Đương nhiên các phân tử đường còn có thể chia nhỏ, ví dụ dùng nhiệt thì có thể biến đường thành cacbon và nước, nhưng lúc bấy giờ sẽ không còn giữ được tính chất vốn có c[r]
(1)3 CÓ PHẢI CÁC CHẤT NHƯ NƯỚC, ĐƯỜNG, THÉP ĐỀU DO CÁC HẠT NHỎ CẤU TẠO
NÊN ?
(Trích Sách “10 vạn câu hỏi Vì Sao Hóa học”)
Khi ta cho đường vào nước, lúc sau hạt đường biến nước lại có vị Khi bạn đứng gần xe ô tô nhận tiếp xăng, bạn ngửi thấy mùi xăng Hiện tượng làm nhiều người nghĩ vật chất có phải hạt nhỏ mắt ta khơng nhìn thấy tạo nên chăng?
Qua nghiên cứu, nhà hố học tìm thấy vật chất đại đa số phân tử nhỏ tạo nên Ví dụ đường nhiều phân tử đường tạo nên Các chất nước, oxy, rượu phân tử tạo nên
Phân tử loại hạt nào? Chúng ta biết đường có tính chất chung 10gam đường có vị ngọt, chia thành 5g, 2,5g, 1,25g phần nhỏ đường có vị Nếu ta tưởng tượng chia nhỏ, đến phần nhỏ đến mức mắt thường khơng nhìn thấy, phần nhỏ có vị
Đương nhiên phân tử đường cịn chia nhỏ, ví dụ dùng nhiệt biến đường thành cacbon nước, lúc khơng cịn giữ tính chất vốn có đường biến thành chất khác Do thấy phân tử hạt nhỏ cịn giữ tính chất vốn có phân tử Các phân tử loại có tính chất giống Các phân tử khác loại có tính chất khác
(2)Các phân tử dù lớn, dù bé "hạt nhỏ" nguyên tử cấu tạo nên Phân tử nước hai nguyên tử hyđro nguyên tử oxy cấu tạo nên Các ngun tử có độ lớn khơng khác nhiều Các chất dẻo, protein có kích thước lớn nhiều ngun tử cấu tạo nên Ngồi ngun tử kết hợp với để tạo nên vật chất sắt, đồng, vàng, bạc kim loại nói chung nguyên tử sắt, đồng, vàng, bạc cấu tạo nên Vì phân tử nguyên tử hạt nhỏ cấu tạo nên vật chất
Phân tử vừa nhỏ lại vừa nhẹ Ví dụ phân tử nước nặng vào khoảng 0,00000000000000000000003g nghĩa lấy gam làm đơn vị số có nghĩa phải đứng sau 22 số 0!
Phân tử nước nhỏ nên giọt nước có vơ số phân tử, số phân tử nước giọt nước lớn đến kinh người Thế thơng thường giọt nước có phân tử? Nếu có 1000 người, người giây đếm phân tử nước, đếm liên tục không ngừng giây nào, đếm suốt năm số phân tử đếm phần năm tỷ số phân tử có giọt nước
-
Từ khoá: Phân tử; Nguyên tử -
Được sưu tầm giới thiệu bởiHÓA HỌC MỖI NGÀY