- Nhóm sinh tố C chứa nhiều trong các loại trái cây và rau quả, chữa bệnh hoạt huyết, tăng cường năng lượng cho cơ thể.. Nguồn cung cấp:5[r]
(1)BÀI 15: CƠ SỞ CỦA ĂN UỐNG HỢP LÍ (T2)
Tiết 38: TÌM HIỂU VAI TRỊ CỦA CÁC CHẤT DINH DƯỠNG
4 Sinh tố (Viatmin):
- Nhóm sinh tố A có nhiều cà chua, bí đỏ, dưa leo, dưa hấu, cà rốt giúp ngừa bệnh quáng gà
- Nhóm sinh tố B giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu, động kinh, phù thủng Chứa nhiều lòng đỏ trứng, gan, tim, hạt ngũ cốc
- Nhóm sinh tố C chứa nhiều loại trái rau quả, chữa bệnh hoạt huyết, tăng cường lượng cho thể
5 Chất khoáng: a Nguồn cung cấp:
- Chất Photpho canxi có lương, cá, trứng, súp- lơ, cua - Chất Iốt có loại hải sản biển
- Chất sắt có nhiều loại rau củ, sò, hến, tim, gan, ốc
b Chức dinh dưỡng:
- Giúp xương phát triển, bắp, hệ thần kinh hoạt động tốt
6 Nước:
- Nước có vai trị quan trọng đời sống người - Là thành phần chủ yếu thể
(2)