+ Nhôø thöùc aên ñi theo 1 chieàu neân oáng tieâu hoaù hình thaønh caùc boä phaän chuyeân hoaù thöïc hieän caùc chöùc naêng khaùc nhau nhö tieâu hoaù cô hoïc, tieâu hoaù hoaù hoïc, haá[r]
(1)Ngày soạn: 04/10/2010 Tiết14:
B – CHUYỂN HỐ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở ĐỘNG VẬT
Bài 15: TIÊU HOÁ Ở ĐỘNG VẬT
I MỤC TIÊU: Kiến thức:
- Nêu tiến hoá hệ tiêu hoá động vật, từ tiiêu hoá nội bào đến túi tiêu hoá ống tiêu hoá
- Phân biệt tiêu hoá nội bào với tiêu hố ngoại bào.
- Nêu q trình tiêu hố thức ăn động vật chưa có quan tiêu hoá, tiêu hoá thức ăn túi tiêu hố ống tiêu hố
2 Kỹ naêng:
- Rèn kĩ quan sát H15.1, H15.2, H15.3, H15.4, H15.5, H15.6, phân tích hình tổng hợp kiến thức
- Làm việc theo nhóm. 3 Thái độ:
- Nhận thức đắn chiều hướng tiến hoá hệ tiêu hoá động vật từ thấp đến cao. II CHUẨN BỊ:
1 Chuaån bị GV:
- Tranh phóng to H15.1 đến H15.6 bảng 15 SGK PHT. 2 Chuẩn bị HS:
- Nghiên cứu trước nhà, trả lời lệnh SGK điền vào bảng 15. III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:
1 Ổn định tình hình lớp: (1’)
2 Kiểm tra cũ: ( Không kiểm tra ) 3 Giảng mới:
- Giới thiệu bài:(1’)
Cây xanh tồn nhờ thường xuyên trao đổi chất với môi trường, thơng qua q trình hút nước, muối khống rễ trình quang hợp diễn Vậy người động vật thực trao đổi chất với môi trường nào, vào tìm hiểu học hơm
- Tiến trình tiết dạy:
TG HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY HOẠT ĐỘNG CỦA TRÒ NỘI DUNG
6’ HĐ1: Tiêu hóa gì?
GV giúp HS tìm hiểu mối quan hệ trao đổi chất thể mơi trường chuyển hóa nội bào
GV: Treo tranh từ H15.1 đến H15.6, yêu cầu HS quan sát để hoàn thành tập mục I SGK/ 61 Sau HS trả lời xong, sai GV phải củng cố cho HS
HS lắng nghe
- HS quan sát để hoàn thành tập mục I SGK/ 61
- Đại diện trả lời lớp bổ sung
I/ Tiêu hố gì?
- Tiêu hố trình biến đổi hấp thụ thức ăn.
- Q trình tiêu hố xảy ở:
+ Bên TB:tiêu hoá nội bào
(2)GV: Khẳng định q trình tiêu hóa, hỏi:
H: Vậy tiêu hố gì?Q trình tiêu hố xảy đâu?
GV: Nhận xét, đánh giá, bổ sung, kết luận
- HS trả lời: khái niệm tiêu hĩa, nơi xảy
- HS ghi baøi
hố ngoại bào
7’ HĐ2: Tìm hiểu tiêu hóa nhóm động vật
GV: Treo tranh H15.1 yêu cầu HS quan sát để hoàn thành tập mục II trả lời câu hỏi: H: Kể tên số đại diện chưa cĩ quan tiêu hĩa?
H: Hãy mô tả trình tiêu hố hấp thụ thức ăn trùng đế giày?
GV: Khẳng định: trùng đế giày đại diện cho động vật chưa có quan tiêu hoá
GV: Nhận xét, đánh giá, bổ sung, kết luận
- HS quan sát để trả lời câu hỏi Cả lớp bổ sung
- HS trả lời:
- ĐV đơn bào: Trùng đế giày, trùng amips
+ Thức ăn từ mơi trường vào thể hình thành khơng bào tiêu hố + Tại đây, nhờ enzim lizơxơm, thức ăn biến đổi thành chất đơn giản vào TB chất
+ Chất cặn bã thải ngồi
- HS ghi
II/ Tiêu hố động vật chưa có quan tiêu hoá:
Đại diện: ĐV đơn bào: Trùng đế giày, trùng amip
Thức ăn vào không bào tiêu hố( nhờ enzim lizơxơm), tạo thành chất đơn giản vào TB chất, chất cặn bã thải ngồi
7’ HĐ3:
GV: Treo tranh H15.2 u cầu HS quan sát để trả lời câu hỏi: H: Hãy mơ tả q trình tiêu hố hấp thụ thức ăn thuỷ tức?
H: Tại có q trình tiêu hố nội bào?
H: Ưu điểm tiêu hoá ĐV có túi tiêu hố so với ĐV chưa có quan tiêu hố gì? GV: Nếu HS trả lời chưa GV gợi ý
GV: Nhận xét, đánh giá, bổ sung, kết luận
- HS quan sát để trả lời câu hỏi Cả lớp bổ sung
- HS trả lời:
+ Thức ăn từ môi trường qua miệng vào túi tiêu hoá
+ Thức ăn tiêu hố ngoại bào, sau tiếp tục tiêu hố nội bào + Do thức ăn biến đổi dở dang, thể chưa hấp thụ
+ Tiêu hố thức ăn có kích thước lớn hơn, nên thức ăn tiêu hoá đa dạng
- HS ghi
III/ Tiêu hố động vật có túi tiêu hoá: - Thức ăn vào túi tiêu hố:
+ Thức ăn có kích thước lớn tiêu hoá ngoại bào thức ăn mảnh nhỏ + Những mảnh thức ăn lớn tiếp tục tiêu hoá nội bào chất đơn giản -Ưu điểm:tiêu hố thức ăn có kích thước lớn hơn, nên thức ăn tiêu hoá đa dạng
(3)GV: Treo tranh H15.3, H15.4, H15.5 H15.6, phát PHT cho HS Yêu cầu HS quan sát để trả lời câu hỏi để điền vào PHT cho đúng:
H: ng tiêu hố gì? Nó khác với túi tiêu hoá điểm nào? H:Chiều di chuyển thức ăn trong ống tiêu hoá nào?
H: Thức ăn tiêu hoá ống tiêu hoá nào?
H: So với túi tiêu hố ống tiêu hố có ưu điểm việc tiêu hoá thức ăn?
GV: Nhận xét, đánh giá, bổ sung, kết luận
GV: Phát PHT số 2, yêu cầu HS hoàn thành PHT GV gợi ý: điền vai trò phận mà thức ăn qua, diễn tiêu hoá học hoá học
- HS quan sát để trả lời câu hỏi Cả lớp bổ sung Tiến hành thảo luận nhóm
- HS trả lời:
+ Oáng tiêu hoá ống dài, cấu tạo từ nhiều phận với chức khác
+ Thức ăn di chuyển theo chiều + Khi qua ống tiêu hoá, thức ăn biến đổi học hoá học để trở thành chất dinh dưỡng đơn giản hấp thụ vào máu + Có ưu điểm: tiêu hố thức ăn có kích thước lớn, nên thức ăn tiêu hoá đa dạng hiệu tiêu hoá cao
- Sau trả lời câu hỏi HS hồn thành PHT theo nhóm
- Cử đại diện trả lời Cả lớp bổ sung * PHT số 1:
Nội dung Túi
tiêu hoá Oáng tiêu hoá Mức độ trộn lẫn thức ăn với chất thải Mức độ hồ lỗng dịch tiêu hố Mức độ chuyên hoá của phận Chiều của thức ăn - HS ghi
- HS hoàn thành PHT số * PHT số 2:
Bộ phận Tiêu Tiêu
vật có ống tiêu hố: - Ống tiêu hố ống dài, cấu tạo từ nhiều phận với chức khác - Thức ăn di chuyển theo chiều
- Khi qua ống tiêu hoá, thức ăn biến đổi học hoá học để trở thành chất dinh dưỡng đơn giản hấp thụ vào máu
- Các chất khơng tiêu hố tạo thành phân thải ngồi qua hậu mơn - Mỗi phận có chức riêng nên hiệu tiêu hoá cao * Ưu điểm:
+ Trong ống tiêu hoá dịch tiêu hố khơng bị hồ lỗng, cịn túi tiêu hố dịch tiêu hố bị hồ lỗng với nhiều nước
(4)nào, chất tham gia xúc tác cho q trình tiêu hố GV: Nhận xét, đánh giá, bổ sung, kết luận
hoá học
hoá hoá học Miệng
Thực quản Dạ dày Ruột non Ruột già 6’ HĐ5: Củng cố học:
GV: Đặt số câu hỏi để củng cố học
H: Phân biệt tiêu hoá nội bào với tiêu hoá ngoại bào?
H: Ống tiêu hoá phân hoá thành phận khác nhau có tác dụng gì?
H: Tại nói tiêu hố thức ăn trong ống tiêu hố tiêu hoá ngoại bào?
H: Cho biết ưu điểm của tiêu hoá thức ăn ống tiêu hoá so với túi tiêu hoá?
GV: Nếu HS không trả lời câu hỏi GV gợi ý để HS trả lời
- HS trả lời
-Tiêu hoá nội bào: tiêu hoá thức ăn bên TB, thức ăn tiêu hố hố học khơng bào tiêu hố nhờ hệ thống enzim lizơxơm cung cấp
- Tiêu hố ngoại bào: tiêu hố thức ăn bên ngồi TB, thức ăn tiêu hố hố học túi tiêu hoá tiêu hoá mặt học hoá học ống tiêu hoá - Sự chun hố chức giúp q trình tiêu hố đạt hiệu cao - Thức ăn tiêu hoá học hố học lịng ống tiêu hố tiêu hố bên ngồi TB
- Ưu điểm:
+ Trong ống tiêu hố dịch tiêu hố khơng bị hồ lỗng, cịn túi tiêu hố dịch tiêu hố bị hồ lỗng với nhiều nước
(5)PHT soá 1:
* PHT soá 2:
4 Dặn dò chuẩn bị cho tiết học tiếp theo: (1’)
- Về nhà: học cũ, làm tập cuối vào tập, đọc kết luận khung màu vàng cuối đọc mục “ Em có biết “
- Nghiên cứu trước 16 “ Tiêu hoá động vật ( t t) “ trả lời lệnh IV RÚT KINH NGHIỆM, BỔ SUNG:
Nội dung Túi tiêu hoá Oáng tiêu hoá
Mức độ trộn lẫn thức ăn với chất thải
Nhiều Không
Mức độ hồ lỗng dịch tiêu hố Nhiều Ít
Mức độ chun hố phận
Thấp Cao
Chiều thức ăn Thức ăn chất thải vào
cùng chiều Một chiều
Bộ phận Tiêu hoá học Tiêu hoá hoá học
Miệng Nhai làm nhỏ thức ăn Nước bọt chứa men amilaza
Thực quản Không Không
Dạ dày Co bóp trộn dịch vị Dịch dày có chứa Pepsin
Ruột non Co bóp Dịch ruột chứa enzim tiêu hố prơtêin