Đang tải... (xem toàn văn)
1.Dựa vào các đặc điểm về hình dạng quả, số lượng hạt, đặc điểm hạt, mục đích sử dụng, vỏ quả ,… mà ta có thể phân chia các loại quả khác nhau.?. QUẢ KHÔ?[r]
(1)Năm học 2019 - 2020
PHÒNG GD-ĐT THỊ XÃ NINH HÒA TRƯỜNG THCS TRỊNH PHONG
(2)CHƯƠNG VII - QUẢ VÀ HẠT TIẾT 39 - BÀI 32
CÁC LOẠI QUẢ
I CĂN CỨ VÀO ĐẶC ĐIỂM NÀO ĐỂ PHÂN CHIA CÁC LOẠI QUẢ?
(3)T39-B32: QUẢ VÀ HẠT Mục tiêu học:
1 Kiến thức:
- Biết cách phân chia thành nhóm khác
- Dựa vào đặc điểm vỏ để chia thành hai nhóm khô thịt
2 Kỹ năng:
- Rèn kỷ quan sát, so sánh thực hành
- Rèn kỹ làm việc độc lập thảo luận nhóm
- Vận dụng kiến thức để bảo quản,chế biến quả, hạt sau thu hoạch
3 Thái độ :Giáo dục ý thức bảo vệ thiên nhiên
4 Năng lực:
(4)Quả gồm vỏ hạt.
Vỏ quả
(5)1 Căn vào đặc điểm để phân chia loại quả?
(6)Quả thìa Quả chị Quả cải
Quả mơ
Quả
Quả táo ta Quả đậu Hà Lan
Quả cà chua Quả chanh
Quả đu đủ
Em quan sát Hình 32 Một số
(7)THẢO LUẬN (3’)
Hãy quan sát tất loại mang đến lớp các loại có hình 32, trả lời câu hỏi sau:
1 Hãy viết lại đặc điểm mà em dùng để phân chia loại
(8)Quả thìa Quả chị Quả cải
Quả mơ
Quả bơng
Quả táo ta Quả đậu Hà Lan
Quả cà chua Quả chanh
Quả đu đủ
(9)Quả thìa Quả chị Quả cải
Quả mơ
Quả
Quả táo ta Quả đậu Hà Lan
Quả cà chua Quả chanh
Quả đu đủ
(10)QUẢ KHÔ
Quả cải
Quả chòQuả chò
Quả đậu
Hà Lan Quả thìa Quả bơng
QUẢ THỊT
Quả đu đủ
Quả chanh
Quả mơ
Quả táo Quả cà chua
(11)1 Quả khơ chín có đặc điểm gì? Ví dụ khác
- Quả khơ chín vỏ khơ, cứng mỏng.
QUẢ KHƠ
Quả cải Quả chòQuả chò
(12)2 Quả thịt chín có đặc điểm gì? Ví dụ khác
- Quả thịt chín mềm, vỏ dày,chứa đầy thịt quả
QUẢ THỊT
Quả đu đủ
Quả chanh
Quả mơ
(13)1 Căn vào đặc điểm để phân chia loại quả?
Căn vào đặc điểm vỏ phân chia thành nhóm chính:
- Quả khơ chín vỏ khơ, cứng mỏng VD:
- Quả thịt chín mềm, vỏ dày,chứa đầy thịt VD:
(14)2 Các loại chính a/ Các loại khơ:
Quả khơ chia thành nhóm? Đặc điểm nhóm gì?
QUẢ KHƠ
Quả khơ nẻ: chín khơ vỏ có khả tự tách cho hạt rơi ngoài: cải, loại đậu, đậu bắp, chi chi, bông,…
Quả khơ khơng nẻ: chín vỏ khơng tự tách ra: thìa là, chị, …
(15)QUẢ KHƠ
Quả cải Quả chịQuả chị
(16)Quả cải Quả đậu Hà Lan Quả chịQuả chị
Quả bơng Quả thìa là
(17)Vỏ họ Đậu
Hoa củ cải
Quả Hoa
sữa
Quả lăng
(18)Quả cúc Quả giáng hương
Quả trắc Quả thuốc phiện
Một số quả khô
không nẻ
Một số quả khô
(19)Vì phải thu hoạch loại đỗ trước khi chín khơ?
Người ta phải thu hoạch loại đỗ ( xanh, đen …) trước chín khơ để đợi đến lúc
(20)2 Các loại chính b/ Các loại thịt:
Quả thịt chia thành nhóm? Đặc điểm nhóm gì?
QUẢ THỊT QUẢ THỊT
Quả mọng: Quả chín gồm tồn thịt quả
(21)QUẢ THỊT
Quả đu đủ
Quả chanh
Quả mơ
(22)Quả đu đủ Quả chanh Quả mơ
Quả táo Quả cà chua
(23)Một số mọng
Đu đủ Cà chua
Nho
Chuối
Bưởi
(24)Một số hạch Một số hạch
Đào
Dừa
Hạnh đào nhân
Cà phê
(25)(26)(27)Quả vả
Quả táo Hoa ổi
Quả vải Quả dâu tây
(28)Người ta có cách để bảo quản chế biến loại quả thịt ?
(29)Bảo quản chế biến loại quả
Cho vào túi nilong để nhiệt độ lạnh
Phơi khô
(30)Tích cực tham gia bảo vệ mơi trường
Tích cực tham gia bảo vệ mơi trường
Sử dụng hơp lí thuốc bảo vệ thực vật
Sử dụng hơp lí thuốc bảo vệ thực vật
Sử dụng thực phẩm
Sử dụng thực phẩm
an toàn
(31)(32)Câu 1: Có loại là:
A Quả khơ thịt B Quả mọng hạch
C Quả khô nẻ khô không nẻ D Quả khô mọng.
Câu 2: Nhóm gồm tồn thịt:
A Quả táo, me, mít B Quả ớt, cà, đậu
C Quả quýt, chanh, bưởi D Quả đu đủ, đậu, chò.
(33)LUYỆN TẬP
Câu 3: Khi chín, vỏ khơng có khả tự nứt ?
A Quả B Quả me
C Quả đậu đen D Quả cải
Câu Quả mọng ?
A Quả đu đủ B Quả đào
(34)1 Căn vào đặc điểm để phân chia loại quả?
Căn vào đặc điểm vỏ để phân chia loại quả.
2 Các loại chính
a Phân biệt loại khô:
- Qủa khơ : chín vỏ khơ, cứng, mỏng. - Có loại :
+ khơ nẻ : chín khơ, vỏ có khả tự tách (chi chi, bông, đậu xanh, )
+ khô không nẻ : chín khơ, vỏ khơng tự tách (mướp, phượng, thìa là, chị,…)
b Phân biệt loại thịt:
- Qủa thịt : chín mềm, vỏ dày chứa đầy thịt quả - Có loại :
+ mọng : phần thịt dày, mọng nước (chanh, cà chua,…) + hạch : có hạch cứng chứa hạt bên trong.
(mơ, táo ta, dừa, xoài,…)
(35)Hướng dẫn nhà * Bài cũ: (HS làm vào giấy làm bài)
Câu Dựa vào đặc điểm để phân biệt khô thịt? Hãy kể tên loại khơ, loại thịt có địa phương em
Câu Người ta có cách để bảo quản chế biến loại thịt?
* Bài mới:
- Đọc 33: Hạt phận hạt