Cách làm bánh cannoli truyền thống của Ý cực dễ

Bạn có thể tùy ý thêm bột cacao vào phần vỏ bánh, hoặc làm nhiều hương vị cho nhân kem cũng được luôn!.[r]

cực dễ

00:01:00 25/03/2014

Mèo lười - Theo Trí Thức Trẻ

Cách làm bánh cannoli khơng khó, bạn cần tỉ mẩn kiên nhẫn chút thôi!

Cannoli một số loại bánh truyền thống phổ biến Ý Món bánh ln có mặt sau bữa ăn người Ý, đóng vai trị tráng miệng quen thuộc đa dạng Để làm bánh cannoli, bạn cần:

Phần vỏ: - 450g bột mì - 65g bơ - 8g đường

- 5g muối, 5g bột quế - 30ml giấm

- 30ml nước - trứng Phần kem:

- 500ml kem half and half (có thể thay heavy cream) - 100g chocolate chips

- 100g đường bột - 100g bột ngô - que quế (tùy ý)

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn trộn bột mì, đường quế, muối vào một tô lớn.

Bước 2:

- Bọc bột lại ủ tủ lạnh ít 30 phút.

Bước 4:

Bước 5:

- Cắt bột thành vòng trịn khoảng 12 cm Nếu khơng có dụng cụ cắt, bạn dùng miệng ly miệng bát nhỏ được.

- Sau quấn bột vào ống kim loại Bạn có thể tìm mua ống tạo hình bánh cửa hàng bán dụng cụ nguyên liệu làm bánh nhé!

- Chờ dầu sôi đặt ống cannoli vào nồi Chiên bánh giòn lại có màu vàng nâu được.

Bước 7:

Bước 8:

- Trộn đường bột bột ngô lại với Đun cách thủy kem bếp, từ từ khuấy hỗn hợp đường bột ngô vào Thêm quế tùy ý để tăng thêm mùi hương, sau đun hỗn hợp đặc lại.

Bước 9:

- Để làm bánh thêm hương vị, bạn đắp thêm chocolate chips ở đầu bánh nhé!

Món bánh cannoli bạn hồn thành rồi, trang trí bánh cho đẹp mắt thơi!

Mèo lười