 2.152 1.076 3.359 038 Groups Within 34.911 109 320 Groups Total 37.062 111 ươ ̀n g Đ ại ho + Nghề nghiệp: Test of Homogeneity of Variances Quy khach hai long ve cac dich vu cua khach san Mondial Hue ma quy khach da trai nghiem Levene Statistic df1 df2 Sig 1.794 107 135 Tr ANOVA Quy khach hai long ve cac dich vu cua khach san Mondial Hue ma quy khach da trai nghiem Sum of Mean Squares df Square F Sig Between 2.597 649 2.015 097 Groups Within 34.466 107 322 Groups Total 37.062 111 Sinh viên thực hiện: Phan Thị Hồng Nhi Trang 138 ... luận thực tiễn sách Marketing – mix khách ho sạn Mondial Huế Chương : Nghiên cứu thực trạng sách Marketing – mix khách sạn ại Mondial Huế Đ Chương : Giải pháp để hoàn thiện nghiên cứu sách Marketing. .. cứu ảnh hưởng yếu tố đến sách Marketing – Mix Chính sách sản phẩm Chính sách giá ́ uê Chính sách Marketing – Mix khách sạn Mondial Huế ́H Chính sách phân phối tê Chính sách xúc tiến in h Sơ đồ... 1.2.2 Kinh nghiệm hồn thiện sách Marketing – Mix kinh doanh khách sạn Tr 29 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHÍNH SÁCH MARKETING – MIX CỦA KHÁCH SẠN MONDIAL HUẾ .37 2.1 Tổng quan khách