Nhiệt hóa hơi riêng của một chất lỏng có độ lớn bằng nhiệt lượng cần cung cấp để làm bay hơi hoàn toàn 1 kg chất đó ở nhiệt độ sôi.[r]
(1) TRƯỜNG THPT PHÚ LÂM GIÁO VIÊN: ÔN TRẦN NGỌC VINH
1
CHƯƠNG VII- CHẤT RẮN VÀ CHẤT LỎNG SỰ CHUYỂN THỂ
Bài 38 SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT
I- SỰ NĨNG CHẢY
Q trình chuyển từ thể rắn sang thể lỏng chất gọi nóng chảy Q trình chuyển động ngược lại từ thể lỏng sang thể rắn chất gọi đơng đặc
1 Thí nghiệm
Mỗi chất rắn kết tinh (ứng với cấu trúc tinh thể) có nhiệt độ nóng chảy không đổi xác định ở áp suất cho trước
Các chất rắn vơ định hình (thủy tinh, nhựa dẻo, sáp nến,…) khơng có nhiệt độ nóng chảy xác định
Nhiệt độ nóng chảy chất rắn thay đổi phụ thuộc áp suất bên ngồi Đối với chất tích tăng nóng chảy, nhiệt độ nóng chảy chúng tăng theo áp suất bên Ngược lại, chất tích giảm nóng chảy, nhiệt độ nóng chảy chúng giảm áp suất bên tăng
2 Nhiệt nóng chảy
Nhiệt lượng cung cấp cho chất rắn q trình nóng chảy gọi nhiệt nóng chảy chất rắn Nhiệt nóng chảy Q tỉ lệ thuận với khối lượng m chất rắn:
Q= m đó, Q (J): nhiệt nóng chảy chất rắn;
λ (J/kg): nhiệt nóng chảy riêng (phụ thuộc vào chất chất rắn nóng chảy); m (kg): khối lượng chất rắn
Nhiệt nóng chảy riêng chất rắn có độ lớn nhiệt lượng cần cung cấp để làm nóng chảy hồn tồn kg chất rắn nhiệt độ nóng chảy
3 Ứng dụng
Các kim loại nấu chảy giữ nhiệt độ cao nhiệt độ nóng chảy t chúng để đúc chi tiết c máy, đúc tượng chuông, để luyện thành gang thép hợp kim khác
II- SỰ BAY HƠI
Quá trình chuyển từ thể lỏng sang thể khí (hơi) bề mặt chất lỏng gọi bay Quá trình chuyển ngược lại từ thể tích khí (hơi) sang thể lỏng gọi ngưng tụ
1 Thí nghiệm
2 Hơi khơ bão hịa
Khi tốc độ bay lớn tốc độ ngưng tụ, áp suất tăng dần phía bề mặt chất lỏng khơ Hơi khô tuân theo định luật Bôi-lơ–Ma-ri-ốt
Khi tốc độ bay tốc độ ngưng tụ, phía bề mặt chất lỏng bão hịa có áp suất đạt giá trị cực đại gọi áp suất bão hòa Áp suất bão hòa khơng phụ thuộc thể tích khơng tn theo định luật Bơi-lơ–Ma-ri-ốt, phụ thuộc chất nhiệt độ chất lỏng
3 Ứng dụng
Nước từ biển, sông, hồ,… không ngừng bay tạo thành mây, sương mù, mưa, làm cho khí hậu điều hòa cối phát triển Sự bay nước biển sử dụng ngành sản xuất muối Sự bay amôniac, frêôn,… sử dụng kĩ thuật làm lạnh
(2) TRƯỜNG THPT PHÚ LÂM GIÁO VIÊN: ÔN TRẦN NGỌC VINH
2
Quá trình chuyển từ thể lỏng sang thể khí xảy bên bề mặt chất lỏng gọi sôi Mỗi chất lỏng sôi nhiệt độ xác định khơng đổi
1 Thí nghiệm
Dưới áp suất chuẩn, chất lỏng sôi nhiệt độ xác định không thay đổi Nhiệt độ sôi chất lỏng cịn phụ thuộc áp suất chất khí phía bề mặt chất lỏng Áp suất chất khí lớn, nhiệt độ sôi cao ngược lại
2 Nhiệt hóa
Nhiệt lượng cung cấp cho khối chất lỏng q trình sơi gọi nhiệt hóa khối chất lỏng nhiệt độ sơi Nhiệt hóa Q tỉ lệ thuận với khối lượng m phần chất lỏng biến thành khí (hơi) nhiệt độ sơi:
Q=Lm đó, Q (J): nhiệt hóa chất lỏng;
L (J/kg): nhiệt hóa riêng chất lỏng (phụ thuộc vào chất chất lỏng bay hơi); m (kg): khối lượng chất rắn