SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM MÔN SINH

+ Thí nghiệm có thể được sử dụng để tổ chức hoạt động nhận thức của học sinh với các mức độ khác nhau: Thông báo, tái hiện (bắt chước) tìm tòi bộ phận, giải thích, chứng minh, nghiên cứu[r]

(1)

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VĨNH PHÚC Đơn vị: Trường THPT Lê Xoay

-* -BÁO CÁO KẾT QUẢ

NGHIÊN CỨU, ỨNG DỤNG SÁNG KIẾN

Tên sáng kiến: PHÁT HUY KHẢ NĂNG SÁNG TẠO CỦA HỌC SINH THÔNG QUA HƯỚNG DẪN CÁC NỘI DUNG THỰC HÀNH MÔN SINH HỌC CẤP THPT *Tác giả sáng kiến: TĂNG VĂN ĐẠI

*Mã sáng kiến: 21.56

(2)

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

KTĐG Kiểm tra đánh giá

THPT Trung học phổ thông

HS Học sinh

GV Giáo viên

TN Thí nghiệm

HSG Học sinh giỏi

(3)

BÁO CÁO KẾT QUẢ

NGHIÊN CỨU, ỨNG DỤNG SÁNG KIẾN 1 Lời giới thiệu

Để đáp ứng yêu cầu đổi phương pháp giảng dạy kiểm tra đánh giá theo chương trình giáo dục phổ thơng việc hướng dẫn cho học sinh thực hành cần tiến hành nhiều Với bộ mơn Sinh học việc tổ chức hướng dẫn để học sinh thực hành quan trọng để học sinh phát huy khả sáng tạo, tính tự giác tự học Giáo dục địi hỏi khơng trang bị cho học sinh kiến thức nhân loại mà phải bồi dưỡng cho học tính động, khả tư sáng tạo thực hành giỏi, tức đào tạo người khơng biết mà phải có lực hành động thực tiễn

Theo định hướng việc xây dựng chương trình giáo dục phổ thơng nói chung xây dựng giáo dục mở, thực học, thực nghiệm Môn Sinh học xây dựng thiết kế theo chủ đề dạy học Trong đó, người giáo viên hồn tồn chủ động việc lựa chọn cách thức xây dựng học để thiết kế hoạt động nhằm phát huy tối đa lực học sinh lực tự học, quan sát, làm việc nhóm, thiết kế, giải vấn đề, …

Trong đề thi học sinh giỏi đề thi THPT QG ngày yêu cầu có câu hỏi liên quan đến nội dung thực hành Do việc hướng dẫn học sinh nghiên cứu nội dung thực hành Sinh học quan trọng giúp học sinh tự tin giải tốt câu hỏi

Theo chương trình phổ thơng giáo viên cịn nặng truyền thụ kiến thức thi cử Phương pháp chủ yếu mà giáo viên sử dụng phương pháp dạy học truyền thống phương pháp giảng giải, thuyết trình hạn chế việc sử dụng nội dung thực hành, thí nghiệm học Nhưng theo chương trình GDPT cần phải thay đổi Ở chương trình GDPT nội dung thực hành Sinh học đề cập nhiều Người giáo viên người hướng dẫn học sinh tự nghiên cứu, tự tổ chức nội dung thực hành khơng nhà trường mà cịn tiến hành nhà, ngồi tự nhiên

Chương trình Sinh học phổ thông từ kiến thức tế bào học, thể sống, di truyền có nhiều nội dung tổ chức thực hành, thí nghiệm giúp học sinh hiểu vận dụng kiến thức vào thực tiến cách hiệu Tuy nhiên, thực tiễn, việc sử dụng các thí nghiệm, thực hành cịn hạn chế chưa phát huy hết tác dụng chúng giảng dạy môn Sinh học nhà trường

Qua thực nghiệm nhiều năm giảng dạy nhận thấy cần thiết phải đẩy mạnh việc vận dụng nội dung thực hành, thí nghiệm Sinh học giảng dạy Điều giúp học sinh có hứng thú học tập, phát huy tính tự giác, khả sáng tạo niềm đam mê với môn học

Xuất phát từ lí kinh nghiệm giảng dạy tơi nảy sinh ý tưởng cần xây dựng nội dung thực hành mơn Sinh học tổ chức dạy học Sinh học cấp THPT nhằm giúp phát huy khả tự học, sáng tạo, niềm đam mê khoa học học sinh Tôi định chọn đề tài nghiên cứu sáng kiến kinh nghiệm: “Phát huy khả sáng tạo học sinh thông qua hướng dẫn nội dung thực hành môn Sinh học cấp THPT”.

2 Tên sáng kiến: Phát huy khả sáng tạo học sinh thông qua hướng dẫn nội dung thực hành môn Sinh học cấp THPT

(4)

- Địa tác giả sáng kiến: Trường THPT Lê Xoay – huyện Vĩnh Tường – tỉnh Vĩnh Phúc - Số điện thoại: 0988632741 E-mail: info@123doc.org

4 Chủ đầu tư tạo sáng kiến: - Họ tên: Tăng Văn Đại

- Địa tác giả sáng kiến: Trường THPT Lê Xoay – huyện Vĩnh Tường – tỉnh Vĩnh Phúc - Số điện thoại: 0988632741 E-mail: info@123doc.org

5 Lĩnh vực áp dụng sáng kiến:

Sáng kiến áp dụng cho giáo viên việc thiết kế tổ chức hoạt động giảng dạy môn Sinh học cấp THPT, ôn thi HSG, thi THPT QG

Sáng kiến cịn tài liệu giúp học sinh ơn thi HSG môn Sinh học cấp THPT, thi THPT QG Những vấn đề mà sáng kiến giải quyết:

- Lựa chọn nội dung bố trí thực hành, thí nghiệm chương trình Sinh học cấp THPT - Thiết kế số nội dung thực hành, thí nghiệm sử dụng q trình giảng dạy mơn Sinh học cấp THPT

- Đưa giải pháp giúp học sinh lựa chọn dụng cụ, máy móc thay dụng cụ phịng mơn nhà trường

- Khai thác sử dụng hiệu công nghệ thông tin việc tổ chức dạy thực hành, thí nghiệm 6 Ngày sáng kiến áp dụng lần đầu áp dụng thử: tháng 9/2018

(5)

NỘI DUNG SÁNG KIẾN I Tổng quan vấn đề nghiên cứu

I.1 Đổi phương pháp giáo dục trung học phổ thông

Đổi PPDH việc lựa chọn sử dụng phương pháp giáo dục nhằm phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo học sinh; phù hợp với đặc điểm lớp học, môn học, đối tượng học sinh; nhằm bồi dưỡng cho học sinh phương pháp tự học, khả sáng tạo; rèn luyện kỹ vận dụng kiến thức vào thực tiễn; tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú trách nhiệm học tập cho học sinh

I.2 Một số phương pháp dạy học tích cực * Phương pháp dạy học trực quan

- Khái niệm: Dạy học trực quan (hay cịn gọi trình bày trực quan) phương pháp dạy học sử dụng phương tiện trực quan, phương tiện kĩ thuật dạy học trước, sau nắm tài liệu mới, ôn tập, củng cố, hệ thống hóa kiểm tra tri thức, kĩ năng, kĩ xảo

PP trực quan minh họa thường trưng bày đồ dùng trực quan có tính chất minh họa mẫu, đồ, tranh, tranh chân dung, hình vẽ bảng,

PP trực quan trình bày thường gắn liền với việc trình bày thí nghiệm, thiết bị kĩ thuật, chiếu phim đèn chiếu, phim điện ảnh, băng video Trình bày thí nghiệm trình bày mơ hình đại diện cho thực khách quan lựa chọn cẩn thận mặt sư phạm Nó sở, điểm xuất phát cho trình nhận thức - học tập HS, cầu nối lí thuyết thực tiễn Thơng qua trình bày giáo viên mà học sinh khơng lĩnh hội dễ dàng tri thức mà giúp học sinh học tập thao tác mẫu GV từ hình thành kĩ năng, kĩ xảo,

* Ưu điểm:

- Phương tiện trực quan có vai trị lớn việc giúp HS nhớ kĩ, hiểu sâu hình ảnh, kiến thức cấu trúc Hình ảnh giữ lại đặc biệt vững trí nhớ hình ảnh thu nhận trực quan

- Giúp HS rèn luyện khả quan sát tích cực

- Giúp HS liên hệ cấu tạo chức từ tư phù hợp cấu tạo với chức năng, thấy tuyệt vời tự nhiên

* Hạn chế:

- Phương pháp trực quan địi hỏi nhiều thời gian, giáo viên cần tính toán kĩ thời gian để phù hợp với thời lượng quy định

- Có thể làm phân tán ý HS, HS mải qua sát hình ảnh sống động mà không lĩnh hội nội dung học

- Khi sử dụng đồ dùng trực quan, đặc biệt quan sát tranh ảnh, phim điện ảnh, phim video, GV không định hướng cho HS quan sát dễ dẫn đến tình trạng HS quan tâm chi tiết nhỏ lẻ, không quan trọng

* Phương pháp thực hành, thí nghiệm

(6)

chứng, chứng minh vấn đề nhắc đến Bằng hệ thống câu hỏi có tính chất định hướng giáo viên kích thích hứng thú, tìm tịi độc lập sáng tạo học sinh

- Vai trò thực hành, thí nghiệm dạy học sinh học

+ Biểu diễn thí nghiệm phương pháp quan trọng để tổ chức học sinh nghiên cứu, giải thích tượng sinh học

+ Thí nghiệm mơ hình đại diện cho thực khách quan, sở xuất phát cho trình nhận thức học sinh

+ Thí nghiệm cầu nối lí thuyết thực hành để đến thực tiễn Vì nói phương pháp, phương tiện giúp hình thành kĩ năng, kĩ xảo thực hành sở tư kĩ thuật

+ Thí nghiệm giúp học sinh sâu tìm hiểu chất tượng, trình sinh học

+ Khi học sinh biết cách tự tiến hành thí nghiệm sở đối chứng giúp học sinh hình thành kĩ năng, kĩ xảo thực hành thí nghiệm, phát kiến thức

+ Thí nghiệm sử dụng để tổ chức hoạt động nhận thức học sinh với mức độ khác nhau: Thông báo, tái (bắt chước) tìm tịi phận, giải thích, chứng minh, nghiên cứu tìm kiến thức mới… - Việc sử dụng thí nghiệm dạy học sinh học yêu cầu quan trọng việc đổi phương pháp dạy học GV

- Các thí nghiệm, thực hành Sinh học bố trí để nghiên cứu mới, củng cố ôn tập kiến thức, kiểm chứng kiến thức học sử dụng kiểm tra đánh giá kết học tập học sinh

- Việc thiết kế thực thí nghiệm tiến hành đa dạng, thực trực tiếp lớp học, phịng thí nghiệm, vườn trường gia đình địa phương

I.3 Cải tiến thí nghiệm Sinh học phù hợp với chương trình GDPT - Việc cải tiến thí nghiệm cần đảm bảo nguyên tắc:

+ Đảm bảo yêu cầu chuẩn kiến thức, kỹ năng, thái độ + Đảm bảo yêu cầu nội dung thực hành

+ Phát huy tính tích cực chủ động, sáng tạo học sinh, góp phần tăng hứng thú, niềm đam mê học sinh với môn học

+ Nội dung phải phù hợp với đặc thù mơn học + Phải đảm bảo tính khả thi

+ Có thể sử dụng thí nghiệm qua video, thí nghiệm ảo thay cho thí nghiệm nhiều thời gian hay khó thực thành công

I.4 Khái quát nội dung thực hành, thí nghiệm mơn Sinh học cấp THPT Thí nghiệm 1: Phân biệt prôtêin, mỡ, tinh bột.

I Dụng cụ, hóa chất, mẫu vật:

- Ống nghiệm, cốc thí nghiệm có mỏ, dao - Dung dịch KI

- Khoai lang, dầu ăn, lòng trắng trứng II Mục đích, sở thí nghiệm.

(7)

- Dựa vào tính chất vật lý, hóa học khác hợp chất hữu III Cách tiến hành.

* Nhận biết tinh bột:

- Giã 50 g khoai lang cối sứ, hòa với 20ml nước cất, lọc lấy 5ml dịch cho vào ống nghiệm Nhỏ vài giọt dung dịch KI vào ống nghiệm quan sát thay đổi màu

* Nhận biết lipit:

- Nhỏ vài giọt dầu ăn lên tờ giấy trắng, quan sát tượng giải thích.

- Đổ 3ml dầu ăn lên tờ giấy cho thấm lên tờ giấy nhỏ vài giọt nước cất lên tờ giấy.Quan sát tượng giải thích

- Hoặc cho dầu ăn vào chén thêm nước rửa bát vào * Nhận biết protein:

- Lấy 3ml lịng trắng trứng, 0,5 lít nước, 3ml NaOH cho vào ống nghiệm Nhỏ vào vài giọt dung dịch CuSO4 lắc ống nghiệm Quan sát tượng giải thích

IV Kết giải thích * Nhận biết tinh bột:

- Dung dịch chuyển màu xanh tím tinh bột tạo phức màu xanh tím với Iot * Nhận biết lipit:

- Vết dầu ăn thấm loang tờ giấy tờ giấy không thấm nước dầu ăn không tan nước. - Nước rửa bát làm nhũ tương hóa lipit

* Nhận biết prơtêin:

- Tạo phức màu xanh lam prôtêin phản ứng với Cu(OH)2

IV Câu hỏi vận dụng.

(1) Tại nấu canh cua thấy có đám gạch cua lên

Thí nghiệm 2: Thí nghiệm chứng minh hoạt tính enzim phụ thuộc nhiệt độ I Dụng cụ, hóa chất, mẫu vật

- Dao gọt hoa - Dung dịch H2O2

- Củ khoai tây sống củ khoai tây chín II Mục đích, sở thí nghiệm.

- Chứng minh hoạt tính enzm phụ thuộc vào nhiệt độ.

- Enzim catalaza củ khoai tây phân hủy H2O2 thành H2O O2 Nhiệt độ cao làm biến tính

protein

III Cách tiến hành.

- Cắt lát khoai tây sống lát khoai tây chín

- Nhỏ 1-2 giọt H2O2 lên bề mặt lát khoai tây sống lát khoai tây chín

- Quan sát tượng giải thích IV Kết giải thích

(8)

- Ở lát khoai tây chín khơng có tượng sủi bọt khí catalaza bị biến tính nhiệt độ cao nên khơng phân hủy H2O2 thành H2O O2

V Câu hỏi vận dụng.

(1) Tại dung dịch H2O2 có tác dụng sát trùng?

Thí nghiệm 3: Thí nghiệm chứng minh tính đặc hiệu enzim. I Dụng cụ, hóa chất, mẫu vật:

- Cối sứ, chày sứ, dao, ống nghiệm, cốc đong - Dung dịch cồn 900, nước rửa bát.

- Gan gà, dứa tươi

II Mục đích, sở thí nghiệm.

- ADN + protein -> NST có nhân tế bào nhân thực

- Sử dụng nước rửa bát để phá huỷ màng lipit màng tế bào màng nhân - Enzim proteaza có dứa tươi phân huỷ protein

- Sử dụng cồn để kết tinh ADN III Cách tiến hành.

- Nghiền mẫu vật: gan gà nghiền + nước rửa bát, thu lấy dịch lọc - Sử dụng enzim proteaza dứa để phân huỷ protein - Sử dụng cồn để tách chiết ADN

- Tách ADN khỏi lớp cồn IV Kết giải thích

- Có ADN tách khỏi NST bị kết tinh cồn

- Enzim proteaza dứa tươi phân hủy protein NST giải phóng ADN khỏi NST V Câu hỏi vận dụng.

(1) Người ta sử dụng nước rửa bát nhằm mục đích gì? Có thể thay nước rửa bát mật gà không? Tại sao?

Thí nghiệm 4: Thí nghiệm chứng minh màng sinh chất có cấu trúc khảm động I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Chứng minh màng sinh chất có cấu trúc khảm động

- Màng sinh chất cấu tạo từ lớp kép photpholipit protein Tính chất linh động lớp kép photpolipit quy định Các phân tử protein thay đổi vị trí màng sinh chất

II Cách tiến hành.

- Lai tế bào xoma chuột với tế bào xoma người - Hoặc dung hợp tế bào trần khoai lang cà chua - Hoặc quan sát trình thụ tinh trứng tinh trùng III Kết giải thích

(9)

- Giải thích: Màng sinh chất có tính linh động nên màng hịa nhập vào Do protein nằm rải rác màng nên protein người protein chuột xen kẽ vưới

(1) Tính linh động màng sinh chất có ý nghĩa sinh học nào?

Thí nghiệm 5: Thí nghiệm màng sinh chất có tính thấm chọn lọc. I Dụng cụ, hóa chất, mẫu vật:

- Dao, kính hiển vi, lamen, lam kính - Dung dịch xanhmetylen

- Phôi ngô sống phơi ngơ chín đun cách thủy II Mục đích, sở thí nghiệm.

- Chứng minh tính thấm chọn lọc màng sinh chất

- Màng sinh chất cho hạn chế chất qua (tan lipit, khơng phân cực, kích thước nhỏ, số ion,…)

III Cách tiến hành

- Ngâm phôi vào phẩm nhuộm xanh metylen (khoảng giờ), rửa phôi.

- Cắt phôi thành lát mỏng cho lên lam kính (nhỏ sẵn giọt nước cất), đậy la men, đưa lên kính hiển vi để quan sát

IV Kết giải thích

- Kết quả: Nếu phôi không bị nhuộm màu  phôi sống Nếu phôi bị nhuộm màu  phôi chết - Giải thích: Màng tế bào có tính thấm chọn lọc Ở phơi sống, màng tế bào có khả vận chuyển chọn lọc chất qua màng nên không hấp thụ xanh metylen, phôi chết, màng tế bào khơng có tính thấm chọn lọc nên hấp thụ xanh metylen

(1) Cho chất sau: O2, xanhmetylen, Na+, glixerol Chất dễ dàng qua màng sinh chất, chất

nào khó qua màng sinh chất chất khơng qua màng sinh chất Giải thích

Thí nghiệm 6: So sánh tính thấm màng sinh chất màng nhân tạo cấu tạo từ lớp kép photpholipit với Na+ glixerol.

I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Chứng minh màng sinh chất có tính thấm chọn lọc

- Có đường khác vận chuyển chất qua màng:

+ Khuếch tán trực tiếp qua lớp kép photphoipit: Chất có chất lipit, tan lipit, khơng phân cực, kích thước nhỏ

+ Khuếch tán qua kênh protein: chất khơng phân cực, kích thước nhỏ + Vận chuyển chủ động nhờ bơm đặc hiệu màng

(10)

- Cho tế bào sống tế bào nhân tạo (màng tế bào cấu tạo từ lớp kép photpholipit) vào ống nghiệm có Na+, glixerol biết nồng độ Xác định lại nồng độ Na+, glixerol lại ống

nghiệm

III Kết giải thích

- Ống nghiệm có tế bào sống: Nồng độ Na+ glixerol giảm Na+ glixerol vận

chuyển vào tế bào sống

- Ống nghiệm có tế bào nhân tạo: Nồng độ Na+ không đổi glixerol giảm Na+ mang điện không

qua lớp kép photpholipit glixerol tan lipit nên vận chuyển vào tế bào nhân tạo IV Câu hỏi vận dụng.

(1) Cho 5ml nước cất vào cốc tạo từ củ khoai tây sống (O1); Cho 5ml dung dịch đường vào cốc khoai

tây sống (O2); Cho 5ml nước cất vào cốc tạo từ củ khoai tây chín (O3) Mực nước dung dịch

cốc thay đổi nào? Giải thích

Thí nghiệm 7: Thí nghiệm tượng co nguyên sinh phản co nguyên sinh I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Chứng minh tính thấm chọn lọc màng tế bào; chứng minh tế bào sống; xác định áp suất thẩm thấu tế bào

- Cho tế bào thực vật vào dung dịch ưu trương tế bào nước làm chất nguyên sinh co lại (hiện tượng co nguyên sinh) Nếu cho tế bào thực vật co nguyên sinh vào nước cất tế bào hút nước làm chất nguyên sinh dãn (hiện tượng phản co nguyên sinh)

- Khi tế bào chớm co nguyên sinh áp suất thầm thấu dung dịch áp suất thẩm thấu tế bào (50% số tế bào có co nguyên sinh góc)

- Chỉ tế bào cịn sống có tính thấm chọn lọc xuất hiện tượng co phản co nguyên sinh II Cách tiến hành.

- Dùng dao cạo râu tách lớp biểu bì thài lài tía cho lên lam kính nhỏ sẵn giọt nước cất đạy lamen - Đưa lên kính quan sát hình dạng tế bào

- Nhỏ vài giọt dung dịch saccaroz 10% vào mép lamen dùng giấy thấm hút phía đối diện - Đưa lên kính quan sát: Quan sát vật kính x10 chuyển sang vật kính x40

- Tiếp tục nhỏ vài giọt nước cất vào mép lamen dùng giấy thấm hút nước phía đối diện - Đưa lên kính quan sát

- Vẽ hình tượng co phản co nguyên sinh III Kết giải thích

- Khi nhỏ dng dịch saccaroz 10% quan sát tượng co ngun sinh Vì mơi trường ưu trương làm tế bào nước, chất nguyên sinh co lại làm màng sinh chất tách khỏi thành tế bào

- Khi cho tế bào co nguyên sinh vào nước cất làm tế bào hút nước chất nguyên sinh dã (hiện tượng phản co nguyên sinh)

(11)

Thí nghiệm 8: Thí nghiệm xác định áp suất thẩm thấu tế bào I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Xác đinh áp suất thẩm thấu tế bào thông qua xác định áp suất thẩm thấu dung dịch.

- Khi tế bào chớm co nguyên sinh (50% số tế bào co nguyên sinh góc) áp suất thẩm thấu tế bào áp suất thẩm thấu dung dịch

- Áp suất thẩm thấu dung dịch tính theo cơng thức Van – hop: P = R.C.T.i

+ P: áp suất thẩm thấu (atm) + C: nồng độ dung dịch (mol/lít) + R: số khí 0,081

+ T = t + 273 0K

+ i: hệ số Van – hop i=1+α(n-1); n số ion phân li, α số điện li II Cách tiến hành.

- Pha dung dịch saccaroz có nồng độ 0,1M, 0,2M, 0,3M, 0,4M, 0,5M, 0,6M, 0,7M - Cắt 14 mảnh biểu bì thài lài tía cho vào đĩa đồng hồ để sẵn giọt nước cất

- Sau vài phút gắp mảnh cho vào giấy thấm khô nước cho vào ống nghiệm (cứ ống mảnh) ống có nồng độ cao Sau 10-30 phút quan sát mảnh kính hiển vi Kết ghi theo bảng sau

Nồng độ dung dịch 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1

Độ co nguyên sinh Vẽ hình

- Tìm nồng độ dung dịch đẳng trương (50% tế bào có chớm co ngun sinh góc) - Tính áp suất thẩm thấu tế bào theo phương trình Van – hop

- Tính áp suất thẩm thấu tế bào theo phương trình Van – hop - Độ co nguyên sinh tế bào phụ thuộc vào nồng độ dung dịch

- Khi tế bào chớm co nguyên sinh áp suất thẩm thấu tế bào tương đương áp suất thẩm thấu dung dịch

(1) Tính áp suất thẩm thấu dung dịch saccaroz 0,1M 200C.

(2) Cho tế bào mô thực vật vào dung dịch saccaroz 1M dung dịch NaCl 1M tế bào dung dịch xảy co nguyên sinh nhiều hơn? Giải thích

(3) Tế bào thực vật có áp suất thẩm thấu dịch bào 1,3atm ngâm dung dịch đường saccaroz 0,4M nhiệt độ 170C Hiện tượng xảy tế bào?

(4) Khi cho tế bào thực vật vào dung dịch có áp suất thẩm thấu 0,8atm kích thước tế bào khơng đổi Nếu cho tế bào vào dung dịch NaCl 0,2M 270C kích thước tế bào thay đổi nào? Giải

thích

(12)

Thí nghiệm 9: Thí nghiệm hơ hấp thở thực vật I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Chứng minh hô hấp thực vật thải CO2

- Hơ hấp tế bào thải khí CO2 Khí CO2 làm nước vơi vẩn đục

CO2 + Ca(OH)2  CaCO3 + H2O

- Ủ hạt ngô, hạt lúa hạt đậu cho nảy mầm

- Cho 0,5kg hạt nảy mầm vào chai nhựa 0,5 -1,5 lít để 2-3 - Chuẩn bị nước vôi cho vào chai nhựa dung tích 0,5 lít

- Dùng dây dẫn (dây truyền nước dùng y tế) để dẫn khí từ chai chứa hạt nảy mầm sang chai nước đựng nước vôi (Cắm đầu kim vào chai chứa hạt nảy mầm đặt đầu dây lại ngập dung dịch nước vơi trong)

- Bóp nhẹ chai chứa hạt nảy mầm để khơng khí chuyển sang chai chứa nước vôi - Quan sát tượng giải thích kết

- Dung dịch nước vơi vẩn đục

- Hô hấp hạt nảy mầm diễn mạnh Khơng khí chai chứa hạt nảy mầm giàu khí CO2 Khí

CO2 làm dung dịch nước vôi vẩn đục

(1) Cơ quan thực vật diễn hô hấp mạnh Hoạt đông hô hấp mạnh quan có liên quan đến chức nó?

(2) Tại trồng cạn bị ngập úng kéo dài dẫn tới bị héo chết?

Thí nghiệm 10: PHÁT HIỆN HƠ HẤP Ở THỰC VẬT TỎA NHIỆT I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Chứng minh hơ hấp thực vật q trình tỏa nhiệt

- Hơ hấp tế bào chuyển hóa khoảng 41,2% lượng chứa glucoz thành lượng hữu ích chứa ATP, cịn phần lớn lượng glucoz chuyển hóa thành nhiệt

II Thiết kế thí nghiệm

- Cho hạt nảy mầm vào bình thủy tinh có nút cao su có khoan lỗ vừa khít với nhiệt kế Đặt nhiệt kế qua nút cao su khoan sẵn lỗ Đặt bình thủy tinh vào hộp có chứa mùn cưa đến miệng bình quan sát nhiệt độ nhiệt kế

Hiện tượng: Nhiệt kế bình nhiệt độ cao nhiệt độ khơng khí bên ngồi

Giải thích: Hạt nảy mầm bình thực q trình hơ hấp làm tăng nhiệt độ bình chứng tỏ trình hơ hấp tỏa nhiệt

Thí nghiệm 11: Thí nghiệm chứng minh quang hợp hấp thụ CO2 I Mục đích, sở thí nghiệm.

(13)

- Cơ sở: Quang hợp sử dụng CO2 để tổng hợp hợp chất hữu

- Xác định nồng độ Na2CO3 trước sau cho thực vật quang hợp

- Nuôi thực vật thủy sinh (rong đuôi chồn, bèo tấm, tảo,…) bình nhựa kín (bình 0,5-1,5 lít) Cho 0,5 lít dung dịch Na2CO3 0,5M vào bình vào nhỏ vài giọt dung dịch HCl 1M vào bình đạy kín Đưa

bình ngồi ánh sáng

- Xác định nồng độ Na2CO3 lại bình

- Nồng độ Na2CO3 cịn lại bình giảm so với ban đầu

- Giải thích: Na2CO3 + HCl  NaCl + CO2 + H2O

CO2 thực vật thủy sinh hấp thụ sử dụng cho trình quang hợp

(1) Tại bổ sung CO2 cho bình ni tảo bọt khí O2 lên nhiều hơn?

Thí nghiệm 12: Thí nghiệm chứng minh quang hợp thải O2 I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Chứng minh O2 sản phẩm quang hợp

- Cơ sở: Quang hợp thải O2

- Nuôi thực vật thủy sinh (rong đuôi chồn, bèo tấm, tảo,…) bình nhựa kín (bình 0,5-1,5 lít) Đặt bình ngồi ánh sáng

- Dùng dây dẫn khí bình đến nến que diêm cháy (sử dụng dây dẫn truyền nước y tế để dẫn khí)

- Que diêm nến cháy bùng cháy mạnh - Quang hợp giải phóng O2, khí O2 trì cháy

(1) Trình bày ý nghĩa trình quang hợp với hệ sinh thái

Thí nghiệm 13: Thí nghiệm chứng minh quang hợp tạo tinh bột. I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Chứng minh quang hợp tạo tinh bột

- Cơ sở: Sản phẩm quang hợp glucoz Glucoz chuyển hóa thành dự trữ tạm thời tinh bột Tinh bột bắt màu xanh tím đặc trưng với dung dịch Iot

II Cách tiến hành

- Dùng băng đen vải đen che kín 1/2 Để cho quang hợp thời gian – ngày - Ngắt thí nghiệm cho vào nước sơi để làm mềm

- Cho vào cồn để hòa tan sắc tố

(14)

- Nhỏ vài giọt dung dịch KI lên bề mặt - Quan sát thay đổi màu

III Kết giải thích - Kết quả:

+ 1/2 không bị che khuất bắt màu đậm với Iot + 1/2 bị che khuất bắt màu xanh tím nhạt với Iot - Giải thích:

+ Lá quang hợp ánh sáng tổng hợp tinh bột dự trữ Tinh bột tạo phức màu xanh tím với Iot

+ Phần bị che khuất ánh sáng khơng quang hợp tích lũy lượng nhỏ tinh bột phần khác chuyển tới nên bắt màu nhạt

IV Câu hỏi vận dụng

(1) Tại hạt nảy mầm bóng tối có màu vàng bị chết

Thí nghiệm 14: Thí nghiệm chứng minh cường độ quang hợp phụ thuộc vào cường độ ánh sáng I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Chứng minh cường độ ánh sáng ảnh hưởng đến cường độ quang hợp

- Ánh sáng yếu cường độ quang hợp nhỏ, O2 Cường độ ánh sáng tăng quang hợp tăng, O2

thốt nhiều Cường độ ánh sáng sáng cao quang hợp khơng diễn máy quang hợp bị phá hủy

- Cho 2-3 cành rong đuôi chồn vào chai nước kín cho phần gốc cành rong hướng lên miệng chai

- Đặt chai nhựa cách nguồn sáng (100W 200W) với khoảng cách 1,5m, 1m, 0,5m, 5cm - Đếm số bọt khí O2 phút (đếm lần lấy trung bình cộng lần)

IV Kết giải thích

- Ở cường độ ánh sáng khác số bọt khí O2 khác cường độ quang hợp khác

nhau

- Nhiệt độ cao (do để gần nguồn sáng) làm phá hủy máy quang hợp nên quang hợp không diễn -> khơng có bọt khí O2

(1) Thế điểm bù ánh sáng? Tại trồng nhà lưới có cường độ ánh sáng với điểm bù ánh sáng khơng nên tăng nhiệt độ nhà lưới?

Thí nghiệm 15: Thí nghiệm chứng minh O2 quang hợp có nguồn gốc từ H2O I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Chứng minh O2 quang hợp có nguồn gốc từ H2O nhờ trình quang phân li nước

- Cơ sở: Sở dụng đồng vị phóng xạ Oxi 18O Phân tích đồng vị O

2 thoát quang hợp

(15)

- Ni tảo mơi trường có nước chứa oxi đồng vị phóng xạ (18H 2O)

- Phân tích đồng vị O2 thoát quang hợp

- O2 quang hợp có đồng vị chủ yếu 18O

- Quá trình quang phân li nước giải phóng O2

H2O  4H+ + 4e- + O2

(1) Tại O2 quang hợp chứa đồng vị oxi thường (16O)?

Thí nghiệm 16: Thí nghiệm chứng minh nước tạo thành quang hợp từ pha tối I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Chứng minh H2O thoát quang hợp có nguồn gốc từ pha tối quang hợp

- Cơ sở: Sở dụng đồng vị phóng xạ Oxi 18O Phân tích đồng vị Oxi Oxi phân tử H 2O

thoát quang hợp

- Phương trình quang hợp đầy đủ là:

6CO2 + 12H2O  C6H12O6 + 6O2 + 6H2O

III Cách tiến hành.

- Nuôi tảo mơi trường có nước chứa CO2 có oxi đồng vị phóng xạ (C(18)O2)

- Phân tích đồng vị oxi phân tử H2O thoát quang hợp

IV Kết giải thích

- Oxi phân tử nước quang hợp có đồng vị 18O.

- Giải thích: 18O có nguồn gốc từ CO

2 mà CO2 nguyên liệu pha tối nên H2O thoát quang

hợp có nguồn gốc từ pha tối

- Phương trình tổng quát pha tối quang hợp là:

6CO2 + 18ATP + 12NADPH  C6H12O6 + 18ADP + 12NADP+ + 6H2O

Thí nghiệm 17: Thí nghiệm nhận biết khả hòa tan khác sắc tố quang hợp dung mơi khác nhau.

- Mục đích: Xác định khả hòa tan sắc tố quang hợp dung môi khác - Cơ sở: Các sắc tố khác tan khác dung môi khác

+ Diệp lục không tan nước, kể nước sôi.Carotenoit tan nước sôi + Trong mơi trường cồn, benzen, axeton,… carotenoit tan tốt diệp lục II Tiến hành thí nghiệm

(16)

Cơ quan cây Dung môi chiết rút Màu sắc dịch chiết

Xanh lục Đỏ, da cam, vàng, vàng lục

Lá

Xanh tươi - Nước (đối chứng) - Cồn (thí nghiệm) Vàng - Nước (đối chứng)

- Cồn (thí nghiệm)

Quả

Gấc - Nước (đối chứng) - Cồn (thí nghiệm) Cà chua - Nước (đối chứng)

Củ

Cà rốt - Nước (đối chứng) - Cồn (thí nghiệm) Nghệ - Nước (đối chứng)

- Ghi kết quan sát vào ô tương ứng rút nhận xét về: + Độ hòa tan sắc tố dung môi

+ Trong mẫu thực vật có sắc tố

+ Vai trị xanh lồi rau, hoa, dinh dưỡng người III Kết giải thích

- Củ, có màu đỏ: Carotenoit không tan nước lạnh tan tốt cồn làm dung dịch chuyển màu đỏ vàng

- Lá màu đỏ cho vào cồn dung dịch dần chuyển sang màu đỏ sau màu đỏ nhạt dần chuyển sang màu xanh Carotenoit tan tốt diệp lục môi trường cồn làm dung dịch chuyển màu đỏ Sau diệp lục tan làm màu đỏ nhạt dần dung dịch dần chuyển sang màu xanh

- Lá màu xanh: diệp lục tan làm dung dịch chuyển sang màu xanh IV Câu hỏi vận dụng.

(1) Cây có màu đỏ có quang hợp khơng? Giải thích Chứng minh màu đỏ chứa chất diệp lục

Thí nghiệm 18: Thí nghiệm phân biệt thực vật C3 thực vật C4 I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Nhận biết thực vật C3 thực vật C4

- Cơ sở: Thực vật C3 thực vật C4 khác gồm:

+ Đặc điểm giải phẫu: Thực vật C3 có loại lục lạp mơ giậu Thực vật C4 có loại lục lạp mơ giậu

và lục lạp tế bào bao bó mạch

(17)

+ Dựa vào cường độ quang hợp, suất sinh học, hô hấp sáng Thực vật C3 có hơ hấp sáng ánh

sáng mạnh, nhiệt độ cao, nồng độ O2 ca Thực vật C4 khơng có hơ hấp sáng, cường độ quang hợp cao,

suất sinh học cao II Cách tiến hành.

- Tiến hành giải phẫu thực vật C3 thực vật C4 Quan sát đặc điểm lục lạp loại

- Trồng thực vật C3 thực vật C4 chuông thủy tinh kín chiếu ánh sáng liên tục

- Trồng thực vật C3 thực vật C4 điều kiện ánh sáng mạnh, nhiệt độ cao, nồng độ O2 cao

- Thực vật C3 có loại lục lạp mơ giậu Thực vật C4 có loại lục lạp mơ giậu lục lạp tế bào bao

bó mạch

- Trồng thực vật C3 thực vật C4 chng thủy tinh kín chiếu ánh sáng liên tục thực vật

chết trước thực vật C3 thực vật C3 có điểm bù CO2 cao thực vật C4 Nồng độ CO2 chuông thủy

tinh giảm xuống điểm bù CO2 C4

- Trồng thực vật C3 thực vật C4 điều kiện ánh sáng mạnh, nhiệt độ cao, nồng độ O2 cao thực

vật C3 xảy hô hấp sáng làm giảm suất

(1) Trồng có kích thước ngang nhau, có C3 C4 au thời

gian thấy tăng kích thước lên gấp đơi, khơng thay đổi kích thước Giải thích kết

Thí nghiệm 19: Thí nghiệm vận chuyển nước cây I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Học kiến thức mới: Qua quan sát, học sinh hình dung hấp thụ nước vận chuyển nước chiều lên thân lên nào?

II Tiến hành thí nghiệm

- Chuẩn bị: Hoa có màu trắng (hoa hồng, hoa cúc …); dao kéo; màu (các màu khác đỏ, tím, vàng …); cốc thủy tinh để cắm hoa; nước (nước lọc, nước máy…)

- Cách tiến hành:

+ Chọn bơng hoa cịn tươi cắt bớt cành cho vừa với kích thước cốc cắm hoa

+ Cho nước vào cốc Tùy vào số lượng màu mà chuẩn bị số lượng cốc số lượng hoa tương ứng + Pha màu cốc Mỗi cốc cắm

+ Chọn ba cốc có màu khác Chẻ đơi cuống hai hoa cắm vào hai cốc nước màu khác

- Kết quả: Các bơng hoa mang màu nước

- Giải thích: Nước hút vận chuyển lên phận thân IV Câu hỏi vận dụng

(18)

Thí nghiệm 20 Thí nghiệm tượng ứ giọt I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Học kiến thức kiểm chứng kiến thức: Qua quan sát, học sinh nhận biết tượng ứ giọt giải thích tượng tự nhiên (Động lực đầu dòng mạch gỗ lực đẩy áp suất rễ)

- Hình thức tổ chức: Có thể bố trí sử dụng theo nhiều hình thức khác nhau

+ Hướng dẫn giao nhiệm vụ cho học sinh thực nhà, yêu cầu học sinh chụp lại hình ảnh mang sản phẩm đến lớp

+ Yêu cầu học sinh sưu tầm hình ảnh tượng ứ giọt thiết kế dạng video Powerpoint Tổ chức cho học sinh thuyết trình lớp

+ Giáo viên tổ chức cho học sinh làm thí nghiệm lớp học (nếu có điều kiện) vào q trình giảng dạy cho học sinh, thiết kế gộp vào thực hành dạy học theo chủ đề có liên quan …

+ Giáo viên sưu tầm sử dụng thí nghiệm ảo giáo viên làm thí nghiệm chụp lại kết sử dụng trình tổ chức hoạt động giảng

- Thiết kế thí nghiệm:

Chuẩn bị: Đất (có thể sử dụng cát bơng gịn) để trồng cây; chậu cốc trồng cây; hạt lúa (ngô …); túi nilong; dây chun buộc

Cách tiến hành: Trồng lúa vào đất đựng chậu nhỏ Chăm sóc hàng ngày Sau – ngày (nếu trồng lúa), sau – 10 ngày (nếu trồng ngô), dùng túi nilông chụp lại chậu Dùng dây nịt buộc túi nilông vào phần chậu

- Kết quả: Tại mép xuất giọt nước (hiện tượng ứ giọt)

- Giải thích: Vào ban đêm, khơng có tượng nước Khi chùm túi nilông vào chậu tạo độ ẩm bão hịa với khơng khí túi => nước vận chuyển lên khơng vào khơng khí nên đọng lại thành giọt => chứng minh có lực đẩy áp suất rễ

IV Câu hỏi vận dụng

(1) Tại tượng ứ giọt thường xuất thân thảo, ban đêm sáng sớm?

Thí nghiệm 21: Thí nghiệm nước thực vật I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Giúp học sinh kiểm chứng nhận biết tượng nước mà lấy vào từ mơi trường ngồi (hiện tượng nước)

II Tiến hành thí nghiệm * Hình thức tổ chức:

(19)

- Cũng bố trí thí nghiệm làm thí nghiệm khác vào thực hành dạy học chủ đề trao đổi nước thực vật

- Cũng giáo viên hướng dẫn học sinh làm thí nghiệm nhà sử dụng kết cho thuyết trình có liên quan đến tượng thoát nước

* Thiết kế thí nghiệm:

Chuẩn bị: Cốc thủy tinh suốt (có thể dùng lọ thủy tinh); dầu ăn; số cành tươi số nguyên rễ; nước sạch; túi nilong; dây chun buộc

Cách tiến hành thí nghiệm:

- Cho nước vào cốc cho lượng nước chiếm khoảng 2/3 dung tích cốc

- Đổ dầu ăn vào nước Dầu nhẹ nước nên lên mặt nước ngăn cản trình bốc nước tự nhiên từ mặt nước vào khơng khí

- Cắm cành tươi vào cốc Dùng túi nilong chùm vào cốc cành buộc miệng túi vào thành cốc dây chun

- Sau 2-4 tiếng quan sát tượng mặt túi III Kết giải thích

- Kết quả: Mặt túi nilông xuất nhiều nước đọng lại, mực nước lọ giảm so với mức nước đánh dấu ban đầu

- Giải thích: Nước bị hút, vận chuyển lên ngồi IV Câu hỏi vận dụng

(1) Khi trồng người ta thường phải cắt bỏ bớt la có ý nghĩa gì?

Thí nghiệm 22: Thí nghiệm vai trị phân bón I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Kiểm chứng kiến thức vai trị phân bón với - Các ngun tố khống có vai trị khác

- Khi thiếu khoáng có biểu triệu chứng đặc trưng II Tiến hành thí nghiệm

- Hình thức tổ chức: Có thể sử dụng theo cách sau

+ Giáo viên hướng dẫn học sinh làm nhà Theo dõi chụp hình lại trình đem sản phẩm đến lớp

+ Giáo viên tổ chức cho học sinh làm phịng học mơn - Thiết kế thí nghiệm:

Chuẩn bị:

- Hạt thóc ngơ Có thể sử dụng hạt nảy mầm để đảm bảo tỉ lệ sống trồng - Chậu nhựa Dùng chậu thí nghiệm chậu đối chứng

- Chai đựng nước

- Tấm xốp chọc thủng cho vừa với hạt giống vải (2 lớp) Nếu dùng vải chuẩn bị thêm dây chun để buộc căng vải lên bề mặt chậu

(20)

- Phân bón NPK, nước (nước máy sạch, nước giếng sạch) * Tiến hành thí nghiệm:

- Dùng bút đánh dấu cho chậu thí nghiệm (chậu trồng có phân NPK) chậu đối chứng (chậu trồng khơng có phân NPK)

- Pha phân NPK vào nước với nồng độ gam NPK/ lít nước

- Đổ/rót dung dịch pha phân NPK vào chậu thí nghiệm Đổ nước (khơng có phân NPK) vào chậu đối chứng

- Đặt xốp vào hai chậu để trồng

- Chọn hạt nảy mầm khỏe tương đương Số lượng hạt trồng tùy thuộc vào kích thước hai chậu cho số lượng hai chậu tương đương Đặt hạt mầm cho rễ mầm hướng xuống dung dịch chậu

- Đặt chậu thí nghiệm đối chứng vị trí có đầy đủ ánh sáng chăm sóc hàng ngày - Quan sát tượng có khác biệt rõ rệt hai chậu

Chú ý: Việc trồng dung dịch thường đòi hỏi cẩn thận cao suốt q trình thí nghiệm Có thể thay việc trồng dung dịch trồng cát Chế độ chăm sóc hai chậu thí nghiệm đối chứng Chỉ khác chậu thí nghiệm tưới bổ sung dung dịch NPK lỗng cịn chậu đối chứng tưới nước Chăm sóc thấy rõ khác biệt hai mẫu

III Kết giải thích - Kết quả:

+ Cây thí nghiệm sinh trưởng tốt đối chứng, to xanh

+ Cây đối chứng ban đầu sinh trưởng bình thường, sau sinh trưởng chậm dần, màu vàng, số phía bị héo

- Giải thích:

+ Cây thí nghiệm có đủ chất dinh dưỡng nên sinh trưởng phát triển bình thường

+ Cây đối chứng ban đầu sinh trưởng bình thường nhờ vào nguồn chất dinh dưỡng dự trữ hạt Khi lượng chất dinh dưỡng cạn kiệt mà không bổ sung => thiếu chất dinh dưỡng => sinh trưởng phát triển chậm, vàng héo

(1) Giải thích câu tục ngữ: “Thiếu lân, thiếu vơi thơi trồng lạc”.

Thí nghiệm 23: THỰC HÀNH: PHÁT HIỆN DIỆP LỤC VÀ CAROTENOIT I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Sử dụng với mục đích kiểm chứng có loại sắc tố khác - Các sắc tố khác có khả hịa tan khác dung mơi khác II Tiến hành thí nghiệm

* Chuẩn bị:

- Cốc thủy tinh có mỏ đựng nước (nước lọc sạch, nước cất, nước máy sạch)

(21)

- Kéo, dao cắt

- Nước (nước lọc sạch, nước cất, nước máy sạch) - Cồn 900

- Mẫu vật: Lá xanh, vàng, đỏ, tím …

Củ, có màu đỏ, màu vàng … (quả cà chua, củ cà rốt, ớt chín …) * Tiến hành thí nghiệm:

- Đánh dấu chén thí nghiệm chén đối chứng

- Với lá: Cắt bỏ gân chính, cắt thành mẩu nhỏ cho tương ứng vào chén thí nghiệm đối chứng với lượng tương đương

- Với củ, quả: Cắt thành mẩu nhỏ cho tương ứng vào chén thí nghiệm đối chứng với lượng tương đương

- Rót cồn vào chén thí nghiệm nước vào chén đối chứng Quan sát màu dung dịch sau 15 – 20 phút làm thí nghiệm

III Kết giải thích * Hiện tượng:

- Với mẫu thí nghiệm: Dung dịch thu có màu xanh, vàng, tím, đỏ… màu mẫu vật Lá có màu tím xuất hiện tượng mép màu tím cịn lại màu xanh

- Với mẫu đối chứng: Dung dịch thu khơng có màu * Giải thích:

- Trong lá, củ, có sắc tố diệp lục (màu xanh) carotenoit (màu đỏ, vàng …) IV Câu hỏi vận dụng

Thí nghiệm 24: Thí nghiệm quan sát kì q trình ngun phân I Mục đích, sở thí nghiệm

- Biết cách làm tiêu tế bào. - Rèn kĩ sử dụng kính hiển vi II Tiến hành thí nghiệm

1 Quan sát tiêu cố định:

+ Đưa tiêu lên kính Lúc đầu dùng vật kính có bội giác x 10 để lựa chọn đạt yêu cầu quan sát Sau chuyển bội giác lớn để quan sát tiếp

+ Trong tiêu đồng thời có tế bào kì khác

VD: tế bào kì trung gian có nhân hình trịn khơng thấy rõ NST hay tế bào phân chia kì khác thơng qua việc xác định vị trí, hình thái NST tế bào

2 Làm tiêu tạm thời:

- Lấy – rễ hành cho vào đĩa kính với dung dịch axêtơcacmin

(22)

- Đậy kính lên vật mẫu, dùng giấy lọc hút axit axêtic thừa

- Dùng đầu cán gỗ kim mũi mác chà lên kính theo chiều để tế bào mơ phân sinh đầu rễ hành dàn thành lớp

- Đưa tiêu tạm thời lên kính tiến hành quan sát III Kết giải thích

- Yêu cầu vẽ tế bào quan sát thấy rõ kỳ khác có thích kỳ tương ứng với hình vẽ tế bào

(1) Giải thích kỳ ngun phân tiêu lại trông khác nhau? (2) Tại cần lấy tiêu nhiều vị trí khác nhau?

Thí nghiệm 25: Lên men lactic: Làm dưa chua, sữa chua. I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Học sinh biết quy trình làm dưa chua, sữa chua đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm II Cách tiến hành.

1 Làm dưa chua

- Nguyên liệu (rau, củ, quả,…) cắt khúc, phơi héo, rửa sạch, để nước - Chuẩn bị dung dịch muối 3-5%

- Cho nguyên liệu vào bình

- Đổ ngập dung dịch muối lên nguyên liệu, nén chặt cho nguyên liệu ngập hoàn toàn nước - Thêm nước dưa cũ giấm, hành, tỏi, ớt

- Ủ ấm thời gian 2-3 ngày thu dưa chua 2 Làm sữa chua

- Pha sữa đặc với 3-4 lần nước 500C (2 phần nước sôi phần nước lạnh).

- Thêm 1-2 hộp sữa giống (sữa chua sẵn) trộn - Có thể thêm nước cốt dứa, xồi, dừa, dâu tây,… - Chia cốc nhỏ

- Ủ thời gian 4-6 nhiệt độ ấm 35-400C thu sữa chua.

- Dưa chua ngon có đặc điểm sau:

+ Dưa vàng đều, thơm đặc trưng, vị chua, độ mặn vừa phải, giòn - Sữa chua đạt yêu cầu cần có đặc điểm:

+ Sữa sánh, mịn, màu trắng sữa đặc trưng, vị chua, mùi thơm IV Câu hỏi vận dụng.

(1) Giải thích sở khoa học kĩ thuật sau làm dưa chua: - Phơi héo nguyên liệu

(23)

(2) Nguyên nhân gây khú dưa gì? Tại không nên sử dụng dưa bị khú? (3) Tại ủ sữa chu sữa từ dạng lỏng chuyển ang dạng sánh mịn? (4) Tại sữa chua loại thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe người? (22) Lên men etylic: Sản xuất rượu thủ cơng

- Giúp học sinh biết quy trình nấu rượu thủ cơng - Cơ sở: Nhờ q trình lên men etylic

- Nấm men lên men đường nguyên liệu tạo thành rượu etylic II Cách tiến hành.

* Quy trình sản xuất rượu thủ cơng từ gạo: - Gạo đồ chín để nguội

- Dã bột bánh men rắc lên nguyên liệu

- Ủ thùng nhữa, chum, vại điều kiện hiếu khí 2-3 ngày

- Đổ ngập nước lên nguyên liệu, đạy kín tạo điều kiện kị khí cho q trình lên men rượu thời gian 5-7 ngày

- Chưng cất rượu thu rượu thành phẩm III Kết giải thích

- Rượu đạt chất lượng phải đảm bảo tiêu chuẩn sau:

+ Khi rượu chưng cất phải đạt hàm lượng rượu từ 10-12%

+ Rượu không chứa tạp chất gây chua rượu axit lactic, axit axetic, andehit IV Câu hỏi vận dụng.

(1) Tại uống rượu thủ công thường gây đau đầu?

(2) Tại không uống rượu tham gia giao thơng?

Thí nghiệm 26: Lên men protein: Sản xuất tương, nước mắm. I Mục đích, sở thí nghiệm

- Giúp học sinh biết quy trình sản xuất nước mắm

- Cơ sở: Các enzim phân giải protein (proteaza) ruột cá ẽ phân giải protein thịt cá tạo thành axit amin nước mắm

* Quy trình sản xuất nước mắm

- Cá tươi sau thu hoạch làm - Ủ cá với muối: Xếp lớp muối lớp cá

- Ủ thời gian 3-6 tháng Khi cá chín thường xuyên phơi nắng, đảo nguyên liệu - Lọc nươc mắm thành phẩm

(24)

+ Độ đạm nước mắm cao (khoảng 40%) + Nước mắm không chứa độc tố, độ mặm vừa phải IV Câu hỏi vận dụng.

(1) Tại ủ cá với muối để làm nước mắm khơng nên làm ruột cá? (2) Độ đạm nước mắm gì? Ý nghĩa độ đạm

Thí nghiệm 27: Thí nghiệm quan sát vi sinh vật: Nhuộm đơn phát nấm men I Mục đích, sở thí nghiệm

- Giúp học sinh biết cách lên tiêu quan sát vi sinh vật - Quan sát hình dạng tế bào nấm men

- Dùng que cấy lấy giọt dung dụng lên men cho vào ống nghiệm có sẵn 5ml nước cất, khuấy Dùng que cấy lấy giọt dung dịch cho lên phiến kính sạch, hong khơ tự nhiên hay hơ nhẹ lửa đèn cồn Dùng pipet nhỏ giọt fucsin vào vị trí nhỏ dung dịch lêm men khô Để phút nghiêng phiến kính đổ fucsin Rửa nhẹ tiêu nước cất, hong khơ đưa lên soi kính, lúc đầu vật kính x10, sau x40

- Quan sát hình dạng tế bào nấm men Quan sát hình thức sinh sản nảy chồi nấm men IV Câu hỏi vận dụng.

(1) Nêu lợi ích nấm men

Thí nghiệm 28: Thực hành quan sát bề mặt hơ hấp giun đất I Mục đích, sở thí nghiệm

- Chứng minh da giun phù hợp với chức hô hấp

- Giun đât hơ hấp hồn tồn qua da Khi da giun bị khơ khơng thể hơ hấp khí O2 CO2

khơng hịa tan nên không khuếch tán qua da vào máu dẫn đến giun bị chết ngạt II Thiết kế thí nghiệm

- Dùng kẹp lấy gắp giun đất đặt lên khay Quan sát đặc điểm da giun đất phù hợp với chức trao đổi khí

- Ghim chặt giun đất lên khay mổ Dùng dao rạch da giun đất cách nhẹ nhàng quan sát các mạch máu bề mặt da

- Hiện tượng: Da giun đất ẩm ướt, da có nhiều mao mạch để thực trình trao đổi khí cách dễ dàng

- Gắp giun cho vào bình đựng bột mì bột sắn Quan sát hoạt động giun đất III Kết giải thích

(25)

- Khi da giun đất bị khơ, khí khơng hịa tan nên không khuếch tán qua da vào máu làm giun bị chết ngạt khí

(1) Tại người ta nuôi giun thường phải đảo khối chất thức ăn cho giun? (2) Tại giun thường bò lên khỏi mặt đất sau trận mưa rào kéo dài?

Thí nghiệm 29: Thực hành quan sát hô hấp cá xương I Mục đích, sở thí nghiệm

- Chứng minh cá hô hấp mang cách hiệu môi trường nước - Chứng minh cá lên cạn bị chết ngạt

- Cơ sở: Trên cạn làm mang cá bị khô, cung mang xẹp xuống, mao mạch máu co lại giảm hiệu trao đổi khí dẫn đến bị chết ngạt

- Giáo viên chuẩn bị số cá mang đến lớp quan sát học hô hấp động vật khi tổ chức cho học sinh thực hành nội dung khác có liên quan với chủ đề hơ hấp động vật

- Cách tiến hành: Quan sát cử động miệng nắp mang cá nước Quan sát mang cá. III Kết giải thích

* Hiện tượng:

- Khi cá nước, miệng nắp mang đóng mở nhịp nhàng - Trong mang cá có nhiều cấu trúc có màu hồng

Giải thích:

- Khi cá nước, miệng nắp mang đóng mở nhịp nhàng để lấy nước từ môi trường nước vào miệng, qua mang theo chiều gần liên tục

- Trong mang cá có nhiều cung mang, cung mang có nhiều phiến mang có màu hồng chúng có nhiều mao mạch để thực q trình hơ hấp lấy O2 cho thể

- Khi cá lên cạn cá bị chết ngạt mang bị khô, cung mang xẹp xuống, mao mạch mang co lại Thí nghiệm 30: Thí nghiệm chứng minh vai trị da ếch, da giun với hơ hấp. I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Chứng minh vai trò da ẩm ướt ếch đồng giun đất với hô hấp - Giun hơ hấp hồn tồn qua da Nếu da bị khơ giun đất chết nhanh

- Ếch đồng hô hâp chủ yếu qua da hô hấp phần phổi nên da ếch bị khơ ếch chết ngạt

- Sơn toàn da ếch da giun đất theo dõi hoạt động chúng III Kết giải thích

- Giun đất bị chết nhanh da khô làm giun không hô hấp qua da được.

(26)

(1) Tại giun đất ếch đồng thường sống nơi ẩm ướt?

Thí nghiệm 31: Thí nghiệm chứng minh tác hại khói thuốc lá. I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Chứng minh tác hại khói thuốc

- Tun truyền việc khơng sử dụng thuốc sức khỏe người

- Cơ sở: Trong khói thuốc chứa chất gây nghiện (nicotin) hàng ngàn chất độc đặc biệt chất có nguy gây ung thư cao

- Dẫn khói thuốc vào nước cất (hoặc nước lọc đun sôi) - Quan sát thay đổi màu sắc nước

- Nước dần đổi màu sang màu vàng, đen

- Trong khói thuốc có nhiều khí độc, chí muội than làm biến đổi màu sắc nước IV Câu hỏi vận dụng.

(1) Tại người nghiện thuốc có nguy ung thư phổi cao?

Thí nghiệm 32: Thực hành: Đo huyết áp, đo nhịp tim, đo thân nhiệt. I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Giúp học sinh kiểm chứng kiến thức học hệ tuần hồn xác định chúng đối tượng động vật điển hình

II Tiến hành thí nghiệm * Chuẩn bị:

- Tim lợn, ếch (có thể sử dụng cóc, chẫu chuộc thay ếch)

- Dụng cụ mổ, khay mổ, kim găm, thấm nước, móc thủy tinh - Dung dịch sinh lí động vật biến nhiệt (NaCl 0,65%)

- Nước ngâm mẩu thuốc hút dở * Cách tiến hành thí nghiệm: - Hủy tủy ếch

- Mổ lộ tim ếch: Dùng kéo kẹp cắt bỏ khoảng da ngực hình tam giác Dùng mũi kéo nâng sụn xương ức, bấm nhát hình V giới hạn mỏm xương ức bụng thẳng Dùng mũi kéo cắt đường dọc sát hai bên xương ức Cắt đường ngang đầu phía trước sụn xương ức Lật bỏ xương ức Ghim rộng bốn chi, cắt bỏ màng bao tim Thường xuyên nhỏ dung dịch sinh lí để tim không bị khô Quan sát số tượng: Trình tự hoạt động chu kì tim; xác định tâm thất hai tâm nhĩ

(27)

- Đếm số nhịp tim phút bình thường sau nhỏ nước ngâm thuốc

- Cuối cắt rời tim thả vào cốc thủy tinh suốt có chứa dung dịch sinh lí để quan sát tính tự động tim

* Quan sát tim lợn: Quan sát để xác định rõ ngăn tim (hai tâm thất hai tâm nhĩ) III Kết giải thích

- Tim ếch có cấu tạo gồm ngăn: tâm nhĩ tâm thất - Tim hoạt động có tính tự động

(1) Tại tim cắt rời khỏi thể trì co bóp thêm thời gian? Ý nghĩa thực tế nghiên cứu tượng nào?

Thí nghiệm 33: THỰC HÀNH: ĐO MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH LÍ Ở NGƯỜI I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Giúp học sinh biết cách xác định số chi tiêu sinh lí người - Biết cách xác định huyết áp, nhịp tim, thân nhiệt

II Cách tiến hành * Chuẩn bị:

- Huyết áp kế điện tử, huyết áp kế đồng hồ - Nhiệt kế

- Đồng hồ bấm giây dụng cụ để hẹn * Cách tiến hành:

* Đếm nhịp tim:

- Đếm nhịp tim thông qua bắt mạch cổ tay Ấn ba ngón tay (ngón trỏ, ngón ngón đeo nhẫn) vào rãnh quay cổ tay (tay để ngửa) đếm số lần mạch đập phút

- Đếm nhịp tim thông qua ống nghe tim phổi Đeo ống nghe tim phổi vào tai đặt đầu ống nghe vào phía ngực bên trái đếm nhịp tim phút

- Đo nhịp tim huyết áp kế điện tử. * Đo huyết áp:

- Đo huyết áp huyết áp kế điện tử

+ Người đo ngồi cánh tay trái duỗi nằm ngang với vị trí tim kéo tay áo lên gần nách

+ Quấn bao cao su bọc vải vừa khít quanh cánh tay trái phía khuỷu tay

+ Ấn công tắc máy tự động đo Đọc giá trị huyết áp tâm thu, huyết áp tâm trương nhịp tim bề mặt máy máy hoàn thành việc đo

- Đo huyết áp huyết áp kế đồng hồ

+ Người đo nằm tư thoải mái ngồi, duỗi thẳng cánh lên bàn kéo tay áo lên gần nách + Quấn bao cao su bọc vải huyết áp kế quanh cánh tay trái phía khuỷu tay

(28)

+ Vặn mở từ từ núm xoay ngược chiều kim đồng hồ để xả hơi, đồng thời dùng ống nghe tim mạch để nghe tiếng đập động mạch cánh tay Khi bắt đầu nghe thấy tiếng đập đọc đồng hồ ghi lại giá trị huyết áp (huyết áp tâm thu) Tiếp tục xả nghe tiếng đập đều bắt đầu không nghe thấy tiếng đập đọc đồng hồ ghi lại giá trị huyết áp (huyết áp tâm trương)

Thí nghiệm 34: Thí nghiệm tính hướng sáng, hướng trọng lực thực vật. I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Làm thí nghiệm hướng sáng hướng đất thực vật

- Tính hướng sáng: Ngọn hướng sáng dương, rễ hướng sáng âm - Tính hướng đất: Ngọn hướng đất âm, rễ hướng đất dương II Tiến hành thí nghiệm

- Giáo viên tổ chức cho học sinh làm thí nghiệm theo nhóm nhà mang sản phẩm đến lớp học hướng động thực hành 25 phịng học mơn

* Thí nghiệm 1: Thí nghiệm tính hướng sáng thực vật

* Chuẩn bị: Cốc dụng cụ trồng cây; hạt giống (ngô, lúa, đỗ …); đất trồng (có thể sử dụng cát, bơng gịn)

* Cách tiến hành thí nghiệm: - Chuẩn bị cốc đựng đất

- Gieo hạt giống (có thể sử dụng hạt giống ủ cho nảy mầm)

- Đặt cốc điều kiện chiếu sáng khác nhau: Cốc đặt nơi có ánh sáng chiếu từ phía xác định (của sổ, hộp có lỗ thủng lấy ánh sáng…); cốc đặt tối hoàn toàn; cốc đặt nằm ngang nghiêng; cốc đặt nơi có ánh sáng đầy đủ

- Chăm sóc chậu cẩn thận quan sát tượng * Thí nghiệm 2: Thí nghiệm tính hướng đất thực vật

- Chuẩn bị: Đĩa có đáy; chng thủy tinh nhựa suốt; nút cao su (hoặc xốp, gỗ) để cắm ghim; ghim nhỏ; panh gắp hạt; dao lam kéo; giấy lọc/ bơng/ miếng vải thấm nước để giữ ẩm cho hạt; Hạt đậu/ngô/lúa nhú mầm

- Tiến hành thí nghiệm:

+ Chọn hạt nảy mầm có rễ mầm thẳng, dùng ghim cắm xuyên qua hạt vừa chọn lên nút cao su (hoặc xốp, gỗ) theo hướng rễ mầm hướng mép nút cao su mầm hướng vào

+ Cắt bỏ tận rễ hạt

+ Đặt nút cao su lên đĩa có nước Phủ giấy lọc lên mầm III Kết giải thích

- Kết thí nghiệm tính hướng sáng thực vật: + Cốc 1: Thân cong phía có ánh sáng

+ Cốc 2: Thân có màu vàng nhạt, thân mềm yếu vươn dài + Cốc 3: Cây cong lên phía

(29)

- Giải thích:

+ Cốc 1: Ánh sáng chiếu từ phía xác định => thân cong phía có ánh sáng => hướng sáng dương

+ Cốc 2: Do thiếu ánh sáng => diệp lục không tổng hợp => thân có màu vàng nhạt xảy tượng mọc vống thân

+ Cốc 3: Do nằm ngang => thân uốn cong lên ngược chiều với sức hút trọng lực => hướng trọng lực âm

+ Cốc 4: Có đủ ánh sáng => sinh trưởng phát triển bình thường, thân có màu xanh - Kết thí nghiệm tính hướng đất thực vật:

+ Rễ mầm nguyên rễ cong xuống dưới; rễ mầm bị cắt đỉnh rễ sinh trưởng ngang - Giải thích:

+ Rễ mầm nguyên rễ => hướng trọng lực dương => cong xuống

+ Rễ mầm bị cắt đỉnh rễ => vị trí tiếp nhận kích thích trọng lực => phản ứng với kích thích trọng lực => sinh trưởng ngang

IV Câu hỏi vận dụng (1)

Thí nghiệm 35: Thí nghiệm thành lập phản xạ cá bơi tới chỗ cho ăn vỗ tay. I Mục đích, sở thí nghiệm.

- Thành lập phản xạ có điều kiện động vật

- Cơ sở: Kết hợp cho cá ăn với kích thích có điều kiện (vỗ tay) cho đên cần vỗ tay cá bơn tới ăn

- Vỗ tay cho cá ăn

- Lặp lại nhiều lần cần vỗ tay cá bơi tới địa điểm cho ăn III Kết giải thích

- Vỗ tay cá bơi tới ăn

- Kết hợp kích thước khơng điều kiện đủ mạnh (có thức ăn) với kích thích có điều kiện (tiếng vỗ tay) thành lập phản xạ có điều kiện cá

- Cá động vật có hệ thần kinh phát triển nên phải tiến hành thí nghiệm nhiều lần Mặt khác không củng cố thường xuyên phản xạ nhanh chóng

(1) Tại lồi động vật thủy tức, đỉa khó thành lập tập tính học được? Thí nghiệm 36: Thí nghiệm chứng minh thời gian đêm tối định hoa ngày ngắn. I Mục đích, sở thí nghiệm.

(30)

- Cây ngày ngắn hoa điều kiện ngày ngắn (thời gian chiếu sáng nhỏ thời gian chiếu sáng tới hạn) Tuy nhiên cần ngắt quãng thời gian đêm tối thời gian chiếu sáng ngắn làm không hoa

- Trồng ngày ngắn điều kiện ngày ngắn

- Khi đạt đến độ tuổi hoa ngắt quãng thời gian đêm tối thời gian chiếu sáng ngắn ngắt quãng thời gian chiếu sáng thời gian đêm tối ngắn

- Khi ngắt quãng thời gian đêm tối thời gian chiếu sáng ngắn khơng hoa - Khi ngắt quãng thời gian chiếu sáng thời gian đêm tối ngắn hoa

- Thời gian đêm tối định đến phản ứng quang chu kì ngày ngắn, định hoa ngày ngắn

(1) Trình bày sở khoa học việc thắp đèn cho vườn thành long mùa đông thắp đèn cho vườn hoa cúc mùa thu

Thí nghiệm 37: Thực hành: Các phương pháp nhân giống vơ tính trồng (giâm, chiết, ghép, ni cấy mơ tế bào).

- Giúp học sinh biết cách chiết cành, ghép cây, giâm cành

- Kĩ thuật giâm, chiết, ghép kĩ thuật nhân giống phổ biến cách ăn II Cách tiến hành.

* Thí nghiệm 1: Giâm cành

- Cắt cành thành đoạn (10 -15cm), có số lượng chồi mắt - Cắm nghiêng vào đất ẩm, phần hom mặt đất

- Theo dõi nảy chồi tốc độ sinh trưởng sinh từ hom (theo bảng sgk -168) - Thí nghiệm làm tập, học sinh nhà làm lại theo dõi để báo cáo kết vào lần thực hành sau

* Thí nghiệm 2: Chiết cành

- Dao sắc cắt vát gọn, gốc ghép cành ghép bề mặt tiếp xúc thật áp sát - Cắt bỏ có cành ghép 1/3 số gốc ghép

- Buộc chặt cành ghép với gốc ghép * Thí nghiệm 3: Ghép cây

- Ghép mắt chữ T:

(31)

ghép giúp cho dòng mạch gỗ di chuyển dễ dàng từ thân gốc ghép sang chồi ghép (không buộc đè lên chồi ghép)

- Ghép cành: Dùng dao sắc cắt vát, gọn gốc ghép cành ghép bề mặt tiếp xúc của cành ghép áp thật sát vào mặt vát gốc ghép Cắt bỏ tất có cành ghép loại bỏ bớt 1/3 số gốc ghép Buộc chặt cành ghép với gốc ghép để đảm bảo cho lưu thơng dịng mạch gỗ

- Giáo viên kiểm tra cách tiến hành kĩ thuật chiết cành, ghép nhóm học sinh - Nhận xét, đánh giá sản phẩm nhóm

(1) Tại nhân giống ăn người ta thường sử dụng kĩ thuật chiết cành, ghép

II Kết luận

- Các nội dung thực hành Sinh học cấp THPT đa dạng Có nhiều nội dung thực hành, thí nghiệm thực lớp hay nhà Tuy nhiên, thí nghiệm, thực hành khai thác sử dụng nhiều khâu khác trình giảng dạy kiểm tra đánh học kiến thức hay để củng cố, kiểm tra đánh giá

- Việc tổ chức hướng dẫn học sinh tiến hành nội dung thực hành phát huy tốt khả làm việc nhóm, tính tự giác, khả sáng tạo niềm đam mê khoa học

- Việc tăng cường tổ chức dạy đơi với hành góp phần thực thắng lợi cơng đổi tồn diện giáo dục

- Việc thiết kế, xây dựng nội dung sử dụng thí nghiệm, thực hành thực theo các nội dung dạy học Sinh học (ban bản) hành Trong thực tế, việc sử dụng đa dạng với cách thức khác mục đích khác giảng dạy lớp tùy theo điều kiện thực tế khả học sinh, điều kiện phịng thí nghiệm thực hành, vườn trường, đồ dùng thí nghiệm, phương tiện có liên quan

(32)

KHẢ NĂNG ÁP DỤNG CỦA SÁNG KIẾN

Trong thực tế giảng dạy, sáng kiến áp dụng dạy trên lớp, bồi dưỡng HSG, đề thi HSG Tùy vào đặc điểm lớp mà việc sử dụng thí nghiệm ảo, cho học sinh thực hành đem lại kết đáng khả quan như:

- Học sinh hứng thú tích cực học, khơng khí lớp học sơi học ln gắn liền lí thuyết với thực hành

- Kĩ thực hành thí nghiệm thực nghiệm, thao tác tiến hành học sinh tiến lên nhiều - Khả ghi nhớ kiến thức gắn với tượng, khả giải thích tượng thực tiễn có tiến rõ rệt

- Học sinh chủ động học, em có hội thể thân, có hội rèn luyện lực thân lực hợp tác thơng qua làm việc nhóm, lực thuyết trình trước lớp, lực tranh luận phản biện ý kiến cá nhân, lực thực hành thí nghiệm, lực tự học, lực giải vấn đề,

- Sáng kiến sử dụng tài liệu tham khảo cho việc giảng dạy môn sinh học cấp THPT trường trung học phổ thông, tài liệu ôn thi HSG môn Sinh học

8 Những thông tin cần bảo mật (nếu có):

Các điều kiện cần thiết để áp dụng sáng kiến:

- Học sinh học chương trình sách giáo khoa theo quy định Bộ giáo dục đào tạo hành - Với nội dung thí nghiệm, thực hành ảo cần trình chiếu cần có điều kiện: máy chiếu, máy tính, loa - Với nội dung thực hành khác, giáo viên linh động tổ chức cho học sinh thực lớp, phịng thí nghiệm, vườn trường nhà

10 Đánh giá lợi ích thu dự kiến thu áp dụng sáng kiến theo ý kiến tác giả theo ý kiến tổ chức, cá nhân tham gia áp dụng sáng kiến lần đầu, kể áp dụng thử (nếu có) theo nội dung sau:

- SKKN áp dụng đóng góp tích cực vào xu đổi phương pháp giảng dạy theo hướng phát triển lực học sinh, nâng cao chất lượng giảng môn học tăng cường hứng thú học sinh với môn học

10.1 Đánh giá lợi ích thu dự kiến thu áp dụng sáng kiến theo ý kiến tác giả: - SKKN tiếp tục hoàn thiện đem lại lợi ích tích cực cho trình giảng dạy đặc thù giáo viên mơn Sinh học tiếp cận dần với xu đổi chương trình giáo dục phổ thơng thời gian tới

10.2 Đánh giá lợi ích thu dự kiến thu áp dụng sáng kiến theo ý kiến tổ chức, cá nhân:

- SKKN góp phần tích cực việc cải thiện trạng dạy học Sinh học nói riêng mơn khoa học thực nghiệm nói chung Điều góp phần nâng cao chất lượng trình dạy học nhà trường

(33)

ĐƠN VỊ TRƯỜNG THPT LÊ XOAY Độc lập – Tự – Hạnh phúc PHIẾU ĐĂNG KÝ VIẾT SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM

CẤP: NGÀNH: ; TỈNH: I. Thông tin tác giả đăng ký SKKN

1. Họ tên: TĂNG VĂN ĐẠI 2. Ngày sinh: 29/01/1985

3. Đơn vị công tác: Trường THPT Lê Xoay 4. Chuyên môn: Sinh học

5. Nhiệm vụ phân công năm học: Giảng dạy môn sinh học lớp 10, 11. II. Thông tin sáng kiến kinh nghiệm

1. Tên sáng kiến kinh nghiệm: Phát huy khả sáng tạo học sinh thông qua hướng dẫn các nội dung thực hành môn Sinh học cấp THPT

2. Cấp học (Mầm non, Tiểu học, THCS, THPT, GDTX): THPT 3. Mã lĩnh vực theo cấp học: 56

4. Thời gian nghiên cứu: Từ tháng 09/2018 đến tháng 1/2020 5. Địa điểm nghiên cứu: Trường THPT Lê Xoay

6. Đối tượng nghiên cứu: Học sinh lớp 10, 11, 12.

Ngày tháng năm 20 Ngày tháng năm 20 Ngày tháng năm 20

THỦ TRƯỞNG ĐƠN VỊ

(Ký, ghi rõ họ tên, đóng dấu)

TỔ TRƯỞNG/NHĨM TRƯỞNG CHUYÊN MÔN

(Ký, ghi rõ họ tên)

NGƯỜI ĐĂNG KÝ

(Ký, ghi rõ họ tên)

(34)

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc

ĐƠN ĐỀ NGHỊ

CÔNG NHẬN SÁNG KIẾN CẤP CƠ SỞ Kính gửi: Hội đồng Sáng kiến Sở GD&ĐT Vĩnh Phúc Tên là: Tăng Văn Đại

Chức vụ (nếu có): Giáo viên

Đơn vị/địa phương: Trường THPT Lê Xoay Điện thoại: 0988632741

Tôi làm đơn trân trọng đề nghị Hội đồng Sáng kiến Sở GD&ĐT Vĩnh Phúc xem xét công nhận sáng kiến cấp sở cho sáng kiến/các sáng kiến Hội đồng Sáng kiến sở công nhận sau đây:

Tên sáng kiến: Phát huy khả sáng tạo học sinh thông qua hướng dẫn nội dung thực hành mơn Sinh học cấp THPT (Có Báo cáo kết nghiên cứu, ứng dụng sáng kiến kèm theo)

Tôi xin cam đoan thông tin nêu đơn trung thực, thật, không xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ người khác hồn tồn chịu trách nhiệm thơng tin nêu đơn

Xác nhận Thủ trưởng đơn vị

(Ký tên, đóng dấu)

Vĩnh Tường, ngày 10 tháng năm 2020

Người nộp đơn