Hoạch định tổng hợp sản phẩm xi măng tại công ty cổ phần phát triển sài gòn

Đại Học Quốc Gia Tp Hồ Chi Minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA LƯU NGỌC LIÊM HOẠCH ĐỊNH TỔNG HP SẢN PHẨM XI MĂNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN SÀI GÒN Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh Mã số: 603405 LUẬN VĂN THẠC SĨ TP HỒ CHÍ MINH, tháng năm 2007 CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HỒN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HỒ CHÍ MINH Cán hướng dẫn khoa học: (Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị chữ ký) Cán chấm nhận xét 1: (Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị chữ ký) Cán chấm nhận xét 2: (Ghi rõ họ, tên, học hàm, học vị chữ ký) Luận văn thạc sĩ bảo vệ HỘI ĐỒNG CHẤM BẢO VỆ LUẬN VĂN THẠC SĨ TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA, ngày tháng năm ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP HCM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHIÃ VIỆT NAM Độc Lập - Tự Do - Hạnh Phúc -oOo Tp HCM, ngày 01 tháng 07 năm 2007 NHIEÄM VỤ LUẬN VĂN THẠC SĨ Họ tên học viên: LƯU NGỌC LIÊM Giới tính: Nam Ngày, tháng, năm sinh: 10/10/1978 Nơi sinh: Quảng Ngãi Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh Khóa (Năm trúng tuyển): 2005 1- TÊN ĐỀ TÀI: HOẠCH ĐỊNH TỔNG HP SẢN PHẨM XI MĂNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN SÀI GÒN 2- NHIỆM VỤ LUẬN VĂN: Áp dụng công cụ dự báo vào việc dự báo sản lượng tiêu thụ xi măng Xác định lực sản xuất tại, sách, chiến lược Công ty Hình thành phương án tính chi phí cho phương án Chọn lựa phương án sản xuất phù hợp Xác định lượng nguyên liệu cần thiết cho trình sản xuất 3- NGÀY GIAO NHIỆM VỤ: 08/03/2006 4- NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ: 11/07/2007 5- HỌ VÀ TÊN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN: PGS.TS BÙI NGUYÊN HÙNG Nội dung đề cương Luận văn thạc só Hội Đồng Chuyên Ngành thông qua CÁN BỘ HƯỚNG DẪN (Họ tên chữ ký) CHỦ NHIỆM BỘ MÔN QUẢN LÝ CHUYÊN NGÀNH (Họ tên chữ ký) Trang i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập nghiên cứu chương trình cao học để có ngày hôm Ngoài nỗ lực cố gắng thân, yếu tố thiếu giúp đỡ, hướng dẫn diều dắt nhiệt tình Quý Thầy Cô, Gia đình Bạn bè Chính thế: Xin chân thành cảm ơn thầy: Bùi Nguyên Hùng tận tâm giúp đỡ, hướng dẫn suốt trình thực luận án Xin chân thành cảm ơn Quý Thầy Cô trường Đại Học Bách Khoa nói chung, Khoa Quản Lý Công Nghiệp nói riêng Giảng viên thỉnh giảng trang bị cho kiến thức tản vững chắc, giúp áp dụng vào thực tiễn thực tốt luận án Xin chân thành cảm ơn Công Ty Cổ Phần Phát Triển Sài Gòn đồng nghiệp giúp đỡ việc tìm kiếm, thu thập liệu thực tế Công ty Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn lời động viên, gúp đỡ q bấu gia đình, bạn bè thân thiết trong suốt trình học tập nghiên cứu trường Xin chân thành cảm ơn! Tp HCM ngày 01 tháng 07 năm 2007 Lưu Ngọc Liêm HV: Lưu Ngọc Liêm GVHD: PGS.TS Bùi Nguyên Hùng Trang ii.1 TÓM TẮT NỘI DUNG LUẬN VĂN Trong trình hội nhập nhập chung với giới, kiện nước ta gia nhập vào tổ chức thương mại giới năm vừa qua cho thấy mức phát triển vượt bậc nước ta năm gần Song song với việc phát triển kinh tế không kể đến việc phát triển sở hạ tầng để đáp ứng kịp phát triển Một yếu tố góp vào việc phát triển sở hạ tầng sản phẩm xi măng Nhu cầu xi măng tỉnh phía Nam lớn, đặc biệt khu vực Thành Phố Hồ Chí Minh khu vực Miền Đông Nam Bộ tăng khoảng 10%/năm Cạnh tranh thị trường ngày mạnh, đặc biệt cạnh tranh giá Công Ty Cổ Phần Phát Triển Sài Gòn không qui luật đó, Công ty thâm nhập vào thị trường, non trẻ lónh vực xi măng dân dụng, việc cạnh tranh không thuận lợi Chính vậy, việc xếp hài hòa nhu cầu khách hàng nguồn lực Công ty ưu tiên hàng đầu cho mang lại hiệu tốt Luận văn: “Hoạch Định Tổng Hợp Sản Phẩm Xi Măng Tại Công Ty Cổ Phần Phát Triển Sài Gòn” thực với mục đích áp dụng công cụ dự báo vào việc xác định sản lượng tiêu tụ sản phẩm xi măng PCB30 PCB40 Công ty theo tháng, sử dụng số liệu thống kê thực tế trình sản xuất để xác định lực sản xuất tại, nhận sách phù hợp Công ty Từ đó, hình thành phương án chọn phương án sản xuất phù hợp nhằm mang lại hiệu tốt hoạt động sản xuất kinh doanh HV: Lưu Ngọc Liêm GVHD: PGS.TS Bùi Nguyên Hùng Trang ii.2 Kết cấu luận án bao gồm chương: Chương I : Mở đầu Chương II : Tổng quan sở lý thuyết Chương III : Giới thiệu Công Ty Cổ Phần Phát Triển Sài Gòn, thực trạng công tác hoạch định tổng hợp Công ty Chương IV : Hoạch định tổng hợp sản phẩm xi măng Công Ty Cổ Phần Phát Triển Sài Gòn Chương V : Kết luận kiến nghị giải pháp HV: Lưu Ngọc Liêm GVHD: PGS.TS Bùi Nguyên Hùng Trang iii.1 ABSTRACT Into the generally integrating process with the World, our country’s membership of WTO in this recent years shows that a great development of our country in nearby years Parallel with developing economics thus can’t but including the infrastructure’s one is to meet that one One of the elements contribute to develop the infrastructure is cement production Cement production’s needs in the provinces belonging to the South is gigantic, especially in HCM city and South – East area, will increase about 10% over a year Competition in the market is more and more powerful, especially is competitive about price Sai Gon Development Corporation also isn’t except that rules Although the company has penetrated into the market It’s not quite young in the civil cement field, therefore competition is not suitable So, arrangement getting on well with customers’s need & capacity’s company is one of the top priorities so that bringing the best effect This composition: “Aggregate Production Planning for PCB30 & PCB40 of ciment in Sai Gon Development Corporation”, introduce how to apply some forecasting tools to define production output per months, use date of practical process to define the real processing capacity and realize the suitable policies Hereby, building some projects and selecting the best project which make effect to the company HV: Lưu Ngọc Liêm GVHD: PGS.TS Bùi Nguyên Hùng Trang iii.2 This composition includes chapter: Chapter I : Introducing the name of composition Chapter II : Introducing related theory Chapter III : Introducing Sai Gon Development Corporation and the practical aggregate production planning Chapter IV : Aggregate Production Planning of ciment production in Sai Gon Development Corporation Chapter V : Conclusion and proposal HV: Lưu Ngọc Liêm GVHD: PGS.TS Bùi Nguyên Hùng Trang iiii.1 MỤC LỤC Đề mục Trang Lời cảm ơn i Tóm tắt đề tài ii ASTRACT .iii Muïc luïc iiii CHƯƠNG I: MỞ ĐẦU 1.1 Lyù hình thành đề tài 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Ý nghóa đề tài 1.4 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.5 Phương pháp nghiên cứu 1.5.1 Mô hình nghiên cứu 1.5.2 Qui trình nghiên cứu CHƯƠNG II: TỔNG QUAN CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 Khái niệm hoạch định tổng hợp 2.2 Mối liên hệ hoạch định tổng hợp kế hoạch khác 2.3 Bản chất hoạch định tổng hợp 11 2.4 Quá trình lập kế hoạch tổng hợp 13 2.4.1 Xác định nhu cầu 13 2.4.2 Xác định phương án, mối quan hệ, ràng buộc 14 2.4.2.1 Các phương án thay đổi nhu cầu lực sản xuất 14 2.4.2.2 Mối quan hệ yếu tố hoạch định tổng hợp 15 2.4.2.3 Ràng buộc học ràng buộc sách 16 2.4.2.4 Các dạng chi phí 17 2.4.3 Chuẩn bị kế hoạch chấp nhận 18 2.4.4 Thực cập nhật 18 2.5 Các phương pháp hoạch định tổng hợp 19 2.6 Các chiến lược hoạch định tổng hợp 19 2.6.1 Chiến lược sản xuất cố định 20 2.6.2 Chieán lược “chạy theo’ thay đổi nhu cầu 20 2.6.3 Duy trì nguồn lực để đáp öùng nhu caàu 21 2.6.4 Thuê sa thải công nhân để đáp ứng nhu cầu 21 2.6.5 Tăng giảm thời gian làm việc 21 2.6.6 Hợp đồng phụ với bên 22 2.6.7 Lập kế hoạch tổng hợp phương pháp toán vận tải 22 2.7 Ưu nhược điểm phương pháp toán thực nghiệm 22 HV: Lưu Ngọc Liêm GVHD: PGS.TS Bùi Nguyên Hùng Trang iiii.2 2.7.1 Phương pháp định lượng (bài toán vận tải) 22 2.7.2 Phương pháp thực nghiệm (thử sai) 23 2.8 Dự báo nhu cầu – Các phương pháp dự báo 23 2.8.1 Khái niệm dự báo 23 2.8.2 Đặc trưng phương pháp dự báo 24 2.8.2.1 Mô hình 24 2.8.2.2 Thời đoạn dự báo 25 2.8.2.3 Chi phí dự báo 25 2.8.3 Taàm quan trọng việc dự báo 25 2.8.4 Các bước tiến hành dự baùo 26 2.8.5 Các cách tiếp cận dự báo 26 2.8.5.1 Phương pháp dự báo định tính 26 2.8.5.2 Phương pháp dự báo định lượng 26 2.8.6 Kỹ thuật dự báo định tính 27 2.8.6.1 Phương pháp quan điểm nhà quản lý 27 2.8.6.2 Tổng hợp từ phận bán hàng 27 2.8.6.3 Kỹ thuật Delphi 28 2.8.7 Kỹ thuật dự báo định lượng 28 2.8.7.1 Phương pháp bình quân di động 28 2.8.7.2 Phương pháp bình quân di động có trọng số 29 2.8.7.3 Phương pháp san số muõ 30 2.8.8 Đo lường sai số dự báo 30 2.8.8.1 Độ lệch 31 2.8.8.2 Độ lệch tuyệt đối trung bình 31 2.8.8.3 Đánh giá lại dự baùo 31 2.8.9 Sử dụng phần mềm để dự báo 32 CHƯƠNG III: GIỚI THIỆU CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN SÀI GÒN, THỰC TRẠNG CÔNG TÁC HOẠCH ĐỊNH TẠI CÔNG TY 33 3.1 Tổng quan ngành sản xuất xi măng Việt Nam 33 3.2 Nhu caàu xi măng dân dụng tình hình cạnh tranh ngành 34 3.3 Quá trình hình thành phát triển Công ty 35 3.3.1 Lịch sử hình thành phát triển Công ty 35 3.3.2 Chức mục tiêu phát triển Công ty 36 3.3.2.1 Chức Công ty 36 3.3.2.2 Mục tiêu Công ty 36 3.3.3 Caùc thuận lợi khó khăn Công ty 37 3.3.3.1 Thuận lợi 37 3.3.3.2 Khoù khaên 37 HV: Lưu Ngọc Liêm GVHD: PGS.TS Bùi Nguyên Hùng Trang 77 Bảng B3 Bảng B4 Bảng B5 HV: Lưu Ngọc Liêm GVHD: PGS.TS Bùi Nguyên Hùng Trang 78 Bảng B6 Bảng B7 Bảng B8 HV: Lưu Ngọc Liêm GVHD: PGS.TS Bùi Nguyên Hùng Trang 79 Bảng B9 • Trường hợp n = 3: Làm tương tự với trường hợp n = • Trường hợp n = 4: Tương tự trường hợp Hoàn toàn làm phần mềm POM for Windows thuận tiện thao tác dễ dàng HV: Lưu Ngọc Liêm GVHD: PGS.TS Bùi Nguyên Hùng Trang 80 Phụ lục C (San số mũ) Bảng C1 Bảng C2 HV: Lưu Ngọc Liêm GVHD: PGS.TS Bùi Nguyên Hùng Trang 81 Bảng C3 Bảng C4 HV: Lưu Ngọc Liêm GVHD: PGS.TS Bùi Nguyên Hùng Trang 82 Bảng C5 Bảng C6 HV: Lưu Ngọc Liêm GVHD: PGS.TS Bùi Nguyên Hùng Trang 83 Bảng C7 Bảng C8 HV: Lưu Ngọc Liêm GVHD: PGS.TS Bùi Nguyên Hùng Trang 84 PHỤ LỤC D (Phương án 1) Bảng D1 Bảng D2 HV: Lưu Ngọc Liêm GVHD: PGS.TS Bùi Nguyên Hùng Trang 85 Bảng D3 HV: Lưu Ngọc Liêm GVHD: PGS.TS Bùi Nguyên Hùng Trang 86 PHỤ LỤC E (Phương án 2) Bảng E1 Bảng E2 HV: Lưu Ngọc Liêm GVHD: PGS.TS Bùi Nguyên Hùng Trang 87 Bảng E3 HV: Lưu Ngọc Liêm GVHD: PGS.TS Bùi Nguyên Hùng Trang 88 PHỤ LỤC F (Bài toán vận tải) Bảng F1 Bảng F2 HV: Lưu Ngọc Liêm GVHD: PGS.TS Bùi Nguyên Hùng Trang 89 Bảng F3 Bảng F4 HV: Lưu Ngọc Liêm GVHD: PGS.TS Bùi Nguyên Hùng Trang 90 Bảng F5 Bảng F6 HV: Lưu Ngọc Liêm GVHD: PGS.TS Bùi Nguyên Hùng TÓM TẮT LÝ LỊCH TRÍCH NGANG Họ tên: LƯU NGỌC LIÊM Giới tính: Nam Ngày, tháng, năm sinh: 10/10/1978 Nơi sinh: Quảng Ngãi Địa liên lạc: Số nhà 53, đường 106, Phường Tăng Nhơn Phú A, Quận 9, Tp Hồ Chí Minh QUÁ TRÌNH ĐÀO TẠO: - Từ 1997 – 2002: Học Khoa Điện – Điện Tử, Trường Đại Học Giao Thông Vận Tải – CSII, Tp Hồ Chí Minh - Từ 2005 – đến nay: Học Cao học Quản trị kinh doanh – Khoa Quản Lý Công Nghiệp, Trường Đại Học Bách Khoa, Tp Hồ Chí Minh QUÁ TRÌNH CÔNG TÁC: - Từ 2002 – 2006: Phó phòng Kỹ thuật – Bảo trì, Công Ty Cổ Phần Phát Triển Sài Gòn - Từ 2006 – 2007: Trợ lý Giám đốc, Công Ty Cổ Phần Phát Triển Sài Goøn ... : Giới thiệu Công Ty Cổ Phần Phát Triển Sài Gòn, thực trạng công tác hoạch định tổng hợp Công ty Chương IV : Hoạch định tổng hợp sản phẩm xi măng Công Ty Cổ Phần Phát Triển Sài Gòn Chương V :... TÀI: HOẠCH ĐỊNH TỔNG HP SẢN PHẨM XI MĂNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN SÀI GÒN 2- NHIỆM VỤ LUẬN VĂN: Áp dụng công cụ dự báo vào việc dự báo sản lượng tiêu thụ xi măng Xác định lực sản xuất tại, ... ? ?Hoạch định tổng hợp? ?? để xếp hài hòa nhu cầu khách hàng lực sản xuất công ty cách tối ưu Vì vậy, việc hình thành đề tài ? ?Hoạch định tổng hợp sản phẩm xi măng Công Ty Cổ Phần Phát Triển Sài Gòn? ??