www.tinhgiac.com cach lam banh cannoli truyen thong cua y cuc de 1737

Cách làm bánh cannoli truyền thống Ý cực dễ 00:01:00 25/03/2014 Mèo lười - Theo Trí Thức Trẻ Cách làm bánh cannoli khơng khó, bạn cần tỉ mẩn kiên nhẫn chút thôi! Cannoli số loại bánh truyền thống phổ biến Ý Món bánh ln có mặt sau bữa ăn người Ý, đóng vai trò tráng miệng quen thuộc đa dạng Để làm bánh cannoli, bạn cần: Phần vỏ: - 450g bột mì - 65g bơ - 8g đường - 5g muối, 5g bột quế - 30ml giấm - 30ml nước - trứng Phần kem: - 500ml kem half and half (có thể thay heavy cream) - 100g chocolate chips - 100g đường bột - 100g bột ngô - que quế (tùy ý) Cách làm bánh cannoli sau: Bước 1: - Đầu tiên, bạn trộn bột mì, đường quế, muối vào tô lớn Bước 2: - Thêm trứng gà, giấm, nước vào hỗn hợp bột, trộn đến bột thành khối mịn, khơng dính tay Bước 3: - Bọc bột lại ủ tủ lạnh 30 phút Bước 4: - Sau bột đủ độ lạnh cần thiết, bạn mang cán mỏng khoảng 3mm Bước 5: - Cắt bột thành vòng tròn khoảng 12 cm Nếu khơng có dụng cụ cắt, bạn dùng miệng ly miệng bát nhỏ - Sau quấn bột vào ống kim loại Bạn tìm mua ống tạo hình bánh cửa hàng bán dụng cụ nguyên liệu làm bánh nhé! Mách nhỏ: Để bánh không bị tung lúc chiên, bạn chấm nhẹ thêm 1,2 giọt nước để bột ln dính với Bước 6: - Chờ dầu sôi đặt ống cannoli vào nồi Chiên bánh giòn lại có màu vàng nâu Bước 7: - Khi bánh chín, đừng vội lấy kim loại Bạn nên chờ bánh nguội từ từ lấy Bước 8: - Trộn đường bột bột ngô lại với Đun cách thủy kem bếp, từ từ khuấy hỗn hợp đường bột ngô vào Thêm quế tùy ý để tăng thêm mùi hương, sau đun hỗn hợp đặc lại Bước 9: - Để hỗn hợp nguội hẳn, sau làm lạnh ngăn mát tủ lạnh Khi nhân kem lạnh, bạn cho vào túi bắt kem bắt vào phần vỏ bánh chuẩn bị sẵn Bước 10: - Để làm bánh thêm hương vị, bạn đắp thêm chocolate chips đầu bánh nhé! Món bánh cannoli bạn hồn thành rồi, trang trí bánh cho đẹp mắt thơi! Khi trang trí, bạn nhớ rây thêm lớp đường bột trên, trông bánh cannoli hấp dẫn vô ln! Hoặc rưới lớp sốt chocolate đặc lên trên, trông ngào đấy! Rắc thêm hạt hạnh nhân lên đầu đẹp đó! Bạn tùy ý thêm bột cacao vào phần vỏ bánh, làm nhiều hương vị cho nhân kem luôn! Chỉ với vỏ bánh cannoli thôi, bạn sáng tạo đấy! ... ống cannoli vào nồi Chiên bánh giòn lại có màu vàng nâu Bước 7: - Khi bánh chín, đừng vội l y kim loại Bạn nên chờ bánh nguội từ từ l y Bước 8: - Trộn đường bột bột ngô lại với Đun cách th y kem... trông ngào đ y! Rắc thêm hạt hạnh nhân lên đầu đẹp đó! Bạn t y ý thêm bột cacao vào phần vỏ bánh, làm nhiều hương vị cho nhân kem luôn! Chỉ với vỏ bánh cannoli thôi, bạn sáng tạo đ y! ... chocolate chips đầu bánh nhé! Món bánh cannoli bạn hồn thành rồi, trang trí bánh cho đẹp mắt thơi! Khi trang trí, bạn nhớ r y thêm lớp đường bột trên, trông bánh cannoli hấp dẫn vơ ln! Hoặc rưới lớp